第一篇：002-員工個人衛(wèi)生與健康管理制度

員工個人衛(wèi)生與健康管理制度

1、所有員工每年至少進行一次健康檢查，凡是患有活動性肺結核、痢疾、傷寒、傳染性肝炎、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生疾病的應調離工作崗位。

2、部門負責人應每天觀察從業(yè)人員的健康狀況，凡是有外傷感染、感冒、腹瀉等疾病者應向部門經理報告并暫時離崗休息。

3、員工要勤理發(fā)、洗澡、剪指甲、剃須。工作時不得帶首飾、手表，不得染指甲、使用化妝品。

4、應經常保持工作服的整潔，不得在作業(yè)場所更衣，穿工作服時袖口領口要扣嚴，勿使內衣外露，男性留短發(fā)，女性的長發(fā)要扎起來，作業(yè)時頭發(fā)要罩在帽子里。

5、加工人員進入車間應經過消毒通道，必須洗手、消毒。加工時按照有關規(guī)定及時洗手消毒。

6、工作時嚴禁吸煙、吃食品、大聲喧嘩和聊天。

7、不得穿工作服、工作鞋、工作帽上廁所或外出。

8、從業(yè)人員要避免扣鼻子、撓發(fā)、面向食品打噴氣、用腳踩箱子等不良衛(wèi)生習慣。

9、不得將與生產無關的物品帶入車間。

10、按規(guī)定使用一次性衛(wèi)生手套、帶口罩。

第二篇：員工個人衛(wèi)生管理制度

員工個人衛(wèi)生管理制度 為確保我公司GSP質量體系能正常、有效地運行，對公司藥品進行嚴格規(guī)范的管理，根據《藥品管理法》及其實施條例、《藥品經營質量管理規(guī)范》、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，特制定本制度。

1、藥品經營人員個人衛(wèi)生必須做到“四勤”，即勤剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣。

2、藥品經營人員操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，個人衣物及私人物品不得帶入藥品處理區(qū)。要定期洗換工作服。

3、藥品經營人員操作前手部應洗凈，操作時應保持清潔，不得裸手直接接觸藥品。

4、藥品經營人員在藥品經營區(qū)內頭發(fā)不得外露，專間操作人員還應戴口罩。

5、藥品經營人員應保持良好衛(wèi)生習慣，不得在藥品經營區(qū)內吸煙、飲食，不亂扔垃圾雜物，不隨地吐痰或從事其它可能污染藥品的行為。

6、進入藥品經營區(qū)的非加工操作人員，應符合現場操作人員衛(wèi)生要求。

7、本制度從下發(fā)之日起施行。

第三篇：個人衛(wèi)生與健康要求

個人衛(wèi)生與健康要求目的保證企業(yè)內員工的健康狀況符合衛(wèi)生要求，對發(fā)現有不適合食品生產崗位的員工及時調離。范圍

使用于企業(yè)內與食品生產相關的所有人員。職責

本程序由人力資源部歸口管理，并定時檢查，作有記錄。工作內容

4.1與產品生產有接觸的人員必須持有經上海市規(guī)定的醫(yī)院體檢合格的有效證件方可上崗。生產、品檢等接觸生產的人員每年必須進行一次健康檢查，必要時做臨時健康檢查，并建立健康檔案。

4.2 生產加工人員上崗前，要先經過衛(wèi)生教育培訓后才能上崗工作。

4.3上崗前，生產人員必須做好個人衛(wèi)生，防止污染食品。

4.4 凡從業(yè)期間確認患有：(1)肝炎(病毒性肝炎和帶毒者)；(2)活動性肺結核；(3)腸傷寒和腸傷寒帶菌者；(4)細菌性痢疾和痢疾帶菌者；(5)化膿性或滲出性脫水性皮膚病；(6)任何腹瀉、嘔吐或腸炎病人不能在特定區(qū)域工作；(7)所有的肌體受傷、損壞在任何情況下都應貼膏藥或上繃帶；(8)其他有礙食品衛(wèi)生的疾病或疾患的人員，應及時向辦公室反映，一律由辦公室調離，不得從事食品生產工作，且在返回工作崗位之前有身體恢復證明；

(9)無急救人員的書面批準生產區(qū)不允許有藥物。

4.5一線工人上崗：(1)必須穿戴工作服、帽，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，安全眼鏡必須用安全帶系好，聽力保護器必須系在安全帽或襯衫上。(2)工作服應經常清洗，在任何時候工作服必須清潔干凈。如果工作服臟應更換，工作服應便于工作，工作服不用期間應掛在更衣室。臟衣服不能存放在帶鎖柜內。(3)成品區(qū)工作時口袋必須是空的，所有員工在成品區(qū)上方或成品罐上方操作必須保證口袋無物品，沒有可能隨時掉下的東西，為工作而帶的必要工具除外。

