第一篇：城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查表

城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查表

填報(bào)說(shuō)明:下列選項(xiàng)均為不定項(xiàng)選擇，請(qǐng)?jiān)诜锨闆r的選項(xiàng)后的“□”內(nèi)打“√”。

一、基礎(chǔ)設(shè)施

1.交易場(chǎng)所：

市場(chǎng)內(nèi)交易場(chǎng)所總面積㎡，其中：室內(nèi)交易廳㎡，交易大棚㎡，露天交易場(chǎng)地 ㎡。

2.保鮮、貯藏設(shè)施：

通風(fēng)設(shè)施 □陳列冷柜 □空調(diào) □，其它設(shè)備。

3.質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)施：

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)室 □；有專業(yè)技術(shù)人員人；

檢測(cè)設(shè)備有：水分檢測(cè)儀 □速測(cè)儀 □，其它。

4.衛(wèi)生、污物處理設(shè)施：

公共衛(wèi)生間個(gè)，分類垃圾桶個(gè)，垃圾車輛；封閉式垃圾樓 □，衛(wèi)生消毒間 □，市政污水管道 □，其它。

二、市場(chǎng)準(zhǔn)入

5.上市農(nóng)產(chǎn)品情況：

上市農(nóng)產(chǎn)品有種，其中：無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種，綠色食品種，有機(jī)食品種；有注冊(cè)商標(biāo)的種。

6.商品進(jìn)貨索證索票和驗(yàn)收制度：無(wú) □有 □

7.對(duì)入市經(jīng)銷商索證：營(yíng)業(yè)執(zhí)照 □衛(wèi)生許可證 □食品生產(chǎn)許可證 □ 稅務(wù)登記證 □，其它：。

8.對(duì)入市商品索證：食品市場(chǎng)準(zhǔn)入證明（QS）□定點(diǎn)屠宰加工證明(肉類)□檢疫證明（肉類）□認(rèn)證食品證書(shū)和標(biāo)識(shí) □產(chǎn)品質(zhì)量合格證明 □ 商品條碼證明（包裝食品）□保健食品批準(zhǔn)證書(shū) □產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告□轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品 □其它：。

三、質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)

9.檢測(cè)形式：政府公檢□自檢 □委托檢驗(yàn) □無(wú) □

10.檢測(cè)項(xiàng)目: 蔬菜有機(jī)磷 □肉類產(chǎn)品氯霉素 □水產(chǎn)品甲醛 □面食及豆制品吊白塊 □注水肉 □熟食品色素 □熟食品亞硝酸鹽 □其它。

11.檢測(cè)結(jié)果：檢測(cè)不合格率％，不合格率最高的產(chǎn)品。

12.不合格產(chǎn)品處理方式：協(xié)議銷毀 □ 退市 □罰款 □其它。

13.近期出現(xiàn)的食品質(zhì)量問(wèn)題：假冒偽劣 □虛假或錯(cuò)誤標(biāo)簽標(biāo)識(shí) □添加劑□包裝不合格 □農(nóng)藥殘留 □注水肉 □過(guò)期食品 □無(wú) □

四、市場(chǎng)管理制度

14.商品質(zhì)量承諾制度：無(wú) □ 有 □

承諾內(nèi)容：保證進(jìn)貨質(zhì)量 □換貨 □退貨 □先行賠付 □三包 □其

它：

15.商品購(gòu)銷臺(tái)賬制度：無(wú) □有 □

16.商品抽檢制度：無(wú) □有 □

17.不合格食品退市制度：：無(wú) □有 □

18.日常巡查制度：無(wú) □有 □：

巡查內(nèi)容：商品質(zhì)量 □商品臺(tái)賬 □商戶服務(wù) □衛(wèi)生情況 □其

它：。

19.投訴處理制度：無(wú) □有 □

20.信息公示制度：無(wú) □有 □

21.監(jiān)督自查管理：無(wú) □有 □；聘請(qǐng)百姓監(jiān)督員 □自設(shè)督察員 □

22.經(jīng)銷商管理制度：無(wú) □有 □

內(nèi)容：經(jīng)銷商分等定級(jí)制度 □經(jīng)銷商違規(guī)處罰和違規(guī)退出制度 □其

它：。

23.食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)制度： 無(wú) □ 有 □。面向管理人員 □面向經(jīng)銷商戶 □

