第一篇：《對身體有益的食物》教學(xué)設(shè)計

敘述式教學(xué)設(shè)計方案模板

5、對身體有益的食物

設(shè)計者：劉建中

旅順口區(qū)李家小學(xué)

一、概述

· 小學(xué)信息技術(shù)五年級

· 第二單元 吃出健康的好身體 第5課 2課時

· 在前面所學(xué)Word知識的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)“段落設(shè)置”、“段落對齊方式與縮進(jìn)”、“修改文字”、“撤銷與回復(fù)”工具的應(yīng)用 ·“段落設(shè)置”、“段落對齊方式與縮進(jìn)”、“修改文字”、“撤銷與回復(fù)”是Word程序中重要的文字編輯工具，可以通過編輯段落，使文章看起來更加清晰、明了。讓學(xué)生學(xué)會知識遷移，提高應(yīng)用知識的能力。通過學(xué)習(xí)“復(fù)制”“粘貼”學(xué)習(xí)，可以使學(xué)生更快速的對畫面進(jìn)行修飾。

二、教學(xué)目標(biāo)分析

1、認(rèn)識“段落設(shè)置”、“段落對齊方式與縮進(jìn)”、“修改文字”、“撤銷與回復(fù)”工具的應(yīng)用

2、學(xué)會Word文檔中應(yīng)用“段落設(shè)置”、“段落對齊方式與縮進(jìn)”、“修改文字”、“撤銷與回復(fù)”。

3、鼓勵學(xué)生與人合作、互相啟發(fā)、共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

三、學(xué)習(xí)者特征分析

本課是五年級上學(xué)期單元中的一課，學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)學(xué)習(xí)了Word文檔一些常用工具，會打開Word文檔，輸入文字并保存。在學(xué)習(xí)中大部分學(xué)生不能主動的探究沒有學(xué)過的工具，只會應(yīng)用學(xué)習(xí)過工具。但是，學(xué)生對Word文檔程序有非常濃厚的興趣，可以利用情境創(chuàng)設(shè)來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

四、教學(xué)策略選擇與設(shè)計

本課采取任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)策略，五、教學(xué)資源與工具設(shè)計

準(zhǔn)備好的圖片或素材

六、教學(xué)過程

（一）、情境導(dǎo)入 出示

提問：大家認(rèn)識這2個標(biāo)志嗎？是什么的標(biāo)志？ 生答：肯德基和麥當(dāng)勞

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這兩個標(biāo)志相信很多同學(xué)都不陌生，而且很多同學(xué)也吃過，但是，今天老師要告訴大家，常吃這兩種快餐，對我們少年兒童身體健康是非常不利的。那么吃什么對咱們的身體是有益的呢？今天我們就來一起來探索一下。

（二）新授知識

1、設(shè)置段落：

大明同學(xué)收集了一些對身體有益的食物的資料，記錄在Word文檔中，還進(jìn)行了字體、字號、字體顏色上的設(shè)置，大家觀察下，有什么地方需要改進(jìn)呢?（1）學(xué)生討論

小結(jié)：沒有分段，讀起來不方便；而且不分段落，對理解文章內(nèi)容也不利。（2）那么我們來把這段文字分一下段落。

我們需要用到“Enter”鍵，在需要分段的后面敲“Enter”鍵 學(xué)生操作練習(xí)、匯報

2、段落對齊方式與縮進(jìn)（1）設(shè)置段落對齊方式

我們試著把文章的題目放在中間的位置 教師演示：

選中需要分段的文字→格式→段落→對齊方式→居中 學(xué)生操作練習(xí)（2）設(shè)置段落縮進(jìn) 教師演示：

選中需要分段的文字→格式→段落→特殊格式下的首行縮進(jìn)→2字符 學(xué)生操作練習(xí)

3、修改文字

在文章錄入過程中，難免出現(xiàn)錯字，大家找找看，大明的這篇文章中有沒有錯字呢？ 利用我們以前學(xué)習(xí)過的鍵盤上的按鍵，把錯字改過來。學(xué)生自己嘗試修改、匯報

4、撤消與恢復(fù)

剛才我們修改的文字如果發(fā)現(xiàn)改錯了，或者在編輯段落的時候發(fā)生錯誤了怎么辦呢？ 我們看下常用工具欄中的和

這兩個按鈕試一下，有什么效果。學(xué)生練習(xí)、匯報

（三）教師小結(jié)

我們幫助大明把他的文章修改完了，在修改的過程中，你學(xué)會哪些知識呢？ 學(xué)生匯報

第二篇：《食物》教學(xué)設(shè)計

《食品包裝上的信息》教學(xué)設(shè)計

教學(xué)內(nèi)容：

義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書四年級下冊科學(xué)《食品包裝上的信息》 設(shè)計理念：

食品安全關(guān)系到每個孩子一生的健康、幸福?？茖W(xué)學(xué)習(xí)生活是為了讓學(xué)習(xí)者生活得更有質(zhì)量。本課是非常具有生活意義的一課，在設(shè)計本課時，我竭力體現(xiàn)“從生活中尋求科學(xué)，用科學(xué)來服務(wù)生活”這一理念。圍繞收集信息—整理信息—研究信息—應(yīng)用信息的流程展開，提高學(xué)生們搜集、整理、分析信息的能力，鼓勵學(xué)生用心地親身經(jīng)歷，學(xué)會科學(xué)購物，抵制假冒偽劣食品，拓展延伸探討食品安全問題，切實用科學(xué)的方法指導(dǎo)學(xué)生的生活，很好地發(fā)揮科學(xué)課真正的教育價值，使科學(xué)教學(xué)“以學(xué)生為本”的理念得以真正體現(xiàn)。教材分析：

《食品包裝上的信息》是教科版《科學(xué)》四年級下冊第三單元最后一課的內(nèi)容。教材由3個活動組成，一是觀察食品包裝袋或包裝盒；二是比較幾種食品的保質(zhì)期；三是調(diào)查了解食品的配料。本節(jié)課的目的就是引導(dǎo)學(xué)生觀察常見的食品包裝，知道食品包裝上的主要信息，學(xué)會分析食品的保質(zhì)期，能正確選擇食品。同時，通過觀察與活動，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和搜集、整理信息的能力。學(xué)情分析 ：

學(xué)生通過《食物》這一單元前面的學(xué)習(xí)，已掌握了觀察、研究食物的方法，能在教師的引導(dǎo)下較深入地思考和分析問題。教學(xué)目標(biāo)：

