第一篇：細菌教學(xué)設(shè)計思路

張

婕

陵城鎮(zhèn)鳳凰高級小學(xué)

《細菌》的教學(xué)設(shè)計思路

【教材分析】

本課是青島版《科學(xué)》教材上冊第一單元“微小的生物”的第二課，細菌是一類結(jié)構(gòu)簡單、個體微小的生物，廣泛存在于我們的周圍，與我們的生活息息相關(guān)。本課通過學(xué)生交流搜集的資料，使學(xué)生了解細菌的特征，正確認識細菌的兩面性?！窘虒W(xué)重點】

（1）描述細菌的分布、形態(tài)結(jié)構(gòu)，在自然界中的作用以及與人類的密切關(guān)系。

（2）情感態(tài)度和價值觀的提升 【設(shè)計理念】

“細菌”對于六年級的孩子們來說，既熟悉又陌生，認識細菌，便成為一件他們既感興趣，又樂意去做的事情。因此如何引導(dǎo)和激發(fā)學(xué)生認識細菌的積極性就成為了本節(jié)課的教學(xué)重點。“情境導(dǎo)入—合作探究—展示交流—精講點撥—課堂小結(jié)—當(dāng)堂檢測”，便是我設(shè)計本節(jié)課教學(xué)的主要線索。通過孩子們親歷討論、合作、交流的過程，鼓勵他們大膽發(fā)表自己的看法，使課堂始終處于一種探究、研討的氣氛中，從而讓孩子們體驗科學(xué)探究的樂趣。【設(shè)計教學(xué)過程】

1、設(shè)境導(dǎo)入，引發(fā)思考，確定探究主題

提出問題比解決問題更重要。所以本節(jié)課我通過播放多媒體課件的形式，為學(xué)生們再現(xiàn)生活場景，給學(xué)生們創(chuàng)設(shè)一種渴望了解細菌的活動氛圍。

一開始上課，我就啟發(fā)學(xué)生觀察多媒體課件上的圖片，“以小男孩為什么不吃西瓜”引出問題，聯(lián)系生活實際，從而引發(fā)學(xué)生各自的思維，激發(fā)孩子們認識細菌的興趣。

2、合作探究，展示交流，創(chuàng)設(shè)探討氛圍

我從生活實例出發(fā)，提出一系列問題，“你的手上有細菌嗎？你的課桌上，書本上有細菌嗎？你的衣服上有細菌嗎？”通過這些簡單的問題，引導(dǎo)學(xué)生們?nèi)バ〗M合作交流，讓孩子們多想，多說，比如“你在什么地方發(fā)現(xiàn)細菌”，“我知道細菌在哪里”，孩子們之間交流得出的答案有時候會讓我們老師意想不到，從而讓學(xué)生們通過自己的合作交流體會到細菌的分布廣泛，而不是我們老師單純地傳授給學(xué)生“細菌分布廣泛”這個知識點。

在本課的教學(xué)中，我將學(xué)生討論、合作、交流的重點放在“細菌與人類的關(guān)系”這一問題上，當(dāng)“細菌對于我們?nèi)祟悂碚f是朋友還是敵人”這個問題提出后，我就給學(xué)生們提供充分的時間，引導(dǎo)學(xué)生小組內(nèi)進行交流討論，啟發(fā)他們已有的知識經(jīng)驗，鼓勵每個人都要敢于發(fā)表自己的意見，并注意傾聽他人的看法，給予及時的評價，讓孩子們喜歡上這種探討科學(xué)的氛圍。在這個環(huán)節(jié)中，培養(yǎng)學(xué)生合作交流的能力就顯得尤為重要，一個善于合作與交流的孩子往往是個能干的孩子，但是一個樂于合作與交流的孩子往往是個成功的孩子。

“細菌在自然界中的作用”這一知識點單憑課本上資料卡的介紹，學(xué)生們可能不易理解，因此，我就借機向?qū)W生們提出我的“疑惑”，“每年地球上都會有大量的動植物死亡，每時每刻都會有大量的尸體，枯枝敗葉和糞便垃圾產(chǎn)生，可是地球上并沒有像我們想象的那樣垃圾‘堆積如山’，這些東西去哪里了呢？”問題一出，我便同時播放多媒體課件—腐生細菌分解動植物尸體的過程圖解，把問題形象、直觀地展現(xiàn)出來，讓學(xué)生們同時借助文字和圖片來思考討論問題，這樣可以使抽象的問題具體化，枯燥的知識趣味化，拓寬了老師教和學(xué)生學(xué)的思路。在這個環(huán)節(jié)的最后，讓學(xué)生們借助多媒體來說“這些東西去哪里啦？”從而深刻理解細菌在自然界中的作用。

