第一篇：工商聯(lián)誠信建設(shè)實(shí)施內(nèi)容

鋼城區(qū)工商聯(lián)界

關(guān)于開展誠信工作的活動(dòng)內(nèi)容

1、建立誠信經(jīng)營的自律機(jī)制。引導(dǎo)企業(yè)樹立責(zé)任意識(shí)，在信貸、納稅、履行合同等方面講究誠信，把不偷稅漏稅、不制假造假、不搞合同欺詐、不拖欠職工工資等作為企業(yè)經(jīng)營守法的基本準(zhǔn)則。

2、狠抓信用體系建設(shè)。要把保證質(zhì)量和滿足顧客要求放在第一位，堅(jiān)持“質(zhì)量第一、信譽(yù)第一”的服務(wù)宗旨，以質(zhì)量和服務(wù)為依托，狠抓全面質(zhì)量管理，建立一套規(guī)范化、科學(xué)化和制度化的質(zhì)量管理體系，提高企業(yè)質(zhì)量管理水平，更好地為群眾服務(wù)。

3、要積極更新經(jīng)營理念，推動(dòng)企業(yè)誠信建設(shè)。要充分發(fā)揮企業(yè)黨工團(tuán)在誠信建設(shè)中的積極作用，在維護(hù)信譽(yù)、塑造企業(yè)文化中發(fā)揮核心作用。通過廣泛開展精神文明建設(shè)，加強(qiáng)員工職業(yè)道德教育，增強(qiáng)全員信用觀念，使誠信變成員工自覺行為，貫穿于企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中，為公司的持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的思想道德基礎(chǔ).4、廣泛開展多種形式的主題公益活動(dòng)。爭當(dāng)和諧發(fā)展的表率。引導(dǎo)企業(yè)樹立對職工和社會(huì)的責(zé)任意識(shí)，在職工維權(quán)、環(huán)境保護(hù)、慈善募捐等方面承擔(dān)責(zé)任。實(shí)行企業(yè)包村制度，鼓勵(lì)企業(yè)投身公益事業(yè)，積極參與包村扶貧、捐資助學(xué)等光彩事業(yè)活動(dòng)。

區(qū)工商聯(lián)

2014年3月3日

第二篇：誠信建設(shè)——誠信道德教育內(nèi)容

餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德

我國餐飲服務(wù)行業(yè)迅速發(fā)展，從業(yè)人員隊(duì)伍不斷壯大。近年來，對烹飪專業(yè)技術(shù)的傳授與培訓(xùn)取得了顯著成效，但在食品安全職業(yè)道德教育方面的力度相對較弱，少數(shù)人的不道德行為直接影響新一代從業(yè)人員隊(duì)伍的形象，影響中國飲食文化的傳承和發(fā)揚(yáng)光大，影響公眾的身體健康與生命安全，黨中央、國務(wù)院在“十二五”規(guī)劃中將“保障食品藥品安全”列為公共安全體系建設(shè)的首要任務(wù)，2011年5月，國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室印發(fā)了《食品安全宣傳教育工作綱要(2011—2015年)》，明確要求各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人每人每年接受不少于40小時(shí)的食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識(shí)和行業(yè)道德倫理的集中培訓(xùn)，標(biāo)志著我國食品安全職業(yè)道德培訓(xùn)列入制度化范疇，2011年，溫家寶總理在同國務(wù)院參事和中央文史研究館館員座談時(shí)說，近年來相繼發(fā)生的惡性食品安全事件足以表明，誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步。我們必須把加強(qiáng)同市場經(jīng)濟(jì)、民主法治、和諧社會(huì)建設(shè)相適應(yīng)的道德文化建設(shè)放到更加突出、更加重要的位置上來，要在全社會(huì)大力加強(qiáng)遭德文化建設(shè)，形成講誠信、講責(zé)任、講良心的強(qiáng)大輿論氛圍。

一、餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德的基本含義

餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德是餐飲服務(wù)單位從事食品經(jīng)營的基本道德，它是以一般的社會(huì)道德為基礎(chǔ)，是從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、食品安全責(zé)任、食品安全紀(jì)律和食品安全技能在食品加工經(jīng)營過程中的綜合反映，屬于自律范圍。通過加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德建設(shè)，對加工經(jīng)營過程予以道德性規(guī)范，既是對食品從業(yè)人員在職業(yè)活動(dòng)中的行為要求，又是餐飲服務(wù)單位對社會(huì)應(yīng)承擔(dān)的道德責(zé)任。食品安全職業(yè)道德是整個(gè)社會(huì)道德體系的重要組成部分，是社會(huì)文明發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。因此加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德建設(shè)是現(xiàn)代餐飲服務(wù)行業(yè)健康發(fā)展的先決條件。

餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德是從業(yè)人員綜合素質(zhì)的反映，其基本要求是如何做人、如何做事。針對性地說，就是要提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員的食品安全綜合素質(zhì)。每二名從業(yè)人員都有自己的道德認(rèn)識(shí)，他們的食品安全道德觀念直接影響著食品安全狀況。發(fā)生食品安全事故對于餐飲服務(wù)單位是致命性打擊。因此餐飲服務(wù)單位要高度重視食品安全職業(yè)道德教育工作，不僅在觀念上對員工加強(qiáng)引導(dǎo)，行為上嚴(yán)格約束，還要不同斷地開展食品安全職業(yè)道德教育。工作條件、勞動(dòng)強(qiáng)度、福利待遇、企業(yè)文化也直接影響員工的食品安全職業(yè)道德觀。餐飲服務(wù)單位要做到“依法樹德，以德服人”，應(yīng)采取各項(xiàng)保障措施樹立員工的主人翁意識(shí)，讓員工有穩(wěn)定感、榮譽(yù)感、尊嚴(yán)感，食品安全的職業(yè)道德建設(shè)自然也就有了保證。

二、餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德規(guī)范的內(nèi)容

廣義地說，餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德應(yīng)包括餐飲服務(wù)單位涉及食品安全的一切行為。這里包括食品安全法律法規(guī)要求的行為和未被要求的行為。餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)依法、誠信進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，要牢固樹立第一責(zé)任人的意識(shí)，因此需要餐飲服務(wù)單位學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)，白覺遵守法律法規(guī)要求，樹立誠信經(jīng)營意識(shí)，最大限度地減小食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保證消費(fèi)者的飲食安全。

遵守職業(yè)道德，也是保證餐飲服務(wù)單位自身健康發(fā)展的先決條件。職業(yè)道德建設(shè)不僅是精神文明建設(shè)的一個(gè)重要方面，也是一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)文明的重要標(biāo)志之一。餐飲服務(wù)行業(yè)應(yīng)大力們導(dǎo)以“遵守法律法規(guī)，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任；配合監(jiān)管執(zhí)法，接受社會(huì)監(jiān)督；堅(jiān)持誠信經(jīng)營，追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)；遵守操作規(guī)程，確保飲食安全”為主要內(nèi)容的職業(yè)道德觀。(一)遵守法律法規(guī)，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任

“合格的食品是生產(chǎn)出來的，不是檢驗(yàn)出來的，更不是監(jiān)督出來的”，這是食品行業(yè)品控中常用的一旬話，食品檢驗(yàn)是“破壞性”檢驗(yàn)，并且由于檢驗(yàn)時(shí)間、檢驗(yàn)條件等諸多原因，餐飲食品不可能對其檢驗(yàn)后再提供給消費(fèi)者食用。監(jiān)管部門對食品安全的監(jiān)督只是某一時(shí)間點(diǎn)的監(jiān)督，不可能對每一天的所有食品加工過程都進(jìn)行監(jiān)督。因此食品安全的控制重點(diǎn)在餐飲服務(wù)單位日常加工中的自覺執(zhí)行。餐飲服務(wù)單位是保證食品安全的第一責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)承擔(dān)起保證食品安全的社會(huì)責(zé)任。

現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)法治社會(huì)，作為以保障食品安全為己任的餐飲服務(wù)從業(yè)人員，更應(yīng)該認(rèn)真學(xué)法、自覺守法。法律法規(guī)制定的各項(xiàng)要求是經(jīng)過食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并將食品安全風(fēng)險(xiǎn)降低到可接受水平的措施，按照要求進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，能夠最大限度地保證食品安全，確保避免食品安全事故對消費(fèi)者和餐飲服務(wù)單位的雙重打擊。

餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹定食品安全法多及其實(shí)施條例、(餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法多等法律法規(guī)，特別是(餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范是對餐飲服務(wù)單位日常加工的實(shí)操性要求，對餐飲服務(wù)單位具有較強(qiáng)的操作性意義。同時(shí)，遵紀(jì)守法是各行各業(yè)職業(yè)道德的基本要求，也是每一個(gè)公民的道德底線和立身處世之本。(二)配合監(jiān)管執(zhí)法，接受社會(huì)監(jiān)督

監(jiān)督管理部門的監(jiān)管執(zhí)法是行政機(jī)關(guān)依照法定權(quán)限和法定程序，行使行政管理職權(quán)、履行職責(zé)、貫徹和實(shí)施法律的活動(dòng)。餐飲服務(wù)的食品安全監(jiān)督執(zhí)法也是在驗(yàn)證餐飲服務(wù)單位是否按照法律法規(guī)的要求進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，其最終目的是保障消費(fèi)者的飲食安全，這一點(diǎn)與餐飲服務(wù)單位的食品安全責(zé)任是一致的。如上所述；法律法規(guī)制定的各項(xiàng)要求是經(jīng)過食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并將食品安全風(fēng)險(xiǎn)降低到可接受水平的措施。法律法規(guī)的要求有根多是技術(shù)性要求，從業(yè)人員不易理解，監(jiān)督執(zhí)法也是監(jiān)督人員幫助餐飲服務(wù)單位理解其要求，并按照要求進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，幫助餐飲服務(wù)單位最大限度地保證食品安全。因此餐飲服務(wù)單位應(yīng)積極主動(dòng)地配合監(jiān)督執(zhí)法，對監(jiān)督人員提出的整改措施加以改進(jìn)。

