第一篇：宣城市城市管理?xiàng)l例

【發(fā)布單位】安徽省 【發(fā)布文號】

【發(fā)布日期】2016-12-16 【生效日期】2017-05-01 【失效日期】 【所屬類別】地方法規(guī)

【文件來源】宣城市人大常委會

宣城市城市管理?xiàng)l例

（2016年12月16日安徽省第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十五次會議通過）

安徽省第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十五次會議審查了《宣城市城市管理?xiàng)l例》，決定予以批準(zhǔn)，由宣城市人民代表大會常務(wù)委員會公布施行。

宣城市城市管理?xiàng)l例

（2016年11月23日宣城市第三屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十八次會議通過 2016年12月16日安徽省第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十五次會議批準(zhǔn)）

第一章 總 則

第一條 為了加強(qiáng)城市管理，提高公共服務(wù)水平，建設(shè)文明、和諧、宜居的城市環(huán)境，根據(jù)有關(guān)法律和行政法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本條例。

第二條 本條例適用于本市實(shí)施城市化管理區(qū)域內(nèi)的城市管理活動。

縣級人民政府應(yīng)當(dāng)將轄區(qū)內(nèi)實(shí)施城市化管理的區(qū)域向社會公布，并報(bào)市人民政府備案。

第三條 本條例所稱城市管理，是指對規(guī)劃建設(shè)、環(huán)境保護(hù)和園林綠化、市政公用設(shè)施、道路交通、市容環(huán)境衛(wèi)生等公共事務(wù)和秩序進(jìn)行管理的活動。

第四條 城市管理應(yīng)當(dāng)遵循以人為本、公眾參與、依法治理、權(quán)責(zé)一致、協(xié)調(diào)創(chuàng)新的原則。

第五條 城市管理由市人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)行屬地管理，建立以縣級人民政府為主，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處為基礎(chǔ)的管理體制。

居（村）民委員會應(yīng)當(dāng)協(xié)助鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處做好城市管理工作，及時(shí)報(bào)告本區(qū)域內(nèi)城市管理中存在的問題。

第六條 市、縣級人民政府應(yīng)當(dāng)將城市管理工作納入國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃，制定城市管理目標(biāo)。將城市管理執(zhí)法工作納入經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展綜合評價(jià)和領(lǐng)導(dǎo)干部政績考核體系，建立與城市管理執(zhí)法工作相適應(yīng)的資金投入和保障機(jī)制。

第七條 市人民政府設(shè)立的城市管理委員會，組織、指導(dǎo)、監(jiān)督和考核城市管理工作，協(xié)調(diào)城市管理部門與其他政府部門之間的關(guān)系。

城市管理委員會對城市管理重要事項(xiàng)作出的決議，政府相關(guān)部門和單位應(yīng)當(dāng)遵守和執(zhí)行。城市管理委員會下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市城市管理部門，負(fù)責(zé)城市管理委員會的日常工作。

第八條 市、縣級人民政府城市管理部門是城市管理的行政主管部門，負(fù)責(zé)城市管理的相關(guān)工作，依法行使城市管理領(lǐng)域相對集中行政處罰權(quán)。

住房和城鄉(xiāng)建設(shè)、規(guī)劃、環(huán)境保護(hù)、水務(wù)、公安、民政、工商質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)督、交通運(yùn)輸、文化廣電新聞出版和商務(wù)等管理部門，應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，共同做好城市管理工作。

供水、供電、供氣、郵政、通信、公共交通和物業(yè)服務(wù)等單位，應(yīng)當(dāng)在各自經(jīng)營服務(wù)范圍內(nèi)提供公共服務(wù)，承擔(dān)設(shè)施維修養(yǎng)護(hù)責(zé)任，配合做好城市管理工作。

第九條 各級人民政府應(yīng)當(dāng)創(chuàng)新城市管理的運(yùn)行服務(wù)機(jī)制，引導(dǎo)和支持社會力量和社會資本參與城市管理，推動市政設(shè)施建設(shè)和維護(hù)、園林綠化、環(huán)境衛(wèi)生等公共服務(wù)社會化和市場化。

第十條 各級人民政府應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)、鼓勵和支持公眾參與城市管理，為公眾參與城市管理提供物質(zhì)和制度保障。

