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      城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查表

      時(shí)間:2019-05-12 16:32:20下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查表

      城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查表

      填報(bào)說(shuō)明:下列選項(xiàng)均為不定項(xiàng)選擇,請(qǐng)?jiān)诜锨闆r的選項(xiàng)后的“□”內(nèi)打“√”。

      一、基礎(chǔ)設(shè)施

      1.交易場(chǎng)所:

      市場(chǎng)內(nèi)交易場(chǎng)所總面積㎡,其中:室內(nèi)交易廳㎡,交易大棚㎡,露天交易場(chǎng)地 ㎡。

      2.保鮮、貯藏設(shè)施:

      通風(fēng)設(shè)施 □陳列冷柜 □空調(diào) □,其它設(shè)備。

      3.質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)施:

      農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)室 □;有專業(yè)技術(shù)人員人;

      檢測(cè)設(shè)備有:水分檢測(cè)儀 □速測(cè)儀 □,其它。

      4.衛(wèi)生、污物處理設(shè)施:

      公共衛(wèi)生間個(gè),分類垃圾桶個(gè),垃圾車輛;封閉式垃圾樓 □,衛(wèi)生消毒間 □,市政污水管道 □,其它。

      二、市場(chǎng)準(zhǔn)入

      5.上市農(nóng)產(chǎn)品情況:

      上市農(nóng)產(chǎn)品有種,其中:無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種,綠色食品種,有機(jī)食品種;有注冊(cè)商標(biāo)的種。

      6.商品進(jìn)貨索證索票和驗(yàn)收制度:無(wú) □有 □

      7.對(duì)入市經(jīng)銷商索證:營(yíng)業(yè)執(zhí)照 □衛(wèi)生許可證 □食品生產(chǎn)許可證 □ 稅務(wù)登記證 □,其它:。

      8.對(duì)入市商品索證:食品市場(chǎng)準(zhǔn)入證明(QS)□定點(diǎn)屠宰加工證明(肉類)□檢疫證明(肉類)□認(rèn)證食品證書(shū)和標(biāo)識(shí) □產(chǎn)品質(zhì)量合格證明 □ 商品條碼證明(包裝食品)□保健食品批準(zhǔn)證書(shū) □產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告□轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品 □其它:。

      三、質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)

      9.檢測(cè)形式:政府公檢□自檢 □委托檢驗(yàn) □無(wú) □

      10.檢測(cè)項(xiàng)目: 蔬菜有機(jī)磷 □肉類產(chǎn)品氯霉素 □水產(chǎn)品甲醛 □面食及豆制品吊白塊 □注水肉 □熟食品色素 □熟食品亞硝酸鹽 □其它。

      11.檢測(cè)結(jié)果:檢測(cè)不合格率%,不合格率最高的產(chǎn)品。

      12.不合格產(chǎn)品處理方式:協(xié)議銷毀 □ 退市 □罰款 □其它。

      13.近期出現(xiàn)的食品質(zhì)量問(wèn)題:假冒偽劣 □虛假或錯(cuò)誤標(biāo)簽標(biāo)識(shí) □添加劑□包裝不合格 □農(nóng)藥殘留 □注水肉 □過(guò)期食品 □無(wú) □

      四、市場(chǎng)管理制度

      14.商品質(zhì)量承諾制度:無(wú) □ 有 □

      承諾內(nèi)容:保證進(jìn)貨質(zhì)量 □換貨 □退貨 □先行賠付 □三包 □其

      它:

      15.商品購(gòu)銷臺(tái)賬制度:無(wú) □有 □

      16.商品抽檢制度:無(wú) □有 □

      17.不合格食品退市制度::無(wú) □有 □

      18.日常巡查制度:無(wú) □有 □:

