第一篇:種植金銀花必須注意以下三個(gè)問(wèn)題
近幾年火爆的“金銀花”讓不少人心動(dòng),越來(lái)越多的人躍躍欲試,期望通過(guò)種植金銀花來(lái)發(fā)家致富。不可否認(rèn)種“金銀花”好,每畝收益可輕松超過(guò)萬(wàn)元,效益相當(dāng)不錯(cuò),而且只需栽種一次,就可幾十年受益,但是,往往看事容易做事難,種植金銀花究竟需要注意哪些問(wèn)題,似乎真正知道的人卻并不多,盲目的種植,只會(huì)給自己帶來(lái)麻煩。
種植金銀花必須注意以下三個(gè)問(wèn)題:
一、什么是“金銀花”
民間習(xí)稱“金銀花”的品種有很多,來(lái)源于忍冬科忍冬屬的不同種植物?!吨袊?guó)藥典》1963年版首次收載金銀花時(shí),根據(jù)本草考證結(jié)果和藥材的道地性,規(guī)定供藥用的金銀花只有一種,即忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.。1977年版<<中國(guó)藥典>>由于受特定歷史環(huán)境的干擾和影響,增收了紅腺忍冬Lonicera hypoglauca Miq.、山銀花L.dasystyla Rehd.三個(gè)植物來(lái)源,形成了千萬(wàn)金銀花一味藥材多個(gè)來(lái)源的局面,但主流商品及公認(rèn)的道地藥材為忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾。而從化學(xué)成分研究結(jié)果看來(lái),忍冬有效成分以木犀草苷為主,其余品種木犀草苷含量極少,主要以綠原酸為主,二者成分差異較大。為保護(hù)傳統(tǒng)道地藥材,2005年版《中華人民共和國(guó)藥典》對(duì)金銀花來(lái)源進(jìn)行了修訂,將忍冬Lonicera japonica Thunb.作為金銀花藥材的唯一來(lái)源,其余品種包括新增的灰氈毛忍冬均并入“山銀花”項(xiàng)下,與藥材名“金銀花”分開(kāi)。金銀花和山銀花有很大的不同,將金銀花和山銀花分列兩項(xiàng),體現(xiàn)了新藥典的合理性和科學(xué)性。舊版《藥典》在山銀花與金銀花的鑒別上,原來(lái)均以綠原酸為檢測(cè)對(duì)象。而事實(shí)上,金銀花和山銀花均含有綠原酸,該鑒別意義不大。2010年版《藥典》將金銀花和山銀花區(qū)分得更加嚴(yán)格,增加了金銀花中的木犀草苷,山銀花中灰氈毛忍冬的皂苷乙、川續(xù)斷皂苷乙等專(zhuān)屬性較強(qiáng)的成分的測(cè)定。
由此看來(lái),民間習(xí)稱的“金銀花”與《中國(guó)藥典》中的“金銀花”不太一樣。自2005年版《藥典》實(shí)施開(kāi)始,“山銀花”不能再稱為“金銀花”,中藥處方以及各種飲片、提取物等如冠以“金銀花”名稱,將只能以忍冬科忍冬為原料,各種保健品今后也不得將山銀花、灰氈毛忍冬、毛花柱忍冬等冠以金銀花之名,否則將是不合法的。目前,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還很難找到標(biāo)注采用了“山銀花”的物品,不管是中藥處方、中藥制劑、飲片、提取物,還是保健品、花茶等等,就算采用了 “山銀花”為原料,但都會(huì)標(biāo)示宣稱采用的是“金銀花”,這種欺騙消費(fèi)者的做法是不合法的。在國(guó)際市場(chǎng),日本、韓國(guó)、歐洲等國(guó)的藥典,也均以金銀花入藥,山銀花出口幾乎沒(méi)人要。也就是說(shuō),目前“山銀花”的市場(chǎng)狀況非常不樂(lè)觀。
因此,在種植金銀花之前,請(qǐng)務(wù)必先弄清楚民間習(xí)稱的“金銀花”和與《中國(guó)藥典》中的“金銀花”的區(qū)別,確定自己究竟想種哪種金銀花。
苗販子們往往都會(huì)宣稱自己的“金銀花”品種收錄進(jìn)了《中國(guó)藥典》,但究竟是被《中國(guó)藥典》收錄為“金銀花”,還是收錄為“山銀花”卻不會(huì)告訴你。如果想種正品金銀花,根本不用關(guān)注“綠原酸”的含量,因?yàn)椴还苣阍趺捶N,“綠原酸”的含量都會(huì)達(dá)標(biāo)的,你只需要讓你的苗木供應(yīng)商保證將來(lái)產(chǎn)出金銀花中的“木犀草苷”含量能達(dá)到《中國(guó)藥典》的規(guī)定就行了。
二、種植金銀花的市場(chǎng)前景如何
金銀花作為藥食同源的名貴大宗中藥材,既是國(guó)務(wù)院確定的70種名貴藥材之一,也是國(guó)家重點(diǎn)治理的38種名貴中藥材之一,應(yīng)用范圍相當(dāng)廣泛,目前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求,是農(nóng)民脫貧致富的好選擇。
三分之一的中藥方劑中都用到了金銀花。由于它抗菌消炎,抗病毒療效甚佳,成為“非典”、“禽流感”、“甲流”、“手足病”等防治處方的首選藥。人們熟知的“銀翹解毒丸”、“銀黃口服液”、“雙黃連”等就是以金銀花為主要原料制成的。隨著人們食物結(jié)構(gòu)的改變和保健意識(shí)的提高,金銀花的用途越來(lái)越廣泛,開(kāi)始由藥用向食品、飲料和日用化工等方面發(fā)展。人們熟知的有“金銀花茶”、“金銀花喉寶”、“王老吉”、“娃哈哈金銀花飲”、“銀麥啤酒”、“金銀花露”、“忍冬花牙膏”、“金銀花果汁”等,日本、韓國(guó)、東南亞、歐洲等國(guó)家更把金銀花視為珍寶,國(guó)內(nèi)外需求量越來(lái)越大。
目前,全國(guó)金銀花的需求量約為2000萬(wàn)公斤,而全國(guó)總產(chǎn)量?jī)H約700萬(wàn)公斤,加上日本、韓國(guó)、東南亞、歐洲等國(guó)家對(duì)金銀花的需求量也很大,市場(chǎng)缺口巨大,相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)過(guò)供大于求的狀況,因此種植金銀花應(yīng)該算是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
需要注意的是,“山銀花”不是“金銀花”,但“山銀花”卻自稱為“XX金銀花”、“XX金銀花王”,并且把金銀花的市場(chǎng)前景當(dāng)成“山銀花”的市場(chǎng)前景,事實(shí)上并不是如此,因此需要種植戶們自己加以分辨。
三、如何才能種好金銀花
對(duì)于種植業(yè)來(lái)說(shuō),能有好收成,再能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),這是至關(guān)重要的。種植傳統(tǒng)的農(nóng)作物對(duì)農(nóng)戶們而言可以說(shuō)是輕車(chē)熟路,想怎么種就怎么種,技術(shù)上不存在問(wèn)題,收成也就差不到哪去,至于銷(xiāo)路也還算比較穩(wěn)定,基本上沒(méi)什么后顧之憂。雖然好收成和好價(jià)錢(qián)對(duì)種植金銀花來(lái)說(shuō)同樣至關(guān)重要,但是,由于金銀花屬于藥食同源的中藥材,不同于一般的農(nóng)作物,因此,種植金銀花有其特殊性,不會(huì)像種傳統(tǒng)農(nóng)作物那么簡(jiǎn)單。如何才能種好金銀花,需要自己好好體會(huì)才行。
1、如何才能獲得好收成
雖然金銀花對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng),成活很容易,但是想要獲得好收成卻不是那么簡(jiǎn)單。如果是處在金銀花的產(chǎn)區(qū),可以隨時(shí)請(qǐng)教原先的種植戶,并且有很多的成功經(jīng)驗(yàn)可供參考,要獲得好收成,似乎并不太難。
問(wèn)題是好多想種金銀花的人并不在產(chǎn)區(qū),或許只是偶爾去產(chǎn)地參觀過(guò)一兩次。走馬觀花似的參觀根本看不出什么明堂來(lái),一切的一切幾乎都還算是紙上談兵,真正碰到問(wèn)題的時(shí)候可能就會(huì)不知所措。沒(méi)有好的技術(shù)指導(dǎo),想要獲得好收成,有那么容易嗎?
因此,如果你打算種金銀花,那么請(qǐng)慎重選擇你的提供不了
苗木供應(yīng)商,后緒服務(wù)的供應(yīng)商,極有可能讓你的投入化為泡影。
以下幾點(diǎn)建議或許對(duì)獲得好收成有所幫助:
1)選擇好品種是獲得好收成的重要保障,不要輕信苗販子的吹噓,實(shí)地考察并與未經(jīng)過(guò)特意安排的種植戶溝通才能獲得實(shí)際數(shù)據(jù);
2)不要輕易聽(tīng)信苗販子的瞎忽悠,要清楚他的實(shí)力。再好的甜言蜜語(yǔ)和承諾,沒(méi)有實(shí)力做保障根本不可能兌現(xiàn)得了;
3)記得白紙黑字寫(xiě)清楚,苗木存活率高于90%,1年內(nèi)不低于3次的技術(shù)人員上門(mén)提供技術(shù)服務(wù)。技術(shù)人員不要只有書(shū)本知識(shí)的理論家,要真正的有實(shí)際種植經(jīng)驗(yàn)的種植大戶上門(mén)指導(dǎo);
一定要切記:“好品種”+“成熟技術(shù)”+“精心管理”=“好收成”
2、如何才能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)
金銀花屬于藥食同源的中藥材, 既可作食用(如金銀花茶),又可作藥用。無(wú)論是作食用,還是作藥用,所面對(duì)的都是加工廠。一般情況下,不管是茶廠、提取工廠,還是藥廠都會(huì)有自己審定合格的供應(yīng)商,因此,加工廠的大門(mén)對(duì)種植戶而言幾乎是關(guān)上的,也就是說(shuō)種植戶種出的金銀花主要靠中間商來(lái)收購(gòu)。
因?yàn)橛辛酥虚g商,種植戶們不要指望把價(jià)格賣(mài)得跟藥店的零售價(jià)一樣,中間商、工廠、藥店都要賺錢(qián),因此種植戶自己心里該有個(gè)譜。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講,種植戶們應(yīng)該謀求自己覺(jué)得合算,又相對(duì)穩(wěn)定的價(jià)格來(lái)保障自己的利益。好產(chǎn)品才能賣(mài)出好價(jià)格,穩(wěn)定的價(jià)格需要靠良好的銷(xiāo)售渠道來(lái)保障。良好的加工技術(shù),良好的銷(xiāo)售渠道,是能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)的關(guān)鍵。
以下幾點(diǎn)建議或許對(duì)賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)有所幫助:
1)一般情況下,收購(gòu)商都是收購(gòu)干金銀花,而金銀花的無(wú)毒害制干過(guò)程需要有良好的技術(shù),盲目的曬干或烤干只會(huì)得到一堆發(fā)黑的、毫不起眼的劣質(zhì)貨,非常有必要讓你的苗木供應(yīng)商上門(mén)指導(dǎo)加工技術(shù);
2)盡可能讓更多的人知道你在種金銀花,以吸引收購(gòu)商上門(mén); 根本賣(mài)不了好價(jià)錢(qián),因此,3)與苗木供應(yīng)商簽訂最低保障收購(gòu)價(jià),可有效保障產(chǎn)品的銷(xiāo)路,可讓自己在銷(xiāo)路上有更多的選擇。
簽約收購(gòu)商必須上門(mén)現(xiàn)金收購(gòu),干金銀花太輕了,如果千里迢迢送過(guò)去被壓價(jià)了你只能忍氣吞聲,因?yàn)樵龠\(yùn)回來(lái)實(shí)在不合算;
4)不要擔(dān)心簽訂了保價(jià)收購(gòu)合同自己就沒(méi)得選擇了,沒(méi)人會(huì)知道你究竟產(chǎn)出了多少金銀花,如果你有更好的渠道,將大部分貨賣(mài)掉,而又不露聲色,收購(gòu)商根本拿你沒(méi)辦法。金銀花的價(jià)格是波動(dòng)的,如果跌破了最低保障價(jià),還可有個(gè)冤大頭來(lái)為你承擔(dān),何樂(lè)而不為呢!
