第一篇：溯源平臺培訓(xùn)材料

全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

培訓(xùn)資料

全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

培訓(xùn)提綱

一、追溯的定義和分類

二、國內(nèi)追溯的發(fā)展

三、平臺簡介1、2、3、4、5、平臺背景平臺優(yōu)勢平臺功能 發(fā)展歷程 發(fā)展規(guī)劃

四、平臺的發(fā)展現(xiàn)狀1、2、3、4、地區(qū)的覆蓋范圍

應(yīng)用案例（政府、行業(yè)、企業(yè)）政府、行業(yè)、企業(yè)推廣培訓(xùn) 權(quán)威查詢網(wǎng)站

五、企業(yè)申請條件

六、企業(yè)申請步驟

七、企業(yè)應(yīng)用方式

八、系統(tǒng)操作培訓(xùn)

九、常見問題及解答

十、增值項(xiàng)目 全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

一、追溯的定義和分類

商品可追溯：是指從商品的流通終端探尋商品的起點(diǎn)，流通過程可查詢。

1、大小追溯

大追溯：國際上的定義，全過程的信息鏈條。

小追溯：部分行業(yè)特殊要求的信息公示和內(nèi)部關(guān)鍵點(diǎn)的管理。

2、內(nèi)外追溯

內(nèi)部追溯：企業(yè)信息化建設(shè)和流程管理的要求。外部追溯：通過第三方對產(chǎn)品的追溯信息的查詢。

3、政府和企業(yè)追溯

政府追溯：政府主導(dǎo)，主要是監(jiān)管的需要。

企業(yè)追溯：主要是防偽，竄貨，品牌提升，流程管理，移動互聯(lián)應(yīng)用方面的需求。

二、國內(nèi)追溯的發(fā)展

1.商務(wù)部

2010年以來，商務(wù)部啟動肉、菜、中藥材可追溯體系建設(shè)，利用中央、省、市三級平臺，覆蓋批發(fā)、屠宰、零售、消費(fèi)環(huán)節(jié)，IC卡、二維碼、條碼等信息技術(shù)，消費(fèi)者可以通過索證索票的方式進(jìn)行查詢，查詢到上游產(chǎn)品的來源和出生地。

2.農(nóng)業(yè)部 全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

在抓緊農(nóng)業(yè)智能化建設(shè)的同時(shí)，加快國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺建設(shè)，將生豬和無公害、綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志產(chǎn)品、獸藥納入質(zhì)量追溯試點(diǎn)的范圍。

3.國家食品藥品監(jiān)督管理總局

藥品采取統(tǒng)一發(fā)碼。已經(jīng)頒布酒類追溯的具體要求。4.國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

2007年8月頒布《食品召回管理辦法》。

2015年9月1日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式出臺了新的《食品召回管理辦法》。

5.《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》

全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

三、平臺簡介

1、平臺背景

“全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺”根據(jù)社會信用體系發(fā)展規(guī)劃和中國信用體系研究成果，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展建立商品可追溯的要求，由中國搜索和聯(lián)合東方誠信（北京）數(shù)據(jù)管理中心聯(lián)合建立的國家級可追溯平臺，用先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和自有cxbz技術(shù)，增加產(chǎn)品移動電商功能，方便購買，消費(fèi)者在國家級搜索平臺-中國搜索查詢產(chǎn)品的詳細(xì)信息內(nèi)容，放心消費(fèi)。

2、平臺優(yōu)勢

國家平臺：消費(fèi)者在國家級平臺查詢產(chǎn)品信息內(nèi)容，權(quán)威，可信。品牌提升：通過國家級平臺展示企業(yè)信息，提升企業(yè)品牌形象。平臺先進(jìn)：采用先進(jìn)的技術(shù)手段完成商品的流程記錄和設(shè)備方案，有符合不同行業(yè)應(yīng)用的成熟方案。

電商聯(lián)動：建立企業(yè)電商應(yīng)用平臺，增加新的宣傳和銷售渠道。多重項(xiàng)目：平臺涵蓋商品可追溯，企業(yè)移動電商平臺建設(shè)，020聯(lián)動等系統(tǒng)服務(wù)項(xiàng)目，全方位促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

標(biāo)準(zhǔn)制定：信用國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位，中國消費(fèi)品質(zhì)量安全追溯標(biāo)準(zhǔn)起草單位，中國消費(fèi)品質(zhì)量安全可信產(chǎn)品管理辦法起草單位。主持和參與商務(wù)部《移動購物追溯管理標(biāo)準(zhǔn)》。

3、平臺功能

“全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺”有一組使用DES加密算法得出的17位誠信編碼和其對應(yīng)的二維碼組成，具有以下功能： 全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

1、方便查詢：使用二維碼和權(quán)威網(wǎng)站隨時(shí)隨地對產(chǎn)品信息進(jìn)行準(zhǔn)確查詢，建立企業(yè)和消費(fèi)者之間的溝通紐帶，增強(qiáng)消費(fèi)者信心。

2、準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)：統(tǒng)計(jì)每張標(biāo)識的查詢次數(shù)和查詢方式，可以設(shè)置查詢警戒線。

3、打擊造假：一品一碼和防偽元素加大了造假者的造假成本，記錄產(chǎn)品流向，防止竄貨，方便執(zhí)法部門監(jiān)管。

4、品牌提升：在國家級搜索平臺-中國搜索展示企業(yè)品牌形象，提高企業(yè)知名度和美譽(yù)度。高級功能：

1.芯片防偽：可以增加芯片，用專業(yè)設(shè)備和專用APP查詢。2.隱形碼監(jiān)管：專業(yè)設(shè)備和專用APP監(jiān)管區(qū)域鋪貨和銷售情況。3.消費(fèi)者數(shù)據(jù)：收集消費(fèi)者信息，動態(tài)提供給企業(yè)。

4.精準(zhǔn)營銷：企業(yè)通過微信號和短信精準(zhǔn)發(fā)布新品和促銷信息。5.電商聯(lián)動：建立020聯(lián)動機(jī)制，消費(fèi)者掃描后可以實(shí)施在線購買，優(yōu)惠促銷和新品發(fā)布等功能。

4、發(fā)展歷程

2006年，“房屋產(chǎn)權(quán)證誠信信息管理系統(tǒng)”通過了建設(shè)部科學(xué)技術(shù)委員會組織的專家評審。

2007年，國家質(zhì)檢總局《認(rèn)證認(rèn)可領(lǐng)域信用體系研究與應(yīng)用。2008年，信用國家標(biāo)準(zhǔn)制定。

2009年，承擔(dān)北京火炬計(jì)劃項(xiàng)目“獨(dú)立第三方征信管理系統(tǒng)”、“獨(dú)立第三方學(xué)生檔案征信管理系統(tǒng)”。全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

2010年，商務(wù)部“媒體購物誠信標(biāo)準(zhǔn)”評審。2011年，公安部《保安行業(yè)誠信信息管理系統(tǒng)》。2012年，中國集郵總公司“郵品可追溯”研究和應(yīng)用方案。2013年，國稅系統(tǒng)《企業(yè)辦稅人員誠信信息管理系統(tǒng)》。2013年，文化部文化市場信用課題研究和應(yīng)用。2013年，商務(wù)部《中國媒體購物行業(yè)誠信信息平臺》。2014年，全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺上線運(yùn)行。

2015年，《中國消費(fèi)品質(zhì)量安全追溯標(biāo)準(zhǔn)》制定；《微商行業(yè)商品追溯管理規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)制定。

2015年，軍用產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫研究和應(yīng)用；民政部緊急救援產(chǎn)品可追溯平臺的設(shè)計(jì)和應(yīng)用。

2015年，全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺增加互聯(lián)網(wǎng)+應(yīng)用。

5、發(fā)展規(guī)劃

打造“全國統(tǒng)一追溯查詢平臺”，建立互聯(lián)網(wǎng)+具體應(yīng)用平臺

四、平臺的發(fā)展現(xiàn)狀

1、地區(qū)的覆蓋范圍 全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

2、應(yīng)用案例（政府、行業(yè)、企業(yè)）

政府應(yīng)用

（1）.質(zhì)檢系統(tǒng)消費(fèi)品質(zhì)量安全追溯標(biāo)識

（2）.民政部緊急救援產(chǎn)品專用標(biāo)識

（3）.工商局市場監(jiān)管標(biāo)識

行業(yè)應(yīng)用（1）.全國木制品 全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

（2）.唐山陶瓷標(biāo)識

（3）.蔬菜流通協(xié)會標(biāo)識 全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

（4）.文化部中國文化消費(fèi)標(biāo)識

（5）.中國微商協(xié)會專用標(biāo)識

企業(yè)應(yīng)用

（1）藍(lán)百蓓藍(lán)莓企業(yè)（2）五常安家鎮(zhèn)五常大米（3）南京尊海休閑食品（4）丫丫小鎮(zhèn)（5）穎青綠茶 全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

（6）沂源蘋果（7）平安福微生物肥料

全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

3、權(quán)威查詢網(wǎng)站

通過17位誠信編碼在權(quán)威平臺查詢：

中國搜索：http://cert.chinaso.com/ 中國網(wǎng)：http://lohas.china.com.cn/

全國打假網(wǎng)http:// 全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

五、企業(yè)申請條件

1.2.3.需要正式注冊登記，擁有自主品牌或品牌基地等。產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，具有市場競爭力強(qiáng)。社會信譽(yù)良好，能承擔(dān)社會責(zé)任。

六、企業(yè)申請步驟

1.企業(yè)填寫應(yīng)用申請表；

2.提供營業(yè)執(zhí)照，產(chǎn)品規(guī)格、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢測報(bào)告等信息掃描發(fā)郵件至聯(lián)系人郵箱；

3.三個(gè)工作日內(nèi)經(jīng)有關(guān)部門核實(shí)無誤，同意使用“全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺”

4.統(tǒng)一上傳信息，兩個(gè)工作日內(nèi)設(shè)計(jì)的企業(yè)查詢頁面同郵箱返回，請聯(lián)系企業(yè)確認(rèn)。

5.發(fā)放二維碼和17位誠信編碼，企業(yè)應(yīng)用“全國商品可追溯信息查驗(yàn)標(biāo)識”（標(biāo)識印制，印刷，激光機(jī)打印等）。

詳見《應(yīng)用申請表》

七、企業(yè)應(yīng)用方式

1.打印標(biāo)識，手工貼標(biāo)。

2.提前印刷在包裝上或者未包裝前在線賦碼。

3.在線賦碼：(需要企業(yè)提供包裝材質(zhì)，規(guī)格，產(chǎn)量，打印信息和查詢信息，還要根據(jù)生產(chǎn)線實(shí)際情況定制設(shè)計(jì)。)

? 1)激光機(jī)在線賦碼：

適合高速的非金屬類：如紙類、塑料、陶瓷、玻璃、全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

有機(jī)工程塑料、木材、建筑類材料等。金屬類：如不銹鋼、汽車配件等。

? 2)熱轉(zhuǎn)印在線賦碼： 適合中速的的餅干、面包、糖果、休閑食品、冷凍冷藏食品、袋裝新鮮蔬菜、固體粉末等軟包裝材料上。

八、系統(tǒng)操作培訓(xùn)

九、增值項(xiàng)目

1、全網(wǎng)營銷

2、食文化瑰寶評選和認(rèn)定

3、商務(wù)部《移動購物追溯管理標(biāo)準(zhǔn)》，質(zhì)檢總局《消費(fèi)品質(zhì)量安全追溯標(biāo)準(zhǔn)》制定。

4、縣域發(fā)展基金“一縣一品”、民生惠民1+1公益工程、智慧城市、全國青少年食品安全基地，全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

十、常見問題及解答

1、企業(yè)為什么要用？追溯碼對企業(yè)有什么好處？ a、有利于企業(yè)品牌形象提升。ｂ、解決知名品牌的防偽防竄貨的問題

ｃ、有效的為中小型企業(yè)提供強(qiáng)有力的信用背書，提高企業(yè)的公信力。

ｄ、為企業(yè)提供相關(guān)行業(yè)的數(shù)據(jù)分析，為企業(yè)提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù)。ｅ、移動互聯(lián)為企業(yè)的產(chǎn)品拓寬銷路，提高銷量。