社會(huì)監(jiān)督是一種非國家性質(zhì)的監(jiān)督。主要方式是對餐飲服務(wù)單位的食品安全措施情況提出批評(píng)建議和對違法違紀(jì)行為進(jìn)行控告檢舉等，不產(chǎn)生法律后果，也不具有法律上的強(qiáng)制性。社會(huì)監(jiān)督是同家監(jiān)督的重要來源和重要補(bǔ)充，體現(xiàn)了人民直接參加國家管理、行使當(dāng)家做主的權(quán)力，可以使監(jiān)管部門的監(jiān)管工作與餐飲服務(wù)單位的食品安全控制建立在廣泛的群眾基礎(chǔ)之上。主要途徑是：①公眾監(jiān)督。主要是指公民通過批評(píng)、建議、檢舉、揭發(fā)、申訴、控告等基本方式對餐飲服務(wù)單位食品安全情況進(jìn)行監(jiān)督。②社會(huì)團(tuán)體監(jiān)督。主要指各種社會(huì)組織和利益集團(tuán)對餐飲服務(wù)單位的食品安全情況進(jìn)行監(jiān)督。社會(huì)團(tuán)體通過對話、輿論宜傳等形式，構(gòu)成監(jiān)督。③輿論監(jiān)督。是指社會(huì)利用各種傳播媒介和采取多種形式表達(dá)和傳導(dǎo)有一定傾向的議論、意見及種法，以實(shí)現(xiàn)對餐飲服務(wù)單位食品安全運(yùn)行中偏差行為的矯正和制約。對新聞媒體有關(guān)的批評(píng)性報(bào)道，要本著有則改之、無則加勉的態(tài)度，實(shí)事求是地及時(shí)進(jìn)行調(diào)查和處理。

每一位能夠接觸到餐飲食品的社會(huì)成員，都有權(quán)對餐飲服務(wù)單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督。如此龐大的社會(huì)監(jiān)督隊(duì)伍以及他們對食品安全的自覺監(jiān)督，是餐飲服務(wù)單位改進(jìn)食品安全控制措施的重要信息來源。餐飲服務(wù)單位應(yīng)主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，不斷改進(jìn)食品安全管理制度。(三)堅(jiān)持誠信經(jīng)營，追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)

誠信經(jīng)營是各行業(yè)職業(yè)道德的靈魂，是餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德的核心和基礎(chǔ)。誠信是道德，有人將其形象地比喻為公民的第二個(gè)“身份證”，是行為誠實(shí)與承諾守信的組合。誠信是人人必備的優(yōu)良品格，是“立人之道”。即待人處事真誠、老實(shí)、講信譽(yù)，言必信、行必果。誠實(shí)守信，既是食品安全職業(yè)道德的重要內(nèi)容，又是餐飲服務(wù)單位在市場竟?fàn)幹猩婧桶l(fā)展的基石。餐飲服務(wù)單位在接待每一位消費(fèi)者時(shí)，實(shí)際上已經(jīng)對該名消費(fèi)者進(jìn)行了食品安全的承諾。安全是食品的基本物性，但安全性通過感官很難判斷，因此餐飲服務(wù)單位必須在行為上誠實(shí)守信，兌現(xiàn)對消費(fèi)者的承諾；嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)食品安全的

相關(guān)要求進(jìn)行食品加工，不弄虛作假、不偷工減料、不以次充好，隨意降低食品安全控制成本，變相損害消費(fèi)者利益。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)的宗旨是做到讓消費(fèi)者滿意，消費(fèi)者滿意的不僅是美味的食品、典雅的裝修和周到的服務(wù)，更是安全的食品。安全的食品不僅是消費(fèi)者的健康需求，也是消費(fèi)者合法權(quán)益的保護(hù)，同樣是餐飲服務(wù)提供者應(yīng)盡的義務(wù)。在食品安全備受關(guān)注的今天，保證食品安全應(yīng)當(dāng)成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)中重要的組成部分。對待消費(fèi)者，要本著高度的責(zé)任感，尊重消費(fèi)者權(quán)益，它是餐飲從業(yè)人員職業(yè)道德要求的最終歸宿。網(wǎng)際著名飯店創(chuàng)始人希爾頓先生說：“我寧愿住在只有破舊的地氈和簡陋的環(huán)境里，也不愿走進(jìn)只有豪華設(shè)施，卻沒有真誠微笑的地方?！蓖瑯?，在目前人們高度關(guān)注健康的時(shí)代，寧愿食品的口味差一點(diǎn)，也不

愿食用不安全的食品，影響自己的健康。因此餐飲服務(wù)單位每一名從業(yè)人員要以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度制做每一道萊品，保證每一種萊品的安全。只有消費(fèi)者滿意，員工的工作才能得到認(rèn)可，餐飲服務(wù)單位才能贏得消費(fèi)者的贊譽(yù)。(四)遵守操作規(guī)程，確保飲食安全

餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)對餐飲服務(wù)單位保障食品安全提出了要求。我國餐飲服務(wù)行業(yè)種類繁多、千差萬別，有世界百強(qiáng)的跨國公司，也有十幾個(gè)座位的小吃店，法律法規(guī)在制定過程中盡可能全面考慮，但也會(huì)存在未被顧及的方面。因此要求餐飲服務(wù)單位依照法律法規(guī)總體要求，從職業(yè)道德的角度出發(fā)，制定本單位保障食品安全的操作規(guī)程。制定食品安全操作規(guī)程應(yīng)從本單位實(shí)際操作狀況出發(fā)，確?？蓪?shí)施性和有效性。例如《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》要求餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守國家食品藥品監(jiān)督管理部門制定的餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，其中要求在制作加工過程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐敷變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用。餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)依照此要求制定更為適合本單位的操作規(guī)程：針對本單位加工食品的種類，制定各類食品在不同加工環(huán)節(jié)的感官鑒別標(biāo)準(zhǔn)，對涉及的操作人員實(shí)施培訓(xùn)，要求操作人員認(rèn)真執(zhí)行，并定期對其考核。因此作為一名優(yōu)秀的食品從業(yè)人員，廚師不但要有精湛的烹飪技法，還須嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)程，為消費(fèi)者提供安全的食品；餐廳服務(wù)員不僅要能掌握嫻熟的禮儀服務(wù)技能，為消費(fèi)者消費(fèi)做好各方面的細(xì)致服務(wù)工作，還要掌握食品安全的基本常識(shí)，如食品的就餐時(shí)限、基本的感官鑒別等；管理人員要具備統(tǒng)籌全局、防微杜漸的能力，努力為消費(fèi)者營造安全的飲食環(huán)境，還要深人研究掌握食品安全法律法規(guī)要求，結(jié)合本單位自身特點(diǎn)，建立健全食品安全控制措施和制度，制訂各項(xiàng)操作規(guī)程，培訓(xùn)從業(yè)人員并遵照執(zhí)行。

餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員的文化水平、專業(yè)素質(zhì)和食品安全意識(shí)，直接影響到我國餐飲服務(wù)行業(yè)的健康發(fā)展。幾年前，某市餐飲系統(tǒng)曾對市內(nèi)26家飯店70名從業(yè)人員進(jìn)行了學(xué)歷抽樣調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，大專學(xué)歷占1.4%，高中文化程度占22.9%，初中文化程度占40%，小學(xué)文化程度占35.7%。在崗位的一批30～45歲的從業(yè)人員，小學(xué)學(xué)歷占52.6%。他們都是年富力強(qiáng)的企業(yè)骨于，有著過硬的烹飪技藝，能烹制出色、香、味、形俱全的菜品，但對食品安全知識(shí)、科學(xué)合理烹調(diào)等理論知識(shí)了解少，這在很大程度上阻礙了餐飲服務(wù)行業(yè)的整體發(fā)展。因此只有不斷提高餐飲從業(yè)人員科學(xué)文化水平，加強(qiáng)食品安全知識(shí)教育，掌握先進(jìn)的技能，積累豐富的經(jīng)驗(yàn)，才能在現(xiàn)代餐飲服務(wù)行業(yè)中發(fā)揮更大作用。

綜上所述，在餐飲服務(wù)行業(yè)應(yīng)大力倡導(dǎo)以“遵守法律法規(guī)，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任；配合監(jiān)管梆法，接受社會(huì)監(jiān)督；堅(jiān)持誠信經(jīng)營，追求優(yōu)質(zhì)服務(wù)；遵守操作規(guī)程，確保飲食安全”為主要內(nèi)容的職業(yè)道德觀。重視職業(yè)道德教育與專業(yè)技能培訓(xùn)，完善保障餐飲服務(wù)食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，為促進(jìn)和諧社會(huì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德建設(shè) 餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德建設(shè)應(yīng)從培養(yǎng)良好的職業(yè)認(rèn)識(shí)、職業(yè)情感、職業(yè)信念、職業(yè)行為和職業(yè)習(xí)慣等五個(gè)方面著手進(jìn)行。也就是在不斷提高職業(yè)認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，逐步加深職業(yè)感情，磨練職業(yè)意志，進(jìn)而堅(jiān)定職業(yè)信念，養(yǎng)成良好的職業(yè)行為和習(xí)慣，達(dá)到具有高尚職業(yè)道德的目的。

一、餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德建設(shè)的途徑

餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德建設(shè)著力從以下五個(gè)方面進(jìn)行：(一)提高職業(yè)認(rèn)識(shí)

就是按照餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德的要求，牢固樹立食品安全意識(shí)，深刻認(rèn)識(shí)自己所從事職業(yè)的性質(zhì)、地位和作用，明確服務(wù)對象、食品安全操作規(guī)范和應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)，認(rèn)識(shí)自己在餐飲服務(wù)活動(dòng)中應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)，以提高熱愛本職工作的自覺性。(二)培養(yǎng)職業(yè)感情

就是在熱愛本職工作的基礎(chǔ)上，從高處著想，低處著手，一點(diǎn)一滴地培養(yǎng)自己對本職工作的感情，不斷加深對自身職業(yè)的光榮感和責(zé)任感。

(三)磨練職業(yè)意志

就是要求從事職業(yè)活動(dòng)和履行職業(yè)職責(zé)的從業(yè)人員，在對消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的過程中，努力鍛煉自己，用堅(jiān)強(qiáng)的意志去克服和解決各種矛盾，處理好內(nèi)外的人際關(guān)系。始終堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，營造安全的飲食環(huán)境為宗旨，狠抓服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率和服務(wù)效果三個(gè)重要環(huán)節(jié)，用細(xì)心、耐心、誠心換取消費(fèi)者放心和滿意。(四)堅(jiān)定職業(yè)信念

