第一篇：經(jīng)濟動物發(fā)展現(xiàn)狀

目前,我國的特種養(yǎng)殖項目很多,比較適合發(fā)展的特種養(yǎng)殖項目也較多,如獸類的獺兔、水貂、狐貍、貉子、麝鼠;禽類的鴿子、山雞;水產(chǎn)類的淡水龍蝦、黃鱔、烏龜、牛蛙、泥鰍、河蚌;特種海產(chǎn)中的海參、鮑魚、對蝦等,都可適當(dāng)?shù)匕l(fā)展。

4.1樹立正確觀念,重視環(huán)境因素,選擇合適的場地

特種養(yǎng)殖雖是高回報的產(chǎn)業(yè),但其風(fēng)險也大。不要認(rèn)為特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖像家禽一樣,只要提供棲息地方,喂給飼料,便可以生存和繁衍。其實特種養(yǎng)殖是一項復(fù)雜的工作,有許多關(guān)鍵的問題,解決好就可以獲得成功,反之就會導(dǎo)致失敗[2]。因地制宜,根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀?、氣候、地理和人文環(huán)境,選擇適宜發(fā)展的特養(yǎng)項目,不要被一些人或宣傳、廣告所迷惑。特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖的環(huán)境包含2層含義:一是自然環(huán)境;二是人文環(huán)境。自然環(huán)境就是所養(yǎng)的動物適不適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件,如:毛皮動物不適在南方飼養(yǎng),在北緯30°以南的地區(qū)飼養(yǎng),其皮質(zhì)無法保證;牛蛙不能在北方飼養(yǎng),在黃河以北養(yǎng)殖,成本較高。人文環(huán)境就是所養(yǎng)的動物適不適宜當(dāng)?shù)厝罕姷娘嬍沉?xí)慣。如蝸牛雖然好養(yǎng),成本低,但不少地方?jīng)]有吃蝸牛的風(fēng)習(xí),其銷售渠道比較狹窄。場地是養(yǎng)殖動物的基本條件之一,要根據(jù)場地條件來物色相應(yīng)的養(yǎng)殖項目[3]。如從事山雞養(yǎng)殖,其場地選擇在居民區(qū),又靠路邊,就不行。特種珍禽動物的場地應(yīng)選擇在遠(yuǎn)離交通干線、遠(yuǎn)離居民區(qū)、遠(yuǎn)離屠宰場、遠(yuǎn)離污水池,選擇供電有保障、水源充足、水質(zhì)好、無污染、避風(fēng)向陽的地方。

4.2分析市場前景,選擇適宜的品種,注意拓展銷售渠道

所選項目在適合環(huán)境、場地、飼料的前提下,必須調(diào)查該項目是否有市場[4]。市場是確定特種養(yǎng)殖項目的關(guān)鍵,因為特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖成本較高,產(chǎn)銷價格較貴,消費對象有限,產(chǎn)品需求彈性少,在選擇項目前,不僅要了解該項目現(xiàn)在有沒有市場,而且還要預(yù)測3~5年內(nèi)有沒有前景。作為準(zhǔn)備從事特種養(yǎng)殖的人,在選擇品種時,一定要注意選擇具有一定規(guī)模的特養(yǎng)品種。因為,成了規(guī)模之后,其種源、飼料、藥品、飼養(yǎng)、管理、加工、銷售都已經(jīng)成行,而不是自己養(yǎng),自己去摸索飼料、飼養(yǎng)管理方法和尋找銷路等。在特種產(chǎn)品銷售上,不少欲從事特種養(yǎng)殖的客戶,不是動腦筋找銷路、拓市場,而是過分依賴銷種單位回收產(chǎn)品,在引進(jìn)項目時,首先問該單位是否回收產(chǎn)品,這樣易上當(dāng)受騙。因此,在選擇項目前,必須樹立開拓自己銷售市場的意識。

4.3學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù),保障飼料來源,綜合開發(fā)利用副產(chǎn)品