3、當(dāng)堂檢測，拓展探究，體會科學(xué)樂趣

本節(jié)課的當(dāng)堂檢測我設(shè)計了兩個環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)就是給學(xué)生提供時間思考，然后談?wù)勥@節(jié)課的收獲，即知識方面，能力方面和情感態(tài)度價值觀方面，第二環(huán)節(jié)就是給出了兩道具有代表性的填空題，讓學(xué)生在思考后回答。這樣的設(shè)計，既能總結(jié)這節(jié)課的所得，也能檢查學(xué)生這節(jié)課的學(xué)習(xí)情況。

一節(jié)課的結(jié)束只是學(xué)生的科學(xué)探究告一段落，因此，本節(jié)課的最后，我又設(shè)計了一個小實驗，“在一個廣口瓶中放一些土，把雞或魚的內(nèi)臟埋入其中，一段時間后觀察現(xiàn)象。思考：這說明了什么？”讓學(xué)生的科學(xué)探究從課堂延伸到課外。使孩子們在通過各種途徑搜集信息的過程中，培養(yǎng)動手動腦的能力，體會到學(xué)習(xí)科學(xué)的樂趣。

第二篇：細菌 教學(xué)設(shè)計

細菌 教學(xué)設(shè)計

第五單元

第四章

分布廣泛的細菌和真菌

第二節(jié)

細菌

教師寄語：科學(xué)上偉大的發(fā)現(xiàn)，都需要有一雙敏銳的眼睛。

學(xué)習(xí)目標(biāo)：、知識目標(biāo)：知道細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖方式，通過與動、植物細胞的比較，推測出細菌的營養(yǎng)方式。

2、能力目標(biāo)：通過推測細菌的營養(yǎng)方式，提高邏輯推理能力。

3、情感目標(biāo)：了解細菌發(fā)現(xiàn)過程和巴斯德的實驗，認同科學(xué)發(fā)展與技術(shù)的進步密切相關(guān)。

重難點：重點是“細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)”，難點是細菌的生殖。

學(xué)習(xí)過程：

一、導(dǎo)入新課

夏天吃剩的肉湯過一段時間會變質(zhì)，我們知道是因為里面有了細菌，那么，細菌是從哪里來的呢？最初，微小的細菌又是如何被發(fā)現(xiàn)的呢？（請同學(xué)們課下查閱資料，閱讀列文?虎克發(fā)現(xiàn)細菌的故事。）

二、合作探究

認真閱讀課本整節(jié)內(nèi)容，不要放過任何細節(jié)噢，10分鐘后，完成下列問題：

、細菌的發(fā)現(xiàn)：

（1）

第一個看到細菌的人是誰？被稱作“微生物學(xué)之父”的又是誰？

（2）

巴斯德通過著名的“曲頸瓶實驗”向世人證明了什么？

2、細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)：

（1）

細菌有哪幾種形態(tài)？它們是群居生活的嗎？

（2）

細菌有哪些基本結(jié)構(gòu)？有哪些特殊結(jié)構(gòu)？

（3）

細菌結(jié)構(gòu)與植物細胞相比有哪些區(qū)別？

（4）

細菌在生態(tài)系統(tǒng)中的角色及作用是什么？

3、細菌的生殖：

（1）細菌的生殖方式是什么方式？

（2）細菌無處不在的原因是什么？

三、拓展創(chuàng)新、植物的營養(yǎng)方式是什么？試推測細菌的營養(yǎng)方式與植物有什么區(qū)別？

2、細菌的芽孢是生殖細胞嗎？為什么？

四、歸航拾貝（清點今天的收獲?。?/p>

五、達標(biāo)測試

（一）選擇題、下列關(guān)于細菌的說法，正確的是

（）

A細菌能夠引發(fā)人的疾病，細菌是對人類有害的一種生物

B細菌的遺傳物質(zhì)存在于它的細胞核中

c在適宜的條件下，細菌會快速分裂大量繁殖

D細菌含有葉綠體，營自養(yǎng)生活

2、沒有真正細胞核而又有其他細胞結(jié)構(gòu)的生物是

（）

A噬菌體

B乳酸菌

c酵母菌

D草履蟲

3、外科手術(shù)器械和罐頭食品的消毒，都要以能夠殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)？

（）

A球菌

B桿菌

c螺旋菌

D芽孢

4、對細菌芽孢的描述，正確的是

（）

A芽孢是細菌細胞內(nèi)形成的休眠體

B細菌以形成芽孢的形式進行繁殖

c芽孢的含水量高，抗熱性弱

D芽孢是由細菌細胞壁裹上厚壁而成5、細菌的發(fā)現(xiàn)得益于

（）

A科學(xué)家的勤奮觀察

B觀察者的細心

c顯微鏡的出現(xiàn)

