第一篇：營運(yùn)部流程

1、營運(yùn)部經(jīng)理崗位職責(zé)

1.1 在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，主持本部門的各項(xiàng)管理工作。

1.2 制定本部門月工作計(jì)劃，周工作計(jì)劃。

1.3 定期召開部門業(yè)務(wù)會(huì)議，管理會(huì)議、專題會(huì)議，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提

出今后改進(jìn)目標(biāo)。

1.4 對(duì)營業(yè)區(qū)域進(jìn)行業(yè)種劃分，指定專人為業(yè)種區(qū)域負(fù)責(zé)人。

1.5 將本部門銷售業(yè)績指標(biāo)分解到各業(yè)種區(qū)，督導(dǎo)各業(yè)種區(qū)完成計(jì)劃目標(biāo)。

1.6 組織柜位調(diào)整的研討，按時(shí)報(bào)出柜位調(diào)整預(yù)案。經(jīng)批準(zhǔn)后，組織實(shí)施柜

位調(diào)整定案，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。

1.7 執(zhí)行公司的招商政策，負(fù)責(zé)對(duì)人員進(jìn)行招商分工，督導(dǎo)各人員與需引進(jìn)

品牌進(jìn)行聯(lián)系、商談、最終達(dá)成意向，簽定柜位合同。負(fù)責(zé)柜位合同簽約、續(xù)約以及撤柜的各項(xiàng)具體事宜。

1.8 指導(dǎo)職員對(duì)未能引進(jìn)品牌的跟蹤與聯(lián)系，保持良好的交往關(guān)系，為最

終引進(jìn)打下較好的基礎(chǔ)。

1.9 負(fù)責(zé)進(jìn)行市場調(diào)查工作。研究商圈，調(diào)查競爭百貨、關(guān)聯(lián)店動(dòng)態(tài)，調(diào)查

需要了解品牌的生命周期、市場動(dòng)態(tài)。將市場調(diào)查報(bào)告上報(bào)，并提出建設(shè)性意見。

1.10 對(duì)公司促銷活動(dòng)預(yù)案提出改進(jìn)意見，提出適宜各樓層促銷的方式。

1.11 負(fù)責(zé)落實(shí)公司促銷活動(dòng)方案在本部實(shí)施的全部細(xì)節(jié)工作。

1.12 負(fù)責(zé)銷售績效數(shù)據(jù)的收集、整理、分析，做工作成果報(bào)告，營運(yùn)成果效

益評(píng)估、改善報(bào)告

1.13 負(fù)責(zé)與供應(yīng)商保持良好的往來關(guān)系，處理與供應(yīng)商的日常事務(wù)性工作。

1.14 督導(dǎo)職員對(duì)樓層現(xiàn)場進(jìn)行有效的管理。

1.15 制定每周每日職員巡場表。

1.16 開展崗位職能培訓(xùn)工作。設(shè)計(jì)本部培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)人事部配合。對(duì)進(jìn)員工指

定專人負(fù)責(zé)傳幫帶。開展崗位技能競賽。

1.17 定期對(duì)本部門職員進(jìn)行人事考核，并對(duì)此提出等級(jí)提升、獎(jiǎng)懲建議。

1.18 部門費(fèi)用預(yù)算的計(jì)劃、控制。

1.19 在關(guān)部門運(yùn)作制度建立及修訂。

1.20 遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

1.21 短、中、長期營運(yùn)策略擬定與呈報(bào)

1.22 檢查、督促所屬員工做好檔案管理工作。

1.23 其他相關(guān)營運(yùn)部的營運(yùn)管理事項(xiàng)

2、營運(yùn)部經(jīng)理作業(yè)流程

（1）、每日工作

大多數(shù)購物中心的營業(yè)時(shí)間為9：00—21：00。其中有兩個(gè)大的營業(yè)高峰，即10：00—12：00，17：00—20：00。中午12：00一14：00是一個(gè)小高峰。營運(yùn)部經(jīng)理的上班時(shí)間通常為8：30—17：30，基本上涵蓋了三個(gè)營業(yè)高峰的時(shí)段，也非常便于掌握當(dāng)天的營業(yè)狀況。以下是營運(yùn)部經(jīng)理每日的工作流程：

