第一篇：營養(yǎng)餐工作家長責(zé)任書

高枧小學(xué)與學(xué)生及家長簽訂的 “營養(yǎng)餐”工作責(zé)任書 為了認真貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校安全工作管理辦法》等有關(guān)法律與規(guī)章制度，確保我?！盃I養(yǎng)改善工程”的順利實施，確保“營養(yǎng)餐”食品的安全，特與學(xué)生及家長簽訂本責(zé)任書。

一、校方職責(zé)

（一）成立學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作機構(gòu)，全面負責(zé)學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查、落實等各項工作。

（二）科學(xué)確定食堂的供餐形式及菜譜。

（三）建立完善相關(guān)制度，強化學(xué)校食品安全監(jiān)管。

（四）按上級要求選聘“營養(yǎng)餐”從業(yè)人員，配合相關(guān)部門做好“營養(yǎng)餐”從業(yè)人員的培訓(xùn)工作。

（五）各班認真開展?fàn)I養(yǎng)科學(xué)教育及食品安全教育，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的營養(yǎng)觀念和個人衛(wèi)生飲食習(xí)慣。

（六）學(xué)校食堂實行成本核算，確保營養(yǎng)改善補助資金足額用于為學(xué)生提供等值優(yōu)質(zhì)安全食品和服務(wù)。

（七）各班建立健全實名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)，對學(xué)生就餐情況、學(xué)生身體健康情況等進行動態(tài)監(jiān)控。

（八）協(xié)調(diào)各類人員認真履行工作職責(zé)，及時解決實施過程中出現(xiàn)的矛盾和存在問題。

二、家長及學(xué)生職責(zé)

（一）認真學(xué)習(xí)學(xué)校營養(yǎng)改善計劃工作的管理制度和辦法，積極配合學(xué)校做好營養(yǎng)早餐的各項工作。

（二）每天就餐前向班主任、早讀課教師報告當(dāng)天的身體狀況，讓教師適時了解學(xué)生食用營養(yǎng)早餐過程中的動態(tài)表現(xiàn)。

（三）教育子女注意飲食衛(wèi)生，不吃零食、不喝生水、不吸煙、不酗酒及防止流行性傳染病等，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

（四）教育子女注意當(dāng)天所吃食品的安全，餐前或餐后2小時內(nèi)不許食用食堂之外提供的任何食品，嚴禁食用“三無食品”、無合法經(jīng)營資質(zhì)人員提供的食品及過期變質(zhì)食品，防止食品中毒。

（五）學(xué)生要自覺遵守學(xué)校制定的營養(yǎng)早餐就餐制度和程序，就餐前后必須洗手和清洗餐具，講究個人衛(wèi)生，防止病從口入，嚴禁把學(xué)校供應(yīng)的營養(yǎng)餐拿出校園外食用。

（六）學(xué)生就餐時，要愛護校園環(huán)境衛(wèi)生，自覺排隊，嚴禁一擁而上、高聲喧嘩、違紀就餐；嚴禁亂扔餐具、搶食同學(xué)食物、亂潑剩余食物，剩余食物及生活垃圾傾倒在學(xué)校指定的地方或垃圾桶。

（七）不按照此責(zé)任書履行職責(zé)，導(dǎo)致學(xué)生在“營養(yǎng)餐”中出現(xiàn)不安全責(zé)任事故的，家長自行負責(zé)。

三、本責(zé)任書以班級為單位簽訂，班級家長代表保管。

四、本責(zé)任書未盡事項，按照國家法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。本責(zé)任書將在今后的工作中不斷修改和完善，其解釋權(quán)屬高枧小學(xué)，自簽字之日起生效。

班主任簽字：

學(xué)生家長簽字：

高枧小學(xué) 年

月

日

第二篇：營養(yǎng)餐責(zé)任書

小辛營小學(xué)營養(yǎng)改善計劃 營養(yǎng)餐管理員安全管理責(zé)任書

為了進一步加強學(xué)校實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的管理，防止食物中毒等不安全事故的發(fā)生，保證學(xué)生身體健康，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃這項惠民工程更好的落實，特制訂本責(zé)任書：

