第一篇：做推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)的帶頭人

做推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)的帶頭人

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是農(nóng)民關(guān)心的頭等大事，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)息息相關(guān)的就是農(nóng)業(yè)技術(shù)。目前，大部分農(nóng)民似乎對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)不太關(guān)注，在耕種過程中，往往是按照自己的經(jīng)驗(yàn)來操作。為了很好的推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)，首先，要讓農(nóng)民朋友們意識(shí)到科學(xué)的農(nóng)業(yè)技術(shù)重要性，認(rèn)可農(nóng)業(yè)技術(shù)，科學(xué)的農(nóng)業(yè)技術(shù)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要保證。

今年，市農(nóng)業(yè)部門與鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站到我村推廣“測(cè)土配方”種植技術(shù)，開始的時(shí)候，農(nóng)民對(duì)此熱情不高，也不相信這種技術(shù)會(huì)有太大的幫助。為了解決這一難題，我挨家挨戶走訪，打探村民的心聲，做宣傳工作，搜集村民的看法和意見。為此，我多次去鎮(zhèn)里找農(nóng)業(yè)站站長(zhǎng)尋求幫助，希望站長(zhǎng)能夠來我村為村民搞一場(chǎng)宣傳會(huì)。站長(zhǎng)最終在繁忙的工作中抽出時(shí)間，來村里搞了一場(chǎng)有關(guān)“測(cè)土配方”的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣活動(dòng)，很多的村民前來參加學(xué)習(xí)，效果很好。通過農(nóng)業(yè)站站長(zhǎng)的講課，大家對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)關(guān)注度大大提高。這也激發(fā)了我的信心和決心，我麻煩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站站長(zhǎng)找來市農(nóng)業(yè)部門的專業(yè)人員來村，再次為村民講解農(nóng)業(yè)技術(shù)。我精心的布置了活動(dòng)會(huì)場(chǎng)，并做了宣傳條幅，增加了與專家互動(dòng)交流的環(huán)節(jié)，這次活動(dòng)還有影像資料，村民們更容易理解接受，大多懂了“測(cè)土配方”技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。

在大家都說好的情況下，村民們沒有看到實(shí)際的效果，身邊沒有榜樣，還是不敢輕易嘗試“測(cè)土配方”。在這種情況下，我主動(dòng)與村“雙委”成員溝通，提出讓村班子成員先試行，況且這技術(shù)也很成熟有優(yōu)勢(shì)。村“雙委”成員果斷拿出自己的土地帶頭試種，最后也帶動(dòng)

村民的積極參與。后來，我提議把每年的四月定為村里的科技宣傳月，請(qǐng)市里、鎮(zhèn)里的農(nóng)業(yè)專家做宣講活動(dòng)，向村民推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，并且獲得了村領(lǐng)導(dǎo)的肯定。

為了更好的推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)，讓農(nóng)民增收，改變固有的玉米種植，我們又引進(jìn)了新的種植項(xiàng)目——胡蘿卜。我與村領(lǐng)導(dǎo)多次到昌圖考察，學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù)。并且把土樣帶過去與之對(duì)比，經(jīng)檢驗(yàn)，結(jié)果顯示我們村的這塊地很適合種植胡蘿卜。我又向鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門了解胡蘿卜種植的相關(guān)知識(shí)和注意事項(xiàng)，并且在網(wǎng)上查詢了胡蘿卜的銷售方向以及深加工的動(dòng)態(tài)，都很不錯(cuò)。為了保證銷售順利，我也到市場(chǎng)上搞調(diào)研，了解近幾年胡蘿卜的市場(chǎng)行情、進(jìn)貨渠道。最后向村領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況，一致認(rèn)可。村“雙委”成員立即開會(huì)決定大家出資入股，籌集資金，租地。就這樣，買回來優(yōu)質(zhì)的胡蘿卜種子和化肥，依照科學(xué)的種植辦法，開始種植。種植過程中，也出現(xiàn)了問題，有體積大的土塊影響播種機(jī)的自動(dòng)培土，個(gè)別部分種子會(huì)裸露在外面。我稍加改造了一下機(jī)器，但效果依然不好，最后，我跟著機(jī)器走，把裸露的部分進(jìn)行人工培土。三天下來，完成了播種，緊接著又順利完成了灌溉。我們村又成功的實(shí)現(xiàn)了胡蘿卜的種植。

作為大學(xué)生村官，我們要負(fù)起責(zé)任。充分發(fā)揮我們知識(shí)面廣，眼界寬，獲取信息快的優(yōu)勢(shì)，努力為村民加快生產(chǎn)、增收致富奔小康出謀劃策。做好農(nóng)業(yè)技術(shù)宣傳與推廣的帶頭人，讓群眾獲利滿意。

第二篇：淺談基層農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣論文

淺談基層農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣

作者：雷俊

摘要: 基層農(nóng)技推廣關(guān)系著我國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高與農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣改進(jìn)有著極大的聯(lián)系，為此，通過國(guó)家財(cái)政設(shè)立農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣項(xiàng)目、健全農(nóng)業(yè)社會(huì)保障措施、進(jìn)行農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)工作、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工作、健全農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣時(shí)的監(jiān)督機(jī)制等一系列切實(shí)可行的措施，共同促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高。使基層農(nóng)技的推廣符合農(nóng)村的生活水平，進(jìn)而減少農(nóng)村與城市的發(fā)展差距。

關(guān)鍵詞：基層農(nóng)業(yè) 技術(shù)推廣 農(nóng)業(yè)多樣化 推廣機(jī)構(gòu)

