第一篇：馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)設(shè)計(jì)

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

1.知識(shí)與能力：

知道液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。了解一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。

2.過程與方法：

①經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測(cè)——驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程。

②通過加熱液滴和調(diào)制液體來探究未知液體的性質(zhì)。③學(xué)會(huì)給液滴加熱的技能。

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要有很多依據(jù)。

教學(xué)重點(diǎn)：怎樣使馬鈴薯在清水中浮起來。

教學(xué)難點(diǎn)：驗(yàn)證使馬鈴薯浮起來的液體是有一定濃度的溶液。

教學(xué)準(zhǔn)備：教師：濃鹽水、清水、一個(gè)馬鈴薯、膠頭滴管。學(xué)生：每組一個(gè)馬鈴薯、一個(gè)大燒杯、酒精燈、木夾子、兩把勺子、清水、40克食鹽（或200克白糖）、一根攪拌棒。教學(xué)過程：

教師：同學(xué)們，在上課之前，我們先來做一個(gè)游戲。老師這有一杯清水，現(xiàn)在我把乒乓球放進(jìn)去了，它怎么樣了？（浮在水面。）我把棋子也放進(jìn)去了，棋子怎么樣了？（沉下去了。）你還知道哪些這樣的現(xiàn)象？ 學(xué)生：石頭在水中是沉下去的，落葉在水中是漂浮的，泡沫在水中是漂浮的??

老師：同學(xué)們觀察的真仔細(xì)，都有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛，接下來別眨眼，看，這是什么？ 學(xué)生：土豆，馬鈴薯。

教師：對(duì)了，這就是一年四季經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上大家都熟悉的一種蔬菜——土豆，學(xué)名馬鈴薯。它可是今天的主角，這節(jié)課我們研究的就是《馬鈴薯在液體中的沉浮》。板書：馬鈴薯在液體中的沉浮

教師：同學(xué)們，老師這有一杯300ml的液體，標(biāo)號(hào)1號(hào)溶液，如果我將這個(gè)馬鈴薯放進(jìn)去會(huì)怎么樣呢？ 學(xué)生1：浮起來。學(xué)生2：沉下去。??

教師：有說浮起來的，有說沉下去了，現(xiàn)在我們就來試一試??看清楚了嗎？馬鈴薯它??（沉下去了。）板書：沉

教師：現(xiàn)在我們換一種玩法。老師這還有一杯300ml的液體，標(biāo)號(hào)2號(hào)溶液，還是這個(gè)馬鈴薯，如果我把它放進(jìn)這杯液體中會(huì)怎么樣呢？ 學(xué)生1：沉下去。學(xué)生2：浮起來。??

教師：我們來試一試，看看誰猜得對(duì)。怎么樣？馬鈴薯它??（浮起來了。）板書：浮

教師：老師奇怪了，為什么馬鈴薯在1號(hào)液體中是沉下去的，而在2號(hào)液體中卻是浮起來的呢？ 板書：1——沉 2——浮

學(xué)生：可能兩杯液體不一樣。

教師：兩杯液體不一樣只是我們的猜測(cè)，我們必須要用實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證。在日常生活中，你知道哪些辨別液體的辦法？ 學(xué)生1：嘗一嘗。

教師：能嘗嗎？現(xiàn)在我們都不知道它們是什么液體，萬一對(duì)我們的身體有害怎么辦？所以大家記?。翰恢奈镔|(zhì)不要隨便嘗！學(xué)生2：聞一聞。

教師：請(qǐng)第一桌的同學(xué)代替你聞一聞。你聞出來了么？（沒有）說明這個(gè)辦法??（行不通）

學(xué)生3：可以用眼睛觀察，我發(fā)現(xiàn)2號(hào)液體有一點(diǎn)渾濁。教師：你觀察地可真仔細(xì)，一看就是個(gè)學(xué)習(xí)認(rèn)真的孩子。還有什么辦法能辨別這兩種液體呢？

學(xué)生4：可以用加熱蒸發(fā)的辦法。把水分蒸發(fā)掉看看它們留下的物質(zhì)都是什么。

教師：你真聰明，請(qǐng)坐。這位同學(xué)的辦法非常的科學(xué)，我們就采用加熱蒸發(fā)的辦法來進(jìn)行探究?，F(xiàn)在請(qǐng)你們打開課本第17頁，自己先看看怎么做這個(gè)實(shí)驗(yàn)。（生讀書。）看懂了嗎？ 學(xué)生：看懂了。

教師：那好，結(jié)合書上的要求，再看一看小組實(shí)驗(yàn)桌上，老師為你們提供的實(shí)驗(yàn)器材，想一想怎樣用托盤內(nèi)的東西來做這個(gè)加熱液體的實(shí)驗(yàn)？小組可以商量一下，商量好了再全班交流。（學(xué)生討論）

教師：你打算用什么辦法？

學(xué)生：可以用勺子來盛放液滴，在酒精燈上加熱。教師：你說的真好！請(qǐng)坐。用酒精燈加熱液滴，你覺得我們應(yīng)該注意哪些？

（學(xué)生回答使用酒精燈時(shí)的注意事項(xiàng)。）

教師：同學(xué)們回答的很全面，老師給你們總結(jié)一下。（課件展示實(shí)驗(yàn)步驟及要求，指名朗讀。）

教師：為了方便實(shí)驗(yàn)，老師給每組準(zhǔn)備了兩把勺子，一把勺子有紅色標(biāo)記，一把勺子有綠色標(biāo)記。我們事先約定一下，用帶有紅色標(biāo)記的勺子來盛放1號(hào)杯中的液體，用帶有綠色標(biāo)記的勺子來盛放2號(hào)杯中的液體，記住了嗎？（記住了）那好，現(xiàn)在每組派兩名代表來老師這取液滴。（學(xué)生取液滴）開始做實(shí)驗(yàn)吧。

