第一篇：乳制品企業(yè)作業(yè)指導(dǎo)書目錄

目錄

原料奶檢驗作業(yè)指導(dǎo)書-----------------1

收奶作業(yè)指導(dǎo)書--------------------------2-3

凈乳機(jī)作業(yè)指導(dǎo)書------------------------4-5

巴氏殺菌機(jī)作業(yè)指導(dǎo)書------------------6-7

配料標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)指導(dǎo)書------------------8-9

超高溫滅菌機(jī)作業(yè)指導(dǎo)書---------------10-12

均質(zhì)機(jī)作業(yè)指導(dǎo)書------------------------13-14

灌裝機(jī)作業(yè)指導(dǎo)書------------------------15-17

包裝作業(yè)指導(dǎo)書---------------------------18-19

生鮮牛乳檢驗方法作業(yè)指導(dǎo)書---------20-37

關(guān)鍵控制點作業(yè)指導(dǎo)書------------------38-41

CIP清洗作業(yè)指導(dǎo)書----------------------42-43

鍋爐操作作業(yè)規(guī)程------------------------44-46

空氣壓縮機(jī)操作規(guī)程---------------------47-48

配電室電工安全操作規(guī)程---------------49-50

第二篇：作業(yè)指導(dǎo)書目錄

1.熱處理件檢驗規(guī)范

2.表面處理件檢驗規(guī)范

3.金屬材料檢驗規(guī)范

4.鑄件檢驗規(guī)范

5.鍛件檢驗規(guī)范

6.塑料件檢驗規(guī)范

7.三坐標(biāo)測量機(jī)作業(yè)指導(dǎo)書

8.高度規(guī)作業(yè)指導(dǎo)書

9.游標(biāo)卡尺

10.深度尺

11.外徑千分尺

12.內(nèi)徑千分尺

13.

第三篇：全省乳制品企業(yè)專題

乳制品企業(yè)審核“大考”我省41家“過關(guān)”

本報訊（記者 汪曼莉）根據(jù)國家對乳制品企業(yè)新的審核要求，我省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近期對全省乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了重新審查，共 有41家企業(yè)重新獲得生產(chǎn)許可證。

截至2010年底，我省共有乳制品企業(yè)78家。根據(jù)省工信廳項目清 理名單，此次需要重新審核生產(chǎn)許可證的企業(yè)有52家，其中，關(guān)中地 區(qū)43家，陜南陜北共7家。此次重新審核后，41家獲證企業(yè)中，關(guān)中 地區(qū)減至40家，陜北僅1家，陜南地區(qū)則沒有一家企業(yè)獲批。

通過審核的企業(yè)有：西安地區(qū)：陜西圣唐秦龍乳業(yè)有限公司、西 安喜羊羊生物科技有限公司、西安市閻良區(qū)百躍乳業(yè)有限公司、西安 伊利泰普克飲品有限公司、陜西關(guān)山瑞芙乳業(yè)有限公司、西安東方乳 業(yè)有限公司、西安市臨潼區(qū)宏興乳業(yè)有限公司、西安銀橋生物科技有 限責(zé)任公司、西安貝多營養(yǎng)食品有限公司。

寶雞地區(qū)：陜西和氏乳品有限公司、陜西飛天乳業(yè)有限公司、陜 西正和乳業(yè)有限公司、寶雞得力康乳業(yè)有限公司、寶雞惠民奶業(yè)有限 公司、寶雞惠民乳品（集團(tuán)）有限公司、寶雞圣豐乳業(yè)有限責(zé)任公司、寶雞雪兒乳業(yè)有限公司、蒙牛乳業(yè)（寶雞）有限公司、寶雞天和乳業(yè) 有限公司、陜西鄉(xiāng)迪生物科技有限公司、陜西關(guān)山乳業(yè)有限責(zé)任公司。咸陽地區(qū)：陜西紅旗乳業(yè)科技有限公司、陜西三原康爾健乳業(yè)有 限責(zé)任公司、涇陽秦川乳業(yè)有限公司、咸陽佳和乳業(yè)有限公司、涇陽 縣興光乳制品廠、陜西雅泰乳業(yè)有限公司、光明乳業(yè)（涇陽）有限公 司、陜西秦王乳業(yè)有限公司、陜西優(yōu)利士乳業(yè)有限責(zé)任公司、陜西神 果股份有限公司、陜西凱達(dá)股份有限公司、陜西美恩乳業(yè)股份有限公 司。