D細菌分布十分廣泛

6、細菌的發(fā)現(xiàn)者是

（）

A法國科學(xué)家巴斯德

B荷蘭人列文?虎克

c中國人李時珍

D英國人珍妮?左多

（二）非選擇題、下圖為細菌結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答問題：

（1）細菌與動植物細胞在結(jié)構(gòu)上的主要不同是______________________________________。

（2）細菌的【】_____________內(nèi)沒有葉綠體等結(jié)構(gòu)，說明一般細菌的營養(yǎng)方式為_______。

（3）細菌的哪些特點和它們的分布廣泛有關(guān)？_____________________________________。

（4）圖中表示的是具有【】___________和【】_____________細菌。

2、炭疽桿菌是人類歷史上的第一個被證實引起疾病的細菌，嚴重的患者，細菌因進入其血液而導(dǎo)致死亡，請回答：

（1）細菌的生殖方式是進行__________生殖。

（2）你認為影響細菌生殖的主要因素有哪些？

（3）環(huán)境適宜時，它每隔20分鐘分裂一次，請你計算一下，如果有人感染了100個炭疽桿菌，三個小時后他的體內(nèi)將會有都少個炭疽桿菌？___________________。

（4）你認為可以通過哪些方法來控制炭疽桿菌的蔓延？

六、學(xué)習(xí)感悟

參考答案：

合作探究：、（1）荷蘭人列文?虎克

法國科學(xué)家巴斯德

（2）向世人證實了細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。

2、（1）球狀

桿狀

螺旋狀；

不是，是獨立生活的。

（2）基本結(jié)構(gòu)：細胞壁

細胞膜

細胞質(zhì)

DNA集中區(qū)域（未成形的細胞核）

特殊結(jié)構(gòu)：莢膜

鞭毛

芽孢

（1）

（2）細菌細胞中無成形的細胞核、葉綠體和液泡。

（4）分解者

把有機物分解成簡單的無機物

3、（1）分裂生殖

（2）細菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它們幾乎無處不在。

拓展創(chuàng)新：

、、植物的營養(yǎng)方式是自養(yǎng)，細菌無葉綠體，不能進行光合作用，因此營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。

2、不是，芽孢是有些細菌在生長后期，個體縮小，細胞壁增厚，形成的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力，而且一個芽孢只能萌發(fā)成一個細菌，所以，它不是生殖細胞。

達標(biāo)測試：

（一）（一）選擇題

、c

2、B

3、D

4、D

5、c

6、B

（二）（二）非選擇題、（1）細菌無成形的細胞核，只有DNA集中區(qū)域。

（2）﹝4﹞細胞質(zhì)

異養(yǎng)

（3）快速繁殖、形成芽孢

（4）﹝1﹞莢膜

﹝6﹞鞭毛

2、（1）分裂生殖

（2）有機物、水分、溫度等

（3）100×=51200個

（4）對已感染的患者進行隔離治療，對被感染的物體采用高溫滅菌或低溫冷凍的方法處理，也可采用紫外線、X射線等方法處理。

第三篇：細菌教學(xué)設(shè)計

《細菌》教學(xué)設(shè)計

劉小會

一、教材分析

本節(jié)課是人教版生物教材第五單元第四章《分布廣泛的細菌和真菌》第二節(jié)內(nèi)容。本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是:

1、描述細菌的主要特征；

2、通過與動、植物細胞比較，推測出細菌細胞的營養(yǎng)方式；

3、了解細菌的發(fā)現(xiàn)過程和巴斯德實驗；

4、認同飯前便后洗手的必要性。

二、重難點分析：

細菌的結(jié)構(gòu)特點、營養(yǎng)方式和生殖方式是本節(jié)內(nèi)容的重點和難點。教材運用了很大的篇幅來闡述以上內(nèi)容，其中包括一個‘觀察與思考’和一個‘技能訓(xùn)練’。因此，在本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)中，在學(xué)生了解細菌菌落的基礎(chǔ)上，著重讓學(xué)生了解細菌的結(jié)構(gòu)。從結(jié)構(gòu)特點上推測出其營養(yǎng)方式，最后讓學(xué)生了解細菌的生殖方式，為以后的《真菌》的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

三、教學(xué)設(shè)計:

（一）、導(dǎo)入。

以舒膚佳的廣告導(dǎo)入新課，學(xué)生可以看到廣告上小朋友手上的細菌，讓學(xué)生對細菌有了一個初步的認識，并且電視上常常播放的廣告讓學(xué)生感到熟悉，把抽象的細菌現(xiàn)實化。

（二）、講授新課。

1、白板出示學(xué)習(xí)目標(biāo)：（1）描述細菌的主要特征

（2）通過與動植物細胞的比較，推測出細菌的營養(yǎng)方式（3）通過對巴斯德實驗的學(xué)習(xí)，認同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進步密切相關(guān)