2、全國那么多做追溯的公司，該平臺的優(yōu)勢是什么？ a、國家級追溯平臺，龐大穩(wěn)定的數(shù)據(jù)庫支持 b、權(quán)威第三方

c、中國唯一一個(gè)打造商品追溯與移動互聯(lián)融合的國家級平臺。d、根據(jù)企業(yè)需求，提供個(gè)性化服務(wù)。

e、國家標(biāo)準(zhǔn)制定單位：信用國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位，質(zhì)檢總局行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：中國消費(fèi)品質(zhì)量安全可追溯標(biāo)準(zhǔn)起草單位，商務(wù)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：網(wǎng)絡(luò)和微商運(yùn)營管理規(guī)范等。

f、收費(fèi)較低，性價(jià)比高。

3、平臺是如何做到防止假冒偽劣的，防竄貨的？

a、全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺配合唯一ID號實(shí)現(xiàn)防偽、追溯功能。ID號通常使用不干膠標(biāo)簽來賦予產(chǎn)品，系統(tǒng)快速錄入產(chǎn)品的ID號，ID號一般都印成二維碼，通過各種識別設(shè)備，進(jìn)行掃描，快速查驗(yàn)。b、通過擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的編碼生成系統(tǒng)生成17位誠信編全國商品可追溯信息查驗(yàn)平臺

碼，實(shí)現(xiàn)編碼的無規(guī)則、不可推測。

c、設(shè)定每張標(biāo)識的查詢次數(shù)和查詢方式，可以設(shè)置查詢警戒線，為企業(yè)解決假冒偽劣以及竄貨的問題。

4、追溯碼的樣式是統(tǒng)一的嗎？

根據(jù)企業(yè)不同需求提供各類規(guī)格、樣式定制化標(biāo)識，可以體現(xiàn)企業(yè)個(gè)性化元素。

5、企業(yè)應(yīng)用可追溯平臺需要投入的設(shè)備和投入多少資金？ a、企業(yè)無需再投入資金或是設(shè)備，原來的生產(chǎn)模式可以不做改變，只是將企業(yè)需要展現(xiàn)給消費(fèi)者的信息嫁接到平臺即可。如需進(jìn)行視頻實(shí)時(shí)監(jiān)控也只需將網(wǎng)絡(luò)端口與平臺對接就可以了。

b、企業(yè)應(yīng)用采用兩種方式：

（1）企業(yè)購買或是自行印刷商品追溯標(biāo)識粘貼在產(chǎn)品包裝上。（2）企業(yè)可要求原有包裝生產(chǎn)廠家在原包裝的基礎(chǔ)上增加變碼印刷服務(wù)。

(注：如果企業(yè)有特殊要求或是對自動化生產(chǎn)要求比較高，可采購在線賦碼設(shè)備，企業(yè)自行選擇購買。)

6、企業(yè)說：我們公司有自已的二維碼，也能做到電商。a、企業(yè)可以自己建立電商平臺，以下幾點(diǎn)可能是企業(yè)達(dá)不到的：（1）企業(yè)原有電商平臺的引流，平臺每一個(gè)二維碼都是企業(yè)的銷售員，都是企業(yè)的銷售窗口。

（2）平臺是具有權(quán)威公信力的第三方。企業(yè)自已做的標(biāo)識達(dá)不到權(quán)威第三方標(biāo)識的功能那么全面，并且企業(yè)自已的追溯缺乏公信力。

第二篇：中秋溯源

中秋溯源

宋瞳 《光明日報(bào)》（2014年09月06日

06 版）

中秋節(jié)為我國傳統(tǒng)節(jié)日之一，舊時(shí)與新年（今春節(jié)）、端午齊名。長期以來，八月十五中秋節(jié)，賞月團(tuán)圓吃月餅似乎已成為約定俗成的習(xí)慣。不過，從一個(gè)日期成為一個(gè)節(jié)日，需要一定的時(shí)間與條件，而在節(jié)日背后附加的種種禮俗，更是一種文化形成與演變的范例，那么中秋節(jié)到底是如何形成？為何又在此日有賞月之俗？這些就成為值得探討的話題。

所謂“中秋”，原為季節(jié)描述，依照中國所用農(nóng)歷歷法習(xí)俗，農(nóng)歷七、八、九三個(gè)月為秋季，以古時(shí)排行稱呼，在古籍中常以“孟秋”“仲秋”“季秋”稱之。古時(shí)“仲”“中”互通，而八月十五日又處于仲秋之中，故稱中秋。今人文章中，多喜追溯至《禮記·月令》篇作為“仲秋”兩字之始。然而《月令》篇本意，是為說明各月天時(shí)、祭祀對象、物候特征以及對應(yīng)的行為舉措，如《仲秋月》的記載：“仲秋之月??其日庚辛，其帝少皞??是月也，養(yǎng)衰老，授幾杖，行麋粥飲食??”其中絕無節(jié)慶記載。因此可以說，在《禮記》成書的戰(zhàn)國至西漢時(shí)期，仲秋并無節(jié)日喜慶，也無拜月、賞月等有關(guān)月亮的禮俗。

而在今日很多辭書中，將中秋節(jié)描述為北宋時(shí)期所定，甚至還細(xì)化為宋太宗趙光義時(shí)期確定，實(shí)則也缺乏文獻(xiàn)依據(jù)。有學(xué)者研究指出，造成這種誤解的原因，在于1938年出版的尚秉和著作《歷代社會風(fēng)俗事物考》卷三九。其中描述唐宋間皆有賞月習(xí)俗，然唐代此風(fēng)不若宋代為盛。后有“《太宗紀(jì)》：八月十五日為中秋節(jié)，三公以下獻(xiàn)鏡及承露盤?！焙笫老氘?dāng)然認(rèn)為此語為《宋史·太宗紀(jì)》之言。實(shí)際對查《宋史》，《太宗紀(jì)》兩卷均無此語。此言實(shí)出自《淵鑒類函》卷二十《中秋三》注引《唐太宗紀(jì)》。此書如今已然散佚，同時(shí)對查正史新舊兩唐書，《太宗紀(jì)》中同樣無此記載。以正史體例，倘若其間果有朝廷敕令將某日定為全國性的節(jié)慶，絕不可能無一字記載。

但是在唐代的詩文著作中，已然出現(xiàn)八月十五賞月的敘述。如著名的杜甫《八月十五夜月二首》：“滿月飛明鏡，歸心折大刀。轉(zhuǎn)蓬行地遠(yuǎn)，攀桂仰天高。水路疑霜雪，林棲見羽毛。此時(shí)瞻白兔，直欲數(shù)秋毫。稍下巫山峽，猶銜白帝城。氣沈全浦暗，輪仄半樓明。刁斗皆催曉，蟾蜍且自傾。張弓倚殘魄，不獨(dú)漢家營。”不過在筆者看來，此詩恰恰說明當(dāng)時(shí)中秋雖有賞月習(xí)俗，然而并無“中秋節(jié)”，因?yàn)橐粍t此詩題中并未指明此日為中秋節(jié)，再則杜甫還有《十六夜玩月》《十七夜對月》二詩，可見僅僅由于三日中月圓明亮，可堪賞玩而已。

綜上所述，可以看到，在文獻(xiàn)記載中，很難找到一個(gè)將八月十五對應(yīng)為“中秋節(jié)”的明確日期，但卻隨處可見今人耳熟能詳?shù)闹星锪?xí)俗。這充分說明，中秋節(jié)其實(shí)是一個(gè)從民間習(xí)慣演化而來的節(jié)日。在唐代，如果用今天的話說，并非“法定節(jié)假日”，而是百姓自娛自樂的節(jié)日。但因內(nèi)容形式被廣大民眾喜聞樂見，逐漸擴(kuò)大其影響，至明清時(shí)期，終于成為與正月節(jié)（舊歷年）、五月節(jié)（端午）齊名的三節(jié)之一。

今天的中秋節(jié)，月亮是其中的關(guān)鍵因素，賞月，吃以月相制作、以月命名的糕點(diǎn)——月餅，甚至還要以圓月的口彩講團(tuán)圓一事，都是習(xí)見禮俗。但是細(xì)讀文獻(xiàn)，對月起興，吟詠相思并不僅限于中秋，而舉頭望月，玩賞感嘆也不僅限于八月。如我國最早的《詩經(jīng)·陳風(fēng)·月出》就有：“月出皎兮，佼人僚兮，舒窈糾兮，勞心悄兮?！币怀龂@，見月思人。唐人張若虛膾炙人口的《春江花月夜》，也有“江畔何人初見月，江月何年初照人”之語。那么中秋和月亮的關(guān)系又是如何建立起來的呢？

前文引《禮記·月令》中，并無只言片語提及月亮與秋天的關(guān)聯(lián)，而秋日百姓所進(jìn)行的活動，也無與月相關(guān)者。真正將秋與月對應(yīng)的，是皇家祭祀典禮。東漢鄭玄注《周禮·春官宗伯第三》中典瑞一職，稱：“天子當(dāng)春分朝日，秋分夕月?！倍秶Z·周語上》中記載更為明確：“古者，先王既有天下，又崇立上帝、明神而敬事之，于是乎有朝日、夕月以教民事君?！表f昭注曰：“禮，天子搢大圭、執(zhí)鎮(zhèn)圭，繅藉五采五就，以春分朝日，秋分夕月，拜日於東門之外，然則夕月在西門之外也?！薄秶Z》一書，雖作者存在爭議，但學(xué)界一致認(rèn)為其取材自春秋各國所保存史料，注《國語》的韋昭，是三國時(shí)期吳國人，充分說明了自西周起，王室已開始祭祀日月，而在后漢三國期間，秋日于西郊祭月，成為典禮。沿及明清，屢經(jīng)變化，形成了冬至于都城南郊祭天，夏至于北郊祭地，春分于東郊祭日，秋分于西郊祭月的皇家祭祀典儀。

皇家祭祀民眾雖不能參與，但能領(lǐng)略其事的慎重與盛大。凡祭祀之日，不但皇帝親臨，且需提前數(shù)日奉行齋戒、預(yù)備等一系列繁復(fù)活動。古時(shí)天子一舉一動，皆為國人矚目?；始倚袨椋欢〞γ癖姰a(chǎn)生影響。另一方面，世間晝夜輪替，四季更迭，在先民心中，對這種自然現(xiàn)象不免產(chǎn)生敬畏之情，無論古今中外，皆有以四季、日月為主題的祭祀典禮或藝術(shù)形式。雖然民間習(xí)俗很多未能載入典籍，但以口耳相傳的方式代代傳承，相沿成習(xí)。而皇室以國家之力舉辦祭典，也給相對散亂無序的民間信仰習(xí)俗，提供了一個(gè)明確的指引。綜合所有因素，中秋節(jié)與月亮就建立了聯(lián)系。

正如顧頡剛先生所謂“層累形成的古史觀”一樣，中秋節(jié)及其習(xí)俗起源于王室祭典與民間習(xí)俗的結(jié)合，同時(shí)在歷史長河中，不斷自我完善。在此基礎(chǔ)上，民間產(chǎn)生的所有關(guān)于月亮的傳說故事，都漸次與節(jié)日相融合，嫦娥、吳剛、月兔、桂樹、賞月、月餅，都逐漸成為與中秋密不可分的因素，最終成為了今天民眾熟悉的中秋佳節(jié)。

（作者單位：中國人民大學(xué)清史研究所）

第三篇：溯源性和標(biāo)準(zhǔn)化

一、基本概念

（一）溯源性

定義：通過一條具有規(guī)定不確定度的不間斷的比較鏈，使測量結(jié)果或測量標(biāo)準(zhǔn)的值能夠 與規(guī)定的參考標(biāo)準(zhǔn)，通常是與國家標(biāo)準(zhǔn)或國際標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)系起來的特性。［VIM：1993，定義6.10］ 臨床檢驗(yàn)的目的：對患者新鮮標(biāo)本檢驗(yàn)報(bào)告可靠的結(jié)果。臨床檢驗(yàn)的傳統(tǒng)：對收集的患 者標(biāo)本只做一次檢驗(yàn)，就發(fā)出報(bào)告。因此，發(fā)出報(bào)告的可靠性必須體現(xiàn)兩個(gè)基本要求: 精密度：重復(fù)性好； 準(zhǔn)確度：和參考方法具有可比性。