      巡查內(nèi)容:商品質(zhì)量 □商品臺(tái)賬 □商戶服務(wù) □衛(wèi)生情況 □其

      它:。

      19.投訴處理制度:無(wú) □有 □

      20.信息公示制度:無(wú) □有 □

      21.監(jiān)督自查管理:無(wú) □有 □;聘請(qǐng)百姓監(jiān)督員 □自設(shè)督察員 □

      22.經(jīng)銷商管理制度:無(wú) □有 □

      內(nèi)容:經(jīng)銷商分等定級(jí)制度 □經(jīng)銷商違規(guī)處罰和違規(guī)退出制度 □其

      它:。

      23.食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)制度: 無(wú) □ 有 □。面向管理人員 □面向經(jīng)銷商戶 □

      24.信用管理制度: 無(wú) □有 □。經(jīng)銷商信用檔案 □產(chǎn)品信用檔案 □

      五、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理

      25.安全食品專區(qū)銷售情況:

      無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專區(qū) □(占總交易額的%);綠色食品專區(qū) □(占總交易額的%);有機(jī)食品專區(qū) □(占總交易額的%);國(guó)家免檢商品及名特優(yōu)

      商品 □(占總交易額的%);其它:;共計(jì)占總交易量的%。

      26.質(zhì)量管理體系認(rèn)證情況:

      ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證 □ 年獲;ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證 □年獲;綠色市場(chǎng)認(rèn)證 □年獲;其它。

      27.是否參加過(guò)綠色市場(chǎng)培訓(xùn):是 □否 □。

      六、市場(chǎng)基本情況

      28.市場(chǎng)類型:綜合市場(chǎng) □專營(yíng)市場(chǎng) □臨時(shí)市場(chǎng) □。

      29.市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式:自營(yíng) □攤位租賃 □連鎖 □,其它。

      30.主要經(jīng)營(yíng)品種及所占比例:

      蔬菜 □%;果品 □%;花卉 □%;畜禽肉 □%;蛋

      類 □%;水產(chǎn) □%;糧油 □%;調(diào)料□%;干貨

      □%;酒水飲料 □%;小商品□%;其他

      類。

      31.市場(chǎng)經(jīng)銷商情況:

      經(jīng)銷商總數(shù)家,其中:公司家,個(gè)體經(jīng)營(yíng)者家,自產(chǎn)自銷

      農(nóng)民家,年?duì)I業(yè)額在50萬(wàn)元以上的有家。

      32.市場(chǎng)員工情況:

      員工總數(shù)人;其中:檢測(cè)人員人;管理人員人;保潔人員人。

      研究生以上學(xué)歷人;本科學(xué)歷人;??茖W(xué)歷人。

      33.近三年交易情況:

      農(nóng)產(chǎn)品交易額:2003年萬(wàn)元;2004年萬(wàn)元;2005年萬(wàn)元;

      農(nóng)產(chǎn)品交易量:2003年萬(wàn)噸;2004年萬(wàn)噸;2005年萬(wàn)噸。

      農(nóng)產(chǎn)品交易量占總交易量比重:2003年%;2004年%;2005

      年%。

      34.其他需要反映的情況或建議:。

      市場(chǎng)名稱:市場(chǎng)地址:省市郵編:負(fù) 責(zé) 人:聯(lián) 系 人:電話:

      第二篇:城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查問(wèn)卷范文

      附件3

      城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查問(wèn)卷

      填空和不定項(xiàng)選擇。請(qǐng)?jiān)诜系倪x項(xiàng)打“√”,沒(méi)有恰當(dāng)選項(xiàng)請(qǐng)?jiān)诳瞻滋幷f(shuō)明。

      一、基本情況

      1.市場(chǎng)經(jīng)銷商情況:經(jīng)銷商總數(shù)其中:公司個(gè)體經(jīng)營(yíng)者家,自產(chǎn)自銷農(nóng)戶家;獲法定信用評(píng)級(jí)單位評(píng)定信用等級(jí)的經(jīng)銷商

      2.市場(chǎng)員工情況:

      員工總數(shù)人;其中:檢測(cè)人員人;管理人員人;保潔人員人。研究生以上學(xué)歷人;本科學(xué)歷人;專科學(xué)歷人。

      二、基礎(chǔ)設(shè)施

      3.交易場(chǎng)所:總營(yíng)業(yè)面積㎡,其中:室內(nèi)㎡,露天㎡。

      4.保鮮貯藏設(shè)施:A.無(wú);B.通風(fēng)設(shè)施;C.陳列冷柜;D.空調(diào);E.冷庫(kù),庫(kù)容噸。

      5.檢測(cè)設(shè)施設(shè)備:①質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)室:A.無(wú);B.有,有從業(yè)資格技術(shù)人員 ②檢測(cè)設(shè)備:A.無(wú);B.農(nóng)殘速測(cè)儀;C.水分檢測(cè)儀; D.甲醛速測(cè)儀;E.其它。

      6.檢測(cè)設(shè)施設(shè)備有效使用情況:A.80%以上;B.60-80%;C.40-60%;D.40%以下。

      7.衛(wèi)生、污物處理設(shè)施:A.無(wú);B.廢棄物處理設(shè)施;C.公共衛(wèi)生間;D.衛(wèi)生消毒。

      8.污水處理:A.污水未經(jīng)處理直接排入市政污水管道;B.直接排入河道;C.污水經(jīng)過(guò)處理設(shè)施排入市政污水管道;D.采用中水處理系統(tǒng);E.采用生物處理系統(tǒng);F.其它。

      三、市場(chǎng)準(zhǔn)入

      9.對(duì)入市經(jīng)銷商索證:A.不索證;B.索營(yíng)業(yè)執(zhí)照;C.索衛(wèi)生許可證;D.索食品生產(chǎn)許可證;E.索從業(yè)人員健康證; F.其它:。

      10.對(duì)入市商品索證:A.不索證;B.索來(lái)源地證明;C.索產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告;D.索肉類檢疫證明; E.索產(chǎn)品質(zhì)量合格證明;F.索保健食品批準(zhǔn)證書(shū);G.索食品市場(chǎng)準(zhǔn)入證明(QS);H.索轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí); I.索認(rèn)證食品證書(shū)和標(biāo)識(shí)。

      四、質(zhì)量檢測(cè)

      11.檢測(cè)形式:A.政府公檢;B.自檢;C.委托檢驗(yàn)。(可多選)

      12.檢測(cè)項(xiàng)目: A.蔬菜有機(jī)磷;;B.瘦肉精; C.水產(chǎn)品甲醛;D.面食及豆制品吊白塊;E.肉類水分; F.其它:。

      13.檢測(cè)費(fèi)用:檢測(cè)設(shè)備購(gòu)置總費(fèi)用萬(wàn)元;檢測(cè)費(fèi)用萬(wàn)元,其中,人工費(fèi)用萬(wàn)元。

      14.產(chǎn)品檢測(cè)情況:平均每天有個(gè)攤位,平均每天檢測(cè)易產(chǎn)品種,平均每天檢測(cè)種。

      15.檢測(cè)不合格產(chǎn)品處理方式:A.協(xié)議銷毀;B.公示退市;C.罰款;D.封存并移交工商部門處理;E.無(wú)害化處理;F.不處理;G.其它:。

      16.常出現(xiàn)的食品質(zhì)量問(wèn)題:A.假冒偽劣;B.藥殘超標(biāo);C.肉類注水;D.過(guò)期變質(zhì);E.虛假或錯(cuò)誤標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。

      五、管理制度

      17.協(xié)議準(zhǔn)入制度: A.無(wú);B.有。

      18.商品購(gòu)銷臺(tái)賬制度:A.無(wú);B.有。

      19.經(jīng)銷商管理制度:A.無(wú);B.檔案管理制度;C.違規(guī)處罰和退出制度;D.信用管理制度。

      20.商品質(zhì)量承諾制度:A.無(wú);B.保證商品質(zhì)量;C.換貨;D.退貨;E.先行賠付。

      21.不合格食品退市制度:A.無(wú);B.有。

      22.食品安全信息公示制度:A.無(wú);B.有。

      公示載體:A.電子顯示屏;B.市場(chǎng)公告欄;C.其他。信息更新頻率:A.實(shí)時(shí)更新;B.一天; C.三天; D.一周; E.半月。F.一月。

