第一篇:我國農(nóng)業(yè)行業(yè)分析
我國農(nóng)業(yè)行業(yè)分析
發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化形成一批具有競爭力的主體。通過組織農(nóng)戶進行標準化、專業(yè)化的生產(chǎn)。充分發(fā)揮家庭經(jīng)營和農(nóng)村勞動力成本比較低的優(yōu)勢,依靠精神加工提高科技含量,創(chuàng)造出一批比較有競爭力的名牌農(nóng)產(chǎn)品,在國內(nèi)外市場競爭中發(fā)揮重要作用。加入WTO之后,避免農(nóng)產(chǎn)品沖擊,發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢,龍頭企業(yè)在和農(nóng)戶連接方面發(fā)揮了非常重要的作用。另外,龍頭企業(yè)還為實施農(nóng)業(yè)走出去戰(zhàn)略,把大規(guī)模國外資金和技術(shù)引進國內(nèi)都發(fā)揮了重要的作用。現(xiàn)對我國農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析如下:
第一,開放農(nóng)產(chǎn)品市場對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易格局演變有重要的影響,但起決定性作用的是國內(nèi)因素,特別是國民經(jīng)濟發(fā)展對農(nóng)產(chǎn)品供給和需求的影響。
第二,市場競爭力不強。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品新產(chǎn)品的動力,更開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品的能力主要體現(xiàn)在市場經(jīng)濟力。美國開發(fā)品種有300多個,而我們國家才100多個。而農(nóng)業(yè)裝備水平有80%是在20世紀80年代世界平均水平,15%達到90年代水平,只有5%達到了國家先進水平。
第三,利益連接機制不完善,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化面臨一大難題。利益連接機制是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的機制,龍頭企業(yè)和農(nóng)戶實現(xiàn)風(fēng)險共擔,利益共享,是扶持龍頭企業(yè)就是扶持農(nóng)民的實際行動。這方面取得了一些成績,但農(nóng)戶作為獨立的主體,很多地方還停留在買斷過程中,價格、質(zhì)量等時刻影響利益連接的緊密度和雙方的行為。扶持政策不到位。這是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的突出問題。這些年各方面對產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要性逐步形成了共識,各級政府也制定了一些措施,總體效果不錯,現(xiàn)在全國各個省市都已經(jīng)建立了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專項資金。也有一些地方存在著扶持政策不到位,給企業(yè)退稅等優(yōu)惠措施不理想這么一些問題。
第四,農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀國內(nèi)政策比口岸干預(yù)政策更有助于實現(xiàn)國內(nèi)社會經(jīng)濟發(fā)展目標。入世后,我國政府在擴大農(nóng)產(chǎn)品市場開放的同時采取了一系列惠農(nóng)政策,在鼓勵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和提高農(nóng)民收入上起到了積極的作用,這是我國得以避免入世前預(yù)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民收入增長停滯甚至下降局面的重要因素。
第二篇:我國電纜料行業(yè)分析
我國電纜料行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展
電線電纜絕緣及護套用塑料俗稱電纜料,其中包括了橡膠、塑料、尼龍等多種品種。電纜料生產(chǎn)企業(yè)是以電纜生產(chǎn)企業(yè)為用戶,只要有電線電纜需求就有電纜料的市場。電線電纜產(chǎn)品中除鋼芯鋁絞線、電磁線等裸線產(chǎn)品外幾乎都需要絕緣層口。目前我國有電線電纜生產(chǎn)企業(yè)近5000家,又有城鄉(xiāng)電網(wǎng)改造、西部大開發(fā)及通信設(shè)施大面積升級改造對電線電纜產(chǎn)品的巨大需求,因而從一段時間來看,電纜料在我國具有廣泛的市場發(fā)展前景。我國電纜料行業(yè)現(xiàn)狀
2000年我國經(jīng)濟回暖,大部分電線電纜生產(chǎn)企業(yè)訂單猛增,造成了電纜料供不應(yīng)求,部分產(chǎn)品甚至出現(xiàn)脫銷。上海石化股份有限公司2000年三季度在太原召開塑料產(chǎn)品座談會,許多用戶強烈要求增加電纜料供應(yīng)量,但因上海石化已滿負荷生產(chǎn),公司有關(guān)負責(zé)人只得再三表示歉意,由此可以看到國內(nèi)電纜料市場的需求旺盛。
目前我國電纜料的生產(chǎn)大體可以分為幾種情況:一是化工行業(yè)企業(yè)生產(chǎn),代表性的企業(yè)為上海化工廠、北京燕山石化、大慶石油化工等企業(yè),他們都有電纜料產(chǎn)品,在國內(nèi)有自己的市場份額;另一種是電纜廠自己生產(chǎn)電纜料,基本是以本企業(yè)自給自足為目的,也有少量外銷,這類企業(yè)很多,鄭州電纜廠、北京電纜廠、河北永進電纜集團及天津安琪爾集團有限公司等均有自己的電纜料生產(chǎn)車間;第三種是專業(yè)的電纜料生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)。
近幾年來,我國電纜料生產(chǎn)企業(yè)有了很大的發(fā)展,特別是一些民營企業(yè),在生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整及新產(chǎn)品開發(fā)上順應(yīng)市場需求,有很大的提高。在高壓電纜料方面,依然是一些國際知名公司占據(jù)著電纜料的國內(nèi)市場。
1.1 電力電纜用絕緣料
電力電纜是電纜料的巨大用戶,有2/3的電纜料生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)電力電纜絕緣料。
用于城鄉(xiāng)電網(wǎng)“兩網(wǎng)“改造的電力電纜,近兩年來市場形勢持續(xù)看好,6~35kV中壓電纜年需求有可能達到3.5萬km左右。而110kV超高壓電纜有可能達到800km左右。在國外10kV交聯(lián)電纜為600mm,220kV交聯(lián)電纜為1000mm,而我國10kV電纜的供貨規(guī)格較小,截面積為150mm,以3芯150mm為代表規(guī)格核算,則每公里電纜約需絕緣和半導(dǎo)電屏蔽料為1.1t,其中絕緣料為800kg,內(nèi)半導(dǎo)電屏蔽料為90kg,外半導(dǎo)電屏蔽料為210kg。
我國電網(wǎng)發(fā)電需大量應(yīng)用1~10kV架空絕緣電纜,數(shù)量多達數(shù)萬公里,每年需耗用硅燒和輻照交聯(lián)聚乙烯產(chǎn)品數(shù)千噸。
低壓電纜主要用硅燒交聯(lián)聚乙烯料,硅燒交聯(lián)聚乙烯料目前的情況是供大于求,年產(chǎn)量約為5萬km,比較大的生產(chǎn)企業(yè)一條生產(chǎn)線就具有年生產(chǎn)7000t的能力。
可交聯(lián)聚乙烯在我國電力電纜生產(chǎn)中是主要的絕緣材料,目前中壓電纜(10kV級)用可交聯(lián)料國內(nèi)可以自給,年用量大致為18000~22000t。此外,我國目前內(nèi)半導(dǎo)電屏蔽料的需求約為2200t,外半導(dǎo)電屏蔽料的需求為5000t。
我國目前高壓電纜用可交聯(lián)料基本全部進口,用量大致為每年1500~2000t。目前國際上電纜絕緣料已形成幾個大集團,如大家熟知的美國聯(lián)炭、北歐化工這些集團都有雄厚的資金和技術(shù)力量。國內(nèi)各電纜企業(yè)和電纜料企業(yè),目前還屬于分散經(jīng)營狀態(tài),不能形成大企業(yè)和大集團,在市場的劇烈競爭中面臨困境。從目前國產(chǎn)的35kV及以下中壓電纜絕緣料和屏蔽料來看,穩(wěn)定性差,質(zhì)量沒有保證口從企業(yè)的裝備水平看,很多電纜料企業(yè)缺乏技術(shù)和檢測手段,有些廠沒有流變特性測量設(shè)備,沒有絕緣料水份測試設(shè)備,沒有雜質(zhì)檢測設(shè)備。在國外這些都是最起碼的檢測裝置。國外的大公司均有紅外分光光度儀、質(zhì)譜儀等絕緣結(jié)構(gòu)分析設(shè)備,均具備如DsC熱差掃描分析設(shè)備,用以檢驗絕緣料的理化性能,有些大公司還有大型高倍電子顯微
鏡等微觀分析設(shè)備,備有各種新技術(shù)新配方。應(yīng)該說,如果我國電纜料生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品進入110kV高壓電纜絕緣料領(lǐng)域,就是進入了電纜料行業(yè)的高新科技領(lǐng)域了。我國目前110kV電纜的需求約500km/年,今年可達800km/年,每公里電纜需超凈絕緣料約2.5t,年需超凈絕緣料約moot,有較好的技術(shù)經(jīng)濟效益。如果國內(nèi)某些具備較好基礎(chǔ)的絕緣料廠和國外大公司合資經(jīng)營,利用國外的技術(shù)和資金開發(fā)生產(chǎn)超高壓電纜料,是有可能加快實現(xiàn)中高壓絕緣料的國產(chǎn)化進程的。
1.2 電氣裝備線用絕緣料
在各類工程建設(shè)中,阻燃電纜的用量逐步增加,耐火電纜也列入消防規(guī)范之一,電力電纜、控制電纜、信號電纜、儀器儀表電纜、計算機電纜、熱電偶電纜等,均要求阻燃,近幾年已有部分地區(qū)的消防部門要求使用元鹵阻燃材料,因而低煙元鹵材料是發(fā)展方向。當前用量較大的是低煙元鹵熱塑性護套料,少量用可交聯(lián)型護套料。此外有一些要求高的工程,電纜絕緣要求用可交聯(lián)低煙元鹵材料。目前低煙元鹵護套料絕大部分為進口料,其國產(chǎn)化要求依然是國內(nèi)電纜料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)研究的課題,估計近期年用量可達1000t左右。
電氣裝備用電線電纜由于使用范圍較廣,用戶對裝備線的要求五花八門,用戶的使用要求百分之百的轉(zhuǎn)嫁到對電纜料的要求上來。
(1)機械性電機引接電纜、汽車低壓電纜、機車車輛電線、石油平臺用電纜等,性能要求各有差異,如抗張強度、斷裂伸長率等。
(2)阻燃性能包括阻燃或非阻燃、含鹵或無鹵、煙密度等。
(3)絕緣性能包括老化溫度和指標、絕緣厚度、體積電阻系數(shù)等。
(4)工藝性能包括易撕裂、易剝性能等。
(5)抗斷裂性在十分惡劣的礦井工作條件下,礦用電纜均要求外絕緣層具有一定機械強度。
(6)其他性能包括耐刮性能、耐油性能、超薄等。
這些指標相互制約,不能用一個牌號滿足全部產(chǎn)品要求,實際上也沒有全能牌號。這類電線電纜的溫 其他性能包括耐刮性能、耐油性能、超薄等。
這些指標相互制約,不能用一個牌號滿足全部產(chǎn)品要求,實際上也沒有全能牌號。這類電線電纜的溫度等級可考慮90℃、105℃、125℃、135℃、150℃五級?;瘜W(xué)性能側(cè)重于提高耐油性能,機械性能側(cè)重于提高斷裂伸長率和保持適當抗張強度,工藝性能側(cè)重于提高出膠量并保證表面光潔,此外超薄絕緣電線電纜料,應(yīng)控制其雜質(zhì),提高耐刮性能。
在市場預(yù)測方面,從歷年的統(tǒng)計數(shù)字來分析,以電機引接電線來計算,當年產(chǎn)量達到2000km時,年消能電纜料300t。其他用途的裝備線由于過于繁雜,元法預(yù)測市場需求。
1.3 半導(dǎo)電屏蔽材料
半導(dǎo)電屏蔽材料是中、高壓電力電纜必須的配套材料,最初認為半導(dǎo)電層屏蔽層起到均勻電場的作用,長期運行經(jīng)驗說明半導(dǎo)電屏蔽對電纜使用壽命有較大關(guān)系,例如屏蔽的光潔性、屏蔽與絕緣的粘結(jié)、雜質(zhì)的遷移,這些對電纜有潛伏性影響。國外高壓和超高壓交聯(lián)電纜用半導(dǎo)電屏蔽料指標要求很高,國內(nèi)技術(shù)不過關(guān),目前依賴進口。就10kV電力電纜用屏蔽料而言,國產(chǎn)料的性能和工藝也并不很理想。內(nèi)外屏蔽料與絕緣料用量的比例大致為400:100,估計我國屏蔽料年用量為8000~10000t。伴熱電纜(也有稱自控溫電熱帶)屬另二個產(chǎn)品領(lǐng)域,國內(nèi)基本沒有生產(chǎn),主要原因是正溫度系數(shù)電熱材料(也稱PTCR效應(yīng))國內(nèi)沒有供應(yīng),產(chǎn)品完全依賴進口。這類產(chǎn)品和材料的利潤十分豐厚,期望不久的將來能實現(xiàn)國產(chǎn)化。2 2001年電纜料行業(yè)的預(yù)測
預(yù)測當前我國國內(nèi)電纜工業(yè)(電力電纜、裝備線、通訊電纜)消耗塑料總量約為22萬t/年,其中聚乙烯電纜料約為12萬t,包括絕緣、護套、阻燃料,共占60%;其余主要為聚乙烯電纜料,包括絕緣、護套及全部可交聯(lián)聚乙烯(含交聯(lián)聚烯經(jīng))料。到2005年總量可能增加到27萬t,預(yù)測2001年可交聯(lián)料和低煙無鹵阻燃材料會有較大的增長。
2.1 我國電纜料行業(yè)尚待開發(fā)的產(chǎn)品
(1)半導(dǎo)電扎緊帶
國家標準規(guī)定超過500mm2的電纜導(dǎo)體外應(yīng)有半導(dǎo)電扎緊帶,其目的是扎緊導(dǎo)體防止導(dǎo)體在加工過程中松開,使電纜擦傷和損壞模具,又可避免半導(dǎo)電層嵌入大截面導(dǎo)體,這種結(jié)構(gòu)供電局等用戶也很歡迎,絕緣可從導(dǎo)體上很方便的剝切下來,最近生產(chǎn)的阻水電纜中還希望該扎緊帶有阻水功能,在中壓電纜中將有較好的市場價格。
(2)導(dǎo)體阻水材料 1EC60502一97中已提供了縱向阻水電纜的試驗方法,生產(chǎn)導(dǎo)體阻水電纜。國內(nèi)已有鄭州、沈陽等地可生產(chǎn)阻水膨脹紗用于導(dǎo)體的阻水。該產(chǎn)品也可用于鋁芯架空絕緣線的導(dǎo)體進水后的腐蝕,具有廣闊的市場。
(3)超光滑內(nèi)半導(dǎo)電料
在國標中對低壓電纜可以采用可塑半導(dǎo)電料代替導(dǎo)電交聯(lián)料,對于高壓電纜應(yīng)采用交聯(lián)型超光滑料,國內(nèi)尚不能生產(chǎn)。
(4)三芯電纜填充料
大截面電纜用填充料國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)反映太硬。
(5)PE護套外石墨導(dǎo)電涂層
國內(nèi)已能生產(chǎn)PVC護套外石墨導(dǎo)電涂層,導(dǎo)電性能好,但對于PE護套,國內(nèi)尚不能生產(chǎn)導(dǎo)電涂層材料。
(6)元鹵阻燃電纜隔離層
雖然由于防火的要求,阻燃電纜需求量大,元鹵電纜也在生產(chǎn),但由于無鹵電纜料成本高,在我國依然是有鹵阻燃電纜居多,近年有些單位生產(chǎn)了隔氧層電纜,應(yīng)用于油田中。在電纜中電纜隔離層改為阻燃劑含量很高的隔火層,可通過A、B類防火試驗。但外隔離層要求有足夠的機械性能,又要阻燃。目前國內(nèi)可生產(chǎn)此類的元鹵阻燃電纜隔離層的企業(yè)尚不多。
(7)耐油料
普通PVC電纜料不耐油,但用于機床、汽車、制造加工的機器內(nèi)部必須耐油,目前有些企業(yè)生產(chǎn)了耐油PVC料,可惜缺乏市場宣傳,許多用戶不知道。
(8)亞光材料
目前,室內(nèi)信息化辦公用的設(shè)備需要一種外觀和手感似皮革柔軟亞光的電線,這就必須使用亞光材料,國內(nèi)是使用微交聯(lián)PVC在配方中增加可產(chǎn)生亞光效果的增塑劑,但生產(chǎn)企業(yè)還是不多。
(9)輻照交聯(lián)電纜料