1我國(guó)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣現(xiàn)狀及存在的問題

1.1從改革開放以來，我國(guó)的基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣建設(shè)總體上取得了較大的成就。根據(jù)中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒，截止到2013年，我國(guó)的種植業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、農(nóng)機(jī)生產(chǎn)業(yè)、獸醫(yī)畜牧業(yè)以及經(jīng)營(yíng)管理業(yè)分別有2.78萬、0.65萬、1.93萬、3.25萬和2.83萬個(gè)?？茖W(xué)技術(shù)在基層農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所占有的比重越來越大，由原先改革開放時(shí)的27%提升到如今的51%。

1.2基層農(nóng)業(yè)成果與生產(chǎn)需求不對(duì)應(yīng)影響了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的效果在基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣過程中，現(xiàn)行科技成果僅僅注重于宣傳單一技術(shù)，并未與產(chǎn)業(yè)形成配套體系，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)成果與產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)割裂局面，這樣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的針對(duì)性并不強(qiáng)。另外，某些基層農(nóng)業(yè)成果往往缺乏深入的市場(chǎng)調(diào)研，與農(nóng)民、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際需求產(chǎn)生了嚴(yán)重的錯(cuò)位與不對(duì)應(yīng)，無法真正將科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，在實(shí)際生產(chǎn)中難以得到有效推廣。

1.3基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員整體素質(zhì)有待提高目前，從事基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的人員大多數(shù)為其他崗位調(diào)轉(zhuǎn)過來的非專業(yè)人士，缺乏全面、系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，業(yè)務(wù)素質(zhì)也普遍偏低，難以滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要。此外，由于從事基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的人員偏老齡化，他們掌握和接受現(xiàn)代化新知識(shí)有一定的難度，更不會(huì)利用互聯(lián)網(wǎng)去了解更多的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)，無法較好地適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)多樣化的發(fā)展要求。1.4基層農(nóng)民整體素質(zhì)偏低也影響著農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的效率由于受到農(nóng)村傳統(tǒng)思想意識(shí)和教育觀念的影響，基層農(nóng)民的文化水平不高，大部分只有小學(xué)文化程度，整體素質(zhì)偏低，在一定程度上影響著農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的效率。另外，基層農(nóng)民心存顧慮，擔(dān)心收益率受到影響，仍然沿襲傳統(tǒng)的種植方式，不愿意接受新技術(shù)和采用新設(shè)備進(jìn)行耕種，也嚴(yán)重地阻礙了基層農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣與應(yīng)用。

2影響基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣因素

2.1農(nóng)民對(duì)新技術(shù)態(tài)度保守農(nóng)業(yè)作為一種弱質(zhì)生產(chǎn)行業(yè)，其本身在使用新技術(shù)時(shí)必然存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，加上容易出現(xiàn)自然災(zāi)害的影響，農(nóng)民們?cè)跊]有使用經(jīng)驗(yàn)的情況下往往不敢輕易的嘗試新技術(shù)，更多的人會(huì)對(duì)其具有保守的態(tài)度。同時(shí)，受到農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)調(diào)控作用的影響，農(nóng)民在使用基層農(nóng)業(yè)技術(shù)更多的會(huì)先采取觀望的方式，從而不容易接受基層農(nóng)業(yè)新技術(shù)。

2.2新的基層農(nóng)業(yè)技術(shù)存在使用風(fēng)險(xiǎn).如今，若一項(xiàng)新的基層農(nóng)業(yè)技術(shù)在進(jìn)行推廣前，農(nóng)技部門或科研單位會(huì)進(jìn)行一系列的試驗(yàn)，但當(dāng)其真正推廣到農(nóng)民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中時(shí)，由于受生產(chǎn)環(huán)境等其他因素的影響，或由于某些操作方法出現(xiàn)了改變，往往最后使用新技術(shù)的結(jié)果差強(qiáng)人意。另一方面，現(xiàn)階段在我國(guó)農(nóng)村的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大多采用家庭土地聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的方式，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)推廣時(shí)受到較大的限制，使得農(nóng)民難以從中得到明顯的增產(chǎn)效果。

2.3基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣困難.目前，農(nóng)村中農(nóng)民的整體文化水平較低，學(xué)習(xí)能力較差，在接受先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)時(shí)往往存在著力不從心的狀況，不能夠良好地掌握關(guān)鍵的技術(shù)?；鶎愚r(nóng)技推廣人員的推廣積極性較差，在為農(nóng)民講解先進(jìn)的基層農(nóng)技時(shí)缺乏熱情，未能夠充分認(rèn)識(shí)到基層農(nóng)技推廣的重要性，同時(shí)領(lǐng)導(dǎo)未能做好領(lǐng)導(dǎo)工作，不能為基層農(nóng)技推廣提供足夠的物質(zhì)及資金支持，使得基層農(nóng)技推廣工作難以正常地發(fā)展，制約了基層農(nóng)技的推廣。

2.4研究與實(shí)際基層農(nóng)技推廣斷層我國(guó)的農(nóng)業(yè)科研成果在不斷地出現(xiàn)，但卻存在著轉(zhuǎn)化率不高的問題，許多的新農(nóng)業(yè)技術(shù)未能夠得到實(shí)際的應(yīng)用，如今我國(guó)的基層農(nóng)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化率僅僅只有30%～35%。而這種研究與實(shí)際基層農(nóng)技推廣的斷層消耗了大量的人力物力，不利于基層農(nóng)業(yè)技術(shù)整體水平的提高。3 基層農(nóng)業(yè)推廣對(duì)策