24.信用管理制度： 無(wú) □有 □。經(jīng)銷商信用檔案 □產(chǎn)品信用檔案 □

五、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理

25.安全食品專區(qū)銷售情況：

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專區(qū) □（占總交易額的％）；綠色食品專區(qū) □（占總交易額的％）；有機(jī)食品專區(qū) □（占總交易額的％）；國(guó)家免檢商品及名特優(yōu)

商品 □（占總交易額的％）；其它：；共計(jì)占總交易量的％。

26.質(zhì)量管理體系認(rèn)證情況：

ISO9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證 □ 年獲；ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證 □年獲；綠色市場(chǎng)認(rèn)證 □年獲；其它。

27.是否參加過(guò)綠色市場(chǎng)培訓(xùn)：是 □否 □。

六、市場(chǎng)基本情況

28.市場(chǎng)類型：綜合市場(chǎng) □專營(yíng)市場(chǎng) □臨時(shí)市場(chǎng) □。

29.市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式：自營(yíng) □攤位租賃 □連鎖 □，其它。

30.主要經(jīng)營(yíng)品種及所占比例：

蔬菜 □％；果品 □％；花卉 □％；畜禽肉 □％；蛋

類 □％；水產(chǎn) □％；糧油 □％；調(diào)料□％；干貨

□％；酒水飲料 □％;小商品□％；其他

類。

31.市場(chǎng)經(jīng)銷商情況：

經(jīng)銷商總數(shù)家，其中：公司家，個(gè)體經(jīng)營(yíng)者家，自產(chǎn)自銷

農(nóng)民家，年?duì)I業(yè)額在50萬(wàn)元以上的有家。

32.市場(chǎng)員工情況：

員工總數(shù)人；其中：檢測(cè)人員人；管理人員人；保潔人員人。

研究生以上學(xué)歷人；本科學(xué)歷人；?？茖W(xué)歷人。

33.近三年交易情況：

農(nóng)產(chǎn)品交易額：2003年萬(wàn)元；2004年萬(wàn)元；2005年萬(wàn)元；

農(nóng)產(chǎn)品交易量：2003年萬(wàn)噸；2004年萬(wàn)噸；2005年萬(wàn)噸。

農(nóng)產(chǎn)品交易量占總交易量比重：2003年％；2004年％；2005

年％。

34.其他需要反映的情況或建議：。

市場(chǎng)名稱：市場(chǎng)地址：省市郵編：負(fù) 責(zé) 人：聯(lián) 系 人：電話：

第二篇：城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查問(wèn)卷范文

附件3

城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查問(wèn)卷

填空和不定項(xiàng)選擇。請(qǐng)?jiān)诜系倪x項(xiàng)打“√”，沒(méi)有恰當(dāng)選項(xiàng)請(qǐng)?jiān)诳瞻滋幷f(shuō)明。

一、基本情況

1.市場(chǎng)經(jīng)銷商情況：經(jīng)銷商總數(shù)其中：公司個(gè)體經(jīng)營(yíng)者家，自產(chǎn)自銷農(nóng)戶家；獲法定信用評(píng)級(jí)單位評(píng)定信用等級(jí)的經(jīng)銷商

