第一篇：食堂原料采供協(xié)議書(shū)

食堂原料采供協(xié)議書(shū)

甲方：

乙方：

根據(jù)食堂需要，甲方向乙方采購(gòu)，通過(guò)雙方協(xié)商，具體內(nèi)容如下：

一、甲方義務(wù)和權(quán)利

1、甲方對(duì)乙方每批原料派專人進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)蔬菜進(jìn)行及時(shí)的農(nóng)藥殘留量檢測(cè)。

2、乙方的原料若出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)，甲方應(yīng)在發(fā)現(xiàn)后通知乙方處理。乙方在接到甲方通知后，必須派人盡快到現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)、處理，確保職工就餐質(zhì)量和甲方利益。若乙方因不及時(shí)更換而影響甲方工作進(jìn)程的，甲方有權(quán)對(duì)乙方處以一佰元以上伍佰元以下的罰款，可從乙方貨款中扣除。

3、若甲方抽查中發(fā)現(xiàn)乙方虛抬價(jià)格，則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以虛報(bào)部分貨款的三倍以內(nèi)的罰款。半年內(nèi)發(fā)現(xiàn)二次時(shí)，甲方有權(quán)中止本供貨協(xié)議。

4、甲方在乙方正常供應(yīng)時(shí)，每月初（五個(gè)工作日內(nèi)）必須一次性結(jié)清上個(gè)月貨款；結(jié)算方式由甲方支付現(xiàn)金，乙方開(kāi)具稅務(wù)發(fā)票。

二、乙方義務(wù)和權(quán)利

1、乙方向甲方提供的必須是新鮮、衛(wèi)生、無(wú)害，在合同期間，乙方負(fù)責(zé)定期向甲方相關(guān)質(zhì)量報(bào)告和質(zhì)檢部門的檢測(cè)報(bào)告。

2、乙方必須在甲方要求時(shí)間內(nèi)及時(shí)保質(zhì)保量地將送到甲方食堂。通過(guò)甲方驗(yàn)收人員驗(yàn)收合格后，乙方的送貨人員方可離開(kāi)。若出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，乙方必須進(jìn)行換貨處理，及時(shí)送合格的貨物到甲方。

3、乙方有權(quán)在每月提出結(jié)算要求，在貨物質(zhì)量正常時(shí)甲方應(yīng)及時(shí)結(jié)算。若甲方到期后一周仍不付款，則在一周后乙方有權(quán)按此批原料貨款的10%收取滯納金。

4、若出現(xiàn)因乙方供應(yīng)的原料引起的中毒事件，所有后果（受害者的經(jīng)濟(jì)賠償、相關(guān)部門罰款和法律責(zé)任）全部由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)，并且甲方有權(quán)從貨款中扣除相應(yīng)金額作為甲方的損失補(bǔ)償；同時(shí)，甲方有權(quán)立即停進(jìn)乙方的貨物。

三、價(jià)格

價(jià)格按市場(chǎng)中心價(jià)格計(jì)，稅金由乙方承擔(dān)。

四、本合同一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方（蓋章）：負(fù)責(zé)人：（簽字）

乙方（蓋章）：負(fù)責(zé)人：（簽字）

簽約時(shí)間：年月日

第二篇：原料協(xié)議書(shū)

原料協(xié)議書(shū)

原料協(xié)議書(shū)1

甲方：___________大宗工業(yè)原料交易市場(chǎng)交易商

乙方（客戶）：_____________________________

鑒于甲方已成為_(kāi)_______大宗工業(yè)原料交易市場(chǎng)（下稱'工業(yè)原料交易市場(chǎng)'）的交易商；

乙方愿意委托甲方代理乙方通過(guò)工業(yè)原料交易市場(chǎng)進(jìn)行工業(yè)原料購(gòu)銷業(yè)務(wù)。

現(xiàn)甲、乙雙方就乙方委托甲方代理乙方通過(guò)工業(yè)原料交易市場(chǎng)進(jìn)行工業(yè)原料購(gòu)銷業(yè)務(wù)一事達(dá)成如下協(xié)議：

1。乙方自愿委托甲方代理乙方通過(guò)工業(yè)原料交易市場(chǎng)進(jìn)行工業(yè)原料購(gòu)銷業(yè)務(wù)。

2。乙方已仔細(xì)研讀甲方與工業(yè)原料交易市場(chǎng)簽訂的《入市交易協(xié)議》、《大宗工業(yè)原料交易市場(chǎng)交易管理辦法》（下稱《交易管理辦法》）及工業(yè)原料交易市場(chǎng)的其他相關(guān)規(guī)定，同意嚴(yán)格按照工業(yè)原料交易市場(chǎng)規(guī)定的程序進(jìn)行交易、結(jié)算和交貨；承諾自行承擔(dān)工業(yè)原料交易市場(chǎng)根據(jù)《交易管理辦法》賦予的.權(quán)力實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)控制時(shí)通過(guò)甲方轉(zhuǎn)嫁的全部的乙方應(yīng)該承擔(dān)的可能風(fēng)險(xiǎn)。

3。甲方為乙方提供進(jìn)入工業(yè)原料交易市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)'中國(guó)工業(yè)原料網(wǎng)'的接口，乙方自行保存及管理交易密碼，自主交易。乙方須向甲方支付交易及交貨手續(xù)費(fèi)，手續(xù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附表。

4。甲方承諾，將嚴(yán)格遵守工業(yè)原料交易市場(chǎng)發(fā)布的《大宗工業(yè)原料交易市場(chǎng)交易商代購(gòu)代銷業(yè)務(wù)規(guī)范（試行）》，不挪用乙方存放于甲方的用于工業(yè)原料代購(gòu)代銷業(yè)務(wù)的貨款和或擔(dān)保金。

5。甲方對(duì)乙方的委托事項(xiàng)和交易記錄等資料負(fù)有保密義務(wù)，非法定有權(quán)機(jī)關(guān)或乙方指示，不得向第三人透露，否則，甲方須承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

6。因甲方不可預(yù)測(cè)或無(wú)法控制的系統(tǒng)故障、設(shè)備故障、通訊故障、停電等突發(fā)事件給乙方造成的損失，甲方不承擔(dān)責(zé)任。因上述事故造成交易或交易數(shù)據(jù)中斷，恢復(fù)交易時(shí)以故障發(fā)生前系統(tǒng)最終記錄的交易數(shù)據(jù)為有效數(shù)據(jù)。

7。因地震、臺(tái)風(fēng)、水災(zāi)、火災(zāi)、戰(zhàn)爭(zhēng)及其它不可抗力因素導(dǎo)致的乙方損失，甲方不承擔(dān)責(zé)任。

8。本協(xié)議第6、7條所述事件發(fā)生后，甲方應(yīng)及時(shí)采取措施防止乙方損失可能的進(jìn)一步擴(kuò)大。

9。甲乙雙方同意，因本協(xié)議的解釋或履行產(chǎn)生的一切爭(zhēng)議，均由仲裁委員會(huì)依該會(huì)之仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均有約束力。

10。本協(xié)議自雙方簽字、蓋章之日起生效，一式叁份，雙方各執(zhí)一份，向工業(yè)原料交易市場(chǎng)備案一份。

甲方（公章）：________乙方（公章）：________

________年____月____日________年____月____日

原料協(xié)議書(shū)2

購(gòu)貨單位： 公司 （以下簡(jiǎn)稱甲方）

供貨單位： 公司 （以下簡(jiǎn)稱乙方）

第1條 乙方提供有現(xiàn)貨或 —2周內(nèi)能合成現(xiàn)貨的產(chǎn)品目錄，目錄內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱（cas#、分子量、分子式、純度）、產(chǎn)品包裝規(guī)格及價(jià)格（價(jià)格包括運(yùn)輸費(fèi)及郵寄費(fèi)等[略]

