第一篇：上好佳包裝市場調查（范文）

上好佳包裝市場調查

調查時間：2010.4.20

調查地點:易初愛蓮

在零售食品的市場中，不同消費者的消費心態(tài)不同，薯片的消費族群聚集城市，小部分消費者對自己消費什么檔次的產品有比較清醒的認識，而絕大多數現有或潛在消費者對琳瑯滿目的零食品牌都一頭霧水。近年來，追求生活質量的提高成為城市消費者的普遍需求，也由此帶動了食品零售總額的大幅度提高，上好佳所面臨的正是這樣一個規(guī)模不斷擴大的食品市場。

基于市場發(fā)展的現狀，企業(yè)應利用市場尚未成熟之際，重新塑造起上好佳的品牌形象，同時提高品牌對消費者的心理占有率，進而提高市場占有率。

消費者分析：

（1）消費群體的構成年齡：10~30歲之間的年輕城市人群。

性別：性別比例平衡

（2）消費者群體分類

消費群體分類：辦公室一族，就是平時所說的“白領”；8小時無午休工作制，即“小資”；年輕人中的“新新人類”，對消費的品牌有一定認識；追求品牌型，以學生為主力消費群，追求時尚，新鮮。

（3）消費者的態(tài)度

潛在消費者主要集中在學生和注重對品牌的消費的年輕人中，這類人浮躁，盲目，對一個新品牌的消費不會瞻前顧后，沖動消費。喜愛具有鮮明包裝特性，符合亞文化特性的品牌文化。

產品分析

1、產品的質量

產品質量較高

企業(yè)憑借先進的技術和設備能夠繼續(xù)保持現有的產品質量

（2）產品的價格

產品價格在同類產品中居于中高水平

（3）產品的品種

產品種類多樣，屬于同類產品中上等

（4）包裝

產品包裝具有鮮明的特色，能很快吸引消費者的注意，以品牌形象大使“咕咕鳥” 作為主要得包裝形象，包裝與產品的價格相符，體現出該價位產品的特點。

2、與同類產品的比較

品客進入市場較早，有比較固定的顧客群，今年來，在廣告表現上比較平淡。樂事則是在近幾年迅速崛起，由百事集團主推的品牌，進入市場之初即大打廣告牌，目前已經已將營銷網絡由上海拓展開開來，作為同價位的品牌具有極強的競爭力。

3、產品的品牌形象分析

（1）企業(yè)賦予產品的形象

吉祥鳥“咕咕鳥”——鮮黃色的咕咕鳥象征著新生命的誕生，象征公司充滿朝氣的新紀元；活潑可愛的咕咕鳥是來自菲律賓的“歡樂鳥”，“幸運鳥”期盼著所有朋友的喜愛和廣關心。在產品導入市場之初，企業(yè)并就此形象有意識地進行宣傳，在品牌策略和產品包裝也運

用了這樣形象，看是由于文化差異，在中國區(qū)的消費者對此形象只是停留在認識的層面，并未形成強烈的認同與喜愛，并且形象與產品內涵的聯系相當薄弱，消費者對產品形象的認識相當模糊。

（2）消費者對產品形象的認識

通過網上資料查詢，部分消費者認為上好佳是一種沒有什么特色的產品，即使有新的品種也不愿嘗試，且產品包裝也有待改進。消費者認為理想的產品包裝應“有現代感”，“看起來有食欲”。

4產品分析的總結

（1）優(yōu)勢：

較早進入中國市場，有固定的消費群，品牌的服務質量及價格得到廣泛認可，市場發(fā)展態(tài)勢良好。

（2）劣勢：

產品的形象及內涵模糊缺乏特色。產品口號只是停留在之前的階段，沒有鮮明的品牌特征。

（3）主要問題點：

通過上則與同類產品的對比可以看出，產品在口味、價格、包裝等方面都不具備明顯優(yōu)勢。企業(yè)必須適時推出一種對本產品的新的理念，新的口號，從而賦予產品新的競爭優(yōu)勢。5競爭對手的包裝分析

“樂事”，“可比克”，“上好佳”的包裝都非常的好看，很清新，特別是樂事，他的每種包裝都有自己的主題，而且憑借它的各種廣告推出，賣的也很紅火。上好佳勢必須在近期推出一系列廣告活動。

第二篇：上好佳包裝市場調查

上好佳包裝市場調查

姓名：彭芳芳

調查時間：2012.10.22

調查地點:樂購

在零售食品的市場中，不同消費者的消費心態(tài)不同，薯片的消費族群聚集城市，小部分消費者對自己消費什么檔次的產品有比較清醒的認識，而絕大多數現有或潛在消費者對琳瑯滿目的零食品牌都一頭霧水。近年來，追求生活質量的提高成為城市消費者的普遍需求，也由此帶動了食品零售總額的大幅度提高，上好佳所面臨的正是這樣一個規(guī)模不斷擴大的食品市場。

基于市場發(fā)展的現狀，企業(yè)應利用市場尚未成熟之際，重新塑造起上好佳的品牌形象，同時提高品牌對消費者的心理占有率，進而提高市場占有率。

消費者分析：

（1）消費群體的構成年齡：10~30歲之間的年輕城市人群。

性別：性別比例平衡

（2）消費者群體分類

消費群體分類：辦公室一族，就是平時所說的“白領”；8小時無午休工作制，即“小資”；年輕人中的“新新人類”，對消費的品牌有一定認識；追求品牌型，以學生為主力消費群，追求時尚，新鮮。

