第一篇：賓館2011年下半年工作計劃

賓館2011年下半年工作計劃

一轉(zhuǎn)眼我來賓館已經(jīng)一個月了，負責(zé)賓館也半個多月了，本著目前賓館存在的問題及我個人的不足做出下半年工作計劃。

1、8月份開始賓館進行裝修，（我們賓館是有著蒙古族特色的賓館，所以裝修風(fēng)格應(yīng)按照民族特色風(fēng)格進行裝修，配置一些帶有民族風(fēng)味的各種物品，比如雕塑的馬、花瓶都可以）

2、賓館8月份開始及裝修后還需要購置的一些物品及布置（8月份需為大廳購置一個茶幾配帶煙灰缸，客房需換一批毛巾。裝修完善后，服務(wù)人員服裝進行統(tǒng)一化，前廳布置也需要進一步提高，客房部建一個消毒柜，實行備品統(tǒng)一入庫）。

3、在本月中旬，吧員及服務(wù)員都已重新調(diào)整，所以對服務(wù)人員要進行統(tǒng)一培訓(xùn)及管理（吧員的個人儀表、儀容優(yōu)良化、服務(wù)操作系統(tǒng)化、客房服務(wù)員的服務(wù)設(shè)施規(guī)格化及服務(wù)用品規(guī)范化、吧員和服務(wù)員的工作流程及要求）。

4、重視每天一次的早例會，對員工加強服務(wù)意思、工作技巧的熟練、提高整個賓館的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)（服務(wù)員一定要按照工作流程和職責(zé)去做，吧員要熱情，及時掌握房態(tài)，接待客人做到態(tài)度不卑不亢、留住客人、合理安排，服務(wù)員打掃要細致，做到一塵不染，對顧客要有耐心，客人退房后吧員和服務(wù)員上下協(xié)調(diào)好）。

5、吧員和客房服務(wù)員按照規(guī)章制度執(zhí)行做到獎罰分明。

6、賓館維修與保養(yǎng)工作進一步完善（每天進行例行檢查），這項工作要由辦公室及其他部門大力配合及支持。

7、在工作中善于聽取客人意見，不斷改進工作方法，把服務(wù)工作做到客人提出之前，避免任何投訴事件發(fā)生。

8、賓館在運行中要不斷完善經(jīng)營方式（裝修后可以根據(jù)客房標準重新調(diào)整房間價格，普間可以上調(diào)到40元，標間可以增加至60元，貴間可以增加到100—120元，價目表還可以打出原價多少，特價房多少，長住可以打幾折，連續(xù)住幾天是什么價格，這是一種經(jīng)營策略，給客人一種舒服平衡的心態(tài)）。

9、賓館裝修后，物品還要進行重新調(diào)整，舊的、臟的床上用品需要換掉，或2次利用，備品也需要調(diào)整，高檔客房備品需要一次性的，免費配備如：牙膏、牙刷、拖鞋、香皂、衛(wèi)生紙等。

10、賓館裝修后，要通過各種媒體或其他方式不斷宣傳本賓館，提高知名度（如北國廣告、供求世界、還可以在調(diào)頻99兆赫廣播上做宣傳，這樣可以讓出租車司機給我們送客源，一個司機5元，我們本公司所有員工也要宣傳賓館，還可以在客運站做一個指示牌，便于客人找到本賓館，印一些宣傳單，發(fā)往各個長途短途客車內(nèi)）。

11、正式開業(yè)后聯(lián)系幾家旅行社來增加我們的入住率。

12、建議在賓館樓后面與西側(cè)做一個大霓虹燈牌匾，使其數(shù)百米外都可以看到此賓館。

身為賓館經(jīng)理，在以后的工作中，要以身作則，為每個員工起到帶頭作用，通過以上努力，相信我們賓館會生意興隆，蒸蒸日上。

賽音格日賓館經(jīng)理

2011年8月

第二篇：2014賓館工作計劃

2014客房工作計劃匯總

一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的培訓(xùn)。

二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率我們的酒店開業(yè)已經(jīng)2年了，隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊，面對義烏的酒店行業(yè)，競爭很激烈，也可說是任重道遠。對于有時候出現(xiàn)的硬件問題影響對客人的正常服務(wù)，我們將進行定期檢查與維護。對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，我們計劃對前臺服務(wù)員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客