一定要切記:“好加工技術(shù)”+“最低價(jià)保障”+“越多有競(jìng)爭(zhēng)力的收購(gòu)商”=“好價(jià)錢(qián)”
3、不可忽視的勞動(dòng)力狀況
雖然平日管理金銀花只需要很少的人,但是,金銀花產(chǎn)量低,花期短、難采摘,這是沒(méi)辦法改變的問(wèn)題。一般情況下,金銀花的畝產(chǎn)量很難超過(guò)100公斤干花,人均每天采鮮花約20多斤,來(lái)不及采摘的花蕾很快會(huì)開(kāi)放導(dǎo)致品質(zhì)下降。金銀花1年內(nèi)開(kāi)花3至4次,其中第1批花采花期約20天,產(chǎn)量占全年產(chǎn)量的70%左右。為了保證已經(jīng)長(zhǎng)成的花蕾能得以及時(shí)采摘,特別是第1批花,高峰期每畝每天所需人員在四人以上。正是由于金銀花的這種特性,導(dǎo)致了在采花期對(duì)勞動(dòng)力的需求量極其巨大,也正是由于金銀花的這種特性,才顯出了金銀花的珍貴,才導(dǎo)致了金銀花供不應(yīng)求。
因此,種植金銀花之前需要了解清楚勞動(dòng)力狀況,采花期當(dāng)?shù)乜捎脛趧?dòng)力的數(shù)量,加上外來(lái)可用勞動(dòng)力的數(shù)量直接決定了當(dāng)?shù)亟疸y花的適宜種植規(guī)模。如果采花期找不到足夠的勞動(dòng)力來(lái)摘采,看著滿地開(kāi)放的金銀花,除了嘆惜之外,就只有哭的份了。
需要說(shuō)明的是,有人可能要問(wèn):“我種的是不開(kāi)花的金銀花,花蕾半個(gè)月都不會(huì)開(kāi),一個(gè)人一天能摘100斤鮮花,有的是時(shí)間采摘,哪會(huì)存在勞動(dòng)力的問(wèn)題?”其實(shí)這是把“山銀花”當(dāng)成“金銀花”來(lái)說(shuō)事?!敖疸y花”一名出自《本草綱目》,由于忍冬花初開(kāi)為白色,后轉(zhuǎn)為黃色,因此得名金銀花。目前,國(guó)內(nèi)外根本沒(méi)有不開(kāi)花的金銀花,不開(kāi)花的金銀花實(shí)際上是《藥典》中的“山銀花”。
如果你打算種正品金銀花,勞動(dòng)力狀況一定不能忽視。山銀花可以用剪刀來(lái)加快采摘速度,但金銀花除了手工采摘外,別無(wú)辦法,無(wú)論你的技術(shù)有多好,也無(wú)論你的產(chǎn)量能達(dá)到多高,沒(méi)有勞動(dòng)力及時(shí)采摘,就只能眼睜睜的看著白白浪費(fèi)掉。
綜上所述,雖然種植金銀花每畝收益可輕松超過(guò)萬(wàn)元,效益相當(dāng)不錯(cuò),而且只需栽種一次,就可幾十年受益,是個(gè)好項(xiàng)目,但是也不可盲目種植。正確選擇好品種,獲得成熟技術(shù),有足夠的售后保障,精心的培育,才能逐步的邁向成功。
第二篇:金銀花種植技術(shù)
金銀花的種植技術(shù)2008-03-31 12:48
金銀花的種植技術(shù)
金銀花為忍冬科多年生灌木,在全國(guó)各地都能生長(zhǎng),在零下35—40C不受傷害。
植物特征:莖直立,栽植后當(dāng)年株高1米至1.5米,如發(fā)現(xiàn)徒長(zhǎng)要剪掉,以利多生側(cè)枝。側(cè)枝越多,產(chǎn)量越高。畝栽450—500株,成活率98%以上。
在上半年花蕾含苞未放時(shí)采摘一次,中秋節(jié)前后采摘一次,采后在通風(fēng)干燥處晾干,栽后到第二年為盛產(chǎn)期,并保持多年,畝產(chǎn)干花100—150公斤。冬栽于上凍前,春栽開(kāi)化至6.1節(jié)止,按行距1.5米,株距1.2米,挖小坑栽培。澆一些水即可成活。山坡、荒地沙灘均可生長(zhǎng),同時(shí)又是美麗的盆景,作為花卉觀賞,清香雅致,另具一格。
田間管理
追肥、松土與除草 每年秋末,清除花墩基部的枯枝落葉,剝?nèi)ブΩ伤ㄆ?,可減少來(lái)年病蟲(chóng)危害。將花墩周?chē)?0厘米的土壤深翻,每墩施入土雜肥5-10千克,有條件加施0.1千克過(guò)磷酸鈣,整成四周高、中間低的凹槽形,山地的花墩施肥后,根據(jù)地形,將花墩整成魚(yú)鱗坑或盆形,以利積蓄雨雪。頭茬花采摘后,應(yīng)及時(shí)追施速效肥,以提高二三茬花的產(chǎn)量。
修剪 冬剪一般在冬季葉全部脫落后到翌年春萌動(dòng)前進(jìn)行,冬剪主要掌握“旺枝輕剪,弱枝 重剪、枝枝都剪”的原則;要考慮新枝長(zhǎng)出后株 形完整合理,有利于通風(fēng)透光。壯枝宜輕剪一般保留8-10對(duì)芽;弱枝要重一些;保留3-5對(duì) 芽;對(duì)細(xì)、弱、病和纏繞枝交叉枝要全部剪除。修剪要因地制宜、因株制宜,切忌“一刀截 ”。對(duì)水肥條件好,生長(zhǎng)壯旺的植株一般剪要采取回縮更新,以疏刪為主,動(dòng)“大手術(shù)”的 方法,改造更新老花墩。對(duì)定植后的幼齡花株,以培養(yǎng)株型為主,一般先留3-5個(gè)主桿,主桿的布局要合理,應(yīng)采取短截頂梢,促其增粗。
夏剪對(duì)二三茬花增產(chǎn)影響大,修剪得當(dāng)產(chǎn)量增加顯著,采花時(shí)間相對(duì)集中,便于采摘。一般在前茬花采摘之后,對(duì)長(zhǎng)勢(shì)旺盛的枝條剪去頂梢,控制頂端優(yōu)勢(shì),以利新枝條萌發(fā);對(duì)生長(zhǎng)細(xì)弱,葉片發(fā)黃的小枝條,影響通風(fēng)透光的應(yīng)全部剪除。
收獲加工 現(xiàn)蕾后15-20天即可采摘?;ɡ偕喜颗虼?,呈青白色為采摘適期,延誤則花朵開(kāi)放,影響商 品的質(zhì)量和產(chǎn)量。采摘宜在每天的清晨和上午,采后的鮮花應(yīng)及時(shí) 加工干燥。
加工方法有自然晾曬、烘干和硫磺熏蒸干燥幾種方法。自然晾曬即將鮮花攤在干凈場(chǎng)地或席箔上,厚度視陽(yáng)光強(qiáng)弱可在2厘米左右。置陽(yáng)光下曝曬,未干前不能淋雨,采花季節(jié)如遇陰雨天,難以保證商品質(zhì)量。
烘干加工在烘干室進(jìn)行,把室溫加熱到45℃,將鮮花放在箔筐上,上架烘干可熱到60℃,幾經(jīng)排潮和密閉門(mén)窗直至烘干。
第三篇:金銀花種植技術(shù)
開(kāi)江縣教育局和進(jìn)修校組織
2011年新進(jìn)教師為期十四天培訓(xùn) 及對(duì)參加培訓(xùn)遲到的檢討簡(jiǎn)報(bào)
2012年5月12日,開(kāi)江縣教育局和開(kāi)江縣進(jìn)修校共同主持召開(kāi)了對(duì)2011年新進(jìn)老師為期十四天的培訓(xùn)會(huì)。開(kāi)江縣教育局和進(jìn)修校對(duì)此次新教師培訓(xùn)十分重視。八點(diǎn)半開(kāi)會(huì),進(jìn)修校的校長(zhǎng)及老師提早的來(lái)到培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)。足見(jiàn)進(jìn)修校校長(zhǎng)及老師對(duì)這次培訓(xùn)之重視和他們對(duì)工作的高要求及這支隊(duì)伍的質(zhì)量和高素質(zhì),正是這種態(tài)度及精神才頂起了我縣教育的不斷壯大。
對(duì)于我今天下午我沒(méi)有控制住自己貪睡的個(gè)性,參加會(huì)議遲到,我感到千般懊惱,萬(wàn)番悔愧疚和抱歉。今天我懷著愧疚和懊悔給您寫(xiě)下這份檢討書(shū),以向您表示我對(duì)遲到這種不良行為的深刻認(rèn)識(shí)以及再也不遲到的決心。通過(guò)這件事,我感到長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)自己放松要求,工作作風(fēng)散慢的結(jié)果。經(jīng)過(guò)深刻的反省,我認(rèn)為這不僅是對(duì)自己所犯錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),還是一次讓自己覺(jué)醒的關(guān)鍵。
今天培訓(xùn)的內(nèi)容主要是此次培訓(xùn)的時(shí)間安排和培訓(xùn)的主要課程。怎樣才能做一名優(yōu)秀合格的教師,作為學(xué)生的引導(dǎo)者和點(diǎn)燃者;如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的表現(xiàn)欲,成就感,把每個(gè)孩子的一生變成成功而精彩的故事。校長(zhǎng)對(duì)此次培訓(xùn)進(jìn)行了精彩紛呈的講解。接著班主任組織競(jìng)選了班干部,講解了培訓(xùn)分為三個(gè)階段;什么是教師,如何做名優(yōu)秀教師,教師職業(yè)道德規(guī)范。下午張老師對(duì)教學(xué)常規(guī),教師分為五類(lèi),我們應(yīng)努力做到那類(lèi)各需多少時(shí)間。多么成功的培訓(xùn),多么有意義的事情!無(wú)須總結(jié),無(wú)須贊揚(yáng),相信一定會(huì)春風(fēng)化雨,潤(rùn)物無(wú)聲。
期待著新的覺(jué)醒與行動(dòng)。
檢討人:熊 朝 義2012年5月12日
第四篇:金銀花及其種植
金銀花種植技術(shù)-金銀花的栽培方法-金銀花的種植方法
雙擊自動(dòng)滾屏 發(fā)布者:中國(guó)金銀花種植網(wǎng) 時(shí)間:2008-10-20 19:41:19 閱讀:627次 【字體:大 中 小】
地栽金銀花的栽培技術(shù):http://004km.cn/imageDIS.asp?Menuid=36&BigClass=金銀花種植
1.選地整地 育苗地,選擇土質(zhì)疏松、肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土和灌溉方便、有水源的地方。地選后深翻土壤30厘米以上,打碎土塊,整平耙細(xì),施足基肥。然后作成寬1.3米的高畦播種育苗或扦插育苗。栽植地,可利用荒坡、地邊、溝旁、房前屋后零星地塊種植。先深翻土地,施足基肥,整平耙細(xì)作高畦或高壟栽植。
2.移栽 于早春萌發(fā)前或秋冬季休眠期進(jìn)行。在整好的栽植地上,按行距150厘米、株距120厘米挖穴,寬深各30~40厘米,每穴施入土雜肥5千克與底土拌勻。然后,每穴栽壯苗1株,填細(xì)土壓緊、踏實(shí),澆透定根水。成活后,通過(guò)整形修剪,使匍匐藤形成直立單株的矮小灌木。增加分枝,擴(kuò)大樹(shù)冠,由1年1茬收花變?yōu)?年3~4茬。可大幅度提高產(chǎn)量。
加強(qiáng)金銀花的田間管理,是豐產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)。田間栽培管理一般包括合理安排群體結(jié)構(gòu)、中耕除草、施肥澆水和病蟲(chóng)害防治等。前期密植、修剪整形及常規(guī)的中耕除草和施肥澆水等方面的有關(guān)內(nèi)容,供生產(chǎn)者在田間管理時(shí)應(yīng)用。
1.合理密植 金銀花群體結(jié)構(gòu)的合理化一般通過(guò)前期密植、后期修整,使群體內(nèi)植株對(duì)光溫水氣肥的競(jìng)爭(zhēng)調(diào)整到總體效益最大化,以提高群體的通風(fēng)透光性和水肥利用率,實(shí)現(xiàn)植株群體結(jié)構(gòu)和密度合理化。合理密植一般指的是前期的合理密植。
2.中耕除草 移栽成活后,每年中耕除草3~4次。第1次在春季萌芽發(fā)出新葉時(shí);第2次在6月;第3次在7~8月;第4次在秋末冬初進(jìn)行。中耕除草后還應(yīng)于植株根際培土,以利越冬。中耕時(shí),在植株根際周?chē)藴\,遠(yuǎn)處可稍深,避免傷根,否則影響植株根系的生長(zhǎng)。第3年以后,視雜草生長(zhǎng)情況,可適當(dāng)減少中耕除草次數(shù)。
3.追肥 每年早春萌發(fā)后和每次采花蕾后,都應(yīng)進(jìn)行1次追肥。春、夏季施用腐熟的人畜糞水或硫酸銨、尿素等氮肥,于株旁開(kāi)淺溝撤入,施后覆土蓋肥;冬季每墩施腐熟廄肥或堆肥5~10千克、硫酸銨100克、過(guò)磷酸鈣200克,在花墩周?chē)_(kāi)環(huán)狀溝施入,施后用土蓋肥并進(jìn)行培土,厚5厘米。