（3）消費者的態(tài)度

潛在消費者主要集中在學生和注重對品牌的消費的年輕人中，這類人浮躁，盲目，對一個新品牌的消費不會瞻前顧后，沖動消費。喜愛具有鮮明包裝特性，符合亞文化特性的品牌文化。

產品分析

1、產品的質量

產品質量較高

企業(yè)憑借先進的技術和設備能夠繼續(xù)保持現有的產品質量

（2）產品的價格

產品價格在同類產品中居于中高水平

（3）產品的品種

產品種類多樣，屬于同類產品中上等

（4）包裝

產品包裝具有鮮明的特色，能很快吸引消費者的注意，以品牌形象大使“咕咕鳥” 作為主要得包裝形象，包裝與產品的價格相符，體現出該價位產品的特點。

2、與同類產品的比較

品客進入市場較早，有比較固定的顧客群，今年來，在廣告表現上比較平淡。樂事則是在近幾年迅速崛起，由百事集團主推的品牌，進入市場之初即大打廣告牌，目前已經已將營銷網絡由上海拓展開開來，作為同價位的品牌具有極強的競爭力。

3、產品的品牌形象分析

（1）企業(yè)賦予產品的形象

吉祥鳥“咕咕鳥”——鮮黃色的咕咕鳥象征著新生命的誕生，象征公司充滿朝氣的新紀元；活潑可愛的咕咕鳥是來自菲律賓的“歡樂鳥”，“幸運鳥”期盼著所有朋友的喜愛和廣關

心。在產品導入市場之初，企業(yè)并就此形象有意識地進行宣傳，在品牌策略和產品包裝也運用了這樣形象，看是由于文化差異，在中國區(qū)的消費者對此形象只是停留在認識的層面，并未形成強烈的認同與喜愛，并且形象與產品內涵的聯系相當薄弱，消費者對產品形象的認識相當模糊。

（2）消費者對產品形象的認識

通過網上資料查詢，部分消費者認為上好佳是一種沒有什么特色的產品，即使有新的品種也不愿嘗試，且產品包裝也有待改進。消費者認為理想的產品包裝應“有現代感”，“看起來有食欲”。

4產品分析的總結

（1）優(yōu)勢：

較早進入中國市場，有固定的消費群，品牌的服務質量及價格得到廣泛認可，市場發(fā)展態(tài)勢良好。

（2）劣勢：

產品的形象及內涵模糊缺乏特色。產品口號只是停留在之前的階段，沒有鮮明的品牌特征。

（3）主要問題點：

通過上則與同類產品的對比可以看出，產品在口味、價格、包裝等方面都不具備明顯優(yōu)勢。企業(yè)必須適時推出一種對本產品的新的理念，新的口號，從而賦予產品新的競爭優(yōu)勢。5競爭對手的包裝分析

“樂事”，“可比克”，“上好佳”的包裝都非常的好看，很清新，特別是樂事，他的每種包裝都有自己的主題，而且憑借它的各種廣告推出，賣的也很紅火。上好佳勢必須在近期推出一系列廣告活動。

近日，國產上好佳巧克力糖、雀巢巧克力等食品在日韓等國被檢出含三聚氰胺。這些品牌在濟南多家超市正常銷售，暫未接到下架檢驗通知。

日本大阪食品進口商從上海上好佳公司進口的巧克力糖“choco-pillows”中檢出三聚氰胺，大阪方面已對該產品召回。該款問題巧克力每包凈重130克，糖果中含乳制品成分。韓國衛(wèi)生當局也表示，瑪氏食品公司生產的士力架巧克力、M&M’s牛奶巧克力、雀巢天津公司生產的KitKats巧克力和一款樂天生產的餅干檢出三聚氰胺。

昨天，在濟南幾家大型超市，上好佳、士力架、M&M’s和雀巢KitKats等品牌的巧克力都在銷售。在泉城廣場附近一超市內，上好佳糖果中只有一款巧克力味牛奶軟糖，銷售人員說，沒有接到下架通知。

記者連線上好佳食品(中國)有限公司，該公司媒介部一位不愿透露姓名的工作人員說，還沒有聽說上好佳糖果被檢出含三聚氰胺的消息。當被問及國內銷售的糖果質量是否有保證時，該工作人員拒絕回答。

蒙牛、伊利等液態(tài)奶被檢含三聚氰胺的事件漸漸平息，但很多消費者仍不敢購買這些品牌的牛奶。在濟南一些超市，各品牌為促銷液態(tài)奶，紛紛大幅降價銷售。

沃爾瑪和銀座購物廣場超市的蒙牛、伊利箱裝奶不僅降價銷售，還捆綁了大量贈品在沃爾瑪超市，蒙牛特侖蘇箱裝牛奶從60元降至55.6元，且買一箱贈送一箱新養(yǎng)道牛奶；伊利純牛奶在降價同時，還捆綁贈送牛奶。