第2條 驗(yàn)收方法：由乙方提供核磁檢驗(yàn)、HPLC數(shù)據(jù)圖譜（有質(zhì)譜更佳），無(wú)需檢驗(yàn)報(bào)告，數(shù)據(jù)圖譜上不要有中文字樣。

第3條 貨款及費(fèi)用等付款及結(jié)算辦法 或1 、貨物寄出之日先預(yù)付 0%的貨款，貨物收訖、檢驗(yàn)無(wú)誤之日，付清全部貨款。2、一月一結(jié)，每月月末結(jié)算一次。

第四條 交貨規(guī)定： 1 、交貨方式：國(guó)際快遞 2、交貨日期：雙方約定，不超過(guò)一周。

第五條 經(jīng)濟(jì)責(zé)

1、乙方應(yīng)負(fù)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任

（1 ）產(chǎn)品品種、規(guī)格、質(zhì)量不符合本協(xié)議規(guī)定時(shí)，甲方同意利用者，按質(zhì)論價(jià)。不能利用的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)保退、保換。保退或保換產(chǎn)生的郵寄費(fèi)由乙方支付。由于上述原因?qū)е卵诱`交貨時(shí)間，每逾期一日，乙方應(yīng)按逾期交貨部分貨款總值的千分之二向甲方償付逾期交貨的違約金。

（2）乙方未按本協(xié)議規(guī)定的`產(chǎn)品數(shù)量交貨時(shí)，少交的部分，甲方如果需要，應(yīng)照數(shù)補(bǔ)交。甲方如不需要，可以退貨。由于退貨所造成的損失，由乙方承擔(dān)。如甲方需要而乙方不能交貨，則乙方應(yīng)付給甲方不能交貨部分貨款總值的 5 %的罰金。

（3）因產(chǎn)品包裝或提供的產(chǎn)品資料不符合快遞公司規(guī)定要求，而導(dǎo)致郵寄過(guò)程中損壞、丟失，或被海關(guān)扣留而導(dǎo)致的損失，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用。因海關(guān)扣留而延誤交貨日期，不追究乙方責(zé)任。

（4）產(chǎn)品交貨時(shí)間不符合協(xié)議規(guī)定時(shí)，每延期一天，乙方應(yīng)償付甲方以延期交貨部分貨款總值千分之 5 的罰金。

（5）乙方應(yīng)按照約定向甲方提供COA報(bào)告和交付核磁檢驗(yàn)、HPLC數(shù)據(jù)圖譜或質(zhì)譜圖，甲方驗(yàn)收合格后，乙方須在 個(gè)工作日之內(nèi)將產(chǎn)品寄出。否則乙方應(yīng)承擔(dān)相關(guān)的賠償責(zé)任。

2、甲方應(yīng)負(fù)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任

（ 1）甲方如中途變更產(chǎn)品品種、規(guī)格、質(zhì)量，應(yīng)償付變更部分貨款總值5%的罰金。

（2）甲方如中途退貨，應(yīng)事先與乙方協(xié)商，乙方同意退貨的，應(yīng)由甲方償付乙方退貨部分貨款總值5%的罰金。乙方不同意退貨的，甲方仍須按合同規(guī)定收貨。

（3）甲方如未按規(guī)**期向乙方付款，每延期一天，應(yīng)按延期付款總額萬(wàn)分之三計(jì)算付給乙方，作為延期罰金。

（4）乙方代運(yùn)的產(chǎn)品，如甲方拒絕接貨，甲方應(yīng)承擔(dān)因而造成的損失和運(yùn)輸費(fèi)用及罰金。

第七條 產(chǎn)品價(jià)格如須調(diào)整，必須經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成一致。協(xié)商之前，仍按合同價(jià)格執(zhí)行。如乙方因價(jià)格問(wèn)題而影響交貨，則每延期交貨一天，乙方應(yīng)按延期交貨部分總值的萬(wàn)分之三作罰金付給甲方。

第八條 甲、乙任何一方如要求全部或部分注銷合同，必須提出充分理由，經(jīng)雙方協(xié)商提出注銷合同一方須向?qū)Ψ絻敻蹲N合同部分總額 0 %的補(bǔ)償金。

第九條 如因原材料、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝或市場(chǎng)發(fā)生重大變化，乙方不能生產(chǎn)或按期交貨，應(yīng)提前 5 天與甲方協(xié)商。

第十條 本合同所訂一切條款，甲、乙任何一方不得擅自變更或修改。如一方單獨(dú)變更、修改本合同，對(duì)方有權(quán)拒絕生產(chǎn)或收貨，并要求單獨(dú)變更、修改合同一方賠償一切損失。

第十一條 甲、乙任何一方如確因不可抗力的原因，不能履行本合同時(shí)，應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ酵ㄖ荒苈男谢蝽氀悠诼男?，部分履行合同的理由。在取得有關(guān)機(jī)構(gòu)證明后，本合同可以不履行或延期履行或部分履行，并全部或者部分免予承擔(dān)違約責(zé)任。

第十二條 本合同在執(zhí)行中如發(fā)生爭(zhēng)議或糾紛，甲、乙雙方應(yīng)協(xié)商解決，解決不了時(shí)，雙方可向仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁或向法院提起訴訟。（兩者選一）

第十三條 本合同自雙方簽章之日起生效，到乙方將全部訂貨送齊經(jīng)甲方驗(yàn)收無(wú)誤，并按本合同規(guī)定將貨款結(jié)算以后作廢。

第十四條 本合同在執(zhí)行期間，如有未盡事宜，得由甲乙雙方協(xié)商，另訂附則附于本合同之內(nèi)，所有附則在法律上均與本合同有同等效力。

第十五條 本合同一式 份，由甲、乙雙方各執(zhí)正本一份、副本 份。

訂立合同人： 甲方： （蓋章） 乙方： （蓋章）

代理人： （蓋章） 代理人： （蓋章）

負(fù)責(zé)人： （蓋章） 負(fù)責(zé)人： （蓋章）

地址： 地址：

電話： 電話：

開(kāi)戶銀行、帳號(hào) 開(kāi)戶銀行、帳號(hào)

原料協(xié)議書(shū)3

編號(hào)：_________________

甲方：_________________（以下簡(jiǎn)稱甲方）

地址：_________________________________

郵編：_________________________________

電話：_________________________________

傳真：_________________________________

乙方：_________________（以下簡(jiǎn)稱乙方）

地址：_________________________________

郵編：_________________________________

電話：_________________________________

傳真：_________________________________

發(fā)貨人名稱：___________________________

申請(qǐng)注冊(cè)號(hào)：___________________________

發(fā)貨人地址：___________________________

甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：____

1．乙方申請(qǐng)甲方對(duì)下列再生廢物原料進(jìn)行放射性、易燃易爆物、密閉容器、生活垃圾等安全衛(wèi)生環(huán)保項(xiàng)目：____

品名：_________________________________

產(chǎn)地：_________________________________

重量（噸）：___________________________

儲(chǔ)存地：_______________________________

環(huán)保證號(hào)：_____________________________

合同號(hào)：_______________________________

2．乙方向甲方支付檢驗(yàn)費(fèi)用人民幣 元，并承擔(dān)甲方工作人員在國(guó)外進(jìn)行檢測(cè)工作期間的交通住宿費(fèi)用。

