第一篇：依法養(yǎng)殖動物確保動物產品質量安全承諾書

依法養(yǎng)殖動物確保動物產品質量安全承諾書

一、按照《畜牧法》第三十九條規(guī)定,向市畜牧獸醫(yī)主管部門申報登記備案。

二、按照《動物防疫法》第十九條規(guī)定,改造和完善本場動物防疫條件，建立健全各項規(guī)章制度，并申辦《動物防疫條件合格證》

三、按照《畜牧法》第四十一條規(guī)定,建立規(guī)范完整的養(yǎng)殖檔案。

四、按照《動物防疫法》第十四條規(guī)定，自覺按照國家強制免疫計劃做好養(yǎng)殖動物的強制免疫工作和落實疫病綜合防控措施。

五、嚴格按《獸藥管理條例》和《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)的要求規(guī)范飼料、獸藥使用，保證不使用“瘦肉精”等國家明令禁止的藥物和添加劑，認真執(zhí)行休藥期制度。

六、按照《動物防疫法》第四十二條規(guī)定，出售、屠宰本場飼養(yǎng)的動物前向所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站申報檢疫。

七、按照《動物防疫法》第十五條規(guī)定，自覺接受畜牧獸醫(yī)部門的疫情監(jiān)測、免疫抗體水平檢測、流行病學調查和藥物殘留檢測等工作。

八、按照《動物防疫法》第二十六條規(guī)定，發(fā)現動物染疫或疑似染疫的，立即向所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站報告，積極配合畜牧獸醫(yī)部門做好疫情處置工作。

若違反以上承諾，造成動物疫情發(fā)生或發(fā)生動物產品質量安全事故，自覺接受法律法規(guī)制裁。

動物養(yǎng)殖場負責人簽字：

年月日

第二篇：動物養(yǎng)殖承諾書

動物養(yǎng)殖承諾書

為全面落實防疫滅病、畜禽投入品的使用管理及記錄、引種申報及報檢、發(fā)病畜禽死亡的處理等工作責任制，促進畜牧業(yè)健康快速發(fā)展，我場（戶）鄭重向社會公開承諾，嚴格執(zhí)行《動物防疫法》、《畜牧法》、《農產品質量安全法》等法律法規(guī)的相關規(guī)定，保證按如下要求行事：

1、遵紀守法，自覺遵守行業(yè)法，依法生產經營；保證所銷售的動物產品健康安全，不銷售患病或經檢疫不合格的動物及動物產品。

2、接受各級畜牧獸醫(yī)部門、動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門和社會各界的監(jiān)督；積極參加業(yè)務培訓，接受職能部門技術指導，搞好本場的科學養(yǎng)殖工作。

3、自覺根據《動物防疫法》所規(guī)定的防疫各項硬件規(guī)定，建好各種防疫設施，配備隔離圈，焚毀灶、化糞池、消毒池、噴霧器等設備。

4、按《動物防疫法》規(guī)定，自覺搞好本場的動物免疫工作，建立和規(guī)范各項防疫制度并上墻公示，嚴格執(zhí)行。

5、嚴格執(zhí)行市外引種畜禽申報審批制度，未獲批準不擅自引入。

6、引入動物后和出欄動物前主動向動物衛(wèi)生監(jiān)督機構報檢。

7、建立完善的獸藥、飼料等各種投入品購進使用臺帳、并記錄詳實，同時嚴格執(zhí)行休藥期制度（出欄前20天停藥）。保證不購買、不使用國家禁止的獸藥和不使用國家禁止的飼料及飼料添加劑（見食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單）。

8、配備獸醫(yī)技術人員，設置獸醫(yī)工作室，配備疫苗冷藏設施，并負責本場內疾病治療、疫情觀察、疫苗注射、標識佩戴、免疫檔案登記，保證免疫密度和質量達標。

9、堅決支持和配合動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門和動物疾控部門對病死畜禽進行解剖診斷，以及對已免疫注射的畜禽抽血進行抗體監(jiān)測及疫情的分析。

10、場內動物發(fā)生死亡時，立即向動物衛(wèi)生監(jiān)督部門或動物疫控中心報告，做到不銷售、不轉移、不屠宰、不食用的“四不”規(guī)定和堅決進行無害化處理等相關防控工作。