各級人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全城市管理志愿服務(wù)宣傳動員、組織管理、激勵扶持等制度和組織協(xié)調(diào)機(jī)制，依法支持和規(guī)范服務(wù)性、公益性、互助性社會組織參與城市管理。

第十一條 各級人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)宣傳教育，增強(qiáng)市民社會公德意識和文明素質(zhì)，營造人人參與城市管理、人人維護(hù)城市形象的社會氛圍。

公民、法人和其他組織應(yīng)當(dāng)遵守城市管理相關(guān)規(guī)定，對違反城市管理的行為有權(quán)進(jìn)行勸阻、舉報(bào)。

第二章 城市管理事項(xiàng)

第十二條 城市管理部門應(yīng)當(dāng)會同城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門組織編制市容環(huán)境衛(wèi)生、戶外廣告等城市管理專項(xiàng)規(guī)劃。城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門在組織編制城市公共基礎(chǔ)設(shè)施、市政工程管線、建筑物外立面等涉及城市管理內(nèi)容的相關(guān)規(guī)劃時(shí)，應(yīng)當(dāng)征求相關(guān)管理部門的意見。

第十三條 城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門對城鄉(xiāng)規(guī)劃的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督管理，對違法建設(shè)出具認(rèn)定意見，城市管理部門應(yīng)當(dāng)依法查處。

第十四條 城市的道路、橋梁應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）保持設(shè)施完好、路面整潔；主干道有盲道、緣石等無障礙設(shè)施并保持完好通暢；地名標(biāo)志等公共標(biāo)識設(shè)置完好、整潔、規(guī)范；

（二）交通信號、技術(shù)監(jiān)控設(shè)備以及護(hù)欄、隔離樁等安全設(shè)施的設(shè)置，符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和道路交通安全的有關(guān)規(guī)定；

（三）臨時(shí)占用或者挖掘城市道路、橋涵以及在橋梁上架設(shè)各類管線的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過批準(zhǔn)。

第十五條 經(jīng)批準(zhǔn)占用、挖掘市政設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：

（一）臨時(shí)封閉交通的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)建設(shè)主管部門和公安機(jī)關(guān)交通管理部門批準(zhǔn)，并予以公告；

（二）按批準(zhǔn)的位置、面積、期限占用或者挖掘；

（三）施工現(xiàn)場設(shè)置明顯的安全標(biāo)志和防護(hù)設(shè)施；

（四）占用城市道路期滿或者挖掘城市道路后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)清理現(xiàn)場或者恢復(fù)原狀。

第十六條 城市道路上井（箱）蓋、溝蓋、管線、消火栓及其他城市道路附屬設(shè)施的產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管理和維護(hù)，因缺損影響交通和安全的應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)缺或者修復(fù)。

任何單位和個(gè)人不得損壞、盜取設(shè)在城市道路上的井（箱）蓋、溝蓋、管線、消火栓等城市道路附屬設(shè)施。

第十七條 建設(shè)工程施工現(xiàn)場管理應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）施工現(xiàn)場實(shí)行圍擋封閉，出入口、主要道路、加工區(qū)等采取硬化處理措施，出入口位置配備車輛沖洗設(shè)施；

（二）施工現(xiàn)場采取灑水、覆蓋、鋪裝、綠化等降塵措施；

（三）建筑垃圾采取封閉清運(yùn)，嚴(yán)禁高處拋灑；易產(chǎn)生揚(yáng)塵的建筑材料采取封閉運(yùn)輸；

（四）駛離工地的車輛進(jìn)行沖洗保潔；

（五）工程竣工后，及時(shí)清理和平整場地；

（六）施工現(xiàn)場出入口應(yīng)當(dāng)設(shè)置視頻監(jiān)控設(shè)施；

（七）施工現(xiàn)場圍擋墻體應(yīng)當(dāng)與美化城市街景相結(jié)合，并設(shè)置公益廣告。

第十八條 任何單位和個(gè)人都應(yīng)當(dāng)保護(hù)城市照明設(shè)施，不得實(shí)施下列行為：

（一）在城市照明設(shè)施上刻劃、涂污；

（二）擅自在城市照明設(shè)施上張貼、懸掛、設(shè)置宣傳品、廣告；

（三）擅自占用、拆除、改動、遷移城市照明設(shè)施；

（四）其他可能影響城市照明設(shè)施正常運(yùn)行的行為。

第十九條 城鄉(xiāng)規(guī)劃主管部門審批沿街新建、改建、擴(kuò)建建筑外立面設(shè)計(jì)方案，涉及預(yù)留戶外廣告和招牌位置的，應(yīng)當(dāng)遵守戶外廣告設(shè)置規(guī)劃的規(guī)定，并征求城市管理部門的意見。設(shè)置大型戶外廣告的，經(jīng)城市管理部門同意后，按照有關(guān)規(guī)定辦理批準(zhǔn)手續(xù)。

