第一篇：其實(shí)做為銷售不管是做哪一塊的產(chǎn)品（模版）

其實(shí)做為銷售不管是做哪一塊的產(chǎn)品：我個(gè)人覺得策略；其一：你對(duì)行業(yè)的認(rèn)識(shí)和自己的理解其二：產(chǎn)品知識(shí)的熟練其三：個(gè)人的誠(chéng)信和工作的細(xì)膩程度其四：對(duì)待客戶的態(tài)度，將客戶當(dāng)做自己的朋友，因?yàn)楫a(chǎn)品差異化很小的情況下，客戶選擇你的產(chǎn)品的原因很大程度上時(shí)因?yàn)樗J(rèn)可了呢這個(gè)人。

提問人的追問2009-05-04 15:58

哥們說的很好 能不能把細(xì)節(jié)說的再清楚一點(diǎn)呢？只有個(gè)大概的方向很難找到路子的回答人的補(bǔ)充2009-05-04 16:04

其實(shí)客戶源的找尋是第一步，你可以通過企業(yè)已經(jīng)有的客戶資源經(jīng)行進(jìn)一步的溝通，從中篩選出有需求意向的。另外，通過展會(huì)的平臺(tái)在收集一些目標(biāo)客戶群同時(shí)在論壇和一些熱門網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái)上發(fā)布產(chǎn)品信息。通過搜集到的庫(kù)戶資源庫(kù)經(jīng)行電話和郵件溝通，從中得到自己的目標(biāo)客戶群。下一步就是結(jié)合自己產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)經(jīng)行公關(guān)了！其實(shí)整體來說，收集整理客戶源是最繁重的，到后邊溝通和公關(guān)就是個(gè)人技巧問題了！O(∩_∩)O~我也做業(yè)務(wù)，不過才做了1年多點(diǎn)，這些都是自己做客戶的時(shí)候的一些方法。希望對(duì)你有所幫助！

第二篇：做為一個(gè)銷售人員

做為一個(gè)銷售人員，應(yīng)該怎么推銷自己的產(chǎn)品呢？每個(gè)人的推銷方式都不一樣，不一定所以的銷售方法你都適合實(shí)行，不斷學(xué)習(xí)，尋找適合自己的推銷方式實(shí)行，推銷成功，自己也有成就感。

步驟/方法

1.了解顧客買產(chǎn)品的原因

當(dāng)你接待到一個(gè)顧客的時(shí)候，你要先認(rèn)真了解一下顧客是為什么才要買這個(gè)產(chǎn)品的，了解好了原因，可以對(duì)癥下藥。2.向朋友一樣建議顧客 2 當(dāng)你了解了顧客的需求了，可以適當(dāng)?shù)慕o顧客一些建議，如這個(gè)產(chǎn)品之前有顧客反映過使用效果挺好，你的情況和他的差不多，用這個(gè)比較適合噢。但不要刻意的多推銷噢，不然得到反效果。

3.堅(jiān)持一開始推薦的產(chǎn)品 3

你和顧客聊多了，這個(gè)他看看又喜歡那個(gè)看看他又覺得適合，這時(shí)你要堅(jiān)持自己剛剛開始推薦的產(chǎn)品噢，在你推薦之前你已經(jīng)想好那個(gè)產(chǎn)品是適合顧客的，所以你要堅(jiān)持，說出給力的理由說服顧客。

4.產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)貨比3家 4

遇到一些比較挑剔的顧客，你可要拿某某的產(chǎn)品來貨做比較，說出自己產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，如自己的產(chǎn)品是有授權(quán)什么的，讓顧客無(wú)可挑剔。

5.小便宜的誘惑-贈(zèng)品 5

那些斤斤計(jì)較，貪圖小便宜的顧客，是非常難搞的，他們會(huì)提出一些不合理要求，你要容忍，和顧客說一些你自己的難處，再送一點(diǎn)比較和產(chǎn)品配合使用的小贈(zèng)品，這樣顧客也會(huì)理解的。

6.促進(jìn)成交的魔力 6 砍價(jià)，作為一個(gè)推銷人員是家常便飯的，有很多推銷人員因?yàn)轭櫩涂硟r(jià)，和顧客協(xié)議不合就丟失顧客，我覺得顧客砍價(jià)，推銷才會(huì)更容易成交。一開始你和顧客說說產(chǎn)品價(jià)格的定位，為什么產(chǎn)品值得這個(gè)錢，不行的話，也可以說這個(gè)產(chǎn)品之前賣多少多少，現(xiàn)在優(yōu)惠了很多，做活動(dòng)促銷的呢。過了這2天就沒有了，這樣一說，估計(jì)顧客會(huì)想馬上購(gòu)買了。

7.讓顧客成為回頭客 7 你已經(jīng)和這個(gè)顧客成交了，那么你要用什么辦法讓顧客下次再來購(gòu)買呢，當(dāng)成交結(jié)束了，可以和顧客說送你這個(gè)優(yōu)惠卷或者下次過來給你打多少折什么的，你說看您這么有誠(chéng)意買我們的產(chǎn)品，我就送您的噢，別的顧客沒有送的呢。顧客會(huì)有種被寵的感覺，下次有需要這個(gè)產(chǎn)品第一會(huì)想到你，產(chǎn)品成交后多多跟進(jìn)顧客，關(guān)心一下顧客使用情況，讓顧客再次來給你購(gòu)買產(chǎn)品。案例1:

一次失敗的電話銷售

數(shù)月以前,一家國(guó)內(nèi)IT企業(yè)進(jìn)行筆記本電腦的促銷活動(dòng),我是接到推銷電話的一個(gè)他們認(rèn)為的潛在客戶.“先生,您好,這里是HR公司個(gè)人中心,我們?cè)诟阋粋€(gè)調(diào)研活動(dòng)您有時(shí)間我們可以問兩個(gè)問題嗎 ”(點(diǎn)評(píng)一)

一個(gè)月以前,應(yīng)該有不少人會(huì)接到類似的電話.這是XX公司在做筆記本電腦的促銷活動(dòng),我就是其中接到電話的一個(gè)他們認(rèn)為是潛在的客戶.我說:“你講.”

銷售員:“您經(jīng)常使用電腦嗎 ”

我說:“是的,工作無(wú)法離開電腦.”

銷售員:“您用的是臺(tái)式機(jī)還是筆記本電腦.”

我說:“在辦公室,用是臺(tái)式機(jī),在家就用筆記本電腦.”

銷售員:“我們最近的筆記本電腦有一個(gè)特別優(yōu)惠的促銷階段,您好是否有興趣 ”(點(diǎn)評(píng)二)我說:“你就是在促銷筆記本電腦吧 不是搞調(diào)研吧 ”

銷售員:“其實(shí),也是,但是……”(點(diǎn)評(píng)三)

我說:“你不用說了,我現(xiàn)在對(duì)筆記本電腦沒有購(gòu)買興趣,因?yàn)槲矣辛?而且,現(xiàn)在用的很好.” 銷售員:“不是,我的意思是,這次機(jī)會(huì)很難得,所以,我………”

我問:“你做電話銷售多長(zhǎng)時(shí)間了 ”

銷售員:“不到兩個(gè)月.”

我問:“在開始上崗前,HR公司給你們做了電話銷售的培訓(xùn)了嗎 ”

銷售員:“做了兩次.”

我問:“是外請(qǐng)的電話銷售的專業(yè)公司業(yè)給你們培訓(xùn)的,還是你們的銷售經(jīng)理給培訓(xùn)的 ” 銷售員:“是銷售經(jīng)理.”

我問:“培訓(xùn)了兩次,一次多長(zhǎng)時(shí)間 ”

銷售員:“一次大約就是兩個(gè)小時(shí)吧,就是說了說,也不是特別正視的培訓(xùn).”

我部:“你現(xiàn)在做這個(gè)筆記本電腦的電話銷售,成績(jī)?nèi)绾?”

銷售員:“其實(shí),我們遇到了許多的銷售中的問題,的確,銷售成績(jī)不是很理想.”

案例2:

銷售員:“您好,您好是實(shí)力潤(rùn)滑油有限公司嗎 你們的網(wǎng)站好像反應(yīng)很慢,誰(shuí)是網(wǎng)絡(luò)管理員,請(qǐng)幫我接電話.”