就是要求不同崗位上的從業(yè)人員，干一行，愛一行，專一行，在工作中加強(qiáng)食品安全知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)，不斷提升業(yè)務(wù)素質(zhì)和專業(yè)技能，出類拔萃，為實(shí)現(xiàn)職業(yè)理想而堅(jiān)持不懈地努力。(五)養(yǎng)成良好的職業(yè)行為和習(xí)慣

職業(yè)行為和習(xí)慣是在職業(yè)認(rèn)識(shí)、情感、意志和信念的支配下所采取的行動(dòng)。經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐，當(dāng)良好的職業(yè)行為成為自覺的行動(dòng)而習(xí)以為常的時(shí)候，就形成了職業(yè)習(xí)慣。

以上各個(gè)因素之間，是相互聯(lián)系、相互作用、相互促進(jìn)的，只有發(fā)揮所有職業(yè)因素的作用，才能達(dá)到具有高尚的食品安全職業(yè)道德的目的。

二、餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德建設(shè)的保障措施

餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德建設(shè)，要從餐飲服務(wù)單位整個(gè)運(yùn)營系統(tǒng)的實(shí)際情況出發(fā)，把食品安全職業(yè)道德建設(shè)與日常的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)結(jié)合起來；與加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)結(jié)合起來；與推進(jìn)科學(xué)化、規(guī)范化管理結(jié)合起來。從業(yè)人員要自覺服從食品安全職業(yè)道德建設(shè)的總?cè)蝿?wù)和總要求，使食品安全職業(yè)道德建設(shè)的任務(wù)貫穿、滲透和分解落實(shí)到各項(xiàng)具體工作中，腳踏實(shí)地，務(wù)求實(shí)效。重點(diǎn)應(yīng)在以下方面強(qiáng)化保障措施：

(一)自覺遵守食品安全各項(xiàng)法律法規(guī)

餐飲服務(wù)單位要自覺遵守國家(食品安全法)等相關(guān)法律法規(guī)。嚴(yán)格執(zhí)行(餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法多和(餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范)，樹立良好的食品安全社會(huì)信譽(yù)與形象。(二)健全企業(yè)管理紀(jì)律

紀(jì)律是職業(yè)道德建設(shè)的首要條件，遵守餐飲服務(wù)食品安全職業(yè)道德應(yīng)從食品安全紀(jì)律上嚴(yán)格約束員工。紀(jì)律有兩方面的內(nèi)容；一是公司制度，二是具體的崗位責(zé)任。從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)遵守公共的社會(huì)職業(yè)道德，在此基礎(chǔ)上嚴(yán)格執(zhí)行本單位的各項(xiàng)食品安全管理制度，在自己的崗位上做好本職食品安全工作。(三)秉承市場交易規(guī)則

加強(qiáng)從業(yè)人員隊(duì)伍素質(zhì)建設(shè)，開展公平競爭，追求誠信第一。把“以德經(jīng)商”和“誠信為本”作為餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營理念。嚴(yán)禁弄虛作假、掩蓋食品缺陷、以次充好。強(qiáng)化制度建設(shè)和管理，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，培育品牌和信譽(yù)。(四)加強(qiáng)職業(yè)道德組織管理

餐飲服務(wù)單位要加強(qiáng)食品安全職業(yè)道德的組織管理，各級(jí)管理者要切實(shí)把食品安全職業(yè)道德建設(shè)納入管理對象，要與生產(chǎn)經(jīng)營工作同規(guī)劃、同部署、同考核，把從業(yè)人員的食品安全職業(yè)道德素質(zhì)作為考核、評(píng)比的重要內(nèi)容，塑造典型，揭示問題，倡導(dǎo)自律。(五)弘揚(yáng)企業(yè)文化、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神

團(tuán)結(jié)協(xié)作是一種團(tuán)隊(duì)精神，是集體主義觀念的具體體現(xiàn)，是企業(yè)文化的基本內(nèi)涵。企業(yè)文化直接影響從業(yè)人員的食品安全職業(yè)道德觀。企業(yè)員工應(yīng)顧全大局、相互協(xié)助、相互關(guān)心、互幫互學(xué)，實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)。餐飲服務(wù)單位要把企業(yè)文化的立貫過程變成對員工再教育、思想觀念再更新的過程，發(fā)揮企業(yè)文化核心理念的引領(lǐng)作用，為樹立企業(yè)員工正確的食品安全職業(yè)道德觀和食品安全意識(shí)，提供強(qiáng)大的精神支柱和文化保障。

總之，餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)善于從精神層面營造食品安全職業(yè)道德建設(shè)氛圍，在企業(yè)管理中凝聚文化，在文化氛圍中管理企業(yè)，不斷提升食品安全職業(yè)道德水準(zhǔn)，促進(jìn)餐飲行業(yè)發(fā)展。

第三篇：誠信體系建設(shè)實(shí)施情況匯報(bào)

