第一篇：五星級家政服務(wù)員家政培訓(xùn)-禮節(jié)禮貌

文章來源于

清潔家政資訊網(wǎng)004km.cn

家政，清潔公司培訓(xùn)資料庫，學(xué)習(xí)資料庫

五星級家政服務(wù)員家政培訓(xùn)-禮節(jié)禮貌

一、禮節(jié)禮貌的重要作用：

1、禮節(jié)、禮貌是社會公德的一部分；

2、講究禮節(jié)、禮貌有助于服務(wù)質(zhì)量的提高；

二、禮貌服務(wù)主要表現(xiàn)在哪些方面？

1、語言文明；

2、態(tài)度文明；

3、動作文明；

三、名詞解釋

1、文明：指人類社的進(jìn)步狀態(tài)，與“野蠻”相對，它包括精神文明和物質(zhì)文明兩個(gè)方面。

2、禮貌：是指對人表示尊敬的態(tài)度和語言。

3、禮節(jié)：是指人們之間表尊敬的形式或方式；

4、禮儀：是由風(fēng)俗或傳統(tǒng)演變在經(jīng)過專門規(guī)定而形成的一種形為規(guī)范。

5、儀容儀表：主要指人的外表，包括人的容貌、姿態(tài)、舉止、風(fēng)度、衣著和修飾等各方面。

6、儀態(tài)：主要指人的態(tài)度、言談、話語和站、坐、行的舉止；

7、企業(yè)形象：是指企業(yè)內(nèi)部、外部公，是眾對本企業(yè)的總體評價(jià)和信賴，是企業(yè)良好公共關(guān)系的綜合反映。

四、儀容儀表的要求：

1、頭發(fā)要經(jīng)常修剪和梳理；

2、男不留長發(fā)，女不留怪發(fā)。要保持發(fā)型，有頭皮屑的要經(jīng)常要清洗；

3、面部要保持清潔，男的胡須要刮凈，女的要畫談妝；

4、要保持牙齒的清潔；

5、工作中要及時(shí)注意自己的缺陷；

6、手要保持清潔；

7、工作服要保持清潔，經(jīng)常熨燙，扣子要釘好，襯衣要干凈，要經(jīng)常洗澡，保持身體清潔，不能有異味；

8、要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，堅(jiān)決堵絕一些不良不雅的壞習(xí)慣；

五、儀態(tài)要求：

1、談話時(shí)，態(tài)度要大方、誠懇、自然、語氣要親切，表達(dá)要得體；

2、要注意聽取對方的談話；

3、對長輩、上級和師長講話要分別以相宜的禮貌表示尊重，但要注意保持人格平等；

4、談話進(jìn)，不可用手指人，可做小手式，但幅度不可過大；

5、當(dāng)談話意見不一致時(shí)，一般保持冷靜或一笑了之；

6、一般男性不要進(jìn)入婦女圈內(nèi)談話，不要長時(shí)間與女性攀談或耳語，以免引起別人的側(cè)目；

7、不可出言不遜，強(qiáng)詞奪理，不可揭人之短；不可談人隱私；

8、要杜絕一切語言垃圾。

六、日常生活中的禮節(jié)、禮貌

1、問候禮節(jié)：是指接待來賓時(shí)講的問候語，例：您好！歡迎您！

2、稱呼禮節(jié)：同客人及用戶或長輩打交道時(shí)，使用的稱呼，例“先生，女士等”

3、迎送禮節(jié)：指服務(wù)員迎接來賓和送客時(shí)的禮節(jié)。“進(jìn)店引客，走時(shí)送客，送到門口，迎客走在前，送客走在后。

4、應(yīng)答禮節(jié)：指同來賓講話時(shí)的禮節(jié)，回答問題要站端正，語氣要溫和，不做小動作，東張西望。

文章來源于

清潔家政資訊網(wǎng)004km.cn

家政，清潔公司培訓(xùn)資料庫，學(xué)習(xí)資料庫

5、操作禮節(jié)：服務(wù)員在日常工作中的禮節(jié)。輕拿輕放，不能聽唱歌，忙而不亂，快而不慌，不翻客人東西，不詢問與工作無關(guān)的事。

6、宴會禮節(jié)：指在宴會服務(wù)工作中應(yīng)有的禮節(jié)?！傲嘘?duì)迎賓，服務(wù)工作中熱情待客，不能跑，不能大聲講話，靠邊站。