特種養(yǎng)殖是一項技術(shù)性工作,首先要通過側(cè)面或書本資料了解一些有關(guān)該動物棲息環(huán)境、繁殖情況、疾病防治和有關(guān)注意事項?？茖W(xué)飼養(yǎng),每一種特養(yǎng)動物都有各自獨特的一些生活習(xí)性,也就決定了其對飼料、飼養(yǎng)、管理、用藥等方面的特殊性。規(guī)模較大的養(yǎng)殖1種或多種動物,應(yīng)先派飼養(yǎng)員外出培訓(xùn),待掌握了一定的技術(shù)再發(fā)展。特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖大部分飼料來源比較容易解決,但有些特種動物飼料來源要提前準(zhǔn)備。像蛇、蝎類動物,它們的主要飼料是小的活體動物和昆蟲,為此,就要提前解決飼料問題,然后再考慮如何上項目的問題。注意開發(fā)副產(chǎn)品的經(jīng)濟價值,比如毛皮動物每年脫落的毛,可以收集起來銷售或做他用,動物的肉開發(fā)成食品等,飼養(yǎng)的間隔地適宜地種樹、種菜,不僅美化環(huán)境,還可以增加收益、節(jié)約成本。5參考文獻(xiàn)

[1] 劉鑫.特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖的現(xiàn)狀及存在問題[J].養(yǎng)殖與飼料,2008(10):108-110.[2] 藍(lán)招衍.特種養(yǎng)殖嚴(yán)把四關(guān)[J].農(nóng)家科技,2008(10):36.[3] 賈彥文,慕志龍.特種養(yǎng)殖要謹(jǐn)慎從事[J].現(xiàn)代種業(yè),2007(1):39-40.[4] 艾嘉.特種養(yǎng)殖風(fēng)險大 投資發(fā)展需謹(jǐn)慎[J].河南科技:鄉(xiāng)村版,2008(3):9.

第二篇：動物福利的發(fā)展現(xiàn)狀

動物福利的發(fā)展現(xiàn)狀

動物福利，這一概念自從上世紀(jì)60年代開始就廣泛被人們認(rèn)識到，動物福利的“五大自由”更是貫徹動物行業(yè)中，是人們對動物生存的基本道德表現(xiàn)。如今動物福利不僅僅是用于家庭寵物和伴侶動物中，更是應(yīng)該廣泛用于養(yǎng)殖行業(yè)，享受不受饑渴的自由，享受生活舒適的自由，享受不受痛苦、傷害和疾病的自由，享受生活無恐懼和無悲傷的自由，享受表達(dá)天性的自由，這五大自由在金寶貝干撒式發(fā)酵床技術(shù)中表現(xiàn)的淋漓盡致，它是動物福利當(dāng)之不愧的新功臣。

1、給予家畜舒適干凈的圈舍環(huán)境

發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)是近年來科學(xué)養(yǎng)殖的典型，而干撒式發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)是由北京華夏康源研發(fā)生產(chǎn)的更加人性化，更加便捷，更加節(jié)源的新型發(fā)酵床技術(shù)。所謂“干撒式”就是不用水，直接將菌種與墊料混合即可，菌種有著超強的活性，一旦動物開始排糞尿后，自發(fā)啟動，真正的達(dá)到了零排放。干撒式只需要“一劑一料”，一劑就是金寶貝干撒式發(fā)酵床發(fā)酵劑，一料就是發(fā)酵床的墊料，這樣簡單便捷的操作，就能給家畜帶來舒適干凈的圈舍環(huán)境，下圖就是引進(jìn)金寶貝干撒式發(fā)酵床技術(shù)的養(yǎng)殖場。養(yǎng)殖場中的豬都是白白凈凈的，沒有一點污跡，給人帶來一種綠色健康的氣息，而且圈舍中的通風(fēng)系統(tǒng)更能有效的排出微生物分解糞尿的氣體，讓圈舍空氣流暢，這些都是讓家畜盡情的享受了不受饑渴、痛苦、傷害，享受環(huán)境舒適的自由，是動物福利的本質(zhì)體現(xiàn)。