為什么上好佳薯片是很鼓的包裝,但還是說是真空的呢?真空不是很扁嗎薯片等易碎食物的包裝都是鼓鼓的，可以有效防止食物在運輸或堆放過程中被壓碎，真空包裝并不能達到完全的真空，而是相對而言。真空包裝是將物品裝入氣密性容器后，在容器封口之前抽真空，使密封后的容器內基本沒有空氣的一種包裝技術。

真空包裝按排氣方法不同，有加熱排氣和抽氣密封兩種。前者是通過對裝填了食品的包裝容器先進行加熱，通過空氣的熱膨脹和食品中水分的蒸發(fā)將包裝容器中的空氣排出，再經密封、冷卻后，使包裝容器內形成一定的真空度。抽氣密封則是在真空包裝機上，通過真空泵將包裝容器中的空氣抽出，在達到一定真空度后，立即密封，使包裝容器內形成真空狀態(tài)。與加熱排氣法相比，抽氣密封法具有能減少內容物受熱時間，更好地保全食品的色、香、味，因此，抽氣密封法應用較為廣泛，尤其對加熱排氣傳導慢的產品更為合適。

是采用真空包裝技術包裝的食品容器內的真空度通常在600~1333Pa。所以，真空包裝實際上是不能做到完全真空的，也是沒有必要的。因此，又將真空包裝稱為，減壓包裝或排氣包裝。

真空包裝具有如下特點：

1．排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質。

2．采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，既可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

3．真空包裝容器內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這既可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

1、產品的質量產品質量較高

企業(yè)憑借先進的技術和設備能夠繼續(xù)保持現有的產品質量

如果消費者在質量方面有新的需求，產品的質量還有提高的潛力

（2）產品的價格

產品價格在同類產品中居于中高水平

（3）產品的品種

產品種類多樣，屬于同類產品中上等

（4）包裝

產品包裝具有鮮明的特色，能很快吸引消費者的注意，以品牌形象大使“咕咕鳥” 作為主要得包裝形象，包裝與產品的價格相符，體現出該價位產品的特點。2，與同類產品的比較

品客進入市場較早，有比較固定的顧客群，今年來，在廣告表現上比較平淡。樂事則是在近幾年迅速崛起，由百事集團主推的品牌，進入市場之初即大打廣告牌，目前已經已將營銷網絡由上海拓展開開來，作為同價位的品牌具有極強的競爭力。

3.產品生命周期分析

上好佳系列薯片正處于從產品的成成熟期。較之樂事，可比克等品牌，上好佳是上市最早的。通過商業(yè)分析表明，上好佳已為廣大消費者所接受，在市場上的競爭力較強。但由于新品牌的崛起及各地方性薯片的大量涌現，市場地位受到動搖。市場上除了留住產品的忠實的消費繼續(xù)光顧外，關鍵是要吸引潛在消費者的加入。

4.產品的品牌形象分析

（1）企業(yè)賦予產品的形象

吉祥鳥“咕咕鳥”——鮮黃色的咕咕鳥象征著新生命的誕生，象征公司充滿

朝氣的新紀元；活潑可愛的咕咕鳥是來自菲律賓的“歡樂鳥”，“幸運鳥”期盼著所有朋友的喜愛和廣關心。在產品導入市場之初，企業(yè)并就此形象有意識地進行宣傳，在品牌策略和產品包裝也運用了這樣形象，看是由于文化差異，在中國區(qū)的消費者對此形象只是停留在認識的層面，并未形成強烈的認同與喜愛，并且

形象與產品內涵的聯系相當薄弱，消費者對產品形象的認識相當模糊。

（2）消費者對產品形象的認識

? 通過網上資料查詢，部分消費者認為上好佳是一種沒有什么特色的產品，即使有新的品種也不愿嘗試，且產品包裝也有待改進。消費者認為理想的產品應“有現代感”，“看起來有食欲”。

5.產品分析的總結

（1）優(yōu)勢：

較早進入中國市場，有固定的消費群，品牌的服務質量及價格得到廣泛認可，市場發(fā)展態(tài)勢良好。

（2）劣勢：

產品的形象及內涵模糊缺乏特色。產品口號只是停留在“oishi” 沒有鮮明的品牌特征。

（3）主要問題點：

通過上則與同類產品的對比可以看出，產品在口味、價格、包裝等方面都不具備明顯優(yōu)勢。企業(yè)必須適時推出一種對本產品的新的理念，新的口號，從而賦予產品新的競爭優(yōu)勢。

企業(yè)與競爭對手的競爭狀況分析

1.企業(yè)在競爭中的地位

（1）市場占有率：

在整個薯片零食市場的份額最高。處于成熟階段，是市場的領軍者，地位比較明確。

（2）消費者認識：

上好佳為大部分消費者所認識，處于有利地位。

（3）企業(yè)自身的資源和目標：

企業(yè)資金充足，設備先進，工藝領先。希望通過廣告促銷策略在與競爭對手的競爭中居于優(yōu)勢地位，進而對市場領先者發(fā)起沖擊。

2、企業(yè)競爭對手

（1）競爭的對手的判定：

目前薯片市場的品牌分布，百事食品（中國）公司生產的“樂事”薯片，福建達利食品有限公司生產的“可比克”薯片，品客薯片及本公司的“天然薯片系列”占據了國內薯片市場的大半江山。其他的薯片品牌是90年代中期相繼出現的近百家油炸薯片品牌，難以構成威脅。“上好佳”的主要競爭對手就是以上三家

