第一篇：部編教材二年級下冊《傳統(tǒng)節(jié)日》教學(xué)設(shè)計

《傳統(tǒng)節(jié)日》教學(xué)設(shè)計

【知識技能】

1.指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識“傳”“統(tǒng)”等11個認(rèn)讀字，會寫“貼、街”等9個會寫字。能聽寫課后6個詞語。

2.繼續(xù)學(xué)習(xí)正確、流利、有韻味地朗讀兒歌。

【過程與方法】

認(rèn)真觀察圖畫，能把圖上描繪的事物同所學(xué)的內(nèi)容聯(lián)系起來，憑借圖畫理解詞語意思。

【情感態(tài)度與價值觀】

初步了解一些傳統(tǒng)節(jié)日和民間風(fēng)俗。

重點(diǎn)難點(diǎn)

【教學(xué)重點(diǎn)】

認(rèn)識11個生字，能按筆順正確地書寫田字格中的9個生字按字的結(jié)構(gòu)把字寫端正、勻稱。

【教學(xué)難點(diǎn)】

對傳統(tǒng)文化產(chǎn)生熱愛和贊美之情。

第一課時

（一）激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課：

中國有一些傳統(tǒng)節(jié)日，小朋友們想知道嗎?識字1。板書課題：識字1(齊讀)

今天，我們就來學(xué)習(xí)一下這些傳統(tǒng)節(jié)日，分別都有哪些風(fēng)俗習(xí)慣。

（二）初讀課文，整體感知

1﹒自由讀課文，讀準(zhǔn)字音。

2﹒指名讀，評價。

3﹒自由讀一讀課文，劃著出本課生字，指名讀，齊讀。

4﹒認(rèn)讀生字，讀準(zhǔn)字音。

5﹒（課件出示）填空：本課講了______種傳統(tǒng)節(jié)日，分別是________________________。

6﹒拍手、齊讀小兒歌。

（三）識記生字，指導(dǎo)書寫。

1.識記生字：

（1）（課件出示）

tiē jiē sǎo zhōu ài zhuǎn tuán ra nɑo

貼

街

掃

舟 艾

轉(zhuǎn)

團(tuán)

熱 鬧

（2）認(rèn)讀生字，重點(diǎn)認(rèn)讀兒歌中的生字，自讀生字。

（3）開火車讀、齊讀。

（4）正音，指導(dǎo)：“舟、轉(zhuǎn)、熱”為翹舌音，“掃”為平舌音，“團(tuán)”是前鼻音。

（5）你有什么好辦法記住它們？

可以用加一加的方法記住它們。如：“掃”是“扌+彐”，“轉(zhuǎn)”是“車+?！?，“團(tuán)”是“口+才”，“熱”是“執(zhí)+灬”，“鬧”是“門+市”，“街”是“行+圭”。

還可以用換一換的方法記住它們：如“貼”是“站”換掉“立”加“貝”。

還可以用猜謎語的方法記住它們：“丹心一點(diǎn)到白頭”是“舟”，“苗頭不對”是“艾”。

2.指導(dǎo)寫字：

（1）（課件出示生字田字格課件）

貼 街 掃 舟 艾 轉(zhuǎn) 團(tuán) 熱 鬧

學(xué)生看筆順圖，指導(dǎo)書寫生字的筆順，教師點(diǎn)撥筆畫較多的字。

（2）看生字筆順表，記憶生字筆順。

（3）教師講解筆畫名稱和筆順，擴(kuò)詞。

（4）在田字格中范寫，講解每個筆畫在其中的位置，學(xué)生按筆順說說筆畫名稱。

學(xué)生互相交流，老師重點(diǎn)指導(dǎo)。

“街”的中間的“圭”最后一筆是提；

“轉(zhuǎn)”的第七筆是“撇折撇”，從上面一筆寫下來。

“鬧”里面是“市”字。

另外，“貼、掃”左右結(jié)構(gòu)，左窄右寬。

（6）老師范寫生字，學(xué)生描紅。仔細(xì)觀察生字在田字格中的位置，怎樣才能把這些生字寫美觀？

（7）展示學(xué)生作業(yè)，點(diǎn)評優(yōu)缺點(diǎn)。

（五）及時訓(xùn)練、當(dāng)堂達(dá)標(biāo)：

1．同學(xué)們，同學(xué)們讀完兒歌，你們認(rèn)識很多我國傳統(tǒng)節(jié)日，請你們借助拼音，再讀讀這些詞語，比一比，看誰能把這些字音讀準(zhǔn)。

（課件出示：帶拼音詞語）：

chuán tǒng

yuán xiāo

mǎn táng

qǐ qiǎo

傳 統(tǒng)

元 宵

滿 堂

乞 巧

niú láng

yua bǐng

shǎng jú

xiǎo xiàng

牛 郎

月 餅

賞 菊

小 巷

2．剛才借助拼音，大家都能夠讀準(zhǔn)字音，現(xiàn)在，老師把它們頭上的拼音帽子摘掉了，你還能認(rèn)識它們嗎？

（課件出示：不帶拼音的詞語）

傳統(tǒng)

元宵

滿堂

乞巧

牛郎

月餅

賞菊

小巷

3.同桌互讀開火車讀齊讀。

第二課時

（一）導(dǎo)入,明確目標(biāo)

同學(xué)們，今天我們來繼續(xù)認(rèn)識傳統(tǒng)節(jié)日。（板書：傳統(tǒng)節(jié)日）

（二）初步看圖，讀韻文

1．觀察書上的圖，看看圖上畫的是哪些傳統(tǒng)今日的活動，人們在這些節(jié)日里做些什么。

2．自由讀韻文，要求：看清音節(jié)，讀準(zhǔn)字音。

（三）合作分享,反饋點(diǎn)撥

1．出示第一幅圖，觀察說話。

(1)小朋友，圖上畫的是什么節(jié)日的活動?他們正在干什么?