4.整形修剪 移栽成活后,每穴只留壯株1株,修剪培養(yǎng)成傘房形直立小灌木。具體整形修剪的方法:栽后的1~2年內(nèi)主要是培育直立粗壯的主干。當(dāng)主干高度在30~40厘米時(shí),剪去頂梢,促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)成枝。第2年春季萌發(fā)后,在主干上部選留粗壯枝條4~5個(gè),作為主枝,分兩層著生。在冬季,從主枝上長(zhǎng)出的一級(jí)分枝中保留5~6對(duì)芽,剪去上部。以后,再?gòu)囊患?jí)分技上長(zhǎng)出的二級(jí)分枝中,保留6~7對(duì)芽,剪去上部。再?gòu)亩?jí)分枝上長(zhǎng)出的花枝中,摘去勾狀形的嫩梢。如沒(méi)有這種嫩梢,則不要摘除。一般入春后在二級(jí)分枝中或原來(lái)的老花枝上萌發(fā)出的節(jié)密而短、葉細(xì)的幼枝均是花枝,應(yīng)予保留。通過(guò)整形修剪,金銀花便從原來(lái)纏繞生長(zhǎng)改為枝條疏朗、分布均勻、通風(fēng)透光、主干粗壯直立的傘房形灌木狀花墩。由于金銀花具有當(dāng)年新生枝條能發(fā)育成花枝的特性,通過(guò)上述修剪措施,能促進(jìn)多發(fā)新枝,多形成花蕾,從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。每年冬剪于霜降后至封凍前進(jìn)行,還應(yīng)剪除枯老枝、病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝、交叉擾亂樹(shù)形的長(zhǎng)枝等,使養(yǎng)分集中于抽生新枝和形成花蕾。在每茬采花后,同樣進(jìn)行夏季修剪。每次修剪后,都應(yīng)追肥1次。
5.排灌水 花期若遇干旱天氣或雨水過(guò)多時(shí),均會(huì)造成大量落花、漚花、幼花破裂等現(xiàn)象。因此,要及時(shí)做好灌溉和排澇工作。
6、越冬管理 金銀花在我國(guó)大部分地區(qū)都能自然越冬,但在吉林等寒冷地區(qū)種植金銀花就要注意保護(hù)老枝條越冬。老枝條若被凍死,次年重發(fā)新枝,開(kāi)花少,產(chǎn)量低。具體方法是在地封凍前,將老枝平臥于地上,加蓋蒿草6~7厘米厚,草上再覆蓋泥土,就能安全越冬,次年春天萌發(fā)前,去掉覆蓋物。
金銀花種植技術(shù)
(-)概述
金銀花又名雙花,忍冬花等,為忍冬科忍冬屬植物,為常用中藥,以未開(kāi)放的花蕾和藤葉入藥。具有清熱解毒,散風(fēng)消腫的功能,主治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛等癥。主產(chǎn)于山東、河南、湖南等省,以山東產(chǎn)的品質(zhì)為最佳。金銀花喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的氣候,適應(yīng)性很強(qiáng),耐 寒、耐旱、耐澇,平原、山區(qū)均能栽培,對(duì)土壤要求不嚴(yán),可利用荒山坡種植。
(二)栽培技術(shù)
1.繁殖方法金銀花有種子繁殖法和扦插繁殖法。
(1)種子繁殖秋季種子成熟時(shí)采集成熟的果實(shí),置清水中揉搓,漂去果皮及雜質(zhì),撈出沉入水底的飽滿種子,晾干貯藏備用。秋季可隨來(lái)隨種。如果第二年春播,可用砂藏法處理種子越冬,春季開(kāi)凍后再插。在苗床上開(kāi)行距用厘米寬的溝,將種子均勻撒入溝內(nèi),蓋3厘米厚的土,壓實(shí),10天左右出苗。苗期要加強(qiáng)田間管理,當(dāng)年秋季或第二年春季幼苗可定植于生產(chǎn)田。每畝播種量約1-1.5千克。
(2)扦插繁殖 金銀花藤莖生長(zhǎng)季節(jié)均可進(jìn)行扦插繁 殖。選擇藤莖生長(zhǎng)旺盛的枝條,截成長(zhǎng)30厘米左右插條,每根至少具有3個(gè)節(jié)位,摘下葉片,將下端切成斜口,扎成小把,用植物激素IAA500毫克/千克(500PPm)浸泡一下 插口,趁鮮進(jìn)行纖插。株行距 150厘米 X 150厘米,挖穴,每穴扦的插3-5根,地上留1/3的莖,至少有一個(gè)芽露在土面,踩緊壓實(shí),澆透水,1個(gè)月左右即可生根發(fā)芽。也可將插條先育成苗子,然后再移栽大田。
2.田間管理
(1)中耕除草移栽成活后,每年要中耕除草3-4 次,3年以后,藤莖生長(zhǎng)繁茂,可視雜草情況而定,減少除草次數(shù)。
(2)追肥每年春季、秋季要結(jié)合除草追肥,農(nóng)家肥、化肥均可,每畝追施尿素30-40千克,在植株下要培土保根。
(3)修技整形生長(zhǎng)1-2年的金銀花植株,藤莖生長(zhǎng)不規(guī)則,雜亂無(wú)章,需要修技整形,有利于樹(shù)冠的生長(zhǎng)和開(kāi)花。具體整形修剪辦法:栽后1~2年內(nèi)主要培育直立粗壯的主干。當(dāng)主干高度在30-40厘米時(shí),剪去頂梢,促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)成技。第二年春季萌發(fā)后,在主干上部選留粗壯枝條4-5個(gè),作主枝,分兩層著生,從主枝上長(zhǎng)出的一級(jí)分校中保留5-6對(duì)芽,剪去上部頂芽。以后再?gòu)囊患?jí)分枝上長(zhǎng)了的二級(jí)分枝中保留6-7對(duì)芽,再?gòu)亩?jí)分枝上長(zhǎng)出的花枝中摘去勾狀形的嫩梢。通過(guò)這樣整形修剪的金銀花植株由原來(lái)的纏繞生長(zhǎng)變成枝條分明、分布均勻、通風(fēng)透光、主干粗壯直立的傘房形灌木狀花墩,有利于花枝的形成,多長(zhǎng)出花蕾。金銀花的修校整形時(shí)提高產(chǎn)量影響很大,一般可提高產(chǎn)量50%以上。
(4)病蟲(chóng)害防治白粉病對(duì)金銀花葉片的危害較大,應(yīng)修技整形,改善通風(fēng)條件,另外,可用粉銹寧1500倍液進(jìn)行葉片噴霧。其他病蟲(chóng)害可用常規(guī)方法防治。
(三)采收加工
金銀花在移栽后第三年開(kāi)花。一般在5月中下旬采摘第一茬花,隔1個(gè)月后陸續(xù)采摘第三、四茬花,采收期必須在花蕾尚未開(kāi)放之前,當(dāng)花蕾由綠變白,上部膨大,下部為青色時(shí),采摘的金銀花為“二白花”;花蕾完全變白色時(shí)采收的花稱“大白針”。采摘的花蕾要及時(shí)晾干或烘干,不要堆放發(fā)霉。一般畝產(chǎn)量150千克左右,以身于、無(wú)雜葉、花 蕾色正、氣味清香者為佳品。
種植金銀花,冬春正當(dāng)時(shí)
雙擊自動(dòng)滾屏 發(fā)布者:jyhzz 時(shí)間:2008-9-16 19:01:51 閱讀:301次 【字體:大 中 小】
金銀花栽植時(shí)間有春、冬或晚秋兩季,即11月份至翌年3月下旬之間,但以晚秋或早冬栽植最好。新植金銀花,首先要選好地。金銀花對(duì)土壤及水分條件要求不嚴(yán),能抗旱、耐澇、耐瘠薄,但是作為一種高效的藥材植物,且以花豐產(chǎn)為經(jīng)營(yíng)目的,則必須集約化管理。研究表明,金銀花喜陽(yáng)不耐蔭蔽,應(yīng)選擇向陽(yáng)、土層較為深厚、土壤肥沃硫松、透氣排水良好、坡度在15度以下的沙質(zhì)壤土裁植。如灌概方便、有水源,則更好。
選好地后,深翻土壤30厘米以上,打碎土塊。在我省栽植密度可選2米*1米或1.5米*1米,即每畝栽苗333株或444株。冬前挖定植溝,溝寬80厘米,深80厘米,或挖定植穴,穴大小80厘米*80厘米*80厘米,表土、心土要分開(kāi),并筑成外高內(nèi)低的魚(yú)鱗坑。溝或穴底填稻草或玉米秸稈或青雜草,每畝施堆肥4000~5000公斤,鈣鎂磷肥150~300公斤,桔稈或青雜草3000~5000公斤,或者每穴施菜枯餅0.2~0.3公斤,或復(fù)合肥0.15公斤,或農(nóng)家肥15公斤,并將表土回穴?;蔬m當(dāng)深施,且與土混勻,再覆土。坡地可實(shí)行梯土整地,帶寬1.5米。
栽植時(shí),先將苗木用清水浸泡8~10小時(shí),然后根系沾泥漿栽植。泥漿中最好放500~700倍甲基托布津或百菌清及濃度為百萬(wàn)分之五十至一百的生根粉(即1克生根粉對(duì)水10~20公斤),以提高苗木栽植成活率。苗木栽植時(shí),挖30厘米*30厘米*30厘來(lái)的定植穴,每穴施人菜餅0.5~0.75公斤或氮、磷、鉀復(fù)合肥0.25~0.5公斤,拌土均勻后,上面覆蓋2~3厘米的土,再將苗木根系舒展開(kāi),栽植在定植穴中,并踩緊土,澆透定根水(即使下雨天也應(yīng)澆水)。要求栽植穴定植苗后成小饅頭狀,苗木栽植深度以露出10公分主徑為宜。為了提高苗木栽植成活率,苗木定栽前或栽好后,必須去掉2/3的葉片。成活后,通過(guò)整形修剪,使匍匐藤形成直立單株的矮小灌木。增加分枝,擴(kuò)大樹(shù)冠,可大幅度提高產(chǎn)量.金銀花栽植時(shí)間有春、冬或晚秋兩季,即11月份至翌年3月下旬之間,但以晚秋或早冬栽植最好。新植金銀花,首先要選好地。金銀花對(duì)土壤及水分條件要求不嚴(yán),能抗旱、耐澇、耐瘠薄,但是作為一種高效的藥材植物,且以花豐產(chǎn)為經(jīng)營(yíng)目的,則必須集約化管理。研究表明,金銀花喜陽(yáng)不耐蔭蔽,應(yīng)選擇向陽(yáng)、土層較為深厚、土壤肥沃硫松、透氣排水良好、坡度在15度以下的沙質(zhì)壤土裁植。如灌概方便、有水源,則更好。
金銀花的矮化方法
雙擊自動(dòng)滾屏 發(fā)布者:金銀花的種植 時(shí)間:2009-2-7 17:31:28 閱讀:430次 【字體:大 中 小】
金銀花為忍冬科多年生半常綠藤本,5至8月開(kāi)花,花別致、芳香,可用于制作金銀花茶。
金銀花在園林中用作公園綠籬、圍墻、陽(yáng)臺(tái)、花廊、花架等立體綠化,也可作為水土保持、防風(fēng)固沙的地被材料。金銀花除地栽外,還可用作盆栽觀賞。金銀花莖細(xì)長(zhǎng),樹(shù)形一般難以控制,容易出現(xiàn)節(jié)長(zhǎng)、花少的現(xiàn)象,因此,要制作多花、壯觀的金銀花盆景,必須采取矮化措施。
1.控水肥 金銀花盆栽必須限制藤蔓生長(zhǎng),控制樹(shù)形,增加花量。春季避雨,減少澆水,防止徒長(zhǎng),促使莖蔓老熟,節(jié)間縮短,株形矮化。花芽形成前少施或不施氮肥,增施磷、鉀肥,促進(jìn)花芽形成,增加花量。枝條停止生長(zhǎng)期、孕蕾期適當(dāng)施氮肥,使花開(kāi)又大又艷。
2.適期換盆 一般盆栽花卉一兩年換盆一次,金銀花盆景三四年換盆一次。因換盆次數(shù)少,削弱了根系的吸收功能,促進(jìn)植株老化,抑制徒長(zhǎng),緩和樹(shù)勢(shì),促使莖蔓粗壯,節(jié)間密,株形矮化,花朵繁茂。
3.生長(zhǎng)抑制劑控梢 金銀花枝條萌出5厘米左右時(shí),用700至1000 ppm多效唑,或2000至4000ppmB9,或1000至2000ppm矮壯素噴灑或澆施,連續(xù)幾次,抑制莖蔓旺長(zhǎng),矮化樹(shù)形。
4.矮化整形修剪 從上盆栽植開(kāi)始進(jìn)行矮化整形修剪,培養(yǎng)成粗干短枝。生長(zhǎng)期除去生長(zhǎng)旺盛的芽,對(duì)強(qiáng)枝進(jìn)行早摘心,修剪時(shí)做到剪長(zhǎng)留短。通過(guò)整形修剪,促使由藤本纏繞型轉(zhuǎn)為短枝矮干、分枝均勻密植、層次明顯的矮小灌木型樁景。
5.長(zhǎng)日照處理 金銀花為喜光長(zhǎng)日照植物,如果環(huán)境通風(fēng)透光不良,陰濕,莖蔓會(huì)徒長(zhǎng),分枝細(xì)弱,葉片容易黃化脫落,開(kāi)花少。因此,金銀花盆景要放在陽(yáng)光充足的地方,最好全天有直射陽(yáng)光,促使枝條粗壯短小,葉茂花繁,延長(zhǎng)花期。
東康公司就木本金銀花有關(guān)問(wèn)題答種植戶問(wèn)
雙擊自動(dòng)滾屏 發(fā)布者:金銀花技術(shù)網(wǎng) 時(shí)間:2009-6-7 16:06:44 閱讀:356次 【字體:大 中 小】
東康公司就木本金銀花有關(guān)問(wèn)題答種植戶問(wèn)
1.木本金銀花的市場(chǎng)發(fā)展前景如何?
金銀花是國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用中藥,現(xiàn)被國(guó)家定為重點(diǎn)發(fā)展的中藥材之一。它具有很高的藥用價(jià)值,特別是它的廣譜抗菌性,被譽(yù)為“中藥抗生素”、“綠色抗生素”。在現(xiàn)代人追求綠色、健康、時(shí)尚的世界潮流中大受青睞。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)的中成藥中有1/3以上含有金銀花。目前,金銀花不但應(yīng)用于藥品、保健品領(lǐng)域,而且越來(lái)越多應(yīng)用于食品飲料、化妝品、生活衛(wèi)生用品等領(lǐng)域。http://004km.cn/imageDIS.asp?menuID=116
2.當(dāng)前種植木本金銀花有多大價(jià)值?