楊凌地區(qū)：楊凌圣妃乳業(yè)有限公司。

渭南地區(qū)：陜西金牛乳業(yè)有限公司、富平縣美可高特羊乳有限公 司、富平縣秦源乳業(yè)有限公司、陜西樣樣祥乳業(yè)有限公司。

銅川地區(qū)：銅川市齊天乳業(yè)有限責(zé)任公司、銅川旺旺食品有限公 司。

榆林地區(qū)：陜西省定邊縣乳品實業(yè)有限公司。

第四篇：乳制品企業(yè)網(wǎng)站策劃書

目錄

一、市場背景.....................2

二、市場分析.....................2

三、網(wǎng)站定位.....................2

四、網(wǎng)站的目的........................3

五、網(wǎng)站的策劃........................3

1．網(wǎng)站的設(shè)計與制作.....................3

2．網(wǎng)站的運行方式.........................4

六、網(wǎng)站的推廣........................4

1．搜索引擎上加注.........................4

2.利用網(wǎng)絡(luò)廣告的形式來宣傳網(wǎng)站...................4

3.傳統(tǒng)宣傳的方式同樣必不可少................5

七、投資風(fēng)險分析....................5

1.資金周轉(zhuǎn)問題.......................5

2．與其他網(wǎng)站的競爭.....................5一、市場背景

近年來，網(wǎng)購理念在中國幾億網(wǎng)民中開始普及，我們正在接受一種全新的消費方式與理念。其中C2C投資平臺的淘寶，還有B2C的京東商城，以及B2B的阿里巴巴都在被網(wǎng)民所熟知。越來越多的人開始接受網(wǎng)購方式，而電子商務(wù)網(wǎng)站也在以一種可觀的速度在發(fā)展。作為近幾年新興起來的電子商務(wù)擁有的潛在市場仍然很大，首先，網(wǎng)絡(luò)的推廣與普及讓更多的人接觸到網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)而接受網(wǎng)購的方式，其次借助網(wǎng)絡(luò)來實現(xiàn)購買欲望顯示了一定的優(yōu)勢，比如不用出門就可以買到商品，享受服務(wù)等，再次，隨著電子商務(wù)的發(fā)展，網(wǎng)購這一種消費方式的安全性以及服務(wù)業(yè)在逐漸地完善。最后，雖然電子商務(wù)發(fā)展迅速，相對傳統(tǒng)購買行為仍然是很少的一部分，只占了總的市場的百分之幾。潛在市場發(fā)展還很大?？偟膩碚f，相對于傳統(tǒng)方式的營銷模式，電子商務(wù)有著明顯的優(yōu)勢所在。

二、市場分析

網(wǎng)絡(luò)是企業(yè)進(jìn)行形象宣傳，產(chǎn)品展示推廣，與客戶溝通，信息互動的陣地，建立自己的網(wǎng)站有利于企業(yè)樹立自己的網(wǎng)上品牌，對企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展，企業(yè)文化，企業(yè)品牌建設(shè)都有非常重要的意義，并且根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計預(yù)測：2003年全球互聯(lián)網(wǎng)用戶已超過5億。到2005年將達(dá)到15億；中國2003年互聯(lián)網(wǎng)直接收入為8億美元；到達(dá)2006年全球商業(yè)的一半將在網(wǎng)上進(jìn)行?；ヂ?lián)網(wǎng)正改變著經(jīng)濟(jì)，改變著人們獲取信息的方式，企業(yè)如果不及早投身網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)大潮，必將被淘汰。