2、知道學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)，自學(xué)本節(jié)內(nèi)容 出示問題：（1）細菌是如何發(fā)現(xiàn)的?（2）細菌是從哪里來的？（3）微生物學(xué)之父是誰？

（4）細菌有哪些形態(tài)？細菌細胞由哪些結(jié)構(gòu)構(gòu)成？

（5）細菌是怎樣繁殖的？怎樣抵抗不良環(huán)境 ？

3、教師：第一個發(fā)現(xiàn)細菌的是誰 學(xué)生：列文虎克

教師：他是怎么發(fā)現(xiàn)的？利用什么？ 學(xué)生：顯微鏡

教師：白板展示列文虎克當(dāng)時發(fā)明的顯微鏡并和現(xiàn)在的顯微鏡對比，說明科學(xué)是在不斷進步的。并再次提問，細菌是原來就存在在生物圈的，還是自己又產(chǎn)生的？

學(xué)生：是本來就存在的。并說明微生物學(xué)之父——巴斯德，說明“鵝頸瓶實驗”

教師：講述巴斯德的實際，并提問，通過對巴斯德的這個實驗的學(xué)習(xí)，大家對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新的認識？

學(xué)生：談?wù)J識

教師：適當(dāng)總結(jié)，并說學(xué)習(xí)也是一樣，應(yīng)該腳踏實地。教師：白板展示高倍顯微鏡下的細菌，讓學(xué)生直接觀察細菌。提問，細菌的形態(tài)是多種多樣的，但是根據(jù)它的形狀可以分為三類，是哪三類？

學(xué)生：球菌、桿菌、螺旋菌

教師：白板展示三張形狀的細菌，并分別展示球菌、桿菌、螺旋菌。一道習(xí)題，讓學(xué)生通過觀察判斷細菌的不同形態(tài)

教師：通過大腸桿菌這個原來學(xué)過的單細胞細菌，引出細菌都是單細胞生物，研究細菌的結(jié)構(gòu)

教師：展示、匯報細菌的基本結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)

基本結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、DNA（沒有成行的細胞核，所以是原核生物）

特殊結(jié)構(gòu)：莢膜（保護），鞭毛（運動）

教師：重點講解莢膜和鞭毛，并強點，他們不是所有細菌共有的。

教師：白板展示動植物細胞和細菌的比較，讓學(xué)生們歸納出細菌與動植物細胞最大的不同

學(xué)生：沒有成形的細胞核

教師：重點強調(diào)不是沒有細胞核，而是沒有成行的細胞核。并出示動植物細胞和細菌的比較表格。

學(xué)生：完成表格

教師：知道學(xué)生通過對植物細胞營養(yǎng)方式的復(fù)習(xí)，讓學(xué)生歸納出細菌的營養(yǎng)方式。

學(xué)生：細菌是“異養(yǎng)”，異養(yǎng)有兩種方式：腐生和寄生 教師：重點講解腐生和寄生。

教師：細菌是無處不在的，那么它們是如何繁殖的？ 學(xué)生：分裂

教師：播放細菌分裂的視頻，讓學(xué)生只管感受細菌分裂的可怕。并出示一道數(shù)學(xué)題，假設(shè)你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌的數(shù)目是多少？ 這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？

學(xué)生：看視頻。之后算題，得出一個比較大的數(shù)目之后，認識到勤洗手的必要性。

教師：細菌分布的廣泛除了和分裂速度有關(guān)之外，還有一個就是細菌在環(huán)境惡劣的情況下，細菌還會形成什么？

學(xué)生：芽孢

教師：大家聽一下，老師說的這句話對不對??？芽孢是細菌的生殖體。

學(xué)生：不對，說明，芽孢不是細菌的生殖體，而是細胞的休眠體，它可以抵抗惡劣環(huán)境，在環(huán)境適宜的時候還會再繁殖出新的細菌

教師：學(xué)生歸納，細菌分布廣泛的原因? 學(xué)生：1.進行分裂生殖,速度快,數(shù)量多。

2.能形成休眠體芽孢,對不良環(huán)境有較強的抵抗力, 而 且還能四處飄散,落在適宜的環(huán)境中,又能萌發(fā)成細菌。3.細菌的個體十分微小,極易被各種媒介攜帶。

（三）課外拓展：外科大夫在給病人做手術(shù)之前，要進行嚴格的消毒，手術(shù)時還要戴上消過毒的口罩和手套，這樣做有哪些好處?

