第一篇:龍溪學(xué)校第一二周工作安排
龍溪學(xué)校第一、二周(8.30—9.6)工作安排
學(xué)校中心工作
1、開學(xué)工作。
2、籌備教師節(jié)慶祝活動。
辦公室
1、整理上交各種工作計劃。
教務(wù)處
1、制定2013年下期教務(wù)處工作計劃。
2、做好本期開學(xué)學(xué)生到校、教師到校、幼兒園基本情況的數(shù)據(jù)統(tǒng)計及幼兒花名冊與教師名冊的統(tǒng)計,并完成上報工作。
3、完成2013至2014學(xué)年度課務(wù)安排工作。
4、聯(lián)系未到校報名學(xué)生,跟蹤學(xué)生去向。
5、各教研組成員名單確定。
6、進行本學(xué)期第一次常規(guī)檢查工作。
政務(wù)處
1、安全隱患排查。
2、開學(xué)安全保衛(wèi)工作。
3、制定學(xué)生就餐安排表。
4、組織學(xué)生進行全校衛(wèi)生大掃除,教室、寢室、公共區(qū)域以及除雜草。
5、開展學(xué)生會工作,擬定人員及分工。
總務(wù)處
1、做好開學(xué)的各項準備工作。物質(zhì)采購、開學(xué)收費、課桌床架等各種維修。
2、小賣部、豬場外包,原中學(xué)部閑置土地與房屋出租。
團支部
1、制定團支部工作計劃。
2、統(tǒng)計團員人數(shù),調(diào)動各團員的工作積極性。
龍溪學(xué)校
2013年8月30日
第二篇:第一二周各班工作小結(jié)
大四班第1、2周班級工作小結(jié)
回顧開學(xué)一段時間的工作,小結(jié)如下:
臨開學(xué)一周,在領(lǐng)導(dǎo)的安排下,我來到了現(xiàn)在的班級——大四班,擔任本班的班主任一職。在這段時間里,由于班級環(huán)境比較舊,為了以更好的狀態(tài)迎接班級幼兒,我班三名老師積極勤快,有效地將班級環(huán)境做好,做細。特別是Miss 李,剛來幼兒園不久,卻能積極投入工作,任勞任怨,從不抱怨半句;而Miss 林,更是勤勞肯干,哪里需要哪里搬,從班級衛(wèi)生到年級組環(huán)境等,只要她能做的,都會積極承擔,從不多說一句,也不多問一句。但由于我們初次合作,很多方面都需要磨合,希望往后能在默契方面做得更好。
開學(xué)第一周,由于在開學(xué)前都有約家長和幼兒面談,所以開學(xué)與孩子見面就已經(jīng)消除了陌生感。但由于班級常規(guī)較亂,如:排隊不直,孩子走路過于散漫;吃飯不干凈,且速度慢,說話孩子比較多;上課紀律差,孩子過于隨便等問題嚴重,所以基本上第一周都以抓常規(guī)為主,此外,禮儀也非常的重要,如今在老師的引導(dǎo)下,大部分幼兒能主動向老師用英文問好。
第二周,在緊抓教學(xué)的同時,不落下常規(guī)的繼續(xù)加強,經(jīng)過兩個星期的堅持,如今幼兒在進餐、排隊環(huán)節(jié)都有一定的進步,但仍需繼續(xù)努力;另外,班級幼兒整體感覺比較拖拉,做事情比較散漫,在往后,我們老師會不斷地提醒孩子,讓在潛移默化中慢慢改變習慣。
開學(xué)這段時間,孩子適應(yīng)都蠻好,家長溝通也相對到位(Miss 鐘和Miss 林都會不定時地給家長打電話,或在晚接時當面聊),到目前為止,家長都同意“該認真做事時認真做事,該放松時就好好放松,要勞逸結(jié)合?!焙⒆右苍诼m應(yīng)新老師,各方面進展較順利。
