第一篇：前廳部激勵措施方案

前廳部激勵措施方案

為了加強與規(guī)范前廳管理，切實把前廳服務提升到一個新水平，充分體現(xiàn)獎罰分明的原則，現(xiàn)制定出前廳部獎懲制度。

1、部門優(yōu)秀員工每月評選一次，每次評選一人（特殊情況可增加）

考評組成員堅持以公平、公正為原則，認真審核每一項考核標準。

2、在評選活動中有過失記錄的員工，取消參選資格。

3、在評選活動中有獲得客人書面表揚的員工，每獲得一次加10分。

4、考評單項最高分值為5分，得分標準：差為1分，一般為2分，較好為3分，好為4分，很好為5分。

5、考評組成員由酒店前廳部員工、主管、大堂副理組成。

6、綜合考評總分數(shù)員工級需達到80分（含80分）以上為及格，參

評員工中分數(shù)最高者為當月“前廳部優(yōu)秀員工”獲選者；若當月所有參評員工得分均不及格，則當月無“前廳部優(yōu)秀員工”。

7、當月獲選部門“優(yōu)秀員工”者，視當月住房情況獎勵半日休息。

8、附表：《前廳部優(yōu)秀員工綜合考評表》

妥否，請批示。

前廳部：X X

2014年4月16日

2014年月份“前廳優(yōu)秀員工”綜合考評表

考評期間：年月至年月

1、在儀容儀表方面的執(zhí)行情況（5分）

2、在禮節(jié)禮貌方面的執(zhí)行情況（5分）

3、在微笑服務方面的表現(xiàn)情況（5分）

4、在服務意識方面的表現(xiàn)情況（5分）

5、在服務主動性方面的表現(xiàn)情況（5分）

6、在工作責任心方面的表現(xiàn)情況（5分）

7、在職業(yè)道德方面的表現(xiàn)情況（5分）

8、在服從工作安排以及執(zhí)行力方面的表現(xiàn)情況（5分）

9、在自我情緒控制方面的表現(xiàn)情況（5分）

10、在遵守勞動紀律方面的表現(xiàn)情況（5分）

11、在團隊協(xié)作方面的表現(xiàn)情況（5分）

12、在突發(fā)事件處理能力方面的表現(xiàn)情況（5分）

13、在公共資訊信息方面的掌握情況（5分）

14、在語言表達能力方面的表現(xiàn)情況（5分）

15、在銷售意識方面的表現(xiàn)情況（5分）

16、賓客入住接待程序的操作熟練程度（5分）

17、賓客退房程序的操作熟練程度（5分）

18、賓客預定程序的操作熟練程度（5分）

19、在團隊接待能力方面的表現(xiàn)情況（5分）

20、在其它業(yè)務知識方面的掌握情況（5分）

21、獲得書面表揚加分項（無則不填）

綜合考評總分數(shù)

姓名

注：考評單項最高分值為5分，得分標準：差為1分，一般為2分，較好為3分，好為4分，很好為5分，在評選活動中有獲得客人書面表揚的員工，每獲得一次加10分。

第二篇：前廳部整改方案

前廳部整改方案

按照酒店7月22日會議內(nèi)容及酒店領導的要求，前廳部對本部門工作進行整改。

整改內(nèi)容：

1.員工宿舍

2.酒店免費停車卡發(fā)放事項

員工宿舍

1、男員工宿舍比較雜亂，由于酒店員工宿舍的部分房間窗戶無法通風導致房間有異味

2、宿舍存在使用大功率電器以及亂接多項插頭問題。

3、員工宿舍接待訪客。

整改目的：為加強員工宿舍管理，給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。

整改建議：

1、各員工應自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習慣,自覺維護宿舍安全,搞好室內(nèi)外衛(wèi)生,按值日表輪流打掃衛(wèi)生,以保持宿舍衛(wèi)生。

2、嚴禁宿舍員工私拉電線插座及使用電飯鍋、電炒鍋、電熱水等電器,以免引起電線短路失火。

3、來訪人員要事先登記、并抵押有效證件,經(jīng)管理人員同意后方可進入員工宿舍.被訪員工上班后,來訪人員不得在宿舍逗留,違者視其情節(jié)罰款處理。

免費停車卡整改措施

1、整改目的：為了逐步規(guī)范酒店停放車輛制度，增加酒店收入，使客人享受更完善的服務。

2、前臺接待職責：準確的在住宿單記錄住店客人的車牌號碼并錄入電腦，以方便前臺收銀員發(fā)放停車票時進行核對。根據(jù)酒店要求分階段完善停車票發(fā)放制度。

