第一篇:品茶品人生
品茶.品人生
人生就像品茶,有時苦,有時甜。今天,我就品了茶,并且品到了我的人生。
今天上午第三節(jié)課,我們上了《品茶》這一課。我們先將茶葉倒進(jìn)水杯里,倒進(jìn)熱水,蓋上了蓋。一會就泡好了。泡好了茶,我們就開始品茶了。
剛剛將茶蓋打開,一股清香撲面而來。那股清香沁人心脾,讓我禁不住贊嘆出
來:“哇!好香?。 蔽覍⒉杷惯M(jìn)紙杯,而現(xiàn)在聞著茶水,沒有原來那么清香了,而是有一些苦澀,清香的有一些過了。品小小的一口茶,發(fā)現(xiàn)味道并不是那么清新、香甜,而是有一些苦澀,有一些濃郁。而在喝一小口時,卻比原來清淡了許多,并不像剛才那么澀了。我一邊品茶,一邊想:這不正如我的人生嗎?不經(jīng)歷磨練,不吃盡苦頭,怎能換來勝利與希望?人無論平窮與富裕,總會走完自己的人生,不就正如茶葉嗎?
人生如茶,靜心以對。有人說人生如茶,越來越淡而無味;有人說人生如茶,越喝越酣暢淋漓。今天,我不單單品了茶,還品了我的人生!只有真正的英雄,才能演繹出精彩的人生!
第二篇:品茶,品味人生
品茶,品味人生
把盞一杯香茗,任絲絲幽香沖淡浮塵,沉淀思緒,體會人生。讓其香潤澤心靈,讓其味超塵脫俗。品茶,品好茶、品四季蘊(yùn)味,品人生精彩。
初冬的夜,顯得有些漫長,忙碌一天的我,絲毫沒有倦意,惟一的嗜好便是飲茶。只要有空閑,便喜愛用玻璃杯沏一杯清茶。然后坐在茶臺旁,靜神觀看杯中那沉浮的茶葉,放松一下身心,看著茶葉在杯中翻騰,茶色的深淺變化,飄出的淡淡茶香沁人心肺。啜一口,細(xì)細(xì)的品味著茶味的苦澀甘甜,體悟著人生的浮生得失、起伏,榮辱,品味著人世的苦樂、炎涼。
人們常說:“茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如愛情,第三道茶淡如清風(fēng)”,一杯清茶,三味一生,人生猶如茶一樣,或苦或甜、或濃或淡,都要去細(xì)細(xì)的品味,雅俗皆有。茶有很多種,你不可能都喜歡,就像人戀愛一樣、只鐘情一人、朝思暮想、無論是白天黑夜都有無盡的相思,淡淡的茶香繾綣著你的心,總是習(xí)慣地沏一杯清茶,迷醉在茶香中。在品茶的過程中,會不自覺得回味著愛情帶給你的那份,濃濃的甜、澀澀苦、淡淡的香。回味過去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴感受著那種來自心靈交融的顫栗,茶香如愛情、讓人迷戀又癡情。品茶就像品味人生一樣,人生在世,總想爭個高低之分,成敗得失,殊不知高與低,成與敗,都是人生的滋味,功名利祿來來往往,炎涼榮辱浮浮沉沉,擁一份淡泊,守一份寧靜,才能品出生活中的真正味道,讓人生更有底蘊(yùn)!人的一生又如一杯白開水,好像沒有味道,平淡無奇,卻包容了一切味道;看是非常平淡,卻蘊(yùn)藏著波瀾。這就是第三遍茶的感覺,香后的淡。深入細(xì)致的品茶,就像品味漫漫人生一樣,酸甜苦辣盡在其中。
品茶,也折射出不同的人生態(tài)度:同是一杯茶,失意人嘗苦澀、得意人飲甘甜、滄桑者覺回味;同是一杯茶,文人吟風(fēng)月、哲人品人生、悟其道。做事功利性很強(qiáng)的人,不會真正懂得品茶的真諦,不會明白如何來“品”茶,僅僅只為解渴,全然感覺不了茶中深味;淡泊明志、寧靜致遠(yuǎn)之人,就如悠閑老者恬然品茶,于或濃或淡或香或澀的茶水中慢慢品味出那份清香;怨天尤人、總是自嘆懷才不遇的人,就如挑剔的品茶人總是抱怨茶葉不是上品,不是嫌澀就是嫌淡??其實(shí),人這一輩子,何必總讓自己為那么多的繁瑣之事而累呢?保持一顆平常心,善待一切可以善待之人,淡薄名利,盡有限之力,做能做之事、到暮年,回首自己的一生,了無遺憾,也就無愧今生了。
