第一篇：客房部員工演講稿

客房部員工演講稿：我是**人

尊敬的領導、各位同事大家好！

首先感謝領導給我這次上臺演講的機會，感謝大家給與我這么多的相識機緣和友誼，感謝你們對我工作的支持和鼓勵，包容和理解，再次深表感謝大家，并由衷的祝愿每一位同事以及你們的家人，幸福安康，工作順利！

我叫**，在客房部做房掃工作，客房部員工演講稿。**國際會館擁有豪華套房、婚房、精品房等一百一十一間，房間裝修風格新穎獨特、溫馨典雅，硬件設施齊全。在這里工作的領導和同事們都很隨和，格外親切，同事之間都以兄弟姐妹相稱，有著在家一樣的溫暖，在這樣的環(huán)境里，有著大家庭的溫暖，我決定把自己的全部精力投入到工作中去。

我們**人同事之間相互幫助，工作氛圍十分融洽。有一次：接了一個很大的外國人的團隊，碰巧當時的住房率很高，工作量很大，為了能給外國朋友一個更好的休息環(huán)境，我們必須在外賓到來之前做好所有預定房間的徹底清理。當時很擔心在客人到來之前完不成任務，李經理說：“我們寧肯不吃飯，也要在客人到來之前清理所需房間，不能因為我們給酒店帶來任何影響?！倍嗝礃銓嵉脑挘w現了我們主人翁的責任感。在大家的齊心協力下，終于在有限的時間里，做好了所有預定房間的清理工作。我們用汗水為店贏得了榮譽，維護了集體利益，也用行動證實了我們的勞動價值，演講稿《客房部員工演講稿》。

有一天，我在清理房間時，發(fā)現枕頭下面有一個厚厚的信封，里面裝了好多錢，我毫不猶豫報告前臺，前臺工作人員馬上聯系已退房的客人，告訴客人你的錢忘記酒店了，請不要著急，隨時可以領取?？腿嗽陬I錢時表示對我們的服務很滿意，說我們**國際會館服務員：拾金不昧，風格高尚！前不久住在429的客人，中午要去參加一個很重要的宴會，拿出替換的衣服發(fā)現衣服上全是褶皺，客人很著急，問我是否可以熨燙，我說可以，請稍等，我接過衣服到房屋中心把衣服燙好并及時的返還給客人，客人很滿意，離店前還給我謝了表揚信：感謝你們的服務周到，及時幫我解決了困難。有機會再來濮陽，一定還住在**國際！

通過許多普通小事，讓我對房掃工作有了更深的認識和進一步的了解，我們不僅僅要做好每個房間清理工作，更重要是做好服務工作，在日常的工作中，每個服務員都利用工作中的細心觀察，了解每一位客人的不同習慣，來滿足每位客人的不同要求，幫助客人燒開水、洗衣服、刷鞋子、縫扣子等一些力所能及的事情。給客人營造一個家一般的溫暖氛圍，把客人當親人和朋友。

經過了一年多的磨練，我更加喜歡房掃這個崗位，因為在普通的服務過程中，讓我清楚看到和了解到服務工作的閃光之處，明白了‘世界上沒有卑微的工作，只有卑微的工作態(tài)度’這個道理，體會倒了人生的真諦和勞動價值。說到這里我i禁不住內心的喜悅，情不自禁說出心里話：我是**人，我驕傲，我自豪！

借此機會，我代表客房部全體員工為**國際會館送上祝福，祝愿**國際會館在趙總的領導下：‘蓬勃發(fā)展，蒸蒸日上！’ 《客房部員工演講稿》

第二篇：客房部員工演講稿

客房部員工演講稿：我是**人

尊敬的領導、各位同事大家好！

首先感謝領導給我這次上臺演講的機會，感謝大家給與我這么多的相識機緣和友誼，感謝你們對我工作的支持和鼓勵，包容和理解，再次深表感謝大家，并由衷的祝愿每一位同事以及你們的家人，幸福安康，工作順利！

我叫**，在客房部做房掃工作。**國際會館擁有豪華套房、婚房、精品房等一百一十一間，房間裝修風格新穎獨特、溫馨典雅，硬件設施齊全。在這里工作的領導和同事們都很隨和，格外親切，同事之間都以兄弟姐妹相稱，有著在家一樣的溫暖，在這樣的環(huán)境里，有著大家庭的溫暖，我決定把自己的全部精力投入到工作中去。

