第一篇：露地黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

露地黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

關(guān)鍵詞：露地黃瓜 來(lái)源：《福建農(nóng)業(yè)科技》第1期 發(fā)布時(shí)間：2009-03-1

2陳劍良

福建省泉州市洛江區(qū)農(nóng)業(yè)水務(wù)局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

黃瓜是泉州市洛江區(qū)主要的蔬菜品種之一，具有上市早、供應(yīng)季節(jié)長(zhǎng)的特點(diǎn)，在淡季既能補(bǔ)充蔬菜品種數(shù)量不足，豐富城鄉(xiāng)人民菜籃子，又可增加菜農(nóng)收入，深受城鄉(xiāng)居民和菜農(nóng)的歡迎?，F(xiàn)將露地黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1栽培環(huán)境要求

露地黃瓜栽培地應(yīng)避開(kāi)公路主干線，上風(fēng)方向沒(méi)有對(duì)產(chǎn)地環(huán)境構(gòu)成威脅的污染源。選擇耕層深厚、地勢(shì)平坦、排灌方便、有機(jī)質(zhì)豐富、透氣性良好的壤土，前作為非瓜茄類作物的菜園地或肥力好的農(nóng)地，灌溉水源為無(wú)污染水源。

2品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病蟲、抗逆性強(qiáng)、商品性好、耐貯運(yùn)、適合本地栽培和市場(chǎng)需求的品種。春季應(yīng)選用耐低溫、弱光和抗病蟲的品種。夏秋應(yīng)選擇抗病毒、耐熱的品種。適宜洛江區(qū)春季主栽的品種有津優(yōu)4號(hào)、津優(yōu)5號(hào)、中農(nóng)8號(hào)、津綠1號(hào)、津綠2號(hào)、津綠4號(hào)、本地種，夏秋種植的品種有津優(yōu) l0號(hào)、津優(yōu)2O號(hào)。

3栽培技術(shù)

3.1春季栽培技術(shù)

3.1.1培育壯苗培育壯苗是高產(chǎn)的基礎(chǔ)，根據(jù)栽培氣候條件，春季可采用營(yíng)養(yǎng)缽加塑料小棚及露地加塑料小棚育苗。生產(chǎn)上大部分菜農(nóng)采用營(yíng)養(yǎng)缽加塑料小棚進(jìn)行育苗。

3.1.1.1營(yíng)養(yǎng)土的搭配及育苗時(shí)間營(yíng)養(yǎng)土可用火燒土和菜園土按3：7比例搭配而成，將其打碎成細(xì)土，混合均勻，加入一定量的過(guò)磷酸鈣(過(guò)磷酸鈣加入量為營(yíng)養(yǎng)土量的3％，以利發(fā)根)，充分拌勻。

一般在2月上旬開(kāi)始播種。播種前種子要進(jìn)行消毒，可用5 0％多菌靈可濕性粉劑 5 00倍液浸種 1 h，然后用濕布包好置于2 5～28℃環(huán)境中保溫保濕催芽，一般3d后有 8 5％以上的種子露白即可播種。播種時(shí)將催芽好的種子直接播到澆透水的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)土上，種子平放，每缽播2—3粒，覆蓋細(xì)沙土1em，隨后搭小拱棚，覆蓋塑料膜，棚高為 35～ 40cm。

3．1．1．2苗期管理播種至出苗保持白天適宜溫度2 5～3O℃，夜間 1 6～18℃；出苗至分苗要求白天溫度 20～25℃，夜間14—16℃。出苗后，可在10:O0至15:O0揭開(kāi)棚膜，增強(qiáng)光照，防止徒長(zhǎng)，促進(jìn)葉片厚實(shí)、葉色濃綠、根系發(fā)達(dá)。揭膜時(shí)應(yīng)掌握前期時(shí)間較短，隨后可適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間，陰雨低溫天不揭膜。在定植前5d可延長(zhǎng)揭膜時(shí)間，進(jìn)行低漸溫鍛煉，以利定植后生長(zhǎng)。當(dāng)小苗長(zhǎng)第2片真葉時(shí)可分苗，營(yíng)養(yǎng)缽應(yīng)保留 1 ～2株壯苗，小苗長(zhǎng)到3葉1心時(shí)即可移栽定植。一般苗期2 0～25d。

3.1.2定植后管理

3.1.2.1整地及定植時(shí)間定植前整地要求：深翻2 0cm，耕耙2次，保持土壤疏松。結(jié)合整地每667m施有機(jī)肥3 000kg、過(guò)磷酸鈣5Okg、草木灰150kg。在施基肥時(shí)最好普施與穴施相結(jié)合，7 0％普施，3 0％穴施，穴施時(shí)一定要與土壤混合均勻，防止燒苗。一般整成畦寬120～150cm，畦高 25～30cm，溝深30cm，溝寬20cm.一般在3月上旬至中旬、當(dāng)?shù)叵?0cm處溫度達(dá) 1 5℃以上、旬平均氣溫超過(guò) 1 8℃時(shí)就可定植，定植應(yīng)選擇冷尾暖頭的晴天上午進(jìn)行，定植后，最好能有3 ～4d的晴天。定植采用大壟雙行的方法，這樣既有利于通風(fēng)透光，又便于田問(wèn)作業(yè)。距畦邊 30cm定植，一般小行距 6 0cm，株距 5 5cm，每 667m定植 300～350株。

3.1.2.2肥水管理定植后 4～5d澆緩苗水，緩苗后，追施1次提苗肥，每6 67m施復(fù)合肥5 —7 kg。在盛瓜期每6 67m施復(fù)合肥1 0～l5kg。結(jié)果盛期可結(jié)合澆水追施2～3次速效鉀肥，每次每667m用硫酸鉀8～l0kg，還可進(jìn)行根外追肥，采用 0．2％磷酸二氫鉀溶液葉面噴施，每7～ 10d噴 1次。

3.1.2.3植株整理及時(shí)插架綁蔓、整枝打權(quán)。當(dāng)側(cè)蔓結(jié) 1～2條瓜后，留3片葉即可打尖，這樣有利于通風(fēng)透光。及時(shí)摘除病葉、老葉和畸形瓜。

3.1.2.4病蟲害防治黃瓜病蟲害主要有霜霉病、猝倒病、細(xì)菌性角斑病、蚜蟲、美洲斑潛蠅等。防治應(yīng)按照 “預(yù)防為主，綜合防治”的方針，堅(jiān)持以 “農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為”的無(wú)害化防治為原則。222

2①農(nóng)業(yè)防治：主要以加強(qiáng)田問(wèn)管理，創(chuàng)造適宜的生長(zhǎng)條件，實(shí)行與非瓜類作物 3年以上輪作，并加強(qiáng)中耕除草、清潔田園，及時(shí)拔除重病株，摘除重病葉、病果，帶出田外燒毀或深埋。

②生物防治：利用黃板誘殺蚜蟲、美洲斑潛蠅。用 1 00cm×20cm的紙板涂上黃色漆，再涂上一層機(jī)油，或用黃色黏蟲膠紙，掛在行間或株間，高出植株頂部，每6 67m用3 0～40塊，當(dāng)黃板黏滿害蟲時(shí)，再重涂 1層機(jī)油，一般7～10d重涂 1次。

③藥劑防治：霜霉病可用 2 5％甲霜靈 400～ 600倍液、8 0％多菌靈可濕性粉劑5 00倍液進(jìn)行防治。細(xì)菌性角斑病可用7 2％農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑 400

倍液、2 5％瑞毒霉可濕性粉劑60～80倍液每隔7～10d噴1次，連噴3～5次。猝倒病發(fā)病初期用7 0％代森錳鋅可濕性粉劑50倍液噴施，隔7d重噴 1次。蚜蟲可用 1 0％吡蟲啉可濕性粉劑 3 000倍液、2 5％阿克泰水分散粒劑 8 00～100倍液進(jìn)行防治，噴灑時(shí)要對(duì)準(zhǔn)葉背面。美洲斑潛蠅每片葉有幼蟲5頭時(shí)，在幼蟲2齡前用滅蠅寶 5 0％可濕性粉劑5 000倍液防治。

3.2夏秋栽培技術(shù)