一片茶葉,看起來是那樣細(xì)小、纖弱,那樣的無足輕重,但卻又是那樣的妙不可言。茶之內(nèi)功,無喧囂之形,無激揚(yáng)之態(tài),一盞淺注,清氣馥郁。茶入水便如人入世,生死之間從此有了說不完的故事。人生的過程中,社會不會去刻意地留心每一個人,就像飲茶時很少有人會在意杯中的每一片茶葉一樣。茶葉不會因?yàn)槿苋肭逅粸槿嗽谝舛鵁o奈,照樣只留清香在人間;人也不必因?yàn)槿谌肷鐣槐蝗岁P(guān)注而沮喪,當(dāng)你成就了他人,幫助了社會,貢獻(xiàn)了自己,陶冶了人生之后,你還要在意什么呢?茶樹年年有新芽,生命之樹常青。
古人云:“以有涯追無溽,殆矣?!逼凡杷肺兜降母惺埽悄且槐宀柚械淖涛?。淺嘗甘美,余味無窮。世間利祿來來往往,紅塵滾滾炎涼榮辱,惟有淡泊,才能寧靜,才能對人生做最深入、最細(xì)致、最獨(dú)到、最有價(jià)值的品味。人的一生又何嘗不像茶的一生,在滄海之中,每個人都宛若一片茶葉,或早或晚要溶入這紛紜變化的大千世界。在溶匯交融的過程中,每個人都要從生到死,貢獻(xiàn)出自己的畢生,走完自己人生的歷程。在這個過程中,社會不會去刻意地留心每一個人,就像在飲茶時很少有人會在意杯中的每一片茶葉一樣。茶葉不會因shishicaimh.com
溶入清水不為人在意而無奈,照樣只留清香在人間。
品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心靈去悟。品茶,講究的是心情。一個怡然的心情,一段閑暇的時光,唯有這樣,才能品出好茶的韻味!勞累一天,靜夜,沏一壺香茗與家人對飲,嘮嘮家常、聽一曲音樂、看一場足球或獨(dú)坐一偶、一杯清茶、一本好書、獨(dú)享一段閑暇時光,其不愜意!茶可獨(dú)酌,也宜共飲。古人講究以茶會友,佳茗、、美景、知音、相聚品飲,雅俗共賞:“寒夜客來茶當(dāng)酒”,沏茶小憩,雖不如酒后意氣風(fēng)發(fā),卻能帶來一片祥和,使主客雙方皆盡情意,談藝論道,不亦樂乎。有人追求功名利祿,有人忘情于山水,我卻心醉于茶,靈融于茶的境界。茶,是最美好的感覺,茶之可貴,是因?yàn)樗艹蔀槲覀兠總€人的終身之友,它不被貴賤所奴役,它那一股平淡的精神,也應(yīng)該是我們每個人追求禪悟的根蒂。
夜已深,聞著淡淡地茶香,漫漫長夜有一份靜養(yǎng)之心,此時沒有了一點(diǎn)矯飾和浮躁,忘卻了一切得失和榮辱,只有一份恬淡的心境。然而,在這個功利的世界,人人都在為生存而奔波,忙忙碌碌,去實(shí)現(xiàn)和拼搏自己的夢想和希望。生活的壓力和緊繃的心弦,讓人無法釋懷那份輕松的心情。人們渴望心靜、心安、心清的狀態(tài),好像似水中撈月,祈盼遠(yuǎn)離塵囂,回歸自然的愿望,恰如海市蜃樓。靜心沉思,驀然回首,方才意識到真正值得我們?yōu)橹非笈c向往的東西其實(shí)很簡單。
茶可清心,淡淡的一絲香甜,柔柔的一縷心音,暖暖的一份真情,那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默地品味之中,都在那驀然回首中感悟著人生的道理。茶如人生,句短味長。shishicaimh.com
