第一篇：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式研究

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式研究 引言

近年來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展全局，按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的要求，采取了一系列支農(nóng)、惠農(nóng)的重大政策。各地區(qū)、各部門(mén)認(rèn)真落實(shí)中央部署，切實(shí)加強(qiáng)三農(nóng)工作，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村發(fā)展出現(xiàn)了積極變化，糧食連續(xù)兩年大幅度增產(chǎn)，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整向縱深推進(jìn)，農(nóng)民收入增長(zhǎng)較快，農(nóng)村稅費(fèi)改革取得重大成果，社會(huì)事業(yè)發(fā)展較快。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)保持平穩(wěn)較快增長(zhǎng)和社會(huì)穩(wěn)定，發(fā)揮了重要支撐作用。但是，當(dāng)前農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展仍處在艱難的爬坡階段，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施脆弱，農(nóng)村社會(huì)事業(yè)發(fā)展滯后，城鄉(xiāng)居民收入差距擴(kuò)大的矛盾依然突出，解決好三農(nóng)問(wèn)題仍然是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中重大而艱巨的歷史任務(wù)。按照黨的十七大的戰(zhàn)略部署，始終把三農(nóng)問(wèn)題放在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重中之重，切實(shí)把建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處，加快農(nóng)村全面小康和現(xiàn)代化建設(shè)步伐，是擺在我們面前迫切要解決的一個(gè)重要問(wèn)題。在中國(guó)改革開(kāi)放和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)過(guò)程中，農(nóng)戶小生產(chǎn)與大市場(chǎng)大流通的矛盾_引，一直未能徹底解決。解決好一家一戶分散的小生產(chǎn)與逐漸擴(kuò)大的市場(chǎng)之間的矛盾，使農(nóng)戶的分散經(jīng)營(yíng)與社會(huì)化大市場(chǎng)銜接好，滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求，就必須采取合適的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式。

一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的理論基礎(chǔ)

(一)基本概念

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)品，實(shí)行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營(yíng)、社會(huì)化服務(wù)、企業(yè)化管理，將產(chǎn)供銷、貿(mào)工農(nóng)、經(jīng)科教緊密結(jié)合起來(lái)，形成一條龍的經(jīng)營(yíng)體制。改造傳統(tǒng)的自給自足的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，使之和市場(chǎng)接軌；在家庭經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化、商品化和社會(huì)化。

(二)特征

1．市場(chǎng)化。市場(chǎng)化是指資源配置、生產(chǎn)要素組合、生產(chǎn)資料和產(chǎn)品購(gòu)銷市場(chǎng)化。由市場(chǎng)機(jī)制配置農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展所需的資金、技術(shù)、人才、勞力、土地資源、設(shè)備等生產(chǎn)要素，不是靠計(jì)劃分配獲得；靠市場(chǎng)機(jī)制來(lái)配置農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化各生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)所需的生產(chǎn)資料、社會(huì)化服務(wù)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；通過(guò)市場(chǎng)來(lái)銷售產(chǎn)品，國(guó)家和政府不包銷、不分配。

2．區(qū)域化。區(qū)域化是指農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域化、基地化。農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)要在一定的區(qū)域范圍內(nèi)相對(duì)集中，形成比較穩(wěn)定的生產(chǎn)基地。

3專業(yè)化。專業(yè)化是指生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)專業(yè)化。產(chǎn)加銷、貿(mào)丁農(nóng)一體化要求農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)等環(huán)節(jié)的專業(yè)化。發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是在生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)環(huán)節(jié)的高度專業(yè)化和獨(dú)立核算、自主經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。

4．規(guī)?；?。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)?；寝r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的必要條件和重要特征之一。形不成一定的規(guī)模，就無(wú)法構(gòu)成一個(gè)產(chǎn)業(yè)；生產(chǎn)基地或加工企業(yè)要具備相當(dāng)?shù)囊?guī)模，才能達(dá)到產(chǎn)業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)。

5．企業(yè)化。企業(yè)化是指生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)，加強(qiáng)了組織管理、計(jì)劃管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理等一系列的管理與經(jīng)濟(jì)核算、成本核算。

6．一體化。一體化是指產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng)。其是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的核心，建立在各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)專業(yè)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，是一種調(diào)節(jié)各參與主體利益關(guān)系的經(jīng)濟(jì)利益機(jī)制和運(yùn)行機(jī)制，是衡量農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最重要的標(biāo)準(zhǔn)之一。

7．社會(huì)化。社會(huì)化是服務(wù)體系的社會(huì)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)要求建立社會(huì)化的服務(wù)體系，為其產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后提供全程服務(wù)。

8．效益最大化。效益最大化是追求產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中生產(chǎn)、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的經(jīng)濟(jì)效益最大化，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的最終目標(biāo)，也是衡量農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化成敗的重要依據(jù)。

(三)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要內(nèi)容

1．農(nóng)業(yè)專業(yè)化和集中化。農(nóng)業(yè)專業(yè)化和集中化包括農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化、農(nóng)藝過(guò)程專業(yè)化和農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化三個(gè)方面。農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化是指農(nóng)業(yè)企業(yè)之間實(shí)行明顯的社會(huì)分工，擺脫“小而全”的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)項(xiàng)目由多到少，形成生產(chǎn)規(guī)?；?；農(nóng)藝過(guò)程專業(yè)化是指將生產(chǎn)某一種農(nóng)產(chǎn)品的全部作業(yè)過(guò)程分解為若干個(gè)階段，分別由不同的專業(yè)化的企業(yè)來(lái)完成；農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化又稱農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在較大的地區(qū)比較集中地生產(chǎn)“特色農(nóng)產(chǎn)品”。

2．農(nóng)工商一體化，產(chǎn)供銷一條龍。農(nóng)工商一體化，產(chǎn)供銷一條龍是指農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)內(nèi)部、農(nóng)業(yè)企業(yè)之間以及農(nóng)業(yè)企業(yè)與非農(nóng)業(yè)企業(yè)之間，通過(guò)某種經(jīng)濟(jì)約束或協(xié)議，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)納入同一個(gè)經(jīng)營(yíng)體內(nèi)，形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益均占，互惠互利，共同發(fā)展的經(jīng)濟(jì)利益共同體。

3．服務(wù)社會(huì)化。服務(wù)社會(huì)化是是產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)“一條龍”的社會(huì)化服務(wù)體系。通過(guò)產(chǎn)銷形勢(shì)、政府政策、市場(chǎng)動(dòng)向、生產(chǎn)技術(shù)等問(wèn)題及時(shí)準(zhǔn)確地向農(nóng)戶提出意見(jiàn)和建議。

4．利益分配機(jī)制合理化。利益分配機(jī)制合理化是通過(guò)農(nóng)工商一體化經(jīng)營(yíng)，使農(nóng)戶也分享到農(nóng)產(chǎn)品在加工、流通過(guò)程中增值的平均利潤(rùn)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的本質(zhì)需求。

二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀與存在問(wèn)題

(一)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀

1．整體跟進(jìn)，中西部地區(qū)發(fā)展水平提高。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展整體跟進(jìn)，中西部地區(qū)發(fā)展水平提高。據(jù)2002年底對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式的統(tǒng)計(jì)，全國(guó)有各類產(chǎn)業(yè)化組織總數(shù)是94 000個(gè)，比2000年增長(zhǎng)了41．6％，同時(shí)中西部地區(qū)涌現(xiàn)了一批如九山游子、雙匯、蒙牛等一大批品牌企業(yè)，極大帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2．產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域拓寬，龍頭組織結(jié)構(gòu)合理。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的領(lǐng)域拓寬，其不僅局限在農(nóng)、林、牧、副、漁五業(yè)，而且還拓寬到服務(wù)業(yè)。各類產(chǎn)業(yè)化組織中，龍頭組織結(jié)構(gòu)合理，搭配得當(dāng)：種植類占44．8％，畜牧業(yè)占24．I％，水產(chǎn)化組織占8．2％，林特產(chǎn)業(yè)占10．4％，其他類型占12．5％。

3．完善了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展動(dòng)力機(jī)制，企業(yè)和農(nóng)戶之間建立了合理的利益連接機(jī)制。目前，全國(guó)各類產(chǎn)業(yè)化組織與農(nóng)戶的連接方式中，合同方式占51．9％，合作方式占12．6％，股份合作方式占13．3％，其他方式占22．2％。合同、合作、股份方式三種比較穩(wěn)定的利益連接方式所占的比例達(dá)77．8％。

4．引入現(xiàn)代企業(yè)管理機(jī)制，龍頭企業(yè)的帶動(dòng)能力明顯增強(qiáng)。在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，通過(guò)優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)，采取兼并聯(lián)合、股份改造等多種方式進(jìn)行改制，不斷增強(qiáng)自身的活力，取得了很好的效益。2002年各類產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)組織帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)達(dá)到720多萬(wàn)戶，占全國(guó)農(nóng)戶總數(shù)的30．5％，比2000年增長(zhǎng)了5個(gè)百分點(diǎn)，平均每一個(gè)農(nóng)戶增收1 000元，比2000年增加了100元左右。

(二)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化存在問(wèn)題

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中面臨一些不容忽視的問(wèn)題，發(fā)展水平低，規(guī)模小，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，是其具體體現(xiàn)。目前，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的覆蓋面僅720多萬(wàn)戶，不足全國(guó)的1／3；農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重低，僅在40％～50％之間，而發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到了90％左右。龍頭企業(yè)規(guī)模小，全國(guó)4．2萬(wàn)個(gè)龍頭企業(yè)中，銷售收人億元以上的企業(yè)僅占4．7％。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)主要體現(xiàn)在開(kāi)發(fā)品種和農(nóng)業(yè)裝備水平上。美國(guó)開(kāi)發(fā)品種有300多個(gè)，而我們國(guó)家才100多個(gè)；而農(nóng)業(yè)裝備水平有80％是處于20世紀(jì)80年代世界平均水平，15％達(dá)到20世紀(jì)90年代世界水平，只有5％達(dá)到了國(guó)際先進(jìn)水平。利益連接機(jī)制是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的機(jī)制，但農(nóng)戶作為獨(dú)立的主體，很多地方還停留在買(mǎi)斷過(guò)程中，價(jià)格、質(zhì)量等時(shí)刻影響利益連接的緊密度和雙方的行為。其中，扶持政策不到位是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的突出問(wèn)題。

三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的制約因素

(一)“家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制”制約了農(nóng)業(yè)的發(fā)展