3.2.1選地、整地與施肥黃瓜忌與同科作物連作，應(yīng)選擇土層富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥力強(qiáng)的土壤。夏秋季節(jié)高溫少雨，為便于灌溉，深翻后開(kāi)溝整畦，畦寬8 0～90cm，畦高1 8～20cm，每667m施充分腐熟的有機(jī)肥2000kg、復(fù)合肥20～5O、過(guò)磷酸鈣25～5Okg，于播種前開(kāi)溝深施作基肥。

23.2.2適時(shí)播種黃瓜生育期要求有一定的晝夜溫差，一般白天2 5～30％、夜間1 3～l 8℃的溫度，有利于抑制植株徒長(zhǎng)和防止落花落果。夏秋黃瓜播種期最好選在7月上旬至 8月上旬，開(kāi)花結(jié)果在9月上旬以后，晝夜溫差大，有利于黃瓜生長(zhǎng)并獲高產(chǎn)。一般采取直播，每667m2用種量150g，播前種子浸泡 2～3h，后用 5 0％多菌靈可濕性粉劑 5 00倍液浸種1 5min，洗凈后直播或催芽播種。

3.2.3田間管理夏秋季節(jié)氣溫高，用稻草覆蓋畦面3～5cm，可降低地溫3.5～5.0℃，防止水分蒸發(fā)，以利植株生長(zhǎng)發(fā)育。

出苗后每667m用40％毒死蜱1 50ml噴灑畦面，防止地老虎為害。瓜苗抽蔓時(shí)可及時(shí)用竹木條搭 1．5m高的人字架，蔓長(zhǎng)約3 0cm即可綁蔓，以后每隔3～4節(jié)綁1次。

秋黃瓜生長(zhǎng)快、結(jié)果多，要求肥水早促，一促到底。全生育期需追肥 3～4次，每次追施稀糞水或沼液 5 00～750kg或三元復(fù)合肥5～10kg，同時(shí)可用磷酸二氫鉀等結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面追肥；干旱時(shí)及時(shí)澆水，澆水應(yīng)在8:O0前或 18: O0后進(jìn)行，切忌在中午高溫時(shí)灌水，以防死苗。

3.2.4病蟲害防治為害秋黃瓜的病害主要有霜霉病、疫病、細(xì)菌性角斑?。幌x害主要有蚜蟲、紅蜘蛛等。病蟲害防治主要在黃瓜采前進(jìn)行，霜霉病可用2 5％甲霜靈 4 00～600倍液，細(xì)菌性角斑病可用7 2％農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液，蟲害可用1 0％比蟲啉、4 0％毒死碑等防治。

3.2.5采收秋黃瓜從播種到收獲時(shí)期4 5～60d，當(dāng)瓜長(zhǎng)3 0cm、表面顏色較深時(shí)，及時(shí)收獲，以利上部開(kāi)花坐果。2

第二篇：保護(hù)地黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

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保護(hù)地黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

張俊杰

一、黃瓜生理與環(huán)境條件的要求

黃瓜為一年生草本蔓性攀緣葫蘆科甜瓜屬作物。原產(chǎn)于熱帶森林地區(qū)。黃瓜為淺根系植物，根群大多分布在7-27公分的表土層。在莖的基部近地面處，能長(zhǎng)出氣生根伸入土壤中吸收養(yǎng)分和水分。黃瓜莖為蔓生、中空、略呈四角形，表面有細(xì)刺毛，從莖節(jié)葉腋中可抽生側(cè)枝，節(jié)間有卷須，借以攀緣在其它支持物上，莖可根據(jù)栽培條件無(wú)限生長(zhǎng)，在保護(hù)地冬春茬栽培的黃瓜，莖長(zhǎng)可超過(guò)6米。葉片互生在節(jié)上，呈五角形或心形，葉片與葉柄有中空無(wú)色的刺毛?；▎涡?、同株異花，雄花數(shù)目多、雌花數(shù)目少。雌花在冠下部有長(zhǎng)形的子房，有時(shí)也會(huì)產(chǎn)生少量全雄株或全雌株，或兩性完全花，果實(shí)為假果，由子房和花托合并發(fā)育。黃瓜在8-36℃的范圍內(nèi)均能生長(zhǎng)。黃瓜種子最低發(fā)芽溫度為12℃，最適宜的發(fā)芽溫度為25-30℃。最適宜生長(zhǎng)發(fā)育的溫度為15-29℃。黃瓜喜溫不耐低溫，但又需要有一定的晝夜溫差，一般以白天25-30℃，夜間13-15℃，晝夜溫差10-17℃為宜，最理想的晝夜溫差在10℃左右。

黃瓜雖喜溫，但對(duì)高溫的忍耐能力較差，溫度到達(dá)32℃以上，黃瓜呼吸量增加，而凈同化率下降，35℃以上生長(zhǎng)不良，超過(guò)40℃就會(huì)引起落花、化瓜、光合作用急劇減弱，代謝機(jī)能受阻，45℃高溫3小時(shí)，葉色變淡，雄花落蕾或不能開(kāi)花，花粉發(fā)芽力下降，導(dǎo)致畸形瓜產(chǎn)生。黃瓜正常生長(zhǎng)發(fā)育的最低溫度是10-12℃。黃瓜對(duì)溫度的適應(yīng)能力常因降溫的緩急和低溫鍛煉程度而大又相同，未經(jīng)低溫鍛煉的植株或徒長(zhǎng)的秧苗，5-8℃就會(huì)受凍害，3-4℃就會(huì)凍死，經(jīng)過(guò)低溫鍛煉的植株或秧苗，尤其是黃瓜嫁接苗，不但能忍耐3℃的低溫，甚至遇到短期－2-0℃低溫也不會(huì)凍死。

黃瓜根系對(duì)地溫要求比較嚴(yán)格，黃瓜根的伸長(zhǎng)最低溫度為8℃，最適宜25-30℃，最高為38℃。生育期間黃瓜最適宜地溫為20-25℃，最低為15℃左右。

黃瓜喜光又耐弱光。因此，很適合冬春茬保護(hù)地栽培。但光照的長(zhǎng)短會(huì)影響到花的性器官分化與形成，亦就是決定雌花的多或少。一般光照時(shí)間在8.5-11小時(shí)對(duì)黃瓜分花最好有利。如若在黃瓜果實(shí)膨大期遇連陰天，一方面由于光照度減弱，光合作用同化物減少，植株本身貯藏的養(yǎng)分不足，造成因分配給果實(shí)的養(yǎng)分城少而出現(xiàn)果實(shí)發(fā)育不良或比瓜現(xiàn)象，一般在陰天后的10天左右黃瓜產(chǎn)量會(huì)顯著下降；另一方面因陰天時(shí)葉面蒸騰作用弱，致使根系吸水受阻，一旦天氣轉(zhuǎn)晴，葉面蒸騰迅速旺盛，根系吸水能力則跟不上葉面蒸騰的需求，造成葉內(nèi)水分不足光合作用下降，甚至中午時(shí)葉片萎蔫。解決這些問(wèn)題的方法是：早晨應(yīng)適當(dāng)早揭苫，下午在確保夜溫的情況下，相應(yīng)晚蓋苫。遭遇連陰或雨后晴天的早晨，應(yīng)給使用“海狀元818”葉面肥800-1000倍液或“澳洛珈”海藻精1500-3000倍液進(jìn)行葉面噴施防治，噴至欲滴狀最佳。

黃瓜根系淺，葉片大，地上部消耗水分多。對(duì)空氣及土壤的濕度要求都比較高。喜歡濕潤(rùn)、不耐旱、不耐澇。一般要求空氣相對(duì)濕度為80％左右，土壤相對(duì)濕度為80-90％最適合生育生長(zhǎng)。而且黃瓜對(duì)空氣中濕度的適應(yīng)力較強(qiáng)，夜間空氣濕度高達(dá)90-100％亦能忍受。但當(dāng)空氣濕度超過(guò)80-90％時(shí)，會(huì)造成蒸騰作用受阻，水分和養(yǎng)分的吸收受到影響，導(dǎo)致光合作用減弱，長(zhǎng)勢(shì)衰退。如若濕、冷同時(shí)過(guò)度發(fā)生，很容易造成漚根或寒根。高濕的環(huán)境同時(shí)亦為病菌的蔓延創(chuàng)造了有利條件，造成病害的發(fā)生。

