第一篇：如何培養(yǎng)兒童的飲食態(tài)度

如何培養(yǎng)兒童的飲食態(tài)度

3～6歲兒童應(yīng)該培養(yǎng)一個(gè)健康的飲食態(tài)度。在這個(gè)階段，孩子開始明白進(jìn)食是對(duì)饑餓的正常反應(yīng)，并將進(jìn)餐看作是一次令人愉快的經(jīng)歷，小小美食家得從這時(shí)開始培養(yǎng)。

3～6歲兒童應(yīng)該培養(yǎng)一個(gè)健康的飲食態(tài)度。在這個(gè)階段，孩子開始明白進(jìn)食是對(duì)饑餓的正常反應(yīng)，并將進(jìn)餐看作是一次令人愉快的經(jīng)歷，小小美食家得從這時(shí)開始培養(yǎng)。

這個(gè)時(shí)期你在孩子進(jìn)餐的時(shí)候應(yīng)該是一個(gè)很好的伙伴，他已經(jīng)準(zhǔn)備開始學(xué)習(xí)基本的餐桌禮儀。他已經(jīng)可以不用攥住叉子和湯匙，因?yàn)樗F(xiàn)在已經(jīng)可以像成人一樣使用這些工具。在指導(dǎo)下，他也會(huì)合理地使用餐刀。現(xiàn)在你也可以教他其他餐桌禮儀，例如在口中充滿食物時(shí)不要講話，不要橫過(guò)餐桌去拿其他人的食物。不僅有必要給幼兒解釋這些原則，而且家長(zhǎng)自己的模范作用更加重要。

吃多少才算夠

許多父母都會(huì)擔(dān)心他們的孩子是否吃得“足夠”。下面的一些指導(dǎo)原則可以幫助你判斷孩子吃得既夠又不多：

1.只有在幼兒要求一些食物一會(huì)兒以后才給他一小份。

2.食用甜點(diǎn)不超過(guò)一天兩次，強(qiáng)調(diào)用健康飲食代替諸如軟飲料、糖果、面粉糕餅、含鹽或脂肪過(guò)多的食品。

過(guò)多的甜點(diǎn)不僅會(huì)使幼兒對(duì)正餐的食欲下降，而且容易使孩子長(zhǎng)蛀牙。為了將蛀牙和熱量過(guò)多的風(fēng)險(xiǎn)降到最低，鼓勵(lì)孩子食用下列營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心：水果和水果汁，胡蘿卜、芹菜和黃瓜片燕麥片粥，麥麩面包或餅干奶酪。

3.不要將食物作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。

4.當(dāng)幼兒要求食物或飲料時(shí)，確信孩子實(shí)際上也的確是饑餓或口渴。

如果孩子的真實(shí)目的是想引起你的注意，就要與他交談或玩耍，但不要使用食物進(jìn)行安慰。

5.幼兒玩耍、聽(tīng)故事或看電視時(shí)，不要讓他吃東西。這會(huì)導(dǎo)致他因?yàn)椤跋乱庾R(shí)”地猛吃而過(guò)飽。

6.計(jì)算他經(jīng)常吃的食品所含熱量，并注意他平均每天攝入多少卡熱量的食品。3～6歲學(xué)齡前兒童每天的總熱量需要是900～1800卡，或大約40卡/千克體重。

7.如果幼兒飯量不很一致，也不要擔(dān)心，有時(shí)他會(huì)吃他可以拿到的任何食物，有時(shí)他又會(huì)對(duì)任何食物都嗤之以鼻。當(dāng)孩子拒絕進(jìn)食時(shí)，他可能是因?yàn)榍靶┨旎顒?dòng)太少而不感到饑餓。也可以把吃飯作為自控能力的鍛煉手段。尤其是孩子在對(duì)任何事情都提不起興趣時(shí)，注定會(huì)抵抗你讓他吃飯的想法。不管怎么樣，不要強(qiáng)迫孩子吃飯。在孩子無(wú)精打采時(shí)要保證他的休息，他既不會(huì)饑餓，也不會(huì)因此消瘦。然而，如果他的食欲明顯下降時(shí)間超過(guò)一周，或者有發(fā)熱、嘔吐、腹瀉或體重下降等疾病征象，要向兒科醫(yī)生咨詢。

