第一篇：營(yíng)銷實(shí)習(xí)報(bào)告(伊利參觀報(bào)告)

一、實(shí)習(xí)目的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的知識(shí)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場(chǎng)營(yíng)銷與管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專門人才。本次營(yíng)銷實(shí)習(xí)歷時(shí)三周，以參觀內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱伊利)為參觀的起始點(diǎn)，主要目的讓我們?cè)诶碚撜n學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，以目前與未來生產(chǎn)、服務(wù)和管理第一線工作人員的素質(zhì)和能力要求為導(dǎo)向，培養(yǎng)為合格的“職業(yè)人”，在職業(yè)能力培養(yǎng)過程中加強(qiáng)全面素質(zhì)培養(yǎng)和關(guān)鍵能力培養(yǎng)。使我們掌握市場(chǎng)營(yíng)銷的基本原理與應(yīng)用技巧，并能應(yīng)用所學(xué)知識(shí)對(duì)企業(yè)的營(yíng)銷實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行分析、總結(jié)、概括，從中找出營(yíng)銷活動(dòng)的規(guī)律性，增強(qiáng)解決問題的能力。實(shí)習(xí)對(duì)我們從校園走向社會(huì)起到了非常重要的作用，通過實(shí)習(xí)，讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)，為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、能力準(zhǔn)備，從而縮短從校園走向社會(huì)的心理適應(yīng)期。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

實(shí)習(xí)第一周的星期二，我們參觀了位于天津武清區(qū)的伊利集團(tuán)。伊利集團(tuán)是中國(guó)唯一一家同時(shí)服務(wù)于奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)的大型民族企業(yè)。始終以強(qiáng)勁的實(shí)力領(lǐng)跑中國(guó)乳業(yè)，并以極其穩(wěn)健的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)成為了持續(xù)發(fā)展的乳品行業(yè)代表。進(jìn)入伊利參觀的大廳，我們先在留言板上進(jìn)行了簽名。透過參觀工廠通道的玻璃，我們看到由中央控制系統(tǒng)設(shè)定程序的流水線，只有幾名身著無菌服的工人在規(guī)范地操作，整個(gè)生產(chǎn)過程都處于無菌密封的環(huán)境中。我們驚嘆伊利的安全與嚴(yán)謹(jǐn)之余，也在看著生產(chǎn)線上那美味的產(chǎn)品暗暗動(dòng)心。通過伊利品牌形象專員的專業(yè)講解，我了解到，伊利在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，引進(jìn)了國(guó)際領(lǐng)先的設(shè)備，采用先進(jìn)的機(jī)械化擠奶技術(shù)。在原奶運(yùn)輸環(huán)節(jié)中，全程采用 GPS 監(jiān)控，確保牛奶安全到廠。整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，采用真空灌裝技術(shù)，確保全程無菌、密閉。作為中國(guó)乳制品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，伊利表示將以務(wù)實(shí)獲得信任，靠開放尋求發(fā)展，并給出了乳制品行業(yè)龍頭的態(tài)度：堅(jiān)實(shí)的品牌底蘊(yùn)將通過實(shí)干得來，行業(yè)公信力要通過卓越的產(chǎn)品品質(zhì)樹立。參觀完我們被帶進(jìn)一個(gè)培訓(xùn)室，就是類似我們平時(shí)上課的課室，一個(gè)講臺(tái)，一個(gè)投影儀，下面若干座位。桌子上都擺著兩種口味的酸奶讓我們品嘗，我們?cè)谛蜗髮T的帶領(lǐng)下觀看了伊利企業(yè)的宣傳短片，又聽她講了許多有關(guān)伊利

企業(yè)發(fā)展的有趣的故事，生動(dòng)地向我們展示了一個(gè)世界級(jí)大企業(yè)的風(fēng)采。他們還專門請(qǐng)來企業(yè)的采購(gòu)部員工為我們講解采購(gòu)環(huán)節(jié)的知識(shí)，與我們營(yíng)銷專業(yè)掛鉤，讓我們?cè)趨⒂^企業(yè)的同時(shí)也能達(dá)到此次參觀學(xué)習(xí)的目的?！皯B(tài)度決定品質(zhì)”，伊利集團(tuán)的理念也得到了業(yè)界的高度評(píng)價(jià)。有業(yè)內(nèi)乳品專家表示，“企業(yè)只有凝聚了‘態(tài)度的力量’，才可能把產(chǎn)品安全與品質(zhì)放在首要位置。主動(dòng)邀請(qǐng)大家參觀工廠，接受社會(huì)的監(jiān)督，伊利用誠(chéng)懇的態(tài)度再次表明了‘成為世界一流健康食品集團(tuán)’的決心，也為整個(gè)中國(guó)乳制品行業(yè)重塑信心創(chuàng)建了一個(gè)良好的開端。相信這種態(tài)度將為伊利贏得越來越多的信任和尊重。

實(shí)習(xí)第二部分是由小組為單位進(jìn)行的，在調(diào)查研究基礎(chǔ)上，結(jié)合對(duì)伊利QQ星市場(chǎng)或產(chǎn)品的了解，進(jìn)行模擬營(yíng)銷活動(dòng)練習(xí)。給我們每個(gè)小組20萬元的虛擬資金，要求小組用給定的20萬元（費(fèi)用不夠可融資）進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)。我們選擇了伊利品牌下的伊利QQ星作為目標(biāo)產(chǎn)品，能夠保證調(diào)查的產(chǎn)品與其他組有些不同，還能從QQ星多重類型和味道入手調(diào)查的更加全面充實(shí)。伊利QQ星作為目前市場(chǎng)上一個(gè)較有影響力的飲料品牌，它雖然有著它自身資源和設(shè)備等方面的優(yōu)勢(shì)，但同時(shí)也存在著缺陷。因此我們必須找出企業(yè)和品牌所存在的問題，只有解決了這些問題，走出一條與同類競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品不同的差異化道路來，才能在眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地?；谑袌?chǎng)和消費(fèi)者的需求，再考量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，我們對(duì)QQ星進(jìn)行了全面的市場(chǎng)調(diào)查，力求找出問題，對(duì)癥下藥。我們首先去了附近的幾個(gè)超市了解伊利QQ星產(chǎn)品情況、貨架擺放、以及銷量。制作問卷分析市場(chǎng)情況客戶群等問題，問卷主要在幼兒園門口、超市乳制品專柜，麻煩他們填寫。很多人會(huì)以為我們是發(fā)小傳單的，但是我們轉(zhuǎn)換說話方式，在請(qǐng)別人填寫問卷時(shí)，還先聲明我們是附近大學(xué)的學(xué)生，消除別人對(duì)我們的芥蒂，能夠減少拒絕率，也增強(qiáng)了問卷調(diào)查的精確度。接下來就是問卷分析，還有對(duì)伊利QQ星的SWOT分析報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容大致分為：宏觀環(huán)境分析、微觀環(huán)境分析、消費(fèi)者定位、市場(chǎng)定位、消費(fèi)動(dòng)機(jī)、特征、商品分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、4P營(yíng)銷組合分析。分析完后，制定廣告策略：

1、目標(biāo)策略

2、定位策略、3、媒體選擇、4、訴求策略、5、創(chuàng)意說明、6、宣傳文案。最后進(jìn)行效果監(jiān)測(cè)預(yù)測(cè)。

三、總結(jié)和體會(huì)

