第一篇：開荒計(jì)劃

裝修樓層開荒計(jì)劃

根據(jù)對(duì)裝修樓層現(xiàn)場查看，做出以下開荒工作計(jì)劃：

一、保潔開荒人員的培訓(xùn)：

內(nèi)容：保潔開荒安全操作規(guī)程、保潔開荒的藥劑使用、保潔開荒的標(biāo)準(zhǔn)、二、設(shè)備及保潔物料的前期準(zhǔn)備工作：

1、清潔設(shè)備：全自動(dòng)洗地機(jī)、干泡地毯機(jī)、吸塵器、鋁樓梯、拖把、塵推、玻璃刮、水桶、伸縮桿、刀片、刷子、鏟刀

2、保潔物料：全能清洗劑、玻璃清洗劑、瓷磚清洗劑、去膠劑、除漬劑、酸性清潔劑、潔廁劑、不銹鋼清洗劑、不銹鋼光亮劑、家私蠟、潔而亮

三、樓層人員分配：

每天一層，一層樓共計(jì)晚班11人，分為四組：玻璃刮洗3人、地面清掃2人、入室抹塵4人、地面清洗、地毯清潔2人

每組設(shè)一組長，負(fù)責(zé)現(xiàn)場查看協(xié)調(diào)

四、具體清潔程序：

1、至上而下，一層一層清理所有開荒現(xiàn)場遺漏垃圾；

2、由上到下全面吸塵；

3、擦拭辦公桌椅、不銹鋼管及門框；

4、擦拭樓道及公共區(qū)域；

5、清潔衛(wèi)生間

6、刮洗所有擦玻璃；

7、地面及地毯清洗；

8、清潔地角線：用毛巾擦拭，用刀片去掉各種膠跡、涂料點(diǎn)。

五、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：

玻璃的標(biāo)準(zhǔn)：目視無水痕、無手印、無污漬、光亮潔凈；

衛(wèi)生間的標(biāo)準(zhǔn)：墻體無色差、無明顯污漬、無涂料點(diǎn)、無膠跡、潔具潔凈光亮、不銹鋼管件光亮潔凈、地面無死角、無遺漏、無異味；

門及框標(biāo)準(zhǔn)：無膠漬、無漆點(diǎn)、觸摸光滑、有光澤，門沿上無塵土；

地面、石材的標(biāo)準(zhǔn)：無污漬、無膠點(diǎn)、光澤度高；瓷磚無塵土、無漆點(diǎn)、無水泥。

第二篇：開荒計(jì)劃

賓館開業(yè)前的開荒計(jì)劃---時(shí)間安排

1開荒的時(shí)間安排

賓館開業(yè)前開荒工作的起始時(shí)間一般安排在賓館正式開業(yè)前30天左右，如果工作量大，可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)延長開荒的時(shí)間。

2開荒的階段計(jì)劃

開荒工作可以分為三個(gè)階段，第一個(gè)階段為“初步開荒期”，所謂初開就是指此次開荒的主要工作目的是清理飯店遺留的建筑垃圾，清除衛(wèi)生死角，消滅大的污垢。這一階段需要籌建管理者根據(jù)整個(gè)開荒的工作量打亂各部門建制統(tǒng)一分配開荒區(qū)域和具體開荒任務(wù)，要求是“責(zé)任包干制”，初步開荒的時(shí)間需要10天左右。

第二階段為“中度開荒期”，這一階段開荒的主要工作目的是強(qiáng)化賓館衛(wèi)生狀況，進(jìn)行外墻清洗作業(yè)，綠化環(huán)境，清除異味，擺放經(jīng)營和辦公用家具、生活用品歸位等，開荒人員安排類似于第一階段，一般需要20天左右。由于這一階段是飯店開荒工作中最重要的一環(huán)，也為賓館開業(yè)后的經(jīng)營環(huán)境打基礎(chǔ)的時(shí)期，要求飯店籌備管理人員予以高度重視。

第三階段為“精度開荒期”，這一時(shí)期的開荒工作將由各部門各自負(fù)責(zé)自己經(jīng)營管理區(qū)域的全面開荒工作，目的要求精益求精，至少達(dá)到賓館規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)開業(yè)后各部門的經(jīng)營和管理模式進(jìn)行相應(yīng)的細(xì)化工作，一般需要5天左右。