? 外科醫(yī)生手術(shù)前進行嚴格消毒的目的是防止細菌進入病人體內(nèi)；戴手套是為防止因手消毒不干凈而留有細菌；戴口罩是防止醫(yī)生呼氣時將細菌帶入病人體內(nèi)。上述做法都是為了防止細菌感染病人。反之，也防止病人身體的病菌感染醫(yī)生。

（四）鞏固練習(xí)

（五）課堂小結(jié)

（六）板書：

細菌

一、細菌的發(fā)現(xiàn)

二、細菌：結(jié)構(gòu) 形態(tài) 營養(yǎng)方式

第四篇：細菌教學(xué)設(shè)計

第二課 細

菌

教學(xué)目的：

1、學(xué)生了解細菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生命活動的特點。

2、使學(xué)生了解細菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系。教學(xué)重點：細菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的特點和生命活動的特點；細菌在自然界中的作用和與人類的關(guān)系。

教學(xué)難點：細菌在促進自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用。

教具準(zhǔn)備：顯微鏡，三種類型的細菌的永久涂片，多媒體課件。教學(xué)方法：觀察、講述與談話相結(jié)合。課時安排：一課時。教學(xué)過程：

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入新課

師：前一節(jié)課我們學(xué)習(xí)了病毒，了解到病毒是個體微小的、形態(tài)多樣的微生物。其實還有一種微生物它也同樣個體微小，必須借助顯微鏡才能看到，它就是細菌。細菌就在我們身邊，無處不在，無時不在，需要我們正確認識，下面我們就一起走近細菌。

二、合作探究

活動一：交流搜集的細菌資料

師：一提起細菌，許多同學(xué)會立刻想到細菌可使人患病，使食物腐敗變質(zhì)。想到這些，許多 人都會皺起眉頭，心里感到害怕甚至于很討厭細菌。事實果真全都如此嗎？請同學(xué)們觀察細菌玻片標(biāo)本圖片。

師：通過顯微鏡的觀察你發(fā)現(xiàn)了細菌有幾種形態(tài)？ 是單細胞的還是多細胞的？ 生：細菌的形態(tài)有圓球狀的、桿（棒）狀的、螺旋（彎曲）狀的。生：是單細胞。

（同桌之間可以互相交流各自的觀察結(jié)果，然后匯報展示）

總結(jié)：細菌是一類單細胞的生物，個體微小，必須借助顯微鏡才能觀察到。從形態(tài)上看，細菌可以分為球菌、桿菌、螺旋菌三種?；顒佣杭毦c人類的關(guān)系

師：十億個細菌僅有一顆小米粒那么大，1000個細菌排成一排才有一毫米長。如此微小的細菌是怎讓人發(fā)現(xiàn)的呢？靠的就是他驚人的繁殖能力。

如果環(huán)境條件適宜，細菌20多分鐘就可以分裂一次。按照這樣的速度來推算，一個細菌一晝夜可以繁殖72代，共繁殖出40多萬億億個細菌，折合重量達4000噸。當(dāng)然現(xiàn)實條件中不可能達到如此情況，但是細菌的繁殖也是不可小看的。

（通過多媒體展示細菌的橫向分裂過程）

師：細菌在進行驚人繁殖的過程中需要消耗能量、物質(zhì)。所以，每年地球上有大量的動植物死亡，每時每刻都產(chǎn)生出大量的尸體、枯枝落葉和糞便垃圾?？墒堑厍虿]有像我們想像那樣“垃圾”堆積如山。想一想，這些東西最終都到哪里去了呢？

生：地球上一些細菌和真菌都能分解動植物的遺體、遺物。

師：對，細菌促進了自然界的物質(zhì)循環(huán)。很多人一提到細菌就感到害怕和厭煩。這種觀點全面嗎？

生：不全面。細菌對我們是有好處的：

1.細菌可以幫助食品發(fā)酵，如乳酸菌能制酸牛奶，醋酸桿菌能制醋。2.可以制作生物制藥。3.可以增加土壤肥力。4.可以生產(chǎn)沼氣

（教師補充發(fā)揮作用的具體細菌種類。）

生：我認為細菌多數(shù)還是有害的，如，大腸桿菌能使人得腸道病，痢疾桿菌使人得痢疾，肺炎菌使人得肺炎，結(jié)核菌使人得結(jié)核病。四．既然大家各持已見，到底細菌對人類和自然界有什么意義呢？不如我們把討論留到課后，同學(xué)們可以查閱資料，以“我看細菌”、“細菌的功與過”、“小議細菌”等為題寫一篇小文章，字數(shù)不限，大家看如何？