1、知道我們可以從食品包裝中獲取很多有關(guān)食品的信息；能根據(jù)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息，解釋影響保質(zhì)期長短的原因。

2、經(jīng)歷收集、整理食品包裝上信息的活動過程，獲得收集信息、整理分析信息的方法和能力的鍛煉。

3、在探究保質(zhì)期影響的原因的過程中，養(yǎng)成關(guān)注食品信息，科學(xué)購物的意識。教學(xué)重、難點： 重點：收集、整理信息。

難點：探究影響保質(zhì)期長短的因素。教學(xué)準(zhǔn)備： 教師：小洋人鮮果乳飲料、上好佳玉米卷、康師傅紅燒牛肉面、火腿腸、豬肉脯、口香糖、新鮮豆腐、面包、老爸豆腐干、牛奶餅干、罐裝旺仔牛奶、紙裝旺仔牛奶。

學(xué)生（12-13份）：豆腐干、鮮豆腐、罐裝旺仔牛奶、紙裝旺仔牛奶；科學(xué)記錄單。

一、創(chuàng)設(shè)情景，引入課題：

1、創(chuàng)設(shè)購物情景

看，今天老師家的“百貨超市”開張了，哪位同學(xué)愿意光顧我的超市來買東西？（指名一學(xué)生來買）

我們來看看他買了哪些食品？（教師讓學(xué)生說這位學(xué)生買的食品）生可能會說：我買了旺仔牛奶。師：你從哪里知道的？

生：在包裝的正面能看到這個名稱。

師：嗯，這個我也很喜歡，到時候別忘了和老師一起分享！

2、引入課題

你在這個食品包裝上找到了食品的名稱，除此以外，包裝上還有很多信息。學(xué)會看食品包裝上的信息也是一門學(xué)問。今天我們一起來探究食品包裝上的息。

3、出示課題：食品包裝上的信息

（設(shè)計意圖：購物情景的創(chuàng)設(shè)激發(fā)了學(xué)生的研究興趣，使教師對學(xué)生的生活經(jīng)驗有一定的了解，從而動態(tài)生成教學(xué)。同時這讓學(xué)生會感受到科學(xué)就在我們身邊，為接下來的探究活動做了鋪墊。）

二、觀察食品包裝上的信息

（一）、收集信息

1、觀察食品包裝袋或包裝盒

（1）觀察活動：師：請同學(xué)們一起觀察食品都有哪幾種包裝？（2）思考并討論：A、食品為什么會有這么多種不同的包裝呢? 需要避光的食物，包裝一般是不透明的；怕磕碰的食物，包裝大多比較硬實；肉制食品多為真空包裝……

B、師：我們從食品包裝袋上能獲得哪些信息呢? 食品的名稱、配料、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家……

C、一般的包裝袋上有哪幾類信息呢? 板書:食品名稱、食品的配料和保質(zhì)期……

（設(shè)計意圖：這個環(huán)節(jié)是本課的一個教學(xué)重點，旨在引領(lǐng)學(xué)生通過觀察活動，學(xué)會如何才能獲取更多信息。因此，通過小組合作，既進(jìn)行小組內(nèi)的信息尋找比賽，也進(jìn)行小組間的比賽，這樣既可以節(jié)省課堂時間，也讓學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣高漲。）（如果學(xué)生真的沒有觀察到包裝上的小缺口，教師則在實物投影儀上出示老爸豆腐干包裝）

教師指著缺口問：這是什么？這個小缺口有什么用呢？ 學(xué)生回答。

師：是的，當(dāng)我們沒帶剪刀時，有些包裝不容易打開，而這小缺口就像我們隨身帶著的剪刀，讓我們很方便地打開。

（設(shè)計意圖：小缺口的發(fā)現(xiàn)，并不是所有的學(xué)生都能觀察的到，對于學(xué)生來說，可能有些困難。所以，在教學(xué)設(shè)計中，教師應(yīng)做好充分的預(yù)設(shè)，利用實物投影儀，將學(xué)生的注意力從花花綠綠的包裝袋上集中到這一細(xì)微之處，關(guān)注到小缺口，從而使學(xué)生明白細(xì)致觀察的重要性。）

（二）、調(diào)查了解食品的配料

師：老師這里有一包牛奶餅干，同學(xué)們一起來看看它的配料表。

1、找出表中你熟悉的配料名稱，想想它們在食品中所起的作用是什么？

2、找出表中你不熟悉的配料名稱，調(diào)查它們在食品中所起的作用。

3、從食品包裝上了解到的這些信息，對我們選擇食品有什么意義？（了解食物的配料是為了有目的地選擇食物。）

（三）、研究生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

師：現(xiàn)在，哪個同學(xué)能找到你手中食品的生日期和保質(zhì)期？（學(xué)生回答）師：那你知道你手中的食品現(xiàn)在還能食用嗎？（學(xué)生回答）（1）觀察保質(zhì)期最短和最長的兩種食品

思考：剛才我們觀察到了這些食品的保質(zhì)期有長有短，那么誰知道保質(zhì)期的長短與什么有關(guān)系呢？（學(xué)生回答）

A、比較兩種食品的特點，看看是不是根據(jù)食品的特點來確定保質(zhì)期長短的。B、比較兩種食品的包裝和保存方法，看看不同的包裝方法和保存方法是否也在影響保質(zhì)期的長短。

C、比較兩種食品的用料，看看是否有影響保質(zhì)期的因素。

小結(jié)：保質(zhì)期長的，食品添加劑多；保質(zhì)期短的，食品添加劑少或者不含，盡量少吃含有食品添加劑的食品。好的食品能給我們增加營養(yǎng)，但是問題食物卻嚴(yán)重威脅我們的健康。

（設(shè)計意圖：在這個活動基礎(chǔ)上，通過同學(xué)們彼此交流和補(bǔ)充，使學(xué)生知道配料中的成分都有一定的作用，認(rèn)識到部分食品添加劑可能對人體有害，并建議同學(xué)們課后通過查閱資料等多種方式，對推測食品配料的作用查找實證，使學(xué)生對學(xué)

