第一篇：開便利店的項目策劃

開便利店的項目策劃

便利店市場潛力與前景分析

?近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。

便利店的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。

主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品。因為他具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。

未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

關(guān)于店面明細

?經(jīng)營選址

一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

?投資計劃天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――以平方數(shù)計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。日常經(jīng)營維護

? 系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準確率和工作效率。

第二篇：開便利店計劃書

開店計劃

本小組針對實際情況，以在礦大校內(nèi)桃苑區(qū)域開店為例來闡述開店的流程以及注意細節(jié)

一．選址

選址應當考慮以下因素：

第一，房租。在礦大校內(nèi)開店，不同于在校外，首先，校內(nèi)的房租是超級的貴，在不同的地理位置其房租差別特別大，有從幾萬到十幾萬的差別，因此，房租就是決定盈利與否的一個很大的因素。在桃苑區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有五家便利店，他們的房租差異懸殊，當然，當然高的房租會有更多的地理位置優(yōu)勢，雖然新鮮感的客流量不是很大，但是他的房租相比就低的多，開店看的是利潤，并不是銷售額，新鮮感看起來似乎生意并不是很好，但是這幾年能夠生存下來就證明他是盈利的。第二，顧客購物是否很方便。便利店賣的東西基本都大相徑庭，可挑揀的因素相對少些，顧客買的時候可能更多考慮的是方便。因此，開店要考慮你的店面在方便程度上可以爭取到那些顧客。1加1老板雖然經(jīng)常擺著一張臉，但是顧客總是在排隊，原因就是太方便了。第三，競爭。競爭也是一個決定開店成功與否的關(guān)鍵因素，小的競爭可以抵得上非常漂亮的經(jīng)營手段。就猶如我們今年在縣城開的輔導班一樣，之所以能開的非常漂亮除了很多經(jīng)營方面的因素外，競爭就是關(guān)鍵性的因素，在我們輔導班的那一片區(qū)域內(nèi)，雖然表面上開起來有兩家大型的輔導機構(gòu)，但是，他們針對的顧客是高收入者，我們針對的是低收入者，在表面上看起來有競爭，實質(zhì)上對我們的影響是不大的，我們和他們的招收對象基本不存在交叉的。所以在開店的選址上因首選考慮以上三個因素。當然這只是針對礦大校內(nèi)的，不同的地方考慮的因素是不一樣的。

以上三個因素只是開店在選址上應該考慮的因素的，具體在操作方面就是要開展調(diào)查了，綜合考慮以上因素最后確定店面地址。便利店不同于其他的商店，地理位置可以說在很大程度上決定了店面是否成功，即使有一流的經(jīng)營，但是選擇一個三流的店面地址那也很難做到二流，所以，在店面選址方面應該慎重考慮。

二．證件辦理

辦理煙草、衛(wèi)生、工商等手續(xù)。

三．經(jīng)營商品種類的選擇以及店面的布局

商品種類確定原則：商品種類的確定基本就是根據(jù)商品消費的頻率，客戶的需求和商品的利潤空間來定的，對于礦大內(nèi)的便利店可供選擇的商品種類無外乎就是食品，日常用品，以及煙草等。具體應該如何選擇商品種類呢，還要根據(jù)店面的地理位置以及店面空間來選擇，比如1加1店面面積并不是很大，而且最接近于學生的生活區(qū)，那么它的主打產(chǎn)品就應該以食品為主，以日常用品為輔，因為日常用品相比于食品占的空間比較大，消費頻率不是很高，小面積的店面就不太適合，現(xiàn)在1加1現(xiàn)在的主打商品就是吃的，而且吃的種類還包括了一些饅頭，餅，雞蛋等。到1加1買東西的顧客十有八九都是買吃的。作為任何一個便利店，特別是礦大校內(nèi)的便利店，食品在店面內(nèi)的數(shù)量一定不可少，因為食品是消費頻率最高的商品，如果有食品銷售就可以帶動顧客進店消費的次數(shù)，進店次數(shù)多了顧客就會形成習慣，顧客一旦形成習慣將會是不易改變的，日常用品自然也會在同樣的店面消費，而日常用品也許每個人隔那么一段時間才會消費一次，如果以日常用品為主打，那店面來顧客的頻率會大大降低，久而久之會影響到店面總體的效益。所以食品不僅要做，而且種類要全，數(shù)量要多，要盡可能的增加顧客進店的次數(shù)。對于日常用品，如果店面空間較小，那么可以有選擇性的選擇一些利潤空間比較大，消費頻率比較高的日用品。

根據(jù)以上原則確定好大的方向之后那就根據(jù)自己店面的實際情況細分商品的種類，并根據(jù)自己店面的大小規(guī)劃店面的布局。如，店面內(nèi)部的貨架該如何擺放，各類食品該放在什么區(qū)域，貨架上的貨物該按什么原則擺放，收銀柜臺該如何設(shè)置等等。

四．店面裝修

裝修宗旨：根據(jù)店面商品擺放布局，合理裝修及規(guī)劃。便利店不同于其他店面，不用裝修的太過于奢侈，因為顧客考慮的不是店內(nèi)的設(shè)施，也不是店面的豪華程度，他們更注重的是是否方便，因此，在裝修方面應該從簡，只要能顯示出盡量減少成本投入。并且裝修要考慮店面內(nèi)部商品的擺放布局。

具體操作：地面一般是用明亮的板磚鋪砌，墻壁粉刷要干凈明亮，設(shè)置明亮的燈光，總體原則是要讓商品顯得鮮艷，容易看到。水電設(shè)施要裝配好。店面招牌要鮮艷入目，大氣明朗，當然在做這些之前要給店面起一個能吸引顧客的好名字。

五．設(shè)備的購買

根據(jù)以上的簡單規(guī)劃，確定出店面布局需要的用品，如收款系統(tǒng)設(shè)備，監(jiān)控系統(tǒng)，冷凍冷藏柜，刷卡設(shè)備，貨架，空調(diào)等。購買設(shè)備要結(jié)合空間及裝潢設(shè)計標準。

六．供貨商的選擇以及訂貨

確定好訂貨種類，就應根據(jù)商品的種類以及各個供貨商的信譽度，規(guī)模，供貨價格，以及服務(wù)選擇供貨商，當然，這需要一段時間的考察與了解，具體哪家供應商更有利于自己的店面的發(fā)展，還要通過自己實際和他們?nèi)チ私?，所以，最好是剛開始的時候同時選擇幾家供應商，在于他們的接觸當中慢慢的淘汰一部分。供應商選擇好了就該訂貨了，根據(jù)商品的保質(zhì)期，市場需求量，自己的庫房大小等確定各類商品的訂貨數(shù)量。

七．商品定價

商品的定價是一個比較重要的環(huán)節(jié)，一定要慎重。比如，桃四樓下的營養(yǎng)室里面賣的餅，不怎么好吃，價格還一般在五六元左右，對于一個這樣的餅價格實在讓人接受不了，估計他的經(jīng)營這一學期也快要宣告結(jié)束了。而果果便利店里面的餡餅每個售價1.5元，而且還好吃，現(xiàn)在每天都有人排隊去買，這個餡餅1.5元價格在礦大是夠低的，當時在定價的時候完全可以把價格定到2元一個，但是現(xiàn)在要調(diào)整價格就有點不好了。所以商品定價一定要慎重。商品定價一般的原則是保持和同類商店的商品價格基本保持一致，當然如果有特殊種類的商品要根據(jù)實際情況合理定價，比如，店面如果附加包子，水果的銷售等，那價格就應根據(jù)實際情況來定，教育超市中有一片區(qū)域是專門銷售水果的，由于各方面的原因他的價格比其他商店稍貴一些，但即使如此它依然可以生存下來，因為在桃苑區(qū)域他是最近的一家水果店。像這樣如果商品有絕對的優(yōu)勢就可以把商品價格合理抬高一些。

八．商品上架及開業(yè)宣傳

九．調(diào)整運營

根據(jù)消費者的實際情況增減商品種類，調(diào)整貨源。

小組人員名單：許健14115304

周彥君14115309

胥永會14115311

令狐瑞14115296

劉翔14115299

第三篇：開便利店計劃書

便利店創(chuàng)業(yè)計劃書

一、便利店的潛力及趨勢

近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。

便利店的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品，日用品，書報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點，果蔬等商品。

因為他具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。

國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

二、選址

（一）商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在60---200平方。

（二）經(jīng)營選址

一般都在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

三、投資計劃

（一）CI設(shè)計

1、企業(yè)標識

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。

2、企業(yè)理念

為大眾提供便利購物條件 為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 為消費者提供適合的商品

（二）投資計劃

1、固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

2、經(jīng)營設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件――與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架――以平方數(shù)計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有２個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備――如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。

3、商品

便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比５０％，日用化妝品２０％，日用百貨２０％，其他１０％,約需單品數(shù)2000至3000種。

（三）經(jīng)營理念

1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快

2、為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置

四、管理運營

1、制度管理

在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的相關(guān)的管理制度有： 出勤制度、衛(wèi)生管理制度、報表管理制度、能耗管理制度、設(shè)備管理制度、固定資產(chǎn)管理制度、采購管理制度 現(xiàn)金管理制度、工資的發(fā)放管理規(guī)定、員工的擔保制度、管理人員的權(quán)限規(guī)定、員工的獎懲制度、員工工作制度 貨架作業(yè)管理制度、商品配送管理制度、倉庫管理制度、會議管理制度、耗材領(lǐng)用管理制度、通訊器材及設(shè)備管理制度 2商品管理

為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：

商品的進場制度、商品的銷售報表、采購報表、滯銷報表、暢銷商品統(tǒng)計表、關(guān)于商品的獎罰制度、商品的配備申報制度、臨近商品的處理、商品銷售考核、促銷商品的管理制度 3庫存管理

因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制，相關(guān)的制度有

庫存報表管理、庫存的限制、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考、調(diào)貨申請表、退貨管理規(guī)定、庫存周轉(zhuǎn)考核、商品配送管理制度、滯銷商品考核 4系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關(guān)的制度有： 操作員的管理規(guī)定、操作員的權(quán)限、操作員的保密規(guī)定、營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定 a)損耗管理

制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有 員工內(nèi)盜的處理意見、損耗的管理規(guī)定、損耗的獎懲制度、耗材管理、關(guān)于盜損的管理規(guī)定 b)促銷管理

實行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強企業(yè)的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現(xiàn)資源利用的合理化，充分化．相關(guān)的制度有 促銷管理規(guī)定、促銷的申請、促銷的執(zhí)行考核 五投資分析

預算按１２０平米計算（單店）1A固定設(shè)施：首期（即開業(yè)前）

天花＋墻面：直接刮膩子（１２０＋１２０）３.５／平方＝８４０元 水電設(shè)備：２５００元

地板；１２０平方６＋６００＋１２０平方１２＝２７６０元 鋪面外：２０３０平方＝６００元 店招：２０平方３０＝６００元

合計８４０＋２５００＋２７６０＋６００＋６００＝７３００元 B經(jīng)營設(shè)備

貨架：２８０２０＋１８０３０＝１１０００元 電腦收銀設(shè)備：３５００＋５００＋８００＝４８００元 冰柜：１８００２＝３６００元 軟件：１５００２＝３０００元 分攤總部連網(wǎng)費用：２０００元 收銀臺：１０００元 煙柜：４００元 酒柜；６００元