對(duì)全國(guó)農(nóng)村貧困標(biāo)準(zhǔn)、人口規(guī)模和人口比重的調(diào)查結(jié)果見(jiàn)下表。從表中可看出，受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格上漲的影響，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投資逐年加大。雖然農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格有所上升，但農(nóng)民受益遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上物

價(jià)上漲速度，其實(shí)際收益相對(duì)反而降低。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)收支比下降，絕對(duì)貧困比重、低收入比重呈逐年上升趨勢(shì)，說(shuō)明農(nóng)村土地聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制已不利于農(nóng)業(yè)的再發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低。

(二)“科學(xué)技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合不緊密”制約了農(nóng)業(yè)的發(fā)展

1．農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)院校的科學(xué)研究與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)合不夠密切。農(nóng)業(yè)科研部門(mén)、高校的科學(xué)研究脫離或偏離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的需要，不能很好地處理應(yīng)用科學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際應(yīng)用之間的關(guān)系，造成了其科研成果不能盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，轉(zhuǎn)化周期長(zhǎng)，利用率低。

2．農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)科技的認(rèn)識(shí)不夠，農(nóng)業(yè)科技含量低?？茖W(xué)技術(shù)現(xiàn)代化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志。農(nóng)業(yè)的根本出路在科技?？萍际翘岣咿r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平的根本要素。但農(nóng)民科技素質(zhì)不高，管理水平低下，造成農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)科技含量低，經(jīng)濟(jì)效益不明顯。

四、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的途徑

1．深化認(rèn)識(shí)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是進(jìn)行專業(yè)化商品生產(chǎn)的基礎(chǔ)，在生產(chǎn)基地—加工基地一銷售基地一消費(fèi)基地的基地鏈條中起著決定作用。只有深刻認(rèn)識(shí)到這一本質(zhì)，才能在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程中保持清醒的頭腦，妥善處理其發(fā)展過(guò)程可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題。

2．區(qū)域化布局。區(qū)域化布局是以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，逐步形成與資源特點(diǎn)相適應(yīng)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)格局。發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，突出特色產(chǎn)品，因地制宜，實(shí)行連片開(kāi)發(fā)，確定種養(yǎng)方向和生產(chǎn)規(guī)模，將一家一戶的分散種養(yǎng)，聯(lián)合成千家萬(wàn)戶的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，才能創(chuàng)造產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，提高區(qū)域整體效益。

3集約化生產(chǎn)。集約化生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位根據(jù)區(qū)域化的要求，改變傳統(tǒng)的小而全的生產(chǎn)模式，集中發(fā)展某一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)，主攻相關(guān)技術(shù)，建立“龍頭”企業(yè)，形成“一條龍”生產(chǎn)，形成系列化經(jīng)營(yíng)格局，獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，可促使其向集約化方面發(fā)展。

4．規(guī)?；l(fā)展。規(guī)?；l(fā)展是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的本質(zhì)要求。實(shí)行規(guī)?；?jīng)營(yíng)，可大規(guī)模運(yùn)用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)進(jìn)步，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和土地產(chǎn)出率，可開(kāi)發(fā)利用土地資源，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。

5．社會(huì)化服務(wù)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化離不開(kāi)完善的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)作保證。社會(huì)化服務(wù)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)，包括技術(shù)、資金、信息、管理、生產(chǎn)資料供應(yīng)以及農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售等各項(xiàng)服務(wù)。各級(jí)黨委、政府要高度重視社會(huì)化服務(wù)工作，要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，搞好宏觀引導(dǎo)，切實(shí)同繞生產(chǎn)基地建設(shè)搞好社會(huì)化服務(wù)工作。

6．科學(xué)化管理?？茖W(xué)化管理要強(qiáng)化科技意識(shí)，引導(dǎo)廣大農(nóng)民走科技興農(nóng)的路子，不斷增強(qiáng)科技意識(shí)，在建立生產(chǎn)基地的同時(shí)，注重提高內(nèi)涵素質(zhì)及農(nóng)業(yè)科技含量。大力引進(jìn)和推廣農(nóng)業(yè)新品種和實(shí)用新技術(shù)，積極實(shí)施“種子工程”，引進(jìn)和推廣名特優(yōu)新品種，創(chuàng)建一批地方的名牌產(chǎn)品，同時(shí)，廣泛普及和推廣新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備，改革傳統(tǒng)的生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)方式和管理方式，加快技術(shù)更新、設(shè)備改造、產(chǎn)品升級(jí)。為此，應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)民科技素質(zhì)，建立和健全省、市、縣、鎮(zhèn)四級(jí)農(nóng)科推廣網(wǎng)絡(luò)，使科學(xué)技術(shù)在廣大農(nóng)村得到普及，緊抓各類農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)校，逐步擴(kuò)大農(nóng)業(yè)職業(yè)中學(xué)的培訓(xùn)規(guī)模，各級(jí)科技部門(mén)要辦好各類農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣示范點(diǎn)，使農(nóng)業(yè)科技的培訓(xùn)、推廣走上規(guī)范化、制度化、經(jīng)?；?；增加資金投入，各級(jí)政府將農(nóng)業(yè)科技的投入列入財(cái)政預(yù)算，并隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)逐步增加投入，積極引導(dǎo)生產(chǎn)基地的經(jīng)營(yíng)主體不斷增加科技的資金投入，改善生產(chǎn)條件，提高經(jīng)營(yíng)管理水平，向科技進(jìn)步要效益；同時(shí)，大力發(fā)揮各類“農(nóng)協(xié)”的作用，為農(nóng)民提供科技等服務(wù)：各地應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)基地建設(shè)的情況，建立農(nóng)民水果協(xié)會(huì)、水產(chǎn)協(xié)會(huì)、花卉協(xié)會(huì)、種植協(xié)會(huì)、養(yǎng)殖協(xié)會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)等。協(xié)會(huì)由農(nóng)民志愿加入，實(shí)行“民辦、民營(yíng)、民受益”的原則；形成“農(nóng)協(xié)+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各種科技服務(wù)。

結(jié)束語(yǔ)

目前，中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展已進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的新階段。但是，當(dāng)前一家一戶的“小農(nóng)生產(chǎn)模式”卻嚴(yán)重制約著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整需要。為此，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的理論為基礎(chǔ)，分析了中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)狀、存在問(wèn)題與制約因素，提出了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的途徑。在解決分散的農(nóng)戶適應(yīng)市場(chǎng)、進(jìn)入市場(chǎng)的問(wèn)題方面提出了一些參考意見(jiàn)，對(duì)當(dāng)前正在進(jìn)行的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重要的借鑒意義。

第二篇：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式研究論文提綱

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式研究

一、導(dǎo)論

（一）研究背景

（二）研究意義

（三）研究方法、思路及論文框架

（四）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的相關(guān)概念

二、相關(guān)研究文獻(xiàn)綜述

（一）：國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究文獻(xiàn)綜述

三、相關(guān)研究文獻(xiàn)綜述

（二）：國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究文獻(xiàn)綜述

四、幾種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式的比較分析

五、我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的歷程回顧

六、我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀及問(wèn)題

七、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式的典型案例分析

八、改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式的措施建議（可包括策略研究）

第三篇：國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式

國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式

國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是伴隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化逐步形成的。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的浪潮中，各國(guó)的發(fā)展模式多種多樣，北美、歐洲和一些發(fā)展中國(guó)家的經(jīng)濟(jì)作物、畜牧、水產(chǎn)、林業(yè)等產(chǎn)業(yè)，都普遍推行了農(nóng)、工、商一體化的經(jīng)營(yíng)體制，有的已實(shí)行跨國(guó)經(jīng)營(yíng)，俄羅斯和東歐國(guó)家也紛紛出現(xiàn)了“農(nóng)、工、商綜合體”之類的模式。綜合起來(lái)主要有以下幾種：

1.合作社模式

合作社模式主要有農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)合作、生產(chǎn)資料供應(yīng)合作、產(chǎn)品加工銷售合作、經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)信息咨詢合作以及信貸保險(xiǎn)合作等。這種模式在歐洲較普遍，大多是中、小農(nóng)戶自愿聯(lián)合集體加工或銷售，社務(wù)由全體社員協(xié)商，一人一票，民主議決，其收入一般是在扣留必要的公共積累后，按社員投入多少進(jìn)行分配。在合作社鞏固和發(fā)展的基礎(chǔ)上，各地合作社又自愿按產(chǎn)業(yè)聯(lián)合，逐步組成從地方到中央的聯(lián)社。例如，芬蘭25600個(gè)奶牛戶（占全國(guó)80％），組成47個(gè)乳制品合作社，經(jīng)營(yíng)牛奶的加工和銷售。經(jīng)過(guò)資產(chǎn)重組，以股份制形式組成全國(guó)聯(lián)社性質(zhì)的公司，產(chǎn)品多達(dá)1400種，加工量占全國(guó)的77％，年?duì)I業(yè)額已達(dá)18億美元之多，企業(yè)資本迅速擴(kuò)張，競(jìng)爭(zhēng)力大大增強(qiáng)；美國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)一般都參加幾個(gè)不同性質(zhì)的合作社，平均每個(gè)農(nóng)場(chǎng)參加2個(gè)合作社；在德國(guó)，幾乎所有的農(nóng)民都參加1～3個(gè)合作社，各種農(nóng)民合作組織的最高聯(lián)合機(jī)構(gòu)是設(shè)在波恩的德國(guó)賴夫艾森合作聯(lián)社，它代表農(nóng)民在經(jīng)濟(jì)、法律、稅收政策等方面的利益，負(fù)責(zé)咨詢并設(shè)立合作組織基金，保持與政府及國(guó)內(nèi)外農(nóng)民合作組織的聯(lián)系。

2.專業(yè)協(xié)會(huì)模式

這是一種以農(nóng)民為主體自愿組成的社會(huì)團(tuán)體，把分散的農(nóng)場(chǎng)或農(nóng)戶通過(guò)市場(chǎng)開(kāi)拓和技術(shù)、信息服務(wù)等環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)起來(lái)，形成利益結(jié)合、互相依賴的社會(huì)化生產(chǎn)和銷售服務(wù)體系。如日本的農(nóng)業(yè)協(xié)同組合（簡(jiǎn)稱農(nóng)協(xié)），是以農(nóng)民為主要成員，共同出資建立的農(nóng)民自我服務(wù)組織，其組織系統(tǒng)包括區(qū)、縣、中央三級(jí)，業(yè)務(wù)范圍包括信貸、購(gòu)買(mǎi)、銷售和生產(chǎn)指導(dǎo)等，日本農(nóng)協(xié)批發(fā)的農(nóng)畜產(chǎn)品占批發(fā)總量的60％以上。澳大利亞設(shè)有全國(guó)羊毛協(xié)會(huì)、羊毛銷售經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)、羊毛出售商協(xié)會(huì)和羊毛加工者協(xié)會(huì)，分別代表羊毛生產(chǎn)者、經(jīng)紀(jì)人、銷售商和加工商的利益開(kāi)展