第三篇:品茶看書話人生
提高品味,享受生活,是人一生的追求。沏一杯好茶,抱一本好書,在安靜舒適的環(huán)境里,一邊品著茶,一邊看著書,任思緒在茶香書香中任意翱翔;一種無拘無束的心境,一種悠閑自得的狀態(tài),完全沉浸在書的意境中領(lǐng)會各種人生啟示,這是多的愜意呀!品茶看書是品味生活很好的一種方式,人生需要這種愜意的生活方式,只有這樣我們才能更好的明白人生的真意,更好的享受生活。
品茶可以清心養(yǎng)神,讓人神輕氣爽。在喧囂、浮躁和紛擾的現(xiàn)代都市里,品茶便是品那一份閑適、悠然的心情。品茶不僅僅是一種物質(zhì)享受,更多的是一種精神和藝術(shù)的享受,清新、舒適糅合著茶本身的文化,那種享受是不言而諭的。品茶最重要的是品心,不好的心情在一種好的意境中,不管是淡雅的還是濃郁的茶水只要經(jīng)于喉舌那一剎那間,頓時會使人一下就豁然開朗,一切憂愁煩惱將自然消失,那種清心遼闊、神輕氣爽的心境便油然而生。這正是古人推崇茶文化的寧靜和致遠(yuǎn),保持心境和茶的完美結(jié)合,方可真正領(lǐng)略到茶之樂趣。
看書可以智慧明理,讓人安然自樂。書看多了,就能從書中找尋到人生的真味,品出生活的樂趣。在這浮華喧囂、功利至上的年代,能安安靜靜下來看幾本好書,那真是一種人生享受。只有書才能讓人智慧明理,如果一個人不看書、不讀書,那將是多么可怕的一件事,做人最起碼要的“知書達(dá)理”將無從談起,“修身養(yǎng)性”更是一種奢望,更是沒法品味出“人生的真味,生活的樂趣”來,總之不喜歡讀書,沒有知識的人是可恥的。
品茶看書是兩種文化形式,一個是用嘴喝,一個是用眼看,兩者目的一樣——最終得用心去真切的感受。品茶可以感受一種溫馨的氛圍,是一種美好生活品質(zhì)的表現(xiàn)。中國是茶文化的發(fā)源地,那種深邃的茶道思想,只有在生活中長期不斷的品茗中才能悟出。看書就是進(jìn)入書中境界,伴隨著書里各種人物和作者一起體味不一樣的生活、不一樣的人生。與書對話,跟著作者跟著書一起悲歡離合,感受不一樣的生命歷程,那是一種無限的快樂??磿芘c作者直面交流,與歷史對話,與現(xiàn)實(shí)對話,與生活對話,與人生對話;同時,看書能品讀出人性的善惡美丑,能品味出人生的酸甜苦辣,能品味出生活的五味雜陳??傊凡杩磿且环N高品味的生活,可以給你帶來高尚的德行修養(yǎng)和無限快樂。
品著茶看著書會使你真正的明白人生的真意,更好的享受生活。茶如人生,人的一生如同杯中茶水一樣甘苦同在。茶有苦味也有甜味,人生也如茶一樣有苦有甜,需要像品茶一樣細(xì)細(xì)品嘗,才能體會其中味。茶味苦而后甘,如同我們的生活一樣,往往是先苦后甜,只有苦過后才能真正體會到甜的滋味,才能真正的讀懂生活,才能真正的懂得人生的真諦。書如人生,人的一生如書一樣是由每一頁、每一章節(jié)、每一段、每一句、每一字、每一標(biāo)點(diǎn)組成的。人生這本書,有開頭也有結(jié)局,需要一頁一頁的品讀才能令人銘記于心;人生這本書,有精彩的細(xì)節(jié)也有乏味的字眼,有時跌宕起伏錯綜復(fù)雜,有時平淡似水毫無新意;人生這本書,只有反復(fù)讀你才會發(fā)現(xiàn),酸甜苦辣百味俱全,經(jīng)歷多了,自然而然就能品出味道來,不管是甘甜也好苦澀也罷,享受其中不同的味道,這就是生活,這就是人生。