前臺(tái):“我們網(wǎng)站很慢嗎 ,好像速度還可以呀.”

銷售員:“你們使用的是內(nèi)部局域網(wǎng)嗎 ”

前臺(tái):“是呀!”

銷售員:“所以,肯定會(huì)比在外面訪問要快,但是,我們現(xiàn)在要等5分鐘,第一頁(yè)還沒有完全顯示出來,你們有網(wǎng)管嗎 ”

前臺(tái):“您等一下,我給您轉(zhuǎn)過去.”

銷售員:“您等一下,請(qǐng)問,網(wǎng)管怎么稱呼.”

前臺(tái):“有兩個(gè)呢,我也不知道誰(shuí)在,一個(gè)是小吳,一個(gè)是劉芳.我給你轉(zhuǎn)過去是吧.”

銷售員:“謝謝!”(等待)

劉芳:“你好!你找誰(shuí) ”

銷售員:“我是長(zhǎng)城服務(wù)器客戶顧問,我剛才 訪問你們的網(wǎng)站,想了解一下有關(guān)奧迪用潤(rùn)滑油的情況,你看都10分鐘了,怎么網(wǎng)頁(yè)還沒有顯示全呢 您是 ”

劉芳:“我是劉芳,不會(huì)吧 我這里看還可以呀!”

銷售員:“你們使用的是局域的內(nèi)部網(wǎng)嗎 如果是,你是無(wú)法發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題的,如果可以用撥號(hào)上網(wǎng)的話,你就可以發(fā)現(xiàn)了.”

劉芳:“您怎么稱呼 您是要購(gòu)買我們的潤(rùn)滑油嗎 ”

銷售員:“我是長(zhǎng)城服務(wù)器客戶顧問,我叫曹力,曹操的曹,力量的力.我平時(shí)也在用你們的潤(rùn)滑油,今天想看一下網(wǎng)站的一些產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)結(jié)果發(fā)現(xiàn)你們的網(wǎng)站怎么這么慢.是不是有病毒了 ”

劉芳:“不會(huì)呀!我們有防毒軟件的.”曹力:“那就是帶寬就夠,不然不應(yīng)該這么慢的.以前有過同樣的情況發(fā)生嗎 ”

劉芳:“好像沒有,不過我是新來的,我們主要網(wǎng)管是小吳,他今天不在.”

曹力:“沒有關(guān)系,你們網(wǎng)站是托管在哪里的 ”

劉芳:“好像是西城電腦局網(wǎng)絡(luò)中心.”

曹力:“哦,用的是什么服務(wù)器 ”

劉芳:“我也不知道!”

曹力:“沒有關(guān)系,我在這里登陸看似乎是服務(wù)器響應(yīng)越來越慢了,有可能是該升級(jí)服務(wù)器了.不過,沒有關(guān)系,小吳何時(shí)來 ”

劉芳:“他明天才來呢,不過我們上周的確是討論過要更換服務(wù)器了,因?yàn)槠髽I(yè)考慮利用網(wǎng)絡(luò)來管理全國(guó)1300多個(gè)經(jīng)銷商了!”

曹力:“太好了,我看,我還是過來一次吧,也有機(jī)會(huì)了解一下我用的潤(rùn)滑油的情況,另外,咱們也可以聊聊有關(guān)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器的事情.”

小芳:“那,你明天就過來吧,小吳肯定來,而且不會(huì)有什么事情,我們網(wǎng)管現(xiàn)在沒有什么具體的事情.”

曹力:“好,說好了,明天見!”

這是一個(gè)通過電話預(yù)約來促進(jìn)銷售的例子.在這個(gè)例子中,曹力使用了第一個(gè)和第二個(gè)以及第三個(gè)C.首先是讓客戶迷茫,彩了提示客戶的服務(wù)器的響應(yīng)緩慢的問題,或者有病毒的可能,或者是帶寬的問題等,總之是問題過多導(dǎo)致客戶迷茫;其實(shí)是采用了喚醒客戶的策略,即明確指向服務(wù)器響應(yīng)緩慢的可能,并安撫客戶,暗示客戶其實(shí)找到了行家里手,不用擔(dān)心,一來我領(lǐng)

略一下你們的產(chǎn)品(潤(rùn)滑油),二來聊聊有關(guān)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器的事情.通過學(xué)習(xí)對(duì)話,我們知道曹力網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器銷售人員,劉芳是一個(gè)客戶組織中影響力并不大的一個(gè)人,但是,從影響力不大的客戶組織內(nèi)部的人身上卻往往可以發(fā)現(xiàn)大訂單的可能,這個(gè)對(duì)話中反映出了大訂單的可能性,因此,曹力立刻改變策略,要求拜訪,并獲得了劉芳的支持.劉芳的支持主要源于曹力對(duì)銷售中4C的有效運(yùn)用.案例3:

銷售員:“您好,請(qǐng)問,李峰先生在嗎 ”

李峰:“我就是,您是哪位 ”

銷售員:“我是XX公司打印機(jī)客戶服務(wù)部章程,就是公司章程的章程,我這里有您的資料記錄,你們公司去年購(gòu)買的XX公司打印機(jī),對(duì)嗎 ”

李峰:“哦,是,對(duì)呀!”

章程:“保修期已經(jīng)過去了7個(gè)月,不知道現(xiàn)在打印機(jī)使用的情況如何 ”

李峰:“好像你們來維修過一次,后來就沒有問題了.”

章程:“太好.我給您打電話的目的是,這個(gè)型號(hào)的機(jī)器已經(jīng)不再生產(chǎn)了,以后的配件也比較昂貴,提醒您在使用時(shí)要盡量按照操作規(guī)程,您在使用時(shí)閱讀過使用手冊(cè)嗎 ”

李峰:“沒有呀,不會(huì)這樣復(fù)雜吧 還要閱讀使用手冊(cè) ”

章程:“其實(shí),還是有必要的,實(shí)在不閱讀也是可以的,但壽命就會(huì)降低.”

李峰:“我們也沒有指望用一輩子,不過,最近業(yè)務(wù)還是比較多,如果壞了怎么辦呢 ”

章程:“沒有關(guān)系,我們還是會(huì)上門維修的,雖然收取一定的費(fèi)用,但比購(gòu)買一臺(tái)全新的還是便宜的.”

李峰:“對(duì)了,現(xiàn)在再買一臺(tái)全新的打印機(jī)什么價(jià)格 ”

章程:“要看您好要什么型號(hào)的,您好現(xiàn)在使用的是XX公司33330,后續(xù)的升級(jí)的產(chǎn)品是4100,不過完全要看一個(gè)月大約打印多少正常的A4紙張.”

李峰:“最近的量開始大起來了,有的時(shí)候超過10000張了.”

章程:“要是這樣,我還真要建議您考慮4100了,4100的建議使用量是15000張一個(gè)月的A4正常紙張,而3330的建議月紙張是10000張,如果超過了會(huì)嚴(yán)重影響打印機(jī)的壽命.” 李峰:“你能否給我留一個(gè)電話號(hào)碼,年底我可能考慮再買一臺(tái),也許就是后續(xù)產(chǎn)品.”

章程:“我的電話號(hào)碼是888XXXX轉(zhuǎn)999.我查看一下,對(duì)了,你是老客戶,年底還有一些特殊的照顧,不知道你何時(shí)可以確定要購(gòu)買,也許我可以將一些好的政策給你保留一下.” 李峰:“什么照顧 ”

章程:“4100型號(hào)的,渠道銷售價(jià)格是12150,如果作為3330的使用者,購(gòu)買的話,可以按照8折來處理或者贈(zèng)送一些您需要的外設(shè),主要看您好的具體需要.這樣吧,您考慮一下,然后再聯(lián)系我.”