電話初裝費：２００３＝６００元 其他設(shè)備；１０００元

合計１１０００＋４８００＋３６００＋３０００＋２０００＋ １０００＋４００＋６００＋６００＋１０００＝２８０００元 Ｃ租賃押金；２０００元 Ｄ消防設(shè)備：２０００元

總投入７３００＋２８０００＋２０００＋２０００＝３９３００元 2經(jīng)營成本及經(jīng)營費用

租金―――――－800—1000元／月

稅――――――－500元(國稅)+200(地稅)=700／月 工商管理――――１５０元月 水―――――――５０元／月 電―――――――８００元／月

工資――――――５００４＝２０００元／月 耗損預估――――５００元／月 總部配送費―――４００元／月 總部管理費用――４００元／月 其他費用――――３００元／月

合計１０００＋７００＋１５０＋５０＋８００＋２０００＋５００＋４００＋４００＋３００＝６３００元／月 ３營業(yè)效益

預計營業(yè)額１０００――１５００元／日月計營業(yè)額４００００元 營業(yè)利潤４００００２２％利潤率＝８８００元營業(yè)外收入５００元／月 合計效益８８００＋５００＝９３００元

４貨值８００元／平方１２０平方＝９６０００元 ５后期開業(yè)后的追加投入３００００元 ６收益分析

收益＝效益－費用＝９３００－６３００＝３３００元／月 年收益＝３３００／月１２月＝３９６００／年 不可預計費用５０００元／年

實際預計收益３９６００－５０００＝３４６００元／

總投入＝首期投入＋后期追加＝３９３００＋３００００＝６９３００ 年回報率＝年收益總投入＝３４６００６９３００＝０.４９９２ 預計收回投入需２年

六、項目可行性

行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營，在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點

七、風險規(guī)避

由于行業(yè)風險的不確定性，因此，建議在開業(yè)之后３個月，可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營，具體方式待定，前提是統(tǒng)一采購，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一經(jīng)營，可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風險的目的，且能提高員工的工作積極性． Ａ方案；員工入股

Ｂ方案；前期投資算做風險投資，由員工進行擔保抵押經(jīng)營，自負盈虧 Ｃ方案；以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營，多勞多得，上交費用 Ｄ方案；繳納承包金的形式進行承包經(jīng)營

八、投資解析 1.前期投資

固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備，以降低其投入 2.追加投資

因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源，在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的３萬元貨款投入來作為后期的資金運營，此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數(shù)量。開便利店流程

1：選址，調(diào)查市場潛在的客源，認真做好分析。

2：租房，最好能簽5年以上，可大大降低裝修硬件等期初投入成本。70-80平米的便利店投資目前的水平大約是8、9萬元，現(xiàn)在便利店的平均毛利是12%左右，你可以根據(jù)你的費用計算收支平衡點。有一個簡單的算法，就是你的日銷額若小于你的月房租，那就無法贏利了。3：買硬件設(shè)施,布置自己的便利店.一般70平米的便利店要需3名雇員輪班，一般小城市都是自己經(jīng)營,不需要雇傭員工的,也是為了節(jié)省成本。4：辦理煙草、衛(wèi)生、工商等手續(xù)。煙草手需現(xiàn)在不好辦下來，但必須有，因為煙草的銷售占小商超的銷售額相當大的比例。托關(guān)系拿下來吧，呵呵。

5：裝修一般都很簡單，主要是鋪下地板。刷下墻，保持室內(nèi)干凈明亮就好了。裝修時最好在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線，可以用來懸掛燈具，數(shù)據(jù)線，監(jiān)控線，導購牌和POP等。6：貨品上架，電腦收銀系統(tǒng)錄入測試準備。7：開業(yè)，并根據(jù)實際銷售調(diào)整貨源。

根據(jù)調(diào)查，以下地理位置不適合開設(shè)便利店：

1、徒步5-7分鐘到達的顧客不足3000人；

2、交通干道不匯集處；

3、在馬路上無法看到商店；

4、不是在水平地面上；

5、不能很方便的設(shè)立店鋪門面和招牌；

6、店鋪租金大余銷售額。

便利店適合的消費者大多是學生和30歲上下的人士，開便利店要保持創(chuàng)新的因素。購進一些新鮮的商品。

一是家庭主婦，她們喜歡在便利店購買一些常用物品

二是三口之家，年輕夫婦會為家庭進行便利性購買

三是獨身的青年人，一般這樣的男士居多

四是中小學生，他們最愛吃零食。是便利店的常客

所以找個好的位置來經(jīng)營便利店是很關(guān)鍵的，在一個很偏僻沒什么人的地方開便利店是不太好的主意。因為便利店的優(yōu)勢在于“便利”，所以很多便利店都是開在人多的地方，象一些交通很方便的地方，你會發(fā)現(xiàn)這樣的店鋪很多，自己調(diào)查下地理位置，為自己的創(chuàng)業(yè)開店找個好的地理位置！好的選址是成功的一半。

一、店鋪類型的劃分和有效人流的測算

要學會調(diào)查市場，第一步是確定店鋪類型。店鋪類型的劃分對便利店的商圈的分析具有決定性的意義。

1、結(jié)點型店鋪：有一個或幾個重要的結(jié)點來開設(shè)的便利店，這樣的顧客是相對固定的。所謂結(jié)點，就是能夠集結(jié)人群的地點，如學校、醫(yī)院、社區(qū)、加油站等。結(jié)點對于便利店商圈調(diào)查具有普遍意義。例如社 區(qū)店：一社區(qū)居民為主要的消費人群，主要為社區(qū)居民服務(wù)，而商務(wù)便利店又以商務(wù)辦公的群體為主要顧客，這 些都屬于結(jié)點型店鋪。

2、中心商業(yè)區(qū)店鋪：不需要依靠結(jié)點的中心商業(yè)區(qū)及鬧市區(qū)的店鋪。這類店鋪的考察和結(jié)點型店鋪有所區(qū) 別。因為它位置特殊，例如南京步行街開店，它既沒有居民、學校，也沒有醫(yī)院、辦公樓，但其實從商圈來說 是適合開設(shè)便利店的。（其實很多便利店企業(yè)稱之為“客流店”）

大概主要是以上幾類。國內(nèi)的便利店也主要是以上幾種，在分析商圈前，除了解釋結(jié)點概念的同時，還需要解決門前有效客流（R）的測量。門前有效客流是指從店 門口步行經(jīng)過的潛在目標顧客。24小時的實測在便利店商圈調(diào)查中沒有意義。眾所周知，我們測量R值是因為我 們知道，銷售額=客單價*客流量，客單價可以由歷史數(shù)據(jù)得出——各種不同類型店鋪的客單價不同，但差別不 大——那么只要確定客流量就能大致預測銷售了。一般文章中說到，客流量=R*進店比率，但進店比率不是一成 不變的，舉例來說，早上的進店比率和高峰期、深夜進店比率區(qū)別是很大的，如果用一個固定的10%或8%來評價 都是沒有意義。對于一個小便利店來說，這個測量客流量的方法是值得商榷的。更好的方法是根據(jù)各類型已開 店鋪的時段客流量或銷售額來預測門前客流R，這里不具體討論細節(jié)?？傊?，這個門前有效客流R的測量方法是 有講究的，不應該根據(jù)實測數(shù)來確定。

二、結(jié)點型店鋪的商圈調(diào)查

結(jié)點店如何做商圈調(diào)查？

結(jié)點型店鋪的考察指標從大的方面來說有三點，依次為周邊環(huán)境、競爭對手、立地立位。對后兩項指標只 需要定性評價即可。首先說立地立位，指的是店鋪所在地理位置本身的優(yōu)劣。如面寬（6米以上為佳）、是否有 臺階、顯眼度、店鋪形狀等因素。這些指標基本無需量化，只要符合便利店開設(shè)基本條件即可。競爭對手的考 察也是一樣，例如同業(yè)態(tài)店鋪最好超過50米，對手的價格、營業(yè)時間、商品、服務(wù)等均在考察之列。（這里暫 不考慮商圈飽和度問題，因為目前很多結(jié)點型商圈都沒有達到飽和），需要提醒的是，如果該商圈的零售店鋪 數(shù)量較多，一般來說，這個商圈的周邊環(huán)境是適合開店的，這時候競爭對手的考察就變得非常重要了。最后是 周邊環(huán)境，這也是唯一需要量化的指標。這里的周邊環(huán)境指社區(qū)、醫(yī)院、學校等各種人群聚集的點。按商圈范 圍分層來測定結(jié)點的人群。一般來說，把商圈劃為三層是很有必要的，以半徑50、150、300米為單位劃為第一、第二、第三商圈。（當然不能形而上學，如有柵欄或小區(qū)出口在300米以外等情況，不能算在有效商圈里）居 民總體資料可從居民住宅區(qū)的居委會獲得（現(xiàn)在小區(qū)基本都有介紹圖），結(jié)合問訊小區(qū)的清潔工、小攤販可以 得到更具體的信息。第一商圈的居民購物可能性：第二商圈購物可能性：第三商圈購物可能性=7：2：1。（經(jīng) 驗公式）再根據(jù)各結(jié)點收入水平來確定銷售。

舉例：某社區(qū)店位于小區(qū)主干道，除社區(qū)外沒有明顯結(jié)點。第一商圈的居民300戶，第二商圈的居民700戶，第三商圈的居民1000戶，該店門前有效客流R=3000人

那么銷售額預測如下：

商圈有效總戶數(shù)=300+700×2÷7+1000÷7=650戶，也就是說現(xiàn)在商圈的情況轉(zhuǎn)化成50米內(nèi)有650戶，而50— 300米沒有居民。

假設(shè)戶均消費每天為5元，則銷售額=5*650=3250元 注明：假設(shè)戶均消費是有直接意義的，準確與否有一定經(jīng)驗，是綜合年齡特征、收入水平等因素來確定的。這里假設(shè)的是每戶一周入店4次（每人1-2次左右），每次消費9元左右。只有大賣場和便利店集群開店時才計 算居民可支配收入來確定銷售：可支配收入一般是一個城區(qū)的平均數(shù)，對一個單獨小區(qū)來說，參照系數(shù)難確定 ；就算居民購買力確定，如每月支出1000元購買食品和生活必需品，那么他到便利店來購買的比率也是無法確 定的。因此，認為經(jīng)驗的得出戶均消費是更為直觀的方法。那么，人均可支配收入是不是沒有意義呢？下一步 我們討論便利店集群開店時，人均可支配收入就變得尤為重要了。

回到前面，我們已經(jīng)預測出銷售額=5*650=3250元，這時候，我們結(jié)合門前人流預測法來對比銷售。

假設(shè)該店門前有效客流R為3000人（社區(qū)店的進店比率為10%，客單為10元，每個公司的進店比率，客單都 不同，由MIS系統(tǒng)的社區(qū)店資料分析得出），那么我們可以得到銷售額=300*10=3000元。好的，那么可以假設(shè)開 店后，由于店鋪的吸引力門前人流會有一定增加，這樣，我們就印證了銷售額應該在3250左右。