一、學(xué)生營養(yǎng)餐管理員由學(xué)校在職在冊教師兼任，要求責(zé)任心強，工作認真。

二、依據(jù)相關(guān)制度和管理環(huán)節(jié)做好工作。接收飯菜時，要嚴格檢查,從量到質(zhì)嚴格把關(guān)。

三、制定學(xué)校營養(yǎng)改善計劃工作應(yīng)急預(yù)案和安全管理辦法,明確應(yīng)急醫(yī)生和應(yīng)急醫(yī)院及派出所聯(lián)系電話,加強學(xué)生食品安全管理工作,建立學(xué)生營養(yǎng)食品安全事件報告制度做好突發(fā)事件的應(yīng)急處理。

四、加強監(jiān)督檢查,切實落實食堂供餐,如實上報享受人數(shù),建立實名制學(xué)生用餐信息管理系統(tǒng),及時準(zhǔn)確公示預(yù)定表,周菜譜,接受師生,家長和社會的關(guān)注。

五、處理好中午加餐實施過程的新矛盾、新問題。

六、如不嚴格遵守上述要求，出現(xiàn)不安全事故，將按有關(guān)規(guī)定嚴格追究責(zé)任。

校長（簽字）：

營養(yǎng)餐管理人員（簽字）：

2017年 9 月 1 日 小辛營小學(xué)營養(yǎng)改善計劃 班主任安全管理責(zé)任書

為了進一步加強營養(yǎng)餐工作管理，防止食物中毒等不安全事故的發(fā)生，保證學(xué)生身體健康，使?fàn)I養(yǎng)改善計劃這項惠民政策更好的落實，特制訂本責(zé)任書：

一、教育學(xué)生養(yǎng)成每天堅持吃早餐和飯前便后洗手的習(xí)慣。

二、按時到班監(jiān)管學(xué)生食用午餐，全程監(jiān)控學(xué)生的食用過程。

三、教育學(xué)生養(yǎng)成自護意識，發(fā)覺飯菜有異味、或其他異常現(xiàn)象立即報告。加強學(xué)生食用后身體狀況的觀察，若發(fā)現(xiàn)學(xué)生出現(xiàn)身體不適，如惡心、嘔吐、頭暈等癥狀時在第一時間報告給當(dāng)天值班領(lǐng)導(dǎo)或營養(yǎng)餐管理員，按照學(xué)校營養(yǎng)餐安全應(yīng)急預(yù)案，協(xié)助做好緊急處置。

四、每日督促學(xué)生填寫好食用簽名單。學(xué)生食用結(jié)束后，指導(dǎo)學(xué)生做好保潔工作。

五、以上要求望班主任嚴格遵守，如不遵守，出現(xiàn)不安全事故，將按有關(guān)規(guī)定嚴格追究責(zé)任。

學(xué)校校長（簽字）：

班主任（簽字）：

2017年 9 月 1 日

小辛營小學(xué)營養(yǎng)改善計劃

學(xué)生安全管理責(zé)任書

為了進一步加強營養(yǎng)餐工作管理，防止食物中毒等不安全事故的發(fā)生，保證學(xué)生身體健康，使?fàn)I養(yǎng)改善計劃這項惠民政策更好的落實，特制訂本責(zé)任書：

一、學(xué)生應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，堅持每天吃早餐，飯前便后洗手，注意個人衛(wèi)生。

二、學(xué)生食用營養(yǎng)午餐必須在班級值班老師的監(jiān)管下進行。

三、學(xué)生食用飯菜時，細嚼慢咽，防止出現(xiàn)噎、嗆現(xiàn)象。

四、學(xué)生要養(yǎng)成自護意識，發(fā)覺飯菜異味、霉變或其他異?，F(xiàn)象立即報告老師，食用后發(fā)覺自己或其他同學(xué)出現(xiàn)身體不適，如惡心、嘔吐、頭暈等癥狀時也應(yīng)立即報告老師。

五、學(xué)生家長應(yīng)積極配合學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作，積極學(xué)習(xí)國家相關(guān)政策，監(jiān)督學(xué)校計劃實施工作。與學(xué)校密切配合，培養(yǎng)孩子形成良好的飲食習(xí)慣。關(guān)注孩子食用營養(yǎng)餐的情況，并適時向?qū)W校反饋。