李峰:“等一下,這樣我要計(jì)算一下,我在另外一個(gè)地方的辦公室添加一臺(tái)打印機(jī)會(huì)方便營(yíng)銷部的人,這樣吧,基本上就確定了,是你送貨還是我們來取 ”

章程:“都可以,如果您好不方便,還是我們過來吧,以前也來過,容易找的.看送到哪里,什么時(shí)間好 ”

第三篇：銷售其實(shí)很簡(jiǎn)單

銷售其實(shí)很簡(jiǎn)單

當(dāng)老板苦于沒有優(yōu)秀人員，發(fā)愁市場(chǎng)拓展，產(chǎn)品如何進(jìn)入到消費(fèi)者的手中，困惑之時(shí)，脾氣爆燥，看誰(shuí)都不順眼，亂訓(xùn)人，你的銷售人員也讓你訓(xùn)的，智障，你成光桿司令已不遠(yuǎn)了，你的生命中亮起了紅燈。別怕，靜修反思，這將是你一生最重要的財(cái)富，只有經(jīng)歷過才會(huì)慢慢懂得，當(dāng)然也有人從此一崛不振，暫且不表。當(dāng)老板不易，當(dāng)大老板要脫幾層皮死去活來，這叫戰(zhàn)敗，失敗是成功之母，你必須重新站起來，百仗歸來重讀書，你得學(xué)習(xí)用大智慧武裝頭腦，學(xué)習(xí)什么？對(duì)癥下藥啊，其素質(zhì)及個(gè)人知識(shí)修行，是積累，改革初期，那個(gè)老板是學(xué)成功學(xué)成功的，那叫時(shí)代造英雄，從戰(zhàn)爭(zhēng)中學(xué)習(xí)戰(zhàn)爭(zhēng)，從商戰(zhàn)中學(xué)習(xí)商戰(zhàn)歷練的。暫且不論，今天就是說銷售其實(shí)很簡(jiǎn)單真的!

會(huì)說話就會(huì)銷售聽起來有些可笑？其實(shí)不然，關(guān)鍵是個(gè)“會(huì)”字，這是功夫，高手是高高興興把話說出去，歡歡喜喜把錢收回來。這樣高手其實(shí)就在你身邊，不是你發(fā)現(xiàn)他，是你來訓(xùn)練他，一流的教練帶一流的人，兵慫慫一個(gè)，將慫慫一窩，從今天起我先訓(xùn)練你最有用，最實(shí)戰(zhàn)的一劍封其喉術(shù)，傳你精彩的開場(chǎng)白，一句話把人放倒的擊技，你是最好的，你最大的敵人就是你自己，你必須戰(zhàn)勝你自己，徹底擊倒歸零，你才能以打的就是他娘的精銳亮劍于天下，你準(zhǔn)備好了嗎??！

自古以來百人聞道，十人行，一人修道。就是你了，你行！我歷來講“厚書讀薄”“薄書讀厚”，你的悟性要靈，且記牢銷售要有勢(shì)，大造銷售之勢(shì)，有勢(shì)有售，有需求就有銷，有激情就有銷售，滿眼都是錢的人，是無(wú)法說服人的。知己知彼白戰(zhàn)百勝，你必是善于傾聽者。你是客戶的高參密切關(guān)注客戶所言，與其共贏，讓客戶感到總是贏家，你必須是最有力的執(zhí)行者，承諾了什么，就要做到什么，信譽(yù)信任是致勝法寶，做到這些你就是釣大魚的高手了，別不把別人的經(jīng)驗(yàn)當(dāng)經(jīng)驗(yàn),非要把自己碰個(gè)頭破血流才算有經(jīng)驗(yàn)，宗上所術(shù)你悟到了，可異想天開，集思妙想，30歲之前你可用學(xué)到的銷售技巧，技能，找到需求真誠(chéng)交流可得碎金，30歲之后就要以感之心，以價(jià)值觀道德觀規(guī)范自己可得重金，小財(cái)靠智大財(cái)靠德，好悟到了你就可下山了，亮劍初試鋒芒！祝你好運(yùn)！

第四篇：不管是做喝粥的人還是做粥的

不管是做喝粥的人還是做粥的，都是一種享受。有空來學(xué)一兩個(gè)，去暖暖自己和你們愛的人的胃吧！

蔬菜牛肉粥 01蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5 個(gè)，鹽--若干

制法：（1）準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。

（2）將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。

（3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

02 豆腐粥

原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干

制法：（1）將豆腐切成小塊。

（2）將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

（3）煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。

03 雞蛋粥

原料：雞蛋--1/2個(gè)，胡蘿卜--1/5個(gè)，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干

制法：（1）將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

（2）將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

（3）煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。

04 蔬菜魚肉粥

原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個(gè)，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗

制法：（1）將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。

（2）將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。（3）將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。

（4）煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味。

干酪粥

05 干酪粥

原料：米飯--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克

制法：（1）將干酪切碎。

（2）將米飯入鍋加適量水煮。

（3）煮至粘稠時(shí)中入干酪，干酪開始溶化時(shí)將火關(guān)掉。

06 豌豆粥

原料：米飯--1/4碗，豌豆--5個(gè)，牛奶--1/4杯，鹽--若干

制法：（1）將豌豆用開水煮熟，搗碎并過濾。

（2）在米飯中加適量水用小鍋煮沸。

（3）之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。

（4）加鹽調(diào)味。

07 胡桃粥

原料：糯米--1/3杯，胡桃--5個(gè)，紅棗--1個(gè)，鹽--若干 制法：（1）將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。

（2）將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。

（3）將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。

（4）煮好后用鹽調(diào)味。

08 蘋果麥片粥

原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個(gè)，胡蘿卜--1/3個(gè)

制法：（1）將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。

（2）將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

（3）煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

09 魚肉牛奶粥

原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干

制法：（1）將魚肉抬掇干凈，燉熟并搗碎。

（2）將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調(diào)味。

芋頭粥 10 芋頭粥

原料：芋頭--1/2個(gè)，肉湯--1大匙，醬油--若干

制法：（1）將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。

（2）將芋頭燉爛后搗碎并過濾。

（3）將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時(shí)地?cái)囈幌隆?/p>

（4）煮至粘稠后加醬油調(diào)味。土豆粥

原料：土豆--1/3個(gè)，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個(gè)，鹽--若干

制法：（1）將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。

（2）將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，粘稠后加鹽。（3）將蛋黃搗碎放在土豆泥里。

干酪面包粥

原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙

制法：（1）將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。

（2）把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。也可以用蛋糕來代替面包

做成蛋糕粥。胡蘿卜酸奶粥

原料：胡蘿卜--1/10個(gè)，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干

制法：（1）將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛。

（2）用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。

（3）將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好

番茄粥番茄粥

原料：番茄--1/8個(gè)，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干

制法：（1）將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。

（2）將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。

（3）煮好后加入番茄，加鹽調(diào)味。雞肉粥 原料：雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若干

制法：（1）將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。

（2）將菠菜燉熟并切碎。

（3）米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。

裙帶菜紅蛤粥

原料：干紅蛤--2個(gè)，干裙帶菜--20克，大米--1/4杯

制法：（1）將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎。

（2）將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機(jī)磨碎。

（3）以1：10的比例將米和水調(diào)好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。

（4）煮好之后用鹽調(diào)味。

紅薯雞蛋粥 17 紅薯雞蛋粥

原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個(gè)，牛奶--2大匙

制法：（1）將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。

（2）將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。

（3）紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時(shí)地?cái)噭?dòng)。

（4）粘稠時(shí)放入蛋黃，攪勻。栗子粥

原料：栗子--5個(gè)，海帶清湯--1/2杯

制法：（1）將栗子煮熟之后去皮，搗碎。

（2）海帶清湯煮沸后加栗子同煮。栗子可強(qiáng)腸胃功能，有助于消化。嬰兒腹瀉時(shí)食用栗

子，效果較好。蔬菜粥

原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡蘿卜、洋蔥--若干，香油、醬油--若干

制法：（1）大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。

（2）用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。

（3）將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調(diào)味。大醬粥 原料：米粥--1小碗，大醬--1/2小匙，胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干

制法：（1）將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。

（2）蔬菜加清湯煮制，隨后放入米粥同煮。

（3）煮好之后放大醬調(diào)味。

胡蘿卜粥

原料：準(zhǔn)備胡蘿卜(紅蘿卜)適量

制作：把胡蘿卜洗凈去除根須 放入蒸鍋內(nèi)上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加

白糖

其中含大量果膠 有收斂和吸附作用 患兒腹瀉食用后可以抑制腸道蠕動(dòng) 對(duì)抑制消化不良 所

引起的腹瀉非常合適 脊肉粥

豬脊肉是指豬脊背上的精肉 古代人已作為藥用 其性味甘咸平

豬瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì) 并含有較多的碳水 化合物 鈣磷鐵等營(yíng)養(yǎng)成分 可防止發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良