市場(chǎng)營(yíng)銷既是一門科學(xué)又是一門藝術(shù)，通過這次的實(shí)地參觀，聽報(bào)告的實(shí)習(xí)，使我重新認(rèn)識(shí)到要做一名出色的營(yíng)銷人員還必須具備以下素質(zhì)。首先，要具備4種深刻的意識(shí)：市場(chǎng)意識(shí)，效率意識(shí)，服務(wù)意識(shí)，創(chuàng)新意識(shí)。只有具備上面四種意識(shí)，才能洞察市場(chǎng)，提高效率，完善服務(wù)，不斷創(chuàng)新。其次，要具備3種理念：樹立市場(chǎng)第一的理念，樹立隨行就市的理念，樹立服務(wù)至上的理念。只有樹立正確的理念，才能支配正確的行為，才能把事情做正確。沒事市場(chǎng)就沒有所謂的產(chǎn)品，所以要樹立市場(chǎng)第一的理念。只有懂得隨時(shí)變通，根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際情況來改變營(yíng)銷策略，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中永遠(yuǎn)占有一席之地?，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不再是產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，很多時(shí)候已經(jīng)變成了服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，有服務(wù)的理念，才會(huì)把顧客擺在第一位，只有以顧客為中心了，才能提高顧客的滿意度。

在接近三年的學(xué)習(xí)中，我們學(xué)習(xí)了很多關(guān)于市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的理論知識(shí)，書本上也有許許多多的營(yíng)銷策略，如產(chǎn)品營(yíng)銷策略，價(jià)格營(yíng)銷策略，分銷渠道營(yíng)銷策略，促銷營(yíng)銷策略等。可是，在實(shí)際的營(yíng)銷工作中并不是一定都用書上所講的營(yíng)銷策略的。企業(yè)和學(xué)校不同，理論與實(shí)踐也是不同的！學(xué)校和企業(yè)的不同就是在責(zé)任進(jìn)入社會(huì)以后必須要有很強(qiáng)的責(zé)任心。在工作崗位上，我們必須要有強(qiáng)烈的責(zé)任感，要對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)，要對(duì)自己辦理的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)。這次模擬實(shí)習(xí)我們并沒有體驗(yàn)到這種責(zé)任感，我們應(yīng)該在本次實(shí)習(xí)結(jié)束后，真正進(jìn)入企業(yè)，擔(dān)當(dāng)一個(gè)員工應(yīng)有的責(zé)任，運(yùn)用我們的理論知識(shí)，在努力轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

第二篇：伊利實(shí)習(xí)報(bào)告

太原理工大學(xué)現(xiàn)代科技學(xué)院

實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)性質(zhì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)

專業(yè)班級(jí)國(guó)貿(mào)14-1

學(xué)

號(hào)

2014103056

姓

名辛展榮

指導(dǎo)教師

李

燕

一、實(shí)習(xí)目的

國(guó)貿(mào)專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的知識(shí)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事市場(chǎng)營(yíng)銷與管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專門人才。本次營(yíng)銷實(shí)習(xí)歷時(shí)一天，以參觀內(nèi)蒙古蒙牛實(shí)業(yè) 集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱蒙牛)為參觀的起始點(diǎn)，主要目的讓我們?cè)诶碚撜n學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，以目前與未來生產(chǎn)、服務(wù)和管理第一線工作人員的素質(zhì)和能力要 求為導(dǎo)向，培養(yǎng)為合格的“職業(yè)人”，在職業(yè)能力培養(yǎng)過程中加強(qiáng)全面素質(zhì)培養(yǎng) 和關(guān)鍵能力培養(yǎng)。使我們掌握經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的基本原理與應(yīng)用技巧，并能應(yīng)用所學(xué)知識(shí)對(duì)企業(yè)的營(yíng)銷實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行分析、總結(jié)、概括，從中找出營(yíng)銷活動(dòng)的規(guī)律性，增強(qiáng)解決問題的能力。實(shí)習(xí)對(duì)我們從校園走向社會(huì)起到了非常重要的作用，通過實(shí)習(xí)，讓自己找出自身狀況與社會(huì)實(shí)際需要的差距，并在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)，為求職與正式工作做好充分的知識(shí)、能力準(zhǔn)備，從而縮短從校園走向社會(huì)的心理適應(yīng)期。

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

這次實(shí)習(xí)，我們參觀了位于太原市北科鎮(zhèn)的蒙牛集團(tuán)。蒙牛集團(tuán)是中國(guó)唯一一家同時(shí)服務(wù)于奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)的大型民族企業(yè)。始終以強(qiáng)勁的實(shí)力領(lǐng)跑中國(guó)乳業(yè)，并以極其穩(wěn)健的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)成為了持續(xù)發(fā)展的乳品行業(yè)代表。進(jìn)入蒙牛參觀的大廳，透過參觀工廠通道的玻璃，我們看到由中央控制系統(tǒng)設(shè)定程序的流水線，只有幾名身著無菌服的工人在規(guī)范地操作，整個(gè)生產(chǎn)過程都處于無菌密封的環(huán)境中。我們驚嘆蒙牛的安全與嚴(yán)謹(jǐn)之余，也在看著生產(chǎn)線上那美味的產(chǎn)品暗暗動(dòng)心。通過蒙牛品牌形象專員的專業(yè)講解，我了解到，蒙牛在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，引進(jìn)了國(guó)際領(lǐng)先的設(shè)備，采用先進(jìn)的機(jī)械化擠奶技術(shù)。在原奶運(yùn)輸環(huán)節(jié)中，全程采用 GPS 監(jiān)控，確保牛奶安全到廠。整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，采用真空灌裝技術(shù)，確保全程無菌、密閉。作為中國(guó)乳制品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，蒙牛表示將以務(wù)實(shí)獲得信任，靠開放尋求發(fā)展，并給出了乳制品行業(yè)龍頭的態(tài)度：堅(jiān)實(shí)的品牌底蘊(yùn)將通過實(shí)干得來，行業(yè)公信力要通過卓越的產(chǎn)品品質(zhì)樹立。參觀完我們?cè)谛蜗髮T的帶領(lǐng)下觀看了蒙牛企業(yè)的宣傳短片，又聽她講了許多有關(guān)蒙牛 企業(yè)發(fā)展的有趣的故事，生動(dòng)地向我們展示了一個(gè)世界級(jí)大企業(yè)的風(fēng)采。他們還專門請(qǐng)來企業(yè)的采購(gòu)部員工為我們講解采購(gòu)環(huán)節(jié)的知識(shí)，與我們專業(yè)掛鉤，讓我們?cè)趨⒂^企業(yè)的同時(shí)也能達(dá)到此次參觀學(xué)習(xí)的目的。“態(tài)度決定品質(zhì)”，蒙牛集團(tuán)的理念也得到了業(yè)界的高度評(píng)價(jià)。有業(yè)內(nèi)乳品專家表示，“企業(yè)只有凝聚了‘態(tài)度的力量’，才可能把產(chǎn)品安全與品質(zhì)放在首要位置。主動(dòng)邀請(qǐng)大家參觀工廠，接受社會(huì)的監(jiān)督，蒙牛

用誠(chéng)懇的態(tài)度再次表明了‘成為世界一流健康食品集團(tuán)’的決心，也為整個(gè)中國(guó)乳制品行業(yè)重塑信心創(chuàng)建了一個(gè)良好的開端。相信這種態(tài)度將為蒙牛贏得越來越多的信任和尊重。

三、總結(jié)和體會(huì)