業(yè)務(wù)。這四方面的代表共同組成澳大利亞羊毛交易所，經(jīng)營(yíng)全澳90％以上的羊毛銷售。交易所在全國(guó)設(shè)立8個(gè)銷售中心，每個(gè)銷售中心是一大型的室內(nèi)市場(chǎng)，陳列著各種展箱、樣品以及質(zhì)量鑒定書(shū)和價(jià)格標(biāo)簽，買(mǎi)主與經(jīng)紀(jì)人簽訂購(gòu)買(mǎi)合同，一般經(jīng)紀(jì)人收到羊毛后兩周內(nèi)將其賣掉，收取貨款。

3.企業(yè)集團(tuán)模式

這是國(guó)際國(guó)內(nèi)資本向農(nóng)業(yè)傾斜而形成的綜合或?qū)I(yè)的企業(yè)集團(tuán)。如意大利的全國(guó)農(nóng)業(yè)合作社聯(lián)合會(huì)菲亞特集團(tuán)、皮雷利集團(tuán)所經(jīng)營(yíng)的大型農(nóng)場(chǎng)和公司以及水果收購(gòu)、分級(jí)、貯存、保鮮、加工和銷售的產(chǎn)、供、銷一體化的綜合企業(yè)。企業(yè)集團(tuán)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供財(cái)政、物資和技術(shù)援助，參與農(nóng)場(chǎng)（農(nóng)戶）的經(jīng)營(yíng)管理，并根據(jù)市場(chǎng)情況對(duì)農(nóng)畜產(chǎn)品的品種、數(shù)量、質(zhì)量、供貨時(shí)間等提出嚴(yán)格要求，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者必須按合同的約定進(jìn)行大批量的、均衡的、標(biāo)準(zhǔn)化和高質(zhì)量的生產(chǎn)，不能滿足合同要求的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者將被淘汰。近年來(lái)，跨國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)迅速崛起，它們?cè)诩娌⒂嘘P(guān)食品加工企業(yè)之后，成為世界性的跨國(guó)農(nóng)業(yè)集團(tuán)。如可口可樂(lè)公司，1990年收買(mǎi)了與食品加工有關(guān)的銷售額達(dá)39億美元的華垂斯食品公司，一躍成為世界屈指可數(shù)的跨國(guó)農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)。

4.其他模式

韓國(guó)的農(nóng)協(xié)和產(chǎn)、學(xué)、管、研一體化模式。20世紀(jì)60年代以來(lái)，韓國(guó)農(nóng)業(yè)在本國(guó)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中一直起著舉足輕重的支撐作用，它的主要任務(wù)是圍繞發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村社區(qū)福利，開(kāi)展資金存貸，生產(chǎn)要素購(gòu)買(mǎi)，農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、加工、營(yíng)銷、保險(xiǎn)，以及與農(nóng)業(yè)有關(guān)的研究、出版和教育等支持性活動(dòng)，深受農(nóng)民的歡迎。泰國(guó)的“農(nóng)業(yè)工業(yè)化”戰(zhàn)略與“政府＋公司＋銀行＋農(nóng)戶”模式，使農(nóng)業(yè)從單純的原料供給者上升為制造業(yè)的參與者，使產(chǎn)品加工業(yè)成為泰國(guó)出口業(yè)的支柱，使農(nóng)業(yè)和工業(yè)的關(guān)系進(jìn)入一個(gè)誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí)的新階段，使國(guó)民經(jīng)濟(jì)保持了持續(xù)快速發(fā)展的勢(shì)頭。前蘇聯(lián)的農(nóng)業(yè)跨單位合作和農(nóng)工一體化等等。

國(guó)外在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中，不管采取哪種模式，都是立足農(nóng)業(yè)，發(fā)展農(nóng)業(yè)一體化，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變推進(jìn)一體化的發(fā)展，在一體化結(jié)構(gòu)中加強(qiáng)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)和政府積極采取措施，扶持一體化的發(fā)展。

第四篇：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式

（1）生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

協(xié)會(huì)作為農(nóng)民合作組織，通過(guò)指導(dǎo)員按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)范向果農(nóng)提供技術(shù)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)等產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后服務(wù)，執(zhí)行肥料，蟲(chóng)情報(bào)告，打藥，綠色標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，組織專家來(lái)為農(nóng)戶傳授科學(xué)管理技術(shù)，安排8個(gè)技術(shù)員到田間地頭對(duì)隨時(shí)直接解決農(nóng)民的疑難問(wèn)題，引進(jìn)殺蟲(chóng)燈和赤眼蜂來(lái)治療卷葉蟲(chóng)，采用果實(shí)套袋方法使果實(shí)上的農(nóng)藥殘留問(wèn)題得到很好解決，果表細(xì)嫩，使用反光膜使樹(shù)下60%的蘋(píng)果變紅等等。協(xié)會(huì)在蘋(píng)果生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)揮了極大作用，使生產(chǎn)每一個(gè)環(huán)節(jié)都有科技注入，確保了水果達(dá)到統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，最終提高了收益，促進(jìn)了農(nóng)民增收。（2）生產(chǎn)、加工、銷售一體化

為提高水果的附加值，使水果銷售過(guò)程合理化，提高效率，公司通過(guò)協(xié)會(huì)建立了果袋廠和肥料廠，以及冷藏庫(kù)、運(yùn)輸中心，并在超級(jí)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)建立了分支機(jī)構(gòu)。協(xié)會(huì)利用自己的組織系統(tǒng)和加工、保鮮、加工、包裝、運(yùn)輸、信息網(wǎng)絡(luò)方面的現(xiàn)代化優(yōu)勢(shì)，將水果集中起來(lái)，統(tǒng)一銷售，確保果農(nóng)在各個(gè)環(huán)節(jié)都能夠?qū)崿F(xiàn)增收。（3）品牌經(jīng)營(yíng)

注冊(cè)了東馬屯商標(biāo)，提高了果農(nóng)的品牌經(jīng)營(yíng)意識(shí)。通過(guò)塑造當(dāng)?shù)厮放疲诠樊a(chǎn)業(yè)受到利益侵害時(shí)能更有效的運(yùn)用法律武器保護(hù)果農(nóng)利益，在走向國(guó)際市場(chǎng)時(shí)也更有品牌優(yōu)勢(shì)，有利于提高市場(chǎng)對(duì)當(dāng)?shù)厮恼J(rèn)可度，因此進(jìn)行品牌經(jīng)營(yíng)是提高利潤(rùn)空間的有效途徑。（4）獲得政府支持

農(nóng)民聯(lián)合體根據(jù)瓦房店當(dāng)?shù)卣鲋厕r(nóng)民合作組織的相關(guān)政策，及時(shí)獲得政府在信貸稅收和財(cái)政等方面的扶持。5．東馬屯模式需進(jìn)一步改進(jìn)的問(wèn)題

（1）采取各種措施，激勵(lì)果農(nóng)主動(dòng)提高自身素質(zhì)

果農(nóng)是直接從事果品生產(chǎn)的勞動(dòng)者，他們的素質(zhì)高低決定著其接受新事物、掌握新技術(shù)能力的強(qiáng)弱，對(duì)最終產(chǎn)品的質(zhì)量起著舉足輕重的作用。從調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民受教育水平普遍較低，大多只有初中畢業(yè)，思想觀念比較保守落后。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該聯(lián)合企業(yè)，多管齊下，提升果農(nóng)素質(zhì)，最終實(shí)現(xiàn)果業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。（2）提高協(xié)會(huì)運(yùn)作的規(guī)范性、組織性

當(dāng)前模式下，協(xié)會(huì)主要發(fā)揮生產(chǎn)中的組織以及產(chǎn)銷環(huán)節(jié)間的紐帶作用，已經(jīng)形成了一定規(guī)模。但是協(xié)會(huì)運(yùn)作規(guī)范性不夠，除了要有明確、正式的協(xié)會(huì)章程，還要進(jìn)一步加強(qiáng)與果農(nóng)的聯(lián)系，完善利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制。在日常運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，協(xié)會(huì)應(yīng)該進(jìn)行有序的管理和組織，協(xié)會(huì)各類活動(dòng)、培訓(xùn)應(yīng)該有計(jì)劃的開(kāi)展。此外果農(nóng)作為會(huì)員所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任也應(yīng)該進(jìn)一步明確、落實(shí)。（3）保持產(chǎn)業(yè)帶頭人的積極性、開(kāi)創(chuàng)性

按照目前的情況，在協(xié)會(huì)內(nèi)部、企業(yè)內(nèi)部，一些帶頭人對(duì)于整個(gè)模式的運(yùn)作發(fā)揮了十分關(guān)鍵的作用。并且這些帶頭人多與農(nóng)戶關(guān)系緊密，其行動(dòng)對(duì)果農(nóng)有相當(dāng)大的影響。因此采取措施，激勵(lì)這些帶頭人或先行者，保持其進(jìn)行果業(yè)生產(chǎn)的積極性，激發(fā)他們?cè)谀Ｊ桨l(fā)展中發(fā)揮開(kāi)創(chuàng)精神，才能保證整個(gè)果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈能夠順利運(yùn)作，才能更有效的引導(dǎo)和啟發(fā)當(dāng)?shù)毓r(nóng)共同努力，加快果業(yè)發(fā)展。（4）進(jìn)一步密切協(xié)會(huì)與農(nóng)戶的關(guān)聯(lián)

目前類似的模式實(shí)施時(shí)多以協(xié)會(huì)領(lǐng)頭人的威望維持其運(yùn)轉(zhuǎn)，而果協(xié)會(huì)員進(jìn)出自由，形成了許多果農(nóng)“有利就來(lái)、沒(méi)利就走”的狀況，協(xié)會(huì)和果農(nóng)呈現(xiàn)出一種極其松散型的組織關(guān)系。這種關(guān)系是不利于協(xié)會(huì)發(fā)展，也不利于整個(gè)果業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的正常運(yùn)作的，最終也會(huì)使果農(nóng)的切身利益遭受損失。因此需要進(jìn)一步密切協(xié)會(huì)與農(nóng)戶之間的關(guān)系，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展。