3開荒的準(zhǔn)備工作

3.1開荒用具準(zhǔn)備

按照其用途分為

小型用具：包括抹布、毛刷、鋼刷、橡膠水管、小鏟、小刀、鋼絲球、百潔布橡膠手套、掃把、鐵鍬、垃圾袋、垃圾桶、玻璃清潔套裝、電筒、拖布、各種清潔藥劑等； 機(jī)械設(shè)備：除塵設(shè)備、地毯清潔設(shè)備、石材拋光設(shè)備、打蠟上光設(shè)備等；

安全設(shè)備：各種創(chuàng)傷應(yīng)急藥品、應(yīng)急燈、滅火器、絕緣手套、手套、雨靴等； 運(yùn)輸設(shè)施：垃圾清運(yùn)車等。

3.2開荒的組織實(shí)施：根據(jù)具體情況、制定驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和程序、突發(fā)事件緊急處理預(yù)案、。

3.3開荒的計(jì)劃安排

根據(jù)飯店的實(shí)際情況劃分開荒區(qū)域、制定開荒任務(wù)、調(diào)整開荒進(jìn)度、發(fā)放開荒工作標(biāo)準(zhǔn)和要求、核定完成時(shí)間、明確工作責(zé)任、檢查落實(shí)獎(jiǎng)懲機(jī)制等。

3.4組織開荒業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)

挑選業(yè)務(wù)尖子組成培訓(xùn)小組，對(duì)所有員工進(jìn)行系統(tǒng)的開荒作業(yè)培訓(xùn)，清潔劑使用方法培訓(xùn)、機(jī)械設(shè)備使用培訓(xùn)、安全培訓(xùn)等實(shí)用性強(qiáng)的各種培訓(xùn)。

4開荒工作程序

4.1清掃程序：遵循先高層后低層，先是營業(yè)區(qū)域，最后再是公共區(qū)域的原則。

4.2拆除物品包裝物程序

所有物品的包裝物拆下后，由相關(guān)人員統(tǒng)一收集處理，不得私自亂扔，私自外賣，統(tǒng)一處理后的收入上繳。

4.3設(shè)備物品開箱程序

所有設(shè)備物品必須由倉庫保管員在場監(jiān)督開箱，當(dāng)場進(jìn)行簡單的運(yùn)行調(diào)試，所有配件、使用說明書、線路圖、保修單等分別交由部門使用人員登記保管存放，不得隨意丟棄。

4.4物品外出登記程序，所有需要外出賓館的物品，必須由攜帶人經(jīng)登記后放行。5開荒注意事項(xiàng)

包括:嚴(yán)禁個(gè)人清洗酒店高層外墻玻璃；嚴(yán)禁濕手擦拭帶電電源面板和控制器；嚴(yán)禁各種違章操作；嚴(yán)禁未切斷電源的情況下清潔機(jī)械設(shè)備；嚴(yán)禁工作期間嬉戲打鬧；

第三篇：餐飲部開荒計(jì)劃

餐飲部開荒計(jì)劃

一． 開荒目的：

為保證一月十號(hào)開業(yè)。確保在十號(hào)之前把餐飲區(qū)域衛(wèi)生達(dá)到營業(yè)狀態(tài)。完成十號(hào)會(huì)議的接待。二． 開荒范圍：

餐飲12個(gè)包廂，傳菜間，廚房（冷菜間，面點(diǎn)，洗碗間），多功能廳，董事會(huì)議室，小會(huì)議室兩個(gè)，餐飲區(qū)域周邊衛(wèi)生。大堂吧與早餐廳。三． 具體人員安排：

包廂衛(wèi)生2人1間，合計(jì)24人。董事會(huì)議室2人。小會(huì)議室4人2間。傳菜部衛(wèi)生2人。多功能廳10人。合計(jì)40人。其余人員負(fù)責(zé)早餐廳與大堂吧的衛(wèi)生。廚房衛(wèi)生由廚師長帶領(lǐng)全體廚房員工完成。由主管，領(lǐng)班，合理分配帶頭完成。部門經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查落實(shí)工作并及時(shí)指點(diǎn)。