木本金銀花是集藥用、食用、退耕還林、園林綠化、盆景花卉觀賞于一身的生態(tài)型、經(jīng)濟(jì)型植物。一是它具有很高的種植效益。一年生種苗種植后,當(dāng)年就開(kāi)花。每667平方米(1畝)產(chǎn)干花200公斤以上,產(chǎn)值8000元以上。二是扦插育苗效益顯著。三是有很高的藥用、食用價(jià)值。木本金銀花的花蕾、莖葉都可入藥,今年的金銀花,藥材市場(chǎng)價(jià)格110元/公斤左右。四是有顯著的生態(tài)效益,是園林綠化的新秀。它不僅抗寒、抗旱、抗?jié)?、耐高溫、耐鹽堿、耐貧瘠,而且固土保水、防風(fēng)固沙性能優(yōu)越,非常適合西部的退耕還林和城市的園林綠化。
3.木本金銀花適應(yīng)于哪些地區(qū)種植?
木本金銀花具有很強(qiáng)的生命力和非凡的抗逆性。2002年,該品種在新疆有著“旱極、熱極、干極”之稱的吐魯番地區(qū)種植成功,就證明了這一點(diǎn)。目前,木本金銀花在山區(qū)、平原、黏壤、沙土、微酸、偏堿地帶都做過(guò)實(shí)驗(yàn),都能良好的生長(zhǎng)。所以它適宜在全國(guó)的各個(gè)地區(qū)種植。
4、木本金銀花的栽培、管理、采摘、儲(chǔ)藏有什么要求?
答:栽培:木本金銀花主要以扦插育苗為主。扦插以全光霧嫩枝扦插(見(jiàn)植物克隆新技術(shù)一文)育苗最好。就地移苗,一年四季均可進(jìn)行。異地移苗,以春秋季為佳。小苗期合理密植(每667平方米即1畝栽700—800株),定植以株、行距各1米為宜。
管理:修剪是管理最重要的環(huán)節(jié)。入冬或初春剪掉不開(kāi)花或少開(kāi)花的徒長(zhǎng)枝,以提高產(chǎn)量。
采摘:花蕾的頂端為白色、根部呈綠白色,飽滿且將開(kāi)未開(kāi)時(shí)采摘。這時(shí)采下的花藥用價(jià)值最高。
儲(chǔ)藏:將采下的鮮花用手均勻撒入葦席,曬到八成干時(shí)方可翻曬,以免提前翻動(dòng)使花變黑。一次性曬干的金銀花,過(guò)一段時(shí)間晾一次,即可用塑料袋打包、儲(chǔ)藏。
5、為什么說(shuō)修剪是提高金銀花產(chǎn)量的關(guān)鍵?怎樣整形修剪?
答:修剪是提高金銀花產(chǎn)量的關(guān)鍵。木本金銀花自然更新能力很強(qiáng),新生分枝多,已開(kāi)過(guò)花的枝條當(dāng)年不再開(kāi)花,但能繼續(xù)生長(zhǎng)。只有在原開(kāi)花的母株上萌發(fā)新梢后才能再現(xiàn)花蕾,所以必須剪掉已開(kāi)花的枝條。去年我們?cè)囼?yàn),經(jīng)一次冬剪和三次生長(zhǎng)期剪枝后,平均每株增產(chǎn)60%。剪枝后提高了光能利用率,清除了弱枝、徒長(zhǎng)枝,減少養(yǎng)分和水分消耗,枝葉量合理、生殖生長(zhǎng)環(huán)境得到改善、植株健壯,有利于金銀花高產(chǎn)。
具體做法:剪枝去頂,清腳叢,打內(nèi)膛,修剪過(guò)長(zhǎng)枝、徒長(zhǎng)枝、病弱枝、向下延伸枝,使主干粗壯、分枝疏密均勻,通風(fēng)透光好。這樣能使新枝多、花蕾多、豐產(chǎn)。剪枝時(shí)間:
1、12月—翌年2月下旬,剪枝時(shí)以從枝條2—3節(jié)處下剪為好;
2、生長(zhǎng)期每次采花后剪枝,剪枝時(shí)以從枝條根部3—5節(jié)處剪掉為宜。
6、木本金銀花是怎樣扦插育苗的?
答:一是母株和插條的選擇:選擇2年以上的木本金銀花作為采穗母株。從母株上選擇當(dāng)年生健壯枝條做插條。二是采條及扦插時(shí)間:一年四季均可扦插,冬季可在大棚里扦插,最佳時(shí)間是7—9月。也可結(jié)合采花后修剪不開(kāi)花枝條時(shí)扦插。三是插條規(guī)格及處理:將枝條剪成15—20厘米長(zhǎng)的插條,保留2—3個(gè)芽,上部留2—4片葉子,在節(jié)上平切。然后用濃度5×10的負(fù)6次方的ABT2號(hào)生根粉溶液浸泡半小時(shí)后扦插。四是扦插床的準(zhǔn)備:普通塑料小拱棚插床,同時(shí)設(shè)有遮陽(yáng)網(wǎng)。五是插后管理:木本金花插條易生根,只要經(jīng)常保持拱棚內(nèi)相對(duì)濕度在90%以上,溫度保持在30℃以下,2—3周即可生根,成活率98%.金銀花的烘烤(烘干)技術(shù)
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一、設(shè)備組成
殺青機(jī)、高效節(jié)能熱風(fēng)爐(配強(qiáng)力風(fēng)機(jī))、立式多層翻轉(zhuǎn)干燥箱、溫控箱
二、工作原理
本烘干系統(tǒng)原理:用熱風(fēng)爐產(chǎn)生的純凈熱風(fēng),熱風(fēng)溫度35℃-260℃可控,采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種
干燥脫水方式同時(shí)進(jìn)行,加強(qiáng)熱風(fēng)通風(fēng)量合理調(diào)整,多層烘干箱循環(huán)翻轉(zhuǎn),逐層烘干,充分利用熱風(fēng),烘干脫水迅速,高效運(yùn)行。
三、設(shè)備特點(diǎn)及金銀花烘干工藝
1、(1)金銀花烘干溫度一般控制在80°~130°
(2)烘干箱最少為四層結(jié)構(gòu),循環(huán)翻轉(zhuǎn),逐層烘干,最大程度的模擬陽(yáng)光下的人工翻曬。
(3)第四層為較干的料,向上逐層漸濕,逐層脫水,較干的料接觸的是熱風(fēng),較濕的料接觸的是濕
熱風(fēng),避免了較濕物品直接接觸干熱風(fēng),最大程度的減輕近似陽(yáng)光暴曬對(duì)物品本質(zhì)和顏色造成的破壞。
(4)立式多層烘干箱內(nèi)物品經(jīng)逐層循環(huán)脫水烘干,最終濕風(fēng)由頂層直接排空,濕風(fēng)與物品接觸時(shí)間極
短
(5秒~12秒),同時(shí)將每層觀察孔打開(kāi)一點(diǎn),隨時(shí)逐層排潮,這樣就完全避免了濕風(fēng)與物品接觸
時(shí)間較長(zhǎng)而出現(xiàn)的“漚”變現(xiàn)象,保證了物品的顏色。
2、設(shè)備的燃燒室與立式多層烘干箱分開(kāi),隔離進(jìn)行,進(jìn)入烘干箱的是純凈的熱風(fēng),毫無(wú)污染,更不會(huì)
出現(xiàn)火災(zāi)隱患。
3、燃料廣泛,可用木材下腳料、煤,也可用天然氣。
4、設(shè)備分體設(shè)計(jì),烘干層為不銹鋼材料,耐高溫,腐蝕。
5、在金銀花烘干過(guò)程中,應(yīng)通過(guò)觀察孔,隨時(shí)觀察其顏色及水分的變化,排潮好,顏色鮮亮;最下層忌
烘的過(guò)干才出箱,適當(dāng)?shù)暮史懦龊髷偭兰纯伞?/p>
6、本設(shè)備按中藥材原理研制生產(chǎn),對(duì)中藥、干果等的脫水干燥,其它干燥設(shè)備無(wú)可比擬。
四、技術(shù)參數(shù)
金銀花烘干
型號(hào) 烘干能力(日產(chǎn)/24小時(shí))每層料滯留時(shí)間 配套熱風(fēng)爐 風(fēng)機(jī)
LDH-2(基本型)3000-4000公斤鮮料 12分鐘~16分鐘 STF-2型 3KW
殺青機(jī)技術(shù)參數(shù)
型號(hào) 滾筒長(zhǎng)度 臺(tái)時(shí)產(chǎn)量 殺青時(shí)間 電機(jī)功率
6CS-50 2400mm 100~120kg/h 0.5~2分鐘 0.75KW
微波烘干,燃煤殺青機(jī),燃煤烘干機(jī),全自動(dòng)烤房
雙擊自動(dòng)滾屏 發(fā)布者:jyhzz 時(shí)間:2010-4-24 8:05:21 閱讀:556次 【字體:大 中 小】
微波干燥設(shè)備在茶葉金銀花加工中的應(yīng)用
茶葉和金銀花加工是我國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。為了提高茶葉和金銀花的加工質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化,有必要在茶葉金銀花初加工業(yè)和深加工業(yè)應(yīng)用新的科學(xué)技術(shù),而先進(jìn)的微波技術(shù)在茶葉和金銀花中有較好的應(yīng)用前景。微波是指在3OMHz-300000MHz介于無(wú)線電和光波之間的超高電磁波.目前,應(yīng)用在食品工業(yè)中的微波裝置的中心波長(zhǎng)0.328m(頻率915MHz)或0.1225m(頻率2450MHz)。
一、微波干燥設(shè)備在茶葉和金銀花殺青中的應(yīng)用
生產(chǎn)綠茶、烏龍茶、金銀花,均需要加熱殺青處理,以鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發(fā)部分水分,揮發(fā)青草氣味,軟化組織。目前生產(chǎn)上常用炒青方式進(jìn)行殺青處理,少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式。
試驗(yàn)結(jié)果表明,微波殺青與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好,無(wú)明顯差異,但微波殺青的時(shí)間短(為炒青時(shí)間的1/8)可以連續(xù)進(jìn)行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高,原料外層受高溫影響,因此殺青后的茶葉幾乎無(wú)減重,部分葉綠素受破壞,原料所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失,品質(zhì)不太理想。
微波干燥設(shè)備在茶葉金銀花殺青的應(yīng)用主要是其產(chǎn)生的熱效應(yīng)。當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波,幅照到茶葉、金銀花時(shí),茶葉、金銀花內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進(jìn)行周期性活動(dòng)。由于微波的頻率很高,使茶葉、金銀花內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度,從而達(dá)到快速升溫的效果。
二、微波干燥設(shè)備在茶葉、金銀花干燥中的應(yīng)用
一般的熱風(fēng)干燥過(guò)程中物料外部受熱,表面干燥,熱量向內(nèi)傳遞,其方向與水分?jǐn)U散傳遞的方向相反,影響了水分的向外蒸發(fā)。而微波是內(nèi)部加熱,含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過(guò)程中,水分由內(nèi)層向外層的遷移速度快,干燥速度明顯快于熱風(fēng)干燥。在茶葉、金銀花干燥中應(yīng)用微波干燥具有以下優(yōu)點(diǎn):(1)干燥速度快;(2)產(chǎn)品質(zhì)量好;由于茶葉表面溫度不太高,葉綠素變化少,色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻;同時(shí)由于水分蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。用微波處理后的金銀花成品,感觀好,顏色鮮亮,絕對(duì)沒(méi)有黑頭,沖泡后茶湯顏色碧綠,口感優(yōu)。微波的破壁作用使金銀花干燥后的其有效成分如綠原酸和異綠原酸類(lèi)化合物比常規(guī)干燥的成品的析出量要高很多
三、微波干燥設(shè)備在茶葉殺蟲(chóng)和防霉中的應(yīng)用
茶葉在貯運(yùn)過(guò)程中易生蟲(chóng),在秋茶的渥堆過(guò)程中也常發(fā)生昆蟲(chóng)污染的現(xiàn)象。過(guò)去常用藥物熏蒸的殺蟲(chóng)方法,但存在藥物殘留的問(wèn)題。采用微波處理可以取得良好的殺蟲(chóng)效果、茶葉中昆蟲(chóng)的殺蟲(chóng)效果與茶葉和蟲(chóng)體的介電性質(zhì)密切相關(guān),當(dāng)茶葉的含水量小于12%時(shí),有利于增強(qiáng)殺蟲(chóng)的效果。
茶葉在加工貯藏中極易受潮發(fā)霉而降低品質(zhì)。通過(guò)試驗(yàn)證明微波技術(shù)對(duì)茶葉霉菌具有優(yōu)異的殺滅效果。
四、微波干燥設(shè)備在茶葉、金銀花汁萃取中的應(yīng)用
茶葉軟飲料(加茶飲料、茶沖劑)的加工離不開(kāi)萃取工序。目前茶葉萃取的常規(guī)方法是用熱水浸提,微波萃取技術(shù)在國(guó)外發(fā)展迅速,到1995年,國(guó)外已授權(quán)給兩家中國(guó)公司發(fā)展工業(yè)規(guī)模微波萃取技術(shù)的應(yīng)用。用微波萃取茶葉中的有效成分,具有萃取速度快、時(shí)間短(比常規(guī)方法縮短1/3)、萃取得率高的特點(diǎn)。一般萃取步驟是:將一定量的茶葉置于微波萃取器內(nèi),加入適量的水,然后把設(shè)備控制在所要求的溫度和時(shí)間下,開(kāi)始加熱萃取,最后經(jīng)過(guò)濾得到茶汁。
五、微波干燥設(shè)備在茶葉、金銀花飲料殺菌中的應(yīng)用
茶葉、金銀花飲料在常規(guī)熱力殺菌中,由于高溫長(zhǎng)時(shí),使茶葉香氣受到較大損失。采用微波殺菌,具有較好的效果.