三、探索工作措施，建立信息發(fā)布機(jī)制

我縣堅(jiān)持以項(xiàng)目為中心，以審批流程為主線，按照“誰主管、誰發(fā)布”的原則，要求項(xiàng)目管理部門做好信息的采集、整理和發(fā)布工作，辦公室做好后臺(tái)及技術(shù)的支持工作，同時(shí)我縣將專欄建設(shè)工作和動(dòng)態(tài)監(jiān)測工作相結(jié)合，優(yōu)化信息采集流程，由項(xiàng)目管理部門上傳項(xiàng)目手續(xù)辦理信息，便于動(dòng)態(tài)了解項(xiàng)目手續(xù)辦理情況及存在的問題，做到了信息一次發(fā)布多處共享，節(jié)省了人力物力和財(cái)力。同時(shí)，進(jìn)一步完善了信息公開發(fā)布制度和流程，制定《從江縣工程建設(shè)領(lǐng)域項(xiàng)目信息公開制度》，確定了各部門專人負(fù)責(zé)信息公開工作，并組織成員單位的具體承辦人開展專項(xiàng)培訓(xùn)工作，規(guī)范信息采集、發(fā)布程序，落實(shí)部門和相關(guān)人員責(zé)任，即項(xiàng)目管理部門定期上報(bào)，分管領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)審查，確保了專欄信息的更新和維護(hù)。

四、存在的困難和下一步工作重點(diǎn)

通過一段時(shí)間的工作開展，我縣信息公開工作取得了一定成效，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了一些問題，主要有：部門發(fā)布的部分信息材料不全；對信息的審核把握不太準(zhǔn)確，所涉及的機(jī)密和隱私的尺度拿不準(zhǔn)；信息公開標(biāo)準(zhǔn)不夠詳細(xì)。

下一步，我縣將繼續(xù)加大工作力度，推進(jìn)項(xiàng)目信息公開和誠信體系建設(shè)工作深入開展。重點(diǎn)做好以下幾方面工作：

一是加強(qiáng)工程建設(shè)項(xiàng)目、信用信息公開。按照縣工治辦統(tǒng)一部署，擴(kuò)大項(xiàng)目公開范圍，同時(shí)，進(jìn)一步加大平臺(tái)建設(shè)工作，不斷充實(shí)完善信息平臺(tái)相關(guān)信息，力爭做到覆蓋全縣工程建設(shè)各個(gè)領(lǐng)域，并注意及時(shí)更新維護(hù)，保證信息公開的及時(shí)、真實(shí)、有效。

二是強(qiáng)化監(jiān)督檢查。堅(jiān)持檢查從嚴(yán)、監(jiān)督從嚴(yán)，以檢查信息內(nèi)容完整性、內(nèi)容規(guī)范性及內(nèi)容更新及時(shí)性等方面情況為重點(diǎn)，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問題，落實(shí)整改工作責(zé)任制，確保工作不斷推進(jìn)，不斷有新突破。

三是加強(qiáng)部門工程建設(shè)領(lǐng)域項(xiàng)目檔案資料的整理，相關(guān)部門各負(fù)其責(zé)，各司其職，按照工作要求，盡快督促相關(guān)部門完成建設(shè)項(xiàng)目信用信息公開錄入工作。

四是加強(qiáng)工作溝通協(xié)調(diào)和指導(dǎo)，實(shí)行定期或不定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，同時(shí)，積極做好信息反饋和材料上報(bào)工作。

五是完善制度，建立長效機(jī)制。結(jié)合工作實(shí)際，立足長遠(yuǎn)，積極完善制度，努力探索建立長效機(jī)制。一方面，建立、完善工程建設(shè)領(lǐng)域項(xiàng)目信息采集、整理、審核、發(fā)布機(jī)制，使項(xiàng)目信息公開常態(tài)化、制度化、規(guī)范化;另一方面，推動(dòng)出臺(tái)誠信體系建設(shè)相關(guān)制度，以信用信息為基礎(chǔ)，建立企業(yè)

信用檔案，推進(jìn)我縣工程建設(shè)領(lǐng)域守信激勵(lì)制度和失信懲戒

第四篇：建設(shè)實(shí)施階段工作內(nèi)容

建設(shè)實(shí)施階段工作內(nèi)容：施工準(zhǔn)備、全面施工和生產(chǎn)準(zhǔn)備、交工驗(yàn)收。

建設(shè)項(xiàng)目的費(fèi)用由建筑工程費(fèi)、設(shè)備安裝工程費(fèi)、設(shè)備工具器具及生產(chǎn)家具購置費(fèi)、工程建設(shè)其他費(fèi)。

施工定額由勞動(dòng)定額、機(jī)械消耗定額、材料消耗定額三個(gè)相對獨(dú)立的部分組成。

施工定額的作用是衡量工人勞動(dòng)生產(chǎn)率的主要標(biāo)準(zhǔn)、是施工企業(yè)編制施工組織設(shè)計(jì)和施工作業(yè)計(jì)劃的依據(jù)、是編制施工預(yù)算的主要依據(jù)、是施工隊(duì)向班組簽發(fā)施工任務(wù)單和限額領(lǐng)料的基本依據(jù)、是加強(qiáng)企業(yè)成本核算和實(shí)現(xiàn)施工投標(biāo)承包制的基礎(chǔ)。