三、網(wǎng)站定位

西域春乳業(yè)網(wǎng)站主要是銷售一些純牛奶、果味奶以及各種口味酸奶。西域春乳業(yè)網(wǎng)站的顧客主要定位在學(xué)生、中年和老年身上，所以網(wǎng)站提供許多不同年齡段適合的奶品的詳細(xì)信息，包括無糖奶、學(xué)生奶、美容酸奶以及高鈣奶等。吸引人流來關(guān)注西域春品牌，在此之上提供一個平臺給西域春公司在網(wǎng)站來賣它們的乳制品。向各個有興趣的顧客提供各種信息，如聯(lián)系商家、提供網(wǎng)上購物等等的服務(wù)，盡可能的向各個顧客提供他們所需要的、最滿意的服務(wù)。顧客們可以自由選擇是否由接受給予他們服務(wù)。我們的網(wǎng)站提供一個平臺來給西域春公司來賣它們的乳制品。

四、網(wǎng)站的目的設(shè)計此網(wǎng)站旨在向大家提供各種最新產(chǎn)品的最新信息與介紹，讓感興趣的人取得他們想要得信息，方便人們了解認(rèn)識西域春品牌，同時對于有職業(yè)需求的人還可以在此網(wǎng)站了解西域春的招聘信息。

給西域春一個宣傳的網(wǎng)站，可以讓他們在這個網(wǎng)站上了解顧客們的需要，給他們一個與顧客們互動的機(jī)會，減少商家企業(yè)門的某些管理經(jīng)營上的步驟與程序，縮減不必要的時間，向顧客們提供他們最需要的、最滿意的服務(wù)和產(chǎn)品信息。為企業(yè)提供一個信息儲量最大的信息源，解決企業(yè)品牌推廣和宣傳的問題。減少企業(yè)進(jìn)入市場的環(huán)節(jié)，幫助企業(yè)建立最簡潔的信息流通渠道。向他們提供價廉的宣傳銷售途徑，讓他們銷售自己的產(chǎn)品，減少經(jīng)銷商銷售成本，最大限度地降低商品交易成本。

當(dāng)然盈利也是我們主要目的。為商家與網(wǎng)民們提供的平臺并不是免費的，等我們發(fā)展到一定時期，網(wǎng)站可以向商家收取一定的平臺費用，還有交易的手續(xù)費，還有商家也要為我們提供的服務(wù)買單。

五、網(wǎng)站的策劃

1．網(wǎng)站的設(shè)計與制作

網(wǎng)站的定位是宣傳和推廣企業(yè)品牌及產(chǎn)品，主要消費人群是學(xué)生、中青年工作人員，所以網(wǎng)站的設(shè)計要符合他們的購買欲望和消費心理，設(shè)計主要體現(xiàn)簡潔，干凈、清新的網(wǎng)站設(shè)計風(fēng)格，綠色企業(yè)形象。整個網(wǎng)站的設(shè)計重點放在網(wǎng)上宣傳銷售系統(tǒng)上面，注重網(wǎng)絡(luò)的安全銷售，開發(fā)保護(hù)安全誠信銷售的軟件，以確保網(wǎng)絡(luò)銷售的安全以及以誠信經(jīng)營來贏得商家顧客的青睞。

提供一個論壇類似于bbs.4lover.com.cn的模式來給商家與顧客溝通，讓更多的顧客發(fā)出他們自己的聲音。而商家可以根據(jù)顧客的要求或者建議來改進(jìn)自己的服務(wù)與產(chǎn)品以及滿足顧客的個性化需求。

顧客可以通過網(wǎng)絡(luò)注冊的形式來在網(wǎng)站這個平臺來實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)交易。而商家要通過網(wǎng)站的認(rèn)證才能正式“開店”。