2.市場(chǎng)員工情況：

員工總數(shù)人；其中：檢測(cè)人員人；管理人員人；保潔人員人。研究生以上學(xué)歷人；本科學(xué)歷人；專科學(xué)歷人。

二、基礎(chǔ)設(shè)施

3.交易場(chǎng)所：總營(yíng)業(yè)面積㎡，其中：室內(nèi)㎡，露天㎡。

4.保鮮貯藏設(shè)施：A.無(wú)；B.通風(fēng)設(shè)施；C.陳列冷柜；D.空調(diào)；E.冷庫(kù)，庫(kù)容噸。

5.檢測(cè)設(shè)施設(shè)備：①質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)室：A.無(wú)；B.有，有從業(yè)資格技術(shù)人員 ②檢測(cè)設(shè)備：A.無(wú)；B.農(nóng)殘速測(cè)儀；C.水分檢測(cè)儀； D.甲醛速測(cè)儀；E.其它。

6.檢測(cè)設(shè)施設(shè)備有效使用情況：A.80%以上；B.60-80%；C.40-60%；D.40%以下。

7.衛(wèi)生、污物處理設(shè)施：A.無(wú)；B.廢棄物處理設(shè)施；C.公共衛(wèi)生間；D.衛(wèi)生消毒。

8.污水處理：A.污水未經(jīng)處理直接排入市政污水管道；B.直接排入河道；C.污水經(jīng)過(guò)處理設(shè)施排入市政污水管道；D.采用中水處理系統(tǒng)；E.采用生物處理系統(tǒng)；F.其它。

三、市場(chǎng)準(zhǔn)入

9.對(duì)入市經(jīng)銷商索證：A.不索證；B.索營(yíng)業(yè)執(zhí)照；C.索衛(wèi)生許可證；D.索食品生產(chǎn)許可證；E.索從業(yè)人員健康證； F.其它：。

10.對(duì)入市商品索證：A.不索證；B.索來(lái)源地證明；C.索產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告；D.索肉類檢疫證明； E.索產(chǎn)品質(zhì)量合格證明；F.索保健食品批準(zhǔn)證書(shū)；G.索食品市場(chǎng)準(zhǔn)入證明（QS）；H.索轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)； I.索認(rèn)證食品證書(shū)和標(biāo)識(shí)。

四、質(zhì)量檢測(cè)

11.檢測(cè)形式：A.政府公檢；B.自檢；C.委托檢驗(yàn)。（可多選）

12.檢測(cè)項(xiàng)目: A.蔬菜有機(jī)磷；；B.瘦肉精； C.水產(chǎn)品甲醛；D.面食及豆制品吊白塊；E.肉類水分； F.其它：。

13.檢測(cè)費(fèi)用：檢測(cè)設(shè)備購(gòu)置總費(fèi)用萬(wàn)元；檢測(cè)費(fèi)用萬(wàn)元，其中，人工費(fèi)用萬(wàn)元。

14.產(chǎn)品檢測(cè)情況：平均每天有個(gè)攤位，平均每天檢測(cè)易產(chǎn)品種，平均每天檢測(cè)種。

15.檢測(cè)不合格產(chǎn)品處理方式：A.協(xié)議銷毀；B.公示退市；C.罰款；D.封存并移交工商部門處理；E.無(wú)害化處理；F.不處理；G.其它：。

16.常出現(xiàn)的食品質(zhì)量問(wèn)題：A.假冒偽劣；B.藥殘超標(biāo)；C.肉類注水；D.過(guò)期變質(zhì)；E.虛假或錯(cuò)誤標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。

五、管理制度

17.協(xié)議準(zhǔn)入制度: A.無(wú)；B.有。

18.商品購(gòu)銷臺(tái)賬制度：A.無(wú)；B.有。

19.經(jīng)銷商管理制度：A.無(wú)；B.檔案管理制度；C.違規(guī)處罰和退出制度；D.信用管理制度。

20.商品質(zhì)量承諾制度：A.無(wú)；B.保證商品質(zhì)量；C.換貨；D.退貨；E.先行賠付。

21.不合格食品退市制度：A.無(wú)；B.有。

22.食品安全信息公示制度：A.無(wú)；B.有。

公示載體：A.電子顯示屏；B.市場(chǎng)公告欄；C.其他。信息更新頻率：A.實(shí)時(shí)更新；B.一天； C.三天； D.一周； E.半月。F.一月。