（2）競爭對手的基本情況：

“可比克”在前段時間由于被認為含有害物質，信譽度有所降低，但其品牌形象在一部分消費者心目中已根深蒂固，所以暫時也不能將其列為對手。

樂事作為百事集團主推品牌，憑借其強大的廣告運作實力及遍布全國的營銷網絡為依托，后勁很足。

（3）競爭態(tài)勢總結：

“樂事”、“品客”、“可比克”等為主要競爭對手，上好佳的劣勢在于產品風格不夠鮮明，近期廣告宣傳遜于對手。

五、競爭對手的包裝分析

“樂事”，“可比克”，“上好佳”的包裝都非常的好看，很清新，特別是樂事，他的每種包裝都有自己的主題，而且憑借它的各種廣告推出，賣的也很紅火。上好佳勢必須在近期推出一系列廣告活動。

六、我國薯片行業(yè)發(fā)展對策依靠科技進步，健全服務體系，促進產業(yè)發(fā)展

首先，各級政府、科研機構及技術推廣部門應積極推廣目前能適合加工的馬鈴薯品種和已成熟的栽培技術，提高產量、改善品質，以高產、優(yōu)質贏得市場，求得馬鈴薯種植業(yè)的發(fā)展；

第二，加大馬鈴薯新品種的研究、開發(fā)力度，從戰(zhàn)略高度研究種植過程中的高產增效，通過研發(fā)適合加工型馬鈴薯品種提高其附加值，幫助農民增收； 第三，全方位、多渠道地做好科普宣傳，提高農民科學種植意識；

第四，由農業(yè)科研部門牽頭，組織行政領導、技術人員和農戶三位一體的研究、推廣體系，做好示范推廣工作；

第五，引導農民自發(fā)成立農民協會，形成政府、企業(yè)、農民共同投入，加強基地建設，逐步形成統(tǒng)一供種、統(tǒng)一安排生產、統(tǒng)一銷售，從而保證產品的質量、數量，變千家萬戶“小生產”、“小經營”為“大生產”、“大市場”，從根本上促進產業(yè)的發(fā)展。加強宏觀指導，加大扶持力度

首先，政府、企業(yè)應以國家西部大開發(fā)為契機，從培植優(yōu)勢產業(yè)的戰(zhàn)略高度出發(fā)，合理布局加工企業(yè)，加大對馬鈴薯產業(yè)的龍頭企業(yè)扶持力度，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造一個良好的環(huán)境；

第二，政府有關部門應借鑒發(fā)達地區(qū)的先進經驗，幫助企業(yè)建立行業(yè)規(guī)范，提高生產管理水平；

第三，從今后薯片市場發(fā)展狀況預測，政府有關部門應高度重視我國薯片各生產企業(yè)的整合工作，在較短的時間內通過資產重組，形成有較大規(guī)模的企業(yè)集團，從根本上消除目前無序的過度競爭狀況，提高我國薯片行業(yè)在國內市場的競爭力。解放思想，轉變觀念，努力跟上市場經濟發(fā)展步伐

首先，我國薯片行業(yè)應制定市場規(guī)則，共同遵守公正的市場競爭規(guī)則，規(guī)范自身行為，降低市場不必要的運行費用，從發(fā)展產業(yè)和品牌戰(zhàn)略的高度培育市場； 第二，認真總結過去的經驗、教訓，從發(fā)展戰(zhàn)略高度認清我國薯片行業(yè)內部整合過程，按照現代企業(yè)制度要求，加快體制改革和體制創(chuàng)新步伐，組建薯片集團企業(yè)，實行生產企業(yè)與銷售公司分離的經營管理模式，在較短的時間內大幅度提高我國薯片行業(yè)在國內市場的知名度和競爭力。制定行業(yè)生產統(tǒng)一標準，提高產品的市場競爭力

首先，我國薯片生產企業(yè)應從生產廠房設施、產品加工過程、馬鈴薯儲藏及運輸、產品包裝運輸和操作人員的衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)制定統(tǒng)一的標準嚴格管理；

第二，統(tǒng)一產品理化指標、衛(wèi)生指標、感觀指標的標準，實現與國際接軌，保證產品內在質量的統(tǒng)一性，為創(chuàng)造國內知名品牌，打造我國薯片行業(yè)的“航空母艦”奠定堅實的基礎。

第三篇：上好佳包裝研究報告

上好佳包裝研究報告

一、公司介紹

上好佳的英文是：Oishi

上好佳有限公司是菲律賓LIWAYWAY公司于1993年在華投資的以食品工業(yè)為主的企業(yè)集團。油上海晨明食品工業(yè)有限公司、上海晨光食品工業(yè)有限公司、上海晨光蝦片食品有限公司等企業(yè)構成。

晨光公司可以追溯到二戰(zhàn)后的菲律賓馬尼拉。它最初是一家小型的家庭手工操作工廠，以包裝玉米淀粉為主。在1966年，成立了菲律賓晨光有限公司，分銷淀粉、咖啡、糖果和日用品。晨光公司與上海蝦片食品廠合作組建的上海晨光蝦片食品有限公司生產的“鴿牌”龍蝦片，以產品時時新、產量年年增而行銷全球50多個國家和地區(qū)。現在，風靡全國的上好佳系列膨化食品是LIWAYWAY與上海食品雜貨總公司合作于1994年投入生產，至今的幾年時間內，已開發(fā)了100多種品味，以優(yōu)良的品質、中等價位和優(yōu)秀的服務，使“上好佳”系列休閑食品暢銷全國各大中心城市，深受消費者的青睞。