科學(xué)趣味盎然。）

四、應(yīng)用生活，關(guān)注科學(xué)。1.你知道這些標(biāo)志嗎？

2.什么是三無食品？什么是垃圾食品？ 3.出示：（文字、圖片資料）

看了這些新聞、資料，你有什么感受？

小結(jié)：你想對小攤前購物、吃食品的同學(xué)說什么？

3、總結(jié)：不健康的飲食行為是健康的大敵，我們要靠毅力去消滅它們！現(xiàn)在我們能“慧眼識真假”，希望同學(xué)們做到言行一致，做一個精明的消費者，科學(xué)購物，拒絕對我們身體沒好處的垃圾食品。最后送同學(xué)們一句話：“選健康食品，保健康生活！” 教學(xué)反思

《食物包裝上的信息》是教科版小學(xué)科學(xué)四年級下冊第三單元的最后一課。整節(jié)課由三個環(huán)節(jié)組成。旨在教會學(xué)生科學(xué)地觀察食品包裝，并從中獲取一定信息，從而從安全、健康的角度去選擇食物。

要上好本課，少不了兩樣?xùn)|西。一是課件，二是各種各樣的食品包裝。先說課件，由于本課設(shè)計到的信息量比較大，比如說各種添加劑的作用及弊端、各種食品的配料等等，這些都需要通過課件來生動的展示。其次是各種各樣的食品包裝。如今的食品包裝五花八門，到底帶什么好？要給每個小組帶同樣的食物包裝還是不同的食物包裝？這兩個問題是我上課之前考慮的最多的。包裝必須是有可比性的，必須是有代表性的，根據(jù)這兩個想法，最后我選擇了旺仔牛奶罐裝、旺仔牛奶盒裝、光明鮮奶及干調(diào)制品、好吃點餅干。又考慮到小組匯報結(jié)果能夠得到其他小組的認(rèn)同，方便全班探討，我決定各小組采用我精心準(zhǔn)備的食品包裝。從而，更好地深入探討影響食物保質(zhì)期的因素有哪些。

進(jìn)行這節(jié)課的教授時，我注意到從生活入手，先讓學(xué)生準(zhǔn)備自己在日常生活中最喜歡吃的食物或包裝袋。從而，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在平日里選擇食物時大多注重食物的口感、味道、及花樣。學(xué)生還可以從自己帶的包裝上獲取很多信息。在研究食物的配料過程中，從熟悉配料與不熟悉配料中，多次引用到生活中的實例，收效頗好。學(xué)生對食品本身就存在著較高的熱情，這樣一來，孩子們顯得有話可說，每個小組都認(rèn)真地觀察，積極地探討。讓我認(rèn)識到，在教學(xué)中抓住學(xué)生的興趣是多么重要的事情。

科學(xué)來源于生活，又服務(wù)于生活。讓我們用所學(xué)的科學(xué)知識去創(chuàng)造更美好、更健康的生活！

第三篇：《人體對食物的消化吸收》教學(xué)設(shè)計

一、課標(biāo)要求：

通過資料分析和探究活動使學(xué)生了解食物在消化系統(tǒng)內(nèi)的消化和吸收過程，使學(xué)生明確食物中的營養(yǎng)物質(zhì)要通過消化系統(tǒng)吸收才能被人體利用，同時引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健。

二、學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1．知識目標(biāo)

描述人體消化系統(tǒng)的組成。概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。2．能力目標(biāo)

通過探究小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點的實驗，讓學(xué)生理解小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點。通過探究“暴飲暴食引起消化不良的原因”的活動，指導(dǎo)學(xué)生嘗試制訂探究計劃并按計劃實施探究，進(jìn)一步體驗探究學(xué)習(xí)的一般過程和方法。3．情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)

使學(xué)生關(guān)注自身的健康和發(fā)展，形成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)關(guān)愛別人、熱愛生活的情感。

三、重難點分析：

本節(jié)課的內(nèi)容比較抽象，暴食暴飲引起消化不良的現(xiàn)象在學(xué)生生活中是比較常見的，“探究暴食暴飲引起消化不良的原因”這一探究活動的開展，使學(xué)生認(rèn)識到暴食暴飲對健康的影響，進(jìn)一步認(rèn)識科學(xué)飲食的重要性，形成自我保健意識，改變不良的飲食習(xí)慣。本節(jié)重點為通過探究活動“探究暴食暴飲引起消化不良的原因”，培養(yǎng)運用知識解決問題的能力。難點為制訂“探究暴食暴飲引起消化不良的原因”的探究計劃。

四、設(shè)計思路： 第1課時：授之以魚，不如授之以漁，教會學(xué)生單純的幾點生物學(xué)知識不是我們的教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)生物學(xué)才是我們的工作重點。閱讀、思考、分析是學(xué)習(xí)的基本方法。本課將著重培養(yǎng)學(xué)生這些方面的能力。通過簡單的談話式教學(xué)拉近師生關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生閱讀、思考和分析問題，并輔以直觀的多媒體課件使學(xué)生了解食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。另外，本課將以擬人的手法描述“食物在人體的旅行”，并結(jié)合學(xué)生的創(chuàng)作表演以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

第2課時：新課程倡導(dǎo)學(xué)生主體性教學(xué)，要求改變教師的教學(xué)方式和學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，教師在教學(xué)中主要起引導(dǎo)作用，而不是灌輸，要引導(dǎo)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)，體驗整個學(xué)習(xí)過程。本節(jié)課的設(shè)計力圖體現(xiàn)這一特征。探究“探究暴食暴飲引起消化不良的原因”，是教材中的第四個探究，重在指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)教材中的提示制定探究計劃，學(xué)生需通過討論，確定探究主題、探究方法、材料用具、實施步驟等。

五、活動設(shè)計： 第1課時

教學(xué)進(jìn)程教師活動學(xué)生活動活動目標(biāo)及說明 創(chuàng)造情境，引入課題1．溫故而知新。

2．提出問題：合理的膳食能提供人體一天所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，但做到膳食合理，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)就一定能為人體所用嗎？ 3．出示課題。小組討論、交流 得出結(jié)論：

還需要人體的消化和吸收。1．1．關(guān)于消化和吸收學(xué)生并不陌生，所以讓學(xué)生討論、交流能得出結(jié)論。

2．營養(yǎng)的全面固然重要，但人體是否能消化和吸收才是關(guān)鍵。3．既鞏固了上一堂課的知識又引出了課題，一舉兩得。

認(rèn)識人體的消化道1．食物在人體內(nèi)“旅行”都經(jīng)過哪些地方？是不是都留在了人體內(nèi)？ 2．播放食物在消化道“旅行”的flash動畫。3．引導(dǎo)學(xué)生看圖。1．看flash動畫。