品著一杯清香好茶,看著一本墨香好書,靜靜地思考著,回味著,茶書相伴的詩意人生妙不可言。人活著需要茶書相伴這種愜意的生活方式。聞著茶香,伴著書香,我們在孤獨(dú)和寂寞的文字世界里,尋找著一段段精美的詞句,那滿腹豪情的話言、那循循善誘的哲理美文總是激勵著我們——如何擺脫生活的不順,如何向往生活的美好。有著茶香書香的陪伴,那怕是在悲苦的人生道路上前行都不會迷失方向。
第四篇:品茶如人生美文
我喜歡品茶,在沉靜脫俗的香氣里,平和心境,滌凈濁塵,進(jìn)而在杯盞轉(zhuǎn)換里,看見跌宕人生里不同階段的光輝、色澤、體味生命歷程里不同的感動與驚喜、憧憬與浪漫;從懵懂少年一直到安詳?shù)睦先?,飲而生津,津而滋潤,潤而飽滿,最后讓心靈抵達(dá)某種境界……品茶猶如品味人生。
在杯中,有人喝出了金戈鐵馬,有人能品味風(fēng)花雪月,有人喝得行云流水,有人領(lǐng)略人生真諦??芍^仁者見仁,智者見智。
在所有的茶里,我最愛鐵觀音。人們常用“一泡是皮,二泡是筋,三泡四泡是精華……七泡八泡有余香”來形容品鐵觀音的過程。的確,它猶如一本耐人尋味的書,緩緩地為你舒展人生畫卷……
最初一沖,是一道神圣的“醒茶”過程。不貪心,不焦躁,而是心懷虔誠,把洗茶的水倒掉,如同給初生的嬰兒洗禮后倒掉的圣水;然后,端詳原本蜷曲沉睡的茶葉,在熱水的輕喚下,略有輕笑……此景有種儀式的美,常令人情不自禁為之會心一笑。
第一泡茶,宛如人生的0~8歲,如晨曦淺顯,如小荷試水,而品茶人,則多一些期待與興奮。這個時期的人生,有些朦朧,充滿好奇,眼神躲閃睛亮,如同清澈的茶水,茶味還沒有完全綻放,有些青澀、猶豫,仿佛不諳世事,卻現(xiàn)生機(jī)與純?nèi)弧?/p>
第二泡茶,宛如人生的8~18歲,開始成長、成形,然而有少年不識愁滋味的感覺,此時的茶葉已經(jīng)搖曳、曼妙起來了,有濃濃的氣息,帶點(diǎn)青春的律動,茶經(jīng)舌尖喉間,閉目,感受到那種蕩漾的湖面,仿佛初夏的花開了,仍然帶點(diǎn)拘謹(jǐn),似乎還缺那么一點(diǎn)力道。
第三泡茶,宛如人生的18~25歲,是人生最美好的年華,充滿詩情與畫意。求知、探索、收獲、升華。這一道茶,醇香、甘、韻,已然綻放。是不是好茶,是不是盞有氣質(zhì)的茶,這時已漸漸明朗。水里的茶葉是開放的,優(yōu)美的,仿佛在呼吸著,舞蹈著。生命漸漸絢爛,胸懷日趨開闊,這個年齡的人,經(jīng)過大學(xué)階段的教育,開始形成自己的世界觀、人生觀、價(jià)值觀與審美情趣,有了自我的個性、氣質(zhì),渴望超越,蓬勃而飛揚(yáng);如這個程序里的茶,色澤金黃,舌喉回甘、生津、充滿力度,似青春的激情。
第四泡茶,宛如人生的25~40歲,這是最有魅力的一道,這個階段是人生奮斗的歷程,也是收獲的歷程。茶的精華已經(jīng)完全釋放、蔓延。這個時候的茶,最為甘甜、馨香,韻味十足,回甘綿延。人生的華彩樂章,在這道茶水里得以淋漓盡致展現(xiàn)。事業(yè)成就、感情生活、思想智慧,都漸趨飽滿、成功、自信,幸福感躍然。
第五泡茶,宛如人生的40~50歲,若是好茶,余韻不絕,回甘不斷,回味悠長,如午后陽光,帶著一種高貴。這個時候的人生,已經(jīng)過了不惑,成熟穩(wěn)重、遇事從容、為人大度、駕輕就熟、游刃有余,有如茶里的那種自在與瀟灑,風(fēng)云眼前過,腳下有清風(fēng)。