輻照PVC電料在我國使用不多,但近幾年發(fā)生了變化,一是汽車行業(yè)要求使用輻照PVC電料;二是交聯(lián)電纜在建筑上的應(yīng)用逐漸增多。電纜、料生產(chǎn)企業(yè)要多開發(fā)出這些產(chǎn)品。
2.2 世界知名電纜料生產(chǎn)企業(yè)先進產(chǎn)品介紹
(1)美國聯(lián)信尼龍----6,品名是CERON8224HSL,聯(lián)信名牌產(chǎn)品,獲UL認證,這種材料制成聚乙烯護套線在建筑、電器、汽車行業(yè)獲得廣泛應(yīng)用,這種電線在美國型號THWN,中國型號是BVN,性能比BV好,絕緣薄、壽命長。
(2)北歐公司的產(chǎn)品“Cask?!毙滦驮u低煙阻燃電纜,總體性能化一般氫氧化鋁材料好,用于建筑、電器、安裝線。
(3)挪威ECC公司所生產(chǎn)的元鹵低煙阻燃電纜料,色譜全,電纜料符合EIA、RAL、IEE、BS標準,還有一些很有發(fā)展前途的電纜料:聚氯乙烯用紫外線收劑、交聯(lián)電纜用抗氧化劑、交聯(lián)電纜用抗氧化劑、金屬去活劑、防鼠劑等,這些電纜料不用另加添加劑直接可以用于擠出。
(4)“REm-uNK”是美國聯(lián)炭公司推出的全新低成本交聯(lián)聚乙烯電纜料,屬共聚法硅炕交聯(lián)聚乙烯系列材料,使用時A、B料先混合的重量比例為1:1,由于二種材料的顆粒形狀相同和比重相等,因此也可采用等容積比例相混合,免去稱重工序。這種材料的儲存期很長,據(jù)介紹在正常條件下可放5年之久,即使開包后的剩料,只要很好保存,存放數(shù)天甚至十天,還可繼續(xù)使用。工藝方面的 先期交聯(lián)問題可完全消除,售價有所降低,特別推薦用于低壓電力電纜、控制電纜、儀器儀表電纜等產(chǎn)品。
(5)“CAI3LmAM”依索拉公司專利產(chǎn)品,是單面補強金云母帶,并用耐熱粘合劑浸潰而成。按其補強材料不同分二種型號,制成的耐火電纜能通過BS6378750C3h噴水耐火試驗、DIN4102 1011C90min燃燒試驗標準。
(6)漢納威爾遜(上海)公司推出的特色產(chǎn)品是各類色母料。色母料的色譜和種類俱全。聚乙烯用色母料可符合EIA、RAL、IEC和3氫等標準。其他電纜料和工程用塑料如:PVC、PP、EVA、XLPE、PB、TT、PU、PA等,均有專用色母料牌號。另外很有發(fā)展前途的一大類產(chǎn)品是加有功能性助劑的各種用途的母料,如聚氯乙烯用紫外吸收劑、交聯(lián)聚乙烯用抗氧劑、聚乙烯用抗氧劑、聚,烯短用紫外防護劑、金屬去活劑(也稱純化劑)、泡沫絕緣成核劑、EVA為載體的紫外穩(wěn)定劑、TPLJm紫外防護劑、聚燃燒用阻燃劑(含鹵)、TPU用阻燃劑、防鼠咬劑、抗菌劑等等。
第三篇:“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”行業(yè)分析報告
+農(nóng)業(yè)”行業(yè)分析報告1
——成都農(nóng)商通研究中心
“互聯(lián)網(wǎng)
前言................................................................4
一、什么是“互聯(lián)網(wǎng)+”?.............................................5
二、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”基本概況.........................................5
(一)什么是“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”?...................................5
(二)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”現(xiàn)狀分析...................................5
(三)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”SWOT分析...................................7
1、S(優(yōu)勢).................................................7
2、W(劣勢).................................................7
3、O(機會).................................................8
4、T(威脅)................................................10
三、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”可以解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的哪些問題?..................10
(一)市場決策問題.............................................11
(二)產(chǎn)品流通問題.............................................12
(三)品牌培育問題.............................................12
(四)高效生產(chǎn)問題.............................................13
(五)精準管理問題.............................................13
(六)質(zhì)量安全問題.............................................13
四、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”可以帶來哪些商機?..............................14
(一)跨界農(nóng)業(yè).................................................14
1、產(chǎn)品跨界.................................................14
2、營銷跨界.................................................15
(二)定制農(nóng)業(yè).................................................15
1、認籌定制.................................................16
2、個性定制.................................................16
(三)平臺農(nóng)業(yè).................................................17
(四)精準與智能農(nóng)業(yè)...........................................18
1、農(nóng)產(chǎn)品市場與產(chǎn)量的精準預(yù)測...............................18
2、精準營銷.................................................19
3、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化管理.......................................19 2
(五)安全農(nóng)業(yè).................................................20
1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯...........................................20
2、農(nóng)產(chǎn)品“第三方”檢測.....................................21
(六)眾籌農(nóng)業(yè).................................................21
(七)數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè).................................................22
五、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下的生產(chǎn)關(guān)系變革............................23
(一)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下的政府管理者........................24
1、實時了解農(nóng)產(chǎn)品供需平衡狀態(tài)...............................24
2、有效監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與供應(yīng)過程.............................25
3、提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)...............................27
(二)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下的農(nóng)民..............................28
1、有效管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高產(chǎn)出率、勞動效率和資源利用率.......28
2、了解農(nóng)產(chǎn)品市場變化和消費者需求...........................29
(三)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下的消費者............................31
1、關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與供應(yīng)過程及其質(zhì)量安全.....................31
2、享受觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè).........................33
(四)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息服務(wù)運營模式..........34
1、政府主導(dǎo)型...............................................34
2、企業(yè)參與型...............................................36
3、涉農(nóng)企業(yè)主導(dǎo)型...........................................37
(五)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)平臺..................37
六、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的五大發(fā)展趨勢..................................39
(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化...........................................39
(二)革新物流模式.............................................40
(三)農(nóng)業(yè)眾籌將成為農(nóng)產(chǎn)品電商新業(yè)態(tài)...........................40
(四)落實農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè).......................................41
(五)大數(shù)據(jù)加持,農(nóng)業(yè)信息更加透明化...........................41 編者言.............................................................42
前 言
目前,互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)迅猛發(fā)展,成為這個時代的絕對風(fēng)口,各行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)加速融合,“雙創(chuàng)”活動方興未艾,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)活力不斷增強。而農(nóng)業(yè)作為我國國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中的老大,要想打破傳統(tǒng)的藩籬,煥發(fā)新的生命力,就需要轉(zhuǎn)型,就需要創(chuàng)新,需要培育新動力,需要將互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)深度融合,為農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)到加工、再到銷售“保駕護航”。在發(fā)展過程中目前已經(jīng)出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)電商、農(nóng)業(yè)眾籌、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)等一系列先進“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式,國內(nèi)外也出現(xiàn)了像“一畝田”、“土流網(wǎng)”、“Fquare”、“Agfunder”等互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)平臺。農(nóng)業(yè)作為價值洼地,互聯(lián)網(wǎng)作為新的手段,通過兩者的相互融合,未來將會吸引更多的資本注入,將會誕生更多的先進商業(yè)模式,因此“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是順應(yīng)時代步伐,促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、解決農(nóng)業(yè)痛點的重要方法。
一、什么是“互聯(lián)網(wǎng)+”?
“互聯(lián)網(wǎng)+”實際上是創(chuàng)新2.0下的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展新形態(tài)、新業(yè)態(tài),是知識社會創(chuàng)新2.0推動下的互聯(lián)網(wǎng)形態(tài)演進。是將以云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)為代表的新一代信息技術(shù)與傳統(tǒng)行業(yè)進行深度融合,充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在生產(chǎn)要素配置中的優(yōu)化和集成作用,推動傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級和創(chuàng)造新產(chǎn)品、新業(yè)務(wù)與新模式,著力提升實體經(jīng)濟的創(chuàng)新力和生產(chǎn)力。
二、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”基本概況
(一)什么是“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”?