由于黃瓜根系淺、根群弱、需氧性較強(qiáng)，吸收水肥能力差，應(yīng)選擇有機(jī)質(zhì)豐富、物理性狀好，保水保肥、疏松透氣的腐林質(zhì)壤土進(jìn)行種植為宜。黃瓜在粘性土壤中生育遲，但生1

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育期長(zhǎng)、產(chǎn)量較高；而在砂土或砂質(zhì)壤土種植，則生育早、但容易老化。黃瓜在微酸性至弱堿性的土壤中均能種植，一般適應(yīng)PH5.5-7.6，最適宜PH6.5，若在PH4.5以下的土壤種植黃瓜便會(huì)枯死。

黃瓜對(duì)養(yǎng)分的吸收量與品種、栽培條件及栽培方式均有密切的關(guān)系。與黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系較大的營(yíng)養(yǎng)元素為氮、磷、鉀、鈣、鎂等，吸收量以鉀最多，其次氮、鈣、磷、鎂依次，其中鉀的攝入量集中于生長(zhǎng)中后期，氮?jiǎng)t集中于生長(zhǎng)前期，而磷在播種后20-40天需求量增大，鈣和鎂隨著生育期的延長(zhǎng)而增加。另外，生長(zhǎng)期長(zhǎng)的春早熟黃瓜要比生育短的秋延后栽培的黃瓜養(yǎng)分需求要高。還有，張延后栽培的黃瓜前期產(chǎn)量高，因此養(yǎng)分的吸收主要在前期，所以，施足底肥是關(guān)鍵。

每生產(chǎn)1000公斤黃瓜大約要吸收氮（N）2.8-3.2公斤，磷（P2O5）0.9-1.3公斤，鉀（KO2）

3.5-4公斤，鈣（Ca）2.1-2.5公斤，鎂（Mg）0.4-0.5公斤。

培育壯苗

育苗設(shè)置及營(yíng)養(yǎng)土配制

黃瓜根系的維管束鞘易老化，除幼嫩根外，斷根后難發(fā)新根。因此，為了保全一個(gè)較完

整的根系，保護(hù)地栽培一般均采用營(yíng)養(yǎng)杯護(hù)根育苗，以防止定植時(shí)對(duì)根系的損傷。營(yíng)養(yǎng)土是黃瓜培育壯苗的基礎(chǔ)，主要以土壤與肥料人工配制，要求含有豐富的有機(jī)質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分完全，能改善土壤的吸肥、保水和透氣性，呈微酸性或中性，并具有一定的粘性，以利幼苗根系的吸收活動(dòng)。土壤采用近3年內(nèi)未種過(guò)葫蘆科作物的田園土，最好是采用蔥蒜地或麥田里的表土。肥料主要以生物有機(jī)肥或充分腐熟的有機(jī)肥為主。具體配比：田園土6份、“海狀元818”粉狀海藻肥或優(yōu)質(zhì)腐熟廄糞肥4份、將土粉碎并過(guò)篩與肥混合均勻，按每100公斤加入3公斤過(guò)磷酸鈣、10公斤“澳洛珈”微生物菌肥，充分混合便可使用。

種子處理

為了有效地預(yù)防黃瓜苗期的立枯、猝倒以及根腐、枯萎、蔓枯等種傳、土傳病害，進(jìn)行

一系列的種子處理措施是十分必要的。種子處理后，還可打破種子休眠，提早出苗，根好苗壯，提高黃瓜幼苗質(zhì)量。

先將55-58℃的溫水（水量約為種子體積的5-6倍）裝入干凈的小盆或大碗中，然后將種子倒入，立即順一個(gè)方向攪拌，使種子均勻受熱，并隨時(shí)補(bǔ)充溫水保持55℃水溫，經(jīng)10分鐘當(dāng)水溫降至30℃時(shí)停止攪拌，讓種子繼續(xù)浸泡4-6小時(shí)，將種子撈出淘洗干凈，去水甩干，用布包好，便可進(jìn)行催芽。催芽的溫度控制：先25℃，后30℃，當(dāng)胚根將出（露白）再降至25-20℃，一般催芽一天左右便可出齊芽。出芽后（或露白），使用“海狀元818”拌種劑50倍液或“澳洛珈”海藻精100倍液進(jìn)行拌種處理，可打破種子休眠，促進(jìn)苗齊、苗壯，提高秧苗質(zhì)量。如若是嫁接砧木南瓜種播種前也要進(jìn)行拌種處理。

播種

根據(jù)黃瓜對(duì)水分的要求特點(diǎn)，播種時(shí)不宜水分太大，預(yù)防造成爛芽。一般從播種到苗齊，白天氣溫保持25-30℃，最高不超過(guò)35℃，夜間12-14℃。幼苗約3天左右出土。

嫁接苗砧木南瓜種應(yīng)比黃瓜種早播3天。如果是采用靠接的方法（此方法較易成活），在播種時(shí)黃瓜種與南瓜種可同杯播種，相距1.5公分左右為宜。

苗期管理

（1）溫度管理

黃瓜育苗期的溫度管理原則“高溫催芽，低溫蹲苗；高溫緩苗，低溫?zé)捗纭薄Ｒ簿褪钦f(shuō)，當(dāng)黃瓜幼苗出齊苗后，應(yīng)將溫度下調(diào)到白天20-25℃，夜溫10-12℃進(jìn)行蹲苗；分苗后，溫度調(diào)為白天30-35℃，夜溫15℃左右進(jìn)行緩苗；幼苗長(zhǎng)到二葉一心時(shí)，再將溫度調(diào)到白天

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26℃左右，夜溫12℃左右；定植前10-15天，進(jìn)行低溫?zé)捗?，一般白天可?0℃左右，夜溫10℃左右。

（2）水分管理

一般黃瓜的苗期澆水原則是“陰天不澆，睛天澆；下午不澆，上午澆”。澆水后第二日無(wú)露水時(shí)覆土厚約1公分，通常苗期約澆水3次左右。

另外，營(yíng)養(yǎng)土育苗主要是控溫而不強(qiáng)調(diào)控水，水分不足容易造成土塊堅(jiān)硬，根系發(fā)育不良，幼苗易老化，給以后的生育生長(zhǎng)帶來(lái)不良的影響。但也不可濕度過(guò)大，預(yù)防幼苗徒長(zhǎng)及病害的發(fā)生。

（3）養(yǎng)分管理

黃瓜苗期如果施足苗床肥或營(yíng)養(yǎng)土育苗，一般不進(jìn)行根部追肥。若幼苗出現(xiàn)有缺肥的現(xiàn)象，可按每15公斤水使用“海狀元818”廣譜葉面肥20克、“海狀元818”植物衛(wèi)士25克、“海狀元818”綠的快25克（或尿素5克、硫酸鉀13克、磷酸二氫鉀6克、鈣肥14克、鐵肥0.3克，或尿素15克、磷酸二氫鉀20克、鐵肥0.5克）混合進(jìn)行葉面噴施。

嫁接苗管理

（1）保溫保濕

嫁接后，保持溫度，白天26-30℃，夜溫18-20℃，地溫23℃左右，接口愈合最快，成 活率最高。在保溫的同時(shí)還應(yīng)保證空氣的相對(duì)濕度應(yīng)在90-95％，但土壤的濕度不宜過(guò)高，否則會(huì)造成爛秧。在嫁接后馬上用益微菌液噴施接口（20克菌劑兌水15公斤），不僅可以提高空氣相對(duì)濕度，而且還可以防止病雜菌對(duì)接口的感染造成病害，加速切口的愈合。嫁接后7-10天，嫁接苗基本成活，溫度可逐漸降至20-25℃，空氣濕度在85％。到定植前10天左右，要適當(dāng)控溫控水蹲苗，以促其根系發(fā)達(dá)，空氣相對(duì)濕度再降到75％左右。

（2）遮光通風(fēng)

一般嫁接3天內(nèi)全天遮光，3天后到一星期內(nèi)，上午10時(shí)至下午3時(shí)遮光，但應(yīng)注意根據(jù)季節(jié)氣溫適當(dāng)調(diào)整遮光時(shí)間。同時(shí)，嫁接后的3天內(nèi)密閉棚室，3-5天后逐漸通風(fēng)，通風(fēng)口應(yīng)由小到大，通風(fēng)時(shí)間逐步延長(zhǎng)。9-10天后則可通大風(fēng)。注意：若幼苗出現(xiàn)萎蔫，還應(yīng)及時(shí)遮蔭噴水，并關(guān)閉風(fēng)口。

