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      我國冷凍冷藏行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

      時間:2019-05-12 20:03:00下載本文作者:會員上傳
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      第一篇:我國冷凍冷藏行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

      我國冷凍冷藏行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

      本信息由東雪冷庫整理

      我國的冷凍冷藏行業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展已形成比較完整獨(dú)立的工業(yè)體系,并成為食品流 通領(lǐng)域的支柱產(chǎn)業(yè)之一,對促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)、出口創(chuàng)匯及繁榮市場等做出了重大貢獻(xiàn)。特別 是改革開放以來,消化和吸收國外先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備,促進(jìn)了我國冷凍冷藏行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

      一、我國冷凍冷藏行業(yè)的現(xiàn)狀

      (一)冷凍冷藏能力

      據(jù)統(tǒng)計,全國現(xiàn)有冷凍冷藏能力已達(dá)500 多萬噸,其中外資、中外合資和私營冷庫約 50 萬噸,國有冷庫450 多萬噸,大都屬于內(nèi)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、外貿(mào)和輕工系統(tǒng),其中內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)冷庫容量達(dá)300 多萬噸,占全國總量的60%以上。國有企業(yè)從業(yè)人員達(dá)70 多萬人,日凍結(jié)加工能力約9 萬噸,日制冰能力約7 萬噸,日貯冰能力約16 萬噸。

      (二)冷藏庫的形式

      我國冷藏庫的單庫規(guī)模,大型的每座容量0.5 萬噸以上,小的為百噸左右。建筑形式大、中型冷藏庫以多層建筑為主;小型冷藏庫均為單層建筑。我國的各類冷藏庫,不論規(guī)模大小 或功能如何,以往均按土建工程的模式建造,到目前這種模式仍占主導(dǎo)地位,而發(fā)達(dá)國家于 本世紀(jì)六十年代就以予制裝配式冷藏庫取代了其他方式建造的冷藏庫。

      我國的預(yù)制裝配式冷藏庫是外貿(mào)系統(tǒng)于1973 年首先整座引進(jìn)的,截止1985 年廣東、北京等省市共約引進(jìn)了40 座,總庫容約為7.5 萬噸裝配冷庫。近幾年來我國聚氨脂和聚苯

      乙烯隔熱板生產(chǎn)已形成規(guī)模產(chǎn)業(yè),部分中小型冷庫,特別是小型冷庫都傾向采用裝配式的,其優(yōu)點(diǎn)是施工周期短,安裝調(diào)試方便。

      (三)制冷設(shè)備

      我國的制冷設(shè)備制造自改革開放以來,有了長足的發(fā)展,基本上能夠滿足國民經(jīng)濟(jì)各

      部門和市場用戶的需求?;钊?、螺桿式制冷壓縮機(jī),大型溴化鋰吸引式制冷機(jī)等主要產(chǎn)品 與國際先進(jìn)水平相當(dāng);制冷設(shè)備產(chǎn)品已出口走向世界。在換熱器方面,80 年代以前設(shè)計的 冷庫,冷凝器以立式、臥式水冷式為主;庫房內(nèi)的蒸發(fā)器,低溫庫采用排管,高溫庫采用冷 風(fēng)機(jī)。80 年代以后,特別是進(jìn)入90 年代,由于食品結(jié)構(gòu)改革,包裝冷凍食品增加,低溫庫房的蒸發(fā)器逐步采用了低風(fēng)速,小溫差的冷風(fēng)機(jī);根據(jù)水源情況,高效蒸發(fā)式冷凝器也在逐步推廣之中。冷庫制冷系統(tǒng)自動化程度逐步提高,如機(jī)器的安全保護(hù)、庫溫遙測等已普遍應(yīng)用,不少冷庫在熱負(fù)荷與壓縮機(jī)匹配和庫房貨物的管理電腦化方面,在擴(kuò)大應(yīng)用。

      (四)儲存形式

      冷庫是生產(chǎn)經(jīng)營的重要基礎(chǔ)設(shè)施,隨著流通體制的改革,冷藏庫的儲存方式也發(fā)生了

      變化,由原來的大批量、少品種、多存量、存期長、向小批量、多品種、少存量、多流通的 形式發(fā)展,由貯存形轉(zhuǎn)向經(jīng)營形,有部分冷庫對外開放,并提供各項服務(wù),有部分企業(yè)以冷 庫為依托,建立冷凍、保鮮食品批發(fā)市場,開展多種經(jīng)營。

      (五)食品的冷加工及品種

      進(jìn)入80 年代以后,為適應(yīng)我國人民生活水平不斷提高的需要,食品凍結(jié)裝置的形式有 了很大改進(jìn)和發(fā)展。通過自行研制和引進(jìn)、消化、吸收,我國已能生產(chǎn)推進(jìn)式、流態(tài)式、螺 旋式、隧道式等多種形式的速凍裝置,改變了過去主要依靠凍結(jié)間的凍結(jié)模式。在品種上,也一改凍白條肉,凍大盤魚、蝦等傳統(tǒng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu),開發(fā)出許多種類的快潔、方便、富有營養(yǎng) 食品,以滿足人民生活不斷提高的需求。目前我國冷凍冷藏食品主要分兩大類:

      1、原料和經(jīng)過初步分割加工后的食品。包括豬白條肉、分割肉、禽、蛋、魚等。由于 市場的需求變化,上述產(chǎn)品在種類、體積、包裝等方面已有較大的改進(jìn)。

      2、速凍食品。品種有如下幾大類::

      (1)速凍油炸食品類:如速凍油炸白薯、土豆等;

      (2)速凍面點(diǎn)食品類:如速凍餃子、湯圓、包子、春卷等;

      (3)速凍配餐食品類:由主食和副食配制而成。

      (4)速凍蔬菜類:凍豌豆、菠菜、蒜苗、刀豆等。

      (六)食品冷藏鏈

      從整個食品冷藏鏈來看,“冷鏈”的兩端已初具規(guī)模。全國冷藏庫容量已達(dá)500 多萬噸; 80 年代,我國冰箱制造行業(yè)大規(guī)模引進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,生產(chǎn)能力由原來的不足10 萬臺上升至1300 萬臺左右。目前,電冰箱的社會保有量在3000 萬臺左右,在城市家庭中、冰箱普及率已達(dá)85%。介于兩者之間的冷藏運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié)商用冷藏設(shè)施,近幾年也達(dá)到了一定規(guī)模。

      我國的冷藏運(yùn)輸,長期以來以鐵路冷藏運(yùn)輸為主。據(jù)統(tǒng)計,鐵路部門現(xiàn)有加冰冷藏車

      3500 余輛人,機(jī)械冷藏車1800 余輛,這些車輛擔(dān)負(fù)著我國近20%的易腐食品的運(yùn)輸任務(wù)。

      公路冷藏運(yùn)輸發(fā)燕尾服也較快,目前約有15000 輛冷藏保溫汽車,其中機(jī)械冷藏汽車占15

      %左右,主要擔(dān)負(fù)著大城市內(nèi)、靠城市的生產(chǎn)基地到市場的運(yùn)輸任務(wù),以短途運(yùn)輸為主。水 上冷藏運(yùn)輸能力較小,現(xiàn)有各種類型的冷藏運(yùn)輸船近200 艘,總?cè)萘繛?0 萬噸左右,多為

      內(nèi)河或沿海的短途運(yùn)輸。冷藏集裝箱在易腐食品運(yùn)輸方面中有較大優(yōu)越性,但由于造價高,普及使用受到一定限制。

      商業(yè)用冷藏設(shè)施主要指商業(yè)零售環(huán)節(jié)冷藏設(shè)施,包括各種用途、各種型式和溫度要求的冷藏柜。在90 年代初,我國先后引進(jìn)日本、美國技術(shù),使商用冷藏柜生產(chǎn)有了相當(dāng)?shù)臄?shù) 量和規(guī)模,產(chǎn)品的品種、型式也逐步適應(yīng)了實(shí)際銷售環(huán)節(jié)的需要,為完善食品冷藏鏈起了巨 大作用。