在臨床檢驗(yàn)中，公認(rèn)：在參考實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，由具有認(rèn)可資格的操作人員使用參考方法、或以參 考品為標(biāo)準(zhǔn)，對新鮮標(biāo)本進(jìn)行的檢測結(jié)果是參考值結(jié)果?？墒?，在參考實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的所有參考 方法是手工方法；或使用參考品校準(zhǔn)的方法，在實(shí)現(xiàn)參考值的傳遞上非常煩瑣。在日常檢測 中，無法使用這樣的參考方法或參考品進(jìn)行大量病人標(biāo)本的檢測，出報(bào)告。因此，現(xiàn)實(shí)問題 是：是否可以讓常規(guī)的檢測系統(tǒng)，對病人標(biāo)本的檢測，在計(jì)量單位一致的前提下，得到和參 考系列相同的檢測量值。這就是通過一條不間斷的比較鏈，使檢測結(jié)果或檢測標(biāo)準(zhǔn)的值能夠 與規(guī)定的參考標(biāo)準(zhǔn)，通常是與國家標(biāo)準(zhǔn)或國際標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)系起來。為此，生產(chǎn)廠商必須對完成檢 測涉及的檢測系統(tǒng)各組分（儀器、試劑、校準(zhǔn)品、和操作程序）進(jìn)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化程序，實(shí) 現(xiàn)溯源性。

（二）標(biāo)準(zhǔn)化

1972年，由ISO出版，T．R．B．Sanders主編的《標(biāo)準(zhǔn)化的目的與原理》一書對標(biāo)準(zhǔn) 化下的定義是：“標(biāo)準(zhǔn)化是為了所有有關(guān)方面的利益，特別是為了促進(jìn)最佳的、全面的經(jīng)濟(jì) 并適當(dāng)考慮到產(chǎn)品使用條件與安全要求，在所有有關(guān)方面的協(xié)作下，進(jìn)行有秩序的特定活動 所制定并實(shí)施各項(xiàng)規(guī)則的過程?！?/p>

可以簡單理解為：為了實(shí)現(xiàn)臨床檢驗(yàn)結(jié)果的溯源性，檢測系統(tǒng)的生產(chǎn)廠商的所有努力的 過程為標(biāo)準(zhǔn)化。

（三）理解檢驗(yàn)的特點(diǎn)

1．檢驗(yàn)的檢測對象是病人標(biāo)本，而且一定是新鮮的標(biāo)本。實(shí)驗(yàn)室使臨床和病人滿意的 是檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性。實(shí)現(xiàn)結(jié)果可靠性的質(zhì)量管理有許多內(nèi)容。在保證收集和處理的標(biāo)本質(zhì) 量、在檢驗(yàn)后不存在處理檢測數(shù)據(jù)和發(fā)出報(bào)告的差錯(cuò)前提下，獲得可靠結(jié)果的主要階段是分 析過程的質(zhì)量。

2．檢驗(yàn)的習(xí)慣是對每份病人標(biāo)本只做一次檢測，就發(fā)出報(bào)告；而且，每個(gè)標(biāo)本內(nèi)究竟 內(nèi)含多少分析物無法知道。因此，度量檢驗(yàn)的分析質(zhì)量不能以工業(yè)上的多次采樣、多次檢測 或測量、取均值和預(yù)定標(biāo)準(zhǔn)比較等方式來觀察。

3．病人結(jié)果可靠性的含義是準(zhǔn)確度。國際上準(zhǔn)確度的定義為：檢測結(jié)果和被檢測物 / 分析物真值間的一致性。（VIM93-3.5）。注：a）作為結(jié)果，在真值和該值間的差異，通常表 示為相同的計(jì)量單位；此時(shí)，表示差異的更確切的詞為“不準(zhǔn)確度”。b）可以使用“可接 受的參考值”替代“真值”。（ISO3534-1,3.11）c）特別是對每個(gè)標(biāo)本只作一次測定時(shí)，差異 不僅包括分析過程的不準(zhǔn)確度，也包括了分析過程的不精密度。

4．檢驗(yàn)質(zhì)量的首要問題是分析過程（即檢測的）精密度。定義為：各個(gè)重復(fù)檢測值間 的一致性。度量精密度的指標(biāo)是不精密度。也即：臨床要求結(jié)果的重復(fù)性好。

5．自動化在臨床檢驗(yàn)的應(yīng)用，極大地提高了檢驗(yàn)的效率和質(zhì)量。而且，在多年的實(shí)踐 中，認(rèn)識到：保持檢驗(yàn)必需的自動化儀器、試劑、校準(zhǔn)品、和操作程序的固定組合，是實(shí)現(xiàn)

溯源性的前提。否則，一事無成。因此，要使檢驗(yàn)結(jié)果的量值和參考系統(tǒng)結(jié)果一致，也就是 對涉及檢驗(yàn)的檢測系統(tǒng)各組分的標(biāo)準(zhǔn)化。

（四）、如何理解校準(zhǔn)品

1．衡量一個(gè)檢測系統(tǒng)（檢驗(yàn)方法）的基本分析性能有 4點(diǎn)：不精密度、不準(zhǔn)確度、病 人結(jié)果可報(bào)告范圍、分析靈敏度。使用了自動化分析儀，日常檢驗(yàn)的精密度得到了顯著的提 高；在優(yōu)良試劑盒的配合下，病人結(jié)果的可報(bào)告范圍也可以滿足臨床要求；大多常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng) 目沒有對極低濃度的臨床要求。這樣，結(jié)果的可靠性的關(guān)鍵是準(zhǔn)確度，即對校準(zhǔn)品值的調(diào)節(jié)。因此，實(shí)現(xiàn)新鮮病人標(biāo)本結(jié)果的溯源性，成為使校準(zhǔn)品值實(shí)現(xiàn)溯源性。

2．認(rèn)識標(biāo)準(zhǔn)品 傳統(tǒng)的臨床檢驗(yàn)，要使檢驗(yàn)結(jié)果可靠或有依據(jù)，往往有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)品(Standard)。以臨床 化學(xué)檢驗(yàn)的比色測定為例，常作三個(gè)檢測：空白、標(biāo)準(zhǔn)、測定。用空白液調(diào)整吸光度為零，讀出測定比色液和標(biāo)準(zhǔn)比色液的吸光度，分別為 As和 Au；已知標(biāo)準(zhǔn)液濃度為 Cs。在一定 范圍內(nèi)，某分析物濃度和吸光度呈良好比例關(guān)系，則樣品內(nèi)某分析物濃度 Cu為：

AU CU ??AS ?CS 一般而言，檢驗(yàn)工作使用的標(biāo)準(zhǔn)品屬應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)。配制或供應(yīng)這類標(biāo)準(zhǔn)品的實(shí)驗(yàn)室或廠商 具有符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的純品。稱取一定量的純品，然后將其溶解，在容量瓶內(nèi)用溶劑稀釋至容 積刻度，混勻，標(biāo)準(zhǔn)液配制完成。由稱量法獲得的稱量值和容量法配制的容積，計(jì)算出該標(biāo) 準(zhǔn)品濃度。檢定部門抽樣測定，結(jié)果在規(guī)定范圍內(nèi)屬合格。即使測定檢定結(jié)果在范圍的上、下限，也不能將實(shí)測值作為標(biāo)準(zhǔn)值。因?yàn)闇y定值的可靠性取決于檢定方法，一般的分析方法 的可靠性不如分析化學(xué)公認(rèn)的稱量法和容量法。所以標(biāo)準(zhǔn)品的定值由稱量和容積計(jì)算確定。檢定不合格即報(bào)廢，決不可將實(shí)測值替代修正。

3．校準(zhǔn)品和定值

為了克服因純標(biāo)準(zhǔn)液和病人樣品間的基體差異，對檢驗(yàn)結(jié)果的嚴(yán)重誤差，20年前開始 引用具有與病人樣品基體相似的校準(zhǔn)品替代標(biāo)準(zhǔn)品，用于日常工作?？墒?，盡管校準(zhǔn)品的主 要來源是人的血清，為了使校準(zhǔn)品內(nèi)的一些分析物水平達(dá)到某個(gè)程度，而且形成穩(wěn)定的產(chǎn)品，所有的校準(zhǔn)品、控制品、室間調(diào)查品等都是處理過的血清。和原來的天然血清間又產(chǎn)生了新 的基體差異。

（1）校準(zhǔn)值隨方法而異

校準(zhǔn)品中被檢分析物的含量無法由稱量法和容量法確定，只能倚賴于分析方法。校準(zhǔn)品 的校準(zhǔn)值必須取決于分析方法或檢測系列。

（2）新鮮病人標(biāo)本是最佳校準(zhǔn)品

由于所有校準(zhǔn)品都是處理過的樣品，和新鮮病人標(biāo)本有著基體差異。若使用公認(rèn)的參考 方法去標(biāo)化測定校準(zhǔn)品，測定程序是嚴(yán)密的，測定值是可靠的。但使用該測定值去校準(zhǔn)常規(guī) 的檢測系列時(shí)，校準(zhǔn)品中被檢分析物參與反應(yīng)時(shí)的表現(xiàn)明顯不同于新鮮病人標(biāo)本，不能將參 考方法系列的準(zhǔn)確度通過校準(zhǔn)品傳遞給病人標(biāo)本。須明確的，所有用于檢驗(yàn)中的檢測方法、儀器、試劑等都是用來檢測病人新鮮標(biāo)本的，不是用來檢測校準(zhǔn)品這樣的處理過樣品。如果 先用公認(rèn)的參考方法檢測病人標(biāo)本，再以具有參考值的病人標(biāo)本去校準(zhǔn)某檢測系列（包括方 法、試劑、儀器），此時(shí)該檢測系列再檢測其他新鮮病人標(biāo)本時(shí)，這些病人標(biāo)本結(jié)果的溯源 性可上溯至公認(rèn)的參考方法。也即用新鮮病人標(biāo)本是校準(zhǔn)檢測系列的最佳校準(zhǔn)品。用這種方 式校準(zhǔn)，能使同一個(gè)檢測系列在不同實(shí)驗(yàn)室檢測新鮮病人標(biāo)本時(shí)，檢驗(yàn)結(jié)果在實(shí)驗(yàn)室間具可 比性。一些大公司正是按照這樣的認(rèn)識為校準(zhǔn)品定值。

原則上，以具有參考值的新鮮病人標(biāo)本去校準(zhǔn)某檢測系列（包括方法、試劑、儀器）

值反過來再校準(zhǔn)組合的檢測系列后，該檢測系列又去檢測病人的新鮮標(biāo)本。觀察病人標(biāo)本的 檢測值是否和參考方法的測定值具良好的可比性。實(shí)踐說明，只有不斷地調(diào)整校準(zhǔn)值，直至 用該校準(zhǔn)值校準(zhǔn)指定的檢測系列（加上具有校準(zhǔn)值的校準(zhǔn)品，即組合成檢測系統(tǒng)）后，檢測 系統(tǒng)再檢測病人標(biāo)本，得到的測定值和病人標(biāo)本的參考方法測定值具有滿意的可比性，此時(shí)，校準(zhǔn)品的校準(zhǔn)值可以確認(rèn)。

二、公司標(biāo)準(zhǔn)化的大致內(nèi)容和步驟

（一）實(shí)現(xiàn)溯源性的必備條件

1．建立“公司一級參考品”：準(zhǔn)備多個(gè)混和血清，經(jīng)離心、過濾等處理后，各個(gè)混和血 清分裝成小包裝。-70℃保存。試驗(yàn)說明，這樣保存的血清復(fù)融后具有的性能和新鮮血清相 似。所以，這些血清組是公司產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的“公司一級參考品”。由參考實(shí)驗(yàn)室使用參考方 法，或采用參考品對這些血清定值，使血清具有參考值。

