第一篇：工廠開業(yè)前期策劃書

工廠綜合制度策劃案（草案）

企業(yè)管理制度的構(gòu)建：

一：考勤制度

1.公司員工上班必須按時(shí)到崗，缺勤者視為曠工一天。遲到1-10分鐘扣除當(dāng)日工資的5%，遲到10-20分鐘扣除當(dāng)日工資的10%，遲到20-30分鐘扣除當(dāng)日工資的20%。遲到30分鐘以上算曠工半天，遲到一個(gè)小時(shí)以上算曠工一天，曠工一天扣除當(dāng)日工資的3倍。連續(xù)曠工3天及以上者視為自動(dòng)離職，不予結(jié)算任何工資。（所有考勤時(shí)間均以打卡時(shí)間為準(zhǔn)）

2.員工請(qǐng)假必須先通過(guò)管理部門簽發(fā)單并交由主管核準(zhǔn)同意后方可離崗。在請(qǐng)假時(shí)間內(nèi)，不對(duì)員工工資就行核算，請(qǐng)假時(shí)間不得超過(guò)2天，如遇特殊情況除外。

3．上班期間必須佩帶工作標(biāo)示牌，不然視為缺勤一天。

4.公司員工上下班必須由自己打卡，無(wú)論早中晚班，若出現(xiàn)代打卡情況扣除當(dāng)月工資的50%。出現(xiàn)一次未打卡扣除當(dāng)日工資的50%，如遇特殊情況除外，必須有主管部門的異常單以簽字確認(rèn)方可生效。

5.早退按照遲到、曠工同等處理。

二：日常行政管理制度

1.公司員工不得在工資場(chǎng)所大聲喧嘩、吵鬧，違者予以警告，當(dāng)月累計(jì)警告3次扣除月工資的5%，以示處罰。

2.公司員工不得在工作時(shí)間內(nèi)刊電影，聊天，以及瀏覽其他與工作無(wú)關(guān)的網(wǎng)站，違者予以警告處分，當(dāng)月累計(jì)3次警告后，扣除當(dāng)月工資的5%，以示處罰。各部門員工電腦，工作監(jiān)控情況由網(wǎng)絡(luò)管理員專門負(fù)責(zé)。

3.公司員工有義務(wù)維護(hù)工作場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生，并根據(jù)執(zhí)勤表，輪流負(fù)責(zé)辦公室或現(xiàn)場(chǎng)的大掃除。

4.公司員工有義務(wù)節(jié)約水、電、紙張等公共資源，必須做到人員離開辦公室或者工作車間時(shí)，確保水、電均已關(guān)閉。若出現(xiàn)未關(guān)現(xiàn)象，其相關(guān)責(zé)任或損失由部門考勤表所指定的人員承擔(dān)。

5.公司每月1日定期召開月度管理層會(huì)議，要求各部門主管人員必須到場(chǎng)。會(huì)議由董事長(zhǎng)主持。會(huì)議內(nèi)容包括當(dāng)月銷售情況，部門問(wèn)題和工作的欠缺等。會(huì)議并分配公司下個(gè)月或季度的工作任務(wù)。會(huì)議完成后，主管部門經(jīng)理回到部門主持部門會(huì)議，各部門所以成員不許到場(chǎng)。會(huì)議要求對(duì)上個(gè)月部門的工作情況進(jìn)行總結(jié)，并做好下一個(gè)月的工作安排。

6.各部門有責(zé)任與義務(wù)保護(hù)公司文件資料的完整性，所有部門均要對(duì)重要資料進(jìn)行文案和電子檔雙重備案，以防數(shù)據(jù)丟失。若相關(guān)部門的數(shù)據(jù)資料出現(xiàn)遺漏或丟失，其責(zé)任及損失由當(dāng)事人及部門主管共同承擔(dān)。承擔(dān)比例為70%和30%。情節(jié)嚴(yán)重者將根據(jù)中華人民共和國(guó)相關(guān)法律追究其刑事責(zé)任，并移交公安機(jī)關(guān)處理。