A、8：30-9：00

１、例會(huì)（每星期一次）：總結(jié)和布置工作

２、檢查職員出勤情況：包括檢查職工出勤、人力臨時(shí)調(diào)整、儀表儀容及精神狀況。

３、賣場情況確認(rèn)：重點(diǎn)是營業(yè)準(zhǔn)備、部屬人員工作的檢查及督導(dǎo)。

４、了解昨日的營業(yè)狀況：包括銷售額、客流量、商品變動(dòng)、突發(fā)事件。Ｂ、9：00-12：00

１、營業(yè)問題點(diǎn)追蹤：（1）前一營業(yè)日，為實(shí)現(xiàn)銷售計(jì)劃的原因分析以及改進(jìn)措施。（2）分析不同時(shí)段的銷售狀況，進(jìn)行縱向比較，并指示有關(guān)部門限期改善。

２、營業(yè)高峰情況掌握：（1）各樓層銷售情況及促銷進(jìn)展?fàn)顩r；（2）后場人員調(diào)度支援收銀、促銷活動(dòng)；（3）服務(wù)臺(tái)加強(qiáng)促銷活動(dòng)的廣播宣傳。

３、進(jìn)入賣場檢查、指導(dǎo)工作：（1）檢查各區(qū)域人員狀況，與員工進(jìn)行溝通，了解員工思想和工作中遇到的問題。（2）合理布置工作，督促樓層對(duì)專柜工作的引導(dǎo)和指導(dǎo)（3）檢查并指導(dǎo)修正各樓層的工作。

４、常規(guī)營業(yè)管理：（1）檢查賣場商品陳列，包括商品展示、陳列、商標(biāo)、POP牌、價(jià)格標(biāo)簽等。（2）檢查賣場環(huán)境，包括賣場燈光、溫度、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況、背景音樂等。（3）檢查客流情況，客單價(jià)，大宗購物情況。（4）檢查紀(jì)律和服務(wù)，了解所有導(dǎo)購是否遵守商場的管理規(guī)定，是否按照標(biāo)準(zhǔn)為顧客提供服務(wù)。（5）對(duì)銷量或營業(yè)額下降的專柜，及時(shí)了解原因并進(jìn)行分析，督促樓層制定解決方案加以改進(jìn)。（6）注意季節(jié)性商品的更換。（7）商品價(jià)格是否偏高市場標(biāo)準(zhǔn)。（8）商品質(zhì)量、包裝質(zhì)量。（9）款式、顏色、功能、材料是否符合市場要求。（10）宣傳、促銷力度是否足夠。（11）檢查員工的工作狀態(tài)，違規(guī)違紀(jì)行為以及一些規(guī)章制度的執(zhí)行情況。（12）是否有貨不對(duì)路，商品欺詐及合同規(guī)定以外的內(nèi)容。

（13）假冒偽劣商品。（14）對(duì)各級(jí)、各部門反映的情況作答復(fù)，協(xié)調(diào)或向上級(jí)匯報(bào)處理。（15）突發(fā)事件及不良行為的處理。

C、12：00-13：00

午餐

D、13：00-17：30

１、了解競爭對(duì)手的有關(guān)狀況：（1）競爭對(duì)手正在進(jìn)行的促銷活動(dòng)；（2）競爭對(duì)手與本商場有關(guān)情況的比較，例如重點(diǎn)商品、品牌、客流量、銷售額、賣場整潔程度、服務(wù)人員的儀容等。

２、部門會(huì)議：各樓層協(xié)商有關(guān)事項(xiàng)、如何實(shí)現(xiàn)今天的銷售計(jì)劃。

３、職員培訓(xùn)：新聘職員的在崗訓(xùn)練、定期在職培訓(xùn)、節(jié)假日銷售或促銷活動(dòng)訓(xùn)練。

４、工作日志及各種計(jì)劃、報(bào)告的撰寫準(zhǔn)備工作：包括職員出勤狀況、職工投訴與抱怨情況、針對(duì)競爭店促銷活動(dòng)的具體措施、本周本月的營業(yè)計(jì)劃、營業(yè)會(huì)議的時(shí)間安排。