國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易既是一門科學(xué)又是一門藝術(shù)，通過這次的實(shí)地參觀，聽報(bào)告的實(shí)習(xí)，使我重新認(rèn)識(shí)到要做一名出色的貿(mào)易人員還必須具備以下素質(zhì)。首先，要具備4 種深刻的意識(shí)：市場(chǎng)意識(shí)，效率意識(shí)，服務(wù)意識(shí)，創(chuàng)新意識(shí)。只有具備上面四種意識(shí)，才能洞察市場(chǎng)，提高效率，完善服務(wù)，不斷創(chuàng)新。其次，要具備3種理念： 樹立市場(chǎng)第一的理念，樹立隨行就市的理念，樹立服務(wù)至上的理念。只有樹立正確的理念，才能支配正確的行為，才能把事情做正確。沒事市場(chǎng)就沒有所謂的產(chǎn)品，所以要樹立市場(chǎng)第一的理念。只有懂得隨時(shí)變通，根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際情況來改變營(yíng)銷策略，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中永遠(yuǎn)占有一席之地。現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不再是產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，很多時(shí)候已經(jīng)變成了服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，有服務(wù)的理念，才會(huì)把顧客擺在第一位，只有以顧客為中心了，才能提高顧客的滿意度。在接近三年的學(xué)習(xí)中，我們學(xué)習(xí)了很多關(guān)于經(jīng)濟(jì)貿(mào)易企業(yè)管理專業(yè)的理論知識(shí)，書本上也有許許多多的貿(mào)易策略，如產(chǎn)品管理策略，價(jià)格策略，分銷渠道策略，促銷策略等?？墒牵趯?shí)際的營(yíng)銷工作中并不是一定都用書上所講的。企業(yè)和學(xué)校不同，理論與實(shí)踐也是不同的！學(xué)校和企業(yè)的不同就是在 責(zé)任進(jìn)入社會(huì)以后必須要有很強(qiáng)的責(zé)任心。在工作崗位上，我們必須要有強(qiáng)烈的責(zé)任感，要對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)，要對(duì)自己辦理的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)。這次模擬實(shí)習(xí)我們并 沒有體驗(yàn)到這種責(zé)任感，我們應(yīng)該在本次實(shí)習(xí)結(jié)束后，真正進(jìn)入企業(yè)，擔(dān)當(dāng)一個(gè) 員工應(yīng)有的責(zé)任，運(yùn)用我們的理論知識(shí)，在努力轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

團(tuán)隊(duì)意識(shí)根植于心。在實(shí)習(xí)過程中，有一種感覺。不是一個(gè)人，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)。而且這種感覺越來越強(qiáng)烈。無論是工作中，生活中，都是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，以公司目標(biāo)為導(dǎo)向，公司利益為前提，努力打造一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)造“明星”品牌。這種團(tuán)隊(duì)意識(shí)是一種執(zhí)行力的意識(shí)，遇到問題，堅(jiān)決的執(zhí)行。這種意識(shí)是合作意識(shí)，遇到困難，合作去完成。直至現(xiàn)在。也記得我的一個(gè)老師說過“一個(gè)人走，走得快;一群人走，走的遠(yuǎn)?！?工作的方式和方法。就是目標(biāo)明確，簡(jiǎn)單高效，規(guī)范創(chuàng)新，合作共贏。無論每一步的實(shí)習(xí)，或者每個(gè)人每一步的發(fā)展，都有很明確的目標(biāo)，公司有明確的導(dǎo)向性。有了目標(biāo)就是制定計(jì)劃，努力執(zhí)行。無論是生產(chǎn)的，物流的，管理的各個(gè)關(guān)節(jié)，都遵循著一個(gè)原則，規(guī)范性,也就是常講的制度管人，流程辦事。但是過程中不乏創(chuàng)新，因?yàn)?/p>

蒙牛的發(fā)展一種穩(wěn)健的發(fā)展，要發(fā)展必須要有創(chuàng)新。最后就是合作共贏，公司與員工的合作，無論是個(gè)人成就了公司，還是公司成就了個(gè)人，但是他們都是共贏的關(guān)系。包括和客戶，經(jīng)銷商，股東，消費(fèi)者的關(guān)系，都是這種合作共贏的。因?yàn)槊膳Ｃ孔咭徊?，都在最大限度的承?dān)者社會(huì)責(zé)任。十六個(gè)字，牢記于心，這是我今后工作以及生活中的一種做事情的方式和方法。

當(dāng)然還有不少心得體會(huì)，就不一一贅述了。家下來談一些建議，希望我們做得更加完美的建議。

對(duì)現(xiàn)在崗位的認(rèn)識(shí)和規(guī)劃。

實(shí)習(xí)的時(shí)間不長(zhǎng)，所以了解不是很深入，但是我知道管理銷售對(duì)于一個(gè)企業(yè)的重要性。我在實(shí)習(xí)中認(rèn)識(shí)到，銷售主要負(fù)責(zé)跑通路，我覺得以后分配出去，一定也是從基礎(chǔ)的通路開始做，于是就選擇了通路，知道比較辛苦，但是還是毅然選擇了，從這次實(shí)習(xí)學(xué)到了不少的東西，在這里感謝學(xué)校。我不但學(xué)到了什么是企業(yè)銷售管理，企業(yè)文化的重要性，以及業(yè)務(wù)員的工作要求，導(dǎo)購(gòu)的管理及職責(zé)，以及銷售中的產(chǎn)品，價(jià)格，促銷，價(jià)格等各個(gè)方面內(nèi)容，還學(xué)到了業(yè)務(wù)員考核指標(biāo)體系等內(nèi)容。過程中，我不斷了解市場(chǎng)信息，我產(chǎn)品信息，以及一些競(jìng)品信息，還自學(xué)了一些銷售技巧。工作中與店老板溝通，不斷掌握溝通技巧，同時(shí)不斷地利用業(yè)余時(shí)間看營(yíng)銷學(xué)大師科特勒的相關(guān)書籍。記得他的一段話，很受用，與大家分享?！耙粋€(gè)強(qiáng)有力的公司應(yīng)在4個(gè)核心業(yè)務(wù)管理過程中開發(fā)優(yōu)秀的能力，這4個(gè)過程是：新產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程、存貨管理過程、訂單---付款過程和顧客服務(wù)過程。為了有效管理這些核心過程需要?jiǎng)?chuàng)建一個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中，公司緊密的與所有的生產(chǎn)與分銷活動(dòng)中的合作伙伴，包括從提供原料的供應(yīng)商到零售分銷商。公司之間不再競(jìng)爭(zhēng)--營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)在競(jìng)爭(zhēng)”。深刻的揭示了營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)開發(fā)完善的重要性，受益頗多。接下來寫計(jì)劃，俗話說，機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人，在市場(chǎng)上也一樣，缺乏一個(gè)切實(shí)的計(jì)劃，必然得不到市場(chǎng)的青睞。

于是作如下規(guī)劃：

（1）切實(shí)落實(shí)崗位職責(zé)，認(rèn)真履行本職工作，作為一名銷售業(yè)務(wù)員，自己的崗位職責(zé)是：

1、千方百計(jì)完成區(qū)域銷售任務(wù)并及時(shí)催回貨款;

2、努力完成銷售管理辦法中的各項(xiàng)要求;

3、負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品的出庫(kù)手續(xù);

4、積極廣泛收集市場(chǎng)信息并及時(shí)整理上報(bào)領(lǐng)導(dǎo);

5、嚴(yán)格遵守廠規(guī)廠紀(jì)及各項(xiàng)規(guī)章制度;