三：人事制度

1.人員聘用；HR在發(fā)布網(wǎng)上、報(bào)紙招聘信息，或參加招聘會(huì)對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行初步篩選，對(duì)合格者發(fā)放面試通知單。面試者得到通知單后到公司進(jìn)行面試，由人事部HR和相關(guān)部門主管進(jìn)行復(fù)試。合格者在充分了解公司經(jīng)營(yíng)情況后需提供相關(guān)資料。如，身份證復(fù)印件、原件、相片等證明材料。并經(jīng)過(guò)董事長(zhǎng)簽字確認(rèn)無(wú)誤后，方可正式錄用。重要職位需經(jīng)總經(jīng)理或董事長(zhǎng)面試方可通過(guò)。所有員工試用期為3個(gè)月，先簽署試用期合同，3個(gè)月后再簽署正式錄用合同，正式合同期限至少為一年。

2.離職手續(xù)；若公司員工決定離職，可在離職前15天提交離職申請(qǐng)并進(jìn)行工作交接，管理崗位需提前一個(gè)月提交離職申請(qǐng)。經(jīng)部門主管和HR部門簽字核實(shí)確認(rèn)和方可離職。離職后第2天道財(cái)務(wù)部領(lǐng)取工資。

3．升遷調(diào)動(dòng)；若公司員工在通過(guò)試用期后，工作滿半年者且貢獻(xiàn)突出者，經(jīng)部門主管或者總經(jīng)理推薦，在部門及董事長(zhǎng)簽字批準(zhǔn)后，方可在第2個(gè)月進(jìn)行職位升遷并提高其工資待遇，并移交好部門工作情況。

四：生產(chǎn)管理制度

1．設(shè)備保養(yǎng)；.各車間的工作人員有義務(wù)保護(hù)工廠設(shè)備以確保生產(chǎn)的連續(xù)進(jìn)行，為此各車間負(fù)責(zé)人應(yīng)根據(jù)考勤表安排定期對(duì)設(shè)備保養(yǎng)及存放保管進(jìn)行維護(hù)。

2.設(shè)備操作規(guī)程；各車間工作人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)正確的作業(yè)流程對(duì)設(shè)備進(jìn)行操作管理，以確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。

3.生產(chǎn)線分工；生產(chǎn)部可根據(jù)所需制造產(chǎn)品工藝不同，可對(duì)生產(chǎn)部劃分為若干小車間及流水線，并設(shè)立分線組長(zhǎng)。方便于對(duì)分線質(zhì)量要求做管理。

4.重要工作要求；各車間工作人員不得在工作期間做與工作無(wú)關(guān)的事項(xiàng)，違者記警告一次，當(dāng)月累計(jì)警告3次者扣罰當(dāng)月工資的5%。工作人員不得在現(xiàn)場(chǎng)打架、斗毆，違者作開除處理，并移交公安機(jī)關(guān)。工作人員不得在工作中損壞機(jī)器設(shè)備，若有損壞由當(dāng)事人自行承擔(dān)。五：薪資制度

月工資=基本工資+等級(jí)工資+績(jī)效工資+全勤工資+獎(jiǎng)金（工齡工資）

1.基本工資是根據(jù)員工的職務(wù)、職稱和崗位職責(zé)的不同所提供的最基本的保底工資。該工資是隨著職位的變動(dòng)而變動(dòng)。

2.等級(jí)工資是根據(jù)員工在正式入職當(dāng)日起滿半年者，通過(guò)部門領(lǐng)導(dǎo)的業(yè)務(wù)技能考核和員工等級(jí)升遷標(biāo)準(zhǔn)所提供的。共分為A B C三個(gè)等級(jí)，C級(jí)為最低。新入職員工為C級(jí)，每一級(jí)的升遷最少在半年以上。