二十世紀七十年代，在施天賜的領導下，菲律賓晨光有限公司開始悄然進入新興的休閑食品領域并生產出了第一個產品——上好佳鮮蝦條。在1984年，施恭旗為事業(yè)的持續(xù)發(fā)展充當先鋒。富有冒險精神的他開始大膽地設想菲律賓以外的更廣闊的世界。他探索和了解中國市場，最終他看中了曾經以中國商業(yè)中心而聞名的城市——上海。1993年在那里成立了現在的上好佳控股有限公司在中國建立的第一家公司。上好佳在上海以外的戰(zhàn)略地區(qū)也設立了工廠，包括：哈爾濱、湖北、鄭州、蘇州、徐州、昆明、江西和新疆。新產品的推薦和都市及二、三級城市銷售網點的擴展，繼續(xù)加速了上好佳的成長。

二、產品的價格定位

上好佳食品包括膨化食品、糖果，價格的定位為中高檔，每年的價格都是每包只受3.5元，基本上在價格方面沒有什么變化，因此，消費者都比較喜歡購買。

三、消費者的分析

消費的群體一般是在10到30歲之間的年輕城市人群，潛在的消費者主要集中在學生和注重對品牌的消費的年輕人，這類人浮躁，盲目，對一個新的品牌的消費不會瞻前顧后，沖動消費。喜愛具有鮮明的包裝特性，符合亞洲文化特性的品牌文化。

四、產品分析

產品的質量較高，企業(yè)憑借先進的技術和設備能夠繼續(xù)保持現有的質量產品。產品的價格在同類產品中居于中高水平。產品種類多樣，屬于同類產品的中上等，產品的每種口味的包裝都是不一樣的，沒有一樣是重復的。大多數系列都是以薯片跟糖果為主。

五、產品系列的包裝設計分析

產品的包裝具有鮮明的特色，能很快吸引消費者的注意，以品牌形象大使“咕咕鳥”作為主要的包裝形象，包裝與產品的價格相符，體現出該價格位產品的特點。糖果系列的包裝在市面上有很多想類似的包裝形勢，它的個包跟中包都主要采用透明的塑料袋，真空呈現，在裝潢方面利用了糖果自身的水果味道的水果進行實物拍照的形式。加上標題以及品牌字樣，包裝袋的顏色也是根據不同的口味隨之變化。

塑料憑借著它的堅固耐久、合理的價格和較輕的質量而被廣泛使用，競爭中立于不敗之地。塑料包裝可用經濟合理的成本生產出眾多包裝精美、匠心獨具的產品。塑料材料豐富多彩，可生產出高透明度和誘惑力的包裝產品。塑料包裝的成本比較低，用于上好佳這種中高檔的產品的包裝也很合理，深受著消費者的喜愛。該產品包裝的字體有效地表達設計的主題和構思，個性化的文字設計容易喚起消費者的想象和記憶。還有，色彩也很豐富，使商品具有明顯區(qū)別于其他的視覺特征，誘惑消費者的魅力，刺激和引導消費者，以及增強人們對品

牌的記憶。該產品的包裝都非常的可愛、溫馨、甜美，以及符合21世紀年輕人的時尚潮流個性，很受現在年輕人的喜歡。

五、營銷方式

廣告詞“上呀么上好佳啊，味道么呀味道佳”，該產品在中國一直采取比較溫和的方式開拓產品和品牌，在都市和小城鎮(zhèn)都有銷售，從上海到新疆，從哈爾濱到云南都與經銷商攜手推廣。

六、同類品牌的包裝分析

品客進入市場較早，有比較固定的顧客群，它的獨特灌裝包裝可以保持薯片的完整造型和鮮感。與袋裝方法相比，獨特的灌裝方法為弧形的品客薯片提供了最安全的棲身之所。品客薯片有各種不同的口味，各種口味都有各自不同的特點，讓消費者有更多的口味選擇，消費層面更廣。中高檔次的價格定位，真材實料的貨品，給予消費者貨真價實的消費感受。在廣告表現上比較平淡。樂事則是在近幾年迅速崛起，由百事集團主推的品牌，進入市場之初即大打廣告牌，目前已經已將營銷網絡由上海拓展開來，作為同位價的品牌具有極強的競爭力。

七、產品的品牌形象分析

企業(yè)賦予的產品的形象是吉祥鳥“咕咕鳥”，鮮黃色的咕咕鳥象征著新生命的誕生，象征公司充滿潮氣的新紀元，活潑可愛的咕咕鳥是來自菲律賓的“歡樂鳥”、“幸運鳥”期盼著所有朋友飛喜愛和廣關心。在產品導入市場之初，企業(yè)并就此形象有意識地進行宣傳，在品牌策略和產品包裝也運用了這樣的形象，看是由于文化差異，在中國區(qū)的消費者對此形象只是停留在認識的層面，并未形成強烈的認同與喜愛，并且形象與產品內涵的聯系相當薄弱，消費者對產品的形象的認識相當模糊。