（學(xué)生進(jìn)行加熱液滴的實(shí)驗(yàn)）

教師：誰來向大家展示一下你們小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？（學(xué)生１，學(xué)生２拿勺子及報(bào)告單到前面邊說邊展示）教師：你們的結(jié)果都是一樣的嗎？ 學(xué)生：一樣。

教師：1號(hào)杯中的液體加熱后什么都沒有了，那么它就是一杯??（清水），2號(hào)杯中的液體加熱后留有白色的物質(zhì)，那它可能是什么？

學(xué)生：鹽、糖、味精??

教師：同學(xué)們，光有白色的物質(zhì)，我們還不能判斷它是什么，必須要有更多的依據(jù)，以后進(jìn)入高年級(jí)就會(huì)學(xué)到驗(yàn)證它的方法，現(xiàn)在老師就先解開這個(gè)謎底，2號(hào)液體就是一杯鹽水。板書：清水——沉 鹽水——浮

教師：同學(xué)們，通過剛才的實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯在清水中下沉，在鹽水中漂浮，這與馬鈴薯的本身有關(guān)系嗎？ 學(xué)生：沒有。

教師：那與什么有關(guān)？ 學(xué)生：鹽，液體。

教師：那么也就是說物體的沉浮與液體有關(guān)。板書：物體的沉浮與液體有關(guān)。師：馬鈴薯在清水中沉，在鹽水中浮。那么，我們可不可以說只要在清水中溶解了鹽或者其他物質(zhì)，馬鈴薯就會(huì)浮起來呢？ 生：不是

師：同學(xué)們考慮的非常全面。那么，現(xiàn)在我們就來調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體吧。我們需要哪些材料呢？ 學(xué)生：燒杯，水，鹽，攪拌棒，馬鈴薯??

教師：真聰明，我們還需要攪拌棒攪拌來加快溶解。像老師這樣拿起來攪拌可以么？ 生：不可以，要放桌子上。

師：對(duì)了，但是最好用一只手握住杯壁，這樣會(huì)更安全。

為了我們的實(shí)驗(yàn)更有說服力，老師給你們準(zhǔn)備了鹽和糖兩種物質(zhì)，都是隨機(jī)擺放的。你們拿到的糖就調(diào)制糖水，是鹽就調(diào)制鹽水。請(qǐng)大家看一下實(shí)驗(yàn)要求。（課件展示，指名讀）教師：現(xiàn)在開始做實(shí)驗(yàn)吧。（學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）

教師：誰來匯報(bào)一下你們組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果？帶上你的實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。

（生１、生２匯報(bào)）

教師：通過剛才的實(shí)驗(yàn)，我們知道了，只有一定濃度的鹽水或糖水才能使馬鈴薯浮起來。也就是說，一定濃度的液體才能使物體浮起來。（板書：一定濃度的液體才能使物體浮起來）

教師：同學(xué)們，在我們的地球上有一個(gè)神奇的湖，人們可以漂浮在湖面上讀書，你知道它叫什么嗎？ 學(xué)生：死海。

教師：你想了解它嗎？（想）請(qǐng)你打開課本18頁，閱讀《淹不死人的湖——死海》。

教師：通過讀書，你知道了什么？（學(xué)生匯報(bào)）教師：通過今天的學(xué)習(xí)，你收獲了什么？（學(xué)生匯報(bào)）

課后實(shí)踐作業(yè)：除了我們課堂上實(shí)驗(yàn)的這兩種物質(zhì)外，同學(xué)們回去后探索一下這兩種物質(zhì)的混合溶液能不能使馬鈴薯浮起來。我們生活中還有那些物質(zhì)可以使馬鈴薯浮起來？比如說洗衣粉水、肥皂水、醋水等等，我們下節(jié)課和同學(xué)們交流。

第二篇：《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計(jì)

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計(jì)

重慶市北碚區(qū)

東陽小學(xué)

楊衛(wèi)紅

一、教材分析

科學(xué)課是由一個(gè)個(gè)觀察、研究、認(rèn)識(shí)周圍事物和周圍環(huán)境的探究活動(dòng)組成的。在本單元前六課，學(xué)生在一系列的探究活動(dòng)中尋找到了一條物體沉浮的規(guī)律：當(dāng)浮力大與重力時(shí)物體上浮，當(dāng)浮力小于重力時(shí)，物體下沉?！恶R鈴薯在液體中的沉浮》是本單元的第7課，這節(jié)課將把注意力轉(zhuǎn)向另一個(gè)變量的研究，即從液體角度探究影響物體沉浮的規(guī)律。

本課安排了三個(gè)活動(dòng)：觀察馬鈴薯的沉?。挥^察比較兩種液體；調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體。隨著這三個(gè)活動(dòng)的展開，使學(xué)生得出結(jié)論：只有在液體中溶解足夠多的物質(zhì)時(shí)，馬鈴薯才能浮起來。從而滲透了改變液體密度會(huì)影響物體沉浮的概念。