編制方法：實(shí)物法、實(shí)物單價(jià)法。

勞動(dòng)定額可分為時(shí)間定額和產(chǎn)量定額。

施工過程按時(shí)使用的工具設(shè)備的機(jī)械化程度不同分為手工施工過程、機(jī)械施工過程和機(jī)手并動(dòng)施工過程；按施工過程組織上的復(fù)雜程度不同可分為工序、工作過程和綜合工作過程。勞動(dòng)定額的編制方法：觀察法、類推比較法、統(tǒng)計(jì)分析法、經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法。

計(jì)算觀察法又分為測時(shí)法、寫實(shí)記錄法、工作日寫實(shí)法、簡易測定法。

預(yù)算定額的作用：1是編制建筑工程施工圖預(yù)算，合理確定建筑工程預(yù)算造價(jià)的依據(jù)2對實(shí)行招標(biāo)投標(biāo)的工程，建筑工程預(yù)算定額是計(jì)算確定工程標(biāo)底和投標(biāo)報(bào)價(jià)的依據(jù)3是建設(shè)單位和建筑施工企業(yè)進(jìn)行工程結(jié)算和決算的依據(jù)4是編制建筑工程預(yù)算定額和概算指標(biāo)的依據(jù)5是編制建筑工程概算定額和核算指標(biāo)的依據(jù)6是建筑施工企業(yè)編制施工計(jì)劃、組織施工、進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算加強(qiáng)經(jīng)營管理的重要工具。

預(yù)算定額內(nèi)的材料按其使用性質(zhì)、用途和用量大小可劃分為：主要材料、周轉(zhuǎn)性材料、次要材料。

概算指標(biāo)的內(nèi)容：1總說明2經(jīng)濟(jì)指標(biāo)3結(jié)構(gòu)特征及工程量指標(biāo)4建筑物結(jié)構(gòu)示意圖。人工工資單價(jià)由基本工資、工資性津貼、生產(chǎn)工人輔助工資、職工福利費(fèi)、生產(chǎn)工人勞動(dòng)保護(hù)費(fèi)組成。

建筑工程費(fèi)由直接費(fèi)、間接費(fèi)、利潤和稅金組成。

直接費(fèi)由直接工程費(fèi)和措施費(fèi)組成。

直接工程費(fèi)是指施工過程中耗費(fèi)的構(gòu)成工程實(shí)體的各項(xiàng)費(fèi)用，包括人工費(fèi)、材料費(fèi)、施工機(jī)械使用費(fèi)。

間接費(fèi)由規(guī)費(fèi)、企業(yè)管理費(fèi)組成。

第五篇：168實(shí)施內(nèi)容

168實(shí)施內(nèi)容

1、深入開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動(dòng)。把開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動(dòng)與推廣“168”工作模式結(jié)合起來，按照創(chuàng)先爭優(yōu)活動(dòng)“四句話”目標(biāo)和先進(jìn)基層黨組織“五個(gè)好”要求，制定工作計(jì)劃，提出具體目標(biāo)要求，認(rèn)真抓好落實(shí)。要按照優(yōu)秀共產(chǎn)黨員“五帶頭”的要求，圍繞具體工作任務(wù)，在無職黨員中開展設(shè)崗定責(zé)活動(dòng)，做到每個(gè)黨員都有責(zé)任、有任務(wù)，把身份亮出來，把承諾的事情做起來，努力發(fā)揮先鋒模范作用。

2、充分發(fā)揮黨支部功能化作用，推動(dòng)科學(xué)發(fā)展。根據(jù)各支部的功能進(jìn)行了分工定責(zé)，農(nóng)業(yè)科技支部負(fù)責(zé)村民日常實(shí)用技術(shù)的教育培訓(xùn)工作，提高農(nóng)民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，并為村民提供技術(shù)服務(wù)，以“農(nóng)業(yè)增效”為主題組織開展優(yōu)勢農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和推廣。社會(huì)事務(wù)支部以“和諧連茂”為主題，抓好村務(wù)管理、民主建設(shè)，負(fù)責(zé)對法律、精神文明、移風(fēng)易俗等方面知識(shí)宣傳和群眾糾紛的排解，同時(shí)，關(guān)心群眾疾苦，維護(hù)群眾的合法權(quán)益，切實(shí)減輕群眾負(fù)擔(dān)，促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定。非公企業(yè)支部監(jiān)督企業(yè)貫徹執(zhí)行黨和國家的路線、方針、政策和法律、法規(guī)，維護(hù)勞資雙方的合法權(quán)益，關(guān)心和幫助企業(yè)解決生產(chǎn)經(jīng)營中的重大問題，以適當(dāng)方式提出意見和建議，轉(zhuǎn)變企業(yè)發(fā)展方式，并依托工業(yè)小區(qū)，指導(dǎo)村民變工人、變股民、變商人。