2．設(shè)立公司內(nèi)部使用的“一級校準(zhǔn)品”：由于參考系統(tǒng)或參考材料的使用常常是很有 限的，因此，必須設(shè)立內(nèi)部使用的參考系統(tǒng)（或材料）復(fù)制品－即設(shè)立公司一級校準(zhǔn)品（Master Calibrator）。對公司一級校準(zhǔn)品的定值方案見以下內(nèi)容。除了有公司一級校準(zhǔn)品外，還需要 建立公司生產(chǎn)用的應(yīng)用校準(zhǔn)品（Working Calibrator）。日常供應(yīng)的校準(zhǔn)品為商品校準(zhǔn)品（Business Calibrator）。所有各種校準(zhǔn)品的原料要求和加工制備工藝一樣。只是在定值方案 上有區(qū)別。大致上，定值按照下列兩個(gè)步驟的方法：（i）按照參考標(biāo)準(zhǔn)化方式對公司一級校 準(zhǔn)品定值，（ii）常規(guī)校準(zhǔn)品（routine calibrator）按照常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)化方式定值。

3．自始至終以方法學(xué)比較實(shí)驗(yàn)為確定、驗(yàn)證、或傳遞定值的手段。因此，除了上述的 混和血清組外，隨時(shí)還需要實(shí)際的新鮮病人標(biāo)本，供方法學(xué)比較用。

4．進(jìn)行定值的實(shí)驗(yàn)室：按照德國法律規(guī)定，為 Roche診斷公司控制品和校準(zhǔn)品確定定 值的實(shí)驗(yàn)室，遵從法律上受委托的質(zhì)量導(dǎo)則，所以完全符合專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)定。選擇合適的 實(shí)驗(yàn)室是定值質(zhì)量的先決條件。

參加定值的實(shí)驗(yàn)室要求見表 1。

為了確保實(shí)驗(yàn)室獨(dú)立完成工作，Roche公司很少參與實(shí)驗(yàn)室為進(jìn)行靶值設(shè)定的實(shí)施，并 且確保所有數(shù)據(jù)的及時(shí)返回。

對于公司“一級參考血清”的參考值定值，由公司選擇國際上知名的參考實(shí)驗(yàn)室委托 定值。這些參考實(shí)驗(yàn)室在國際上的數(shù)量很少，每個(gè)實(shí)驗(yàn)室只是對某一個(gè)或幾個(gè)項(xiàng)目接受定值 委托，費(fèi)用昂貴。但是，這是公司校準(zhǔn)品定值的依據(jù)。

組織機(jī)構(gòu) 檢測儀器 加樣系統(tǒng) 樣品處理 內(nèi)部 QC系統(tǒng) 室間 QC系統(tǒng) 方案 儲存 表 1 外部實(shí)驗(yàn)室參與靶值設(shè)定的質(zhì)量要求

有明確的職責(zé)，有訓(xùn)練有素的檢驗(yàn)人員 有明確的操作程序

有具體說明和注意保養(yǎng) 加樣器的校正（分析天平）有控制圖

對凍干樣品的復(fù)溶有具體說明，對深低溫冰凍樣品的凍融有具體說明 有 QC圖

參加室間質(zhì)量評估，有相應(yīng)的反饋 有合適的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，用于方案

有合適的儲存條件，對儲存溫度有記錄和檢查

實(shí)驗(yàn)室和 Roche診斷公司的聯(lián)系 有反饋，實(shí)驗(yàn)室主任參加會議，互相聯(lián)系

．確定公司產(chǎn)品對病人標(biāo)本檢測結(jié)果可溯源的參考方法或參考品

目前，公司的部分產(chǎn)品指定以表 2中所列的參考方法或參考品為溯源目標(biāo)。

表 2 羅氏公司校準(zhǔn)品的溯源性 項(xiàng)目名稱

ACP〔酸性磷酸酶（磷酸酚酞）〕 Alb〔白蛋白（plus）〕 Alb〔白蛋白（BCP）〕

?-1-抗胰蛋白酶（免疫透射）ALP〔堿性磷酸酶（IFCC）〕 ALP〔堿性磷酸酶（DGKC 1972）〕 ALP〔堿性磷酸酶（SFBC/AMP）〕 ALT/ALAT〔丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（IFCC加/或不加 PYP）〕

參考方法或參考品 羅氏試劑，手工方法 CRM 470 CRM 470 CRM 470

IFCC 1983推薦的手工方法 羅氏試劑，手工方法 羅氏試劑，手工方法 IFCC 1985 推薦的手工方法

ALT/ALAT〔丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（DGKC）〕 羅氏試劑，手工方法

依據(jù) IFCC 1998推薦 Amy〔淀粉酶（IFCC）〕

羅氏試劑，手工方法 P Amy〔胰淀粉酶（液體）〕

Apo-A1〔載脂蛋白 A1（免疫透射）〕 ApoB〔載脂蛋白 B（免疫透射）〕 ASLO〔抗鏈球菌溶血素 O（顆粒增強(qiáng)，免疫透射）〕 AST/ASAT〔天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（IFCC加/或不加 PYP）〕 AST/ASAT〔天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（DGKC）〕 碳酸氫鹽

TBIL〔總膽紅素（DPD）〕 TBIL〔總膽紅素

（Jendrassik-Grof法，Malloy-Evelyn法）〕 DBIL〔直接膽紅素

（Jendrassik-Grof法，Malloy-Evelyn法）〕 C 3-c〔補(bǔ)體 C3-c（免疫透射）〕 C 4〔補(bǔ)體 C 4（免疫透射）〕 Ca〔鈣（鄰甲酚酞絡(luò)合酮 o-CPC）〕 Cl〔氯（離子選擇電極法 ISE）〕 CHOL〔膽固醇（CHOD-PAP）〕 CHE〔膽堿酯酶（丁酰硫代膽堿）〕 CHE〔膽堿酯酶（乙酰硫代膽堿）〕 CER〔銅藍(lán)蛋白（免疫透射）〕 CK〔肌酸激酶（IFCC，DGKC）〕

羅氏試劑，手工方法 WHO，國際參考品 SP1-01 WHO，國際參考品 SP3-07 內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)

IFCC 1985

推薦的手工方法 羅氏試劑，手工方法 新標(biāo)準(zhǔn)（純物質(zhì)稱量）Doumas推薦方法 Doumas推薦方法 羅氏試劑，手工方法 CRM 470 CRM 470 原子吸收 電量滴定法 a）ID-MS

b）Abell Kendall

羅氏試劑，手工方法 羅氏試劑，手工方法 CRM 470 IFCC 1991

推薦的手工方法

CK-MB〔肌酸激酶同工酶 MB（改良 IFCC）〕 IFCC 1985

〔肌酐（酶比色法 plus）〕

CREA〔肌酐（Jaffe堿性苦味酸比色法）〕 CRP〔C-反應(yīng)蛋白（免疫透射）〕

推薦的改良手工方法 ID-MS ID-MS CRM 470 CRP〔C-反應(yīng)蛋白（顆粒增強(qiáng)，免疫透射）〕 CRM 470 Ferritin〔鐵蛋白（顆粒增強(qiáng)，免疫透射）〕 NIBSC人脾 果糖胺（NBT）

GGT〔?-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶（Szasz）〕 GGT〔?-谷氨酰轉(zhuǎn)移酶（IFCC）〕 GLDH〔谷氨酸脫氫酶（DGKC，1972）〕 GLU〔葡萄糖（GOD-PAP，HK）〕 ?1-acid glycoprotein 〔?1-酸性糖蛋白（免疫透射）〕

HBDH〔羥丁酸脫氫酶（DGKC，1972）〕 HDL-CHOL〔高密度脂蛋白膽固醇〕 Haptoglobulin〔觸珠蛋白（免疫透射）〕 Kappa〔K輕鏈（免疫透射）〕 IgG〔免疫球蛋白 G（免疫透射）〕 IgA〔免疫球蛋白 A（免疫透射）〕 IgM〔免疫球蛋白 M（免疫透射）〕 FE〔鐵（ferrozine）〕

Lactate〔乳酸（酶比色法）〕 Lambda〔L輕鏈（免疫透射）〕 LDH L-P〔乳酸脫氫酶 L-P（IFCC）〕 LDH L-P〔乳酸脫氫酶 L-P（Gay/McComb/Bowers）〕

精選的檢測方法

Persijn/v.d.Slik（1976），手工方法

IFCC 1983

推薦的手工方法 羅氏試劑，手工方法 ID-MS CRM 470

羅氏試劑，手工方法

CDC方法〔葡聚糖硫酸鹽沉淀，Abell Kendal方法顯色〕 CRM 470

應(yīng)用 CRM 470中的 IgG、IgM、IgA CRM 470 CRM 470

CRM 470

一級參考品（純物質(zhì)稱量）一級參考品（純物質(zhì)稱量）應(yīng)用 CRM 470中的 IgG、IgM、IgA

IFCC 1994

推薦的手工方法 羅氏試劑，手工方法

LDH P-L〔乳酸脫氫酶 P-L（DGKC 1972）〕 羅氏試劑，手工方法

羅氏試劑，手工方法 LDH P-L〔乳酸脫氫酶 P-L（SFBC）〕

CDC方法〔肝素/鎂沉淀（超離心），LDL-CHOL〔低密度脂蛋白膽固醇〕

Abell Kendal方法顯色〕

Lipase〔脂肪酶（比色法）〕

Mg〔鎂（xylidylblue）〕

Prealbumin〔前白蛋白（免疫透射）〕 Pi〔磷（鉬藍(lán)紫外比色法）〕 K〔鉀（離子選擇電極法 ISE）〕 Protein Total〔總蛋白（雙縮脲）〕

羅氏試劑，手工方法 原子吸收 CRM 470

一級參考品（NERL）（純物質(zhì)稱量）火焰光度法 SRM 927

Salicylate〔水楊酸（比色法）〕 Na〔鈉（離子選擇電極法 ISE）〕 Transferrin〔轉(zhuǎn)鐵蛋白（免疫透射）〕 TG〔甘油三酯（GPO-PAP）〕 TG〔甘油三酯(去除甘油空白)〕 Urea/BUN〔尿素（脲酶 UV）〕 Uric Acid〔尿酸（酶比色法 plus）〕 UIBC〔不飽和鐵結(jié)合力〕

注：CRM＝歐共體標(biāo)準(zhǔn)局的認(rèn)可參考品

SRM＝美國的標(biāo)準(zhǔn)參考品

一級參考品（純物質(zhì)稱量）火焰光度法 CRM 470

以一級參考品校準(zhǔn)的 ID-MS SRM 909b SRM 909b

ID-MS

一級參考品（純物質(zhì)稱量）轉(zhuǎn)換為鐵

ID-MS＝同位素稀釋-質(zhì)譜法 CDC＝美國疾病控制中心

NIBSC＝英國國立生物標(biāo)準(zhǔn)和對照研究院

6．方法學(xué)比較的標(biāo)準(zhǔn)化（對公司一級校準(zhǔn)品定值的過程）

這個(gè)方式在臨床化學(xué)中是最常用的。關(guān)鍵概念是：首先，我們要有一批具有參考結(jié)果

X參考值（X參考方法的結(jié)果，即 X的參考值）的樣品（即公司準(zhǔn)備的一級參考品血清）。這

些樣品在將成為常規(guī)檢測系統(tǒng)的組合系統(tǒng)（指定的分析儀＋試劑＋操作程序＋校準(zhǔn)品等）上 的檢測，得到真實(shí)（至少通過轉(zhuǎn)換）的初步結(jié)果 X檢測值。在第二步中，以方法學(xué)比較分析 評價(jià)參考結(jié)果和初步檢測值結(jié)果的差異。又用方法學(xué)比較的回歸線來調(diào)整樣品在公司組合的 檢測系統(tǒng)上的初步結(jié)果數(shù)值，向大家公認(rèn)的參考系統(tǒng)（或方法）的參考結(jié)果數(shù)值靠攏。實(shí)際 上，是調(diào)整公司組合的檢測系統(tǒng)校準(zhǔn)品的定值，將它調(diào)整到：公司組合的檢測系統(tǒng)再次被該 校準(zhǔn)品的校準(zhǔn)品校準(zhǔn)后，對參考樣品的檢測結(jié)果盡可能和原有的相應(yīng)參考結(jié)果一致（見圖 1）。

