第一篇：大壩小學(xué)2013年春關(guān)于成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的決定

大壩小學(xué)2013年春季

關(guān)于成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的決定

為了切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品飲水的安全管理，做到規(guī)范化、科學(xué)化指導(dǎo)和監(jiān)督，預(yù)防和杜絕群體性事件的發(fā)生，實(shí)施學(xué)校食堂量化分級(jí)管理目標(biāo)，特成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員如下：

組 長(zhǎng)；李忠益（校長(zhǎng)）

副組長(zhǎng)；李小虎

組員：馬誠(chéng)駿陳嘉琪郭嬌何天文張正燕

由馬誠(chéng)駿負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的日常監(jiān)管指導(dǎo)工作，信息通報(bào)工作。

青川縣大壩鄉(xiāng)中心小學(xué)校

2013年2月25日

第二篇：關(guān)于成立食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組的決定

關(guān)于成立食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組的決定

為加強(qiáng)本單位食品安全管理，保障餐飲服務(wù)過(guò)程中的食品安全，進(jìn)一步明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任，經(jīng)研究決定，成立食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，并設(shè)立專（或兼）職食品安全管理員。

領(lǐng)導(dǎo)小組的制造商：貫徹落實(shí)食品安全管理法律、法規(guī)，制定本單位食品安全管理制度，對(duì)本單位執(zhí)行制度情況進(jìn)行日常檢查和定期考核。

食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組名單如下： 組長(zhǎng)：

成員：

食品安全專（或兼）職管理員:

(簽字或蓋章)年 月 日

第三篇：關(guān)于成立學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組的決定

關(guān)于成立學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組的決定

各校點(diǎn)，辦室：

為進(jìn)一步做深、做細(xì)、做實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，讓家長(zhǎng)放心、使群眾滿意，營(yíng)造一個(gè)安全健康的育人環(huán)境。經(jīng)研究，決定成立富盛鎮(zhèn)中心小學(xué)食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，現(xiàn)將名單公布如下： 組

長(zhǎng)：李樹(shù)成 副組長(zhǎng)：肖德才李勇 組

員：謝紹武

袁學(xué)權(quán)

武隆縣土地鄉(xiāng)中心小學(xué) 2011年5月19日

附：土地鄉(xiāng)中心小學(xué)食品安全管理實(shí)施意見(jiàn)

土地鄉(xiāng)中心小學(xué)食品安全管理實(shí)施意見(jiàn)

為充分認(rèn)識(shí)當(dāng)前加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要意義，進(jìn)一步增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，以對(duì)黨和人民高度負(fù)責(zé)的精神，發(fā)揚(yáng)求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，采取扎實(shí)有效的工作措施，把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作做深、做細(xì)、做實(shí)，為政府分憂、讓家長(zhǎng)放心、使群眾滿意，努力營(yíng)造一個(gè)安全健康的育人環(huán)境。特制訂土地鄉(xiāng)中心小學(xué)食品安全管理實(shí)施意見(jiàn)。

一、警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈

近期媒體報(bào)道的一些食品安全質(zhì)量問(wèn)題危害了社會(huì)公眾安全，造成了不良社會(huì)影響。涉及學(xué)校的一些事件不僅威脅著學(xué)校廣大師生身體健康，也影響了地方和學(xué)校的聲譽(yù)。近幾年來(lái)，我鄉(xiāng)小學(xué)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全高度重視，也做了大量的工作，辦學(xué)條件逐步改善，管理日益規(guī)范，未出現(xiàn)食物中毒事件。

學(xué)校安全無(wú)小事，青少年也還缺乏自我保護(hù)的能力，學(xué)校食品衛(wèi)生是關(guān)系全社會(huì)的和諧穩(wěn)定，一時(shí)一刻都不能放松，要高度重視專項(xiàng)整治工作的開(kāi)展，深入領(lǐng)會(huì)專項(xiàng)整治活動(dòng)的社會(huì)和政治意義，將食品安全整治工作抓緊抓好。

二、突出重點(diǎn)，抓好落實(shí) 加強(qiáng)食品管理，做到十個(gè)必須：

一是學(xué)校必須建立健全以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制度。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，學(xué)校要有專人負(fù)責(zé)食品日常管理工作。專門(mén)人員擔(dān)任食品衛(wèi)生監(jiān)督管理員，具體負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生監(jiān)督，堅(jiān)持每天到食堂檢查食品留樣及食品衛(wèi)生管理措施的落實(shí)情況，并做好書(shū)面記錄。必須建立食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制，建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。