（5）從根本上扭轉(zhuǎn)觀念，合作共贏，調(diào)節(jié)好果業(yè)公司和農(nóng)戶利益上的矛盾關(guān)系

如前所述，公司與農(nóng)戶之間是一種純粹的買(mǎi)賣關(guān)系，因此在水果品質(zhì)和銷售價(jià)格之間形成了根本性的矛盾。但是要進(jìn)一步獲得發(fā)展，打開(kāi)市場(chǎng)，打出品牌，果農(nóng)與公司就必須形成一種良性的合作關(guān)系，才能提高當(dāng)?shù)厮a(chǎn)業(yè)的檔次，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利位置。因此必須扭轉(zhuǎn)觀念，在公司和果農(nóng)之間協(xié)調(diào)好利益關(guān)系，解決現(xiàn)存的矛盾、對(duì)立問(wèn)題，相互合作，在提升產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)雙贏。6．東馬屯模式推廣的意義 東馬屯模式盡管還存在一定局限性，但對(duì)于其他地區(qū)的果業(yè)生產(chǎn)仍有很大的借鑒意義。將單個(gè)果農(nóng)組織起來(lái)，在水果產(chǎn)銷過(guò)程中進(jìn)行統(tǒng)一的企業(yè)化運(yùn)作，充分利用組織優(yōu)勢(shì)，為果業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展注入了強(qiáng)大的動(dòng)力。

從東馬屯的實(shí)踐情況來(lái)看，東馬屯模式在有效緩解果品產(chǎn)銷矛盾、促進(jìn)果品價(jià)值增值、增加農(nóng)民收入等方面發(fā)揮了重大作用。通過(guò)“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化協(xié)作模式，穩(wěn)定了果品產(chǎn)銷關(guān)系，協(xié)助果農(nóng)按照市場(chǎng)需要進(jìn)行生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使得果農(nóng)由小規(guī)模、分散經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變?yōu)榧s化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提升了當(dāng)?shù)毓返氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在此模式中，協(xié)會(huì)提供技術(shù)支持，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過(guò)使水果生產(chǎn)集約化，在保證質(zhì)量的同時(shí)降低生產(chǎn)成本。企業(yè)則充分發(fā)揮其物流功能、價(jià)值實(shí)現(xiàn)功能、信息反饋功能以及企業(yè)在信息、銷售、市場(chǎng)上的靈活性，更好的實(shí)現(xiàn)果品價(jià)值。具體來(lái)說(shuō)，其意義主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）保護(hù)果農(nóng)利益，增加果農(nóng)收入

在果品產(chǎn)銷中，由于實(shí)行協(xié)會(huì)會(huì)員果品統(tǒng)一由同一企業(yè)銷售，使其在局域內(nèi)的果品銷售具有壟斷性。在果農(nóng)利益實(shí)現(xiàn)的同時(shí)，使果品產(chǎn)銷的根基也變得更加穩(wěn)固。與分散的果農(nóng)相比，它有以下優(yōu)勢(shì)：一是在果品出售上，由于果農(nóng)合作組織在和龍頭企業(yè)或其他運(yùn)銷商就果品價(jià)格的談判中討價(jià)還價(jià)能力提高，能獲得更多的利益，并有效避免果農(nóng)出售果品時(shí)的相互壓價(jià)行為。二是在果品產(chǎn)銷中，組織起來(lái)的果農(nóng)能較好地利用組織的力量約束龍頭企業(yè)，以防止企業(yè)因市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)而產(chǎn)生的機(jī)會(huì)主義行為。三是在利益分配上，果農(nóng)合作經(jīng)濟(jì)組織牽頭創(chuàng)辦的輔助性生產(chǎn)企業(yè)、如化肥廠，套袋廠等，通過(guò)按照交易量返還的原則，將銷售或加工增值的部分利潤(rùn)返還給會(huì)員，進(jìn)一步增加了果農(nóng)的收入。（2）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

經(jīng)由果業(yè)協(xié)會(huì)，瓦房店的水果生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了組織化，并向?qū)I(yè)化方向發(fā)展。而果品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)正是立足于果品生產(chǎn)專業(yè)化的，因此東馬屯模式可以有效的借助果品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提高果品質(zhì)量。果品質(zhì)量是果品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的決定因素，在果業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，果農(nóng)可以不斷學(xué)習(xí)新技術(shù)、掌握市場(chǎng)信息，才能有組織地按照果品市場(chǎng)的需求信息調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，進(jìn)行果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提高果品單產(chǎn)及品質(zhì)。東馬屯模式及對(duì)于提升果農(nóng)的綜合素質(zhì)、提高果園管理水平起到了促進(jìn)作用。

（3）打造地方水果品牌，促進(jìn)龍頭企業(yè)的發(fā)展

通過(guò)“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化協(xié)作模式，協(xié)會(huì)指導(dǎo)生產(chǎn)，上聯(lián)企業(yè)、下聯(lián)果農(nóng)，可以將龍頭企業(yè)獲得的有關(guān)果品的市場(chǎng)信息及時(shí)傳遞到果農(nóng)，幫助果農(nóng)進(jìn)行生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，也有助于果品產(chǎn)銷鏈條的穩(wěn)定。而果業(yè)龍頭企業(yè)上聯(lián)市場(chǎng)、下聯(lián)協(xié)會(huì)和果農(nóng)，在果品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中起著開(kāi)拓果品市場(chǎng)的重要作用，可以說(shuō)果業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r及其實(shí)力的強(qiáng)弱直接關(guān)系到果業(yè)的興旺。在東馬屯模式中，企業(yè)通過(guò)協(xié)會(huì)同分散的果農(nóng)相連接，才能實(shí)現(xiàn)果農(nóng)通過(guò)果農(nóng)合作經(jīng)濟(jì)組織及時(shí)穩(wěn)定地向龍頭企業(yè)輸送高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)的果品，這正是企業(yè)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上擴(kuò)大市場(chǎng)份額、提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的前提條件。最終通過(guò)東馬屯模式有效的將果農(nóng)、協(xié)會(huì)及企業(yè)聯(lián)系起來(lái)，有利于打造地方水果品牌，促進(jìn)龍頭企業(yè)的發(fā)展。（4）降低交易成本，提升水果產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力

首先，在東馬屯模式中，產(chǎn)銷鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)通過(guò)長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系，可以減少產(chǎn)銷間的銜接成本，降低總的生產(chǎn)成本。其二，這一模式中，果農(nóng)、協(xié)會(huì)及企業(yè)形成了一個(gè)利益相關(guān)體，在產(chǎn)銷過(guò)程中，一方面，產(chǎn)品信譽(yù)不僅會(huì)因?yàn)槭枪樊a(chǎn)銷鏈各成員實(shí)現(xiàn)共同利益的有效保證而得到各成員重視，提高合同或契約的履行程度；而且，果農(nóng)的組織化程度提高、產(chǎn)銷鏈核心企業(yè)的組織規(guī)模和實(shí)力的增強(qiáng)，也會(huì)增強(qiáng)果品的品牌效應(yīng)，提升市場(chǎng)信譽(yù)。

其三，果品質(zhì)量將會(huì)通過(guò)果品產(chǎn)銷鏈全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)得以提高，在果品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，果農(nóng)在協(xié)會(huì)的統(tǒng)一安排、指導(dǎo)和約束下，能按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行果品的統(tǒng)一生產(chǎn)，保證果品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化。在產(chǎn)后環(huán)節(jié)，規(guī)模和實(shí)力得到加強(qiáng)的果品加工、運(yùn)銷企業(yè)也能為了整個(gè)產(chǎn)銷鏈的共同利益，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程進(jìn)行操作，并且為了獲得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，加工、運(yùn)銷企業(yè)也會(huì)主動(dòng)緊跟國(guó)際上先進(jìn)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。果品產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)一步降低果品產(chǎn)銷銜接的交易成本。[7]

（三）盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社 1．盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社概況

盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社位于瓦房店市老虎屯鎮(zhèn)，是由天福龍銷售公司為了保證葡萄收購(gòu)質(zhì)量，解決買(mǎi)賣兩條心問(wèn)題發(fā)起成立的，包括科研、培訓(xùn)、生產(chǎn)、銷售等整個(gè)葡萄產(chǎn)業(yè)鏈的社會(huì)化協(xié)作體系。該組織以農(nóng)戶為基礎(chǔ)，以科技為動(dòng)力，以特許加盟為模式，以資源整合為理念，以資本化為運(yùn)作方式，形成了一個(gè)產(chǎn)供銷三方面共贏合作的舞臺(tái)。

盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社主要有三大組成要素：盟田種植合作社、服務(wù)型專業(yè)合作社、以及天福龍銷售公司，這三大要素共同構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體，形成了類似于“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會(huì)化協(xié)作模式。（1）盟田種植合作社

現(xiàn)階段，盟田種植合作社只有一個(gè)葡萄種植示范區(qū)。天福龍公司統(tǒng)一租用500畝葡萄示范區(qū)，以50畝為一單元，按照國(guó)際有機(jī)食品管理要求設(shè)立管理機(jī)構(gòu)。通過(guò)典型示范，逐步推進(jìn)種植合作社的建設(shè)。示范區(qū)是合作社法人的孵化器，是供有意向的農(nóng)戶參觀學(xué)習(xí)的地方。將來(lái)，模式推廣后，將由合作社法人出面組織農(nóng)戶，以300-500畝為一單元，成立葡萄種植合作社，由合作社組織將土地經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓給葡萄聯(lián)社統(tǒng)一規(guī)劃，同時(shí)對(duì)水電路配套。合作社以股份形式經(jīng)營(yíng)，以社員年銷售額的10%作為合作社基金及養(yǎng)老保險(xiǎn)金，余額全部返還社員。（2）服務(wù)型專業(yè)合作社 它是天福龍公司與投資者管理者之間形成的股份合作社，天福龍公司占30%股份，包括： 盟田苗木合作社，負(fù)責(zé)提供苗木。盟田機(jī)械化合作社，負(fù)責(zé)開(kāi)溝、埋土、除草等田間作業(yè)。3 盟田水利合作社，負(fù)責(zé)提供水利保障。盟田植保合作社，負(fù)責(zé)提供特制農(nóng)藥，包括石硫合劑廠、沼液制劑廠。盟田肥料合作社，負(fù)責(zé)草炭土改良，家庭草木灰收集等，提供特制有機(jī)肥，包括有機(jī)肥廠。6 盟田采摘合作社，負(fù)責(zé)葡萄采摘。盟田貯藏合作社，負(fù)責(zé)葡萄貯藏，一個(gè)合作社一個(gè)貯藏區(qū)。8 盟田包裝合作社，包括泡沫箱廠，紙箱廠，塑料制品廠，果袋廠。盟田葡萄酒合作社，用不合乎商品果標(biāo)準(zhǔn)的葡萄做干紅，初期為家庭作坊式。（3）天福龍銷售公司