我們**人同事之間相互幫助，工作氛圍十分融洽。有一次：接了一個很大的外國人的團隊，碰巧當時的住房率很高，工作量很大，為了能給外國朋友一個更好的休息環(huán)境，我們必須在外賓到來之前做好所有預定房間的徹底清理。當時很擔心在客人到來之前完不成任務，李經理說：“我們寧肯不吃飯，也要在客人到來之前清理所需房間，不能因為我們給酒店帶來任何影響?！倍嗝礃銓嵉脑?，體現了我們主人翁的責任感。在大家的齊心協力下，終于在有限的時間里，做好了所有預定房間的清理工作。我們用汗水為酒店贏得了榮譽，維護了集體利益，也用行動證實了我們的勞動價值。

有一天，我在清理房間時，發(fā)現枕頭下面有一個厚厚的信封，里面裝了好多錢，我毫不猶豫報告前臺，前臺工作人員馬上聯系已退房的客人，告訴客人你的錢忘記酒店了，請不要著急，隨時可以領取?？腿嗽陬I錢時表示對我們的服務很滿意，說我們**國際會館服務員：拾金不昧，風格高尚！前不久住在429的客人，中午要去參加一個很重要的宴會，拿出替換的衣服發(fā)現衣服上全是褶皺，客人很著急，問我是否可以熨燙，我說可以，請稍等，我接過衣服到房屋中心把衣服燙好并及時的返還給客人，客人很滿意，離店前還給我謝了表揚信：感謝你們的服務周到，及時幫我解決了困難。有機會再來濮陽，一定還住在**國際！

通過許多普通小事，讓我對房掃工作有了更深的認識和進一步的了解，我們不僅僅要做好每個房間清理工作，更重要是做好服務工作，在日常的工作中，每個服務員都利用工作中的細心觀察，了解每一位客人的不同習慣，來滿足每位客人的不同要求，幫助客人燒開水、洗衣服、刷鞋子、縫扣子等一些力所能及的事情。給客人營造一個家一般的溫暖氛圍，把客人當親人和朋友。

經過了一年多的磨練，我更加喜歡房掃這個崗位，因為在普通的服務過程中，讓我清楚看到和了解到服務工作的閃光之處，明白了‘世界上沒有卑微的工作，只有卑微的工作態(tài)度’這個道理，體會倒了人生的真諦和勞動價值。說到這里我i禁不住內心的喜悅，情不自禁說出心里話：我是**人，我驕傲，我自豪！

借此機會，我代表客房部全體員工為**國際會館送上祝福，祝愿**國際會館在趙總的領導下：‘蓬勃發(fā)展，蒸蒸日上！’

第三篇：客房部員工崗位職責

客房部員工崗位職責

(一)客房部經理 [管理層次關系] 直接上級：酒店副總經理

直接下級：管家部經理、客房樓層主管

[崗位職責]

1、貫徹執(zhí)行酒店副總經理的經營管理指令，向副總經理負責并報告工作。

2、根據酒店確定的經營方針和目標，負責編制客房部預算，制訂各項業(yè)務計劃，并有效組織實施與監(jiān)控，實現預期目標。

3、以市場為導向，研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，適時調整經營策略，努力創(chuàng)收，堅持以部門為成本中心的方針，嚴格控制成本，降低消耗，以最小的成本獲取最大的經濟效益。

4、主持部門工作例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。

5、負責客房部的安全管理工作，遵照“誰主管，誰負責”的安全責任制，督促本部門各管區(qū)落實各項安全管理制度，切實做好安全防范工作，確保一方平安。

6、負責客房部的日常質量管理，檢查督促各管區(qū)嚴格按照工作規(guī)范和質量要求進行工作，實行規(guī)范作業(yè)，每日巡視本部門各管區(qū)一次以上，抽查各類客房10間以上。

7、負責本部門員工的服務宗旨教育和崗位業(yè)務培訓，督促各管區(qū)有計劃地抓好培訓工作和開展“學先進，找差距”活動，提高全員業(yè)務素質。

8、溝通本部門與酒店其他部門的聯系，配合協調地搞好工作。

9、建立良好的客戶關系，廣泛聽取和搜集客人意見，處理投訴，不斷改進工作。

10、審閱各管區(qū)每天的業(yè)務報表，密切注意客情，掌握重要接待任務情況，及時檢查和督促各管區(qū)認真做好接待服務及迎送工作。

11、負責客房設施設備的使用管理工作，督促各管區(qū)做好日常的維護保養(yǎng)和清潔工作，定期進行考核檢查；參與客房的改造和更新裝修工作，研究和改進客房的設備設施。