制作： 先將豬脊肉洗凈切成小塊 放鍋內(nèi)用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥 將爛熟時(shí) 加入鹽胡椒粉

調(diào)味再煮沸即成

特點(diǎn)： 粥有肉香油等調(diào)味品 味道極好 此粥補(bǔ)益人體 小兒常食可防止發(fā)生貧血

原料： 豬脊肉100克粳米100克 食鹽香油川椒粉各少許 特點(diǎn)：清香適口胡蘿卜味甘性平有健脾助消化之功 并含有胡蘿卜素B族維生素 脂肪糖類

蓮子桂圓粥 23.蓮子桂圓粥

[原料]蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克。[做法]取蓮子、龍眼肉、糯米同煮成粥。

[用法]每日2次，溫?zé)崾秤谩?/p>

[作用]補(bǔ)心脾，益氣血。適用于失血性貧血。

[評(píng)注]桂圓大補(bǔ)、不宜久用；蓮子能平補(bǔ)不峻、可以久服。伏案誦讀、勞傷心脾、記憶減退、納谷不香者，可常吃蓮子粥。

24.八寶粥 [原料] 芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。

[做法] 先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。

[用法] 分頓調(diào)糖食用，連吃數(shù)日。

[作用] 健脾胃，補(bǔ)氣益腎，養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。

[評(píng)注] 八寶粥超市有賣，溫?zé)岱眯Ч^好，健康人食用可強(qiáng)身健體。

柏子仁粥 25.柏子仁粥

[原料] 柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜適量。

[做法] 先將柏子仁去除皮、殼、雜質(zhì)，搗爛，與粳米煮粥，待粥將時(shí)，兌入蜂蜜，稍煮開鍋即可。

[用法] 每日2次，連服3天。

[作用] 潤(rùn)腸通便、養(yǎng)心安神。適用于心悸、失眠、健忘、長(zhǎng)期便秘或老年性便秘。

[評(píng)注] 柏子仁甘平、有養(yǎng)心安神、滋陰養(yǎng)肝、舒脾潤(rùn)腸、美顏烏發(fā)等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量揮

發(fā)油、皂甙等物質(zhì)，為常用的滋補(bǔ)安神藥。

26.酸棗仁粥

[原料 ]酸棗仁末15克、粳米100克。

[做法] 先以粳米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁末再煮片刻即可。

[用法] 早晚溫服。

[作用] 養(yǎng)心、安神、斂汗。適用于神經(jīng)衰弱、心悸、失眠、多夢(mèng)、黑眼圈。

[評(píng)注] 酸棗仁末入粥中酸甘適口，深受歡迎。酸棗仁生用炒用均可，炒時(shí)間過常能破壞有效成分?？扇∷?/p>

棗仁微炒片刻研末，家庭可用搟面杖研磨。

27.小米棗仁粥

[原料] 小米100克、酸棗仁末15克、蜂蜜40克。

[做法] 將小米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁末，攪勻煮開即可。

[用法] 每日2次，加蜂蜜溫服。

[作用] 補(bǔ)脾潤(rùn)燥，寧心安神。主治納食不香、夜寐不寧、大便干燥。

[評(píng)注] 酸棗仁能寧心安神，小米可補(bǔ)脾養(yǎng)心。酸棗仁在鍋內(nèi)微炒片刻研末，家庭可用搟面杖研磨。

28.綠豆粥

[原料] 綠豆30g，粳米100g [做法] 1．將綠豆、粳米淘洗干凈。

2．把綠豆、粳米放入鍋內(nèi)，加水約500g，煮至米爛汁黏時(shí)即可離火食用。每日服食1-2次。[營(yíng)養(yǎng)] 內(nèi)含蛋白質(zhì)13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，鈣39mg，磷25.9mg，鐵2.7mg，維生素A0.20國(guó)際

單位，維生素B10.2mg，維生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能產(chǎn)熱453kcal。

[功能] 綠豆是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕，與粳米相搭配，煮成粥，又可

健脾益氣、養(yǎng)血生津，確為夏季解暑佳品，且因本品并非過于寒涼，不會(huì)滯胃涼脾，是產(chǎn)后防暑、解暑佳品。

29.銀杏粥

益元?dú)?、補(bǔ)五臟、抗衰老，老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。

做法： 銀杏仁（去殼后用沸水燙去內(nèi)種皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2兩，水適量，同時(shí)放入鍋中，文火

煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。

銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配，如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等，糖以冰糖、白糖為宜。

金銀花粥

30.金銀花粥

材料：金銀花30克，白米30克。

做法：金銀花可在藥材店買到。先用水煎煮，取其濃汁，加入白米30克，水300毫升，再煮為稀薄的粥。

功效：可用來防治中暑，以及各種熱毒瘡瘍、咽喉腫痛、風(fēng)熱感冒等等。

31.蓮藕粥

材料：鮮藕200克，白米100克，白糖少許。

做法：先將蓮藕洗凈切片，與白米同煮為粥，待粥熟時(shí)，再調(diào)入些許白糖，即可進(jìn)食。

功效：益氣養(yǎng)陰，健脾開胃，老年人體虛，熱天里食欲不振、大便溏薄、熱病口渴等等都能進(jìn)食。

32.白木耳粥

材料：白木耳60克，糯米100克。

做法：白木耳先用清水發(fā)泡洗凈。糯米淘凈后，置入鍋內(nèi)加水燒開，再放入銀耳，熬煮成粥，調(diào)入一些冰

糖即成。

功效：滋陰生津、潤(rùn)肺養(yǎng)胃、益氣和血，可治虛勞咳嗽、痰中帶血、陰虛口渴。

33.紅棗粥

材料：紅棗，白米，分量可隨自己口味決定。

做法：很簡(jiǎn)單，在白粥煮至七成熟的時(shí)候，放入紅棗同煮。

功效：具有養(yǎng)脾、潤(rùn)心肺、補(bǔ)五臟、治虛損的功用，對(duì)于血壓低、肺虛咳嗽，有一定增益。

麥冬竹葉粥

34.麥冬竹葉粥

材料：麥冬30克，甘草10克，竹葉15克，白米100克，去核紅棗6枚。

做法：將麥冬、甘草、竹葉先用水煎熬，取汁，加入粳米、紅棗一起煮成粥。

功效：帶點(diǎn)淡淡的清甜，具有清熱解暑、益氣和健胃等功效，假如感到暑熱口渴、氣短乏力、不思飲食，不妨一試。

35.豆?jié){粥

做法：豆腐漿適量，粳米50克，一同煮粥。

功效：有潤(rùn)肺胃、消脹滿、下濁氣、利小便的功效，夏天常食可消暑、利濕，并適用于治療炎夏食欲不振、體倦乏力諸癥。

36.薄荷粥

做法：用大米150克煮成粥，另用鮮薄荷100克或用干薄荷20克煎成較濃的湯，加適量白糖后倒入粥內(nèi)，攪

和后涼服。

功效：對(duì)治療夏季風(fēng)熱感冒、頭痛目赤、風(fēng)疹瘙癢、咽喉痛等癥甚佳。

菊花粥

37.菊花粥

做法：用黃菊花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，將此水與大米160克共煮成粥。

功效：此粥對(duì)夏季風(fēng)熱感冒、目赤昏花、療瘡腫毒及高血壓患者較為適宜。

38.蘆根粥

做法：鮮蘆根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，將蘆根洗凈、切段，與竹茹同煎，去渣加粳米、生

姜煮成粥，分2次服食。

功效：有清熱、除煩、生津、止嘔的功效，適用于治療中暑煩渴、惡心嘔吐。

39.雞粥 主料：雞肉200克

調(diào)料：蔥末5克，鹽5克，熟油、胡椒粉各少許，姜片5克，香菜末。

做法：

1：將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水2000克，燒開后用小火煮成粥

2：雞肉放入另一只鍋內(nèi)，加姜片和水，燒開后小火煮熟，撈出晾涼，把雞肉撕成絲，再用蔥末，鹽、胡

椒粉、熟油拌勻調(diào)味。

3：把調(diào)好味的雞絲倒入粥鍋內(nèi)，用文火稍煮一會(huì)兒，撒上香菜末即成。概據(jù)個(gè)人的喜好與習(xí)慣，也可不

加香菜末。

特點(diǎn)：味道鮮美可口，常食可滋養(yǎng)五臟、補(bǔ)氣血。

皮蛋瘦肉粥

40.皮蛋瘦肉粥

煮粥用料：瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個(gè)（無(wú)鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰味沒那么大），姜1塊，水