以上是大四班這兩周的班級工作小結(jié)。
鐘小麗
2012-9-12
大二班第1、2周班級工作小結(jié)
1、班級幼兒出勤:應(yīng)到30人,實到28人。
張嘉軒小朋友因為媽媽要在西安給外婆守孝,要請2個星期假。
李心桐小朋友在西安讀小學(xué)一年級,媽媽打電話說不適應(yīng),要回園繼續(xù)讀大班。
2、班級幼兒常規(guī):
進餐常規(guī)較好,大部分幼兒都能保持安靜進餐,小聲提要求添飯或者盛湯。大部分幼兒能吃完后清潔桌面。衛(wèi)生情況較好。
教育活動常規(guī):部分幼兒的坐姿需要調(diào)整;個別幼兒喜歡插話,需要老師提醒。
禮貌:外出需要提醒才能主動問好,需要加強。
3、教師工作表現(xiàn):
MS楊:在開學(xué)的前7天,班主任每天外出負責全園大環(huán)境的跟進工作,能夠按照班主任的要求布置班級的活動墻和區(qū)域角;在第1、2周能在班主任外出巡班的時候,負責帶班工作。態(tài)度端正,不怕苦不怕累。能及時上傳幼兒活動照片到班級網(wǎng)站上。
MS溫:在開學(xué)的前7天,班主任每天外出負責全園大環(huán)境的跟進工作,能夠按照班主任的要求進行班級的清潔衛(wèi)生和班級的環(huán)境布置工作;還能動用自己的丈夫高隊長來幫忙(擦風扇、掛吊飾、擦地板等苦活累活。)在第1、2周能在班主任外出巡班的時候,負責配合小楊老師進行帶班工作。態(tài)度端正,不怕苦不怕累。負責大班組的領(lǐng)物和分配工作;能帶領(lǐng)全園的保育老師整理小歌劇院。負責器材室的整理工作。
楊金連
2012年9月14日
大一班第二周雙周小結(jié)
Miss梁:
表揚:
1、Miss梁做事認真,效率高,從不拖拉,在開學(xué)環(huán)境布置工作中表現(xiàn)積極、主動,對班主任布置的每一件事都做的很好,不愧為老教師。
2、在帶班和課堂教學(xué)中,Miss梁對常規(guī)把握有度,積極調(diào)動幼兒學(xué)英語的興趣,發(fā)現(xiàn)進餐
環(huán)節(jié)主幼兒使用英語率不高后,動準備好課件教幼兒學(xué)習進餐用語,每天堅持,很快做到了
全班都會。
批評:9月10日早餐后忘記將筷子拿回班級。
Ms劉:
表揚:Ms劉在開學(xué)衛(wèi)生工作中做得很干凈,能有計劃認真地落實,沒有要班主任的督促,醫(yī)生檢查一次通過,比上學(xué)期有很大得進步。
批評:有時班主任交代給家長打個電話,但是辦完后是什么情況沒有及時反饋,每次都是別
人去問才說。(已經(jīng)提醒幾回)
反饋人:印娟2012、9、13
大八班第2周工作小結(jié)
李琦
開學(xué)第一天,來班幼兒人數(shù)32人,在這兩周幼兒出勤率高。第一周幼兒來園情緒穩(wěn)定,能主動向老師問好。但由于放假一個月多,大部分幼兒在家比較自由、放松;開學(xué)后,幼兒
逐漸慢慢適應(yīng)在園集體生活。
班級老師經(jīng)過一學(xué)期的搭配,在一日的教學(xué)活動中,能有默契地配合各教學(xué)活動的開展。
班級老師互相之間能利用晨間、下班前互相反饋孩子在園的各方面表現(xiàn),能主動互相溝通班
上的各教學(xué)環(huán)節(jié)銜接的情況。每周召開班務(wù)會議一次,通過會議反思工作中的不足之處,共