通過方法學(xué)比較確定定值

信號

公司組合的檢測系 統(tǒng)和原始校準(zhǔn)品定 值（?）

方法學(xué)比較

標(biāo)

準(zhǔn)化過程

信號

靶系統(tǒng)和最終校 準(zhǔn)品定值（?）

方法學(xué)比較

Ctar為具有參考值血清在公司組合 的檢測系統(tǒng)上的檢測結(jié)果。Cref為參考血清的參考值。

圖 1：由圖說明，方法學(xué)比較定值的程序。第一步，在公司組合檢測系統(tǒng)內(nèi)用初始校準(zhǔn)品定值校準(zhǔn)后，對系列參考樣品檢測。第二步，將每個(gè)參考樣品的參考值和公司系統(tǒng)檢測的值進(jìn)行方法學(xué)比較。第三步，使用在第二步中經(jīng)方法學(xué)比較的回歸式調(diào)整得到的新校準(zhǔn)品的定值，對公司系統(tǒng)再次校準(zhǔn)，再檢測參考樣 品。第四步，用校準(zhǔn)品新校準(zhǔn)值再次后，再對參考樣品人血清的檢測結(jié)果，和相應(yīng)的參考值再進(jìn)行方法學(xué) 比較。若最后回歸的截距和斜率分別和 0、1很接近，說明標(biāo)準(zhǔn)化成功地完成了

（二）常規(guī)臨床化學(xué)的校準(zhǔn)品定值過程

．參加定值的實(shí)驗(yàn)室數(shù)量：在上世紀(jì)的 80年代，德國診斷廠商協(xié)會（German Diagnostics Manufacturers Association, VDGH）依據(jù)大量研究，提出一個(gè)高效而可靠的定值測定模式?！癡DGH模式”要求每個(gè)校準(zhǔn)品每個(gè)項(xiàng)目的結(jié)果至少由 6個(gè)實(shí)驗(yàn)室做 5個(gè)天間樣品的測定。這個(gè) 6×5=30個(gè)結(jié)果模式還要求同時(shí)進(jìn)行“未知控制品”的檢測。只有負(fù)責(zé)靶值設(shè)定 Roche 診斷公司，知道“未知控制品”的定值。所有被評估的參加實(shí)驗(yàn)室必須能回收這個(gè)值。研究 說明，確定定值要求的實(shí)驗(yàn)室數(shù)量為 6個(gè)是最佳安排；盡管使用了相同的檢測系統(tǒng)，但是，各實(shí)驗(yàn)室同項(xiàng)目的精密度不一致；而且數(shù)據(jù)分布不呈正態(tài)分布。因此，確定靶值的做法是： 將所有實(shí)驗(yàn)室結(jié)果合在一起，去除 5％的極值后的中位數(shù)為定值。VDGH模式發(fā)表于 1981 年的 J.Clin.Chem.Clin.Biochemistry, Vol.19, pp.1137-1179。它的基本原理仍然用于今天對 每個(gè)靶值設(shè)定中。

歐洲的約 30個(gè)實(shí)驗(yàn)室中，總的有 7個(gè)（至少 6個(gè)）近日參與靶值設(shè)定工作。2．公司一級參考品和一級校準(zhǔn)品的標(biāo)準(zhǔn)化

標(biāo)準(zhǔn)化的目的是確?；颊哐逶诹_氏診斷分析系統(tǒng)上檢測得到的結(jié)果，和直接用參考方 法檢測、或使用參考品為校準(zhǔn)品的檢測結(jié)果一致。標(biāo)準(zhǔn)化的各要素見圖 2。

標(biāo)準(zhǔn)化的各要素

校準(zhǔn)品

試劑

分析儀

圖 2：圖中有三個(gè)要素，它們共同影響患者樣品的結(jié)果的可靠性

所以，除非有一些例外，病人樣品總是使用于參考標(biāo)準(zhǔn)化中。依據(jù)方法學(xué)要求，始終使 用單一獻(xiàn)血員血清或混合血清。這些血清即為上述的公司一級參考品。

這些人來源的樣品或者直接用參考方法檢測；或者在羅氏診斷分析系統(tǒng)上，經(jīng)參考品校 準(zhǔn)后檢測得到參考值。以后它們作為參考血清組（公司一級參考品）服務(wù)于公司一級校準(zhǔn)品 校準(zhǔn)值的定值。使用時(shí)，在需要標(biāo)準(zhǔn)化的分析儀上檢測，用具有初步校準(zhǔn)品值的通常公司一 級校準(zhǔn)品批號進(jìn)行校準(zhǔn)。然后，通過方法學(xué)比較或使用各個(gè)檢測平均變異等，為公司一級校 準(zhǔn)品設(shè)定最終值。

公司一級校準(zhǔn)品的基體大致和各批市售校準(zhǔn)品（常規(guī)校準(zhǔn)品）相當(dāng)；另外，這些一級校 準(zhǔn)品儲存于-70℃，并定期檢查穩(wěn)定性。

在參考標(biāo)準(zhǔn)化中為了避免未處理過人的樣品穩(wěn)定性問題，單一獻(xiàn)血員樣品只使用一次?；旌先搜宓膮⒖挤椒ㄖ底疃啾徽J(rèn)可 6個(gè)月；需要重新用于參考標(biāo)準(zhǔn)化時(shí)，應(yīng)重確定。

對公司一級參考血清定值的最高計(jì)量水平是國際認(rèn)可的參考方法（如： ID-MS）。若沒 有參考方法可用，則選擇合適的正式官方參考品（如：CRM 470）。若這個(gè)也沒有，則可使 用一級標(biāo)準(zhǔn)的水標(biāo)準(zhǔn)液（如：乳酸鋰）為參考，或者某個(gè)確定的檢測方法。

酶活力檢測通常以酶催化活力為檢測量，依據(jù)規(guī)定的檢測方法，在指定的系統(tǒng)上指示底 物的轉(zhuǎn)換速率即為檢測量。IFCC方法是在正式的研究單位（他們是這些方法的發(fā)表者）進(jìn) 行手工檢測的參考方法，以基本的活力計(jì)算公式得到酶活力。國家認(rèn)可的方法，是在實(shí)驗(yàn)室 內(nèi)或各個(gè)實(shí)驗(yàn)室間，使用系統(tǒng)試劑作為參考進(jìn)行手工檢測的方法。

對人血清的檢測。公司一級校準(zhǔn)品以這些參考方法值標(biāo)準(zhǔn)化。市售校準(zhǔn)品和控制品則以公司 一級批號校準(zhǔn)品（真實(shí)性控制）在羅氏診斷分析系統(tǒng)上作校準(zhǔn)。這樣保證了在這些系統(tǒng)上確 定的患者結(jié)果值的溯源性。每個(gè)分析儀平臺（羅氏/日立、COBAS INTEGRA）對每個(gè)方法 各自都以相同方式，按照該參考標(biāo)準(zhǔn)化。

溯源性途徑

人血清組 “參考組”

以參考品（一級或二級）對（參考）方法校準(zhǔn)

Ｃ.f.a.s.公司一級，初步校準(zhǔn)品定值

Ｃ.f.a.s.公司一級，調(diào)整過的校準(zhǔn)品定值

市售C.f.a.s.和真實(shí)性控制品

圖 3：臨床化學(xué)的參考系統(tǒng)和產(chǎn)品校準(zhǔn)品、真實(shí)性控制品間的溯源性鏈

（1）相對于參考方法的參考標(biāo)準(zhǔn)化

測定參考方法值，如 ID-MS參考方法，一定要在認(rèn)可的參考檢測實(shí)驗(yàn)室，如 ZRI（Reference Institute of Bioanalysis）以參考方法作檢測，每次對使用的 5~10個(gè)混合血清檢 測，但是檢測費(fèi)用非常昂貴。每個(gè)混合血清由約 100個(gè)供血員血液組成?；旌涎逯械母鱾€(gè) 分析物濃度或活力，盡可能分布于整個(gè)相應(yīng)的檢測范圍?；旌涎鍍?nèi)不可添加任何處理過的 材料，也不可用氯化鈉溶液稀釋。以確保在參考標(biāo)準(zhǔn)化中使用的樣品，和天然的患者血清沒 有任何差別。另外，使用天然的人材料，我們能對出現(xiàn)在校準(zhǔn)品的任何基體效應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)償。程序匯總于圖 4。

羅氏分析儀方法vs.參考方法

參 考 方 法

用公司一級 參考品校準(zhǔn)

人混合血清

分析儀 C.f.a.s.校準(zhǔn)品（公司一級校準(zhǔn)品）

圖 4：本圖說明相對于參考方法的參考標(biāo)準(zhǔn)化的程序

人混合血清分裝后冰凍于-70℃，在參考實(shí)驗(yàn)室和 7個(gè)外部實(shí)驗(yàn)室（使用羅氏診斷分析 儀系統(tǒng)）同時(shí)對混合血清平行檢測。在羅氏/日立或 COBAS INTEGRA系統(tǒng)上檢測的統(tǒng)計(jì)模 式相當(dāng)于用于確定定值的模式。公司一級校準(zhǔn)品為具有初步校準(zhǔn)值的校準(zhǔn)品。在進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化 的分析儀上，每個(gè)樣品在被標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)上所有可接受檢測結(jié)果的中位數(shù)，和該樣品的參考方

歸線的截距若在允許限值內(nèi)，可以從斜率的偏離計(jì)算出新校準(zhǔn)品校準(zhǔn)值。若截距超出了允許 限值，則方法學(xué)比較不能用于公司一級校準(zhǔn)品校準(zhǔn)值的標(biāo)準(zhǔn)化。

有些項(xiàng)目，如 HDL，參考標(biāo)準(zhǔn)化的整個(gè)過程按照合適的方案在確認(rèn)的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)實(shí)施。（2）相對于參考品的參考標(biāo)準(zhǔn)化

若以參考品為參考標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)，通常檢測常規(guī)實(shí)驗(yàn)室的各個(gè)供血員的新鮮血清。一般，在 4個(gè)實(shí)驗(yàn)室總共對 50例患者血清每份獨(dú)立地進(jìn)行 2～5次檢測。這些血清中的分析物濃度 盡可能分布于整個(gè)相應(yīng)的檢測范圍。嚴(yán)格地在分析儀的 2個(gè)通道上進(jìn)行檢測。一個(gè)通道用參 考品校準(zhǔn)，另一個(gè)用公司一級校準(zhǔn)品校準(zhǔn)；在任何情況下，都使用一個(gè)批號的試劑。一個(gè)未 知樣品和 2個(gè)校準(zhǔn)品，和其他樣品一起在每批中進(jìn)行檢測。檢測程序見圖 5。

用參考品或一級標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)化

通道1 公司一級校準(zhǔn)品

通道2

分析儀

人血清樣品

參考品 如：CRM 470 圖 5：本圖說明相對于參考品的參考標(biāo)準(zhǔn)化程序

使用方法學(xué)比較（Passing,Bablok回歸統(tǒng)計(jì)）進(jìn)行校準(zhǔn)值的標(biāo)準(zhǔn)化；評價(jià)時(shí)通常需要 200 個(gè)樣品，但是最少為 50個(gè)。新批號公司一級校準(zhǔn)品值的計(jì)算方法基本上和用參考方法進(jìn)行 標(biāo)準(zhǔn)化的方法一樣。另外，在使用公司一級校準(zhǔn)品校準(zhǔn)后，要設(shè)定對參考品回收的允許限值。