3．乙方應(yīng)按sn0570－《進(jìn)口廢金屬放射性檢驗(yàn)規(guī)程》要求對(duì)貨物進(jìn)行堆放（高度不超過(guò)50cm），甲方盡所知和最大能力對(duì)該批申報(bào)的再生廢物原料進(jìn)行放射性檢測(cè)，并出具檢驗(yàn)證書(shū)，此證書(shū)僅供乙方了解該批再?gòu)U物原料在儲(chǔ)存地條件下的放射性狀態(tài)，并不能岡甲方簽發(fā)本證書(shū)而免除乙方或其他方面岡運(yùn)輸或轉(zhuǎn)儲(chǔ)該批貨物所承擔(dān)的將放射性廢物和被放射性廢物污染的.物品輸入中國(guó)境內(nèi)或者經(jīng)中國(guó)境內(nèi)轉(zhuǎn)移的法律責(zé)任。

4．為防止將放射性廢物的被放射性廢物污染的物品輸入中國(guó)境內(nèi)，乙方自備檢測(cè)設(shè)備在裝運(yùn)上述再生廢物原料時(shí)進(jìn)行監(jiān)裝，以確保被屏蔽部分和其他后追加的未經(jīng)檢驗(yàn)的廢物原料得以檢測(cè)，同時(shí)防_i卜易燃易爆物、密閉容器、生活垃圾、十壤等政府規(guī)定禁止入境的物品混入。

甲方代表：______________ 乙方代表：______________

日期：__________________ 日期：__________________

原料協(xié)議書(shū)4

甲方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）

乙方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）

依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》以及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方就甲方飯店所需的食品原料供應(yīng)達(dá)成如下協(xié)議，以供雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行。

一、批價(jià)階段

1、海鮮、水果、蔬菜每7－10天批價(jià)一次，或根據(jù)市場(chǎng)行情再定。豬肉、牛肉、雞肉每15－30天批價(jià)一次。批價(jià)截止時(shí)間為每月10、20、30日。

2、批價(jià)截止前5日將報(bào)價(jià)單發(fā)至各供應(yīng)商進(jìn)行報(bào)價(jià)，截止前1日供貨商將填寫(xiě)完整的報(bào)價(jià)單交至采購(gòu)部批價(jià)。若逾期則先按照上期價(jià)格執(zhí)行，待本期批價(jià)完成后根據(jù)本期批價(jià)的數(shù)據(jù)來(lái)核算各原料差價(jià)，低于上期批價(jià)部分結(jié)算時(shí)扣除差價(jià)，高于上期批價(jià)部分不作差價(jià)。

3、有爭(zhēng)議部分必須在截止日前商討解決，最終簽字確認(rèn)。

二、供貨階段

1、采購(gòu)報(bào)單至供應(yīng)商，供應(yīng)商嚴(yán)格按照當(dāng)晚報(bào)單數(shù)量、規(guī)格配貨，于次日9：00供貨至倉(cāng)庫(kù)前，有次序的由廚房、倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收。驗(yàn)收單一式兩聯(lián)，由倉(cāng)庫(kù)和廚房驗(yàn)收人簽字后雙方各執(zhí)一份。

2、供應(yīng)商提供的原料若有質(zhì)量或不符合規(guī)格等問(wèn)題必須在驗(yàn)收時(shí)退貨，若有所爭(zhēng)議，則由領(lǐng)導(dǎo)組到現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)解決。

3、供貨期間若有新增原料須由供貨商報(bào)價(jià)，采購(gòu)、廚房、財(cái)務(wù)、總經(jīng)理室批價(jià)、簽字確認(rèn)。

4、海鮮或其他供貨商負(fù)責(zé)海鮮及相關(guān)來(lái)料的加工。

三、付款方式

對(duì)賬完畢后甲方以銀行轉(zhuǎn)賬或現(xiàn)金方式于第三個(gè)月的月初支付當(dāng)期款項(xiàng)。

四、違約責(zé)任

1、供應(yīng)商在明確原料質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量的'情況下，不能因?yàn)樵显趨f(xié)議期間內(nèi)漲價(jià)或其它原因而停止供貨，或提供質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量不合格的原料。如果因缺貨而影響甲方經(jīng)營(yíng)，則由乙方賠償甲方另行采購(gòu)的原料總金額，該賠償金額從當(dāng)期款項(xiàng)中扣除。

2、如果供貨商不能提供穩(wěn)定的貨源而影響了酒店的經(jīng)營(yíng)，由供貨商承擔(dān)責(zé)任。

五、未盡事宜另行協(xié)議，該協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字（蓋章）后生效。

甲方（簽章）乙方（簽章）

日期：日期：

原料協(xié)議書(shū)5

甲方：_______工業(yè)原料交易市場(chǎng)交易商

乙方(客戶)：_________________________

鑒于：

甲方已成為_(kāi)_____________大宗工業(yè)原料交易市場(chǎng)(下稱“工業(yè)原料交易市暢)的交易商;

乙方愿意委托甲方代理乙方通過(guò)工業(yè)原料交易市場(chǎng)進(jìn)行工業(yè)原料購(gòu)銷業(yè)務(wù)。

現(xiàn)甲、乙雙方就乙方委托甲方代理乙方通過(guò)工業(yè)原料交易市場(chǎng)進(jìn)行工業(yè)原料購(gòu)銷業(yè)務(wù)一事達(dá)成如下協(xié)議：

1.乙方自愿委托甲方代理乙方通過(guò)工業(yè)原料交易市場(chǎng)進(jìn)行工業(yè)原料購(gòu)銷業(yè)務(wù)。

2.乙方已仔細(xì)研讀甲方與工業(yè)原料交易市場(chǎng)簽訂的《入市交易協(xié)議》、《大宗工業(yè)原料交易市場(chǎng)交易管理辦法》(下稱《交易管理辦法》)及工業(yè)原料交易市場(chǎng)的其他相關(guān)規(guī)定，同意嚴(yán)格按照工業(yè)原料交易市場(chǎng)規(guī)定的程序進(jìn)行交易、結(jié)算和交貨;承諾自行承擔(dān)工業(yè)原料交易市場(chǎng)根據(jù)《交易管理辦法》賦予的權(quán)力實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)控制時(shí)通過(guò)甲方轉(zhuǎn)嫁的全部的乙方應(yīng)該承擔(dān)的可能風(fēng)險(xiǎn)。

3.甲方為乙方提供進(jìn)入工業(yè)原料交易市場(chǎng)的'網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)”中國(guó)工業(yè)原料網(wǎng)"的接口，乙方自行保存及管理交易密碼，自主交易。乙方須向甲方支付交易及交貨手續(xù)費(fèi)，手續(xù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附表。

4.甲方承諾，將嚴(yán)格遵守工業(yè)原料交易市場(chǎng)發(fā)布的《大宗工業(yè)原料交易市場(chǎng)交易商代購(gòu)代銷業(yè)務(wù)規(guī)范(試行)》，不挪用乙方存放于甲方的用于工業(yè)原料代購(gòu)代銷業(yè)務(wù)的貨款和或擔(dān)保金。

5.甲方對(duì)乙方的委托事項(xiàng)和交易記錄等資料負(fù)有保密義務(wù)，非法定有權(quán)機(jī)關(guān)或乙方指示，不得向第三人透露，否則，甲方須承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