（3）抹側(cè)芽

砧木生長(zhǎng)點(diǎn)去除后，會(huì)促使側(cè)芽萌發(fā)，與接穗爭(zhēng)奪養(yǎng)分，影響接穗成活。因此，應(yīng)及時(shí)去掉側(cè)芽，一般2-3天去一次。

（4）接穗斷根

嫁接后7-10天，嫁接苗己愈合，及時(shí)去除嫁接夾，并切斷接穗根系，防止病菌侵染。

6、噴施乙烯利與“海狀元818”植物衛(wèi)士

當(dāng)黃瓜秧苗（包括嫁接苗）長(zhǎng)出1-3片真葉時(shí)，使用100-150ppm的乙烯利溶液與“海狀元818”植物衛(wèi)士800-1000倍液混合葉面噴施1-2次，若噴施二次應(yīng)相隔7天。噴施后，可誘導(dǎo)植株雌花分化，提早結(jié)果，能有效地增加黃瓜早期產(chǎn)量及總產(chǎn)量。但應(yīng)注意必須同時(shí)加強(qiáng)水肥管理等工作。

定植

重施基肥

一般采用的方法是普施與集中施相結(jié)合，亦就是在整地前將60％基肥撒入耕地，然后 翻入土內(nèi)摟勻，40％基肥在移栽定植時(shí)作為溝肥或穴肥集中施入。每畝（667平方米）施入腐熟有機(jī)肥4000-5000公斤，“海狀元”或“澳洛珈”有機(jī)無(wú)機(jī)海藻復(fù)混肥（8-4-

8、8-7-10

含量）100-120公斤，“澳洛珈”微生物菌肥40-60公斤。若重茬嚴(yán)重的田塊，在定植時(shí)移栽前使用“澳洛珈”重茬劑進(jìn)行溝施或穴施，每畝（667平方米）20-30公斤，效果顯著。

合理密植

栽培多采用南北向起壟雙行覆膜種植。一般雙壟扣膜應(yīng)用100-120公分寬的地膜，單壟 或高畦則用60-80公分地膜。每畝（667平方米）定植株數(shù)3500-4000株左右為宜。

使用“海狀元818”生根劑沾根或灌根，移載前，如露根移栽的秧苗應(yīng)使用“海狀元818”生根劑500-600倍液進(jìn)行沾根；如是營(yíng)養(yǎng)杯育苗或帶坨移栽的秧苗，應(yīng)在移栽前3-4天使用“海狀元818”生根劑600-800倍液進(jìn)行灌根。促進(jìn)新根發(fā)生，縮短緩苗期，提高抗逆性。

另外，若是根結(jié)線蟲較嚴(yán)重的棚室，在使用“海狀元818”生根劑沾根或灌根時(shí)，可同時(shí)加入“海狀元818”植物衛(wèi)士800-1000倍液、2.0％阿維菌素混合使用，每15公斤水加入15毫升。防治效果較為顯著。

定植方法

黃瓜屬淺根作物，定植時(shí)不宜栽太深。定植應(yīng)選擇天氣晴朗的上午進(jìn)行。栽植方法一般

分為明水栽和暗水栽兩種。明水栽即在畦面按株距挖穴，然后將苗栽入后澆水；暗水栽也稱坐水栽、水穩(wěn)苗。即在定植前先開(kāi)溝曬土，然后順溝條施入溝肥，將肥與土混合均勻后放大水灌溝，待水滲到一定程度時(shí)，再把秧苗土坨（根部）大部分坐入泥水內(nèi)，待水完全滲下后，覆蓋一層干土埋壟。這樣既可保持地溫，又可防止表土板結(jié)，起到了透氣、保墑、促進(jìn)緩苗發(fā)根的作用。

田間管理

變溫管理

黃瓜定植后應(yīng)閉棚高溫高濕促緩苗。緩苗后采用變溫管理的方法來(lái)調(diào)控溫度，一般是晴天上午晚放風(fēng)，使棚內(nèi)溫度迅速升至33℃，然后放頂風(fēng)，使棚溫降至25℃左右，中午加大放風(fēng)量，使下午溫度保持25-20℃，當(dāng)棚溫降至20℃時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口，減緩夜溫下降，夜間棚溫應(yīng)保持在15-17℃。陰天在確保棚溫的基礎(chǔ)上亦適當(dāng)打開(kāi)通風(fēng)口換氣。采用變溫管理，可以加速棚頂露水霧化，較常規(guī)管理（25℃放風(fēng)，降至17-18℃關(guān)風(fēng)，陰天不通風(fēng)）棚內(nèi)升溫快，相對(duì)濕度低，31℃以上的高溫可減少病雜茵孢子的萌生，對(duì)病害有很好的抑制作用。同時(shí)，上午高溫有利于光合作用，下午低溫有利于光合同化物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)，減大黃瓜自身呼吸消耗，促使瓜條迅速膨大。

水肥管理

保護(hù)地黃瓜栽培，可按整個(gè)生育期澆水多少分四個(gè)時(shí)期：第一，定植初期約10天左右，要求土壤濕度高，土壤絕對(duì)含水量要求達(dá)25％以上，保兼顧到需保持地溫，在定植時(shí)澆足定植水后，不旱不澆，以利緩苗。第二，緩苗后至采收初期，40-50天內(nèi)，促根控秧，可不澆水，保持土壤絕對(duì)含水量20％左右（用手拈取地表5公分以下的根部土壤，不成團(tuán)而散開(kāi)時(shí)，含水量約為14-15％，即為缺水，成團(tuán)表示不缺）。第三，采收初期至結(jié)果盛期，約70-80天左右，含水量應(yīng)在23％以上，平均10-15天澆一次。第四，植株衰弱期，為防早衰，應(yīng)將土壤含水量升到25％以上，即7-10天澆水一次。

由此可見(jiàn)，黃瓜在不同的生育時(shí)期，澆水量應(yīng)有所不同。如果說(shuō)初花期的澆水管理主要在于“控”，那么結(jié)果期的澆水特點(diǎn)在于“促”。還有，澆水應(yīng)以早上澆、膜下澆為宜。因?yàn)樵缟峡梢耘浜瞎庹眨欣诠夂献饔?；膜下澆減少空氣的相對(duì)濕度。

黃瓜追肥，從定植到采收結(jié)束，約需追肥8-10次，一般從定植后結(jié)合澆緩苗水開(kāi)始，每畝（667平方米）使用“海狀元818”膏狀沖施肥10公斤進(jìn)行沖施，進(jìn)入結(jié)果初期以后，每隔10天左右追肥一次。每次畝（667平方米）使用“海狀元818”膏狀沖施肥10公斤或“海狀元818”粉狀肥10公斤、與“澳洛珈”微生物菌肥20-30公斤隨水追施；到了

采摘盛期，應(yīng)適當(dāng)增加施肥量，每次畝（667平方米）使用“海狀元818”膏狀沖施肥10-20公斤或“海狀元818”粉狀肥20公斤、與“海狀元”或“澳洛珈”海藻復(fù)混肥（16-9-20含量）15-20公斤或磷酸二氫鉀8-10公斤、“澳洛珈”微生物菌肥20-30公斤混合隨水追施。

為了延長(zhǎng)黃瓜的采收期，在根部追肥的同時(shí)，還應(yīng)進(jìn)行葉面追肥，從黃瓜開(kāi)始采摘起進(jìn)行，每隔10天左右一次。使用“澳洛珈”海藻精1500-3000倍液或“海狀元818”果倆好1000-1200倍液或“海狀元818”廣譜葉面肥800-1000倍液進(jìn)行葉面噴施。如遇光照不足、凍害、激素中毒、化瓜等生理障礙，使用“海狀元818”花果豐800-1000倍液葉面噴施進(jìn)行防治。出現(xiàn)缺鈣癥狀使用 “海狀元818”稀土鈣1000-1200倍液進(jìn)行噴施防治。如發(fā)生病毒病，使用“海狀元818”花果豐800-1000倍液與“海狀元818”菌毒煞500-800倍液混合噴施，5-7天一次，2-3次，效果顯著。