      23.監(jiān)督自查管理制度:A.聘請(qǐng)百姓監(jiān)督員;B.自設(shè)督察員;C.無(wú)。

      24.市場(chǎng)內(nèi)部食品安全培訓(xùn)制度: A.無(wú);B.有,面向管理人員;C.有,面向經(jīng)銷商戶。

      六、經(jīng)營(yíng)管理

      25.市場(chǎng)食品安全管理部門設(shè)置:A.獨(dú)立部門;B.相關(guān)部門兼管。

      26.市場(chǎng)食品安全管理人員配備:A.專職人員,有人;B.相關(guān)人員兼管,有

      27.上市農(nóng)產(chǎn)品情況:無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品占總交易量的,綠色食品占總交易量的,有機(jī)食品占總交易量的%。

      28.安全食品專區(qū)銷售情況:A.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專區(qū),占總交易量的B.綠色食品專區(qū),占總交易量的%;C.有機(jī)食品專區(qū),占總交易量的%;D.無(wú)。

      29.生熟食品銷售情況:A.分廳銷售;B.同廳分區(qū)銷售;C.混雜銷售,D.不銷售熟食。

      30.獲得哪些認(rèn)證資格:A.綠色市場(chǎng);B.ISO9000;C.ISO14000;D.ISO22000;E.無(wú)。

      31.是否參加過(guò)綠色市場(chǎng)培訓(xùn):A.是;B.否。共培訓(xùn)人員

      32.結(jié)算方式:對(duì)手現(xiàn)金結(jié)算,占總交易量的,統(tǒng)一結(jié)算,占總交易量的,電子結(jié)算,占總交易量的%。

      33.商品來(lái)源:來(lái)自批發(fā)市場(chǎng)占總交易量的%,來(lái)自基地或生產(chǎn)廠家占總交易量的%,農(nóng)民自產(chǎn)自銷占總交易量的%。

      七、其他需要反映的情況或建議:

      市場(chǎng)名稱:市場(chǎng)地址:省市郵編:負(fù) 責(zé) 人:聯(lián) 系 人:電話:

      第三篇:農(nóng)村市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查表

      農(nóng)村市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查表

      填報(bào)說(shuō)明:下列選項(xiàng)均為不定項(xiàng)選擇,請(qǐng)?jiān)诜夏闆r的選項(xiàng)后的“□”內(nèi)打“√”。

      一、基礎(chǔ)設(shè)施

      1.交易場(chǎng)所

      市場(chǎng)內(nèi)交易場(chǎng)所總面積878㎡,其中:室內(nèi)交易廳 345㎡,交易大棚㎡,露天交易場(chǎng)地 576㎡,市場(chǎng)內(nèi)交易場(chǎng)所地面硬化率 100%,綠化率 21%。

      2.保鮮冷藏設(shè)施設(shè)備:陳列冷柜

      3.檢測(cè)設(shè)施設(shè)備:速測(cè)儀

      4.衛(wèi)生消毒設(shè)施設(shè)備:公共衛(wèi)生間個(gè),垃圾車輛;衛(wèi)生消毒間

      二、交易商品

      5.經(jīng)銷商品種類:蔬菜 水果肉禽蛋水產(chǎn)糧油調(diào)味品飲料糕點(diǎn)小食品

      散裝食品種類:散裝醬油散裝醋散裝糕點(diǎn)散裝酒散裝干果散裝熟食散裝豆制品

      6.經(jīng)銷商品主要來(lái)源:當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)流動(dòng)送貨商 廠商企業(yè)縣城批零點(diǎn)

      肉及肉制品進(jìn)貨來(lái)源:當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶定點(diǎn)屠宰場(chǎng)縣城批零點(diǎn)

      蔬菜、水果進(jìn)貨來(lái)源:當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶縣城批零點(diǎn)