三、表達分享

30秒時間閉上眼睛想想：這節(jié)課我們都學(xué)了哪些知識？有什么收獲？（學(xué)生思考后回答）

四、鞏固提升（課件出示練習(xí)）板書設(shè)計：

細菌

細菌的特征：細菌是一類單細胞的生物，個體微小，必須借助顯微鏡才能觀察到。細菌的基本形態(tài)：球菌、桿菌、螺旋菌。細菌的作用：

1.細菌可以幫助食品發(fā)酵。2.可以制作生物制藥。3.可以增加土壤肥力。4.可以生產(chǎn)沼氣

第五篇：細菌教學(xué)設(shè)計

《細菌》教學(xué)案例

武安市西苑中學(xué) 羅忠江 【教材及學(xué)生分析】

本節(jié)課是八年級上冊第五單元第四章的一節(jié)課，是學(xué)習(xí)了動植物后讓學(xué)生認識的另一類生物。教材內(nèi)容《細菌》是人們比較熟悉的但又看不到的生物體。一提起細菌，同學(xué)們可能會聯(lián)系到疾病，感到細菌可怕，通過本節(jié)教學(xué)就是讓學(xué)生形成對細菌與人類生活關(guān)系全面的、客觀的、辯證的認識?！窘虒W(xué)目標(biāo)】

一、知識目標(biāo)

1.通過觀察會描述細菌的基本形態(tài)。2.能識記細菌的結(jié)構(gòu)特點。

3.通過與衣藻細胞的比較，推測出細菌的營養(yǎng)方式。4.結(jié)合生活實際，推測細菌的生殖方式。

二、能力目標(biāo)

通過觀察細菌結(jié)構(gòu)示意圖，總結(jié)出細菌的結(jié)構(gòu)特點，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，分析問題能力。

三、情感目標(biāo)

通過了解細菌發(fā)現(xiàn)的過程和巴斯德的實驗認同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進步密切相關(guān)，培養(yǎng)學(xué)生們嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度和熱愛科學(xué)的興趣?！窘虒W(xué)重點】

1.細菌的結(jié)構(gòu)特點。

2.使用高倍鏡觀察細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。3.細菌的營養(yǎng)方式 【教學(xué)難點】

1.芽孢是一個休眠體，易于孢子混淆。

2.培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力和分析問題能力?！窘叹邷?zhǔn)備】

教師：1.多媒體細菌形態(tài)圖片；細菌的結(jié)構(gòu)示意圖；衣藻結(jié)構(gòu)示意圖。2.顯微鏡；細菌的永久涂片。3.有關(guān)細菌方面的資料影片片段。

學(xué)生：課下收集各種有關(guān)細菌的資料或圖片，尤其是收集最新科技成果?！窘虒W(xué)場景】

[教師活動]出示世界鼠疫大流行時造成人死亡的影視資料片段和云南師道南《死鼠行》中的一句“鼠死不幾日，人死如圻堵”。

教師：以上同學(xué)們所看到的是一種傳染病引發(fā)的災(zāi)難，有哪位同學(xué)知道是哪種傳染?。克怯惺裁匆鸬模克朗笮兄械脑娋溆终f明了什么？

學(xué)生：鼠疫，老鼠。說明那時的鼠疫在我國流行且十分猖獗。

教師：鼠疫曾經(jīng)給人類帶來災(zāi)難，新中國成立后，我國國內(nèi)人間的鼠疫已基本消滅，但自然疫源地依然存在，故防治鼠疫對人類健康仍有重要意義。那么鼠疫真的是有老鼠引起的嗎？ 學(xué)生：不是，我閱讀過相關(guān)資料查到引起鼠疫傳播的是一種桿菌。學(xué)生：我在網(wǎng)上也看到過相關(guān)的資料，引起鼠疫傳播的是一種桿菌。

教師：對，引起鼠疫傳播的是一種桿菌，桿菌是細菌的一種。我們生活中剩飯變餿也是細菌在作怪，看來同學(xué)們對細菌的大名早有耳聞了。今天我們就來認識下細菌。[導(dǎo)入新課]（點評：從鼠疫疾病入手，結(jié)合學(xué)生日常接觸到的剩飯變質(zhì)知識入手，激發(fā)學(xué)生興趣。培養(yǎng)學(xué)生濃厚的生物學(xué)興趣，提高了課堂教學(xué)的有效性）[學(xué)生活動]看課文，思考、討論問題。

[教師活動]多媒體投放出在電鏡下的幾種細菌形態(tài)圖片。

教師：觀察圖片，總結(jié)細菌的形態(tài)是怎樣的，比一比，看哪位同學(xué)總結(jié)得最好。學(xué)生：細菌的個體十分微小，大約 10 億個細菌堆積起來，才有一顆小米粒那么大。學(xué)生：細菌的種類有球菌、桿菌和螺旋菌三種。學(xué)生：它們都是單細胞個體。

教師：同學(xué)們觀察得非常仔細，你們想不想自己親自觀察一下細菌的形態(tài)呢？ 學(xué)生：想。

[學(xué)生活動]分組，用顯微鏡觀察細菌的永久涂片。[教師活動]指導(dǎo)學(xué)生使用顯微鏡進行觀察。

教師：使用高倍顯微鏡觀察是，為什么要現(xiàn)在低倍鏡下找到觀察的對象？

學(xué)生：高倍鏡視野范圍小，難以找到目標(biāo)。低倍鏡視野范圍大，容易找到目標(biāo)。教師：你觀察到的細菌形態(tài)有哪幾種？ 學(xué)生：球形、桿形、螺旋形