若違反上述承諾，我場（戶）自愿接受動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的相應處罰。若因自己生產有毒有害畜禽產品給消費者造成損失、或因免疫工作不到位，或因免疫失敗造成疫情傳播流行致使畜禽大批死亡，自己愿意承擔民事和刑事責任。

監(jiān)督單位：承諾單位：

法定代表人（簽名）：責任人（簽名）：

年月日年月日

第三篇：依法規(guī)范養(yǎng)殖行為 確保出欄動物健康

依法規(guī)范養(yǎng)殖行為

確保出欄動物健康

一、法律法規(guī)對飼養(yǎng)動物的單位和個人要承擔的義務有哪些規(guī)定？

（一）根據《動物防疫法》的規(guī)定，飼養(yǎng)動物的單位和個人要承擔的法定義務主要有：

1、依法履行牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性豬藍耳病、豬瘟等動物疫病強制免疫義務，并按照獸醫(yī)部門的規(guī)定建立免疫檔案，加施畜禽標識；

2、發(fā)現動物疫情，及時向獸醫(yī)部門報告的義務，不得發(fā)布動物疫情；

3、按照獸醫(yī)部門的規(guī)定對病死或死因不明的動物尸體及其排泄物、墊料、包裝物、容器等污染物進行無害化處理的義務；

4、遵守獸醫(yī)部門依法作出的有關控制、撲滅動物疫情的規(guī)定，配合獸醫(yī)部門動物防疫、監(jiān)督檢查等工作的義務；

5、開辦養(yǎng)殖場要取得獸醫(yī)部門頒發(fā)的《動物防疫條件合格證》；

6、銷售或屠宰、運輸動物前要向當地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫，并按規(guī)定標準交納動物檢疫費用。

（二）根據《中華人民共和國畜牧法》，養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)必須遵守以下規(guī)定：

1、畜禽養(yǎng)殖場應建立養(yǎng)殖檔案；

2、有與其飼養(yǎng)規(guī)模相適應的生產場所和配套的生產設施；

3、有為其服務的畜牧獸醫(yī)技術人員；

4、具備法律、行政法規(guī)和國務院畜牧獸醫(yī)行政主管部門規(guī)定的防疫條件；

5、有對畜禽糞便、廢水和其他固體廢棄物進行綜合利用的沼氣池等設施或者其他無害化處理設施；

6、在應當加施標識的畜禽的指定部位加施標識。

（三）根據《中華人民共和國農產品質量安全法》，農產品生

必須遵守以下規(guī)定：

1、動物飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）應當建立健全動物防疫制度，落實動物疫病強制免疫、消毒、無害化處理等措施，配備執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或者聘用鄉(xiāng)村獸醫(yī)；

2、跨省調運動物、動物產品應當從指定通道及道口進入本省；

3、從省外調入動物、動物產品的，應當在調入前五個工作日，向調入地縣（市、區(qū)）動物衛(wèi)生監(jiān)督機構或者其派駐鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的機構申報備案；

4、從省外引進動物用于飼養(yǎng)的，應當在到達目的地二十四小時內向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構報告，并按規(guī)定進行隔離觀察；

5、從事動物飼養(yǎng)的單位和個人，應當對病死或者死因不明的動物尸體進行無害化處理，并接受動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督指導；

6、新建動物飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)），興辦者可以在建設前就場所的選址、布局等是否符合動物防疫條件，向縣級以上人民政府獸醫(yī)行政主管部門書面征詢意見。動物防疫條件合格證有效期為三年。持證人應當按報告防疫制度執(zhí)行情況，并在動物防疫條件發(fā)生變化時及時向發(fā)證機關報告。

二、為什么要實行出欄動物健康保證制度？

“健康的動物是飼養(yǎng)出來的”，養(yǎng)殖者在動物飼養(yǎng)過程中，從投入品的使用、質量控制措施、管理措施及防疫措施等的實施，充分說明“養(yǎng)殖這是動物健康和動物產品質量安全的第一責任人”，因此，實施出欄動物健康和動物產品質量保證制度，即是養(yǎng)殖者的義務，也是養(yǎng)殖者的責任，同時、也是實施動物和動物產品可追溯管理的具體措施。