結(jié)點店預測大概方法就是這樣，如果商圈范圍內(nèi)還有其它結(jié)點或有其它明顯競爭對手，則應相應增減，但 浮動范圍一般不超過500元。

三、中心商業(yè)區(qū)（客流店）店鋪的商圈調(diào)查

同樣是以上三個指標：周邊環(huán)境、競爭對手、立地立位，但有一個指標是很重要的——R值測算。一般來說，中心商業(yè)區(qū)店鋪R值會遠遠大于結(jié)點型店鋪。這里的競爭對手、周邊環(huán)境的調(diào)查都是為測算R值服務(wù)的。對于 這類店鋪來說，用R值來確定銷售是最直觀的。但R值的測算和很多因素有關(guān)，比如說立位就可以決定進店比率，同樣有效客流都是6000人，面寬4米和面寬8米的店會導致進店比率相去甚遠。

那么，如何開店規(guī)避風險？開便利店的流程中投資開便利店又該注意什么呢？

無論您是做什么生意都無法避免不會產(chǎn)生風險。但是便利店的風險相對較小。只要你擇選的地址是符合條件的，人群流動大，那么不會有太大的風險！

詹一峰特別提出了幾點看法，以此來告訴加盟者，如何才能更好地贏利。

一、人流量問題，必須選擇一個相對量比較大的地段。

二、盡管承諾的是24小時營業(yè)，但是，從現(xiàn)實來看，凌晨3點至上午8點的時間段內(nèi)，是一個空白段，幾乎無人購物，這方面的人力可以減少。

三、商品結(jié)構(gòu)上，一般品牌的便利加盟店的產(chǎn)品都是一樣，這樣的情況是否可以適當更改，針對不同地段的人群提供商品。如在學生居住區(qū)，多提供些學生用的物品，在純小區(qū)是不是可以多提供一些零食和家庭用品。而有些地方是否又可以主營衛(wèi)生用品等等。

四、目前，酒類、營養(yǎng)品進超市的進場費很高，而便利店是沒有進場費這一概念的，所以便利店應該把握時機，搶占這一市場將大有可為。

第四篇：開便利店15年經(jīng)驗略談

行業(yè)見解

先說一下我對這個行業(yè)的一些拙見：便利店小超市屬于提供便利快銷等服務(wù)零售行業(yè)，在我國發(fā)展迅速，目前已經(jīng)進入成熟期；由于門檻太低，行業(yè)發(fā)展出現(xiàn)泛濫和惡性競爭狀態(tài)。就連家樂福、沃爾瑪這樣的大鱷都想在便利店業(yè)態(tài)里分一杯羹，目前我國大部分小超市和便利店處于低盈利或者舉步維艱甚至虧損處境；加上電商的快速發(fā)展，當前行業(yè)雖然受沖擊較小，但從中長期發(fā)展事態(tài)來看，未來電商將是傳統(tǒng)超市便利店零售行業(yè)的終結(jié)者，所以我告誡朋友們，入行需謹慎！

曾經(jīng)有許多朋友問我對該行業(yè)未來發(fā)展做下評論，我說這個行業(yè)是朝陽行業(yè)，是可以健康持續(xù)發(fā)展，是永遠不會被淘汰的行業(yè)，今天我會說也許我說錯了，但關(guān)鍵還是看經(jīng)營者能否與時俱進，不斷在競爭中突圍不斷在萬變的市場里華麗轉(zhuǎn)身，不要等待市場變化來牽著你的鼻子走。

那么這個行業(yè)還能做嗎？當然可以做，起碼在10年內(nèi)，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)不會受太大改變，如何避免自己的超市便利店關(guān)門倒閉，還是選址最關(guān)鍵。接下來我會在有空了時候每個步驟教新手們怎么走。有點倚老賣老了，其實我學到更多的也是因為機緣巧合，在飛機上有幸結(jié)識一個做便利店20年的老前輩了，經(jīng)過了解他已經(jīng)是國內(nèi)便利店的名人，人都叫老慕，他做的微信平臺：便利店老板內(nèi)參 已經(jīng)是國內(nèi)最權(quán)威的便利店學習的平臺，陽光基金估值已經(jīng)過千萬。雖然做了很多年便利店，但是那天對便利店的了解還是到了另一個層次！接下來我就細談下開店及經(jīng)營所要注意的細節(jié)。

第一步：給自己定位

許多朋友在入行前都很迷茫，這個行業(yè)到底好不好，要投資多少，是加盟好還是自己做好，位置怎么選擇？

這個行業(yè)雖門檻低，但不容易經(jīng)營，如果你不善人際關(guān)系，每天手機小說游戲不離手，心態(tài)又懶邋遢不愛衛(wèi)生，我勸你到此為止。

有人經(jīng)常會問開一家多少平米的超市要多少錢，這個問題誰回答你都只是個大概，因為每個地方的租金不同，轉(zhuǎn)讓費不同，租金交付方式不同，裝修不同，定位不同而不同。我說個標準型的，在2-3線城市開一家50平米便利店需要15-20萬，100平米的需要20-30萬，至于幾萬能不能開，也可以，可以開在房租便宜的地方，比如大型小區(qū)里的車庫雜物間或郊區(qū)農(nóng)村，房子不需要怎么裝修，連收銀系統(tǒng)監(jiān)控防盜系統(tǒng)都免了。

現(xiàn)在便利店超市連鎖企業(yè)是越來越多，加盟他們好還是自立品牌好，這個問題只能仁者見仁，相當部分連鎖企業(yè)是只收加盟費不管事的，有的是賺點管理費和配送費的，加盟他們唯一的優(yōu)點是你前期不需要操什么心，缺點是你要多30-50%d 投資。還有一些朋友或許對我所說的嗤之以鼻，都說開超市供貨商會免費鋪貨，自己不用投什么錢等等，我告訴你朋友，沒有那么好的事。你還沒到那個地步。前期你都要一分一厘的投進去。

還有最后你如何給經(jīng)營定位，你是想在小區(qū)門口開一家綜合型的超市還是只做生鮮超市，你是想在寫字樓里賣煙酒還是副食百貨，你是想在餐飲娛樂一條街賣煙酒零食還是在醫(yī)院學校開一家副食為主百貨為輔的便利店呢？

第二步：選址

都說一個店能否成功取決于地段的選擇，的確是這樣的?，F(xiàn)在的人尤其年輕人，多走幾步路都嫌麻煩，哪怕你比別人便宜那么一點。既然是開便利店（小超市），那你就要在如何提供便利去做文章，首先你的位置要能夠便利，怎么樣才能選到最便利的位置呢？我跟大家總結(jié)幾個供大家參考，也并非所有地段都是我說的那么準確，還是有各方面因素影響的。

五星級地段：學校，車站碼頭，大型企事業(yè)工廠，大型寫字樓，醫(yī)院，農(nóng)貿(mào)市場，大型小區(qū)的物業(yè)招商形式只能獨家經(jīng)營的，這些地段一般靠關(guān)系才能拿到，所以一旦進駐前途無量。

四星級地段：各繁華商業(yè)街主要交通要口，大中型小區(qū)門口，密集寫字樓附近交通路口，密集餐飲娛樂主要位置，高校附近主要路口，人流量大的車站碼頭影院附近顯眼位置等。

三星級地段：大型駕?？紙觯赃叾嗉也惋媻蕵?，中小型小區(qū)主要路口，各主要交通十字路口T字路口三岔路口，多條線路的公交站點，繁華商業(yè)街顯眼位置等。

一般一個區(qū)域人均月收入達2000元，那么人均在便利店小超市的消費額為4-6元，老年人為主的區(qū)域人均消費不足2元，所以我們在評估某個位置可輻射有效消費人口時，要摸清該區(qū)域的主要人群結(jié)構(gòu)，再摸清人口數(shù)量，有人會問，我們怎么知道有多少人，比如說某個小區(qū)，你可以先百度下該樓盤的總戶數(shù)，然后通過問物業(yè)實際入住人口也可觀察該小區(qū)入住率情況，一般有入住的房子都有裝修，裝空調(diào)窗簾陽臺曬衣服等，那么多少人可以開多大的店，一般來講，每1000人的常住人口適合開一家120平米以內(nèi)，租金不超過6000元每月。

補充：1：在評估每個月營業(yè)額時,2天的營業(yè)額大于月租金可以做，2天營業(yè)額小于月租金立即放棄

2：不要選擇便利店超市密集的區(qū)域，這樣競爭太激烈，你是新手，你有什么把握戰(zhàn)勝他們呢？

3：不建議做的門面：門面臺階太高（顧客不愿多爬），門頭太窄（感覺是小雜貨鋪，不吸引人），門口有大型遮擋物（不容易被發(fā)現(xiàn)），雖顯眼位置但要多繞幾圈才能到達的位置（不夠便利，供貨商上貨也會嫌麻煩而不愿經(jīng)常來導致你經(jīng)常斷貨），門口是圍墻，污水溝（顧客聞到臭味會反感，自己也受不了）

4：不要認為不需要選好的位置，只要價格便宜一點生意照樣做，錯拉，錯拉，你想想，你能賣的起，別人一樣賣的起，到最后打價格戰(zhàn)惡性競爭兩敗俱傷先死的是你。

5：一旦有多家競爭者你卻很想加入競爭，那么你一定要占據(jù)有利位置，切勿擠到別人中間，如果有大面積的場所，要做就做最大的一家，這樣才有競爭力，所謂大魚吃小魚。

6：有時候是身不由己。你可能是該區(qū)域的第一家，到生意好的時候競爭者不斷加入，使你的市場不斷被分化掉，如果你因為后來區(qū)域規(guī)劃變更而使你的位置處于劣勢，在資金充足情況下可以把招牌和業(yè)態(tài)改變?yōu)榕l(fā)超市，這樣有可能會起死回生。

第三步：簽訂門面租店合同

位置看好了，接下來就是跟房東談租金簽訂合同的事情，市場上沒有一個統(tǒng)一的標準，所以租金多少合同怎么定基本是你和房東之間怎么談，我在這里簡單概括一下，一般簽訂租期是3-5年，有的房東會讓你一年一年的簽，有的租金合同期內(nèi)不變，有的每年百分比遞增；租金交付方式有押一交一，有押一交三，有押一交半年或者押1押3租金年付的，我一般談下來的都是押一交三，頂限2000元押金 租金半年付。合同上一定要注明允許轉(zhuǎn)讓。轉(zhuǎn)別人的店需要注意什么？

1：打聽一下該區(qū)域是否有拆遷的可能 2：了解近期有沒有大賣場在此設(shè)點的可能 3：房東人品怎么樣

4：近期租金是否有大幅度上調(diào)的可能

如果是轉(zhuǎn)別人正在經(jīng)營的超市便利店還要注意什么？ 1：各時段觀察地段人流量 2：觀察人流量動線情況

3：觀察店內(nèi)商品是否飽滿干凈，日期是否過期，如果商品凌亂不全，表面布滿灰塵，過期商品多，說明生意差。

4：中大型超市設(shè)置的收銀臺實際利用率不足一半說明生意不好 5：轉(zhuǎn)讓別人的店一定要核準門面實際擁有人，并且在房東同意情況下重新與房東簽訂新合同。