3.1加大基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用的資金投入，改善推廣條件。近年來，隨著國(guó)家對(duì)于農(nóng)業(yè)問題的重視程度的加大，國(guó)家相繼出臺(tái)了一系列有關(guān)“三農(nóng)問題”的政策和規(guī)定，力求促進(jìn)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及社會(huì)的安定、和諧。加強(qiáng)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展離不開專項(xiàng)農(nóng)業(yè)資金的投入，為了加快基層農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，國(guó)家和政府需要增加對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣資金的投入；同時(shí)，改善推廣條件，解決農(nóng)村地區(qū)存在信息交流不暢等問題，國(guó)家必須建立專門的推廣項(xiàng)目與推廣機(jī)構(gòu)，確保農(nóng)村能夠?qū)鶎愚r(nóng)業(yè)技術(shù)有一定的了解并掌握，從而使得農(nóng)業(yè)技術(shù)在農(nóng)業(yè)地區(qū)得到切實(shí)的推廣

3.2建立基層農(nóng)業(yè)科技成果與生產(chǎn)需求的對(duì)接機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)有效推廣農(nóng)業(yè)科技成果的研究離不開生產(chǎn)需求，只有符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求以及農(nóng)業(yè)實(shí)際情況的科研成果才是成功的、實(shí)用的，才會(huì)在基層農(nóng)業(yè)得到普遍的推廣和適用。為了促進(jìn)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，建立市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的基層農(nóng)業(yè)科技成果與生產(chǎn)需求的對(duì)接機(jī)制，促進(jìn)基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)技術(shù)的有效推廣，使優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)科研技術(shù)成果向農(nóng)民群眾的實(shí)踐應(yīng)用進(jìn)行轉(zhuǎn)換，創(chuàng)造巨大的財(cái)富和價(jià)值，使科研人員以及生產(chǎn)群眾得到實(shí)惠，同時(shí)，不斷推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)不斷地快速發(fā)展。減少農(nóng)民采用先進(jìn)技術(shù)時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有一定的資金保證，農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中能夠放心地使用新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，解決其擔(dān)憂問題，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高。

3.3進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)工作.一，加強(qiáng)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的培養(yǎng)，提高推廣隊(duì)伍的整體素質(zhì)加強(qiáng)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的培養(yǎng)，積極吸收引進(jìn)一批科學(xué)理論知識(shí)扎實(shí)、農(nóng)業(yè)技能熟練的高端人才，在加強(qiáng)專業(yè)對(duì)口人才培養(yǎng)的同時(shí)，注重培養(yǎng)對(duì)于多種農(nóng)業(yè)技術(shù)有一定見解和掌握應(yīng)用的復(fù)合型人才，不斷擴(kuò)充農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員，提高推廣隊(duì)伍的整體素質(zhì)，制定相應(yīng)的激勵(lì)政策和提供必要的福利等措施來改善農(nóng)技人員的生活質(zhì)量，以保證其更加高效地進(jìn)行基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。二，為使基層農(nóng)業(yè)技術(shù)能夠在農(nóng)民的日常農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮作用，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門必須在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前對(duì)農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)工作。技術(shù)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)力，為不斷促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，需將基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣到農(nóng)民手中，使農(nóng)民能夠認(rèn)可與掌握，同時(shí)將技術(shù)運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，具體可在田間手把手地使農(nóng)民掌握生產(chǎn)技術(shù)、邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)的科研專家來對(duì)農(nóng)技推廣進(jìn)行指導(dǎo)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門現(xiàn)場(chǎng)演示等方式。通過對(duì)農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)技術(shù)的培訓(xùn)，加強(qiáng)農(nóng)民對(duì)新基層農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的認(rèn)識(shí)，從而促使基層農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)得到更廣泛地推廣。另外，目前許多地區(qū)的農(nóng)民對(duì)基層農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的了解往往是來源于農(nóng)民之間的互相交流。為此，可以鼓勵(lì)農(nóng)民通過日常的技術(shù)交流來改進(jìn)生產(chǎn)方式，促使農(nóng)民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式不斷進(jìn)行調(diào)整與發(fā)展。3.4加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工作為使農(nóng)民在激烈的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)，應(yīng)鼓勵(lì)農(nóng)民能夠?qū)W習(xí)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，并根據(jù)其實(shí)際情況對(duì)其進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)與技術(shù)推廣。此外，還需促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整體水平的提高，通過解決高校農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)編制問題與任職待遇問題，鼓勵(lì)他們到農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊(duì)伍中進(jìn)行任職，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的科技創(chuàng)新水平的提高。此外，還需提高研究成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)換率。只有將我國(guó)的農(nóng)業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生產(chǎn)力，才能將農(nóng)業(yè)科研成果為農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)創(chuàng)造便利，增加效益。有關(guān)部門在對(duì)科研項(xiàng)目審核時(shí)，應(yīng)綜合考慮各方面的因素，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行可行性的分析，充分考慮資金的分配問題，充分發(fā)揮出有限的科研資金的作用，拓寬研究成果的轉(zhuǎn)化方式。為此，不能夠僅僅只是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的研究，而應(yīng)更多地以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，將科研成果和生產(chǎn)發(fā)展進(jìn)一步結(jié)合起來，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工作的有序進(jìn)行。

3.5健全農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣時(shí)的監(jiān)督機(jī)制隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，基層農(nóng)業(yè)的發(fā)展不但要緊緊地依靠媒介的宣傳，而更應(yīng)使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門與農(nóng)民團(tuán)體參與到基層農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣當(dāng)中，讓農(nóng)民能夠設(shè)身處地地感受到先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，確保農(nóng)業(yè)技術(shù)得到有效推廣。目前，我國(guó)的農(nóng)業(yè)推廣機(jī)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)較為穩(wěn)定，基層農(nóng)業(yè)推廣機(jī)構(gòu)配置較為合理，但仍需做好對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的監(jiān)督工作，對(duì)資金的使用問題進(jìn)行綜合的考慮，充分考慮各方面的影響因素，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)在實(shí)際的操作工作中能夠物盡其用，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作切實(shí)有效的開展。