4.6 進入生產區(qū)域的人員不準戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈、手表、不允許粘假眼毛。成品區(qū)操作工必須戴適當的頭套及胡須套,不允許戴手飾,包括耳環(huán)、手表、項鏈等，長期佩戴的手飾必須戴適當的保護套，如果不戴手套不允許戴戒指。指甲需保持清潔并修剪整齊，如果不戴手套不允許指甲拋光及戴假指甲。

4.7 與成品接觸，禁止用手直接接觸產品。只有經過符合標準清洗的手套可能接觸產品，任何從物料中流出于檢查分析的樣品不能返回物料流。

4.8 手接觸臟物、進衛(wèi)生間、吸煙、用餐、飲水后，必須用抗菌皂仔細洗手后才能繼續(xù)進行工作。在所有的衛(wèi)生間、休息室、及餐飲廳都有洗手提示。

4.9 上班前不許酗酒，工作時不準飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動。只能在指定區(qū)域吸煙。煙草物都應與食品及飲料以同樣的方式處理。不允許在工作區(qū)吐痰。不允許在帶鎖柜內過夜存放食品。

4.10 不準穿工作服進廁所或離開生產加工場所。

4.11 進入投粉、罐裝間時必須洗手、消毒。

4.12 食品和飲料：在任何的生產區(qū)不允許吃東西、飲水及嚼口香糖，但可以在指定的屋子內吃東西或存放容器裝好的食品，可以直接由外部通道到這些指定房間。

4.13 物品丟失，在指定區(qū)域有任何物品丟失都必須報告主管。

4.14 所有個人衛(wèi)生標準都適用于在生產區(qū)域的參觀者、維修工、管理人員、主管領導及實驗室人員。質量保證部對人員衛(wèi)生的符合性進行監(jiān)督檢查，并保留記錄。

第四篇：員工個人衛(wèi)生及健康管理規(guī)定

OPRP—員工個人衛(wèi)生及健康管理規(guī)定

一、目的

從事食品生產的人員，應保持個人衛(wèi)生及身體健康，不得患有妨礙衛(wèi)生的疾病，以免污染產品，造成安全危害。

二、適用范圍

適用于本公司生產從業(yè)人員管理要求。

三、職責與權限

本規(guī)定由生產部、成品部、質量部、設備部執(zhí)行，人力資源部和綜合部監(jiān)督。

四、工作程序

1、公司應建立員工健康檔案。

2、對新進廠的員工進行培訓，要特別強調在以后的生產過程中如果生病、受傷或與傳染病患者（如腸道疾病、肝炎疾病等）有接觸，都必須立即通知生產主管人員（尤其是他們尚無癥狀時，更應注意向主管人員匯報），培訓結果記錄存檔。

3、員工個人衛(wèi)生控制

1）按照培訓計劃對員工進行個人衛(wèi)生和食品安全的教育培訓，經考核合格方可上崗。培訓和考核效果要予以記錄。

2）工作時應穿戴整潔的工作服，包裝中心工作帽要將頭發(fā)完全罩住，防止頭發(fā)等雜物落入產品中。

3）與食品有接觸的從業(yè)人員要勤理發(fā)、洗澡，不得蓄留長指甲、涂抹指甲油及佩戴飾物等，并不得涂抹化妝品。4）工作人員手部應經常保持清潔，并于進入加工場所前、上衛(wèi)生間后或手部受污染時，須即刻洗手消毒。工作中吐痰、擤鼻涕或有其他可能污染手部的行為后，應立即清洗消毒。

5）工作人員的個人衣物及物品應放置更衣室，不得帶入加工現場。也不得穿戴工作服到加工區(qū)外的地方。

6）工作期間嚴禁大聲喧嘩、吸煙、嚼口香糖及飲食等行為。7）上廁所時，要換上便裝及脫掉工作帽，嚴格遵守衛(wèi)生公約。

4、洗手設施要求：

1）洗手設備包括感應式水龍頭、液態(tài)洗手消毒液和烘手器，并配置腳踏式垃圾桶。

2）感應式龍頭應能滿足人員洗手需求，且處于正常使用、方便。3）應備有供洗手用的清洗（消毒）劑，干手設施要設計合理，防止清洗過的手受到再次污染，清洗劑應由專人負責補充管理。