3.績(jī)效工資是以各個(gè)部門制定績(jī)效考核辦法來(lái)達(dá)到績(jī)效的目的。各個(gè)部門通過(guò)考勤、工作完成率、業(yè)務(wù)技能、和專業(yè)知識(shí)等板塊對(duì)員工進(jìn)行考核。即績(jī)效工資=考勤+工作質(zhì)量+業(yè)務(wù)技能+專業(yè)知識(shí)。

4.全勤工資根據(jù)該員工的出勤到崗情況而定。遲到3次（5分鐘以上）及以上扣除當(dāng)月全部全勤獎(jiǎng)，請(qǐng)假一次包括曠工、病假、喪假、婚假等均扣除當(dāng)月全部全勤獎(jiǎng)。

5.獎(jiǎng)金（工齡工資）即為在工作期間內(nèi)認(rèn)真及時(shí)完成交代工作任務(wù)者。在特定時(shí)間內(nèi)為公司提出或者實(shí)際工作中作出重大貢獻(xiàn)者，根據(jù)實(shí)際利潤(rùn)與影響給予適當(dāng)性獎(jiǎng)勵(lì)。在員工自入職當(dāng)天起工作時(shí)間滿半年者獎(jiǎng)勵(lì)50元/月，以此類推，最高不超過(guò)500元/月。

第二篇：開業(yè)前期工作計(jì)劃

開業(yè)前期工作計(jì)劃

定于2011年10月20日前試營(yíng)業(yè)，距開業(yè)時(shí)間還有88天。這段時(shí)間主要工作為： 招工

后勤人員：主管、老師、部長(zhǎng)、接待、服務(wù)員等，定于10月1號(hào)左右，必須要進(jìn)店，接受思想教育講課，實(shí)際工作職責(zé)操作等；

技師：定于10月5日前到位10名保健技師（女），35名足浴技師（女），5名男技師，修腳師一名等，其中足浴15名（女）作為古典技師，20名（女）作為休閑技師。英語(yǔ)培訓(xùn)老師一名，負(fù)責(zé)培訓(xùn)基本服務(wù)理解外語(yǔ)。（兼職）

舞蹈培訓(xùn)老師一名，負(fù)責(zé)培訓(xùn)基本舞蹈姿勢(shì)。（兼職）

營(yíng)銷主管一名，負(fù)責(zé)培訓(xùn)員工推銷、溝通、公關(guān)等技巧。

招工途徑由：電視廣告招聘（開業(yè)前一個(gè)月），后勤人員—?jiǎng)趧?wù)市場(chǎng)招聘，門店廣告招聘（即日起），其它會(huì)所挖掘招聘（開業(yè)前45天），通過(guò)補(bǔ)貼方式或中介方式招聘（即日起），提高員工福利，高薪招聘方案（帶保底，實(shí)際給其規(guī)定點(diǎn)鐘客戶或總鐘數(shù)等。

挖掘、帶技師看店、接技師等，時(shí)間為20天左右

培訓(xùn)

員工思想教育培訓(xùn)（10節(jié)課）

員工操作規(guī)范培訓(xùn)（10節(jié)課）

服務(wù)禮節(jié)、禮貌用語(yǔ)培訓(xùn)（20節(jié)課）

足浴手法統(tǒng)一（30節(jié)課）

保健手法統(tǒng)一（10節(jié)課）

銷售技巧培訓(xùn)（5節(jié)課）

公關(guān)技巧培訓(xùn)（5節(jié)課）

后勤人員工作崗位職責(zé)培訓(xùn)（5節(jié)課）

培訓(xùn)管理層處理投訴課程（5節(jié)課）

總培訓(xùn)時(shí)間為15天左右

定位

各類客用物品的定價(jià)參考、購(gòu)置、設(shè)計(jì)、驗(yàn)收等

對(duì)周邊足浴市場(chǎng)的技能、禮節(jié)、價(jià)位的考察最終對(duì)本店定位

熟知周邊酒店、賓館、餐飲等會(huì)所的概況，對(duì)其進(jìn)行實(shí)地推廣

制定開業(yè)前，沖卡回籠資金方案

制定客戶售后跟蹤服務(wù)