第六泡茶,宛如人生50~60歲,茶色淡了,香氣褪了,但仍然有淡淡的余甘和意韻。年輕的容顏已經(jīng)不再,卻多了一些風(fēng)范,有了風(fēng)骨,泛著典雅的光芒,到了這個年齡,會懷舊、總結(jié),依然有期待。品茶的極致,應(yīng)該就是在風(fēng)華和緩之后,仍然可以領(lǐng)略到其不凡之處,舉杯的時候,更有珍惜的情懷。
第七泡茶,宛如人生的60~70歲,茶的顏色、香氣漸趨平和,若隱若現(xiàn)。內(nèi)心也慢慢寧靜,喜歡隨意、隨緣,一切樂觀其成;茶甘茶韻漸行漸遠(yuǎn),回味、冥想?yún)s越來越近。這個年齡的人,可能有了些許的滄桑,如虬松,歷盡風(fēng)霜,卻有著智者的從容與氣度。
第八泡茶,宛如人生的70~80歲,茶色已淡然,但仍然可以看到銀發(fā)歡顏。如淡菊微笑,如夕照余光,性情淡定,內(nèi)心豁然通達(dá),眼界淡泊空靈。如這道茶水,貌似清淡、寡味,卻有超然的沉淀,可以安寧,可以慈祥,可以榮辱不驚,可以返璞歸真。生命的光華,不再有洶涌、喧嘩與掙扎,只有無怨、無愧與無悔。如同茶終究要回歸到自然一般,從容地面對人生的終極。
人生如茶,同一泡茶,在不同時間、環(huán)境、氛圍下,它的氣質(zhì)、魅力與效果都有不同的展現(xiàn);同樣的好茶,用不同的水泡會有不同的呈現(xiàn),不同的味蕾感受……
品茶猶如品味人生的過程,品味不同的茶猶如品味不同的人生。她帶給你幸福、高貴、陶醉,讓你感受苦澀、卑微、風(fēng)雨,令你沉思、明白責(zé)任、懂得包容。
品茶,是品味人生,是雅趣生活,是心靈修行——思想的禪悟與品格升華。
第五篇:品紅酒、品茶(現(xiàn)場互動環(huán)節(jié))
如何品紅酒
品紅酒有觀、聞、品三個步驟。
1、觀色:把酒倒入無色葡萄酒杯中,舉齊眼的高度觀察酒的顏色:好的紅葡萄酒呈寶石紅色(即紅寶石的顏色)。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正,亮度很差。
2、聞香:這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣最明顯可靠的方法,我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡,表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不悅的“餿味”,或是刺鼻的怪味。
3、品味:將酒杯舉起,杯口放在嘴唇之間,并壓住下唇,頭部稍向后仰,把酒吸入口中,輕輕攪動舌頭,使酒均勻地分布在舌頭表面,然后將葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤,在口腔中感覺良好,酒味和澀味和諧平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長。口感極其舒適,尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺,在其它酒中無法領(lǐng)略的。有純正的橡木香味和利口酒的獨(dú)特香氣,細(xì)膩典雅、醇和圓潤。
條件:紅酒贊助商、多種品牌紅酒贊助禮品、酒杯、品酒師一名(渠道經(jīng)理可充當(dāng))掌握五個基本步驟:顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味。