微波干燥設(shè)備殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)微生物的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,導(dǎo)致微生物死亡;而微波對(duì)微生物的生物效應(yīng)使微波電場(chǎng)改變了細(xì)胞膜斷面的電徑分布,影響了細(xì)胞膜周?chē)娮雍碗x子的濃度,從而改變了細(xì)胞膜的通透性能,使微生物生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外足夠強(qiáng)的微波電場(chǎng)可以導(dǎo)致做生物的DNA、RNA中的氫鍵松弛、斷裂和重組.從而誘發(fā)遺傳基因突變。由于微波殺菌利用了熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)對(duì)生物的破壞作用,因此,其殺菌溫度低于常規(guī)方法,這有利于茶葉、金銀花飲料香氣的保持。
六、微波干燥設(shè)備技術(shù)應(yīng)用前景
目前,我國(guó)的微波技術(shù)與設(shè)備已較成熟,連續(xù)式、大功率、不同用途的微波設(shè)備已基本定型。
設(shè)備
圖片
日烘干量
人工
烘烤時(shí)間
價(jià)格
加工價(jià)格
干花質(zhì)量
干花價(jià)格
發(fā)展方向
微波烘干機(jī)
35kw設(shè)備一套、全自動(dòng)
(殺青烘干同時(shí)進(jìn)行)
1200—1500公斤
進(jìn)料出料兩人
流水線生產(chǎn),進(jìn)鮮花到出干花五分鐘
6-12萬(wàn)(包安裝、包運(yùn)費(fèi),一年內(nèi)免費(fèi)維修、終生技術(shù)指導(dǎo))
兩元一公斤 五分種烘干,綠原酸基本無(wú)損失,花為青綠色,保持原色
比普通烘干機(jī)貴10元每公斤
未來(lái)發(fā)展方向,目前新用戶的普遍選擇
12kw設(shè)備一套、全自動(dòng)
(殺青烘干同時(shí)進(jìn)行)
400—500公斤
3-6萬(wàn)(包安裝、包運(yùn)費(fèi),一年內(nèi)免費(fèi)維修、終生技術(shù)指導(dǎo))
普通烘干機(jī)設(shè)備一套
殺青機(jī)一臺(tái)50型、手工(燒煤)
1000—1200公斤
進(jìn)料出料兩人
7000-10000元包安裝、包運(yùn)費(fèi))
殺青、烘干共一元每公斤
容易把花打碎、綠原酸有損失,花為黃色
比微波烘干機(jī)便宜10元每公斤
遲早會(huì)淘汰,升級(jí)到微波烘干機(jī)
烘干機(jī)兩臺(tái)6chb-8型、手工(燒煤)
600*2=1200公斤
進(jìn)料出料兩人
24小時(shí)
20000*2=40000元元(包安裝、包運(yùn)費(fèi))
電烤房
一套
殺青機(jī)一臺(tái)50型
1000—1200公斤
進(jìn)料出料兩人
(包安裝、包運(yùn)費(fèi))
殺青、烘干共一元每公斤
綠原酸有損失,花為黃色
比微波烘干機(jī)便宜10元每公斤
遲早會(huì)淘汰,升級(jí)到微波烘干機(jī)
45kw烤房、手工
800-1200kg/天
進(jìn)料出料兩人
24小時(shí)
7-10萬(wàn)(包安裝、包運(yùn)費(fèi))不含烤房?jī)?nèi)的設(shè)備(如烘車(chē)、烘盤(pán))自備。
金銀花種植手冊(cè)
金銀花又名雙花、忍冬花等,為忍冬科忍冬屬植物,為常用中藥,以未開(kāi)放的花蕾和藤葉入藥。具有清熱解毒,散風(fēng)消腫的功能,主治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛等癥。除藥用外,還是牙膏、飲料、化妝品以及多種中成藥的重要原料。其優(yōu)質(zhì)品出口外銷(xiāo),一直供不應(yīng)求。主產(chǎn)于山東、河南、湖南等省,以河南封丘產(chǎn)的品質(zhì)為最佳。金銀花喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的氣候,適應(yīng)性很強(qiáng),耐寒、耐旱、耐澇,平原、山區(qū)均能栽培,對(duì)土壤要求不嚴(yán),也可利用荒山坡種植。
封丘金銀花是封丘縣傳統(tǒng)的中藥材種植作物,有1500多年的種植歷史,獨(dú)特的地理環(huán)境,獨(dú)特的管理方式,成功馴化了封丘金銀花獨(dú)特的直立性能,而有利于通風(fēng)透光,吸收養(yǎng)分,使得封丘金銀花個(gè)大切肥,色鮮貨綠,藥用成分高,其質(zhì)量位于全國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品之冠.重要成分綠原酸含量達(dá)4%-6%,總黃酮2.14%.封丘金銀花作為中藥材道地產(chǎn)品,也是歷代文獻(xiàn)記載的正宗金銀花及要點(diǎn)收藏品。多年來(lái)為了提高封丘縣金銀花的產(chǎn)量和品質(zhì),加強(qiáng)了與科研單位的聯(lián)系,先后獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì),2003年元月,封丘縣金銀花獲得原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)保護(hù),已成為中華民族精品,將成為與南非鉆石和法國(guó)葡萄酒等同的國(guó)際名牌產(chǎn)品。悠久的歷史,卓越的品質(zhì),也受到國(guó)內(nèi)外眾多廠商的青睞,每年通過(guò)轉(zhuǎn)口貿(mào)易銷(xiāo)往國(guó)外的封丘金銀花在80%以上,還被國(guó)內(nèi)一些知名大型制藥企業(yè)定為藥源基地(廣州加多寶集團(tuán)、福建達(dá)利集團(tuán)、貴州百靈制藥廠、哈藥六廠等等),封丘金銀花正在為中藥現(xiàn)代化和人類(lèi)的健康做出新的更大的貢獻(xiàn)。金銀花的種植條件
種植條件:抗零下30°C低溫,故又名忍冬花。3°C以下生理活動(dòng)微弱,生長(zhǎng)緩慢。5°C以上萌芽抽枝。16°C以上新梢生長(zhǎng)快,20°C左右花蕾生長(zhǎng)發(fā)育快。適應(yīng)性強(qiáng)。山區(qū)、平原、粘壤、砂土、微酸偏戌都能生長(zhǎng)。北起東三省,南到廣東、海南島,東從山東,西到喜馬拉雅山均有分布,一、植物特性
忍冬科是多年生,半常綠,纏繞灌木。莖蔓生、細(xì)長(zhǎng)、多分枝。嫩株綠色,老枝暗紅色,單葉對(duì)生,卵圓形或長(zhǎng)卵形?;ǔ蓪?duì)腋生,花初開(kāi)白色,2~3天后變黃色,筒狀花,有香氣,漿果球形,熟時(shí)黑色帶有光澤,花期5~10月.二、新苗種植方法
一般來(lái)講新苗不需要占用大量耕地,可把種植密度增大,到第二或第三年一次移植開(kāi),再進(jìn)行定苗處理。
創(chuàng)新模式是:新苗按株距45cm行距90cm進(jìn)行種植,這樣密度大,不占用耕地,并且便于管理。到第二年,每隔一株苗移走三株,第隔一行移走一行,最終應(yīng)形成株距、行距均為180cm-200cm。
三、種植技術(shù)
1、選地整地
金銀花適應(yīng)性強(qiáng),但對(duì)陽(yáng)光需求大,應(yīng)選向陽(yáng)的、相對(duì)肥沃的土壤。地選好后,施足基肥,翻松耕細(xì)即可。
2、田間管理
(1)中耕除草
移栽成活后,每年要中耕除草3~4次,3年以后,藤莖生長(zhǎng)繁茂,可視雜草情況而定,減少除草次數(shù)。
(2)追肥
每年春季、秋季要結(jié)合除草追肥,農(nóng)家肥、化肥均可,每畝追施尿素10~20千克,在植株下要培土保根。
(3)修技整形
多在冬前或早春進(jìn)行。要剪去弱病枝,以促發(fā)新枝,同時(shí)結(jié)合剪枝,進(jìn)行金銀花育苗。整形可分常規(guī)整形和立桿輔助整形兩種。常規(guī)整形修剪通常于移植后次年萌芽后進(jìn)行,修剪培養(yǎng)成傘形直立小灌木。具體整形修剪的方法:栽后的1—2年內(nèi)主要是培育直立粗壯的主干。當(dāng)主干高度在30~40厘米時(shí),剪去頂梢,促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)成枝。第2年春季萌芽后,在主干上部選留粗壯枝條4~5個(gè),幼株留4-5個(gè)芽節(jié),老株不超過(guò)三個(gè)芽節(jié)作為主枝,分兩層著生。在冬季,從主枝上長(zhǎng)出的一級(jí)分枝中保留5~6對(duì)芽,剪去上部。以后,再?gòu)囊患?jí)分枝上長(zhǎng)出的二級(jí)分枝中,保留6~7對(duì)芽,剪去上部。再?gòu)亩?jí)分枝上長(zhǎng)出的花枝中,摘去勾狀形的嫩梢。如沒(méi)有這種嫩梢,則不要摘除。一般入春后在二級(jí)分枝中或原來(lái)的老花枝上萌發(fā)出的節(jié)密而短、葉細(xì)的幼枝均是花枝,應(yīng)予保留。
立桿輔助整形是將莖蔓攀援在高1.3~1.6m的立桿上,插桿后將地上部分全部剪去,只從根部生長(zhǎng)的分枝中選留1~3個(gè)生長(zhǎng)旺盛的枝,將其纏繞在立桿上,讓其在輔助桿上向上生長(zhǎng),以形成直立的中心桿。
每年冬、夏兩季進(jìn)行修剪。冬季修剪主要掌握“旺枝輕剪,弱枝重剪,枯枝全剪,枝枝都剪”的原則,要剪去內(nèi)膛枝、過(guò)密枝、交叉枝、病枝、下垂枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝、沿土蔓生枝,保留健壯枝條,對(duì)所剩余下的枝要全部進(jìn)行短截,以形成多個(gè)粗壯主側(cè)干,逐年修剪形成圓頭狀株型或傘型灌木狀,并促使通風(fēng)透光性能好,增加產(chǎn)量,又便于摘花。冬剪后,在春季萌芽生長(zhǎng)時(shí),能集中利用貯藏的營(yíng)養(yǎng),新生枝葉很快成為生長(zhǎng)中心,形成大量腋花,產(chǎn)量大幅度提高。夏剪要輕,以剪除郁閉枝、細(xì)弱枝為主,適當(dāng)對(duì)少數(shù)壯旺枝進(jìn)行中度短截,控制金銀花徒長(zhǎng),以免形成細(xì)弱的勾狀枝,以改善光照條件,延緩葉片衰老,提高光合效能,增加營(yíng)養(yǎng)積累。每年夏季,產(chǎn)花后進(jìn)行多次摘梢,摘去已開(kāi)花梢,促使形成新的花梢,并剪去靠近根部發(fā)出的枝條,以及徒長(zhǎng)枝條,減少養(yǎng)分消耗。
生長(zhǎng)季節(jié)修剪,以“打頂”為主,能促使多發(fā)新枝,以達(dá)到枝多花多的目的。具體操作:從母株長(zhǎng)出的主干留1~2節(jié),2節(jié)以上用手摘除,從主干長(zhǎng)出的一級(jí)分枝留2~3節(jié),3節(jié)以上摘除,從一級(jí)分枝長(zhǎng)出的二級(jí)分枝留3~4節(jié),4節(jié)以上摘除。以后,從2級(jí)分枝長(zhǎng)出的花枝一般不再打頂,讓其自然生長(zhǎng)開(kāi)發(fā)。一般節(jié)密葉細(xì)的幼枝即花枝應(yīng)保留。無(wú)花的徒長(zhǎng)枝,枝粗、節(jié)長(zhǎng)、葉大,就摘除,以減少養(yǎng)分消耗。通過(guò)打頂使每一植株形成灌木叢,增大營(yíng)養(yǎng)空間,促使大批量花蕾提早形成。
通過(guò)整形修剪,金銀花便從原來(lái)纏繞生長(zhǎng)改為枝條疏朗、分布均勻、通風(fēng)透光、主干粗壯直立的傘形灌木狀樹(shù)形。由于金銀花具有當(dāng)年新生枝條能發(fā)育成花枝的特性,通過(guò)上述修剪措施,能促進(jìn)多發(fā)新枝,多形成花蕾,從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。每年冬剪于霜降后至封凍前進(jìn)行,還應(yīng)剪除枯老枝、病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝、交叉擾亂樹(shù)形的長(zhǎng)枝等。使養(yǎng)分集中于抽生新枝和形成花蕾。采花后,同樣進(jìn)行夏季修剪。每次修剪后,都應(yīng)追肥1次