城市戶外廣告、招牌的設(shè)置應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）保護(hù)城市傳統(tǒng)風(fēng)貌和格局，與城市建設(shè)相協(xié)調(diào)，符合城市容貌標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)技術(shù)規(guī)范；

（二）不得損害建筑物、街景和城市輪廓線的重要特征，不得影響所依附載體的使用功能和安全。附屬設(shè)置的亮化設(shè)施應(yīng)當(dāng)與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)，不得妨礙城市公共設(shè)施功能，不得影響交通、消防安全以及公眾工作和生活；

（三）設(shè)置招牌應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，建筑物樓體、樓頂不得擅自設(shè)置標(biāo)牌、標(biāo)識和標(biāo)志；

（四）保持戶外廣告外型美觀、安全牢固和亮化設(shè)施功能完好。

第二十條 城市建筑物、構(gòu)筑物外立面應(yīng)當(dāng)保持整潔，建筑物、構(gòu)筑物外立面殘損、脫落的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行修補(bǔ)或者重新裝飾、裝修。

建筑物、構(gòu)筑物的所有人是保持建筑物、構(gòu)筑物外立面整潔的責(zé)任人；所有人與使用人有約定的，從其約定。

產(chǎn)權(quán)不明或者由政府代管的建筑物、構(gòu)筑物外立面保持整潔工作由城市管理部門負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

城市公共設(shè)施及其他設(shè)施的保持整潔工作由其管理單位負(fù)責(zé)組織實(shí)施。

第二十一條 鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)在公眾集中區(qū)域或者居民居住區(qū)域設(shè)置統(tǒng)一的公共信息張貼欄，并負(fù)責(zé)日常維護(hù)和保潔。在公共場所散發(fā)、張貼、懸掛宣傳品的，應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）零星粘貼宣傳品，應(yīng)當(dāng)張貼在公共信息張貼欄中；

（二）不得設(shè)置過街橫條幅；

（三）未經(jīng)批準(zhǔn)不得在建（構(gòu)）筑物和其他設(shè)施上張貼和懸掛宣傳品；

（四）不得影響城市交通、環(huán)境衛(wèi)生和市容市貌。

第二十二條 城市園林綠化及配套設(shè)施的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)、管理和保護(hù)，應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)要求，注重公園、綠地的景觀、生態(tài)、游憩、文化和防災(zāi)等功能。城市園林綠化推廣使用鄉(xiāng)土植物，以種植樹木為主，實(shí)行喬、灌、草結(jié)合，保持植物多樣性。嚴(yán)格保護(hù)古樹名木和城市規(guī)劃區(qū)原生樹木，控制大樹移栽，禁止引進(jìn)不適合本地生長的外來植物。

鼓勵利用屋面、坡面、陽臺、橋體、墻體等立體空間，發(fā)展垂直綠化，增加綠量。

第二十三條 任何單位和個(gè)人不得擅自占用城市綠化用地。因建設(shè)需要臨時(shí)占用城市綠化用地的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)城市綠化主管部門審核同意，按照有關(guān)規(guī)定辦理臨時(shí)用地手續(xù)；臨時(shí)占用結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)委托具有資質(zhì)的單位在規(guī)定期限內(nèi)恢復(fù)原狀。

除正常養(yǎng)護(hù)外，不得擅自修剪、移植和砍伐城市內(nèi)的樹木。確需修剪、移植和砍伐的，應(yīng)當(dāng)經(jīng)城市綠化主管部門批準(zhǔn)。