第二篇：家政服務(wù)員

家政服務(wù)員

家政服務(wù)員：根據(jù)要求為所服務(wù)的家庭操持家務(wù)，照顧兒童、老人、病人，管理家庭有關(guān)事務(wù)的人員。

項(xiàng)目背景

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的加快，大量農(nóng)民工進(jìn)入城市。據(jù)2006年國務(wù)院政策研究室發(fā)布的《中國農(nóng)民工調(diào)研報(bào)告》，我國外出務(wù)工農(nóng)民數(shù)量為1.2億人左右，加上在本地鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)就業(yè)的農(nóng)村勞動力，農(nóng)民工總數(shù)大約2億人?！皠趧?wù)經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的新亮點(diǎn)。加強(qiáng)對農(nóng)民工的職業(yè)教育，對解決“三農(nóng)”問題，推進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè)，建設(shè)和諧社會，實(shí)現(xiàn)黨的十六大提出建設(shè)全面小康的目標(biāo)具有重要意義。家政服務(wù)員也成為了一種必不可少的工種。

職業(yè)前景與就業(yè)方向

職業(yè)前景：家政服務(wù)員是一個(gè)近年來新興的職業(yè)，政府對家政行業(yè)的重視，社會對家庭服務(wù)人員需求越來越大，使得家政服務(wù)行業(yè)成為市場上比重相對大的職業(yè)工種。城鎮(zhèn)家庭聘請家政服務(wù)員對家里的小孩和老人進(jìn)行照顧和護(hù)理，逐漸成為一個(gè)熱門職業(yè)。

就業(yè)方向：家政服務(wù)公司、母嬰護(hù)理機(jī)構(gòu)、社區(qū)服務(wù)中心、老人活動中心等。

職業(yè)現(xiàn)狀

最近幾年隨著城市家政服務(wù)行業(yè)的發(fā)展，城鎮(zhèn)人口出生高峰以及老齡化趨勢蔓延，育兒嫂和護(hù)老保姆日益緊俏，需求顧客的增加，保姆和月嫂的工資也水漲船高，雖然市場在慢慢走向規(guī)范化，但畢竟還是在摸索階段，家政服務(wù)員的專業(yè)性和素質(zhì)管理缺乏系統(tǒng)性。從業(yè)人員整體素質(zhì)水平參差不齊、專業(yè)科學(xué)知識匱乏、與用工方在工作內(nèi)容上的矛盾，在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中存在的問題難以調(diào)和。其從業(yè)人員大部分為自學(xué)人員，對嬰幼兒教育和老人護(hù)理缺乏完整的認(rèn)知，教學(xué)內(nèi)容也只是簡單的幼兒園教育。由于缺乏統(tǒng)一管理和教材，也呈現(xiàn)出理論基礎(chǔ)薄弱，許多問題都需要加以正確的引導(dǎo)和管理。用國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)去規(guī)范嬰幼兒教育培訓(xùn)教學(xué)，理順培訓(xùn)市場。目前全國各地方出現(xiàn)出很多教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，市場對從事嬰幼兒照料和老人護(hù)理的人員已經(jīng)形成一定規(guī)模、社會需求量也處于上升趨勢。

職業(yè)信息

職業(yè)名稱：家政服務(wù)員

職業(yè)定義：根據(jù)要求為所服務(wù)的家庭操持家務(wù)，照顧兒童、老人、病人，管理家庭有關(guān)事務(wù)的人員。職業(yè)等級：本職業(yè)共分三個(gè)等級

初級（國家職業(yè)資格五級）

中級（國家職業(yè)資格四級）

高級（國家職業(yè)資格三級）

技師（國家職業(yè)資格二級）

第三篇：家政服務(wù)員培訓(xùn)講座

家政服務(wù)員培訓(xùn)講座

主講人：濱?？h中等專業(yè)學(xué)校 陳德國

一、家政服務(wù)的內(nèi)涵和特點(diǎn)