6：交給房東的身份證復印件一定要注明本復印件僅供門面租賃使用，再次復印無效，預防被不法分子利用。

補充上面：簽訂合同時一定要求房東給15-30天裝修時間。

第四部：布局裝修設(shè)備

如何布局是新手們較頭疼的一件事，正規(guī)的便利店超市布局和裝修及設(shè)備的尺寸是結(jié)合在一起的。首先在布局這塊，你要先定位好主要經(jīng)營什么大類，一般超市便利店的商品種類有煙酒，飲料，副食（餅干，零食，熟食，沖調(diào)食品，滋補品等），生鮮（蔬菜，水果，水產(chǎn)海鮮，鮮肉肉制品，豆制品，面制品，熟食鹵菜，腌菜泡菜，冷凍食品等），糧油，調(diào)味品，日用百貨（洗滌日化，針織用品，衛(wèi)生紙品，廚衛(wèi)用品，塑料制品，不銹鋼制品等），文體辦公用品，五金小家電，床上用品，小商品小飾品等。

布局：一般小超市便利店收銀臺設(shè)置在進門處的左邊，如果因結(jié)構(gòu)和動線原因可設(shè)在進門處的右邊，貴重商品擺在收銀臺的后面和旁邊，收銀臺對面靠門口處放置飲料展示柜和酸奶展示柜，小商品容易被盜且不易被顧客找到，所以小商品一般是放置在收銀臺周圍，進門前區(qū)以副食為主，日用百貨擺到后面去，商品相關(guān)聯(lián)的要連接在一起，便于顧客連環(huán)選購，如果是商業(yè)街的門面或餐飲娛樂附近等以快消品為主的便利店日用百貨類最多做3-5節(jié)貨架即可，主通道起碼留0.9-1.2米，部分區(qū)域因面積和設(shè)備尺寸相沖突可至少留0.6米以上，中島貨架尺寸選擇1.4米-1.6米即可，不可太高。

裝修：經(jīng)濟型的裝修，地轉(zhuǎn)以600*600的玻化磚為普遍，顏色一般選擇米色或暗色，墻面以橙色或粉紅色較理想，天花板刷鐵灰色或藍色，每4平米配一盞日光燈，裝修時一定要留好各區(qū)域電器插座，門最好裝2個，一個鋼化玻璃門，多做幾個上下鎖，前面再做個卷簾門，這樣可以起到防盜作用。標準型和豪華型裝修就憑你想象了，主要是吊頂?shù)脑O(shè)計和賣場整體的設(shè)計，這個沒有個標準，有的人可以花最少的錢裝修出豪華型的門面，看你的創(chuàng)意了。

便利店設(shè)備：收銀機1套，條碼秤1臺，條碼機+價格標簽雙用機1臺，飲料展示柜1-2節(jié)（飲料供貨商會提供），酸奶展示柜，冰激凌、臥柜，冷凍食品臥柜，煙酒柜，收銀臺，貨架，空調(diào)等。這里我要說一下貨架，目前連鎖超市便利店的貨架大多選用咖啡色和鐵灰色的貨架，如果配上裝修有特色會顯的非常有檔次，貨架尺寸長度有0.9米和1.2米，設(shè)計布局時可根據(jù)實際面積去分配，比如一面墻有4.52米，你可以訂3節(jié)1.2米+1節(jié)0.9米，靠墻貨架的寬度0.45-0.55米，高度2米-2.2米，中島貨架一般都是雙面，長度還是0.9和1.2米兩種，寬度0.8-0.9米，高度1.2-1.4-1.5-1.6-1.8米（價格一樣），建議用1.4-1.6米。

如果你想做其它配套服務(wù)還可增加一些設(shè)備：搖搖車，復印機，傳真，免費開水機，烤腸機，免費加熱用的微波爐，電瓶車充電機等

糾正一下：一般小超市便利店收銀臺設(shè)置在進門處的右邊，如果因結(jié)構(gòu)和動線原因可設(shè)在進門處的左邊。第五步：招聘辦證

招聘和設(shè)備采購及辦證可以在裝修期間同時進行，裝修前先打個橫幅在門口，比如“某某超市便利店即將入住，敬請期待”這樣可以避免周邊同行相繼入駐，同時也讓供貨商或各廠家業(yè)務(wù)員知道你正在開超市，他們便會主動上門聯(lián)系，你這時應該做好資料的收集，而不是馬上跟他們談合作，多等多比較，供貨商都供的是上門商品，價格上誰更有優(yōu)勢，售后服務(wù)哪家更周到，結(jié)賬方式哪家對我們更有利，前期你可能很難讓供貨商給你做月結(jié)，慢慢來，我們已經(jīng)做好付現(xiàn)金的準備，就要讓供貨商給出最優(yōu)惠的價格和售后服務(wù)。到最后還有一些商品暫時沒有供貨商上門的可在就近批發(fā)市場或批發(fā)部進。招聘可參考實際情況和當?shù)毓べY水平

設(shè)備采購一定要算一下裝修時間，不要等設(shè)備全部回來了裝修還沒好，以后做衛(wèi)生都不好做，也影響裝修師傅的活動空間。

辦證：

1：營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證（工商所）2：煙草專賣許可證（區(qū)域煙草局）

3：稅務(wù)登記證（區(qū)域國稅局）如果你做的單位較多，這個證是必須要辦理，辦理完可以申領(lǐng)發(fā)票，現(xiàn)在小超市和便利店基本不收稅。4：部分區(qū)域可能會要求你辦理酒類銷售許可證和食鹽銷售許可證

注意：辦理營業(yè)執(zhí)照前要先去辦理一張健康證，健康證在當?shù)丶膊》揽刂行模?0元每個。其它辦理證件的前置準備資料可到相關(guān)部門咨詢。糾正一下：一般小超市便利店收銀臺設(shè)置在進門處的右邊，如果因結(jié)構(gòu)和動線原因可設(shè)在進門處的左邊。

補充：進貨之前我們要先了解一下市場，別人是怎么裝修的，怎么布局的，他們都在賣什么？所以不是所有供貨商我們都合作，在我們不知道什么商品好賣的情況下，選擇商品時要品種多量少。

第六步：陳列，定價，設(shè)備調(diào)試

陳列其實是一門藝術(shù)，陳列這一塊我老婆就做的比我好，我簡單概括幾個要領(lǐng)吧。不管是2米高的靠墻貨架還是中島1.4-1.6雙面貨架，一般都要設(shè)置6層（定貨架的時候一定要多訂層板，靠墻貨架原有5層須多訂1層，雙面貨架原有4層層板須多訂2層，端頭原有4層板須多訂2層），熟食類一般是掛起來的，大概要留2-4節(jié)（注意：掛起來的商品還要訂橫杠和掛鉤），雙面的設(shè)置4層，靠墻的設(shè)置5層，底部放一些便宜的小辣條小包包之類的食品。然后同規(guī)格同品牌的陳列在一起，如果商品品種不多可以列3個面，品種多就列1-2個面，貨架1米-1.4米之間是黃金位置，必須陳列利潤高的商品，相關(guān)聯(lián)的商品要連接起來，比如副食區(qū)和糧油調(diào)味品區(qū)之間可以用方便面和火腿腸做連接，調(diào)味品與百貨類連接點應該用一次性用品連接起來，布局的時候先每個區(qū)域圈起來，這樣擺起貨來就容易些。

定價也是非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，除了供貨商給出的參考價外，我們還要去了解市場，外面普遍賣什么價，敏感的商品我們賣一樣價或少一點，很多朋友就問我什么是敏感商品，比如康師傅桶裝紅燒牛肉面，別人都賣3.5元，你就不能超過3.5元，總之大品牌的商品都是敏感商品，市場價不透明的商品基本是百貨類，什么桶啊盆啊毛巾牙刷插座雨傘床上用品等一定要定高一點，大概利潤在30%-60%,有的商品翻2倍的都有。最后定價的時候盡量取整數(shù)，比如0.5元或整元，不要定什么3.2元.2.7元.3.6元這樣的，要知道超市便利店是很費零錢的，如果你換零錢不方便，你每天還要忙于到處換零錢，所以我們在開業(yè)之前還要把零錢備足。

設(shè)備調(diào)試，這個沒什么好說的，賣機器給你的商家會教你怎么操作，注意一點就是做商品建檔的時候一定要做好捆綁商品，不然以后盤點很麻煩的。

最后一點很多新手容易忘記的事情就是開業(yè)了忘記買購物袋，前期如果忙于時間開業(yè)先買一些通用購物袋，如果你想做正規(guī)點可以自己設(shè)計店面和LOGO印在購物袋上。

第七部：宣傳開業(yè)

小店開業(yè)前要不要做宣傳？這個問題我一直在研究，以我經(jīng)驗來看，像開在寫字樓醫(yī)院學校企事業(yè)單位車站碼頭餐飲娛樂區(qū)之類的地段不需要做宣傳，做社區(qū)店開業(yè)宣傳還是必要的。那么如何做開業(yè)宣傳可謂五花八門，之前我有打折贈品抽獎，在前幾年還有效果，這兩年好像效果不明顯，今年我有家新店開業(yè)，除煙糧油和牛奶外，其它按結(jié)算價統(tǒng)統(tǒng)9折，并且從供貨商那爭取了幾十件礦泉水再自己貼一點，開業(yè)前3天進店購物的顧客每人送1瓶礦泉水或1枚雞蛋，效果還是蠻好的。當然開業(yè)前3天要把廣告宣傳單派發(fā)出去，不要多，印個2000分足夠。

好了，萬事俱備，馬上開業(yè)，開業(yè)當天除了放點鞭炮，如果可以不影響交通和周圍居民休息的情況下開業(yè)請腰鼓隊或說唱團或自己在門前立個拱門放點音樂，時不時拿起話筒介紹開業(yè)內(nèi)容。

接下來我會教你們在經(jīng)營中如何避免偷盜，詐騙和收銀員工作中的一些細節(jié)。

如何做好防盜和預防詐騙

超市便利店每個月正常損耗為千分之三左右，這其中有過期商品和人為損壞非人為損壞及被盜和漏單所造成的。那么我今天重點說一下偷盜問題，不管小超市還是大賣場，商品被偷盜現(xiàn)象是在所難免，首先我們在擺放商品時要將貴重商品擺放在收銀臺周邊，一般職業(yè)小偷進店偷主要的商品是貴重的小酒，奶粉，咖啡，洗發(fā)水沐浴露化妝品等，他們有個人做案或3-5人做案，我有一個店被2個團伙做案數(shù)10次，涉案金額近2萬元，最終還是被我抓到。他們做案時有什么特征？我簡單說一下，他們一般是2-5人，以中年婦女為主，他們前期已經(jīng)對你的店都踩點好，準備偷什么，位置在哪，哪里是個死角，你們什么時候人員最少最容易下手都了如指掌，他們會陸續(xù)進來，前面進來的人會先拿起一樣商品（連看都不看）然后到處逛，第二個進來的人會直接奔向目標，有的超市有購物籃，她會提著購物籃對著目標就往里放，所以，大家注意了，沒有哪位顧客會這么爽快，買洗發(fā)水沐浴露或奶粉不看規(guī)格不看價格不看保質(zhì)期一拿就是好多，然后第三個顧客會馬上跟進，如果只有一個收銀員，她會對你死纏爛打來分散你的注意力，要么叫你給她拿什么商品要么問這個價格問那個價格說要買數(shù)量多給個優(yōu)惠價，要么拿個大件的商品在你面前檢查質(zhì)量，目的是遮擋你的視線，等你被第三個小偷分散注意力時前面2個小偷已經(jīng)在裝戰(zhàn)利品了，最后她們一個個大搖大擺的走出去，你可能還什么都不知道。這里我要提醒大家，遇到難纏的顧客千萬要提高警惕，做案正在進行時。有裝監(jiān)控的超市一定要打開監(jiān)控，即使有人纏你也不要忘記多觀察監(jiān)控動態(tài)，抓到小偷偷一罰十，如果沒錢罰打幾巴掌過過癮，報案是沒用的。其它小偷小摸的貍貓換太子的小把戲靠你的眼力，所以我上面說了，每天埋頭玩游戲手機的你就讓小偷經(jīng)常光顧你的店好了。發(fā)現(xiàn)牙膏化妝品等包裝被拆的要重新檢查里面到底裝的什么，千萬不要麻痹。

