第一篇：9月營養(yǎng)餐實施報告

XX鎮(zhèn)中心學校

關于2012年秋學生營養(yǎng)改善計劃實施情況

報

告

自2012年9月以來，我鎮(zhèn)從3日起開始正常供餐，至28日止，總計供餐四周共20天，為了以后更好的開展我鎮(zhèn)學生營養(yǎng)改善計劃工作，使學生的身心能健康成長，現將我鎮(zhèn)2012年秋9月的營養(yǎng)改善計劃工作具體情況報告如下：

一、我鎮(zhèn)已實施的營養(yǎng)改善計劃工作

1、資金管理及使用

我鎮(zhèn)營養(yǎng)餐資金實行專人管理，自我鎮(zhèn)營養(yǎng)餐開餐以來，上級共撥入資金1806900元，上期已實施1044580.89元，結余762319.11元。本期9月共實施639505.54元，至本期9月28日止，累計實施資金1984086.43元，累計結余資金122813.57元。

本期我鎮(zhèn)營養(yǎng)餐資金根據各校學生數，按每生每天3元實行上周撥款，下周使用的方式進行撥付。學校采買食材后，及時整理采購票據，一月后先到鎮(zhèn)營養(yǎng)辦核查表冊，無誤后再在會計處對賬、核查，確保我鎮(zhèn)營養(yǎng)資金的使用安全。

2、供餐模式

我鎮(zhèn)2012年秋在上級的指示下，3所中學和24所完小采用食堂供餐模式，9個教學點采用家庭托餐模式。

3、食品采購及供餐形式

3所中學和24所完小都是自主采買，所需食材按照就近原則，學校安排至少兩人根據學校擬定的食譜從當地市場進行采買，學校采

買的食材必須價格合理，質量過關，數量保證方可。食材購回學校后，由專人入庫，然后根據學校當日的食譜確定所需的食材種類和數量出庫。出庫的食材送到食堂操作間后，由從業(yè)人員進行食品加工。食品加工完畢，再進行食品留樣和試餐，最后在學校值日領導的安排下，由食堂食品管理員和各班班主任牽頭組織學生順序就餐。

9個教學點先由家長與學校簽訂托餐建議書，明確托餐機構，保證學生能安全足額享受每天3元的營養(yǎng)餐，中心學校每月與家長認可的托餐機構結算一次營養(yǎng)餐賬目后，確保我鎮(zhèn)托餐校點的營養(yǎng)改善工作能順利實施。

二、存在問題

1、學校分布點多面廣，基礎設施建設不夠齊備，在規(guī)范化管理和操作上有一定的困難。

2、教師配備不齊，學校在營養(yǎng)餐的管理上人員比較緊張。

三、今后工作打算

我鎮(zhèn)舉全鎮(zhèn)之力，聚萬眾之心，努力開展營養(yǎng)餐工作。截止2012年9月，我鎮(zhèn)的營養(yǎng)改善工作得到學生、家長、社會各界的一致好評。今后我們必將更加嚴格管理自己，虛心聽取學生、家長及社會各界的意見和建議，不斷提高學生營養(yǎng)改善工作的水平，確保全鎮(zhèn)營養(yǎng)改善計劃食品安全和資金安全，促進學生的健康成長。

特此報告

XX鎮(zhèn)中心學校 2012年9月11日

第二篇：營養(yǎng)餐實施情況匯報材料

甘都街學校營養(yǎng)餐實施情況

2012年4月24日，化隆縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃供餐正式啟動。我校結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成任務。

我校自開始實施營養(yǎng)餐工程以來，做了大量細致有效的工作，取得了顯著的成績。營養(yǎng)餐工程實施深得民心，得到了社會認可、家長的好評；營養(yǎng)餐工程實施切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，促進了和諧社會的構建，同時將黨和政府對弱勢群體的關愛切實落到了實處，減輕了貧困學生家長的經濟壓力，促進了學生努力學習的氛圍，促進學校良好學風的形成，促進了和諧社會的構建。

1、加強領導，確保責任落實。在營養(yǎng)餐工程實施過程中，嚴格按照有關規(guī)定，成立營養(yǎng)餐工程領導小組，確定專人負責“營養(yǎng)餐工程”的具體工作。

2、強化監(jiān)督。建立實名制學生檔案庫，實行動態(tài)管理。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)餐的實施情況予以監(jiān)督。