1、家政服務(wù)的內(nèi)涵

“家政”一詞本指家事、家務(wù)。]家政一詞有多重含義：第一，指在家庭這個(gè)小群體中，與全體或部分家庭成員生活有關(guān)的事情。第二，指在家庭生活辦事原則和行為準(zhǔn)則。第三，指家庭事務(wù)的管理。我們所說的“家政”著重指的是第一種解釋，輔以第三種解釋。家政服務(wù)，我認(rèn)為就是社會為滿足其成員的物質(zhì)生活或精神生活而進(jìn)行的一種社會性、便民性、服務(wù)性三位一體的有償服務(wù)活動。從家庭教師、保姆、護(hù)理到汽車陪練、翻譯、律師等，這些都可以視為家政服務(wù)的內(nèi)容。它們具有用工時(shí)間靈活，按小時(shí)支付報(bào)酬的特點(diǎn)。同時(shí)，家政服務(wù)也是社區(qū)彈性就業(yè)的主要內(nèi)容之一。

2、家政服務(wù)的特點(diǎn) 社會性 專業(yè)性 靈活性 服務(wù)性

二、家政服務(wù)的起源與發(fā)展

1、家政服務(wù)的起源

2、家政服務(wù)的現(xiàn)狀

3、家政服務(wù)的發(fā)展

三、家政服務(wù)的分類

1、家政服務(wù)員（計(jì)時(shí)鐘點(diǎn)家政工、常駐住家家政工）

2、月嫂

3、育嬰（兒）嫂

4、家庭烹飪師

5、生活陪護(hù)（家庭病床陪護(hù)、醫(yī)院陪護(hù)工）

6、養(yǎng)老護(hù)理員

7、家教

8、高級管家、涉外家政服務(wù)等

四、家政服務(wù)員職業(yè)操守

（一）職業(yè)道德的定義：就是與人們的職業(yè)活動緊密聯(lián)系的符合職業(yè)特點(diǎn)所要求的道德準(zhǔn)則、道德情操與道德品質(zhì)的總和。

做為一名家政服務(wù)員進(jìn)入家庭，為家庭生活服務(wù)的，勞動方有其特殊性，勞動態(tài)度問題非常重要。對家政服務(wù)員來說，勞動態(tài)度是能否做名合格家政服務(wù)員前提。一個(gè)家政服務(wù)員雖然有較好、甚至超出一般要求的技術(shù)、技能、但是，服務(wù)態(tài)度不好，處理不好被服務(wù)家庭的關(guān)系，也就不能或無法很好地完家政服務(wù)工作。

（二）家政人員的職業(yè)道德

1、樹立良好的服務(wù)形象，明確服務(wù)宗旨，增強(qiáng)服務(wù)意識

2、發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，提倡勤儉樸素作鳳，做到愛崗愛業(yè)，自尊自愛，和諧熱情。

3、自尊自愛、和諧熱情

4、勤奮踏實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)

5、尊重用記的生活習(xí)慣及合理要求，不干預(yù)雇主的私生活，不對雇主家說長道短。

6、不得泄漏雇主的私人秘密和有關(guān)家庭信息，保守雇主的隱私。

7、不得擅自引領(lǐng)他人進(jìn)入雇主家中。

8、尊老愛幼

9、守時(shí)守信

10、勤奮好學(xué)、精益求精。

五、做好家政服務(wù)的基本要求

總要求：素質(zhì)是根本，技能是抓手，服務(wù)是關(guān)鍵 具體要求：

轉(zhuǎn)變一下角色 確立兩種理念 具備三項(xiàng)素質(zhì) 錘練四種能力 理好五個(gè)關(guān)系 注意六個(gè)問題

1、轉(zhuǎn)變一個(gè)角色：關(guān)鍵是要擺正心態(tài)

2、確立兩種理念：為社會服務(wù)理念，為雇主服務(wù)理念

3、具備三種素質(zhì)：一定的文化、法律知識水平

一定的專業(yè)服務(wù)技術(shù)

一定的社交禮貌禮儀

4、錘練四種能力：與人溝通能力

處理好家政事務(wù)能力

抵制各種誘惑能力

應(yīng)變能力

5、理好五個(gè)關(guān)系：與雇主關(guān)系

與雇主老人關(guān)系

與雇主小孩關(guān)系

與雇主鄰里關(guān)系

與雇主親朋好友關(guān)系

6、注意六個(gè)問題：注意擺正自己的位置

注意養(yǎng)成規(guī)范服務(wù)的習(xí)慣

注意自己的言行舉止和儀表儀容

注意保護(hù)雇主的合法權(quán)益

注意遵章守紀(jì)和履行合約

注意自己的人身安全

第四篇：家政服務(wù)員培訓(xùn)教學(xué)大綱

運(yùn)城市藍(lán)天職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

教學(xué)大綱

家政服務(wù)員

一、課程任務(wù)與性質(zhì)