二、學(xué)情分析

小學(xué)階段，學(xué)生的思維將由形象思維向抽象思維發(fā)展，五年級(jí)學(xué)生的抽象思維仍然需要直觀形象的支撐，因此我們教師要從現(xiàn)象和事實(shí)出發(fā)，幫助學(xué)生進(jìn)行概括總結(jié)，得出結(jié)論，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力。

通過本單元前面六課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)能夠用浮力和重力的關(guān)系來解釋沉浮現(xiàn)象。

但學(xué)生對(duì)沉浮的關(guān)注，一般落在物體本身，很少會(huì)關(guān)注到液體的性質(zhì)。所以液體對(duì)沉浮的影響對(duì)學(xué)生來說是個(gè)意外的發(fā)現(xiàn)。

三、教學(xué)目標(biāo)

科學(xué)概念：

認(rèn)識(shí)到一定濃度的液體可以改變物體的沉浮,這樣的液體很多。

過程與方法：

1．經(jīng)歷一個(gè)典型的：“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測(cè)——驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程。

2．學(xué)會(huì)給液滴加熱的技能。

3．通過推測(cè)、驗(yàn)證活動(dòng)獲得數(shù)據(jù)，并轉(zhuǎn)化為證據(jù)，形成科學(xué)概念。

情感態(tài)度價(jià)值觀：

認(rèn)識(shí)到物體的沉浮現(xiàn)象是有規(guī)律的，規(guī)律是可以被我們認(rèn)識(shí)的。

四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：通過

“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測(cè)——驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程，認(rèn)識(shí)到液體的濃度,會(huì)影響物體的沉浮。

難點(diǎn)：培養(yǎng)反復(fù)實(shí)驗(yàn)獲取數(shù)據(jù)，最后總結(jié)出規(guī)律的科學(xué)素養(yǎng)。

五、教學(xué)準(zhǔn)備

老師：一個(gè)馬鈴薯，兩個(gè)燒杯，鑷子，帕子

學(xué)生：灑精燈、兩個(gè)金屬勺子、裝有100ml水的橈杯、玻棒、一袋鹽、一勺子

六、教學(xué)過程

（一）、教學(xué)引入：

孩子們，今年的的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)看了嗎？你最喜歡的節(jié)目是什么？（劉謙的魔術(shù)表演）

楊老師也最喜歡這個(gè)節(jié)目，所以今天楊老師也想來變一個(gè)魔術(shù)，你們想看嗎？這個(gè)魔術(shù)的導(dǎo)具就是這個(gè)馬鈴薯。

先請(qǐng)同學(xué)們猜一猜，馬鈴薯放入水中是沉還是?。浚ǔ粒。?/p>

現(xiàn)在就讓我們親眼來看看（老師輕輕把馬鈴薯入清水中），結(jié)果馬鈴薯沉了下去。（點(diǎn)下沉圖）

接下來就是現(xiàn)證奇跡的時(shí)候了，老師把馬鈴薯從清水中拿出，擦干，再輕輕輕入另一個(gè)杯子中，奇跡出現(xiàn)了，馬鈴薯浮了起來。（投影`：沉浮對(duì)比圖）

號(hào)

奇怪嗎？想見證這其中的奧秘嗎？今天楊老師就和同學(xué)們一起來研究：馬鈴薯在液體中的沉浮。（板書并點(diǎn)出：課題）

（二）、教學(xué)新課

1、分析原因，找出鑒別的方法

首先請(qǐng)同學(xué)們來分析一下,你認(rèn)為是什么原因改變了馬鈴薯的沉浮情況?

這只是同學(xué)們的猜測(cè),我們科學(xué)講究的是證據(jù)，那么我們采用什么方法來比較兩種液體的不同呢？（液滴加熱法）

教育學(xué)生：對(duì)于不知名的液體，是不能隨便用嘗的方法辨別。（屏顯這句話）

關(guān)于液滴加熱法還有一個(gè)小英雄的故事。（屏顯：潘冬子送鹽的故事）

孩子們有誰看過《閃閃紅星》這部電影嗎？楊老師小時(shí)候最喜歡看這部電影了，那是在革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代……

孩子們?cè)诟锩鼞?zhàn)爭(zhēng)時(shí)期這樣危險(xiǎn)的條件的下，兒童團(tuán)員潘冬子都能巧妙運(yùn)用知道的科學(xué)知識(shí)與敵人作斗爭(zhēng)，我們現(xiàn)在生活在和平時(shí)期，擁有優(yōu)越學(xué)習(xí)條件，更應(yīng)該努力學(xué)習(xí)探索科學(xué)的奧秘，將來也運(yùn)用科學(xué)知識(shí)為人類造福。

2、正確使用灑精燈

回過頭來再來看液滴加熱法，加熱的工具是酒精燈，怎樣正確使用酒精燈？點(diǎn)燃、加熱、熄滅應(yīng)注意什么?(屏顯加熱1號(hào)圖)

3、液滴加熱實(shí)驗(yàn)

請(qǐng)1號(hào)同學(xué)上來舀取第一杯水進(jìn)行加熱蒸發(fā)，加熱干后放入實(shí)驗(yàn)盤中.再請(qǐng)4號(hào)同學(xué)上來舀取第二杯水進(jìn)行加熱蒸發(fā)，加熱干后比較兩種液體留下的痕跡，有什么不同。(加熱圖片2)

號(hào)

號(hào)