天福龍銷售公司集合國(guó)內(nèi)外果業(yè)銷售精英，擁有成熟的銷售渠道和穩(wěn)定的市場(chǎng)份額，與國(guó)內(nèi)五十多家超市和二十多家國(guó)際行銷網(wǎng)絡(luò)建立了合作關(guān)系。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、泰國(guó)、新家坡、香港等地。2．盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社實(shí)踐中遇到的問(wèn)題及對(duì)策

由于盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社正在建設(shè)中，我們這一部分主要介紹盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社在實(shí)踐中遇到的問(wèn)題及解決的方法。從盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合設(shè)的實(shí)踐來(lái)看，“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式在實(shí)踐出現(xiàn)的問(wèn)題主要集中在生產(chǎn)管理、市場(chǎng)開(kāi)拓、產(chǎn)品收購(gòu)、模式推廣等四方面，盟田在解決這四方面問(wèn)題中的做法很有借鑒意義。

在生產(chǎn)管理上，盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社（由于盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合設(shè)現(xiàn)在只有一個(gè)示范基地，所以我們以示范基地為例，據(jù)管理人員稱將來(lái)的種植合作社管理模式與示范基地基本相同）基地管理人員把500畝示范園分成十個(gè)區(qū)，每個(gè)區(qū)50畝，承包給他們稱之為“農(nóng)場(chǎng)主”的農(nóng)戶，整個(gè)葡萄生產(chǎn)過(guò)程中的全部資金投入由農(nóng)場(chǎng)主負(fù)責(zé)，收益歸農(nóng)場(chǎng)主所有。各種服務(wù)型專業(yè)合作社負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)或采購(gòu)苗木、化肥、農(nóng)藥、套袋等生產(chǎn)資料，以低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格或者成本價(jià)賣給農(nóng)場(chǎng)主，這樣做既有利于葡萄的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高葡萄質(zhì)量，又有利于降低農(nóng)場(chǎng)主的生產(chǎn)成本。在葡萄生長(zhǎng)過(guò)程中，有專門(mén)的技術(shù)人員和工人負(fù)責(zé)打藥、除草、整枝、套袋、稀粒等工作，工資由農(nóng)場(chǎng)主支付（當(dāng)然，如果農(nóng)場(chǎng)主愿意自己做并能夠勝任也可以自己做，合作社予以技術(shù)指導(dǎo)）。面向國(guó)際市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)鍵，影響葡萄質(zhì)量的主要問(wèn)題有兩個(gè)：一個(gè)是農(nóng)藥、激素等不符合綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)試劑殘留問(wèn)題，一個(gè)是產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量的矛盾問(wèn)題，即提高產(chǎn)品質(zhì)量需要在一定程度上降低產(chǎn)品產(chǎn)量（因?yàn)樗a(chǎn)中常常為了提高水果質(zhì)量人進(jìn)行工稀粒），前一個(gè)問(wèn)題可以通過(guò)一些技術(shù)型措施，如統(tǒng)一施肥施藥，實(shí)施套袋生產(chǎn)等加以解決，后一個(gè)問(wèn)題則比較麻煩。從根本上說(shuō)，后一個(gè)問(wèn)題是利益問(wèn)題。農(nóng)民出于自身利益最大化的目標(biāo)，希望最大限度地提高產(chǎn)量，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為多產(chǎn)就能多賣，多賣就能增加收入。但是他們卻沒(méi)意識(shí)到，他們通過(guò)膨大劑、乙烯催熟劑等化學(xué)試劑提高產(chǎn)量的同時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量也降低了，價(jià)格也下降了，甚至有的時(shí)候賣不出去。仔細(xì)盤(pán)算下來(lái)，如果有好的銷路，質(zhì)量提高帶來(lái)的收益遠(yuǎn)大于產(chǎn)量提高。基地管理人員擺事實(shí)，講道理，引導(dǎo)農(nóng)民轉(zhuǎn)變觀念，輔之以套袋（統(tǒng)一從臺(tái)灣采購(gòu)的）數(shù)量（畝產(chǎn)3000斤，一串葡萄0.8-1.2斤，就只發(fā)3000個(gè)套袋）、包裝（每箱五公斤，包括十個(gè)小包裝，這種小包裝只能裝下0.8-1.2斤/串的葡萄）等技術(shù)手段，同時(shí)以含糖量為標(biāo)準(zhǔn)，建立科學(xué)的質(zhì)量檢測(cè)體系，從葡萄生產(chǎn)、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)保證產(chǎn)品質(zhì)量。

在市場(chǎng)開(kāi)拓方面，天福龍公司立足優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和成本優(yōu)勢(shì)，面向國(guó)際和國(guó)內(nèi)高檔市場(chǎng)，采取單刀直入的方式開(kāi)拓市場(chǎng)?；蛘邘еa(chǎn)品直飛目標(biāo)市場(chǎng)，尋找獨(dú)家代理機(jī)構(gòu)，或者在目標(biāo)市場(chǎng)的大型超市設(shè)立天福龍專柜，直接銷售。

在葡萄收購(gòu)方面，天福龍公司為農(nóng)戶提供了兩種模式，一種是斷價(jià)式，即在農(nóng)產(chǎn)品采摘后按一定價(jià)格（通常有一個(gè)最低保護(hù)價(jià)，市價(jià)高于保護(hù)價(jià)時(shí)按市價(jià)計(jì)）統(tǒng)一收購(gòu)，這與一般的訂單模式相似，是天福龍公司為了應(yīng)對(duì)農(nóng)民觀念轉(zhuǎn)變比較慢的問(wèn)題采用的過(guò)渡模式；一種是合作式，即自始至終農(nóng)產(chǎn)品的所有權(quán)都在農(nóng)戶手中，貯藏還是賣鮮果由農(nóng)戶自己決定，如果貯藏，費(fèi)用也由農(nóng)戶自己負(fù)責(zé)。天福龍公司只相當(dāng)于眾多農(nóng)戶的一個(gè)銷售代理，負(fù)責(zé)組織裝車、運(yùn)輸、銷售，最終按銷售額的8%收取服務(wù)費(fèi)，余額全部返還農(nóng)戶。銷售后如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)問(wèn)題也由農(nóng)戶負(fù)責(zé)。為了不傷害農(nóng)民利益，對(duì)于那些不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，天福龍公司在降低一定價(jià)格后全部予以收購(gòu)，或者用于制造葡萄酒，或者以較低價(jià)格走向市場(chǎng)。

在實(shí)踐中，常遇到這種問(wèn)題，即生產(chǎn)模式很好，但由于農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力較低，思想觀念轉(zhuǎn)變比較慢，他們也不敢加盟。為了進(jìn)行模式推廣，天福龍公司采取典型示范的方式（即成立了前述示范基地），用實(shí)實(shí)在在的收益說(shuō)話，吸引大量農(nóng)戶加盟。3．成功原因分析及借鑒意義

雖然盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合設(shè)正處于發(fā)展過(guò)程中，但是已經(jīng)取得了重大成就，并且前景廣闊。我們認(rèn)為，盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社之所以有如此的成績(jī)，主要有以下幾個(gè)方面的原因：（1）因地制宜，避實(shí)擊虛，選擇優(yōu)勢(shì)水果品種

盟田所在瓦房店市老虎屯鎮(zhèn)，位于北緯40度至41度之間，與世界著名葡萄產(chǎn)區(qū)法國(guó)波爾頓鎮(zhèn)處于同一緯度，因晝夜溫差大，適于葡萄等溫帶水果生長(zhǎng)。在選擇種植水果的種類時(shí)，盟田避開(kāi)當(dāng)?shù)卮笠?guī)模種植，在全國(guó)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈的的蘋(píng)果，選擇了巨峰葡萄，這種葡萄只在日本和臺(tái)灣有種植，但是氣候條件遠(yuǎn)不如瓦房店，再加上瓦房店地區(qū)的廉價(jià)勞動(dòng)力和低廉的土地租金，盟田可以確保自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。（2）深挖市場(chǎng)，準(zhǔn)確定位

據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，現(xiàn)在不論是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還是國(guó)際市場(chǎng)，水果產(chǎn)品供需情況的結(jié)構(gòu)性矛盾十分突出，即低檔產(chǎn)品供過(guò)于求，高檔水果雖然價(jià)格很高，卻一直供不應(yīng)求。當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)抓住這一機(jī)遇，定位高端，用他們自己的話說(shuō)就是要“賺有錢(qián)人的錢(qián)”。（3）科學(xué)管理，多管齊下，標(biāo)本兼治，保證產(chǎn)品質(zhì)量 其實(shí)前述市場(chǎng)需求，很多人都知道，但是卻苦于生產(chǎn)不出來(lái)優(yōu)質(zhì)水果。盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，采取了多種措施：一是統(tǒng)一施肥施藥，使用套袋技術(shù)，解決了農(nóng)藥、激素等化學(xué)試劑殘留問(wèn)題；二是多管齊下，解決質(zhì)量與產(chǎn)量的矛盾問(wèn)題（具體措施在前面生產(chǎn)管理中）；三是建立科學(xué)的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量指標(biāo)的選擇很有學(xué)問(wèn)，盟田以含糖量為核心建立的質(zhì)量指標(biāo)體系，不僅不易操縱，而且在同一產(chǎn)地的同種水果之間，波動(dòng)比較小，分布比較均勻。（4）典型示范，逐步推進(jìn)

很多好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式之所以在實(shí)踐中不成功，不是因?yàn)槟Ｊ讲缓?，而是推廣方法不當(dāng)。盟田采用這種推廣方法，雖然前期投入比較大，但由于有實(shí)實(shí)在在的收益，更利于農(nóng)戶接受。