隨著我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和人民生活水平提高,家政服務(wù)業(yè)快速發(fā)展，成為改善民生、提高人民生活質(zhì)量的重要行業(yè)之一。為加快推進(jìn)家政服務(wù)體系建設(shè)，幫助下崗工人、進(jìn)城農(nóng)民工實(shí)現(xiàn)就業(yè)，提高社會就業(yè)率，規(guī)范家政服務(wù)行為，提高家政服務(wù)質(zhì)量，現(xiàn)結(jié)合目前我國家政服務(wù)員的實(shí)際狀況，制定本大綱。

二、培訓(xùn)任務(wù)

通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握中級家政服務(wù)員的理論知識和操作技能。培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)具備制作家庭餐和洗燙保管衣物的基本技能，并掌握照料孕、產(chǎn)婦與新生兒，照料嬰幼兒，照料老年人或護(hù)理病人中一項(xiàng)專業(yè)選修課程的知識和技能。

在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重實(shí)際操作能力的訓(xùn)練。制作家庭餐和洗燙保管衣物是家政服務(wù)工作的基本內(nèi)容，是每個(gè)家政服務(wù)員必須完成的基礎(chǔ)性工作，應(yīng)強(qiáng)化訓(xùn)練，使每個(gè)培訓(xùn)對象都能通過基礎(chǔ)性知識和技能的培訓(xùn)。在此基礎(chǔ)上，使培訓(xùn)對象掌握照料孕、產(chǎn)婦與新生兒，照料嬰幼兒，照料老年人或護(hù)理病人中一項(xiàng)專業(yè)選修課程的知識和技能

三、培訓(xùn)內(nèi)容

（1）、理論知識：職業(yè)道德、擇業(yè)與就業(yè)常識、安全與衛(wèi)生常

識、社交禮儀常識、相關(guān)法律常識法規(guī)常識、制作家庭餐相關(guān)知識、家居清潔相關(guān)知識、洗滌擺放衣物相關(guān)知識、照料孕婦、產(chǎn)婦相關(guān)知識、照料嬰幼兒相關(guān)知識、照料老人相關(guān)知識、護(hù)理病人相關(guān)知識；

（2）、操作技能：社交禮儀、制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物、照料孕產(chǎn)婦、照料嬰幼兒、照料老人、護(hù)理病人的服務(wù)技能。

四、培訓(xùn)要求

1、會使用日常禮貌用語；

2、會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜；

3、懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味；

4、會鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類洗滌（按照衣物特性用洗衣機(jī)或手工洗滌）、晾曬、收藏。

5、會使用一般的家用電器（電視機(jī)、電冰箱、電風(fēng)扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器）及燃?xì)饩撸ㄈ細(xì)鉄崴?、煤氣灶）?/p>

6、懂得常見花卉養(yǎng)護(hù)、一般家庭寵物的飼養(yǎng)；

7、掌握有害生物防治的基本常識（如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠）；

8、掌握基本的護(hù)理產(chǎn)婦、新生兒的技能；

9、掌握嬰幼兒生理心理特點(diǎn)，能安全看護(hù)嬰幼兒；

10、能對老年人進(jìn)行飲食起居護(hù)理。

11、能對病人進(jìn)行簡單的生活護(hù)理。

五、培訓(xùn)工作的原則

1、實(shí)用性原則。根據(jù)各級家政服務(wù)員的實(shí)際需要，解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會的問題。

2、實(shí)效性原則。注重理論知識與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)的傾向。

3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當(dāng)采用參觀考察、研討等方式，使學(xué)員開闊思路和眼界。

六、培訓(xùn)目標(biāo)

1、總體目標(biāo)

培養(yǎng)具備以下條件的人員：具備制作家庭餐，洗燙保管衣物的基本知識和技能，同時(shí)掌握“照料孕、產(chǎn)婦與新生兒”“照料嬰幼兒”“照料老年人”“護(hù)理病人”（四項(xiàng)中任選一項(xiàng)）的知識和技能。

2、理論知識培訓(xùn)目標(biāo)