足量，油鹽適量。

要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下：

（1）挑米：煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿軟；

（2）煮粥的米要預(yù)先腌：約半碗米淘洗干凈后，要用2湯匙的油、1個(gè)半茶匙的鹽和少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時(shí)，放心，雖然用了很多油，但是油會(huì)在煮粥的過程中揮發(fā)，令米綿爛，所以并不油膩的；（3）煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是豬的哪一塊

肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米厚的一塊豬肉，如果條件

許可，用豬腱肉更好味）。

如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗凈；

如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那么要提前一天腌咸豬肉，方法如下：

豬肉一塊，沖洗干凈，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不會(huì)凍成冰的保鮮格）腌12小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間才可以入味；

先下肉塊、姜片，火不要關(guān)小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這樣肉煮了粥后也不難吃，然后待水再次沸騰時(shí)下腌好的米和一個(gè)切碎的皮蛋，而這第一個(gè)皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋

會(huì)融化，融入粥的味道中；

（5）先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分鐘，然后再轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)半小時(shí)，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；

（6）粥的質(zhì)感處理：在轉(zhuǎn)小火煮了1個(gè)半小時(shí)后，把第二個(gè)皮蛋也切碎，同時(shí)把煮在粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個(gè)皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小時(shí)，然后關(guān)火。第二個(gè)皮蛋在關(guān)火前半小時(shí)加入粥

中，半小時(shí)可將第二個(gè)皮蛋煮得既沒有石灰味，同時(shí)又變軟滑，吃粥時(shí)也能吃到有皮蛋，而肉因?yàn)槭撬袝r(shí)下的，還保持了一定鮮味，撕成絲

后放回粥中，特別好吃。

這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點(diǎn)粘底，請(qǐng)千萬(wàn)不要用勺子

扒拉鍋底的粘皮，要不粥會(huì)有糊味，我們通常會(huì)放一個(gè)輕的小調(diào)羹在鍋底與粥同煮，水沸騰過程中，小調(diào)羹也被帶動(dòng)，可以防止粥

煮粘底。

（4）煮粥的水要充分沸騰才下材料：大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。

南瓜粥

41.南瓜粥

原料：南瓜250g，米50g，白糖少量

做法：

（1）先將南瓜蒸軟，混著蒸出來的南瓜汁一起搗成南瓜泥；

（2）將米下鍋加入適量的水，大火煮開3分鐘，加入南瓜泥不停攪拌直至再次煮開，開小火繼續(xù)煮15—20

分鐘就可以咯；

我個(gè)人覺得南瓜粥已經(jīng)有很清甜的香味了，為了身材著想，我就沒有加糖。而且放冰箱冰過以后更好喝！

291.菠菜粥

（3）加入適量的白糖或者放涼后加入蜂蜜；

原料：菠菜、粳米各250克

輔料：鹽適量

做法：

1.將菠菜洗凈，在沸水中焯一下，切段，備用。

2.粳米洗凈置鍋內(nèi)，加水適量，熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放入粥中，繼續(xù)熬一會(huì)兒?；穑辉俜湃臌}調(diào)味

即成。

不宜食用加工過細(xì)的粳米。粳米由皮層、糊粉層、胚乳層和胚層組成，皮層與糊粉層中含有纖維素、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)較胚乳層和胚層多，加工過于精細(xì)，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分大量損耗，降低粳米的營(yíng)

養(yǎng)價(jià)值。

292.蛋花麥片粥

原料：麥片30克，雞蛋1個(gè)

做法：

1.將雞蛋打入碗中，打散攪勻。

2.把麥片用水浸泡，泡軟后倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。

3.再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。

含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)寶寶

生長(zhǎng)發(fā)育，有利于預(yù)防夜盲癥、口角炎、貧血。

293.雞肉菜粥

原料：大米粥半碗，雞肉末半匙，碎青菜1匙，雞湯，植物油少許

做法：

1.鍋內(nèi)放入少量植物油，起火把油燒熱。

2.雞肉末放入鍋中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。

3.待雞肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、雞湯一起煮開，晾溫后即可喂食。

含豐富的微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于寶寶消化吸收，有利于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。

294.黃花菜瘦肉粥

原料：黃花、瘦肉各50克，大米100克

輔料：鹽、蔥、姜適量

做法：

1.黃花菜洗凈，瘦肉切片備用。

2.姜、大米、黃花一同放入滾水中，同煮成粥，之后放入蔥、肉，肉將熟時(shí)加入鹽調(diào)味即可。

煮粥的方法：

攪粥：水開后米下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋文火熬20分鐘，開始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約到呈黏稠狀出鍋為止。為防止粥溢鍋，可在煮粥的時(shí)候加幾滴植物油或少量鹽。

或米或水一起下鍋先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火熬煮約30分鐘。

295.大米粥泥

原料：

大米50克，蛋黃泥少許

做法：

1.把米淘凈，加入適量清水，放入小鍋中，用微火煮至爛粥。

含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可有效預(yù)防軟骨病，具有健脾養(yǎng)胃、聰耳明目的功效，也

可把大米換成小米或玉米面。

296.二瓜粥

2.濾去粗渣，加入蛋黃泥，攪拌均勻即可。

原料：粳米100克，黃瓜150克，冬瓜150克

輔料：姜10克，鹽適量

做法：

1.將黃瓜洗凈，去皮去子，切成薄片；冬瓜去皮，切薄片；粳米淘洗干凈；姜洗凈拍碎。

2.鍋內(nèi)加水約1000克，大火燒開后放入粳米、姜碎，待沸騰后改用小火慢慢煮至米爛，下入黃瓜片、冬瓜片，大火煮至湯稠料熟，加入鹽調(diào)味，即可食用。

煮粥時(shí)，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸后要不斷攪拌才能使粥黏稠。

297.冰糖苦瓜粥

原料：大米100克，苦瓜1根，松花蛋1個(gè)。

輔料：冰糖、鹽、蔥末、姜末、香油適量。

做法：

1．大米洗凈，浸泡2小時(shí)；苦瓜洗凈，去內(nèi)膜和子，切末，用熱水焯一下后撈出，瀝干切成細(xì)末；松

花蛋去皮，切小丁。

2．鍋置火上，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。

3．把苦瓜、松花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分鐘，撒上蔥花、姜末，點(diǎn)幾滴香油即可。

298.生滾花蟹粥

原料：花蟹2只，大米40克。

輔料：姜絲5克，蔥花5克，鹽2克，雞精1克，香油5克。

做法：

1.花蟹洗凈，剖殼剁塊；大米洗凈備用。

2.砂鍋置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮開后轉(zhuǎn)用小火繼續(xù)熬煲。

3.煲至米粒軟爛時(shí)，放入備好的花蟹、姜絲繼續(xù)煲，煲至成米粥時(shí)，加入鹽、雞精拌勻，淋上少許香

油，撒上蔥花即可。

螃蟹色鮮味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，還有10多種游離氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、組氨酸等含量較多，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。

中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、滋肝陰的功效。對(duì)于瘀血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。根據(jù)古籍記載，螃蟹適用于跌打損傷、淤血腫痛、傷筋斷骨的治療。此外，油漆過敏或因漆中毒而生瘡，可將活蟹搗汁敷用。