2．對照課本p60頁圖3-5找到并記住消化道的組成1．提到食物，學(xué)生很容易想到嘴和胃，干脆就先讓學(xué)生了解人體的消化道。

2．動畫直觀、有趣，感官刺激強(qiáng)，有利于學(xué)生對消化道組成的了解。為什么要消化1．引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)閱讀課文。2．提出問題：

（1）是不是所有的營養(yǎng)物質(zhì)都能被直接吸收？（2）哪些營養(yǎng)物質(zhì)不能被直接吸收？（3）它們是些什么樣的物質(zhì)？

（4）什么樣的營養(yǎng)物質(zhì)能夠被直接吸收？ 1．閱讀課本p59頁相關(guān)內(nèi)容。2．思考問題。

3．回答。1．引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。2．明確食物需要被消化的原因。

怎樣消化1．引導(dǎo)學(xué)生分析課本p59頁圖3-4理解食物是如何被消化的。2．提出問題：

（1）這些營養(yǎng)物質(zhì)被什么分解？（2）食物為什么要經(jīng)過牙齒的咀嚼？（3）消化可以分為幾個過程？（4）消化液是在哪兒產(chǎn)生的？

3．引導(dǎo)學(xué)生看圖3-5了解人體的消化腺并建立消化系統(tǒng)的概念。4．引導(dǎo)學(xué)生分析圖3-7了解食物消化的過程和最終產(chǎn)物。

5．食物消化的主要場所在哪兒？1．小組合作分析圖3-4理解食物消化的過程并回答問題。2．看圖說出消化系統(tǒng)的組成。

3．小組合作分析圖3-7，用自己的語言說出食物消化的過程和最終產(chǎn)物。1．通過小組合作培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力和合作精神

2．通過交流和回答問題培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力。

吸收1．引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本p63頁內(nèi)容，了解營養(yǎng)吸收的過程。2．營養(yǎng)吸收的主要場所在哪兒？閱讀和交流讓學(xué)生先了解小腸是食物消化和營養(yǎng)吸收的主要場所，以激發(fā)學(xué)生探究小腸結(jié)構(gòu)的熱情。

探究小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點1．創(chuàng)設(shè)問題情境：為什么小腸是吸收的主要部位？

2．資料：體小腸大約長5-7米，直徑約3厘米，以此可計算出小腸的外表面積大約是0.67平方米，然而小腸的內(nèi)表面積則有200平方米以上。

3．組織學(xué)生觀察小腸內(nèi)表面具有的皺襞和小腸絨毛的結(jié)構(gòu)圖。4．組織交流、評價，并補(bǔ)充。

5．組織學(xué)生總結(jié)小腸適于吸收的特點。1．分析資料后產(chǎn)生疑問： 小腸的內(nèi)外表面積為什么差異這么大？ 2．討論：

小腸具有環(huán)形皺襞和小腸絨毛（皺襞表面的細(xì)小突起），有何意義？ 3．討論：小腸絨毛有哪些結(jié)構(gòu)特點與小腸的吸收功能相適應(yīng)？ 4．交流、總結(jié)：

（1）吸收面積大（小腸內(nèi)表面具有的皺襞和小腸絨毛）；（2）具有吸收營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)：①有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 ②小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都很薄。1．激發(fā)學(xué)生探究問題的熱情。

2．使學(xué)生了解皺襞和小腸絨毛能增加小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)的總面積。3．使學(xué)生理解小腸絨毛適于吸收的特點： 壁薄（有利于營養(yǎng)物質(zhì)通過）；有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管（運輸脂肪酸）4．使學(xué)生加深對小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點的認(rèn)識。

小結(jié)與鞏固1．播放“食物的消化和吸收過程”的flash動畫。2．組織學(xué)生創(chuàng)作并表演“食物的人體旅行”。1．看動畫。2．創(chuàng)作并表演“食物的人體旅行”。通過看和創(chuàng)作表演加深對所學(xué)知識的理解。

拓展引發(fā)學(xué)生思考：通過本課的學(xué)習(xí)給我們的日常生活以什么樣的啟示呢？學(xué)生思考并作答使學(xué)生關(guān)注自身的健康和發(fā)展，形成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)關(guān)愛別人、熱愛生活的情感。

第2課時

教學(xué)進(jìn)程教師活動學(xué)生活動活動目標(biāo)及說明

新課引入設(shè)問：1．人體的消化系統(tǒng)由哪些器官組成？2．小腸的結(jié)構(gòu)特點有哪些？

3．食物在人體內(nèi)是如何被消化和吸收的？描述：1．消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分，消化道有口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸等器官，消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟和胰腺；2．小腸很長，內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛。從學(xué)生較熟悉的已學(xué)知識入手，引入新知識的學(xué)習(xí)，易被學(xué)生接受。

組織學(xué)生討論： 1．淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪分別在什么部位開始被消化？最終被消化成的小分子分別是什么？ 2．食物消化吸收的主要部位在哪里？它能吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)？3．消化道中還有哪些部位能吸收營養(yǎng)物質(zhì)？又分別吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)？

組織學(xué)生閱讀、分析p63課文，設(shè)問：淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪三大營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)分別是如何被消化和吸收的？ 觀看后討論、交流：

1．淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪分別在口腔、胃和小腸開始被消化，最終分別被消化成葡萄糖、氨基酸以及甘油和脂肪酸；2．食物消化吸收的主要部位在小腸，小腸能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分的水、無機(jī)鹽和維生素；3．胃和大腸也能吸收營養(yǎng)物質(zhì)，胃能吸收少量的水、無機(jī)鹽，大腸能吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分的維生素。

甲、乙、丙三位學(xué)生分別扮演三大營養(yǎng)物質(zhì)，描述各自在消化道內(nèi)被消化和吸收的全過程。1．使學(xué)生認(rèn)識食物在人體內(nèi)消化和吸收的過程。

2．培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、表達(dá)和交流能力。

探 究 暴 食 暴 飲 引 起 消 化 不 良 的 原

因人的消化系統(tǒng)由于各種因素的影響，有時不能正常發(fā)揮其功能。組織學(xué)生討論：你在日常生活中得過哪些消化系統(tǒng)疾病呢？ 青少年暴食暴飲常常會引起諸如消化不良這樣的消化道疾病。設(shè)問：暴食暴飲為什么會引起消化不良呢？