      二、冷凍冷藏行業(yè)目前存在問題-

      由于受各方面原因的影響和自身條件的制約,我國冷凍冷藏行業(yè)還存在著不少問題,主要有:

      (一)國有冷凍冷藏加工企業(yè)包袱沉重,運(yùn)行機(jī)制不靈活,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理,屠宰加

      工開工嚴(yán)重不足,市場占有率小,企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營陷入困境,經(jīng)濟(jì)效益差,虧損嚴(yán)重,無力 進(jìn)行自身改造和發(fā)展。

      (二)作為我國冷凍冷藏行業(yè)主體的國有冷藏庫,建庫較早,大部分使用期已超過15 年,進(jìn)入了大修理期限?,F(xiàn)急需大、中修理的冷藏庫占總?cè)萘康娜种灰陨希_(dá)100 多萬噸,大大超過5%的正常維修比例,并且由于受當(dāng)時條件的限制,冷庫工程設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)低,工藝流 程不盡合理化,施工水平及建材、設(shè)備質(zhì)量均存在很多問題、自動化程度低,已不適應(yīng)市場 經(jīng)濟(jì)下對倉儲和配送業(yè)務(wù)的需要。

      (三)由于受計劃經(jīng)濟(jì)時期影響,冷庫布局不合理。沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),冷庫容量偏小,商品庫存量大的矛盾日益加??;而內(nèi)地經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),商品庫存量小,冷庫利用率低,始 終未得到解決。還有,有的地區(qū)小冷庫林立,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和管理,既浪費(fèi)了能源,又給安 全生產(chǎn)帶來了隱患。

      (四)近年來,隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的變化,儲存商品的結(jié)構(gòu)也發(fā)生改變,在一部分地 區(qū)出現(xiàn)高溫庫不足,低溫庫相對過剩的現(xiàn)象。

      (六)冷藏運(yùn)輸仍是薄弱環(huán)節(jié)。機(jī)械制冷運(yùn)輸車輛遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足經(jīng)濟(jì)增長的需求。目

      前特別是短途運(yùn)輸,大多是在沒有保溫措施的情況下進(jìn)行,對冷凍(速凍)食品的品質(zhì)有較 大的影響;而長途運(yùn)輸,雖然采取了保溫敬機(jī)械制冷車輛,但廂體溫度也達(dá)到保質(zhì)要求。

      (七)在食品冷藏中流通的冷凍(速凍)食品,包裝是一個急待解決的問題。目前市

      場上流通的冷凍(速凍)食品包裝缺少必要的保溫性能,在常溫下包裝內(nèi)物品溫升得快,對 冷凍(速凍)食品的品質(zhì)影響很大。

      三、冷凍冷藏行業(yè)的發(fā)展趨勢、目標(biāo)、重點(diǎn)與實(shí)施措施

      全面地了解總結(jié)我國冷凍冷藏行業(yè)的現(xiàn)狀,其目的在于正確地把握宏觀調(diào)控今后發(fā)展的方向和目標(biāo),擬定實(shí)施的對策和措施,以盡快形成新的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營體系,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的第二次 創(chuàng)業(yè)和行業(yè)的全面振興發(fā)展。

      隨著我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,人民生活水平的顯著提高,對外進(jìn)出口業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)

      大,為冷凍冷藏業(yè)擺脫困境謀取新的發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)遇。在社會主義市場經(jīng)濟(jì)條件下,冷凍冷 藏業(yè)的發(fā)展趨勢、目標(biāo)、重點(diǎn)和采取的措施是什么呢?本人提出以下看法:

      (一)加快我國冷凍冷藏行業(yè)發(fā)展步伐

      隨著我國人民的生活水平的提高,對冷凍冷藏食品的需求比重必定越來越高。美國的人口是我國人口的六分之一,冷藏容量卻是我國的三倍半;日本的人口只有我國人口的十分 之一,冷藏容量也有我國的二倍。從市場需求的發(fā)展趨勢看,我國的現(xiàn)有冷藏容量還十分不

      足,必須在有關(guān)部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下,合理規(guī)劃,大力發(fā)展,同時,要防止盲目建設(shè),保證我 國冷凍冷藏行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

      (二)加強(qiáng)企業(yè)管理,深化企業(yè)改革

      冷凍冷藏企業(yè)管理必須面向市場,把提高市場競爭能力作為企業(yè)管理的目標(biāo);把提高

      經(jīng)濟(jì)效益作為企業(yè)活動的出發(fā)點(diǎn);把滿足市場需求作為企業(yè)根本點(diǎn),全面推進(jìn)冷凍冷藏業(yè)的 改革與發(fā)展。要樹立市場經(jīng)濟(jì)觀念,堅持集約化經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)兩個根本性的轉(zhuǎn)變,進(jìn)一步轉(zhuǎn)換 經(jīng)營機(jī)制,建立產(chǎn)權(quán)分明、政企分開、科學(xué)管理的新型企業(yè)制度,促使企業(yè)從組織結(jié)構(gòu)、經(jīng) 營機(jī)制、管理制度等方面接近和趕上國際先進(jìn)企業(yè)的水準(zhǔn)。

      (三)加大國有冷凍冷藏企業(yè)的改造力度

      國有冷凍冷藏企業(yè)是我國冷凍冷藏行業(yè)的主體,為適應(yīng)我國市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,必

      須加大企業(yè)的技術(shù)改造步伐和企業(yè)改革力度,創(chuàng)建經(jīng)營性倉儲業(yè)集團(tuán)或物流中心、配送中心,以適應(yīng)超市和連鎖經(jīng)營等新的商業(yè)形式的需要。

      1.以經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的在大中城市的大中冷庫為骨干,成立以“冷倉”為龍頭,干貨倉配套,綜合經(jīng)營的大型倉儲企業(yè)集團(tuán)或物流中心,成為流通產(chǎn)業(yè),為流通服務(wù)。

      2.以經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的在中型冷庫為實(shí)體,建立冷凍食品批發(fā)貯藏中心,成為專業(yè)的冷藏經(jīng) 營企業(yè)。

      3.按公共冷庫的模式將中小型冷庫向社會開放,提供倉庫服務(wù)、信息服務(wù)、經(jīng)營后勤服 務(wù)。

      4.對一些布局不合理的小型老冷庫采取轉(zhuǎn)產(chǎn)、承包的形式或以國有資產(chǎn)增保值為前提的 租賃。

      5.超市和連鎖經(jīng)營企業(yè)需要冷凍冷藏業(yè)的支持,冷凍冷藏企業(yè)較有條件改造成連鎖商店 的配送中心。因此促成中小冷藏企業(yè)進(jìn)入超市集團(tuán),并改造成規(guī)范化的配送中心雙方都是必 要和有利的。

      (四)發(fā)展速凍食品生產(chǎn)

      我國的速凍食品經(jīng)過十幾年發(fā)展,目前已達(dá)年產(chǎn)350 萬噸,市場產(chǎn)銷兩旺,預(yù)測到2000 年速凍食品的年需求量可達(dá)850—1000 萬噸,發(fā)展前景十分良好。在市場機(jī)制的作用下,許

      多本不經(jīng)營食品的企業(yè)捕捉到市場需求信息,及時調(diào)整了經(jīng)營內(nèi)容,生產(chǎn)了速凍食品。據(jù)了 解北京市的一個速凍餃子廠,由于產(chǎn)品的檔次定位得當(dāng),經(jīng)營有方,日產(chǎn)120 噸,產(chǎn)品仍供

      不應(yīng)求,生產(chǎn)24 小時倒班,企業(yè)為此繼續(xù)添置設(shè)備,擴(kuò)大生產(chǎn)能力。

      冷凍冷藏行業(yè)的許多企業(yè),包括國有肉類冷藏加工企業(yè)開工嚴(yán)重不足,生產(chǎn)設(shè)施和技

      術(shù)人員大量閑置,經(jīng)濟(jì)效益很低。發(fā)展速凍食品,對于這些企業(yè)而言,投入比較少,產(chǎn)出多,能充分發(fā)揮企業(yè)資源優(yōu)勢,以內(nèi)涵擴(kuò)大再生產(chǎn)為主,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),開發(fā)新產(chǎn)品,經(jīng)濟(jì)效益 和社會效益都將是可觀的。