從盟田葡萄產(chǎn)業(yè)聯(lián)合社的實(shí)踐來(lái)看，“公司+協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織經(jīng)營(yíng)模式，只要解決好市場(chǎng)定位、產(chǎn)品質(zhì)量、品種選擇、推廣方式等四方面的問(wèn)題，再加上充足的資金支持，是可以取得巨大成功的。而他們?cè)诮鉀Q上述四方面問(wèn)題時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，也是很有借鑒意義的。

四、結(jié)語(yǔ)

從瓦房店市的實(shí)踐情況來(lái)看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化在各地的發(fā)展是不平衡的，但是不論采用哪種模式，只要符合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)力發(fā)展水平和實(shí)際情況，妥善解決模式應(yīng)用中的實(shí)際問(wèn)題，是可以取得巨大成功的。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織模式可以多種多樣，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，要促進(jìn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的發(fā)展，必須堅(jiān)持以下原則：

1.市場(chǎng)化，所謂市場(chǎng)化，就是要以市場(chǎng)為導(dǎo)向組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和銷售，解決農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)問(wèn)題。這需要：建立完善的市場(chǎng)信息傳播渠道，提高農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)反應(yīng)速度；建立完整的市場(chǎng)銷售體系，保證優(yōu)質(zhì)商品果走得出去，一般水果消化得了，內(nèi)外結(jié)合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

2.本地化，所謂本地化，就是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程中，要以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)力發(fā)展水平和自然條件為基礎(chǔ)，選擇適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)力發(fā)展水平的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織模式，選擇適合當(dāng)?shù)刈匀粭l件的種植作物。3.專業(yè)化，農(nóng)業(yè)專業(yè)化包括農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化、農(nóng)藝過(guò)程專業(yè)化和農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化三個(gè)方面。農(nóng)業(yè)企業(yè)專業(yè)化要求農(nóng)業(yè)企業(yè)之間實(shí)行明顯的社會(huì)分工，各企業(yè)逐步擺脫“小而全”的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)項(xiàng)目由多到少，由分散到集中。農(nóng)藝過(guò)程專業(yè)化又叫農(nóng)業(yè)作業(yè)過(guò)程專業(yè)化，要求把生產(chǎn)某一種農(nóng)產(chǎn)品的全部作業(yè)過(guò)程分解為若干個(gè)階段，分別由不同的專業(yè)化的組織來(lái)完成。農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化又稱農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在較大的地區(qū)之間實(shí)行日益明顯的分工，各地區(qū)逐步由“千篇一律”、“萬(wàn)物僅全”、“自給自足”的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變?yōu)楸容^集中地為市場(chǎng)生產(chǎn)某些農(nóng)產(chǎn)品的專業(yè)化地區(qū)。只有實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)作業(yè)過(guò)程專業(yè)化，才能充分發(fā)揮各專業(yè)化組織的比較優(yōu)勢(shì)；只有實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化，才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。

4.規(guī)模化，規(guī)模化是建立在農(nóng)業(yè)地域?qū)I(yè)化的基礎(chǔ)上的，通過(guò)規(guī)?；a(chǎn)，不僅可以有效地降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，而且有利于保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)藥、化肥等生產(chǎn)資料的批量采購(gòu)不僅可以降低成本，而且有可能根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥捞攸c(diǎn)，開(kāi)發(fā)出適合的有機(jī)肥，從而有利于土壤肥力的保持。另外，規(guī)?；a(chǎn)，可以創(chuàng)造資金、技術(shù)等條件，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)垃圾的回收處理能力。5.標(biāo)準(zhǔn)化，所謂標(biāo)準(zhǔn)化，是指按統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，生產(chǎn)出符合一定標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品。只有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才能提高果品質(zhì)量，滿足國(guó)際國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)的要求，提高利潤(rùn)空間；只有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才能品牌化經(jīng)營(yíng)，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

6.一體化，所謂一體化，是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各利益主體之間，通過(guò)某種經(jīng)濟(jì)約束或協(xié)議，把農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)納入同一個(gè)經(jīng)營(yíng)體內(nèi)，形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益均沾，互惠互利，共同發(fā)展的經(jīng)濟(jì)利益共同體。通過(guò)一體化，可以有效地降低交易成本，提高農(nóng)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。

第五篇：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展模式

一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)集群的概念

從產(chǎn)業(yè)集群實(shí)踐和已有的理論研究看，產(chǎn)業(yè)集群有兩個(gè)基本特征：地理鄰近性和產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性。地理鄰近性反映了構(gòu)成產(chǎn)業(yè)集群的各主體在空間上是相鄰的，產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)性反映了構(gòu)成產(chǎn)業(yè)集群的各主體之間的相互聯(lián)系。產(chǎn)業(yè)集群的優(yōu)勢(shì)于集群內(nèi)部各主體的互動(dòng)，理論界對(duì)產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)在機(jī)理的各種解釋，如協(xié)同效應(yīng)、網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)、合作創(chuàng)新、知識(shí)溢出和外部效應(yīng)等都是產(chǎn)業(yè)集群各主體之間互動(dòng)的結(jié)果。波特認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)集群代表著一種合作與競(jìng)爭(zhēng)的組合?，合作與競(jìng)爭(zhēng)一般是建立在它們之間交易的基礎(chǔ)之上，目標(biāo)應(yīng)該是促進(jìn)交易，降低交易成本，提高交易的質(zhì)量。地理的鄰近不僅有利于交易主體之間相互了解，增加互信，加強(qiáng)合作，而且也便于了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，知己知彼，營(yíng)造了一種競(jìng)爭(zhēng)氣氛?？梢?jiàn)，地理鄰近性為產(chǎn)業(yè)集群的互動(dòng)創(chuàng)造了條件，而產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性是集群內(nèi)部互動(dòng)的基礎(chǔ)。產(chǎn)業(yè)集群是一個(gè)動(dòng)態(tài)的開(kāi)放系統(tǒng)，產(chǎn)業(yè)集群互動(dòng)不僅包括集群內(nèi)部互動(dòng)，也包括集群內(nèi)企業(yè)與集群外企業(yè)以及集群與集群內(nèi)成員之間的協(xié)作與競(jìng)爭(zhēng)。

相比傳統(tǒng)規(guī)模經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)業(yè)環(huán)境優(yōu)化理論，產(chǎn)業(yè)集群提供了一個(gè)組織經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新途徑。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群是在地理相近地域出現(xiàn)的、農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)相互支持的組織結(jié)合體，故農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群也具有一般產(chǎn)業(yè)集群的基本特征，但是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群具有不同于一般產(chǎn)業(yè)集群的基本特征，既具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)特征又具有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程中的組織化特征。從目前典型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展的歷史來(lái)看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群是一個(gè)由低級(jí)向高級(jí)不斷發(fā)展的動(dòng)態(tài)過(guò)程，所依托的組織形式也是發(fā)展變化的。因此，在一國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程中.針對(duì)本國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展特點(diǎn)，選擇與之相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)集群模式，使該產(chǎn)業(yè)集群模式能夠更充分地促進(jìn)該國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，是加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程和提升涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，提高競(jìng)爭(zhēng)力的有效途徑。

二、我國(guó)提倡農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群現(xiàn)實(shí)意義

（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群化有利于推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展 1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展引致產(chǎn)業(yè)的提升，帶動(dòng)農(nóng)村城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)工業(yè)化發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)集群化過(guò)程中，由于相關(guān)產(chǎn)業(yè)不斷聚集，所以人口與資本也不斷向產(chǎn)業(yè)區(qū)集中，使農(nóng)村城鎮(zhèn)化與產(chǎn)業(yè)集群化的關(guān)系明顯呈正相關(guān)性。產(chǎn)業(yè)集群化與農(nóng)村城鎮(zhèn)化是一種互動(dòng)互利、相互依存、同生同長(zhǎng)、共生共榮的關(guān)系。2.就地轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群的不斷發(fā)展，促使企業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)和外部經(jīng)濟(jì)發(fā)展。特別隨著生產(chǎn)銷售等網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展，生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等諸多環(huán)節(jié)逐步配套，產(chǎn)業(yè)化集群所帶來(lái)的生產(chǎn)能力的擴(kuò)大和生產(chǎn)領(lǐng)域的不斷擴(kuò)展必將吸納更多的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，這樣有利于農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的分流、就地轉(zhuǎn)化和勞動(dòng)力價(jià)值提升。3.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)力。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品種和質(zhì)量、農(nóng)業(yè)區(qū)域布局和農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化進(jìn)行全面調(diào)整的過(guò)程，也是加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步、提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者素質(zhì)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式、促進(jìn)農(nóng)業(yè)向深度進(jìn)軍的過(guò)程。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群，可以帶動(dòng)千家萬(wàn)戶按照市場(chǎng)需求，進(jìn)行專業(yè)化、集約化生產(chǎn)，避免分散的農(nóng)戶自發(fā)調(diào)整結(jié)構(gòu)所帶來(lái)的盲目性和趨同性。

（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群推動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的區(qū)域經(jīng)濟(jì)效應(yīng)主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

1.實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，形成區(qū)域企業(yè)和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。Isard（1956）認(rèn)為集群經(jīng)濟(jì)其中一個(gè)形態(tài)就是地方化經(jīng)濟(jì)（localiozationeconomics）。許多相同性質(zhì)或相近產(chǎn)品間的關(guān)聯(lián)關(guān)系使企業(yè)集中在一個(gè)區(qū)位中，使該地區(qū)因某一產(chǎn)品或者若干產(chǎn)品增加而獲得經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。集群中的縱橫交織的產(chǎn)業(yè)聯(lián)系和合作，容易使企業(yè)獲得產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)業(yè)通過(guò)在地理空間集聚并相互聯(lián)系而形成產(chǎn)業(yè)集群，并產(chǎn)生集群效應(yīng)，這種集群效應(yīng)既是產(chǎn)業(yè)集群形成的內(nèi)在基礎(chǔ)，也是產(chǎn)業(yè)集群不斷發(fā)展和集群競(jìng)爭(zhēng)力提高的內(nèi)在動(dòng)力。