⒌、時(shí)段、樓層營業(yè)額確認(rèn)：包括銷售目標(biāo)的完成情況、各樓層的銷售情況、銷售高峰的營業(yè)指標(biāo)。

⒍、招商調(diào)整工作的跟進(jìn)和工作計(jì)劃的安排。

⒎、巡視賣場及其他部門：包括賣場的清潔狀況、商品陳列情況、導(dǎo)購員服務(wù)情況、售點(diǎn)促銷情況。

⒏、早晚班工作人員交接班的督導(dǎo)和檢查。

E、17：30以后

指示副經(jīng)理或值班經(jīng)理代理：交代這一時(shí)段營業(yè)中應(yīng)注意的事項(xiàng)、交代關(guān)店事宜。

（2）、每周的工作

1、每周例會(huì)：

2、周工作總結(jié)

3、周工作計(jì)劃的制定

（3）、每月的工作

1、月工作計(jì)劃的制定

2、月工作總結(jié)

3、主持月工作會(huì)議的召開，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出今后改進(jìn)目標(biāo)

4、月銷售績效數(shù)據(jù)的收集、整理、分析，做工作成果報(bào)告，營運(yùn)成果效益評(píng)估、改善報(bào)告

5、負(fù)責(zé)進(jìn)行月度市場調(diào)查工作總結(jié)。研究商圈，調(diào)查競爭百貨、關(guān)聯(lián)店動(dòng)態(tài)，調(diào)查需要了解品牌的生命周期、市場動(dòng)態(tài)。將市場調(diào)查報(bào)告上報(bào)，并提出建設(shè)性意見。

（4）、季度工作

1、招商調(diào)整：組織柜位調(diào)整的研討，按時(shí)報(bào)出柜位調(diào)整預(yù)案。經(jīng)批準(zhǔn)后，組織實(shí)施柜位調(diào)整定案，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。

（5）、年度工作

1、年度工作計(jì)劃的制定

2、年度工作的總結(jié)

3、部門費(fèi)用預(yù)算的計(jì)劃、控制。

4、年度銷售績效數(shù)據(jù)的收集、整理、分析，做工作成果報(bào)告，營運(yùn)成果效益評(píng)估、改善報(bào)告

第二篇：營運(yùn)部工作流程

營運(yùn)部(當(dāng)值主管)工作流程1、2、3、4、5、6、7、8、9、周二、周三、早課9：20集合（服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)精神）9：40結(jié)束。(金店組織)周四、周五、周六、二樓15：00百貨辦公室集合，溝通管理、分享工作心得。8:40在員工通道檢查打卡情況 8:45集合員工早會(huì)、整理儀容儀表、點(diǎn)名、店訓(xùn)、傳達(dá)公司通知及早會(huì)內(nèi)容。(表揚(yáng))9:00主管進(jìn)場巡視賣場檢查設(shè)施及專柜有異?，F(xiàn)象等。9:15巡場檢查員工整理商品，打掃衛(wèi)生及專柜開燈光情況，通知大門迎賓人員）。9:30檢查迎賓情況,主管定崗扶梯迎賓。（10分鐘迎賓結(jié)束）9:45收集及統(tǒng)計(jì)銷售報(bào)表。（了解及分析銷售浮動(dòng)較大品牌及時(shí)與廠家溝通）。每周一10:00及時(shí)交資金手冊(cè)配合財(cái)務(wù)做好對(duì)帳工作。

10、12:00加強(qiáng)巡場檢查各專柜就餐情況及做好樓層防盜工作。

11、12：00—13：00合理安排主管就餐確保賣場有主管當(dāng)班。

12、9:30—17:00早班及中班主管巡場工作，檢查賣場衛(wèi)生、燈光、空調(diào)、設(shè)施及時(shí)處理賣

場顧客投訴及突發(fā)事件。

13、12:00中班到營運(yùn)部簽到交接工作（傳達(dá)通知和樓層工作交接做到工作不脫節(jié)現(xiàn)象）。

14、17:00晚班簽到，交接工作。(員工通道監(jiān)督員工上下班打卡情況)