盜竊一般發(fā)生在冬天的夜晚，下雨下雪天更是高發(fā)期，現(xiàn)在的盜賊根本是不怕你店里有沒有人，即使被發(fā)現(xiàn)了，他們還是裝做若無其事的樣子，我們該如何防范這些，我覺得裝2個門是必要的，再在里面門裝一個紅外線報警器，小偷進店踩點發(fā)現(xiàn)你防盜措施做的好自然會打消念頭。

還有一個是內(nèi)盜，其實最嚴重的就是內(nèi)盜，如果你店里請的員工為你經(jīng)營，你必須裝監(jiān)控，監(jiān)控對準收銀臺對準貴重商品，經(jīng)常盤點經(jīng)常在員工面前翻看監(jiān)控錄像是最有效的。

有的顧客買5元商品拿著100元讓你找，在你找錢的時候突然說他有零錢，掏了一會兒又說零錢不夠重新把100元遞給你，朋友小心啦，重新給你的這張100元極有可能是假錢，這些人就是抓住我們一個弱點，認為之前已經(jīng)檢查過了是真錢，所以麻痹了。我們要注意，在如何時候，接過任何一張大鈔票都要仔細檢查再檢查，切勿麻痹。有的顧客裝大款，一進來就說哪個單位的要招待檢查團或說家里辦酒席問最好的煙拿2條，你可能高興了不得了，把煙拿出來放桌面，然后那個顧客還要問你什么酒最好，然后還是要你拿2件好酒一起結(jié)賬，等你去拿酒功夫或在找酒期間他已經(jīng)把桌面的2條好煙給調(diào)包了，等你把酒也拿好了，他會借故離開，要么說錢在車上，要么叫你開發(fā)票，一般小超市都沒有發(fā)票，如果你有發(fā)票他會叫你開千元版發(fā)票，你最終還是沒有只能看著他離開。還有的顧客等你把煙拿出來后會自己掏出黑袋子裝起來，給你一個錯覺，這位顧客是買定了，所以放松警惕，其實他已經(jīng)準備好了同樣包裝的假煙，等你不注意時調(diào)包；因此，我告訴你朋友，任何陌生人來買高檔煙酒，在沒有成交前不要離開視線，最好是先放回去，等其它商品拿齊了后再拿出來。

注意.......裝大客戶，要好煙好酒，自己掏包裝袋！

有的顧客進門就說家里來客人或辦酒席需要多少好煙好酒，要你送貨上門，別以為又是大客戶，大半是騙子，他們會讓你跟他一起回去，然后在半路上說什么忘記買讓你再回去拿，或叫你在那里等他自己過來拿，如果你回去拿他就拿著之前的商品跑了，如果是他自己過來拿，他還是拿著之后的商品跑了，所以我們最好是自己帶著之前的商品回來一起帶過去，有的顧客更高一籌，租個房子付1-200塊定金取個鑰匙，然后讓你把貨搬進去，然后再叫你回去取幾件礦泉水過來一起結(jié)賬，你這時被假象蒙蔽，以為跑的了和尚跑不了廟，等你辛辛苦苦把礦泉水送來時卻吃了閉門羹，人家早已經(jīng)逃之夭夭。

注意......在與陌生人交易時沒有結(jié)清現(xiàn)金的情況下不要把貨交給他！收銀員和理貨員的工作技巧與注意事項

都說位置選對了就成功了一半，那么還有一半就看收銀員和理貨員的表現(xiàn)。收銀員和理貨員都是直接面對終端消費，你的一舉一動一言一語直接影響顧客是否購買的決定因素。那么首先你必須要熱情，不要把生活的煩心事帶到工作中來，如果你能夠把顧客當朋友來臨把顧客當初念情人一樣對待，那是不愁沒生意的。下面我把收銀員和理貨員簡稱為你。

1：時刻保持精神，熱情，不要在上班時間煲電話粥玩游戲看泡沫劇。它會影響你的情緒，使你討厭顧客光臨，甚至收假錢被騙。

2：每天必須檢查賣場各走道和臺面商品的衛(wèi)生，記錄好補缺貨信息，檢查滯銷商品的保質(zhì)期，如果保質(zhì)期臨近，盡量撤下來能換的就換，不能換的做特價，再大方點老顧客來了就送給他。

3：貨架上一定要保持商品擺放的飽滿，切不可零零散散，部分2次補貨都沒有的商品可以先擺上其他商品，本來賣品就應該經(jīng)常變換，剩下1-2瓶1-2包可以和同樣價格的放一起。

（第3點很重要啊，切記，一定要飽滿，要相信“貨賣堆山”的原理，我們是開超市，不是開展示廳。）

4：補貨時一定要堅持先進先出的原則，不能嫌麻煩，否則時間長了會出現(xiàn)很多過期商品而造成不必要的損失。5：總有那么些顧客，你賣再便宜總嫌貴，別人怎么怎么便宜。記住，千萬別當什么好人，說什么我們賣不起，別人自己房沒有租金當然賣便宜的話，更不能說紅臉的話，說什么你愛買不買或說那你哪里便宜去哪買。不管顧客怎么說，王婆賣瓜自賣自夸，我們的商品永遠都是名牌的都是正宗的都是新鮮日期的都是質(zhì)量最好的，別人賣便宜的都是雜牌的都是快過期的都是水貨的。相信我，很多顧客被我們這么一說都會相信一分錢一分貨。有些顧客還在疑惑中你如果還有點讓利空間直接就便宜一點給他，一般顧客這時會立馬購買。

6：你要熟悉賣場商品的價格，位置，遇到顧客走過來走過去的要馬上問道：?你需要什么，有的顧客是害羞型的，你這樣一問他馬上就會告訴你他需要什么。

生意為什么不好

當然排第一的還是地段，有的人看見別人開生意好眼紅，也想分一杯羹，結(jié)果進退兩難，有的人以為自己有人脈，價格低一點一定生意好，其實這都是很不專業(yè)很不成熟的想法。首先有的商圈只能開一家超市，結(jié)果你開我也開，弄得大家都吃不飽。以我經(jīng)驗來看： 1：商圈人口不足，生意平平，或位置偏僻

2：商圈超市競爭激烈，夾在中間，動線沒有別人好，面積沒有別人大 3：臟亂差，態(tài)度不好，價格貴 4：定位錯誤

5：商品結(jié)構(gòu)簡單，雜牌多

6：轉(zhuǎn)別人沒生意的店，由于前任店主把信譽搞垮，特別是煙和洗滌日化經(jīng)常進到假貨導致顧客流失

7：補貨不及時，零零散散給人感覺快倒閉的樣子，通常顧客進來要這個沒有要那個沒有。

8：生意普通房租太貴，賺的錢大部分給了房租

生意不好短時間內(nèi)是難以改變，我建議如果發(fā)現(xiàn)這些問題及時轉(zhuǎn)讓出去，重新開始。有的店還是可以起死回生，但都需要動大手術(shù)，對有些資金困難的朋友可能有一定困難。我簡單說一下有些是可以通過花小錢就可以改變局勢的方法供大家參考。

1：檢查門頭是否顯眼，門前有沒有遮擋物，及時清除遮擋物，讓自己的店顯示出來

2：廣告牌是不是太破，及時更換廣告牌 3：店內(nèi)和店外多增加燈光

4：把快過期的商品及時清理出來，把衛(wèi)生做好，及時補充商品，陳列飽滿，可以把部分商品擺放在門口 5：及時了解同行價格，不要賣貴了

6：增加免費服務(wù)或增值服務(wù)項目，比如門口放2臺搖搖車，免費充電，免費提供開水泡面，接收快遞，復印傳真 7：話費充值代繳水電費等

8：有空余房間或沒利用的二樓做棋牌室或為工作忙的白領(lǐng)代接送孩子上下學

9：競爭激烈的區(qū)域可以改變做批發(fā)，別人都做超市附近有居民區(qū)的沒有菜場的空余增加生鮮。

10：對已經(jīng)失去信譽度的店只能大手術(shù)，那就是重新裝修重新?lián)Q店名。

最后：生鮮是超市的靈魂，蔬菜是生鮮的靈魂，葉菜類是蔬菜的靈魂 先做人后做事，先跑量再想利潤。

煙和牛奶，食用油是副食店的最敏感商品，煙杜絕假貨，牛奶食用油不賺錢也賣。

第五篇：7-11便利店加盟策劃

7-11便利店加盟策劃

一、選擇加盟的原因：

多銷售和技術(shù)方面的建議；后期進貨和渠道都可以省去很多的麻煩，并且非常的有保證，沒有后顧之憂 ；加盟總部如果有品牌意識的話，宣傳方面也很受益的。這樣來說相對投資少，風險小，每年有固定的保底收入，破產(chǎn)的幾率低。加盟的優(yōu)勢在于：加盟總部為加盟商提供豐富的貨品，提供很

二、品牌介紹

7-11便利店的名稱最早源于1946年的美國，藉以標榜該商店營業(yè)時間由上午7時至晚上11時，后由日本伊藤洋華堂于1974年引入日本，并從1975年開始變更為24小時全天候營業(yè)，成為在日本廣受歡迎的連鎖便利店。發(fā)展至今，店鋪遍布美國、日本、中國大陸、新加坡、中國臺灣、馬來西亞、菲律賓、瑞典、墨西哥、巴拿馬、挪威、加拿大、澳大利亞、印尼等國家和地區(qū)，全球店面數(shù)目逾三萬家，是全球最大連鎖店體系。

由于店鋪的營業(yè)時間是從早上7點開始到晚上11點結(jié)束，1946年南大陸公司正式將圖騰店改名為7-Eleven，從而真正的揭開了便利店時代的序幕。目前7-Eleven店鋪遍及全世界18個國家和地區(qū)。

7-11便利店的店鋪營業(yè)面積按總部統(tǒng)一規(guī)定，基本上都是100平方米。商店的商品構(gòu)成為：食品75%，雜志、日用品25%。商店的商圈為300米，經(jīng)營品種達3000種，都是比較暢銷的商品。另外，總部每月向分店推薦80個新品種，使經(jīng)營的品種經(jīng)常更換，給顧客新鮮感。商店內(nèi)部的陳列布局，由總部統(tǒng)一規(guī)定、設(shè)計。商店的建設(shè)、管理遵循四項原則：(1)必需品齊全；(2)實行鮮度管理；(3)店內(nèi)保持清潔、明快；(4)親切周到的服務(wù)。這四項原則即是7-11便利店成功的秘訣。