2.充分利用外在效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域資源共享。從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度分析，集群效應(yīng)的優(yōu)勢(shì)集群內(nèi)各企業(yè)共同分享公共資源從而產(chǎn)生外部規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)，提高資源的使用效率，大大降低生產(chǎn)成本，同時(shí)分享垂直一體化與水平一體化利潤(rùn)，形成企業(yè)集群的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群有利于集群內(nèi)組織形式創(chuàng)新。產(chǎn)業(yè)集群是在共同的區(qū)域和產(chǎn)業(yè)文化背景下，建立在人與人之間相互信任基礎(chǔ)上的經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)關(guān)系，其可以強(qiáng)化合作，增強(qiáng)誠(chéng)信度，形成良好的集群社會(huì)資本，降低企業(yè)間合作和交易成本。集群社會(huì)資本，即指集群內(nèi)企業(yè)間長(zhǎng)期互動(dòng)形成的、基于網(wǎng)絡(luò)關(guān)系的信任與合作的能力，是集群企業(yè)互動(dòng)的“黏合劑”，從而使得集群企業(yè)發(fā)揮單個(gè)分散企業(yè)無(wú)法發(fā)揮的群體合作優(yōu)勢(shì)，是產(chǎn)業(yè)集群可持續(xù)成長(zhǎng)的關(guān)鍵要素。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群的社會(huì)資本實(shí)質(zhì)上是一種能力，其基石是信任。集群的社會(huì)資本不僅有利于降低企業(yè)間的交易成本，而且伴隨著市場(chǎng)的需要更有利于集群內(nèi)的產(chǎn)權(quán)激勵(lì)和其它組織形式的出現(xiàn)。

4.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群能夠促進(jìn)涉農(nóng)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新進(jìn)而實(shí)現(xiàn)區(qū)域創(chuàng)新。首先集群加劇區(qū)域內(nèi)相關(guān)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，形成“追趕效應(yīng)”；其次，知識(shí)外溢和擴(kuò)散有利于相關(guān)企業(yè)采用新的技術(shù)和生產(chǎn)組織形式，并能夠引起生產(chǎn)率提高。對(duì)于默示知識(shí)，一般只能通過(guò)研究人員之間的交流來(lái)傳遞，有理由相信農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群使企業(yè)能夠充分運(yùn)用區(qū)位鄰近優(yōu)勢(shì)，獲取有關(guān)知識(shí)。越來(lái)越多的實(shí)證和理論研究發(fā)現(xiàn)，外部的信息交換及協(xié)調(diào)對(duì)于成功創(chuàng)新非常重要；再次，眾多企業(yè)集群在一個(gè)地區(qū)內(nèi)，互相競(jìng)爭(zhēng)又互相學(xué)習(xí)，能夠降低匹配費(fèi)用，使協(xié)作成為可能，這樣加強(qiáng)了區(qū)域創(chuàng)新能力和提升了區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力。5.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群有利于塑造地域品牌。大量企業(yè)集群容易產(chǎn)生地方品牌效應(yīng)。產(chǎn)業(yè)集群生產(chǎn)的一些主要產(chǎn)品具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，享有相當(dāng)高的知名度，特別是新興產(chǎn)業(yè)集群（包括農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)等涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展）生產(chǎn)的產(chǎn)品因其創(chuàng)新活動(dòng)更具影響力，具有更高的知名度，從而形成地域品牌。當(dāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群在某一個(gè)地方進(jìn)一步集中，會(huì)反過(guò)來(lái)提高和促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品品牌化的進(jìn)一步發(fā)展，進(jìn)而提升品牌化地域產(chǎn)品的知名度，提升品牌化地域在投資者和消費(fèi)者心目中的形象，從而促進(jìn)品牌化地域的綜合協(xié)調(diào)發(fā)展。

三、我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展模式

在發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的理論研究和發(fā)展實(shí)踐已經(jīng)較為成熟，一些依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一些國(guó)家的國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，如荷蘭的花卉產(chǎn)業(yè)集群、美國(guó)加利福尼亞的葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群等。

波特（1998）分析了加利福尼亞葡萄酒集群的結(jié)構(gòu)及其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。該集群包括了680家商業(yè)釀酒企業(yè)和幾千個(gè)葡萄種植園，以及眾多的葡萄儲(chǔ)存、灌溉和收割設(shè)備、包裝器材提供商、專業(yè)化的公共關(guān)系和廣告公司、消費(fèi)類租貿(mào)易類的酒類出版物企業(yè)。文獻(xiàn)顯示國(guó)外已被廣泛研究的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群包括荷蘭的花卉產(chǎn)業(yè)集群、丹麥的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)集群、比利時(shí)的養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)集群、智利的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)集群。

與國(guó)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展相比，我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群總體還處于起步階段，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變，我國(guó)的許多地方出現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群現(xiàn)象，如河北清河羊絨集群的羊絨產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的80%、云南斗南的花卉占到了全國(guó)市場(chǎng)份額的，1／

3、山東金鄉(xiāng)的大蒜占到了全國(guó)產(chǎn)量的1／4和出口額的70%等等。這些產(chǎn)業(yè)集群是以某種農(nóng)產(chǎn)品為核心，集中了專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者、銷售者以及科研、服務(wù)機(jī)構(gòu)，它們以專業(yè)化和規(guī)模化取得獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

（一）我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群的基本模式

我國(guó)許多地區(qū)已經(jīng)產(chǎn)生和正在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，其以鄉(xiāng)村農(nóng)民企業(yè)家、城市科技實(shí)業(yè)家、外資、港臺(tái)資本家和國(guó)有企業(yè)等為驅(qū)動(dòng)主體，在不同的背景下，以不盡相同的方式組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群基本上可分為勞動(dòng)密集型和資本－－技術(shù)密集型兩種，其中以農(nóng)業(yè)科技園和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)存在的農(nóng)業(yè)集群總數(shù)已達(dá)到440多個(gè)。從主要類型和相關(guān)問(wèn)題角度來(lái)看，我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群主要有以下幾種基本模式： 1.通過(guò)農(nóng)業(yè)工業(yè)化生存方式建立涉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群，并形成專業(yè)化小城鎮(zhèn)。例如山東壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，逐漸形成蔬菜生產(chǎn)、蔬菜批發(fā)、種子生產(chǎn)等不同生產(chǎn)企業(yè)、服務(wù)企業(yè)集群；廣東東安的農(nóng)林牧漁產(chǎn)業(yè)群，已形成的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模集聚區(qū)有淡海水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、林果蔬產(chǎn)品、特經(jīng)產(chǎn)品和糧棉油產(chǎn)品五大板塊和相應(yīng)等級(jí)群群落。2.依靠高校和科研院所的農(nóng)業(yè)科技化示范集群。陜西楊凌示范區(qū)充分發(fā)揮楊凌的農(nóng)科教整體優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)6年多的發(fā)展，從開(kāi)始的17家企業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在的680多家，逐漸形成基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)、高新技術(shù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)服務(wù)化及科技創(chuàng)新群落。、3.通過(guò)新興的貿(mào)易集群帶動(dòng)生產(chǎn)集群。這類形式的典型代表是都市農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)集群。例如信宜市發(fā)展就是以典型的新興的貿(mào)易服務(wù)集群為代表，帶動(dòng)周圍城鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集群發(fā)展。4.關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)集群發(fā)展模式。如臺(tái)商在福建農(nóng)業(yè)投資范圍由原先的種植業(yè)、水產(chǎn)業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)擴(kuò)大到農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)乃至觀光休閑農(nóng)業(yè)，特別是出現(xiàn)了整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)上中下游一體化配套投資的現(xiàn)象，除農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域之外，還投資產(chǎn)后的加工、貿(mào)易、銷售和產(chǎn)前的種苗業(yè)、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)用機(jī)械、農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械和食品加工包裝設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷設(shè)備等領(lǐng)域。這種農(nóng)業(yè)集群化生產(chǎn)組織模式促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量和效率的提升，在帶動(dòng)投資地產(chǎn)業(yè)提升和整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)力不斷加強(qiáng)，效益不斷提高。5.大企業(yè)繁衍和小企業(yè)集聚形成農(nóng)業(yè)企業(yè)集群。大企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，由于企業(yè)資源的有限，很多企業(yè)為了集中企業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源，不得不剝離某些業(yè)務(wù)，這樣形成了很多小企業(yè)。也有些小企業(yè)以前是作坊式勞作，在獲得了新技術(shù)和資本支持下，逐漸形成了一家或幾家核心企業(yè)的集群發(fā)展模式。

（二）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群未來(lái)可利用模式

1.結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)鏈延伸模式。農(nóng)業(yè)跟其它產(chǎn)業(yè)相比一個(gè)顯著不同點(diǎn)是農(nóng)業(yè)的區(qū)位性和生物依賴性。農(nóng)業(yè)走產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展的道路，形成農(nóng)業(yè)企業(yè)集群產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，首先必須定位當(dāng)?shù)氐目衫玫奶厣Y源，這是發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)的必然選擇，通過(guò)突出農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)和地方特色，依托地方農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)勢(shì)布局，致力打造優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，形成“突出區(qū)域特色，優(yōu)化區(qū)域布局，培育優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”的發(fā)展模式，同時(shí)通過(guò)新的龍頭企業(yè)和輔助性產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步奠定特色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)鏈延伸模式。2.以園區(qū)與市場(chǎng)帶動(dòng)的“谷”模式。產(chǎn)業(yè)集群有個(gè)重要特點(diǎn)是如何降低相關(guān)成本，而以園區(qū)與市場(chǎng)帶動(dòng)的“谷”模式必然是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的另一種可選擇模式。從規(guī)劃建設(shè)“谷”到打造具有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)集群，首先要有相應(yīng)政策將企業(yè)引入其中，即筑巢引鳳，還要有相應(yīng)政策將已入園的企業(yè)留住，光有土地和稅收的優(yōu)惠政策還不夠，重要的是在入園的企業(yè)之間建立專業(yè)化分工協(xié)作和密切的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，形成一個(gè)建立在合作競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ)上的互動(dòng)機(jī)制和完善的社會(huì)化市場(chǎng)組織網(wǎng)絡(luò)，使企業(yè)融人到當(dāng)?shù)氐奈幕h(huán)境當(dāng)中。只有企業(yè)集群在當(dāng)?shù)鼐哂懈残詴r(shí)，集群中的企業(yè)才能獲得外部經(jīng)濟(jì)和創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，從而使“谷”模式的產(chǎn)業(yè)集群具有持續(xù)的生命力。3.“小商品大市場(chǎng)”的“一村一品”模式。以家庭作坊和民營(yíng)企業(yè)手工生產(chǎn)以村為單位集聚，可注冊(cè)形成農(nóng)產(chǎn)品加工的優(yōu)勢(shì)行業(yè)，促成以外銷為主的“一村一品”產(chǎn)業(yè)集群模式。“小商品大市場(chǎng)”的專業(yè)村集群模式，其產(chǎn)品的成本和質(zhì)量是集群是否具有競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。同時(shí)，專業(yè)化分工與企業(yè)間網(wǎng)絡(luò)化聯(lián)系以及經(jīng)濟(jì)總量等問(wèn)題，是該模式中值得深思之處。

