第一篇:食堂班組長職責(zé)
食堂班組長崗位職責(zé)
1、在總務(wù)處、食堂管理員的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作,嚴(yán)格執(zhí)行承包協(xié)議。
2、積極主動地帶領(lǐng)全組開展工作,合理安排勞力,在安排好當(dāng)日工作的同時安排次日的工作。
3、研究菜譜,鉆研廚藝,增加花色品種,抓好飯菜質(zhì)量。
4、負(fù)責(zé)食堂操作場地的清潔衛(wèi)生,執(zhí)行動態(tài)保潔制度,確保場地清潔衛(wèi)生,溝道暢通。
5、精打細(xì)算,厲行節(jié)約。抓好成本核算,嚴(yán)格控制成本。
6、負(fù)責(zé)管理本組的廚具和其它用具,安排好廚具的洗消工作。
7、管理和監(jiān)督本組人員的勞動紀(jì)律,統(tǒng)一思想,團(tuán)結(jié)一致。
8、完成總務(wù)處和管理員交辦的其他工作。
食堂班組長崗位職責(zé)
發(fā)布時間: 2011-4-11 下午 05:48:38 | 被閱覽 211 次 | 來源: 山東省農(nóng)業(yè)管理干部
學(xué)院總務(wù)處
1.服從科長、食堂經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)炊事人員的工作安排。
2.根據(jù)《食品安全衛(wèi)生法》和食堂規(guī)章制度的要求,負(fù)責(zé)搞好食堂、環(huán)境和個人衛(wèi)生。
3.不斷根據(jù)季節(jié)變化,更新主、副食品種,提供不同檔次、衛(wèi)生可口、色、香、味、形俱佳的菜品及食品和高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
4.負(fù)責(zé)搞好成本核算,努力降低伙食成本,做到物盡其用,減少浪費。5.負(fù)責(zé)安排窗口機的清潔工作,嚴(yán)格按要求操作,避免損壞機器。6.加強本組人員的安全生產(chǎn)教育,牢記“安全第一”,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時請維修人員排除,并上報食堂經(jīng)理杜絕事故的發(fā)生。
7.負(fù)責(zé)本組固定資產(chǎn)的管理,正確合理使用設(shè)備、設(shè)施,定期對各種設(shè)備進(jìn)行檢查。8.上班前、下班后要仔細(xì)檢查倉庫、大門、窗戶是否關(guān)好安全,加強防范措施。
9.售飯時間堅持在售飯區(qū),及時發(fā)現(xiàn)和解決發(fā)生的問題。
10.教育本組人員注意自己的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度、提高自身素質(zhì)和服務(wù)水平,維護(hù)和樹立食堂形象。
11.完成科長、食堂經(jīng)理安排的其它工作。
食堂班長崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查“五四制度”的落實情況。
2、負(fù)責(zé)幼兒園食堂的全面工作,協(xié)助幼兒園中心活動。分工明確,協(xié)調(diào)好食堂工作人員內(nèi)部關(guān)系,保證食堂食品衛(wèi)生安全。
3、定期征求全園教職工對食堂工作的意見,并及時整改。
4、嚴(yán)格食堂的采買、保管、加工、留樣、記載操作過程,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。
5、經(jīng)常檢查食堂衛(wèi)生工作,做好防蚊蠅、滅蟑螂、滅老鼠工作。
6、督促食堂值班人員按時到崗,保證食堂無閑雜人等出入、逗留。
7、全面負(fù)責(zé)食堂的財產(chǎn)管理及上報工作,保證食堂設(shè)備的正常安全使用。
8、定期向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報食堂工作。
第二篇:班組長職責(zé)
班組長職責(zé)
為完善和加強生產(chǎn)班組建設(shè),保證產(chǎn)品生產(chǎn)的可控性和延續(xù)性,規(guī)范生產(chǎn)班組長職能及職權(quán)范圍,特制訂如下班組長職責(zé)。
一、班組長職能
班組是公司的基本組成管理單位,是生產(chǎn)過程的實施主體和監(jiān)督團(tuán)隊。建立建全生產(chǎn)班組建設(shè),從而可確保產(chǎn)品質(zhì)量,提高工效,降低成本。