二是學(xué)校食堂必須持證合法經(jīng)營(yíng)。學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證，要建立學(xué)校食堂的衛(wèi)生檔案，內(nèi)容包括申請(qǐng)衛(wèi)生許可的基礎(chǔ)資料、學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案、個(gè)人健康證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、食品添加劑和調(diào)味品采購(gòu)和使用記錄、食品留樣記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、食品原材料采購(gòu)合同等。

三是學(xué)校食品從業(yè)人員必須持證上崗。食品從業(yè)人員按有關(guān)規(guī)定取得健康體檢證明和衛(wèi)生培訓(xùn)合格后方可上崗操作，健康體檢每年一次，并定期接受培訓(xùn)。從業(yè)人員操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽(專間操作人員還需戴口罩)，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。

四是學(xué)校食堂必須嚴(yán)把食品采購(gòu)進(jìn)貨關(guān)。禁止采購(gòu)不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。采購(gòu)食品應(yīng)向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)等復(fù)印件；采購(gòu)肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫合格證明；采購(gòu)定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)QS認(rèn)證標(biāo)志等內(nèi)容；采購(gòu)酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單。有條件的學(xué)校要建立蔬菜農(nóng)藥的檢測(cè)及其他食品的相關(guān)檢測(cè)，嚴(yán)把食品原料進(jìn)入關(guān)，把問(wèn)題食品拒之于學(xué)校門(mén)外。

五是學(xué)校食堂必須建立健全的食品驗(yàn)收貯存制度。食品入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收，設(shè)專人驗(yàn)收登記、設(shè)立臺(tái)帳。登記內(nèi)容應(yīng)包括品名、供貨單位、數(shù)量、進(jìn)貨日期、感官性狀和標(biāo)簽檢查情況；食品出庫(kù)時(shí)必須查驗(yàn)其感官性狀和保質(zhì)期;日常性查驗(yàn)應(yīng)重點(diǎn)檢查食品變質(zhì)、包裝損壞及保質(zhì)期到期等情況，發(fā)現(xiàn)存在不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理。食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)專用，食品貯存必須分類、分架、隔墻、離地存放。食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品，不得與殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放。

六是學(xué)校食堂食品加工供應(yīng)必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。肉類、水產(chǎn)品類與蔬菜類食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進(jìn)行；加工食品必須做到熟透，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開(kāi)存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。除高校食堂外，其他學(xué)校食堂不得制售冷葷涼菜。食品在烹飪后至出售前存放時(shí)間一般不超過(guò)2個(gè)小時(shí)，若超過(guò)2個(gè)小時(shí)存放的，應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放，不超過(guò)24小時(shí)。

七是學(xué)校食堂必須建立食品留樣制度。食堂每餐供應(yīng)的各種菜肴（包括含餡的面制品）必須留樣。留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并做好留樣登記，在留樣專用冰箱冷藏條件下存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量不少于200克。

八是學(xué)校食堂必須堅(jiān)持每天保潔。清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。餐飲具“一清、二洗、三消毒、四保潔”，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。經(jīng)常開(kāi)展設(shè)施設(shè)備的消毒工作，用于原料、半成品、成品的工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開(kāi)使用，定位存放，保持清潔。定期開(kāi)展滅“四害”工作，隨時(shí)保持食堂干凈、整潔、衛(wèi)生的環(huán)境。九是學(xué)校食堂必須規(guī)范使用食品添加劑。學(xué)校食堂和飲食店要設(shè)立專柜，統(tǒng)一存放食品添加劑，同時(shí)建立食品添加劑等原料采購(gòu)的索證索票制度，按規(guī)定落實(shí)記錄、查驗(yàn)制度。嚴(yán)格食品添加劑使用，根據(jù)“非必須不使用”的原則，使用品種和用量必須符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，并詳細(xì)記錄每一次使用情況，防止超范圍和過(guò)量使用食品添加劑行為。

十是學(xué)校必須提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。學(xué)校必須保證合格的飲用水供應(yīng)，嚴(yán)禁學(xué)生直接飲用生水。嚴(yán)把學(xué)生飲用水供應(yīng)環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)，專人負(fù)責(zé)，并建立進(jìn)貨索證登記制度。使用桶裝水的學(xué)校應(yīng)統(tǒng)一招標(biāo)，確保從符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的單位進(jìn)貨。定期對(duì)飲水設(shè)施設(shè)備、桶裝水飲水機(jī)和自備水進(jìn)行清洗消毒，清洗消毒有記錄。

三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

學(xué)校要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全的組織領(lǐng)導(dǎo)，以高度的政治責(zé)任感，認(rèn)真組織學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作。建立學(xué)校食堂管理責(zé)任追究制，對(duì)工作不力、疏于管理、校園食品經(jīng)營(yíng)秩序混亂、存在重大食品安全隱患或造成重大食品安全事故的，要追究有關(guān)責(zé)任人員的責(zé)任。情節(jié)嚴(yán)重的依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任