三、動物養(yǎng)殖場應當具備那些動物防疫條件？

（一）選址應當符合下列條件：

1、距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物和動物產品集貿市場500米以上；距離種畜禽場1000米以上；距離動物診療場所200米以上；動物飼養(yǎng)場（養(yǎng)殖小區(qū)）之間距離不少于500米；

2、距離動物隔離場所、無害化處理場所3000米以上；

3、距離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵路等主要交通干線500米以上。

（二）布局應當符合下列條件

1、場區(qū)周圍建有圍墻；

2、場區(qū)出入口處設置與門同寬，場4米、深0.3米以上的消毒池；

3、生產區(qū)與生活辦公區(qū)分開，并有隔離設施；

4、生產區(qū)入口處設置消毒更衣室，個養(yǎng)殖棟舍出入口設置消毒池或者消毒墊；

5、生產區(qū)內消毒道、污物道分設；

6、生產區(qū)內各養(yǎng)殖棟舍之間距離在5米以上或者有隔離設施。

禽類養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)內的孵化間與養(yǎng)殖區(qū)之間應當設置隔離設施，并配備種蛋熏蒸消毒設施，孵化間的流程應當單向，不得交叉或者回流。

（三）應當具有下列設施設備：

1、場區(qū)入口處配置消毒設備；

2、生產區(qū)有良好的采光、通風設施設備；

3、圈舍地面和墻壁選用適宜材料，以便清洗消毒；

4、配備疫苗冷凍（冷藏）設備、消毒和診療等防疫設備的獸醫(yī)室，或者有獸醫(yī)機構為其提供相應服務；

5、有與生產模相適應的無害化處理、污水污物處理設施設備；

6、有相對獨立的引入動物隔離圈舍和患病動物隔離圈舍。

（四）應當有與其養(yǎng)殖規(guī)模相適應的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)或者鄉(xiāng)村獸醫(yī)。患有關人畜共患傳染病的人員不得從事動物飼養(yǎng)工作。

（五）應當按規(guī)定建立免疫、用藥、檢疫申報、疫情報告、消毒、無害化處理、畜禽標識等制度及養(yǎng)殖檔案。

四、畜禽養(yǎng)殖場為什么要建立養(yǎng)殖檔案和加施畜禽標識？養(yǎng)殖檔案內容包括哪些？哪些動物要佩戴畜禽標識？

《動物防疫法》第十四條規(guī)定“經強制免疫的動物，應當按照國務院獸醫(yī)主管部門的規(guī)定建立免疫檔案，加施畜禽標識，實施可追溯管理”。《畜牧法》第四十一條規(guī)定“畜禽養(yǎng)殖場應當建立養(yǎng)殖檔案”。養(yǎng)殖檔案的建立和畜禽標識的加施是保證強制免疫計劃的落實，有利于可追溯管理和動物疫病的風險評估和疫情控制，準確掌握動物群體和個體的免疫、監(jiān)測和移動情況。有利于落實畜產品安全責任追究制度。

養(yǎng)殖檔案應載明畜禽的品種、數量、繁殖記錄、標識情況、出欄入欄記錄、檢疫、免疫、監(jiān)測情況、消毒記錄、獸藥使用記錄、飼料使用記錄、診療記錄、無害化處理記錄等內容。

目前主要在豬、牛、羊上佩戴畜禽標識。

五、銷售動物及動物產品需要辦理什么手續(xù)？

銷售動物及動物產品前，貨主應當按規(guī)定向當地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫，經官方獸醫(yī)檢疫合格并出具檢疫證明、加施檢疫標志方可出售；需要運輸的動物和動物產品，運載工具在裝載前和卸載后應及時清洗消毒后方可運輸。輸入到無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物，貨主應當向輸入地動物衛(wèi)生監(jiān)督所重新申報檢疫，經檢疫合格后方可進入。

六、出售或運輸動物前為什么要申報檢疫？

《動物防疫法》第二十四條規(guī)定，國家隊檢疫工作實行申報檢疫制度。目的在于：（1）有利于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構預知動物、6條件合格證》復印件；新建養(yǎng)殖場只附養(yǎng)殖場平面圖）1份；