3．常規(guī)校準(zhǔn)品標(biāo)準(zhǔn)化

由于公司一級校準(zhǔn)品具有和常規(guī)校準(zhǔn)品相同的基體，使用公司一級校準(zhǔn)品的單獨(dú)校準(zhǔn)，得到的常規(guī)校準(zhǔn)品校準(zhǔn)值預(yù)期不會和使用人血清校準(zhǔn)得到的值有差異。校準(zhǔn)值的真實(shí)性和檢 測不確定度主要取決于統(tǒng)計(jì)模式和檢測性能的質(zhì)量。

但是，為了確認(rèn)這個(gè)假設(shè)和認(rèn)可常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)化的程序，對每個(gè)方法（分析儀平臺/校準(zhǔn)品/ 試劑組成）進(jìn)行下列的外部實(shí)驗(yàn)室的檢測。使用相同批號的試劑，對一些患者樣品（分析物 含量分布于相應(yīng)范圍），用公司一級校準(zhǔn)品和市售校準(zhǔn)品任意批號分別校準(zhǔn)后進(jìn)行平行檢測。為了肯定市售校準(zhǔn)品和公司一級校準(zhǔn)品在這個(gè)程序中的可比性，方法學(xué)比較的直線回歸的截 距必須接近0，斜率和 1.00間的差異在規(guī)定的限值內(nèi)。

（1）常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)化的趨勢控制品

對校準(zhǔn)品定值依據(jù)公司一級校準(zhǔn)品（C.f.a.s.masterlot）。（在生產(chǎn)公司一級校準(zhǔn)品和市售 校準(zhǔn)品中是一樣的。）公司一級校準(zhǔn)品的定值可以用具有整個(gè)生理相應(yīng)檢測范圍分析物的人 樣品，直接溯源至參考方法或參考品。公司一級校準(zhǔn)品的儲存溫度為-70℃，可以使用月 2～ 3年。為了確認(rèn)，在 4～6年后對一級校準(zhǔn)品重新用參考方法標(biāo)準(zhǔn)化。

為了使參與標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量在連續(xù)的質(zhì)量控制下，要求每個(gè)實(shí)驗(yàn)市室對每批市售 C.f.a.s.校準(zhǔn)品的定值時(shí)，同時(shí)檢測 2個(gè)不同漂移/趨勢控制品組成監(jiān)視系統(tǒng)。一個(gè)控制品是

-70℃的市售校準(zhǔn)品，以確保在儲存期間有最好的穩(wěn)定性。冰凍的（-70℃）天然人血 清為第二個(gè)漂移控制品。這個(gè)混合血清的來源和羅氏診斷產(chǎn)品過程是獨(dú)立的。

兩個(gè)趨勢控制品至少可以使用 2年以上。如果要變換這些控制品，應(yīng)將近期的和新的控 制品在一個(gè)試驗(yàn)中作平行檢測。依據(jù)不確定度的計(jì)算，確定允許的可接受范圍。

若有一個(gè)趨勢控制品超出了允許范圍，應(yīng)開始重-標(biāo)準(zhǔn)化。若重標(biāo)準(zhǔn)化的 C.f.a.s.值超出 了預(yù)定的限值，公司一級校準(zhǔn)品的定值應(yīng)以此調(diào)整。這些做法的指標(biāo)隨不同分析物而不同，出現(xiàn)顯著差異-這些指標(biāo)和分析物有關(guān)-必須對所有市售校準(zhǔn)品和控制品進(jìn)行完全的重設(shè)定 靶值。

對市售C.f.a.s.校準(zhǔn)品產(chǎn)品的常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)化

C.f.a.s.一級校準(zhǔn)品(-70℃)趨勢控制品1（-70℃）

趨勢控制品2（-70℃）

圖 6：在市售 C.f.a.s.校準(zhǔn)品產(chǎn)品校準(zhǔn)值設(shè)定時(shí)的趨勢控制品

（2）對參與標(biāo)準(zhǔn)化和靶值設(shè)定的實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量要求

羅氏診斷公司提供的校準(zhǔn)品和控制品的定值，都以臨床實(shí)驗(yàn)室對患者臨床化學(xué)項(xiàng)目檢測 值進(jìn)行校正確定的。所以，參與確定控制品和校準(zhǔn)品定值的實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量是極其重要的。

1）進(jìn)行定值的實(shí)驗(yàn)室的 QC 參與標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)驗(yàn)室通常是獨(dú)立的外部實(shí)驗(yàn)室，也檢測患者的樣品值，接受國家機(jī)構(gòu)的 質(zhì)量控制。在德國，例如，質(zhì)量控制包括內(nèi)部質(zhì)量控制，定期參加循環(huán)檢測，和參加德國醫(yī) 學(xué)委員會導(dǎo)則要求的室間質(zhì)量評估。參與定值的實(shí)驗(yàn)室分布于歐洲和美國，都接受相似的質(zhì) 量控制。實(shí)驗(yàn)室定期接受審核。

靶值確定的質(zhì)量要求需要符合 GMP導(dǎo)則，公司和靶值設(shè)定實(shí)驗(yàn)室間按照標(biāo)準(zhǔn)要求簽訂 合作協(xié)議。參與的實(shí)驗(yàn)室被要求檢查設(shè)備、人員、檢測性能、保存記錄等是否符合文件要求。各實(shí)驗(yàn)室獲得的原始數(shù)據(jù)，須進(jìn)行抽樣檢查，然后必須將數(shù)據(jù)送給羅氏診斷公司確認(rèn)。進(jìn)行 每個(gè)靶值設(shè)定時(shí)，實(shí)驗(yàn)室將收到詳細(xì)說明，要求按此實(shí)施，例如：關(guān)于樣品穩(wěn)定性（通常較 正式說明書考慮的要短）和各個(gè)檢測的特點(diǎn)。

定值的測定一定在恒定的質(zhì)量控制下。和患者樣品測定一樣，每個(gè)實(shí)驗(yàn)室在檢測時(shí)應(yīng)同 時(shí)檢測 1～2個(gè)內(nèi)部質(zhì)量控制樣品。若有任何一個(gè)質(zhì)量控制樣品的回收超出了 2標(biāo)準(zhǔn)差范圍，實(shí)驗(yàn)室必須檢查原因，有必要重做。參與者也會收到未知樣品，要求像 QC樣品那樣，每批 檢測時(shí)進(jìn)行被檢測。若這個(gè)未知樣品的回收超出 2標(biāo)準(zhǔn)差，這個(gè)實(shí)驗(yàn)室的所有檢測結(jié)果將被 排除在評價(jià)以外。若結(jié)果沒有任何不正常，或在分析儀、試劑、或校準(zhǔn)品等有任何問題，參 與者應(yīng)寫出報(bào)告和簽署。必須消除檢測操作中發(fā)生的誤差，如樣品混勻等。

2）統(tǒng)計(jì)設(shè)計(jì)、試劑、預(yù)處理、重復(fù) 靶值設(shè)定的統(tǒng)計(jì)模式依據(jù)德國診斷產(chǎn)品廠商協(xié)會 VDGH（German Diagnostics Manufactures Association VDGH）的模式，作下列修改。和 7個(gè)實(shí)驗(yàn)室簽訂協(xié)議，確定校準(zhǔn)

次獨(dú)立的檢測，對每個(gè)均相免疫項(xiàng)目（如：IgG、轉(zhuǎn)鐵蛋白）進(jìn)行 5次獨(dú)立檢測（每次只作 1次測定）。所以，最多可以有 21或 35個(gè)檢測結(jié)果。所有實(shí)驗(yàn)室結(jié)果的中位數(shù)，它受離群 點(diǎn)的影響很不靈敏，被確定為定值。若檢測結(jié)果少于 15或 25個(gè)，不能確定靶值。必須重做。

對什么是獨(dú)立的檢測“批”要精確地定義。每 1批，分析儀必須用新鮮復(fù)溶的校準(zhǔn)品和 樣品上機(jī)，必須進(jìn)行完全的校準(zhǔn)。這樣消除了任何系統(tǒng)偏倚的影響，確保定值的準(zhǔn)確度。

總之，整個(gè)步驟中，參與實(shí)驗(yàn)室必須有完整的質(zhì)量控制，從所有可接受的結(jié)果中計(jì)算中 位數(shù)。

評價(jià)過程

對市售C.f.a.s.校準(zhǔn)品定值 7個(gè)實(shí)驗(yàn)室分別對 每個(gè)項(xiàng)目獨(dú)立檢測3次

每個(gè)系列：

所有樣品+未知控制品

未知控制品結(jié)果在定值的 2s 范圍內(nèi)

將所有樣品結(jié)果用于計(jì)算

未知控制品結(jié)果超出定值的 2s范圍內(nèi)

排除所有樣品結(jié)果用于計(jì)算

計(jì)算（中位數(shù)）設(shè)定校準(zhǔn)值

使用其他系列結(jié)果

圖 7：校準(zhǔn)品校準(zhǔn)值和控制品定值的評價(jià)過程

3）在標(biāo)準(zhǔn)化中使用的分析儀

對于靶值設(shè)定和常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)化中使用的分析儀類型、校準(zhǔn)品和試劑等，程序如下。

所有實(shí)驗(yàn)室應(yīng)使用相同批號的公司一級校準(zhǔn)品（master calibrator），但是試劑批號和分 析儀型號可以不同。這意味著，控制血清的定值和校準(zhǔn)品的定值可以適用于所有校準(zhǔn)品和試 劑批號的組合。在羅氏診斷公司的分析儀家屬內(nèi)發(fā)展成為統(tǒng)一的用法。意即，在羅氏 /日立

分析儀平臺（如：羅氏/日立 7060、7170、模塊式）和 Integra平臺（如：COBAS INTEGRA?400）上分別具有校準(zhǔn)品、試劑和定值的確認(rèn)組合。但是，若已知分析儀不同，應(yīng)確定各自的靶值，并專用于這些分析儀家屬。這確保了在所有的分析儀上，人樣品可以得到相同的結(jié)果。因?yàn)?一方面在校準(zhǔn)品和控制品間基體的差異、另一方面天然人樣品和這些加工的校準(zhǔn)品和控制品 間的基體差異，產(chǎn)生了結(jié)果的差異。所以，在一個(gè)檢測系統(tǒng)中，如：羅氏/日立系統(tǒng)和 COBAS INTEGRA系統(tǒng)，方法相同，不同系統(tǒng)的校準(zhǔn)品定值不同，確保了患者結(jié)果具有一樣的回收。為了使客戶使用方便，在不同系統(tǒng)上使用的控制品盡可能有相同的定值。

（3）離子選擇性電極（ISE）羅氏/日立系統(tǒng)上的 ISE補(bǔ)償（Na、K、Cl）的參考標(biāo)準(zhǔn)化是特殊的。使用 2個(gè)水標(biāo)準(zhǔn)（類似一級標(biāo)準(zhǔn)）進(jìn)行校準(zhǔn)。雖然，ISE電極的分析物回收對于含有蛋白的樣品和水樣品有 差異。所以，用水溶液建立的校準(zhǔn)曲線必須用表現(xiàn)上和人血清相同的材料作補(bǔ)償（校準(zhǔn)曲線 的平行位移）。

為了使人為的補(bǔ)償向參考靠攏（火焰光度法或電量滴定法），在 7個(gè)實(shí)驗(yàn)室，分別使用 參考方法和在羅氏/日立分析儀上，對 10個(gè)人混合血清進(jìn)行檢測。

在羅氏/日立分析儀上檢測時(shí)，使用公司一級校準(zhǔn)品（master calibrator）、ISE標(biāo)準(zhǔn)、和 補(bǔ)償物作校準(zhǔn)，補(bǔ)償值為臨時(shí)的。檢測時(shí)使用任何批號的試劑。

每個(gè)樣品在羅氏/日立分析儀上檢測的中位數(shù)，和參考方法中位數(shù)作方法學(xué)比較。因?yàn)?電解質(zhì)濃度的生理分布很小，10個(gè)樣品的所有各個(gè)離差的平均離差，用于補(bǔ)償校準(zhǔn)值的校 正因子。

第四篇：食品溯源,任重道遠(yuǎn)