2、家畜有足夠大的活動空間

為了滿足人類對動物源性食品的需求，規(guī)?；?、集約化的養(yǎng)殖得到廣泛的開展。以往的水泥地面圈舍，不僅不利于圈舍排糞排尿，更加對家畜的活性空間受到了限制，家畜會在自己的糞尿中生存，甚至拱食自己的糞尿，這些都是違背的動物福利的，讓動物們享受無恐懼，無悲傷，表達(dá)自己天性的自由，金寶貝干撒式發(fā)酵床技術(shù)讓這再一次實現(xiàn)，發(fā)酵床上的動物們有足夠大的空間，自由覓食，休憩，玩耍。于環(huán)境來說發(fā)酵床更是功不可沒，零排放讓污染物不會污染環(huán)境，為我們生存的地球節(jié)省了空間。

3、科學(xué)養(yǎng)殖，營養(yǎng)充分

發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)有效的防治了圈舍環(huán)境中的有害菌的滋生，為家畜帶了了健康的生存環(huán)境。其益生菌種在分解了家畜糞尿之后，更能產(chǎn)生菌體蛋白，供家畜拱食，提高家畜免疫力、抗病力，廢棄的墊料更是可以作為有機肥再次被利用。如此科學(xué)的養(yǎng)殖方法，不僅保障了動物們應(yīng)享受的福利，更加讓人類有科學(xué)化規(guī)模化的養(yǎng)殖技術(shù)，讓我們吃到放心豬，放心雞，放心鴨。也讓人道養(yǎng)殖、人道屠宰等動物福利的概念深入人心，這些都源于我們在科學(xué)前沿不斷實踐的干撒式發(fā)酵床背后的人——北京華夏康源的技術(shù)人員們。

第三篇：中國動物食品安全發(fā)展現(xiàn)狀

摘要：隨著人民群眾生活水平的不斷提高，人們從以前的吃飽為主，轉(zhuǎn)變?yōu)橐蟪院谩⒊孕l(wèi)生安全的放心食品，同時注重營養(yǎng)保健和食品的合理搭配。近年來，隨著新聞媒體對個別地區(qū)動物性食品生產(chǎn)和銷售中違法行為的曝光，“瘦肉精”、“紅心鴨蛋”、“三聚氰胺”等詞匯也先后進(jìn)入了群眾的視野，動物性食品安全越來越引起了廣大人民群眾的關(guān)心和重視，吃安全放心的動物性食品是廣大群眾共同的心愿。本文簡單介紹了我國動物食品安全發(fā)展現(xiàn)狀。

關(guān)鍵詞：動物食品安全；現(xiàn)狀；危害

2008年三聚氰胺事件塵埃未落，“瘦肉精”事件又接踵而來??民以食為天，食以安為先，近年來食品安全惡性事件頻頻出現(xiàn)，讓人們現(xiàn)在肉不敢吃，奶也不敢喝。動物源性食品安全事件頻發(fā)，讓公眾對行業(yè)整體信任度降低，對整個行業(yè)的影響非常的大。隨著新聞媒體對個別地區(qū)動物性食品生產(chǎn)和銷售中違法行為的曝光，食品安全問題受到了空前的廣泛關(guān)注[1]。

1.動物食品安全性的概念

動物食品的安全性是指在人類食用的動物性產(chǎn)品中,不應(yīng)該有或不存在潛在的威脅人體健康的危險因素,人們在食用了這樣的產(chǎn)品之后不應(yīng)該有導(dǎo)致疾病或潛在疾病的危險,不應(yīng)該有危害后代健康的隱患。在這里所說的動物食品主要指包括各種可以食用的畜禽產(chǎn)品及水產(chǎn)品等在內(nèi)的食品,它是人類攝取營養(yǎng)、提供優(yōu)秀蛋白質(zhì)的最重要來源[2]。

2.影響動物食品的因素

2.1飼養(yǎng)過程中的影響因素

2.1.1環(huán)境因素

飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生狀況是影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的一個重要因素。養(yǎng)殖環(huán)境的影響，一方面主要為工業(yè)“三廢”、農(nóng)藥和畜禽糞便等，它們可經(jīng)呼吸、進(jìn)食、飲水進(jìn)入或積蓄在畜禽體內(nèi)，造成蓄積影響品質(zhì)危害健康。另一方面，盡管我國