      (五)發(fā)展預(yù)冷保鮮產(chǎn)品和多品種一體化經(jīng)營

      小包裝冷卻肉在歐美、日本等國早已普及,這種產(chǎn)品具有保鮮和節(jié)省冷凍能耗等優(yōu)點(diǎn),在特殊包裝下貨架期可達(dá)30 天左右,是應(yīng)該積極開發(fā)推廣的。在今年國慶期間,漯河雙匯 集團(tuán)率先把優(yōu)質(zhì)冷卻肉打入北京市場,只要加強(qiáng)宣傳并適當(dāng)引導(dǎo),讓消費(fèi)者所認(rèn)識和接受,一定會具有很強(qiáng)的生命力。

      從發(fā)展趨勢看,冷凍冷藏向優(yōu)質(zhì)、預(yù)制、小包裝、多品種規(guī)格和方便的方向發(fā)展,以

      滿足現(xiàn)代生活節(jié)奏和不同消費(fèi)層次的需求。但是,不管是預(yù)冷保鮮產(chǎn)品還是冷凍(速凍)產(chǎn) 品均應(yīng)實(shí)行一體化經(jīng)營,為消費(fèi)者著想,從原料采集、加工、冷凍冷藏、運(yùn)輸、銷售均應(yīng)注 意衛(wèi)生保鮮、不落地、不見天、不升溫、門對門。不僅在“冷鏈”中動作,更應(yīng)在“保鮮鏈”

      中動作,以確保產(chǎn)品的質(zhì)量。

      (六)優(yōu)化制冷設(shè)備的選配

      對于冷凍冷藏行業(yè)而言,國產(chǎn)制冷設(shè)備既能滿足需求,又存在不少不足,主要的問題

      是品種少,規(guī)格不全,缺少小型和機(jī)組化,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)陳舊,產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定:可靠性差、性 能指標(biāo)低、外觀粗糙、自動化水平低,系統(tǒng)匹配性能差,難選難用。產(chǎn)品的整體性能均低于 國外同類產(chǎn)品。

      國際制冷業(yè)界正按蒙特利爾議定書提出的規(guī)定全面實(shí)施CFG 替代。我國的冷凍冷藏行 業(yè)歷來多使用R717 制冷系統(tǒng),R717 是自然物質(zhì)制冷劑,對環(huán)境無害,因此國外同行專家

      大聲疾呼:向自然工質(zhì)過度。氨正是這種制冷劑!對于我國而言,除經(jīng)營性商業(yè)冷藏設(shè)施外,各個冷凍廠(冷庫)幾乎都采用氨制冷系統(tǒng),根本不存在替代和過渡問題,似有因禍得福之 感。盡管我國對氨制冷系統(tǒng)及其設(shè)備有長期的使用經(jīng)驗(yàn),積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn),但我們應(yīng)該從 CFG 替代的高度對其擬定對策,力求在自動化、小型化、機(jī)組化上有所突破,以滿足各類 用戶的需求。

      分散式制冷系統(tǒng)及其制冷機(jī)組在國外已普遍采用。這種系統(tǒng)母機(jī)房等集中控制設(shè)施,使用調(diào)節(jié)可靠有效,能耗低,施工安裝簡便速度快,產(chǎn)品整體質(zhì)量和工程質(zhì)量較易保證,如 運(yùn)用得妥當(dāng),可降低工程總造價。我國廣東省也已建成幾座相似的冷庫,其效果與上述完全 一致。我國的制冷設(shè)備業(yè)應(yīng)著力開發(fā)國際市場先進(jìn)通用的60HP 以下各檔次分體式或一體化

      且配有電子技術(shù)的自動化機(jī)組,為冷凍冷藏行業(yè)改造,升級換代,降低工程造價,提高經(jīng)營 經(jīng)濟(jì)性和效益,提供先進(jìn)的、配套的制冷設(shè)備。

      (七)擇優(yōu)推廣裝配式冷庫

      在引進(jìn)整座預(yù)制裝配式冷庫的實(shí)踐中,我國的制冷設(shè)備制造企業(yè),在市場機(jī)制作用下,以其特有的專長和敏稅從中得到啟迪,經(jīng)過各種努力立項引進(jìn)制造設(shè)備和軟件,于八十年代 中期后引進(jìn)建成22 條(套)預(yù)制裝配式冷庫的制造工藝設(shè)備(生產(chǎn)線),總生產(chǎn)能力約可折

      合300 萬平方米隔熱夾芯板,從而使我國實(shí)實(shí)在在地初步建成了與國際水平相似的預(yù)制裝配

      式冷庫制造業(yè)。從七十年代中期引進(jìn)整座裝配庫,到八十年代中期引進(jìn)制造設(shè)備,創(chuàng)建該行 業(yè)的制造業(yè),期間經(jīng)歷了十余年。自引進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備陸續(xù)投產(chǎn)以后,就逐步替代了國外的同 類產(chǎn)品。據(jù)主要生產(chǎn)企業(yè)歷年產(chǎn)量估計分析,截止1995 年已累計生產(chǎn)建設(shè)大中小型裝配庫

      約800 座,室內(nèi)裝配式冷庫約2.5 萬套(座),經(jīng)濟(jì)效益社會效益都是巨大的。裝配式冷庫系工程化工業(yè)產(chǎn)品,具有質(zhì)量可靠,施工速度快、工期短,特別適用擬建

      單層冷庫的項目和中小型冷庫,對于工程總造價,如設(shè)計、施工、管理等方面能處置有方,既易于控制投資,又往往使造價與土建冷庫相當(dāng)(一般不超過土建冷庫的15%)。但因工期

      短爭得的投產(chǎn)時間和經(jīng)濟(jì)效益將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過可能稍高的工程造價。近十幾年的很多工程實(shí)例一 再證實(shí)了上述結(jié)論。所以在我國有針對地推廣予制裝配式冷庫的生產(chǎn)和建設(shè)無疑是正確的高 效益的。

      (八)進(jìn)一步完善食品冷鏈建設(shè)

      從目前我國冷凍冷藏行業(yè)和發(fā)展來看,冷藏鏈建設(shè)仍然相當(dāng)薄弱。要進(jìn)一步加強(qiáng)和完

      善冷藏鏈建設(shè),必須盡快制定必要的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程,實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)的制度化和規(guī)范化;

      必須回憶配置必要的設(shè)施和設(shè)備,特別是運(yùn)輸環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié),開發(fā)保鮮包裝材料,發(fā)展冷 藏集裝箱運(yùn)輸,以適應(yīng)冷藏鏈發(fā)展的要求。

      第二篇:我國電梯行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

      我國

      業(yè)

      現(xiàn)

      發(fā)

      我國電梯行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

      中國電梯行業(yè)發(fā)展歷程,相對于西方工業(yè)化國家來說,我國電梯行業(yè)起步較晚,回顧我國電梯行業(yè)50年的發(fā)展歷程,大致經(jīng)歷了如下三個階段:

      1)計劃經(jīng)濟(jì)時期

      從1949年到1978年的30年間,我國的電梯工業(yè)發(fā)展十分緩慢,電梯生產(chǎn)