299.陳皮花生粥

原料：花生仁50克，粳米100克。

輔料：陳皮15克。

做法：

1．粳米洗凈，浸泡2小時(shí)；花生仁洗凈瀝干。

2．鍋放火上，加水1000克，水沸后放粳米、花生仁。

3．米粥煮至五成熟時(shí)放入陳皮，小火煮至黏稠即可。

300.黑米桂花粥

原料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克。

輔料：冰糖適量。

做法：

1．黑米洗凈，浸泡6小時(shí)；紅豆洗凈，浸泡1小時(shí)；蓮子洗凈；花生洗凈、瀝干備用。

2．鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時(shí)；加入花生，繼續(xù)煮30分鐘。

3．加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。

301.燕麥南瓜粥

原料：燕麥30克，大米50克，小南瓜1個(gè)。

輔料：蔥花、鹽適量。

做法：1．南瓜洗凈，削皮，切成小塊；大米洗凈，用清水浸泡半小時(shí)。

2．鍋置火上，將大米放入鍋中，加水500克，大火煮沸后換小火煮20分鐘；然后放入南瓜塊，小火煮

10分鐘；再加入燕麥，繼續(xù)用小火煮10分鐘。

3．熄火后，加入鹽、蔥花等調(diào)料。

302.豬蹄花生粥

原料：豬蹄1個(gè)，大米100克，花生仁30克。

輔料：蔥花、鹽、味精各適量。

做法：

1．豬蹄洗凈，剁成小塊，放入開水鍋中焯燙，去血水，然后再放入開水中煮至湯汁濃稠。

2．大米淘凈，加水煮開，放入豬蹄、花生仁，煮至爛稠，加入鹽、味精、蔥花即可。

特色：

豬蹄是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織的最主要的蛋白質(zhì)成分。在人體內(nèi)，膠原蛋白約占蛋白質(zhì)的1/3。若膠原蛋白合成發(fā)生了異常，就會(huì)引起“膠原性疾病”。它還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，保持皮膚柔軟、細(xì)膩，使指甲有光澤。骨骼生成時(shí)，首先必須合成充足的膠原蛋白纖維組成骨骼的框架，所以膠原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。

此外，豬蹄還有補(bǔ)血，健腰腿的功效，很適合血虛者、老年體弱者食用。

303.胡蘿卜牛肉黃米粥

原料：黃米100克，牛肉50克，胡蘿卜50克，洋蔥50克。

輔料：鹽8克，姜10克。

做法：

1．黃米洗凈、浸泡2小時(shí)；胡蘿卜洗凈，切成碎丁；牛肉洗凈切碎；洋蔥洗凈切碎；姜洗凈切碎。

2．鍋置火上，將黃米、胡蘿卜、洋蔥放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮至黃米開花。

3．加入牛肉末、姜末煮熟，最后調(diào)入鹽即可。

304.山藥枸杞粥

原料：白米1杯 ,山藥300克 ,枸杞2大匙 ,水8杯

做法：

1.白米洗凈瀝干，山藥去皮洗凈切小塊。

枸杞補(bǔ)血明目，可增加白血球數(shù)量，使抵抗力增強(qiáng)、預(yù)防疾?。簧剿幙纱龠M(jìn)食欲、有效消除疲勞，增強(qiáng)體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。

特色：增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)血明目！

305.糯米山藥粥

2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續(xù)煮至滾時(shí)稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘即成。

原料：圓粒糯米1杯、紅棗10粒、山藥300克、枸杞子2大匙

輔料：白砂糖1/2杯

做法：

1.糯米洗凈，加水6杯,燒開，改小火煮粥，紅棗泡軟，放入同煮。

2.山藥去皮、切丁，待粥已形成時(shí)放入同煮至熟，并加糖調(diào)味。

圓糯米的黏性較強(qiáng)，適合做甜食；長(zhǎng)糯米比較筋道，用在咸口味的烹調(diào)較恰當(dāng)。

枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入鍋后過爛而裂開。

也可以加少許紅糖調(diào)味，且更滋補(bǔ)，但色澤較深，比較不好看。

306.草菇魚片粥

3.最后加入洗凈的枸杞子，一煮溶即關(guān)火盛出。

材料：稠粥1碗、鱈魚200克、草菇50克、青豆適量、蔥、姜末適量

調(diào)味料A：高湯1杯

B：精鹽、味精各1/2小勺、香油1/4小勺

做法:

1.將鱈魚整理干凈，切長(zhǎng)方形薄片,草菇青豆焯水燙透撈出瀝干水。

2.鍋中倒入調(diào)味料A煮沸，下入姜末，草菇略煮一下，加入稠粥煮開，再加入鱈魚片煮熟，最后加入

調(diào)味料B調(diào)節(jié)器勻，下青豆，撒蔥末即可

307.狀元及第粥

原料：豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚各50克，大米適量，油條1根。

輔料：姜片、蔥絲、蔥花、香菜、鹽各少許。

做法：

1．豬肉、豬肝、粉腸、豬腰、豬肚洗凈備用，油條切段，豬肉、豬肝、豬腰切丁備用，大米淘洗干

凈。

2．取一深鍋加入可蓋過粉腸及豬肚的水量煮至滾，放入豬肚、粉腸及姜片、蔥絲煮約1小時(shí)至軟后撈

起瀝干，粉腸切段、豬肚切細(xì)條狀備用。

3．大米加水燒開后，改用小火慢煲。放入鹽及其余材料（油條除外）煮開后，食前加入油條段、香

菜、蔥花即可。

特色：豬肉具有補(bǔ)中益氣、生津液、潤(rùn)腸胃、豐肌體、澤皮膚等作用。可以供陰虛不足、頭暈、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者及婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用。豬肉還能為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸；提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，改善缺鐵性貧血。

308.皮蛋瘦肉米粥

原料：大米2杯，皮蛋２個(gè)，瘦肉150克，蔥花、香菜各少許，鹽１茶匙，醬油、淀粉各少許

做法：

1．大米洗凈，加水８杯煮成粥，皮蛋去殼、切片，瘦肉切碎粒并拌入少許醬油和淀粉，待粥煮沸時(shí)

加入皮蛋和瘦肉煮勻。

2．加鹽調(diào)味，并撒入蔥花和香菜，即可盛出食用。

309.海米菠菜粥

原料：海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵

輔料：鹽適量

做法：1.粳米洗凈，海米泡水，菠菜洗凈汆燙后切段。

海米，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。菠菜，滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥滑腸、養(yǎng)肝明目。本品做法簡(jiǎn)單，可經(jīng)常服食。若無(wú)海米，可用蝦仁代替。

特色：適用：更年期之此內(nèi)容被視為粗言或穢語(yǔ)，請(qǐng)遵守論壇規(guī)則不要使用類似詞語(yǔ)，如有疑問請(qǐng)發(fā)帖到站務(wù)中心咨詢?cè)缧?、性欲減退、視力減退、腰膝酸軟、大便秘結(jié)

310.希臘雪花粥

2.鍋內(nèi)加適量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入調(diào)味料即可。

原料： 白米1杯 ,雞肉片1/2杯 ,蛋清3個(gè) ,淀粉1小匙,檸檬汁3大匙 ,雞湯8杯

做法：

1.雞湯煮沸，放入洗凈白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘。

2.雞肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌勻，放入作法1的材料中煮1分鐘。

3.蛋清打至發(fā)泡倒入滾燙的粥中，迅速攪勻食用時(shí)滴入檸檬汁拌勻即成，酸酸的別有一番風(fēng)味。

檸檬含有維生素C和多種礦物質(zhì)，除了可增強(qiáng)免疫力、消除緊張疲勞，最受矚目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用；蛋清含有豐富的人體必需氨基酸，卻沒有蛋黃高量的膽固醇。兩者食用對(duì)人體有美顏?zhàn)饔茫脕矸竽樳€能凈化美白、緊實(shí)肌膚，是內(nèi)外兼治的美麗良方。

特色： 美顏瘦身雙效的夢(mèng)幻粥品。

311.山藥蘿卜粥

原料： 白米1杯,山藥300克,白蘿卜1/2個(gè),芹菜末少許,水10杯

輔料：鹽、胡椒粉、香菜……各適量

做法：

1.白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。

2.鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌，至再次滾沸時(shí)，改中小火熬煮30分鐘。

山藥近年被視為滋陰補(bǔ)陽(yáng)圣品，對(duì)于女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿卜則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對(duì)于女性美容養(yǎng)顏、瘦身消腫均有奇效。