“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”是指將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)結(jié)合,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展科技化、數(shù)字化、智能化、信息化的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。
(二)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”現(xiàn)狀分析
從政策上看,自從國家層面將“互聯(lián)網(wǎng)+”提出來以后,關(guān)于“互聯(lián)網(wǎng)+”的落地實施政策便紛至沓來。促進我國“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,培育經(jīng)濟新動力。
(1)2015年,國務(wù)院印發(fā)《國務(wù)院關(guān)于積極推動“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導(dǎo)意見》,這是對于互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合,優(yōu)化生產(chǎn)要素,促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的重大舉措,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”邁上新的臺 階。
(2)2016年中央一號文件指出,“大力推進‘互聯(lián)網(wǎng)+’現(xiàn)代農(nóng)業(yè),應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)等現(xiàn)代信息技術(shù),推動農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈改造升級?!薄盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”代表著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向、新趨勢,也為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式提供了新路徑、新方法。
(3)2017年中央一號文件將推進農(nóng)村電商發(fā)展列為一個單獨條目,旨在促進新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、加工流通企業(yè)與電商企業(yè)全面對接融合,推動線上線下互動發(fā)展。加快建立健全適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的標準體系。支持農(nóng)產(chǎn)品電商平臺和鄉(xiāng)村電商服務(wù)站點建設(shè)。全力推進“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行動。
從市場上看,互聯(lián)網(wǎng)圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈,可以找到多個介入點,第一個環(huán)節(jié)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源,第二個環(huán)節(jié)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程,第三個環(huán)節(jié)是農(nóng)產(chǎn)品流通。據(jù)統(tǒng)計,中國每年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及食品規(guī)模為9.3萬億元,農(nóng)業(yè)資源是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的起點和必須投入品,僅化肥、種子、飼料三類的市場規(guī)模就達到了2.2萬億元,而2014年中國社會消費品零售總額為26萬億元,其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈所占的份額將近一半,但如此巨大的市場,通過互聯(lián)網(wǎng)渠道流通的份額卻不足4%。“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”應(yīng)該是大有可為的,通過互聯(lián)網(wǎng)來促進農(nóng)產(chǎn)品的線上交易,解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中始終存在的流通成本大,流通環(huán)節(jié)多,交易成本高等問題。
(三)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”SWOT分析
1、S(優(yōu)勢)
(1)營銷模式多樣化:“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”有利于打造農(nóng)產(chǎn)品品牌,借助互聯(lián)網(wǎng)傳播滲透廣、傳播快的特性,通過新媒體、網(wǎng)絡(luò)社交等方式使農(nóng)產(chǎn)品營銷模式多樣化,營銷成本降低,但影響力增加。
(2)企業(yè)管理信息化:通過物聯(lián)網(wǎng)實時監(jiān)測,應(yīng)用大數(shù)據(jù)進行分析和預(yù)測,提高農(nóng)業(yè)資源整合效率,實現(xiàn)精準農(nóng)業(yè),降低單位成本,提高單位產(chǎn)量,同時通過信息化管理,實現(xiàn)工廠化的流程式運作,進一步提升經(jīng)營效率,更有助于先進模式的推廣復(fù)制,解決農(nóng)業(yè)信息不對稱、農(nóng)產(chǎn)品流通時間長、成本高、供銷對接難的問題。
(3)流通渠道全覆蓋:我國地域廣袤,農(nóng)產(chǎn)品分布范圍廣,通過互聯(lián)網(wǎng)可以有效的打破地域局限,使農(nóng)產(chǎn)品流通更為快捷與方便。同時,目前存在很多互聯(lián)網(wǎng)大佬和線下合作,將強大的線上和線下體系實現(xiàn)無縫對接。例如借助蘇寧線下的優(yōu)勢,阿里巴巴未來將在二三級市場、甚至是四五級市場的渠道下沉做到位,實現(xiàn)在物流和渠道的最后一公里,將給農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道拓寬帶來更多的機會,從而解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問題。
2、W(劣勢)(1)人才、技術(shù)缺乏,硬件設(shè)施配備不完善:由于我國農(nóng)業(yè)從事者偏老齡化,普遍缺乏電子商務(wù)知識和經(jīng)營管理技能,懂得網(wǎng)絡(luò)的年輕人不愿意回農(nóng)村置業(yè)、創(chuàng)業(yè),這也成為了農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的第一道瓶頸,同時缺乏農(nóng)產(chǎn)品存放庫房等硬件設(shè)施設(shè)備,使得農(nóng)業(yè)電商、農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展較為遲緩。
(2)信息化成本高:我國農(nóng)民收入不高,加上受知識和觀念的限制,在沒有感受到信息化帶來的真正實惠時,是不會主動支付信息費用的。在這種情況下,若要求他們按照城市里面同樣的標準償付信息費用(如寬帶費),則會因成本較高而使獲得的效果具有很強的不確定性,使得信息化在農(nóng)村的推進舉步維艱。
(3)風(fēng)險大、追溯難,“誠信門檻”難跨越:目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系尚未健全,風(fēng)險容易放大,“一粒老鼠屎”更容易壞了“一鍋粥”,特別是“有機農(nóng)產(chǎn)品”、“綠色農(nóng)產(chǎn)品”、“無公害農(nóng)產(chǎn)品”等,出現(xiàn)了“有機”并不“有機”,“綠色”并不“綠色”,“無公害”變成“公害”的情況;又由于其在網(wǎng)絡(luò)銷售,一旦出現(xiàn)問題,惡名傳播快,使消費者失去信心。目前農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的專業(yè)化和組織化程度低,交易規(guī)則、安全追溯、索賠機制、糾紛解決與仲裁等秩序與管理建設(shè)不足,難以確保網(wǎng)銷農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和消費者利益,“誠信門檻”有待跨越。
3、O(機會)
(1)國家高度重視,相關(guān)政策助力:近年來,黨中央、國務(wù)院對 于我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展高度重視,進入新世紀以來已經(jīng)14次出臺關(guān)于“三農(nóng)”的中央一號文件,其中更是多次提及“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的建設(shè),包括農(nóng)村電商、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)建設(shè)等,與“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”相關(guān)的政策也是頻頻出臺,助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
(2)網(wǎng)絡(luò)市場潛力巨大:據(jù)中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2015年我國農(nóng)業(yè)電商融資金額為837700萬元,較2014年增加了691450萬元,環(huán)比增長率為472.8%;2014年中國農(nóng)業(yè)電商市場融資金額為146250萬元,較2013年增加了125450萬元,環(huán)比增長率為603.1%。農(nóng)業(yè)市場價值空間的巨大,加快了資本方布局農(nóng)業(yè)電商市場的步伐。而從交易額上看,2015年農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易額達到1500多億元,農(nóng)資電商交易額在3000億元左右,全國各類涉農(nóng)電商超過3萬家,較之前均有大幅度提高。另一方面,截止2015年底,中國城鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民規(guī)模為4.93億人,較2014年底增加了2257萬人,增幅為4.8%;中國農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)民規(guī)模為1.95億人,較2015年底增加了1694萬人,增幅為9.5%;中國農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模增長幅度是城鎮(zhèn)網(wǎng)民規(guī)模增長幅度的近2倍,農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)的滲透率逐漸擴大,為農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。多重數(shù)據(jù)均顯示,目前我國農(nóng)業(yè)電商飛速發(fā)展,未來將有更多的資本布局農(nóng)業(yè)電商,更多的涉農(nóng)企業(yè),農(nóng)業(yè)從事者加入農(nóng)業(yè)電商,消費者的消費習(xí)慣也將逐漸養(yǎng)成,未來我國互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展空間巨大。
4、T(威脅)
(1)相關(guān)行業(yè)規(guī)定未出臺,發(fā)展魚龍混雜:“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”作為一個朝陽產(chǎn)業(yè),發(fā)展蒸蒸日上,但在發(fā)展過程中沒有一個很好的標準去約束、去管理,出現(xiàn)了魚龍混雜的局面。
(2)觀念問題:不難發(fā)現(xiàn),凡是經(jīng)濟貧困的地方,那里的農(nóng)民思想觀念都相對落后,主要表現(xiàn)為:一是小農(nóng)經(jīng)濟、自給自足的思想揚中;二是“多子多?!彼枷牒汀暗取⒖?、要”的習(xí)慣盛行;三是故土難離的思想根深蒂固。廣大農(nóng)村仍有近1/3的勞動力是富余的,他們寧愿留在家里受窮,也不愿意背井離鄉(xiāng)。相反,凡是思想觀念新、頭腦靈活的農(nóng)民,增收致富的路子就越走越寬??梢姡浜蟮乃枷胗^念是困住農(nóng)民手腳的“繩索”,是制約農(nóng)民增收致富的主要因素,不改變農(nóng)民的思想觀念,樹立與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)市場經(jīng)濟相適應(yīng)的觀念,互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)就難以真正的深入農(nóng)民心。
三、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”可以解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的哪些問題? “互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”是一個很大的概念,它包括農(nóng)產(chǎn)品原材料、加工品、農(nóng)業(yè)休閑觀光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程等多個領(lǐng)域。農(nóng)業(yè)作為傳統(tǒng)弱勢產(chǎn)業(yè),面臨信息不對稱、不及時、無生產(chǎn)方向、生產(chǎn)效率不高、流通環(huán)節(jié)過多、生產(chǎn)組織分散、質(zhì)量安全事故頻發(fā)等問題?;ヂ?lián)網(wǎng)通過與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)、供、銷的全面融合,可以提升農(nóng)業(yè)的資源配置、生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量、市場開拓和綜合效益,真正解決傳統(tǒng)農(nóng) 業(yè)中的現(xiàn)實難題和痛點。
(一)市場決策問題
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)市場決策的主要內(nèi)容包括三個方面:一是根據(jù)市場需求決策經(jīng)營品種和規(guī)模,實現(xiàn)按需生產(chǎn);二是根據(jù)產(chǎn)出規(guī)模決定要素投入,提升資源配置效率;三是根據(jù)競爭態(tài)勢確定產(chǎn)品和營銷戰(zhàn)略,提升市場競爭力。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的決策水平不高,主要是由于信息不對稱以及缺少數(shù)據(jù)分析,而通過互聯(lián)網(wǎng),通過大數(shù)據(jù)分析技術(shù),通過對市場信息的收集與分析,預(yù)測市場容量和競爭態(tài)勢,并以此為依據(jù)來配置農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的基本要素。
比較熟悉的就是“豬周期”問題。
如此以來,就使得養(yǎng)殖戶們陷入了“豬周期”的惡性循環(huán),從而 使相關(guān)養(yǎng)殖戶和企業(yè)遭受損失,而利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以對豬價格、存欄出欄量進行監(jiān)控,從而得到一個對于市場走向的分析預(yù)警,降低甚至避免對養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)的影響。
(二)產(chǎn)品流通問題
農(nóng)產(chǎn)品信息不對稱一直是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一個“痛點”,造成了農(nóng)產(chǎn)品流通難、物流成本高、價格區(qū)域化明顯等問題,而利用互聯(lián)網(wǎng)扁平化、透明化的特點,可以使農(nóng)產(chǎn)品的信息共享起來、使物流運輸方便起來,最終使農(nóng)產(chǎn)品流通順暢起來。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式不外乎是“生產(chǎn)者(個人/企業(yè))——經(jīng)紀人——產(chǎn)地批發(fā)商——銷地批發(fā)商——零售商——消費者”中間環(huán)節(jié)多且復(fù)雜,嚴重影響了產(chǎn)品流通過程中的透明化,而通過互聯(lián)網(wǎng)(電子商務(wù))可以省去大多中間商,使消費者直接面對生產(chǎn)者,從而實現(xiàn)產(chǎn)銷對接,實現(xiàn)從產(chǎn)地直接到餐桌。
(三)品牌培育問題
我國農(nóng)產(chǎn)品知名品牌少,品牌影響力差,種養(yǎng)殖散戶品牌意識薄弱,這是我國很多農(nóng)產(chǎn)品難以形成市場規(guī)模的重要原因。我國農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,無法形成富有特色的產(chǎn)品,這也是品牌建設(shè)過程中的一個難點。傳統(tǒng)營銷模式已經(jīng)無法適應(yīng)新時代的營銷環(huán)境,要不就是內(nèi)容有限,要不就是區(qū)域有限,利用互聯(lián)網(wǎng)傳播速度快、傳播范圍廣、熱點多且廣的特點,通過互聯(lián)網(wǎng)營銷手段,引沸農(nóng)產(chǎn)品市場“爆點”,使消費者更加了解農(nóng)產(chǎn)品,增加消費者對品牌的信賴度。比如“褚橙”、“盱眙龍蝦”、“三只松鼠”等都是利用互聯(lián)網(wǎng)營銷來打開知名度,提高宣傳效應(yīng),打造良好口碑。
(四)高效生產(chǎn)問題
我國農(nóng)村務(wù)農(nóng)人員大多都是上了年紀的老人,青壯年不愿意留在農(nóng)村:一是因為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益低下,比不上外出務(wù)工,二是因為農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施缺乏,環(huán)境臟亂差,只能以“面朝黃土背朝天”的方式來耕作,當然無法吸引青壯年回農(nóng)村置業(yè)。而利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與先進的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加上基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備的支持是能夠吸引廣大青壯年回鄉(xiāng)置業(yè)的,成為新農(nóng)村人,提升參與人員的綜合素質(zhì),并同時提高勞動生產(chǎn)效率。
(五)精準管理問題
我國農(nóng)業(yè)將由現(xiàn)在的小規(guī)模散戶生產(chǎn)逐漸轉(zhuǎn)型向集中規(guī)?;a(chǎn)發(fā)展,而且隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人民生活品質(zhì)的不斷提高,消費者對于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求也越來越高,精細化、精準化的種、養(yǎng)殖與管理將會顯得尤為重要。借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與大數(shù)據(jù)分析和智能化管理技術(shù),能夠打破農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者素質(zhì)不高和資源分散的難題,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精準化種、養(yǎng)殖與管理,打造優(yōu)質(zhì)、高效、安全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
(六)質(zhì)量安全問題
當前食品安全問題頻發(fā),“地溝油”、“毒大米”、“瘦肉精”、“速生雞”、“注水肉”等問題層出不窮,歸根結(jié)底還是由于制度不全、監(jiān)管不嚴、產(chǎn)品追溯不力等因素造成,借助二維碼技術(shù)和先進的射頻技術(shù),能夠為農(nóng)產(chǎn)品貼上身份證,使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程透明化,從生產(chǎn)源頭到走向市場全過程可控,提高消費者的信賴程度,使農(nóng)產(chǎn)品安全問題得到解決。
四、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”可以帶來哪些商機?