2．網(wǎng)站的運行方式

前期，我們的網(wǎng)站致力于宣傳企業(yè)形象和品牌，推銷乳制品。提供企業(yè)的各種乳制品的信息，供顧客選擇，并推銷經(jīng)我們認(rèn)證的商家的產(chǎn)品。網(wǎng)站將會免費向網(wǎng)友開放。同時我們也以一些優(yōu)惠的條件來吸引乳業(yè)公司來網(wǎng)站銷售他們的產(chǎn)品，特別是品牌乳業(yè)公司和廠家。

發(fā)展期，當(dāng)網(wǎng)站有了一定的點擊率或者知名度后，網(wǎng)站可以向商家收取一些服務(wù)費，比如交易所需要支付的服務(wù)費用，每筆交易可以收取比例相當(dāng)小的一部分傭金。通過驗證可以進(jìn)入網(wǎng)站的商家收取“開店”的“店租”。

成熟期，嚴(yán)格驗證商家的“入戶”，秉著對顧客以及商家負(fù)責(zé)的態(tài)度，堅持誠信經(jīng)營?？梢栽诰S持原有的架構(gòu)的基礎(chǔ)上，多接受多元化的產(chǎn)品進(jìn)來，是產(chǎn)品多元化。由專注細(xì)分領(lǐng)域轉(zhuǎn)型進(jìn)軍相關(guān)行業(yè)或突破原先在線銷售的單一品牌與產(chǎn)品品類，開始多元化經(jīng)營。推廣其他產(chǎn)品的銷售。

六、網(wǎng)站的推廣

品牌企業(yè)網(wǎng)站堅持商品單一化銷售，就是專門銷售品牌乳制品，通過乳制品介紹、推廣、商家加盟等多種形式，將有貨源和銷售網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢的商家聯(lián)合起來，擴(kuò)大宣傳推廣規(guī)模，形成良好的品牌效應(yīng)，增加商品銷售信用度和成交率，形成自己的品牌和銷售壁壘，保持優(yōu)勢，引導(dǎo)互聯(lián)網(wǎng)消費理念，擴(kuò)大綠色乳制品銷售和服務(wù)外延。

具體的推廣方式如下：

1．搜索引擎上加注

在主要的幾個搜索引擎上，比如百度、搜狐、goole、等有名的網(wǎng)站上面進(jìn)行網(wǎng)址加注，提高網(wǎng)站訪問量，可以快速擴(kuò)大知名度。根據(jù)搜索引擎的要求，盡量優(yōu)化網(wǎng)站，以便使自己的網(wǎng)站在搜索結(jié)果中的排名盡量靠前。

2.利用網(wǎng)絡(luò)廣告的形式來宣傳網(wǎng)站

網(wǎng)絡(luò)廣告形式多樣，個性十足，能夠吸引消費者，通過制作一些有個性的視頻，最后能以一種健康積極的形式來表現(xiàn)內(nèi)容，對網(wǎng)站的宣傳有很大幫助。

3.傳統(tǒng)宣傳的方式同樣必不可少

建立網(wǎng)站后，要想擴(kuò)大網(wǎng)站知名度，不但需要靠網(wǎng)上的新興媒體來推廣，而對于傳統(tǒng)媒體渠道主要是借助報紙，電視和電臺等方式推廣網(wǎng)址也是一種很好的選擇。

七、投資風(fēng)險分析

1.資金周轉(zhuǎn)問題

B2C網(wǎng)站的建立與運營需要大量的資金，建立自己的運營平臺需要資金，充實貨源也需要資金，運營前期更需要花很多錢來打廣告招攬顧客。這會使得網(wǎng)站的資金周轉(zhuǎn)困難。

2．與其他網(wǎng)站的競爭

整合了數(shù)家不同企業(yè)銷售商品的網(wǎng)站，我們的網(wǎng)站的貨源與其他企業(yè)相比，可能不是很全，影響力和市場份額也比不上B2B的商家，市場風(fēng)險從而大大加劇。