（春節(jié)貼春聯(lián)、放鞭炮）

(2)過春節(jié)了，人們還干什么?[拜年、吃餃子]

2.出示第二幅圖，觀察說話。

（1）圖上畫的是什么節(jié)日？（元宵節(jié)）

（2）人們在這個節(jié)日里在做什么？（看花燈）

還有什么主要的民俗活動？（吃元宵、放煙花、小孩子挑燈籠）

3．出示第三幅圖，觀察說話。

(1)圖上畫的是什么節(jié)日?(清明節(jié))

(2)老師介紹清明節(jié)：二十四節(jié)氣之一，民間習(xí)慣在這天掃墓。

(3)清明節(jié)這天，少先隊員懷著崇敬的心情來到紀(jì)念碑前祭掃革命烈士，這就是掃墓。

(4)除此之外，清明前后到郊外散步游玩，就叫：踏青。

4.出示第四幅圖，觀察說話。

(1)人們正在干什么?這是什么傳統(tǒng)節(jié)日?[相機(jī)出示：賽龍舟、端午節(jié)]教師介紹“端午節(jié)”。

(2)端午節(jié)這天，人們除了喜歡賽龍舟，還喜歡吃什么?（吃粽子）

5.出示第五幅圖，觀察說話。

(1)人們正在干什么?這是什么傳統(tǒng)節(jié)日?[相機(jī)出示：乞巧七月七]教師介紹“七月七”，講牛郎織女的故事。

(2)師介紹“乞巧”：漢族歲時風(fēng)俗，農(nóng)歷七月七日夜(或七月六日夜)，穿著新衣的少女們在庭院向織女星乞求智巧，稱為“乞巧”。乞巧的方式大多是姑娘們穿針引線驗巧，做些小物品賽巧，擺上些瓜果乞巧：各地漢族民間的乞巧方式不盡相同，各有趣味。近代的穿針引線、蒸巧饃饃、烙巧果子、生巧芽以及用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品等亦是乞巧風(fēng)俗的延伸。

6．出示第六幅圖，觀察說話：

(1)圖上畫的是什么節(jié)日?你知道嗎？教師介紹“中秋節(jié)”。

(2)中秋節(jié)這一天，全家人坐在院子里干什么?[賞月、吃月餅]

(3)同學(xué)們看圖上的人都相聚在一起了，這就叫：“團(tuán)圓”[相機(jī)出示詞卡：團(tuán)圓]

7．出示第七幅圖，觀察說話：

(1)圖上畫的是什么節(jié)日?你知道嗎？（重陽節(jié)）

(2)教師介紹“重陽節(jié)”。

重陽節(jié)，農(nóng)歷九月初九，二九相重，稱為“重九”，民間在該日有登高的風(fēng)俗，所以重陽節(jié)又稱“登高節(jié)”。還有重九節(jié)、茱萸、菊花節(jié)等說法。由于九月初九“九九”諧音是“久久”，有長久之意，所以常在此日祭祖與推行敬老活動。

2012年12月28日，法律明確每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。

（四）總結(jié)提升、適當(dāng)拓展。

今天這節(jié)課我們學(xué)習(xí)的這些傳統(tǒng)節(jié)日都是比較熟悉的，我國的傳統(tǒng)節(jié)日還有很多，要想知道更多的節(jié)日，還可以找找相關(guān)的資料。

三、整體感知

（一）分層解讀

第1句介紹了春節(jié)及主要民俗活動。

第2句介紹了元宵節(jié)及主要民俗活動。

第3句介紹了清明節(jié)及主要民俗活動。

第4句介紹了端午節(jié)及主要民俗活動。

第5句介紹了七月七及主要民俗活動。

第6句介紹了中秋節(jié)及主要民俗活動。

第7句介紹了重陽節(jié)及主要民俗活動。

第8句介紹了春節(jié)團(tuán)圓的情景。

板書設(shè)計

識字2

傳統(tǒng)節(jié)日

春節(jié) → 元宵節(jié) → 清明節(jié)

↑

重陽節(jié)

↓

↑

中秋節(jié) ← 七月七 ← 端午節(jié)