6、對(duì)工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感;

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

崗位職責(zé)是職工的工作要求，也是衡量職工工作好壞的標(biāo)準(zhǔn)，自己在從事業(yè)務(wù)工作以來，始終以崗位職責(zé)為行動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)，從工作中的一點(diǎn)一滴做起，嚴(yán)格按照職責(zé)中的條款要求自己的行為。其次自己經(jīng)常同其他區(qū)域業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流，分析市場(chǎng)情況、存在問題及應(yīng)對(duì)方案，以求共同提高。在日常的事務(wù)工作中，自己在接到領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)后，積極著手，在確保工作質(zhì)量的前提下按時(shí)完成任務(wù)。（2）明確任務(wù)，主動(dòng)積極，力求保質(zhì)保量按時(shí)完成

工作中自己時(shí)刻明白只存在上下級(jí)關(guān)系，無論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作絲毫不能馬虎、怠慢，在接受任務(wù)時(shí)，一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)意圖及需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)、要求，力爭(zhēng)在要求的期限內(nèi)提前完成，另一方面要積極考慮并補(bǔ)充完善。

（3）正確對(duì)待客戶投訴并及時(shí)、妥善解決

銷售是一種長(zhǎng)期循序漸進(jìn)的工作，而產(chǎn)品缺陷普遍存在，所以業(yè)務(wù)員應(yīng)正確對(duì)待客戶投訴，視客戶投訴如產(chǎn)品銷售同等重要甚至有過之而無不及，同時(shí)須慎重處理。自己在產(chǎn)品銷售的過程中，嚴(yán)格按照廠制定銷售服務(wù)承諾執(zhí)行，在接到客戶投訴時(shí)，首先應(yīng)認(rèn)真做好客戶投訴記錄。其次應(yīng)及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門，在接到領(lǐng)導(dǎo)的指示后會(huì)同相關(guān)部門人員制訂應(yīng)對(duì)方案，同時(shí)應(yīng)及時(shí)與客戶溝通使客戶對(duì)處理方案感到滿意。各品項(xiàng)產(chǎn)品的用途、性能、參數(shù)基本能做到有問能答、必答。

結(jié)束語

時(shí)間如梭，白駒過隙。雖然這次的實(shí)習(xí)只有短短幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，但是我們的收獲很大。這點(diǎn)讓我們都感到非常的欣慰。在這寶貴的時(shí)間里我們學(xué)到了許多書本以外的知識(shí)，讓我們受益非淺。不僅豐富并實(shí)踐了大學(xué)的理論知識(shí)，同時(shí)也深感自己知識(shí)面的匱乏，使我堅(jiān)定了要積極學(xué)習(xí)的信念。在實(shí)習(xí)期間，我深刻體會(huì)到了態(tài)度的轉(zhuǎn)變是我們?nèi)松械囊还P重大財(cái)富，不管是在學(xué)習(xí)上還是在工作當(dāng)中。技術(shù)水平只能讓我們達(dá)到一定的層次，而為人處事的態(tài)度及對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度才是提升自己能力的真正法寶。雖然在這次實(shí)習(xí)之前我們遇到了很多的困難，但我知道這就是考驗(yàn)，這就是體驗(yàn)，這就是奉獻(xiàn)，我為之無怨無悔。也讓我明白，其實(shí)任何事情誰能夠堅(jiān)持到最后，誰就會(huì)獲得最后的成功!真正的勝利!

這次實(shí)習(xí)，除了讓我對(duì)蒙牛企業(yè)有了一定的了解，我覺得自己在這期間的收獲還是很大的。作為一名一直生活在單純的大學(xué)校園的我，這次的實(shí)習(xí)無疑成為我踏入社會(huì)前的一個(gè)平臺(tái)，為我今后踏入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)中，我看到了蒙牛企業(yè)的發(fā)展成果，學(xué)習(xí)到了優(yōu)秀企業(yè)所必須具備的素質(zhì)。經(jīng)過這段日子的實(shí)習(xí)，我深切地體會(huì)到了在校時(shí)的想法和現(xiàn)實(shí)的反差，認(rèn)識(shí)到了在學(xué)校學(xué)習(xí)的必要性。

這次實(shí)習(xí)，在蒙牛的公司集團(tuán)園區(qū)里，我學(xué)到了很多東西，也獲得了很多感動(dòng)，也獲得了很多成長(zhǎng)。在這里，我要感謝蒙牛這個(gè)平臺(tái)，讓我盡情的參觀;感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師的關(guān)心和愛護(hù);感謝講解員們的盡心講解和指導(dǎo);感謝同學(xué)們的幫助和照顧;總之感謝每一個(gè)遇到的人，是你們讓我成長(zhǎng)，我一直在路上。最后深深的祝愿，祝愿每一個(gè)人工作順利，事事如意;祝愿蒙牛明天更美好。

第三篇：伊利實(shí)習(xí)報(bào)告

暑期實(shí)踐報(bào)告

系部名稱

：

生

物

與

環(huán)

境

工

程

系

專業(yè)：生物工程

實(shí)踐時(shí)間：2012年6月4日 至 2011年8月11日

一、實(shí)踐目的

大學(xué)兩年很快就過去了，我們經(jīng)過兩年基礎(chǔ)課程及專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)，對(duì)本專業(yè)有了一定的初步認(rèn)識(shí)，通過兩年的大學(xué)生活的體驗(yàn)也學(xué)到了一些學(xué)習(xí)以外的知識(shí)，但實(shí)踐知識(shí)不多，很難以應(yīng)對(duì)當(dāng)今復(fù)雜又善變的社會(huì)。我們學(xué)校在大二結(jié)束后安排了這次暑期認(rèn)知實(shí)習(xí)的目的是讓學(xué)生能夠了解從事生物工程專業(yè)以及食品專業(yè)工作需要的專業(yè)知識(shí)、素質(zhì)和能力，明確專業(yè)學(xué)習(xí)目的，對(duì)已經(jīng)學(xué)習(xí)過的知識(shí)進(jìn)行一定程度的檢驗(yàn)，同時(shí)也能夠讓我們認(rèn)識(shí)到以后專業(yè)課的重要性。這次認(rèn)知實(shí)習(xí)也能讓我們明晰自我發(fā)展目標(biāo)，進(jìn)行個(gè)性化學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)。此外，我們大學(xué)生的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)很少，吃苦耐勞能力不夠，沒有真正到企業(yè)進(jìn)行體驗(yàn)，這次實(shí)習(xí)也會(huì)對(duì)這些進(jìn)行了考驗(yàn)。

系里領(lǐng)導(dǎo)按照學(xué)校的安排把我們專業(yè)的兩個(gè)班的同學(xué)統(tǒng)一安排到了與我們專業(yè)很對(duì)口的冷飲和液態(tài)奶事業(yè)部，這樣就更加對(duì)我們有益，更能知道社會(huì)企業(yè)真正需要什么樣的專業(yè)人才。伊利食品企業(yè)是一個(gè)中等偏上的大型食品企業(yè)，占據(jù)了乳制品行業(yè)的一大塊部分。其下有五個(gè)事業(yè)部門：酸奶、液態(tài)奶、原奶、冷飲及固態(tài)奶。我們兩個(gè)班大部分被分到了合肥伊利的冷飲事業(yè)部，少數(shù)被分到你液態(tài)奶事業(yè)部。我們都是分派到了車間進(jìn)行工作，做最基本的操作工，了解液態(tài)奶的生產(chǎn)流程及工藝加工。