15、17:00營運(yùn)部主任確認(rèn)會(huì)主要傳達(dá)公司及部門臨時(shí)工作和討論會(huì)（周一至周五）。

16、主任傳達(dá)工作完畢后早班下班。

17、晚班主管到財(cái)務(wù)部拿資金手冊(cè)發(fā)放并對(duì)存在錯(cuò)帳的專柜及時(shí)核對(duì)。

18、18:00樓層員工就餐檢查工作。（同11例）

19、中班主管交接完工作后21：00營運(yùn)部簽到下班。

20、晚班樓層巡場及檢查專柜銷售情況和庫存及時(shí)做好補(bǔ)貨工作。

21、打烊前15分鐘安排大門及樓層的送賓情況。

22、檢查各樓層安檢員到位情況。（員工通道檢查員工下班及打卡）

23、打烊后巡場檢查確認(rèn)無顧客，通知留臺(tái)收銀員結(jié)算，晚會(huì)集合、總結(jié)講評(píng)今天工作（批

評(píng)）。

24、清場人員清場完畢后，導(dǎo)購員集合開晚會(huì)；晚會(huì)結(jié)束通知安檢員反鎖門。

25、完畢后通知司鎖及值班干部和營運(yùn)經(jīng)理檢查確認(rèn)清場工作完畢后鎖門工作結(jié)束。備注：

1、每周日提交周工作報(bào)告。

2、每周交市調(diào)報(bào)告。石龍?zhí)旌偷氖姓{(diào)工作，每次活動(dòng)安排第一天市調(diào)，11點(diǎn)之前返回市調(diào)信息。（其它時(shí)間由營運(yùn)部安排市調(diào)）

3、每周一交專柜商品信息表。

4、每周一、每月1號(hào)交樓層銷售排名及銷售對(duì)比表。

5、每月15號(hào)提交三新投稿件。

6、每月27號(hào)交次月樓層排班表。

7、每周統(tǒng)計(jì)賣場投訴及處理情況（每周討論）。

8、每月30號(hào)前上交專柜信息聯(lián)絡(luò)單及整理郵寄資料。

9、每季更換員工欄主要內(nèi)容：春節(jié)、五

一、店慶、國慶、圣誕節(jié)。

10、每月15和30日上報(bào)該休未休的名單。

營運(yùn)部

2012年5月31日

第三篇：營運(yùn)部工作總結(jié)流程

營運(yùn)部工作總結(jié)流程

各位同事:

為了科學(xué)、有效的組織月度工作總結(jié)的制訂，保證月度工作總結(jié)及時(shí)性和準(zhǔn)確性，充分發(fā)揮計(jì)劃的指導(dǎo)作用和總結(jié)對(duì)下一階段工作的改進(jìn)作用，特制定工作總結(jié)管理制度。

請(qǐng)查閱附件-集[2011](人)字第030號(hào)文（關(guān)于工作總結(jié)管理制度）。營運(yùn)部提交程序請(qǐng)按以下流程執(zhí)行。

地區(qū)店鋪：各店鋪于每月5日提交上月工作總結(jié)及下月計(jì)劃給予店長,店長進(jìn)行監(jiān)督和安排.地區(qū)后勤:各部門于每月5日提交上月工作總結(jié)及下月計(jì)劃到人事部，人事統(tǒng)一安排匯總到區(qū)域總經(jīng)理,區(qū)域經(jīng)理進(jìn)行監(jiān)督和安排工作.區(qū)域經(jīng)理：區(qū)域總經(jīng)理于每月5日提交上月工作總結(jié)及下月計(jì)劃交到營運(yùn)本部長,本部長進(jìn)行監(jiān)督及工作溝通和安排.營運(yùn)本部(商品工程)：營運(yùn)本部于每月5日前提交上月總結(jié)及下月計(jì)劃到