6.因甲方不可預(yù)測(cè)或無(wú)法控制的系統(tǒng)故障、設(shè)備故障、通訊故障、停電等突發(fā)事件給乙方造成的損失，甲方不承擔(dān)責(zé)任。因上述事故造成交易或交易數(shù)據(jù)中斷，恢復(fù)交易時(shí)以故障發(fā)生前系統(tǒng)最終記錄的交易數(shù)據(jù)為有效數(shù)據(jù)。

7.因地震、臺(tái)風(fēng)、水災(zāi)、火災(zāi)、戰(zhàn)爭(zhēng)及其它不可抗力因素導(dǎo)致的乙方損失，甲方不承擔(dān)責(zé)任。

8.本協(xié)議第6、7條所述事件發(fā)生后，甲方應(yīng)及時(shí)采取措施防止乙方損失可能的進(jìn)一步擴(kuò)大。

9.甲乙雙方同意，因本協(xié)議的解釋或履行產(chǎn)生的一切爭(zhēng)議，均由仲裁委員會(huì)依該會(huì)之仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均有約束力。

10.本協(xié)議自雙方簽字、蓋章之日起生效，一式叁份，雙方各執(zhí)一份，向工業(yè)原料交易市場(chǎng)備案一份。

甲方(公章)：________ 乙方(公章)：_______

________年____月____日________年____月____日

原料協(xié)議書(shū)6

供貨方（甲方）：______________________

法定代表人：______________________

法定代表人身份證：________________________

購(gòu)買方（乙方）：______________________

甲方與乙方進(jìn)行商品交易的任何相關(guān)程序：為達(dá)到雙方平等、互利、合法、公平的交易原則，經(jīng)甲乙雙方于_______年_______月_______日共同協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：

一、合作關(guān)系

甲乙雙方自協(xié)議簽訂之日起形成供需合作伙伴關(guān)系：

1、甲方所供應(yīng)產(chǎn)品，必須符合衛(wèi)生要求和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如出現(xiàn)產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題，甲方無(wú)條件退貨或換貨。

2、因甲方提供的產(chǎn)品導(dǎo)致學(xué)生食物中毒等安全問(wèn)題，均由甲方承擔(dān)一切責(zé)任。

3、甲方必須向乙方提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照及同批產(chǎn)品合格證等原件及復(fù)印件，并簽字按手印。

4、甲方必須向乙方提供所需產(chǎn)品、規(guī)格、數(shù)量的貨，并保證質(zhì)量，簽訂質(zhì)量承諾書(shū)并交保證金共計(jì)：

5、乙方在協(xié)議期限內(nèi)不得向其他供貨商采購(gòu)?fù)惍a(chǎn)品。

二、供應(yīng)產(chǎn)品

皖鑫香米（25公斤袋裝米）；周南香米（25公斤袋裝米）

三、價(jià)格

皖鑫香米（25公斤/袋）：127元/袋；周南香米（25公斤袋裝米）：127元/袋。

以上價(jià)格經(jīng)甲乙雙方協(xié)商約定，甲方不準(zhǔn)擅自提高單價(jià)，若市場(chǎng)價(jià)價(jià)有浮動(dòng)，甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方，雙方均按調(diào)整之日起的.新價(jià)格執(zhí)行。

四、貨款結(jié)算方式

1、甲方每次供貨必須向乙方提供正規(guī)貨物銷售發(fā)票，填好相關(guān)的時(shí)間、數(shù)量、單價(jià)和總價(jià)并簽名。

2、乙方向甲方每月一次性結(jié)算當(dāng)月貨款，與雙方憑證為依據(jù)，乙方不得拖延或賒欠甲方貨款。

3、結(jié)算貨款時(shí)，甲方必須向乙方提供國(guó)家正式統(tǒng)一發(fā)票，否則乙方拒絕向甲方付款。

五、協(xié)議期限

本協(xié)議自簽訂之日起有效，終止時(shí)間到_______年_______月_______日。甲乙雙方共同遵守。

本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各持一份，如有未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。

甲方（蓋章）：師宗縣萬(wàn)勝米行

乙方（蓋章）：丹鳳鎮(zhèn)大堵完全小學(xué)

法定代表人簽字：_______法定代表人簽字：_______

_______年_______月_______日_______年_______月_______日

原料協(xié)議書(shū)7

甲方（廣西大宗工業(yè)原料交易市場(chǎng)交易商）：

乙方（客戶）：

鑒于甲方已成為廣西大宗工業(yè)原料交易市場(chǎng)（下稱“工業(yè)原料交易市場(chǎng)）的交易商；

乙方愿意委托甲方代理乙方通過(guò)工業(yè)原料交易市場(chǎng)進(jìn)行工業(yè)原料購(gòu)銷業(yè)務(wù)。

現(xiàn)甲、乙雙方就乙方委托甲方代理乙方通過(guò)工業(yè)原料交易市場(chǎng)進(jìn)行工業(yè)原料購(gòu)銷業(yè)務(wù)一事達(dá)成如下協(xié)議：

1 、乙方自愿委托甲方代理乙方通過(guò)工業(yè)原料交易市場(chǎng)進(jìn)行工業(yè)原料購(gòu)銷業(yè)務(wù)。

2 、乙方已仔細(xì)研讀甲方與工業(yè)原料交易市場(chǎng)簽訂的《入市交易協(xié)議》、《廣西大宗工業(yè)原料交易市場(chǎng)交易管理辦法》（下稱《交易管理辦法》）及工業(yè)原料交易市場(chǎng)的其他相關(guān)規(guī)定，同意嚴(yán)格按照工業(yè)原料交易市場(chǎng)規(guī)定的程序進(jìn)行交易、結(jié)算和交貨；承諾自行承擔(dān)工業(yè)原料交易市場(chǎng)根據(jù)《交易管理辦法》賦予的權(quán)力實(shí)行風(fēng)險(xiǎn)控制時(shí)通過(guò)甲方轉(zhuǎn)嫁的全部的.乙方應(yīng)該承擔(dān)的可能風(fēng)險(xiǎn)。

3 、甲方為乙方提供進(jìn)入工業(yè)原料交易市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)“中國(guó)工業(yè)原料網(wǎng)”的接口，乙方自行保存及管理交易密碼，自主交易。乙方須向甲方支付交易及交貨手續(xù)費(fèi)，手續(xù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)附表。

4 、甲方承諾，將嚴(yán)格遵守工業(yè)原料交易市場(chǎng)發(fā)布的《廣西大宗工業(yè)原料交易市場(chǎng)交易商代購(gòu)代銷業(yè)務(wù)規(guī)范（試行）》，不挪用乙方存放于甲方的用于工業(yè)原料代購(gòu)代銷業(yè)務(wù)的貨款和或擔(dān)保金。

5 、甲方對(duì)乙方的委托事項(xiàng)和交易記錄等資料負(fù)有保密義務(wù)，非法定有權(quán)機(jī)關(guān)或乙方指示，不得向第三人透露，否則，甲方須承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

6 、因甲方不可預(yù)測(cè)或無(wú)法控制的系統(tǒng)故障、設(shè)備故障、通訊故障、停電等突發(fā)事件給乙方造成的損失，甲方不承擔(dān)責(zé)任。因上述事故造成交易或交易數(shù)據(jù)中斷，恢復(fù)交易時(shí)以故障發(fā)生前系統(tǒng)最終記錄的交易數(shù)據(jù)為有效數(shù)據(jù)。