(一)跨界農(nóng)業(yè)
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)存在著從業(yè)門檻低、從業(yè)人口多兩大特點,也正是這兩大因素導(dǎo)致傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)想要產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益是不現(xiàn)實的。所以要積極探索產(chǎn)業(yè)結(jié)合,實施跨界農(nóng)業(yè),來提高農(nóng)業(yè)附加值。比如農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合誕生觀光農(nóng)業(yè);農(nóng)業(yè)與金融結(jié)合誕生農(nóng)村金融;農(nóng)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)結(jié)合誕生文化農(nóng)業(yè)等等,利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)搭建平臺、對接工序、簡化交易,可以深入發(fā)展這些跨界農(nóng)業(yè)商業(yè)模式,從而提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的附加值。
1、產(chǎn)品跨界
產(chǎn)品跨界就是指企業(yè)進入與自身主業(yè)差異性較大甚至完全無關(guān)聯(lián)的業(yè)務(wù)領(lǐng)域,進軍全新的產(chǎn)品和市場,如水果與工業(yè)聯(lián)合加工果汁,在草莓成熟季節(jié)到草莓園采摘農(nóng)旅結(jié)合等。
案例1:從生鮮銷售到為同行提供冷鏈物流服務(wù) 在美國西雅圖,有一家從事生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售的公司,最初以產(chǎn)品銷售為主要利潤來源,但隨著時間的推移,競爭越來越大,于是該公司就開發(fā)了快速配送服務(wù)業(yè)務(wù),增加配置冷鏈物流配送車,幫助當?shù)厣r公司提供第三方低價配送服務(wù)。利用以前的客戶資源,開發(fā)消費者與送貨員之間的APP系統(tǒng),很快搶占了當?shù)厣r配送的物流服務(wù)市場。敢于跨界、敢于轉(zhuǎn)型,利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),該公司最終取得成功。
2、營銷跨界
營銷跨界就是指企業(yè)借用其他領(lǐng)域的銷售技術(shù)或銷售手段,來促進本企業(yè)產(chǎn)品的市場銷售。營銷跨界還有一個方法就是轉(zhuǎn)換利潤中心。這是指企業(yè)改變原來的盈利模式,對傳統(tǒng)收費的產(chǎn)品領(lǐng)域采取免費的模式,通過免費業(yè)務(wù)的做強做大,擴展用戶群體,從而在關(guān)聯(lián)領(lǐng)域內(nèi)收取費用。比如:360殺毒就是這一類型的模式。
案例:“三只松鼠”的動漫跨界營銷
三只松鼠可以說是一個銷售奇跡,2013年,該公司僅成立一年時,營業(yè)額就達到3億元,其中,“雙十一”當天就銷售3562萬元。三只松鼠在營銷上運用了動漫思維,將動漫領(lǐng)域的特點運用到產(chǎn)品包裝、廣告上,吸引消費者的注意與認同,迅速形成品牌。
(二)定制農(nóng)業(yè)
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期與產(chǎn)業(yè)鏈較長,利潤多歸于中間商,生產(chǎn)者與 消費者實際是各挨五十大板,而通過定制農(nóng)業(yè),可以改變目前生產(chǎn)者對于市場容量一無所知的狀態(tài),利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù),搭建消費者與生產(chǎn)者之間的平臺,使消費者的需求直接傳達給生產(chǎn)者,生產(chǎn)者將生產(chǎn)過程和質(zhì)量再通報給消費者,實現(xiàn)了生產(chǎn)與消費的信息對等,解決傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的流通問題。
1、認籌定制
農(nóng)產(chǎn)品的認籌,是在生產(chǎn)之初,先讓消費者提出意向產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量,并交納一定的認籌金,產(chǎn)品生產(chǎn)后歸認籌人所有。
案例:草莓的“認種”
濟南市某村盛產(chǎn)草莓,當?shù)鼐用駥⒋笈锊葺匕磪^(qū)域在網(wǎng)上出租,消費者可以通過網(wǎng)絡(luò)對草莓地進行區(qū)域性的“認種”。一旦某區(qū)域被選中,顧客可以通過互聯(lián)網(wǎng)、微信平臺直接下訂單,同時還可以“任性的”提出個性化要求,如口味、包裝等。
2、個性定制
個性定制就是相關(guān)企業(yè)、種植戶在滿足基本生產(chǎn)的情況下,針對每一位顧客對產(chǎn)品質(zhì)量、風(fēng)格的個性需求,專門設(shè)計從而滿足顧客要求。
案例:個性定制果汁 “卡哇伊”飲品公司打造私人定制果汁飲料,為婚慶、家庭聚會、生日派對等不同場合提供特色果汁飲品。針對辦公室人群,推出藍莓系列果汁,因為花青素含量高;針對作息不規(guī)律、飲食不平衡的人群,推出楊梅系列果汁,養(yǎng)護腸胃等,公司還開發(fā)自己的APP用于顧客直接網(wǎng)上下達定制要求,滿足顧客的個性。
(三)平臺農(nóng)業(yè)
平臺農(nóng)業(yè)實際上就是資源整合的農(nóng)業(yè),通過平臺將土地、勞動力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源等進行整合,農(nóng)業(yè)從業(yè)者再根據(jù)自身資源供給與需求情況來實現(xiàn)供需對接或資源共享。
還有一種平臺農(nóng)業(yè)就是電商平臺,但目前我國農(nóng)產(chǎn)品電商平臺死亡數(shù)量達到99%,農(nóng)產(chǎn)品電商平臺發(fā)展任重而道遠。
案例1:農(nóng)產(chǎn)品的地圖檢索平臺
Local Harvest是美國一家在線農(nóng)產(chǎn)品搜索平臺,是一家連接中小型農(nóng)場、物流公司和消費者的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺。它將當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品買賣信息匯集起來,為消費者提供豐富的產(chǎn)品選擇,平臺在地圖上以顏色標注商店的類型,綠色是農(nóng)場,紅色是農(nóng)貿(mào)市場或商場,紫色為雜貨店。同時平臺還設(shè)置了地圖檢索功能,消費者輸入地區(qū)區(qū)號,就可以搜索到當?shù)氐母骷肄r(nóng)場及農(nóng)產(chǎn)品商店,使物流更為便捷,同時降低物流費用,促進產(chǎn)品質(zhì)量的透明度與送達便捷度。案例2:土地流轉(zhuǎn)信息平臺
土流網(wǎng)是網(wǎng)上發(fā)布土地流轉(zhuǎn)信息的平臺,網(wǎng)站的服務(wù)對象是:
一、農(nóng)民,他們大多數(shù)想出租土地,數(shù)量比較零散;
二、種植戶或者土地投資者,有一定實力進行規(guī)?;?jīng)營的求租土地者;
三、土地流轉(zhuǎn)機構(gòu),他們會發(fā)布一些土地流轉(zhuǎn)信息;
四、國家頒布土地流轉(zhuǎn)政策,改革土地政策以來,涌入的對土地流轉(zhuǎn)感興趣的人。通過平臺流轉(zhuǎn)資源,達到資源整合的目的。
(四)精準與智能農(nóng)業(yè)
利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)與智能化技術(shù)來實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的智能化種養(yǎng)殖、管理等方面,解決目前我國農(nóng)業(yè)存在的管理粗放、抗風(fēng)險能力差的問題。同時通過建設(shè)智能化設(shè)施設(shè)備、智能化管理系統(tǒng)、智能化農(nóng)業(yè)工廠等來讓農(nóng)民擺脫上千年“面朝黃土背朝天”的勞作方式。實現(xiàn)智能化、精準化、精細化生產(chǎn)管理。
1、農(nóng)產(chǎn)品市場與產(chǎn)量的精準預(yù)測
通過數(shù)據(jù)的收集、處理、分析,再根據(jù)以往的數(shù)據(jù)結(jié)合當季數(shù)據(jù)進行整合分析,準確的推測出未來產(chǎn)品的市場容量、需求量、價格等信息,走出“谷賤傷農(nóng)”等現(xiàn)象的怪圈,從根本上解決農(nóng)業(yè)信息不對稱的問題。
案例:寧夏一家經(jīng)營羊肉的農(nóng)牧公司,通過對當?shù)鼐用竦难蛉庀?費行為調(diào)查發(fā)現(xiàn),當?shù)孛恐苁秤醚蛉忸l率在1次以上的人群占73.9%,超過4次以上的人群占40.5%;消費者在購買時,關(guān)注點排序依次為:新鮮程度、質(zhì)量、羊肉部位、價格、品牌、營養(yǎng)價值,根據(jù)調(diào)查結(jié)果,公司運用大數(shù)據(jù)預(yù)測技術(shù),將羊肉劃分為品牌肉和貿(mào)易肉,品牌肉通過企業(yè)直銷、加盟店等來供給高端渠道,貿(mào)易羊肉則銷售給傳統(tǒng)消費者,通過對市場的精準調(diào)查使該公司銷售業(yè)績有了明顯的提升。
2、精準營銷
精準營銷是指通過對消費者喜好偏向的調(diào)查,再通過大數(shù)據(jù)進行規(guī)律分析,圈定產(chǎn)品的潛在消費群體,通過對這些群體進行個性化對比,開展特色化的市場營銷服務(wù)。
案例:養(yǎng)顏食品客戶圈定
“檸檬樹”是美國的一家從事美容養(yǎng)顏產(chǎn)品銷售的公司,為圈定和擴展消費群,公司與Facebook、Twitter、網(wǎng)絡(luò)購物商場等社交平臺合作再通過對社交平臺內(nèi)女性的基本信息和潛在需求進行大數(shù)據(jù)分析,發(fā)現(xiàn)規(guī)律后,向這些潛在客戶發(fā)送Facebook留言,留下公司銷售網(wǎng)址,此舉使公司短時間內(nèi)大大增加了產(chǎn)品銷售數(shù)量。
3、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化管理
利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與現(xiàn)代信息技術(shù),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高度自動化生產(chǎn),讓農(nóng)民足不出戶管理農(nóng)場。
案例:農(nóng)田智能灌溉
在新疆有一嚴重缺水地區(qū)的葡萄示范園,就投資了一套精準自動化灌溉系統(tǒng),125畝葡萄園被劃分成125個基本單元,田間125個太陽能探頭可360°旋轉(zhuǎn),實時監(jiān)測土壤水分,當某一單元缺水時,探頭就通過無線網(wǎng)絡(luò)向種植人員發(fā)送警報信息,種植人員隨即打開這一單元的水閥控制開關(guān)澆水。該系統(tǒng)還有自動控制系統(tǒng),也就是種植人員不在時,也可以通過系統(tǒng)反饋實現(xiàn)精準灌溉,大大的節(jié)約了灌溉水資源,減少了人力成本。
(五)安全農(nóng)業(yè)
要想打造安全農(nóng)業(yè)必須實施四大手段:一是環(huán)境生態(tài)化,選擇生態(tài)環(huán)境好的區(qū)域;二是過程有機化,利用有機生產(chǎn)的方式,不施用化肥、農(nóng)藥等化學(xué)農(nóng)用品;三是流通直達化,取消中間商環(huán)節(jié),直接配送至消費者;四是結(jié)果可追溯化,通過二維碼等技術(shù)來對產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行全程監(jiān)控。
1、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯
“質(zhì)量追溯”就是指在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,在每一道工序做完之后,安排技術(shù)人員運用專業(yè)的儀器對產(chǎn)品進行檢測,并將檢驗結(jié)果和存在的問題進行登記,包括檢驗者姓名、檢驗時間、地點等都需要進行登記,然后將這些記錄與產(chǎn)品一起進入市場,從而讓產(chǎn)品的生產(chǎn)過程可 跟蹤??傮w上,“質(zhì)量追溯”包含三個環(huán)節(jié):信息采集、信息標識與傳遞、信息讀取。
案例:湖北省國營周嘰農(nóng)場作為全國農(nóng)墾首家西瓜質(zhì)量可追溯系統(tǒng)創(chuàng)建單位,按照“生產(chǎn)可記錄、信息可查詢、流向可追蹤、質(zhì)量可追溯”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯要求,實現(xiàn)了從選種、育苗、移栽、收貨、銷售全過程可追溯監(jiān)管體系,通過二維碼技術(shù),將這些信息全部記錄,用戶只需要掃描二維碼便可以得知該西瓜的詳細信息。
2、農(nóng)產(chǎn)品“第三方”檢測
“第三方”檢測機構(gòu)以公正、權(quán)威的非當事人的身份,根據(jù)相關(guān)法律、標準或合同進行商品檢驗活動。第三方檢測不僅可以幫政府擺脫“信任危機”,還可以為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供支持,過去由于抽檢成本較高,經(jīng)常為了抽檢一小塊樣本而奔波數(shù)千里,在互聯(lián)網(wǎng)時代,取證、抽檢等過程的網(wǎng)絡(luò)化,降低了檢測成本,促進該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
(六)眾籌農(nóng)業(yè)
農(nóng)業(yè)眾籌是指“眾籌”商業(yè)模式與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目的結(jié)合。主要有三種商業(yè)模式:一是產(chǎn)品消費模式,通常的做法是融資人以農(nóng)場作為發(fā)起項目,在“眾籌”網(wǎng)站上邀請用戶按需求預(yù)定農(nóng)產(chǎn)品,并預(yù)付資金。待籌資結(jié)束,農(nóng)場按訂單生產(chǎn),再將農(nóng)產(chǎn)品配送給用戶。“大家種”、“嘗鮮眾籌”就是這一類型。二是平臺中介模式,也就是由第 三方公司搭建一個融資人與投資人對接項目的平臺。為創(chuàng)業(yè)者提供資金獲取渠道。三是股權(quán)參與模式,也就是以很低的資金門檻參與項目股權(quán)投資?!稗r(nóng)業(yè)眾籌”最常見的股權(quán)對象是土地,如美國的Fquare和我國的耕地寶都是這一類型。
案例1:Agfunder是全球第一家農(nóng)業(yè)眾籌平臺,既為投資者尋找高質(zhì)量的項目提供便利,也為融資人尋找投資提供機會。通過這個平臺,農(nóng)民、農(nóng)業(yè)科技公司和食品加工公司都可以從投資者那兒籌集資金,而Agfunder的收益,是從眾籌資金中收取20%的利息,或在融資人返還給投資者的利潤中分成。
案例2:耕地寶是將百姓手中的“散錢”聚合起來進行再投資,投資者不僅可獲得私人農(nóng)場一年四季的無公害蔬菜,還可獲得去當?shù)芈糜蔚拿赓M門票和住宿等。發(fā)揮了電商對于生產(chǎn)要素的聚合效應(yīng),可以擴大農(nóng)業(yè)投資,利用互聯(lián)網(wǎng)思維來經(jīng)營農(nóng)業(yè),把小錢聚集成大錢來投入農(nóng)業(yè),將對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生影響。