第四篇：2011 關(guān)于成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知

政府發(fā)〔2011〕126 號(hào)

關(guān)于西陽(yáng)鄉(xiāng)成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組

通知

各村委會(huì)、有關(guān)單位：

根據(jù)區(qū)政發(fā)〔2011〕71號(hào)文件關(guān)精神，為了進(jìn)一步加強(qiáng)

我鄉(xiāng)食品安全工作，經(jīng)鄉(xiāng)黨委、政府會(huì)議研究決定，成立西陽(yáng)鄉(xiāng)2011年食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，現(xiàn)將人員組成通知如下：

組長(zhǎng)：麻廣勤（政府鄉(xiāng)長(zhǎng)）

副組長(zhǎng)：崔勇（黨委副書(shū)記）

趙紅軍（大秦工商所所長(zhǎng)）

成員： 楊文平（西陽(yáng)學(xué)區(qū)主任）

陳存喜（鄉(xiāng)衛(wèi)生專干）

易文廣（鄉(xiāng)計(jì)劃生育服務(wù)所所長(zhǎng)）蘇小龍（西陽(yáng)衛(wèi)生院院長(zhǎng)）

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，崔勇任辦公室主任，陳存喜負(fù)責(zé)辦公室日常工作。

2011年5月19日

主題詞： 食品安全 領(lǐng)導(dǎo)小組通知西陽(yáng)回族鄉(xiāng)人民政府辦公室2010年5月19日印發(fā)

第五篇：學(xué)校關(guān)于成立衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組的決定

岳樓學(xué)校

關(guān)于成立衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組的決定

為了深入開(kāi)展學(xué)校衛(wèi)生工作，經(jīng)研究決定成立衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，現(xiàn)將領(lǐng)導(dǎo)小組組成人員名單決定如下：

組 長(zhǎng)：岳耀蘭 副組長(zhǎng)：董恩振 成 員：各班班主任

成員部門(mén)：辦公室、德育處、教導(dǎo)處、總務(wù)處、工會(huì)、少先隊(duì)。學(xué)校衛(wèi)生工作具體由董恩振 負(fù)責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在總務(wù)處，由鄔董恩振 任辦公室主任，負(fù)責(zé)具體工作開(kāi)展，楊根德組員，岳增平協(xié)助開(kāi)展工作。

工作職責(zé)：成員部門(mén)要協(xié)調(diào)制定活動(dòng)方案。在每次專項(xiàng)治理活動(dòng)中有關(guān)負(fù)責(zé)同志要親臨一線，靠前指揮，既要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和工作協(xié)調(diào)，又要加強(qiáng)對(duì)工作落實(shí)情況及效果的督促檢查，采取靈活多樣的檢查手段，突出工作重點(diǎn)，并保證此項(xiàng)工作見(jiàn)到成效。

具體分工如下：

副組長(zhǎng)：負(fù)責(zé)制定學(xué)校衛(wèi)生工作計(jì)劃、安排，組織開(kāi)展學(xué)校衛(wèi)生工作。

辦公室：負(fù)責(zé)學(xué)校衛(wèi)生工作的整體協(xié)調(diào)，及時(shí)通報(bào)上級(jí)有關(guān)要求，并負(fù)責(zé)部分相關(guān)資料的上報(bào)工作。

德育處：負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生、家長(zhǎng)進(jìn)行衛(wèi)生宣傳教育，開(kāi)辦宣傳板報(bào)，組織開(kāi)展學(xué)生衛(wèi)生教育活動(dòng)，開(kāi)展大手拉小手活動(dòng)，進(jìn)行文明禮儀檢查、校園內(nèi)日常的衛(wèi)生檢查評(píng)比。

教導(dǎo)處：負(fù)責(zé)組織開(kāi)展衛(wèi)生教育進(jìn)課堂活動(dòng)，組織開(kāi)展衛(wèi)生、健康知識(shí)教育及相關(guān)資料準(zhǔn)備，教師及行政處室衛(wèi)生檢查。

總務(wù)處：負(fù)責(zé)校園衛(wèi)生、傳染病防治及校園內(nèi)下水道、除四害、建筑工地、食堂相關(guān)工作。

少先隊(duì)：負(fù)責(zé)組織開(kāi)展學(xué)生衛(wèi)生活動(dòng)。

學(xué)校設(shè)立值日制度，每天由值日領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)每日的衛(wèi)生掃除檢查及檢查登記，學(xué)校德育處設(shè)立衛(wèi)生檢查情況公布欄，對(duì)此項(xiàng)工作的進(jìn)展進(jìn)行通報(bào)。