第二篇：部編教材二年級下冊《千人糕》教學(xué)設(shè)計

《千人糕》教學(xué)設(shè)計

教學(xué)目標(biāo)：

1、能正確、流利、有感情地朗讀課文。

2、會認(rèn)“糕、特”等16個生字，會寫“能、味”能9個生字。理解由生字組成的詞語。

3、大膽推測和想象“千人糕”的含義。

4、懂得任何一樣?xùn)|西都是成千上萬人共同勞動的成果，我們只有共同努力，互相合作，才能使我們的社會更美好。

教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：

重點(diǎn)：識字、寫字、朗讀。

難點(diǎn)：理解課文所揭示的道理。

教學(xué)具準(zhǔn)備：

生字卡片，多媒體課件

教學(xué)課時：

2課時

第一課時

教學(xué)目標(biāo)：

1、能正確、流利、有感情地朗讀課文。

2、會認(rèn)“糕、特”等16個生字，會寫“能、味”能9個生字。理解由生字組成的詞語。

教學(xué)重難點(diǎn)：

掌握會認(rèn)的生字和會寫的生字。

教學(xué)過程：

一、激趣引入。

1、師：今天，小熊過生日，爸爸請了好多小動物來給它過生日。爸爸還給它買了千人糕，來給小熊慶祝生日。咦，千人糕。什么是千人糕呢?這可把小動物們高興壞了，它們一起圍著這些千人糕，津津有味地討論著。有的說：“這就是千人糕呀?好像沒有什么不同的呀?”有的說：“千人糕的味道怎么樣呢?真想嘗嘗?！庇械恼f：“這為什么叫千人糕呢?”這可難壞了熊爸爸，因為它也不知道這米糕為什么叫千人糕。孩子們，你們知道嗎?

2、揭示課題：6.千人糕。

二、初讀課文，將課文讀通順。

1、請孩子們自由讀課文，完成以下要求：

(1)如果你還沒有圈出生字，請你圈出生字。

(2)用橫線畫出文中的新詞。

(3)說說課文主要講了一件什么事?

(4)想想：千人糕是什么樣子的?為什么叫千人糕呢?

2、孩子們自讀課文。

3、生字寶寶我來學(xué)。

(1)通過拼音學(xué)習(xí)生字。

(2)通過加一加、減一減的方法學(xué)習(xí)生字。

(3)通過組詞的方法學(xué)習(xí)生字。

4、交流匯報。

A 蔗、汁、售是翹舌音。

B 菜、算是平舌音。

C 嘛是輕聲。

D 的、應(yīng)是多音字。

de（）

yīng()

的 應(yīng)

dí（）

yìng()

5、生字寶寶可淘氣了，現(xiàn)在它們把帽子全脫了，你們還認(rèn)識它們嗎?開火車讀沒有拼音的生字寶寶。

三、再讀課文，理解生詞。

1、生字寶寶非常淘氣，它們又跑到詞語中間了，你們還認(rèn)識它們嗎?

2、出示本課的15個詞語。一定也許桌子平時難道味道就是知道加工種子農(nóng)具甜菜工具勞動經(jīng)過

3、先開火車讀一讀。

4、說說文中的句子，但要盡量用上這些詞語?？凑l說得多?

(1)孩子想：這糕要很多很多人才能做成，一定特別大，也許比桌子還大吧?

師：一定是什么意思呢?那這糕真的一定特別大嗎?真的比桌子還大嗎?

生：沒有。師：那孩子為什么說它一定特別大呢?

生：因為它叫千人糕。師：那你知道它為什么叫千人糕嗎?

5、請孩子們找出你認(rèn)為這米糕為什么叫千人糕的原因，并把相關(guān)句子用橫線畫下來。再讀一讀。

四、再讀課文，了解大致內(nèi)容。

1、自由讀課文，邊讀邊思考：這篇課文主要告訴我們什么?

2、讀后討論交流。

3、學(xué)生匯報交流。

4、小結(jié)。

這篇課文主要講了爸爸給孩子們買米糕說是千人糕。孩子們不知道為什么叫千人糕，爸爸告訴孩子們，千人糕是千上萬人共同勞動的成果。告訴我們只有共同努力，互相合作，才能使我們的社會更美好。

五、作業(yè)。

1、抄寫生字并組詞。

2、選擇你喜歡的三個詞語寫話。

第二課時

教學(xué)目標(biāo)：

1、能正確、流利、有感情地朗讀課文。

2、懂得任何一樣?xùn)|西都是成千上萬人共同勞動的成果，我們只有共同努力，互相合作，才能使我們的社會更美好。

教學(xué)過程：

一、復(fù)習(xí)引入。

1、出示生字新詞，開火車讀。

2、用你喜歡的詞語說話。

3、說說千人糕一文主要講了一件什么事?

二、探究課文，了解千人糕名字的來歷。

1、小組合作，任務(wù)：

(1)找出千人糕名字來歷的句子，用橫線勾畫出來，并分角色讀一讀。

(2)用自己的畫說一說千人糕的制作過程。

(3)用自己的話說一說為什么米糕又叫千人糕?

(4)還有哪些東西也是由許多人做出來的?你們能舉例說一說嗎?

2、分小組討論。

3、請小組成員匯報：

生1：爸爸說：“是啊，大米是農(nóng)民種的稻子加工出來的。農(nóng)民種稻子需要種子、家具、肥料、水……”

生2：爸爸接著說：“糖呢，是用甘蔗汁、甜菜汁熬出來的。甘蔗、甜菜也要有人種。熬糖的時候，要有工具，還得有火……就算米糕做好了，還得要人包裝、送貨、銷售，這些又需要很多人的勞動?！?/p>

生3：爸爸拿起面前的糕，說：“你想，一塊平平常常的糕，經(jīng)過很多很多人的勞動，才能擺在我們面前?！?/p>

4、孩子們說得真好!我們一起來讀讀吧。

5、師：米糕要做、包裝、送貨、銷售，需要很多人才能完成，而做米糕所需要的材料卻更復(fù)雜。那做米糕需要哪些材料呢?