四、開荒程序：

開荒需要員工有較強(qiáng)責(zé)任心，清除掉所屬場所內(nèi)所有的泥漬，油漬，膠漬，灰塵等一切污漬，并且原則上按照以下程序進(jìn)行。

1． 由上至下，即首先清理天花板及附著于天花板上的燈具等飾物，隨即清理墻體及附著于墻體上的燈具，壁畫等飾物，最后清理地板衛(wèi)生。這種做法用以避免清潔高處時(shí)產(chǎn)生的塵埃落到低處而導(dǎo)致的低處重復(fù)清理。

2． 由內(nèi)至外，即在清理完房間內(nèi)部的前提下，清理公共區(qū)域，由于室內(nèi)工程及裝潢垃圾需通過公共區(qū)域輸送出建筑，所以，為了避免重復(fù)清理公共區(qū)域，采取此方法。

3． 由大面至死角，在清潔大面的時(shí)候，產(chǎn)生的灰塵極易落入死角，而且衛(wèi)生死角較難清理，需要員工特別照顧到這一角落，從整體上將衛(wèi)生工作搞好。

4．由整體到局部，由各個(gè)房間及宴會(huì)的場所的整體框架開始清潔，待框架清潔完畢后，再將室內(nèi)家具等備品入室，并對(duì)內(nèi)部家具，設(shè)施，備品，餐具等進(jìn)行清潔，以避免清潔整體框架所產(chǎn)生的灰塵落于內(nèi)部設(shè)備上。

五、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：

驗(yàn)收由會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)所屬各部門負(fù)責(zé)人，對(duì)會(huì)館各部門所屬的區(qū)域進(jìn)行逐一檢查，驗(yàn)收主要對(duì)開荒任務(wù)在量和質(zhì)上的完成情況進(jìn)行評(píng)估，包括是否有殘留的污漬、玻璃是否潔凈光亮、備品是否整潔等一系列開荒任務(wù)。

六、注意事項(xiàng)：

1.安全問題：開荒期間嚴(yán)格遵守部門安全制度，作好自我保護(hù)，避免人身危險(xiǎn)；正確使用電源，避免觸電；由于作業(yè)區(qū)內(nèi)較雜亂，部分建筑及裝潢材料屬易燃或可燃物，所以，在作業(yè)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁出現(xiàn)明火，嚴(yán)禁吸煙。

2.保護(hù)好作業(yè)區(qū)內(nèi)的設(shè)施，備品安全，動(dòng)作要輕，避免打碎物品和刮、蹭到墻體，注意玻璃的安全，在使用帶有腐蝕性洗滌用品時(shí)，妥善存放，切勿弄灑以腐蝕物品。3.由于工作工期短，任務(wù)重，要求本部門員工處理好與兄弟部門間的團(tuán)結(jié)協(xié)作，堅(jiān)決杜絕與其它部門發(fā)生摩擦。

第四篇：保潔開荒計(jì)劃

xx國際購物廣場保潔部 商場開業(yè)期間開荒清潔計(jì)劃

一、商場外圍清潔計(jì)劃

1． 對(duì)于潛山路與望江路外圍廣場，開荒清潔東側(cè)消防通道地面進(jìn)行有效有序安排保潔人員清掃、清理、清運(yùn)工作。清除地面口香糖、水泥塊、雜物。對(duì)于不同區(qū)域用鹽酸、洗衣粉、鋼絲刷、單擦機(jī)重點(diǎn)清洗、打磨沖洗清潔。配備高壓水槍加酸性清潔劑深度沖洗廣場兩次達(dá)到最佳效果。

2． 外圍廣場四周臺(tái)階、步行梯清掃、應(yīng)先清擦表面污跡。用洗衣粉‘鏟刀’毛巾；鋼絲刷對(duì)區(qū)域范圍沖洗；清除；濕拖干凈； 3．廣場一些白銹鋼護(hù)欄；標(biāo)識(shí)牌；宣傳欄；導(dǎo)示牌；及綠花帶；圍墻去污清擦到位；清除一些小廣告；對(duì)白銹鋼表面去污；用保養(yǎng)劑深度保養(yǎng)；