班組長是生產(chǎn)班組的管理者和組織者,公司各種規(guī)章制度的實施者和監(jiān)督員,安全生產(chǎn)的監(jiān)督員,其職能為:
1、協(xié)助車間主任進(jìn)行生產(chǎn)任務(wù)的下達(dá),生產(chǎn)人員的協(xié)調(diào),生產(chǎn)進(jìn)度的保證;
2、進(jìn)行班組內(nèi)生產(chǎn)人員的培訓(xùn)、再教育;
3、監(jiān)控產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量,工效以及增產(chǎn)降耗;
4、生產(chǎn)過程中的安全隱患的排查,處理;
5、班組內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng),區(qū)域的衛(wèi)生保潔。凡發(fā)生事故,要按有關(guān)規(guī)定報告。如有瞞報、虛報、潛心不報或故意延遲不報的,除責(zé)成補報外,對事故班組給予扣發(fā)工資總額的處罰,并追究責(zé)任者、班組長的責(zé)任。
二、班組長的責(zé)任
1、在車間辦公會的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本組的生產(chǎn)和行政管理工作。
2、根據(jù)車間下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)和作業(yè)計劃,合理調(diào)配生產(chǎn)人員,安排好各崗位的生產(chǎn)任務(wù),組織召開班前班后會,講評生產(chǎn)情況。按時完成生產(chǎn)任務(wù)。組織本組生產(chǎn)人員全面完成生產(chǎn)任務(wù)。
3、負(fù)責(zé)本組的物料損耗和收率指標(biāo)的落實與考核。以每生產(chǎn)批次為單位,在完成生產(chǎn)任務(wù)第二天,按各崗位分別統(tǒng)計后交到車間辦公會。
4、加強本組的生產(chǎn)質(zhì)量控制和管理,負(fù)責(zé)要求本組職工嚴(yán)格執(zhí)行崗位標(biāo)準(zhǔn)操作程序,確保產(chǎn)品質(zhì)量。負(fù)責(zé)要求本組職工認(rèn)真按規(guī)定填寫批生產(chǎn)記錄,并檢查落實。
5、負(fù)責(zé)本組的安全生產(chǎn),每日下班前,作好水、電、汽、門的安全檢查工作。提醒檢查職工正確著裝和正確使用防護(hù)用品。
6、組織全組職工管好、用好、維護(hù)好設(shè)備,實行分工到人的職責(zé),將分工情況上報車間,并檢查落實情況。
7、負(fù)責(zé)管理本組的批生產(chǎn)記錄,檢查每個職工是否按時認(rèn)真填寫,確保記錄準(zhǔn)確、及時、完整交接。
8、負(fù)責(zé)檢查本組職工搞好衛(wèi)生區(qū)的衛(wèi)生、個人衛(wèi)生和工藝衛(wèi)生,督促職工嚴(yán)格執(zhí)行工藝衛(wèi)生管理制度,檢查落實工藝衛(wèi)生及衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)操作程序。
9、加強本組勞動紀(jì)律的管理。
10、負(fù)責(zé)本組人員所用工具、器具等實物使用和保管工作,并根據(jù)實際情況制定增補計劃。于每月25日前將增補計劃交到車間辦公會。
11、負(fù)責(zé)收集職工提出的有關(guān)工藝、設(shè)備改進(jìn)的合理化建議,并及時轉(zhuǎn)達(dá)車間領(lǐng)導(dǎo)。
12、負(fù)責(zé)要求本組人員遵守廠規(guī)廠紀(jì),每日召開班前班后會,總結(jié)生產(chǎn)、學(xué)習(xí)、工作情況,表揚先進(jìn),搞好班組建設(shè)。
13、負(fù)責(zé)執(zhí)行質(zhì)量職責(zé)中的有關(guān)規(guī)定,加強本崗位的質(zhì)量控制和管理確保半成品質(zhì)量,強化工序質(zhì)量自檢、互檢。要求:
(一)、生產(chǎn)管理
(1)、生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作:當(dāng)天要生產(chǎn)的產(chǎn)品批記錄的準(zhǔn)備、工器具設(shè)備及生產(chǎn)場所的準(zhǔn)備。
(2)、生產(chǎn)過程的管理:按照管理規(guī)程、工藝規(guī)程、操作規(guī)程等要求組織班組的生產(chǎn),操作、記錄、確認(rèn)、監(jiān)控。
(3)、生產(chǎn)結(jié)束:清場、交接班的準(zhǔn)備或下一班生產(chǎn)的準(zhǔn)備。