3、建立“設(shè)崗定責(zé)”機(jī)制，激發(fā)組織活力。要著眼“人盡其才、全員奉獻(xiàn)”，依據(jù)無職黨員自身特長，按需設(shè)崗，因事設(shè)崗，以崗定責(zé)，責(zé)任到人，設(shè)置經(jīng)濟(jì)發(fā)展、思想政治、公共事務(wù)

等三個(gè)方面若干個(gè)類型的崗位。要建立相應(yīng)的工作制度，明確相應(yīng)的崗位職責(zé)，制定相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)；認(rèn)崗：由村黨支部召開動(dòng)員大會(huì)通報(bào)崗位設(shè)置情況，無職黨員根據(jù)自身情況自我選擇一個(gè)崗位或若干個(gè)崗位并向支部申報(bào)；定崗：支部召開支委會(huì)，本著尊重個(gè)人意愿和總體平衡的原則，對各個(gè)崗位初步人選進(jìn)行討論審定，確定最終人選，并簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書；明崗：設(shè)立上崗黨員榮譽(yù)欄，向全體村民公布無職黨員的定崗情況和崗位職責(zé)要求，接受群眾監(jiān)督；履崗：根據(jù)目標(biāo)管理責(zé)任書規(guī)定的崗位目標(biāo)任務(wù)，履行好自身職責(zé)，要注意加強(qiáng)對上崗黨員進(jìn)行黨性和履職能力教育培訓(xùn)，引導(dǎo)上崗黨員在崗位上發(fā)揮作用；評(píng)崗：要把黨員履崗考評(píng)與黨員年終民主評(píng)議相結(jié)合，采取“一季一評(píng)、半年初評(píng)、年終總評(píng)”的辦法，加強(qiáng)對黨員履責(zé)情況的考核評(píng)價(jià)，要把考評(píng)結(jié)果作為民主評(píng)議黨員和評(píng)先評(píng)優(yōu)的重要依據(jù)。

4、完善“六事”制度，推進(jìn)基層民主。要認(rèn)真總結(jié)吸收 “168”模式“六步工作法” 與“四議兩公開”的經(jīng)驗(yàn)、做法，進(jìn)一步完善以“黨員干部問事、群眾說事、集中議事、承諾辦事、定期評(píng)事、檢查督事”為主要內(nèi)容的“六事”制度，使 “六事”模式在機(jī)制上更加健全完善、在方式上更加具體可行、在操作上更加規(guī)范簡便。同時(shí)要充分發(fā)揮在崗黨員的作用，訪問民情、收集民意、評(píng)議民事、解決民憂，暢通服務(wù)群眾的渠道，切實(shí)解決群眾反映的“辦事難”等農(nóng)村工作中存在的突出問題，密切干群關(guān)系，推進(jìn)基層民主。

5、加強(qiáng)黨員隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化核心作用。做好在優(yōu)秀青年農(nóng)民、婦女和進(jìn)城務(wù)工人員中發(fā)展黨員工作，優(yōu)化黨員結(jié)構(gòu)，提高發(fā)展黨員質(zhì)量。大力實(shí)施“三向培養(yǎng)”工程，把致富能手培養(yǎng)成黨員、把黨員培養(yǎng)成致富能手、把黨員致富能手培養(yǎng)成村干部。嚴(yán)格執(zhí)行《福鼎市貫徹落實(shí)<2009—2013年全國黨員教育培訓(xùn)工作規(guī)劃>的意見》，建立完善黨員崗前培訓(xùn)、在崗學(xué)習(xí)、定期交流、實(shí)踐鍛煉等制度。根據(jù)不同類型、不同層次、不同崗位黨員的實(shí)際需求，通過遠(yuǎn)程教育、電化教育、以會(huì)代訓(xùn)、觀摩點(diǎn)評(píng)等形式，加大培訓(xùn)力度，提高黨員隊(duì)伍整體素質(zhì)。進(jìn)一步建立健全農(nóng)村黨員激勵(lì)、關(guān)懷、幫扶機(jī)制，健全老黨員、困難黨員生活保障等制度。

6、搭建活動(dòng)平臺(tái)，充分發(fā)揮八個(gè)方面作用。進(jìn)一步明確各個(gè)組織、各支隊(duì)伍的職責(zé)要求，積極搭建村級(jí)各類組織和各支隊(duì)伍發(fā)揮作用的有效平臺(tái)。在農(nóng)民黨員中開展帶頭致富、帶領(lǐng)群眾致富的“雙帶”活動(dòng)，在團(tuán)員青年中開展?fàn)幃?dāng)創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵、爭當(dāng)致富能手的“雙爭”活動(dòng)，在婦女中開展比發(fā)展、比貢獻(xiàn)的“雙比”活動(dòng)，在民兵中開展強(qiáng)素質(zhì)、強(qiáng)本領(lǐng)的“雙強(qiáng)”活動(dòng)，在農(nóng)村“六大員”隊(duì)伍中開展提高服務(wù)群眾能力、提高服務(wù)群眾質(zhì)量的“雙提”活動(dòng)，在農(nóng)民專業(yè)合作組織中開展聯(lián)市場、聯(lián)農(nóng)戶的“雙聯(lián)”活動(dòng)，在老人協(xié)會(huì)中開展促進(jìn)民主管理、促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的“雙促”活動(dòng)，凝心聚力推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。