8.限制幼兒攝入過(guò)多的牛奶。牛奶是一種重要的食品，主要是由于它的鈣含量較高。然而，太多牛奶將降低孩子對(duì)其他食物的欲望。孩子每天飲用480克牛奶就足以滿足其鈣的需要量。

專家提示：

盡管這一時(shí)期的幼兒非常渴望進(jìn)餐，但在吃飯時(shí)仍然會(huì)有一些特別的行為，這些表現(xiàn)可能每天都會(huì)改變。孩子遇到非常喜歡的食品時(shí)，他的貪婪會(huì)使你感到惱火，但最好不要

這樣做。而是讓他吃自己盤中的食物，或別的東西。只要他選擇的食物糖分、脂肪或鹽不是太多，就不要反對(duì)。要讓他品嘗一點(diǎn)點(diǎn)其他食品，鼓勵(lì)他吃其他食物，不要堅(jiān)持讓他吃自己完全不熟悉的食品。有時(shí)，電視廣告可能嚴(yán)重阻礙孩子獲得合適的營(yíng)養(yǎng)。一些研究表明每天看電視時(shí)間超過(guò)12小時(shí)的兒童很可能發(fā)胖，這一階段兒童很容易接受含糖谷類和甜點(diǎn)的廣告，特別是在他去過(guò)準(zhǔn)備了這類食品的其他家庭以后。

為了與這些外部影響做斗爭(zhēng)，保持你家庭的盡量“干凈”。購(gòu)買一些低鹽、低糖和低脂肪食品，只在特殊場(chǎng)合供應(yīng)甜點(diǎn)。也要對(duì)幼兒看的電視和廣告進(jìn)行監(jiān)視，最后他會(huì)逐漸習(xí)慣健康飲食，最終幼兒對(duì)糖、鹽或脂肪含量大的食品的欲望會(huì)明顯下降。

第二篇：如何培養(yǎng)兒童飲食行為和習(xí)慣（模版）

如何培養(yǎng)兒童飲食行為和習(xí)慣

兒童是培養(yǎng)良好飲食行為和習(xí)慣的最重要和最關(guān)鍵階段。幫助兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，需要注意以下方面：

（1）合理安排飲食，以一日“三餐兩點(diǎn)”制為宜，定時(shí)、定量、定點(diǎn)用餐；

（2）飯前不吃糖果、不飲汽水等零食；

（3）飯前洗手，飯后漱口，吃飯前不做劇烈運(yùn)動(dòng)；

（4）養(yǎng)成自己吃飯的習(xí)慣，讓孩子自己使用筷、匙，既可增加進(jìn)食的興趣，又可培養(yǎng)孩子的自信心和獨(dú)立能力；

（5）吃飯時(shí)專心，不邊看電視或邊玩邊吃；

（7）不要一次給孩子盛太多的飯菜，先少盛，吃完后，吃完后再添，以免養(yǎng)成剩菜、剩飯的習(xí)慣；

（6）吃飯應(yīng)細(xì)嚼慢咽，但也不能拖延時(shí)間，最好能在 30 分鐘內(nèi)吃完；不要急于求成，強(qiáng)迫孩子吃某種不喜歡的食物，這樣會(huì)加深孩子對(duì)這種食物的厭惡感。

（8）不要吃一口飯喝一口水或經(jīng)常吃湯泡飯，這樣容易稀釋消化液，影響消化與吸收；

（9）不挑食、不偏食，在許可范圍內(nèi)允許孩子選擇食物；

（10）不宜用食物作為獎(jiǎng)勵(lì)，避免誘導(dǎo)孩子對(duì)某種食物產(chǎn)生偏好。家長(zhǎng)和看護(hù)人應(yīng)以身作則、言傳身教，幫助孩子從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和行為。為了預(yù)防孩子挑食、偏食，要給孩子早嘗味道，每餐食物的品種要多樣。在日常生活中，家長(zhǎng)可以幫助孩子正確認(rèn)識(shí)各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及各類食物的來(lái)源，讓孩子從小就懂得食物的來(lái)之不易，養(yǎng)成珍惜食物的好習(xí)慣。