教師：我們使用的顯微鏡單獨觀察一個細菌可以嗎 ？ 學(xué)生：不可以，單個細菌太小。（點評：加強實驗管理，利用實驗讓學(xué)生充分觀察；發(fā)揮學(xué)生的積極主動性，通過討論認識細菌；同時培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作和分析問題能力）[教師活動]出示細菌形態(tài)圖片課件

教師：圖片資料中的細菌往往有多個相連或相聚，那么“一個細菌能獨立生存嗎”？ 學(xué)生 1：不能

學(xué)生 2：能，我看過資料，每個細菌都能獨立生存。

教師：每個細菌都是獨立個體，都是單細胞生物體，并且每個細菌都能獨立生存。[教師活動]出示多種細菌結(jié)構(gòu)模式圖和衣藻結(jié)構(gòu)模式圖課件，讓學(xué)生觀察。教師：觀察到的細菌有哪些結(jié)構(gòu)？ [學(xué)生討論] 學(xué)生 1：有鞭毛。學(xué)生 2：有莢膜。

學(xué)生 3：有細胞壁、細胞質(zhì)、細胞膜、遺傳物質(zhì)。

教師：細菌的基本結(jié)構(gòu)細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、遺傳物質(zhì)；有的有特殊結(jié)構(gòu)鞭毛、莢膜。教師：細菌和衣藻相比有哪些相同點和不同？

學(xué)生：都有鞭毛、細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)；衣藻有細胞核、葉綠體而細菌沒有。教師：細菌沒有成形的細胞核，只有遺傳物質(zhì)。

教師：細菌沒有葉綠體，那它以什么食物為食呢？屬于什么營養(yǎng)方式？ 學(xué)生 1：細菌沒葉綠體不能自己制造有機物，必須以現(xiàn)成的有機物為食。學(xué)生 2：營養(yǎng)方式和動物一樣是異養(yǎng)。

教師：同學(xué)們根據(jù)動植物的營養(yǎng)方式，推測出了細菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，說明你們分析判斷問題的能力都很強。你們來考慮一下這個問題：夏秋季人們?nèi)菀谆嫉牧〖彩怯闪〖矖U菌生活在人體腸道內(nèi)引起的；落葉枯草的腐敗是由枯草桿菌引起的，同樣是攝取營養(yǎng)，若將兩者的生活環(huán)境變換，兩者能生存嗎？ 學(xué)生：若將兩者的生活環(huán)境變換，兩者都不能生存，因為它們雖都屬異養(yǎng)，但營養(yǎng)方式不同，痢疾桿菌是營寄生生活的種類，而枯草桿菌是營腐生生活的種類。

教師：大多是細菌不能直接利用無機物制造有機物，必須靠外界環(huán)境中現(xiàn)成的有機物為“食物”。若靠分解動植物遺體、糞便、枯枝落葉來吸取營養(yǎng)，叫腐生生活（如：枯草桿菌、醋酸桿菌）；從活的動植物體上吸收有機物，叫寄生生活（如：痢疾桿菌、肺炎雙球菌）。（點評：讓學(xué)生充分觀察課件圖片，發(fā)揮學(xué)生的積極主動性，通過觀察尋找細菌結(jié)構(gòu)的共性；通過討論、比較，得出正確的結(jié)論。進一步加深對細菌結(jié)構(gòu)的認識；加強了重點內(nèi)容的鞏固。有效調(diào)動了學(xué)生參與的積極性，促進了學(xué)生的理解記憶）

教師：據(jù)統(tǒng)計，每刷一次牙，口腔中的細菌可減少 70%以上，可我們每天刷牙兩次，飯后漱口等，為什么細菌的數(shù)量還那么多？夏天食物為什么比冬天的食物容易腐??？細菌是單細胞個體，它是如何進行繁殖的呢？ 學(xué)生 1：因為細菌繁殖速度快。

學(xué)生 2：夏天溫度高，適合細菌生長繁殖。學(xué)生 3：分裂生殖。-++-教師：細菌繁殖方式為簡單的分裂方式，繁殖速度很快，在適宜的條件下，每 20-30 分鐘就能繁殖一次。假如你手上此刻有 100 個細菌，細菌的繁殖速度按每 30 分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4 小時后你手上的細菌數(shù)目是多少？ 學(xué)生：計算得出結(jié)果，大約是 25600 個。

教師：哇，好可怕的數(shù)字，通過計算，我們看到細菌的繁殖速度如此之快，數(shù)目增加如此之多，如果這么多的細菌被人吃到肚里，將會是個什么后果？ 學(xué)生：肯定會得病的，因為病從口入嗎？