3、輸出地養(yǎng)殖場《動物防疫條件合格證》復印件1份；

4、調運種用動物的附輸出地養(yǎng)殖場《種畜禽生產經營許可證》復印件1份；

5、輸出地縣級動物疫病預防控制機構出具的擬調運動物近3個月內強制免疫動物疫病的抗體檢測合格報告；引進乳用動物的，還需提供調運前1個月內的布魯氏菌病、結核病的檢測合格報告（檢測報告數量必須與引進動物數量一致）；

6、引進精液、胚胎、種蛋的供體符合動物健康標準監(jiān)測報告。

十二、從外省（自治區(qū)、直轄市）引進乳用、種用動物還需要履行什么義務？

養(yǎng)殖場必須在檢疫審批規(guī)定的時間內完成引進，到達后貨主應立即向當地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構報告，對引進的乳用、種用動物在審批通過的指定隔離場所進行隔離觀察，自覺接受當地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構監(jiān)督。

十三、未辦理審批手續(xù)而跨省、自治區(qū)、直轄市引進乳用、種用動物和引進動物后未執(zhí)行隔離觀察將承擔什么法律后果？

1、未辦理審批手續(xù)，跨省、自治區(qū)、直轄市引進乳用動物、種用動物的，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構責令改正，處一千元以上一萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，處一萬元以上十萬元以下罰款：

2、跨省、自治區(qū)、直轄市引進乳用動物、種用動物到達輸入地后，未按規(guī)定進行隔離觀察的，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構責令改正，處二千元以上一萬元以下罰款。

十四、國家禁止經營哪些動物及動物產品？

1、封鎖疫區(qū)內與所發(fā)生動物疫病有關的動物、動物產品；

2、疫區(qū)內易感染的動物、動物產品；

3、依法應當檢疫而未經檢疫或

氯丙嗪、地西泮（安定）及其鹽、脂及制劑；

21、硝基咪唑類：甲硝唑、地美硝唑及其鹽、脂及制劑。

十七、禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種 根據《飼料和飼料添加劑管理條例》、《獸藥管理條例》、《藥品管理法》的有關規(guī)定，下列藥物禁止在飼料和動物飲用水中使用：

1、腎上腺素受體激動劑

鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特羅、鹽酸多巴胺、苯乙醇胺A、班布特羅、鹽酸齊帕特羅、鹽酸氯丙那林、馬布特羅、西布特羅、溴布特羅、酒石酸阿福特羅、富馬酸福莫特羅。

2、性激素

乙烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚、炔諾醇、醋酸氯地孕酮、左炔諾孕酮、炔諾酮、絨毛膜促性腺激素、促卵泡生長激素。

3、蛋白同化激素

碘化酪蛋白、苯丙酸諾龍和苯丙酸諾龍注射液。

4、精神藥品

鹽酸可樂定、鹽酸賽庚啶、氯丙嗪、鹽酸異丙嗪、安定、苯巴比妥、巴比妥、異戊巴比妥、異戊巴比妥鈉、利血平、艾司唑侖、甲丙氨酯、咪達唑侖、硝西泮、奧沙西泮、匹莫林、三唑侖、唑吡旦和其他國家管制的精神藥品。

5、各種抗生素濾渣。

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第四篇：經濟動物養(yǎng)殖學習體會

經濟動物養(yǎng)殖學習體會

這學期，我們學習了經濟動物養(yǎng)殖這門選修課。本人對這門課有一些的體會和感想。

顧名思義，經濟動物就是能給我們帶來經濟效益的動物，包括我們熟悉的雞、鴨、鵝、豬、蝦、魚，以及比較少見的蛇等。每一種動物的養(yǎng)殖方法、需要注意的地方都不一樣，只有掌握正確、科學的方法，才能取得好的經濟效益。下面，我將對這方面談談我的一些體會。