同討論解決存在的問題,提高工作效率。班級老師團結(jié)協(xié)助,準備共同制作戶外體育器械。
班級人員的表現(xiàn):
英語老師杜真
優(yōu)點
1、能積極主動協(xié)助班級區(qū)域填充材料制作和美工區(qū)的環(huán)境布置。
2、能積極主動帶領(lǐng)幼兒學(xué)做新早操。
3、積極主動參加年級組的教師節(jié)舞蹈排練。
不足1、9月4日下午班務(wù)日記沒有在下班前完成填寫。
2、個人物品使用后沒能及時收拾好。
保育員劉亞玲
優(yōu)點
1、能主動協(xié)助班級制作識字教具;在戶外活動前后、離園前,關(guān)注檢查體弱幼兒的體溫是否有異常。
2、積極主動參與班級環(huán)境布置工作,并大膽提出自已好的建議。
3、積極主動參加年級組的教師節(jié)舞蹈排練。
不足1、9月11日中午的班務(wù)日記沒有在下班前完成填寫。
2、有時班級物品沒能按時物歸原位。
3、家長工作:嚴格按幼兒接送制度執(zhí)行,定時給坐校車幼兒致電溝通;利用早晚接送
時間,與來園家長溝通孩子在家在園的表現(xiàn)。而且在早晚接送時間,班級老師對家長的反饋,能互相轉(zhuǎn)告;家長能主動配合班級開展親子燈籠手工制作,有個別幼兒能提前完成后已經(jīng)上
交!
由于近來的氣溫有差異,班級老師在幼兒活動前后,定時檢查幼兒的體溫是否異常,關(guān)注幼兒早上晨檢情況,并監(jiān)督幼兒勤用洗手液洗手,保持良好的個人衛(wèi)生習慣,杜絕傳染
病的發(fā)生。并且在一日活動中,加強幼兒的隨機安全教育,提高幼兒的安全意識與自我保護
能力。
2012-9-13
大六班雙周小結(jié)
Miss林:
1.對班級各項工作積極細心,認真完成教學(xué)任務(wù)。
2.利用休息時間排練新早操和教師節(jié)舞蹈。
3.有親和力,深受幼兒喜愛。
Miss鄭:1.除了做好本職工作,還積極配合班級工作,制作教具。
2.積極帶領(lǐng)新老師熟悉工作,兩人分工合作,配合很好。
Miss熊:1.能吃苦耐勞,工作態(tài)度好,從沒有一句抱怨,積極做好班級衛(wèi)生等本職工作。
2.及時完成交予的工作,能負責手工和指導(dǎo)美工區(qū)幼兒。
不足:在短時間內(nèi)記住大部分幼兒名字,但要多和幼兒溝通交流。
大五班
第二周:
Miss付:表揚:日常能積極有序地組織幼兒各活動。能在班主任嗓子不舒服的情況下主動
帶班,運用鋼琴和音樂節(jié)奏讓幼兒進入課堂和活動狀態(tài)。在班級老師送校車的時候
會主動幫忙搞衛(wèi)生,在教師節(jié)活動中,擔任大班節(jié)目的主要負責,排練的節(jié)目很精
彩,被成功選入教師節(jié)的開場舞。
Miss 賴:表揚:做事積極主動,能盡力配合班級老師。管理午睡有一定方法,能關(guān)注幼兒
細節(jié),每周一檢查幼兒的手指甲。積極培養(yǎng)幼兒的自理能力,并督促幼兒自己的事
情自己做。
大三班
1、班級幼兒:班上共31人,新生2人。
2、班級幼兒方面:
各常規(guī)已經(jīng)養(yǎng)成:個別幼兒的坐姿、幼兒的傾聽能力需要加強。禮儀方面幼兒不夠主動打
招呼,要老師提醒,要加強英語日常用語開口關(guān)。體能特色已經(jīng)開始,但不夠突顯,早操也