      企業(yè)基本為計劃經(jīng)濟(jì)時代國家建設(shè)部定點(diǎn)生產(chǎn)的八大電梯生產(chǎn)企業(yè),即北京電梯廠、上海電梯廠、沈陽電梯廠、蘇州電梯廠、天津電梯廠、西安電梯廠、廣州電梯廠、上海長城電梯廠。八大電梯生產(chǎn)企業(yè)30年總共生產(chǎn)了各種電梯萬部左右,平均每家電梯企業(yè)每年只能生產(chǎn)40部左右,中國電梯行業(yè)面臨資金和技術(shù)雙重匱乏的局面。作為中國對外開放最早的行業(yè),中國電梯業(yè)受到外資各種“蠶食”措施影響,原有的八大國企電梯品牌全軍覆沒,外資品牌壟斷的市場份額曾經(jīng)高達(dá)95%以上。近年來,一批民族電梯企業(yè)苦練內(nèi)功,絕地反擊,出現(xiàn)四分天下有其一的局面。目前,中國已成為全球電梯勁旅競爭的主戰(zhàn)場,中國電梯業(yè)目前面臨行業(yè)的重新“洗牌”,民族自主品牌應(yīng)利用國家政策支持、資本市場支持等多方面有利因素,逐鹿天下,加快贏得更多市場。

      2)改革開放以后引進(jìn)外資

      改革開放初期,鑒于當(dāng)時我國資金和技術(shù)雙重匱乏的情況,國家決定引進(jìn)外資,電梯業(yè)成為我國最早引進(jìn)外資的行業(yè)。自1980年起,天津電梯廠、上海電梯廠、沈陽電梯廠等國內(nèi)較大的電梯企業(yè),全部與美國奧的斯、瑞士迅達(dá)、日本三菱等外資品牌合資合作,外資或合資品牌由此全面進(jìn)入我國市場。

      外資品牌在初期進(jìn)入的時候,確實(shí)有其自身的技術(shù)、品牌優(yōu)勢和在我國所享有的稅收優(yōu)惠等超國民待遇,迅速壟斷了國內(nèi)市場,在合資初期一定程度上抑制了我國民族品牌的發(fā)展。但外資品牌的進(jìn)入對于促進(jìn)我國電梯業(yè)的發(fā)展也起到了一定的促進(jìn)作用,也加速了民族品牌企業(yè)的發(fā)展。比如在整機(jī)生產(chǎn)企業(yè)中,外資品牌的技術(shù)與管理理念讓民族品牌提速發(fā)展;在電梯配套件企業(yè)中,從為外資品牌配套的過程中,也提高了配套水平。由于整機(jī)和配套技術(shù)的全面發(fā)展,使得電梯自主品牌全面發(fā)展。

      業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為,電梯行業(yè)的特性,也形成一定的進(jìn)入壁壘。整機(jī)制造商需要掌握的行業(yè)技術(shù)眾多,對產(chǎn)品設(shè)計和制造、機(jī)電集成技術(shù)以及產(chǎn)品的售后安裝維保的要求高。進(jìn)入電梯行業(yè)特別是整機(jī)制造領(lǐng)域,對產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計、管理和安裝維保人員的專業(yè)素質(zhì)要求都較高,需要一定時間的技術(shù)積累,在很大程度上形成了進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)和人才壁壘。

      同時,電梯作為終端消費(fèi)品,品牌在市場競爭中的作用明顯。品牌往往成為人們在選擇電梯產(chǎn)品時的重要考慮因素,電梯生產(chǎn)企業(yè)要想建立良好的品牌并獲得

      市場的認(rèn)可,也必須經(jīng)過市場一定時間的不斷檢驗(yàn)。

      3)中國成為全球電梯制造中心和最大的電梯市場

      近年來,我國電梯的出口年均增長率將保持在35%以上,電梯行業(yè)也逐步成為國內(nèi)比較重要的行業(yè)。中國電梯協(xié)會預(yù)測,未來五年內(nèi)我國垂直電梯和扶梯市場國內(nèi)市場和出口市場將分別占整個全球市場的1/2和1/3,我國在今后相當(dāng)長的時間內(nèi)仍將是全球最大的電梯市場,年產(chǎn)值超千億元,電梯市場可謂前景廣闊。2008年,我國電梯產(chǎn)量超過21萬臺,年增幅超過20%,產(chǎn)量超過了全世界電梯年產(chǎn)量的50%。國務(wù)院《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》規(guī)定,特種設(shè)備的強(qiáng)制報廢制度也為我國電梯改造市場帶來了新的機(jī)遇。按國外電梯使用壽命慣例,一般日本系列電梯設(shè)計壽命為15年,歐美電梯設(shè)計壽命為25年,中國電梯的保有量已經(jīng)超過100萬臺,專家預(yù)計今后每年大修改造以及已有建筑加裝電梯的市場容量將保持在12萬臺以上。

      隨著我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長、城鎮(zhèn)化建設(shè)的加速和房地產(chǎn)行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,城市軌道交通、機(jī)場、大型商場等城市建設(shè)投入的增加,電梯市場需求量因多方面需求得到迅速增長。目前市場份額中,外資品牌占國內(nèi)電梯市場的75%左右的份額,民族自主品牌約占25%的市場份額。但我國民族自主品牌與外資品牌在資金和品牌上仍存在一定差距,自主品牌企業(yè)的發(fā)展還任重道遠(yuǎn)。

      產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)初顯 自主品牌加速崛起

      自上世紀(jì)90年代起,大量民營企業(yè)開始介入電梯行業(yè),從為外資企業(yè)做配套或者與外資企業(yè)合資開始,在生產(chǎn)過程中不斷學(xué)習(xí)和消化技術(shù),借鑒外資企業(yè)帶來的國際化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、安裝維保體系、管理模式等,自主品牌電梯在技術(shù)、質(zhì)量、管理、服務(wù)上快速步入了國際化行列,逐步發(fā)展到目前占有一定的市場份額,開始打破了外資品牌的壟斷地位,涌現(xiàn)出如康力電梯股份有限公司、江南嘉捷電梯股份有限公司、蘇州市申龍電梯有限公司等自主品牌企業(yè)。從產(chǎn)業(yè)布局上看,我國電梯整機(jī)及零部件的制造基本集中在長三角、珠三角地區(qū),其中長三角地區(qū)電梯生產(chǎn)總量占全國的60%以上。

      江蘇省吳江市地處滬、蘇、浙交匯中心,是我國電梯生產(chǎn)的重要核心區(qū)域,全市擁有電梯整機(jī)生產(chǎn)企業(yè)30家、配件企業(yè)150家,形成了一個以吳江汾湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)為中心的電梯、扶梯及零部件產(chǎn)業(yè)集群,該產(chǎn)業(yè)集群已經(jīng)列入江蘇省100

      個重點(diǎn)培育產(chǎn)業(yè)集群。

      康力電梯是汾湖產(chǎn)業(yè)集群中具有代表性的品牌之一,公司從初期為外資品牌做配套開始,在較短的時間內(nèi)形成了從研發(fā)、設(shè)計、制造到安裝、維保等完整的業(yè)務(wù)鏈條,具備了自主研發(fā)能力,擁有成本、技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)、人才和國家政策支持等五大相對優(yōu)勢。2005年至2008連續(xù)四年成為自主品牌銷售額第一,成為為數(shù)不多可以與外資品牌在電梯市場進(jìn)行競爭的民營企業(yè),被中國電梯協(xié)會譽(yù)為“中國電梯業(yè)的希望和驕傲”。

      政府支持力度的加大,為民族自主品牌電梯的成長創(chuàng)造了良好的發(fā)展空間。2008年,國家公布了《自主創(chuàng)新產(chǎn)品政府首購和訂購管理辦法》,明確了政府優(yōu)先采購國內(nèi)自主創(chuàng)新產(chǎn)品;2009年,國家出臺了裝備制造業(yè)的振興計劃,強(qiáng)調(diào)要“依靠區(qū)域優(yōu)勢,發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng),形成若干具有特色和知名品牌的裝備制造集中地”。這些政策的出臺,都促進(jìn)了民族電梯業(yè)的發(fā)展。如康力電梯中標(biāo)蘇州市軌道交通一號線全線車站199臺自動扶梯工程,成為我國自主品牌中第一家中標(biāo)城市軌道交通全線扶梯工程的企業(yè)。2009年6月,康力電梯中標(biāo)南昌昌北機(jī)場自動扶梯項目,也是自主品牌中第一家中標(biāo)省會以上機(jī)場工程的企業(yè)。