(七)數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)
互聯(lián)網(wǎng)時代,數(shù)據(jù)將成為最重要的資源,對數(shù)據(jù)的收集、挖掘、連接、分析和運用,可以為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營提供有效的指導(dǎo)。數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)就是要通過大數(shù)據(jù)分析,來了解原料生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、市場交易、消費反饋等信息,從而指導(dǎo)農(nóng)業(yè)從事者生產(chǎn)經(jīng)營。
一般來講,大數(shù)據(jù)中的“數(shù)據(jù)”具有海量性、實時性、多樣性和動態(tài)變化性四個基本特點,而這四個基本特點也就造就了可以利用大數(shù)據(jù)來進行一系列的分析挖掘工作。
案例:“愛種網(wǎng)”是由國內(nèi)最大的11家種子公司和現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展基金(國家級種業(yè)基金)共同投資設(shè)立的農(nóng)資領(lǐng)域電子商務(wù)平臺,是國內(nèi)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域唯一一家由眾多骨干企業(yè)共同發(fā)起的最有公信力的中立第三方信息、電商、信用和大數(shù)據(jù)平臺。平臺主要的功能在于提供種子行業(yè)的交易、信息等大數(shù)據(jù)服務(wù),但不參與具體交易。平臺與各大公司充分合作,幫助其提升效率并逐步轉(zhuǎn)型,通過吸引更多涉農(nóng)企業(yè)的關(guān)注,形成巨大的流量入口和大數(shù)據(jù)平臺。
五、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下的生產(chǎn)關(guān)系變革
新中國建立以來,中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式經(jīng)歷了三個發(fā)展階段:農(nóng)戶經(jīng)營制、農(nóng)業(yè)集體經(jīng)營制、農(nóng)戶家庭分散經(jīng)營與集體統(tǒng)一經(jīng)營相結(jié)合的雙層經(jīng)營體制。在中國現(xiàn)存的家庭承包經(jīng)營制下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式仍然存在諸多弊端,而“互聯(lián)網(wǎng)+”作為一種新的生產(chǎn)力形態(tài),改變了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中勞動者與生產(chǎn)資料的結(jié)合方式,有助于解決農(nóng)業(yè)企業(yè)化經(jīng)營模式中資本監(jiān)督勞動的問題,也有助于提高農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營模式中的規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng),還可以通過產(chǎn)品創(chuàng)新和社會分工廣化來彌補農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程難以實現(xiàn)流程專業(yè)化和縱向分工的缺陷。
(一)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下的政府管理者
隨著科技的發(fā)展,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐加快,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從種養(yǎng)殖到上市,再到流通的過程,都出現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)的身影,農(nóng)民逐漸從“面朝黃土背朝天”的傳統(tǒng)耕作模式中解放出來,在這些先進方法的推行過程中,政府扮演了重要的角色,政府引進新技術(shù)并提供專業(yè)技術(shù)人員為農(nóng)戶做技術(shù)上的指導(dǎo),實現(xiàn)科技生產(chǎn);同時農(nóng)產(chǎn)品的流通過程也離不開政府提供的支持。
移動互聯(lián)網(wǎng)背景下,政府的職能也從之前的管理者逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)型政府,那么在此情況下政府如何利用好新興的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)切實為農(nóng)民提供更好的服務(wù)呢?
1、實時了解農(nóng)產(chǎn)品供需平衡狀態(tài)
據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2016年我國城鎮(zhèn)化率達到57.35%,較上年增加1.25個百分點。農(nóng)業(yè)勞動力和農(nóng)村人口城鎮(zhèn)化轉(zhuǎn)移速度加快,“三農(nóng)”供養(yǎng)比(農(nóng)村人口供養(yǎng)比、農(nóng)業(yè)勞動力供養(yǎng)比和城鄉(xiāng)居民食品消費比)加速上升,對“三農(nóng)”產(chǎn)品的需求壓力大幅增加,“三農(nóng)”產(chǎn)品價格面臨持續(xù)上漲壓力。
比如我國糧食產(chǎn)業(yè)正處于“三高”格局即高產(chǎn)量、高庫存、高進口,糧食總產(chǎn)量大但結(jié)構(gòu)極不平衡。2016年我國糧食總產(chǎn)量12324.8 億斤,比2015年減少104.0億斤,減少0.8%。這是13年來中國糧食產(chǎn)量首次下降,是國家面對當前糧食格局做的主動調(diào)整,即改變過去以追求產(chǎn)量為主的發(fā)展模式轉(zhuǎn)換成以提高質(zhì)量,以更高效益為目標的發(fā)展方式。2017年中央一號文件更是提出了供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。但總體來說,我國農(nóng)產(chǎn)品目前仍處于供給緊平衡狀態(tài)。
(1)建立開放式的平臺,實現(xiàn)買賣雙方的交易前“見面”,收集市場需求信息,改善信息的對接程度。
(2)點對點銷售模式,傳統(tǒng)物流模式中農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌一般要過手5~8次,每過手一次,損耗一次,加價一次,互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)背景下農(nóng)民點對點地直接向消費者銷售,只需一次包裝一次運輸就能完成。
(3)與網(wǎng)商、物流渠道合作,很多農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)由于地理環(huán)境因素被困于“一城一地”,互聯(lián)網(wǎng)的加入開拓出高端銷售路線,將隱藏在“犄角旮旯”的農(nóng)產(chǎn)品拉出來,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的最大價值。
2、有效監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與供應(yīng)過程
政府對農(nóng)民的生產(chǎn)提供技術(shù)性的支持,同時運用科技手段實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管,及時發(fā)現(xiàn)存在的問題加以解決,保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
(1)建立“縱向分層監(jiān)管到底、橫向分塊監(jiān)管到邊、縱橫監(jiān)管無縫對接”的縣鎮(zhèn)村三級網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)管機制。逐一明確責(zé)任區(qū)域、監(jiān)管對象、監(jiān)管任務(wù),常態(tài)化開展監(jiān)管工作。同時建成以縣檢測中心為龍頭、鎮(zhèn)檢測站為骨干、基層檢測點為補充的三級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系。
(2)建立種養(yǎng)殖質(zhì)量安全追溯基地,安裝質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),達到“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責(zé)任可追溯”的目標。貼上農(nóng)產(chǎn)品“身份證”,內(nèi)容包括二維碼、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)信息、監(jiān)管單位、查詢網(wǎng)站網(wǎng)址、查詢電話和信息查詢。消費者根據(jù)網(wǎng)址和電話可以馬上查到產(chǎn)品的農(nóng)藥使用、施肥情況等農(nóng)產(chǎn)品重要的源頭信息。
(3)加大“三品一標”認證力度,即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品、國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品,鼓勵引導(dǎo)當?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作組織等生產(chǎn)經(jīng)營主體加大“三品一標”申報認證力度。
(4)強化農(nóng)業(yè)投入品牌管理,扎實抓好農(nóng)資質(zhì)量日常檢測,定期開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源打假行動,積極組織放心農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源下鄉(xiāng)進村活動。同時大力推進綠化造林、高標準農(nóng)田建設(shè)。(5)建立農(nóng)村“信息直通車”,發(fā)布農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)民生活等各個方面的消息,幫助農(nóng)民改進種養(yǎng)殖方式。同時搭建專門為農(nóng)民群眾提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、市場開拓等方面的信息和技術(shù)支援類農(nóng)業(yè)信息網(wǎng),開通統(tǒng)一的三農(nóng)服務(wù)熱線。
(6)在農(nóng)田放置合適數(shù)量的監(jiān)控機器,再加一個連接網(wǎng)絡(luò)的上位機,將所有信息收集起來,傳輸?shù)诫娔X或手機上,實時監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖環(huán)境、土壤、水源、以及重金屬情況,一旦發(fā)現(xiàn)不妥,立即發(fā)送警報。
3、提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)
農(nóng)業(yè)行業(yè)是一個復(fù)雜產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品和服務(wù)不可能完全由一家企業(yè)提供,因此企業(yè)不可避免的要與其產(chǎn)業(yè)鏈上游或下游的企業(yè)進行競爭或合作,但是在這一過程中難免會發(fā)生食品安全問題,因此最好的辦法就是做全產(chǎn)業(yè)鏈模式。
(1)搭建完整的“云+網(wǎng)+端”互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施,由點到面全滲透。運用電腦和智能手機端,獲得專業(yè)化農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站提供的數(shù)據(jù),再通過對大數(shù)據(jù)的分析合理安排生產(chǎn)節(jié)奏、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),既能減少自然災(zāi)害對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響,又能避免農(nóng)產(chǎn)品“濫市”。
(2)提供產(chǎn)業(yè)電商平臺,將整個產(chǎn)業(yè)鏈上的銷售、采購、定價、結(jié)算、融資等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)由“線下”搬到“線上”,向產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)、消費者、生產(chǎn)者提供“一站式”服務(wù)。
(二)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下的農(nóng)民
利用互聯(lián)網(wǎng)提升農(nóng)民素質(zhì)主要表現(xiàn)在四個方面:
一、互聯(lián)網(wǎng)增加了農(nóng)民的科學(xué)文化知識,提高了農(nóng)民文化素質(zhì)和農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力。
二、互聯(lián)網(wǎng)開闊了農(nóng)民眼界,解放了思想,改變了根植2000多年的傳統(tǒng)人際交往圈子和方式。
三、運用互聯(lián)網(wǎng)指導(dǎo)生產(chǎn),獲取供求信息,進行電子商務(wù)交易,增收致富。
四、農(nóng)民通過互聯(lián)網(wǎng)了解政府政策,參政議政,發(fā)揮社會監(jiān)督作用。
1、有效管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高產(chǎn)出率、勞動效率和資源利用率 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)面對的一個棘手問題是中間環(huán)節(jié)太多,而移動互聯(lián)網(wǎng)便是“去中間環(huán)節(jié)”的重要手段。山上養(yǎng)豬,微信賣肉,移動互聯(lián)網(wǎng)正在深刻改變著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和銷售方式。
(1)利用好綜合信息服務(wù)站,學(xué)習(xí)現(xiàn)代農(nóng)技。首先,學(xué)會使用當?shù)卣⒌木C合信息服務(wù)站,學(xué)習(xí)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、了解市場信息;然后,在對當前的農(nóng)業(yè)環(huán)境有了整體認知下,經(jīng)過仔細觀察、琢磨和分析市場合理安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