三、可行性分析

蕪湖中央城地處蕪湖城市規(guī)劃中心及大學城核心區(qū)域，中央城項目處于蕪湖行政區(qū)規(guī)劃區(qū)的中心位置，即蕪湖城區(qū)的“中央”,項目定位為以國際會展中心為龍頭，集大型生活區(qū)、國際會展中心、五星級酒店、高檔寫字樓和現(xiàn)代化商業(yè)為一體的地標性復合地產(chǎn)項目。該項目具有地價、區(qū)位、規(guī)模、品質(zhì)和土地儲備充足等方面的競爭優(yōu)勢，且商業(yè)地產(chǎn)蘊涵的潛力巨大。目前，項目緊靠的大學城日趨充滿活力，濱江大道、中山南路即將開通，周邊市政和商業(yè)服務(wù)設(shè)施在不斷完善，交通、環(huán)境優(yōu)勢日益突顯。中央城是位于蕪湖“正中央”的一座城，中央城是搶占城市“制高點”的一座城，中央城是眾星捧月“生態(tài)化”的一座城，中央城是英才匯集“人文化”的一座城，中央城是功能齊全“多樣化”的一座城。

便利店選址在中央城看中了其極大的商業(yè)潛力，和未來廣闊的發(fā)展空間，作為蕪湖市的未來的第二商圈中心中央城對于廣大商家具有很大的吸引力，吸引商家紛紛前來投資。711便利店作為國際連鎖便利店對于同行業(yè)競爭者具有很大優(yōu)勢，711國際連鎖便利店在中央城的商業(yè)服務(wù)設(shè)施為全面建成，商家為大規(guī)模進入時選在此處搶占了商業(yè)先機。我們選擇在中央城開一家100平米的7-11便利店。

一 便利店的外部環(huán)境分析

（一）外部宏觀環(huán)境分析 1．政治法律環(huán)境分析

（1）政府采取了擴大城市消費刺激措施，支持有實力的連鎖企業(yè)拓展服務(wù)項目，加快零售業(yè)節(jié)能行動，并且得到政府的支持。則能起到事半功倍的效果，這對于便利店的發(fā)展來說是一個巨大的機會。

（2）政府采取了擴大節(jié)慶消費刺激措施，結(jié)合傳統(tǒng)和現(xiàn)代節(jié)慶日，組織開展各種“購物節(jié)”等促銷活動。整合各地活動資源，組織開展全國性促銷活動，培育消費熱點，可以借此機會提高武商量販的知名度和信任度，讓人們對其有更加深入的了解。

2．經(jīng)濟環(huán)境分析

（1）宏觀經(jīng)濟發(fā)展良好，經(jīng)濟快速跡象明顯，各行業(yè)發(fā)展狀況良好，消費者信心提振，這是刺激消費的重大利好。

（2）經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，人們的可支配收入增多，從而提高了人們的消費需求，使得武商量販的銷售額成遞增趨勢。

（3）特許經(jīng)營體系正在日趨走向成熟，各方面都在不斷完善，有利于便利店特許加盟店的發(fā)展。

3．社會文化環(huán)境分析

蕪湖市是一個快速發(fā)展的三線城市，其人口數(shù)量比較多，既消費需求很大，同時隨著中部的崛起，消費水平的提高使得人們對零售業(yè)態(tài)的商品需求會進一步增加，但仍有大部分的蕪湖居民人均收入不是很高。

4．技術(shù)環(huán)境分析

科學技術(shù)日益發(fā)展，物流配送中心也在不斷的發(fā)展和完善，越來越多的倉庫核算系統(tǒng)、自動化系統(tǒng)、銷售系統(tǒng)也在不斷的開發(fā)中，給便利店的管理帶來了更多的便利，從而使便利店的運作更加簡化，降低了運營成本。

（二）外部微觀環(huán)境分析（五種競爭力量分析）

1．潛在進入者的威脅

如今零售行業(yè)的進入壁壘不高，產(chǎn)品差異性也不大，對于便利店這樣的運營成本相對較小的行業(yè)來說，其潛在進入者的威脅較大。

2．已有的競爭者

中央城內(nèi)部已經(jīng)開設(shè)了一家小型超市，已有固定的消費人群，且規(guī)模較便利店大，競爭將十分激烈。因此，需要采取一定的差異化策略，吸引居民的消費，增加客流量。

3．購買者討價還價的能力

由于特許加盟店的進貨由總部進行統(tǒng)一采購，規(guī)模較大，因此對于供應商來說，其購買的產(chǎn)品數(shù)量占供應商產(chǎn)出的比例偏大。并且其購買產(chǎn)品的標準化程度高，可以同時像多個供應商購買，即其轉(zhuǎn)換成本低，同時供應商由于競爭激烈，則向總部妥協(xié)，所以便利店的討價還價的能力較強。

4．供應商討價還價的能力

現(xiàn)今經(jīng)濟危機余波扔在影響全球經(jīng)濟的情況下，供應商對于一定規(guī)模的特許加盟店需求較之前越發(fā)強烈，即供應商之間的競爭比較激烈。且蕪湖地區(qū)乃至全國還沒有出現(xiàn)能占壟斷 2 地位的供應商，連鎖超市轉(zhuǎn)換供應商的轉(zhuǎn)換成本很低，所以供應商討價還價的能力很弱。

5．替代品的威脅

便利店的替代品可能是日益發(fā)達的電子商務(wù)網(wǎng)上購物。作為一種新型的購物與銷售模式，網(wǎng)上購物越來越受到年輕一代的歡迎，網(wǎng)上購物在家就能買到自己所需的一切商品打破了原有銷售模式的地域性和時空性。蓬勃發(fā)展的網(wǎng)上購物已經(jīng)帶給武商量販等連鎖超市想當大的壓力。但是人類對于購物的感情使大型超市的存在不會消失，實地購物依舊是大多數(shù)人休閑的選擇之一，所以替代品網(wǎng)上購物會對其造成沖擊，但是并不威脅其存在。

三 便利店內(nèi)部環(huán)境分析

（一）內(nèi)部資源分析 1．有形資源分析

（1）資產(chǎn)分析

便利店單店的總資產(chǎn)不大，資金不是很雄厚，但隨著銷售額的提高，可能會提高其資產(chǎn)總值。

（2）產(chǎn)品分析

對于中央城內(nèi)部的便利店來說，其產(chǎn)品將著重滿足小區(qū)居民的需求，如食品、生活用品等，并將提供特殊的便利措施，提高便利性，達到吸引居民的效果。

2．無形資源分析

（1）內(nèi)部人力資源分析

對于人力資源方面，可以聘請高校園區(qū)一些勤工儉學的學生，一方面其成本稍低，另一方面學生做事踏實、認真思維比較靈活可以向便利店提供一些很有建議性的主意，有利于便利店在中央城內(nèi)更快的發(fā)展。另外總部也有對員工的培訓。

（2）內(nèi)部信息資源分析

由于有加盟總部的支持，便利店的時點銷售系統(tǒng)(POS)、財務(wù)核算管理系統(tǒng)等都運用的很好，信息來源也十分快速和便捷。但總部還需推進企業(yè)信息化建設(shè)，穩(wěn)步擴大電子商務(wù)，促進電子商務(wù)邁上新臺階。

（3）服務(wù)價值分析

便利店將秉承“便利、舒適”的服務(wù)宗旨，不斷的在提高其服務(wù)價值，店員每天都用微笑使消費者能夠在購物的同時享受到被尊重、被服務(wù)的感受，以提到消費者內(nèi)心的滿足感，從而使便利店的服務(wù)不斷的改進和增值。

（二）能力分析 組織能力分析

（1）業(yè)務(wù)運作能力

便利店將堅持每天對貨物的整理工作和財務(wù)的收銀核算工作，同時用最熱情的態(tài)度來招呼顧客，使其業(yè)務(wù)運作能力盡量提高，帶動便利店的整體發(fā)展。

（2）創(chuàng)新的組織文化

便利店的資金不是很雄厚，為了提高銷售額，將推廣一系列活動來吸引居民的消費，如定 3 期開展食品試吃比賽、購物定價比賽、一定的促銷活動等，提高居民的興趣和忠誠度，激發(fā)居民的購買欲望，使他們不僅進行目的性購買，還將進行突發(fā)性購買。

四 便利店的SWOT分析

（一）機會分析

1．便利店特許加盟模式越來越普及，發(fā)展十分迅速，市場份額不斷擴大。2．城市居民的消費水平不斷的提高，購買力有一定的增強。3．信息技術(shù)不斷的發(fā)展。

4．消費者對零售業(yè)的依賴性較大。

（二）威脅分析

1．大型連鎖超市（例如中央城臨近大型超市歐尚）占據(jù)了市場很大的份額，而且資金雄厚。

2．消費者的議價能力不斷加強。3．消費者的品牌忠誠度在下降 4．同類競爭較為激烈。

（三）優(yōu)勢分析

1．規(guī)模較小，容易管理。2．營業(yè)時間較長，滿足需求。3．擁有固定的消費人群

（四）劣勢分析

1．便利店在中央城較少，新的消費方式需要時間培養(yǎng)。2．經(jīng)營項目不夠全面。

五 蕪湖城南便利店現(xiàn)在存在的幾個問題： 問題一

目前，我市的便利店還不夠便利，還不能真正體現(xiàn)“便利乃生存之本”的內(nèi)涵，沒有準確的市場定位、缺乏市場競爭力等成為了便利店發(fā)展的主要障礙。本市繁華地區(qū)的便利店雖然不少，但服務(wù)卻不盡如人意。另外，本市大多數(shù)便利店尚未完全脫離傳統(tǒng)副食店的形象，除具備日常生活必需用品的購物功能外，服務(wù)項目還很少。

問題二

從營業(yè)時間來說，不能滿足全天候服務(wù)需求。目前本市便利店營業(yè)時間大多為12-14小時，24小時營業(yè)的便利店較少，這與當前人們尤其是年輕人日益豐富的夜生活方式不相適應。問題三

近年來，面對大型超市的強大攻勢，便利店壓力不小。大型超市以其價廉物美和吃著用著放心受到居民百姓的青睞，使以方便百姓為優(yōu)勢的便利店感受著前所未有的競爭和生存困境。

7-11的優(yōu)勢：7-11便利店的最大特點就是便捷，它的選址都在消費者日常生活行動范圍內(nèi)，如生活區(qū)旁、上班族中轉(zhuǎn)樞紐、大型停車場、交通樞紐地區(qū)、辦公室密集地區(qū)、等等。雖然7-11的店面規(guī)模只有100平方米左右，但是提供的日用消費品可達上千種。7-11提供的一些休閑小食品，很多都是日本品牌，除這些獨一無二的品牌之外，剩下的是一些著名的 4 品牌，像德芙、冠生園、和路雪等。不僅僅是快速消費品，7-11還提供給特定的人群特定的服務(wù)。例如，商業(yè)中心的7-11門店，除了推出簡單營養(yǎng)的早點、豐富的午餐和零食，還推出了電訊、訂票、代收、訂購、送貨上門等服務(wù)。不僅如此，附加的服務(wù)功能是7-11的一大特色。例如，與中國銀聯(lián)合作推出的“金融服務(wù)便利聯(lián)盟”計劃，持卡人可以通過刷卡終端，完成包括信用卡還款、公共事業(yè)繳費、手機充值、互聯(lián)網(wǎng)購物線下支付在內(nèi)的諸多金融支付活動。這不僅吸引了客流，還增加了便利店的其他收入。