      伴隨民族自主品牌技術(shù)水平的提升,客戶對電梯產(chǎn)品認(rèn)知的增加,以及國內(nèi)采購者提高對電梯品牌的理性消費(fèi),電梯產(chǎn)品將如白色家電等一樣,市場將會逐步傾向于價廉物美的自主品牌,未來十年內(nèi)將能夠占據(jù)國內(nèi)市場的半壁江山。屆時,我國振興民族電梯產(chǎn)業(yè)的步伐才算是邁上新的臺階。

      行業(yè)市場競爭格局

      目前國際電梯市場基本由美國奧的斯、芬蘭通力、瑞士迅達(dá)、德國蒂森、日本三菱、東芝、日立、富士達(dá)等八大名牌壟斷,他們的銷售服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)遍布世界各地廣大中心城市,合計銷量占到全球總銷量的90%以上。我國現(xiàn)已成為世界第一大電梯消費(fèi)市場,巨大的需求吸引了全世界所有知名電梯企業(yè)來華投資,我國電梯市場也給這些全球最具競爭力的電梯企業(yè)提供了公平競爭的市場機(jī)制,外資電梯知名品牌或者挑選國內(nèi)知名的電梯企業(yè)作為合作伙伴,或者獨(dú)資建設(shè)世界一流的工廠,配置頂尖的設(shè)備,引進(jìn)最新的技術(shù),培訓(xùn)一流的管理人才,紛紛把自己的生產(chǎn)重心和研發(fā)中心轉(zhuǎn)移到了中國。這些國外電梯知名企業(yè)因此長期以來壟斷了中國市場70%以上份額,我國電梯行業(yè)也成為了引

      進(jìn)的外資先進(jìn)技術(shù)最多最全的行業(yè)之一。據(jù)中國電梯協(xié)會統(tǒng)計,截至2010年,以奧的斯、上海三菱為代表的大型外商獨(dú)資或合資企業(yè)占據(jù)了我國電梯市場70%的市場份額,進(jìn)口電梯占據(jù)了1%的市場份額,民族企業(yè)占據(jù)了29%的市場份額。電梯業(yè)未來幾年相對樂觀

      我們先來看看電梯和扶梯的產(chǎn)量,2002年電梯產(chǎn)量只有5萬臺,去年達(dá)到45.7萬臺,增長了8倍,電梯的產(chǎn)量也反映了房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展。

      2012年的情況,根據(jù)國家政策預(yù)計完成700萬套商品房,完工500萬套保障房,完工住宅套數(shù)增加25%,兩項合計總建筑面積增加10%。行業(yè)第一季度訂單同比增長16%,綜合宏觀調(diào)控政策等多種因素,預(yù)計今年市場只增長10%的量。

      大家一定不要悲觀,除非調(diào)控死,這樣全世界就會出現(xiàn)爛尾樓,那樣就太可怕了,在失業(yè)嚴(yán)重的情況下,出現(xiàn)這種可能性我認(rèn)為不是很大,如果出現(xiàn)了,那肯定是中國的災(zāi)難。我對中國電梯行業(yè)未來幾年還是比較樂觀的。

      行業(yè)的困難與挑戰(zhàn)

      我們要建立社會周期的概念,從產(chǎn)品的生產(chǎn)到最后的回收,整個花費(fèi)的總成本考慮的問題,比如說節(jié)能燈用電的時候使用的成本很低,因?yàn)楹碾姕p少,但是節(jié)能燈有很多有毒的元素。整個壽命周期短,如果在制造環(huán)節(jié)省了10塊錢,那么在整個生命周期要多花200塊錢維護(hù),因?yàn)橐黾泳S保次數(shù);同理,如果大家一開始多花點(diǎn)錢買好一點(diǎn)的電梯,更好一些。

      產(chǎn)品的控制化太重要了,到底為什么客戶選擇你的產(chǎn)品,主要是因?yàn)閮r格和品牌。營銷模式方面,買一個電梯有時候幾百萬,上千萬,但實(shí)際上并沒有真正做很多工作,現(xiàn)在銷售正在走向電子商務(wù),而現(xiàn)在我們的營銷手段還非??筷P(guān)系,這種營銷模式是非常落后的。同時從技術(shù)上也要解決,怎樣解決安裝和維保,怎么用更長的維保周期,這是我們長遠(yuǎn)的目標(biāo)。

      目前住宅地產(chǎn)有點(diǎn)過剩,但是商業(yè)地產(chǎn)興起了,像一些城市綜合體,萬達(dá)廣場這樣的商業(yè)地產(chǎn)將來會在中國大量涌現(xiàn),對電梯需求會非常大?,F(xiàn)在還比較流行旅游和養(yǎng)老地產(chǎn),將來中國要可持續(xù)發(fā)展,必須少工作,多休息,多娛樂,多

      消費(fèi)。我們工作的目的不是為了發(fā)展經(jīng)濟(jì),目的是改善生活品質(zhì),使我們更好的享受,更好的生活。

      第三篇:我國電梯行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

      我 國 電 梯 行 業(yè) 現(xiàn) 狀 及 發(fā) 展 趨

      我國電梯行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

      中國電梯行業(yè)發(fā)展歷程,相對于西方工業(yè)化國家來說,我國電梯行業(yè)起步較晚,回顧我國電梯行業(yè)50年的發(fā)展歷程,大致經(jīng)歷了如下三個階段: 1)計劃經(jīng)濟(jì)時期

      從1949年到1978年的30年間,我國的電梯工業(yè)發(fā)展十分緩慢,電梯生產(chǎn)企業(yè)基本為計劃經(jīng)濟(jì)時代國家建設(shè)部定點(diǎn)生產(chǎn)的八大電梯生產(chǎn)企業(yè),即北京電梯廠、上海電梯廠、沈陽電梯廠、蘇州電梯廠、天津電梯廠、西安電梯廠、廣州電梯廠、上海長城電梯廠。八大電梯生產(chǎn)企業(yè)30年總共生產(chǎn)了各種電梯萬部左右,平均每家電梯企業(yè)每年只能生產(chǎn)40部左右,中國電梯行業(yè)面臨資金和技術(shù)雙重匱乏的局面。作為中國對外開放最早的行業(yè),中國電梯業(yè)受到外資各種“蠶食”措施影響,原有的八大國企電梯品牌全軍覆沒,外資品牌壟斷的市場份額曾經(jīng)高達(dá)95%以上。近年來,一批民族電梯企業(yè)苦練內(nèi)功,絕地反擊,出現(xiàn)四分天下有其一的局面。目前,中國已成為全球電梯勁旅競爭的主戰(zhàn)場,中國電梯業(yè)目前面臨行業(yè)的重新“洗牌”,民族自主品牌應(yīng)利用國家政策支持、資本市場支持等多方面有利因素,逐鹿天下,加快贏得更多市場。

      2)改革開放以后引進(jìn)外資

      改革開放初期,鑒于當(dāng)時我國資金和技術(shù)雙重匱乏的情況,國家決定引進(jìn)外資,電梯業(yè)成為我國最早引進(jìn)外資的行業(yè)。自1980年起,天津電梯廠、上海電梯廠、沈陽電梯廠等國內(nèi)較大的電梯企業(yè),全部與美國奧的斯、瑞士迅達(dá)、日本三菱等外資品牌合資合作,外資或合資品牌由此全面進(jìn)入我國市場。

      外資品牌在初期進(jìn)入的時候,確實(shí)有其自身的技術(shù)、品牌優(yōu)勢和在我國所享有的稅收優(yōu)惠等超國民待遇,迅速壟斷了國內(nèi)市場,在合資初期一定程度上抑制了我國民族品牌的發(fā)展。但外資品牌的進(jìn)入對于促進(jìn)我國電梯業(yè)的發(fā)展也起到了一定的促進(jìn)作用,也加速了民族品牌企業(yè)的發(fā)展。比如在整機(jī)生產(chǎn)企業(yè)中,外資品牌的技術(shù)與管理理念讓民族品牌提速發(fā)展;在電梯配套件企業(yè)中,從為外資品牌配套的過程中,也提高了配套水平。由于整機(jī)和配套技術(shù)的全面發(fā)展,使得電梯自主品牌全面發(fā)展。