依據(jù)《家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對中級家政服務(wù)員的理論知識要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握制作家庭餐，洗燙保管衣物的基本知識；同時(shí)有選擇性地掌握“照料孕、產(chǎn)婦與新生兒”“照料嬰幼兒”“照料老年人”“護(hù)理病人”的專業(yè)知識。

3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)

依據(jù)《家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對中級家政服務(wù)員的操作技能要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象能夠制作家庭餐、洗燙保管衣物；同時(shí)有選擇性地掌握“照料孕、產(chǎn)婦與新生兒”“照料嬰幼兒”“照料老年人”“護(hù)理病人”的專業(yè)技能。

第五篇：2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃

2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃

2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃1

一、培訓(xùn)任務(wù)

家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒有家政服務(wù)知識的人通過培訓(xùn)，初步掌握家政服務(wù)基本理論知識和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作。

二、培訓(xùn)對象

女性年齡18周歲以上45周歲以下，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的中國公民，可參加家政服務(wù)員培訓(xùn)。

三、培訓(xùn)方式與時(shí)數(shù)

采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合的培訓(xùn)方式，集中培訓(xùn)與自學(xué)時(shí)數(shù)比例。

備注：“理論知識培訓(xùn)”主要完成理論知識部分培訓(xùn)的任務(wù);“專項(xiàng)技能培訓(xùn)”主要完成專項(xiàng)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的任務(wù)。

四、考核要求(一)考核標(biāo)準(zhǔn)

1.家政服務(wù)員培訓(xùn)合格考核標(biāo)準(zhǔn)

(1)基礎(chǔ)理論考核標(biāo)準(zhǔn)(根據(jù)試卷的答題標(biāo)準(zhǔn)給予評分)：

掌握家政服務(wù)的定義和主要內(nèi)容;家政服務(wù)員的職業(yè)操守;了解家政服務(wù)相關(guān)法律常識;掌握相關(guān)安全和衛(wèi)生常識。(2)專業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)： 會使用日常禮貌用語;會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜;懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味;會鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類洗滌(按照衣物特性用洗衣機(jī)或手工洗滌)、晾曬、收藏。

會使用一般的家用電器(電視機(jī)、電冰箱、電風(fēng)扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器)及燃?xì)饩?燃?xì)鉄崴?、煤氣?;懂得常見花卉養(yǎng)護(hù)、一般家庭寵物的飼養(yǎng);掌握有害生物防治的基本常識(如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠);掌握基本的護(hù)理產(chǎn)婦、新生兒的技能;掌握嬰幼兒生理心理特點(diǎn)，能安全看護(hù)嬰幼兒;能對老年人進(jìn)行飲食起居護(hù)理。能對病人進(jìn)行簡單的生活護(hù)理。

五、培訓(xùn)工作的原則與要求(一)培訓(xùn)工作的基本原則

1、實(shí)用性原則。根據(jù)各級家政服務(wù)員的實(shí)際需要，解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會的問題。

2、實(shí)效性原則。注重理論知識與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)的傾向。

3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當(dāng)采用參觀考察、研討等方式，使學(xué)員開闊思路和眼界。家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容綱要、課時(shí)及授課教師 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃2 培訓(xùn)目標(biāo)：初級家政服務(wù)員

一、培訓(xùn)課時(shí)： 總課時(shí)數(shù)(180)學(xué)時(shí) 理論授課(100)學(xué)時(shí) 技能授課(80)學(xué)時(shí)

二、課程設(shè)置和要求(一)應(yīng)知知識要求 1.基礎(chǔ)知識

三、培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃安排表

四、考核方法

1、單元測試

2、結(jié)業(yè)考試

3、國家技能鑒定

2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃3 為解決失業(yè)農(nóng)民工和下崗職工的就業(yè)問題，并提高他們的再就業(yè)能力，更好地促進(jìn)我市家政服務(wù)業(yè)與和詣社會的發(fā)展，針對當(dāng)前我省失業(yè)農(nóng)民與下崗職工的現(xiàn)狀，及全國和我省家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀，利用湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，定期對我省新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工組織開展家政服務(wù)員相關(guān)知識與技能培訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能，決定舉辦家政服務(wù)員培訓(xùn)班。考慮到培訓(xùn)對象的地域、年齡、性別、經(jīng)濟(jì)條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中級與高級家政服務(wù)員三個(gè)層次的培訓(xùn)?，F(xiàn)就初級家政服務(wù)員培訓(xùn)制定如下計(jì)劃：