第二十四條 禁止在公園、廣場、綠道等區(qū)域內(nèi)實(shí)施下列行為：

（一）采摘花果、攀折樹木、損壞綠地；

（二）隨意丟棄瓜果皮殼、塑料袋等廢棄物；

（三）在指定區(qū)域以外燒烤、露營；

（四）晾曬衣被、果蔬等物品；

（五）擅自擺攤設(shè)點(diǎn)；

（六）在停車場或者規(guī)定區(qū)域以外停放、行駛機(jī)動車、電動車，但施工養(yǎng)護(hù)作業(yè)車輛及執(zhí)行公務(wù)的公安、城管、消防、救護(hù)、搶險(xiǎn)等車輛除外；

（七）其他破壞公園、廣場、綠道等環(huán)境和秩序的行為。

第二十五條 市容環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行責(zé)任區(qū)制度，環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任主體應(yīng)當(dāng)履行清掃保潔義務(wù)。

市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)管理應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）責(zé)任區(qū)域、責(zé)任單位、責(zé)任人明確；

（二）責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生保持整潔，環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施保持完好，無亂搭亂建、亂牽亂掛、亂擺亂賣、亂涂亂畫等行為；

（三）責(zé)任區(qū)內(nèi)無散放寵物和家禽、家畜，無暴露垃圾、糞便、污水，無污跡，無雜物；

（四）責(zé)任區(qū)內(nèi)的車輛停放有序。

第二十六條 集貿(mào)市場和各類專業(yè)市場應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）市場的設(shè)置符合市場布局總體規(guī)劃；

（二）商品交易劃行歸市，擺放整齊，保持場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔、設(shè)施完好、通道暢通；

（三）場內(nèi)經(jīng)營者在指定區(qū)域亮照經(jīng)營，不短斤少兩、強(qiáng)買強(qiáng)賣，不在場外交易；

（四）場內(nèi)無制售假冒偽劣商品和其他擾亂市場經(jīng)營秩序的行為。

第二十七條 進(jìn)入臨時(shí)設(shè)攤經(jīng)營區(qū)域內(nèi)從事經(jīng)營活動的，應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）按照規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)、范圍經(jīng)營；

（二）按照規(guī)定配備經(jīng)營和衛(wèi)生設(shè)施，保持整潔完好、擺放有序；

（三）按照規(guī)定處理廢棄物和污水，保持地面清潔；

（四）使用電、燃?xì)獾惹鍧嵞茉础?/p>

劃定的臨時(shí)設(shè)攤經(jīng)營區(qū)域，由城市管理部門向社會公布。

第二十八條 從事建筑垃圾運(yùn)輸?shù)膯挝?，?yīng)當(dāng)依法向城市管理部門申請辦理建筑垃圾處置核準(zhǔn)手續(xù)。

從事建筑垃圾運(yùn)輸?shù)膯挝粦?yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）簽訂交通安全營運(yùn)污染防治承諾書；

（二）具有固定的辦公場所、機(jī)械設(shè)備和車輛停放場所；

（三）承運(yùn)建筑垃圾的運(yùn)輸車輛應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)規(guī)定和技術(shù)條件。第二十九條 建筑垃圾應(yīng)當(dāng)由具有專業(yè)運(yùn)輸資格的企業(yè)運(yùn)輸。城市管理部門應(yīng)當(dāng)通過招標(biāo)等方式確定具有專業(yè)運(yùn)輸資格的企業(yè)并公示。

城市管理部門應(yīng)當(dāng)建立建筑垃圾運(yùn)輸企業(yè)以及從業(yè)人員信用管理機(jī)制，對違反法律、法規(guī)規(guī)定的建筑垃圾運(yùn)輸企業(yè)、駕駛?cè)?、車主，列入不良信用檔案并按照有關(guān)規(guī)定予以處理。

第三十條 城市市區(qū)環(huán)境噪聲污染防治應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）經(jīng)營中的歌舞、游藝等文化娛樂場所，其邊界噪聲不超過國家規(guī)定的環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)；

（二）禁止使用高音喇叭或者采用其他超出規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)噪聲的方法招攬顧客、宣傳商品或者進(jìn)行流動性商業(yè)宣傳；

（三）在商業(yè)經(jīng)營活動中使用空調(diào)器、排風(fēng)扇、冷卻塔等可能產(chǎn)生環(huán)境噪聲污染的設(shè)備、設(shè)施的，其邊界噪聲不超過國家規(guī)定的環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)；