12、考核各管區(qū)經理、主管的工作業(yè)績，激勵員工的積極性，不斷提高管理效能。

13、做好政治思想工作，關心員工生活，抓好部門文明建設。

(二)管家部經理 [管理層次關系] 直接上級：客房部經理

直接下級：公區(qū)主管、洗衣房領班

[崗位職責]

1、執(zhí)行客房部經理的工作指令，負責管家部的管理和服務工作，向客房部經理負責并報告工作。

2、堅持預算管理和成本控制，有效地組織公共區(qū)域和洗衣部工作，嚴格控制成本費用。

3、主持本部門工作例會，督促工作進度，解決工作中的問題。

4、負責管家部的安全和日常的質量管理工作，檢查和督促各管區(qū)嚴格按照工作規(guī)范和質量要求進行工作，實行規(guī)范作業(yè)，每日巡視本部門工作范圍，及時發(fā)現問題，及時整改。

5、負責管家部員工服務宗旨教育和崗位業(yè)務培訓，督促各管區(qū)有計劃地抓好培訓工作。

6、加強與其他部門的聯系，樹立整體營業(yè)思想，互相溝通。

7、審閱各管區(qū)每天的業(yè)務報表，密切注意客情，掌握重要接待任務情況，及時檢查和督促各管區(qū)認真做好接待服務工作。

8、負責管家部設施設備的使用管理工作，督促各管區(qū)做好日常的維護保養(yǎng)和清潔工作，定期進行考核檢查。

9、做好政治思想工作，關心員工生活，抓好部門文明建設。

(三)公區(qū)主管 [管理層次關系] 直接上級：管家部經理 直接下級：保潔領班、保養(yǎng)領班

[崗位職責]

1、執(zhí)行管家部經理指令，并向其負責和報告工作。

2、負責酒店公共區(qū)域的清潔及綠化工作的質量管理，組織員工嚴格按照工作規(guī)范和質量標準，做好酒店公共區(qū)域的清潔和綠化工作。

3、加強費用開支控制，負責管區(qū)內財產和物料用品的管理和領用，督導員工正確使用各種設備和節(jié)約物料用品。并做好維護保養(yǎng)和保管工作，發(fā)現設備故障及時報修或提出更新意見。

4、堅持服務現場的管理，負責對班組工作的考核，員工考勤和業(yè)務培訓。

5、溝通與各部門的聯系，協調工作。

6、關心員工生活，了解員工思想狀況，做好思想教育工作抓好班組文明建設。

（四）保潔領班 [管理層次關系] 直接上級：公區(qū)主管 直接下級：保潔員

[崗位職責]

1、執(zhí)行主管的工作指令，并報告工作。

2、帶領和督導班組員工，按照工作規(guī)范和質量標準，做好公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生，地毯，沙發(fā)的清洗工作，和綠化布置，養(yǎng)護清潔工作。

3、負責清潔機械，綠化工具和保管，保養(yǎng)和物料作品的領用、發(fā)放。

4、了解公共區(qū)域風各種設備設施和家具的使用情況，及時報修和報告主管。

5、負責本班組員工的工作安排和考勤，以及時對新員工的帶教工作。

6、負責交接班工作，做好交接記錄。

7、關心員工生活和思想狀況，抓好文明班組建設。

（五）保潔員 [管理層次關系] 直接上級：保潔領班 [崗位職責]

1、服從領班的工作安排，按照工作規(guī)范和質量標準，做好責任區(qū)內的清潔衛(wèi)生工作并掌握花木的養(yǎng)保、培育和修剪技術。

2、檢查責任區(qū)內各種設備設施和家具的完好情況，及時報告和報修。

3、做好清潔機械和清潔用品的保養(yǎng)和保管工作。

4、嚴格按照綠化工作規(guī)范和質量標準，做好花木的布置、養(yǎng)護和清潔工作。

（六）保養(yǎng)領班 [管理層次關系] 直接上級：公區(qū)主管 直接下級：保養(yǎng)員

[崗位職責]