廣告設(shè)計(jì)、策劃（各類卡票、表格等）

總時(shí)間為20天左右

裝修

裝修進(jìn)度的督促

材料、數(shù)量的驗(yàn)收

質(zhì)量的鑒別

裝修風(fēng)格的改動(dòng)

總時(shí)間為10天左右

以上數(shù)據(jù)用于工作時(shí)間期限和工作任務(wù)，當(dāng)以實(shí)際工作進(jìn)度為準(zhǔn)。

第三篇：餐飲開業(yè)前期準(zhǔn)備工作

餐飲開店前期工作計(jì)劃安排表

一：前六十天內(nèi)：

1、確定經(jīng)營(yíng)地址，店面環(huán)境，準(zhǔn)備相關(guān)資金。

2、簽訂合同后制定房屋裝修計(jì)劃，落實(shí)裝修風(fēng)格方案進(jìn)行裝修開始。

二：三十天內(nèi)：

1、廚房設(shè)施設(shè)備的購(gòu)買，制定，規(guī)劃廚房。（詳見附表參考）

2、餐廳桌、椅子、汽瓶的數(shù)量、價(jià)格等了解和預(yù)訂。（詳見附表參考）

3、針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)原材料的數(shù)量、價(jià)格等進(jìn)行了解。對(duì)當(dāng)?shù)夭荒苜?gòu)買的要記錄在冊(cè)。

4、確定職工人數(shù)和職工來(lái)源。并辦理相關(guān)證件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，消防證，稅務(wù)證，排煙，排水證，等相關(guān)證件）

5、店面招牌制作事宜的聯(lián)系和落實(shí)。

6、餐廳，廚房，庫(kù)房等多用單、酒水單、結(jié)算單的印發(fā)聯(lián)系落實(shí)。

7、吧臺(tái)酒水、飲料、各種設(shè)備配料的供貨聯(lián)系落實(shí)。

8、確定落實(shí)前廳、廚房的管理人員（配合工作）。

9、聯(lián)系，制定落實(shí)餐飲用品，廚房用品，員工服裝的訂購(gòu)，制作。

10、了解當(dāng)?shù)孛襟w（報(bào)紙、電視、電臺(tái)）或其它形式宣傳的費(fèi)用情況。

三：二十五天內(nèi)：

1、聯(lián)系確定前廳管理人員、廚房管理人員到位落實(shí)，確定各崗位人員，崗位標(biāo)準(zhǔn)，崗位職責(zé)，各崗位人員全部到位，同時(shí)執(zhí)行崗前培訓(xùn)。

2、前廳、后廚人員培訓(xùn)工作正式開始進(jìn)行。

3、對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行清理，前期酒店環(huán)境衛(wèi)生，餐飲用具的清掃準(zhǔn)備。

4、確定落實(shí)、理清所有供貨情況，保證開業(yè)貨源。各種原料,菜品,肉類供貨商的關(guān)系.四：十天內(nèi)：

1、提前十天聯(lián)系，落實(shí)各崗位工號(hào)牌數(shù)量，各工種服裝數(shù)量，調(diào)味用品，等配料以便總部及時(shí)準(zhǔn)備貨源，確定供貨方式。

2、確定當(dāng)?shù)孛襟w或其它形式的宣傳方案，指專人落實(shí)(按計(jì)劃進(jìn)行)。

3、確定宣傳方案，印制本店的相關(guān)宣傳條幅廣告。

4、確定開業(yè)邀請(qǐng),宣傳的相關(guān)用品(花蘭,名片,氣模等)。

5、加工制做各崗位人員名片。

6、參考當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格，結(jié)合本地實(shí)際情況，按1：2本桌,加工點(diǎn)菜單，制作菜單，點(diǎn)菜單，酒水單及加菜單等相關(guān)服務(wù)用品。