23.監(jiān)督自查管理制度：A.聘請(qǐng)百姓監(jiān)督員；B.自設(shè)督察員；C.無(wú)。

24.市場(chǎng)內(nèi)部食品安全培訓(xùn)制度： A.無(wú)；B.有，面向管理人員；C.有，面向經(jīng)銷商戶。

六、經(jīng)營(yíng)管理

25.市場(chǎng)食品安全管理部門設(shè)置：A.獨(dú)立部門；B.相關(guān)部門兼管。

26.市場(chǎng)食品安全管理人員配備：A.專職人員，有人；B.相關(guān)人員兼管，有

27.上市農(nóng)產(chǎn)品情況：無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品占總交易量的，綠色食品占總交易量的，有機(jī)食品占總交易量的%。

28.安全食品專區(qū)銷售情況：A.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)，占總交易量的B.綠色食品專區(qū)，占總交易量的％；C.有機(jī)食品專區(qū)，占總交易量的％；D.無(wú)。

29.生熟食品銷售情況：A.分廳銷售；B.同廳分區(qū)銷售；C.混雜銷售，D.不銷售熟食。

30.獲得哪些認(rèn)證資格：A.綠色市場(chǎng)；B.ISO9000；C.ISO14000；D.ISO22000；E.無(wú)。

31.是否參加過(guò)綠色市場(chǎng)培訓(xùn)：A.是；B.否。共培訓(xùn)人員

32.結(jié)算方式：對(duì)手現(xiàn)金結(jié)算，占總交易量的，統(tǒng)一結(jié)算，占總交易量的，電子結(jié)算，占總交易量的%。

33.商品來(lái)源：來(lái)自批發(fā)市場(chǎng)占總交易量的%，來(lái)自基地或生產(chǎn)廠家占總交易量的%，農(nóng)民自產(chǎn)自銷占總交易量的%。

七、其他需要反映的情況或建議：

市場(chǎng)名稱：市場(chǎng)地址：省市郵編：負(fù) 責(zé) 人：聯(lián) 系 人：電話：

第三篇：農(nóng)村市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查表

農(nóng)村市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查表

填報(bào)說(shuō)明:下列選項(xiàng)均為不定項(xiàng)選擇，請(qǐng)?jiān)诜夏闆r的選項(xiàng)后的“□”內(nèi)打“√”。

一、基礎(chǔ)設(shè)施

1.交易場(chǎng)所

市場(chǎng)內(nèi)交易場(chǎng)所總面積878㎡，其中：室內(nèi)交易廳 345㎡，交易大棚㎡，露天交易場(chǎng)地 576㎡，市場(chǎng)內(nèi)交易場(chǎng)所地面硬化率 100%，綠化率 21%。

2.保鮮冷藏設(shè)施設(shè)備：陳列冷柜

3.檢測(cè)設(shè)施設(shè)備：速測(cè)儀

4.衛(wèi)生消毒設(shè)施設(shè)備：公共衛(wèi)生間個(gè)，垃圾車輛；衛(wèi)生消毒間

二、交易商品

5.經(jīng)銷商品種類：蔬菜 水果肉禽蛋水產(chǎn)糧油調(diào)味品飲料糕點(diǎn)小食品

散裝食品種類：散裝醬油散裝醋散裝糕點(diǎn)散裝酒散裝干果散裝熟食散裝豆制品

6.經(jīng)銷商品主要來(lái)源：當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)流動(dòng)送貨商 廠商企業(yè)縣城批零點(diǎn)

肉及肉制品進(jìn)貨來(lái)源：當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶定點(diǎn)屠宰場(chǎng)縣城批零點(diǎn)

蔬菜、水果進(jìn)貨來(lái)源：當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶縣城批零點(diǎn)