1、執(zhí)行主管的工作指令，并向其匯報工作。

2、帶領和督導班組員工，按照工作規(guī)范程序和質量標準做好公區(qū)內硬件設施設備日常的清洗保養(yǎng)工作。

3、負責公區(qū)的清洗設備及保養(yǎng)工具的保管、維護保養(yǎng)，及物料用品領用發(fā)放。

4、了解公區(qū)內各種硬件設施設備及家具的使用情況，掌握其性能，及時按要求進行保養(yǎng)。

5、負責本班組員工的工作安排和考勤，以及對新員工的帶領工作。

6、負責與各部位的溝通協作。

7、負責交接班工作，做好交接及工作記錄。

8、關心員工生活和思想狀況，抓好先進班組建設。

（七）保養(yǎng)員 [管理層次關系] 直接上級：保養(yǎng)領班 直接下級：無 [崗位職責]

1、服從領班的工作安排，按照工作規(guī)范和質量標準，做好各項保養(yǎng)維護工作。

2、檢查責任區(qū)內各種設施設備的完好情況，及時報告和報修。

3、做好清潔機械和清潔用品的保養(yǎng)和保管工作。

4、按照保養(yǎng)規(guī)范和質量標準做好各項設施設備的維護保養(yǎng)工作。

（八）洗衣房領班 [管理層次關系] 直接上級：管家部經理

直接下級：干水洗熨燙工、布草保管員等

[崗位職責]

1、執(zhí)行管家部經理的工作指令，并向其負責和報告工作。

2、督導員工做好各類布草和工作服的質量檢查和收調保管工作，防止短缺和不符合質量要求的布草和工作服流入使用部門。

3、加強成本費用控制，掌握各類布草和工作服的使用、損耗情況，及時提出更新、報廢和添置計劃，防止調換使用脫檔。

4、督導洗滌組員工嚴格按照洗滌、熨燙工作流程，做好各類布草、客衣及工作服的洗滌熨燙工作，確保質量標準。

5、負責洗衣房財產和設備的使用管理，督導員工做好日常的維護保養(yǎng)和清潔衛(wèi)生工作，做到賬物相符。

6、堅持服務現場的管理，負責對各班組日常工作考核、員工考勤和業(yè)務培訓。

7、負責員工的工作安排，考勤和對新員工帶教工作。

8、溝通與各使用部門的聯系協調工作。

9、搞好消防保衛(wèi)工作，確保員工人身和酒店財產安全。

10、了解和掌握員工思想狀況，做好思想工作，搞好各管區(qū)文明建設。

11、處理客人各類投訴、需求和咨詢情況。

（九）干水洗熨燙工 [管理層次關系] 直接上級：洗衣房領班

[崗位職責]

1、服從洗衣房領班的工作安排。

2、按照洗熨工作規(guī)范的質量標準，保質保量地完成各種布草、工作服及 客衣的洗滌、洗熨工作。

3、做好各類機器設備的日常檢查和維護保養(yǎng)工作，節(jié)約使用各種物料用 品。

4、做好工作場所的清潔衛(wèi)生和安全工作。

（十）布草保管員 [管理層次關系] 直接上級：洗衣房領班

[崗位職責]

1、服從洗衣房領班的工作安排，做好布草的質量檢查、貯存保管和收調工作。

2、認真檢查和驗收洗凈的布草洗燙的質量、收調和檢驗廢舊的布草，對不符合質量要求的布草提出處理意見和建議。

3、貯存保管的布草賬物相符，收領、發(fā)放布草手續(xù)完備，登記清楚。

4、負責收調的各類布草分類清點和計數登記工作，手續(xù)完備，準確無誤。

5、保持布草房的整潔，做好清潔衛(wèi)生和財產設備的保養(yǎng)工作。

（十一）工服房服務員 [管理層次關系] 直接上級：洗衣房領班

[崗位職責]

1、服從洗衣房領班的工作指令，做好工作服的質量檢查、貯存保管，收發(fā)和縫補工作及改制各類報廢的布草。

2、認真檢查和驗收洗凈的工作服，檢驗廢舊的工作服，對不符合質量要求的工作服提出處理意見。

3、認真做好收領、發(fā)放工作服的分類、清點和計數登記工作，手續(xù)完備，準確無誤。

4、貯存保管的工作服賬物相符。

5、保持工服房的整潔，做好清潔衛(wèi)生和財產設備的保養(yǎng)工作。

（十二）客衣收發(fā)員兼文員 [管理層次關系] 直接上級：洗衣房領班

[崗位職責]