      7.商品銷售流向:當(dāng)?shù)鼐用裾迹?,外地采?gòu)商 □ 占%。

      8.散裝食品占經(jīng)銷食品的比例:30%以下

      9.包裝情況:紙包裝塑料袋包裝 料桶、壺包裝 皮盒包裝真空包裝

      10.生肉是否冷藏: 是

      三、市場(chǎng)準(zhǔn)入

      11.是否查驗(yàn)經(jīng)銷商證照:是

      查驗(yàn)內(nèi)容:營(yíng)業(yè)執(zhí)照衛(wèi)生許可證生產(chǎn)許可證定點(diǎn)屠宰加工企業(yè)證明(肉類)

      檢疫證明(肉類)認(rèn)證食品證書(shū)和標(biāo)識(shí)產(chǎn)品質(zhì)量合格證明

      商品條碼證明(包裝食品)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告

      12.是否對(duì)交易商品進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢測(cè): 是

      四、市場(chǎng)管理

      13.是否分區(qū)銷售:是

      第四篇:農(nóng)村市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查表

      農(nóng)村市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查表

      填報(bào)說(shuō)明:下列選項(xiàng)均為不定項(xiàng)選擇,請(qǐng)?jiān)诜夏闆r的選項(xiàng)后的“□”內(nèi)打“√”。

      一、基礎(chǔ)設(shè)施

      1.交易場(chǎng)所

      市場(chǎng)內(nèi)交易場(chǎng)所總面積㎡,其中:室內(nèi)交易廳㎡,交易大棚㎡,露天交易場(chǎng)地㎡,市場(chǎng)內(nèi)交易場(chǎng)所地面硬化率%,綠化率%。

      2.保鮮冷藏設(shè)施設(shè)備:陳列冷柜□,其它,無(wú) □。

      3.檢測(cè)設(shè)施設(shè)備:速測(cè)儀 □,其它,無(wú) □。

      4.衛(wèi)生消毒設(shè)施設(shè)備:公共衛(wèi)生間個(gè),分類垃圾桶個(gè),垃圾車輛;衛(wèi)生消毒間 □,其它,無(wú) □。

      二、交易商品

      5.經(jīng)銷商品種類:蔬菜 □水果 □肉禽蛋 □水產(chǎn) □糧油 □調(diào)味品 □飲料 □糕點(diǎn) □小食品 □,其他 □散裝食品種類:散裝醬油 □散裝醋 □散裝糕點(diǎn) □散裝酒 □散裝干果 □散裝熟食 □ 散裝豆制品 □

      6.經(jīng)銷商品主要來(lái)源:當(dāng)?shù)刈援a(chǎn) □流動(dòng)送貨商 □廠商企業(yè) □縣城批零點(diǎn) □

      肉及肉制品進(jìn)貨來(lái)源:當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶 □定點(diǎn)屠宰場(chǎng) □縣城批零點(diǎn) □

      蔬菜、水果進(jìn)貨來(lái)源:當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶 □縣城批零點(diǎn) □

      7.商品銷售流向:當(dāng)?shù)鼐用?□ 占%,外地采購(gòu)商 □ 占%。

      8.散裝食品占經(jīng)銷食品的比例:30%以下□30%-50%之間□50%以上□

      9.包裝食品是否標(biāo)明保質(zhì)期:是 □否□

      包裝情況:紙包裝□塑料袋包裝□塑料桶、壺包裝□鐵皮盒包裝□真空包裝□

      10.生肉是否冷藏: 是 □否□

      三、市場(chǎng)準(zhǔn)入

      11.是否查驗(yàn)經(jīng)銷商證照:否□ 是□。

      查驗(yàn)內(nèi)容:營(yíng)業(yè)執(zhí)照 □ 衛(wèi)生許可證 □ 生產(chǎn)許可證 □定點(diǎn)屠宰加工企業(yè)證明(肉類)□

      檢疫證明(肉類)□ 認(rèn)證食品證書(shū)和標(biāo)識(shí) □ 產(chǎn)品質(zhì)量合格證明 □

      商品條碼證明(包裝食品)□產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告□

      12.是否對(duì)交易商品進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢測(cè): 是 □否□。