4）洗手設施的下水管通入排水管道，廢水不得外溢。

5、洗手的流程

1）清水沖洗→清洗（消毒）劑洗手→清水沖洗→干手

2）清洗（消毒）劑：正規(guī)廠家生產，具有良好的清潔、消毒效果，無任何異味。

6、包裝中心的入口處應設有更衣室，更衣室內應設有更衣柜、洗手掛圖等。進入車間的程序：

a、專用通道進入更衣室→b、分層放置攜帶物品→c、更換工作服、帽→d、將工作服整理好，嚴禁頭發(fā)外露→e、按照洗手程序洗手→f、紫外線消毒→g、進入車間。

7、廁所

1）車間及廠區(qū)廁所設施要求：

a、廁所的數量足夠車間工人使用，并且?guī)奖銌T工進出。b、生產車間的廁所一律為水沖式。c、廁所應備有通風口。d、廁所出入口不能正對車間門。

e、廁所的排污管道應與車間的排水管道分設。f、地面應平整，采用便于清洗的材料，專人負責清潔。2）員工進入廁所前的步驟：

a、員工在更衣室脫掉工作服、帽、鞋→b、穿上自備服裝、鞋步入廁所→c、入廁→d、便后沖廁所→e、洗凈雙手→f、按進入車間的程序執(zhí)行。

8、員工的健康要求

1）凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病者，不得參加接觸直接入口食品的工作。

2）凡患有嚴重感冒（如：發(fā)燒發(fā)熱、經常掉淚、流鼻涕、嚴重咳嗽者）及手部外傷者，應調離食品加工崗位。

9、員工的健康檢查制度及處理措施

1）新員工入廠時，必須先進行健康檢查，經體檢合格并取得《健康合格證》后方可入公司上班，否則一律不得聘用。在上崗前要參加崗前安全衛(wèi)生知識培訓。

2）對在職人員每年至少組織一次體檢，必要時做臨時健康檢查。經檢查患有影響食品衛(wèi)生疾病者，應立即調離生產崗位，視病情輕重，可安置到非食品加工區(qū)或回家休養(yǎng)直到治愈。對病情嚴重近期內無法治愈者（如：乙肝大三陽、活動性肺結核）可調離生產崗位或按相關法規(guī)予以補償辭退。生產車間的加工工人、管理人員每年一次由主管部門（衛(wèi)生防疫站）組織體檢，并出具健康證明。

3）在日常生產中，各生產班、組長必須在每天上班前檢查員工健康情況。如果發(fā)現患有嚴重感冒（如：發(fā)燒、經常掉淚、流鼻涕、嚴重咳嗽者）或有礙食品衛(wèi)生的皮膚?。ㄈ纾夯撔曰驖B出性皮膚?。┗蚴植客鈧撸òㄉa加工過程中的意外受傷），應立即通知不得上班，盡快治療或調至非食品加工區(qū)。

4）留意政府發(fā)布的傳染性疾病的新聞，及時評估對公司員工健康造成的影響，如有疑問應及時向防疫部門咨詢，采取一些有效的預防措施。

10、相關的記錄 《車間衛(wèi)生檢查記錄表》 《員工健康檔案表》

本規(guī)定從二○一四年一月一日起執(zhí)行。

第五篇：生產部員工個人衛(wèi)生管理制度

生產部員工個人衛(wèi)生管理制度

為促進員工樹立正確的食品衛(wèi)生安全觀念，培養(yǎng)生產員工良好的衛(wèi)生習慣，增強其保證食品衛(wèi)生的自覺性和積極主動性，特制定本制度。

一、適用范圍：公司生產部全體工作人員及進入生產區(qū)域的任何人員

二、管理內容：

1、公司生產從業(yè)人員（包括臨時工）在上崗前必須經過身體健康檢查并取得健康證，方可參加食品生產、管理及相關工作。

2、應保持良好的衛(wèi)生習慣，勤洗澡更衣，定期修剪指甲、頭發(fā)，不得留長指甲、蓄胡須，男生不得留長發(fā)。工作前不得涂指甲油或噴香水。

3、進入生產區(qū)域前，必須按要求做好更衣、洗手消毒工作。穿戴好干凈、整潔的工作服、帽、鞋，工作服應蓋住便服，頭發(fā)不得露出帽外，手洗凈后消毒時間必須達到20~30秒。

4、生產操作人員不得佩戴項鏈、耳環(huán)、戒指、手鐲、手表或其它首飾進入生產車間，也不能將個人生活用品，如衣物、食品、藥品、化妝品、煙酒等帶入生產區(qū)域。

5、上班前兩小時內不得喝酒。工作中不得吸煙、喝酒、吃檳榔、吃口香糖或其它零食。

6、嚴禁隨地吐痰、捏鼻涕，嚴禁穿工作服上廁所或從事與工作無關的活動。嚴禁對著食品原輔材料、包裝材料、半成品及成品打噴嚏、咳嗽或打哈欠。

7、接觸直接入口食品的操作人員在下列情況下應洗手消毒：

①開始工作前；②處理食物前；③處理生食物后；④上廁所后；⑤咳嗽、打噴嚏或捏鼻子后；⑥觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)或身體其他部位后；⑦從事任何可能會污染雙手的活動后。

8、操作人員手部受外傷后，應立即停止手頭工作，并進行包扎治療戴上防護手套后，方可從事不直接接觸食品的工作。

9、進入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應符合現場操作人員的衛(wèi)生要求。

三、本制度自公布之日起開始實施。如有違者，依情節(jié)輕重予以扣款5~20元的懲處，累犯著予以嚴懲。