(2)運用數(shù)字遠程信息系統(tǒng)。通過遠程系統(tǒng),可以進行食品監(jiān)視、環(huán)境檢測預(yù)警、環(huán)境自動控制、農(nóng)事記錄和溯源,提高農(nóng)民的勞 動效率和減少成本。
(3)建立土壤屬性、作物屬性和生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)庫,制作田塊分布圖、土壤類型分布圖、農(nóng)產(chǎn)品品種分布圖,逐步構(gòu)建農(nóng)田土壤管理信息系統(tǒng);建立土壤養(yǎng)分信息數(shù)據(jù)庫;添置配套現(xiàn)代高速準確的檢測設(shè)備。
2、了解農(nóng)產(chǎn)品市場變化和消費者需求
由于上網(wǎng)資費的不斷下調(diào)、智能手機的普及、手機用戶生活習(xí)慣的變化,使移動互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的網(wǎng)絡(luò)購物呈現(xiàn)快速發(fā)展的勢頭。在“互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境下,消費者由傳統(tǒng)消費行為變化到多樣化、個性化的消費行為,所以在消費者消費行為的影響下,農(nóng)產(chǎn)品市場格局也發(fā)生著微妙的變化,從而引發(fā)涉農(nóng)企業(yè)營銷手段的變化。
(1)催生了“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,通過創(chuàng)新科技和創(chuàng)意理念,以市場需求為方向,以提高產(chǎn)品附加值和各種效益為動力,將農(nóng)學(xué)與美學(xué)、旅游學(xué)、市場營銷學(xué)等等理論和方法有機結(jié)合,貫穿于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整個過程,使各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)連接成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具有明顯的時效性:首先表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的季節(jié)性強,又需保鮮,而且消費者飲食口味變化快,而食材種類多,消費者可以貨比三家。其次,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是高品位消費的產(chǎn)業(yè),獲取信息的新舊程 度、行情最新動態(tài)和進展,決策的時效性很大程度上影響到?jīng)Q策的客觀效果。所以,更需要快捷的產(chǎn)品信息傳播,要時刻跟蹤消費者的需求變化,以及時尚潮流的動態(tài)變化。
(2)助力農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),讓農(nóng)產(chǎn)品預(yù)售成為可能。通過電子商務(wù)的手段,把合作社栽培、種植到整個管理、儲藏的全過程發(fā)布出來,讓消費者看到產(chǎn)品的真實生產(chǎn)過程,推動農(nóng)產(chǎn)品銷量的增加,同時扶持農(nóng)產(chǎn)品品牌的發(fā)展。
隨著互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)的逐漸深入,新農(nóng)人逐漸登上了農(nóng)業(yè)舞臺。新農(nóng)人是農(nóng)民的新群體、農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)、農(nóng)村的新細胞,是指有知識有文化、采用現(xiàn)代科學(xué)方式從事種養(yǎng)業(yè)的一群人。他們有:
新的身份——農(nóng)民成了一個專業(yè)化極強的職業(yè);
新的視野——以一個地區(qū)或一個國家乃至整個世界的農(nóng)產(chǎn)品市場為圖紙,通過敏銳的眼光,在國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場碰撞過程中發(fā)現(xiàn)機遇;
新的觀念——認為中國生態(tài)農(nóng)業(yè)是未來最有發(fā)展前途的行業(yè)之一,并以躋身其中而自豪;
新的思維——他們眼界開闊,敢于異想天開,為人所不為,也就意味著有更大可能一步千里、成人所不成;
新的科技手段——引入科技手段進行農(nóng)事操作,通過團隊的智慧進行生產(chǎn)管理,既維護了生態(tài)和諧,也提高了種養(yǎng)效率; 新的營銷方式——新農(nóng)人將電子商務(wù)營銷方式加入農(nóng)產(chǎn)品的營銷中,并以生產(chǎn)和流通安全為己任。
(三)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下的消費者
消費既是拉動GDP的三駕馬車之一,又是狹義上生活方式的表現(xiàn)形式,國家為拉動消費而優(yōu)化政策,我們?yōu)榱颂岣咦约旱南M能力而努力奮斗。那么移動互聯(lián)網(wǎng)背景下的消費者又出現(xiàn)了哪些變化呢?
1、關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與供應(yīng)過程及其質(zhì)量安全
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全就是指農(nóng)產(chǎn)品的可靠性、實用性和內(nèi)在價值,包括在生產(chǎn)、貯存、流通和使用過程中營養(yǎng)流失、殘存危害及外在特征因子,既有等級、規(guī)格、品質(zhì)等特性要求,也有對人、環(huán)境的危害等級水平的要求。
如今,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問題主要有如下幾點。
(1)農(nóng)產(chǎn)品原料生產(chǎn)培植過程中的“工業(yè)污染”,包括植物食品原料在種植、培育過程中使用的化肥、農(nóng)藥,動物飼養(yǎng)過程中使用的激素等都形成食品的工業(yè)污染。如農(nóng)藥化肥大量施用的蔬菜,生長素催長的魚蝦。
(2)農(nóng)產(chǎn)品加工、儲存、運輸過程中“添加污染”,是指加工過程中過量和違規(guī)使用添加劑,色素等造成的污染,儲存運輸過程中超標使用防腐劑、保管不善、超過保質(zhì)期引起的食品原料變質(zhì)等。如
之前上海市衛(wèi)生監(jiān)督所對兒童食品果凍、果脯進行的檢測中,發(fā)現(xiàn)所含甜味劑糖精鈉、防腐劑苯甲酸、合成色素等食品添加劑全部超標。
(3)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理機構(gòu)分散、職能不統(tǒng)一的問題。中國的食品監(jiān)管一直采取分段管理為主、品種管理為輔的方法,在實際的操作過程中,各職能部門之間要么會出現(xiàn)爭著監(jiān)管、重復(fù)執(zhí)法的現(xiàn)象,要么會出現(xiàn)爭著不管、相互推諉扯皮的現(xiàn)象,這就給某些食品行業(yè)違法生產(chǎn)、銷售不合格食品提供了可乘之機。
(4)社會整體誠信資本偏低問題。農(nóng)產(chǎn)品安全具有較強的公共性和社會性,與社會公共利益息息相關(guān),人與人之間的誠信資本已遠遠低于造假代價,甚至是處罰代價,加之缺乏正常的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督公眾渠道,沒有建立包括社會公眾、行業(yè)組織和私人部門在內(nèi)的多元主體的農(nóng)產(chǎn)品安全的多中心治理框架,在農(nóng)產(chǎn)品安全治理過程中難與政府形成協(xié)同作用和整體合力。
互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,給了消費者更多獲取信息的途徑,也給一些危害嚴重的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件更快的傳播速度,消費者越來越多的關(guān)注放在質(zhì)量問題上,督促著政府、企業(yè)、生產(chǎn)者不斷的以更高要求來規(guī)范手底下的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。而物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)是多種前沿技術(shù)的融合,在信息獲取、傳輸、存儲、處理直至應(yīng)用的全過程中,材料、器件、軟件、網(wǎng)絡(luò)、系統(tǒng)等各個方面都有其關(guān)鍵技術(shù)。將物聯(lián)網(wǎng)運用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯中,可以對物品:一是實現(xiàn)唯一標識;二是進行快速分級處理;三是實時監(jiān)控;四是實現(xiàn)對物品進行自動非接觸式處理;五是實
現(xiàn)供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)信息共享。
2、享受觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)
觀光農(nóng)業(yè)是指為能滿足人們精神和物質(zhì)享受而開辟的可吸引游客前來開展觀、品、娛、勞等活動的農(nóng)業(yè)。觀光農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),以旅游為手段,以城市為市場,以參與為特點,以文化為內(nèi)涵。
休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)調(diào)減,發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。也是深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力,調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),改善農(nóng)業(yè)環(huán)境,增加農(nóng)民收入的新途徑。
體驗式農(nóng)業(yè)是指利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源,結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)經(jīng)營,經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計與建設(shè),使城里人體驗農(nóng)業(yè)及農(nóng)村生活,達到休閑、觀光、娛樂為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)。早在20世紀60年代,體驗式農(nóng)業(yè)就已經(jīng)在美國出現(xiàn),并且陸續(xù)影響到了英、法、德、日等經(jīng)濟發(fā)達國家。
當前,在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的語境下,體驗式農(nóng)業(yè)有更現(xiàn)實的意義,一是可以滿足許多市民當“農(nóng)民”,回歸自然,返璞歸真的愿望,還可吃上新鮮蔬果、綠色食品;二是可以迅速促進城鄉(xiāng)互動,讓城市的人流、資金流、信息流向鄉(xiāng)村匯聚,有利于加速農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程,帶動結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展;三是可促進城鄉(xiāng)文化融合,讓農(nóng)
村成為市民教育子女的“天然課堂”,同時成為一些干部“三進三同”、與農(nóng)民“結(jié)窮親”的好途徑。
發(fā)展體驗式農(nóng)業(yè)具有廣闊的前景,但也需要城鄉(xiāng)統(tǒng)籌規(guī)劃、調(diào)整相關(guān)政策,積極創(chuàng)造條件。如選擇山清水秀、土地平整、交通便利之地,作為發(fā)展體驗式農(nóng)業(yè)的場所;鼓勵城里人與農(nóng)民合作,農(nóng)民出租住宅和土地,共享水利、電力、通信、電視資源等,實現(xiàn)公路“村村通”,必要時,應(yīng)允許市民與農(nóng)民聯(lián)建休息房、“工具房”,以滿足城里人在鄉(xiāng)下的基本生存體驗之需,城鄉(xiāng)攜手。發(fā)展農(nóng)村文化設(shè)施,建設(shè)圖書館、娛樂室;完善農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生設(shè)施,做到小病不出村,大病進醫(yī)院,急病能搶救。
從某個意義上說,發(fā)展體驗式農(nóng)業(yè)可實現(xiàn)城鄉(xiāng)居民雙贏、多贏的局面,對于城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、城鄉(xiāng)一體化產(chǎn)生意想不到的效果。
(四)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息服務(wù)運營模式 “互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下形成了三種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息服務(wù)運營模式,分別是政府主導(dǎo)型、企業(yè)參與型、涉農(nóng)企業(yè)主導(dǎo)型。
1、政府主導(dǎo)型
國務(wù)院及其農(nóng)業(yè)組成部門制定全國農(nóng)業(yè)信息化指導(dǎo)方針,各省、自治區(qū)、直轄市政府及所屬農(nóng)業(yè)主管部門結(jié)合實際制定具體實施步
驟,使農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)有章可循,是農(nóng)業(yè)信息化體系標準的制定者;政府及其農(nóng)業(yè)主管部門有權(quán)對農(nóng)業(yè)信息化的立法提出方案,使農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)有法可依,是農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的管理者;政府及相關(guān)農(nóng)業(yè)部門有權(quán)對農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)過程進行指導(dǎo)監(jiān)督,促進農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)健康發(fā)展,是農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中的實施者和保護者。因此,建設(shè)政府主導(dǎo)型農(nóng)業(yè)信息化體系對我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)村的進步、農(nóng)民素質(zhì)的提高十分重要。
“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的政府主導(dǎo)型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信息服務(wù)運營模式主要有:綜合服務(wù)平臺模式、行業(yè)服務(wù)平臺模式、單一功能服務(wù)平臺模式。
案例:綜合服務(wù)平臺模式——12316呼叫平臺