要解決這兩個問題，我們就需要認(rèn)準(zhǔn)自己的產(chǎn)品定位，專賣西域春品牌以及一些知名品牌乳制品，把有限的資金投入到我們的專業(yè)領(lǐng)域和地域，穩(wěn)妥推進(jìn)市場，在形成優(yōu)良的企業(yè)體質(zhì)后再尋求向外擴(kuò)張。

原文摘自：

第五篇：乳制品企業(yè)停電應(yīng)急預(yù)案

停電事故應(yīng)急預(yù)案

1總則 1.1編制目的

為提高應(yīng)對和處置突發(fā)性停電事故，及時、有序、科學(xué)、有效地組織應(yīng)急措施，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，保證企業(yè)生產(chǎn)秩序穩(wěn)定。本著“自救為主、統(tǒng)一指揮、分工負(fù)責(zé)”的原則，根據(jù)單位實際，制訂本停電事故應(yīng)急預(yù)案。1.2適用范圍

本預(yù)案適用于本單位內(nèi)生產(chǎn)過程中突發(fā)停電事故的處理。2基本情況 2.1企業(yè)概況

說明：某乳業(yè)股份有限公司始建于2005年7月，位于，北面是面粉廠，東面是 食品廠，西面是番茄醬廠，南面，2006年7月試生產(chǎn)，當(dāng)年9月正式生產(chǎn)，現(xiàn)有員工115名，高低壓配電采用組合式變電站，兩路10KV電源，兩臺S9－M－800－10變壓器，高壓兩路出線，戶內(nèi)高壓旋轉(zhuǎn)隔離開關(guān)為手動機(jī)械閉鎖，高壓室7臺配電柜，低壓室9臺配電柜，現(xiàn)有電工4人，二班運行，每班兩人，主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)配電設(shè)備正常運行。2.2危險目標(biāo)

根據(jù)高低壓配電系統(tǒng)安全現(xiàn)狀評價報告等，確定以下危險目標(biāo)（具體位置見現(xiàn)場）。

一號目標(biāo)：高壓配電室綜合保護(hù)器，高壓跌落保險，存在一級停電事故危險。二號目標(biāo)：低壓配電室4個出線柜2個電容柜，存在二級停電事故危險。三號目標(biāo)：噴霧進(jìn)排風(fēng)機(jī)配電柜，深井泵房，鍋爐，制冷站配電柜，各類電器元件等，存在三級停電事故危險。3組織機(jī)構(gòu) 3.1人員組成

事故應(yīng)急處理由企業(yè)負(fù)責(zé)人、值班負(fù)責(zé)人、當(dāng)班負(fù)責(zé)人和當(dāng)班員工組成。3.2主要職責(zé) 3.2.1企業(yè)負(fù)責(zé)人

（1）指揮事故應(yīng)急處理，確定在場員工每人職責(zé)，擔(dān)負(fù)營救、搶修、維持

秩序、后勤服務(wù)等工作。

（2）必要時，向110報警或者向有關(guān)部門請求應(yīng)急救援，并協(xié)助有關(guān)部門應(yīng)急救援工作。3.2.2值班負(fù)責(zé)人

（1）協(xié)助企業(yè)負(fù)責(zé)人工作。

（2）企業(yè)負(fù)責(zé)人不在時，代行企業(yè)負(fù)責(zé)人職責(zé)。3.2.3當(dāng)班負(fù)責(zé)人

（1）事故發(fā)生后，查明原因，營救受害人員、控制事故等處理可處理的事項。

（2）迅速向值班負(fù)責(zé)人或企業(yè)負(fù)責(zé)人報告。（3）接受企業(yè)負(fù)責(zé)人指令。

3.2.4當(dāng)班員工

（1）事故發(fā)生后，營救受害人員、控制事故等處理可處理的事項。（2）迅速向當(dāng)班負(fù)責(zé)人或值班負(fù)責(zé)人或企業(yè)負(fù)責(zé)人報告。（3）服從分配、積極負(fù)責(zé)、不得逃避。4事故報警