第三篇：兒童飲食安全問(wèn)題

近期的兒童飲食安全屢屢出現(xiàn)問(wèn)題,從有毒的兒童奶粉,到最近的雞腿害人,怎樣保證孩子的飲食絕對(duì)安全,在安全的情況下提高健康是很多媽媽擔(dān)憂的事情,我們?yōu)槟e了一些春季兒童飲食安全的注意事項(xiàng),希望大家詳細(xì)了解一下。

兒童飲食安全的主要問(wèn)題出現(xiàn)在進(jìn)補(bǔ)上。很多家長(zhǎng)喜歡給孩子使用各式各樣的補(bǔ)品,其實(shí),春季飲食對(duì)付身體康健的寶寶,食補(bǔ)是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育最有效的對(duì)策。只有體弱多病的寶寶,才可正在大夫的指導(dǎo)下對(duì)癥進(jìn)行正當(dāng)?shù)乃幯a(bǔ)。在一般情況下,您只需要選一些味甘性平的噴鼻香菇、木耳、大棗、蘑菇等作為寶寶強(qiáng)身壯體的自然食品滋補(bǔ)佳品,即可提高身體的免疫力。家長(zhǎng)挑選優(yōu)質(zhì)的奶粉給孩子是正確的選擇,切勿選用劣質(zhì)蛋白的奶粉。寶寶生長(zhǎng)發(fā)育速率刪快,器官組織對(duì)劣秀蛋白量的需求也隨之增加。適當(dāng)?shù)臑閷殞氃鎏黼u肉、牛肉、雞蛋、魚蝦、奶制品及豆制品等,主食上多選用小米、大米、小紅豆等,也能滿足孩子對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需求。春季寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育很快,建議家長(zhǎng)多選用魚蝦、豆制品、芝麻和海產(chǎn)品等食品,除了讓寶寶多去戶外曬太陽(yáng)外,還當(dāng)留意提供含維生素d較豐富的飲食,如奶、蛋、植物肝、海產(chǎn)品等,值得注意的是,應(yīng)當(dāng)減少孩子過(guò)多的食用甜食,體內(nèi)的鈣和維生素d被糖消耗,反而會(huì)讓孩子缺鈣。春天如果缺乏維生素很容易引發(fā)多種疾病,如口角經(jīng)常發(fā)炎、齒齦難出血健康飲食,皮膚變得粗糙等。爸爸媽媽應(yīng)當(dāng)留意多給寶寶吃油菜、番茄、芹菜、菠菜、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外,還當(dāng)多吃山芋、胡蘿卜、馬鈴薯,帶寶寶郊野踏青時(shí)也可采一些野菜帶回家吃,如薺菜、苜蓿、香椿、莧菜等,根據(jù)寶寶的興趣,包餃子,做餛飩,春卷都可以,天然又影響。

兒童春季的飲食一定要保證足夠安全才可以,抓住孩子的生長(zhǎng)高峰為孩子進(jìn)補(bǔ)是一件好事兒,但是要補(bǔ)得更天然健康才是明智的,當(dāng)代寶寶對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)素的需求都可以通過(guò)食物直接獲得,仔細(xì)學(xué)習(xí)一下滋補(bǔ)守則,希望對(duì)您有所啟示呦。

第四篇：《兒童糖尿病飲食注意事項(xiàng)》

兒童糖尿病飲食注意事項(xiàng)

如今的糖尿病發(fā)展，越來(lái)越多，不分男女，不分老少，隨著社會(huì)水平的不斷提高，兒童患糖尿病的幾率也越來(lái)越多，那么在生活中、還有飲食上有哪些注意事項(xiàng)？下面詳細(xì)的給大家介紹一下。

兒童糖尿病患者飲食六原則：

1、糧食要嚴(yán)格按照規(guī)定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質(zhì))。