二、實(shí)踐內(nèi)容

2012年6月4日我們乘坐校車到合肥伊利乳業(yè)有限公司，首先由人事部人員對(duì)我們進(jìn)行了很簡(jiǎn)要的培訓(xùn)后，又安排了我們的住宿情況。經(jīng)過一個(gè)多星期的崗前培訓(xùn)過后我們被安排到了生產(chǎn)二部，而我卻被分到了生出一部液態(tài)奶事業(yè)部，開始了正式的上班工作。我的工作日時(shí)間是十二小時(shí)制，三班倒，相對(duì)冷飲部是同學(xué)稍微輕松一點(diǎn)?？墒遣灰?guī)律的一天白班一天夜班讓我難以承受。學(xué)校要求實(shí)習(xí)時(shí)間為2個(gè)月。

第一天上的是白班，穿好工作服，戴上工作帽就下了車間，找到自己所在的班組等待段長(zhǎng)給我們安排任務(wù)，當(dāng)時(shí)就在想會(huì)做什么樣的工作呢？純屬機(jī)械勞動(dòng)，總之心情很復(fù)雜，沒有辦法。第一次進(jìn)廠工作，這種心情可以理解的。大約等了半個(gè)小時(shí)我們就被段長(zhǎng)帶著交代我們的任務(wù)了，把我?guī)У窖b箱區(qū)和一位老員工一起做裝箱工，即把生產(chǎn)出來的酸奶裝到箱子里，這種酸奶的產(chǎn)量很高，產(chǎn)速很快，因此我沒有很多時(shí)間休息。當(dāng)時(shí)感覺到自己很倒霉，分配了這么累的工作，感到很糟糕，感覺自己就像個(gè)機(jī)器一樣重復(fù)同樣的工作幾千次幾萬次，剛開始的時(shí)候不是很熟練，也沒有什么技巧，又怕組長(zhǎng)說我能力差，所以我只能一直堅(jiān)持不停息的工作。讓我最郁悶的是里面的領(lǐng)導(dǎo)真的不把我們當(dāng)人看，機(jī)器停了的時(shí)候又叫我去干其他的事，真的沒有任何休息的時(shí)間。很艱苦，很難熬。沒有辦法，堅(jiān)持吧，就這樣第一天的12小時(shí)就這樣悲催的過去了，下班后回到宿舍就聽到了不同的抱怨，大家都說出了自己的心聲，有些同學(xué)說很累，有些同學(xué)說很輕松，我呢，應(yīng)該屬于前者。

接下來的夜班就更難熬了，說起夜班，我真的好害怕，因?yàn)榘疽固y受了，而且我很不習(xí)慣白天睡覺，白天的睡眠質(zhì)量太差，因此夜里工作就更加疲憊了。夜班的工作還是跟白班的一樣，只是時(shí)間倒了的問題。一個(gè)字累。第一個(gè)夜班，我記得很清楚，我一直站了5個(gè)小時(shí)吧，沒有任何休息的時(shí)間，就連上廁所都沒有人來替我，因?yàn)橹挥袔讉€(gè)同學(xué)分到液態(tài)奶，而且我們還被拆開到不同的線上去工作了。堅(jiān)持，只有這樣。

就這樣在液態(tài)奶上了我15個(gè)班次后，真的覺得干這些只要有手有腳的人都會(huì)做的事，我向領(lǐng)導(dǎo)提出了換崗實(shí)習(xí)的要求，想學(xué)到更多一點(diǎn)是實(shí)踐知識(shí)。在8月1號(hào)我被分到了液態(tài)奶前處理配料間工作。又是一個(gè)新的工作，但我感覺比較有技術(shù)含量。加糖加酸，加奶粉，加小料，還要根據(jù)不同噸位奶進(jìn)行計(jì)算，要求不只是簡(jiǎn)單的體力勞動(dòng)。這我感覺是個(gè)挑戰(zhàn)。在前處理最大的困擾就是機(jī)器聲音太大，不適應(yīng)。最后向統(tǒng)計(jì)要了耳塞，才能保護(hù)到耳朵。每天沒幾個(gè)小時(shí)生產(chǎn)的奶不一樣，噸位也不一樣，這樣對(duì)加糖加酸的我們要求很高。不能有一丁點(diǎn)的錯(cuò)誤，如果配料不準(zhǔn)確，會(huì)直接導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證。很麻煩，食品企業(yè)最重要的就是產(chǎn)品質(zhì)量，處理質(zhì)量事故就等于毀了企業(yè)品牌的形象，后果不堪設(shè)想。所以我們重要崗位擔(dān)子很重，夜里都不敢打瞌睡，這是每個(gè)員工的責(zé)任，對(duì)企業(yè)的承諾，對(duì)人民的責(zé)任。在這食品企業(yè)相繼出現(xiàn)問題的時(shí)候，伊利對(duì)質(zhì)量要求非常嚴(yán)格，每天循環(huán)有領(lǐng)導(dǎo)檢查，質(zhì)檢部門時(shí)刻抽樣檢測(cè)，若出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，及時(shí)將問題奶包進(jìn)行回收摔包處理，我覺得這點(diǎn)非常重要。在里面認(rèn)識(shí)到了很多人，跟他們交談中我學(xué)會(huì)了很多學(xué)校學(xué)不到的東西，那就是經(jīng)驗(yàn)，社會(huì)給予我們的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我們大學(xué)生來說真的很重要。所以雖然很累，但很充實(shí)，很開心。

在8月份實(shí)習(xí)末期，系領(lǐng)導(dǎo)和伊利領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商給我們安排了三天有意義的培訓(xùn)，領(lǐng)導(dǎo)給我們講解了伊利需要什么樣的人才，及未來人生應(yīng)該有什么樣的規(guī)劃，這些對(duì)我們很重要，真的受益匪淺。

三、實(shí)踐結(jié)果

通過兩個(gè)月的認(rèn)知實(shí)習(xí)，我了解了現(xiàn)代化食品企業(yè)中的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及管理全貌，并了解了液態(tài)奶的生產(chǎn)工藝流程及關(guān)鍵設(shè)備的性能、操作。提高了自己的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力，最重要的是提高了自己的吃苦耐勞能力，增加了對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)。自己得到的不僅僅是工資的報(bào)酬，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)以及鍛煉到的吃苦的精神讓我很滿足。

四、實(shí)踐感悟

1、企業(yè)應(yīng)具備更高的管理體系。

2、員工必須具備很強(qiáng)的責(zé)任感、使命感。

3、每個(gè)人必須有吃苦耐勞的精神。

第四篇：伊利實(shí)習(xí)報(bào)告

去伊利實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間：

地點(diǎn)：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司。

俗話說：“紙上得來終覺淺，絕知此事需躬行”。如果不能把理論和實(shí)踐相結(jié)合那就不是成功的學(xué)習(xí)。當(dāng)今的大學(xué)教育是以理論為主，所以實(shí)習(xí)對(duì)于我們來說，能使我們更好的將理論運(yùn)用到實(shí)踐中去，從而既能增強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解，又能更好的將二者融合進(jìn)一步提高自身的綜合能力。實(shí)習(xí)是理論知識(shí)與臨床操作的首次結(jié)合，也是由理論到實(shí)踐的一次飛躍。