引出問題的探究

討論后交流：拉肚子、腹脹、腹痛、嘔吐、胃炎、胃酸過多等。

交流、發(fā)表自己的看法。

用身邊事作為話題，學(xué)生參與熱情高，主動性強(qiáng)。

指導(dǎo)學(xué)生查閱p67-68關(guān)于人體主要的消化器官和p69關(guān)于唾液、膽汁消化作用的介紹，分析為什么暴食暴飲會引起消化不良。小組內(nèi)討論，嘗試提出探究問題。1．使學(xué)生進(jìn)一步體驗探究的一般過程和方法。

2．培養(yǎng)學(xué)生運用知識解決問題的能力，從而懂得養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

3．學(xué)習(xí)生物學(xué)，很重要的方法是動手實驗，在動手實驗中往往能學(xué)到知識，鍛煉能力，而且能發(fā)現(xiàn)新的問題，發(fā)現(xiàn)問題后要展開討論，提出可能的假設(shè)，再制定計劃，實施實驗，又能解決問題，這樣循序漸進(jìn)，在做中學(xué)，學(xué)中做，不僅豐富知識，發(fā)展能力，而且開發(fā)了智力，獲得了新發(fā)現(xiàn)。提高學(xué)生素質(zhì)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)生物的興趣，促進(jìn)創(chuàng)新思維的發(fā)展。視頻呈現(xiàn)：1．馬叮啉廣告片段； 2．唾液淀粉酶對淀粉的消化作用實驗。組織學(xué)生討論、分析，對問題 作出假設(shè)。

對于問題作出如下假設(shè)：

１．暴食暴飲，過量食物影響了消化器官的功能；

２．暴食暴飲，過多的食物不能被有限的消化液全部消化；

３．暴食暴飲，消化液被大量食物沖淡，對食物的消化作用減弱； ４．暴食暴飲，食物在口腔內(nèi)未被充分研磨、混合；

５．暴食暴飲影響了胃的正常蠕動，食物未能與胃液充分混合。指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗進(jìn)行探究，評價學(xué)生的探究設(shè)計。引導(dǎo)學(xué)生分組實施實驗探究：唾液對淀粉糊的消化。指導(dǎo)學(xué)生對實驗現(xiàn)象進(jìn)行分析，討論問題： １．各組設(shè)置的實驗組和對照組分別是什么？

２．實驗組和對照組中的淀粉糊都變藍(lán)，什么原因？ ３．如何充分利用好手邊的實驗器材和藥品？

提出改進(jìn)實驗方法，重新設(shè)計實驗，在全班交流，再次進(jìn)行實驗。

引導(dǎo)學(xué)生對結(jié)果進(jìn)行分析，得出結(jié)論，進(jìn)行全班交流。制定探究計劃，實施探究。提出如下較為合理的實驗方案：

2．用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液；

4．振蕩，將4支試管同時放入約37℃水中恒溫保存10min，同時取出4支試管冷卻； 5．向4支試管中各加2滴碘液，觀察4支試管內(nèi)溶液顏色的變化情況。實驗結(jié)果：

實驗結(jié)論：唾液能消化淀粉。唾液過少，或與食物沒有充分?jǐn)嚢?，都會影響消化，也就證明了暴食暴飲會使食物不能與消化液充分混合，消化液有限，不能消化過多的食物，從而引起消化不良。課堂

小結(jié)小結(jié)、評價并補(bǔ)充：暴食暴飲后會出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹、精神恍惚、腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘，嚴(yán)重的，會引起急性胃腸炎，甚至胃出血；大魚大肉、大量飲酒會使肝膽超負(fù)荷運轉(zhuǎn)，肝細(xì)胞加快代謝速度，膽汁分泌增加，造成肝功能損害，重癥者可致人非命。研究發(fā)現(xiàn)，暴飲暴食后2小時，發(fā)生心臟病的危險幾率增加4倍；發(fā)生腹瀉時，老年人因大量丟失體液，全身血循環(huán)量減少，血液濃縮粘稠，流動緩慢，而引發(fā)腦動脈閉塞，腦血流中斷，腦梗塞形成。一旦出現(xiàn)上述不良后果，也不必驚慌失措，癥狀重者應(yīng)及時就醫(yī)，進(jìn)行正確處理，以防延誤。1．回顧食物的消化吸收過程。

2．回顧探究實驗的一般過程和方法。知識鞏固，既體驗了探究學(xué)習(xí)的一般過程和方法，又懂得了消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健常識，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，關(guān)注自身的健康和發(fā)展，形成關(guān)愛別人，熱愛生活的情感。

第4節(jié) 人體對食物的消化吸收 教學(xué)目標(biāo)

1、知識與技能

（1）描述人體消化系統(tǒng)的組成。

（2）理解小腸的結(jié)構(gòu)特點，知道小腸是食物消化吸收的主要部位（3）概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。（4）通過探究實驗和案例分析，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息能力，提高分析和解決問題的能力，進(jìn)一步體驗探究的一般過程和方法。

2、過程與方法

（1）通過描述小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點。培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析和綜合能力。（2）通過與同學(xué)合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識。

3、情感、態(tài)度與價值觀

（1）通過小腸結(jié)構(gòu)的觀察活動，理解小腸是消化和吸收的主要場所，認(rèn)同結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點。

（2）激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，體會在活動中與他人合作的重要性。（3）使學(xué)生關(guān)注自身的健康和發(fā)展，培養(yǎng)關(guān)愛別人、熱愛生活的情感。重點難點：

1、教學(xué)重點：

（1）描述人體消化系統(tǒng)的組成。

（2）說出小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點。

2、教學(xué)難點：說出小腸適于消化吸收的結(jié)構(gòu)特點。

【導(dǎo)入新課】

由一粒西瓜種子在人體內(nèi)的旅程導(dǎo)入新課。

小紅吃西瓜不小心將西瓜子也咽了下去，請你說說粒西瓜種子在人體內(nèi)的旅程。對照教材分組討論。匯報討論結(jié)果。

學(xué)生：先進(jìn)口腔，經(jīng)舌頭攪拌和品味。

學(xué)生：口腔里有牙齒。有切、撕、磨的功能，使食物便于消化。學(xué)生：口腔里還有唾液。

教師：唾液是人體唾液腺分泌的一種消化液，其中含有的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸圻M(jìn)行初步消化成麥芽糖。教師：引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材學(xué)習(xí)消化的概念，消化包括牙齒的咀嚼、舌的攪拌等的物理性消化，以及因為唾液的參與，使食物中的營養(yǎng)成分發(fā)生變化的化學(xué)性消化。那么消化最終的目的是什么呢？（吸收）