(4)、異常情況及時反饋及時處理。
(二)、人員管理
(1)、規(guī)范本班組人員的個人衛(wèi)生及著裝。
(2)、合理按排生產(chǎn)人員與生產(chǎn)進(jìn)度。
(三)、各項指標(biāo)的反饋與統(tǒng)計工作
(1)、產(chǎn)品、批號、批量、產(chǎn)量、成品率、物料平衡等日統(tǒng)計及月統(tǒng)計。
(2)、質(zhì)量、異常情況發(fā)生的原因及處理要做好記錄與統(tǒng)計。
(3)、設(shè)備運轉(zhuǎn)情況的記錄反饋。
(4)、工藝執(zhí)行情況的記錄反饋。
三、獎懲辦法:
1、質(zhì)量:對于違反工藝規(guī)定的員工,班組長有權(quán)對責(zé)任人進(jìn)行教育或反饋,并向車間或公司領(lǐng)導(dǎo)通報或匯報相關(guān)事宜。對于違反工藝造成返工的責(zé)任人,班組長需責(zé)成責(zé)任人返工,督促其及時返工、返工的進(jìn)度并反饋返工后產(chǎn)品的質(zhì)量情況。
對于造成質(zhì)量事故,協(xié)助公司查明原因,追究責(zé)任人的責(zé)任。并同時追究其領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,進(jìn)行相應(yīng)的職責(zé)警告、處罰。
2、安全:班組長應(yīng)嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)的要求檢查、指導(dǎo)并督促班組內(nèi)的員工進(jìn)行生產(chǎn)。焊接時要戴焊接手套;打磨時要戴手套、眼鏡;使用旋轉(zhuǎn)機床不能戴手套。發(fā)現(xiàn)一次,可對責(zé)任人進(jìn)行處罰,并做好相應(yīng)的記錄。經(jīng)公司巡視發(fā)現(xiàn)一次,則對責(zé)任人、班組長進(jìn)行處罰。堅持定期和不定期的安全檢查制度,各生產(chǎn)班組應(yīng)實行班前班后檢查制度;特殊工種和設(shè)備的操作者應(yīng)進(jìn)行每天檢查。發(fā)現(xiàn)不安全隱患,必須及時整改,如本公司沒有能力進(jìn)行整改的,要立即報告分管負(fù)責(zé)人統(tǒng)一安排整改。
對于造成事故,協(xié)助公司查明原因,追究責(zé)任人的責(zé)任。并同時追究其領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,進(jìn)行相應(yīng)的職責(zé)警告、處罰。
3、設(shè)備、衛(wèi)生:班組長應(yīng)對本班組內(nèi)的設(shè)備、衛(wèi)生區(qū)域負(fù)責(zé),定期或不定期的組織班組人員對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、維修、保養(yǎng),對衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行保潔。生產(chǎn)過程中,對所需的設(shè)備、工量器具進(jìn)行協(xié)調(diào),需向其它班組借用的設(shè)備、工量器具等用后及時歸還,亦可報請車間管理人員進(jìn)行協(xié)調(diào)。
經(jīng)巡查發(fā)現(xiàn)班組的設(shè)備、衛(wèi)生等維護(hù)不力的,將對班組長進(jìn)行相應(yīng)的處罰。
4、各班組長在職責(zé)范圍內(nèi),不履行或不正確履行自己應(yīng)盡的職責(zé),以及下列行為的,按玩忽職守處理,公司將給予警告、經(jīng)濟處罰、撤職等處分:
1.不執(zhí)行有關(guān)規(guī)章制度、條例、規(guī)程的或自行其事的;
2.對不接受主管部門的管理和監(jiān)督,不聽合理意見,主觀武斷的;
3.對可能造成重大傷亡的險情和隱患,不采取措施或措施不力的;
4.對生產(chǎn)工作漫不經(jīng)心,馬虎草率,麻痹大意的;
5.對生產(chǎn)不檢查、不督促、不指導(dǎo),放任自流的;
6.違反操作規(guī)程冒險作業(yè)或擅離崗位或作業(yè)漫不經(jīng)心的;
7.不服從指揮和勸告的;
8、故意損毀生產(chǎn)過程記錄卡或其它記錄的。
本職責(zé)自發(fā)布之日起執(zhí)行。
第三篇:班組長消防安全職責(zé)
班組長消防安全職責(zé)
1、組織員工學(xué)習(xí)、貫徹執(zhí)行公司和車間有關(guān)消防安全生產(chǎn)的規(guī)章制度。