4．廣場四周所有排污溝；淹井；下水道；安排保潔人員重點(diǎn)大清污一次；確保雨天不堵塞；暢通無阻；后期跟進(jìn)力度隨臟隨清 5．清理廣場綠化帶、植物叢里面雜物，全面清揀；清理干凈。垃圾桶保持原位潔凈，無塵、無異味。{定期大清揀次數(shù)} 6． 外圍廣場雨棚、商場出入口門頭玻璃雨棚、廣告牌、墻面鋁塑板等表面污漬用{四米鋁合金梯子}配全能清潔劑清擦干凈。以上所列出清潔范圍在開業(yè)前要求做到無塵、光亮；無垃圾、無積水、確保廣場整潔；干凈。

二、商場地面及高空清潔計(jì)劃

1． 對(duì)區(qū)域內(nèi)負(fù)一層、一層、二層、四層商場大廳入口、主通道、東西兩側(cè)通道、大理石地面進(jìn)行推塵保潔。應(yīng)先合理有序安排

保潔人員把通道地面建筑垃圾及其他雜物全面清理干凈。2．用云石鏟刀、鋼絲球、清潔劑清除地面水泥塊、涂料、油漆及其他雜物。不留邊角；死角；要求達(dá)到干凈、光亮的效果。3．合理安排保潔人員對(duì)各樓層地面、邊角、死角、踢腳線；圓柱面、方柱面、鋁塑板、大理石墻面灰塵污跡用中性清潔劑進(jìn)行手擦兩次。按專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行清擦。要求達(dá)到光亮、無塵的效果。4．商場內(nèi)廣告燈箱、安全導(dǎo)示牌、空調(diào)風(fēng)機(jī)口、照明燈具、公共廣播、護(hù)欄等應(yīng)先用伸縮桿加綁雞毛撣除塵，然后再用清潔劑加濕毛巾手擦干凈，對(duì)不同區(qū)域清潔用不同工具處理（高空作業(yè)必須三人以上進(jìn)行清潔）。

三、商場洗手間及辦公區(qū)清潔計(jì)劃

1．對(duì)于負(fù)一層、一層、四層洗手間日常開荒分為以下幾點(diǎn)部位：天花板、風(fēng)機(jī)口、鏡面、大理石墻面。先用雞毛撣除塵，用清潔劑清擦表面污漬。

2．洗手間門、燈飾；門框、隔斷、大小便池、地面；臺(tái)面；面盆柜要求深度清理、手擦。用消毒水加潔廁劑全面清潔兩次。確保開業(yè)前洗手間地面干凈、光亮、無塵、無異味。

3．辦公區(qū)房間內(nèi)應(yīng)先清除建筑垃圾，頂部除塵；墻面開關(guān)去污再用鏟刀、鋼絲球清除地面邊角涂料及其他雜物。然后用單擦機(jī)加清潔劑打磨清洗兩次達(dá)到房間內(nèi)干凈、整潔；無塵效果。

四、商場消防設(shè)備及消防通道臺(tái)階清潔計(jì)劃

1．對(duì)于商場（區(qū)域開荒保潔范圍負(fù)一層、一層、二層、四層各個(gè)防箱、防火門、防火卷簾、消防管道、消防滅火器材、消防設(shè)施設(shè)備等）應(yīng)先清除箱內(nèi)建筑垃圾，高空清除管道涂料；然后

用清潔劑、鋼絲球、毛刷對(duì)不同區(qū)域進(jìn)行有序；有效；清潔。2．商場內(nèi)各層消防通道一至四層樓梯臺(tái)階應(yīng)先清掃表面建筑垃 圾，清除臺(tái)階面涂料、乳膠漆等，再用濕拖把進(jìn)行濕拖兩次，后用清潔劑濕拖一次；通道護(hù)欄先清污后保養(yǎng)；通道窗臺(tái)先除塵后清刮；達(dá)到每個(gè)通道干凈、無塵、光亮的效果。3．商場各層消防門、強(qiáng)弱電機(jī)房門、空調(diào)機(jī)房門、商場出入口大門及門頭、門框鋁塑板應(yīng)先清除門表面薄膜、涂料、污漬，再用清潔劑、抹布手擦兩次。用玻璃刮清刮2次