要加強個別幼兒練習整齊度。每位幼兒制作親子手工燈籠,第一周進行教師節(jié)活動。
3、教師工作表現(xiàn):MS黃:在開學(xué)的前,班主任每天外出負責全園大環(huán)境的跟進工作,能
夠按照班主任的要求布置班級的活動墻和區(qū)域角;在班主任外出巡班的時候,負責帶班工作。
能及時上傳幼兒活動照片到班級網(wǎng)站上。
MS李:能夠在開學(xué)前協(xié)助班上老師一起布置班級的活動墻和區(qū)域角,及時完成交予的工作,本學(xué)期負責培訓(xùn)保育老師制作美工區(qū)作品。能負責手工和指導(dǎo)美工區(qū)幼兒。班級衛(wèi)
生仔細、認真,干凈。不足:有時在戶外回來時忘記開睡室窗戶。
譚秀群
大九班2周雙周工作小結(jié)
邸艷欣、鄭旭萍:
兩位老師積極配合班級各項工作,雖然我剛分到大九班,但是班級兩位老師都積極配合工
作,主動向我介紹班級孩子的情況以及家長對孩子各方面的動態(tài),讓我很快熟悉了班級孩子以及
班級所有家長。通過這兩周和班級老師的相處,三位老師在配合上從開始的陌生到熟悉,配合默
契了很多。
和孩子之間,平時多親近,多交流,和家長多溝通,班級各項工作逐漸走上正軌。
一、班級工作
第二周的教師節(jié)慶祝活動,孩子們興高采烈,很樂意制作手工禮物送老師,如:畫畫、自制小卡
片、獻花。年級組舉辦的拍視頻送祝福活動,得到家長的好評。
二、衛(wèi)生保健方面:
衛(wèi)生保健方面:開班會明確提出,天氣炎熱,午睡時生活老師要勤走動,及時給幼兒把被子蓋住肚子,以免著涼。
嚴格執(zhí)行衛(wèi)生,條列注意班級通風和消毒工作也多增加消毒次數(shù),平時班級也督促幼兒多喝水。
四、組內(nèi)活動:
嚴格按照年級組的要求進行早操排練,注意幼兒的勞逸結(jié)合。
加強的地方:早操部分幼兒的動作不協(xié)調(diào),要繼續(xù)加強。
小結(jié)人:楊超2012、9、13
第三篇:實習總結(jié)(第一二周)
實習總結(jié)(第一二周)
實習內(nèi)容和體會:
我所實習的地方正在建設(shè)一個中學(xué)餐廳,是二層的框架結(jié)構(gòu)小樓,我去的時候主體已經(jīng)完成,正在進行二次結(jié)構(gòu),有暖氣管道的施工,也有腳手架和模板的拆除工作,還有地圈梁上面需要砌墻,我跟隨工長一起放線,有時也會跟工人一起裝鋼管,有的柱子沒有澆筑好,需要修補,攪拌機在施工過程中壞了,我和工人一起修理。
剛來的時候確實挺苦,有些不習慣。買了一副手套,兩天不到就磨破了??h里的施工質(zhì)量不高,誤差挺大的,關(guān)鍵是支模板的沒有水平。填充墻使用的是加氣混凝土砌塊,從而我知道了加氣混凝土砌塊尺寸 600(長)X 250(高)X 200寬)可以砌筑200的墻也可以砌筑250的墻也知道了混凝土小型空心砌塊主規(guī)格尺寸為390mm×190mm×90mm
通過看圖紙我知道了結(jié)構(gòu)標高4米零八,建筑標高4米二
在施工的時候任何環(huán)節(jié)出了問題都會影響到施工進度,在上午施工的時候,工地的塔吊鋼絲繩松了,影響了塔吊運行,塔吊司機及時進行搶修但還是影響到了施工,因為不能使用塔吊,導(dǎo)致工人施工量大大增加,而且施工效率低下,我跟隨帶領(lǐng)我的師傅在工作的時候很忙,但是我知道,現(xiàn)在的辛苦不算什么,只有學(xué)的踏實了,懂得多了,經(jīng)驗豐富了,才能減少錯誤,任何粗心大意都有可能在工地上造成嚴重的后果,必須謹慎。