一、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員具備以下條件：制作家庭餐，進(jìn)行家居清潔，洗滌擺放衣物;同時(shí)掌握“照料孕、產(chǎn)婦”、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護(hù)理病人”(四項(xiàng)中任選一項(xiàng))的基本知識與基本技能。

二、培訓(xùn)對象

新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工。

三、培訓(xùn)時(shí)間 每期150標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

1、社交禮儀：言談舉止;人際交往;家庭人際關(guān)系。

2、制作家庭餐：制作主食;烹制菜肴。

3、家居清潔：清潔家具;清潔家具及用品。

4、洗滌擺放衣物：洗滌衣物;擺放衣物。

5、照料孕、產(chǎn)婦：照料孕婦;照料產(chǎn) 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃1

一、培訓(xùn)任務(wù)

家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒有家政服務(wù)知識的人通過培訓(xùn)，初步掌握家政服務(wù)基本理論知識和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作。

二、培訓(xùn)對象

女性年齡18周歲以上45周歲以下，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的中國公民，可參加家政服務(wù)員培訓(xùn)。

三、培訓(xùn)方式與時(shí)數(shù)

采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合的培訓(xùn)方式，集中培訓(xùn)與自學(xué)時(shí)數(shù)比例。

備注：“理論知識培訓(xùn)”主要完成理論知識部分培訓(xùn)的任務(wù);“專項(xiàng)技能培訓(xùn)”主要完成專項(xiàng)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的任務(wù)。

四、考核要求(一)考核標(biāo)準(zhǔn)

1.家政服務(wù)員培訓(xùn)合格考核標(biāo)準(zhǔn)

(1)基礎(chǔ)理論考核標(biāo)準(zhǔn)(根據(jù)試卷的答題標(biāo)準(zhǔn)給予評分)：

掌握家政服務(wù)的定義和主要內(nèi)容;家政服務(wù)員的職業(yè)操守;了解家政服務(wù)相關(guān)法律常識;掌握相關(guān)安全和衛(wèi)生常識。(2)專業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)： 會使用日常禮貌用語;會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜;懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味;會鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類洗滌(按照衣物特性用洗衣機(jī)或手工洗滌)、晾曬、收藏。

會使用一般的家用電器(電視機(jī)、電冰箱、電風(fēng)扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器)及燃?xì)饩?燃?xì)鉄崴鳌⒚簹庠?;懂得常見花卉養(yǎng)護(hù)、一般家庭寵物的飼養(yǎng);掌握有害生物防治的基本常識(如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠);掌握基本的護(hù)理產(chǎn)婦、新生兒的技能;掌握嬰幼兒生理心理特點(diǎn)，能安全看護(hù)嬰幼兒;能對老年人進(jìn)行飲食起居護(hù)理。能對病人進(jìn)行簡單的生活護(hù)理。

五、培訓(xùn)工作的原則與要求(一)培訓(xùn)工作的基本原則

1、實(shí)用性原則。根據(jù)各級家政服務(wù)員的實(shí)際需要，解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會的問題。

2、實(shí)效性原則。注重理論知識與實(shí)踐相結(jié)合，加強(qiáng)能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)的傾向。

3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當(dāng)采用參觀考察、研討等方式，使學(xué)員開闊思路和眼界。家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容綱要、課時(shí)及授課教師 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃2 培訓(xùn)目標(biāo)：初級家政服務(wù)員

一、培訓(xùn)課時(shí)： 總課時(shí)數(shù)(180)學(xué)時(shí) 理論授課(100)學(xué)時(shí) 技能授課(80)學(xué)時(shí)

二、課程設(shè)置和要求(一)應(yīng)知知識要求 1.基礎(chǔ)知識

三、培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃安排表

四、考核方法

1、單元測試

2、結(jié)業(yè)考試

3、國家技能鑒定

2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃3 為解決失業(yè)農(nóng)民工和下崗職工的就業(yè)問題，并提高他們的再就業(yè)能力，更好地促進(jìn)我市家政服務(wù)業(yè)與和詣社會的發(fā)展，針對當(dāng)前我省失業(yè)農(nóng)民與下崗職工的現(xiàn)狀，及全國和我省家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀，利用湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實(shí)踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，定期對我省新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工組織開展家政服務(wù)員相關(guān)知識與技能培訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能，決定舉辦家政服務(wù)員培訓(xùn)班。考慮到培訓(xùn)對象的地域、年齡、性別、經(jīng)濟(jì)條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中級與高級家政服務(wù)員三個(gè)層次的培訓(xùn)?，F(xiàn)就初級家政服務(wù)員培訓(xùn)制定如下計(jì)劃：