4.循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。這一模式由生產(chǎn)鏈和生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成。通過(guò)每一條生產(chǎn)鏈、每一個(gè)生產(chǎn)鏈上的聯(lián)結(jié)點(diǎn)上企業(yè)的集聚，構(gòu)造一個(gè)比較完整的多門(mén)類農(nóng)業(yè)結(jié)合的集聚生態(tài)系統(tǒng)。各系統(tǒng)內(nèi)分別有產(chǎn)品產(chǎn)出，各系統(tǒng)之間通過(guò)中間產(chǎn)品和廢棄物的相互交換而相互銜接，從而形成一個(gè)較為完整和閉合的農(nóng)業(yè)生態(tài)集群網(wǎng)絡(luò)，使農(nóng)業(yè)生態(tài)集群網(wǎng)絡(luò)內(nèi)資源得到最佳配置，廢棄物得到有效利用，環(huán)境污染減少到最低程度。5.其他模式。有關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群模式還有很多，諸如以大企業(yè)為核心的產(chǎn)業(yè)綜合體發(fā)展的“航母”模式、有計(jì)劃有選擇地利用外資以形成本地產(chǎn)業(yè)鏈的“效應(yīng)”模式、具有共用產(chǎn)品特性的“網(wǎng)絡(luò)化”模式等等。但總的來(lái)說(shuō)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群模式應(yīng)適應(yīng)不同農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平的要求。

四、目前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群存在的障礙及解決措施

（一）目前發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群的障礙 1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)性難以形成中間產(chǎn)品。產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的可分割性，離散性和中間產(chǎn)品的交易市場(chǎng)是產(chǎn)業(yè)集群形成的重要條件。在非農(nóng)產(chǎn)業(yè)集群中，大量的中小企業(yè)都是“工序型”企業(yè)，每一個(gè)企業(yè)僅完成最終產(chǎn)品的一道工序或者僅生產(chǎn)最終產(chǎn)品的某個(gè)零部件，形成了產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)部企業(yè)之間的緊密聯(lián)系。工序型企業(yè)對(duì)上下游企業(yè)的依賴性強(qiáng)，形成了集群內(nèi)部各主體之間的密切關(guān)系。農(nóng)業(yè)與制造業(yè)相比，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程雖長(zhǎng)，但農(nóng)業(yè)自身的生產(chǎn)鏈卻很短，僅是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中的一個(gè)節(jié)點(diǎn)；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程與勞動(dòng)過(guò)程有時(shí)分離，生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性與勞動(dòng)時(shí)間的間斷性并存，這一特點(diǎn)限制了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈自身的延伸。2.農(nóng)業(yè)對(duì)其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的依賴性比較弱。產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性是產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)特征，也是產(chǎn)業(yè)集群形成的基礎(chǔ)。產(chǎn)業(yè)集群的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)集群內(nèi)部成員之間的密切合作與協(xié)同效應(yīng)，成員企業(yè)之間的產(chǎn)業(yè)聯(lián)系是協(xié)同效應(yīng)的基礎(chǔ)。我國(guó)農(nóng)業(yè)處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)并存階段，農(nóng)戶在無(wú)需任何主體幫助的情況下也可以獨(dú)立完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最終產(chǎn)品絕大多數(shù)既可以無(wú)需加工直接進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，也可以經(jīng)過(guò)加工后進(jìn)人市場(chǎng)。農(nóng)產(chǎn)品本身具有兩面性，決定了農(nóng)戶生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方式具有兩面性。從傳統(tǒng)觀點(diǎn)來(lái)看，農(nóng)戶可以一家一戶地完成生產(chǎn)過(guò)程，也可以聯(lián)合起來(lái)完成生產(chǎn)過(guò)程。這樣農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)容易走向封閉性。這一特點(diǎn)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)對(duì)其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的依賴性可強(qiáng)可弱。使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性產(chǎn)業(yè)不能得到持續(xù)的發(fā)展，喪失了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展的一個(gè)基礎(chǔ)。3.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)穩(wěn)定，企業(yè)之間的合作又容易受到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期的影響，決定了農(nóng)業(yè)集群容易被復(fù)制和合作關(guān)系容易破裂。產(chǎn)業(yè)集群的優(yōu)勢(shì)于集群內(nèi)部相關(guān)企業(yè)之間密切關(guān)系’形成知識(shí)共享和知識(shí)溢出效應(yīng)，但是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，由于農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)必須和當(dāng)?shù)丨h(huán)境有效結(jié)合，決定了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)不確定因素遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)，影響了技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集群中積累和創(chuàng)新，這樣集群本身容易產(chǎn)生，遷移。合作是產(chǎn)業(yè)集群獲取長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一種行為方式。集群企業(yè)之間的廣泛聯(lián)系便于加強(qiáng)企業(yè)之間的合作。群內(nèi)企業(yè)在地理空間上的集聚性帶來(lái)了企業(yè)間行為的長(zhǎng)期性，基于合作中獲得的遠(yuǎn)期利益，合作伙伴都會(huì)盡量避免短期機(jī)會(huì)主義行為，加強(qiáng)了企業(yè)對(duì)于未來(lái)行為的預(yù)期。但是農(nóng)業(yè)以動(dòng)植物為勞動(dòng)對(duì)象，這種特殊資產(chǎn)的專有性高，（例如果業(yè)，畜牧業(yè)），生產(chǎn)周期長(zhǎng)，生產(chǎn)關(guān)系的柔性差，生產(chǎn)對(duì)市場(chǎng)需求變化的反應(yīng)存在時(shí)滯。這些因素不僅使農(nóng)戶與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和營(yíng)銷機(jī)構(gòu)之間難以形成一種穩(wěn)定的合作關(guān)系，而且也加大了他們之間的交易成本，所以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群的這一優(yōu)勢(shì)較欠缺。

4.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群缺少相應(yīng)的集群所需要的基礎(chǔ)條件和制度。首先農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群需要與集群相對(duì)應(yīng)的相關(guān)制度保證。目前我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中由于歷史原因，農(nóng)業(yè)發(fā)展所需要的協(xié)會(huì)等中介組織發(fā)展滯后，同時(shí)企業(yè)缺少有關(guān)市場(chǎng)、技術(shù)開(kāi)發(fā)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)等方面的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，而這些標(biāo)準(zhǔn)的缺失，直接影響了集群內(nèi)企業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)和產(chǎn)品本身的缺陷；其次，由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長(zhǎng)，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)之間容易脫節(jié)，這要求農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群經(jīng)營(yíng)要以農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)為導(dǎo)向，按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)作規(guī)律來(lái)建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)作體系和方式；再次，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，利益分配機(jī)制是制約產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)能否長(zhǎng)期堅(jiān)持下去的瓶頸因素。由于農(nóng)民比較注重短期收益，而有關(guān)龍頭企業(yè)又受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投資周期長(zhǎng)等因素的影響。這些都在在很大程度上制約了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群的進(jìn)一步發(fā)展，因此，如何建立農(nóng)戶短期利益和有關(guān)組織長(zhǎng)期利益之間的平衡機(jī)制是當(dāng)前十分突出的問(wèn)題。

（二）發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群的措施

1.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化必須依賴于農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)性的非農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的連續(xù)性和生產(chǎn)過(guò)程的不可分性使農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)鏈短，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵是兩端延伸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)的系列化和農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化增值。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化要依靠與農(nóng)業(yè)及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的集聚，發(fā)揮集群效應(yīng)。因此，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展，不能僅僅從單一產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展來(lái)看，必須把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的復(fù)合化（從幾個(gè)涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)整體來(lái)看）發(fā)展結(jié)合起來(lái)才可以形成產(chǎn)業(yè)集群?？梢?jiàn)，與農(nóng)業(yè)相關(guān)聯(lián)支持產(chǎn)業(yè)的充分發(fā)展是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群發(fā)展的條件，只有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的支持產(chǎn)業(yè)均得到發(fā)展時(shí)，才可能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群。

2.壯大龍頭企業(yè)，打造平臺(tái)，提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科技含量。要根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展，在產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)上，不斷創(chuàng)建新的龍頭企業(yè)，逐步形成龍頭企業(yè)集群，并抓好產(chǎn)業(yè)的拓展和延伸。既要重視提高整個(gè)企業(yè)集群在規(guī)模、設(shè)備、資本、產(chǎn)品等方面表現(xiàn)出的“硬競(jìng)爭(zhēng)力”，也要重視企業(yè)集群在管理、信譽(yù)、品牌、服務(wù)、理念等方面表現(xiàn)出的“軟競(jìng)爭(zhēng)力”。要鼓勵(lì)龍頭企業(yè)積極參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，通過(guò)要素重組和聯(lián)合，使之成為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的有效載體和主導(dǎo)。

3.搞好早期規(guī)劃，打造地域品牌。在農(nóng)業(yè)集群的初建時(shí)期，各地區(qū)在統(tǒng)籌研究和制訂地區(qū)發(fā)展規(guī)劃，應(yīng)以市場(chǎng)為基礎(chǔ)，選擇具有一定發(fā)展的本地特色產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，因?yàn)橹挥袃?nèi)生的企業(yè)集群凍具有優(yōu)先發(fā)展的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，才可能形成本地的競(jìng)爭(zhēng)力。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展重點(diǎn)應(yīng)圍繞“特色、優(yōu)勢(shì)、潛力”展開(kāi)，重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域特色強(qiáng)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、科技含量高、成長(zhǎng)空間大、帶動(dòng)作用大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。4.優(yōu)化市場(chǎng)環(huán)境，打造物流平臺(tái)?，F(xiàn)代物流是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的加速器。打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，就必須打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流業(yè)，做到貨暢其流。要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)，通過(guò)專業(yè)市場(chǎng)，把更多的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、企業(yè)更緊密地聯(lián)結(jié)在一起。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流的作用：一是使集群內(nèi)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品能實(shí)現(xiàn)其價(jià)值和使用價(jià)值；二是使農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)物流過(guò)程產(chǎn)生增值；三是降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通成本，提高市場(chǎng)反應(yīng)速度。