4結(jié)語(yǔ)

基層農(nóng)技推廣作為我國(guó)農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)長(zhǎng)期而繁雜的巨大工程，關(guān)系著我國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。在實(shí)際操作過程中，必須將該項(xiàng)工作進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)整與深化，合理調(diào)整農(nóng)村的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，使基層農(nóng)技的推廣符合農(nóng)村的生活水平，進(jìn)而減少農(nóng)村與城市的發(fā)展差距。總體來講，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高與農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣改進(jìn)有著極大的聯(lián)系，為此，通過國(guó)家財(cái)政設(shè)立農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣項(xiàng)目、健全農(nóng)業(yè)社會(huì)保障措施、進(jìn)行農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)工作、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工作、健全農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣時(shí)的監(jiān)督機(jī)制等一系列切實(shí)可行的措施，共同促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高。

參考文獻(xiàn)

[1]劉善文、藏榮春.網(wǎng)絡(luò)與農(nóng)業(yè)信息服務(wù)[M]，福建科技出版社，2010-09-01.[2]不詳.中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思想[M]，中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社，2001

分 類 號(hào)：

論文編號(hào)：

北京農(nóng)業(yè)大學(xué)

2013屆成人高等教育學(xué)生畢業(yè)論文

題目：淺談基層農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣

姓 名：雷 俊

專 業(yè)：

層 次：專 科

班 級(jí)：

2015年2月15日

第三篇：暑期社會(huì)實(shí)踐——現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣

假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)

——現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在農(nóng)村的推廣調(diào)查報(bào)告

隨著我國(guó)加入WTO，我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入發(fā)展的新階段。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由數(shù)量型向質(zhì)量型發(fā)展，農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式由粗放型經(jīng)營(yíng)向集約型經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。面對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入等新的形勢(shì)和任務(wù)，有效地解決產(chǎn)量與品質(zhì)、增產(chǎn)與增收矛盾，提高農(nóng)業(yè)效益和增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力等已十分迫切。

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，以世界7％的土地養(yǎng)活著世界21％的人口，可見農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的作用。因此，加速農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新步伐，推動(dòng)科技成果快速轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，滿足新階段農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)科技的需求，將是我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)階段的重要任務(wù)和歷史使命。

我們?cè)谡{(diào)查中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前農(nóng)村的科技推廣工作，由于存在思想認(rèn)識(shí)、工作方法、資金保障等方面的差異，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作喜憂參半，有的早已被事實(shí)證明成效顯著的新技術(shù)，如旱育秧及機(jī)械化插秧等，但推廣多年覆蓋面仍然不夠理想。可以說，普遍存在農(nóng)技推廣難的現(xiàn)象。問卷調(diào)查數(shù)據(jù)：

本次問卷調(diào)查共調(diào)查了**縣2個(gè)鎮(zhèn)3個(gè)村的25名村民，其中不了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的有13名，占52%。表示愿意接受學(xué)習(xí)或使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的有20人，占80%。目前在使用手工勞動(dòng)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的為25人，占到了100%。

在對(duì)調(diào)查問卷的處理中我發(fā)現(xiàn)，在了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的人中，有90%是通過電視和鄰里傳授獲得的。而對(duì)于為什么大家都在使用傳統(tǒng)手工業(yè)進(jìn)行勞作，有10%的人認(rèn)為使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)會(huì)增加勞力和成本，其他則認(rèn)為沒有條件和能力?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)之所以沒有在本地推廣，60%的人認(rèn)為是缺少資金和地方政府不夠重視。30%的人認(rèn)為是自身科技素養(yǎng)不夠，僅有10%的人認(rèn)為信息技術(shù)的獲取不夠方便快捷。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)在該地沒有被推廣的原因

一、基本情況：

**是**地區(qū)較大的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)縣，全縣種植水稻27.02萬畝、玉米5.01萬畝，其它秋雜糧3.03萬畝，全部插播在高產(chǎn)期。栽培柑桔10萬畝；種植中藥材8.63萬畝；低改茶園5200畝；發(fā)展蔬菜7.84萬畝，蔬菜總產(chǎn)18萬噸，其中早春蔬菜6.5萬畝；發(fā)展“一村一品”示范村16個(gè)、推進(jìn)村53個(gè)，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織38個(gè)。

近年來，**縣黨委、政府針對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新形勢(shì)，立足實(shí)際，因地制宜，緊緊圍繞發(fā)展城郊特色農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展總目標(biāo)，以農(nóng)民增收為中心，以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為重點(diǎn)，以農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和科技進(jìn)步為動(dòng)力，以貫徹落實(shí)黨的農(nóng)村政策為保障，努力推動(dòng)城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速協(xié)調(diào)發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的穩(wěn)步發(fā)展。

1)建立了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系，保證了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的有序進(jìn)行。2)推廣了一大批先進(jìn)、適用的農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種，為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了歷史性貢獻(xiàn)。

3)開展技術(shù)培訓(xùn)，提高了農(nóng)民科技、文化素質(zhì)，為實(shí)施“科教興農(nóng)”戰(zhàn)略打下了良好基礎(chǔ)。