正確使用防落素、赤霉素及細(xì)胞分裂素

在黃瓜植株雌花開(kāi)花后1-2天，用100-200防落溶液素與“海狀元818”植物衛(wèi)士 800-1000倍液混合進(jìn)行噴花，可促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，促使瓜條直而長(zhǎng)，頂刺帶花，預(yù)防減少灰霉病的發(fā)生。

當(dāng)黃瓜開(kāi)花后3天左右，亦可使用“海狀元818”花果豐800-1000倍液與500ppm細(xì)胞分裂素混合進(jìn)行葉面噴施?？蓽p輕因棚室光照不足而導(dǎo)致的花粉敗育不實(shí)的現(xiàn)象，并可連續(xù)刺激果實(shí)生長(zhǎng)，促進(jìn)果實(shí)膨大。

五、海藻肥的作用特點(diǎn)

1、有機(jī)質(zhì)含量豐富，大中微量養(yǎng)分全面均衡

中國(guó)海洋大學(xué)生物工程開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的系列海藻肥，主要原料選自天然海藻，經(jīng)過(guò)特殊生化工藝處理，提取海藻中的精華物質(zhì)，極大地保留了天然活性組分，含有大量的非含氮有機(jī)物、陸地植物無(wú)法比擬的鉀、鈣、鎂、鋅、碘等四十余種礦物質(zhì)元素和豐富的維生素以及海藻中特有的海藻多糖、藻朊酸、高度不飽和脂肪酸等物質(zhì)，具有很高的生物活性。同時(shí)，還含有天然植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑如：生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素類物質(zhì)和赤霉素等。

2、改良、疏松土壤，促進(jìn)作物根系生長(zhǎng)，提高作物抗逆性

海藻肥可直接使土壤增加有機(jī)質(zhì)，激活土壤中的各種有益微生物，可在植物—微生物代謝物循環(huán)中起著催化劑的作用。海藻中的藻朊酸鈉是天然土壤調(diào)理劑，能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，改善土壤內(nèi)部孔隙空間，恢復(fù)由于土壤負(fù)擔(dān)過(guò)重和化學(xué)污染而失去的天然膠質(zhì)，促進(jìn)速效養(yǎng)分的釋放，有利于根系生長(zhǎng)，提高作物的抗逆性。

3、易吸收，見(jiàn)效快，肥效長(zhǎng)，提高化學(xué)肥藥效果

海藻肥中的有效組分經(jīng)過(guò)特殊處理后，呈極易被植物吸收的活性狀態(tài)，在使用后的2-3個(gè)小時(shí)進(jìn)入植物體內(nèi)，并具有很快的吸收傳導(dǎo)速度。此外，海藻肥中的海藻酸可以降低水的表面張力，在植物表面形成一層薄膜，增大接觸面積，使水溶性物質(zhì)比較容易透過(guò)莖葉表面細(xì)胞膜進(jìn)入植物細(xì)胞，使植物最有效地吸收營(yíng)養(yǎng)成分，因此如果海藻液體肥和殺蟲劑、殺菌劑以及化學(xué)肥料混合使用，效果更佳，可降低噴灑費(fèi)用，對(duì)農(nóng)藥和化學(xué)肥料具有增效作用

4、抑菌抗毒驅(qū)蟲，藥肥雙效、天然安全無(wú)公害

海藻肥中含有的甘露醇、酚類多聚化合物、甜菜堿、海藻酸及天然抗生素等物質(zhì)具有顯著的抑菌抗病毒驅(qū)蟲效果，真正起到肥藥作用。海藻肥是一種天然生物制劑，可與植物—土壤生態(tài)系統(tǒng)和諧地起作用。對(duì)人、畜無(wú)毒無(wú)害，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，具有其他任何肥料都無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)，在國(guó)外被列入有機(jī)食品專用肥料。

第三篇：高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉栽培技術(shù)

一、什么是高山茶

通常把海拔600米以上地區(qū)所產(chǎn)茶葉通稱為高山茶。高山茶以其品質(zhì)優(yōu)、無(wú)污染、低(甚至無(wú))農(nóng)藥殘留等特點(diǎn)，正日益深人人心，成為廣大消費(fèi)者的首選茶葉飲晶。

茶葉起源于我國(guó)云貴高原地帶，在其系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中形成了喜蔭好濕、喜漫射光特性。高海拔地區(qū)植被茂盛、山高云霧多，因此濕度大、漫射光多，有近似其起源區(qū)生態(tài)特點(diǎn)，利于茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育。高山茶區(qū)一般土層深厚、土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高，日夜溫差大，利于茶樹(shù)光合物質(zhì)的積累轉(zhuǎn)化，具備了制出好茶的鮮葉原料基礎(chǔ)。但高山地區(qū)日照時(shí)數(shù)少，熱量條件較差，茶樹(shù)生長(zhǎng)時(shí)間較短，易受霜凍危害，降雨量較大，易發(fā)生水土流失，有時(shí)夜溫較低，不利烏龍茶制作。

二、茶園高標(biāo)準(zhǔn)建立有何技術(shù)要點(diǎn)

1、嚴(yán)格選地。新建茶園應(yīng)據(jù)茶樹(shù)對(duì)環(huán)境條件的要求選擇土壤 PH4．5—6．5的結(jié)構(gòu)良好的紅黃壤，土層深厚，土壤肥沃，坡度25度以下，水源充足，交通電力通訊方便的緩坡地帶。并按無(wú)公害茶葉生產(chǎn)要求進(jìn)行大氣、土壤、水質(zhì)的檢測(cè)。

2、統(tǒng)一規(guī)劃。要圍繞水土保持、生態(tài)平衡這個(gè)中心，因地制宜，以茶為主，山水田林路全面規(guī)劃、綜合治理，認(rèn)真做好道路排灌系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，合理布局茶行及茶園遮蔭樹(shù)配置(一般畝植8—10棵柿、梨為宜)。

3、表土回溝開(kāi)墾。在規(guī)劃好的的茶行上挖種植溝，先將表土約10—20cm左右，挖去放在兩種植行間或內(nèi)壁，再將新土挖去 20cm左右放在另一茶行間或在外埂，再把底土心土挖松25cm左右，施人基肥，并充分混拌心土和基肥，再將表土翻人種植溝，揀去石塊、樹(shù)根，做成種植條行以備種茶。利用老茶園開(kāi)墾條溝進(jìn)行種植的，須用五氯硝基苯進(jìn)行消毒處理。

4、施足基肥。要求畝施有機(jī)肥500kg以上，磷肥50kg左右。

三、茶樹(shù)定植有何技術(shù)要點(diǎn)?

1、選用良種壯苗。

2、適時(shí)栽植。種植時(shí)期一般以幼苗休眠期為宜，春栽以立春至驚蟄為好，秋栽以寒露、霜降前后的小陽(yáng)春氣候?yàn)楹?。移苗時(shí)盡量多帶土不損傷根部，茶苗太高可于移栽前離地15—20cm處進(jìn)行修剪作為第一次定剪，應(yīng)澆足定根水；再覆蓋一層松土。其后做好防凍抗旱保苗全苗工作。

四、如何搞好茶園秋冬季管理?

對(duì)幼齡茶園和抗寒性較差品種茶園應(yīng)進(jìn)行鋪草覆蓋或種植紫云英等冬季綠肥作物，以提高抗寒能力又增加有機(jī)肥來(lái)源；以波美0．5—1度石硫合劑進(jìn)行全園噴施以減少越冬病

蟲基數(shù)；對(duì)多花茶樹(shù)，在其盛開(kāi)季節(jié)用300ppm乙烯利噴施一次以減少花量；密切注視冬季春初天氣變化，采取積極有效措施，預(yù)防茶園凍害發(fā)生。

五、如何搞好茶園施肥?