畜牧業(yè)生產(chǎn)方式是以規(guī)模養(yǎng)殖為發(fā)展趨勢，但是一些養(yǎng)殖場戶的畜禽飼養(yǎng)條件落后，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，衛(wèi)生條件差，高密度養(yǎng)殖，交叉感染嚴(yán)重，不但誘發(fā)動物疫情，而且影響動物產(chǎn)品質(zhì)量[3]。

2.1.2飼料因素

飼料原料是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)。有些飼料企業(yè)為減低成本，提高經(jīng)濟效益，添加違禁藥物（如：激素、鎮(zhèn)靜劑、抗菌素等），重金屬含量超標(biāo)（如汞、鉛、鎘等）；添加脂肪類，高溫?zé)捴萍庸岙a(chǎn)生的二噁英是世界上頭號致癌物質(zhì)。

飼料還存在著污染霉?fàn)€、變質(zhì)的可能。飼料污染主要來自黃霉菌污染、農(nóng)藥污染、工業(yè)三廢污染及重金屬污染等。賓館、酒店、泔水及剩菜飯含大量氯洗滌劑，禽畜長期食用這些有毒有害和被污染的飼料，嚴(yán)重影響禽畜產(chǎn)品質(zhì)量。

2.1.3獸藥殘留因素

獸藥殘留是影響畜產(chǎn)品安全最直接的因素，獸藥的不合理使用威脅著畜產(chǎn)品安全。在獸醫(yī)臨床上，有些飼養(yǎng)者對獸藥的性能和使用的有關(guān)規(guī)定缺乏了解，對藥物殘留的危害認(rèn)識不足，使用過期劣質(zhì)獸藥、濫用或非法使用違禁藥品，隨意加大使用劑量，如磺胺藥物可引起泌尿系統(tǒng)損害。“瘦肉精”用量過大或無病用藥可導(dǎo)致肌肉震顫、戰(zhàn)栗、頭痛、嘔吐等癥狀，特別是對高血壓、心臟病、甲亢、前列腺肥大等疾病患者危險更大。動物出欄前不按規(guī)定實行休藥期，會導(dǎo)致動物體內(nèi)的藥物殘留超標(biāo)[4]。

2.1.4疫病因素

動物傳染病及寄生蟲病，尤其是人畜共患的傳染病及寄生蟲病對人們造成很大的威脅，如結(jié)核病、炭疽病、W病、布氏桿菌、丹毒、肝炎、狂犬病、禽流感、豬藍(lán)耳病、旋毛蟲、豬囊蟲病等等。

2.2加工、銷售過程中的影響因素

2.2.1加工條件

動物屠宰和動物食品加工條件達(dá)不到食品安全衛(wèi)生要求，而造成動物食品污染。如火腿加工晾曬過程，防止生蛆使用蒼蠅藥敵敵畏等。

2.2.2添加物質(zhì)

在加工動物食品過程中，為了改變其色、香、味或防止腐敗而添加一些對人體健康有影響的物質(zhì)如火砂，主含硝酸鉀(KON3)。

2.2.3包裝物品

動物食品的包裝不符合動物食品安全衛(wèi)生要求而造成的污染。

2.2.4銷售過程中的影響因素

動物食品在運輸、儲藏、銷售過程中條件太差造成的污染變質(zhì)。[5]

3.動物性食品安全存在的問題

綜觀這幾年我國畜牧業(yè)的發(fā)展，動物性食品安全問題已成為畜牧業(yè)發(fā)展的一個主要矛盾。農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、動物激素等的使用，為畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜產(chǎn)品數(shù)量的增長發(fā)揮了一定作用，同時也給動物性食品安全帶來了隱患。動物性食品因獸藥殘留和其他有毒有害物質(zhì)超標(biāo)造成的餐桌污染和引發(fā)的中毒事件時有發(fā)生。動物性食品殘留超標(biāo)、產(chǎn)品染疫、安全性差的問題十分突出。