以上所列出清潔范圍在開業(yè)前要求做到無雜物；無塵；；干凈；亮麗；整潔；

五、商場客貨梯；扶手電梯清潔計(jì)劃

1．對(duì)于商場客梯；觀光梯；應(yīng)先做到清掃建筑垃圾，用吸塵器清理轎廂槽縫內(nèi)垃圾，四周不銹鋼轎廂去污保養(yǎng)劑清潔，頂部天花雞毛撣除塵，轎廂地面清理干凈后上蠟拋光處理。2．商場內(nèi)所有自動(dòng)扶梯開荒清潔應(yīng)先做到清除扶梯槽縫內(nèi)垃圾，用多功能吸塵器吸塵；清除手撕兩邊側(cè)面不銹鋼墻體表面塑料薄膜，用四米伸縮桿加綁抹布添加不銹鋼保養(yǎng)劑進(jìn)行去污保養(yǎng)。3．所有自動(dòng)扶梯玻璃先清除表面污漬，再加清潔劑濕擦一遍，然 后用玻璃水配加專業(yè)人員清刮兩遍。做到；光亮；無塵效果； 4．所有自動(dòng)扶梯皮帶保養(yǎng) 等電梯運(yùn)行時(shí)，先用毛巾加清潔劑清擦三遍，然后清水濕擦2遍；再做上蠟拋光處理。要求光亮程度； 5．自動(dòng)扶梯兩頭踏板應(yīng)先清除踏板表面薄膜，然后用吸塵器吸塵處理，再用鏟刀加清潔球、清潔劑清除表面污漬，最后用清水清洗一遍（注：每日營業(yè)結(jié)束后對(duì)踏板進(jìn)行清潔處理）。

6．商場內(nèi)外高空幕墻玻璃屬于高空危險(xiǎn)作業(yè)；必須請(qǐng)外墻公司來完成

注：以上是整個(gè)商場開業(yè)前期開荒計(jì)劃流程；如有環(huán)節(jié)不足之處及時(shí)整改。

商場保潔部 二O一二年二月十六日

第五篇：客房開荒計(jì)劃

開荒計(jì)劃

一、準(zhǔn)備工作

1.人員安排到位；并培訓(xùn)懂得各類清潔工具及清潔劑的使用、安全用電等相關(guān)知

2.清潔工具、抹布、清潔劑準(zhǔn)備充足；

二、開荒工作制度

1.制定客房開荒期間的上下班時(shí)間，所有員工必須嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間上下班，否則給予紀(jì)律處分，特殊情況需提前向上級(jí)請(qǐng)假；

2.管理人員每天在開荒工作前必須開員工早會(huì)，強(qiáng)調(diào)開荒工作中的各項(xiàng)規(guī)章制度及注意事項(xiàng)；

3.管理人員每天下班前必須開班后會(huì)，總結(jié)當(dāng)天工作，并以書面形式呈報(bào)房務(wù)部經(jīng)理；

4.開荒過程中如遇不明之事，員工不可自作主張，必須請(qǐng)示上級(jí)，以免對(duì)客房設(shè)施設(shè)備造成損壞；

5.將客房員工合理分組，每個(gè)開荒工作組指定一名負(fù)責(zé)人（一般指定領(lǐng)班負(fù)責(zé)），負(fù)責(zé)每天上班領(lǐng)取該組所需的工具及用品，下班前做好工具的清潔并歸還到客房中心（所有易耗品及清潔工具必須以舊換新），并以書面形式作好登記，避免開荒工作期間的物品流失；

6.每個(gè)開荒工作組必須嚴(yán)格按照各類清潔的操作程序進(jìn)行，嚴(yán)禁違規(guī)操作，各組負(fù)責(zé)人要對(duì)該組的工作進(jìn)度、質(zhì)量、安全等全權(quán)負(fù)責(zé)；

7.在開荒過程中，客房鑰匙必須由各組負(fù)責(zé)人掌握，員工進(jìn)出客房必須隨手關(guān)門，如有工程隊(duì)要進(jìn)行工程維修等，必須經(jīng)主管同意方能讓其進(jìn)房維修，并派專人跟進(jìn)維修后的清潔工作；