1、幼齡茶園：一般在每年10月底至11月上旬結(jié)合深耕施人 1．5—3噸廄肥等作基肥；而追肥則根據(jù)苗齡不同各有差別，一齡茶樹(shù)全年畝施標(biāo)準(zhǔn)N肥5公斤左右或稀人糞尿250—400公斤于春茶前或春茶后一次施人；二齡茶樹(shù)全年畝施標(biāo)準(zhǔn)N肥10公斤左右或稀人糞尿400—500公斤，春茶前施60%，春茶后施40%；

三、四齡茶樹(shù)全年畝施標(biāo)準(zhǔn)N肥15公斤左右，可于春茶前、春茶后、夏茶后分別施50%、30%、20%；NPK三要素比例1—2年生為 1：1：1．3—4年生則為2：1：1；施肥方法應(yīng)以相對(duì)集中的淺溝或穴施為主。

2、生產(chǎn)性茶園：實(shí)踐上畝產(chǎn)干茶250公斤以內(nèi)按0．5公斤純 N生產(chǎn)干茶3．5公斤計(jì)算，畝產(chǎn)干茶250—400公斤則以1：6計(jì)，若畝產(chǎn)干茶400公斤以上則要以1：5計(jì)。NPK三要素比例，綠茶區(qū)一般2—4：1：1，烏龍茶區(qū)2—3：1：1。推廣“一基”、“三追”、“多噴”的施肥方法，即在每年10月中旬至11月上旬進(jìn)行茶園深耕結(jié)合施人全年施肥量40—50%的N肥和全部磷鉀肥，肥料以有機(jī)肥為主，如餅肥、人糞尿、堆漚肥、豬牛欄肥、土雜肥、塘泥等，配合施用磷鉀肥、復(fù)合肥等，此為“一基”；“三追”是在春茶開(kāi)采前一個(gè)月，春茶采摘后及秋茶采摘前15—20天，結(jié)合茶園淺耕除草分別追施速效性化肥，這三次施肥量占全年N肥用量的50—60%，其余夏秋茶各占追肥總量的25%左右；“多噴”是指在茶樹(shù)生產(chǎn)季節(jié)，尤其在夏秋茶季節(jié)用化肥及其它葉面營(yíng)養(yǎng)液等作根外追肥，一般都在晴天早晨露水干后，傍晚或陰天噴施，一定要噴濕葉面葉背以便吸收，噴施時(shí)期以茶樹(shù)一芽一葉初展期效果最好。

六、茶樹(shù)如何修剪?

1、幼齡茶樹(shù)定型修剪

幼樹(shù)一般要進(jìn)行3—4次定剪，春夏秋季都可進(jìn)行，以春茶茶芽未萌發(fā)之前的早春3月為最好。第一次定剪在茶苗高30cm以±時(shí)，離地15—20cm處水平剪去，第二次在原剪口提高15— 20cm左右即離地30—40cm處剪去，第三次在離地55—60cm左右剪去，第四次在離地60—70cm左右處剪成弧形并培養(yǎng)樹(shù)冠，第二至第四次定剪都是對(duì)在上次定剪基礎(chǔ)上所萌發(fā)的莖粗0．4cm以上、展葉數(shù)達(dá)7—8片葉以上、已達(dá)半木質(zhì)化的枝條進(jìn)行的修剪，幼齡期間貫徹“以養(yǎng)為主，適當(dāng)打頂”的采養(yǎng)方法，即在茶梢生長(zhǎng)達(dá)到定剪高度以上進(jìn)行打頂采，堅(jiān)決防止早采、強(qiáng)采和亂采。

2、生產(chǎn)性茶園樹(shù)冠更新秋末茶季結(jié)束，在10月底至11月上旬前及時(shí)進(jìn)行輕修剪，水平略帶弧形地剪去樹(shù)冠以上3—5em的茶枝，并同時(shí)剪去突出枝、病蟲枝、衰老枝等枝條；而對(duì)由于經(jīng)多次采摘后樹(shù)冠面參差不齊，形成許多雞爪枝的青壯年茶園，在春茶前或在春茶后或在茶季結(jié)束后進(jìn)行深修剪，水平略帶弧形地剪去樹(shù)冠面上10—15cm以雞爪枝為主的茶枝。對(duì)衰老茶樹(shù)，待春茶結(jié)束后，離地10cm處用利刀或鋸齒進(jìn)行臺(tái)刈，以促發(fā)新梢重新養(yǎng)蓬。

七、茶園如何合理采摘適時(shí)封園?

春季當(dāng)茶蓬上有10—15%、夏秋季有10%左右的新梢達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即行開(kāi)采，后及時(shí)分批采摘，采用“春秋留魚葉、夏留一葉”的采摘方法，尤要注意夏季采凈該季極易形成的對(duì)夾葉。霜降節(jié)氣前后至遲11月上旬前即行結(jié)束茶季進(jìn)行封園。

八、什么是無(wú)公害茶(低殘留茶、綠色食品茶、有機(jī)茶)?

無(wú)公害茶是一個(gè)科學(xué)名詞，指這種茶葉不含污染物質(zhì)，或即使有少量污染物，但低于我國(guó)規(guī)定的允許標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)消費(fèi)者沒(méi)有公害，因此，它是一個(gè)符合食品安全的茶葉總稱。在無(wú)公害茶生產(chǎn)發(fā)展過(guò)程中，先后出現(xiàn)過(guò)綠色食品茶、有機(jī)茶和低殘留茶等名稱，事實(shí)上它們都屬于無(wú)公害茶。綠色食品是我國(guó)對(duì)無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)食品的統(tǒng)稱，分為A級(jí)和AA級(jí)兩種，由我國(guó)農(nóng)業(yè)部和各省綠色食品管理辦公室對(duì)生產(chǎn)地進(jìn)行環(huán)境檢測(cè)和質(zhì)量認(rèn)證，證書有效期為三年；低殘留茶是近幾年來(lái)針對(duì)歐盟制訂新的農(nóng)藥最大殘留量(MRL)標(biāo)準(zhǔn)而提出的；有機(jī)茶是有機(jī)食品的一種，由國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)(簡(jiǎn)稱IFOAM)認(rèn)定的單位才有資格頒證，我國(guó)有機(jī)茶由國(guó)家環(huán)保局有機(jī)食品發(fā)展中心及其批準(zhǔn)的有機(jī)茶開(kāi)發(fā)分中心(在杭州中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所內(nèi))審批和檢測(cè)，證書有效期不超過(guò)一年，第二年必須重新進(jìn)行檢查頒證，綠色食品的AA級(jí)茶和有機(jī)茶相仿。

九、無(wú)公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)?

無(wú)公害茶葉是今后茶葉消費(fèi)的必然要求。實(shí)行無(wú)公害茶葉的生產(chǎn)與管理已成為廣大茶葉生產(chǎn)者必須掌握的一門新技術(shù)。

(一)嚴(yán)格選地建新園對(duì)準(zhǔn)備建園的荒山在建園前進(jìn)行水、大氣、土壤測(cè)試，確保茶園條件符合無(wú)公害茶葉生產(chǎn)要求，選擇空氣、土壤、水源無(wú)污染的地點(diǎn)，茶園周圍5公里內(nèi)，不得有排放有害物質(zhì)的工廠、礦山等，并與一般生產(chǎn)茶園、大田作物、居民生活區(qū)距離1公里以上，且有隔離帶。

(二)引進(jìn)種苗須檢疫當(dāng)要從外地引進(jìn)茶苗或茶籽、穗源等種質(zhì)材料時(shí)，須經(jīng)植檢部門檢疫認(rèn)可后方能引進(jìn)，以防止外地有而本地沒(méi)有的病蟲侵入本地。

(三)規(guī)范基地建設(shè)對(duì)現(xiàn)有一定規(guī)?；A(chǔ)茶園進(jìn)行無(wú)公害茶園基地建設(shè)時(shí)，首先要擇該茶園及周邊環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并進(jìn)行水源、大氣、土壤的檢測(cè)以獲得定量數(shù)據(jù)；其次，在對(duì)現(xiàn)有中低產(chǎn)茶園實(shí)施改造時(shí)，一定要按“三改一補(bǔ)”即“改園、改土、改樹(shù)和缺株補(bǔ)植”技術(shù)規(guī)程因地制宜來(lái)操作，以水土保持為中心，實(shí)現(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)三大效益為目標(biāo)進(jìn)行山水園林路的統(tǒng)一規(guī)劃綜合治理。

(四)合理施肥茶苗移栽前后以施有機(jī)肥為主，嚴(yán)格控制無(wú)機(jī)肥使用；須用經(jīng)過(guò)有關(guān)部門登記許可生產(chǎn)的不含合成化學(xué)調(diào)節(jié)劑的商品有機(jī)肥和礦物肥料，農(nóng)家有機(jī)肥必須是無(wú)工業(yè)污染、且經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵后殺死了各種寄生蟲和病原菌及雜草種子、除去了有害有機(jī)酸和有害氣體的；生產(chǎn)季節(jié)可少量使用無(wú)氯速效化肥，化肥施用量不得超過(guò)全年肥料施用總量的20%。