八、產品的分析總結

優(yōu)勢：較早進入中國市場，有固定的消費群，品牌的服務質量及價格得到廣泛認可，市場發(fā)展態(tài)勢良好。

劣勢：產品的形象及內涵模糊缺乏特色，產品在口號只是停留在之前的階段，沒有鮮明的品牌的特征。

主要問題：通告上則與同類產品的對比可以看出，產品的口味、價格、包裝等方面都不具備明顯的優(yōu)勢。企業(yè)必須適時推出一種對本產品的新的理念，新的口號，從而賦予產品新的競爭優(yōu)勢。

姓名;梁舟綠

學號：200812601247 學院：設計學院

第四篇：上好佳包裝市場調查報告

上好佳包裝市場調查

調查時間：2008.9.30

調查地點:當地蘇果超市

在零售食品的市場中，不同消費者的消費心態(tài)不同，薯片的消費族群聚集城市，小部分消費者對自己消費什么檔次的產品有比較清醒的認識，而絕大多數現有或潛在消費者對琳瑯滿目的零食品牌都一頭霧水，上好佳包裝市場調查報告。近年來，追求生活質量的提高成為城市消費者的普遍需求，也由此帶動了食品零售總額的大幅度提高，上好佳所面臨的正是這樣一個規(guī)模不斷擴大的食品市場。

作為一家合資食品有限公司，企業(yè)擁有先進的技術力量和投資優(yōu)勢。此外，企業(yè)還在不斷開辟全國性的銷售網絡，在市場競爭中還是具有一定的優(yōu)勢。品牌知名度高，但隨著新全國性薯片品牌的崛起，品牌在新一代消費者中的認知度下降，這嚴重阻礙消費量的消費行為。

超市中19種馬鈴薯食品中，國產品牌約占不到10％，其余的均為進口產品。目前，中國油炸薯片行業(yè)沒有國家標準，生產標準參照油炸小食品，因此，指標控制不嚴，在產品生產、檢驗過程中，多以各企業(yè)制訂的標準為準，各企業(yè)之間產品檢驗理化指標、衛(wèi)生指標、感觀指標有一定差異，使產品內在品質參差不齊，導致產品在市場上的競爭力不強，難以從區(qū)域性名牌向全國知名品牌發(fā)展。

整個市場將不斷擴大，需求量迅速提高，消費者對品牌認識的意識在增強。市場中包括本公司品牌在內的薯片占據了巨大的市場份額，樂事與可比克在市場中正發(fā)展為細分化市場中的崛起品牌，而一些地區(qū)性的雜牌薯片同時充斥市場，且還在不斷增多，使得市場競爭愈發(fā)激烈。在品牌知名度，品牌形象等諸多方面都有相當大的優(yōu)勢，具有比較明顯的品牌特性，因此企業(yè)有著比較大的品牌優(yōu)勢。在產品核心形象與概念沒有新進的樂事突出，同時作為高品質薯片定位的產品在價格上沒有優(yōu)勢。

基于市場發(fā)展的現狀，企業(yè)應利用市場尚未成熟之際，重新塑造起上好佳的品牌形象，同時提高品牌對消費者的心理占有率，進而提高市場占有率。

消費者分析：

（1）消費群體的構成

年齡：10~30歲之間的年輕城市人群。

性別：性別比例平衡

（2）消費者群體分類

消費群體分類 消費群體特征 辦公室一族 所謂“白領”，8小時無午休工作制 傳說中的小資 對薯片的消費不僅只為充饑，還為顯示身份，品味 標新立異型 年輕人中的“新新人類”，對消費的品牌有一定認識 追求品牌型 以學生為主力消費群，追求時尚，新鮮

（3）消費者的態(tài)度

潛在消費者主要集中在學生和注重對品牌的消費的年輕人中，這類人浮躁，盲目，對一個新品牌的消費不會瞻前顧后，沖動消費。喜愛具有鮮明品牌特性，符合亞文化特性的品牌文化。

（4）消費者分析總結

鑒于樂事等成功的廣告策略，“辦公室”和“小資”作為主力消費群的力量再次彰顯，須以此作為主要的訴求對象?！皹诵铝悺焙汀白非笃放啤眱尚突膬A向于，但他們的消費心理不成熟，極易更改目前所消費的品牌，因此精準的廣告策略，很容易將他們收歸上好佳旗下。

產品分析

1、產品的質量

產品質量較高

企業(yè)憑借先進的技術和設備能夠繼續(xù)保持現有的產品質量

如果消費者在質量方面有新的需求，產品的質量還有提高的潛力

（2）產品的價格

產品價格在同類產品中居于中高水平

（3）產品的品種

產品種類多樣，屬于同類產品中上等

（4）包裝

產品包裝具有鮮明的特色，能很快吸引消費者的注意，以品牌形象大使“咕咕鳥”

作為主要得包裝形象，包裝與產品的價格相符，體現出該價位產品的特點。

2，與同類產品的比較

品客進入市場較早，有比較固定的顧客群，今年來，在廣告表現上比較平淡。樂事則是在近幾年迅速崛起，由百事集團主推的品牌，進入市場之初即大打廣告牌，目前已經已將營銷網絡由上海拓展開開來，作為同價位的品牌具有極強的競爭力。