作者及公司信息：

姓名：徐田濤

公司：青島金弘測控技術(shù)發(fā)展有限公司

郵箱：xutiantao@jhck.net

電話：0532-80866005-8018

字?jǐn)?shù)：1676

食品溯源，任重道遠(yuǎn)

根據(jù)行業(yè)內(nèi)對物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展路徑的預(yù)測，安全方面的應(yīng)用將會首當(dāng)其沖，成為物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用大放光彩的第一個(gè)陣地。近年來食品安全問題不斷被媒體曝光，政府和公眾對食品的安全問題更是越加關(guān)注。因此如何有效地保障食品的安全成為政府、企業(yè)努力的方向。在物聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)和市場需求雙方面推動下，食品溯源等名詞被人們越來越多的提及，更是得到了各方面的重視。但在大家爭相涌入這個(gè)行業(yè)的同時(shí)，如何具體實(shí)施相關(guān)方案成為了很多機(jī)構(gòu)和企業(yè)的疑難問題。

目前各種物聯(lián)網(wǎng)概念層出不窮，僅與“食品溯源”相關(guān)的就有智慧農(nóng)場、智慧畜牧等新名詞，但從根本來說，當(dāng)前的各種說法都不能完全概括食品溯源。一個(gè)完整的食品溯源系統(tǒng)，必然是一個(gè)包含多個(gè)獨(dú)立系統(tǒng)并互相聯(lián)系的分布式系統(tǒng)，各個(gè)獨(dú)立系統(tǒng)可以是不同的農(nóng)場、加工企業(yè)、流通企業(yè)自有的封閉系統(tǒng)，但在各個(gè)子系統(tǒng)之間必須有可互換數(shù)據(jù)的通道，并遵循共同的標(biāo)準(zhǔn)搭建。

欠缺統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，各自摸索中發(fā)展

限制食品溯源發(fā)展的首要問題在于欠缺統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，包括軟件、終端、中間件、標(biāo)簽等。而對標(biāo)準(zhǔn)的依賴性，是由食品溯源本身的特點(diǎn)決定的。我們可以將所有食品溯源的應(yīng)用都看做一個(gè)超級系統(tǒng)的構(gòu)成部分，該系統(tǒng)不應(yīng)該局限于某一個(gè)企業(yè)或者某一個(gè)城市，應(yīng)該是將生產(chǎn)單位、加工企業(yè)、運(yùn)輸企業(yè)、銷售單位等各個(gè)子系統(tǒng)串聯(lián)起來的集合，各個(gè)子系統(tǒng)自成一個(gè)應(yīng)用，同時(shí)還能與其它系統(tǒng)對接并交換數(shù)據(jù)。在這個(gè)過程中，執(zhí)行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)對于信息和各種資源的共享至關(guān)重要。

但目前的現(xiàn)狀是：因自身的能力有限，一個(gè)單位只能部署公司、園區(qū)內(nèi)部的封閉系統(tǒng)（目的還是用于加強(qiáng)內(nèi)部的管理），無法達(dá)到食品溯源真正意義的應(yīng)用和功能。所以相對投入來說，目前的食品溯源應(yīng)用很難達(dá)到人們預(yù)期的產(chǎn)出要求。目前國內(nèi)所欠缺的，并不是技術(shù)，而是需要一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)作為指導(dǎo)，保證各個(gè)企業(yè)搭建的自有系統(tǒng)能無縫接入全國乃至全球的大網(wǎng)絡(luò)，這樣才能保證信息在不同的流通環(huán)節(jié)、營運(yùn)單位之間順暢流動，真正體現(xiàn)出物聯(lián)網(wǎng)的魅力。

日前，青島金弘測控曾與輕工業(yè)協(xié)會共同商討行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的問題，雙方都非?？粗貥?biāo)準(zhǔn)的作用，而協(xié)會方面經(jīng)過大范圍的調(diào)研和訪問，也認(rèn)識到了制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的緊迫性。

物聯(lián)網(wǎng)行業(yè)處于發(fā)展的開始階段，各方面都處在摸索和試驗(yàn)的過程中，導(dǎo)致行業(yè)對技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)還無法形成統(tǒng)一的意見，這是影響標(biāo)準(zhǔn)盡快推出的最主要原因。同時(shí)，由于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的建立，往往涉及多個(gè)行業(yè)及其組織，因此各方的利益博弈，以及該由誰來主導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的制定成為限制發(fā)展的另一個(gè)原因。不管是企業(yè)，還是行業(yè)組織，都希望在制定標(biāo)準(zhǔn)的過程中占有一席之地，而“標(biāo)準(zhǔn)制定者”的稱號也將會為企業(yè)帶來更高的知名度，并且參與制定標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，可以第一時(shí)間獲得行業(yè)發(fā)展的信息，及早抓住市場機(jī)會。

價(jià)格過高，規(guī)?；褂瞄T檻高

食品溯源涉及到原材料供應(yīng)、生產(chǎn)、物流運(yùn)輸、倉儲、銷售等環(huán)節(jié)，對一次性標(biāo)簽、各類終端設(shè)備的需求量大，這就導(dǎo)致要建立一整套的食品溯源系統(tǒng)需要很高的費(fèi)用。并且食品市場具有出貨量大、周轉(zhuǎn)快等特點(diǎn)，使用過程中對一次性標(biāo)簽等耗品的需求量大，會不斷產(chǎn)生費(fèi)用，如果使用特殊的可回收包裝又會造成溯源功能無法貫穿到最前端，不能100%解決消費(fèi)者的食品安全問題。因此，巨大的潛在使用量將導(dǎo)致較高的投入費(fèi)用，這是導(dǎo)致食品溯源不能大范圍推廣的重要原因。只有不斷降低設(shè)備、標(biāo)簽等的價(jià)格，才能促使該技術(shù)的普及和推廣。

另外，當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)發(fā)展比較滯后，機(jī)械化和科學(xué)種植率低，各種流通費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用偏高，導(dǎo)致各類食品、農(nóng)產(chǎn)品的利潤空間越來越小。在這種大背景下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對于新增加費(fèi)用的承受力非常低，即使新的技術(shù)具有很大優(yōu)勢，也無法依靠本來就很稀薄的利潤來購買標(biāo)簽、讀寫設(shè)備等。而一旦某一家企業(yè)采用該技術(shù)，雖然長期來看有助于競爭力的提升，但是因成本上升，就會使自身在短期的市場競爭中處于不利地位。迫于經(jīng)營的壓力，一般經(jīng)營單位難以下定決心采用食品溯源系統(tǒng)。

價(jià)格高昂是任何行業(yè)發(fā)展初期都要面對的困難，一般來說，隨著使用數(shù)量的增加和上下游鏈條逐漸完善，成本將會逐漸降低。但對于食品溯源，那些單價(jià)低、流通環(huán)節(jié)多而散亂的農(nóng)產(chǎn)品在中長期內(nèi)也很難采用食品溯源，而新興的有機(jī)食品、綠色農(nóng)場等，具有單價(jià)高、直供用戶的特點(diǎn)，更容易采用食品溯源系統(tǒng)。另外，隨著國外對進(jìn)口食品的檢測越來越嚴(yán)格，一些農(nóng)產(chǎn)品加工與外貿(mào)迫于競爭的需要，可能會最早的使用食品溯源技術(shù)。

投資方不明確，需政府主導(dǎo)投入

食品溯源體系的發(fā)展離不開政府的投入和支持，這是由中國的國情決定的。從我公司接觸到的多個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目來看，各蔬菜基地、協(xié)會都希望能采用最新的食品溯源系統(tǒng)來加強(qiáng)管理并提高競爭力，但是最難解決的一個(gè)是價(jià)格問題，再一個(gè)費(fèi)用如何分派的問題。一般來講，農(nóng)戶對食品溯源及物聯(lián)網(wǎng)不了解，并不會積極投入；而政府機(jī)構(gòu)和協(xié)會也無法明確經(jīng)費(fèi)來源和出資比例，這就導(dǎo)致了食品溯源呼聲很高，但是落地的應(yīng)用不多見。

與其它新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展類似，食品溯源也需要政府在基礎(chǔ)設(shè)備、技術(shù)研發(fā)、末端應(yīng)用等方面做先期投入，才能引爆該行業(yè)的快速發(fā)展，并使之進(jìn)入發(fā)展的快車道。商務(wù)部于2011年10月20日印發(fā)了《關(guān)于“十二五”期間加快肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》，并明確指出要“建立起完善的追溯制度標(biāo)準(zhǔn)體系”，表明政府相關(guān)部門已經(jīng)在大力開展各方面的工作以促進(jìn)食品溯源的應(yīng)用和普及。一旦標(biāo)準(zhǔn)體系建立并得到大力推廣，食品溯源的應(yīng)用將會迅速得到普及。隨著應(yīng)用量的增加，各種設(shè)備和耗品的成本也會相應(yīng)下降，這更將加速該行業(yè)的發(fā)展。

在國內(nèi)市場，食品溯源最被看重的作用是“防偽”，畢竟防偽對于很多產(chǎn)品來說是一種“硬需求”。以葡萄酒、茅臺酒等高附加值產(chǎn)品為例，因?yàn)槠髽I(yè)打假的成本高，而依靠行政手段也不能消滅假冒偽劣的銷售行為，因此多數(shù)企業(yè)都在教育消費(fèi)者方面做了很多工作，都希望消費(fèi)者能自己辨別真假并主動購買真品。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，RFID的特點(diǎn)和防偽的優(yōu)勢被很多企業(yè)認(rèn)可，并開始使用

此類技術(shù)。

政府對食品溯源的支持，不可能涉及所有行業(yè)和區(qū)域，但在食品防偽領(lǐng)域，特別是一些關(guān)系國計(jì)民生的行業(yè)如食品原料及添加劑、酒、食用油等可以重點(diǎn)扶持。既可以采用直接投入的方式，也可以采用政策優(yōu)惠、稅費(fèi)減免等方式引導(dǎo)企業(yè)采用食品溯源技術(shù)。另外，政府應(yīng)支持各類終端設(shè)備的發(fā)展，特別是那些針對大眾消費(fèi)市場并且內(nèi)置RFID讀寫模塊，能夠支持各類電子標(biāo)簽的讀寫和數(shù)據(jù)交換的手機(jī)、平板電腦等產(chǎn)品，只有提高全民的防偽意識，引導(dǎo)消費(fèi)者使用各類工具鑒別食品真?zhèn)闻c來源，才能從側(cè)面督促企業(yè)加快使用新技術(shù)的步伐。

建立在同一標(biāo)準(zhǔn)下的食品溯源應(yīng)用，會隨著應(yīng)用范圍和使用數(shù)量不斷增加而改善系統(tǒng)的兼容性，新增系統(tǒng)和終端設(shè)備借助已有的平臺和云數(shù)據(jù)中心，部署起來將會更簡單，也更容易發(fā)揮強(qiáng)大的防偽、溯源、跟蹤等功能。即便如此，食品溯源要想快速發(fā)展，橫在面前的價(jià)格和標(biāo)準(zhǔn)問題仍然不容忽視，但只要政府、企業(yè)認(rèn)識到了阻礙發(fā)展的問題并著手解決，一定可以推動食品溯源越來越快的發(fā)展，并促使 “智慧城市”的美好愿景早日實(shí)現(xiàn)。

文/徐田濤（金弘測控）

第五篇：智能農(nóng)業(yè)基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品溯源服務(wù)平臺解決方案

中國農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)航者——托普云農(nóng)物聯(lián)網(wǎng)！

智能農(nóng)業(yè)基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品溯源服務(wù)平臺解決方案