8.在開荒過程中，避免閑雜人等進(jìn)入工作場地，發(fā)現(xiàn)可疑人物必須馬上上報(bào)；

9.開荒過程中，客房部的所有員工必須無條件聽從房務(wù)部經(jīng)理的安排；

三、開荒注意事項(xiàng) 1.客房開荒必須一層一層樓、一間一間房完成，否則可能出現(xiàn)被遺漏的地方.2.開荒使用的清潔劑瓶堅(jiān)決不能與地面或臺(tái)面直接接觸，必須墊好抹布再放，而且必須在旁邊放一塊濕抹布，以免萬一搞到地上時(shí)馬上用濕抹布清除，杜絕一切可能損壞地面的因素發(fā)生；

3.對(duì)特殊清潔劑的使用（如強(qiáng)酸強(qiáng)堿等）必須由主管或領(lǐng)班控制，主管或領(lǐng)班應(yīng)酌情使用該類清潔劑，使用時(shí)必須嚴(yán)格按照操作程序，以免燒壞地面及其他設(shè)施；

4.在進(jìn)行各項(xiàng)開荒工作前，必須由專業(yè)工作人員對(duì)該項(xiàng)工作進(jìn)行分析，如馬桶內(nèi)有水泥用什么藥水，地毯局部有污跡怎么處理等，再引導(dǎo)員工按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序進(jìn)行開荒工作；

5.每層樓的電梯口、出口處必須鋪一塊大一點(diǎn)的報(bào)廢床單或臺(tái)布，避免外面的垃圾等帶入樓層；每間客房在清潔洗手間時(shí)，必須在洗手間門口鋪墊布，避免將洗手間的污水等弄到地毯上；

6.客房搬家具入房時(shí)必須指定專人負(fù)責(zé)跟進(jìn)，要求將家具的包裝在樓下拆除，避免大量的紙皮及泡木帶入客房內(nèi)，要求在搬運(yùn)家具時(shí)嚴(yán)加小心，避免撞壞走廊、門框等；

7.在擺放客房物品前，由房務(wù)部經(jīng)理規(guī)定所有物品的擺放位置及數(shù)量，各主管、領(lǐng)班在場學(xué)習(xí)，并傳達(dá)給各小組，確保所有房物間物品的擺放統(tǒng)一；

8.客房的固定資產(chǎn)及低值易耗品必須在第一時(shí)間做好盤點(diǎn)，如毛巾、床單等，指定專人負(fù)責(zé)管理，以書面形式做好記錄，避免開荒期間物品的遺失；

四、開荒工作步驟

1.開荒工作進(jìn)行前，首先安排主管、領(lǐng)班將所有客房檢查一 遍，查看是否有損壞的設(shè)施設(shè)備及遺留工程問題，并作好記 錄，以書面形式通知工程隊(duì)前來維修，以免員工進(jìn)場后發(fā)現(xiàn) 有損壞的地方工程隊(duì)推到員工身上；

2.將客房員工合理分為五個(gè)小組，并每組安排一領(lǐng)班專門負(fù)責(zé)，先安排第一小組帶齊玻璃清潔工具及玻璃水、刀片、抹布等，嚴(yán)格按照玻璃清潔的操作程序?qū)头績?nèi)所有玻璃、鏡子進(jìn)行清洗，小組負(fù)責(zé)人進(jìn)行最后檢查并作好書面記錄；

3.安排第二小組清潔客房衛(wèi)生，每間客房分二人，一人清潔洗手間、一人清潔房間，嚴(yán)格按照清潔房間的標(biāo)準(zhǔn)程序及注意事項(xiàng)進(jìn)行，包括抹塵、吸塵、特殊污跡處理等，小組負(fù)責(zé)人進(jìn)行最后檢查并作好書面記錄；

4.安排第三小組按統(tǒng)一規(guī)定擺放客房所需的擺設(shè)物品，包括鋪床、洗手間毛巾的擺放及客用品的擺放等；小組負(fù)責(zé)人進(jìn)行最后檢查并作好書面記錄；

5.安排第四小組清潔客房走廊衛(wèi)生，從上往下一層一層徹底清潔，包括墻壁、客房門、門框、消防栓、豎井、地毯等；小組負(fù)責(zé)人進(jìn)行最后檢查并作好書面記錄；