首先，必須要有適合動物生長的環(huán)境，一個好的環(huán)境能使動物健康順利成長，如果動物的生長都成問題了，那就沒有所謂的能給我們帶來經濟效益了。每種動物的生長環(huán)境當然是不盡相同，我們要根據動物的習性，提供不同的環(huán)境條件。比如蛇類動物喜歡陰暗的環(huán)境，一般習慣洞穴生活，這時我們可以建造一些地下房，保持室內陰暗，有較好的濕度，最好建幾層，方便蛇的活動，滿足他們的習性要求。再比如魚類動物需要水生環(huán)境，而且不同魚類動物對水環(huán)境的要求是不同，我們應該根據不同魚類設計不同的水生環(huán)境。在動物生長的不同時期，對環(huán)境的要求不一樣，養(yǎng)殖密度也不同，這就要求我們要根據動物的生長時期，不斷地給它們變換環(huán)境。在養(yǎng)殖過程中，要特別注意環(huán)境的衛(wèi)生，要天天清洗，經常消毒，防止微生物病菌的繁殖，減少動物的得病率。

其次，各種動物對食物的要求也是有很大的講究。肉食性動物與草食性動物之間就有很大的區(qū)別，一定要根據動物的食性為動物提供合理正確的食物。一般動物吃的是混雜性食物，要合理搭配各食物的比例，做到“合理膳食”。再則動物在不同年齡階段的食物肯定是不同的，這也要求我們一定要熟悉動物的特點，及時為其提供不同食物。

再則，要想獲得更好的經濟效益，還要爭取提高這些動物的繁殖率。有些動物在自然條件下的繁殖能力是很低的，這時就要采用高科技手段，科學地、安全地提高動物的繁殖率。像小雞的孵化就是一個例子。這種方法通過模擬小雞孵化需要的條件，像對溫度、濕度、亮度各方面的要求，通過人工設計和現代機器技術的輔助，創(chuàng)造出一個最適合的小雞孵化的環(huán)境。這種方法不僅科學，安全，而且快速、效率好，大大降低了成本。

最后還有一點就是要防止動物得病。在飼養(yǎng)過程中，要保持環(huán)境的衛(wèi)生還有食物的安全，防止細菌病毒的入侵而使動物得病。在動物一定的年齡階段，可以給其注射疫苗。一旦發(fā)現有動物生病，一定要及時處理，以防傳染給其他動物 動物養(yǎng)殖這些工作都是非常繁瑣和辛苦的，像養(yǎng)蛇的工作還很危險，這就還要求我們必須要有不怕臟、不怕吃苦，不怕勞累，不怕危險的精神。

總之，養(yǎng)經濟動物是人力與技術的結合，只有掌握正確的養(yǎng)殖方法，才能取得更好的經濟效益。

第五篇：特種經濟動物養(yǎng)殖

特種動物養(yǎng)殖

特種經濟動物養(yǎng)殖業(yè)近年來發(fā)展很快，特種經濟動物的種類也越來越多，從利用價值上可以將特種經濟動物分為藥用動物、裘皮（革）用動物、肉用動物和觀賞動物等幾大類。狹義而言，我國目前飼養(yǎng)的特種經濟動物主要指國家林業(yè)局在 2003年發(fā)布的可以從事商業(yè)性經營利用、馴養(yǎng)繁殖技術成熟的54種陸生野生動物。廣義而論，特種經濟動物還包括一些水產經濟動物（魚、蝦、蟹和貝等）。畜禽的特殊品種（烏骨雞、鴿和觀賞犬等）和因特殊需要馴養(yǎng)繁殖利用的陸生野生動物（鴻雁、熊和狍等）、本文對目前特種經濟動物養(yǎng)殖業(yè)中存在的幾個重要問題進行分析和探討。1特種經濟動物養(yǎng)殖的特點

1．1高投入、高產出和高風險

與普通畜禽養(yǎng)殖相比，特種經濟動物養(yǎng)殖成本相對較高，主要表現個引種費用相對較高，需要較大的場地和特殊的籠舍設計，飼料價格相對較高，衛(wèi)生防疫和產品加工的方法各異等。同時，特種經濟動物養(yǎng)殖的效益較好，利潤較普通畜禽養(yǎng)殖高，但高效益的項目風險也比較大，市場行情的波動具有一定的周期性。