生：稻子、甘蔗汁、甜菜汁。

師：那稻子、甘蔗汁、甜菜汁又需要怎樣做呢?

生：種稻子需要種、肥料、家具、水……;甘蔗汁需要種出新鮮的甘蔗，再壓榨成汁;甜菜汁也需要種子、陽光、水、肥料……種出甜菜，再壓榨成汁。師：是啊!做一個米糕，需要這么多材料，需要這么多工序，需要這么多人合作。所以我們由衷的發(fā)出感嘆：

生：爸爸，這糕的確應(yīng)該叫“千人糕”啊師：孩子們再讀。

三、深層探究，認(rèn)識千人糕的真正含義。

1、探究不同千人糕的含義。

(1)師：請孩子們看看這句贊美中的“千人糕”與前面的“千人糕”有什么不一樣嗎?

生：這個千人糕加了引號。

師：同學(xué)們真聰明，真是觀察入微。那你知道為什么這里的千人糕加了引號嗎?

2、文前的千人糕。

(1)請孩子們找出前面的千人糕。用波浪線畫出來。

(2)讀一讀，說說在孩子們的心里，千人糕是什么樣子的?

(3)學(xué)生匯報：

A需要很多很多人才能做成的糕。爸爸說。

B孩子想：這糕要好多好多人才能做成，一定特別大，也許比桌子還大吧?

(4)師：從“一定”一詞看出孩子們是怎么想的?千人糕真的特別大嗎?真的比桌子還大嗎?

(5)生匯報。

生1：從“一定”看出孩子的想法很堅定。

生2：其實(shí)千人糕就是平常吃的米糕，一點(diǎn)也不大。

師：這里的千人糕是什么意思?生：這里的千人糕指的就是這普通的米糕。

3、回文尾領(lǐng)悟。

(1)師：那文末加引號的千人糕又指的是什么呢?師引導(dǎo)學(xué)生說一說。

(2)生1：是千人糕的制作過程。

生2：是說千人糕是很多很多人制作的。

(3)師小結(jié)。文前沒加引號的千人糕是指一般的米糕，而文尾加了引號的千人糕是指經(jīng)過很多很多人制作出來的千人糕。是成千上萬勞動人民的成果。

四、拓展升華。

1、你還知道哪些東西也是由很多很多人制作的?舉例說一說。

2、學(xué)生與同桌交流。

3、全班交流匯報。

五、思想教育。

1、千人糕是由這么多人做出來的，你想對這些勞動人民說些什么?

2、你應(yīng)該怎么做?

3、引導(dǎo)學(xué)生珍惜勞動人民的勞動成果，勤儉節(jié)約，做到不浪費(fèi)一點(diǎn)糧食。

六、總結(jié)全文。

七、作業(yè)。

第三篇：部編教材二年級下冊《找春天》教學(xué)設(shè)計

《找春天》

教學(xué)目標(biāo)：

1.會認(rèn)9個生字，會寫9個字。積累描寫春天的詞語、句子。

2.正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文，體會春天的美景，體驗投身到大自然懷抱中去的情趣。

3.激發(fā)學(xué)生熱愛春天的情感，調(diào)動學(xué)生主動去觀察、發(fā)現(xiàn)。

教學(xué)重點(diǎn)：識記生字，積累詞語，感情朗讀

教學(xué)難點(diǎn)：體會春光的美好，體驗投身大自然的情趣，養(yǎng)成主動觀察發(fā)現(xiàn)的習(xí)慣。

教學(xué)準(zhǔn)備：歌曲磁帶、CAI課件

教學(xué)過程：

一、調(diào)動積累，激趣揭題

1、播放歌曲《春天在哪里》。隨機(jī)板書：春天。

隨著樂曲，師生回顧積累的有關(guān)春天的詞句。

2、揭示課題：找春天。

師：春天來了！春天來了！我們就和這幾個新朋友一起去找春天。

二、感知課文，自學(xué)生字

1、學(xué)生自由讀課文，用自己喜歡的方法自學(xué)生字。

2、在小組交流自學(xué)生字的方法。

3、出示句子，檢查自學(xué)生字情況。

A、春天像個害羞的小姑娘，遮遮掩掩，躲躲藏藏。

B、小草從地下探出頭來，那是春天的眉毛吧？

C、樹木吐出點(diǎn)點(diǎn)嫩芽，那是春天的音符吧？

D、春天來了，我們看到了她，我們聽到了她，我們聞到了她，我們觸到了她。

E、她在柳枝上蕩秋千，在風(fēng)箏尾巴上搖啊搖；她在喜鵲、杜鵑嘴里叫，在桃花、杏花枝頭笑??