人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。

三、開源節(jié)流

根據(jù)季節(jié)和氣候變化，在保證和滿足客人對空調(diào)、熱水俱求的基礎(chǔ)上，調(diào)正好用水溫度及水的流量，降低熱耗，盡量節(jié)省水資源，使成本消耗減至最低限度。

四、提倡節(jié)約

節(jié)約是很多酒店一直在號召的，我們也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新。同時對大堂燈光、空調(diào)的開

關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃 五．保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據(jù)員工提出合理性的要求，我們將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

六．加強文明建設(shè)，提高員工的積極性

我們要積極加強精神文明建設(shè)，提高員工的綜合素質(zhì)，以嶄新的面貌迎接2014年的挑戰(zhàn)。在這方面，酒店決定從以下方面著手：

21、為提高員的工作積極性，本店員工每月選出“優(yōu)秀員工”，并且給予100元的獎勵。

2、對于平時表現(xiàn)突出，為酒店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工，我們將在年終總結(jié)會上給予表彰。

第三篇：賓館工作計劃

賓館工作計劃

回顧***x年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔(dān)負的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本，對個人與部門工作進行總結(jié)與分析，特把09年工作總結(jié)如下，賓館工作計劃。

1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績;

⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ);

⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進展;

⑷質(zhì)檢工作取得進展，質(zhì)量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。

2、工作失誤總結(jié)

⑴時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響;

⑵注重工作質(zhì)量與效率，強調(diào)嚴格管理，對員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求;

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，***x年注意改進;

3、個人優(yōu)勢分析

⑴具有較強的親和力，具備一定的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

⑵具有較強的學(xué)習(xí)能力，可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通，并運用于實際工作中;

⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強;

⑷工作細致性較強，善于從細節(jié)處開展工作，對工作大有進益;

4、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應(yīng)進一步提升，應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。

二、***xx年工作計劃

展望充滿挑戰(zhàn)的cccc年，有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn)，所以在09年開端之時，有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃，在此特將部門計劃向各位進行通報，以期大家對我的計劃進行建議與修正，并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助，工作計劃《賓館工作計劃》。

1、總體工作計劃描述

一個基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。

兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;

2、***x年具體工作計劃

⑴明確自身職責(zé)，樹立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一，我對酒店的感情與所擔(dān)負的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在***x年我和我所在部門將嚴格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細之處，協(xié)助總經(jīng)理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。

⑵人力資源管理工作：***x年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

⑶培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障，在***x年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基矗

⑷質(zhì)檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，達到更佳工作效果。在***x年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋，不以處罰為目標，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合，形成真實有效的質(zhì)檢工作環(huán)，達到更好的工作效果，同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經(jīng)營管理工作提供依據(jù)。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，“開發(fā)新朋友，不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，利用一切社會關(guān)系和資源，及時處理和協(xié)調(diào)各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負責(zé)的精神，狠抓飯店安全管理，強化單位“安全預(yù)防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在***x年舉行一次消防實戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結(jié)合飯店實習(xí)情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉(zhuǎn)，在***x年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時保安工作責(zé)任落實到人，與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書，使安全工作日?；?、制度化，規(guī)范化達到更好的效果。

cccc年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我希望自己可以在工作上有所進益，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在***x年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正意義上的***團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

第四篇：賓館工作計劃

2013年工作計劃

1、協(xié)調(diào)XXX賓館加強俱樂部安全管理，抓好安全運作，特別是消防、食品衛(wèi)生、XX區(qū)大門的安全工作。制定出應(yīng)急預(yù)案、按國家衛(wèi)生標準制定食品衛(wèi)生安全標準，確?？腿思皢T工人身財產(chǎn)安全。

2、各部門領(lǐng)班在每個星期五制定出下周工作計劃表、培訓(xùn)表；在每月30日之前制定出下月度工作計劃，交給相關(guān)總負責(zé)人存檔。并落實、實施檢查。

3、增加XX大門外植物維護檢查制，落實檢查植物養(yǎng)護人員一周澆一次水等的維護工作，以確保XX大門外綠色植物的茂盛和優(yōu)美的環(huán)境。

4、建立倉庫管理制度，確保進出倉庫的物品都有記錄并確保準確性。

5、協(xié)調(diào)稻香樓賓館餐飲部為我們員工進行水果拼盤的培訓(xùn)及建立在行政酒廊供應(yīng)簡餐的互惠互利的合作關(guān)系。建立起桂苑XX客房部領(lǐng)班和稻香樓賓館桂苑客房部的溝通橋梁作用。