學(xué)生：然后經(jīng)咽到達(dá)食管，再到胃。

學(xué)生：胃里的液體是胃液，他們是胃腺分泌的。教師：很好。展示胃在人體中的位置（左上腹部），同時胃也是食物經(jīng)過的最膨大的器官。胃里的胃液是胃腺所分泌的一種消化液，其中含有的胃蛋白酶能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)進(jìn)行初步消化?？偨Y(jié)：（板書）口腔 咽 食道 胃 唾液 胃液

唾液腺 胃腺

教師講述：當(dāng)瓜瓜被搖晃了幾個小時后，來到了一個拐彎口。接著又來到了一條長長的“迷宮”中，瓜瓜好不容易走出了迷宮，卻又遇上了一個“岔路口”，一邊是“死胡同”，于是瓜瓜選了一條寬敞的大路，只是這一路的味兒聞著不是太愉快。再經(jīng)歷了一斷漫長的征程，瓜瓜發(fā)現(xiàn)自己實在太累了，于是就坐下來休息了一會兒。教師提問：從這里你捕捉到了哪些信息呢？

學(xué)生：長長的迷宮是小腸。由肝臟分泌膽汁，由胰腺分泌胰液，都進(jìn)入小腸。教師：完全正確。展示肝臟、胰腺和小腸的位置關(guān)系圖。

小資料——肝臟所分泌的膽汁不含消化酶，但是可以起到將脂肪乳化成微粒，使脂肪的分解作用加速。胰腺分泌的胰液能夠分解淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪。學(xué)生：小腸有皺襞和絨毛，內(nèi)有的腸液。教師：腸液是腸腺所分泌的一種消化液，其中含有多種消化酶能夠分解淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪。過了小腸，瓜瓜似乎遇到了麻煩，誰能解釋一下岔路口是怎么一回事呢？它又是怎樣選擇的呢？ 學(xué)生：“岔路口”是小腸、大腸和闌尾。瓜瓜選擇了去大腸，沒去闌尾。教師：展示大腸的位置圖及岔路口解析圖。

現(xiàn)在，請大家比較一下口腔、胃、和小腸里的消化液，你有什么發(fā)現(xiàn)？ 學(xué)生：小腸里的消化液最多，消化能力最強(qiáng)。教師：很好。（板書）消化液消化能力強(qiáng)。這是小腸的重要特點。小腸還有哪些特點呢？下面我們用實驗說話。各位同學(xué)兩人一組，一位同學(xué)負(fù)責(zé)根據(jù)實驗的指導(dǎo)步驟和要求操作實驗，一位同學(xué)負(fù)責(zé)記錄實驗現(xiàn)象和你們組的實驗結(jié)果。注意區(qū)分小腸的內(nèi)壁和外壁。

實驗指導(dǎo)：

1、用解剖剪縱向剪開小腸，露出小腸內(nèi)表面；

2、放在盛水的培養(yǎng)皿中觀察內(nèi)表面結(jié)構(gòu)；

3、用手指撫摸小腸內(nèi)表面并用放大鏡觀察。注意記錄結(jié)果。實驗開始。??

教師：好了，所有小組基本已完成了實驗，下面我們一起來看看大家的結(jié)論是怎樣的？哪個小組的代表先說說看，你從實驗中得到了什么信息？ 學(xué)生：小腸內(nèi)壁有皺襞和絨毛，表面很粗糙。

教師：很好，誰能告訴我，這些皺襞和絨毛有什么作用呢？ 學(xué)生思考中?? 展示兩個裙子予以引導(dǎo) 學(xué)生：皺襞和絨毛增大了小腸的表面積 教師：是的，你真棒。（板書）皺襞和絨毛增大了小腸表面積。

下面我們來看一下小腸絨毛的結(jié)構(gòu)圖，結(jié)合以下圖片，認(rèn)為小腸具有適應(yīng)消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點還有哪些？小組討論。

學(xué)生：小腸絨毛的壁、絨毛里的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管壁都很薄。教師：很好（板書）小腸絨毛薄、毛細(xì)血管及毛細(xì)淋巴管壁薄 現(xiàn)在，我們一起來總結(jié)一下小腸適于消化吸收的特點。學(xué)生：

1、小腸很長。

2、絨毛壁及血管壁都很薄。

3、皺襞和絨毛增大了表面積。

4、消化液消化能力很強(qiáng)。（板書）小腸適于消化吸收的特點

請大家考慮一個問題。瓜瓜最后能在大腸里一直這么歇下去嗎？它將何去何從呢？ 學(xué)生：它將會從肛門排出體外 教師：是的。

（板書）口腔 咽 食管 胃 小腸 大腸 肛門 消化道 消化 唾液 胃液 系統(tǒng)

唾液腺 胃腺 肝臟 胰腺 腸腺 消化腺

教師：瓜瓜沒有被消化，是因為他的種皮中含有豐富的膳食纖維（被稱為第七類營養(yǎng)素），而這些膳食纖維不能被消化液分解。

教師：瓜瓜最終沒有被消化系統(tǒng)所吸收，那么其他食物會不會也像瓜瓜一樣呢？ 學(xué)生：不會

教師：那么其他食物是如何被人體消化系統(tǒng)吸收的呢？ 請大家閱讀課本第63頁，仔細(xì)分析圖3-7，請每個小組成員共同來完成手中那份表格。要求：各自尋找答案——組內(nèi)核對——講解說服——達(dá)成共識。一會，我們請同學(xué)到前面來展示你們組的商討結(jié)論。表格如下： 消化道消化吸收 口腔 唾液淀粉酶（）麥芽糖 基本無

咽和食管基本無基本無 胃 胃蛋白酶（）肽

少量（）和（）小腸 酶 酶

淀粉（）（）（）大量水和無機(jī)鹽

酶 酶

蛋白質(zhì)（）（）（）

（）酶

脂肪 脂肪顆粒（）+（）（）（）

大腸基本無少量（）、（）和（）

比對各組的填寫情況，生展示結(jié)果，師歸納。

教師：對于消化系統(tǒng)來說，小腸只是消化系統(tǒng)其中一個組成部分，消化系統(tǒng)發(fā)揮正常發(fā)揮其生理功能還需要其他各種消化器官的協(xié)調(diào)配合才能完成。本課小結(jié)： 這節(jié)課，通過學(xué)習(xí)和研究，我們都已經(jīng)認(rèn)識了人體的消化系統(tǒng)消化和吸收食物的過程的原理。但是消化系統(tǒng)的消化和吸收是有一定限度的，如果過多的進(jìn)食是會影響消化系統(tǒng)正常發(fā)揮其生理功能。