4)積極參與農(nóng)業(yè)執(zhí)法和監(jiān)督管理，有效地保護(hù)了農(nóng)民的切身利益。然而在傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制和手工生產(chǎn)方式下發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)推廣體系，其結(jié)構(gòu)與功能完全無法與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)相比。在現(xiàn)實(shí)生活中，基層農(nóng)業(yè)推廣組織建設(shè)未引起足夠重視，存在的問題不少，已不適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)階段經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型時(shí)期對(duì)基層農(nóng)技推廣工作的新要求，阻礙著農(nóng)村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的健康發(fā)展。

二、存在問題:

1、調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)投入不足，地方政府對(duì)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后是制約農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要“瓶頸”。歷年遭受的洪水、病蟲等自然災(zāi)害襲擊，均使我鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)遭受不小的損失。不難看出，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)跟不上，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)抵御旱澇自然風(fēng)險(xiǎn)能力低的狀況并未從根本上改變。

2、農(nóng)民整體素質(zhì)不高是制約現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的智力因素。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，有相當(dāng)一部分農(nóng)民思想意識(shí)淡薄，拒絕使用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要制約因素。

3、農(nóng)村信息化水平不高，信息獲知渠道不多，在農(nóng)村勞動(dòng)力中，經(jīng)過專業(yè)技能培訓(xùn)的人員少，而且一些剛畢業(yè)從事農(nóng)業(yè)工作的技術(shù)人員只有書本知識(shí)，只會(huì)空談理論，不會(huì)調(diào)查研究，不會(huì)動(dòng)手實(shí)踐，更不會(huì)親自試驗(yàn)示范，在群眾中沒有威信，給推廣工作帶來一定的阻力。這不僅影響了先進(jìn)適用農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣應(yīng)用，制約了農(nóng)村生產(chǎn)力的發(fā)展，而且影響了農(nóng)民外出務(wù)工收入水平的提高和農(nóng)村工業(yè)化的健康發(fā)展。

4、農(nóng)業(yè)發(fā)展缺乏必要的資金支持是制約現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素。當(dāng)前，由于缺乏資金，農(nóng)民發(fā)展規(guī)模種養(yǎng)和農(nóng)村使用中小型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工具難以得到必需的資金和信貸支持，影響了農(nóng)村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的持續(xù)快速健康發(fā)展。

5、一些基層農(nóng)技站只是圍繞推廣搞推廣，而不是積極主動(dòng)地幫助農(nóng)民接受新技術(shù)、新成果，不能積極主動(dòng)走出去，到科研院所、大專院校去尋找項(xiàng)目成果，把適合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的新技術(shù)、新成果引進(jìn)來加以試驗(yàn)示范和推廣，只是坐在辦公室等著上級(jí)部門下達(dá)任務(wù)，然后組織實(shí)施和完成。長(zhǎng)期以來，就會(huì)動(dòng)搖農(nóng)業(yè)推廣在農(nóng)民心中的地位。

我國(guó)是一個(gè)擁有13億的人口大國(guó)，糧食問題是一個(gè)關(guān)系著國(guó)計(jì)民生的大事。中共中央、國(guó)務(wù)院一直把它作為頭等大事來抓。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位是否牢固，關(guān)鍵要靠科技，要提高農(nóng)業(yè)的技術(shù)含量。一方面，要加強(qiáng)科學(xué)研究，提供技術(shù)源泉，另一方面，要把現(xiàn)有的科技成果盡快推廣出去，轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。過去的實(shí)踐說明，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技推廣在這方面已經(jīng)發(fā)揮了重大作用，并將繼續(xù)發(fā)揮重要作用。而農(nóng)業(yè)科技推廣是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，能否更好發(fā)揮作用和發(fā)揮更大作用，除了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系自身要深化改革、創(chuàng)造條件外，還需要各級(jí)政府、社會(huì)各界的大力支持和配合，也需要相應(yīng)的政策措施、資金支持等外部環(huán)境和條件作為堅(jiān)強(qiáng)的后盾。

三、對(duì)策與改革方向的探討：

1、建立以政府投入為主的多渠道農(nóng)業(yè)科技推廣培訓(xùn)投融資體系。一要強(qiáng)化國(guó)家撥款的主渠道,增加農(nóng)業(yè)科技推廣投資總量，改善投資結(jié)構(gòu)。二要完善間接融資體制，設(shè)立科技推廣培訓(xùn)基金。鼓勵(lì)民間、私人投資到科技推廣事業(yè),使之逐漸成為繼政府撥款之后的重要資金來源。三要鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)科技推廣培訓(xùn)部門興辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體，增強(qiáng)自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。四要鼓勵(lì)金融部門加大金融產(chǎn)品的創(chuàng)新力度，積極支持農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目。五要建立資金透明體系，確保這些資金用于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，公開透明，杜絕滋生腐敗。

2、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)，提高農(nóng)民素質(zhì)。開展農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn),應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持以市場(chǎng)需求和農(nóng)民需要為導(dǎo)向，促進(jìn)農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種在當(dāng)?shù)氐钠占芭c推廣。一要建立支持農(nóng)民培訓(xùn)的法律法規(guī)體系，依法規(guī)范農(nóng)民培訓(xùn)工作，并把宣傳發(fā)動(dòng)與經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償措施結(jié)合起來，吸引農(nóng)民積極參加農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)。二要多渠道多層次多形式開展培訓(xùn)，如通過廣播電視、信息網(wǎng)絡(luò)、遠(yuǎn)程教育、現(xiàn)場(chǎng)講授示范、舉辦技術(shù)講座、專業(yè)培訓(xùn)、函授和農(nóng)民夜校等,把科學(xué)技術(shù)送到干家萬戶，傳授到田間地頭，培養(yǎng)一支有技術(shù)、懂經(jīng)營(yíng)、善管理的高素質(zhì)農(nóng)民隊(duì)伍。三要積極引導(dǎo)農(nóng)村逐步實(shí)行農(nóng)業(yè)專業(yè)化分工協(xié)作，在此基礎(chǔ)上對(duì)農(nóng)民進(jìn)行針對(duì)性的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，條件成熟時(shí)對(duì)農(nóng)民實(shí)施“綠色資格證書”制度，推動(dòng)農(nóng)村急需的農(nóng)業(yè)技術(shù)骨干和帶頭人的培養(yǎng)。