營運(yùn)本部長, 本部長進(jìn)行監(jiān)督及工作溝通和安排.注：請(qǐng)各區(qū)域按工作總結(jié)制度，安排做好工作總結(jié)及下月計(jì)劃。如沒做總結(jié)集團(tuán)人力資源部會(huì)按制度扣罰各部門責(zé)任人200元每人。另：工作總結(jié)請(qǐng)按公司構(gòu)架對(duì)應(yīng)相應(yīng)的人監(jiān)督提交，謝謝！如：店長—--(收集店員)店務(wù)——-(收集店長)人事----（收集物流、推廣、商品）區(qū)域總經(jīng)理----(收集店務(wù),人事)每月5號(hào)前把上月總結(jié)及下月計(jì)劃給到你的上級(jí),相應(yīng)的上級(jí)及時(shí)跟

第四篇：營運(yùn)部工作總結(jié)流程

營運(yùn)部工作總結(jié)流程

各位同事:

為了科學(xué)、有效的組織月度工作總結(jié)的制訂，保證月度工作總結(jié)及時(shí)性和準(zhǔn)確性，充分發(fā)揮計(jì)劃的指導(dǎo)作用和總結(jié)對(duì)下一階段工作的改進(jìn)作用，特制定工作總結(jié)管理制度。

請(qǐng)查閱附件-集[2011](人)字第030號(hào)文（關(guān)于工作總結(jié)管理制度）。營運(yùn)部提交程序請(qǐng)按以下流程執(zhí)行。

地區(qū)店鋪：各店鋪于每月5日提交上月工作總結(jié)及下月計(jì)劃給予店長,店

長進(jìn)行監(jiān)督和安排.地區(qū)后勤:各部門于每月5日提交上月工作總結(jié)及下月計(jì)劃到人事部，人

事統(tǒng)一安排匯總到區(qū)域總經(jīng)理,區(qū)域經(jīng)理進(jìn)行監(jiān)督和安排工作.區(qū)域經(jīng)理：區(qū)域總經(jīng)理于每月5日提交上月工作總結(jié)及下月計(jì)劃交到營運(yùn)

本部長,本部長進(jìn)行監(jiān)督及工作溝通和安排.營運(yùn)本部(商品工程)：營運(yùn)本部于每月5日前提交上月總結(jié)及下月計(jì)劃到

營運(yùn)本部長, 本部長進(jìn)行監(jiān)督及工作溝通和安排.注：請(qǐng)各區(qū)域按工作總結(jié)制度，安排做好工作總結(jié)及下月計(jì)劃。如沒做總結(jié)集團(tuán)人力資源部會(huì)按制度扣罰各部門責(zé)任人200元每人。另：工作總結(jié)請(qǐng)按公司構(gòu)架對(duì)應(yīng)相應(yīng)的人監(jiān)督提交，謝謝！如：店長—--(收集店員)

店務(wù)——-(收集店長)

人事----（收集物流、推廣、商品）

區(qū)域總經(jīng)理----(收集店務(wù),人事)

每月5號(hào)前把上月總結(jié)及下月計(jì)劃給到你的上級(jí),相應(yīng)的上級(jí)及時(shí)跟

第五篇：百貨商場營運(yùn)部日常工作流程

營業(yè)前工作：

1、8:20－8:30

導(dǎo)購員進(jìn)場

賣區(qū)長及安保人員站在員工通道打卡機(jī)位置,迎接員工列隊(duì)打卡入場,檢查工裝、工牌及儀容儀表。

保安主管檢查各道門鎖安全情況無異常后開啟員工通道，并進(jìn)入各自崗位；

值班主管及保安員按員工“儀容儀表規(guī)范”對(duì)員工進(jìn)行檢查，不符合要求者進(jìn)行扣分 2、8:30-8:40

晨會(huì)召開

各樓層組織開早晨會(huì)，進(jìn)行當(dāng)天工作的部署及昨天工作的點(diǎn)評(píng)