7 、因地震、臺(tái)風(fēng)、水災(zāi)、火災(zāi)、戰(zhàn)爭(zhēng)及其它不可抗力因素導(dǎo)致的乙方損失，甲方不承擔(dān)責(zé)任。

8 、本協(xié)議第6 、7 條所述事件發(fā)生后，甲方應(yīng)及時(shí)采取措施防止乙方損失可能的進(jìn)一步擴(kuò)大。

9 、甲乙雙方同意，因本協(xié)議的解釋或履行產(chǎn)生的一切爭(zhēng)議，均由廣西仲裁委員會(huì)依該會(huì)之仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均有約束力。

10 、本協(xié)議自雙方簽字、蓋章之日起生效，一式叁份，雙方各執(zhí)一份，向工業(yè)原料交易市場(chǎng)備案一份。

甲方（公章）：乙方（公章）：

年月 日 年月日

第三篇：食堂原料采購(gòu)管理制度

食堂原料采購(gòu)管理制度

（一）食堂采購(gòu)人員采購(gòu)原材料時(shí)，為保證全校師生的食品衛(wèi)生安全，必須定點(diǎn)采購(gòu)食品。

（二）不采購(gòu)不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品和原料。

（三）不采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應(yīng)的食品及原料。

（四）采購(gòu)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品及原料應(yīng)當(dāng)新鮮，價(jià)格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購(gòu)，同時(shí)要讓貨主填寫(xiě)采購(gòu)回執(zhí)單，并做好采購(gòu)記錄，嚴(yán)禁購(gòu)買病死畜禽等動(dòng)物食品。

（五）采購(gòu)食品，必須向食品檢驗(yàn)合格證復(fù)印件，有的食品要有QS標(biāo)志（質(zhì)量安全認(rèn)證）。

（六）食品采購(gòu)回來(lái)，要經(jīng)2人以上驗(yàn)收，并有驗(yàn)收記錄。

（七）凡無(wú)人驗(yàn)收或無(wú)驗(yàn)收記錄，均視為不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，食堂不得加工、使用。

第四篇：食品原料供貨協(xié)議書(shū)

大米供貨協(xié)議書(shū)

供貨方（甲方）：師宗縣萬(wàn)勝米行

法定代表人：趙光堂

法定代表人身份證：

購(gòu)買方（乙方）：師宗縣丹鳳鎮(zhèn)大堵完全小學(xué)

甲方與乙方進(jìn)行商品交易的任何相關(guān)程序：為達(dá)到雙方平等、互利、合法、公平的交易原則，經(jīng)甲乙雙方于2013年3月1日共同協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：

一、合作關(guān)系

甲乙雙方自協(xié)議簽訂之日起形成供需合作伙伴關(guān)系：

1、甲方所供應(yīng)產(chǎn)品，必須符合衛(wèi)生要求和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如出現(xiàn)產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題，甲方無(wú)條件退貨或換貨。

2、因甲方提供的產(chǎn)品導(dǎo)致學(xué)生食物中毒等安全問(wèn)題，均由甲方承擔(dān)一切責(zé)任。

3、甲方必須向乙方提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照及同批產(chǎn)品合格證等原件及復(fù)印件，并簽字按手印。

4、甲方必須向乙方提供所需產(chǎn)品、規(guī)格、數(shù)量的貨，并保證質(zhì)量，簽訂質(zhì)量承諾書(shū)并交保證金共計(jì)：

5、乙方在協(xié)議期限內(nèi)不得向其他供貨商采購(gòu)?fù)惍a(chǎn)品。

二、供應(yīng)產(chǎn)品

皖鑫香米（25公斤袋裝米）；周南香米（25公斤袋裝米）

三、價(jià)格

皖鑫香米（25公斤/袋）：127元/袋；周南香米（25公斤袋裝米）： 127元/袋。

以上價(jià)格經(jīng)甲乙雙方協(xié)商約定，甲方不準(zhǔn)擅自提高單價(jià)，若市場(chǎng)價(jià)價(jià)有浮動(dòng)，甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方，雙方均按調(diào)整之日起的新價(jià)格執(zhí)行。

四、貨款結(jié)算方式

1、甲方每次供貨必須向乙方提供正規(guī)貨物銷售發(fā)票，填好相關(guān)的時(shí)間、數(shù)量、單價(jià)和總價(jià)并簽名。

2、乙方向甲方每月一次性結(jié)算當(dāng)月貨款，與雙方憑證為依據(jù)，乙方不得拖延或賒欠甲方貨款。

3、結(jié)算貨款時(shí)，甲方必須向乙方提供國(guó)家正式統(tǒng)一發(fā)票，否則乙方拒絕向甲方付款。

五、協(xié)議期限

本協(xié)議自簽訂之日起有效，終止時(shí)間到2013年12月31日。甲乙雙方共同遵守。

本協(xié)議一式二份，甲乙雙方各持一份，如有未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決。

甲方（蓋章）：師宗縣萬(wàn)勝米行乙方（蓋章）：丹鳳鎮(zhèn)大堵完全小學(xué)

法定代表人簽字：法定代表人簽字：

年月日年月日

第五篇：食堂協(xié)議書(shū)

食堂合作協(xié)議

甲方（公司）：

住所：

乙方（食堂）：

住所：

為了提高甲方職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意甲方員工的膳食由乙方負(fù)責(zé)提供。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、食堂合作內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工午餐。確保就餐正常供應(yīng)。

二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

食堂午餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：

三、合作期限：

自2009年7月1日起至2010年7月1日止，合作期為：1年。期滿后雙方要求續(xù)簽的，需另書(shū)面簽訂協(xié)議。

四、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1、飯菜供應(yīng)憑票進(jìn)餐；

乙方保證至少2個(gè)膳食供應(yīng)點(diǎn)，且每個(gè)膳食供應(yīng)點(diǎn)工作人員不得少于 2 人 乙方應(yīng)保證甲方員工優(yōu)先就餐條件。乙方保證所提供的膳食原材料新鮮無(wú)冷凍、葷素菜原材料保證為當(dāng)天供應(yīng)，不得使用無(wú)監(jiān)管的葷菜原材料使用的食用油為 牌的調(diào)和油。

2、憑票進(jìn)餐每餐價(jià)格 11 元，2葷,素菜、米飯、例湯、點(diǎn)心自取。

3、菜式備選品種每餐不少于8個(gè)（其中葷菜類不少于4個(gè)），經(jīng)常輪換，一周內(nèi)不準(zhǔn)出現(xiàn)相同葷菜。

4、每周五下午提供下周的菜單到甲方公司的行政處，甲方有權(quán)對(duì)菜單做任何修改。

5、膳食供應(yīng)時(shí)間：午餐12： 00—13：00。如甲方有特殊情況需乙方延遲午餐供應(yīng)時(shí)間，乙方需無(wú)條件配合。

6、夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在30℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等）。

7、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下。

8、甲方會(huì)每日派公司人員進(jìn)行檢查和督導(dǎo)，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上條例，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月餐費(fèi)2%作為罰金。

五、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1、合作期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。

3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。

5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。7.不管何種原因，如發(fā)生乙方餐飲導(dǎo)致甲方員工身體不適或者中毒或者其他有損身體健康的結(jié)果，乙方應(yīng)承擔(dān)甲方所導(dǎo)致的全部損失。