      業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為,電梯行業(yè)的特性,也形成一定的進(jìn)入壁壘。整機(jī)制造商需要掌握的行業(yè)技術(shù)眾多,對產(chǎn)品設(shè)計和制造、機(jī)電集成技術(shù)以及產(chǎn)品的售后安裝維保的要求高。進(jìn)入電梯行業(yè)特別是整機(jī)制造領(lǐng)域,對產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計、管理和安裝維保人員的專業(yè)素質(zhì)要求都較高,需要一定時間的技術(shù)積累,在很大程度上形成了進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)和人才壁壘。

      同時,電梯作為終端消費(fèi)品,品牌在市場競爭中的作用明顯。品牌往往成為人們在選擇電梯產(chǎn)品時的重要考慮因素,電梯生產(chǎn)企業(yè)要想建立良好的品牌并獲得市場的認(rèn)可,也必須經(jīng)過市場一定時間的不斷檢驗(yàn)。3)中國成為全球電梯制造中心和最大的電梯市場

      近年來,我國電梯的出口年均增長率將保持在35%以上,電梯行業(yè)也逐步成為國內(nèi)比較重要的行業(yè)。中國電梯協(xié)會預(yù)測,未來五年內(nèi)我國垂直電梯和扶梯市場國內(nèi)市場和出口市場將分別占整個全球市場的1/2和1/3,我國在今后相當(dāng)長的時間內(nèi)仍將是全球最大的電梯市場,年產(chǎn)值超千億元,電梯市場可謂前景廣闊。2008年,我國電梯產(chǎn)量超過21萬臺,年增幅超過20%,產(chǎn)量超過了全世界電梯年產(chǎn)量的50%。國務(wù)院《特種設(shè)備安全監(jiān)察條例》規(guī)定,特種設(shè)備的強(qiáng)制報廢制度也為我國電梯改造市場帶來了新的機(jī)遇。按國外電梯使用壽命慣例,一般日本系列電梯設(shè)計壽命為15年,歐美電梯設(shè)計壽命為25年,中國電梯的保有量已經(jīng)超過100萬臺,專家預(yù)計今后每年大修改造以及已有建筑加裝電梯的市場容量將保持在12萬臺以上。

      隨著我國經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長、城鎮(zhèn)化建設(shè)的加速和房地產(chǎn)行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,城市軌道交通、機(jī)場、大型商場等城市建設(shè)投入的增加,電梯市場需求量因多方面需求得到迅速增長。目前市場份額中,外資品牌占國內(nèi)電梯市場的75%左右的份額,民族自主品牌約占25%的市場份額。但我國民族自主品牌與外資品牌在資金和品牌上仍存在一定差距,自主品牌企業(yè)的發(fā)展還任重道遠(yuǎn)。

      產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)初顯 自主品牌加速崛起

      自上世紀(jì)90年代起,大量民營企業(yè)開始介入電梯行業(yè),從為外資企業(yè)做配套或者與外資企業(yè)合資開始,在生產(chǎn)過程中不斷學(xué)習(xí)和消化技術(shù),借鑒外資企業(yè)帶來的國際化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、安裝維保體系、管理模式等,自主品牌電梯在技術(shù)、質(zhì)量、管理、服務(wù)上快速步入了國際化行列,逐步發(fā)展到目前占有一定的市場份額,開始打破了外資品牌的壟斷地位,涌現(xiàn)出如康力電梯股份有限公司、江南嘉捷電梯股份有限公司、蘇州市申龍電梯有限公司等自主品牌企業(yè)。從產(chǎn)業(yè)布局上看,我國電梯整機(jī)及零部件的制造基本集中在長三角、珠三角地區(qū),其中長三角地區(qū)電梯生產(chǎn)總量占全國的60%以上。

      江蘇省吳江市地處滬、蘇、浙交匯中心,是我國電梯生產(chǎn)的重要核心區(qū)域,全市擁有電梯整機(jī)生產(chǎn)企業(yè)30家、配件企業(yè)150家,形成了一個以吳江汾湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)為中心的電梯、扶梯及零部件產(chǎn)業(yè)集群,該產(chǎn)業(yè)集群已經(jīng)列入江蘇省100個重點(diǎn)培育產(chǎn)業(yè)集群。

      康力電梯是汾湖產(chǎn)業(yè)集群中具有代表性的品牌之一,公司從初期為外資品牌做配套開始,在較短的時間內(nèi)形成了從研發(fā)、設(shè)計、制造到安裝、維保等完整的業(yè)務(wù)鏈條,具備了自主研發(fā)能力,擁有成本、技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)、人才和國家政策支持等五大相對優(yōu)勢。2005年至2008連續(xù)四年成為自主品牌銷售額第一,成為為數(shù)不多可以與外資品牌在電梯市場進(jìn)行競爭的民營企業(yè),被中國電梯協(xié)會譽(yù)為“中國電梯業(yè)的希望和驕傲”。

      政府支持力度的加大,為民族自主品牌電梯的成長創(chuàng)造了良好的發(fā)展空間。2008年,國家公布了《自主創(chuàng)新產(chǎn)品政府首購和訂購管理辦法》,明確了政府優(yōu)先采購國內(nèi)自主創(chuàng)新產(chǎn)品;2009年,國家出臺了裝備制造業(yè)的振興計劃,強(qiáng)調(diào)要“依靠區(qū)域優(yōu)勢,發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng),形成若干具有特色和知名品牌的裝備制造集中地”。這些政策的出臺,都促進(jìn)了民族電梯業(yè)的發(fā)展。如康力電梯中標(biāo)蘇州市軌道交通一號線全線車站199臺自動扶梯工程,成為我國自主品牌中第一家中標(biāo)城市軌道交通全線扶梯工程的企業(yè)。2009年6月,康力電梯中標(biāo)南昌昌北機(jī)場自動扶梯項目,也是自主品牌中第一家中標(biāo)省會以上機(jī)場工程的企業(yè)。

      伴隨民族自主品牌技術(shù)水平的提升,客戶對電梯產(chǎn)品認(rèn)知的增加,以及國內(nèi)采購者提高對電梯品牌的理性消費(fèi),電梯產(chǎn)品將如白色家電等一樣,市場將會逐步傾向于價廉物美的自主品牌,未來十年內(nèi)將能夠占據(jù)國內(nèi)市場的半壁江山。屆時,我國振興民族電梯產(chǎn)業(yè)的步伐才算是邁上新的臺階。

      行業(yè)市場競爭格局

      目前國際電梯市場基本由美國奧的斯、芬蘭通力、瑞士迅達(dá)、德國蒂森、日本三菱、東芝、日立、富士達(dá)等八大名牌壟斷,他們的銷售服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)遍布世界各地廣大中心城市,合計銷量占到全球總銷量的90%以上。我國現(xiàn)已成為世界第一大電梯消費(fèi)市場,巨大的需求吸引了全世界所有知名電梯企業(yè)來華投資,我國電梯市場也給這些全球最具競爭力的電梯企業(yè)提供了公平競爭的市場機(jī)制,外資電梯知名品牌或者挑選國內(nèi)知名的電梯企業(yè)作為合作伙伴,或者獨(dú)資建設(shè)世界一流的工廠,配置頂尖的設(shè)備,引進(jìn)最新的技術(shù),培訓(xùn)一流的管理人才,紛紛把自己的生產(chǎn)重心和研發(fā)中心轉(zhuǎn)移到了中國。這些國外電梯知名企業(yè)因此長期以來壟斷了中國市場70%以上份額,我國電梯行業(yè)也成為了引 進(jìn)的外資先進(jìn)技術(shù)最多最全的行業(yè)之一。據(jù)中國電梯協(xié)會統(tǒng)計,截至2010年,以奧的斯、上海三菱為代表的大型外商獨(dú)資或合資企業(yè)占據(jù)了我國電梯市場70%的市場份額,進(jìn)口電梯占據(jù)了1%的市場份額,民族企業(yè)占據(jù)了29%的市場份額。電梯業(yè)未來幾年相對樂觀