企業(yè)內(nèi)任何人一旦掌握安全事故征兆或發(fā)生安全事故的情況，應(yīng)迅速向上一級或最高負(fù)責(zé)人報告；必要時，企業(yè)負(fù)責(zé)人向110報警，并應(yīng)通過電話等形式向當(dāng)?shù)卣?、安監(jiān)、公安、質(zhì)監(jiān)、供電等有關(guān)部門報告。

安全事故發(fā)生后，必須在第一時間上報事件的基本情況。報告內(nèi)容：發(fā)生事故的企業(yè)名稱、聯(lián)系人和聯(lián)系電話；發(fā)生事故的地點和時間（年、月、日、時、分）；發(fā)生事故的簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)以及涉及范圍；發(fā)生事故的設(shè)備名稱、類別、性質(zhì)、原因的初步判斷；事故搶救處理的情況和采取的措施；需要有關(guān)部門和單位協(xié)助搶救和處理的有關(guān)事宜。5應(yīng)急處置 5.1自行處置

5.1.1根據(jù)發(fā)生事故的具體情況，當(dāng)班員工、當(dāng)班負(fù)責(zé)人、企業(yè)負(fù)責(zé)人按照制定的不同事故處理方案組織開展自救，防止事故蔓延，消除事故，并及時報告和報警。

5.1.2因搶救人員、控制事故、消除事故、恢復(fù)生產(chǎn)而需要移動現(xiàn)場物件的，應(yīng)

當(dāng)作好標(biāo)志，采取拍照、攝像、繪圖等方法詳細(xì)記錄事故現(xiàn)場原貌，妥善保存現(xiàn)場重要痕跡、物證。5.2救助處置

難以控制和消除事故，由外部單位、政府部門趕到并組織開展處理時，企業(yè)負(fù)責(zé)人及員工應(yīng)積極配合；報告事故發(fā)生情況、自行處置情況、目前情況等。6保障措施 6.1通訊保障

當(dāng)班員工、當(dāng)班負(fù)責(zé)人、值班負(fù)責(zé)人、企業(yè)負(fù)責(zé)人和單位應(yīng)配備必要的通訊設(shè)備，并確保通訊設(shè)備完好和聯(lián)絡(luò)通暢。當(dāng)聯(lián)系電話號碼發(fā)生變更時，應(yīng)互相通報。公示報警電話和應(yīng)報告部門名稱。6.2器材保障

配備必要人員救治、防電鞋、防電服、滅火等事故用品和器材。6.3知識保障

接受和自行經(jīng)常性地進(jìn)行安全培訓(xùn)教育，提高安全意識。定期進(jìn)行事故應(yīng)急演練，提高人員救治和事故處置能力。附件：

1、本單位員工聯(lián)系電話

2、報警電話

3、人員救治辦法

4、事故處理方案

5、配備醫(yī)療、事故處理用品和器材

6、電工基本知識

附件1：

本單位員工聯(lián)系電話

附件2：

報警電話

附件3：

觸電人員救治辦法

一、現(xiàn)場營救

1、救護(hù)者應(yīng)做好個人防護(hù)，進(jìn)入事故區(qū)營救人員時，首先要做好個人的防護(hù)，佩戴好氧氣呼吸器或防毒面具、防護(hù)衣、絕緣手套等。

2、如觸電人員未脫離電源應(yīng)立即斷電，無法停電時用木棒等絕緣物將觸電人員與帶電物分開，并將被觸電人員迅速移至溫暖通風(fēng)處，注意傷員身體安全，不能強拖硬拉，防止給觸電人員造成外傷。

二、觸電急救

將觸電者頸、胸部鈕扣和腰帶松開，保持觸電者呼吸暢通，注意觸電者神態(tài)，呼吸狀況，循環(huán)系統(tǒng)的功能及心跳變化，電灼傷部位輕拿輕放，輕微傷害及時上藥，被燒傷的皮膚應(yīng)暴露在空氣中并涂上藥物，經(jīng)過以上處治的人員應(yīng)迅速送往醫(yī)院診治。