1、服從洗衣房領班的工作安排，準確及時收取和送回客衣。

2、認真收驗客衣，核對件數、房號及洗滌要求，檢查客衣中是否有遺留物品，并做好記錄及簽收。

3、負責客衣洗熨后的質量檢驗，并把符合質量要求的客衣按送衣程序送到房間，認真做好登記。

4、負責送洗衣賬單到前臺收銀處。

5、做好客衣洗滌記錄，客人洗衣賬目的入賬和生產記錄的整理和統(tǒng)計。

6、負責洗衣房財產設備管理，建立明細賬，定期清點檢查，協助洗衣房領班控制成本費用。

7、接聽電話，傳達信息，做好記錄，保持辦公室干凈和整潔。

8、總結每月生產匯報和員工出勤記錄，領取辦公用具。

9、保存各種記錄，安排零用現金的報銷。

10、認真做好其他交辦工作。

（十三）客房樓層主管 [管理層次關系] 直接上級：客房部經理

直接下級：客房樓層領班、服務中心文員、庫房保管員

[崗位職責]

1、執(zhí)行客房部經理的工作指令，向其負責和報告工作。

2、了解當天住客情況，掌握當天客房情況，監(jiān)督樓層與前臺的聯系和協調，確保房間正常及時地出租。

3、合理安排人力，組織和指揮員工嚴格按照工作規(guī)范和質量要求做好客人迎送和服務以及客房和環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作。

4、認真做好員工的服務宗旨教育和崗位業(yè)務培訓，保證優(yōu)質規(guī)范服務。

5、堅持服務現場的督導和管理，每天巡視樓層，檢查管區(qū)內30%住客房和OK房，督導領班、服務員的工作情況，發(fā)現問題及時指導和糾正。

6、計劃、組織、控制每周的計劃衛(wèi)生。

7、負責處理客人的遺留物品。

8、處理客人特殊要求及投訴。

9、主持領班每天的例會和組織員工全會，并做好記錄。

10、負責管區(qū)的成本費用控制，督導和檢查庫房保管員做好財產物料的管理，建立財產三級賬，定期檢查部門財產物料的領用、調撥、轉移等情況，做到日清日盤，賬物相符。

11、教育和督導員工做好維護保養(yǎng)和報修工作，定期安排設備維修、用品添置和更新改造計劃。

12、負責客房服務中心的日常管理工作組織指揮員工，嚴格按照服務工作規(guī)范的質量標準，做好客房服務中心的各項工作，認真查閱每天的各種業(yè)務報表和工作記錄。

13、堅持現場督導和管理，保證客房服務中心24小時電話接聽和監(jiān)控值臺的服務質量，發(fā)現問題及時指導和糾正。

14、做好與其他部門的溝通協調工作。

15、負責落實部門安全管理制度確保安全。

16、了解員工思想狀況，做好思想。

（十四）庫房保管員 [管理層次關系] 直接上級：客房主管

[崗位職責]

1、服從客房主管的工作安排。

2、具體負責本部門財產物料的管理工作。

3、掌握本部門固定財產的分類及使用情況，并按分級管理的要求做好各類財產的清點、登賬、立卡和更新、添置、轉移、出借等登記工作編制三級賬，做到有賬有物，賬物相符。

4、熟悉各種客用品和客房小酒吧酒水的名稱規(guī)格和質量標準，做好領用、發(fā)放、登記、保管和耗用報賬工作，按時匯總分析盤點，并報客房主管審閱。

5、掌握VIP和行政樓客人抵離情況，協助樓層，按客房布置要求，及時做好各類禮品和物品的發(fā)放、登記和耗用回收工作。

6、熟悉本部門種類工作用具和辦公用品的使用情況，做好領用、發(fā)放和登記、保管工作，按時統(tǒng)計匯總分析，防止浪費，并做到賬物相符。

7、保持備用物料用品貨架、櫥柜的整潔、安全，防止霉變蟲害。

8、負責領用物品的搬運工作。

（十五）客房中心文員 [管理層次關系] 直接上級：客房主管

[崗位職責]