7、購(gòu)買訂做餐巾，苶葉，掃帚，毛巾，等低值消耗量品。

8、廚房地面、前廳、門店門廳、海鮮魚池、等大面積的清理衛(wèi)生工作。

五：五天內(nèi)：

1、進(jìn)貨準(zhǔn)備，包括吧臺(tái)酒水、飲品的擺放到位，并制定酒水，飲品價(jià)格，制定酒水單。

2、確定開業(yè)慶典形式和方式，掛布標(biāo)，租擺植物，營(yíng)造開業(yè)前的準(zhǔn)備。

3、全部準(zhǔn)備包括桌，椅子，餐飲用品，廚房用品，各種原料等全部到位。

4、確定開業(yè)企業(yè)宣傳促銷活動(dòng)，結(jié)合總部聯(lián)系，落實(shí)開業(yè)慶典流程與開業(yè)宣傳方式。六：三天內(nèi)：

1、安排人員到位，廚房出品品嘗，服務(wù)員學(xué)習(xí)湯料的打法，點(diǎn)菜單，酒水單、結(jié)賬單的使用和前期服務(wù)程序練習(xí)。

2、試營(yíng)業(yè)進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，針對(duì)各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的情況整改，調(diào)理。

3、環(huán)境衛(wèi)生大清掃，包括酒店整體全面清理。

4、警示標(biāo)語(yǔ)上墻，服務(wù)標(biāo)語(yǔ)，各種規(guī)章制度全部落實(shí)。

5、員工按規(guī)定著裝，并檢查儀表儀容。

七：二天內(nèi)：

1、根據(jù)邀請(qǐng)朋友的客人計(jì)劃來(lái)客進(jìn)行估算，充足準(zhǔn)備第二天的所需原材料、酒水、飲品、苶水、涼菜、熱菜、青菜等。

2、召開全體員工動(dòng)員大會(huì)，安排布置第二天來(lái)賓的接待人員，就餐安排，車輛指揮和停放，休息和娛樂(lè)等情況。

3、全面清掃衛(wèi)生，消除衛(wèi)生死角。

4、檢查各環(huán)節(jié)、各崗位的落實(shí)情況，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改。

5、安排人員崗位，負(fù)責(zé)地點(diǎn)，工作性質(zhì)和重點(diǎn)協(xié)調(diào)的位置。

6、吧臺(tái)人員，收銀人員準(zhǔn)備零錢，掌握各種酒水，菜品的價(jià)格,產(chǎn)品的擺放。

7、確定促銷活動(dòng)內(nèi)容，并通知全店人員（進(jìn)行培訓(xùn)），做好準(zhǔn)備，安排好專人對(duì)宴請(qǐng)的安排。

八：開業(yè)當(dāng)天：

1、全體員工提前點(diǎn)名上班，清理檢查餐飲用品，衛(wèi)生，菜單和工作用品，服務(wù)用品后各就各位，準(zhǔn)備迎接客人。

2、在門廳適當(dāng)位置準(zhǔn)備擺放來(lái)賓簽到臺(tái)，擺好筆紙。安排好接待人員及來(lái)客的位置安排接待工作。

3、按服務(wù)方式為來(lái)賓做好餐中服務(wù)，介紹經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，提醒客人保管好貴重物品。

4、專人指揮車輛、照看好客人的車輛，防止擦掛，丟失。

5、提前準(zhǔn)備擺好水果，苶水。

6、準(zhǔn)備好來(lái)賓的歡送收尾清理工作。

7、指定安排專人接待來(lái)賓的就餐服務(wù)工作。

九：開業(yè)當(dāng)晚或第二天：

1、對(duì)開業(yè)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)，好的提出表?yè)P(yáng)，不足之處提出改進(jìn)措施，從而正式掀起開店的營(yíng)業(yè)工作。

2、開業(yè)一月內(nèi)，每天一次前廳、廚房的工作總結(jié)會(huì)議,對(duì)工作中及客人反饋的意見進(jìn)行調(diào)整,菜的份量,擺放的款式等進(jìn)行調(diào)理。