第一周實習總的來說也沒干什么,主要是熟悉環(huán)境之類的。剛開始工作的時候心里還是有點害怕的,擔心領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù)不能順利完成。我的師傅比我大不了幾歲,對我挺照顧的,有機會多和他交流交流,要想掌握好現(xiàn)場施工這一行的技能還是比較難的!不過我相信在我的努力和師傅的幫助下,我會一步步前進的。
11二班趙曉雄
第四篇:高一年級第一二周工作簡訊
高一年級第一二周工作簡訊1、2月19日上午,年級組織召開了全體教師會,年級對上學(xué)期工作進行了簡要的總結(jié),并提出了本學(xué)期年級的工作設(shè)想和具體要求,王校長親臨會議,分析了年級的形勢,明確了本學(xué)期教育教學(xué)各方面努力的方向。
2、2月20日上午,利用學(xué)生報到時間,年級組召開以“一年之計在于春,實現(xiàn)目標在于行”的全體學(xué)生會,從高一第二學(xué)期學(xué)段學(xué)生的學(xué)習和心理特點等方面給學(xué)生進行了分析,并提出了學(xué)生在本學(xué)期的目標和要求,規(guī)范了學(xué)生的各方面行為習慣,起到了較好的教育效果。
3、開學(xué)后的第一個星期,年級在班級德育教育中,落實學(xué)校提出的自覺行動計劃,通過主題班會、學(xué)生自我反思等形式,制定學(xué)生自我的學(xué)期規(guī)劃設(shè)計,目前,年級對完成規(guī)劃好的學(xué)生的書面文字進行展覽,起到了很好的榜樣引領(lǐng)帶動作用。
4、2月22日和3月1日,年級召開了兩次班主任工作例會,對本學(xué)期各位班主任班級工作的設(shè)想和規(guī)劃,組織進行了宣讀和研討,導(dǎo)引班主任能夠從本班學(xué)生的特點出發(fā),打造特色班級。
5、為了幫助學(xué)生掌握科學(xué)高效的學(xué)習方法,年級注重和其他兄弟年級的溝通交流,邀請了高二年級四名優(yōu)秀生分別到四個班級進行學(xué)法指導(dǎo),起到了調(diào)動作用。
第五篇:2006年3月份第一二周工作總結(jié)
2006年3月份第一、二周工作總結(jié)
前言:先向大家道個歉,說聲對不起。這次由于大家的工作總結(jié)形式各異,所以我沒有對之進行綜合,而是保留了它們的本色,希望展現(xiàn)給大家原生態(tài)的形象。這樣的話就必然帶來量比較大的問題,不易快速的獲取信息。希望大家能夠理解。
學(xué)一工作總結(jié)
工作大體正常,但還是遇到了一些問題。
1、有同學(xué)發(fā)帖子贊學(xué)一的鍋塌豆腐,覺得味道很好。
2、有同學(xué)希望可以把微波爐放在外面讓同學(xué)自己加熱,這個問題上學(xué)期也提到過,經(jīng)理出于安全考慮,還是由食堂師傅們?yōu)橥瑢W(xué)加熱飯菜更加保險。
3、針對上周同學(xué)們提出的米飯問題,我這周重點留意了打飯的環(huán)節(jié)。就我的目測,飯量肯定只多不少,同學(xué)們也沒有再提出有關(guān)這方面的意見。
4、有同學(xué)反映一卡通打錯卡的問題,希望能夠提出辦法解決。