加熱后出現(xiàn)的白色顆粒說明了什么？說明了第一杯水是清水（板書：清水——沉）

第二杯水里確實(shí)溶解了物質(zhì)，老師可以告訴你們，里面的確溶解的是鹽。（板書：鹽水——?。?/p>

4、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體

那么是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能例馬鈴薯浮起來呢？讓我們調(diào)制一杯鹽水或糖水試試吧（前六組調(diào)制一杯鹽水，后六組調(diào)制一杯糖水）。

實(shí)驗(yàn)中作好記錄：注意每次加的量基本均勻，平平的一勺大約是1克。（投影實(shí)驗(yàn)記錄單）

食鹽(糖)的量(勺)

水的量

沉浮情況

100ml

100ml

100ml

100ml

5，實(shí)驗(yàn)總結(jié)

原來改變馬鈴薯沉浮的原因是液體里溶解了足夠多的其他物質(zhì)。（板書：濃）

6、拓展視野——“淹不死人的湖——死?！?/p>

大家都聽說過死海吧，其實(shí)死海不死。（投影）關(guān)于死海還有一個(gè)有趣的傳說。

（三）、總結(jié)

孩子們，我們今天經(jīng)歷了一個(gè)典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測(cè)——證實(shí)”的科學(xué)探究過程。希望大家把科學(xué)課上學(xué)到的這種觀察、思維和解決問題的方法運(yùn)用在日常的生活中。

板書設(shè)計(jì)：

馬鈴薯在液體中的沉浮

清水——沉

濃鹽水——浮

濃糖水——浮

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)反思

重慶市

北碚區(qū)

東陽小學(xué)

楊衛(wèi)紅

《馬鈴薯在液體中的沉浮》是五年級(jí)下冊(cè)一堂科學(xué)課。本課安排了三個(gè)活動(dòng)：觀察馬鈴薯的沉??；觀察比較兩種液體；調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體。隨著這三個(gè)活動(dòng)的展開，使學(xué)生得出結(jié)論：只有在液體中溶解足夠多的物質(zhì)時(shí)，馬鈴薯才能浮起來。從而滲透了改變液體密度會(huì)影響物體沉浮的概念。在這一節(jié)課當(dāng)中我經(jīng)過數(shù)次的琢磨和總結(jié)，我認(rèn)為這一節(jié)課是很值得好好的思考和探究的。

成功之處：

1、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景設(shè)計(jì)得比較好，從春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)上劉謙的魔術(shù)引入，然后再由老師表演馬鈴薯在兩種液體中的沉浮情況，使學(xué)生一下子進(jìn)入了本課的探究問題。

2、引入潘冬子送鹽的故事很好地切入加熱蒸發(fā)的方法，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行了珍惜今天幸福的學(xué)習(xí)生活的思想品德教育。

3、學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的幾個(gè)注意環(huán)節(jié)用演示圖片課件展示，形象直觀，教學(xué)效果好。

4、學(xué)生加熱液滴實(shí)驗(yàn)與馬鈴薯沉浮實(shí)驗(yàn)所用材料分步呈現(xiàn)，使學(xué)生不易分散注意力。

改進(jìn)之處：

1、加熱液滴實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生同時(shí)上臺(tái)取樣，1號(hào)取鹽水，2號(hào)取清水，這樣使實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)更緊湊,對(duì)比更直觀。

2、馬鈴薯的選擇經(jīng)過比較還是選小的新鮮的比較好，這樣容易上浮，節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間。

3、學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)取鹽的量要盡量做到一致。不要為了實(shí)驗(yàn)快，而一次加量增加。

第三篇：《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計(jì)

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)目標(biāo)

1.經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程，認(rèn)識(shí)到液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮，一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。

2.學(xué)習(xí)通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。

3.懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)需要有很多的證據(jù)。

二、教學(xué)重點(diǎn)

經(jīng)歷一個(gè)“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程。

三、教學(xué)難點(diǎn)

懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)。

四、教學(xué)準(zhǔn)備

1.多媒體課件。

2.演示實(shí)驗(yàn)：一個(gè)馬鈴薯、一杯清水、一杯食鹽水、兩個(gè)膠頭滴管。

3.小組實(shí)驗(yàn)：每組一個(gè)馬鈴薯、酒精燈、不銹鋼調(diào)羹2個(gè)、50克食鹽、50克白糖、2只燒杯、一根筷子。

五、教學(xué)過程

（一）馬鈴薯的沉浮

1.導(dǎo)入新課：（課件出示馬鈴薯圖片，通過談話激趣導(dǎo)入新課。）

2.觀察馬鈴薯的沉浮。

（1）推測(cè)馬鈴薯放人水中是沉還是浮。

（2）把馬鈴薯輕輕放人清水中，觀察它的沉浮狀況。

（3）把馬鈴薯從清水杯中拿出擦干，輕輕放人另一個(gè)杯子中觀察它的沉浮。

怎樣解釋馬鈴薯在不同杯子中的沉浮?影響馬鈴薯沉浮的原因是什么?

怎么解釋馬鈴薯的沉浮現(xiàn)象?