7.商品銷售流向：當(dāng)?shù)鼐用裾迹?，外地采?gòu)商 □ 占％。

8.散裝食品占經(jīng)銷食品的比例：30％以下

9.包裝情況：紙包裝塑料袋包裝 料桶、壺包裝 皮盒包裝真空包裝

10.生肉是否冷藏： 是

三、市場(chǎng)準(zhǔn)入

11.是否查驗(yàn)經(jīng)銷商證照：是

查驗(yàn)內(nèi)容：營(yíng)業(yè)執(zhí)照衛(wèi)生許可證生產(chǎn)許可證定點(diǎn)屠宰加工企業(yè)證明(肉類)

檢疫證明（肉類）認(rèn)證食品證書(shū)和標(biāo)識(shí)產(chǎn)品質(zhì)量合格證明

商品條碼證明（包裝食品）產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告

12.是否對(duì)交易商品進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢測(cè)： 是

四、市場(chǎng)管理

13.是否分區(qū)銷售：是

第四篇：農(nóng)村市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查表

農(nóng)村市場(chǎng)食品安全狀況調(diào)查表

填報(bào)說(shuō)明:下列選項(xiàng)均為不定項(xiàng)選擇，請(qǐng)?jiān)诜夏闆r的選項(xiàng)后的“□”內(nèi)打“√”。

一、基礎(chǔ)設(shè)施

1.交易場(chǎng)所

市場(chǎng)內(nèi)交易場(chǎng)所總面積㎡，其中：室內(nèi)交易廳㎡，交易大棚㎡，露天交易場(chǎng)地㎡，市場(chǎng)內(nèi)交易場(chǎng)所地面硬化率%，綠化率%。

2.保鮮冷藏設(shè)施設(shè)備：陳列冷柜□，其它，無(wú) □。

3.檢測(cè)設(shè)施設(shè)備：速測(cè)儀 □，其它，無(wú) □。

4.衛(wèi)生消毒設(shè)施設(shè)備：公共衛(wèi)生間個(gè)，分類垃圾桶個(gè)，垃圾車輛；衛(wèi)生消毒間 □，其它，無(wú) □。

二、交易商品

5.經(jīng)銷商品種類：蔬菜 □水果 □肉禽蛋 □水產(chǎn) □糧油 □調(diào)味品 □飲料 □糕點(diǎn) □小食品 □，其他 □散裝食品種類：散裝醬油 □散裝醋 □散裝糕點(diǎn) □散裝酒 □散裝干果 □散裝熟食 □ 散裝豆制品 □

6.經(jīng)銷商品主要來(lái)源：當(dāng)?shù)刈援a(chǎn) □流動(dòng)送貨商 □廠商企業(yè) □縣城批零點(diǎn) □

肉及肉制品進(jìn)貨來(lái)源：當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶 □定點(diǎn)屠宰場(chǎng) □縣城批零點(diǎn) □

蔬菜、水果進(jìn)貨來(lái)源：當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶 □縣城批零點(diǎn) □

7.商品銷售流向：當(dāng)?shù)鼐用?□ 占％，外地采購(gòu)商 □ 占％。

8.散裝食品占經(jīng)銷食品的比例：30％以下□30％－50％之間□50％以上□

9.包裝食品是否標(biāo)明保質(zhì)期：是 □否□

包裝情況：紙包裝□塑料袋包裝□塑料桶、壺包裝□鐵皮盒包裝□真空包裝□

10.生肉是否冷藏： 是 □否□

三、市場(chǎng)準(zhǔn)入

11.是否查驗(yàn)經(jīng)銷商證照：否□ 是□。

查驗(yàn)內(nèi)容：營(yíng)業(yè)執(zhí)照 □ 衛(wèi)生許可證 □ 生產(chǎn)許可證 □定點(diǎn)屠宰加工企業(yè)證明(肉類)□

檢疫證明（肉類）□ 認(rèn)證食品證書(shū)和標(biāo)識(shí) □ 產(chǎn)品質(zhì)量合格證明 □

商品條碼證明（包裝食品）□產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告□

12.是否對(duì)交易商品進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢測(cè)： 是 □否□。