3.1動物性食品安全的問題

3.1.1濫用或非法使用獸藥及違禁藥品

濫用或非法使用獸藥及違禁藥品，使動物性食品中獸藥殘留超標(biāo)。近十年來，隨著畜牧業(yè)規(guī)?；⑸虡I(yè)化的發(fā)展，獸藥及飼料添加劑在畜牧業(yè)生產(chǎn)中得到了廣泛運用，它能降低動物死亡率，縮短動物飼養(yǎng)周期，促進(jìn)動物性產(chǎn)品產(chǎn)量的增長和動物性集約化養(yǎng)殖的發(fā)展。但由于不當(dāng)或非法使用藥物，過量的藥物殘留在動物體內(nèi)。當(dāng)人們食用了殘留超標(biāo)的動物食品后，會在人體內(nèi)蓄積，產(chǎn)生過敏、畸形、癌癥等不良后果，直接危害人體的健康及生命。國家制定了

有關(guān)獸藥及藥物添加劑相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)、管理辦法，規(guī)定了最大殘留限量，但并未得到全面、有效的落實。有的生產(chǎn)企業(yè)及飼養(yǎng)者、經(jīng)營者為獲取最大利潤，置國家法律法規(guī)于不顧，濫用或非法使用獸藥及違禁藥品，有的甚至直接給牲畜添加大劑量的獸藥以增加產(chǎn)量，加大了食用動物性食品致人生病的危險性。

3.1.2人畜共患病蔓延

建國以來，我國政府十分重視動物疫病防治工作，一些重大疾病特別是人畜共患病得到有效控制。但因我國地域廣大，動物品種繁多，特別是隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，畜產(chǎn)品市場放開搞活，動物產(chǎn)品流通渠道增多且頻繁，各地動物防疫工作開展不平衡，致使我國動物疫病流行仍很嚴(yán)重。動物疫病嚴(yán)重影響了動物性食品的質(zhì)量，危害了消費者利益，甚至影響到安全團結(jié)。人們紛紛呼吁“放心肉”、“安全肉”。

3.1.3重金屬有害物質(zhì)及生物性有毒物質(zhì)

重金屬有害物質(zhì)及生物性有毒物質(zhì),也影響著我國動物產(chǎn)品質(zhì)量的安全。據(jù)統(tǒng)計，危害人體健康的化學(xué)物質(zhì)大約有400多種，主要是鋁、汞、砷等。這些有毒物質(zhì)，通過動物性食品的富集作用使人中毒。同時，動物性食品在生產(chǎn)、運輸、包裝過程中受到污染或用病畜、病禽制成的食品，導(dǎo)致大量的細(xì)菌、霉菌、寄生蟲滋生，造成食物中毒。

3.2 動物性食品安全管理問題

（1）管理混亂。一是管理部門之間的不協(xié)調(diào)現(xiàn)象突出。二是同一部門不同地區(qū)或上下級之間的不協(xié)調(diào)現(xiàn)象突出。為了本地區(qū)、本單位的經(jīng)濟利益而放松管理，不負(fù)責(zé)任的情況是客觀存在的。三是法治與人治不協(xié)調(diào)現(xiàn)象突出。在涉及動物食品安全問題上，權(quán)大于法的情況也是客觀存在的。（2）法律法規(guī)不嚴(yán)謹(jǐn)。我國制定的很多法律法規(guī)都帶有濃厚的部門色彩，法律法規(guī)之間不一致，從而導(dǎo)致很多法律法規(guī)執(zhí)行難。（3）標(biāo)準(zhǔn)制定不科學(xué)。在動物飼養(yǎng)、動物食品

加工和銷售方面，有比較先進(jìn)的，也有比較落后的。因此，在標(biāo)準(zhǔn)制定上難度很大。正因為如此，我國標(biāo)準(zhǔn)缺乏和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行難的問題十分突出。有的標(biāo)準(zhǔn)制定出來無法執(zhí)行。（4）檢驗技術(shù)落后。在我國，涉及動物食品安全的檢驗機構(gòu)不少，商檢、技監(jiān)、衛(wèi)生、畜牧各部門都在建、各級都在建。但是，基層檢驗設(shè)備落后，技術(shù)人員水平不高的問題十分突出，在基層許多項目無法開展或者檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性很差。尤其是對鮮活動物及其產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場檢驗的設(shè)備和技術(shù)落后，不能在現(xiàn)場快速而準(zhǔn)確地作出判斷。（5）安全意識很淡薄。在我國，動物飼養(yǎng)者、動物食品加工者、動物食品銷售者以及動物食品消費者安全意識淡薄是比較普遍的。生產(chǎn)者和經(jīng)營者為了追求利潤，消費者為了少花錢，大家都把動物食品安全置于腦后。飼料、獸藥、添加劑經(jīng)營者追求銷售額，胡亂誘導(dǎo)飼養(yǎng)者大量使用各種添加劑。