現(xiàn)場是兩輪品酒:第一輪分三種高、中、低紅酒,讓客戶品嘗競猜真正法國拉菲,每輪獲獎?wù)哔浰头▏萍t酒一瓶;每輪可以3-5人上場,每人3個杯,只有其中一杯是拉菲,能品嘗出者為勝者; 第二輪為品紅酒步驟及方法分享;
如何品茶
講究審茶、觀茶、品茶三道程序。
審茶是指泡茶前要先審看茶葉,內(nèi)行人一眼就能分出綠茶、紅茶、花茶、青茶(烏龍茶)、黃茶、白茶、黑茶等不同的種類來。更講究的還可以分出“明前”、“ 雨前”、“龍井”、“雀舌”等。什么茶用多高溫度的水,沏、沖、泡、煮方法各不相同。
觀茶是看茶葉的形與色。茶葉一經(jīng)沖泡后,形狀就會發(fā)生很大的變化,幾乎會恢復(fù)茶葉原來的自然狀態(tài),特別是一些名茶,嫩度高,芽葉成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的則是芽頭肥壯,芽葉在茶水中上下沉浮,猶如旗槍林立。茶湯此時也會隨著茶葉的運(yùn)動 而徐徐展色,逐漸由淺入深,由于茶的種類不同而形成綠色、黃色、紅色……此時此刻觀茶形賞茶色甚為賞心悅目。
第三步才是品茶,品茶既 要品湯味還要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅,即嗅未經(jīng)沖泡的干茶葉。茶香可分為甜香、焦香、清香等,茶葉一經(jīng)沖泡之后,其香味便會隨之從水 中散溢出來,此時便可以聞香了。品茶的茶具包括茶壺、茶海、茶盤、茶托、茶荷、茶針、茶匙、茶撥、茶夾、茶漏、過濾網(wǎng)、養(yǎng)壺筆、品茗杯、聞香杯等20余種,其中的聞香杯乃專供聞香用的。聞香之后,用拇指和食指握住品茗杯的杯沿,中指托著杯底,分三次將茶水細(xì)細(xì)品啜,這便是“品茗”了。在與客人共同品茶時,由伙伴向客戶的聞香杯中斟茶通常只斟七分滿,留下的三分是情誼———這是中國茶文化的特殊含義。
條件:品茶也紅酒同樣,茶葉贊助商、多種茶葉贊助禮品、茶壺、杯、品茶師一名(渠道經(jīng)理可充當(dāng))如鐵觀音泡法:
白鶴沐浴(洗杯):用開水洗凈茶具;
觀音入宮(落茶):把鐵觀音茶放入茶具,放茶量約占茶具容量的五分;
懸壺高沖(沖茶):把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌,使茶葉轉(zhuǎn)動;
拂面(刮泡沫):用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫,使其清新潔凈;
關(guān)公巡城(倒茶):把泡1、2分鐘后的茶水注入公道杯里;
韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶):公道杯分茶水要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各茶杯里;
鑒嘗湯色(看茶):觀嘗杯中茶水的顏色;
品啜甘霖(喝茶):乘熱細(xì)綴,先嗅其香,后嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細(xì)飲。飲量雖不多,但能齒頰留香,喉底回甘,心曠神怡,別有情趣。
現(xiàn)場是兩輪品茶:第一輪分三種秋茶、春茶,讓客戶品嘗競猜茶品,每輪獲獎?wù)哔浰蚗X茶禮盒;每輪可以3-5人上場,每人2個杯,能品嘗出者為勝者。
第二輪為品茶步驟及方法分享;(如鐵觀音、功夫茶等)