三、人工呼吸方法

最好采用口對口呼吸式，其方法是搶救者用手捏住觸電者的鼻孔，以每分鐘12-16次的速度向觸電者口中吹氣，同時可以用針灸扎穴進(jìn)行配合，其穴位有人中、涌泉、太沖。

人工復(fù)蘇胸外擠壓法：將患者放平仰臥在硬地或木板上，搶救者在觸電者一側(cè)或騎跨在中毒者身上，面向觸電者頭部，用雙手的沖擊式擠壓中毒胸腔下部部位，每分鐘60-70次，擠壓時應(yīng)注意不可用力過大防止觸電者肋骨骨折。

事故處理方案

一、高壓1路電源停電事故

高壓1路電源停電后，應(yīng)快速將高壓2路電源投入（仍使用原變壓器），具

體操作如下。

1、先分低壓室4個出線柜所有空開負(fù)荷。

2、操作1#高壓進(jìn)線柜（分上下隔離,合接地），分1#計量柜。

3、到廠區(qū)外后門衛(wèi)處分高壓1#電源油開關(guān)，合高壓2#電源油開關(guān)。

4、操作2#高壓進(jìn)線柜（合上下隔離，分接地），合2#計量柜。

5、啟動2#高壓進(jìn)線柜真空開關(guān)，啟動高壓室1#（或2#）出線柜真空開關(guān)。

6、啟動低壓進(jìn)線柜斷路器，檢查另一路進(jìn)線柜是否斷開，檢查另一路電容柜是否斷開，在連絡(luò)柜上檢查二次線轉(zhuǎn)換開關(guān)。

7、啟動連絡(luò)柜斷路器，合4個低壓出線柜內(nèi)斷路器。

二、1#變壓器跳閘后繼續(xù)合閘綜合保護(hù)器過電流重瓦斯事故

處理此類事故，原則是變壓器合閘間隔時間不低于10分鐘，此時快速切換2#變壓器，具體操作如下。

1、先分低壓室4個出線柜所有空開負(fù)荷。

2、在低壓室分1#進(jìn)線柜刀閘，分1#電容器刀閘，將低壓連絡(luò)柜轉(zhuǎn)換開關(guān)調(diào)至2#。

3、如使用2路電源：操作1#高壓進(jìn)線柜（分上下隔離,合接地），分1#計量柜。

4、操作2#高壓進(jìn)線柜（合上下隔離，分接地），合2#計量柜。

5、啟動高壓室1#出線柜真空開關(guān)。

6、啟動2#低壓進(jìn)線柜斷路器，檢查另一路進(jìn)線柜是否斷開，合2#電容柜刀閘同時檢查另一路電容柜是否斷開，在連絡(luò)柜上檢查二次線轉(zhuǎn)換開關(guān)是否位于2#。

7、啟動連絡(luò)柜斷路器，合4個低壓出線柜內(nèi)斷路器。

三、高壓2路電源停電事故

1、高壓2路電源停電，高壓1路電源未停電時可參照高壓1路電源停電事故操作原則進(jìn)行處理，快速切換投入1#高壓電源即可。

以上高低壓配電室倒閘操作必須由兩名電工進(jìn)行，一人操作，一人監(jiān)護(hù)，操作原則為先合進(jìn)、再合出，先分出、再分進(jìn)。

四、低壓配電出線柜停電事故

1、低壓配電出線柜空開跳閘頻繁或合不上，可將出線電源直接接入備用的容量相等或較大的空開下。

五、停電事故發(fā)生后預(yù)處理的處理

1、停電事故發(fā)生后預(yù)處理操作工立刻給生產(chǎn)主管匯報或詢問維修電工停電原因，停多長時間等，立刻關(guān)閉正在進(jìn)行消毒殺菌的蒸汽閥門，關(guān)閉進(jìn)物料，出物料閥門，關(guān)閉電源開關(guān)。