4.動物食品不安全所造成的危害

4.1不安全的動物食品對人體健康的危害

研究表明，當(dāng)人食用過多的帶有藥物殘留的食品之后，會在人體內(nèi)積蓄，從而導(dǎo)致體內(nèi)分泌紊亂、皮膚過敏、后代畸形、癌癥等嚴(yán)重后果。

由于抗生素的濫用，動物體內(nèi)的常見細(xì)菌產(chǎn)生了強大的抗藥性，致使細(xì)菌性傳染病嚴(yán)重，動物食品在加工之前就成為帶病體的可能性增大，這樣的食品被食用之后也會導(dǎo)致人體內(nèi)抗藥性的增強。

研究表明，動物食品中存在的N-硝基化合物能使人體致癌、致畸、致突變。我國林縣食道癌高發(fā)，被認(rèn)為與當(dāng)?shù)厥称分衼喯醢窓z出率高（233%，另一低發(fā)區(qū)僅為12%）有關(guān)。

鹽酸克倫特羅1998年在香港導(dǎo)致17人中毒。1996年3月20日，英國發(fā)生了震撼世界的瘋牛病危機[6]。

4.2 動物食品的不安全所造成的經(jīng)濟損失

上世紀(jì)90年代大規(guī)模的口蹄疫、瘋牛病給英國造成了接近300億英磅的損失，使整個歐盟的牛肉消費水平下降了27%，價格下跌30%；德國牛肉銷售下降60%。

目前，我國是世界上最大的肉類生產(chǎn)國，但是我國肉類出口量只占生產(chǎn)量的1%左右，同其他國家相比，我國肉類食品具有較大的價格優(yōu)勢。但是，低廉的價格并未給我國肉類食品帶來國際競爭力，其中的一個重要原因就是我國肉類食品的安全性嚴(yán)重妨礙了出口量。

近年來，因疾病、獸藥殘留、重金屬等有害物質(zhì)超標(biāo)而被進(jìn)口國拒絕、扣留、退貨、索賠和終止合同的事件時有發(fā)生。2002年4月，韓、日兩國政府有關(guān)部門完全禁止從我國進(jìn)口家禽和禽類產(chǎn)品，給我國帶來巨大損失，出口德國的凍兔肉因含DDT過量而被退貨。我國在因產(chǎn)品質(zhì)量問題丟失了歐洲市場，出口量萎縮的同時，美國雞肉卻打進(jìn)了中國市場[7]。

5.小結(jié)

隨著科技的不斷發(fā)展，新的有害化學(xué)物質(zhì)、微生物的出現(xiàn)，食源性病原體及人類疾病也在增加。怎樣確保動物性食品及其他食品的安全，已經(jīng)成為當(dāng)前人們最為關(guān)注的焦點問題之一。動物性食品安全涉及每一個人，涉及法律法規(guī)，標(biāo)準(zhǔn)的健全與完善，涉及各執(zhí)法主體，從環(huán)境生產(chǎn)、加工、儲備、運輸營銷、檢疫、監(jiān)測、消費的整個鏈條的各個環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)緊扣，缺一不可，因此，是一個涉面廣的系統(tǒng)工程，對其高度重視，認(rèn)真研究和探討，應(yīng)是一個永恒的課題。

參考文獻(xiàn)

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第四篇：快捷經(jīng)濟酒店發(fā)展現(xiàn)狀

快捷經(jīng)濟酒店發(fā)展現(xiàn)狀

城市是人類成熟和文明進(jìn)步的重要成果，也是人類群居生活的高級形式。但是伴隨著工業(yè)化進(jìn)程的深化、人口的增長，以及城市規(guī)模的不斷擴張，導(dǎo)致了一系列的管理問題?！白屛覀兙幼〉某鞘懈腔邸?，不僅是城市的管理者們面向未來的行動構(gòu)想，更是城市居民對未來生活的美好期待。