四、病蟲(chóng)害防治
金銀花的主要病害是白粉病、葉斑病,主要蟲(chóng)害是咖啡虎天牛、蚜蟲(chóng)、葉蜂、金銀花尺硬等。以下所說(shuō)農(nóng)藥由于地區(qū)不同,藥名也有所差別,可根據(jù)藥效自行選擇。
(一)白粉病
危害金銀花葉片和嫩莖。葉片發(fā)病初期,出現(xiàn)圓形白色絨狀霉斑,后不斷擴(kuò)大,連接成片,形成大小不一的白色粉斑。最后引起落花、凋葉,使枝條干枯。防治用藥:膠體硫、敵百蟲(chóng)、樂(lè)果、粉繡寧、杜邦易保等等。
(二)蚜蟲(chóng)
一般在清明前后開(kāi)始發(fā)生,多在葉子背面。立夏前后陰?kù)F天,刮東風(fēng)時(shí),危害極為嚴(yán)重,能使葉片和花蕾卷縮,生長(zhǎng)停止,造成嚴(yán)重減產(chǎn)。一般于清明和谷雨時(shí)各噴1次40%樂(lè)果乳劑800—1000倍液即可控制。
五、采收加工及貯藏
(一)采收
金銀花的優(yōu)良品種如封丘大毛花、雞爪花等,春季栽植者當(dāng)年即可結(jié)花,秋冬季栽植者次年結(jié)花,所以金銀花一經(jīng)栽植,就要考慮花蕾采收和加工問(wèn)題,準(zhǔn)備好采收花蕾的容器和建造花蕾加工烤房。
1.金銀花花蕾發(fā)育規(guī)律
封丘大毛花在華北地區(qū)每年開(kāi)4茬花,第1茬花從4月中旬開(kāi)始萌蕾,以后逐漸增多,到5月中旬花蕾發(fā)育成熟開(kāi)始開(kāi)花,5月底第1茬花結(jié)束,以后每30天左右1茬花,第4茬花不集中可陸續(xù)開(kāi)到10月上旬。
金銀花單花從萌蕾到開(kāi)放約需13-20天,春季長(zhǎng)些,夏秋季氣溫較高,花蕾發(fā)育較快,發(fā)育時(shí)間短些。當(dāng)花蕾長(zhǎng)到應(yīng)有長(zhǎng)度的1/2時(shí)發(fā)育加快,花蕾顏色開(kāi)始由青變白,如不及時(shí)采收,就要開(kāi)放。
2.采收時(shí)機(jī)
金銀花從現(xiàn)蕾到開(kāi)放、凋謝,可分為以下幾個(gè)時(shí)期:米蕾期、幼蕾期、青蕾期、白蕾前期(上白下青)、白蕾期(上下全白)、銀花期(初開(kāi)放)、金花期(開(kāi)放1、2天到凋謝前)、凋萎期。青蕾期以前采收干物質(zhì)少,藥用價(jià)值低,產(chǎn)量、質(zhì)量均受影響;銀花期以后采收,干物質(zhì)含量高,但藥用成分下降,產(chǎn)量雖高但質(zhì)量差。白蕾前期和白蕾期采收,干物質(zhì)較多,藥用成分、產(chǎn)量、質(zhì)量均高,但白蕾期采收容易錯(cuò)過(guò)采收時(shí)機(jī),因此,最佳采收期是白蕾前期,即群眾所稱二白針期。
3.采收方法
金銀花采收最佳時(shí)間是:清晨和上午,此時(shí)采收花蕾不易開(kāi)放,養(yǎng)分足、氣味濃、顏色好。下午采收應(yīng)在太陽(yáng)落山以前結(jié)束,因?yàn)榻疸y花的開(kāi)放受光照制約,太陽(yáng)落后成熟花蕾就要開(kāi)放,影響質(zhì)量。采收時(shí)要只采成熟花蕾和接近成熟的花蕾,不帶幼蕾,不帶葉子,采后放入條編或竹編的籃子內(nèi),集中的時(shí)候不可堆成大堆,應(yīng)攤開(kāi)放置,放置時(shí)間不可太長(zhǎng),最長(zhǎng)不要超過(guò)4小時(shí)。金銀花加工涼曬 1.烤房、烘架的建造
首先要根據(jù)種植面積大小確定烤房規(guī)模,一般每畝金銀花約需烤房3平米,烤房一般為平房,其建造方式有2種:(1)單排烤架式:烤房長(zhǎng)度根據(jù)金銀花面積大小而定,寬度2-2.2m,高2-2.5m,設(shè)一門(mén)一窗,頂部設(shè)2個(gè)排氣孔,烘干架順?lè)康拈L(zhǎng)邊一側(cè)建造,寬0.8m,高2-2.5m,0.8-1m高處為最低層,向上每隔15-20cm為1層,共6-10層;(2)雙排烤架式:烤房長(zhǎng)度隨金銀花面積大小而定,寬2.5-3.2m,高2-2.5m,設(shè)一門(mén)一窗或兩窗,房頂部或近房沿處設(shè)2-3個(gè)排氣孔。無(wú)論單排式或雙排式,都要求烤房的內(nèi)壁光潔,不透氣。
2.火爐的放置
為了保證金銀花快速干燥和烘烤質(zhì)量,烤房?jī)?nèi)應(yīng)有足夠的火力,一般每2-3平米應(yīng)有1個(gè)火爐,火爐放置位置應(yīng)在走道內(nèi),火爐上安裝排氣筒,以避免或減少二氧化硫等有害氣體對(duì)金銀花的污染。
3.溫度控制
開(kāi)始烘干時(shí)溫度控制在30-35℃;2h后將溫度提高到40℃左右;再經(jīng)5-10h,溫度提高到45-50℃,維持10h;最后溫度提升到55-58℃,最高不得超過(guò)60℃,烘干總時(shí)間為24h。溫度過(guò)高烘干過(guò)急,則花蕾發(fā)黑,質(zhì)量下降;溫度太低,烘干時(shí)間過(guò)長(zhǎng),則花色不鮮,呈黃白色,也影響質(zhì)量。
4.操作方法
烘干時(shí)先將采回的花蕾撒在竹、葦?shù)炔牧现瞥傻姆叫慰颈P(pán)內(nèi),置最下層,2-4h向上移動(dòng)1次,移至上層后要注意檢查是否干燥,達(dá)到干燥標(biāo)準(zhǔn)后及時(shí)收下貯藏。干燥的標(biāo)準(zhǔn)為:捏之有聲,碾之即碎。
5.注意事項(xiàng)
無(wú)論是曬花還是烤花,在花蕾干燥前均不能用手觸摸或翻動(dòng),否則花蕾變黑,降低品質(zhì),影響銷(xiāo)售。
金銀花采摘
1、采花時(shí)間:
采花時(shí)間在上年9-12時(shí),有露水時(shí)和降雨天不宜采,如有烘干設(shè)備也可采摘。上午采的花青白色質(zhì)重,干燥容易,香氣濃厚,出商品率高,質(zhì)量好。中午以后和陰天采的花質(zhì)較差,加工率低。從花的發(fā)育過(guò)程看,習(xí)慣分為青蕾、綠白、大白針、銀花、金花凋萎花幾種情況。以花蕾上部膨大,長(zhǎng)成棒狀,青白色時(shí)為好,習(xí)稱為大白針。這時(shí)花即將開(kāi)放,為最佳采摘時(shí)間,可以加工出優(yōu)質(zhì)商品。
2、采摘方法:
采摘時(shí)用竹籃或藤籠,不能用布袋塑料袋、紙盒裝,以防受熱生潮,體內(nèi)的酶和蛋白質(zhì)發(fā)酵,變色生霉?;ɡ俸突ńM織很嫩,必須輕采輕放,忌用手捋掐緊壓,以免影響質(zhì)量。
3、晾曬干燥:
采后隨即進(jìn)行干燥,晴天晾曬。用竹箔或草席攤薄晾曬,厚度1厘米,不能多翻動(dòng)。七成干時(shí)放在明處散熱發(fā)汗,再?gòu)?fù)曬至干。達(dá)到花不變脆和破爛為度。陰天雨天須微溫烘干,先以35℃-40℃微溫烘2-3小時(shí),再升高到50℃溫度烘至9成干,不破損。種植面積大和產(chǎn)區(qū)應(yīng)建烘房,嚴(yán)防發(fā)霉,提高商品質(zhì)量。一般6-7公斤鮮花干1公斤商品。
4、加工分等:
加工須從采花和干燥抓起,最好按質(zhì)別分開(kāi)干燥,隨時(shí)揀去雜質(zhì),多產(chǎn)一等商品。金銀花商品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為四等。
一等:貨干,花蕾呈捧狀,上粗下細(xì),略彎曲,表面綠白色,花冠厚稍硬,握之有頂手感;氣清香,味甘微苦。開(kāi)放花朵、破裂花蕾及黃條不超過(guò)5%。無(wú)黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變;
二等:與一等基本相同,唯開(kāi)放花朵不超過(guò)5%。破裂花蕾及黃條不超過(guò)10%;
三等:貨干,花蕾呈棒狀,上粗下細(xì),略彎曲,表面綠白色或黃白色,花冠厚質(zhì)硬,握之有頂手感。氣清香,味甘微苦。開(kāi)放花朵、黑頭不超過(guò)30%。無(wú)枝葉、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變; 四等:貨干?;ɡ倩蜷_(kāi)放花朵兼有,色澤不分。枝葉不超過(guò)3%,無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變。
金銀花種植用的最多的是扦插繁殖技術(shù),一般在雨季進(jìn)行,在夏秋陰雨天氣,選健壯無(wú)病蟲(chóng)害的1-2年生枝條截成30-35cm,摘去下部葉子作插條,隨剪隨用。枝條移栽后,噴施新高脂膜,可有效防止地上水分不蒸發(fā),健康成長(zhǎng)生根后移栽。
金銀花的田間管理:松土、培土、澆水、施肥、修剪,施肥與培土同時(shí)進(jìn)行,合理澆水,修剪過(guò)長(zhǎng)枝、病弱枝、枯枝、向下延伸枝,使枝條成叢直立,主干粗壯,分枝疏密均勻,修剪口要涂抹愈傷防腐膜,促進(jìn)傷口盡快愈合。
金銀花成長(zhǎng)期管理:修剪后發(fā)新枝、花蕾期噴施花朵壯蒂靈,能有效抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),促進(jìn)花蕾發(fā)育,花瓣變大,藥用物質(zhì)提高,適時(shí)采花。
金銀花病蟲(chóng)害防治:病害有褐斑病,除減少病源、加強(qiáng)管理外,在發(fā)病初期可使用針對(duì)性強(qiáng)的物理或藥劑等植保措施滅治病蟲(chóng),加配新高脂膜,以增強(qiáng)農(nóng)藥的有效成分,確保植體的健壯生長(zhǎng)。
金銀花越冬保護(hù):每年秋末進(jìn)行追施越冬肥,疏松土壤,滅殺病蟲(chóng)害,給樹(shù)體涂刷護(hù)樹(shù)將軍,地面噴施新高脂膜,報(bào)墑、保肥、保溫、防寒,安全越冬。
此外還可以利用種子繁殖,方法是:在溫水中加新高脂膜將種子浸泡,等裂口達(dá)30%左右時(shí)播種,能驅(qū)避地下病蟲(chóng),隔離病毒感染,提高種子發(fā)芽率、出苗率,出苗后再移栽。
第五篇:四季金銀花種植技術(shù)
金銀花種植技術(shù) 建園整地與栽植
(一)選地
金銀花對(duì)土壤及水分條件要求不嚴(yán),能抗旱、耐澇、耐瘠薄,但是作為一種高效的藥材植物,且以花豐產(chǎn)為經(jīng)營(yíng)目的,則必須集約化管理。研究表明,金銀花喜陽(yáng)不耐蔭蔽,應(yīng)選擇向陽(yáng)、土層較為深厚、土壤肥沃疏松、透氣排水良好、坡度在15度以下的沙質(zhì)壤土栽植。如灌溉方便、有水源,則更好。
(二)整地
選好地后,深翻土壤30厘米以上,打碎土塊。栽植密度為株距0.5米、行距0.5米,即每畝栽苗1200株左右。密植易管理,可提高第一年的產(chǎn)量,并有效節(jié)省土地。待第二年春或第一年晚秋入冬前兩季根據(jù)自身情況,進(jìn)行隔株距行距疏密,株距1米、行距1.5米。疏密后每畝大約在500株左右。
(三)栽植方法
栽植時(shí)間有春、冬或晚秋兩季,即10下旬至翌年5月下旬之間,但以晚秋或早冬栽植最好。苗木栽植時(shí),挖30厘米×30厘米×30厘米的定植穴,每穴施入菜餅0.5~0.75公斤或豬牛糞2.3公斤或N、P、K復(fù)合肥0.25~0.5公斤,拌土均勻后,上面覆蓋2~3厘米的土,再將苗木根系舒展開(kāi),栽植在定值穴中,并踩緊土,澆透定根水。為了提高苗木栽植成活率,苗木定栽前或栽好后,必須去掉2/3的葉片。
整形修剪
金銀花自然更新的能力較強(qiáng),新生分枝多,枝條自然生長(zhǎng)時(shí)則甸甸于地,不利于立體開(kāi)花。為使株型得以改善且保證成花的數(shù)量,需對(duì)金銀花進(jìn)行合理的修剪。對(duì)金銀花進(jìn)行冬季修剪和夏季修剪,是一項(xiàng)提高產(chǎn)量、復(fù)壯更新、延長(zhǎng)豐產(chǎn)年限的重要技術(shù)措施。
(一)整形修剪原則
1、因樹(shù)修剪、隨樹(shù)造形。管理水平不同,樹(shù)形多種多樣,修剪時(shí)要因枝修剪,隨樹(shù)就勢(shì),誘導(dǎo)成形;修剪不可過(guò)重或較輕。否則影響金銀花的產(chǎn)量和質(zhì)量。只有骨干枝搭配合理。開(kāi)花母枝有大月小,有高有低、枝枝見(jiàn)光方能豐產(chǎn)。