第四篇：食物鏈和食物網(wǎng)教學(xué)設(shè)計

食物鏈和食物網(wǎng)教學(xué)設(shè)計

四堡中小 陳銀池

一、教學(xué)目標(biāo)

1、科學(xué)概念：

生物之間這種像鏈環(huán)一樣的食物關(guān)系，叫做食物鏈。同一種植物會被不同的動物吃掉，同一種動物也可吃多種食物，生物之間這種復(fù)雜的食物關(guān)系形成了一個網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，叫做食物網(wǎng)。

2、過程與方法：

通過尋找生態(tài)系統(tǒng)中動植物之間的食物關(guān)系，學(xué)會分析食物鏈中的生產(chǎn)者和消費者，掌握食物鏈中規(guī)律，并能正確表達(dá)食物鏈。能利用食物鏈和食物網(wǎng)分析保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性。

3、情感態(tài)度價值觀：

意識到食物網(wǎng)反映了一個生態(tài)群落中的動植物之間復(fù)雜的食物關(guān)系；在討論交流的過程中能耐心地傾聽并吸收別人的學(xué)習(xí)成果。

二、教學(xué)重點、難點

教學(xué)重點：建立生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈、生產(chǎn)者、消費者、食物網(wǎng)的概念，并會畫簡單的食物鏈。

教學(xué)難點：理解食物網(wǎng)所反映群落和生態(tài)系統(tǒng)中動植物間的關(guān)系。

三、教學(xué)課時：1課時。

四、教學(xué)過程

（一）激趣導(dǎo)入

課前要求學(xué)生接照慣例重溫班級口號：五年級的同學(xué)，像鮮花一樣飄香；五年級的同學(xué)，像星星一樣閃亮；五年級的同學(xué)，像鉆石一樣璀璨；五年級的同學(xué)，是全校最棒的！

接下來給學(xué)生講《螳螂捕蟬，黃雀在后》的故事，在這個故事中，誰將被誰吃呢？隨著學(xué)生的陳述一一板書。今天我們就來研究生物之間的食物關(guān)系，學(xué)習(xí)第五課食物鏈和食物網(wǎng)。

（二）探究過程：

1、討論：他們誰被誰吃? 1）課件出示“薔薇、草、樹葉、蚜蟲、瓢蟲、蚯蚓、小鳥”的圖片，請學(xué)生按照“誰被誰吃”順序說一說它們之間的食物關(guān)系，據(jù)生回答在課件上連起來。然后明確我們用簡單的文字各箭頭把他們表示出來。請學(xué)生觀察，箭頭指向誰？（吃者）

2）分析食物關(guān)系，認(rèn)識食物鏈。

問：想象一下，他們的食物關(guān)系分像兩條什么？（鏈環(huán)）明確：生物之間這種像鏈環(huán)一樣的食物關(guān)系，叫做食物鏈。3）大家來觀察第一條食物鏈，誰能不吃其他的生物就能存活下來？薔薇或小草。它們能通過光合作用合成有機(jī)物，供自己生長需要。引出生產(chǎn)者的概念。要求學(xué)生指出第二條食物鏈中的生產(chǎn)者。再舉出身邊的例子。

再觀察蚜蟲、瓢蟲、小鳥是如何生存的？按照上述的方法來學(xué)習(xí)消費者這一概念。

再來觀察這幾條食物鏈，你發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律？ 食物鏈通常從綠

色植物開始，到兇猛的肉食動物終止。但是有的食物鏈不是從植物開始的。

2、田野里的食物網(wǎng)。

1）剛才我們談到的食物關(guān)系，相對比較簡單。如果是一片森林，一汪海洋，一個草原，一處田野。那里的生物將會更豐富，食物關(guān)系更復(fù)雜。接下來我們一起走進(jìn)田野。

2）小組合作，邊討論邊在書上標(biāo)出它們之間的食物關(guān)系。教師巡視指導(dǎo)。5分鐘后找學(xué)生小組匯報結(jié)果。

3）引導(dǎo)學(xué)生觀察這些食物關(guān)系，學(xué)生們會發(fā)現(xiàn)：同一種植物會被不同的動物吃掉，同一種動物也可吃多種食物，生物之間這種復(fù)雜的食物關(guān)系形成了一個網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。指出這就叫做食物網(wǎng)。

五、板書：

5、食物鏈和食物網(wǎng)

薔薇或草→蚜蟲→瓢蟲→小鳥 落葉→蚯蚓→小鳥 食物鏈： 食物網(wǎng)：

第五篇：《食物鏈和食物網(wǎng)》教學(xué)設(shè)計

《食物鏈和食物網(wǎng)》教學(xué)設(shè)計

授課教師：韓雅蕾 烏魯木齊市第四十七小學(xué) 教 材：五年級上冊《生物與環(huán)境》單元第五課

一、教學(xué)設(shè)計背景

1、面向?qū)W生：五年級學(xué)生

2、課時：1課時

3、學(xué)生課前準(zhǔn)備：

（1）預(yù)習(xí)教材《生物與環(huán)境》第5節(jié)。（2）小組合作搜集有關(guān)食物關(guān)系的資料。

二、教材分析：

《食物鏈和食物網(wǎng)》是小學(xué)科學(xué)五年級上冊第一單元《生物與環(huán)境》中的第五課內(nèi)容。本課教學(xué)內(nèi)容分為兩部分，第一部分：誰吃誰。要求學(xué)生按照誰被誰吃的關(guān)系說說這些生物之間的食物關(guān)系，從而引出科學(xué)概念“食物鏈”，然后通過對食物鏈的分析，引出概念“生產(chǎn)者”和“消費者”，最后概括出食物鏈的特征：通常從綠色植物開始，到兇猛的肉食動物終止。第二部分：水田的食物網(wǎng)。在學(xué)生對食物鏈有所了解的基礎(chǔ)上，通過圖文，讓學(xué)生找出水田中存在的多條食物鏈。然后通過對這些縱橫交錯的食物鏈的分析，得出新的概念“食物網(wǎng)”，以此來認(rèn)識自然界中各種生物彼此復(fù)雜的食物關(guān)系。再通過食物鏈和食物網(wǎng)的相關(guān)知識，來認(rèn)識生物中動植物之間復(fù)雜、密切、各種各樣的食物聯(lián)系，從而得出：其中一種生物對鏈上的其它生物的巨大影響，以及保護(hù)某一種生物對保護(hù)整個生態(tài)環(huán)境的重要性。本課教材讓學(xué)生