      四、市場(chǎng)管理

      13.是否分區(qū)銷售:是 □否 □

      14.是否有食品購(gòu)銷臺(tái)賬:是□否□

      15.過(guò)期食品處理方式:降價(jià)銷售 □向經(jīng)銷商退貨 □銷毀 □

      五、市場(chǎng)基本情況

      16.經(jīng)營(yíng)類型:自發(fā)集市或圩場(chǎng) □固定集市或圩場(chǎng) □小賣部(食品店)□

      超市 □供銷合作社 □

      17.市場(chǎng)附近有無(wú)下列場(chǎng)所: 化工廠 □電鍍廠 □采礦場(chǎng) □冶煉廠 □

      水泥廠 □石灰廠 □垃圾場(chǎng) □造紙廠 □屠宰加工場(chǎng) □紡織廠

      印刷廠 □印染廠 □廢舊物資回收處理場(chǎng) □

      18.其他需要反映的情況或建議:。

      市場(chǎng)名稱:市場(chǎng)地址:省市郵編:負(fù) 責(zé) 人:聯(lián) 系 人:電話:

      第五篇:食品安全調(diào)查表

      編號(hào):

      食品安全信心調(diào)查表

      您好!民以食為天,食以安為先。但是近幾年全球及我國(guó)接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故卻引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注。在此,十分感謝您抽出寶貴的時(shí)間參與該問(wèn)卷的調(diào)查!這是一份學(xué)術(shù)性問(wèn)卷,目的在于研究食品行業(yè)的聲譽(yù)指標(biāo)。問(wèn)卷不涉及您個(gè)人隱私,而且不影響個(gè)人生活,調(diào)查數(shù)據(jù)僅供學(xué)術(shù)研究。您的支持是本課題研究成功的關(guān)鍵,衷心感謝您的合作!請(qǐng)?jiān)谶x擇的選項(xiàng)編號(hào)上面打“√”,Q9.在食品安全方面,您最擔(dān)心的問(wèn)題是:一般

      擔(dān)心

      很擔(dān)心

      食品添加劑(如色素、香精、防腐劑)超量使用 有信心 不擔(dān)心

      沒(méi)有選項(xiàng)的具體寫出。

      Q1.您認(rèn)為近年來(lái)我國(guó)食品安全環(huán)境怎么樣?

      A、很好B、較好C、一般D、較差E、很差 您對(duì)未來(lái)食品安全狀況持什么態(tài)度?

      A、有信心B、不擔(dān)心C、一般D、擔(dān)心E、很擔(dān)心

      Q2.您認(rèn)為我市食品安全監(jiān)管部門對(duì)受理的投訴、舉報(bào)、咨詢、提建議的處理情況怎樣? A、很好B、較好C、一般D、較差E、很差

      您對(duì)未來(lái)食品安全法律規(guī)范食品衛(wèi)生安全的作用持什么態(tài)度? A、有信心B、不擔(dān)心C、一般D、擔(dān)心E、很擔(dān)心 Q3.您對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程中的原材料使用衛(wèi)生安全信任嗎? A、信任B、較信任C、一般D、不信任E、很不信任 您對(duì)未來(lái)食品的種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全狀況持什么態(tài)度? A、有信心B、不擔(dān)心C、一般D、擔(dān)心E、很擔(dān)心 Q4.您對(duì)企業(yè)食品加工衛(wèi)生安全情況持什么態(tài)度?

      A、信任B、較信任C、一般D、不信任E、很不信任 您對(duì)企業(yè)未來(lái)食品加工安全狀況的態(tài)度是?

      A、有信心B、不擔(dān)心C、一般D、擔(dān)心E、很擔(dān)心 Q5.您對(duì)菜市場(chǎng)、超市等食品銷售者經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生狀況的評(píng)價(jià)是? A、很好B、較好C、一般D、較差E、很差 您對(duì)未來(lái)食品銷售者經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生狀況走勢(shì)的看法是? A、有信心B、不擔(dān)心C、一般D、擔(dān)心E、很擔(dān)心 Q6.在生活中,哪些食品讓您最擔(dān)心?