（二）觀察比較兩種液體：

1.觀察兩杯液體有什么不同。

2.做液滴加熱實(shí)驗(yàn)：教師先指導(dǎo)加熱的方法，然后從兩個(gè)杯子里各

取幾滴液體，分別滴在不銹鋼調(diào)羹上加熱比較液滴變干后留下的痕跡。（液滴加熱：各取一滴液體來觀察一下，把液體滴在不銹鋼調(diào)羹上，在酒精燈火焰上加熱，觀察比較液滴變干后留下的痕跡。加熱后其中一個(gè)不銹鋼調(diào)羹上會(huì)留下比較明顯的白色顆粒物。）

3．觀察兩種留下的痕跡有什么不一樣？兩種液體一樣嗎? 能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點(diǎn)?

（三）調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體

1．提問:是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來呢?

2．每個(gè)小組調(diào)一杯鹽水或者糖水試試，馬鈴薯在鹽水中能上浮嗎?

注意調(diào)制要求：取200毫升水，往杯子里一次次加鹽食或者糖，溶解后，放人馬鈴薯檢驗(yàn)是否浮起來并做好記錄，直到馬鈴薯浮起來為止。提示：這里不要學(xué)生一下子把全部食鹽或者糖倒人杯中如果這樣學(xué)生就探索不到液體濃度與馬鈴薯沉浮的關(guān)系了。并不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來的，濃度不夠、液體的密度不夠大,馬鈴薯是不會(huì)浮起來的學(xué)生在調(diào)制的過程中，一次次地加鹽或者糖馬鈴薯沒有立即浮起來，當(dāng)食鹽或者糖溶液的密度超過馬鈴薯的密度時(shí)馬鈴薯才浮起來。

實(shí)驗(yàn)記錄

3．設(shè)計(jì)目的：不局限于用食鹽做實(shí)驗(yàn)調(diào)制不同的液體來檢驗(yàn)學(xué)生的猜想這樣對(duì)學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S有很大的幫助。

4．思考:從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果分析怎樣的液體才會(huì)使馬鈴薯浮起來。

5.你能使上浮的馬鈴薯下沉嗎？

四、閱讀資料

閱讀本課的資料我們從中明白了什么?

板書設(shè)計(jì)：

馬鈴薯在液體中的沉浮

液滴加熱

調(diào)制液體

觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證

一定濃度的液體才能改變物體的沉浮

六、教學(xué)反思

本課前我做了充分的準(zhǔn)備，為學(xué)生設(shè)計(jì)了一個(gè)自主構(gòu)建問題，自主設(shè)計(jì)探究方案，自主開展探究過程，自主完成探究結(jié)論，親歷探究活動(dòng)完成總結(jié)和應(yīng)用的過程。

為了使學(xué)生發(fā)現(xiàn)一定濃度的液體能改變物體的沉浮，這樣的液體有許多。懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要很多的證據(jù)。我在設(shè)計(jì)調(diào)配一杯能讓馬鈴薯浮起來的液體這一活動(dòng)中，沒有像教材中那樣，讓學(xué)生調(diào)配一杯鹽水，而是采用了兩種材料：鹽、糖，調(diào)配出多種都能讓馬鈴薯浮起來的溶液，從而使學(xué)生不僅僅局限于一種材料，這樣對(duì)學(xué)生形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S有很大的幫助。為了讓學(xué)生更好地探索到“一定濃度的液體，可以改變物體的沉浮”中的“一定濃度”，我為每個(gè)小組準(zhǔn)備了10包實(shí)驗(yàn)材料，每包10克，要求學(xué)生將實(shí)驗(yàn)材料一包一包的加入清水中，每加入一包后，都要用玻璃棒攪拌，觀察馬鈴薯的沉浮情況，并做好實(shí)驗(yàn)記錄。從最后的匯報(bào)中，可以看出學(xué)生們認(rèn)識(shí)到，在水中加入一包、二包材料，不能讓馬鈴薯浮起來，只有加入更多的材料，才能讓馬鈴薯浮起來，這是因?yàn)檫_(dá)到了一定的濃度。學(xué)生對(duì)于本課實(shí)驗(yàn)所要揭示的科學(xué)概念真正做到了在實(shí)驗(yàn)中總結(jié)，在理解中記憶，收到了很好的效果。

當(dāng)然，本次教學(xué)也引發(fā)了我深層次的思考。課堂中當(dāng)我演示完兩個(gè)馬鈴薯放進(jìn)兩個(gè)水槽中沉浮不一樣，學(xué)生都在質(zhì)疑第一個(gè)水槽中的水里有鹽時(shí)，我順勢(shì)提出了一個(gè)問題：同學(xué)們想一想，我們有什么方法證明第一個(gè)水槽里裝的是鹽水呢？同學(xué)們?nèi)缥宜?，想到了用火烤，但同時(shí)也有我沒想到的方法，一個(gè)學(xué)生說把第一個(gè)水槽里的水全倒掉，再放入清水，看看馬鈴薯能不能浮起來，如果馬鈴薯沉下去，說明原來水槽中的水里有鹽：接著另一個(gè)孩子說要向另一個(gè)水槽中加鹽，如果馬鈴薯能浮起來，就說明第一個(gè)水槽的水里有鹽。這時(shí)我驚喜地發(fā)現(xiàn)，我的學(xué)生們已經(jīng)懂得了如果去思考，如何驗(yàn)證自己的想法，這是多少難得的一件事??！