(五)綜合防治病蟲

l、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)防治。無(wú)公害茶園的病蟲害防治應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為主，提高茶樹(shù)自身抗性，減少病蟲發(fā)生與危害。①選用抗病蟲良種，角質(zhì)層厚的、茶單寧含量高的茶樹(shù)品種抗病蟲能力強(qiáng)。②合理密植，采用單行雙株或雙行單株條植，畝植3000株左右。③適時(shí)修剪。據(jù)不同樹(shù)勢(shì)在每年的茶季結(jié)束或春茶前進(jìn)行輕修剪、春茶結(jié)束后進(jìn)行重修剪或臺(tái)刈，并同時(shí)剪去枯弱枝、病蟲枝和徒長(zhǎng)枝。④平衡施肥。據(jù)生產(chǎn)茶類和土壤肥力合理配比N、P、K三要素比例，保持茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)平衡，增強(qiáng)抗病蟲能力。⑤中耕除草。⑥分批多次采摘。⑦冬季清園封園。茶季結(jié)束，應(yīng)將茶園以及茶園四周的枯枝落葉、雜草蒿桿清理出園燒毀或深埋，同時(shí)噴施0．5—1．0波美度的石硫合劑封園，以減少病蟲越冬基數(shù)，減輕來(lái)年危害。

2、推廣生物防治。利用天敵昆蟲、昆蟲致病菌、農(nóng)用抗生素及其它防制劑等控制茶樹(shù)病蟲為害利于保持生態(tài)平衡。如用白僵菌“871”防治茶麗紋象甲、茶毛蟲病毒“8010”防治茶毛蟲、韋伯蟲座孢菌防治黑刺粉虱、椰園蚧，殺鱗精防治茶尺蠖、天霸防治茶小綠葉蟬、農(nóng)抗101防治云紋葉枯病。

3、合理進(jìn)行化學(xué)防治。指定專人負(fù)責(zé)茶園病蟲監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)，在病蟲發(fā)生初期及時(shí)選用高效低毒低殘留、對(duì)茶樹(shù)和天敵安全的農(nóng)藥品種并把農(nóng)藥用量壓低到最低限度進(jìn)行防治，絕對(duì)禁止在茶樹(shù)上使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，同時(shí)遵循交替輪換復(fù)配用藥原則，并改進(jìn)噴藥技術(shù)和方法提高噴藥效果。

(六)重視茶葉加工與包裝 嚴(yán)格要求加工設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生整潔、無(wú)污染，禁止使用色素、防腐劑、品質(zhì)改良劑等化學(xué)添加劑，杜絕有害金屬包括鉛錫錳鎘等金屬材料作為加工工具，選用阻氧、無(wú)味無(wú)毒、無(wú)污染的包裝材料，在包裝貯運(yùn)及其它流通媒介除了不能接觸以上金屬外，汞、砷、銅等也要杜絕，同時(shí)要嚴(yán)格監(jiān)測(cè)有害細(xì)菌如大腸桿菌和其它致病菌、黃曲霉素等的發(fā)生狀況使之完全符合無(wú)公害茶葉的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

第四篇：紅小豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)（定稿）

紅小豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

2010-06-18

近年來(lái)，紅小豆已成為市場(chǎng)上非常暢銷的雜糧作物之一。紅小豆又稱紅豆、赤豆、赤小豆，富含淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、鐵和B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，食用和藥用價(jià)值都比較高。我國(guó)是世界上紅小豆種植面積最大、產(chǎn)量最高的國(guó)家，年產(chǎn)量一般為30萬(wàn)～40萬(wàn)噸，產(chǎn)區(qū)主要分布華北、東北、西北地區(qū)，南方部分地區(qū)也有少量種植，相當(dāng)一部分出口到日本、韓國(guó)等國(guó),各地紅小豆面積正在逐年增加。為使紅小豆種植得到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效益，現(xiàn)將其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

一、合理選茬、精細(xì)整地

紅小豆為一年生豆科作物，其前茬應(yīng)選小麥、玉米、高粱等禾本科作物為宜，避免與豆科作物重迎茬，以免感染病蟲害而減產(chǎn)。其輪作方式和大豆一樣應(yīng)宜采用三區(qū)輪作或四區(qū)輪作：麥、玉、豆（紅小豆）；麥、麥、豆（紅小豆）；麥、雜、豆（紅小豆）；麥、麥、玉、豆（紅小豆）。應(yīng)選較瘠薄茬口而不宜選肥茬?？梢耘c玉米、高粱、向日葵等高稈作物間作，這樣可充分利用土地和光能，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。還可在田埂、地邊、樹(shù)空等地種植。

紅小豆是喜溫作物，不耐澇。所以，應(yīng)選擇崗、平排水良好的中等肥力的地塊種植，低濕地必須注意防澇。最好伏、秋翻，整平耙細(xì)，采取秋起壟加深施肥方式，將有利于提高地溫，防旱排澇，可使幼苗生長(zhǎng)健壯。

二、品種選擇及種子處理

1、品種選擇

優(yōu)良品種是獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)，選育紅小豆品種，應(yīng)選適期早熟、高產(chǎn)、粒大的品種。如“寶清紅”、“龍墾紅”、“大納言”等。

2、種子處理

為防治苗期病蟲害，用種子質(zhì)量0.2%多菌靈+用種子質(zhì)量0.1%辛硫磷拌種，同時(shí)加多元微肥效果更好。

三、適時(shí)播種

在黑龍江省，紅小豆播種期宜為5月10~20日。5月10日前后2~3天為高產(chǎn)播期，播期過(guò)早或過(guò)晚均明顯減產(chǎn)。紅小豆種子發(fā)芽最低溫度是14℃以上，播期過(guò)早，種子吸水后由于溫度還不到14℃，種子在土壤中時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)消耗大易感病害，出苗時(shí)間延長(zhǎng)4天左右，造成苗黃、苗弱、幼苗生長(zhǎng)不良、底莢過(guò)低且易爛莢，因而直接影響產(chǎn)量。播種晚于5月20日，生育期縮短，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不充分，上部莢不能充分成熟，株粒數(shù)減少3~5個(gè)，百粒重下降0.2~0.6g，所以顯著減產(chǎn)。此外，要求同一塊地一天內(nèi)播完，以保證成熟期一致。

秋起壟地塊可采用壟上穴播或氣吸點(diǎn)播機(jī)點(diǎn)播；崗地白漿土，不宜起大壟。春整地不宜采用邊起壟邊播種一次完成的方法，這種作業(yè)方式不易控制播深，易造成深淺不一，出苗不齊不全。若采用壟上穴播，則壟距70cm，穴距20~25cm，播深3cm，每穴播3~4粒；若采用氣吸點(diǎn)播，則壟距70cm，壟上雙行（行距12cm）點(diǎn)播，公頃保苗15~20萬(wàn)株。

四、合理施肥

經(jīng)濟(jì)有效的施肥量，既可滿足植株對(duì)養(yǎng)分的需求，又達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。合理的氮磷比使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展，使植株既莖葉繁茂，又花多粒多產(chǎn)量高。鉀肥和多元微肥，使植物生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抗逆性，增強(qiáng)光合效率，子粒大、成熟早，可提高產(chǎn)量10%以上。

以種肥為主，葉面追肥為輔。一般地塊施磷酸二銨50~100kg／hm2、氯化鉀45kg／hm2；肥力較低的沙土地施復(fù)合肥（氮l5%、磷15%、鉀 l0%）100kg／hm2、生物鉀肥20kg／hm2、尿素l0kg／hm2；肥力較高的黑土地施復(fù)合肥50kg／hm2、磷酸二銨30kg／hm2；玉米原茬卡種地塊，施磷酸二銨50kg／hm2。葉面追肥：在花莢期適當(dāng)噴施磷酸二氫鉀3~5kg／hm2或891植物促長(zhǎng)素300ml／hm2，促進(jìn)早熟。