“三農(nóng)”熱線就是綜合運用電話語音技術(shù)、文本語音合成技術(shù)和計算機技術(shù),建立電話語音系統(tǒng),為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者提供語音咨詢和專家遠程解答服務(wù),使農(nóng)民通過電話接受農(nóng)業(yè)信息服務(wù)。
特點:
(1)組織上實現(xiàn)了行政力量與事業(yè)、社會、企業(yè)力量的“1+N”格局。
(2)平臺上實現(xiàn)了省級綜合平臺與多層級平臺、多部類平臺、多屬性平臺的“1+N”格局。
35(3)資源上實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)部門建設(shè)與涉農(nóng)部門共享、發(fā)揮市場機制作用的“1+N”格局。
(4)渠道上實現(xiàn)了電腦網(wǎng)絡(luò)與傳統(tǒng)介質(zhì)(廣播、電視、紙質(zhì)媒體等)、通信類介質(zhì)(電話、短彩信、手機WAP等)的“1+N”格局。
(5)應(yīng)用上實現(xiàn)了為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)與為農(nóng)村政治、文化、社會建設(shè)服務(wù)的“1+N”格局。
(6)投入上實現(xiàn)了政府投入與運營商投入、市場主體投入的“1+N”格局。
2、企業(yè)參與型
農(nóng)村信息化和其他領(lǐng)域不一樣,天生“貧血”,農(nóng)民信息化意識薄弱,資金缺乏,要想在貧瘠的土地上結(jié)出信息化的碩果談何容易?因此,農(nóng)村信息化從誕生起就依靠政府“輸血”長大。
然而,這一現(xiàn)象在2006年開始改變。隨著農(nóng)村信息化的深入,政府探索農(nóng)村市場化的力度開始加大,模式不斷翻新,有越來越多的IT企業(yè)開始覺醒,搭車農(nóng)村信息化。
據(jù)了解,目前,企業(yè)參與市場化運作的模式有兩種:一是企業(yè)直接出資,用于建立信息化培訓(xùn)中心和體驗中心;二是以捐贈或者以成本價出售的形式提供相關(guān)產(chǎn)品。
3、涉農(nóng)企業(yè)主導(dǎo)型
在移動互聯(lián)網(wǎng)背景下的今天,我國已形成了涉農(nóng)企業(yè)主導(dǎo)型移動農(nóng)業(yè)商業(yè)模式,包含農(nóng)業(yè)企業(yè)主導(dǎo)型、電信運營商主導(dǎo)型、IT企業(yè)主導(dǎo)型。
案例:農(nóng)村版的阿里巴巴——世紀之村
世紀之村是一個農(nóng)村信息化綜合服務(wù)平臺,融合了網(wǎng)絡(luò)平臺、信息服務(wù)站平臺、草根物流配送平臺,涵蓋了便民服務(wù)、電子商務(wù)、電子政務(wù)、電子農(nóng)務(wù)四項職能,改用科技信息支撐的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的新型收入方式,運用自創(chuàng)的“共生分利、消費參股”的分利模式,為農(nóng)村發(fā)展信息經(jīng)濟打下堅實的基礎(chǔ),讓農(nóng)民消費也能分利。
(五)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”背景下的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)平臺
農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),網(wǎng)絡(luò)信息化是推動經(jīng)濟社會變革的重要力量。在黨的十八大報告中提出要大力發(fā)展新四化的背景下,農(nóng)業(yè)傳播進入了一個新的信息至高點,而“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式也逐成為繼金融、地產(chǎn)熱之后的又一個社會聚焦點。如何在農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)之間找到平衡,如何借助網(wǎng)絡(luò)的力量服務(wù)農(nóng)業(yè),成為互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)諸多網(wǎng)絡(luò)平臺突破的課題。
案列:農(nóng)業(yè)綜合信息服務(wù)平臺——農(nóng)商通 特點:
37(1)企業(yè)定位
①解決大宗商品交易市場脫離實體經(jīng)濟,純投機和喪失“公信力”的兩大痛點;
②解決中國農(nóng)業(yè)信息不對稱、不及時、無生產(chǎn)方向的科學(xué)引導(dǎo)和缺少成本、利潤鎖定渠道的兩大痛點。
(2)政策方面
時刻關(guān)注國家最新政策,從各主體角度深刻解讀,為農(nóng)業(yè)從業(yè)人員指出方向。
(3)農(nóng)業(yè)服務(wù)方面 ①全面的行情查詢功能
“農(nóng)商通”市場行情可實現(xiàn)指定區(qū)域市場的實時價格和指定品種的全國行情查詢。
②專業(yè)的分析指導(dǎo)功能
“農(nóng)商通”研究中心通過大數(shù)據(jù)分析,為廣大種、養(yǎng)殖戶提供農(nóng)產(chǎn)品價格走勢,生產(chǎn)方向指導(dǎo)等價值信息。
③快捷的產(chǎn)銷對接功能
“農(nóng)商通”用戶可自行上傳農(nóng)產(chǎn)品供需信息,亦可根據(jù)品種、區(qū)域或用戶需求進行供需信息搜索,農(nóng)商地圖可以讓用戶快速找到最近的合作伙伴,海量信息鑄成購銷直通平臺。
④貼心的技術(shù)支持功能
“農(nóng)商通”整合了業(yè)內(nèi)權(quán)威的種、養(yǎng)殖專家、實戰(zhàn)技術(shù)老師等資源,形成與用戶互動,及時為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中遇到的問題提供解決方案。
(4)經(jīng)濟效益方面
通過與地方大宗商品交易平臺合作,在分析、研究平臺用戶數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,共同開發(fā)線上配套交易產(chǎn)品,為農(nóng)業(yè)上下游企業(yè)及規(guī)模農(nóng)戶提供套期保值服務(wù),真正服務(wù)實體農(nóng)業(yè)。
六、“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的五大發(fā)展趨勢
在這個以互聯(lián)網(wǎng)為主旋律的時代下,我們看一個產(chǎn)業(yè)有沒有潛力,更多的是看它離互聯(lián)網(wǎng)有多遠,顯然,從這個角度看,農(nóng)業(yè)的(移動)互聯(lián)網(wǎng)化潛力無限,發(fā)展空間無限。
(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化
目前,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已初步運用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),一些地方的農(nóng)民打開手機就能知曉水、土、光、熱等農(nóng)作物生長基本情況,輕點鼠標就能為遠處的農(nóng)作物調(diào)節(jié)溫度、澆水施肥;打開手機就能知曉養(yǎng)殖水質(zhì)的DO值(溶解氧含量)、Ph值、水溫等,輕點鼠標就能夠扛包投料?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的高效便捷正改變著傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作模式。
未來,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將會更加全面深入的運用于農(nóng)業(yè),它的信息集成、遠程控制、數(shù)據(jù)快速處理分析等技術(shù)優(yōu)勢在農(nóng)業(yè)中將得到充分發(fā)揮,3G、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等最新技術(shù)也將日益廣泛的運用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
之中,基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的大田種植、設(shè)施園藝、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品流通及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)將會加速建設(shè),長期困擾農(nóng)業(yè)的標準化、安全監(jiān)控等問題也將會得到解決。
(二)革新物流模式
盡管我國正在推進農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè),農(nóng)村物流體系也在逐步完善,并初具規(guī)模,物流主體向著多元化發(fā)展,開展了“萬村千鄉(xiāng)”等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程,但是由于缺乏統(tǒng)一規(guī)劃,各地區(qū)物流基礎(chǔ)建設(shè)發(fā)展不平衡導(dǎo)致我國農(nóng)村流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然滯后。
未來隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的融合,農(nóng)產(chǎn)品物流模式將會不斷革新,出現(xiàn)兩種主要方式:
一是基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和物流配送系統(tǒng)的大型農(nóng)產(chǎn)品交易集散中心,這種集散中心將集儲運、批發(fā)、交易、拍賣等多種功能,依托互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù),實現(xiàn)實時行情交易;
二是冷鏈物流發(fā)展由“市場快速增長,產(chǎn)業(yè)規(guī)模小”模式向“技術(shù)快速提升,產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴大”模式轉(zhuǎn)變,整體覆蓋率逐步達到歐美發(fā)達國家的90%。
(三)農(nóng)業(yè)眾籌將成為農(nóng)產(chǎn)品電商新業(yè)態(tài)
當前的農(nóng)產(chǎn)品電商只是單純的利用網(wǎng)絡(luò)平臺進行產(chǎn)品售賣,而眾籌則是將銷售前置,使消費者可以參與農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)等環(huán)節(jié),旨在解決食品安全、信息不對稱、產(chǎn)銷對接不暢等問題。
農(nóng)業(yè)眾籌的本質(zhì),實質(zhì)是打破原有的零售流程或者說是資金不足的問題,將銷售前置,從而能夠提前判斷出銷量,提前組織生產(chǎn),以銷量驅(qū)動生產(chǎn),打破原來“生產(chǎn)—銷售”的模式,說到底,這是一種輕資產(chǎn)的運營理念,可以幫助資金不足的農(nóng)戶解決問題,讓其自己的產(chǎn)品可以有資金運轉(zhuǎn)。農(nóng)業(yè)眾籌正在成為“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的農(nóng)村電商新模式。
(四)落實農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)
目前,我國農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)還不完善,農(nóng)民品牌意識不強、企業(yè)產(chǎn)品品牌缺位,因此農(nóng)產(chǎn)品比其他品類具有更大的品牌打造空間。另外新興媒體的出現(xiàn)導(dǎo)致傳統(tǒng)媒體威力下降,手機、電腦成為當代人最頻繁的聯(lián)網(wǎng)互動的手段,微信、微博成為當代人最青睞的接觸信息的工具。因此,在未來,農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)將會依托互聯(lián)網(wǎng)以及新媒體等途徑傳播品牌,農(nóng)產(chǎn)品營銷方式將更加多樣化、精準化,同時相關(guān)政府也將加強“三品一標”的建設(shè),切切實實的將農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略落到實處,提升我國農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。
(五)大數(shù)據(jù)加持,農(nóng)業(yè)信息更加透明化
所謂大數(shù)據(jù)其實就是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展到現(xiàn)今階段的一種表象,在以云計算為代表的技術(shù)創(chuàng)新大幕的襯托下,將很難收集和使用的數(shù)據(jù)利用起來,幫助人類創(chuàng)造更多有用的價值。
任何領(lǐng)域都離不開系統(tǒng)化的數(shù)據(jù)分析,在大數(shù)據(jù)不斷被提及的今
天,未來農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也將會更多的依賴大數(shù)據(jù)分析,使農(nóng)業(yè)信息更加透明化,其中包括價格行情、種養(yǎng)殖規(guī)模、供需情況等,將會出現(xiàn)更多的農(nóng)業(yè)信息平臺,為企業(yè)、農(nóng)戶提供更多更可靠的農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù),從而解決目前農(nóng)業(yè)領(lǐng)域存在的信息不對稱以及價格機制不完善等問題。
編者言:
互聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)業(yè),一個現(xiàn)代又時髦,一個古老又傳統(tǒng),本來毫不相關(guān),但隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的運用,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正在發(fā)生顛覆性的改變,可以說這兩者正在快速融合。
越來越多的“局外人”想著進入這一新興行業(yè),但他們中的大部分人對此行業(yè)的相關(guān)政策、法律法規(guī)、行業(yè)現(xiàn)狀、商業(yè)機會等情況都不甚了解,本文以此為契機展開分析,希望能在一定程度上為大家解惑。當然因為認識的局限性,可能會有一些不足,也希望大家能夠諒解。
互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展日新月異,未來還會有無數(shù)可能,新的商機或許就在轉(zhuǎn)瞬間,相信在政府、企業(yè)、農(nóng)業(yè)相關(guān)從業(yè)者的共同配合下,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”能夠打好這場“農(nóng)業(yè)變革戰(zhàn)”。
第四篇:我國涂料行業(yè)發(fā)展趨勢分析
慧典市場研究報告網(wǎng)
我國涂料行業(yè)發(fā)展趨勢分析