這堂課，讓我明白，作為科學(xué)教師，最大的挑戰(zhàn)不是設(shè)計(jì)多少巧妙的實(shí)驗(yàn)過程，而是怎樣為學(xué)生提供一個(gè)可以探究、思考、表達(dá)、并不斷進(jìn)行自我完善的空間。教師只有將這種空間和權(quán)力真正交給學(xué)生，才能使每個(gè)學(xué)生有機(jī)會(huì)，有能力為自己的成長負(fù)責(zé)，形成一種自主構(gòu)建的學(xué)習(xí)文化。

在今后的課堂教學(xué)中，我會(huì)努力為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)探究的機(jī)會(huì)，我期盼著，有一天，我能說：“我沒有教他們，但他們學(xué)得很出色?！?/p>

第四篇：馬鈴薯在液體中的沉浮教學(xué)設(shè)計(jì)

《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計(jì)

彭州市磁峰中遠(yuǎn)學(xué)校

文安良

教材分析：

本課選自教科版教材五年級(jí)下冊(cè)第一單元第7課。教材是在學(xué)生原有認(rèn)知基礎(chǔ)上展開活動(dòng)。學(xué)生對(duì)沉浮的關(guān)注一般落在物體本身，很少關(guān)注到液體的性質(zhì)，液體對(duì)沉浮的影響對(duì)學(xué)生來說是個(gè)意外的發(fā)現(xiàn)。在日常生活中，學(xué)生很少有這樣的經(jīng)驗(yàn)。影響物體的沉浮因素不僅僅有物體本身的重量和體積，而且還有液體的密度。本課將展開對(duì)另一個(gè)量的研究，向?qū)W生展示一個(gè)新的探索項(xiàng)目。聯(lián)系本單元的第1課，繼續(xù)研究影響物體沉浮的因素。

本課主要研究不同濃度的液體，對(duì)馬鈴薯沉浮的影響。調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體，可以使學(xué)生看到只有在液體中溶解足夠多的物體時(shí)，馬鈴薯才能浮起來，滲透了改變液體密度會(huì)影響物體沉浮的概念。學(xué)生分析：

學(xué)生在前面已經(jīng)知道了有些物體在水中下沉，有的物體在水中上浮，知道了能夠改變物體在水中的沉浮，具備了必要的基礎(chǔ)知識(shí)，因此，學(xué)生的思維難度不太大。一般情況下，學(xué)生們對(duì)物體沉浮的關(guān)注，只落到物體的本身，如大小、形狀、輕重等，很少關(guān)注到液體的性質(zhì)，液體對(duì)物體沉浮的影響對(duì)學(xué)生來說是個(gè)“意外”的發(fā)現(xiàn)。日常生活中，學(xué)生也很少有這方面的經(jīng)驗(yàn)，本課將引導(dǎo)學(xué)生展開對(duì)另一變量——液體密度的研究，向?qū)W生展示一個(gè)新的探索項(xiàng)目。

科學(xué)概念：

1、液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。

2、一定濃度的液體才能改變物體的沉浮，這樣的液體有很多。

過程和方法：

1、使學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察—發(fā)現(xiàn)—推測(cè)—驗(yàn)證”的科學(xué)探究過程。

2、通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。

3、學(xué)會(huì)液滴加熱的技能。情感態(tài)度價(jià)值觀：

懂得確定一種物質(zhì)的性質(zhì)，需要有很多的證據(jù)。教學(xué)重點(diǎn)：通過加熱液滴和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。

教學(xué)難點(diǎn)：總結(jié)歸納液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。

教學(xué)準(zhǔn)備：

馬鈴薯14個(gè)，燒杯16個(gè)，食鹽若干，酒精燈14盞，火柴14盒，筷子14雙，鐵匙14個(gè)，小匙14個(gè)，滴管兩支。

教學(xué)過程：

一、引入

1、出示馬鈴薯

2、提問：馬鈴薯是我們平時(shí)吃的蔬菜，今天我們把馬鈴薯拿到課堂上，老師這還有一杯液體，想一想，我們可以研究什么問題？

3、講述：今天我們就來研究馬鈴薯在液體中的沉浮。（板書課題。）

二、馬鈴薯的沉浮

1、預(yù)測(cè)：假如把馬鈴薯放在這個(gè)裝液體的杯中，你們猜它是沉還是浮呢？說說你猜測(cè)的理由。

2、演示：誰愿意上前面來試一試，請(qǐng)大家認(rèn)真觀察，看你能發(fā)現(xiàn)什么？（板書：觀察，發(fā)現(xiàn)）

師：怎樣放馬鈴薯？扔進(jìn)去嗎？（輕輕放）

（生操作 ：馬鈴薯放在1號(hào)杯中沉，在2號(hào)杯中?。?/p>

3、猜測(cè)：同一個(gè)馬鈴薯，在1號(hào)杯中沉，在2號(hào)杯中浮，馬鈴薯在的沉浮與什么有關(guān)呢？

生：（在教師引導(dǎo)下推測(cè)）馬鈴薯在液體中的沉浮可能與杯中裝的液體有關(guān)。師：我們不知道這個(gè)杯中裝的是什么液體，但根據(jù)剛才看到的現(xiàn)象我們可以推測(cè)出什么？（兩個(gè)杯中的液體不一樣）用什么樣的方法才能知道這兩種液體不同呢？怎樣驗(yàn)證呢？

生討論、匯報(bào)檢驗(yàn)方法。

師：你們要想用加熱的方法檢驗(yàn)，需要些什么材料呢？（板書：驗(yàn)證）（生討論匯報(bào)實(shí)驗(yàn)所需要的材料，教師適當(dāng)補(bǔ)充并加以說明。）