2、組織班組級消防安全教育及負(fù)責(zé)對新工人進(jìn)行崗位消防安全培訓(xùn)、實習(xí)工作。
3、定期組織消防安全活動,認(rèn)真執(zhí)行交接班制度,做到班前講消防安全,班中檢查消防安全,班后總結(jié)消防安全。
4、檢查崗位各項消防安全制度執(zhí)行情況,做好設(shè)備和消防安全設(shè)施的巡回檢查及維護(hù)保養(yǎng)工作,并做好記錄。
5、嚴(yán)格勞動紀(jì)律,不違章指揮,有權(quán)制止一切違章作業(yè),協(xié)助監(jiān)督檢查在本轄區(qū)人員的各種作業(yè),維護(hù)正常生產(chǎn)秩序。
6、負(fù)責(zé)本崗位安全防護(hù)器具、安全裝置和消防器材的日常管理工作,使之保持完好。
7、發(fā)現(xiàn)隱患要及時解決,作好記錄,不能解決的要上報領(lǐng)導(dǎo),同時采取控制措施。發(fā)生事故要立即組織搶救、保護(hù)現(xiàn)場,及時報告。
8、認(rèn)真做好班組消防安全臺帳及班組消防安全活動的記錄,組織班組開展各項安全生產(chǎn)活動,創(chuàng)建安全合格班組與標(biāo)準(zhǔn)化安全班組。
9、保持作業(yè)場所和崗位的整齊、清潔、衛(wèi)生,搞好安全生產(chǎn)與文明生產(chǎn)。
第四篇:班組長工作職責(zé)
河南天元生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司
班(組)長工作職責(zé)
一、嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)章制度,堅決執(zhí)行公司各項決策。
二、貫徹公司理念,維護(hù)公司形象和榮譽。
三、熟悉本組負(fù)責(zé)種植作物的習(xí)性、種植(養(yǎng)殖)管理流程、方法、技巧,熟練掌握工作進(jìn)度,協(xié)助生產(chǎn)部合理安排好本班組的生產(chǎn)工作。
四、對本班組的農(nóng)藥、肥料、工具等生產(chǎn)資料成本合理控制,杜絕超標(biāo),對易損用品做好管理。
五、督促本班組完成當(dāng)日既定的生產(chǎn)任務(wù),對當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)應(yīng)落實總結(jié),搞好班組與班組之間的關(guān)系。
六、不斷檢查本班組的生產(chǎn)作業(yè)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量情況,不斷與其他班組和技術(shù)人員溝通,及時發(fā)現(xiàn)問題,并迅速、妥善解決問題。
七、對職工進(jìn)行安全教育,對不安全因素及時提出整改方案,教會工人對各種用具的日常保養(yǎng)和維護(hù),杜絕事故發(fā)生。
八、組織職工進(jìn)行生產(chǎn)學(xué)習(xí)和技能培訓(xùn),使職工掌握高效熟練的生產(chǎn)技能,使其技術(shù)能力不斷得到提高。
九、加強管理方式、方法、技巧的學(xué)習(xí),科學(xué)管理;團(tuán)結(jié)愛護(hù)工人,做好本組工人的溝通、引導(dǎo)、教育工作;維護(hù)工人穩(wěn)定。
十、做好本班組職工的教育、培養(yǎng)、選拔工作,為公司儲蓄后備人才。
十一、做好上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他工作。
天元生態(tài)
2013年7月12日
第五篇:班組長的職責(zé)
班組長的職責(zé)
1.組織運輸生產(chǎn)。根據(jù)工務(wù)段下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù),科學(xué)合理地安排本班組的生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)度,組織職工質(zhì)量良好地完成班組生產(chǎn)任務(wù)。
2.確保安全生產(chǎn)。組織班組職工認(rèn)真落實安全生產(chǎn)的各項規(guī)章制度,定期對職工落實崗位責(zé)任制的情況進(jìn)行指導(dǎo)、檢查,確保運輸生產(chǎn)的安全可控和有序、文明。
3.落實成本計劃。組織職工精打細(xì)算,節(jié)支降耗,挖掘增產(chǎn)節(jié)約潛力,嚴(yán)格對原材料消耗的管理,搞好經(jīng)濟核算,確保上級下達(dá)的成本計劃的實現(xiàn)。