      我們先來看看電梯和扶梯的產(chǎn)量,2002年電梯產(chǎn)量只有5萬臺,去年達(dá)到45.7萬臺,增長了8倍,電梯的產(chǎn)量也反映了房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展。

      2012年的情況,根據(jù)國家政策預(yù)計完成700萬套商品房,完工500萬套保障房,完工住宅套數(shù)增加25%,兩項合計總建筑面積增加10%。行業(yè)第一季度訂單同比增長16%,綜合宏觀調(diào)控政策等多種因素,預(yù)計今年市場只增長10%的量。

      大家一定不要悲觀,除非調(diào)控死,這樣全世界就會出現(xiàn)爛尾樓,那樣就太可怕了,在失業(yè)嚴(yán)重的情況下,出現(xiàn)這種可能性我認(rèn)為不是很大,如果出現(xiàn)了,那肯定是中國的災(zāi)難。我對中國電梯行業(yè)未來幾年還是比較樂觀的。

      行業(yè)的困難與挑戰(zhàn)

      我們要建立社會周期的概念,從產(chǎn)品的生產(chǎn)到最后的回收,整個花費(fèi)的總成本考慮的問題,比如說節(jié)能燈用電的時候使用的成本很低,因?yàn)楹碾姕p少,但是節(jié)能燈有很多有毒的元素。整個壽命周期短,如果在制造環(huán)節(jié)省了10塊錢,那么在整個生命周期要多花200塊錢維護(hù),因?yàn)橐黾泳S保次數(shù);同理,如果大家一開始多花點(diǎn)錢買好一點(diǎn)的電梯,更好一些。

      產(chǎn)品的控制化太重要了,到底為什么客戶選擇你的產(chǎn)品,主要是因?yàn)閮r格和品牌。營銷模式方面,買一個電梯有時候幾百萬,上千萬,但實(shí)際上并沒有真正做很多工作,現(xiàn)在銷售正在走向電子商務(wù),而現(xiàn)在我們的營銷手段還非??筷P(guān)系,這種營銷模式是非常落后的。同時從技術(shù)上也要解決,怎樣解決安裝和維保,怎么用更長的維保周期,這是我們長遠(yuǎn)的目標(biāo)。

      目前住宅地產(chǎn)有點(diǎn)過剩,但是商業(yè)地產(chǎn)興起了,像一些城市綜合體,萬達(dá)廣場這樣的商業(yè)地產(chǎn)將來會在中國大量涌現(xiàn),對電梯需求會非常大。現(xiàn)在還比較流行旅游和養(yǎng)老地產(chǎn),將來中國要可持續(xù)發(fā)展,必須少工作,多休息,多娛樂,多消費(fèi)。我們工作的目的不是為了發(fā)展經(jīng)濟(jì),目的是改善生活品質(zhì),使我們更好的享受,更好的生活。

      第四篇:我國冷凍冷藏行業(yè)未來機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

      隨著城市化進(jìn)程的加快和人民生活品質(zhì)的提高,我國政府和人民對食品、飲料、果蔬、農(nóng)產(chǎn)品以及藥品的質(zhì)量與安全越來越關(guān)心,我國冷凍冷藏行業(yè)也因此步入了發(fā)展快車道?;仡欉^去,特別是近幾年,由于政府和全國人民高度重視,我國冷凍冷藏行業(yè)發(fā)展進(jìn)入前所未有的高潮期,各地紛紛建設(shè)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施,高規(guī)格的冷庫、區(qū)域性冷鏈配送中心等。我國冷鏈產(chǎn)業(yè)前所未有的“熱”了起來。

      但冷凍冷藏行業(yè)在快速的發(fā)展的同時,也產(chǎn)生了市場混亂、標(biāo)準(zhǔn)難定等一系列難題,可以說我國的冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)目前還存在諸多問題需要解決。對于我國冷凍冷藏行業(yè)的未來發(fā)展,這是一條機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的道路。

      那么,它的機(jī)遇在哪里?挑戰(zhàn)又在哪里?

      一、“總體規(guī)模不斷增長”與“一擁而上無序化發(fā)展”

      近年來,隨著我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,對冷凍、冷藏食品的認(rèn)知度也越來越高,迅速拉動了冷凍、冷藏食品的消費(fèi),其每年增產(chǎn)約為10%,國內(nèi)冷凍冷藏行業(yè)市場規(guī)模不斷增加。2010年6月,為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流快速健康發(fā)展,國家發(fā)改委發(fā)布了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》。規(guī)劃到2015年,果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提到20%、30%、36%以上,冷藏運(yùn)輸率分別提高到30%、50%、65%左右,流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%、8%、10%以下。隨著《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》的進(jìn)一步落實(shí)以及一些新項目的啟動,必將為冷凍冷藏行業(yè)的發(fā)展帶來新的發(fā)展機(jī)遇。

      伴隨著《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》的出臺及執(zhí)行,“十二五”期間我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流有望實(shí)現(xiàn)大跨越,冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)也迎來了巨大的發(fā)展契機(jī),國內(nèi)冷鏈產(chǎn)業(yè)正借乘國家振興冷鏈物流東風(fēng)大踏步的前進(jìn)。

      在冷凍冷藏行業(yè)總體大規(guī)模增長同時,行業(yè)發(fā)展也暴露出很多問題,特別是無序化發(fā)展。目前我國冷凍冷藏行業(yè)可以說還是一個比較新的產(chǎn)業(yè),市場不斷拓展,其中蘊(yùn)藏的利益十分誘人,這是一塊剛剛開始切割的大蛋糕,特別是“十二五”規(guī)劃以來我國冷鏈產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展,使很多企業(yè)在利益驅(qū)使下一擁而上,大批量的集中進(jìn)軍冷鏈?zhǔn)袌觥?/p>

      規(guī)劃的出臺使得冷鏈項目建設(shè)在全國各地如雨后春筍般涌現(xiàn),也促使中國冷鏈建設(shè)進(jìn)入“建國以來發(fā)展最快的時期”,形成“井噴式”發(fā)展,于是在青島、天津、沈陽、武漢、西安、福州,甚至日照、宜昌這樣的二三線城市都開始了冷鏈物流園的建設(shè)工作。

      這樣高速發(fā)展的趨勢中,硬件技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、市場監(jiān)管能否跟上發(fā)展速度始終是業(yè)內(nèi)人士普遍擔(dān)心的問題。如何保障在整體規(guī)模增長的同時,軟硬件建設(shè)都能兼顧匹配是未來我國冷凍冷藏行業(yè)發(fā)展中一大問題。

      二、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范不斷建設(shè) 但未形成體系

      眾所周知,無規(guī)矩不成方圓,每一個行業(yè)健康發(fā)展的背后必然存在一個支撐它的規(guī)范體系,我國冷凍冷藏行業(yè)的發(fā)展也不外如是。由于我國冷凍冷藏行業(yè)起步較晚,各類標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范建設(shè)也顯得比較落后,但隨著近些年國家對整體產(chǎn)業(yè)的重視度不斷提升,各種標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)也逐漸開始起步,各地為保證冷凍冷藏行業(yè)市場的健康發(fā)展,紛紛出臺各種相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。

      不過,雖然我國冷凍冷藏行業(yè)已經(jīng)開始意識到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的重要性,各種相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)也開始建設(shè)出臺,但總體來說這些標(biāo)準(zhǔn)還未形成體系。雖然越來越多的協(xié)會和部門都開始制定冷鏈的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),但是基本都是東一榔頭西一棒子,沒有統(tǒng)一的規(guī)范,導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)很不完善。

      一方面,目前我國冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)在國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)上相互交叉;另一方面,大部分冷鏈物流的標(biāo)準(zhǔn)多為推薦性的標(biāo)準(zhǔn),不具有強(qiáng)制性,而不具有強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)在冷鏈物流行業(yè)并不成熟的現(xiàn)實(shí)環(huán)境下約束力極低,對冷鏈物流企業(yè)指導(dǎo)作用非常有限。