1．2養(yǎng)殖技術和產品加工技術要求較高

特種經濟動物的種類繁多，因各自的生物學特性不同，需要不同的飼養(yǎng)管理方法，需要飼養(yǎng)人員掌握相關的科學技術，如藍狐和鹿的人工授精技術等。日前特種經濟動物養(yǎng)殖行業(yè)的專業(yè)技術人才還相對缺乏。市場上特種經濟動物的成品配合飼料種類很少，與畜禽養(yǎng)殖業(yè)無法相比、特種經濟動物疾病防治用的疫苗和藥品等也多是使用畜禽藥品，只是在劑量上有所調整。特種經濟動物的產品加工技術復雜，如鹿茸、裘皮的加工方論對產品質量的影響很大，不同等級的產品價格相差懸殊。

1．3供、求市場行情的變化較難掌握

任何產業(yè)都會受市場供需變化的影響，特種經濟動物養(yǎng)殖業(yè)表現的尤為突出，市場行情難以把握，波動幅度巨大。我國毛皮獸養(yǎng)殖業(yè)已有近50年的歷史，計劃經濟時代，裘皮主要供出口創(chuàng)匯，市場行情雖有變化，但對養(yǎng)殖業(yè)影響不大；改革開放后，經歷了大起大落的幾個時期。以水貂為例，上世紀80年代末，水貂種獸存欄量達到100余萬只；年生產水貂皮近500萬張；1988－1989，因國際毛皮市場大幅度滑坡，我國的水貂養(yǎng)殖業(yè)遭受巨大打擊，貂場倒閉80%以上；近年來隨著國內市場需求量的增加，水貂養(yǎng)殖業(yè)又有很大幅度的發(fā)展，目前存欄已達600萬只以上；但貂皮市場何時會達到飽和，市場的準確需求量是多少尚無人能說清，水貂養(yǎng)殖業(yè)仍然面臨著巨大風險。

1．4行業(yè)管理相對薄弱，倒種、炒種和欺詐現象較多

特種經濟動物養(yǎng)殖涉及林業(yè)、農業(yè)和商業(yè)等多個行業(yè)，各管理部門之間缺乏協(xié)調，沒有成立強有力的行業(yè)管理組織，供求市場混亂，存在著倒種、炒種和欺詐等現象。

2投資特種經濟動物養(yǎng)殖的準備條件

2．1養(yǎng)殖目的明確，有足夠的資金和抗風險能力

投資特種經濟動物養(yǎng)殖不能抱養(yǎng)投機和暴富的心理，在資金投入時要進行詳細的預算。動物養(yǎng)殖至少要經過一到兩個生產周期才能見到效益，在見效前的場房建設、引種、飼料、水電和人工等方面都需要進行資金投入，因此在投資前要做好詳細的預算，因實際財力制定養(yǎng)殖規(guī)模。

2．2引進先進的養(yǎng)殖技術和專業(yè)人才

特種經濟動物養(yǎng)殖技術發(fā)展很快，如果投資規(guī)模較大，必須引進先進的技術和專業(yè)人才，按行業(yè)標準建場，才能在激烈的競爭中占有優(yōu)勢。即使是一家一戶式的小規(guī)模飼養(yǎng)，也應掌握或了解先進的養(yǎng)殖技術，如利用人工授精技術進行藍狐的改良、選用合適的飼料配方等。

2．3了解相關的法律、法規(guī)和政策

養(yǎng)殖國家林業(yè)局發(fā)布的可以從事商業(yè)性經營利用、馴養(yǎng)繁殖技術成熟的陸生野生動物時亦需辦理馴養(yǎng)繁殖許可證，同時還要依法符合動物防疫、檢疫的要求。例如，對肉用特種經濟動物產品的衛(wèi)生檢疫要依照相關的食品衛(wèi)生法律法規(guī)辦理。