第三篇：前廳部培訓方案

畢有特前廳部培訓方案

對象：前廳部員工

目的：使每個員工熟悉本部的業(yè)務知識，成為高水準的專業(yè)人員，通過一流的服

務知識和高效的經(jīng)營管理，為住宿賓客提供最舒適，最周到的服務。具體的培訓流程和方法：總體的原則是將工作做到規(guī)范化，標準化，制度化，即

在前臺工作時永和市的方式、說合適的話、做合適的事。

步驟：

一． 介紹酒店的概況及其經(jīng)營概況和組織結(jié)構(gòu)，使每個員工都清楚的了解酒

店的服務性質(zhì)，為客人提供全方位的服務。

二． 對員工系統(tǒng)地、適量地進行本部所有業(yè)務知識的培訓，使之對非本職工

作的業(yè)務操作也能大體了解。

1.入職前的培訓：

A.學習酒店的員工手冊，能夠很快的了解公司及酒店的基本情況、框架結(jié)構(gòu)、部門職能、企業(yè)文化特點、基本管理制度。并全面的了解工作內(nèi)容，崗位職責，業(yè)務流程，工作方法，相關(guān)同事等，使之更快的投入工作。

B.讓員工進入工作狀態(tài)前對酒店的工作、生活環(huán)境、前臺有一個比較詳細的了解，使員工找到自己將事業(yè)交給酒店的理由，降低新員工的流失率。

C.詳細的了解酒店前臺的工作流程，如預訂流程、接待流程、快速準確辦理散客和團隊入住流程等，為員工日后的工作做好基礎。

D.對新員工對前臺的基本業(yè)務授課，包括酒管系統(tǒng)，上班所需的技能，保證員工能夠高效的完成每日的工作內(nèi)容。

2.在職的培訓：

A.增強服務禮儀細節(jié)的培訓，為客人提供更周到的服務。

B.增加對前臺操作之外的業(yè)務知識培訓，為客人的問詢和不同的需求提供全方位的培訓

C.不斷的對工作進行總結(jié)，針對服務不周的細節(jié)作出針對性的培訓，并擬定更高效的培訓方案。

三． 系統(tǒng)培訓之后，對培訓人員做一次理論考核，檢測其是否達到預期目的，如有不足之處再做重點培訓。

四． 通過一定的實操培訓，使每個員工跟好的掌握本職工作，并達到一定的水準。

第四篇：前廳部[范文]