1）通報(bào)部門、柜組銷售狀況；

2）總結(jié)目前工作中存在的問題及改正方法；

3）安排當(dāng)天工作并提出要求；

4）傳達(dá)上級(jí)指示，精神及促銷信息等。

3、8:40－9:00

導(dǎo)購員進(jìn)行開店前準(zhǔn)備工作

各專柜導(dǎo)購員進(jìn)入各自崗位檢查商品情況、陳列狀況，是否補(bǔ)貨、貨架及商品的衛(wèi)生清理等等。

1）促銷員參與柜組的衛(wèi)生清潔工作；

2）專柜導(dǎo)購員須對(duì)本專柜的貨源進(jìn)行補(bǔ)充、衛(wèi)生進(jìn)行清潔；

3）各專柜導(dǎo)購員整理貨品并準(zhǔn)備補(bǔ)貨；

4）各區(qū)域人員不得喧嘩、打鬧、調(diào)笑、串崗或進(jìn)入非所在服務(wù)區(qū)域；

4、8:40－9:00

各樓層賣區(qū)長巡視檢查

賣區(qū)長巡視各樓層、并對(duì)專柜工作進(jìn)行指導(dǎo)。

1）檢查各專柜在開門前的一切準(zhǔn)備工作是否按要求進(jìn)行。

2）按商品陳列的要求檢查各專柜的商品陳列狀況。

3）檢查專柜人員情況及其商品是否豐滿，商品陳列是否合理，貨源是否足夠。

4）檢查收銀機(jī)開啟狀況，收銀臺(tái)準(zhǔn)備狀況。

5、9:00－9:05迎接顧客進(jìn)場

1）播音室播放迎賓曲。

2）賣區(qū)長、促銷（收銀員、前臺(tái)人員）向顧客微笑致意。

3）迎賓曲聲音略高于正常背景音樂聲。

4）臨時(shí)抽調(diào)兩臺(tái)收銀員作為迎賓小姐在大門口向當(dāng)日首批顧客微笑致意，面帶笑容，身體略向前傾10-15度，自然，如與顧客目光相遇時(shí)，可輕聲致意：“歡迎光臨”、“早上好”等問候語。

營業(yè)中工作

1、各樓層賣區(qū)長分析銷售狀況，經(jīng)理檢查督導(dǎo)。各樓層賣區(qū)長檢查品類、品牌的銷售狀況并進(jìn)行分析，總結(jié)相應(yīng)的改進(jìn)措施。樓層經(jīng)理檢查各賣區(qū)銷售狀況

1）經(jīng)理對(duì)前一日各樓層銷售狀況進(jìn)行了解和分析。

2）各樓賣區(qū)長對(duì)賣區(qū)對(duì)品類和品牌進(jìn)行銷售分析。

3）經(jīng)理與各樓層賣區(qū)長進(jìn)行協(xié)調(diào)會(huì)來決定營運(yùn)措施。

4）對(duì)各部門間問題進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通。

5）對(duì)各部門提出新的工作要求。

2、賣區(qū)長進(jìn)入賣場指導(dǎo)工作。

1）主管檢查各區(qū)域人員狀況，與員工進(jìn)行溝通，了解員工思想和工作中遇到的問題。

2）合理布置工作，正確引導(dǎo)和指導(dǎo)專柜的工作。

3）經(jīng)理檢查并指導(dǎo)修正各部門的工作。

3、經(jīng)理、值班主管至服務(wù)部門了解情況。經(jīng)理、值班主管分別到總服務(wù)臺(tái)了解各方面的情況。

1）了解顧客投訴情況，跟蹤未處理完的投訴。

2）了解商品退貨情況。

3）因商品質(zhì)量、產(chǎn)地、標(biāo)價(jià)簽、服務(wù)態(tài)度所引起的投訴，對(duì)相應(yīng)責(zé)任人進(jìn)行處罰。