2、由于每個(gè)人對(duì)食物的消化、吸收及利用有差異，一些數(shù)據(jù)只是框架、參考，在實(shí)際應(yīng)用中要固定主食，用副食調(diào)節(jié)體重，超重時(shí)減少副食量，體重輕時(shí)增加副食量，當(dāng)?shù)竭_(dá)理想體重時(shí)，吃副食的量以體重不增不減為合適。

3、甜味劑是非糖食品，一般不會(huì)升高血糖，但吃后也需測(cè)血糖來(lái)證實(shí)。甜味劑不能作為低血糖時(shí)的急救食品。

4、堅(jiān)果類食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約占50%)，并含有一定量的碳水化合物，故應(yīng)少吃或不吃。如果用其充饑，不但會(huì)使血糖升高，還會(huì)發(fā)胖，增加胰島素抵抗。

5、蔬菜中的土豆、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆主要成分是淀粉，應(yīng)算作主食，不應(yīng)算作蔬菜。

6、當(dāng)血糖尚未控制好時(shí)暫不要吃水果，當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時(shí)吃水果，于吃后半小時(shí)到1小時(shí)、2小時(shí)測(cè)測(cè)血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。

參考資料：

《中西醫(yī)結(jié)合治療糖尿病》

《中西醫(yī)結(jié)合開放式療法治療糖尿病足》

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END

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第五篇：兒童如何健康飲食小常識(shí)集錦

一,家長(zhǎng)要做好榜樣。家庭對(duì)培養(yǎng)幼兒健康飲食習(xí)慣有重要的影響力,幼兒不偏食,不挑食,飲食結(jié)構(gòu)合理、均衡,在很大程度上取決于父母的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)。

二,需要幼兒園教師的教育引導(dǎo)。幼兒園老師應(yīng)該接納幼兒對(duì)食物的偏好,循序漸進(jìn)地幫助他們改掉挑食的習(xí)慣。讓幼兒了解一些東西里面含有哪些營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)身體有什么好處,如果缺乏這些會(huì)得什么病,所以不可以挑食因?yàn)槲覀冃枰@些營(yíng)養(yǎng)。此外要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)良好的進(jìn)餐環(huán)境,將進(jìn)餐看作是一次愉快的經(jīng)歷。

三,培養(yǎng)幼兒樹立正確飲食文化觀。從幼兒能進(jìn)行語(yǔ)言簡(jiǎn)單交流起,就應(yīng)有意識(shí)地在平常游戲、交流中,介紹飲食來(lái)源、制作、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以及如何吃、吃多少等知識(shí)。

四,膳食營(yíng)養(yǎng)要均衡,飲食要有規(guī)律。兒童營(yíng)養(yǎng)均衡不必每餐而是數(shù)天內(nèi)保持平衡即可。定時(shí)定量吃飯,不暴飲暴食,不隨便吃零食,過(guò)多的甜點(diǎn)不僅會(huì)使幼兒對(duì)正餐的食欲下降,而且容易長(zhǎng)蛀牙。

五,培養(yǎng)幼兒自己進(jìn)餐。由于幼兒的小肌肉不發(fā)達(dá),精細(xì)動(dòng)作發(fā)展不好,不能很好的自己進(jìn)餐,但只要經(jīng)過(guò)循序漸進(jìn)的訓(xùn)練,幼兒都能自己順利進(jìn)餐。

六,飲食衛(wèi)生。幼兒吃的東西要新鮮,瓜果一定要洗凈,開水燙過(guò)后再吃,掉在地上的東西要洗干凈后才能吃,碗筷煮沸消毒。另注意,大人咀嚼過(guò)的食物不要喂給幼兒,幼兒抵抗力較弱,以免傳染疾病。

教育家陳鶴琴先生說(shuō)的好“習(xí)慣養(yǎng)的好,終身受其益,習(xí)慣養(yǎng)不好,終身受其累”好的習(xí)慣必須從小抓起,飲食習(xí)慣的好壞,直接影響幼兒身體健康。合理飲食和良好飲食習(xí)慣是幼兒身體健康成長(zhǎng)的保證。