部門職能

前廳部

部門名稱：

前廳部

上級部門：

客房部

下屬崗位：

前廳管事領班、門童領班、行李領班、大廳付理

部門本職：

為客人提供各種便利的服務。

主要職能：

1.塑造企業(yè)形象，提高聲譽，嚴格執(zhí)行服務標準。

2.提高出租率。

3.提高設施利用率。

4.提供問詢、留言、客房鑰匙保管、行李搬運、保管寄存等各項服務措施。

5.提供各種數(shù)字，客房出租統(tǒng)計，客房分析，銷售分析。

6.處理客人投訴。

管轄范圍：

1．前廳部所屬員工。

2．飯店前廳及所轄區(qū)域內(nèi)的設施、設備。

3．前廳部所屬衛(wèi)生責任區(qū)。

兼管職能：

第五篇：前廳部規(guī)章制度及處罰方案

前廳部法定法規(guī)及獎罰規(guī)定

為了規(guī)范前廳部員工操作，增強員工責任感，特制訂以下規(guī)定

一、交班本抄寫

1、所有交班本必須用藍色圓珠筆填寫

2、交班本寫完一條空行再寫第二條

3、所有走后結(jié)賬、掛帳簽單、免費房間必須抄寫交班

4、每班次必須抄寫所有交班，即抄寫上班次未完成或需跟進的事宜

5、每班次交接班必須仔細閱讀交班本后簽名

6、按照規(guī)定格式抄寫

7、違反以上操作，一次處以20元罰款

二、財務部分

1、凡財務打回賬單或RC單是由員工自身問題所致，一次處以10元罰款

2、押金單少收一張即處以10元罰款

3、繳款報告錯寫、漏寫、隨便涂改一次處以10元罰款

4、夜班負責打印財務報表，少打報表者一次處以10元罰款

5、發(fā)票報表少發(fā)票編號者又未標明備注者發(fā)現(xiàn)一次處以20元罰款

6、多開發(fā)票者按多開發(fā)票實際金額處罰

7、PMS系統(tǒng)入錯項目導致財務調(diào)賬者一次處以20元罰款

8、早、中班同事負責催租，由當班主管跟進，超出權(quán)限又未及時上報，則由個人承擔一切后果

9、收取假幣者由個人按照實際金額賠償

10、處罰若與工號關(guān)聯(lián)者以操作工號為準，請大家保護好自己的工號密碼

11、夜班過錯房租，夜班人員與開房人員每人處以20元罰款

12、空過房租，若當天已住滿，則由責任人全額賠償，若未住滿則每次處以50元罰款

13、每天做遲付的房間及結(jié)遲付帳時都必須將賬單交經(jīng)理簽名，違反則一次處以10元罰款

三、前廳紀律

1、不得遲到或早退，第一次口頭警告，第二次罰款20元，第三次罰款50元遲到或早退超過3次/月者扣除當月全部績效獎金

2、無故曠工者一次扣除3天工資，月曠工3次以上（含3次）則做辭退處理

3、會議或培訓無故缺席者，第一次做口頭警告，第二次罰款20元，第三次罰款50元，3次無故未參加會議或培訓者扣除當月全部績效獎金

4、當班期間必須將手機調(diào)成震動或靜音，并只能存放于前臺抽屜或是辦公室抽屜當班期間不可接打私人電話，如有特殊情況需請示，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元

5、儀容儀表按照集團要求操作，如有違反者一次處以10元罰款

6、夜班接待員負責打掃前臺衛(wèi)生，打掃不合格者一次處以20元罰款

7、辦公室只能每人掛一套工衣或自己衣服，鞋子不得放于地上，如有違法一次處以20元罰款。

8、禮賓部員工負責辦公室及行李房衛(wèi)生，每日中班下班后打掃，打掃不合格者一次處以20元罰款

9、在前廳部行李房及辦公室不得吃東西，特殊情況需請示，如有違反一次處20元罰款

10、前臺員工及行李生一次在行李房休息時間不得超過10分鐘，如有違反一次處以20元罰款

11、前臺及行李生每天早班閱讀完交班后將交班本放于前廳部辦公室桌面，如有違反一次扣除早班當班員工10元罰款

12、掃描上傳時間超過30分鐘者一次處以50元罰款，誰登記誰上傳，以PMS系統(tǒng)工號為準

13、夜班坐的時間為01：30—06：00，客人到前臺必須起立為客人服務，如有違反一次處以20

元罰款

14、工作期間不可帶現(xiàn)金到前臺，如有發(fā)現(xiàn)全部沒收。

15、每天上下班除打卡外，還需在前臺禮賓部簽到本上進行簽到，違者一次罰款10元

16、禮賓部每班次交接好寄存行李、轉(zhuǎn)交物品、郵件、雨傘。如有問題由當事人全權(quán)負責

17、如發(fā)現(xiàn)在辦公室非工作需要上網(wǎng)者一次處以20元罰款

18、員工用餐時間為30分鐘，不得外出就餐，如有特殊情況必須向主管級以上人員請示，違者

一次罰款20元

19、凡發(fā)現(xiàn)假公濟私以權(quán)謀私謀取公司利益者，一旦發(fā)現(xiàn)立即開除

20、員工犯錯，當班主管在旁不阻止者處以雙倍罰款

四、其它

1、開重房第一次口頭警告，第二次處以50元罰款，第三次處以當月工資10%罰款，超過3次者扣除當月全部績效工資

2、因自身原因被客人投訴者，一般投訴20元/次，嚴重投訴50元/次，重大投訴100元/次

五、其它按照員工手冊執(zhí)行

六、獎勵

一類：每次獎10元

1.服務令客人滿意，受到客人口頭表揚。

2.為酒店推薦人才并被酒店錄用。

3.在酒店、部門組織的各項業(yè)務比賽中獲得名次。

4.主動協(xié)助同事完成工作。

5.主動加班且工作態(tài)度積極無怨言。

6.拾金不昧者

二類：每次加30元

7.服務令客人滿意，受到客人書面、郵件或電話表揚。

8.提出合理建議或創(chuàng)造并被酒店采納。

9.獲得社會、政府或行業(yè)專業(yè)獎項。

10.妥善處理突發(fā)事件或客戶投訴者。

11.超額完成工作任務或完成重要突擊任務。

三類：每次加50元

滿足酒店設立的其它重大獎勵條件者

七、本方案自2010年6月1日起正式執(zhí)行