6、組織俱樂部預(yù)算，主要衡量與監(jiān)控各部的經(jīng)營績效?？刂茽I業(yè)成本，審定和控制各類銷售價格，做好開源節(jié)流工作，并作修正與調(diào)整，力求最大回報率。

7、市場營銷實際要走出去營銷，根據(jù)目標客戶群營銷、先期建立市場營銷架構(gòu)。走出去請客人進來俱樂部體驗，以

增加俱樂部的人氣。另外營銷部員工也要做好專人負責(zé)銷售會議及會議客人的信息采集工作。

8、調(diào)研、及時應(yīng)付市場變化，重要客戶建立聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，利用各種形式、機會、組織營銷活動，并簽署銷售合同。確保市場份額占有率，帶領(lǐng)營銷團隊努力達到營銷目標。

9、建立營銷培訓(xùn)制度、營銷工作匯報制度、營銷工作考核制度、營銷部例會制度，以規(guī)范營銷部的管理。

10、制定并不斷調(diào)整公司的營銷策略，全年預(yù)算目標XX元營業(yè)額。實行全員營銷計劃，營銷部全年任務(wù)指標是完成預(yù)算的XX %，前臺完成預(yù)算目標的XX%，行政酒廊完成預(yù)算目標的XX%，增加員工的主人翁的責(zé)任心，調(diào)動員工的積極性和主觀能動性，獎罰分明，落實到實處。

11、行政人事部嚴格按照經(jīng)營預(yù)算來采購和控制成本。制定出切實可行的采購流程和制度、報銷流程和領(lǐng)取制度。以規(guī)范財務(wù)制度，更好的控制營業(yè)成本，力求公司利益最大化。

12、加強員工一人多崗的技能，必要時把現(xiàn)有的人力資源復(fù)合起來。如：由于我們只有間客房，前臺的工作量很少。但前臺肩負者賓館核心的溝通橋梁作用，為了控制人員成本，下一步將我們的前臺管理成綜合的服務(wù)前臺。貼心的管家式服務(wù)是主題。員工必須實實在在的去和客人溝通，管理層會協(xié)助員工了解客人的喜好來為客人服務(wù)，關(guān)心客人，并且做好入住期間的日志，每周一開一次客戶分析會議，討

論客戶的情況，總結(jié)接待時發(fā)生種種的問題及語言溝通技巧等等。最后做好離店客人的回訪工作，熱情真誠的邀請客人下次入住。

13、加強服務(wù)語言的培訓(xùn)，服務(wù)人員和客人角色換位訓(xùn)練，銷售語言和技巧的訓(xùn)練，邀請專業(yè)的銷售人員來分享銷售經(jīng)驗，并實際演練。讓員工不斷的提高服務(wù)語言能力。

14、加強文字寫作能力的鍛煉，處理語言文字要突出重點，完整又清楚的表達文章的含義。

15、制定出切實可行的品質(zhì)檢查標準21條。不僅要提倡員工自律和自檢，更主要的是培養(yǎng)并提高員工的個人素質(zhì)。用品質(zhì)標準來約束檢查工作。是：（1）客房領(lǐng)班交接班的內(nèi)容;（2）前臺交接班的內(nèi)容；（3）例會傳達管理的檢查標準；（4）查房管理的檢查標準；(5)檔案管理的檢查標準；

（6）服務(wù)室衛(wèi)生管理的檢查標準；（7）酒廊食品的檢查標準；（8）客戶拜訪管理的檢查標準；（9）前臺服務(wù)員交班的內(nèi)容；（10）前臺績效管理的檢查標準；（11）安全巡視檢查標準；（12）備用金的檢查標準；（13）客戶管理的檢查標準；

（14）員工出勤的檢查標準；（15）鑰匙管理的檢查標準；（16）遺留物品管理的檢查標準；（17）借物的檢查標準r酒廊布草洗滌標準；（18）能源管理的檢查標準；（19）領(lǐng)班查房管理的檢查標準；（20）培訓(xùn)管理的檢查標準