教師：那么我們在生活中如何來防止細菌帶來的疾病呢？ 學(xué)生 1：注意飲食衛(wèi)生。

學(xué)生 2：注意個人衛(wèi)生，勤洗澡，勤換衣，按時刷牙等。學(xué)生 3：還要注意環(huán)境衛(wèi)生，多開窗通風(fēng)等。學(xué)生 4：把食物放到冰箱里。

(點評：通過數(shù)據(jù)計算，讓學(xué)生認識細菌的繁殖速度。激發(fā)學(xué)生關(guān)注健康，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，關(guān)愛生活)教師：同學(xué)們總結(jié)的很好。細菌的生長繁殖需要適宜的環(huán)境條件：必須有有機物、水分、適宜的溫度。溫度過高和過低都不利于它的生長繁殖。大家養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，才能不生病，有了健康的身體，才能保證學(xué)業(yè)的順利進行，身體是革命的本錢嘛？ 教師：如果要把食物放的時間長一些該怎么辦？ 學(xué)生 1：放冰箱冷藏。學(xué)生 2：多放些鹽。學(xué)生 3：消毒殺菌后存放。

教師：以上方法都可以。不管哪種方法都是為了抑制細菌生長繁殖或殺死細菌。滅菌的一般方法，是在 100℃的溫度下經(jīng)過 20-30 分鐘。但外科手術(shù)器械的滅菌時間一般要延長至 1 小時。外科手術(shù)器械的消毒時間是以殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)的呢？寒冷的冬天過后細菌為啥沒有被凍死？

學(xué)生 1：殺死所有細菌。學(xué)生 2：殺死芽孢。

學(xué)生 3：芽孢對干旱、低溫、高溫等惡劣天氣有很強的抵抗力。

教師：芽孢是細菌在不良環(huán)境條件下形成的休眠體，對外界高溫、低溫、干旱等惡劣環(huán)境有較強的抵抗力。所以消毒的標(biāo)準(zhǔn)是以殺死芽孢為標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)環(huán)境適宜時一個芽孢又可萌發(fā)形成性的一個新個體。芽孢是休眠體不是生殖細胞。

（點評：通過結(jié)合現(xiàn)實生活中的應(yīng)用，讓學(xué)生認識芽孢）[學(xué)生活動]閱讀課文細菌與人類的關(guān)系。

教師：有些人一提到細菌，立刻會想到鼠疫、霍亂等，細菌會使人患病，對細菌深惡痛絕；有些人卻認為細菌對人類是有益的，是人類的朋友。你的觀點是什么？ 學(xué)生 1：細菌是有害的，會使人患肺炎、痢疾、腸炎等疾病。

學(xué)生 2：細菌是枯草落葉分解，乳酸菌制酸奶、泡菜等對人類有益。學(xué)生 3：有些抗生素是細菌產(chǎn)生的，可以治療疾病，對人有益。學(xué)生 4：有些細菌對人有害；有些對人類有益。

教師：同學(xué)回答得很好，有的細菌對人有益，有的細菌對人有害?？偟目磥砑毦鷮θ祟惖淖饔眠h遠大于它對人類的危害?，F(xiàn)在利用細菌等微生物開采石油、精煉石油或勘探石油；美國最近推出一種“超級細菌”可迅速降解海上油船事故后的浮油。

（點評：通過問答討論，聯(lián)系科學(xué)發(fā)展，引導(dǎo)學(xué)生認識細菌對人類有利又有弊，培養(yǎng)學(xué)生辯證看問題的能力）

【課堂達標(biāo)】

1.與洋蔥表皮細胞相比，細菌的細胞里缺少的結(jié)構(gòu)是（）。A.細胞壁 B.細胞膜 C.細胞質(zhì) D.成形的細胞核 2.關(guān)于細菌的錯誤論述是（）。

A.沒有成形的細胞核 B.都是單細胞個體 C.都對人有害 D.一般不含葉綠素 3.細菌進行生殖時的方式通常雖（）。

A.孢子生殖 B.出芽生殖 C.裂殖 D.有性生殖

4.有些細菌從活的動植物體內(nèi)吸收有機物來生活，叫做（）。A.自養(yǎng) B.異養(yǎng) C.腐生 D.寄生

【板書設(shè)計】 第二節(jié) 細菌

一、細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)

1．細菌的形態(tài)：個體微小，球形、桿形、螺旋形等

2．細菌的結(jié)構(gòu)：①基本結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、遺傳物質(zhì) ②特殊結(jié)構(gòu)：鞭毛、莢膜

二、細菌的生命活動：1.營養(yǎng)方式：異養(yǎng)（寄生生活、腐生生活）2.生殖方式：分裂生殖 3.休眠體：芽孢

三、細菌與人類的關(guān)系：有的對人有益；有的對人有害。