5、有同學(xué)反映吃到的小炒雞丁味道不對,我已經(jīng)向經(jīng)理反映,也給同學(xué)在網(wǎng)上回帖。經(jīng)理已經(jīng)在調(diào)查具體情況,有了結(jié)果后我會及時向同學(xué)做出回復(fù)。
萬柳食堂工作總結(jié)
新學(xué)期伊始,暫住萬柳的公費研究生全部搬遷到校內(nèi),在萬柳的同學(xué)只有不足一千人了。食堂的經(jīng)營除了要做好自身的衛(wèi)生工作和食品工作之外,還需要一定的就餐者數(shù)量?,F(xiàn)在萬柳食堂面臨的最大問題就是就餐人數(shù)嚴重不足,萬柳食堂現(xiàn)在處于困難之中。
萬柳食堂是我們學(xué)校的一項產(chǎn)業(yè),是我們餐飲中心的一個重要基地,是不能夠輕易撤出和放棄的。所以盡管現(xiàn)在萬柳食堂面臨困難,但只要學(xué)校和餐飲中心一天不下達撤出的命令,萬柳食堂上至經(jīng)理下到員工都會堅守陣地,積極進取,克服困難。我們相信困難是暫時的。
現(xiàn)在萬柳食堂的員工精減到不能再簡的地步了,包括經(jīng)理在內(nèi)只有20人。銷售窗口也是精簡地只有一個清真餐廳、一個小炒窗口和一個普通窗口。隨著就餐人數(shù)的減少,就餐時間也前后縮短了不少?,F(xiàn)在是萬柳食堂的非常時期,雖然困難,但是學(xué)校和餐飲中心制定的規(guī)章制度不敢改變,中午到12點半晚上到六點多一點就基本沒人來了,但萬柳食堂的經(jīng)營時間依然是中午延長到1點多,晚上延長到7點。
萬柳食堂的員工能走的都走了,留下來的都是堅定的骨干分子。大家的士氣還是很高的,工作會做得更好更有效率的。賈經(jīng)理也一再地強調(diào),現(xiàn)在是兩會期間,安全第一,要維護穩(wěn)定的大局,大家要精誠團結(jié)共渡難關(guān)。
我覺得這是一個很有凝聚力的團體,我會與賈經(jīng)理和全體員工更多的溝通,協(xié)助做好萬柳食堂的工作,與大家共渡難關(guān)。
藝園工作總結(jié)
3月3日,有人在意見本上反映素菜窗口土豆絲刀功不好,經(jīng)詢問經(jīng)理,得知是由于新招員工,刀法不熟練的緣故,經(jīng)理表示將盡快加強培訓(xùn),也請同學(xué)們多多諒解。已經(jīng)回復(fù)。
3月8日,有人反映藝苑的鴨子不好吃,已經(jīng)詢問經(jīng)理,可能是他對于啤酒鴨不太習慣吃,已經(jīng)在版面上回復(fù)和發(fā)信回復(fù)。
農(nóng)園食堂監(jiān)督員3月6-8日總結(jié)
我是這學(xué)期新上任的農(nóng)園食堂監(jiān)督員李嵐,是來自信息科學(xué)技 術(shù)學(xué)院05級的碩士生。3月6號-8號,是我在農(nóng)園上任的前三天。6日星期一,我和農(nóng)園食堂的任經(jīng)理第一次見面,并且在他的 帶領(lǐng)下參觀了農(nóng)園一、二、三層的后廚,還認識了各層的廚師長、以及一些部門的主管。這次參觀對我了解食堂的運作情況幫助很大,也讓我第一次走到了平時熟悉的售飯臺背后,親眼看到了師傅們辛勤的工作。農(nóng)園 真是很大,后廚各部門都有足夠的工作空間,各種設(shè)施也都非常先進,想到這是學(xué)校規(guī)模最大的食堂,這讓我在對今后工作的充滿期 待的同時,也深深感到了肩上的重擔。