一、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員具備以下條件：制作家庭餐，進(jìn)行家居清潔，洗滌擺放衣物;同時(shí)掌握“照料孕、產(chǎn)婦”、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護(hù)理病人”(四項(xiàng)中任選一項(xiàng))的基本知識與基本技能。

二、培訓(xùn)對象

新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工。

三、培訓(xùn)時(shí)間 每期150標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

1、社交禮儀：言談舉止;人際交往;家庭人際關(guān)系。

2、制作家庭餐：制作主食;烹制菜肴。

3、家居清潔：清潔家具;清潔家具及用品。

4、洗滌擺放衣物：洗滌衣物;擺放衣物。

5、照料孕、產(chǎn)婦：照料孕婦;照料產(chǎn) 婦。

6、照料嬰幼兒：主食料理;生活料理;異常情況應(yīng)對。

7、照料老年人：飲食料理;生活料理;異常情況應(yīng)對。

8、護(hù)理病人：飲食料理;生活料理;異常情況應(yīng)對。

五、培訓(xùn)方式

1、學(xué)校面授。分批次組織相關(guān)人員到學(xué)校對培訓(xùn)人員進(jìn)行集體面授。

2、實(shí)地訓(xùn)練與考察。培訓(xùn)期間，組織受訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場技能訓(xùn)練，加強(qiáng)受訓(xùn)人員對相關(guān)知識與技能的認(rèn)識、理解及掌握。

3、理論教學(xué)與情景模擬教學(xué)相結(jié)合。

4、理論教學(xué)與穿插案例相結(jié)合 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃4

一、課程任務(wù)和說明

通過培訓(xùn)，應(yīng)使培訓(xùn)對象掌握初級家政服務(wù)員的理論知識和操作技能。培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨(dú)立完成制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物等工作，并有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦、照料嬰幼兒、照料老年人或護(hù)理病人的基本知識和基本技能。

在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重實(shí)際操作技能的訓(xùn)練。教學(xué)方式應(yīng)以情景模擬教學(xué)法為輔助手段，以實(shí)際操作演練為教學(xué)重點(diǎn)。制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物是家政服務(wù)工作的基本內(nèi)容，是每個(gè)家政服務(wù)員必須完成的基礎(chǔ)性工作，應(yīng)強(qiáng)化訓(xùn)練，使每個(gè)培訓(xùn)對象都能通過基礎(chǔ)性知識和技能的培訓(xùn)。在此基礎(chǔ)上，使培訓(xùn)對象掌握1至2項(xiàng)專業(yè)選修課程的知識與技能。

二、教學(xué)目標(biāo)

依據(jù)《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對初級家政服務(wù)員的理論知識與實(shí)踐技能的要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握職業(yè)道德，擇業(yè)與就業(yè)、相關(guān)法律法規(guī)常識，掌握社交禮儀、制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物、照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及病人或護(hù)理病人的相關(guān)知識與技能。

三、課時(shí)安排

1、課時(shí)安排：150標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)。

理論知識課占總課時(shí)的40%。理論知識各部分的比重為：職業(yè)道德10%，基礎(chǔ)知識30%，制作家庭餐15%，家具清潔15%，洗滌擺放衣物10%，照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人與護(hù)理病人20%。

操作技能課占總課時(shí)的60%。操作技能各部分的比重為：社交禮儀3%，制作家庭餐25%，家居清潔25%，洗滌擺放衣物15%，照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人與護(hù)理病人32%。

2、授課形式：以理論授課為基礎(chǔ)，以情景模擬教學(xué)為輔助手段，以實(shí)際操作技能演練為教學(xué)重點(diǎn)。

四、教學(xué)大綱內(nèi)容 第一部分基礎(chǔ)知識(1)職業(yè)道德

2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計(jì)劃

教學(xué)要求：掌握家政服務(wù)員的職業(yè)道德與職業(yè)守則知識(2)擇業(yè)與就業(yè)常識

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握家政服務(wù)員的擇業(yè)與就業(yè)常識。(3)安全與衛(wèi)生常識