四、市場(chǎng)管理

13.是否分區(qū)銷售：是 □否 □

14.是否有食品購(gòu)銷臺(tái)賬：是□否□

15.過(guò)期食品處理方式：降價(jià)銷售 □向經(jīng)銷商退貨 □銷毀 □

五、市場(chǎng)基本情況

16.經(jīng)營(yíng)類型：自發(fā)集市或圩場(chǎng) □固定集市或圩場(chǎng) □小賣部（食品店）□

超市 □供銷合作社 □

17.市場(chǎng)附近有無(wú)下列場(chǎng)所： 化工廠 □電鍍廠 □采礦場(chǎng) □冶煉廠 □

水泥廠 □石灰廠 □垃圾場(chǎng) □造紙廠 □屠宰加工場(chǎng) □紡織廠

□

印刷廠 □印染廠 □廢舊物資回收處理場(chǎng) □

18.其他需要反映的情況或建議：。

市場(chǎng)名稱：市場(chǎng)地址：省市郵編：負(fù) 責(zé) 人：聯(lián) 系 人：電話：

第五篇：食品安全調(diào)查表

編號(hào)：

食品安全信心調(diào)查表

您好！民以食為天，食以安為先。但是近幾年全球及我國(guó)接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故卻引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注。在此，十分感謝您抽出寶貴的時(shí)間參與該問(wèn)卷的調(diào)查！這是一份學(xué)術(shù)性問(wèn)卷，目的在于研究食品行業(yè)的聲譽(yù)指標(biāo)。問(wèn)卷不涉及您個(gè)人隱私，而且不影響個(gè)人生活，調(diào)查數(shù)據(jù)僅供學(xué)術(shù)研究。您的支持是本課題研究成功的關(guān)鍵，衷心感謝您的合作！請(qǐng)?jiān)谶x擇的選項(xiàng)編號(hào)上面打“√”,Q9.在食品安全方面，您最擔(dān)心的問(wèn)題是：一般

擔(dān)心

很擔(dān)心

食品添加劑（如色素、香精、防腐劑）超量使用 有信心 不擔(dān)心

沒(méi)有選項(xiàng)的具體寫出。

Q1.您認(rèn)為近年來(lái)我國(guó)食品安全環(huán)境怎么樣？

A、很好B、較好C、一般D、較差E、很差 您對(duì)未來(lái)食品安全狀況持什么態(tài)度?

A、有信心B、不擔(dān)心C、一般D、擔(dān)心E、很擔(dān)心

Q2.您認(rèn)為我市食品安全監(jiān)管部門對(duì)受理的投訴、舉報(bào)、咨詢、提建議的處理情況怎樣？ A、很好B、較好C、一般D、較差E、很差

您對(duì)未來(lái)食品安全法律規(guī)范食品衛(wèi)生安全的作用持什么態(tài)度？ A、有信心B、不擔(dān)心C、一般D、擔(dān)心E、很擔(dān)心 Q3.您對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程中的原材料使用衛(wèi)生安全信任嗎？ A、信任B、較信任C、一般D、不信任E、很不信任 您對(duì)未來(lái)食品的種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全狀況持什么態(tài)度？ A、有信心B、不擔(dān)心C、一般D、擔(dān)心E、很擔(dān)心 Q4.您對(duì)企業(yè)食品加工衛(wèi)生安全情況持什么態(tài)度？

A、信任B、較信任C、一般D、不信任E、很不信任 您對(duì)企業(yè)未來(lái)食品加工安全狀況的態(tài)度是？

A、有信心B、不擔(dān)心C、一般D、擔(dān)心E、很擔(dān)心 Q5.您對(duì)菜市場(chǎng)、超市等食品銷售者經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生狀況的評(píng)價(jià)是？ A、很好B、較好C、一般D、較差E、很差 您對(duì)未來(lái)食品銷售者經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生狀況走勢(shì)的看法是？ A、有信心B、不擔(dān)心C、一般D、擔(dān)心E、很擔(dān)心 Q6.在生活中，哪些食品讓您最擔(dān)心？