我們實(shí)習(xí)的單位是內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司。它是中國(guó)乳業(yè)行業(yè)中規(guī)模最大、產(chǎn)品線最健全的企業(yè)，國(guó)家520家重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)之一。是中國(guó)唯一一家同時(shí)服務(wù)于奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)的大型民族企業(yè)。伊利集團(tuán)始終以強(qiáng)勁的實(shí)力領(lǐng)跑中國(guó)乳業(yè)，并以極其穩(wěn)健的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)成為了持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展的乳品行業(yè)代表。伊利集團(tuán)可以從小到大、從弱到強(qiáng)最終能夠成為龍頭企業(yè)，這不僅僅與其產(chǎn)品質(zhì)量、發(fā)展理念有關(guān)，還與其先進(jìn)的管理制度與人才的合理利用息息相關(guān)。其實(shí)一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，歸根結(jié)底，在于人才，在于充分挖掘人才的潛力，使其為企業(yè)服務(wù)。企業(yè)的管理者最重要的是他能否找到和使用好人才，即識(shí)人用人能力的大小決定了一個(gè)企業(yè)管理者的發(fā)展遠(yuǎn)景。古往今來，這樣的例子有很多。伊利集團(tuán)也正是這樣最終成就了一番豐功偉績(jī)。

本次實(shí)習(xí)的主要目的是讓我們?cè)诶碚撜n學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，以目前與未來生產(chǎn)、服務(wù)和管理第一線工作人員的素質(zhì)和能力要求為導(dǎo)向，培養(yǎng)為合格的“職業(yè)人”，在職業(yè)能力培養(yǎng)過程中加強(qiáng)全面素質(zhì)培養(yǎng)和關(guān)鍵能力培養(yǎng)。使我們掌握企業(yè)管理的基本原理與應(yīng)用技巧，并能應(yīng)用所學(xué)知識(shí)對(duì)企業(yè)的管理實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行分析、總結(jié)、概括，從中找出管理活動(dòng)的規(guī)律性，增強(qiáng)解決問題的能力。

進(jìn)入伊利參觀的大廳。首先由伊利公司的工作人員帶領(lǐng)我們參觀，同時(shí)向我們介紹了伊利乳業(yè)的基本情況，勢(shì)力分布。然后我們又到了一個(gè)陳列伊利的產(chǎn)品的陳列柜，只見陳列柜擺滿了牛奶，酸奶，雪糕，奶粉等產(chǎn)品，而且我現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的包裝都是我平時(shí)已經(jīng)司空見慣了的，這才猛然想起原來伊利的廣告營(yíng)銷做得是如此的出眾。之后在專人帶領(lǐng)下觀看了伊利企業(yè)的宣傳短片，又聽她講了許多有關(guān)伊利企業(yè)發(fā)展的事，生動(dòng)地向我們展示了一個(gè)世界級(jí)大企業(yè)的風(fēng)采。他們還專門請(qǐng)來企業(yè)的管理部員工為我們講解管理的知識(shí)，讓我們?cè)趨⒂^企業(yè)的同時(shí)也能達(dá)到此次參觀學(xué)習(xí)的目的。途中公司的工作人員還提供雪糕給我們吃，第一次吃到從工廠里生產(chǎn)出來還沒經(jīng)過市場(chǎng)銷售的雪糕，覺得味道真是很棒，特別的有風(fēng)味。隨后我們?cè)诠ぷ魅藛T的引領(lǐng)下參觀了工廠的生產(chǎn)車間，分別有雪糕的生產(chǎn)車間和酸奶的生產(chǎn)車間?？粗桓└馀帕姓R的由傳送帶送出，使得我們味蕾大開。我們還了解到了最基本的操作步驟，冷飲的生產(chǎn)流程。我們還透過參觀工廠通道的玻璃，我們看到由中央控制系統(tǒng)設(shè)定程序的流水線，各種形狀的管道，長(zhǎng)的、圓的、錐形的被井然有序的排列著。身著無菌服的工人在規(guī)范地操作，整個(gè)生產(chǎn)過程都處于無菌密封的環(huán)境中。而且據(jù)簡(jiǎn)紹說，無菌工人在進(jìn)車間前必須要保證指甲很短，不超手指2毫米，因?yàn)橹讣桌锖苋菀撞匚⑸?。而且進(jìn)入車間要經(jīng)過風(fēng)淋通道并在里面按照正確的姿勢(shì)站立15秒，用以吹掉身上的毛發(fā)、灰塵、及一些微生物，還要經(jīng)過嚴(yán)格的程序洗手，用酒精沖洗再用消毒水清洗，保證手上的微生物基本被殺死。因?yàn)槭亲鍪称菲髽I(yè)，對(duì)這些衛(wèi)生要求很嚴(yán)格的，我們驚嘆伊利的安全與嚴(yán)謹(jǐn)之余，也在看著生產(chǎn)線上那美味的產(chǎn)品暗暗動(dòng)心。通過伊利專員的專業(yè)講解，我了解到，伊利在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，引進(jìn)了國(guó)際領(lǐng)先的設(shè)備，采用先進(jìn)的機(jī)械化擠奶技術(shù)。在原奶運(yùn)輸環(huán)節(jié)中，全程采用GPS監(jiān)控，確保牛奶安全到廠。整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，采用真空灌裝技術(shù)，確保全程無菌、密閉?？梢钥闯鲆晾瘓F(tuán)把食品的安全質(zhì)量放在第一位。給我的總體印象就是干凈，整潔，有序，高效。不愧是中國(guó)最大的乳業(yè)企業(yè)！我們不僅參觀了伊利企業(yè)的奧運(yùn)主題廣場(chǎng)，感受奧運(yùn)氛圍、參觀液態(tài)奶生產(chǎn)線和文化長(zhǎng)廊，親眼目睹牛奶生產(chǎn)加工世界一流的生產(chǎn)技術(shù)，現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，體會(huì)先進(jìn)的管理理念和深厚的企業(yè)文化、參觀全球奶粉樣板加工區(qū)，領(lǐng)略世界頂級(jí)的奶粉生產(chǎn)技術(shù)和工藝。還有一個(gè)細(xì)節(jié)，我可以從中看出伊利企業(yè)的管理方法，在我們從一個(gè)地方走到另一個(gè)地方的過道，都有很多張貼了關(guān)于企業(yè)精神的宣傳標(biāo)語，如：“抓實(shí)干，找精準(zhǔn)”、“與世無爭(zhēng)，與人有爭(zhēng)”等，我個(gè)人覺得對(duì)員工的管理激勵(lì)作用十分的巨大，能讓員工在無形中潛移默化的接受了伊利企業(yè)深深的文化底蘊(yùn)和企業(yè)精神。