7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。

六、制度的建立

1、合作期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。

2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

七、合同的解除及終止

1、乙方飯菜質(zhì)量不符合本協(xié)議之約定，且經(jīng)甲方投訴三次仍不符合標(biāo)準(zhǔn)的，甲方有權(quán)單方解除合同。

2、乙方飯菜不符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且造成甲方人員生病的，乙方須賠償甲方人員的醫(yī)藥、誤工、來(lái)往看病交通等一切費(fèi)用，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改，并有權(quán)單方解除合同。

八、結(jié)算方式：月結(jié)。乙方在次月10日前開(kāi)具正規(guī)合法的餐飲發(fā)票，甲方

在收到乙方的發(fā)票后付款。

九、違約責(zé)任

1、乙方在合作期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

2、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

3、甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

十、管轄

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向原告所在地人民法院提出上訴審理。

十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本

合同的組成部分，具有同等的法律效力。

十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式貳份，雙方各持壹份。

甲方（章）： 乙方（章）：

代表人： 代表人：

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日篇二：食堂合作協(xié)議

食堂合作協(xié)議

甲方：****餐飲管理有限公司

（以下簡(jiǎn)稱甲方）乙方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）

為保障學(xué)校食堂更好的為廣大師生服務(wù)，豐富師生的伙食，做到飯菜品種多樣化，風(fēng)味特色化，讓廣大學(xué)生吃上稱心可口的飯菜，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商制定本協(xié)議：

一、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方為乙方提供學(xué)生食堂（規(guī)定區(qū)域），協(xié)議期內(nèi)收取管理費(fèi)人 民幣 元整。簽訂合同后10日內(nèi)收取乙方風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣：壹萬(wàn)元整。協(xié)議期滿，如未發(fā)生任何責(zé)任事故，甲方全額返還乙方。

2、在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中甲方根據(jù)校方和公司的規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督與管理。在售賣過(guò)程中拒絕現(xiàn)金，如有發(fā)現(xiàn)每次公司罰款200元，校方發(fā)現(xiàn)按校方規(guī)定的罰款金額執(zhí)行，公司另外加罰。

3、甲方為乙方提供食堂操作間及部分設(shè)備。（詳見(jiàn)明細(xì)）

4、甲方負(fù)責(zé)食堂《衛(wèi)生許可證》申領(lǐng)及換證，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

5、甲方每月在指定時(shí)間給乙方結(jié)算售飯機(jī)中乙方應(yīng)得的餐費(fèi)部分。

6、甲方有權(quán)對(duì)在經(jīng)營(yíng)期間乙方無(wú)顧不售賣行為進(jìn)行每天每個(gè)檔口200元罰款。

7、甲方為乙方員工提供的大宿舍住宿費(fèi)，按照每天2元/人收取。其它住宿費(fèi)另算。

8、發(fā)生下列各項(xiàng)，甲方有權(quán)提前終止合同。

（1）甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查并監(jiān)督整改。凡不符合 衛(wèi)生要求和存在相關(guān)問(wèn)題，乙方未立即改正。

（2）甲方對(duì)乙方出售的食品、飯菜的價(jià)格進(jìn)行檢查，對(duì)最低保障的飯菜價(jià)格連續(xù)三次超過(guò)甲方規(guī)定的。

（3）甲方、每月對(duì)乙方進(jìn)行考核，連續(xù)三個(gè)月考核不合格。

（4）每學(xué)期影響學(xué)生正常就餐超過(guò)三次。

（5）經(jīng)營(yíng)期間乙方不得擅自改變食堂布局及用途。

（6）經(jīng)營(yíng)期間乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《衛(wèi)生許可證》規(guī)定的經(jīng)營(yíng)范圍，超范圍經(jīng)營(yíng)引起的一切后果，乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

（7）乙方不能按協(xié)議繳管理費(fèi)。

（8）協(xié)議期間乙方轉(zhuǎn)租他人經(jīng)營(yíng)。

二、乙方的權(quán)利和義務(wù)：

1、乙方必須按照食品衛(wèi)生法要求規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生部門制定的食品安全各項(xiàng)規(guī)定和制度，接受各級(jí)部門的檢查，并承擔(dān)相關(guān)檢查所需的費(fèi)用。

2、乙方必須按照食品衛(wèi)生法的要求，提供工作人員廚師證、健康體檢合格證等相關(guān)證明。

3、乙方負(fù)責(zé)自己檔口工作人員的工資及相關(guān)保險(xiǎn)費(fèi)用。

3、合作期間乙方不得以任何方式轉(zhuǎn)租他人經(jīng)營(yíng)，否則甲方有權(quán)終止合同。

4、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守學(xué)校與公司的相關(guān)規(guī)定，經(jīng)營(yíng)期間負(fù)責(zé)食堂的治安、消防安全，保證消防通道暢通，消防設(shè)施有效，因乙方責(zé)任引起的各類火災(zāi)事故、刑事案件及造成的各種經(jīng)濟(jì)損失，由乙方承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。

5、乙方要保證甲方設(shè)備的完好有效，經(jīng)營(yíng)期間如正常損壞需上報(bào)甲 方，并根據(jù)實(shí)際情況由乙方負(fù)責(zé)維修。由于乙方使用方法不當(dāng)，造成的設(shè)備損壞，維修費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)，合同終止時(shí)損壞設(shè)備及器件由乙方照價(jià)賠償。

6、經(jīng)營(yíng)期間食堂實(shí)行刷卡或收《工作餐申請(qǐng)單》（經(jīng)學(xué)校行政辦公室批準(zhǔn)）售飯制度，餐廳內(nèi)嚴(yán)禁收取現(xiàn)金。

7、乙方在經(jīng)營(yíng)期間，按照甲乙雙方約定經(jīng)營(yíng)范圍進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。

8、經(jīng)營(yíng)期間大鍋菜、套餐檔口每餐菜品不得少于20個(gè)品種，主食不得少于5個(gè)品種。菜品的毛利率不高于25%，每餐價(jià)格在1元-1.5元的低價(jià)菜不少于3個(gè)品種，保證不斷檔，同時(shí)提供免費(fèi)湯。

9、乙方在經(jīng)營(yíng)期間保證飲食衛(wèi)生安全，隨時(shí)接受學(xué)院相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，如出現(xiàn)問(wèn)題，由乙方負(fù)責(zé)。

10、根據(jù)規(guī)定的日期乙方向甲方繳納相應(yīng)得水、電、住宿、燃?xì)獾认嚓P(guān)費(fèi)用。

11、乙方區(qū)域內(nèi)垃圾等廢物處理由乙方承擔(dān)，放到指定區(qū)域，區(qū)域內(nèi)實(shí)行“三包”。

12、乙方懸掛牌匾、制作燈箱，必須經(jīng)甲方批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。

13、乙方嚴(yán)格按照天津市教委關(guān)于高校食堂物品采購(gòu)規(guī)定進(jìn)行采購(gòu)。進(jìn)貨要確保正規(guī)渠道，食品質(zhì)量及衛(wèi)生要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格進(jìn)行公示。所有進(jìn)貨單據(jù)要存檔，《購(gòu)買肉禽食品要到正規(guī)銷售點(diǎn)》并做好索證及臺(tái)賬登記；大宗物品（米、面、油、肉）采購(gòu)需經(jīng)甲方認(rèn)定供貨單位。

14、為學(xué)生創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。保證廚房設(shè)備及用具消毒、做好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，使用一次性餐具，必須使用時(shí)可用降解餐盒。

15、嚴(yán)格食品留樣制度，嚴(yán)禁出售腐爛變質(zhì)食品和不合格食品，由于食用乙方售賣的食品而發(fā)生的食物中毒，經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢測(cè)確定為