16、加強行政酒廊的員工的培訓(xùn)，特別是水果拼盤和茶文化的方面的培訓(xùn)。其次培訓(xùn)（1）咖啡酒吧的服務(wù)標準；（2）

杯具擦洗標準；（3）香煙服務(wù)標準；（4）酒吧茶水服務(wù)標準；

（5）托盤服務(wù)標準；（6）行政酒廊稽查制度；（7）食品衛(wèi)生檢查標準。邀請專業(yè)的廚師以增加我們的專業(yè)度。

17、每月舉行月度例會

（1）例會宣達前段的工作狀況、匯總問題、分析解決；

（2）例會宣達近期俱樂部新舉措，銷售策略及對部門的要求；

（3）例會對員工表現(xiàn)作出小結(jié)，及時指出幫助，以提高其工作效率；

（4）例會對員工服務(wù)技能進行培訓(xùn)考核，制定下一階段服務(wù)培訓(xùn)重點；

（5）考核不合格者，將視其程度給予相應(yīng)處罰；

（6）例會需積極提出工作問題與建議，以供參會人員討論，提高各部門的工作效率和解決問題的能力；

（7）所有員工必須參加，特殊事由需提前一天向行政人事部請假，得到批準后方可準假。

第五篇：2014年賓館工作計劃

在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手，我們不難看出飯店市場環(huán)境的殘酷和惡劣，但是，我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。

（一）以經(jīng)濟效益為中心，建立目標經(jīng)營責(zé)任制

面對激烈的市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)，富都上下，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客源。

新的一年，我們要繼續(xù)以經(jīng)濟效益為中心，加強管理，飯店將會與各部門簽定目標責(zé)任狀，把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起，做出的貢獻越大，獲益也就越多，反之，則按部門完成指標的差距按即定比例扣發(fā)工資，多勞多得，按勞分配。

（二）加強精神文明建設(shè)，提高員工福利待遇

我們今年的工作重點，在圍繞以經(jīng)濟建設(shè)為中心的前提下，要積極加強精神文明建設(shè)，提高員工綜合素質(zhì)，以嶄新的面貌迎接XX年的挑戰(zhàn)。在這方面，飯店決定從以下方面著手：

1、為提高員工福利待遇，經(jīng)研究決定：凡本店員工連續(xù)工作2年以上者，簽定三年合同，飯店為其繳納養(yǎng)老保險，解決員工的后顧之憂；

2、一年一度的黃金周期間，凡在本店連續(xù)工作6個月以上的員工，飯店將會組織他們出去旅游，大前年是千山，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江，去年登上了北京八達嶺，今年我們也許去大連。

3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活，我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來，各賽事均設(shè)三等獎，在愉悅身心的同時，還要給予物質(zhì)獎勵。比賽如：拔河、象棋、跳棋、撲克等，歡迎大家踴躍報名，為部門爭光。

4、年終歲尾，為讓努力工作一年，并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié)，我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡，開開心心過大年。

5、對于平時表現(xiàn)突出，為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工，我們將在飯店年終總結(jié)大會上給予表彰，頒發(fā)榮譽證書和獎金。

6、為規(guī)范管理，我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下，爭取于XX年9月28日——富都飯店開業(yè)5周年之日，奉上《富都飯店管理手冊》。

在此，我希望大家能夠群策群力，廣提合理化意見和建議，解決管理中存在的問題，也希望大家能樹立主人翁責(zé)任感，真正以店為家。

（三）加大培訓(xùn)、考核、質(zhì)檢力度，提高服務(wù)質(zhì)量：

各部門制定可行性培訓(xùn)計劃，加大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度，針對培訓(xùn)進行定期考核，遵循質(zhì)檢制度，保證服務(wù)高質(zhì)量，以競賽活動樹立崗位標兵。培訓(xùn)采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓(xùn)，同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。

（四）加強安全和后勤保障工作

認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作，并制定應(yīng)急預(yù)案；食品衛(wèi)生工作常抓不懈，強調(diào)食品衛(wèi)生的重要性； 注意加強對設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚，責(zé)任明確，充分發(fā)揮員工的積極性和主動性，做好安全檢查和防范措施。

春風(fēng)春色春光暖，新年新風(fēng)新氣象。新年伊始，面對新的機遇和挑戰(zhàn)，我們一定要上下一心，團結(jié)一致，乘風(fēng)破浪，勇往直前，加強管理，節(jié)支增效，我們要以飽滿的精神，十分的熱情迎接挑戰(zhàn)，力爭在XX年再創(chuàng)輝煌！