6.安排第五小組為機(jī)動(dòng)小組，專門負(fù)責(zé)需要應(yīng)急處理的清潔工作；

7.最后安排主管對(duì)徹底清潔完的客房進(jìn)行檢查，包括衛(wèi)生、空氣、擺設(shè)、工程問題等，并作好記錄，將完全沒問題的房間報(bào)客房中心備案；

8.客房及走廊清潔完畢后，安排專人整理每層樓的工作間，包括工作間的衛(wèi)生、備用物品的擺放、備用布草的擺放、工作車物品的擺放及清潔工具、清潔劑的配備等；

五開荒標(biāo)準(zhǔn)

主要區(qū)域清潔標(biāo)準(zhǔn)和方法：

云石地面清理注意事項(xiàng)：

1.清除云石地面上的垃圾；

2.用濕地拖拖云石地面（拖濕后容易刮洗），如云石地面四周是木板，則需要用透明膠貼住，以免搞濕后容易變色、發(fā)霉；

3.用鏟刀、刀片刮云石表面的水泥、油漆漬等，清除垃圾。

4.用地拖拖干凈云石地面（拖地時(shí)小心四周的木板）。

5.再細(xì)致檢查云石地面的漬，如有特別難起的水泥漬，可請(qǐng)示領(lǐng)班采取有效的方法解決。

6.清潔干凈的地面應(yīng)用紙皮覆蓋好,做好保護(hù)。

窗清理注意事項(xiàng)：

1.用刀片刮干凈玻璃及鋁合金窗框的水泥漬，小心刮花窗

框。

2.用加有少量洗潔精的水洗抹布后，去抹鋁合金窗框，用毛頭掃洗玻璃，再用玻璃刮刮干凈玻璃上的水及污漬。

3.留意玻璃是否仍有漬，用刀片刮去遺留的漬。

4.注意：清洗窗前，在窗臺(tái)下墊廢布，以免搞濕木地板，小心將污水搞到墻（墻紙）上，如不小濺到墻身，要立即用布抹干凈。

5.鋁合金窗框及玻璃不準(zhǔn)用鋼絲去擦，以免搞花表面。

6.活動(dòng)窗就將窗扇拆下來清洗，以便清洗窗槽。

洗手間清理注意事項(xiàng)：

1.清除洗手間內(nèi)的垃圾后，用廢布?jí)|或廢地毯在洗手間門口的地板上，用透明膠粘住門腳的木，以防搞濕木板，而導(dǎo)致變色。

2.用刀片刮高位墻身瓷磚表面的漬，特別留意墻腳、門腳邊 的瓷磚。

3.用半干濕布抹天花板及高位墻身的瓷磚。

4.清洗洗手間潔具（座廁、洗手盆、尿槽），潔具的表面不能用鋼絲球、百潔布去擦，也不能用刀片刮，盡量減少使用潔廁凈等酸性清潔劑，特別留意座廁板表面。

5.如吧房地面瓷磚有漬刮不干凈，可請(qǐng)示領(lǐng)班解決。

木板地面清理注意事項(xiàng)：

1.不準(zhǔn)用地拖拖木地板（因地拖很難擰干水份），只能用濕

布去抹，并盡量擰干抹布的水份；

2.木地板上有漬，不能用刀片刮或鋼絲球擦，只能用濕布大力擦，如有特別難起的漬，請(qǐng)求上司后再作決定。

墻紙清理注意事項(xiàng)：

1.墻紙有漬不能用刀片刮、鋼絲球擦，只能用濕布大力擦。

2.對(duì)特難起的漬可用牙刷去刷。

瓷磚地面（外圍）清理注意事項(xiàng):