1、服從客房主管的工作安排。

2、負責掌握房態(tài)，每天定時編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層。

3、負責接聽客人電話和掌握客情信息，根據需要及時通知服務員和有關部門提供服務，并做好記錄。

4、做好信息收集和資料積累工作，準確回答客人問詢，主動做好對客服務工作。

5、負責客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作。

6、負責撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理。

7、負責整個酒店鮮花的預訂和鮮花質量把關工作。

8、負責部門考勤和餐卡統(tǒng)計工作，領發(fā)員工工資、獎金、補貼。

9、負責每日樓層人員的統(tǒng)籌安排及休班。

10、負責對客藥品的出售。

11、負責對講機、值臺電話的管理。

12、掌握VIP和行政客人抵離情況，并按客房布置要求通知樓層做好各類禮品和物品的配備工作。

13、做好工作室的日常清潔工作，保持干凈整潔。

（十六）樓層領班 [管理層次關系] 直接上級：客房樓層主管 直接下級：中班、夜班服務員等

[崗位職責]

1、執(zhí)行上級領導的工作指令并報告工作。

2、負責自己管區(qū)內的每日工作的安排，保證崗位有人有服務。

3、負責檢查本班組員工的儀容儀表及工作表現。

4、負責檢查本樓面客房、公共區(qū)域衛(wèi)生及安全情況。

5、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，督導和帶領員工按客房服務規(guī)范和質量標準做好服務工作。

6、做好對新員工的帶教工作，使之盡快適應工作要求。

7、負責本樓層的設施設備的維修保養(yǎng)和財產的保管。

8、加強成本費用控制，做好物料用品的管理領用和發(fā)放。

9、負責本樓層房間酒水的消費統(tǒng)計、領取、發(fā)放與配置。

10、做好交接記錄。

11、關心員工生活和思想狀況，抓好班組文明建設。

（十七）客房清潔員 [管理層次關系] 直接上級：樓層領班 [崗位職責]

1、服從領班的工作安排。

2、按照客房清潔流程和質量標準，做好客房和責任區(qū)內日常清潔及計劃清潔工作。

3、保持樓層責任區(qū)域內環(huán)境通道和工作間的干凈整潔

4、負責退客房的檢查和報賬工作。

5、協助領班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

6、協助洗衣房做好客衣的分送工作。

7、按照規(guī)格要求布置客房，檢查房內各類家具和設備的完好情況，及時報告和報修。

8、負責及時上報，處理突發(fā)事故。

9、做好當班工作記錄和交接班工作。

（十八）中班服務員

[管理層次關系] 直接上級：樓層領班 [崗位職責]

1、按照客房服務規(guī)范和質量標準，做好客房整理和做夜床等各項服務工作。

2、負責C區(qū)通道、海上酒樓兩個樓梯，二樓大理石地角線，3號通道樓梯扶手，黑護欄，窗臺及地角線衛(wèi)生，地下室電梯間衛(wèi)生。

3、負責地下室電梯間門的關鎖、開啟。

4、完成上級臨時指派的其他工作。(十九)樓層值班員 [管理層次關系] 直接上級：樓層領班

[崗位職責]

1、服從領班的工作安排。

2、與夜班服務員堅持二十四小時值班制，全天候為客人提供高效優(yōu)質的服務。

3、了解和掌握每天抵離客人的情況，按規(guī)定做好預抵客人的客房布置和檢查工作，并按服務規(guī)程，做好送客進房，客房整理和訪客服務工作；按照客房服務規(guī)程，做好離店客人的客房檢查工作。

4、負責電梯前和服務臺的衛(wèi)生清潔及樓層的巡視。

（二十）夜班服務員 [管理層次關系] 直接上級：樓層領班

[崗位職責]

1、負責六樓公共區(qū)域，三、四樓公用廁所，服務中心地面的清潔與衛(wèi)生。

2、負責關閉海上二樓C區(qū)、二、三、四、五、六樓部分廊燈以及2號通道，客用通道燈，3號通道五、六樓通道燈。

3、與中班服務員堅持二十四小時值班制，全天候為客人提供高效優(yōu)質的服務。

4、及時提供各種小服務，如提供送報紙等服務，通知相關部門提供，切實做好客人侍應工作。

5、負責檢查夜間安全工作。

6、做好當班工作記錄和交接班工作。

第四篇：客房部員工考核制度

客房部員工考核制度

客房部員工考核制度

此考核各項目每月進行工作制度方面的評分，工作業(yè)務考核每半年進行一次，根據員工考核成績對員工進行評級，保證客房部員工對客提供優(yōu)質服務?？己藢ο鬄榭头坎繂T工，考核范圍包括:

一、工作制度考核（30分）

1、考勤（包括培訓出勤）（10分）

2、禮節(jié)禮貌、儀容儀表（10分）

3、工作紀律（10分）

二、工作技能考核（50分）

1、酒店產品知識考核（10分）

2、鋪床操作考核（10分）

3、清潔房間衛(wèi)生質量（15分）

4、對客服務質量（15分）

三、直接上級和經理鑒定（20分）

評定方案：

1、連續(xù)3個月總分第一名者評選入優(yōu)秀服務員；

2、員工評分包括工作制度得分加工作技能考核得分加直接上級和經理鑒定得分；

3、考核內容主要針對員工平時工作表現，以及做房衛(wèi)生質量，在保證衛(wèi)生質量的前提下，努力提高員工的工作效率，保證對客高水平的服務。

附：

客房部員工考核細則

一 工作制度

（一）考勤

1、遲到、早退十分鐘內扣除1分，遲到、早退十至三十分鐘內扣除2分，（包括培訓、客房部組織的會議）；

2、事假每次扣除1分；曠工每次扣除5分；

3、代人簽到簽退、打卡扣除3分，未經主管同意私自調班、換班者扣除4分；

4、根據酒店工作需要員工主動配合加班者獎勵2分；

（二）禮節(jié)禮貌、儀容儀表

1、與同事或上級見面不打招呼者每次扣除1分；

2、接待客人不用禮貌用語，態(tài)度語氣差，面無笑容者扣除2分；

3、對客服務無“請”字當頭，“謝”不離口扣除1分，與客人頂撞者扣除5分，與客人爭吵者扣除6分；

4、服務態(tài)度不好，被客人口頭投訴一次者扣除3分，被客人書面投訴扣除5分，情節(jié)嚴重者按酒店制度處理；

5、傳接電話不按規(guī)定程序者每次扣除1分；

6、主動幫助客人提行李、按電梯。不做好迎送服務工作，每次扣除1分；

7、粗言粗語，當客人面講客人聽不懂的方言者扣除1分；

8、儀容儀表不符酒店規(guī)定標準者扣除1分；

9、當客人面及在客人活動區(qū)域吸煙、修指甲、剔牙、等有損酒店的舉止，每次扣除1分；

（三）工作紀律

1、乘坐客用電梯，使用客用設施設備等扣除2分；

2、工作時間干私活、聚集服務間中聊天扣除2分；

3、不服從工作調動、不服從上級指揮、不虛心接受意見，下級頂撞上級者每次扣除3分；

4、上班時間拔打私人電話、看書報刊物、在非指定區(qū)域吸煙、在客房內看電視每次扣除2分；

5、向客人索要小費者扣除5分，另加報酒店處理；

6、損壞公共財物，亂拿客房物品扣除4分，情節(jié)嚴重者另報酒店處理；

7、如有違反酒店和部門相關規(guī)定、制度者根據情節(jié)做出相應處理，并扣除當月評分（具體標準參見相關規(guī)章制度）；

8、服務間、工作車臟亂每次扣除1分（當班員工）；

9、員工每漏報一次酒水或被客人帶走客房內非贈品，未報或將借用物品未還每次扣除2分；情節(jié)嚴重者另加賠償處理；

10、員工不按規(guī)定回收物品每次扣除1分；

11、樓道地毯有嚴重污跡和紙屑雜物、客梯處的煙筒內有多于3個煙頭，走廊休息處有垃圾當班員工每人次扣除1分；

12、員工私自將客用品給其他部門員工和朋友每人次扣除5分，情節(jié)嚴重者加報酒店處理；

13、樓層員工對講機回話不及時，影響對客服務者每人每次扣除2分；

14、不按工作程序安全操作每人次扣除1分。（如：進房不按規(guī)定敲門、用濕抹布抹電器等）；

15、員工隱藏走客房遺留或拿走客人物品，每次扣除10分。并報酒店處理；

16、樓層中固定財產被損或不知去向，每件扣除責任人2分；

17、員工在工作區(qū)域亂丟垃圾，隨地吐痰每人扣除2分；

18、員工和員工間或與其他部門員工發(fā)生沖突，每人次扣除10分；