五、田間管理

1、雜草防除

播后苗前藥劑處理可選用以下配方：① 5％普施特水劑1.5L／hm2（專用于防治龍葵，可用5％普施特1.0L／hm2）。②48%仲丁靈乳油3.00~3.75L／hm2。③72%都爾乳油2.0~2.8L／hm2或72%都爾乳油2.0~2.8L／hm2+70%賽克津0.3~0.4L／hm2（也可根據(jù)雜草基數(shù)酌情加入72%2.4一滴丁酯0.8~1.0升/公頃）進(jìn)行化學(xué)除草。

苗后藥劑處理可選用以下配方進(jìn)行莖葉處理：①在禾本科雜草4葉期前用12.5% 拿捕凈1.2~1.5L／hm2兌水300 kg／hm2（對(duì)禾本科雜草有很好的防效）。②每公頃用5％普施特水劑2.0~3.0L。

未化學(xué)除草的地塊，要在幼苗出齊后及早進(jìn)行人工鏟地2~3遍，在封壟前結(jié)束。在7月中旬和8月上旬各進(jìn)行1次人工拿大草。

2、中耕

紅小豆是喜溫作物，由于春季氣溫低，幼苗生長(zhǎng)緩慢。出苗后要及時(shí)中耕鋤草、鏟趟、松土，提高地溫保墑，促根系發(fā)育，加速幼苗健壯生長(zhǎng)。開(kāi)花前進(jìn)行3次中耕，第1次在2片對(duì)生真葉完全展開(kāi)時(shí)進(jìn)行 ；第2次在第1片三出復(fù)葉完全展開(kāi)時(shí)進(jìn)行；第3次在第3片三出復(fù)葉完全展開(kāi)、封壟前進(jìn)行，以利于防旱、排澇、防倒伏。

因紅小豆稈弱易倒伏，而且下部結(jié)莢很低，有時(shí)觸到地面，在7月下旬，氣候高溫多濕，田間通透性差，下部莢易霉?fàn)€，封壟前應(yīng)培壟1~2次，以利于防旱排澇、防倒伏。

3、灌溉

紅小豆生長(zhǎng)期需水較多，尤以開(kāi)花前后是需水最多時(shí)間，這時(shí)如過(guò)分干旱，則顯著減產(chǎn)，因此在干旱年分有條件的應(yīng)灌水。

4、化學(xué)調(diào)控

如果氮肥施用過(guò)多、降水量較大時(shí)，紅小豆頂上部生長(zhǎng)旺盛，需進(jìn)行化學(xué)調(diào)控，使株高不超過(guò)80cm，防止倒伏，可用多效唑900g／hm2在花莢期噴施。

5、病蟲害防治

危害紅小豆的害蟲主要是蚜蟲及紅蜘蛛，蚜蟲防治：每公頃用70%艾美樂(lè)水分散粒劑30g+2.5%敵殺死乳油600ml兌水噴霧防治。紅蜘蛛防治：每公頃用8%中保殺螨乳油750ml+70%艾美樂(lè)水分散粒劑30g、40.7%毒死蜱乳油750ml+24.5%阿維?柴油乳油600ml+2.5%敵殺死乳油600ml對(duì)水噴霧。

紅小豆病害主要是褐斑病和萎縮病，發(fā)現(xiàn)病株要立即拔除，每公頃再多菌靈1000倍液噴霧1~2遍。

六、收獲

紅小豆上部和下部莢成熟不一致，有的品種易炸莢，不能等豆莢全部成熟再收割。因子?？珊笫欤士稍谟?/3的豆莢變成灰黃色時(shí)即可收割。因紅小豆結(jié)莢很低，只能人工收割，田間晾曬，割曬時(shí)每6條壟放一鋪（放魚鱗鋪），鋪下不能有未割的紅小豆，在田間曬2~3天，待豆莢成熟，子粒變成固有形狀和顏色，水分16~17%時(shí)，選擇早晚、最好是陰天或剛下過(guò)小雨后進(jìn)行機(jī)械脫粒。

紅小豆質(zhì)地脆，機(jī)械脫粒子粒破碎率往往較高。而且破碎的絕大多數(shù)是成熟好的大粒，降低了產(chǎn)量和商品價(jià)值，因此，機(jī)器的選擇與改裝尤為重要。一是將打稻機(jī)裝上行走輪，用小四輪拖拉機(jī)牽引在田間行走脫粒；二是1075型聯(lián)臺(tái)收割機(jī)裝上帶式拾禾器，調(diào)整滾筒轉(zhuǎn)速為280~300r／min，滾筒間隙滑至最大，進(jìn)行拾禾作業(yè)，也可將拾禾器卸掉，選用人工杈子喂入割臺(tái)，破碎率在3%以下。此外，收獲回來(lái)的紅小豆要及時(shí)進(jìn)行精選，以免因水分過(guò)大出現(xiàn)霉變。

第五篇：冬小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

冬小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

（一）選擇優(yōu)良品種 小麥籽粒品質(zhì)、產(chǎn)量性狀既受品種遺傳控制，也受栽培措施的影響。究其關(guān)系：遺傳是內(nèi)因，栽培措施是外因。因此選擇優(yōu)良品種是實(shí)現(xiàn)冬小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)最經(jīng)濟(jì)、最有效的手段。我院小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)育種起步早，早期選育的煙農(nóng)

15、近期選育的煙優(yōu)361、煙2801等品種不僅具有畝產(chǎn)600千克的潛力，而且品質(zhì)指標(biāo)也達(dá)到國(guó)家優(yōu)質(zhì)小麥標(biāo)準(zhǔn)。

（二）精耕細(xì)耙、培肥土壤 選地力水平在畝產(chǎn)500千克以上的麥田，耕層土壤有機(jī)質(zhì)1．2％以上，全氮0．09％以上，水解氮70ppm，速磷25 ppm，速鉀90 ppm。施用基肥標(biāo)準(zhǔn)：畝施有機(jī)肥5000千克，純氮9千克，P2O5 11．5千克（按P2O5折算為25千克磷酸二銨），K2 O 75千克，硫酸鋅1千克，缺硼的地塊用硼砂0．5千克。培肥土壤是冬小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)保證。

（三）精量勻播，創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)群體 實(shí)行精量勻播，降低群體起點(diǎn)。生育前期促早發(fā)壯苗；中期減少無(wú)效分蘗，創(chuàng)建合理優(yōu)質(zhì)群體；后期保花增粒，提高粒重。精量勻播有利于提高單株生產(chǎn)力，是高產(chǎn)栽培的主要技術(shù)環(huán)節(jié)。同時(shí)，該技術(shù)能有效防止小麥倒伏引起的產(chǎn)量降低、品質(zhì)惡化，是優(yōu)質(zhì)栽培的基礎(chǔ)。

（四）優(yōu)化投肥結(jié)構(gòu)，實(shí)施“氮肥后移” 據(jù)我們研究表明，在測(cè)土配方平衡施肥的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加氮肥用量（不超過(guò)總施氮量20％），并調(diào)節(jié)氮肥基追比例1：1，追施氮肥時(shí)間由返青、起身期推遲至拔節(jié)、孕穗期，即“氮肥后移”技術(shù)，有利于實(shí)現(xiàn)冬小麥的產(chǎn)量、品質(zhì)雙重提高?！暗屎笠啤奔夹g(shù)結(jié)合精量勻播，對(duì)塑造理想株型、優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)、提高分蘗成穗率和穗層整齊度、減少小穗小花退化。增加穗粒數(shù)、延緩植株衰老、提高后期光合效率、改善品質(zhì)等具有顯著效果，是冬小麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培技術(shù)的核心技術(shù)。

（五）科學(xué)灌溉，及時(shí)防治病蟲害 據(jù)我們化驗(yàn)分析，灌溉有降低小麥蛋白質(zhì)含量的趨勢(shì)。若把灌溉與增施氮肥量相結(jié)合，則產(chǎn)量和蛋白質(zhì)含量同時(shí)增長(zhǎng)，二者呈正相關(guān)。因此，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)麥田播種前必須澆足底墑水，確保足墑下種，對(duì)冬前底墑充足、群體適中的麥田，可不澆冬水，將生產(chǎn)上傳統(tǒng)的起身水，結(jié)合“氮肥后移”技術(shù)移至拔節(jié)、抽穗期，這樣就形成了肥水合理運(yùn)籌的技術(shù)體系。冬小麥生產(chǎn)后期，加強(qiáng)田間管理，及時(shí)防治小麥的銹病、白粉病、赤霉病，進(jìn)一步提高冬小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。