七、以上要求望家長和學(xué)生共同遵守，如不遵守，出現(xiàn)不安全事故，責(zé)任自負。

班主任（簽字）：

學(xué)生（簽字）：

2017年 9 月日

第三篇：營養(yǎng)餐工作家長意見匯總

營養(yǎng)餐工作家長意見匯總

統(tǒng)計票數(shù)：**張（抽樣統(tǒng)計對象是五年級）支持票數(shù)：**張，比例為：**% 不支持票數(shù)：**張，比例為：**% 主要意見：一、二、三、四、五、六、

第四篇：營養(yǎng)餐目標(biāo)責(zé)任書

長水鄉(xiāng)中2013--2014學(xué)年下期學(xué)生營養(yǎng)餐安全目標(biāo)責(zé)任書

為了讓學(xué)生吃上放心安全的營養(yǎng)餐，確保學(xué)生營養(yǎng)餐工程順利實施，增強學(xué)生體質(zhì)，促進學(xué)生健康和諧發(fā)展。我校嚴格把好“管理員發(fā)放、班主任領(lǐng)取分發(fā)、學(xué)生檢查”三個環(huán)節(jié)針對學(xué)生食用環(huán)節(jié)，需要班級落實以下安全責(zé)任：

1、各班班主任將領(lǐng)回的食品按人分發(fā)，確保每人一份，不得漏發(fā)、錯發(fā)；

2、班主任要指導(dǎo)并監(jiān)督學(xué)生當(dāng)場食用（要求學(xué)生相互監(jiān)督），防止學(xué)生帶回家再次加熱食用，出現(xiàn)飲食安全問題；

3發(fā)放時要逐一檢查，教育學(xué)生不要食用有臭味的火腿，變質(zhì)、過期、膨脹的牛奶，面包（出現(xiàn)問題的及時與管理員聯(lián)系處理）；教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，食用前洗手，食用后將垃圾放于垃圾桶，牛奶袋送到學(xué)校規(guī)定的地點存放。

5每日認真填寫好學(xué)生簽收單，教師學(xué)生互查記錄，督促學(xué)生搞好班級衛(wèi)生；

凡因班主任監(jiān)督不力，不認真履行上述職責(zé)，出現(xiàn)安全事故的，追究班主任責(zé)任。

班主任簽字：

學(xué)校營養(yǎng)餐管理員：

學(xué)校營養(yǎng)餐負責(zé)人：

長水鄉(xiāng)中 2014年2月17日

第五篇：營養(yǎng)餐管理員責(zé)任書

學(xué)校營養(yǎng)餐管理員

安全責(zé)任書

為了進一步加強營養(yǎng)餐工程管理，防止食物中毒等不安全事故的發(fā)生，保證學(xué)生身體健康，使?fàn)I養(yǎng)餐工程這項惠民政策更好的落實，特制訂本責(zé)任書：

一、儲藏間要保持“通風(fēng)、干燥、無鼠、無陽光直射、干凈、整齊”，根據(jù)已有設(shè)備，最大限度的保證貯藏質(zhì)量，蛋奶分批存放，先到的貨先出庫。

二、食品入庫要堅持索證制度和檢查驗收制度，要求供貨商不得過早送貨，不符合質(zhì)量要求的或過期（保質(zhì)期過短）的食品堅決不準(zhǔn)入庫，食品入庫要有供貨人、檢查驗收人和保管員三方共同簽字，做好進貨留樣，及時、按量給村校配貨。

三、每天檢查儲藏間食品的數(shù)量、質(zhì)量和保質(zhì)期，及時剔除過期和變質(zhì)食品。

四、做好出庫檢查和登記，杜絕存在質(zhì)量問題的食品出庫。

五、認真做好蛋奶工程的各項檔案的建立、裝訂與保管。

六、負責(zé)監(jiān)管加工過程和填寫學(xué)校綜合臺賬、當(dāng)日清算賬目等工作。

七、如不嚴格遵守上述要求，出現(xiàn)不安全事故，將按有關(guān)規(guī)定嚴肅追究責(zé)任。

學(xué)校營養(yǎng)餐管理員

學(xué)校

管理員

責(zé)

任

書

負責(zé)人：

二〇一七年九月

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