一、簡述概論

智能農(nóng)業(yè)基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品溯源服務(wù)平臺解決方案，可以提高農(nóng)產(chǎn)品的安全水平，減少了食源性疾病的危害，更加充分地保障公共健康;提高了公眾對農(nóng)產(chǎn)品安全體系的認(rèn)識，增強(qiáng)消費(fèi)者衛(wèi)生意識，為消費(fèi)者提供全面的歷史信息。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)包含整個(gè)智慧農(nóng)業(yè)的全流程跟蹤管理，是主干道，涉及農(nóng)戶、合作社、生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)資供銷商、產(chǎn)品銷售商、政府和消費(fèi)者，貫穿了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地管理、種植養(yǎng)殖過程管理、采摘收割、加工、儲存、運(yùn)輸、上市銷售、政府監(jiān)管的各個(gè)環(huán)節(jié)。追溯平臺涉及到的各子系統(tǒng)為智慧農(nóng)業(yè)的某一環(huán)節(jié)服務(wù)，并將采集到的信息即時(shí)傳送到追溯平臺，最終在追溯平臺上進(jìn)行全流程的展現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)“質(zhì)量可監(jiān)控，過程可追溯，政府可監(jiān)管”。

農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量安全管控和追溯服務(wù)系統(tǒng)以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、銷售產(chǎn)品為研究對象，以生產(chǎn)企業(yè)直至銷售終端(超市或社區(qū)便民服務(wù)中心)為基本模式，分別完成了三個(gè)部分的系統(tǒng)設(shè)計(jì)。第一部分是產(chǎn)品部分：生產(chǎn)廠家可通過終端軟件錄入農(nóng)產(chǎn)品從土壤耕作、種子選取、發(fā)芽、幼苗、開花、結(jié)果、收獲、儲藏、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)階段的土壤養(yǎng)分、溫濕度、光照強(qiáng)度、水質(zhì)監(jiān)測、農(nóng)藥化肥使用、采摘時(shí)間、作物名稱、數(shù)量等情況進(jìn)行全面了解；第二部：將各個(gè)階段的情況錄入軟件平臺，上傳數(shù)據(jù)到中心數(shù)據(jù)庫，在農(nóng)產(chǎn)品包裝時(shí)，通過一定的編碼規(guī)則，生成帶有產(chǎn)品生產(chǎn)檔案信息的條碼，這便是電子標(biāo)簽；第三部分：消費(fèi)者買到帶有電子標(biāo)簽的農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，可以通過質(zhì)量追溯系統(tǒng)中的網(wǎng)站、手機(jī)短信、超市掃描機(jī)等不同平臺輸入標(biāo)簽上的條碼，即可查詢產(chǎn)品情況。而對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門和消費(fèi)者都可以通過對商品的追溯結(jié)果和所涉及企業(yè)的生產(chǎn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的查詢與跟蹤，監(jiān)管部門可實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品安全以及相關(guān)農(nóng)企的有效監(jiān)管，消費(fèi)者也可有效維權(quán)。

食品安全問題關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定，歷來受到高度的關(guān)注與重視，然而近年來食品安全問題日益突出，國際上瘋牛病、口蹄疫和禽流感等疾病相繼爆發(fā)和傳播，而國內(nèi)也發(fā)生了蘇丹紅、永年大蒜和劣質(zhì)奶粉等食品質(zhì)量問題。究竟原因是食品的生產(chǎn)過程存在眾多問題，產(chǎn)品生產(chǎn)、物流信息，檢疫檢測信息等均有太多人工參與，各操作環(huán)節(jié)均容易產(chǎn)生錯(cuò)誤/虛假信息，且各個(gè)不相關(guān)環(huán)節(jié)間很難做到信息核實(shí)，影響產(chǎn)品整體管理及信息查詢;另外產(chǎn)品生產(chǎn)、物流、經(jīng)銷、檢疫檢測等各個(gè)環(huán)節(jié)的操作信息，難以做到信息流整體的監(jiān)察管理;無法將監(jiān)察管理信息傳遞到普通市民手中，真正的食品安全衛(wèi)生上做到安心，放心，舒心。

中國農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)航者——托普云農(nóng)物聯(lián)網(wǎng)！

二、項(xiàng)目意義

構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品溯源管理服務(wù)平臺是提高農(nóng)產(chǎn)品安全的一項(xiàng)重要手段，該平臺的建立有以下重要意義：

1、對于消費(fèi)者來說，可以提高農(nóng)產(chǎn)品的安全水平，減少了食源性疾病的危害，更加充分地保障公共健康;提高了公眾對農(nóng)產(chǎn)品安全體系的認(rèn)識，增強(qiáng)消費(fèi)者衛(wèi)生意識，為消費(fèi)者提供全面的歷史信息，從而使消費(fèi)者了解實(shí)情，消費(fèi)者可以掌握供方信息決定是否購買。

2、對于企業(yè)來說，系統(tǒng)的建立有助于降低總生產(chǎn)成本，企業(yè)往往因?yàn)楫a(chǎn)品不合格，導(dǎo)致保質(zhì)期縮短，迫使企業(yè)頻繁回收其產(chǎn)品，導(dǎo)致了企業(yè)的管理費(fèi)用增加，系統(tǒng)的建立可以事先預(yù)測危害的原因與風(fēng)險(xiǎn)的程度，因此，可以通過管理將生產(chǎn)過程中的風(fēng)險(xiǎn)降低到最低水平，同時(shí)可以強(qiáng)化企業(yè)的責(zé)任感，良好的產(chǎn)品質(zhì)量將不斷增強(qiáng)消費(fèi)者的信心，質(zhì)量良好的企業(yè)將受到消費(fèi)者的青睞，可以增加企業(yè)的信譽(yù)，并贏得大量的市場機(jī)會，降低商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

3、對于政府來說，產(chǎn)品質(zhì)量的提高有助于改善公眾健康狀況，減少公眾健康支出，有質(zhì)量問題的產(chǎn)品能夠及時(shí)召回，減少了公眾得病的幾率，減少了因農(nóng)產(chǎn)品原因帶來的疾病的傳播，減少了政府在公眾健康上的支出，而且可以提高政府職能機(jī)構(gòu)的執(zhí)行能力及決策能力，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提出合理的指導(dǎo)建議，并為人民的健康保駕護(hù)航。

中國農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)航者——托普云農(nóng)物聯(lián)網(wǎng)！

三、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容

追溯包括跟蹤和溯源兩個(gè)方面。跟蹤是指從供應(yīng)鏈的上游至下游，跟隨一個(gè)特定單元或一批產(chǎn)品運(yùn)行路徑的能力;溯源是指從供應(yīng)鏈的下游識別一個(gè)特定單元或者一批產(chǎn)品來源的能力。食品安全追溯通過對個(gè)食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)信息的連接與記錄，實(shí)現(xiàn)食品整個(gè)生命周期的跟蹤與溯源。

RFID食品追溯管理系統(tǒng)將利用RFID先進(jìn)的技術(shù)并依托網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、及數(shù)據(jù)庫技術(shù)，實(shí)現(xiàn)信息融合、查詢、監(jiān)控，為每一個(gè)生產(chǎn)階段以及分銷到最終消費(fèi)領(lǐng)域的過程中提供針對每件貨品安全性、食品成分來源及庫存控制的合理決策，實(shí)現(xiàn)食品安全預(yù)警機(jī)制。RFID技術(shù)貫穿于食品安全始終，包括生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)，全過程嚴(yán)格控制，建立了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全控制體系，形成各類食品企業(yè)生產(chǎn)銷售的閉環(huán)生產(chǎn)，以保證向社會提供優(yōu)質(zhì)的放心食品，并可確保供應(yīng)鏈的高質(zhì)量數(shù)據(jù)交流，讓食品行業(yè)徹底實(shí)施食品的源頭追蹤以及在食品供應(yīng)鏈中提供完全透明度的能力。

中國農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)航者——托普云農(nóng)物聯(lián)網(wǎng)！

四、系統(tǒng)功能

1、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)管理

以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的生產(chǎn)檔案信息為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)對基礎(chǔ)信息、生產(chǎn)過程信息等的實(shí)時(shí)記、生產(chǎn)操作預(yù)警，生產(chǎn)檔案查詢和上傳功能。

2、農(nóng)產(chǎn)品流通管理

以市場準(zhǔn)入控制為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)實(shí)行入市申報(bào)，對批發(fā)市場經(jīng)營者進(jìn)行管理，記錄其經(jīng)營產(chǎn)品的交易情況，實(shí)現(xiàn)批發(fā)市場的全程安全管理。

3、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理

實(shí)現(xiàn)相關(guān)法律法規(guī)、政策措施的宣傳與監(jiān)督功能；同時(shí)完成企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品信息庫的組建、管理和查詢及分配管理防偽條碼等功能。

4、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯

綜合利用網(wǎng)路技術(shù)、短線技術(shù)、條碼識別技術(shù)等，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站、POS機(jī)、短信和電話號碼于一體的多終端農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯。

通過食品追溯系統(tǒng)的建設(shè)，解決了因?yàn)橛臀?、潮濕等原因造成的對條碼的損壞而不能準(zhǔn)確讀出數(shù)據(jù)的問題，不僅可以追溯養(yǎng)殖與加工業(yè)的疫病與污染問題，還可以追溯養(yǎng)殖過程中濫用藥、加工過程中超范圍超限量使用添加劑，改變以往對食品質(zhì)量安全管理只側(cè)重于生產(chǎn)后的控制，而忽視生產(chǎn)中預(yù)防控制現(xiàn)象，完善食品加工技術(shù)規(guī)程、衛(wèi)生規(guī)范以及生產(chǎn)中認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)，帶動行業(yè)的整體進(jìn)步，全面提升我國食品行業(yè)的水平。

四、系統(tǒng)特點(diǎn)

1、利用RFID 的優(yōu)勢特性達(dá)到對食品的安全與追溯的管理，相比記錄檔案追溯方式更加高效、實(shí)時(shí)、便捷。

2、在食品供應(yīng)鏈中提供完全透明的管理能力，保障食品安全全程可視化控制、監(jiān)控與追溯，并可對問題食品召回。

3、可以全面監(jiān)控種植養(yǎng)殖源頭污染、生產(chǎn)加工過程的添加劑以及有害物質(zhì)、流通環(huán)節(jié)中的安全隱患。

4、可以對有可能出現(xiàn)的食品安全隱患進(jìn)行有效評估和科學(xué)預(yù)警提供依據(jù)。

5、數(shù)據(jù)能夠通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確報(bào)送，便于快速高效做更深層次的分析研究。

中國農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)航者——托普云農(nóng)物聯(lián)網(wǎng)！

6、消費(fèi)者可通過互聯(lián)網(wǎng)或者短信、語音電話等多種手段查詢所購買食品的完整追蹤信息。

7、政府可以實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品的無縫隙監(jiān)管，并且可以根據(jù)相關(guān)信息為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及發(fā)展提出指導(dǎo)性建議或決策。

農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品安全溯源系統(tǒng)的特點(diǎn)：

8、農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)是農(nóng)產(chǎn)品從初級階段到深加工建立了一個(gè)詳細(xì)的數(shù)據(jù)庫，一旦出現(xiàn)安全問題，能即時(shí)發(fā)現(xiàn)、即時(shí)處理，減少損失，同時(shí)也規(guī)范了種植和加工對農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌也有促進(jìn)作用；

9、農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工、儲藏、運(yùn)輸及銷售的全過程監(jiān)控，解決了之前消費(fèi)者使用后才發(fā)現(xiàn)問題的弊端，完善了食品安全監(jiān)督體系；

10、可將攜帶農(nóng)產(chǎn)品信息的RFID標(biāo)簽的信息轉(zhuǎn)換成含有農(nóng)產(chǎn)品信息的一維或二維條碼標(biāo)簽，保證信息鏈的流通。為企業(yè)提供了科學(xué)的管理平臺，二維碼或RFID的智能管理，使食品保鮮、出入庫管理更科學(xué)，效益提高，市場競爭力增強(qiáng)；

11、追溯系統(tǒng)可與物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)智能監(jiān)測等系統(tǒng)共享數(shù)據(jù)庫，數(shù)據(jù)庫更安全，可靠性更高；

12、充分發(fā)揮無線射頻技術(shù)（RFID）的優(yōu)勢，識別方便、靈活、抗污染、適合批量作業(yè)。

13、可將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的生產(chǎn)信息，包括產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)流程、病蟲害防治、質(zhì)量檢測等信息進(jìn)行記錄。