參觀的過程中,食堂的各位師傅們都非常的友好親切,我也用 微笑和他們打招呼。呵呵,真是愛上農(nóng)園了:)由于展板、胸牌等還沒有做好,所以目前還沒有同學(xué)通過手機 向我反映食堂的問題。但由于這里開學(xué)以來半個多月都沒有監(jiān)督員 工作,所以我看到意見簿上已經(jīng)積累了好幾頁。于是這三天中,我 帶著意見簿上的問題向經(jīng)理、廚師長請教,他們也都耐心的進行了 解答。
下面是其中幾個問題及回復(fù)的情況:
1、有同學(xué)說就餐時飯菜涼的問題,這主要是由于目前天氣比較冷 食物涼得快,尤其是一層因為采用了“超市自選”的經(jīng)營方式,菜 品都是小碟盛放,更容易變涼。
解決的方法是同學(xué)們可以自主的利 用食堂里配備的微波爐進行加熱。有同學(xué)反映碗碟中有消毒液的味道,擔心對身體不好。為此廚 師長特地帶我參觀了洗碗間,并且對整個洗碗流程進行了解說。我 看到餐具經(jīng)過分揀,在惠昌消毒水中浸泡去殘渣后,被師傅們整齊 的碼放在傳送帶上,送到洗碗機內(nèi)進行全面的清水沖洗,洗碗機的 出口處還有師傅們負責將洗好的餐具按類碼放好。整個過程非常緊 張辛苦,但是也非常的有序。廚師長說,這里的餐具每周都會進行 質(zhì)量抽檢,所以請同學(xué)們放心。
2、有的同學(xué)說殘食推車太小了,建議向?qū)W
一、康博斯等食堂學(xué)習。我觀察在學(xué)一等食堂,殘食臺的服務(wù)員是將餐具中的殘食倒掉,然后將筷子、盤子碼放整齊的。農(nóng)園的殘食車其實并不小,只是由 于沒有分類,各種餐具都是亂放在其中,空間利用率不高,所以顯 得很快就滿了。但與學(xué)一等食堂使用統(tǒng)一餐具的情況不太一樣,農(nóng) 園使用的餐具形狀、大大小小有很多種,如果完全分類碼放,也會 給工作人員帶來很大負擔,還會由于處理速度減慢使殘食臺前更加 擁擠。
3、其他還有個別菜的味道不好吃、人多擁擠、菜多不能打半份等 等問題,也一一進行了回復(fù),這里就不再贅述了。
除了意見簿中的問題之外,食堂一層和二層本周新添了免費湯,我嘗了,覺得很好喝,所以還問了問廚師長免費湯的食譜是怎樣安 排的。他說中午是湯,晚上是粥,湯有西紅柿雞蛋湯、蝦皮紫菜湯、菠菜雞蛋湯三種、粥有小米粥、玉米面粥兩種,湯粥都是每天一種 輪換,挺豐富的。既然安排的這么好,能讓同學(xué)們知道該多好??!于是我向廚師長提了建議,在免費湯的旁邊貼出每一天食堂提供免 費湯的列表,他很爽快地就答應(yīng)了。于是第二天,我就在一層免費 湯附近看到了打印好的一周免費湯食譜,自己的建議被采納了,非常高興。但我也觀察到,前來打免費湯的人并不多,估計是剛剛開始,還有很多人不知道。所以我就在農(nóng)園入口的宣傳白板上寫上新增了 免費湯,希望能夠讓更多的人知道前來品嘗。另外,我也發(fā)現(xiàn)免費湯旁邊沒有提供碗,而學(xué)一是有的。詢問 了經(jīng)理和廚師長,答復(fù)是農(nóng)園的餐具本來已不夠用,如果同學(xué)們能 用自己吃飯后的碗來盛湯,一方面避免了重復(fù)、減少洗碗工人們的 工作量,另一方面對碗的干凈程度也更加放心。以上就是農(nóng)園本周一到周三的工作情況。
燕南工作總結(jié)