通過觀察、分析、動手實踐等多種科學(xué)的學(xué)習(xí)手段，來學(xué)習(xí)其中的科學(xué)知識，并用學(xué)到的科學(xué)知識去解釋現(xiàn)實生活中存在的問題，真正讓學(xué)生做到學(xué)以致用。

三、學(xué)情分析：

本節(jié)課針對我?？茖W(xué)小課題《科學(xué)課中促進(jìn)小組合作式學(xué)習(xí)的探究》進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，從學(xué)生課前合作搜集食物鏈和食物網(wǎng)的相關(guān)資料、討論、制作食物鏈和食物網(wǎng)卡片、播放影音資料等各種方法入手，讓學(xué)生體會到科學(xué)的趣味性，培養(yǎng)學(xué)生小組合作式學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

四、教學(xué)設(shè)計：

（一）教學(xué)目標(biāo)

1、科學(xué)概念：

生物之間這種像鏈環(huán)一樣的食物關(guān)系，叫做食物鏈。同一種植物會被不同的動物吃掉，同一種動物也可吃多種食物，生物之間這種復(fù)雜的食物關(guān)系形成了一個網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，叫做食物網(wǎng)。

2、過程與方法：

通過尋找生態(tài)系統(tǒng)中動植物之間的食物關(guān)系，學(xué)會分析食物鏈中的生產(chǎn)者和消費者，掌握食物鏈中規(guī)律，并能正確表達(dá)食物鏈。能利用食物鏈和食物網(wǎng)分析保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性。

3、情感態(tài)度價值觀：

意識到食物網(wǎng)反映了一個生態(tài)群落中的動植物之間復(fù)雜的食物關(guān)系；在討論交流的過程中能耐心地傾聽并吸收別人的學(xué)習(xí)成果。

（二）教學(xué)重點、難點

教學(xué)重點：

建立生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈、生產(chǎn)者、消費者、食物網(wǎng)的概念，并會畫簡單的食物鏈。教學(xué)難點：

理解食物網(wǎng)所反映群落和生態(tài)系統(tǒng)中動植物間的關(guān)系。

（三）教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件，食物關(guān)系卡片。

（四）教學(xué)課時：1課時。

（五）教學(xué)過程與設(shè)計意圖

1、播放多媒體課件，播放《螳螂捕蟬，黃雀在后》多媒體課件，讓學(xué)生思考，在這個故事中，誰將被誰吃呢？隨著學(xué)生的陳述一一板書。今天我們就來研究生物之間的食物關(guān)系，學(xué)習(xí)第五課食物鏈和食物網(wǎng)。（板書課題：5食物鏈與食物網(wǎng)）

2、探究過程：

（1）、討論：他們誰被誰吃? a、課件出示“薔薇、草、樹葉、蚜蟲、瓢蟲、蚯蚓、小鳥”的圖片，請學(xué)生按照“誰被誰吃”順序說一說它們之間的食物關(guān)系，據(jù)生回答在課件上連起來。然后明確我們用簡單的文字各箭頭把他們表示出來。請學(xué)生觀察，箭頭指向誰？（吃者）b、分析食物關(guān)系，認(rèn)識食物鏈。

問：想象一下，他們的食物關(guān)系分像兩條什么？（鏈環(huán)）明確：生物之間這種像鏈環(huán)一樣的食物關(guān)系，叫做食物鏈。

c、大家來觀察第一條食物鏈，誰能不吃其他的生物就能存活下來？（薔薇或小草。它們能通過光合作用合成有機(jī)物，供自己生長需要。引出生產(chǎn)者的概念。要求學(xué)生指出第二條食物鏈中的生產(chǎn)者。再舉出身邊的例子。

再觀察蚜蟲、瓢蟲、小鳥是如何生存的？按照上述的方法來學(xué)習(xí)消費者這一概念。

再來觀察這幾條食物鏈，你發(fā)現(xiàn)了什么規(guī)律？ 食物鏈通常從綠色植物開始，到兇猛的肉食動物終止。但是有的食物鏈不是從植物開始的。d、游戲：以小組為單位設(shè)計演示一條食物鏈.2、田野里的食物網(wǎng)。

（1）剛才我們談到的食物關(guān)系，相對比較簡單。如果是一片森林，一汪海洋，一個草原，一處田野。那里的生物將會更豐富，食物關(guān)系更復(fù)雜。接下來我們一起走進(jìn)田野。（出示課件）共同來認(rèn)識一下這里的生物朋友。

（2）小組合作，邊討論邊在書上標(biāo)出它們之間的食物關(guān)系。教師巡視指導(dǎo)。5分鐘后找學(xué)生小組匯報結(jié)果。

（3）引導(dǎo)學(xué)生觀察這些食物關(guān)系，學(xué)生們會發(fā)現(xiàn)：同一種植物會被不同的動物吃掉，同一種動物也可吃多種食物，生物之間這種復(fù)雜的食物關(guān)系形成了一個網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。指出這就叫做食物網(wǎng)。

（4）出示課件，在這張食物網(wǎng)中，如果青蛙由于小朋友們的捕捉而減少會出現(xiàn)什么情況。從而引出生物之間相互依賴，互相影響的關(guān)系。

三、拓展與思考：（1、課件出示兩份資料，在課本21頁。資料1：

找出是誰給小鳥帶來災(zāi)難？資料2：人們怎么患上癌癥？師強(qiáng)調(diào)：保護(hù)自環(huán)境，珍愛生物。

2、播放視頻，有關(guān)我們國家在保護(hù)環(huán)境，珍愛生物方面采取的措施。

四、作業(yè)：

1、四人小組分工合作用科學(xué)學(xué)具袋里的《食物關(guān)系》卡片拼接完整的食物鏈。（課堂作業(yè)。裁剪、拼接、粘貼、審核四人分工合作）

2、請你為保護(hù)自然環(huán)境，珍愛每一種生物提一條建議（每個小組提一條）。

五、板書：

5食物鏈和食物網(wǎng)

相互依賴 互相影響

保護(hù)環(huán)境 珍愛生物