師：在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們要注意什么問題呢？（酒精燈的使用方法、安全注意事項(xiàng)）

4、小組分工，取液滴，1號(hào)勺取1號(hào)杯中的液體，2號(hào)勺取2號(hào)杯中的液體。

5、分組實(shí)驗(yàn)。

6、匯報(bào)研究結(jié)果：

師：在實(shí)驗(yàn)中有什么發(fā)現(xiàn)？

生：加熱一號(hào)杯中的液體，鐵勺中沒有留下什么痕跡；加熱二號(hào)杯中的液體，鐵勺中留下了白色的痕跡。（白色的顆粒狀物體。）

師：這兩杯液體一樣嗎？我們的推測(cè)對(duì)不對(duì)？這說明能使馬鈴薯上浮的液體有什么特點(diǎn)？

生：里面溶解了一些物質(zhì)。（板書：溶解物質(zhì)）

三、調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體

師：剛才我們已經(jīng)知道能讓馬鈴薯上浮的液體中溶解了一種白色物質(zhì)，那是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能夠使馬鈴薯浮起來呢？

鹽、糖、堿都可以溶解在水中，你能用其中一種材料做實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證你的猜測(cè)嗎？你打算怎樣調(diào)一杯能讓馬鈴薯浮起來的液體呢？需要什么材料？每種材料用來做什么？

1、師生討論：調(diào)制鹽水時(shí)要注意哪些問題？

師：杯中鹽是一次性加入，還是分批加入？

生：一勺一勺地加。

師：一勺鹽是多少呢？

生：一平勺。師：加入后還要做些什么？

生：加入后要用筷子攪拌，使鹽充分溶解，再放入馬鈴薯看它是不是浮起來了？

2、投影：溫馨提示

調(diào)制鹽（或糖、堿）水時(shí)要注意哪些問題?(1)每次加一平勺。

(2)每加一勺，都要攪拌至完全溶解，停下來觀察，看看馬鈴薯的沉浮情況，在表格上做好記錄。

(3)夾出馬鈴薯，繼續(xù)加鹽攪拌至完全溶解，再放入馬鈴薯，再繼續(xù)觀察記錄。

3、小組合作：調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體。（鹽水）

4、匯報(bào)：

師：說一說你們調(diào)制的過程和發(fā)現(xiàn)。

（生匯報(bào)使馬鈴薯浮起來的鹽水調(diào)制的方法和過程。）

師：是不是只要水中溶解了物質(zhì)就能使馬鈴薯浮起來呢？

生：不是的。

5、教師小結(jié)：水中溶解了足夠多的食鹽等物質(zhì)時(shí)，馬鈴薯能夠浮起來。足夠多就是液體達(dá)到了一定的濃度（板書：一定濃度）

也就是說，一定濃度的液體才能改變物體的沉浮。這樣的液體有許多種。

四、閱讀資料：課件演示相關(guān)圖片

1、死海

2、中國運(yùn)城鹽湖

五、課外延伸

1、你能使剛才浮起來的馬鈴薯沉下去嗎？

2、除了食鹽能調(diào)制使馬鈴薯浮起來的液體，其他可溶性物質(zhì)也能調(diào)制使馬鈴薯浮起來的液體嗎？

第五篇：《馬鈴薯在液體中的沉浮》教學(xué)設(shè)計(jì)（模版）

馬鈴薯在液體中的沉浮

教學(xué)目標(biāo)：

液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮；

一定濃度的液體才能改變液體的沉浮，這樣的液體有許多； 過程與方法：

經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測(cè)——驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程。通過加熱液體和調(diào)制液體來探索未知液體的性質(zhì)。學(xué)會(huì)給液體加熱的技能。教學(xué)重點(diǎn)：

經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀察——發(fā)現(xiàn)——推測(cè)——驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過程。教學(xué)難點(diǎn)：

會(huì)觀察、善分析、能解釋、樂實(shí)踐。教學(xué)準(zhǔn)備：

500ml燒杯2個(gè)、250ml燒杯8個(gè)、酒精燈8個(gè)、馬鈴薯9個(gè)、西紅柿1個(gè)、紙杯16個(gè)、塑料杯8個(gè)、筷子16只、塑料勺子8個(gè)、不銹鋼勺子8個(gè)、滴管16支、火柴8個(gè)、紙巾、鹽、味精、糖。教學(xué)過程：

活動(dòng)一：魔術(shù)導(dǎo)入，觀察馬鈴薯的沉浮 1.出示馬鈴薯。

2、把馬鈴薯放入1號(hào)杯中是沉還是浮？

師把馬鈴薯輕輕放人1號(hào)杯中，觀察它的沉浮狀況。

3、看看馬鈴薯在2號(hào)杯中沉浮情況。

把馬鈴薯從清水杯中拿出、擦干，輕輕放人另一個(gè)杯子中，觀察它的沉浮。

4、通過觀察，說說你關(guān)于馬鈴薯沉浮現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)。

（二）推測(cè)原因

1、為什么相同的馬鈴薯，在1號(hào)杯子里沉，在2號(hào)杯子里浮呢？（課件）你覺得問題出在哪里？是什么改變了馬鈴薯的沉浮? 執(zhí)教人：林偉海

2、揭示課題：大家也都認(rèn)為馬鈴薯的沉浮與液體有關(guān)。好，那我們今天就來研究：馬鈴薯在液體中的沉浮。我們推測(cè)這兩杯的液體是不一樣。在科學(xué)上應(yīng)該這樣這樣說：兩杯液體的性質(zhì)不同。