2、長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃、全面安排。金銀花當(dāng)年栽植,當(dāng)年即可開(kāi)花。整形修剪的好壞直接影響將來(lái)的產(chǎn)量,因此在修剪時(shí)既要考慮早見(jiàn)效益,又要考慮將來(lái)的豐產(chǎn)結(jié)構(gòu),要有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)打算和全面安排,便于適應(yīng)市場(chǎng)變化與需求。一般來(lái)講,前兩年控制產(chǎn)量、培養(yǎng)好骨干枝,為豐產(chǎn)打基礎(chǔ)。
3、平衡樹(shù)體、通風(fēng)運(yùn)光。在樹(shù)體中要保持骨干枝長(zhǎng)勢(shì)平衡,不能一邊強(qiáng)一邊弱、高矮懸殊形成偏冠。必須采取抑強(qiáng)扶弱的措施,防止競(jìng)爭(zhēng)、保持平衡、穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)。
(二)整形修剪時(shí)間
金銀花整形修剪分冬、夏兩個(gè)時(shí)期。冬剪,也叫休眼期修剪,即從冬季至翌年發(fā)芽前。夏剪,也叫生長(zhǎng)期修剪,即整個(gè)夏季生長(zhǎng)期的修剪。
(三)常用修剪術(shù)語(yǔ)
1、短裁,是將一年生枝剪去一段。又分輕短裁和重短截兩種。在枝條的4~5節(jié)處剪叫輕短裁;在枝條的2~3節(jié)處剪為重短截。
2、疏枝,把一個(gè)枝條從基部剪去叫疏枝,通常用于一些密擠枝條和細(xì)弱枝條??梢愿纳茦?shù)冠內(nèi)的光照條件。
3、縮剪,對(duì)多年生衰退的枝條,剪去一部分或大部分的方法叫縮剪。
4、摘心抹芽,在生長(zhǎng)季節(jié)將新梢的頂端掐去叫摘心,它有促進(jìn)二次枝生長(zhǎng)的作用。抹芽就是對(duì)枝條某些部位不起作用的基芽或不定芽提前抹去,節(jié)省養(yǎng)分,利于樹(shù)內(nèi)光照。
(四)整形修剪基本方法
常規(guī)整形修剪通常于移植后1—2年萌芽之前進(jìn)行,修剪培養(yǎng)成傘形直立小灌木。具體整形修剪的方法:栽后的1—2年內(nèi)主要是培育直立粗壯的主干。當(dāng)主干高度在30~40厘米時(shí),剪去頂梢,促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)成枝。第2年春季萌芽后,在主干上部選留粗壯枝條4~5個(gè),作為主枝,分兩層著生。在冬季,從主枝上長(zhǎng)出的一級(jí)分枝中保留5~6對(duì)芽,剪去上部。以后,再?gòu)囊患?jí)分枝上長(zhǎng)出的二級(jí)分枝中,保留6~7對(duì)芽,剪去上部。再?gòu)亩?jí)分枝上長(zhǎng)出的花枝中,摘去勾狀形的嫩梢。如沒(méi)有這種嫩梢,則不要摘除。一般入春后在二級(jí)分枝中或原來(lái)的老花枝上萌發(fā)出的節(jié)密而短、葉細(xì)的幼枝均是花枝,應(yīng)予保留。
每年冬、夏兩季進(jìn)行修剪。冬季修剪主要掌握“旺枝輕剪,弱枝重剪,枯枝全剪,枝枝都剪”的原則,要剪去內(nèi)膛枝、過(guò)密枝、交叉枝、病枝、下垂枝、徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝、沿土蔓生枝,保留健壯枝條,對(duì)所剩余下的枝要全部進(jìn)行短截,以形成多個(gè)粗壯主側(cè)干,逐年修剪形成圓頭狀株型或傘型灌木狀,并促使通風(fēng)透光性能好,增加產(chǎn)量,又便于摘花。冬剪后,在春季萌芽生長(zhǎng)時(shí),能集中利用貯藏的營(yíng)養(yǎng),新生枝葉很快成為生長(zhǎng)中心,形成大量腋花,產(chǎn)量大幅度提高。夏剪要輕,以剪除郁閉枝、細(xì)弱枝為主,適當(dāng)對(duì)少數(shù)壯旺枝進(jìn)行中度短截,控制金銀花徒長(zhǎng),以免形成細(xì)弱的勾狀枝,以改善光照條件,延緩葉片衰老,提高光合效能,增加營(yíng)養(yǎng)積累。每年夏季,產(chǎn)花后進(jìn)行多次摘梢,摘去已開(kāi)花梢,促使形成新的花梢,并剪去靠近根部發(fā)出的枝條,以及徒長(zhǎng)枝條,減少養(yǎng)分消耗。
生長(zhǎng)季節(jié)修剪,以“打頂”為主,能促使多發(fā)新枝,以達(dá)到枝多花多的目的。具體操作:從母株長(zhǎng)出的主干留1~2節(jié),2節(jié)以上用手摘除,從主干長(zhǎng)出的一級(jí)分枝留2~3節(jié),3節(jié)以上摘除,從一級(jí)分枝長(zhǎng)出的二級(jí)分枝留3~4節(jié),4節(jié)以上摘除。以后,從2級(jí)分枝長(zhǎng)出的花枝一般不再打頂,讓其自然生長(zhǎng)開(kāi)發(fā)。一般節(jié)密葉細(xì)的幼枝即花枝應(yīng)保留。無(wú)花的徒長(zhǎng)枝,枝粗、節(jié)長(zhǎng)、葉大,就摘除,以減少養(yǎng)分消耗。通過(guò)打頂使每一植株形成灌木叢,增大營(yíng)養(yǎng)空間,促使大批量花蕾提早形成。
通過(guò)整形修剪,金銀花便從原來(lái)纏繞生長(zhǎng)改為枝條疏朗、分布均勻、通風(fēng)透光、主干粗壯直立的傘形灌木狀樹(shù)形。由于金銀花具有當(dāng)年新生枝條能發(fā)育成花枝的特性,通過(guò)上述修剪措施,能促進(jìn)多發(fā)新枝,多形成花蕾,從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。每年冬剪于霜降后至封凍前進(jìn)行,還應(yīng)剪除枯老枝、病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝、交叉擾亂樹(shù)形的長(zhǎng)枝等。使養(yǎng)分集中于抽生新枝和形成花蕾。采花后,同樣進(jìn)行夏季修剪。每次修剪后,都應(yīng)追肥1次。
土壤管理
土壤的肥沃程度直接影響到金銀花的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。土壤要長(zhǎng)期保持疏松,通透性好,保水保肥,才能有利于根的生長(zhǎng)發(fā)育,所在在金銀花整個(gè)生育期內(nèi)必須經(jīng)常進(jìn)行土壤管理,深翻改土,中耕除草等工作。
(一)深翻園地
為防止土壤板結(jié),減輕土壤容重,提高其保水保肥能力,對(duì)金銀花園地要求1年深翻一次,深度30—40cm,方法是:距主干20~30cm先出溝,依次處延,將表土和基肥混合翻入地下,整平地面。對(duì)干黃粘土進(jìn)行壓砂,厚度10~20cm,然后深刨,使土沙均勻混合。對(duì)于瘠薄的山地,若有土源,可進(jìn)行壓土加厚土層,為金銀花根的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的條件。
(二)中耕除草
金銀花栽植成活后,要及時(shí)中耕除草。中耕除草在栽植后的前3年必須每年進(jìn)行3~4次,發(fā)出新葉進(jìn)行第一次,7—8月進(jìn)行第二次,最后1次在秋末冬初霜凍前進(jìn)行,并結(jié)合中耕培土,以免花根露出地面。3年以后可視植株的生長(zhǎng)情況和雜草的滋生情況適當(dāng)減少除草次數(shù),每年春季2—3月和秋后封凍前要進(jìn)行培土。
肥水管理
(一)施肥
合理化施肥是促進(jìn)金銀花高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的關(guān)鍵,是金銀花管理中的一項(xiàng)重要措施。
1、基肥
常用基肥有圈肥、人類(lèi)尿堆肥、作物桿等。在晚秋或金銀花進(jìn)入休眠期,結(jié)合每年深翻挖槽,將有機(jī)肥料施入土壤,均勻撒于溝槽內(nèi),然后將挖出的土回填于溝槽內(nèi),并用鐵把將地面耙平,以利蓄水、保墑。施肥量可根據(jù)樹(shù)體大小而定,樹(shù)體較大每株施土雜肥5—6公斤、化肥50—100克,小植株可適當(dāng)減少;土壤肥沃,可少施或不施,以免植株瘋長(zhǎng)。一般以每穴施0.15kg枯餅肥或腐熟農(nóng)家肥5kg為宜。
2、追肥
金銀花為喜氮、磷植物,早春芽萌動(dòng)時(shí)追施一定的氮肥,采花前增施磷鉀肥都可顯著促進(jìn)生長(zhǎng)和提高花的產(chǎn)量。據(jù)試驗(yàn),在3年生以上的樹(shù)體,于萌動(dòng)前后每株追施尿素0.1kg或0.15kg復(fù)合肥,開(kāi)花前每株追施磷酸二銨0.05kg或0.1kg復(fù)合肥,產(chǎn)量可提高50%—60%,增產(chǎn)效果顯著。追肥時(shí)應(yīng)結(jié)合中耕除草進(jìn)行,在樹(shù)冠周?chē)_(kāi)環(huán)狀溝施入,施后用土蓋肥并進(jìn)行培土,厚5厘米。為了促進(jìn)植株的生長(zhǎng)和成花數(shù)量,可在花芽分化時(shí),用0.2—0.3%的磷酸二氫銨溶液噴施于葉面。采花后,有條件的可追施尿素1次。
3、施肥方法
施肥常與培土同時(shí)進(jìn)行,采取環(huán)狀溝施。沿樹(shù)冠滴水線周?chē)_(kāi)20cm深的溝,將肥料拌勻后施入、與土混合,上邊培土即可。
(二)澆水與排澇
金銀花雖然抗旱、耐澇,但要獲得豐產(chǎn)仍需要一定的水分。萌芽期、花期如遇干旱,則要澆水。在地下水位較高的園地,要特別注意排澇,因長(zhǎng)期積水影響土壤通氣,根系缺氧嚴(yán)重時(shí)期會(huì)引起根系死亡,葉面發(fā)黃,樹(shù)木枯死。
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花期遇干旱無(wú)雨或雨水過(guò)多,都可能會(huì)引起大量落花、漚花或未成熟的花破裂。可在金銀花花蕾普遍有0.2—0.3厘米長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行一次根外追肥,以樂(lè)果15克、人尿1公斤、清水20公斤混勻噴施。結(jié)合實(shí)行天旱淋水、雨多排漬的措施,則能有效減少落花。
病蟲(chóng)害防治
金銀花的主要病害是白粉病、葉斑病,主要蟲(chóng)害是咖啡虎天牛、蚜蟲(chóng)、葉蜂、金銀花尺硬等。
(一)白粉病
危害金銀花葉片和嫩莖。葉片發(fā)病初期,出現(xiàn)圓形白色絨狀霉斑,后不斷擴(kuò)大,連接成片,形成大小不一的白色粉斑。最后引起落花、凋葉,使枝條干枯。
防治方法:①選育抗病品種。凡枝粗、節(jié)密而短、葉片濃綠而質(zhì)厚、密生絨毛的品種,大多為抗病力強(qiáng)的品種;②合理密植,整形修剪,改善通風(fēng)透光條件,可增強(qiáng)抗病力;③用505膠體硫100克,加90%敵百蟲(chóng)100克,加50%樂(lè)果15克,對(duì)水20千克進(jìn)行噴霧,還可兼治蚜蟲(chóng);④發(fā)病嚴(yán)重時(shí)噴25%粉銹寧1500倍液或50%杜邦易保800—1000倍液或400g/L的福星6000—8000倍液,能很好地防治白粉病。
(二)葉斑病
發(fā)病時(shí)葉片呈現(xiàn)小黃點(diǎn),逐步發(fā)展成褐色小圓斑,最后病部于枯穿孔。
防治方法:出現(xiàn)病害要即時(shí)清除病葉,防止擴(kuò)散,并用65%代森鋅可濕性粉劑400—500倍液或75%瑞毒霉800—1000倍液連續(xù)噴2—3次。
(三)咖啡虎天牛
咖啡虎天牛是危害金銀花的重要蛀莖害蟲(chóng),危害嚴(yán)重時(shí)造成莖稈枯死。
防治方法:成蟲(chóng)5月中、下旬開(kāi)始產(chǎn)卵危害??捎诋a(chǎn)卵期用50%辛硫酸乳油600倍液,或50%馬拉硫磷乳油800倍液噴霧,每7—10天噴1次,連噴2—3次;5月上旬和6月下旬,當(dāng)幼蟲(chóng)尚未蛀入莖干之前,也可噴霧80%敵敵畏乳油1000倍液各1次。當(dāng)幼蟲(chóng)蛀入莖后,可用注射器吸取80%敵敵畏油原液注入莖干,再用稀泥密封蛀孔。另外剪除枯枝,集中燒毀。
(四)豹蠹蛾