4）屬價(jià)格因素引起的投訴及時(shí)查找原因，立即解決。

4、樓層值班日志記錄。

書寫當(dāng)班工作情況（各樓層）

1）已發(fā)現(xiàn)問題記錄、處理記錄結(jié)果。

2）待辦事項(xiàng)記錄、交接記錄。

3）前一天的銷售記錄（銷售記錄）。

5、員工午餐。

員工分批就餐，管理人員也應(yīng)分就餐。

1）11：30—12：00第一批員工就餐，占上班人數(shù)的一半，12：00—12：30第二批員工就餐。

2）必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)返回，否則以遲到早退論處。

3）第一批人員未回，第二批人員不準(zhǔn)離開崗位。

4、樓層管理人員加強(qiáng)巡視。

6、巡場。

經(jīng)理、各樓層主管保持常至賣場巡視。

1）要求每半小時(shí)巡場一次。

2）營業(yè)高峰期、節(jié)假日，樓層經(jīng)理與賣區(qū)長須在現(xiàn)場巡視和加強(qiáng)管理。

3）在巡視過程中除賣場外，后場也必須進(jìn)行管理巡視。

7、常規(guī)營業(yè)管理。

營業(yè)期常規(guī)管理內(nèi)容

1）檢查賣場商品陳列，包括商品展示、陳列、商標(biāo)、POP牌、價(jià)格標(biāo)簽等。

2）檢查賣場環(huán)境，包括賣場燈光、溫度、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況、背景音樂等。

3）檢查客流情況，客單價(jià)，大宗購物情況。

4）檢查紀(jì)律和服務(wù)，了解所有導(dǎo)購是否遵守商場的管理規(guī)定，是否按照標(biāo)準(zhǔn)為顧客提供服務(wù)。

5）對(duì)銷量或營業(yè)額下降的專柜，及時(shí)了解原因并進(jìn)行分析，提出可行性建議。

6）注意季節(jié)性商品的更換。

7）商品價(jià)格是否偏高市場標(biāo)準(zhǔn)。

8）商品質(zhì)量、包裝質(zhì)量。

9）款式、顏色、功能、材料是否符合市場要求。

10）宣傳、促銷力度是否足夠。

11）檢查員工的工作狀態(tài)，違規(guī)違紀(jì)行為以及一些規(guī)章制度的執(zhí)行情況。

12）是否有貨不對(duì)路，商品欺詐及合同規(guī)定以外的內(nèi)容。

13）假冒偽劣商品。

14）對(duì)各級(jí)、各部門反映的情況作答復(fù)，協(xié)調(diào)或向上級(jí)匯報(bào)處理。

15）突發(fā)事件及不良行為的處理。

8、晚班員工上班、工作交接、早班員工下班。

晚班員工上班，早班同晚班開始全面及工作交接。

1）需交接數(shù)量的商品進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)并登記。

2）填寫交接班本，專柜完成工作交接。

3）樓層經(jīng)理、賣區(qū)長督促工作落實(shí)情況。

4）檢查晚班員工的儀容儀表及工作面貌。

9、各樓層經(jīng)理巡視

對(duì)前一日的銷售排名前五名和最后五名進(jìn)行銷售分析。

1）分析、了解排名前后五名的專柜的根本原因。

2）與各賣區(qū)長一起總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋找差距。

3）督促各部門的銷售意識(shí)和服務(wù)水準(zhǔn)。

10、樓層經(jīng)理、賣區(qū)長填寫當(dāng)班日記。

記錄全天賣場、后場情況。

1）員工情況記錄。

2）賣場正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況記錄。

3）后場運(yùn)轉(zhuǎn)情況記錄。

4）異常情況記錄及處理經(jīng)過。

11、晚班下班前巡場。

在下班前進(jìn)行一次全面檢查。

1）了解場內(nèi)顧客情況。

2）傾聽廣播是否在預(yù)定時(shí)間播送預(yù)告內(nèi)容。

3）觀察員工服務(wù)狀態(tài)，保證服務(wù)質(zhì)量。

4）詢問當(dāng)日專柜銷售情況。

5）指示導(dǎo)購員、收銀員必須堅(jiān)守崗位，直到送走最后一批顧客。

12、營業(yè)進(jìn)入結(jié)束狀態(tài)。

下班前再次工作檢查。

1）關(guān)閉上行電動(dòng)梯（關(guān)門前十分鐘）。

2）保安部在送走最后一名顧客后關(guān)閉大門。

3）場內(nèi)開始清潔整理。

4）專柜清理商品，擺放整齊，核對(duì)銷售小票與商品數(shù)量。

5）信息部銷售匯總

6）組織日落會(huì)。

7）組織收銀員報(bào)表。