3、建立完善的基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技推廣培訓(xùn)體系?；鶎愚r(nóng)技培訓(xùn)推廣體系是實(shí)施科技農(nóng)興的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為此，應(yīng)根據(jù)各地實(shí)際，建立高效、精干、多元化的農(nóng)技推廣培訓(xùn)組織，如以農(nóng)業(yè)行政主管部門為主體的公益性農(nóng)技推廣服務(wù)體系，以產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為主體的訂單推廣服務(wù)模式，以農(nóng)資生產(chǎn)廠家為主體的農(nóng)資推廣服務(wù)模式,以大專院校、科研單位為主體的技術(shù)開發(fā)和示范服務(wù)模式，以各種協(xié)會(huì)或?qū)I(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織為主體的推廣服務(wù)模式等，從而鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)業(yè)科技人員進(jìn)村入戶開展科技服務(wù)。

4、建立一支高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)科技推廣培訓(xùn)隊(duì)伍。農(nóng)業(yè)科技推廣培訓(xùn)隊(duì)伍是農(nóng)技推廣的根本。一要加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，支持現(xiàn)有農(nóng)技人員帶薪學(xué)習(xí)培訓(xùn)，通過脫產(chǎn)、函授等多種培訓(xùn)形式,提高農(nóng)技推廣人員的知識(shí)水平，以適應(yīng)農(nóng)業(yè)科技不斷發(fā)展的需求。二要鼓勵(lì)農(nóng)村大學(xué)生回到農(nóng)村就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，充實(shí)基層農(nóng)技培訓(xùn)推廣隊(duì)伍。三要建立農(nóng)技人員資格準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把進(jìn)人關(guān)，提高農(nóng)技推廣隊(duì)伍的整體素質(zhì)。四要實(shí)行績(jī)效掛鉤的考核制度，建立以服務(wù)對(duì)象為主體、以一線推廣業(yè)績(jī)?yōu)橹饕獌?nèi)容的考核評(píng)價(jià)體系，切實(shí)做到責(zé)、權(quán)、利相統(tǒng)一，提高農(nóng)技推廣培訓(xùn)質(zhì)量。五要推行全員聘用制度，由身份管理轉(zhuǎn)向崗位管理，建立能上能下、能進(jìn)能出的市場(chǎng)化人事管理制度，促使農(nóng)技人員扎實(shí)工作。

5、加強(qiáng)政策監(jiān)管制度，保證農(nóng)技推廣事業(yè)健康發(fā)展。需要制定由農(nóng)業(yè)部等相關(guān)部門頒布實(shí)施的加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展的系列規(guī)定，并與相關(guān)的法律、法規(guī)體系相配套，逐步使農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)化發(fā)展納入法制化軌道。

農(nóng)業(yè)推廣是將科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的“橋梁”，農(nóng)業(yè)推廣工作對(duì)我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用、取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，但是，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，完全依靠行政手段的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)推廣，已不能適應(yīng)新形勢(shì)的需要，我們必須根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況，采取必要的措施，才能使農(nóng)業(yè)推廣深入廣大基層，充分發(fā)揮其功能，才能把我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)成“中國(guó)特色的新農(nóng)業(yè)”。真正形成具有中國(guó)特色的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣新模式，還需要做大量的調(diào)查研究和政策完善工作。我們相信，只要深入探索，勇于實(shí)踐，建設(shè)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的目標(biāo)就一定能實(shí)現(xiàn)。

第四篇：農(nóng)業(yè)技術(shù)

優(yōu)質(zhì)鮮食甘薯配套栽培技術(shù)

南方城市的農(nóng)村一般都以種植水稻和紅薯為主。為了提高產(chǎn)量，提供了栽培的技術(shù)。

甘薯營(yíng)養(yǎng)豐富，養(yǎng)分平衡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不低于米、面，經(jīng)保鮮貯藏可做到周年供應(yīng)，近年來，隨著對(duì)甘薯保健功能的研究和開發(fā)，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)鮮食甘薯需求不斷增加，因此選用優(yōu)質(zhì)鮮食甘薯品種結(jié)合配套栽培技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮食甘薯成為農(nóng)民增收的又一途徑。

鮮食甘薯不僅要求外觀好看，大小整齊，薯形較短，兩端較鈍，無條溝，芽眼淺，皮色鮮艷光滑，薯肉黃至紅色或紫色，烤煮后，口感香、甜、糯、軟，纖維少，適宜山東及周邊地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)鮮食甘薯品種有：魯薯8號(hào)、北京553號(hào)、冀薯4號(hào)、濟(jì)薯16號(hào)、濟(jì)薯5號(hào)、濟(jì)薯18號(hào)等。

一、苗床育苗

苗床育苗是甘薯生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，育苗方式多種多樣，主要有釀熱物溫床育苗，火炕育苗，電熱溫床育苗，冷床覆膜育苗。生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)各地自然條件、耕地制度、育苗條件和育苗技術(shù)水平合理選用。