3.產品生命周期分析

上好佳系列薯片正處于從產品的成成熟期，調查報告《上好佳包裝市場調查報告》。較之樂事，可比克等品牌，上好佳是上市最早的。通過商業(yè)分析表明，上好佳已為廣大消費者所接受，在市場上的競爭力較強。但由于新品牌的崛起及各地方性薯片的大量涌現，市場地位受到動搖。市場上除了留住產品的忠實的消費繼續(xù)光顧外，關鍵是要吸引潛在消費者的加入。

4.產品的品牌形象分析

（1）企業(yè)賦予產品的形象

吉祥鳥“咕咕鳥”——鮮黃色的咕咕鳥象征著新生命的誕生，象征公司充滿朝氣的新紀元；活潑可愛的咕咕鳥是來自菲律賓的“歡樂鳥”，“幸運鳥”期盼著所有朋友的喜愛和廣關心。在產品導入市場之初，企業(yè)并就此形象有意識地進行宣傳，在品牌策略和產品包裝也運用了這樣形象，看是由于文化差異，在中國區(qū)的消費者對此形象只是停留在認識的層面，并未形成強烈的認同與喜愛，并且形象與產品內涵的聯系相當薄弱，消費者對產品形象的認識相當模糊。

（2）消費者對產品形象的認識

? 通過網上資料查詢，部分消費者認為上好佳是一種沒有什么特色的產品，即使有新的品種也不愿嘗試，且產品包裝也有待改進。消費者認為理想的產品應“有現代感”，“看起來有食欲”。

5.產品分析的總結

（1）優(yōu)勢：

較早進入中國市場，有固定的消費群，品牌的服務質量及價格得到廣泛認可，市場發(fā)展態(tài)勢良好。

（2）劣勢：

產品的形象及內涵模糊缺乏特色。產品口號只是停留在“oishi” 沒有鮮明的品牌特征。

（3）主要問題點：

通過上則與同類產品的對比可以看出，產品在口味、價格、包裝等方面都不具備明顯優(yōu)勢。企業(yè)必須適時推出一種對本產品的新的理念，新的口號，從而賦予產品新的競爭優(yōu)勢。

企業(yè)與競爭對手的競爭狀況分析

1.企業(yè)在競爭中的地位

（1）市場占有率：

在整個薯片零食市場的份額最高。處于成熟階段，是市場的領軍者，地位比較明確。

（2）消費者認識：

上好佳為大部分消費者所認識，處于有利地位。

（3）企業(yè)自身的資源和目標：

企業(yè)資金充足，設備先進，工藝領先。希望通過廣告促銷策略在與競爭對手的競爭中居于優(yōu)勢地位，進而對市場領先者發(fā)起沖擊。

2、企業(yè)競爭對手

（1）競爭的對手的判定：

目前薯片市場的品牌分布，百事食品（中國）公司生產的“樂事”薯片，福建達利食品有限公司生產的“可比克”薯片，品客薯片及本公司的“天然薯片系列”占據了國內薯片市場的大半江山。其他的薯片品牌是90年代中期相繼出現的近百家油炸薯片品牌，難以構成威脅?！吧虾眉选钡闹饕偁帉κ志褪且陨先?/p>

（2）競爭對手的基本情況：

“可比克”在前段時間由于被認為含有害物質，信譽度有所降低，但其品牌形象在一部分消費者心目中已根深蒂固，所以暫時也不能將其列為對手。

樂事作為百事集團主推品牌，憑借其強大的廣告運作實力及遍布全國的營銷網絡為依托，后勁很足。

（3）競爭態(tài)勢總結：

“樂事”、“品客”、“可比克”等為主要競爭對手，上好佳的劣勢在于產品風格不夠鮮明，近期廣告宣傳遜于對手。

五、競爭對手的包裝分析

“樂事”，“可比克”，“上好佳”的包裝都非常的好看，很清新，特別是樂事，他的每種包裝都有自己的主題，而且憑借它的各種廣告推出，賣的也很紅火。上好佳勢必須在近期推出一系列廣告活動。

六、我國薯片行業(yè)發(fā)展對策依靠科技進步，健全服務體系，促進產業(yè)發(fā)展

首先，各級政府、科研機構及技術推廣部門應積極推廣目前能適合加工的馬鈴薯品種和已成熟的栽培技術，提高產量、改善品質，以高產、優(yōu)質贏得市場，求得馬鈴薯種植業(yè)的發(fā)展；

第二，加大馬鈴薯新品種的研究、開發(fā)力度，從戰(zhàn)略高度研究種植過程中的高產增效，通過研發(fā)適合加工型馬鈴薯品種提高其附加值，幫助農民增收；

第三，全方位、多渠道地做好科普宣傳，提高農民科學種植意識；

第四，由農業(yè)科研部門牽頭，組織行政領導、技術人員和農戶三位一體的研究、推廣體系，做好示范推廣工作；

第五，引導農民自發(fā)成立農民協會，形成政府、企業(yè)、農民共同投入，加強基地建設，逐步形成統(tǒng)一供種、統(tǒng)一安排生產、統(tǒng)一銷售，從而保證產品的質量、數量，變千家萬戶“小生產”、“小經營”為“大生產”、“大市場”，從根本上促進產業(yè)的發(fā)展。加強宏觀指導，加大扶持力度