2、如停電時間較短或只進(jìn)行高低壓倒閘操作即可送電，預(yù)處理操作工等電來后重新啟動設(shè)備即可。

3、如停電時間較長（1路、2路高壓電源全部停電情況）由電工啟動備用發(fā)電機(jī)保證收奶繼續(xù)進(jìn)行，同時由公司值班負(fù)責(zé)人安排奶源部將奶源根據(jù)貯奶情況進(jìn)行調(diào)配。

六、停電事故發(fā)生后廠區(qū)用水的處理

1、停電時間2小時以內(nèi)恢復(fù)可不做處理。

2、如停電時間預(yù)期超過2小時可在辦公樓門前的管溝里打開市政管網(wǎng)自來水的進(jìn)出水閥門。

七、停電事故發(fā)生后濃縮的處理

1、停電時濃縮操作工應(yīng)立即關(guān)閉蒸汽進(jìn)汽閥，并打開泄真空閥。

2、停電時間屬2小時以內(nèi)恢復(fù)可不做處理，待來電后直接啟動設(shè)備運行即可

3、停電時間預(yù)期超過2小時以上操作工必須將濃縮設(shè)備內(nèi)物料放出，并將放出的物料運至收奶臺過冷后進(jìn)奶倉。

八、停電事故發(fā)生后噴霧的處理

1、停電后噴霧操作工應(yīng)打開塔門，如停電時間較短（0.5小時以內(nèi)）待來電后繼續(xù)噴粉操作。

2、停電后如停電時間較長（超過0.5小時以上）噴霧操作工應(yīng)將濃奶缸內(nèi)的濃奶放出，并運至收奶臺過冷后進(jìn)奶倉，同時安排掃塔工作,包裝工將未縫合的袋口用細(xì)繩扎嚴(yán)實放置包裝間

九、停電事故發(fā)生后冷庫的處理

1、停電事故發(fā)生后庫管應(yīng)嚴(yán)禁出庫、入庫，以保證能持續(xù)一定的庫溫。

十、停電事故發(fā)生后制冷的處理

1、停電事故發(fā)生后制冷操作工應(yīng)急時關(guān)閉供液閥、吸汽閥、排汽閥，并在記錄上記錄停電時間和原因，以便提醒再次開機(jī)的操作工正常開機(jī)。

十一、停電事故發(fā)生后鍋爐的處理

1、在生產(chǎn)中鍋爐停電時間不足1小時，應(yīng)關(guān)閉分汽缸進(jìn)汽閥和排汽閥，打開鍋爐人孔，觀察水位和壓力；停電時間超過1小時以上，應(yīng)關(guān)閉分汽缸進(jìn)汽閥和排汽閥，打開鍋爐人孔，將火完全拆掉。附件5：

配備醫(yī)療、事故處理用品和器材

一、配備醫(yī)療用品

燙傷燒傷藥品；

二、配備事故處理器材

防毒面具（自給正壓式呼吸器、過濾式）、絕緣手套、絕緣靴、防電服裝； 手錘、鉗子、扳手等。

滅火器、抗溶性泡沫、二氧化碳、砂土等滅火器材。應(yīng)急燈、充電式手電筒、電池式手電筒等照明器具。生產(chǎn)車間配備200公斤貯奶小車3輛。附件

電工基本知識

在工頻電流作用下，通過人體的電流超過50毫安時，心臟停止跳動。各用電設(shè)備必須有接地接零保護(hù)，在零線上不允許加裝刀閘、溶斷器、自動開關(guān)等電器無件。停電時先停負(fù)荷側(cè)、后停電源側(cè)，先停低壓、后停高壓，撲滅火災(zāi)的安全距離，10KV以下不小于1米，10KV以下不小于2米。鍋爐、制冷、噴霧等18KW以上功率電機(jī)啟動間隔不少于10分鐘，當(dāng)一臺電機(jī)啟動電流未恢復(fù)正常時，不得再啟動另一臺電機(jī)。