1.清除瓷磚地面的垃圾，靠近云石或木地板邊要鋪好廢布。

2.用鏟刀鏟大面積的垃圾的水泥漬等。

3.用地板刷將潔廁凈擦在瓷磚地面上，再用鋼絲球去省，特別難起的用鋼絲刷去擦。

4.難起的漬用鏟刀或刀片刮洗。

5.如有油漆、涂料漬，可用天那水去擦，采用天那水一定要

有上司的指引才使用，因天那水揮發(fā)性較強(qiáng)，應(yīng)擦一部份

后要立即用水沖洗。

6.同時(shí)留意清洗天臺(tái)瓷磚地面時(shí)，一起清洗欄桿的瓷磚。

7.特別注意：使用天那水時(shí)，留意周圍有無人抽煙、點(diǎn)火等，因天那水容易著火。

房間標(biāo)準(zhǔn)：

1）門和門框：確保在門兩面上沒有油印，手印和鞋印，沒有灰塵、膠和水泥塊，門鎖已拋亮。

注意事項(xiàng)：不要?jiǎng)潅T鎖，門能夠很容易的打開和關(guān)上，門吸沒有丟失或松動(dòng)，自動(dòng)關(guān)門器很平穩(wěn)的關(guān)上，門鏡無松動(dòng)和污漬。

2）天花板：沒有被劃傷，裂縫或污點(diǎn)。

注意事項(xiàng)：無蜘蛛網(wǎng)，無塵

3）墻面：無手印和小的污跡。

注意事項(xiàng)：墻紙無松脫，劃傷或無法清除的污點(diǎn)。

4)空調(diào)口：沒有灰塵，臟污點(diǎn)，無噪音及雜音。

5)衣櫥：隔板/滑道/涼衣桿/抽屜柜無灰塵和污跡。

注意事項(xiàng)：門開關(guān)平滑，無劃痕，衣櫥燈工作正常。

6）地毯：無灰塵，無污點(diǎn)，垃圾和頭發(fā)。

注意事項(xiàng)：沒有松脫或破損，各邊無露出的釘角。

7)護(hù)墻板：無灰塵，無污點(diǎn)。

注意事項(xiàng)：沒有松脫或者劃傷。

8)開關(guān)和插座：無灰塵，無污點(diǎn)。

注意事項(xiàng)：工作正常，沒有松脫。

9）鏡子：無灰塵，無污點(diǎn)，無膠印及光亮。

注意事項(xiàng)：無劃傷，黑點(diǎn)和破裂。

10）窗子/窗框/窗臺(tái)/窗：無灰塵，無污點(diǎn)，無膠印及臟物。

注意事項(xiàng)：窗鎖完好，開關(guān)自如（打開最大寬度為15厘米），玻璃無劃傷和破裂，內(nèi)面光潔明亮。

11）臭味：確保房間無異味。

12）聲音：確保房間無易聲。

浴室：

1）門/門框，衣鉤和門擋：無水跡和臟跡，鎖和鉤光亮，門

擋不缺少。

注意事項(xiàng)：門和鎖開關(guān)容易及工作正常，沒有異常聲。門擋

膠頭不缺少,衣鉤不松動(dòng)，門鎖已經(jīng)拋亮。

2）浴缸/水龍頭/塞子/淋浴頭：無臟跡，污點(diǎn)及光亮并無毛

發(fā)和建筑垃圾堵塞在排水管內(nèi)。

注意事項(xiàng)：排水管是可工作的，沐浴器水源可調(diào)節(jié)，通水

流暢。

3）浴簾桿：無污點(diǎn)、灰塵及光亮。

注意事項(xiàng)：浴簾桿不松動(dòng)，浴簾鉤不缺少。

4）毛巾架/卷紙架：無灰塵，水跡及光亮。

注意事項(xiàng)：不松動(dòng)，光亮。

5）馬桶/座板/蓋/水箱：無灰塵，臟跡，馬桶四周及內(nèi)無污點(diǎn)。注意事項(xiàng)：馬桶座不松動(dòng)，沖水正常，不堵塞，無任何標(biāo)識(shí)。

6）面盆：無臟垢，灰塵，水跡，在排水管里無毛發(fā)堵塞，水龍頭和面盆塞光亮。

注意事項(xiàng)：排水管暢通，水龍頭不漏水，容易開和關(guān)，冷熱水調(diào)節(jié)正常。

7）鏡子和鏡框：鏡子和鏡框無水跡和膠印及光亮。

注意事項(xiàng)：沒有擦傷，損壞或模糊不清。

8）大理石臺(tái)面/墻磚/地磚：無臟垢，灰塵，水跡，毛發(fā)，及光亮，特別是在角落。

注意事項(xiàng)：無破裂，劃傷，松動(dòng)或者缺損。