特色食品：

好燉：由蔬菜、海鮮、肉類、豆制品、魔芋等多種營養(yǎng)豐富的食品在特制湯汁中長時間燉煮而成的美味燉品。好燉一串在1~4元不等

盒飯：炒菜都是公司統(tǒng)一配送的半成品，在各店由廚師現(xiàn)場烹制，保證了食品的新鮮和衛(wèi)生，7-Eleven便利店的廚師告訴記者，“怎么烹制，烹制多長時間都有規(guī)定，炒菜的調(diào)料包也是公司統(tǒng)一配制，配方都是公司機密。”炒菜價格分為4元、6元、8元不等的三個價位。

日本料理2~5元： 7-Eleven的另一大特色就是方便的壽司、飯團和各式色拉。價格在2~5元不等。日式料理清淡健康，成為了許多女性消費者的最愛。

除了這些特色食品之外，7-Eleven還提供北方人喜歡吃的包子和豆?jié){，價格比普通的包子要貴些，一個叉燒包要五塊錢。

六 具備的加盟條件分析

1．單店預計投資額為100--120萬元，對于合伙開設(shè)便利店有一定的投資能力。

2、店面(自有或承租均可)，年齡50歲以下，高中學歷(含)以上 3．有能力接受與特許經(jīng)營有關(guān)的培訓課程。4．愿意按照特許連鎖經(jīng)營的制度和模式運做。5．擁有良好的個人信譽，身體健康。6．擁有一定的團隊合作精神。

7．對便利店行業(yè)的經(jīng)營特點不是很認識，有待加強。

8．對于加盟店可能獲得的利潤回報不是很清楚，需要時間來進行了解和分析。9．缺乏一定的工作經(jīng)驗和管理能力。

七、結(jié)論

根據(jù)以上分析，以及711便利店總部的強有力的支持，有效地管理和我們所有員工的共同努力，在中央城開一家711便利店是可行的。四 實施方案

大學生自主創(chuàng)業(yè)屬于特許加盟，總部協(xié)助各分支店進行開業(yè)前的市場調(diào)查工作，并從經(jīng)營技巧培訓、人才的招募與選拔、設(shè)備采購、配貨等方面對分支店給予支持?？偛窟€向分支店提供商品陳列柜、貨架、陳列臺等設(shè)備，指派專人負責分支店的日常經(jīng)營指導、財會事物處理等工作，還負責向分店提供各種現(xiàn)代化的信息設(shè)備及材料。

一家7-11從申請加盟到順利開店大約需要3個月的時間，和總部的契約時間是5或10年。

選址地點：荊山西路與花津南路交匯處

選擇該地點的理由：此處本區(qū)的中心位置且處于兩大主干道交匯處，交通便利，人口流動量大，每天有大量人群消費娛樂。本區(qū)還有多處新建小區(qū)及學校，消費潛力巨大。另外，店鋪裝潢及費用由7-11總部出，在店鋪窗戶邊設(shè)置簡易吧臺，人們可以在店里用餐。

消費群體：休息日逛街娛樂的人群、小區(qū)居民、學生及上班族用餐、人們?nèi)粘Ｐ庞每ㄟ€款、5 公共事業(yè)繳費、手機充值等。

裝潢和配置：商店內(nèi)部的陳列布局，由總部統(tǒng)一規(guī)定、設(shè)計。7-11便利店出入口的設(shè)計一般在店鋪門面的左側(cè)，寬度為3－6米，根據(jù)行人一般靠右走的潛意識的習慣，入店和出店的人不會在出入口處產(chǎn)生堵塞。7-11的裝潢效果最有效地突出了商品的特色。使用最多的是反光性、襯托性強的純白色，純白色給人的感覺就是整潔、干凈，會給人造成較大空間的視覺偏差。收銀臺設(shè)在出入口處，由收銀臺在出入口處分隔成出入口通道。收銀臺和最近的貨架之間的距離至少應該有4米以上，以保證有足夠的空間讓等候的顧客排隊。店內(nèi)通道直而長，并利用商品的陳列，使顧客不易產(chǎn)生疲勞厭煩感，不知不覺地延長在店內(nèi)的逗留

貨源：由7-11總部提供。采用準時生產(chǎn)方式（Just In Time簡稱JIT），又稱作無庫存生產(chǎn)方式（stockless production），零庫存（zero inventories）。五 項目投資估算及盈利分析

1、編制依據(jù)

（1）營業(yè)面積 約100個平方（2）人員設(shè)置 2名廚師 4名店員

（3）總部提供的商品陳列柜、貨架、陳列臺等設(shè)備（4）店鋪裝潢及費用由7-11總部出

2、費用控制

一般而言，便利店的經(jīng)營總費用與銷售額相比，要控制在18%以內(nèi)才算合理。其中房屋租金、人工費用、水電費和設(shè)備折舊占有相當重要的比例。一個100平方米的便利店，應該是按照以下的比例控制經(jīng)營費用。費 用 名 稱 占 比 總費用與銷售毛利相比 ≤80% 人工費用與銷售總額相比 ＜7% 變動費用占總費用的比例 ＜15% 薪資總額除以總費用 ＜50% 固定費用占總費用之比 ≥85% 總費用與銷售總額之比 ≤18%

3、費用一覽

店鋪租金3-4萬每月,一年約35萬租金 加盟金20萬 裝修費用35萬 管理費用4萬/年

履約擔保50萬或以價值150萬元不動產(chǎn)設(shè)定。

員工及薪水：2個廚師，4個店員，每班兩個，早晚倒班。申請加盟之后會有總公司對店員進行為期一個月的專門培訓。廚師1800元每月，店員1200元每月。

總共需要：總投資約115萬加不動產(chǎn)一座。每月水電費、清潔費、消耗品加員工薪水等開支約12000元。宣傳：7-11總部負責全國性的廣告宣傳。此外，在開業(yè)之際還可以搞促銷、福袋等活動。利潤分配:37%毛利潤。每年保證36萬的凈利潤。公司補助電費的50%發(fā)票紙卷40% 年銷售額156萬

711便利店每年毛利保證最低56.8萬 年平均利潤35-50萬 投資回收周期 約3年

六、便利店的經(jīng)營定位

(一)經(jīng)營特點

1.便利性。便利店能否滿足顧客即刻需求，這是便利店最基本的經(jīng)營定位。由于便利店的目標顧客主要是上班族、丁克族(dink，double income no kids，沒有孩子的年輕夫妻)、單身族、青少年、部分家庭主婦、大學生、白領(lǐng)職員或工人，這些人大多是快速選取想買的東西，買后即走。

2.緊急性。當客人突然來訪，家里的食物、飲料、冰塊不夠，或是平常使用的調(diào)料、衛(wèi)生用紙用完卻又忘記購買，須立即補充的。

3.非常溫性。夏天需要冰鎮(zhèn)飲料，能立即消暑解渴;冬天需要熱騰騰的食物，如湯類、菜、咖啡、牛奶等，可立即加熱，立即食用。

4.少容量性。除少數(shù)平常須大量消費的商品，消費者會因價格原因而偏向去超市大量購買外，容量少、選擇多樣，或用完丟棄，不必儲存的商品都屬于少容量性商品。

5.消遣性。當無聊、寂寞時，想吃點零食等嗜好性食物，看些不動腦筋的雜志、書報，或滿足買點東西、找人談?wù)劦仍竿南残陨唐贰?二)商品定位

便利，經(jīng)營消費量多，購買頻率高，品牌知名度高，銷售方法簡單，品質(zhì)一致，附加價值高，競爭性高店的商品結(jié)構(gòu)，大致可分為食品、非食品和服務(wù)三大類，主要從顧客的便利性與商店本身的有利性出發(fā)，毛利率高，季節(jié)性強及能按商圈內(nèi)主要顧客群的需要來進行商品組合的商品。這里需要掌握商品組合的“廣度”與“深度”。所謂“廣度”是指關(guān)聯(lián)購買的方便性。便利店的商品廣度不可能像大型超市那樣包羅萬象，設(shè)計便利店的商品廣度主要是能滿足顧客順便購買相關(guān)聯(lián)的商品，如面包與果醬、黃油，咖啡與糖，牛奶等。深度是某 一類(例如飲料類)的品項數(shù)很多，而其他類(例如食用油類)的品項數(shù)較少，則稱為飲料類的“深度”較強，從而能使顧客形成該便利店飲料類品項齊全的印象。

1食品類商品的結(jié)構(gòu)定位。便利店一般不出售生鮮畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品，但食品至少占全店銷售品項的50%以上。在對食品類商品結(jié)構(gòu)的定位時應特別關(guān)注“速食品”和“飲料品”兩大類。常溫性加工食品便利店很難與超級市場相競爭，但非常溫性的速食品和飲料品，不僅能適應便利性需求，而且也是毛利率高、周轉(zhuǎn)快的商品，便利店可作為重點開發(fā)。選擇誠信可靠的供貨商，并應考慮其物流配送能力;此外，由于汽水、果汁、礦泉水、茶、咖啡、健康飲料等，是便利店不可缺少的主力商品，除少數(shù)知名品牌的銷售能夠保持長久不衰外，對其他品牌的商品要定期查看，銷路不暢的應立即去舊換新。

2非食品類商品結(jié)構(gòu)的定位。非食品類商品的銷售金額占便利店總營業(yè)額的比重雖然不高，但品項多，構(gòu)成了便利店商品結(jié)構(gòu)的一個重要方面。由于這類商品的保質(zhì)期較長，一般經(jīng)營者容易忽視對其數(shù)量的控制，或積壓，或缺貨。正確的做法是必須做到心中有數(shù)，對非食品類商品中的必備商品要確保其供應數(shù)量，不能出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，否則將不利于培養(yǎng)顧客對企業(yè)的忠誠度。

3.服務(wù)性商品的結(jié)構(gòu)定位。服務(wù)性商品具有很大的發(fā)展空間，但在導人服務(wù)性商品時，要以“便利性”與“有利性”相結(jié)合為標準，進行市場調(diào)研，評估需求的大小。像代收廣告、快遞信件、沖洗相片;影印、電話傳真、自動提款;信息提供、家庭生活咨詢等都是可以開發(fā)的項目。

4.不同商圈商品結(jié)構(gòu)的定位。便利商店在不同商圈的商品結(jié)構(gòu)也應體現(xiàn)特色。如建在社區(qū)的便利店與設(shè)在市中心的便利店，其經(jīng)營商品的結(jié)構(gòu)就應有所不同。