天下大事，必成于細(xì)——精確管理在伊利。伊利集團(tuán)在企業(yè)內(nèi)部推出了以“精確管理”為主題的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。“精確管理”，是科學(xué)管理的一種方式方法，其目的在于提高企業(yè)效率，提升企業(yè)執(zhí)行力，更是一種經(jīng)營(yíng)管理思想，它所關(guān)注的核心是:顧客需求、量化管理、業(yè)務(wù)流程和整體合作。在現(xiàn)代社會(huì)，當(dāng)所有的技術(shù)和信息都能共享的時(shí)候，唯一決定成敗的就是細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)的工作讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法復(fù)制，無法共享，從而保持自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。“細(xì)節(jié)經(jīng)濟(jì)”時(shí)代，靠的是細(xì)節(jié)制勝。細(xì)節(jié)是敬業(yè)，是專業(yè)，是態(tài)度。不管大事小事，忽略了細(xì)節(jié)都要給工作造成不同程度的影響或損失。因此在伊利，企業(yè)員工的一項(xiàng)基本素質(zhì)就是態(tài)度要認(rèn)真。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度才是做好細(xì)節(jié)的前提條件。所謂嚴(yán)謹(jǐn)，就是認(rèn)真到近乎苛刻。大處著眼，小處著手。在伊利日?？己说囊?guī)章制度中，不僅包括公司的各項(xiàng)作業(yè)規(guī)定，還包括職工用餐、服裝儀容等，從普通員工到公司領(lǐng)導(dǎo)，誰違規(guī)誰受罰，而且員工出錯(cuò)，干部也要受罰。伊利全面實(shí)施的精確管理，在對(duì)顧客需求準(zhǔn)確定位的前提下，對(duì)業(yè)務(wù)流程、工作方法進(jìn)行了大膽地改革和創(chuàng)新，通過對(duì)全部合作環(huán)節(jié)的全面檢討，使伊利的整體業(yè)務(wù)能力和工作績(jī)效獲得了顯著改善。伊利集團(tuán)在對(duì)待員工方面實(shí)施人性化管理，獎(jiǎng)罰分明。使每位員工都有主人翁意識(shí)，健康向上的精神面貌，從而形成了伊利充滿人性化的企業(yè)文化。伊利集團(tuán)從普通員工和高層領(lǐng)導(dǎo)，對(duì)公司的責(zé)任感都是一樣的，公司對(duì)所有員工來講都是自己的家，作為公司的主人，人人都會(huì)自覺地維護(hù)它。人是企業(yè)發(fā)展任務(wù)的承載者，與企業(yè)的生存與發(fā)展息息相關(guān)，決定著企業(yè)的生死存亡。營(yíng)造以人為本、創(chuàng)新為本的企業(yè)文化，使其能留住人才，能夠使有用之才為其所用?？茖W(xué)嚴(yán)格的管理制度，和充滿人性的關(guān)懷相結(jié)合，不僅增強(qiáng)了伊利的凝聚力，同時(shí)也為其今后的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的內(nèi)部基礎(chǔ)。

作為中國(guó)乳制品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，伊利表示將以務(wù)實(shí)獲得信任，靠開放尋求發(fā)展，并給出了乳制品行業(yè)龍頭的態(tài)度：堅(jiān)實(shí)的品牌底蘊(yùn)將通過實(shí)干得來，行業(yè)公信力要通過卓越的產(chǎn)品品質(zhì)樹立?！捌髽I(yè)只有凝聚了‘態(tài)度的力量’，才可能把產(chǎn)品安全與品質(zhì)放在首要位置。主動(dòng)邀請(qǐng)大家參觀工廠，接受社會(huì)的監(jiān)督，伊利用誠(chéng)懇的態(tài)度再次表明了‘成為世界一流健康食品集團(tuán)’的決心，也為整個(gè)中國(guó)乳制品行業(yè)重塑信心創(chuàng)建了一個(gè)良好的開端。相信這種態(tài)度將為伊利贏得越來越多的信任和尊重。

短暫的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼而過，雖然時(shí)間不長(zhǎng)，但是還是一定程度的達(dá)到了本次實(shí)習(xí)的目的，也使本次實(shí)習(xí)更加的有意義。我深刻領(lǐng)會(huì)到，作為一名合格的企業(yè)管理者，應(yīng)該如何駕馭整個(gè)企業(yè)的運(yùn)作機(jī)智，以管理促創(chuàng)新，以創(chuàng)新促效益，從而促使企業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展。以前對(duì)企業(yè)管理有些工作的認(rèn)識(shí)僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會(huì)其精髓。但是通過實(shí)習(xí)，加深了對(duì)管理基本知識(shí)的理解，豐富了我的實(shí)際管理知識(shí)，使我對(duì)日常管理工作有了深層次的感性和理性認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到要做好日常企業(yè)管理工作，既要注重管理理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。

第五篇：伊利暑期實(shí)習(xí)報(bào)告

1、實(shí)習(xí)單位基本情況

1.1伊利集團(tuán)

內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司是全國(guó)乳品行業(yè)龍頭企業(yè)之一，是國(guó)家520家重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)和國(guó)家八部委首批確定的全國(guó)151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)之一，伊利集團(tuán)下設(shè)液態(tài)奶、冷飲、奶粉和原奶、酸奶五大事業(yè)部，所屬企業(yè)八十多個(gè)，生產(chǎn)的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無菌奶等39類產(chǎn)品600多個(gè)品種通過了國(guó)家綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認(rèn)證。伊利雪糕、冰淇淋連續(xù)十八年產(chǎn)銷量居全國(guó)第一，伊利超高溫滅菌奶連續(xù)七年產(chǎn)銷量居全國(guó)第一，伊利奶粉、奶茶粉產(chǎn)銷量一直穩(wěn)居全國(guó)前三位。2009年，伊利冰淇淋入選中國(guó)世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)冰淇淋產(chǎn)銷量中國(guó)第一，創(chuàng)造了多項(xiàng)世界之最、中國(guó)之最。

1.2伊利合肥工廠

伊利合肥工廠注冊(cè)成立于2005年8月19日，投資總額4億元，占地面積400畝，總建筑面積3.5萬多平方米，于2006年5月正式投產(chǎn)。廠房建筑采用輕鋼結(jié)構(gòu) ,國(guó)際流行造型。建有液態(tài)奶和冷飲兩大生產(chǎn)車間。冷飲車間工程安裝13條生產(chǎn)線，日產(chǎn)能360噸，年產(chǎn)能力6萬噸，生產(chǎn)十大系列共200多個(gè)品種的冰淇淋冷飲系列產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售區(qū)域覆蓋華東、華南、中南等地區(qū)，適合不同的消費(fèi)人群。

2生產(chǎn)工藝及技術(shù)流程

生產(chǎn)流程： 原料預(yù)處理——混料——均質(zhì)——?dú)⒕鋮s——老化——凝凍——注模——插筷——凍結(jié)——脫?！繏臁b——入庫(kù)。

設(shè)備：打蛋機(jī)——混料缸——均質(zhì)缸——板式換熱器——老化缸——凝凍機(jī)——灌料小車——插筷小車——主機(jī)——包裝機(jī)——封箱機(jī)——金屬探測(cè)儀。

3主要技術(shù)設(shè)備

3.1長(zhǎng)缸線LY18C-20000花色雪糕機(jī)

LY18C-20000花色雪糕機(jī)可制作不同風(fēng)味的棒類雪糕，其模具上口口徑可做出55×46mm,產(chǎn)品長(zhǎng)度160mm。該型機(jī)器采用單進(jìn)單回特殊結(jié)構(gòu)的鹽水循環(huán)方式，獨(dú)特的外水槽貯水形式，采用全氣動(dòng)工作原理，選用德國(guó)費(fèi)斯托氣動(dòng)元件和西門子PLC、觸摸屏，實(shí)現(xiàn)程序控制所有參數(shù)均直觀的顯示在屏幕上，具備故障自動(dòng)檢測(cè)功能，實(shí)現(xiàn)了人機(jī)對(duì)話。

