第一篇：食品安全(乳制品)經營主體承諾書

食品安全（乳制品）經營主體承諾書

一、保證認真開展乳制品的自查，對自己的經營場所、倉庫及其它有關場所進行認真、嚴格檢查，若發(fā)現(xiàn)問題食品保證第一時間向主管部門舉報。

二、保證切實把好乳制品進貨關，不存有、不經營問題乳制品。

三、保證嚴格執(zhí)行乳制品進貨查驗制度，審驗供貨商的經營資格，驗明乳制品合格證明和產品表示，并建立乳制品進貨臺賬，如實記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內容。

四、保證不銷售過期、變質或者其它不符合國家食品安全標準的乳制品。

五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔社會責任。

六、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴格遵守承諾。

承諾人：五星工商所（蓋章或簽名）（蓋章）年月日年月日

第二篇：乳制品經營承諾書]

乳制品經營承諾書

為維護乳制品行業(yè)信譽，確保乳制品消費安全，保護廣大消費者的身體健康和生命安全，在此，我們向社會做出莊嚴承諾：

一、嚴格遵守國家有關法律法規(guī)，誠信經營，垂范自律，恪守職業(yè)道德、自覺承擔社會責任，保證乳制品質量安全。

二、保證認真開展乳制品的自查，對自己的經營場所、倉庫及其它有關場所進行認真、嚴格檢查，若發(fā)現(xiàn)問題食品保證第一時間向主管部門舉報。

三、保證切實把好乳制品進貨關，乳制品標識真實，不欺詐，不存有、不銷售過期變質產品，價格合理，公平交易，維護市場良好秩序。

四、保證嚴格執(zhí)行乳制品進貨查驗制度，審驗供貨商的經營資格，驗明乳制品合格證明和產品表示，并建立乳制品進貨臺賬，如實記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內容。

五、保證不銷售過期、變質或者其它不符合國家食品安全標準的乳制品。

六、本承諾書一式二份，承諾人和工商部門各持一份，嚴格遵守承諾。

承諾人：秦古工商所

年月日年月日

第三篇：食品安全承諾書、乳制品質量承諾書

乳制品質量承諾書

為確保流通環(huán)節(jié)食品質量安全且無任何問題乳品銷售，根據(jù)《食品安全法》及國家相關法律法規(guī)的規(guī)定，特向食品流通監(jiān)管部門及廣大消費者鄭重承諾：

一、嚴格遵守國家有關乳制品及含乳食品安全的法律、法規(guī)和規(guī)章，認真履行法定義務，承當乳制品安全責任。

二、嚴把乳品質量進貨關，不購進來路不明和沒有質量檢驗合格證明的乳制品和含乳食品，不經銷、不存有、不藏匿問題乳粉，對現(xiàn)有銷售、庫存的乳制品進行清理，發(fā)現(xiàn)問題乳制品主動上繳給執(zhí)法部門。

三、自覺建立和落實乳品進貨檢查驗收、進貨臺賬、乳品質量等管理制度。妥善保存原始進貨票據(jù)和供貨者的營業(yè)執(zhí)照、食品生產許可證及乳制品檢驗合格的證明等文件，以備查驗。

四、定期檢查銷售乳品、庫存乳品的質量狀況，及時清理問題乳品和過期、變質乳制品，并做好記載。對不符合乳品安全標準以及法律、法規(guī)禁止經營的問題乳品，一經發(fā)現(xiàn)，立即停止銷售，并做好清倉下柜、退市、上繳工作，確保經銷的乳品質量安全。

五、自覺接受消費者和行政執(zhí)法部門的監(jiān)督檢查，做到依法經營、誠信經營。

承諾人（店名）：

地址：監(jiān)利縣

年月日

第四篇：食品安全飲用酒類經營主體承諾書

食品安全（飲用酒類）經營主體承諾書

一、保證認真開展酒類的自查，對自己的經營場所、倉庫及其它有關場所進行認真、嚴格檢查，若發(fā)現(xiàn)問題酒保證第一時間向主管部門舉報。

二、保證切實把好酒類進貨關，不存有、不經營問題酒。

三、保證嚴格執(zhí)行酒類進貨查驗制度，審驗供貨商的經營資格，驗明酒類合格證明和產品表示，并建立酒類進貨臺賬，如實記錄飲用酒的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內容。

四、保證不銷售假冒、偽劣或者其它不符合國家食品安全標準的飲用酒。

五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔社會責任。

六、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴格遵守承諾。

承諾人：五星工商所（蓋章或簽名）（蓋章）年月日年月日

第五篇：乳制品經營安全承諾書

乳制品經營安全承諾書

為保證餐飲消費環(huán)節(jié)乳品質量安全，保障公眾身體健康和生命安全，在此，我們向社會作出以下莊嚴承諾：

一、實行單位一把手負責制，配備專（兼）職乳制品管理員，具體負責乳制品采購、索證、驗收、登記工作，確保不存在、不使用、不經營問題乳粉。

二、建立并執(zhí)行進貨查驗制度，審驗供貨商的經營資格，驗明乳制品合格證明和產品標識，并建立乳制品進貨臺賬，如實記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內容。

三、采取措施，保持所銷售乳制品的質量。配備冷藏設備或者采取冷藏措施存放需要低溫保存的乳制品。保證不購進、銷售無質量合格證明、無標簽或者標簽殘缺不清的乳制品。保證不購進、銷售過期、變質或者不符合乳品質量安全國家標準的乳制品。

四、一旦發(fā)現(xiàn)不符合乳品質量安全國家標準、存在危害人體健康和生命安全或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長發(fā)育的乳制品，我們將立即停止銷售，并追回已經售出的乳制品，同時報告所在地衛(wèi)生行政部門。

承諾單位（蓋章）：

年月日