乙方責(zé)任，乙方要承擔(dān)全部責(zé)任及引起的后果。

三、如有不可抗力發(fā)生及本協(xié)議未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

四、合作期自 年 月 日至 年 月 日止，合作期為半年。

五、協(xié)議期滿后，乙方如無(wú)發(fā)生違規(guī)、違紀(jì)行為，再續(xù)簽合同時(shí)享有優(yōu)先權(quán)。如終止本協(xié)議，需提前一個(gè)月通知對(duì)方。

六、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章后生效。

甲方：****餐飲管理有限公司 乙方（檔口）：

責(zé)任人： 責(zé)任人： 年 月 日 年 月 日篇三：食堂合同樣本

食堂合同樣本

甲方：

乙方：上海沛浪餐飲管理有限公司

根據(jù)<<中華人民共和國(guó)合同法>>及其它有關(guān)法律規(guī)定，為了甲、乙雙方本著互惠互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工餐廳達(dá)成如下協(xié)議：

1、甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理；

2、甲方提供廚房、廚具設(shè)備、水電、燃料等設(shè)施。乙方應(yīng)以節(jié)約為原則進(jìn)行使用，甲方對(duì)此將定期計(jì)量考核。

3、乙方需提供員工每日早餐、中餐、晚餐、夜餐四餐，其用餐標(biāo)準(zhǔn)如下：

早餐：

午餐：

晚餐：

夜餐：

4、用餐時(shí)間：

早餐：

午餐：

晚餐：

夜餐：

5、甲方將現(xiàn)有的廚房、廚房設(shè)備(另附清單)、餐具提供給乙方保管使用，如有損壞應(yīng)按價(jià)賠償 或自行承擔(dān)維修費(fèi)用，維修期間不得影響飯菜的供應(yīng)。乙方承包期滿后，應(yīng)所屬甲方之廚房設(shè)備、餐具全部清點(diǎn)給甲方。

6、乙方應(yīng)妥善保管、使用甲方所提供的廚房設(shè)備，如乙方在使用過(guò)程中因操作不當(dāng)或者設(shè)備保養(yǎng)不當(dāng)造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。

7、員工餐廳工作人員由乙方負(fù)責(zé)聘用管理，包括工資、福利 和其它待遇均由乙方負(fù)責(zé)與甲方無(wú)關(guān)，乙方餐廳工作人員應(yīng)持身份證、健康證、專業(yè)技能證書(shū)方能為甲方提供服務(wù)。

8、乙方應(yīng)提供其工作人員的身份證復(fù)印件、健康證復(fù)印件。乙方人員在甲方工作期間應(yīng)自覺(jué)遵守甲方勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度，且必須穿戴整齊上崗。如有違規(guī)現(xiàn)象甲方有權(quán)責(zé)令其離廠或作出相應(yīng)的處罰。

9、乙方應(yīng)該于每周五公布下周之菜譜，甲方有權(quán)督使乙方對(duì)其菜譜進(jìn)行更改。

10、甲方有權(quán)對(duì)乙方飯菜的質(zhì)量、數(shù)量、配料、定價(jià)進(jìn)行定期檢查核實(shí)，并對(duì)乙方的人員調(diào)換提出建議，乙方應(yīng)給予配合。

11、乙方應(yīng)自覺(jué)維護(hù)整個(gè)餐廳的清潔、衛(wèi)生(地面、廚俱門窗等室內(nèi)外衛(wèi)生)隨時(shí)接受甲方檢查監(jiān)督，不斷提高其服務(wù)質(zhì)量。有異常時(shí)必須在甲方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)改善。

12、乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行<<中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法>>如甲方員工因吃到乙方所做飯菜發(fā)生中毒現(xiàn)象，其相應(yīng)醫(yī)療費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

13、甲方員工應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生，如骨頭菜渣不得倒在地面及桌面上，應(yīng)自覺(jué)將殘?jiān)谷胪皟?nèi)，不自覺(jué)者應(yīng)由甲方負(fù)責(zé)處罰。

14、廚房里的殘?jiān)梢曳截?fù)責(zé)清理，不能堆放廠區(qū)范圍內(nèi)。

15、結(jié)算方式：按照甲方提供人數(shù)或以乙方實(shí)際收到甲方發(fā)放給員工的餐票計(jì)算。乙方應(yīng)及時(shí)提供有效發(fā)票給甲方，甲方于次月 日前以現(xiàn)金或電匯的形式付款給乙方。

16、本合約從 年 月 日至 年 月 日。其中 年 月 日至 年 月

日為本合約的試用期，試用期與正式合約期具有同等法律效力。

17、在正式合約期間任何一方若需解約須與對(duì)方協(xié)商，并提前一個(gè)月通知對(duì)方，否則違約責(zé)任由違約方全部承擔(dān)。

18、本合約發(fā)爭(zhēng)議時(shí)雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)可向所在地人民法院訴訟解決。

19、本合約一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。甲方： 乙方：

代表簽字： 代表簽字： 日期： 日期：

合同樣本二

甲方：

乙方：深圳市秦記餐飲管理有限公司

為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。

二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：

管理人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人； 普通員工：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人； 其它人員：早餐 元/人；午餐 元/人；晚餐 元/人；夜宵餐 元/人；通宵餐 元/人；

三、承包期限：

自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為： 年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按

清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。（自然損耗除外）。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

七、制度的建立

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。

2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過(guò)八小時(shí)，不可抗力的不在此限。

十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在 月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本 合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

甲方（章）： 乙方（章）：深圳市秦記餐飲管理有限公司

代表人： 代表人：

簽約日期： 年 月 日（僅供參考）食堂承包合同,食堂承包協(xié)議【樣本】 甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、合同雙方：

發(fā)包方：（以下簡(jiǎn)稱甲方）

承包方：（以下簡(jiǎn)稱乙方）

二、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內(nèi)容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為_(kāi)_____餐，早餐為人民幣_(tái)_____元，午餐為人民幣_(tái)_____元（）晚餐為人民幣_(tái)_____元（），夜宵為人民幣_(tái)_____元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。

6、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除合同。

四、甲方責(zé)任：

1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi)。

3、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。

5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。

五、甲方權(quán)限：

1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無(wú)特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。

5、承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。

7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。篇四：食堂承包協(xié)議書(shū)范本

食堂承包協(xié)議書(shū)范本（簽定時(shí)可根據(jù)情況改動(dòng)）甲 方：（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）乙 方： 上海品正餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營(yíng)方式： 1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。3、乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。4、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

二、雙方權(quán)利及義務(wù)： 1、甲方權(quán)利義務(wù)： 1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。2、乙方的權(quán)利義務(wù)： 1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。5)做好消除蚊、蠅、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果，米飯任食。（如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定）

四、結(jié)算方式：

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每 個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的 5 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限：

試用期為 1 個(gè)月，合同期一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。試用期滿，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約。

六、合同終止條例：

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方；

七、違約責(zé)任： 1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2、甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)15日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的，應(yīng)承擔(dān)違約金0.3%/天。3、一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的 10%。

八、其它：

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方: 公司

甲方代表：

簽約日期：

年 月 日:上海品正餐飲管理有限乙方代表： 乙方

食堂管理

食堂管理食堂管理是指以專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購(gòu)、源頭采購(gòu)形成品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營(yíng)餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。食堂管理細(xì)則