      可以說,我國冷凍冷藏行業(yè)發(fā)展多年,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范方法是一直是整個行業(yè)面臨的重要問題,在未來的發(fā)展中,解決了這個問題,整體行業(yè)的發(fā)展才能更加健康,更上層樓。

      三、節(jié)能環(huán)保提供未來方向 技術(shù)制約成發(fā)展瓶頸

      當(dāng)今世界中,節(jié)能環(huán)保已經(jīng)成為世界主題,而在中國,十二五規(guī)劃中也重點(diǎn)突出和強(qiáng)調(diào)了節(jié)能環(huán)保的問題。為推動整個社會的節(jié)能環(huán)保趨勢,國家持續(xù)啟動“節(jié)能產(chǎn)品惠民工程”,近些年,“節(jié)能產(chǎn)品惠民工程”的補(bǔ)貼范圍也不斷擴(kuò)大,雖然目前節(jié)能補(bǔ)貼暫時還沒有惠及到冷凍冷藏行業(yè),但還是給整體行業(yè)發(fā)展發(fā)出一個信號,未來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展必將朝著節(jié)能環(huán)保的方向邁進(jìn)。無論是制冷設(shè)備還是冷媒,節(jié)能都將是未來的發(fā)展趨勢,也是未來整個制冷行業(yè)的一個走向??梢哉f,在未來十年內(nèi)的發(fā)展中,誰抓住這個問題,解決這個問題,誰就將成為行業(yè)老大。

      提到冷凍冷藏行業(yè)特別是冷凍冷藏制造裝備業(yè)的節(jié)能問題,主要還是應(yīng)該從兩方面著手。一個是設(shè)備節(jié)能,如何提高制冷壓縮機(jī)設(shè)備的效率,這是冷凍冷藏制造裝備業(yè)的一個核心問題。另外一個系統(tǒng)節(jié)能,其實(shí)系統(tǒng)節(jié)能往往比設(shè)備節(jié)能對用戶的受設(shè)計的更大,但同時技術(shù)要求也更高。

      但現(xiàn)在冷凍冷藏行業(yè)的現(xiàn)實(shí)卻是設(shè)備落后、技術(shù)落后,這些問題已經(jīng)嚴(yán)重制約國內(nèi)冷凍冷藏行業(yè)的發(fā)展,整體行業(yè)技術(shù)水平的進(jìn)一步提高問題成為業(yè)內(nèi)人士普遍關(guān)注的一個問題。

      比照一些發(fā)達(dá)國家,我們不難發(fā)現(xiàn),國內(nèi)冷凍冷藏行業(yè)的各企業(yè)普遍在技術(shù)研發(fā),投入,檢測手段都與發(fā)達(dá)國家存在一些差距,這對于冷凍冷藏行業(yè)特別是其中的制冷裝備行業(yè)來說,是一個大的發(fā)展瓶頸。如何使裝備技術(shù)怎么適應(yīng)大型冷庫需要,怎么適應(yīng)大容量、時間非常集中的速凍加工需要,怎么能夠在既滿足國家消防規(guī)范,既能夠符合國家節(jié)能減排的大目標(biāo),又能把我們制冷系統(tǒng)建設(shè)好,這里面有很多技術(shù)問題需要突破。

      雖然我國冷凍冷藏行業(yè)正真興起的時間不長,但它的發(fā)展確實(shí)是有目共睹的,如今,整體行業(yè)發(fā)展已經(jīng)受到越來越多的關(guān)注,特別是在目前的這股冷鏈建設(shè)熱潮中,越來越多的專家、企業(yè)、媒體關(guān)注到這個行業(yè),各種相關(guān)的研討會、論壇、會議也紛紛展開,就冷凍冷藏行業(yè)的未來發(fā)展展開討論。相信在業(yè)內(nèi)各界的共同努力和關(guān)注下,盡管冷凍冷藏行業(yè)下一個十年機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,但一定會抓住機(jī)遇,沖破挑戰(zhàn)。

      第五篇:我國食品冷藏的發(fā)展趨勢

      我國食品冷藏車行業(yè)發(fā)展趨勢和選型

      近年來,國家大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的建設(shè),鼓勵企業(yè)改造、購進(jìn)冷鏈加工設(shè)備;保證貯藏、運(yùn)輸環(huán)節(jié)可滿足市場需求,冷凍冷藏食品的供應(yīng)鏈完善相對于也促進(jìn)終端零售市場銷售展示設(shè)備的市場需求,預(yù)計市場將拉動約2000億元資金投入國內(nèi)冷鏈物流系統(tǒng)的建設(shè)。

      投訴率高的問題普遍存在,無法滿足我國食品工業(yè)發(fā)展對食品的需求,訂單滿足率低、處理時間長、交貨不及時、態(tài)度差、貨損不配合,最終造成了我國食品物流的總體服務(wù)效率十分低,物流各環(huán)節(jié)間也經(jīng)常斷鏈,很少有企業(yè)能針對食品行業(yè)提供全方位的、系統(tǒng)高的服務(wù)。設(shè)施設(shè)備條件落后,食品行業(yè)的專業(yè)物流供應(yīng)人才還應(yīng)具有更高的技術(shù)和管理要求,而我國食品物流技術(shù)水平不高,總體服務(wù)效率低下,由于食品物流相比一般物品耗損嚴(yán)重、無利可圖且容易造成食物中毒。

      我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展滯后,造成我國農(nóng)產(chǎn)品在流通過程中損耗嚴(yán)重,僅果蔬一類每年損失就達(dá)到1000億元以上。每年腐爛損耗的果蔬幾乎可滿足2億人口的基本需求,損耗量居世界首位。造成這種情況的直接原因就是我國冷鏈裝備基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相比較發(fā)達(dá)國家來說嚴(yán)重不足,或者是原有設(shè)施陳舊老化、分布不均,無法為易腐食品流通提供低溫保障。

      根據(jù)發(fā)改委的數(shù)據(jù)顯示,截止到2010年6月,全國有機(jī)械冷藏列車1910輛,機(jī)械冷藏汽車20,000輛,年集裝箱生產(chǎn)能力100萬標(biāo)準(zhǔn)箱。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流規(guī)劃中提出,2010—2015年,規(guī)劃提出鼓勵大型冷鏈物流企業(yè)購置冷藏運(yùn)輸車輛,到2015年,爭取全社會新增冷藏運(yùn)輸車4萬輛,大幅提升冷鏈運(yùn)輸能力。據(jù)此計算,到2015年我國冷藏運(yùn)輸車輛將達(dá)到6萬輛,是現(xiàn)有總量的三倍,年均復(fù)合增長率達(dá)到20.1%。

      隨著生活水平的提高和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)需求發(fā)生很大改變,對鮮活食品需求正逐步上升。在過去十年中,我國食品消費(fèi)市場增長勢頭穩(wěn)健。2011年,我國城市人均易腐食品消費(fèi)支出達(dá)4818元,同比增長為16%,為冷鏈裝備行業(yè)帶來廣闊的發(fā)展空間。

      德和資(北京)人工環(huán)境技術(shù)有限公司()認(rèn)為我國冷鏈物流普遍存在著四個方面的問題:一是完整獨(dú)立的食品冷鏈體系尚未成形;二是食品冷鏈的市場化程度很低,第三方介入很少;三是食品冷鏈的硬件設(shè)施建設(shè)不足;四是食品冷鏈缺乏上下游的整體規(guī)劃和整合。這些都在很大程度上制約著我國冷鏈物流的迅猛發(fā)展。但是擁有先進(jìn)物流技術(shù)的中國物流企業(yè),可以通過市場調(diào)研、海外推廣來增加與國際的接觸渠道以及技術(shù)交流,從而覓得合作伙伴;同時,可通過深層次的合作,加快研發(fā)適用于中國農(nóng)產(chǎn)品市場的冷鏈技術(shù)。

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