3、健全管理制度、落實工作責任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品出入驗收制度》、《學生用餐事件管理制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《營養(yǎng)

餐檔案管理制度》、《學生用餐自我保護機制》、《營養(yǎng)餐安全應急預案制度》、《營養(yǎng)餐專職管理員制度制度》、《學生營養(yǎng)發(fā)放與用餐制度》。

4、做好宣傳教育工作。

營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中，學校堅持不懈的開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶曉，深入人心。

5、強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關鍵。學校非常重視食品衛(wèi)生安全，聯(lián)合本鎮(zhèn)的衛(wèi)生部門加大對學校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。

6、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學期我校共享受營養(yǎng)餐實行每天上報出庫管理情況，及時進行收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計，學生飲食用情況統(tǒng)計，學生飲食用情況匯總），確保安全，實行每周統(tǒng)計，半月統(tǒng)計，每月統(tǒng)計，學期匯總統(tǒng)計；及時處理出現的問題，做到萬無一失。

甘都街學校

2012年6月

第三篇：營養(yǎng)餐實施計劃

達日縣獅龍宮殿寄校 營養(yǎng)餐領導小組

組

長：貢桑尖參

名譽校長 副組長：才

成員：加

保

拉卻才讓

朋毛才旦

巴

多俄達瓦

切熱尼瑪

土旦鬧吾

才

吉

圖

麥

切

熱

田 玉 瑋

熱

排

拉卻才讓

曲

周校

長 教務主任 政教主任 后勤管理人員

二年級班主任 三年級班主任 四年級班主任 五（1）班班主任 五（2）班班主任 六年級班主任 七年級（1）班班主任 七年級（2）班班主任 八年級班主任 九年級班主任

達日縣獅龍宮殿寄校營養(yǎng)餐工作小組

2013年3月15日

達日縣獅龍宮殿寄校學生營養(yǎng)餐

實施方案

為貫徹落實省、州、縣有關“營養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實實施好我校的營養(yǎng)餐工作，提高學生營養(yǎng)水平和身體素質，特制定本方案。

一、指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生長期食用營養(yǎng)良好的早餐，改善學生營養(yǎng)缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高學生飲食質量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、學?；厩闆r

我?，F有學生324名，教職工23名，現有教學班10個。

三、營養(yǎng)餐工作領導小組

組

長：貢桑尖參（名譽校長）

副組長：才

保（校長）

拉卻才讓（教務主任）朋毛才旦（政教主任）

成員：各班主任及配班教師

四、相關人員安排

1、全面工作負責人：貢桑尖參（名譽校長）

2、指導、督導人員：才保（校長）、拉卻才讓（教務主任）、朋

毛才旦（政教主任）、每周值周負責人

3、管理員：賈巴

4、會計： 沙吉

5、采購：賈巴

6、驗收：桑智洛吾

7、保管：賈巴

8、留樣：桑智洛吾

9、提貨：桑智洛吾

10、加工：云丹尖措、阿旦、哦增、桑智洛吾

五、供餐方式

1、每天早上按學校作息時間由值周教師組織學生到學校食堂就餐。

2、嚴格按國家分發(fā)標準:每人每天3.00元營養(yǎng)搭配給學生就餐。

3、每日食譜： 星期一：八寶飯 星期二：稀飯 星期三：紅燒排骨 星期四：雞蛋 星期五：酥油糌粑

星期六：蘋果、西瓜（循環(huán)發(fā)放）星期日：雞蛋

六、管理辦法

1、“營養(yǎng)餐工程”的實物采購。每天有采購清單出售人員簽字，采購員簽字。食用品要有合格標品牌，實物要留樣檢查，此項由采購人員全面負責，嚴格把關，確保質量關，確保安全關。

2、加工人員負責食用品的加工，嚴把食品加工的每一個環(huán)節(jié)，確保上桌的食品的衛(wèi)生安全。

3、值周教師負責食品的發(fā)放工作，確保就餐學生人手一份營養(yǎng)餐，監(jiān)督學生就餐，確保學生在就餐過程中不造成食品浪費。

七、工作措施

1、學校安排尼蒲炳彪負責營養(yǎng)餐經費管理，進行日清月結，期末總結算，負責督促各人員輪流做好食堂各方面工作。

2、采購員負責采購。

3、班主任應采取多種形式，向家長和學生進行大力宣傳，使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。

5、強化監(jiān)督管理。實施營養(yǎng)餐必須堅持安全、營養(yǎng)、方便、價廉的原則，做到不符合質量要求的食物不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食安全。