1、經(jīng)理崗位責(zé)任制： ? 在貴單位分管生活工作的領(lǐng)導(dǎo)直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)膳食科的全面工作，確定經(jīng)營(yíng)服務(wù)的方針和方向，制定管理目標(biāo)和全年工作計(jì)劃、報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施。? 對(duì)所屬食堂有確定經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍權(quán)，人事調(diào)動(dòng)聘用權(quán)、獎(jiǎng)金分配權(quán)。同時(shí)負(fù)有相應(yīng)的責(zé)任。? 按照現(xiàn)代化管理手段，如加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)管理制，包括制訂合理的工時(shí)定額指標(biāo)，各類考核指標(biāo)和獎(jiǎng)懲辦法，建立和健全各項(xiàng)管理制度。不斷提高科學(xué)管理水平。? 加強(qiáng)對(duì)內(nèi)職工進(jìn)行思想教育，樹(shù)立高尚的職業(yè)道德，并同經(jīng)濟(jì)管理、行政管理，有機(jī)結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)造新的管理方法是炊事人員樹(shù)立全心全意為廣大職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的思想，調(diào)動(dòng)炊管人員的積極性，達(dá)到統(tǒng)一思想，集中精力，搞好伙食供應(yīng)的目的。? 有計(jì)劃組織炊管人員參加各種形式的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)練兵、業(yè)務(wù)、文化學(xué)習(xí)等活動(dòng)，會(huì)同有關(guān)部門，定期以對(duì)炊管人員進(jìn)行業(yè)務(wù)考核，不斷提高炊管人員的素質(zhì)，并鼓勵(lì)炊管人員把掌握的技術(shù)和知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中去，不斷提高工作消率。? 經(jīng)常對(duì)職工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，建立健全、安全生產(chǎn)制度，落實(shí)防火，防竊、防毒等安全措施，杜絕重大事故性的發(fā)生。? 貫徹“上海市職工食堂工作規(guī)范，”制定實(shí)施規(guī)劃，力爭(zhēng)基本實(shí)現(xiàn)工作規(guī)范各項(xiàng)要求。? 定期召開(kāi)食堂核心會(huì)議，研究食堂動(dòng)態(tài)，作出決定，布置工作。? 督促搞好民主管理，定期向貴單位匯報(bào)工作。2 管理崗位責(zé)任制篇五：食堂協(xié)議 zxgs 協(xié) 議 書(shū)

甲方：富蘊(yùn)蒙庫(kù)鐵礦有限責(zé)任公司（）乙方：--------為了更好地提高選礦分廠廠職工就餐水平，同時(shí)更好地解決商丘國(guó)基建筑安裝有限責(zé)任公司員工就餐的問(wèn)題，經(jīng)協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議。

一、甲方責(zé)任：

1、甲方提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備。

2、甲方免費(fèi)提供水、電、燃料費(fèi)用。

3、甲方委派一名管理工作人員進(jìn)行監(jiān)督。（1）監(jiān)督乙方采購(gòu)預(yù)算。（2）監(jiān)督食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生。

（3）甲方提供用餐人數(shù)。

（4）每月盈利2.5%，全年必須持平。

二、乙方責(zé)任：

1、由乙方負(fù)責(zé)采購(gòu)米、面、油等食品，甲方派專人進(jìn)行監(jiān)督。

2、為確保雙方吃上放心的飯菜，乙方必須保證食堂干凈衛(wèi)生、飯菜可口，同時(shí)食堂工作人員必須持有健康證方能上崗，愿意接受全體員工監(jiān)督，如出現(xiàn)問(wèn)題，乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

3、夏季到來(lái)，蔬菜上市，采購(gòu)價(jià)有所下調(diào)，食堂盈利不能超過(guò)2.5%，因冬季蔬菜價(jià)格高，夏季2.5%盈利均補(bǔ)給到冬季每月的伙食標(biāo)準(zhǔn)中來(lái)，使得盈虧全年持平，由甲方監(jiān)督。

4、食堂安排如下：大廚1-2名，配菜1名，打雜2名，人均工資為 元，以上五名員工必須持健康證，方可上崗。共計(jì) 元，此費(fèi)用由乙方承擔(dān)，且不從職工伙食中扣除。

5、乙方產(chǎn)生費(fèi)用，甲方于每月5日—20日結(jié)算。

6、乙方為員工提供一日三餐，早中餐合計(jì)標(biāo)準(zhǔn)為7.5元；晚餐職工自行刷卡。

7、對(duì)食堂現(xiàn)有員工，如果愿意留下繼續(xù)工作者，按規(guī)定執(zhí)行；如果離開(kāi)工作崗位者，空缺由乙方及時(shí)補(bǔ)充到位。

8、乙方做好廚房衛(wèi)生工作，每天按規(guī)定全面消毒，廚房工作人員必須遵守甲方一切廠規(guī)，廠紀(jì)。9、甲乙雙方共同監(jiān)督，不斷聽(tīng)取多數(shù)員工意見(jiàn)進(jìn)行改進(jìn)。

10、食品安全管理組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)及監(jiān)管制度

11、米面、肉類、油類，須經(jīng)衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)為合格食品。

12、提供一周菜譜，并書(shū)寫(xiě)在黑板上。使員工按甲方規(guī)定的膳食費(fèi)用、每周菜譜及份量進(jìn)行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美、菜品多樣化。

13、此餐廳不以贏利為目的，夏季每月總費(fèi)用允許盈利2.5%，以平衡冬季菜價(jià)。

14、乙方定期每月進(jìn)行食堂核算公示。

15、夏季來(lái)臨，乙方提供綠豆湯，為員工消暑解渴，（綠豆、白糖由甲方提供）。

16、本協(xié)議未盡事宜，按《選礦分廠食堂管理辦法》執(zhí)行，或甲乙雙方另行協(xié)商解決。

17、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方簽字蓋章后生效，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：

乙方（蓋章）： 簽字： 簽字：

年 月 日 年 月 日

商丘國(guó)基建筑安裝有限責(zé)任公司

職工食堂組織機(jī)構(gòu)圖

食品安全管理職責(zé)

為強(qiáng)化對(duì)食品安全的監(jiān)管責(zé)任，保障全體員工的飲食安全衛(wèi)生，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，食堂管理安全委員會(huì)特制定本制度。

1、專項(xiàng)督查檢查，由食堂安全管理委員會(huì)配合八鋼選礦分廠有關(guān)專職負(fù)責(zé)人定期檢查，及時(shí)反饋，綜合檢查食品安全工作，重點(diǎn)檢查食堂的食品衛(wèi)生，周圍環(huán)境等。

2、為規(guī)范食品安全舉報(bào)投訴處理工作，食堂安全管理委員會(huì)設(shè)舉報(bào)投訴箱。

3、禁止采購(gòu)變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不清混有異物或有其他感官形狀異常、含有毒有害物質(zhì)或被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。

4、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。

5、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品。

6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須做到分開(kāi)使用，定位存放，保持清潔。

食品安全監(jiān)管制度

（一）食堂與蒙庫(kù)八鋼選礦分廠互相監(jiān)督，并配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度，把食品安全工作作為考核科室的重要內(nèi)容。

（二）食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員均須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗就業(yè)。

（三）嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)。食堂采購(gòu)員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證；要對(duì)食品采購(gòu)嚴(yán)格把關(guān)，相對(duì)固定食品采購(gòu)的場(chǎng)所，以保證其質(zhì)量。

（四）食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，要積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。

（五）食堂應(yīng)建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度在用餐場(chǎng)所公示，接受用餐者的監(jiān)督。食堂應(yīng)建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間。