慧典市場研究報告網(wǎng)訊,2012年,房地產(chǎn)市場持續(xù)低迷、外銷市場持續(xù)疲軟等不利因素,拉低了家裝市場需求,涂料市場比往年更加難做。業(yè)內(nèi)人士認為,對于 涂料商家而言,今年或許不是一個風(fēng)調(diào)雨順的好年頭。市場低迷將加快涂料行業(yè)的“洗牌”步伐。而每一次行業(yè)“洗牌”,都會有許多弱小的涂料企業(yè)被淘汰,同時 也有一批企業(yè)強勢崛起,形成新的市場格局。
對于我國的涂料行業(yè)而言,持續(xù)多年的發(fā)展黃金期已經(jīng)一去不返,涂料行業(yè)如今已經(jīng)走到了歷史的十字路口,后退、猶豫或畏縮是沒有出路的,內(nèi)在的結(jié)構(gòu)性矛盾并不會因此稍減。因此,必須化挑戰(zhàn)為機遇。
這種挑戰(zhàn)不只是針對涂料企業(yè),對涂料經(jīng)銷商來說,這段時期也是一個破繭成蝶,完成自我進化的時機,在這樣一個弱市區(qū)間,只有找到具有發(fā)展?jié)摿Φ钠放坪秃线m的營銷方向才能找到新的利潤增長點,因此怎樣降低風(fēng)險因素,挑選賺錢的新品牌是經(jīng)銷商發(fā)展的關(guān)鍵。
展會目前已經(jīng)成為涂料企業(yè)招商、展示企業(yè)實力、塑造品牌形象、收集有價值的市場信息以及經(jīng)銷商選擇品牌最直接、最有效的平臺。但是,在兩三年前,展會對于 眾多涂料經(jīng)銷商來講,還比較陌生,還沒有認識到其對自身生存發(fā)展的重要性。當時多數(shù)經(jīng)銷商選擇品牌,一般是通過企業(yè)業(yè)務(wù)人員的“上門”介紹,這種“坐店等 貨上門”的擇商方式,造成經(jīng)銷商市場信息不靈,品牌選擇面小,難以選擇到優(yōu)質(zhì)品牌。這與當時行業(yè)還不夠成熟,不夠規(guī)范有一定的關(guān)系。
經(jīng)銷商挑選涂料品牌首先應(yīng)該充分考慮和規(guī)避經(jīng)營新品牌所帶來的風(fēng)險,在想著賺錢之前先考慮如何“不虧本”是經(jīng)銷商成功的睿智選擇。往往被美好前景所打動而忽視了風(fēng)險存在的涂料經(jīng)銷商最容易吃虧。
涂料行業(yè)從導(dǎo)入期到成長期,再到成熟期,在每個發(fā)展階段市場的“游戲規(guī)則”都不同,涂料企業(yè)與地板經(jīng)銷商制定市場規(guī)劃、商業(yè)模式及營銷模式也不相同。目 前,涂料市場競爭日益激烈,而且消費者對涂料的了解越來越深入,對產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量也提出了更高的要求。這要求商家必須要跟上市場發(fā)展的步伐,了解市場及消 費者需要什么,并以此制定行之有效的商業(yè)模式及研發(fā)適銷對路的產(chǎn)品。
010-84983602
第五篇:我國酒店廚房設(shè)備行業(yè)分析
總體來說,隨著中國國民經(jīng)濟快速穩(wěn)步增長,酒店數(shù)量不斷增加,對酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品的發(fā)展產(chǎn)生了較大的拉動作用。同時,廣大農(nóng)村市場有待開發(fā),加上酒店設(shè)備更新?lián)Q代的需求,酒店廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭。酒店廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展前景仍是廣闊的。
第三章:中國酒店廚房設(shè)備市場研究報告
酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品概述
酒店廚房用具按產(chǎn)品用途可以分成不同的種類。
第一類是酒店廚房儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是酒店廚房洗滌用具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。
第三類是酒店廚房調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。第四類是酒店廚房烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進 入家庭。
第五類是酒店進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品所屬行業(yè)運行環(huán)境分析
總體來說,隨著中國國民經(jīng)濟快速穩(wěn)步增長,酒店數(shù)量不斷增加,對酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品的發(fā)展產(chǎn)生了較大的拉動作用。同時,廣大農(nóng)村市場有待開發(fā),加上酒店設(shè)備更新?lián)Q代的需求,酒店廚具的需求量將保持穩(wěn)步增長勢頭。酒店廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展前景仍是廣闊的。特別是在2008年奧運商機的帶動下,北京已有大量的酒店建成并投入使用;同時,星級酒店的改建工程也會帶來良好的契機。但是,酒店廚房設(shè)備行業(yè)也存在著許多不規(guī)范的地方。在其它行業(yè)都在迅猛發(fā)展的同時,這個行業(yè)發(fā)展并不快,甚至達到滯后的狀態(tài)。引不來大的投資運營商,從業(yè)人員的整體素質(zhì)也比較低,國家對這個行業(yè)的制約與支持都不大。這個行業(yè)如果想迅猛發(fā)展的話,在規(guī)范行業(yè)的前提下,就需要引入大的企業(yè)家的投資,并改變觀念,能夠盡快與國際接軌。
行業(yè)運行經(jīng)濟環(huán)境因素分析
1.GDP
2009年第一季度到2010年第一季度中國GDP呈現(xiàn)逐季度遞增趨勢,2009年第一季度中國GDP增長率為6.2%,2010年第一季度增長率達到11.9%,2010年中國經(jīng)濟有望出現(xiàn)相對溫和的增長和較低價格上漲的良好局面。(見圖一)
圖一:2009-2010年第一季度中國GDP增加情況圖
2.物價水平
國家統(tǒng)計局2010年4月15日公布的數(shù)據(jù)顯示,一季度我國居民消費價格(CPI)同比上漲2.2%,工業(yè)品出廠價格(PPI)上漲5.2%,原材料、燃料、動力購進價格上漲9.9%。國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人李曉超在此間舉行的國新辦發(fā)布會上表示,當前物價總水平基本穩(wěn)定,但經(jīng)濟運行中一些推動價格上漲的因素在顯現(xiàn)。實現(xiàn)今年CPI漲幅控制在3%左右的預(yù)期目標有一定困難和壓力,但經(jīng)過扎實工作和共同努力,這一目標能夠?qū)崿F(xiàn)。因此,慧聰鄧白氏預(yù)測:在國內(nèi)不出現(xiàn)重大社會經(jīng)濟問題的前提下,2010中國物價水平預(yù)計呈溫和上漲,預(yù)計上升區(qū)間最高在3%—3.5%之間。(見圖二)
圖二:2009年3月-2010年6月中國CPI指數(shù)
3.國內(nèi)需求
國家統(tǒng)計局2010年4月15日公布的數(shù)據(jù)顯示,一季度,投資和最終消費對經(jīng)濟增長的貢獻率分別為57.9%和52%,分別拉動GDP增長6.9和6.2個百分點,而進出口的貢獻率則為-9.9%,拉動經(jīng)濟增長-1.2%。
值得關(guān)注的是,一季度全社會固定資產(chǎn)投資增長25.6%,增幅較去年同期回落3.2個百分點;而社會消費品零售總額則同比增長17.9%,增幅上升2.9個百分點。
內(nèi)需的持續(xù)擴大無疑將成為今年拉動我國經(jīng)濟增長的最大動力。
據(jù)國家統(tǒng)計局15日發(fā)布的數(shù)據(jù),一季度中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入5308元,同比增長9.8%,扣除價格因素,實際增長7.5%;農(nóng)村居民人均現(xiàn)金收入1814元,同比增長11.8%,扣除價格因素,實際增長9.2%。(見圖三)
圖二:2009年-2010年第一季度中國城鎮(zhèn)居民平均可支配收入單位:元
行業(yè)運行政策環(huán)境因素分析
隨著酒店廚房設(shè)備行業(yè)的快速發(fā)展,一些問題也逐漸暴露出來,國家和地方為了促進行業(yè)的健康快速發(fā)展,出臺了一系列法律法規(guī)加以管理。2010年5月17日,衛(wèi)生部發(fā)布了我國首個《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范(試行)》。隨著《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范(試行)》的出臺,“一元餐具”監(jiān)管尷尬的局面宣告終結(jié)。根據(jù)衛(wèi)生部的新規(guī),餐飲集中消毒單位的衛(wèi)生監(jiān)督,明確劃歸各地衛(wèi)生行政部門負責(zé)??h級以上地方衛(wèi)生行政部門,每年至少對餐飲集中消毒單位的餐飲具抽檢1次,每次采樣不少于10件。
同時,對于“集中消毒餐飲具”衛(wèi)生不合格的判定,“規(guī)范”也給出了明確標準。除了公眾普遍認知的“消毒后的餐飲具不符合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標準》(GB14934)”外,像“建于居民樓內(nèi)的”,“生產(chǎn)場所總面積小于200平方米的”,“消毒工藝流程未按回收、去殘渣、浸泡、機洗、消毒、包裝、儲存設(shè)置的”等等,也均被列入衛(wèi)生監(jiān)督不合格范疇。該法案的出臺,明確了衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督職責(zé),并對餐飲集中消毒單位的衛(wèi)生合格標準提出了9項明確要求。此舉意味著,中小酒店廣泛使用的“一元餐具”從此有了明確的衛(wèi)生標準,也為酒店廚房設(shè)備業(yè)其他用品標準的出臺提供了借鑒和經(jīng)驗。
酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品主要趨勢以及預(yù)測
酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品主要趨勢
當前,中國酒店廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了一些新的發(fā)展趨勢:
1.信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來了機遇與挑戰(zhàn)
從機遇方面講,信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流程,降低管理成本,在競爭中獲取優(yōu)勢。而那些
無法利用信息技術(shù)改進流程的企業(yè)則在競爭中明顯處于劣勢地位。從挑戰(zhàn)方面講,信息技術(shù)的運用將更加有利于創(chuàng)新能力強,科研投入多的大型企業(yè),對一些科研投入低、創(chuàng)新能力弱的企業(yè)而言,除非迎頭趕上,否則必被市場所淘汰。
2.產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向美觀、時尚、環(huán)保、能耗低的方向演化
隨著消費者生活水平的提高,消費者的審美觀點開始逐漸升級,對于酒店廚衛(wèi)產(chǎn)品的要求也越來越高。一些原先美觀度不夠的產(chǎn)品迅速被市場所淘汰。另一方面,消費者對于時尚的要求是永恒的,只有時尚的產(chǎn)品才能贏得消費者的心,培養(yǎng)忠誠的客戶。
環(huán)保、低能耗是目前市場大肆宣揚的口號,消費者也開始意識要先責(zé)任消費、低碳消費,因此,綠色環(huán)保的產(chǎn)品總是能博得消費者的青睞。
3.低附加值的產(chǎn)品必須繼續(xù)經(jīng)受國內(nèi)同行業(yè)的沖擊和更深層次的競爭
未來酒店廚具市場競爭將更加激烈,整個行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小,處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業(yè)也開始搶灘市場,使競爭迅速在全國范圍內(nèi)升級。特別是不少跨國公司攜技術(shù)、品牌、營銷優(yōu)勢卷土重來,使國內(nèi)酒店廚具競爭更趨白熱化。總體來講,隨著整體經(jīng)濟環(huán)境的復(fù)蘇,2010年的酒店廚房設(shè)備業(yè)將會有所發(fā)展,但是引不來大的投資運營商,從業(yè)人員的整體素質(zhì)也比較低,國家對這個行業(yè)的制約與支持都不大,市場沒有形成規(guī)模等一些因素依然制約著行業(yè)的快速發(fā)展。
大功率商用電磁爐市場發(fā)展趨勢
據(jù)統(tǒng)計,餐飲業(yè)已成為國內(nèi)近年消費需求市場中增長幅度最高、發(fā)展速度最快的熱點行業(yè)。這里所指的營業(yè)場所涵蓋了幾個方面的內(nèi)容,除了我們常見的火鍋城以外,越發(fā)興旺的西式快餐連鎖店,正在崛起的超市內(nèi)的美食廣場等,以及遍布城市的茶藝館,都將是電磁爐的掘金點,可以說這是一個無法用準確的數(shù)字來計算的金礦。
如超市、百貨公司、SHOPPINGMAIL等,客流量很大,是絕對不允許明火入場的,致使一些打算在這里營業(yè)的傳統(tǒng)餐飲業(yè)望財興嘆,而電磁爐卻可以解決以上的諸多問題,成為一些精明的商人進入營業(yè)性場所的一把尚方寶劍,因為他們使用的是電磁爐。同理,那些對安全要求高的場所也是電磁爐開發(fā)的市場,例如,火車、輪船、公寓、酒店的套房等。今后將由電磁爐本身向鍋具轉(zhuǎn)移的趨勢 目前絕大部分企業(yè)在電磁爐節(jié)能方面都是從電磁爐本身出發(fā),通過提高電磁爐發(fā)熱效率來提高節(jié)能的目的。但電磁爐的節(jié)能不僅與機子本身有關(guān),而且與使用的鍋具有很大的關(guān)系。比如電磁爐工作時候鍋底的一部分熱量傳導(dǎo)給電磁爐面板另一部分熱量才是加熱鍋內(nèi)食物,這既浪費了電又增加烹飪者等候時間。單純的提高電磁爐發(fā)熱效率并不能減少這些浪費?;蛘哒f,減少熱量浪費就等于提高了電磁爐效率。
現(xiàn)在的電磁爐效率再提高百分之幾都是極其困難;而減少熱量浪費相當于一下子把效率提高了百分之幾十!因此,企業(yè)應(yīng)該給消費者提供不僅僅是簡單的電磁爐適用鍋具,而且應(yīng)該是高效節(jié)能的適用鍋具。
消費者期待出臺“電磁爐磁泄漏統(tǒng)一標準” 當電磁爐大量使用,其電磁污染的病癥也日益顯現(xiàn)。我國內(nèi)銷產(chǎn)品磁漏現(xiàn)象嚴重。據(jù)專家介紹,磁泄漏的程度由電場強度與磁場強度來衡量。中國室內(nèi)裝飾協(xié)會室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測委員會副主任趙玉峰調(diào)查與測量了幾個品牌的電磁爐電磁場強度,結(jié)果表明,其近區(qū)電場強度可達上千伏/米,近區(qū)磁場強度達到幾微特斯拉至上百微特斯拉。由于我國尚無相關(guān)標準,如果按瑞士、瑞典等國的國標0.2微特斯拉評價,那么我國相當比例的產(chǎn)品嚴重超標。另有專家表示,目前國內(nèi)銷售的電磁爐產(chǎn)品很少送檢電磁兼容項目,凡送檢的幾乎是出口到歐盟、美國和日本等國際市場的產(chǎn)品。這是因為美國等國家對產(chǎn)品有強制國際標準,而我國雖原則上要求企業(yè)執(zhí)行該標準,但缺少強制措施。酒店廚房設(shè)備產(chǎn)品市場規(guī)模
從20世紀80年代,短短的20幾年發(fā)展時間,酒店廚房設(shè)備行業(yè)已成為朝陽行業(yè),進入一個從快速增長到逐漸成熟的質(zhì)變階段,2005年酒店廚房設(shè)備銷售規(guī)模為1201億元,到2009年銷售規(guī)模突破1600億,達到1662億元,預(yù)計2010年將達到1800億元。(見圖四)
圖四:2005年-2010年酒店廚房設(shè)備規(guī)模 單位:億元