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)工作相關(guān)的案例與衛(wèi)生常識。

(4)社交禮儀常識與能力

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)工作相關(guān)的社交禮儀常識與能力。(5)相關(guān)法律、法規(guī)知識

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)相關(guān)的法律、法規(guī)知識。

第二部分制作家庭餐相關(guān)知識與能力

(1)制作主食(和制面團(tuán)的基本方法;餡料調(diào)拌常識;主食成熟性狀鑒別常識;燃?xì)庠罹摺⒏邏哄?、電飯煲、電冰箱和微波爐的使用方法)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握烹飪原料及烹飪器具的方法和注意事項(xiàng)。

(2)烹制菜肴(采買記賬基本知識與能力;家庭常用刀工技法;菜肴成熟性狀鑒別常識與能力;常見調(diào)味品的使用;菜肴原料搭配常識與能力)教學(xué)要求：掌握食物成熟性狀的鑒別、采買記賬的相關(guān)知識與技能 第三部分家居清潔相關(guān)知識與能力

(1)清潔家具(家庭常見清潔用品和用具知識;家用電器的使用方法;常見清潔劑、消毒劑的使用方法)(2)清潔家具及用品(家具擦試、清潔常識與技能;燈具清潔常識與能力)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握家庭常見清潔、消毒用品和用具的使用方法與注意事項(xiàng)，以及家用電器的使用。第四部分洗滌擺放衣物

(1)洗滌衣物(服裝面料鑒別常識與能力;常見洗滌劑的性能用途;手工洗滌衣物的基本方法與能力;洗衣機(jī)使用方法)(2)擺放衣物(常見衣物折疊方法;常見衣物擺放常識與能力)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握服裝面料鑒別常識與能力、常見洗滌劑的性能與用途、手工洗滌衣物的基本方法與能力、洗衣機(jī)的作用、常見的衣物折疊常識與能力。第五部分照料孕、產(chǎn)婦

(1)照料孕婦(孕婦生理變化基本特點(diǎn);孕婦飲食常識;孕婦日常生活 起居常識;孕婦盥洗與沐浴方法)(2)照料產(chǎn)婦(產(chǎn)婦飲食基本要求;產(chǎn)婦日常生活起居常識;產(chǎn)婦盥洗與沐浴方法)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握孕婦生理變化特點(diǎn)，孕、產(chǎn)婦營養(yǎng)常識，孕、產(chǎn)婦日常起居常識，以及她們的飲食制作知識與能力。第六部分照料嬰幼兒

(1)飲食料理(嬰幼兒人工喂養(yǎng)方法與能力;嬰幼兒進(jìn)食、進(jìn)水基本方法與能力;嬰幼兒餐具清潔方法與能力)(2)生活料理(嬰幼兒盥洗基本方法與能力;嬰幼兒看護(hù)常識與能力;嬰幼兒衣物洗滌方法與能力;照料嬰幼兒便溺的基本方法與能力)3)異常情況應(yīng)對(緊急呼救常識與應(yīng)對能力;外傷和燙傷緊急處理常識民應(yīng)對能力)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握嬰幼兒飲食料理、生活料理的基本方法與能力，以及異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。第七部分照料老年人

(1)飲食料理(老年人飲食特點(diǎn);老年人進(jìn)食注意事項(xiàng);老年人進(jìn)水注意事項(xiàng);)工作計(jì)劃

(2)生活料理(老年人生活特點(diǎn);老年人性格特點(diǎn);老年人居家注意事項(xiàng);老年人外出注意事項(xiàng);與老年人相處的基本方法)(3)異常情況應(yīng)對(老年人常見的意外情況;老年人常見外傷和燙傷緊急處理)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握老年人的飲食料理、生活料理的基本方法與能力，掌握異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。第八部分護(hù)理病人相關(guān)知識與能力

(1)飲食料理(病人飲食特點(diǎn);給臥床病人喂水的基本方法與能力;給臥床病人喂飯的基本方法與能力)(2)生活料理(臥床病人盥洗方法與能力;臥床病人便溺護(hù)理方法與能力;體溫測量基本常識與能力;給臥床病人洗頭基本方法與能力;給臥床病人擦澡的基本方法與能力)(3)異常情況應(yīng)對(病人常見的異常情況;緊急呼救常識)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握病人飲食料理、生活料理的基本方法與處理能力，以及異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。