3.2隧道線SD868E冰淇淋擠壓線

SD868E冰淇淋擠壓線用于大批量生產(chǎn)擠壓切片類產(chǎn)品，該機(jī)具備豎切、橫擠、伺服灌裝、可大批量生產(chǎn)異型冰淇淋、蛋筒類產(chǎn)品，機(jī)器內(nèi)架全不銹鋼制作，傳動(dòng)形式內(nèi)置電機(jī)，兩個(gè)螺旋體均具有主傳動(dòng)功能，多層漲緊，使鏈條在低溫狀態(tài)下工作更加穩(wěn)定。其采用西門子PLC、觸摸屏，德國(guó)Festo氣動(dòng)元件，實(shí)現(xiàn)程序控制。配置新型機(jī)械手提取裝置，可大批量生產(chǎn)涂巧克力雪糕。

3.3凝凍機(jī)利樂海耶1000L凝凍機(jī)

該型凝凍機(jī)采用外帶冷源，僅需接通水、電、氣以及冰淇淋原料即可進(jìn)行生產(chǎn)。冰淇淋原料和空氣通過齒輪混合泵進(jìn)入凝凍筒。位于凝凍筒中的攪刮器將空氣混入漿料，攪刮器上的不銹鋼刮刀不斷攪刮凝凍筒內(nèi)壁上的冰淇淋，然后冰淇淋從出料管流出，可連續(xù)、自動(dòng)地生產(chǎn)出統(tǒng)一質(zhì)量的冰淇淋。

4.企業(yè)現(xiàn)代化管理理念

在伊利，伊利采取了5S現(xiàn)場(chǎng)管理法。5S是整理（Seiri）、整頓（Seiton）、清掃（Seiso）、清潔（Seiketsu）和素養(yǎng)（Shitsuke）這5個(gè)詞的縮寫。因?yàn)檫@5個(gè)詞日語中羅馬拼音的第一個(gè)字母都是“S”，所以簡(jiǎn)稱為“5S”，開展以整理、整頓、清掃、清潔和修身為內(nèi)容的活動(dòng)，稱為“5S”活動(dòng)。

4.1整理

把要與不要的人、事、物分開，再將不需要的人、事、物加以處理，這是開始改善生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的第一步。其要點(diǎn)是對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)擺放和停滯的各種物品進(jìn)行分類，區(qū)分什么是現(xiàn)場(chǎng)需要的，什么是現(xiàn)場(chǎng)不需要的；其次，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)不需要的物品，諸如用剩的材料、多余的半成品、切下的料頭、切屑、垃圾、廢品、多余的工具、報(bào)廢的設(shè)備、工人的個(gè)人生活用品等，要堅(jiān)決清理出生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，這項(xiàng)工作的重點(diǎn)在于堅(jiān)決把現(xiàn)場(chǎng)不需要的東西清理掉。對(duì)于車間里各個(gè)工位或設(shè)備的前后、通道左右、廠房上下、工具箱內(nèi)外，以及車間的各個(gè)死角，都要徹底搜尋和清理，達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)無不用之物。堅(jiān)決做好這一步，是樹立好作風(fēng)的開始。日本有的公司提出口號(hào)：效率和安全始于整理！整理的目的是：①改善和增加作業(yè)面積；②現(xiàn)場(chǎng)無雜物，行道通暢，提高工作效率；③減少磕碰的機(jī)會(huì)，保障安全，提高質(zhì)量；④消除管理上的混放、混料等差錯(cuò)事故；⑤有利于減少庫(kù)存量，節(jié)約資金；⑥改變作風(fēng)，提高工作情緒。

4.2整頓

把需要的人、事、物加以定量、定位。通過前一步整理后，對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)需要留下的物品進(jìn)行科學(xué)合理的布置和擺放，以便用最快的速度取得所需之物，在最有效的規(guī)章、制度和最簡(jiǎn)捷的流程下完成作業(yè)。

整頓活動(dòng)的要點(diǎn)是：①物品擺放要有固定的地點(diǎn)和區(qū)域，以便于尋找，消除因混放而造成的差錯(cuò)；②物品擺放地點(diǎn)要科學(xué)合理。例如，根據(jù)物品使用的頻率，經(jīng)常使用的東西應(yīng)放得近些（如放在作業(yè)區(qū)內(nèi)），偶而使用或不常使用的東西則應(yīng)放得遠(yuǎn)些（如集中放在車間某處）；③物品擺放目視化，使定量裝載的物品做到過目知數(shù)，擺放不同物品的區(qū)域采用不同的色彩和標(biāo)記加以區(qū)別。

生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)物品的合理擺放有利于提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量，保障生產(chǎn)安全。這項(xiàng)工作已發(fā)展成一項(xiàng)專門的現(xiàn)場(chǎng)管理方法——定置管理（其內(nèi)容將在第三節(jié)中進(jìn)一步介紹）。

4.3清掃

把工作場(chǎng)所打掃干凈，設(shè)備異常時(shí)馬上修理，使之恢復(fù)正常。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)在生產(chǎn)過程中會(huì)產(chǎn)生灰塵、油污、鐵屑、垃圾等，從而使現(xiàn)場(chǎng)變臟。臟的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)使設(shè)備精度降低，故障多發(fā)，影響產(chǎn)品質(zhì)量，使安全事故防不勝防；臟的現(xiàn)場(chǎng)更會(huì)影響人們的工作情緒，使人不愿久留。因此，必須通過清掃活動(dòng)來清除那些臟物，創(chuàng)建一個(gè)明快、舒暢的工作環(huán)境。

清掃活動(dòng)的要點(diǎn)是：①自己使用的物品，如設(shè)備、工具等，要自己清掃，而不要依賴他人，不增加專門的清掃工；②對(duì)設(shè)備的清掃，著眼于對(duì)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。清掃設(shè)備要同設(shè)備的點(diǎn)檢結(jié)合起來，清掃即點(diǎn)檢；清掃設(shè)備要同時(shí)做設(shè)備的潤(rùn)滑工作，清掃也是保養(yǎng)；③清掃也是為了改善。當(dāng)清掃地面發(fā)現(xiàn)有飛屑和油水泄漏時(shí)，要查明原因，并采取措施加以改進(jìn)。

4.4清潔

整理、整頓、清掃之后要認(rèn)真維護(hù)，使現(xiàn)場(chǎng)保持完美和最佳狀態(tài)。清潔，是對(duì)前三項(xiàng)活動(dòng)的堅(jiān)持與深入，從而消除發(fā)生安全事故的根源。創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境，使職工能愉快地工作。

清潔活動(dòng)的要點(diǎn)是：（1）車間環(huán)境不僅要整齊，而且要做到清潔衛(wèi)生，保證工人身體健康，提高工人勞動(dòng)熱情；（2）不僅物品要清潔，而且工人本身也要做到清潔，如工作服要清潔，儀表要整潔，及時(shí)理發(fā)、刮須、修指甲、洗澡等；（3）工人不僅要做到形體上的清潔，而且要做到精神上的“清潔”，待人要講禮貌、要尊重別人；（4）要使環(huán)境不受污染，進(jìn)一步消除渾濁的空氣、粉塵、噪音和污染源，消滅職業(yè)病。

4.5素養(yǎng)

素養(yǎng)即努力提高人員的修身，養(yǎng)成嚴(yán)格遵守規(guī)章制度的習(xí)慣和作風(fēng)，這是“5S”活動(dòng)的核心。沒有人員素質(zhì)的提高，各項(xiàng)活動(dòng)就不能順利開展，開展了也堅(jiān)持不了。所以，抓“5S”活動(dòng)，要始終著眼于提高人的素質(zhì)。

在堅(jiān)持確保員工認(rèn)真執(zhí)行了5S現(xiàn)場(chǎng)管理制度后，也就確保伊利公司的產(chǎn)品質(zhì)量能保證在一個(gè)較高的水品。