第四篇：開業(yè)前期的工作計(jì)劃

萬(wàn)木閣工作計(jì)劃

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

本人懷著專業(yè)才智，慕名到貴公司應(yīng)聘會(huì)館總經(jīng)理之職。為表示本人應(yīng)聘之誠(chéng)意和管理思想、工作能力，謹(jǐn)呈初步工作計(jì)劃書。

就職時(shí)，審察當(dāng)前現(xiàn)場(chǎng)狀況，協(xié)調(diào)公共關(guān)系，深入了解組織機(jī)能，再以高屋管理當(dāng)局的大政方針為核心，以改良和完善組織機(jī)能為目的，把本人的管理思想和經(jīng)營(yíng)策略浸透到持續(xù)發(fā)展的工作之中。

會(huì)所開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

(一)設(shè)計(jì)會(huì)所各部門人員組織結(jié)構(gòu)及初步工作內(nèi)容

要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織結(jié)構(gòu)，要綜合考慮各種相關(guān)因素，完成中層管理人員的招聘工作。并根據(jù)會(huì)所的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)，制定出基層人員的人員編制名單。對(duì)于前期開展的工作，招聘保潔人員為別墅區(qū)的每棟別墅做一次徹底衛(wèi)生清潔工作。為茶餐廳做好開業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

(二)確定會(huì)所管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

管理人員到崗后，首先要熟悉別墅區(qū)的平面布局，然后根據(jù)實(shí)際情況，確定會(huì)所的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)上一級(jí)負(fù)責(zé)人。會(huì)所最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，會(huì)所的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

(三)制定物品采購(gòu)清單

會(huì)所開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是會(huì)所各部門，在制定會(huì)所各部門采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：

1.本會(huì)所的建筑特點(diǎn)。

采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無(wú)法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)。按摩床要結(jié)合會(huì)館的檔次去嚴(yán)格要求去采購(gòu)。所以各個(gè)部門就應(yīng)按照實(shí)際要求去配備。

2.工程設(shè)備

加強(qiáng)與施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。督促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管

理。跟進(jìn)施工隊(duì)伍的工程進(jìn)度，工程人員要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查，對(duì)于使用電線，開關(guān)一類工程材料要進(jìn)行監(jiān)督，以免以次充好，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬，但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)，而且是無(wú)法彌補(bǔ)的。再者根據(jù)本會(huì)所的裝修風(fēng)格，去市場(chǎng)考察所需的工程設(shè)備，設(shè)施，做好性價(jià)比的工作，根據(jù)每一個(gè)設(shè)備提供商所提供的價(jià)格，呈報(bào)上一級(jí)管理人員，研究并決定所訂購(gòu)的設(shè)備材料。

3.本會(huì)所的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。

會(huì)所管理人員應(yīng)從本會(huì)館的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的裝修標(biāo)準(zhǔn)，參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)會(huì)所用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

會(huì)所管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。

5.其它情況。

在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

(四)協(xié)助采購(gòu)

會(huì)所各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，會(huì)所各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。會(huì)所各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

參與制服的設(shè)計(jì)與制作，對(duì)于各個(gè)崗位的特色定做各種形式的工作服。管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。

(六)編寫會(huì)所各部工作手冊(cè)

工作手冊(cè)，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

會(huì)所各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和會(huì)所各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據(jù)會(huì)所工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而會(huì)所各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，會(huì)所各部門經(jīng)理需從本會(huì)的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

(八)建立會(huì)所各部門財(cái)產(chǎn)檔案

開業(yè)前，即開始建立會(huì)所各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后會(huì)所各部門的管理具有特別重要的意義。很多會(huì)所各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。

(九)跟進(jìn)會(huì)所裝飾工程進(jìn)度并參與會(huì)所各部門驗(yàn)收

會(huì)所各部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。會(huì)所各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

在全店的基建清潔工作中。會(huì)所各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)會(huì)所成品的保護(hù)。確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由PA組，對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