相信 較相信 一般 擔(dān)心 很擔(dān)心 糧油

肉類/奶豆制品蔬菜其他

Q7.您對(duì)現(xiàn)在購(gòu)買的產(chǎn)品持什么樣的信任態(tài)度？

A、相信B、較相信C、一般D、不相信E、很不相信 您對(duì)未來(lái)購(gòu)買產(chǎn)品安全的看法與此時(shí)相比又會(huì)是什么態(tài)度? A、相信B、較相信C、一般D、不相信E、很不相信 Q8.您認(rèn)為食品安全問(wèn)題應(yīng)該由誰(shuí)負(fù)主要責(zé)任?（多選）

A生產(chǎn)加工廠家B中間商C物流及配送企業(yè)D批發(fā)及零售市場(chǎng)E政府相關(guān)部門

有毒有害物質(zhì)（如農(nóng)藥、抗生素、重金屬）殘留使用轉(zhuǎn)基因原料，標(biāo)簽中不予以說(shuō)明問(wèn)題散裝食品衛(wèi)生問(wèn)題

Q10.您認(rèn)為造成目前食品安全問(wèn)題眾多的原因是什么?（多選）

A 不法食品加工企業(yè)和個(gè)人利欲熏心B 對(duì)失信企業(yè)和個(gè)人懲罰力度不夠C 各主管部門職責(zé)不明D 各執(zhí)法部門溝通不暢，缺乏配合E 購(gòu)買者假冒偽劣辨別能力不高Q11.您對(duì)政府打擊食品違法行為的執(zhí)法力度是否滿意？

A、很滿意B、基本滿意C、一般D、基本不滿意E、不滿意 您對(duì)媒體在監(jiān)督食品安全方面起到的作用是否滿意

A、很滿意B、基本滿意C、一般D、基本不滿意E、不滿意 Q12.以下食品安全事故中您了解多少？（多選）

A、2004.4.阜陽(yáng)奶粉“大頭娃娃”事件B、2005.3.“蘇丹紅一號(hào)”事件C、2008.9.三鹿奶粉“三聚氰胺”事件D、雙匯“瘦肉精”事件

Q13.您認(rèn)為商品包裝上的質(zhì)量安全(QS)標(biāo)志是否保證食品安全？

A、信任B、較信任C、一般D、不信任E、很不信任 Q14.企業(yè)采取什么措施能夠提高您的消費(fèi)信心?（多選）

A通過(guò)國(guó)家有關(guān)食品認(rèn)證B 樹(shù)立放心品牌C 開(kāi)展誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)及行業(yè)自律D 嚴(yán)格食品檢驗(yàn)檢測(cè)E采用最新防偽技術(shù)Q15.您認(rèn)為當(dāng)下發(fā)生食品安全問(wèn)題后，您會(huì)相信政府公布的信息嗎？

A、信任B、較信任C、一般D、不信任E、很不信任 Q16當(dāng)您購(gòu)買的食品存在安全問(wèn)題時(shí)，您通常的做法是：

A、找賣家B、向主管部門投訴C、把這件事情告訴您的鄰居或者朋友D、什么也不做，吃一塹長(zhǎng)一智，以后注意就是看

Q17.請(qǐng)?zhí)岢瞿私獾奈覈?guó)食品安全監(jiān)管體系所存在的問(wèn)題及您的寶貴意見(jiàn)。

背景部分：

1）．您的職業(yè)是：。性別：2）.您的居住地是：1.□農(nóng)村2.□城區(qū)3.□近郊

被訪者姓名：聯(lián)系方式：訪問(wèn)時(shí)間：調(diào)查地點(diǎn)： 3）．您的月收入的范圍大約是多少？請(qǐng)選擇: 1.□1000元以下2.□1000-2000元3.□2000-3000元4.□3000元以上

謝謝您的配合，祝您生活愉快，工作順利！