七、便利店的組織管理

（一）經(jīng)營理念

便利店秉承“便利購物，舒適生活”的服務(wù)理念，旨在為消費者提供更加便捷的服務(wù)，讓居民在消費的同時感受到舒服的環(huán)境和課余時間的娛樂。

（二）經(jīng)營范圍

便利店主要銷售日用生活用品、熟食、零食、飲料、蛋糕（面包）、水果等，店內(nèi)并配有幾張桌椅，一個微波爐，一臺電視機，小型娛樂設(shè)施等，使顧客在消費的同時能夠放松心情，增強消費的興趣，并給消費者一種舒適的感覺。

（三）經(jīng)營流程

1營業(yè)時間早七點到晚上二十三點，主要工作是對店內(nèi)進行整理，并收聽當日天氣預報、各種市場信息，及時判斷對當天可能帶來的銷售影響； 2．7點－7點15分，最主要的工作是對食品工具進行消毒，檢查冷柜的溫度，清點店內(nèi)商品，特別是貴重物品，如手機充值卡等，需要一一清點；

3．7點15分－8點30分，第一，巡視賣場內(nèi)外，特別是書架和貨架的清潔情況；第二，檢查商品的保質(zhì)期，重點區(qū)域是冷藏柜、機包貨架上的商品有沒有殘次、過期商品，一旦發(fā)現(xiàn)，就要撤柜，并且進行登記；

4．8點30分－9點鐘，清點營業(yè)款，填寫銀行解繳單，并繳到銀行；

5．9點鐘－9點30分，查看早市營業(yè)情況，將昨天的情況與今天進行對比； 6．9點30分－10點30分，輸入核對各種單據(jù)，包括直送單、商品調(diào)撥單、清場商品單、缺貨商品單。根據(jù)各項情況，向配送中心合理要貨；

7．10點30分－11點鐘，檢查午市的商品是否準備充分，再一次檢查商品的保質(zhì)期。午市的一部分消費會集中在食品上，如提供盒飯，就要將這些商品的陳列作一些適當?shù)恼{(diào)整，擺到比較明顯的位置；

8．12點鐘－13點30分，抽查收銀款及庫存，特別是貴重商品是不是賬物相符。一般情況下，至少抽查50個單品；

9．15點鐘－16點鐘，該補貨的都需要補上了，夜市就要來臨，看看補貨是否充足。10．18點30分－19點鐘，必須備足零鈔，還要檢查一下保險箱，將密碼設(shè)置好。這時候，配送中心可能會第二次補貨，需要根據(jù)發(fā)貨單驗清商品，品種、規(guī)格、數(shù)量都要對牢。同時將在銷售過程中出現(xiàn)的殘次商品、過期商品退調(diào)；

11．19點鐘－23點鐘：店員對當天電腦顯示的所賣商品情況和實際情況核實，若出現(xiàn)問題，則立刻進行檢查。對貨架上的商品進行整理，為第二天的工作做好準備。

12、做好夜間營業(yè)服務(wù)的準備，避免服務(wù)不周或無人服務(wù)的情況的出現(xiàn)

（四）組織管理形式

對便利店實行科層制管理和獎懲制度管理，主要有以下幾點： 1．明確分工和明確規(guī)定職權(quán)等級

店內(nèi)店長負責整個便利店的總體情況，包括參與對便利店活動開展的策劃和組織，提到總體經(jīng)濟效益的策略規(guī)劃等；店員則做好日常的收銀，清潔和整理貨物工作，并排好班次表，嚴格按照班次表工作。

2．組織成員的活動有統(tǒng)一、穩(wěn)定的規(guī)則和規(guī)章制度體系

制定員工手冊和一系列規(guī)章制度規(guī)范員工的日常工作行為，從而使組織活動順利、有序的進行。

3．公私分明的態(tài)度

對于店內(nèi)每一個員工不論職權(quán)等級都一視同仁和公私分明，做到實事求是，按規(guī)定管理整個便利店。

4．量才用人的思想

發(fā)揮每個人的專長，使其價值達到最大。如倘若店長沒有做好，而店員這一方面的能力卻很強，則應該將店員也參與到工作中，量才用人，提高便利店總體的效率。

5．適當?shù)膶嵭歇剳椭贫?/p>

對于優(yōu)秀的員工要予以物質(zhì)或精神上的獎勵，對于績效不合格的員工要予以一定的懲罰，但懲罰力度不宜過大，只要起到督促的作用即可。

八 特色服務(wù)

便利店提供的不僅僅是商品和服務(wù)，還有就是便利，有了便利才可以留住更多的顧客駐足，在享受便利服務(wù)的同時購買商品。

（1）ATM機: 自動取款機提供各種銀行業(yè)務(wù)活動，通常也充當多功能終端設(shè)備。（2）飲料：包括體育用飲料，茶，咖啡，軟飲料，果汁，水和牛奶以及維生素飲料。（3）食物：包括各種膳食、點心和甜食。比如在上海的一些便利店的收銀臺旁邊，就擺著各種各樣的方便食品供顧客挑選，比較方便，如三明治、面包、雞蛋、盒飯、方便面、微波食品，還有各種熱料理小吃，如肉包和煮食。便利店服務(wù)員也可幫你將冷食熱一下。（4）付費:可在便利店交納許多費用,比如水、電、煤氣和保險費用。（5）送貨服務(wù): 許多便利店還可以寄存或配送各類貨物，比如垃圾袋。

（6）復印機/傳真機: 在大多數(shù)便利店都有復印機和傳真機。如果便利店沒有自動取款機，那么通常就是復印機充當便利店里的多功能終端設(shè)備。（7）租賃服務(wù)：比如雨傘，自行車，手提袋等。

（8）訂票服務(wù): 顧客可以通過多功能終端設(shè)備購買體育票，演唱會票，公園門票，地鐵、汽車車票和其他旅行服務(wù)票。

九 服務(wù)準則

（一）對待顧客的基本要求

①你會經(jīng)常遇到這樣的顧客，即顧客要求打折，要是碰到這樣的顧客時，作為店員要委婉地對顧客解釋：“本店商品明碼標價，價格合理，質(zhì)量保證等?！?/p>

②當顧客不小心損壞商品時，應婉言做好解釋，并要求顧客付款。

③與顧客保持1米左右的距離，不要長時間站在同一位置，更不要總是站在顧客旁邊一直盯著顧客，讓顧客產(chǎn)生厭煩心理，要常環(huán)顧門店周圍的購物情況，招呼其他的顧客。

④當顧客為某事言行過激時，員工應主動上前道歉，巧妙地緩和氣氛，不應該一起與顧客爭吵。

⑤當顧客在為購買哪一種商品而猶豫不決時，員工應用貼心語言和熱情的服務(wù)，說明商品的特性，促使顧客對產(chǎn)品產(chǎn)生購買欲望。

（二）對待不同的顧客要講究技巧

青年顧客：是便利店消費群體的主流，他們具有強烈的生活美感，對商品的價格表現(xiàn)得比較淡漠，而是一味地追求品牌，時尚，新穎，流行，往往是你新品推出的第一批顧客。消費具有明顯的沖動性，易受外部因素影響，易受廣告宣傳的影響，也是二次消費最多的群體。所以我們要迎合此類顧客求新，新奇，求美的心理進行介紹，盡量向他們推薦公司產(chǎn)品的流行性、前衛(wèi)性，并強調(diào)公司新產(chǎn)品的新特點、新功能、新用途。

中年顧客：青年顧客和老年顧客相對來講屬于理智型的，他們一般不會輕易相信別人的建議和主張，而是要在贊同他的基礎(chǔ)上再加以拓展。這個年齡段的顧客分兩種，一種是高薪階層的，對他們就要強調(diào)消費檔次、品位和審美；一種是收入一般，針對這樣的顧客群體我們需要強調(diào)的是品質(zhì)、價格和服務(wù)。

老年顧客：他們習慣了光顧老店，對原有的東西比較留戀，對新商品常常持懷疑的態(tài)度，一般是受家人或親友的推介才能接受新生事物，但心理穩(wěn)定，認定的事情不會輕易放棄更改。他們一般是希望買到質(zhì)量好、價格相對低的商品。但決策行為緩慢，多比較，喜歡問長問短，對店鋪接待的態(tài)度反應非常敏感。對于這類閱歷豐富的老年顧客，我們要主動出擊，誠心以待，當好參謀，減輕老年顧客的心理負擔，可以提供一些人性化的服務(wù)，對年老的顧客提供送貨上門服務(wù)等。同時要注意在交談的時候音量適中，以對方能聽到為主，語速不能太快，態(tài)度要和藹，親切，語氣要表示尊敬，說話內(nèi)容要表現(xiàn)謙虛，做到簡單，明確，中肯。讓老年顧客們對你形成一種依賴感和信任感，這樣的顧客群一旦形成消費決策就不會輕易改變。十 開業(yè)策劃

便利店開業(yè)是經(jīng)營開始的第一步，作為經(jīng)營者一定要做一個全面、周密的開業(yè)策劃，使顧客對店鋪有一個鮮明的認知，創(chuàng)造開業(yè)的轟動效應。

（一）開業(yè)日程及人員安排

日程安排主要有：開業(yè)活動主題，活動時間，活動地點，活動邀請的重要人士名單，活動各個崗位的負責事項，負責人，活動的要求。便利店的開業(yè)日程安排如下：

①活動主題：中央城便利店開業(yè)有禮送?、诨顒訒r間：1月20～27日 ③活動地點：中央城 ④各活動人員安排情況

（二）商品的策略

開業(yè)時一切活動都是為了銷售商品，所以開業(yè)前便利店將所有欲賣的商品都要準備齊全，尤其是一些促銷類的商品，要準備足夠的量，做到貨源充足，供顧客購買。開業(yè)的促銷商品是必不可少的，是用來吸引顧客，從而達到開業(yè)慶典的目的，讓顧客先認知和接受店鋪。

（三）促銷活動

促銷活動是開業(yè)慶典的重頭戲之一，是吸引顧客的重點。便利店開業(yè)組織的促銷活動： ★ 活動主題

活動一：會員卡免費送 活動時間：1月20～27日

活動內(nèi)容：在活動期間，凡到本便利店的顧客，憑身份證便可免費辦理本卡，每人限辦一張?；顒硬僮鳎洪_業(yè)前兩天，門店安排人員到規(guī)劃好的活動區(qū)發(fā)放，后幾天安排服務(wù)臺發(fā)放?；顒佣簛砭退?活動時間：1月20日

活動內(nèi)容：主管安排人員將贈品放到活動規(guī)劃區(qū)，顧客憑收銀小票到活動區(qū)領(lǐng)取禮品一份。禮品：小毛絨玩具、文具等，根據(jù)店主自己的喜好定。

（四）開業(yè)宣傳

開業(yè)之時是便利店極好的宣傳機會，要充分利用，大力宣傳，制造開業(yè)的轟動效應。（1）印制DM單發(fā)放。

注解：DM單，泛指超市或者是便利店，將活動期間的特價商品或者是本次的活動內(nèi)容制作成印刷品，用郵寄或者是投遞的方法發(fā)放給目標顧客群，是現(xiàn)在零售行業(yè)較為常見的一種宣傳方式。其成本低，到達目標群體準確。

（2）張貼開業(yè)廣告，告知居民開業(yè)的時間及活動。十一 總述

我們將嚴格執(zhí)行總部的各項規(guī)定并結(jié)合自身實際悉心運營本店，相信本店的明天更輝煌。