      相信 較相信 一般 擔(dān)心 很擔(dān)心 糧油

      肉類/奶豆制品蔬菜其他

      Q7.您對(duì)現(xiàn)在購(gòu)買的產(chǎn)品持什么樣的信任態(tài)度?

      A、相信B、較相信C、一般D、不相信E、很不相信 您對(duì)未來(lái)購(gòu)買產(chǎn)品安全的看法與此時(shí)相比又會(huì)是什么態(tài)度? A、相信B、較相信C、一般D、不相信E、很不相信 Q8.您認(rèn)為食品安全問(wèn)題應(yīng)該由誰(shuí)負(fù)主要責(zé)任?(多選)

      A生產(chǎn)加工廠家B中間商C物流及配送企業(yè)D批發(fā)及零售市場(chǎng)E政府相關(guān)部門

      有毒有害物質(zhì)(如農(nóng)藥、抗生素、重金屬)殘留使用轉(zhuǎn)基因原料,標(biāo)簽中不予以說(shuō)明問(wèn)題散裝食品衛(wèi)生問(wèn)題

      Q10.您認(rèn)為造成目前食品安全問(wèn)題眾多的原因是什么?(多選)

      A 不法食品加工企業(yè)和個(gè)人利欲熏心B 對(duì)失信企業(yè)和個(gè)人懲罰力度不夠C 各主管部門職責(zé)不明D 各執(zhí)法部門溝通不暢,缺乏配合E 購(gòu)買者假冒偽劣辨別能力不高Q11.您對(duì)政府打擊食品違法行為的執(zhí)法力度是否滿意?

      A、很滿意B、基本滿意C、一般D、基本不滿意E、不滿意 您對(duì)媒體在監(jiān)督食品安全方面起到的作用是否滿意

      A、很滿意B、基本滿意C、一般D、基本不滿意E、不滿意 Q12.以下食品安全事故中您了解多少?(多選)

      A、2004.4.阜陽(yáng)奶粉“大頭娃娃”事件B、2005.3.“蘇丹紅一號(hào)”事件C、2008.9.三鹿奶粉“三聚氰胺”事件D、雙匯“瘦肉精”事件

      Q13.您認(rèn)為商品包裝上的質(zhì)量安全(QS)標(biāo)志是否保證食品安全?

      A、信任B、較信任C、一般D、不信任E、很不信任 Q14.企業(yè)采取什么措施能夠提高您的消費(fèi)信心?(多選)

      A通過(guò)國(guó)家有關(guān)食品認(rèn)證B 樹(shù)立放心品牌C 開(kāi)展誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)及行業(yè)自律D 嚴(yán)格食品檢驗(yàn)檢測(cè)E采用最新防偽技術(shù)Q15.您認(rèn)為當(dāng)下發(fā)生食品安全問(wèn)題后,您會(huì)相信政府公布的信息嗎?

      A、信任B、較信任C、一般D、不信任E、很不信任 Q16當(dāng)您購(gòu)買的食品存在安全問(wèn)題時(shí),您通常的做法是:

      A、找賣家B、向主管部門投訴C、把這件事情告訴您的鄰居或者朋友D、什么也不做,吃一塹長(zhǎng)一智,以后注意就是看

      Q17.請(qǐng)?zhí)岢瞿私獾奈覈?guó)食品安全監(jiān)管體系所存在的問(wèn)題及您的寶貴意見(jiàn)。

      背景部分:

      1).您的職業(yè)是:。性別:2).您的居住地是:1.□農(nóng)村2.□城區(qū)3.□近郊

      被訪者姓名:聯(lián)系方式:訪問(wèn)時(shí)間:調(diào)查地點(diǎn): 3).您的月收入的范圍大約是多少?請(qǐng)選擇: 1.□1000元以下2.□1000-2000元3.□2000-3000元4.□3000元以上

      謝謝您的配合,祝您生活愉快,工作順利!

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