活動(dòng)二：比較兩種液體不同可以改變物體的沉浮。

（一）交流并甄別驗(yàn)證方法

1、師：這兩杯液體的性質(zhì)是否不同，你覺得用什么方法可以驗(yàn)證？ 可以通過：看、扇聞、嘗（對(duì)不知名的液體不能隨便嘗）、曬、加熱。當(dāng)一一排除前面幾種方法后，大家都肯定加熱的方法。我們就用加熱液體的方法來看這兩種液體到底有什么區(qū)別。

引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)用什么材料，怎么加熱的實(shí)驗(yàn)方案。

（二）加熱液體

1、實(shí)驗(yàn)要求:(課件）

（1）取液體：用滴管從紙杯中取幾滴液體，滴到勺子中。

（2）加熱：點(diǎn)燃酒精燈，用外焰進(jìn)行加熱，待液體快蒸發(fā)完后停止，用酒精燈蓋熄滅火焰。

（3）觀察：觀察勺子上留下的痕跡。

（4）注意：不要再用手去觸摸勺子加熱的部分，防止?fàn)C傷。請(qǐng)一個(gè)學(xué)生讀，其他學(xué)生認(rèn)真傾聽。

2、請(qǐng)各操作員拿上1、2號(hào)空紙杯上來倒取兩種液體。拿出盆里的實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和觀察。

3、巡視并指導(dǎo)

4、收拾整理材料，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)。（1）指名匯報(bào)加熱結(jié)果。（2）指名匯報(bào)結(jié)論。

小結(jié)：(1)燒杯中的水因?yàn)槿芙饬四撤N物質(zhì)使液體的性質(zhì)發(fā)生了改變，所以馬鈴薯浮了起來。(2)原來改變液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。

5、新的推測(cè)

師：還有其他的發(fā)現(xiàn)嗎？這不知名液體的物質(zhì)到底是什么？ 生：2號(hào)杯里是鹽。

師:你的根據(jù)是什么？白色一定是鹽嗎?白色的能溶于水的顆粒還有可能是什么?從生活中找找??

師:那這些物質(zhì)調(diào)制成的溶液都能使馬鈴薯浮起來嗎？（板書：馬鈴薯沉的圖和馬鈴薯浮的圖）

活動(dòng)三：調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來的液體。

（一）推測(cè)及實(shí)驗(yàn)前的指導(dǎo)

1、是不是只要在水中溶解了類似鹽、糖、味精等物質(zhì)，就一定能讓馬鈴薯浮起來？

生：能，只要加進(jìn)物質(zhì)，就能使馬鈴薯浮起來。

生：我不同意，不是只要加了物質(zhì)就能讓馬鈴薯浮起來，還得把物質(zhì)加到一定的數(shù)量才可以。

哪種推測(cè)是正確的？

3、要調(diào)制一杯能使馬鈴薯浮起來的液體需要哪些材料？怎么調(diào)制？ 生：可以調(diào)制一杯我們生活中常見的液體，如鹽水、糖水或者味精水。

4、視頻示范調(diào)制液體和實(shí)驗(yàn)要求。

5、請(qǐng)各組的組長上來領(lǐng)取你們想要的實(shí)驗(yàn)材料后就可以開始進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。師巡視指導(dǎo)在需要處幫助，及時(shí)獲取各組實(shí)驗(yàn)的信息。

（二）匯報(bào)

1、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。指名匯報(bào)

2、匯報(bào)結(jié)論。

師：根據(jù)剛才的實(shí)驗(yàn)，你們得出了什么結(jié)論？ 生：加到一定量的物質(zhì)時(shí)才能馬鈴薯浮起來。師：怎樣的液體才能改變馬鈴薯的沉??？

生：使液體達(dá)到了一定的濃度。（板書：一定濃度的液體）總結(jié)全班同學(xué)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，思考：我們還有什么發(fā)現(xiàn)？

發(fā)現(xiàn)：可以使馬鈴薯浮起來的液體有很多種，而且液體要達(dá)到一定濃度

3、總結(jié)：液體要達(dá)到一定濃度，馬鈴薯才會(huì)往上浮。這樣的液體有多種。

四、拓展

1、馬鈴薯浮起來了，你有辦法讓馬鈴薯再沉下去嗎？ 師：你能說說是什么原因嗎？教師演示。

師：根據(jù)剛才的發(fā)現(xiàn)，你能來說說液體的濃度和物體沉浮之間的關(guān)系。

2、老師手中的物體（銅鎖），如何在液體中浮起來？（出示課件）

用本節(jié)課的知識(shí)解釋銅砝碼解釋浮起的原因。

3、鹽水選種

教師：古代農(nóng)民就利用鹽水選種了，請(qǐng)你解釋下其中的秘密？（課件：鹽水選種的資料）

教師點(diǎn)評(píng)，過度到下節(jié)課內(nèi)容，引起學(xué)生好知欲。

五、總結(jié)

1、這節(jié)課你學(xué)會(huì)了什么？

3、學(xué)完了這節(jié)課，你能本節(jié)課的知識(shí)來生活中的沉浮現(xiàn)象嗎?

板書：

馬鈴薯在液體中的沉浮

馬鈴薯沉的圖片 一定濃度的液體 馬鈴薯浮的圖片