讀通句子，檢查生字讀音情況。相機(jī)指導(dǎo)書寫：探、躲

再讀句子，看看你有什么發(fā)現(xiàn)。

三、朗讀課文，感悟積累

師：春天真像個害羞的小姑娘，我們趕快和這幾個小朋友一起脫掉棉襖，沖出家門，奔向田野，去尋找春天吧！

1、學(xué)生讀課文，結(jié)合圖，找一找春天在哪里？

全班交流，讀通課文。

2、把你喜歡的句子多讀幾遍，再讀給同位聽。

3、指名讀喜歡的句子，相機(jī)指導(dǎo)朗讀，感悟積累

（1）“春天像個害羞的小姑娘，遮遮掩掩，躲躲藏藏。”

讀讀演演：遮遮掩掩、躲躲藏藏。讀懂這一句，理解“害羞”

（2）4—7自然段

A、指名讀句子，相機(jī)出示填空題：

（），那是春天的眉毛吧？（），那是春天的眼睛吧？（），那是春天的音符吧？（），那是春天的琴聲吧？

B、師：小草從地下探出頭來，那是春天的眉毛嗎？早開的野花一朵兩朵，那是不是春天的眼睛呢？再讀四個句子，有什么疑問，在小組里提出來，討論討論。（感受語言的準(zhǔn)確，想象的豐富。）

引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行問答式的口語訓(xùn)練：

例：

問：小草從地下探出頭來，那是春天的眉毛吧？

答：小草從地下探出頭來，那是春天的眉毛。

小草從地下探出頭來，多像春天的眉毛?。?/p>

C、多種形式的朗讀，積累背誦

引讀、表演讀等

（3）第8自然段

我們繼續(xù)去找春天，她還會在哪里呢？

朗讀第3句。“她在柳枝上蕩秋千，在風(fēng)箏尾巴上搖啊搖；她在喜鵲、杜鵑嘴里叫，在桃花、杏花枝頭笑??”

由這幾句話，老師想到一些古詩：

楊柳綠千里，春風(fēng)暖萬家。

黃鶯鳴翠柳，紫燕剪春風(fēng)。

春風(fēng)一拂千山綠，南燕雙歸萬戶春。

兒童散學(xué)歸來早，忙趁東風(fēng)放紙鳶。

你們也能像老師一樣說幾句春天的詩出來嗎？

感受了詩情畫意，再來讀讀第8自然段，讀出自己的感受。

四、自主積累，練習(xí)背誦

多媒體畫面演示春天五彩斑斕、百鳥爭鳴的美景，伴隨優(yōu)美的輕音樂，學(xué)生自由根據(jù)畫面背誦有關(guān)段落。

五、走進(jìn)校園，尋找春天

春天來了，讓我們到校園里去看一看，聽一聽，聞一聞，觸摸春天的腳步吧。

鼓勵學(xué)生根據(jù)自己的特長喜好，用不同的形式展示自己在春天里的發(fā)現(xiàn)。

六、課外拓展，遷移運(yùn)用

出示朱自清《春》中有關(guān)段落，讓學(xué)生閱讀

小草偷偷地從土里鉆出來，嫩嫩的，綠綠的。園子里，田野里，瞧去，一大片一大片滿是的。坐著，躺著，打兩個滾，踢幾腳球，賽幾趟跑，捉幾回迷藏。風(fēng)輕悄悄的，草綿軟軟的。

桃樹、杏樹、梨樹，你不讓我，我不讓你，都開滿了花趕趟兒。紅的像火，粉的像霞，白的像雪?；ɡ飵е鹞叮]了眼，樹上仿佛已經(jīng)滿是桃兒、杏兒、梨兒?；ㄏ鲁汕С砂俚拿鄯湮宋说佤[著，大小的蝴蝶飛來飛去。野花遍地是：雜樣兒，有名字的，沒名字的，散在花叢里，像眼睛，還眨呀眨的。

這是怎樣的一幅山花爛漫，百鳥爭鳴的美景啊，只要大家用心去觀察，就會發(fā)現(xiàn)美好的事物就在我們身邊。

第四篇：部編教材二年級下冊《中國美食》教學(xué)設(shè)計

《中國美食》教學(xué)設(shè)計

【知識技能】

1.正確認(rèn)讀“菠、煎、腐”等13個生字；正確書寫“燒、烤”等8個字。

2.正確認(rèn)讀“涼拌菠菜、香煎豆腐”等詞語；正確讀寫“紅燒茄子、烤鴨”等詞語。

【過程與方法】

正確、流利地朗讀課文，能說出制作哪種食物運(yùn)用那種烹調(diào)方法。

【情感態(tài)度與價值觀】

了解中國的美食文化，激發(fā)對中國美食的熱愛和贊美之情。

重點(diǎn)難點(diǎn)

【教學(xué)重點(diǎn)】

學(xué)會生字，讀好詞語。

【教學(xué)難點(diǎn)】

正確、流利地朗讀詞串；了解中國美食的烹調(diào)方法。

第一課時

（一）啟發(fā)談話，導(dǎo)入活動

1.同學(xué)們，我們中華民族美食文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。我國從南到北，美食文化不同烹調(diào)方法也不一樣。

2.告訴學(xué)生，本文就是介紹中國美食文化的。

今天，我們來學(xué)習(xí)《中國美食》。

3.板書課題，一起齊讀課題。（板書：中國美食）

（二）檢查預(yù)習(xí)