又稱六星黑色蠹蛾,屬鱗翅目豹蠹蛾科。主要危害枝條。幼蟲(chóng)多自枝杈或嫩梢的葉腋處蛀入,向上蛀食。受害新梢很快枯萎,幼蟲(chóng)以后向下轉(zhuǎn)移,再次蛀入嫩枝內(nèi),繼續(xù)向下蛀食,被害枝條內(nèi)部被咬成孔洞,孔壁光滑而直,內(nèi)無(wú)糞便,在枝條向陰面排糞。
防治方法:①及時(shí)清理樹(shù)枝,收花后,一定要在7月下旬至8月上旬結(jié)合修剪,剪掉有蟲(chóng)枝,如修剪太遲,幼蟲(chóng)蛀入下部粗枝再截枝對(duì)樹(shù)勢(shì)有影響。②7月中、下旬為其幼蟲(chóng)孵化盛期,這是藥劑防治的適期,用40%氧化樂(lè)果乳油1000倍液,加入0.3%—0.5%的煤油,進(jìn)行噴霧,以促進(jìn)藥液向莖稈內(nèi)滲透,可收到良好的防治效果。③也可采用防治咖啡虎天牛的方法,用注射器從蛀孔注入40%氧化樂(lè)果乳油原液。
(五)銀花葉蜂
幼蟲(chóng)危害葉片,初孵幼蟲(chóng)喜爬到嫩葉上取食,從葉的邊緣向內(nèi)吃成整齊的缺刻,全葉吃光后再轉(zhuǎn)移到鄰近葉片。發(fā)生嚴(yán)重時(shí),可將全株葉片吃光,使植株不能開(kāi)花,不但嚴(yán)重影響當(dāng)年花的產(chǎn)量,而且使次年發(fā)葉較晚,受害枝條枯死。
防治方法:①人工防治,發(fā)生數(shù)量較大時(shí)可在冬、春季在樹(shù)下挖蟲(chóng)繭,減少越冬蟲(chóng)源。②藥劑防治,幼蟲(chóng)發(fā)生期噴90%敵百蟲(chóng)1000倍液或2.5%敵殺死2000—3000倍液。
(六)金銀花尺蠖
金銀花尺蠖是危害其葉片的主要害蟲(chóng),嚴(yán)重時(shí)整株葉片和花蕾被吃光,造成毀滅性危害。可于采收季節(jié)噴布800倍液敵敵畏或500倍液敵百蟲(chóng)等,防治效果良好?;蛴梦⑸镛r(nóng)藥青蟲(chóng)菌和蘇蕓金桿菌天門(mén)7216菌粉懸乳液100倍噴霧,防治效果顯著。也可用20%殺滅菊酯2000倍液或2.5%溴氰菊酯1000—2000倍液噴霧。
(七)蚜蟲(chóng)
一般在清明前后開(kāi)始發(fā)生,多在葉子背面。立夏前后陰?kù)F天,刮東風(fēng)時(shí),危害極為嚴(yán)重,能使葉片和花蕾卷縮,生長(zhǎng)停止,造成嚴(yán)重減產(chǎn)。一般于清明和谷時(shí)各噴1次40%樂(lè)果乳劑800—1000倍液即可控制。
金銀花采摘加工有講究
1、采花時(shí)間:
采花時(shí)間在上年9-12時(shí),有露水時(shí)和降雨天不宜采,如有烘干設(shè)備也可采摘。上午采的花青白色質(zhì)重,干燥容易,香氣濃厚,出商品率高,質(zhì)量好。中午以后和陰天采的花質(zhì)較差,加工率低。從花的發(fā)育過(guò)程看,習(xí)慣分為青蕾、綠白、大白針、銀花、金花凋萎花幾種情況。以花蕾上部膨大,長(zhǎng)成棒狀,青白色時(shí)為好,習(xí)稱為大白針。這時(shí)花即將開(kāi)放,為最佳采摘時(shí)間,可以加工出優(yōu)質(zhì)商品。
2、采摘方法:
采摘時(shí)用竹籃或藤籠,不能用布袋塑料袋、紙盒裝,以防受熱生潮,體內(nèi)的酶和蛋白質(zhì)發(fā)酵,變色生霉?;ɡ俸突ńM織很嫩,必須輕采輕放,忌用手捋掐緊壓,以免影響質(zhì)量。
3、晾曬干燥:
采后隨即進(jìn)行干燥,晴天晾曬。用竹箔或草席攤薄晾曬,厚度1厘米,不能多翻動(dòng)。七成干時(shí)放在明處散熱發(fā)汗,再?gòu)?fù)曬至干。達(dá)到花不變脆和破爛為度。陰天雨天須微溫烘干,先以35℃-40℃微溫烘2-3小時(shí),再升高到50℃溫度烘至9成干,不破損。種植面積大和產(chǎn)區(qū)應(yīng)建烘房,嚴(yán)防發(fā)霉,提高商品質(zhì)量。一般6-7公斤鮮花干1公斤商品。
金銀花加工和烘干晾曬
金銀花及時(shí)、正確的加工涼曬,是保證豐產(chǎn)豐收的最后一關(guān)。無(wú)論采用那種涼曬方法,都必須嚴(yán)格掌握一條:晾曬期間,花蕾未達(dá)8成干,絕對(duì)不能翻動(dòng)。否則,花針變黑,質(zhì)量明顯下降。金銀花的加工方法,概括起來(lái)分曬干和烘干兩面種。
1、曬干
過(guò)去花區(qū)傳統(tǒng)的晾曬法,即選擇背風(fēng)向陽(yáng)、日照時(shí)間長(zhǎng)的平地或石板,在早晨太陽(yáng)未曬熱地面前,把花針薄薄的撒上一層,厚度以似露非露為宜(太陽(yáng)光很強(qiáng)可厚一點(diǎn),以免曬黑花針),當(dāng)天曬,當(dāng)天收。
現(xiàn)在,多采用筐曬法。即用木棒制成長(zhǎng)2米、寬0.8米、深8厘米的筐架,中間用高梁秸或席(高梁秸不要去皮,以利吸水和避免強(qiáng)光反射)做底制成筐子,每筐曬鮮花2.5—3.5千克,撒勻。將筐子南北向置于通風(fēng)向陽(yáng)處,北部用木棒或石塊墊高,以利通風(fēng),曬成8成干后,可倒入席上翻曬。夜間或遇雨可將筐子疊放在一起放在院內(nèi),筐與筐之間墊兩根橫木,然后用席蓋上,以防上雨淋露打。
2、烘干
金銀花采摘后,靠自然涼曬,時(shí)間長(zhǎng),損失重,一等花產(chǎn)量低。隨著金銀花種植面積的擴(kuò)大和栽培枝術(shù)的 5
提高,收獲量驟增,收花次數(shù)也增加到五茬。所以建議栽種面積大的種植戶,可采用烘干。
(1)烘干房的建立:烘房?jī)砷g,長(zhǎng)6米,寬5米。房子一頭修兩個(gè)爐口,房里修火道,火道采用回龍坑形式。屋頂留煙囪和天窗,在離地面35厘米處,每間層前后墻各留相對(duì)的一對(duì)通氣孔。室內(nèi)兩側(cè)離墻20厘米處各設(shè)鋼或木頭烘架一個(gè),架間留1.4米的通道。架長(zhǎng)5.6米,寬1.6米,高2.6米,架分10層,層距20厘米,底層離火道40厘米。每層放金銀花筐子8個(gè),筐間距10厘米,共上花筐160個(gè),每筐上花3千克左右,一次可烘鮮花500千克左右??鹱涌捎酶吡航栈蛳龅?,木板當(dāng)筐,長(zhǎng)1.6米,寬60厘米。(2)烘干操作程序:
A:預(yù)烘:即在上花前,先提高烘室內(nèi)潮氣和溫度,當(dāng)室溫上升到30度時(shí),即可預(yù)備上花。第一炕預(yù)烘時(shí)間較長(zhǎng),以后接烘,縮短烘干時(shí)間。所以烘花炕數(shù)越多,平均耗煤量越多。
B:裝花:當(dāng)室內(nèi)溫度上升至35度時(shí),即可裝花。裝鮮花先按3—4厘米的厚度均勻地撒在花筐里,然后將筐子整流齊的排放在烘干架上。裝好后,關(guān)閉門(mén)窗,堵塞通氣孔,進(jìn)行烘烤。每烘23小時(shí),烘架上邊和下邊的筐子相互倒換一次位置,才能保證烘的均勻。
C:提高溫度與通風(fēng):裝好金銀花后,要立即加煤通爐,增加火勢(shì),當(dāng)室溫提高到40度左右時(shí),鮮花開(kāi)始排水,可打開(kāi)天窗,排出水氣。5—10小時(shí)內(nèi),室溫應(yīng)保持在45—50度,這時(shí)鮮花大量排水,要打開(kāi)氣孔,使水氣迅速排出。如溫度不夠,可將氣孔的一部分或全部堵塞,待室內(nèi)潮氣大時(shí)再通風(fēng),每次只可通風(fēng)5分釧左右。10小時(shí)后,鮮花的水氣大部分排出,室溫達(dá)55度時(shí),金銀花迅速干燥。一炕歷時(shí)18小進(jìn)左右。D:出坑:出炕前1小時(shí)左右就陸續(xù)減火,并一直通風(fēng)透氣,溫度降到40度以下,至金銀花握之頂手,有響聲,八九志干時(shí),就可將花筐端出。如繼續(xù)作業(yè),干花出炕后,應(yīng)迅速關(guān)閉通風(fēng)口和天窗,溫度升至35度時(shí)再裝花。
加工分等:
加工須從采花和干燥抓起,最好按質(zhì)別分開(kāi)干燥,隨時(shí)揀去雜質(zhì),多產(chǎn)一等商品。金銀花商品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為四等。
一等:貨干,花蕾呈捧狀,上粗下細(xì),略彎曲,表面綠白色,花冠厚稍硬,握之有頂手感;氣清香,味甘微苦。開(kāi)放花朵、破裂花蕾及黃條不超過(guò)5%。無(wú)黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變;
二等:與一等基本相同,唯開(kāi)放花朵不超過(guò)5%。破裂花蕾及黃條不超過(guò)10%;
三等:貨干,花蕾呈棒狀,上粗下細(xì),略彎曲,表面綠白色或黃白色,花冠厚質(zhì)硬,握之有頂手感。氣清香,味甘微苦。開(kāi)放花朵、黑頭不超過(guò)30%。無(wú)枝葉、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變;
四等:貨干。花蕾或開(kāi)放花朵兼有,色澤不分。枝葉不超過(guò)3%,無(wú)雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀、霉變
(三)分級(jí)貯藏
無(wú)論是曬干還是烘干的金銀花,因花心未定全干透,過(guò)幾天會(huì)自然回潮,故應(yīng)在復(fù)曬一次。然后經(jīng)過(guò)風(fēng)選,去花葉雜質(zhì),按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分級(jí),用塑料袋打包裝,存放在室內(nèi),用木棒墊底1米,底上撒上一層石灰,以防浸潮變質(zhì),并定進(jìn)熏倉(cāng)、防止蟲(chóng)蛀,隨時(shí)待售。
金銀花人工烘干技術(shù) 烘干房的建造
1.1 流水作業(yè)烘干機(jī):特點(diǎn)是自動(dòng)化程度高,設(shè)有傳送裝置,自動(dòng)控制溫、濕度,烘干速度快,質(zhì)量好,但投資大。一般日烘干500kg的流水線,需投資30~50萬(wàn)元。適合集體建造,工廠化運(yùn)作。
1.2 火地龍烘干房:房外燒火(一般為燒煤),房?jī)?nèi)為火地龍,高煙囪排煙。特點(diǎn)是室內(nèi)面積大,1次烘干數(shù)量多。缺點(diǎn)是溫、濕度變化慢。適合農(nóng)民聯(lián)戶使用。
1.3 簡(jiǎn)易烘干房:可利用現(xiàn)成的灶房、黃煙烤房、閑置房屋改建而成。特點(diǎn)是:可大可小、因陋就簡(jiǎn)、簡(jiǎn)便易行、投資小、見(jiàn)效快、一房多用。新建簡(jiǎn)易烘干房以平房為最佳,建設(shè)面積以9平方米為宜(大小可視生產(chǎn)情況而定),一般在2×3×1.8m左右,在背后向陽(yáng)面留0.9×1.7m的小門(mén),門(mén)側(cè)留一處小窗,安裝溫、濕度計(jì),墻體內(nèi)外用黃泥抹嚴(yán),上面用高粱秸及柴草蓋頂,用黃泥封實(shí),留1~2處煙囪排氣孔即可。
烘干房所需的設(shè)備
2.1 普通蜂窩煤爐:加裝排煙筒后可作熱源使用,不過(guò)煙筒要加大,最好在房?jī)?nèi)適當(dāng)拐彎,以提高熱能利用率,煤爐多少以烘干房面積大小而定,一般每3m2一個(gè)最佳。
2.2 烘干架:一般可由木材、角鐵制作,高1~1.8m為宜,可設(shè)計(jì)成4~8層,層與層之間高20~30cm。
2.3 烘干攤?cè)隹穑阂阅究?、金屬網(wǎng)底最好,長(zhǎng)、寬依烘干需要而定,一般為1.8×1m。
烘干技術(shù)要點(diǎn)
3.1 適于烘干的鮮花一般以二青期、三青期金銀花為最佳,過(guò)青則變黑,大白針金銀花則變黃,一般筐攤?cè)鲺r金銀花2~3kg,1次可烘干10筐。3.2 烘干房?jī)?nèi)初溫一般在40~45℃,烘3~4小時(shí),定色、定型后,溫度升到50~60℃,直至烘干,一般需24小時(shí)。在烘干的過(guò)程中應(yīng)掌握好濕度,不可忽高忽低,提溫過(guò)快可能形成速干,金銀花變色;過(guò)低則影響了烘干量。要每隔2~3小時(shí)換1次煤球,并挪動(dòng)筐子,不可局部過(guò)熱。儲(chǔ)存
烘干后取出金銀花,放在室溫下晾5~10分鐘,待熱量散盡后,裝袋待售。烘干的金銀花以淡青色、手搓成粉末為最佳。