下面主要介紹釀熱物溫床育苗：

建床：選擇背風(fēng)向陽(yáng)，地勢(shì)高燥，靠近水源的地方建床。床長(zhǎng)應(yīng)根據(jù)地形和薯苗需求量確定，寬度一般為1-1.5米，床坑深43厘米，底床呈兩邊深，中間略高的弧形，東西床向南邊比北邊略深一些，底部填大約25厘米深的濕釀熱物，上覆8-10厘米厚的干凈床土，釀熱物床有兩種，一種是斜坡式，全于接受陽(yáng)光，北墻高于，采用南北

種薯選擇：最好選擇經(jīng)過脫毒的種薯。排除前剔除有病害、蟲斑，裂縫，破損的薯塊，選留顏色鮮明，大小整齊，健全無病的種薯。

適時(shí)排種：排探時(shí)間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁貤l件和適宜栽苗期合理安排，一般當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定在10度以上時(shí)開始苗床排種，濟(jì)南地區(qū)以3月中旬至4月初為宜。排種時(shí)分清種薯頭尾，頭部及皮色鮮艷的背面朝上，大小種薯分開排，種薯大式出苗稀的品種密排，種薯小或出苗多的品種可適當(dāng)稀排，大薯出芽較慢，應(yīng)排在苗床中部，小薯排在床溫較低的四周，要求薯塊頂部朝向一致，長(zhǎng)薯斜排，短薯直排。保證上端整齊，以確保出苗齊，出苗勻，在種薯大小適宜的情況下，（排種密度：一般大田生產(chǎn)用苗床每平方米排種25公斤左右，高產(chǎn)田用苗床每平方米排種18公斤左右），排種過密，薯苗密集，苗子細(xì)弱，排種過稀，受光條件好，苗子粗壯，但對(duì)苗床的利用不經(jīng)濟(jì)，種薯排好后用50%多菌靈或50%托布津800倍液均勻噴灑在種薯上，上覆一層厚約3.3厘米的細(xì)土，然后澆透水，沿苗床用竹條扎一拱形架，上覆塑料薄膜，四周壓土封嚴(yán)。加蓋草簾，保溫保濕。

苗床管理：要使種薯出苗早、足、壯，必須采用前期高溫催芽，高溫防病，中期平溫長(zhǎng)苗，后期低溫?zé)捗绲墓芾矸椒ǎズ帽?、保濕、通風(fēng)等措施，以保證薯苗正常生長(zhǎng)，出苗前主要是提溫和保溫，苗床溫度應(yīng)保持在25-35度，進(jìn)行前期高溫催芽，待太陽(yáng)出來后揭去草簾曬床，以增加地溫，下午4點(diǎn)前蓋草簾保溫，出苗前一般不澆水，如果床土過干，可在晴天中午適當(dāng)澆水，以利出苗。

一種盤狀制品

制作方法：

考核要點(diǎn)

一要細(xì)膩、光滑、軟硬合適

二要層次鮮明、色澤均勻

三要餡料柔軟、撻皮酥脆

層酥蛋撻的原料：

皮料：高筋粉 300克

中筋粉900克

清水800克

精鹽10克

片狀酥油1000克

改良劑10克

餡料：雞蛋液250克

綿糖 185克

牛奶 300克

淀粉 10克

將牛奶倒入盆中進(jìn)行加熱，加入綿糖繼續(xù)加熱攪拌，煮開，將雞蛋液倒入容器中用蛋抽攪散，倒入煮開的牛奶中攪拌均勻，再用篩子過濾，備用，將中筋粉倒入攪拌機(jī)內(nèi)，加入高筋興，改良劑、精鹽，攪拌均勻，加入清水，繼續(xù)攪拌，將面團(tuán)攪至面筋擴(kuò)展，關(guān)閉攪拌機(jī)，取出面團(tuán)，將面團(tuán)分成兩份，在案臺(tái)上撒上干面粉，將面團(tuán)用手壓平，再用走錘搟面長(zhǎng)形面片，包入片狀酥油，在壓面機(jī)表面撒上干面粉。對(duì)面團(tuán)進(jìn)行搟壓，壓至0.5厘米厚，進(jìn)行去邊折疊，繼續(xù)搟壓，最后壓至0.3厘米厚，去邊，表面噴灑少許清水，再將面片卷成直徑5厘米左右的圓柱形，用手將邊壓平，卷實(shí)。用保鮮膜包上，放入冷藏柜中，1小時(shí)左右即可，揭去保鮮膜，用裁紙刀切成1.5厘米厚的小圓柱，在案臺(tái)上撒些干面粉，將小圓柱搟成面片，將面片放入蛋撻膜中，由上向下壓實(shí)，將其余的面片做完，放入烤盤中，將撻汁倒入撻膜中，七分滿即可，打開烤箱，把蛋拓?fù)榉湃肟鞠渲?，烘烤溫度設(shè)置為上火230攝氏度，下火195攝氏度，烘烤13分鐘左右即可。打開烤箱，取出烤好的蛋撻，將蛋撻去膜，放入竹筐中，這樣，層酥蛋撻就制作好了。