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，酒店行業(yè)深受其影響加快了發(fā)展的步伐。而且，過去是星級酒店更受歡迎，而現(xiàn)在是連鎖經(jīng)濟酒店更受青睞。因此，我國酒店都逐漸轉(zhuǎn)向經(jīng)濟連鎖化發(fā)展。

三線城市經(jīng)濟型酒店創(chuàng)始品牌尚客優(yōu)用了不到四年的時間，在全國的酒店數(shù)量迅速發(fā)展近650家，其中90%的占比在二三線城市，“這么快的發(fā)展速度不僅是因為市場需求大，還在于針對二三線城市特點制定了符合二三線城市發(fā)展的酒店管理方式和會員發(fā)展模式。

當(dāng)然，如今智能高端的生活環(huán)境并沒有僅僅局限在智慧酒店或奢華酒店，在家中也可實現(xiàn)智能化享受，智能家居已經(jīng)在我們身邊存在。

第五篇：我國特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

我國特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖的現(xiàn)狀、存在的問題及發(fā)展前景

趨勢

林學(xué)院水保二班孫高強20102039近年來，特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖已經(jīng)成為我國畜牧業(yè)新興的一支養(yǎng)殖大軍，其特點是種類多、范圍廣、經(jīng)濟價值高。發(fā)展特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖已經(jīng)成為城鄉(xiāng)市場消費的熱點，成為廣大農(nóng)民尋找的新出路，調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展特色經(jīng)濟的新亮點，但在中國，它的發(fā)展還不是很健全，仍然存在很多問題。

一、特種經(jīng)濟動物的養(yǎng)殖現(xiàn)狀

我國特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖呈現(xiàn)的態(tài)勢是：品種多、發(fā)展快、利潤豐。

目前我國特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖的品種達(dá)到了200多種，在改革開放前，只有少量的飼養(yǎng)，近年來特種養(yǎng)殖進(jìn)入大發(fā)展階段，每年都有很多品種和很多人進(jìn)入特種養(yǎng)殖行業(yè)。由于特種養(yǎng)殖技術(shù)高、風(fēng)險大、數(shù)量少，因此其中的利潤相對于傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)而言十分豐厚。

二、存在的問題

1、種源問題

種源是養(yǎng)殖業(yè)的源頭，優(yōu)良品種是基礎(chǔ)，而特種經(jīng)濟動物的馴化時間短，對種的選育和改良方面水平較低，動物群體中近親繁殖問題尤為突出，品種退化嚴(yán)重，再加上部分養(yǎng)殖戶急功近利，以次充好，造成特種養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量下降，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。

2、飼養(yǎng)技術(shù)落后

特種養(yǎng)殖的發(fā)展歷史短，品種繁多，而專業(yè)的研究機構(gòu)和人員嚴(yán)重的缺乏，導(dǎo)致生產(chǎn)中很多的技術(shù)問題沒有辦法解決。加之特養(yǎng)量的發(fā)展速度與相應(yīng)的技術(shù)發(fā)展速度不匹配，管理方法滯后等，導(dǎo)致特養(yǎng)的風(fēng)險很大。

3、飼養(yǎng)規(guī)模小

目前特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖一般以家庭小規(guī)模分散經(jīng)營為主，養(yǎng)殖戶通常采用養(yǎng)殖畜禽的方法養(yǎng)特種經(jīng)濟動物，有的依據(jù)其他養(yǎng)殖戶自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗養(yǎng)殖，缺乏科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)。養(yǎng)殖戶開始飼養(yǎng)時，技術(shù)、飼養(yǎng)方法、飼料、管理、藥物等有關(guān)配套的要素發(fā)展速度很慢，經(jīng)常被一些問題難住造成虧損。同時，產(chǎn)業(yè)鏈不連續(xù)，即使養(yǎng)出來，也不能加工，直接賣也不方便等。