4.開展學(xué)技練兵。負(fù)責(zé)班組學(xué)習(xí)計劃和目標(biāo)的制訂,定期組織班組職工崗位練兵、技術(shù)攻關(guān)、推廣先進(jìn)的生產(chǎn)方法和工藝流程,提高班組職工的整體素質(zhì)。
5.抓好基礎(chǔ)管理工作。主持班組月度生產(chǎn)會議、每日分工、班前預(yù)想,負(fù)責(zé)考勤記錄,負(fù)責(zé)班組各種基礎(chǔ)資料和簿冊、臺帳的填寫、保存、督促和指導(dǎo)。
6.實行民主管理。定期召開班組職工大會,就班組生產(chǎn)、安全、生活等重大問題進(jìn)行討論,發(fā)揮工管員作用,群策群力共同搞好班組管理。關(guān)心愛護(hù)班組職工,盡可能地為職工排憂解難,提高班組職工的凝聚力。
2.班組長的權(quán)利
①有權(quán)組織本班組的生產(chǎn)經(jīng)營活動、安排計劃、分解指
標(biāo)、分配任務(wù)、布置工作;
②有權(quán)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要,合理分配和調(diào)整本班組人員的工作;在規(guī)定的權(quán)限內(nèi),批準(zhǔn)職工休假及安排替班倒休;
③有權(quán)在貫徹工務(wù)段、車間規(guī)章制度的同時,訂立本班組的各項貫徹制度;
④有權(quán)拒絕違章指揮,有權(quán)制止和處理違章違標(biāo)作業(yè)的行為;
⑤有權(quán)根據(jù)站段的內(nèi)部分配辦法,按照職工的工作業(yè)績,合理分配本班組職工的計件、定額工資和相關(guān)獎金;
⑥有權(quán)向上級提出本班組職工定職、改職、調(diào)轉(zhuǎn)和獎懲建議。
⑦ 有權(quán)維護(hù)本班組職工的合法權(quán)益。
五、班組長的考核與解聘條件 ㈠考核內(nèi)容
考核內(nèi)容為班組長履行崗位職責(zé)的情況,包括班組長自身的勞動態(tài)度、安全生產(chǎn)、勞動成果、團(tuán)結(jié)職工和班組的安全、生產(chǎn)、質(zhì)量、設(shè)備、勞動管理和經(jīng)濟核算、簿冊臺帳的管理以及民主管理等情況。
㈡考核方法
⒈班組長考核采取日??己伺c定期考核相結(jié)合。日??己艘栽露葹橹芷?,考核結(jié)果與班組長津貼掛鉤,考核內(nèi)容及方法詳見《贛州工務(wù)段班組長津貼考核辦法》。
⒉定期考核以為周期,采用百分計分制,得分80分以上為合格,60分至79分為基本合格,59分及以下為不合格??己朔忠栽露劝嘟M達(dá)標(biāo)結(jié)果(占40%)、職工測評結(jié)果(占10%)、車間評議結(jié)果(占30%)、段評議結(jié)果(占20%)進(jìn)行綜合評定,班組達(dá)標(biāo)以全年班組達(dá)標(biāo)平均得分進(jìn)行折算。
⒊考核程序
①每年年底,由班組長對當(dāng)年履行崗位職責(zé)的情況,寫出書面述職報告交車間主任。
②車間組織班組職工,對班組長在本的表現(xiàn)狀況,對照《班組長民主測評表》(附件1)進(jìn)行民主測評,由車間計算測評平均分。
③車間召開會議,根據(jù)述職報告,對照《班組長考核表》(附件2)進(jìn)行評議,評議結(jié)果加蓋公章報勞人科。
④勞人科組織安全、技術(shù)、職教等部門,按照《班組長考核表》(附件2),逐個逐次進(jìn)行打分。
⑤勞人科匯總計算考核分,依據(jù)分?jǐn)?shù)提出每個班組長的考核結(jié)果,并提交段長辦公會議討論確定。
⑥對會議確定考核不合格的班組長及時解聘。⒋班組長發(fā)生下列情形之一時應(yīng)解聘其職務(wù): ①不履行崗位職責(zé),工作不負(fù)責(zé)任,嚴(yán)重失職時; ②發(fā)生本人負(fù)直接責(zé)任的各類事故時;
③發(fā)生違章違紀(jì)受到記過及以上處分時;
④調(diào)離本班組或從事非本職、非生產(chǎn)性工作6個月及以上時;
⑤因病、因工或非因工負(fù)傷,離開崗位醫(yī)療、休養(yǎng)達(dá)6個月及以上時;
⑥所在班組被評為不合格班組時; ⑦其他需要調(diào)離的情形。
六、班組長的激勵機制
⒈經(jīng)批準(zhǔn)任命的班組長,按規(guī)定享受班組長津貼。⒉班組長獎金適當(dāng)高于班組的平均水平。
⒊分房、療養(yǎng)、培訓(xùn)等方面,同等條件下,應(yīng)優(yōu)先考慮和選送班組長。
⒋從工人中聘用干部時,應(yīng)優(yōu)先從符合準(zhǔn)入條件的班組長中擇優(yōu)選拔。
附件:
1、班組長民主測評表
2、班組長考核表
附件1.xls附件2.xls