第五篇：新形勢(shì)下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣策略分析論文

1新形勢(shì)下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的現(xiàn)狀

就當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展方向來看，農(nóng)業(yè)作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展缺乏技術(shù)性的指導(dǎo)，這就導(dǎo)致農(nóng)業(yè)發(fā)展速度遲緩，間接性的挫傷了廣大農(nóng)業(yè)從業(yè)者的積極性。長(zhǎng)期以來，我國(guó)農(nóng)業(yè)從業(yè)者對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展都是依靠自己祖祖輩輩傳承下來的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)新形勢(shì)下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù)存在抵觸的心理。我國(guó)大部分農(nóng)業(yè)發(fā)展的地方，存在一定的條件制約，比如經(jīng)濟(jì)、政治等。農(nóng)業(yè)從業(yè)者沒有完全的技術(shù)推廣體系，對(duì)于貧困落后的山區(qū)，根本就沒有形成農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的意識(shí)。當(dāng)然，現(xiàn)在的大部分農(nóng)業(yè)從業(yè)者專業(yè)文化水平整體較為低下，專業(yè)性的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人才不足。但是，在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的過程中，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣對(duì)于農(nóng)業(yè)從業(yè)者來說，是很有必要的，原因在于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣能讓農(nóng)業(yè)整體經(jīng)濟(jì)水平得到提高，能讓廣大農(nóng)業(yè)從業(yè)者的農(nóng)作物增產(chǎn)增收，提高整體生活水平，推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

2新形勢(shì)下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的策略

政府提高重視度，加大宣傳力度，讓農(nóng)業(yè)從業(yè)者意識(shí)到技術(shù)推廣的重要性，從而提高農(nóng)業(yè)從業(yè)者對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的宣傳力度。

農(nóng)業(yè)作為我國(guó)第一產(chǎn)業(yè)，是工業(yè)和服務(wù)業(yè)的基礎(chǔ)。新形勢(shì)下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要議題。政府應(yīng)該著眼于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向，對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)上的指導(dǎo)和宣傳，給農(nóng)業(yè)從業(yè)者帶來好的收入，穩(wěn)定第一產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。相關(guān)部門應(yīng)該重視宣傳工作，開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，利用多種宣傳方法和宣傳途徑。例如：電視主題宣傳、廣播主題宣傳、報(bào)紙主題宣傳、網(wǎng)絡(luò)主題宣傳等等。針對(duì)廣大農(nóng)業(yè)從業(yè)者，舉辦宣傳活動(dòng)，例如：專題宣傳講座、專題宣傳指導(dǎo)活動(dòng)等。目的就是提高農(nóng)業(yè)從業(yè)者的技術(shù)推廣重視度，從而培養(yǎng)農(nóng)業(yè)從業(yè)者自行宣傳意識(shí)。

政府相關(guān)部門建立技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，宣傳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系。

縱觀農(nóng)業(yè)發(fā)展史，它的發(fā)展是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而不斷地改革的。農(nóng)業(yè)技術(shù)也在改革過程中彰顯的地位越來越明顯，加大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，能夠縮減農(nóng)業(yè)投資的成本，提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化農(nóng)業(yè)的發(fā)展。相關(guān)部門根據(jù)農(nóng)業(yè)發(fā)展中，技術(shù)推廣的重要性，聯(lián)系技術(shù)推廣部門，進(jìn)行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的宣傳，在宣傳過程中完善農(nóng)業(yè)推廣體系，不僅在大城市建立農(nóng)業(yè)推廣體系，也要在城鄉(xiāng)地區(qū)甚至偏遠(yuǎn)山區(qū)建立農(nóng)業(yè)推廣體系。針對(duì)農(nóng)業(yè)從業(yè)者，在建立農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)中，注重對(duì)農(nóng)業(yè)從業(yè)者的農(nóng)業(yè)技術(shù)問題提供解答服務(wù)。

政府的財(cái)政部門加大農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的財(cái)政支出。

就目前我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣體系還在不斷的完善過程中，農(nóng)業(yè)技術(shù)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，為了能夠更好的推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)，政府的財(cái)政部門就必須加大資金的投入，完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的設(shè)施和體系，激發(fā)農(nóng)業(yè)從業(yè)者的勞作積極性，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供良好的發(fā)展條件。

政府相關(guān)部門在宣傳技術(shù)推廣和建立完善的技術(shù)推廣體系過程中，重視農(nóng)業(yè)專業(yè)推廣技術(shù)人才的培養(yǎng)。

農(nóng)業(yè)發(fā)展需要農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣過程，需要專業(yè)技術(shù)人才的宣傳。推廣人員的專業(yè)水平和綜合素養(yǎng)會(huì)直接或者間接的影響到宣傳的力度和推廣的深度。相關(guān)部門要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的專業(yè)知識(shí)的培養(yǎng)和教育，提高他們對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的重視度，更好的為廣大農(nóng)業(yè)從業(yè)者解惑。

政府相關(guān)部門在推廣進(jìn)程中，順應(yīng)時(shí)代信息發(fā)展潮流，加大信息技術(shù)的應(yīng)用，為廣大農(nóng)業(yè)從業(yè)者建立農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的信息解惑平臺(tái)。

現(xiàn)今社會(huì)是一個(gè)信息技術(shù)飛躍發(fā)展的社會(huì)，各行各業(yè)都在進(jìn)行信息化的平臺(tái)建立。農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，信息化技術(shù)的應(yīng)用能夠完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的體系。政府相關(guān)部門應(yīng)該利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的推廣力度，建立專題網(wǎng)站，為農(nóng)業(yè)從業(yè)者提供專業(yè)技術(shù)的服務(wù)。也可以通過在線服務(wù)平臺(tái)，為廣大農(nóng)業(yè)從業(yè)者解答農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的疑難問題。

3結(jié)語(yǔ)

農(nóng)業(yè)作為我國(guó)的第一產(chǎn)業(yè)，它的發(fā)展是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)展。農(nóng)業(yè)又作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，在新形勢(shì)下推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，有著重要的意義。在推廣過程中，從農(nóng)業(yè)從業(yè)者的角度出發(fā)，注重推廣的方法，達(dá)到促進(jìn)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]張佳祺，林燕.新形勢(shì)下農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣問題探析[J].南方農(nóng)業(yè)，2016（12）：135-136.