4、盲目的炒種、炒作

目前特種養(yǎng)殖業(yè)仍處于自發(fā)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，不受政府有關(guān)部門統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理，與相關(guān)產(chǎn)業(yè)也缺乏緊密配合，信息交流尚處于借助報刊、會議的交流階段。相當(dāng)部分養(yǎng)殖戶了解的所謂信息，大部分來源于炒種者的廣告，而部分人發(fā)財心切業(yè)，一旦發(fā)現(xiàn)或者在當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)成功某個品種后，就盲目地、大肆地做宣傳、登廣告倒種、賣種。

5、產(chǎn)品深開發(fā)不夠，各種深層次的潛在利用價值沒有很好地利用起來我們國家大部分特種經(jīng)濟動物的養(yǎng)殖戶基本停留在肉用的整只活的賣出去，蛋用的賣蛋，毛皮獸取皮賣原料皮等的原始階段，缺乏產(chǎn)品深加工的能力和意識。

三、發(fā)展前景

特種養(yǎng)殖是一項技術(shù)性工作，首先要通過側(cè)面或書本資料了解一些有關(guān)該動物棲息環(huán)境、繁殖情況、疾病防治和有關(guān)注意事項?？茖W(xué)飼養(yǎng)，每一種特養(yǎng)動物都有各自獨特的一些生活習(xí)性，也就決定了其對飼料、飼養(yǎng)、管理、用藥等方面的特殊性。規(guī)模較大的養(yǎng)殖1種或多種動物，應(yīng)先派飼養(yǎng)員外出培訓(xùn)，待掌握了一定的技術(shù)再發(fā)展。特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖大部分飼料來源比較容易解決，但有些特種動物飼料來源要提前準(zhǔn)備。像蛇、蝎類動物，它們的主要飼料是小的活體動物和昆蟲，為此，就要提前解決飼料問題，然后再考慮如何上項目的問題。注意開發(fā)副產(chǎn)品的經(jīng)濟價值，比如毛皮動物每年脫落的毛，可以收集起來銷售或做他用，動物的肉開發(fā)成食品等，飼養(yǎng)的間隔地適宜地種樹、種菜，不僅美化環(huán)境，還可以增加收益、節(jié)約成本。

特種養(yǎng)殖是保證野生動物滿足人類需求的適宜途徑，由于各種原因，野生動物資源銳減，原來單純依靠野生動物提供的資源已不能滿足人類的需要，如麝香等名貴藥材以及一些供人們食用的野生動物，其惟一出路就是人工養(yǎng)殖。目前農(nóng)村適宜發(fā)展特種養(yǎng)殖，我國農(nóng)業(yè)人口占到很大比例的主要收入來源發(fā)生了巨大的變化，已經(jīng)逐漸從傳統(tǒng)的種植業(yè)為主的勞動、創(chuàng)收模式，逐漸的發(fā)展成為以種植業(yè)、畜牧業(yè)和外出務(wù)工為主的勞動、創(chuàng)收的模式。很多的中國農(nóng)民已經(jīng)無法再從傳統(tǒng)的大畜牧生產(chǎn)中去獲取比較高額的回報。而一些剛起步和甚至還沒有起步的特種養(yǎng)殖業(yè)，具有投資小、規(guī)模小、飼養(yǎng)回報高等特點，適合我國農(nóng)民發(fā)展。特種養(yǎng)殖的終端產(chǎn)品，大部分都是為了滿足人們的這些特殊的需求的，比如食用、藥用、服飾、裝飾、觀賞等。隨著社會的持續(xù)發(fā)展，特種養(yǎng)殖行業(yè)的前景將更加的廣闊。

四、小結(jié)

“滿園春色關(guān)不住，一枝紅杏出墻來”。特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖是個新興的產(chǎn)業(yè)，發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)對國民經(jīng)濟具有十分重要的意義，它有廣闊的發(fā)展前景，是傳統(tǒng)畜牧產(chǎn)品的重要補充。根據(jù)目前的發(fā)展情況，我們認(rèn)為未來的發(fā)展趨勢是：穩(wěn)定毛皮動物飼養(yǎng)，積極發(fā)展藥用、肉用動物，加快發(fā)展伴侶動物和觀賞動物。