首先，政府、企業(yè)應以國家西部大開發(fā)為契機，從培植優(yōu)勢產業(yè)的戰(zhàn)略高度出發(fā)，合理布局加工企業(yè)，加大對馬鈴薯產業(yè)的龍頭企業(yè)扶持力度，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造一個良好的環(huán)境；

第二，政府有關部門應借鑒發(fā)達地區(qū)的先進經驗，幫助企業(yè)建立行業(yè)規(guī)范，提高生產管理水平；

第三，從今后薯片市場發(fā)展狀況預測，政府有關部門應高度重視我國薯片各生產企業(yè)的整合工作，在較短的時間內通過資產重組，形成有較大規(guī)模的企業(yè)集團，從根本上消除目前無序的過度競爭狀況，提高我國薯片行業(yè)在國內市場的競爭力。解放思想，轉變觀念，努力跟上市場經濟發(fā)展步伐

首先，我國薯片行業(yè)應制定市場規(guī)則，共同遵守公正的市場競爭規(guī)則，規(guī)范自身行為，降低市場不必要的運行費用，從發(fā)展產業(yè)和品牌戰(zhàn)略的高度培育市場；

第二，認真總結過去的經驗、教訓，從發(fā)展戰(zhàn)略高度認清我國薯片行業(yè)內部整合過程，按照現代企業(yè)制度要求，加快體制改革和體制創(chuàng)新步伐，組建薯片集團企業(yè)，實行生產企業(yè)與銷售公司分離的經營管理模式，在較短的時間內大幅度提高我國薯片行業(yè)在國內市場的知名度和競爭力。制定行業(yè)生產統(tǒng)一標準，提高產品的市場競爭力

首先，我國薯片生產企業(yè)應從生產廠房設施、產品加工過程、馬鈴薯儲藏及運輸、產品包裝運輸和操作人員的衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)制定統(tǒng)一的標準嚴格管理；

第二，統(tǒng)一產品理化指標、衛(wèi)生指標、感觀指標的標準，實現與國際接軌，保證產品內在質量的統(tǒng)一性，為創(chuàng)造國內知名品牌，打造我國薯片行業(yè)的“航空母艦”奠定堅實的基礎。

第五篇：包裝設計市場調查問卷（定稿）

包裝設計市場調查問卷

消費者：性別：年齡：職業(yè)：

正關注的產品：包裝材料：

1.這類商品中您最喜歡什么品牌的包裝？您喜歡這類包裝的原因是什么？

2.您期望產品包裝設計上是傾向于突出品牌還是突出產品？

3.請列舉給您留下深刻影響的其他產品的包裝設計？吸引您的設計元素是什么？

4.請告之同類產品中您一般購買的價格或包裝設計的檔次？（高中低檔）

5.是否有具有的色彩要求和色彩禁忌？

6.關于此類產品的包裝設計您還有什么其它想法或要求？

7.您希望未來的設計包裝給人以何種印象，請簡單描述您設想的包裝設計風格？

對企業(yè)定位的調查

◇您的品牌的含義是什么？您的品牌的個性是什么？

純天然健康品

◇您的產品包裝設計上是傾向于突出品牌還是突出產品？

突出產品

◇消費者為什么要買或者用這個品牌或產品：

為了改善身體不適、為了更健康

◇請列舉您的產品的主要競爭產品？我們的產品與同類產品有什么不同？ 不同處在于：我們是純天然的、功效確切的、珍稀的。

◇您希望您公司的包裝給人以何種印象：請簡單描述您設想的包裝設計風格？ 是一種純天然的效果顯著的增強自身健康活力的產品

◇我們產品最大的賣點什么？

功效明顯、純天然、珍稀

◇請告之各產品價格，以及其價格在同類產品中的位置？（高中低檔）禮盒1100元、單盒556元屬高價位產品

◇每類產品的主要銷售方式，那些人購買或使用我們的產品？中產階級和企業(yè)精英

◇是否有具體的色彩要求和色彩禁忌？

建議以綠色為主，但不是必須以綠色為主。

◇關于本次包裝設計您還有什么其它想法或要求？

突出產品的神奇“身世”暗示產品的神奇療效。

美容類產品調查

性別： 男 女

年齡: 18-25 26-35 35 以上

●您喜歡什么瓶身的美發(fā)產品?

圓柱形長方形便于攜帶的無所謂

●您因為什么原因而愿意購買此品牌的美發(fā)產品?

品牌包裝價格合理

●您對此品牌美發(fā)產品的印象如何?

只對瓶身有印象只對品牌有印象沒印象對廣告有印象

●您會因為其包裝而購買此品牌的美發(fā)產品嗎?

會不會完全不會

●您希望此品牌瓶身的包裝如何改進？

顏色上瓶身造型更具時尚感

●您希望此品牌的美發(fā)產品具有個性的獨立紙盒外包裝嗎？希望不希望無所謂

●對于上面一個問題的回答，是什么理由？

●您希望此美發(fā)產品的瓶身包裝顏色是？

橙色大紅色或深紅色紫色

黑色綠色粉紅色彩色

保持原色有個性就可以了

再次感謝您抽出寶貴的時間給予的寶貴意見。