2．4充分了解市場，選擇合適的養(yǎng)殖品種

市場調查在特種經濟動物養(yǎng)殖中非常重要，熱門品種和緊俏品種不一定是好品種，有經濟效益的，最適合自己的才是好品種。原則上是以銷定產，鹿、水貂和藍狐等大規(guī)模養(yǎng)殖的物種，產品市場亦相對較大，雖然競爭激烈，但產品相對容易銷售。飼養(yǎng)花鼠主要作為寵物出口國外，雖說目前花鼠養(yǎng)殖場數量極少，出口價格也較高，但如果沒有專門的出口渠道，僅靠需求量很小的國內市場，盈利的可能性幾乎沒有。鴕鳥肉和雜交野豬肉的年產量并不高，但因市場需求量較小，供、求市場脫節(jié)，部分地區(qū)產品供不應求，部分地區(qū)產品嚴重積壓，個別地區(qū)的雜交野豬肉價格和家豬基本相同，因此盲目進行養(yǎng)殖很難見到效益。

2．5選擇合適的地點建場

特種經濟動物的種類繁多，因各自的生物學特性不同和市場需求不同適合分不同的地區(qū)飼養(yǎng)。例如，鱷魚、虎紋蛙等特別適合在氣候溫暖的海南飼養(yǎng)；水貂、狐和貉等毛皮獸適合在寒冷的北方飼養(yǎng)。非典過后，因廣東省禁止銷售和食用果子貍，以廣東省作為主要銷售市場的周邊省區(qū)的果子貍養(yǎng)殖業(yè)遭受毀滅性打擊。因海南省沒有制定禁止銷售和食用果子貍的政策法規(guī)，所以目前在海南省飼養(yǎng)果子貍仍然有利可圖。

2．6加入行業(yè)組織，及時了解信息

我國特種經濟動物養(yǎng)殖行業(yè)組織發(fā)展較慢，雖然在一些地區(qū)和一些科研單位成立了相關的養(yǎng)殖協(xié)會，但多數協(xié)會結構單一，其指導性和組織性不強，科技含量低，沒有發(fā)揮應有的作用。掛靠在東北林業(yè)大學野生動物資源學院的中國野生動物保護協(xié)會養(yǎng)殖委員會成立于 1991年，十幾年來為我國特種經濟動物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展做了大量工作，取得了良好的社會效應。投資特種經濟動物養(yǎng)殖一定

要加入相關的行業(yè)協(xié)會，加強交流，加強學習，及時了解有關政策和行業(yè)信息，才能在復雜多變的市場中立于不敗之地。

3．特種經濟動物養(yǎng)殖中經常遇到的幾個問題及解決辦法

3．1養(yǎng)殖種類的選擇

如果以前沒有特種經濟動物養(yǎng)殖的經歷，剛剛步入本行業(yè)時，應選擇容易飼養(yǎng)、種源充足、供求市場都很大的常規(guī)品種，盡管利潤有限，但風險較小，而且可以積累特種經濟動物養(yǎng)殖的經驗，如梅花鹿、馬鹿、藍狐、野豬和雉雞等。選擇藥用動物和裘皮用動物養(yǎng)殖只需了解國內、外大市場的行情即可，選擇肉用動物養(yǎng)殖一定要了解周邊市場的需求。有文章介紹藍孔雀的養(yǎng)殖市場前景很好，除了肉的價格高昂，還可以將雄孔雀制成標本高價出售。因藍孔雀

肉在廣東市場銷量較大，所以在廣東省及其周邊省區(qū)養(yǎng)殖尚可，在其他地區(qū)大規(guī)模養(yǎng)殖則必須考察當地市場；如果與標本公司簽定了合同，尚可能制成標本出售，所以在普通養(yǎng)殖時根本不能考慮標本的利潤。海貍鼠養(yǎng)殖亦是一個很好的例子，當時有文章介紹海貍鼠產品經深加工后，每只經濟效益可超過千元，但實際上無人從事產品深加工，盲目發(fā)展最終導致海貍鼠養(yǎng)殖業(yè)的全面崩潰。所以，投資特種經濟動物養(yǎng)殖前必須了解所要養(yǎng)殖品種的真實市場價值和養(yǎng)殖成本，慎重做出選擇。