特色：恢復(fù)體力，調(diào)節(jié)氣血，幫助減脂瘦身。

312.紫米粥

3.加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

原料：黑糯米２杯、糖1杯

做法：

1．黑糯米洗凈，加水15杯浸泡2小時(shí)，再移至火上煮開，改小火熬煮至熟爛。

2．加糖調(diào)味后即可食用。

313.小米粥

原料： 小米1杯、碎玉米1/3杯

做法：

1．小米洗凈，加入碎玉米拌勻，一同加水７杯浸泡半小時(shí)。

2．移至火上燒開，改小火，煮至米粒軟爛黏稠時(shí)，即可關(guān)火，放涼食用。

314.清粥

原料：大米1杯

做法：1．大米洗凈，加水５杯浸泡20分鐘后，移至爐上煮開。

2．改小火熬煮至米粒黏稠即可關(guān)火盛出。

315.雞絲玉米粥

原料：雞胸肉半塊、大米1杯、玉米罐頭1罐、芹菜2根、鹽少許、淀粉少許

做法：

1．大米洗凈，加水5杯煮成粥。

2．雞胸肉切絲，拌入少許淀粉和鹽，再加入粥內(nèi)同煮。

3．加入玉米粒一同煮勻，并加少許鹽調(diào)味后，關(guān)火，撒入切碎的芹菜末即成。

316.黑芝麻糙米粥

原料：糙米1杯 ,黑芝麻2大匙 ,水14杯

輔料：白砂糖適量

做法：

1.糙米洗凈瀝干。

2.鍋中加水14杯煮開，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。

特色：幫助排除宿便，輕盈體態(tài)又不失營(yíng)養(yǎng)。

317.鮮魚粥

原料：胡蘿卜10克石斑魚肉15克米20克

做法：

1.石斑魚肉蒸熟后以大匙壓成肉末。

2.胡蘿卜切成絲，再剁成碎末。

3.水和米以10:1比例入鍋，煮熟至黏稠，最后加入魚肉末、胡蘿卜末，再稍微煮一下即可。

除了石斑魚之外，包括鯛魚、鱸魚、鮪魚、旗魚等去掉魚刺的魚肉均可選擇。

但需注意的是靠近魚腹及魚皮部分的魚肉油脂較多，建議不用。

318.山藥粥

7-9個(gè)月嬰兒適用

原料:山藥30克胡蘿卜20克米30克菠菜泥少許水2杯

做法：

1.山藥、胡蘿卜削皮，切小塊(約1厘米見方)。

2.米加2杯水煮滾，加入山藥及胡蘿卜一起煮開，轉(zhuǎn)小火再煮約15分鐘，再加入菠菜泥即成。

10～12個(gè)月嬰兒適用

319.奶雞肉粥

原料：鮮奶1杯(240毫升)高湯1/2杯(120毫升)雞胸肉20克綠菜花20克胡蘿卜10克飯1/2碗

輔料： 鹽2克

做法：

1.雞胸肉洗凈，切小丁，綠菜花及胡蘿卜也切成小丁。

2.鮮奶、高湯與飯用小火熬煮成粥，再將雞胸肉、綠菜花及胡蘿卜放入煮3分鐘，下鹽調(diào)味即可。

★雞肉可用白肉的魚類、土豆等替代。

★牛奶是孩子成長(zhǎng)過程中非常重要的營(yíng)養(yǎng)來源之一，試著將牛奶入菜是一個(gè)矯正嬰幼兒厭奶的好方法，但要切記烹調(diào)過程中勿以大火加熱，也不要煮太久，以免造成營(yíng)養(yǎng)素的流失。

320.煙肉白菜粥

該菜譜可作為1－3歲兒童早餐。

材料：稠粥1碗；芹菜50克；煙肉100克；蔥花少許；白菜200克

調(diào)味料：A：植物油2大匙；紹酒1大匙B：高湯1杯；精鹽1/3小匙；味精1/2小匙；胡椒粉少許

做法：

1.平鍋上火燒熱，下入煙肉及調(diào)味料A，煎至金紅色，層次分明，熟透，出鍋改刀備用。

2.白菜洗凈，切段，焯水撈出瀝干水分，芹菜擇洗干凈，切末。

3.鍋內(nèi)倒入稠粥，上火燒滾加入煙肉，白菜芹菜末及調(diào)味料B攪勻即可出鍋，撒上蔥花.321.油條蔬菜粥

材料:稠粥1碗、油條1根、小西紅柿菜花胡蘿卜海帶結(jié)各適量、姜末少許

調(diào)味料:高湯2杯、精鹽味精各1/3小勺

做法:

1.油條切段，小西紅柿切兩瓣，菜茶切朵，胡蘿卜切條與海帶結(jié)一起焯水燙透。

2.鍋中放入高湯，下入姜末煮沸，再下稠粥，油條，小西紅柿子菜花胡蘿卜海帶結(jié)及調(diào)味料攪拌均勻

見粥煮滾即可

322.仿真燕窩粥

材料：稀粥1碗；銀耳25克；杏仁露1廳；枸杞適量調(diào)味料：冰糖1大匙

做法：

1.銀耳用冷水泡發(fā)擇洗干凈，切成碎燕窩狀，枸杞用溫水泡至回軟，瀝干水分。

2.不銹鋼鍋內(nèi)倒入杏仁露，加入稀粥，旺火燒沸轉(zhuǎn)小火，加入銀耳，枸杞及調(diào)味料，煮15分鐘

323.莧菜小魚粥

材料：稠粥1碗；小銀魚100克；莧菜25克調(diào)味料：

精鹽1/3小匙；胡椒粉1/3小匙；紹酒1/3小匙

做法：

1、莧菜洗凈，焯水撈出后立即放入冷水泡涼，再撈出瀝盡水分切小段；小銀魚泡水，洗凈備用。

2、稠粥煮沸，放入莧菜及小銀魚煮熟，加入調(diào)味料，調(diào)拌均勻即可。

324.蘿卜火腿粥

材料:白蘿卜1/4小條；稠粥1碗；金華火腿75克調(diào)味料：

高湯3杯，胡椒粉1/4小匙；雞粉1/2小匙

做法：

1、白蘿卜洗凈去皮切成長(zhǎng)方形厚片，中間再橫切成夾刀片；火腿切薄片夾在蘿卜中間。

2、鍋內(nèi)放入高湯和胡椒粉，放蘿卜火腿煮20分鐘，加入稠粥再加雞粉即可

325.人參雪蛤粥

材料：大米1杯；鮮人參1根；清水10杯；雪蛤25克

調(diào)味料：冰糖50克

做法：

1.人參洗凈，切薄片；雪蛤用溫水泡發(fā)回軟。

2.大米投洗凈浸泡30分鐘，撈出瀝干水分，下入鍋中加入清水上旺火燒沸，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，再下人參片及調(diào)味料，攪勻煮25分鐘，下雪蛤稍煮片刻，見粥粘稠即可。

326.木耳銀芽海米粥

材料：稀粥1碗；雞蛋1個(gè)；木耳適量，銀芽適量；海米適量；菠菜適量；姜末少許。

調(diào)味料：高湯1/2杯；味精1/4小勺；精鹽1/4小勺

做法:

1.雞蛋攤成皮切絲；木耳用冷水泡發(fā)；銀芽菠菜分別洗凈，海米洗凈漲發(fā)回軟備用。

2.鍋中下入調(diào)味料和姜末，上火燒開，再下入稀粥、蛋絲；木耳，銀芽，海米，菠菜等材料，煮沸離

火即可

327.口蘑香菇粥

材料：稠粥1碗；口蘑50克；雞肉餡50克，香菇適量；蔥花少許

調(diào)味料A：植物油1/2小勺，紹酒1/2小勺；醬油1/2小勺B：精鹽1/4小勺；雞粉1小勺；高湯1杯

做法：

1.口蘑切片，香菇泡發(fā)回軟，洗凈去蒂，切抹刀片；雞肉餡加入調(diào)味料A炒熟備用。

2.鍋內(nèi)倒入稠粥，上火燒開，加入口蘑，香菇及調(diào)味料B，煮約15分鐘再加入炒好的肉餡攪動(dòng)拌均勻，撒上蔥花出鍋

328.白果冬瓜粥

材料：稀粥1碗、冬瓜150克、白果仁25克、姜末適量

調(diào)味料：精鹽1/3小勺、胡椒粉少許、高湯1杯

做法：

1.白果洗凈，浸泡回軟，焯水燙透，撈出瀝干水分，冬瓜去皮切厚片備用。

2.鍋中加入高湯、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及調(diào)節(jié)器味料，用旺火燒開，下入冬瓜片攪勻，煮5分鐘即可。大師叮嚀：白果成人一次最多七顆，兒童低于5顆