會(huì)所各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

(十二)銷售方案

通過(guò)我們的裝修風(fēng)格，利用我們的專業(yè)的服務(wù)，憑著我們的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，首先要炒作我們的私密性特色服務(wù)，再借鑒我們的茶藝、保健服務(wù)，健身、餐飲，休閑項(xiàng)目或者一些文化交流，跟業(yè)主,賓客搞好合作關(guān)系，用我們的專業(yè)服務(wù)，留住和吸引每一位賓客。

以上為本人即將入職會(huì)所總經(jīng)理的工作計(jì)劃，在各項(xiàng)工作正常開展后，希望領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo)，以后工作中難免存在著疏忽與不足，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。

應(yīng)聘者：郝國(guó)棟

2012年2月22日

第五篇：新店開業(yè)前期準(zhǔn)備

新店開業(yè)慶典的前期宣傳方案

新店做開業(yè)活動(dòng)往往是為了贏得大宗客戶的關(guān)注以及提高自己新店的知名度，從而推動(dòng)銷售工作而在新店開業(yè)的前期宣傳中如何通過(guò)獨(dú)特的能夠吸引公眾與媒體視線活動(dòng)形式的前期宣傳就很重要了,只有前期的宣傳做好了才能保證開業(yè)慶典達(dá)到后期的效果。

下面是上海艾藝策劃更具自己多年給公司做開業(yè)慶典而總結(jié)的新店開業(yè)前期的宣傳方案：

1.小區(qū)宣傳:

首先就是比較直接有效的在一些小區(qū)進(jìn)行開業(yè)慶典的前期宣傳：

怎么做開業(yè)的宣傳呢？具體操作：

（1）在開業(yè)的前兩星期內(nèi)，建立專門的宣傳小組，與顧客形成一對(duì)一的宣傳來(lái)尋找和跟蹤顧客，同時(shí)了解她們的需求和情況，最終在將顧客引導(dǎo)到開業(yè)慶典的現(xiàn)場(chǎng)。

（2）將宣傳小組劃分好的同時(shí)所在的小區(qū)樓盤也要分好哪個(gè)宣傳組負(fù)責(zé)哪個(gè)區(qū)域，這樣展開競(jìng)爭(zhēng)后會(huì)有更大的效果。

（3）開業(yè)慶典小區(qū)入戶宣傳內(nèi)容：公司的簡(jiǎn)要情況、產(chǎn)品、開業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)詳細(xì)介紹以及顧客的信息和意愿、邀請(qǐng)入店。

2.報(bào)紙夾帶宣傳單頁(yè)：宣傳單頁(yè)設(shè)計(jì)要一幕了然，活動(dòng)主題明顯。（公司提供）

發(fā)布信息：

（1）開業(yè)慶典的具體時(shí)間、地點(diǎn)、廣告語(yǔ)、聯(lián)系方式等等。

（2）新店開業(yè)活動(dòng)中的促銷優(yōu)惠活動(dòng)。

（3）企一些企業(yè)的信息和企業(yè)文化。

（4）一些開業(yè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)的具體參加細(xì)節(jié)和禮品信息。

這樣的話直接，范圍廣，客戶群體也比較明確，而且看來(lái)之后她們也很樂(lè)意參加此次的新店開業(yè)慶典活動(dòng)。

3.在本地的媒體，報(bào)紙做下宣傳：前一個(gè)星期做開業(yè)宣傳就好了，這個(gè)講究臨時(shí)性，集中性，要造勢(shì)。

4.通過(guò)手機(jī)短信平臺(tái)做開業(yè)慶典的前期預(yù)告宣傳，當(dāng)然這樣要針對(duì)性的去發(fā)。

5.同時(shí)你也要結(jié)合本地的具體情況去采取其他有效的方法進(jìn)行開業(yè)宣傳。針對(duì)人流高峰和集中的地方（學(xué)校放學(xué)時(shí)，菜市場(chǎng)等等）去發(fā)放開業(yè)宣傳單.