3．2引種問題

確定了養(yǎng)殖的種類，然后就是如何選擇優(yōu)良種源的問題。選種是一項技術性很強的工作，如果沒有足夠的經驗，一定要請專家協(xié)助，參照選種標準，選擇有實力的養(yǎng)殖場進行引種。因種獸的價格相對較高，很多經銷商都將商品獸當作種獸出售，擾亂了養(yǎng)殖市場。近十年來，我國相繼從芬蘭、挪威和美國等國引進了大量的優(yōu)質種狐，對改良我國種狐起到了積極的作用，但目前一些場家用改良狐冒充進口原種狐，雜交后代出現嚴重退化，使許多養(yǎng)殖戶蒙受經濟上的損失。

3．3技術問題

科學技術的進步大大促進了特種經濟動物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。在投資特種經濟動物養(yǎng)殖時需注意兩方面的技術問題，一是不要選擇技術尚不完善的養(yǎng)殖物種和養(yǎng)殖方式，比如螞蟻養(yǎng)殖和全人工圈養(yǎng)林蛙技術尚不成熟，疾病多、死亡率高、經濟效益差，不要輕信商家的宣傳資料，盲目投資。二是要學會辨別技術的真?zhèn)?，不要輕信商家的宣傳資料和一家之言，許多騙子學了些簡單的養(yǎng)殖技術就自稱為專家教授，大肆行騙，也有個別學者為了個人利益胡亂鼓吹不成熟的養(yǎng)殖技術，這些都不利于我國特種經濟動物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。僅以藍狐的人工授精技術為例，據我國最早開展藍狐人工授精技術研究的東北林業(yè)大學野生動物資源學院專家統(tǒng)計，我國人工授精母狐的受孕率高低差別很大，較高的受孕率達到或超過了 80%。但一些藍狐養(yǎng)殖企業(yè)宣稱其掌握的人工授精技術可使母狐的受孕率達到98％和99％，具有極大的欺騙性。

3．4炒種與詐騙

加入行業(yè)協(xié)會，多向專家咨詢，擯棄暴富心理是特種經濟動物養(yǎng)殖業(yè)中防止被騙的關鍵因素。在特種經濟動物養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展過程中，惡意炒種現象屢見不鮮，價值只有幾元的豚鼠被炒到幾百元，幾十元的海貍鼠被炒到幾萬元，上千元的鴕鳥被炒到十幾萬元，最后受損失的多是普通老百姓。炒種有幾個最主要的特征，一是放種回收，將要炒作的物種高價出售，再與養(yǎng)殖戶簽訂高價回收合同，待騙到一定余額時逃之夭夭。二是對炒作的物種進行商業(yè)包裝，更名改姓，將海貍鼠稱為海龍，將豚鼠稱為中國黑豚，將倉鼠稱為珍珠獾，將番鴨稱為鴛鴦鴨等。三是夸大炒作物種的經濟價值，如養(yǎng)殖藍孔雀除了出售肉，制成標本還可以賣幾千元；將海貍鼠體脂肪開發(fā)成化妝品，經濟效益每只可達一千元；在鴕鳥蛋殼上進行雕刻繪畫，可以賣幾千元。這些宣傳都帶有極大的欺騙性，養(yǎng)殖戶很容易上當。四是把養(yǎng)殖技術尚未成熟的物種宣傳成如養(yǎng)殖畜禽般簡單易行，如關于蛇類養(yǎng)殖的書籍出版了幾十本，但養(yǎng)蛇技術至今尚未過關。此外，在哈爾濱進行大規(guī)模的商品鱷魚養(yǎng)殖，在廣東省和海南省養(yǎng)殖藍狐等，都不符合客觀規(guī)律。

3．5綜合開發(fā)

提高特種經濟動物產品的加工質量和對特種經濟動物產品進行綜合開發(fā)利用是保證我國特種經濟動物養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展的重要途徑。每種特種經濟動物都有其自身的主要產品，如貉和藍狐的毛皮，鹿的茸角和鴕鳥的肉等。如果對貉肉進行加工并進入食品市場，開發(fā)鹿的茸肉兼用品種，對鴕鳥皮進行深加工，就會獲取更大的利潤，同時降低了養(yǎng)殖的風險。國家有關部門和有實力的企業(yè)目前十分重視特種經濟動物產品綜合開發(fā)利用的研究，所以在投資特種經濟動物養(yǎng)殖時也應選擇有綜合開發(fā)潛力的品種。