329.椒醬肉粒粥

材料：稀粥1碗、豬肉粒50克、蘿卜干50克、豆豉適量、青椒適量、紅辣椒適量、蔥花少許

調(diào)味料A：植物油2大勺、紹酒1大勺、醬油1大勺、白糖1/2小勺

B：精鹽1/小勺、味精1/4小勺、胡椒粉1/2小勺

做法：

1.蘿卜干洗凈用溫水浸泡回軟，切丁；青椒，紅辣椒洗凈去子切小丁備用。

2.炒鍋上火燒熱加少許底油下入豬肉粒，蘿卜干炒至變色，加入調(diào)節(jié)器味料A，再下入豆鼓繼續(xù)炒出香味，最后下入青椒，紅辣椒丁，翻拌均勻即出鍋。

3.鍋內(nèi)倒入稀粥，燒滾再下入炒好的椒醬肉粒及調(diào)節(jié)器味料B，攪動(dòng)拌均勻，撒上蔥花出鍋。

330.雞絲莼菜粥

材料：稠粥1碗、雞絲75克、莼菜（瓶裝）適量、三文治火腿適量、蔥花適量

調(diào)味料A：精鹽少許、紹酒少許、水淀粉少許

B：雞湯1杯、精鹽1/3小勺

做法

1.雞畢加入調(diào)味料Ａ拌勻腌五分鐘，下入開水中焯燙透撈出瀝凈土水分，三文治火腿切絲備用。

2.鍋中倒入稠粥上火燒滾，加入雞絲，莼菜，火腿絲及調(diào)味料Ｂ，攪拌均勻見粥粘稠撒上蔥花出鍋

331.鯪魚黃豆粥

材料：大米１杯、黃豆５0克、清水12杯、鯪魚(罐裝)100克、豌豆粒適量、蔥姜末適量

調(diào)味料:精鹽味精各1/3小勺、胡椒粉少許

做法

1.大米洗凈泡30分鐘，黃豆浸泡12小時(shí)撈出用沸水焯燙除去豆腥味，豌豆焯水燙透即可。

2.鍋駝機(jī)中放入大米、黃豆、清水，上旺火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí)，待粥粘稠時(shí)下入鯪魚豌豆粒及

調(diào)味料攪拌均勻，撒上蔥花姜即可。

332.桂圓姜汁粥

材料:大米1/2杯、清水龍頭杯、桂圓100克、黑豆適量、鮮姜25克

調(diào)味料:蜂蜜1大勺

做法:

1.桂圓，黑豆泡水洗凈，鮮姜去皮磨成姜汁備用。

2.大米浸30分鐘，撈出瀝干水分放入鍋中，加清水旺火煮沸，轉(zhuǎn)小火，加入桂圓黑豆及調(diào)味料攪勻煮

至軟爛即可

333.蜜餞胡蘿卜粥

材料:稠粥1碗、蜜餞50克、胡蘿卜2根、清水1/2杯

調(diào)味料:冰糖2大勺

做法:

1.胡蘿卜洗凈加清水用果汁機(jī)打碎制成蓉備用。

2.鍋中放入稠粥，加胡蘿卜蓉汁燒沸，再加入蜜餞及調(diào)味料轉(zhuǎn)小火慢煮20分鐘即可

334.蟹肉豆腐粥

材料:白米飯1碗、高湯4杯、蟹足棒1根、豆腐1塊、姜末少許

調(diào)味料:精鹽1/2小勺、鮮雞粉1小勺

做法:

1.蟹足棒(蟹柳)切段，豆腐切塊。

2.鍋中加入高湯，燒沸，下姜末煮片刻，再下白米飯，豆腐及調(diào)味料煮20分鐘下入蟹柳煮5分鐘攪拌

均勻即可。

335.豌豆素雞粥

材料:大米2/3杯、素雞100克、大麥米1/3杯、清水12杯、豌豆50克、豬肉餡25克、蔥姜各少許

調(diào)味料A:植物油、紹酒、醬油各少許

B:精鹽1/3小勺、雞粉1小勺

做法:

1.大米浸泡30分鐘大麥米浸泡8小時(shí)，素雞切丁，豬肉餡加蔥姜末及調(diào)味料A炒熟。

2.鍋中加入大米、大麥米清水燒沸，轉(zhuǎn)小火煮45分鐘，下入素雞丁和炒好的豬肉餡繼續(xù)煮10分鐘，加

入調(diào)味料攪拌均勻見粥粘稠即可

336.香蔥雞粒粥

材料:大米1杯清水13杯雞脯肉100克冬菇香蔥適量

調(diào)料A:精鹽味精淀粉少許

B:精鹽1/4小勺子雞粉1小勺胡椒粉香油少許

做法:

1.雞肉切粒加調(diào)料A腌15分鐘，冬菇泡軟，切小相香蔥切末。

2.大米泡30分鐘撈出放入鍋中，加清水燒沸轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，再下入雞粒，冬菇及調(diào)料B攪拌均勻煮

10分鐘撒上香蔥即可。

337.冰糖五色粥

材料:稠粥1碗、胡蘿卜丁25克、青豆25克、嫩玉米粒50克、香菇丁25克

調(diào)料:冰糖100克

做法:

1.玉米粒香菇丁胡蘿卜青豆分別焯水燙透。

2.鍋中倒入稠粥，燒開加入材料及調(diào)料攪勻即可

338.天下第一粥

材料:大米1杯、清水10杯、牡蠣50克、豬肉餡25克、鮮是皮適量、橄欖菜適量、香蔥末少許

調(diào)味料:植物油1大勺、紹酒足飯飽1/2小勺、醬油1/2小勺、精鹽味精各1/4小勺、胡椒粉少許

做法:

1.大米浸泡30分鐘撈入放入鍋中，加入清水煮沸轉(zhuǎn)小火蓋2/3鍋蓋慢煮約45分鐘。

2.牡蠣洗凈瀝干水，豬肉餡加調(diào)味料炒變色和牡蠣一起放入粥中，再下鮮蝦皮橄欖菜攪拌均勻煮10分

鐘轉(zhuǎn)中火，撒入香蔥末即可

339.玉米瘦肉粥

材料:玉米楂子1杯、清水8杯、豬瘦肉100克雞蛋1個(gè)

調(diào)味料A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許

B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺

做法:

1.玉米楂子泡6小時(shí)，下入鍋中加清水燒沸轉(zhuǎn)小火蓋2/3鍋蓋慢煮1小時(shí)。

2.豬肉切片，加入調(diào)料A腌15分鐘雞蛋打入碗中攪勻備用。

3.將腌好的肉片下入粥內(nèi)，煮5分鐘，再淋入蛋液加入調(diào)料B，即可

340.雪梨青瓜粥

材料:糯米稀粥1碗、雪梨1個(gè)、青瓜1條、山楂糕1塊

調(diào)味料:冰糖1大勺

做法:

1.雪梨去皮核切塊，于瓜切條，山楂糕切。

2.鍋中放入稀粥燒開下入雪梨青瓜山楂糕及調(diào)節(jié)器料拌勻用口火燒沸即可

341.家常雞粥

第五篇：做為銷售不可忘記的事

1、處理異議前一定要問一句：“除了這些外，您還有其他的嗎?”

2、打電話前一定要問一句：“您現(xiàn)在方便接聽電話嗎?”

3、成交以后一定要說一句：“謝謝您”

4、客戶提出要求時(shí)，一定要問一句：“您為什么這么認(rèn)為?”

5、一定要在客戶付款后，客戶拿到產(chǎn)品時(shí)，附送哪怕是再小的東西，會(huì)讓他們更喜歡你

6、與中國(guó)人見面，一定要送見面禮，哪怕是再小的禮品，也會(huì)讓出發(fā)點(diǎn)方感覺到你的心意

7、銷售人員與客戶吃飯時(shí)，別人是在吃飯，自己一定要記住是在工作，你的任務(wù)就是夾菜

8、與客戶溝通時(shí)，一定要記?。翰灰v“不”字，那無(wú)異于打他。