新學(xué)期開始,我主要工作是整理意見本上寒假期間的意見,將其分門別類,選出重點做仔細回復(fù)。意見主要體現(xiàn)在以下幾方面:
一,客觀條件
這方面問題主要是反映燕南就餐空間不足,價格較之學(xué)
一、學(xué)五稍高。這是由一些學(xué)校整體安排等客觀條件所決定的,同學(xué)們又不十分理解其中的原因,所以,這一部分也將是本學(xué)期工作重點。盡量為有疑問的同學(xué)解答。
二,主觀方面
近期比較集中的是菜口味的把握上,不夠穩(wěn)定——偏咸,我會和經(jīng)理繼續(xù)溝通解決。
第二周燕南兩個變化:
1,“家常經(jīng)濟”窗口,經(jīng)濟類菜肴比例加大,深受同學(xué)們歡迎。同 時我也發(fā)現(xiàn)了一個問題:就餐高峰期排隊打菜的人很多,但只有一個師傅,忙不過來。一來延長了同學(xué)打飯的時間,給同學(xué)造成不便,二來加大該窗口師傅的工作量,忙不過來的時候給同學(xué)的感覺是服務(wù)態(tài)度不好。我已經(jīng)向經(jīng)理反映了該問題,但是經(jīng)理說人員調(diào)配確實有困難,暫時還無法解決。
2,燕南加設(shè)了免費湯,有很多同學(xué)“光顧”。但是,沒有專門盛湯的碗,還是有些不方便。我咨詢了經(jīng)理,經(jīng)理答復(fù):暫時沒有專門盛湯的碗,但餐飲中心有計劃統(tǒng)一更換餐具,到時可以引進。暫時,同學(xué)們可以用自己打飯的盤子盛湯。
本周主要是這些問題。
學(xué)五工作總結(jié)
這是我做食堂監(jiān)督員的第一周,學(xué)五一切正常
1、周一王主任帶我見了學(xué)五食堂的廚師長,了解學(xué)五的基本情況和食堂監(jiān)督員的職責。
2、從周二開始,我正式上崗~ 3、3.8節(jié)桂林米粉窗口有送雞腿的活動,同學(xué)們反映很好。
4、這一周網(wǎng)上和意見本沒有同學(xué)們提意見。
我的手機號和聯(lián)系方式還沒有公布,在公布以后會更好的和同學(xué)們溝通
家園工作總結(jié)
新的學(xué)期開始后,家園幾個檔口發(fā)生了比較大的變化,首先是2號東北菜,包括廚師,服務(wù)員在內(nèi),所有的人都換過了,菜的品種也多了些,但是整體反響還是不好,和其他檔口存在較大的差距,5號湘菜更換了廚師,6號變化比較大,在保留了以前的菜品基礎(chǔ)上,推陳出新,給大家奉獻上了平鍋,鐵板,扒飯系列,受到廣大同學(xué)的喜愛。7號變化也比較大,大廚師和服務(wù)員換了,服務(wù)態(tài)度也比較好,但是幾個炒飯,里面的肉比較少,可能和價位有關(guān),我和經(jīng)理已經(jīng)讓它考慮調(diào)高價位,增加主料。
八號檔口的快餐,總是存在一定的分鍋炒的問題,經(jīng)理也進行了罰款。
有同學(xué)在5號湘菜吃到一個小鐵絲,要求退錢,服務(wù)員沒有及時做到這點,造成了不好影響,也已經(jīng)處罰了。
有同學(xué)在燒烤涮吃麻辣燙,魚丸掉地上,廚師給撿起,并提供給同學(xué),但發(fā)消息給那位同學(xué),至今未回。說明:以上還缺康博斯的工作總結(jié),因為聽說明天7:00到15:30會斷電,所以為了這些總結(jié)能夠在開會時及時到達大家手里,我先把現(xiàn)有的這些總結(jié)發(fā)給大家。
2006年3月9日
劉佳