1．（課件出示）出示11道美食圖片。

圖片中，介紹了哪些美食？

請同學(xué)們把書翻到第35頁，把書端好，自由朗讀課文。

2.檢查字詞識讀

同學(xué)們課前已圈出生字，借助拼音認(rèn)讀了生字詞，詞語能讀正確嗎？

出示：（課件出示）（帶拼音）

紅燒 烤鴨 羊肉 蛋炒飯 茄子 小雞

同桌互讀詞語，用心聽，他讀得是否正確。

指名讀第一行詞語，如果讀對了大家就跟著讀一遍。重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音“燒、肉、炒”，前鼻音“飯”。

出示：（課件出示）（帶拼音）

菠菜 香煎豆腐 水煮魚 蔥爆羊肉 小雞燉蘑菇 蒸餃 炸醬面 小米粥

自由練讀，同位輪讀，指名讀。重點(diǎn)指導(dǎo)翹舌音“煮、蒸、炸、粥”，前鼻音“煎、燉”后鼻音“醬”。

3.檢查課文朗讀

小朋友們詞語讀得這么好，課文能讀正確流利嗎？

（1）同桌合作輪讀課文，讀得正確流利地就給同桌豎起大拇指，不正確的讓他多讀幾遍，我請讀得用心，聽得專心的同學(xué)展示。（課件出示讀書正確姿勢圖片；注意讀書姿勢：雙手捧書，眼離書本一尺）

老師范讀，學(xué)生跟讀，指名讀。

（2）自由讀全文，爭取讀得正確流利。

4.指導(dǎo)書寫生字。

（1）（課件出示）用田字格課件出示生字：

燒 烤 鴨 肉 炒 飯 茄 雞

仔細(xì)觀察字形結(jié)構(gòu)跟著老師書空。

“烤”字左右結(jié)構(gòu)，右邊是個“考”。

“肉”兩個人不一樣寫法，上面的“人”較舒展，下面的“人”的“捺”變成點(diǎn)。

（2）認(rèn)真讀貼，描一個寫一個。注意寫字姿勢，頭正身直足安。

（3）展評學(xué)生的書寫。

（三）復(fù)習(xí)鞏固

小游戲，比賽摘蘋果。（出示課件:蘋果上帶有生詞的蘋果樹）

會讀一個詞語，蘋果就被摘下一個。

看看誰摘的多？

小結(jié)：看來這些生字詞同學(xué)們都認(rèn)識了，下節(jié)課接著學(xué)。

第二課時

（一）復(fù)習(xí)導(dǎo)入，激發(fā)興趣。

1.當(dāng)小老師，抽讀生字卡片。

2.（課件出示9）復(fù)習(xí)詞語：

紅燒 烤鴨 羊肉 蛋炒飯 茄子 小雞

（1）指名學(xué)生認(rèn)讀生詞。

（2）開火車認(rèn)讀詞語。

3.齊讀詞串。

4.繼續(xù)學(xué)習(xí)《識字4》。

（板書：中國美食）

（二）讀中悟情，讀中積累

1.讀法指導(dǎo)。小朋友，上節(jié)課我們只是粗略地了解了一下中國美食，如果你想跟多地了解中國美食和烹調(diào)方法，我們就繼續(xù)來學(xué)習(xí)課文。

2.逐行指導(dǎo)。全班交流，先指名說、讀，接著，通過課文插圖或音像加深對詞語的理解，然后，讓學(xué)生再讀。必要時教師可作示范。

指導(dǎo)重點(diǎn)：

(1)第一行：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。（課件出示：文字、插圖）

①這些中國美食用到了哪些烹調(diào)方法？

（這些中國美食用到了“涼拌、煎、紅燒”的烹調(diào)方法。）

②引導(dǎo)學(xué)生了解什么是“紅燒”的烹調(diào)方法。

（紅燒：中國美食中烹調(diào)方法的一種，把肉、魚等加油、糖略炒，并加醬油等作料，燜熟使成黑紅色。）

③說一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法？

（涼拌黃瓜、煎油餅、紅燒肉）

（2）第二行：烤鴨、水煮魚。（課件出示：文字、插圖）

①這兩種中國美食又用到了什么烹調(diào)方法？

（這些中國美食用到了“烤、煮”的烹調(diào)方法。）

②說一說，這兩種烹調(diào)方法的具體做法。（可以借助查字典）

（煮是把主料放于多量的湯汁或清水中，先用大火燒開，再用中火或小火慢慢煮熟的一種烹調(diào)方法。

烤是把食物原料放在烤爐中利用輻射熱使之成熟的一種烹飪方法?？局频牟穗?，由于原料是在干燥的熱空氣烘烤下成熟的，表面水分蒸發(fā)，凝成一層脆皮，原料內(nèi)部水

分不能繼續(xù)蒸發(fā)，因此成菜形狀整齊,色澤光滑，外脆里嫩，別有風(fēng)味。）

③說一說，你熟悉的食物中，還有哪些也用到以上這些烹調(diào)方法？

（比如說“烤全羊”、“水煮花生”等。

（3）第三行：蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。（課件出示：文字、插圖）

這兩種美食用到了什么烹調(diào)方法？（爆、燉）

了解“爆”、“燉”的烹調(diào)方法。

爆就是急，速，烈的意思，加熱時間極短.烹制出的菜肴脆嫩鮮爽.爆法主要用于烹制脆性，韌性原料，如肚子，雞肫，鴨肫，雞鴨肉，瘦豬肉，牛羊肉等.常用的爆法主要為:油爆，蕪爆，蔥爆，醬爆等。