19、每天每項計劃衛(wèi)生完成不好每間次扣除1分；

20、獲得酒店通報表揚，每人次加10分；

21、將工作鑰匙未及時歸還，每人次扣除10分；員工故意損壞鑰匙，取消當月的評選資格，并依情節(jié)處理；

22、工程人員維修房好后，員工在下班前沒有清潔好，每房扣除2分；

二、工作業(yè)務技能考核

（一）酒店知識

1、酒店各營業(yè)區(qū)域的營業(yè)時間、地點，經營特色、聯系電話等；

2、酒店及部門相應的管理規(guī)定、制度；

3、本崗位業(yè)務技能知識；

(二)業(yè)務技能

1、每次必考鋪床技能；

2、房間衛(wèi)生質量以每天領班查房評分，根據《客房檢查表》進行評分主管抽查評分，并予以記錄，月底核算平均分；

三、直接上級和經理鑒定

根據員工在職期間的表現，員工直屬上級及經理給員工以鑒定評分。

第五篇：客房部員工發(fā)言稿

尊敬的飯店領導和全體同事：

大家好!今天能夠以員工代表的身份在此發(fā)言我感到非常榮幸，在過去的一年中，我認真工作，不斷的完善和提升自我。這不但得益于飯店領導的指導和關心，更得益于部門各位同事的支持與默契配合。在這里，我對各位領導的栽培和厚愛及各位同事給予我工作的支持表示深深地感謝!

回顧我們全體員工備戰(zhàn)飯店開荒開業(yè)的日子，至今難忘，我們放棄了與家人和朋友的團聚時間，付出了辛勤的勞動，我們相互幫助，團結一致，在飯店領導的正確帶領下，打造出我們眼前閃亮的新雨都。

新雨都開業(yè)以來，飯店領導本著“以人為本、以誠待人”的經營理念，以服務好員工為目的，如：改善員工食堂的伙食；加強對員工宿舍的人性化管理；設立員工意見箱；組織員工開展系列活動等等。這些細微的舉措，深刻地讓員工感受到飯店對我們的關心和重視，增強了我們企業(yè)的凝聚力。作為員工的我們，應懷著感恩的心面對工作，感恩每天的充實與安定，在感恩中做好每一件小事，服務好每一位客人，以此回報飯店，這樣也更能體現出我們自身的價值。

打造精品飯店是我們的責任。作為飯店的一名員工，應該為實現飯店的共同目標添磚加瓦。我們不能忘記，沒有企業(yè)的發(fā)展，哪有小家的幸福，沒有企業(yè)的輝煌，哪有個人事業(yè)的成就。飯店與我們緊密相連，我們會聚于此，不能僅限于把它當作謀生的平臺，更應視之為心靈歸屬的另一個家。

“細心只能將事情做對，用心才能將事情做好！”做事不僅要細

心，把事情做對，更要用心，多站在客人的角度思考，微笑對待每一位客人，用心做好每一件事情，把我們真誠的服務奉獻給客人，雖然我們的工作很平凡，但有時候偉大正寓于平凡之中。在這個平凡的服務崗位上，展示出我們雨都人不平凡的青春風采，奉獻出我們雨都人不平凡的精彩人生。

通過學習侯總2012年的工作報告，我更是感受深刻，對酒店的未來充滿了信心。在新的一年里我們要感謝和感恩并存，責任和奉獻同在，在飯店為我們創(chuàng)建的發(fā)展平臺上展示自我，我們要牢固樹立服務意識，要通過用心，用細節(jié)服務，把客人的心和飯店拉近，讓客人萌發(fā)對我們飯店忠誠的情感。我們要不斷地學習，鞏固和提高自己的業(yè)務知識和技能水平，踏實的工作，在工作中不斷總結分析問題原因所在，再逐一有效的去改善，我門深知九牛爬坡個個出力，人心齊，泰山移的道理，我們要以優(yōu)質的服務贏得口碑，贏得市場，用實際行動證明我們是有朝氣、積極上進的團隊，一份耕耘一份收獲，只要大家都從點滴做起，不斷提高，我們飯店的明天將會更加美好！

最后，我祝愿在座的各位工作順利，身體健康，闔家幸福!祝我們雨都飯店再創(chuàng)輝煌！。