達日縣獅龍宮殿寄校營養(yǎng)餐工作小組

2013年4月15日

第四篇：營養(yǎng)餐實施情況匯報材料

營養(yǎng)餐實施情況匯報材料

3月1日，壽縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃供餐正式啟動。我校結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成任務，現將前期營養(yǎng)餐實施情況匯報如下：

一、基本情況

我校自開始實施營養(yǎng)餐工程以來，做了大量細致有效的工作，取得了顯著的成績。愛心營養(yǎng)餐工程實施深得民心，得到了社會認可、家長的好評；愛心營養(yǎng)餐工程實施切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，促進了和諧社會的構建，同時將黨和政府對弱勢群體的關愛切實落到了實處，減輕了貧困學生家長的經濟壓力，促進了學生努力學習的氛圍，促進學校良好學風的形成，促進了和諧社會的構建。

二、實施營養(yǎng)餐的主要做法

1、加強領導，確保責任落實。在愛心營養(yǎng)餐工程實施過程中，嚴格按照有關規(guī)定，成立營養(yǎng)餐工程領導小組，確定專人負責“營養(yǎng)餐工程”的具體工作。

2、強化監(jiān)督。建立實名制學生檔案庫，實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)餐學生的家庭名單和營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)餐的實施情況予以監(jiān)督。

3、健全管理制度、落實工作責任制。為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》、《學校健康教育制度》、《學生課間餐信息公開及監(jiān)督制度》、《學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。加強考核評估，實行獎優(yōu)罰劣，哪一環(huán)節(jié)出現問題追究哪一環(huán)節(jié)的責任，同時把考核結果和年終的績效考核相掛鉤。

4、做好宣傳教育工作。

營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中，學校堅持不懈的開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過印發(fā)“致學生家長的一封信”、校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶曉，深入人心。

5、強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關鍵。我非常重視食品衛(wèi)生安全，聯(lián)合本鎮(zhèn)的衛(wèi)生防疫部門加大對學校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。

6、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學期我校共享受營養(yǎng)餐實行每天上報出庫管理情況，及時進行收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計，學生飲食用情況統(tǒng)計，學生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實行每周統(tǒng)計，半月統(tǒng)計，每月統(tǒng)計，學期匯總統(tǒng)計；及時處理出現的問題，做到萬無一失。

回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，比如說我校規(guī)模大，學生多，工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。

堰口xx小學

營養(yǎng)餐實施情況

匯報材料

堰口

xx小學

第五篇：學校營養(yǎng)餐實施計劃

及時追蹤了解中毒師生的情況及中毒原因，并立即逐級報告上級主管部門，協(xié)調有關部門妥善處理事故。

（2）定期組織學校食品衛(wèi)生安全工作總結、研討，形成評估和反饋意見，及時查漏補缺。

（3）統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。

3、加強教育。加強對廣大師生及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。

（三）、具體的應急措施

學校成立食品衛(wèi)生安全事故應急處理小組，事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動學校食物中毒應急機制，學校相關部門應當立即做好各項應急處理工作：

1、積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。在醫(yī)生的指導下進行催吐，嘔吐有利于毒物排出。及時送往上級醫(yī)院妥善處理病人，及時解決有關問題。

2、立即向教育局和縣防疫站報告學生中毒情況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的學生人數等，如果懷疑與投毒有關，還應向當地公安部門報告。

3、食物中毒事故發(fā)生后學校應注意保持學校的穩(wěn)定，食物中毒應由疾病預防控制機制、衛(wèi)生監(jiān)督部門確認，要嚴格控制消息發(fā)布渠道，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳

也要及時澄清，避免師生、家長不必要的恐慌。同時要安撫好中毒學生，穩(wěn)定學生情緒，做好與學生家長溝通，維護學校正常的教學秩序。

4、保護好現場，保管好供應給學生的食品，維持原有的生產狀況。放入冷藏箱（柜）交調查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現場予以控制。

5、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現場流行病學調查。對剩余的食物予以暫時封存。待現場調查結束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進行現場消毒清潔處理。

6、協(xié)助衛(wèi)生部門做好調查工作及各項后勤保障工作。

（四）、注意事項

⑴穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。

⑵事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

⑶發(fā)現師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應迅速送醫(yī)院診治。⑷迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報告。

⑸做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關部門取樣。

⑹迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。⑺積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。