燉和燒相似，所不同的是，燉制菜的湯汁比燒菜的多.燉先用蔥，姜熗鍋，再沖入湯或水，燒開后下主料，先大火燒開，再小火慢燉.燉菜的主料要求軟爛，一般是咸鮮味。

（4）第四行：蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。（課件出示：文字、插圖）

這里有用到了什么烹調(diào)方法？（蒸炸炒）

這三種烹調(diào)方法，比較常見，家里人一般用這些方法制作什么家常菜？

（蒸饅頭、蒸包子、炸丸子、炒土豆絲）

4．指導(dǎo)停頓。詞與詞之間停頓較短，做到聲斷氣不斷。行與行之間停頓長一些，做到氣斷情不斷。自讀體會。

5．練讀全文。注意停頓，語速和語調(diào)的變化。自讀，互讀。反饋指導(dǎo)。推選優(yōu)秀者到前面配樂朗讀。

6.當(dāng)堂背誦。學(xué)生誦讀韻文，邊誦讀邊想象，達(dá)到熟記積累，當(dāng)堂背誦。

（三）總結(jié)全文，延伸拓展

1.今天我們認(rèn)識了很多的中國美食，說一說運(yùn)用了哪些烹調(diào)方法嗎？

本文共介紹了10中烹調(diào)方法：涼拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒。

2.你最喜歡的中國美食是什么？

學(xué)生暢所欲言，說說自己最喜歡吃的美味佳肴是什么。

這節(jié)課我們認(rèn)識了很多中國美食，了解了很多烹調(diào)方法，我們會用詞串說句子。

板書設(shè)計

中國美食

涼拌、香煎、紅燒

烤、煮

爆、燉

蒸、炸、炒

第五篇：部編教材二年級下冊《小毛蟲》教學(xué)設(shè)計

《小毛蟲》教學(xué)設(shè)計

教學(xué)目標(biāo)：

1、借助拼音正確認(rèn)讀“察、昆、曼、拙、拋、棄、羨、慕、辰、盈”等10個生字；能在老師指導(dǎo)下在田字格里正確描寫“察、昆、拙、棄、辰”，做到字跡工整，結(jié)構(gòu)勻稱。

2、能正確朗讀課文，不加字，不漏字，不改字。在閱讀中理解并積累“輕歌曼舞、拋棄、笨拙、挪動、盡心竭力、悲觀失望”等詞語。

3、能運(yùn)用“邊讀邊思，展開想象，抓住關(guān)鍵詞句”等方法理解詞句。

4、懂得在別人拋棄你的時候不能悲觀失望，要盡心竭力做好自己的事。

重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1、正確讀文，識記、書寫生字。

2、能通過讀課文來理解有關(guān)詞句。并懂得在別人拋棄你的時候不能悲觀失望，要盡心竭力做好自己的事。

教學(xué)準(zhǔn)備：

多媒體課件、卡片。

教學(xué)時間：

2課時

教學(xué)過程：

第一課時

一、看圖片，引入課題。

1、（出示各種蝴蝶圖片）師：春天來了，小朋友，你們看——看到了什么？

2、（出示句子）美麗的蝴蝶有一對輕盈的翅膀，上面布滿色彩斑斕的花紋。

3、指名讀句。（學(xué)生字：盈）

4、齊讀句子。

說明：根據(jù)兒童思維形象直觀的特點(diǎn)，采用“圖片引入”的方式更能引起他們的注意。這時讓他們用眼看，用嘴說。學(xué)生用以前文中所學(xué)的詞語、句子說話，將書面語言轉(zhuǎn)化為自己的語言，隨后引出文中句子，激起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

5、揭題。（齊讀課題）

二、整體感知課文。

1、自由輕聲朗讀課文。（要求：借助拼音讀準(zhǔn)字音，做到不加字，不漏字，不改字。）

2、接龍讀課文，糾正讀音。

3、重點(diǎn)讀三句話，正音。（媒體出示）

4、學(xué)生讀句。（隨機(jī)學(xué)生字：拙、辰）

5、齊讀三句話。

說明：這是一個課堂預(yù)習(xí)的環(huán)節(jié)，要給學(xué)生充足時間準(zhǔn)備。首先讓學(xué)生自由讀文，借助拼音朗讀課文，能讀準(zhǔn)字音。再利用接龍讀課文、同桌讀等形式讓學(xué)生逐步做到文熟字悉。又考慮學(xué)生個別差異，抓住文中較難讀的句子，引導(dǎo)學(xué)生將難讀句子讀正確，讀通，讀順，在朗讀句子同時隨機(jī)學(xué)習(xí)生字“拙、辰”，生字教學(xué)重點(diǎn)落在字音上。

6、同桌齊讀課文，檢查讀音。討論：你覺得這是一條怎么樣的小毛蟲？出示（）的小毛蟲

7、交流反饋。

三、研讀課文，體會理解。

1、生自由讀文，邊讀邊思，你怎么會覺得小毛蟲可憐而又笨拙哪？

2、交流反饋。（隨機(jī)出示句子）

只有它，可憐的小毛蟲被拋棄在一旁，既不會跑，也不會飛。

3、讀句思考：這句句子中哪里看出它很可憐？

4、學(xué)習(xí)生字：拋棄

5、動畫演示：昆蟲們熱鬧的場面。

6、理解省略號意思，說話練習(xí)。

說明：這一環(huán)節(jié)的設(shè)計意圖是抓住課文空白點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生展開想象說話，感悟昆蟲們的快樂，與小毛蟲的可憐形成強(qiáng)烈的對比這種感悟必須要以語言訓(xùn)練為依托，沒有語言文字訓(xùn)練為基礎(chǔ)的感悟必然是空洞的。因此，我設(shè)計了這個語言訓(xùn)練點(diǎn)，培養(yǎng)兒童豐富的想象，發(fā)展他們的多元思維。通過讓學(xué)生觀看昆蟲熱鬧場面的動畫，朗讀加深印象，最后用自己的話試著說說昆蟲們還在干什么。

7、（出示句子）小毛蟲趴在一片葉子上，用新奇的目光觀察著周圍的一切。

8、學(xué)習(xí)生字：察（書空）

9、指導(dǎo)朗讀

10、師生合作讀第一小節(jié)

11、根據(jù)提示，背誦第一節(jié)。

12、（交流出示句子）小毛蟲費(fèi)了九牛二虎之力，才挪動了一點(diǎn)點(diǎn)。當(dāng)它笨拙地從一片葉子爬到另一片葉子上時，覺得自己就像是周游了整個世界。

13、動畫演示理解“挪動”。

說明：觀看多媒體動畫，讓學(xué)生理解“挪動”的意思。并抓住“九牛二虎之力”、“挪動了一點(diǎn)點(diǎn)”、“周游了整個世界”理解“笨拙”，進(jìn)一步體會小毛蟲的“可憐”，這時，學(xué)生內(nèi)心的感受就會自然體現(xiàn)在對文本的朗讀中。

14、展開想象，練習(xí)說話。

15、小結(jié)

師：盡管小毛蟲這么笨拙，這么可憐，但它又是怎么想？怎么做的？下節(jié)課繼續(xù)學(xué)習(xí)。

第二課時

一、復(fù)習(xí)鞏固，說話

1、介紹小毛蟲。出示：小毛蟲真可憐，——————。

小毛蟲真笨拙，——————。

說明：這一環(huán)節(jié)的設(shè)計有兩層用意：一是進(jìn)行說話訓(xùn)練；二是讓學(xué)生將上節(jié)課所學(xué)知識能學(xué)以致用。

二、學(xué)習(xí)3、4、5節(jié)。

1、理解“悲觀失望，羨慕”。

2、默讀3、4節(jié)。思考：小毛蟲又是怎么想？怎么做的？

3、交流

4、你現(xiàn)在覺得這是一條怎么樣的小毛蟲？

說明：這兩節(jié)雖短，但是它是揭示課文中心的主要段落，運(yùn)用引讀的方法，讀中讓學(xué)生感知小毛蟲的堅強(qiáng)，體驗它不悲觀失望，不羨慕和盡心竭力做好自己工作的心情。

5、動畫演示：小毛蟲破繭而出變成蝴蝶。

說明：利用動畫，加上配樂朗誦，形象的將小毛蟲變成蝴蝶的過程呈現(xiàn)在學(xué)生的眼前，即幫助學(xué)生理解小毛蟲蛻變的知識，又漸漸地把學(xué)生帶入文本，為小毛蟲而高興。

6、自由讀第五節(jié)，用直線劃出小毛蟲變成蝴蝶后的樣子。

7、交流反饋。（出示句子）

說明：讓學(xué)生邊讀書，邊圈化，是培養(yǎng)學(xué)生注意力自覺讀書的好辦法，養(yǎng)成不動筆墨不讀書的好習(xí)慣。

8、配樂朗讀

9、出示詞語，背誦有關(guān)句子

說明：詞語的朗讀能夠達(dá)到復(fù)習(xí)鞏固和積累詞語的目的。如此美文不背實(shí)在可惜。教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)情境，運(yùn)用一切手段，調(diào)動學(xué)生讀、背的積極性，在積累中獲得語感，得以美的熏陶。

10、展開想象，練習(xí)說話。

三、復(fù)習(xí)鞏固

1、游戲，詞語搭配

說明：低年級的孩子最喜歡游戲。形式生動多樣的游戲不僅可以激發(fā)學(xué)生的識字興趣，還能幫助學(xué)生鞏固所學(xué)的生字。詞語搭配這一游戲，能夠積累課文中準(zhǔn)確、規(guī)范的語言，讓學(xué)生體會用詞的準(zhǔn)確性，進(jìn)行詞匯拓展，豐富了學(xué)生的語言。

2、寫字

師：小毛蟲盡心竭力地做著工作，最后變成了美麗的蝴蝶。下面小朋友也來盡心竭力寫好字吧。

說明：學(xué)習(xí)寫字，應(yīng)當(dāng)作為語文教學(xué)的重要組成部分。到了二年級，使學(xué)生繼續(xù)保持良好的寫字習(xí)慣和寫字興趣，教師仍然要重視寫字的指導(dǎo)。讓學(xué)生聽說讀寫的能力得到全面發(fā)展，讓課堂學(xué)習(xí)更扎實(shí)。