（四）禁止任何單位、個(gè)人在機(jī)關(guān)、醫(yī)院、學(xué)校、住宅等噪聲敏感建筑物集中區(qū)域內(nèi)使用高音廣播喇叭；

（五）在公園、廣場、街道等公共場所組織廣場舞等娛樂活動，使用音響器材產(chǎn)生的音量，應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)規(guī)定；

（六）使用家用電器、樂器或者進(jìn)行其他家庭室內(nèi)娛樂活動時(shí)，不得對周圍居民生活造成影響；

（七）十二時(shí)至十四時(shí)、十九時(shí)至次日七時(shí)禁止在已竣工交付使用的住宅樓內(nèi)使用電鉆、電鋸、電刨、沖擊鉆等產(chǎn)生環(huán)境噪聲污染的工具進(jìn)行裝飾作業(yè)；

（八）十二時(shí)至十四時(shí)、二十二時(shí)至次日六時(shí)禁止在噪聲敏感建筑物集中區(qū)域內(nèi)從事產(chǎn)生環(huán)境噪聲污染的建筑施工作業(yè)，但搶修、搶險(xiǎn)作業(yè)要求或特殊需要必須連續(xù)作業(yè)的除外；

（九）高考、中考等特殊活動期間，不得違反規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)生環(huán)境噪聲污染的生產(chǎn)經(jīng)營活動。

第三十一條 餐飲油煙污染防治應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染；

（二）禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目；

（三）任何單位和個(gè)人不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地。

第三十二條 市、縣級人民政府應(yīng)當(dāng)建設(shè)城市污水集中處理設(shè)施，對城市污水進(jìn)行集中處理。禁止向城市河道、湖泊等水體排放污水和傾倒垃圾。水主管部門、環(huán)境保護(hù)主管部門應(yīng)當(dāng)會同住房和城鄉(xiāng)建設(shè)主管部門建立城市水域信息監(jiān)測系統(tǒng)及水體污染預(yù)警機(jī)制，加強(qiáng)監(jiān)督管理。

保持城市河道、湖泊暢通，提高行洪排澇能力，發(fā)揮城市河道、湖泊的綜合功能。

第三十三條 各級人民政府負(fù)責(zé)城市公廁規(guī)劃、建設(shè)、維護(hù)和管理工作。公廁管理應(yīng)當(dāng)遵循統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、環(huán)境協(xié)調(diào)、功能完善、衛(wèi)生安全的原則。

任何單位和個(gè)人使用城市公廁，都應(yīng)當(dāng)自覺維護(hù)公廁的清潔衛(wèi)生，愛護(hù)公廁的設(shè)備和設(shè)施。

第三十四條 交通管理應(yīng)當(dāng)符合下列要求：

（一）交通運(yùn)輸主管部門應(yīng)當(dāng)科學(xué)、合理設(shè)計(jì)公交運(yùn)營線路，方便市民出行。公共客運(yùn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在高峰時(shí)段和人流量大的地段及時(shí)合理調(diào)度車輛；

（二）任何單位和個(gè)人不得占用、堵塞、封閉安全出口、消防車通道；

（三）禁止在機(jī)動車道內(nèi)從事乞討、兜售物品、散發(fā)宣傳品、翻越道路分隔欄桿、向車外拋撒物品等影響道路交通安全的行為；

（四）禁止在城市道路、廣場、公園等場所清洗機(jī)動車輛。

第三十五條 新建、改建、擴(kuò)建的建設(shè)項(xiàng)目，應(yīng)當(dāng)配建、增建停車場；停車泊位不足的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)改建或者擴(kuò)建；批準(zhǔn)建成或者投入使用的停車場不得擅自停止使用或者改作他用。

城市公共停車場實(shí)行統(tǒng)一管理，市、縣級人民政府應(yīng)當(dāng)建立城市公共停車場信息系統(tǒng)，并向社會實(shí)時(shí)公布停車信息。城市公共停車場應(yīng)當(dāng)符合智能化管理、信息共享要求，并將停車信息納入城市公共停車信息系統(tǒng)。鼓勵并引導(dǎo)政府機(jī)關(guān)、公共機(jī)構(gòu)和企事業(yè)單位的內(nèi)部停車場對外開放。

第三十六條 縣級以上人民政府文化主管部門是營業(yè)性棋牌室的行政主管部門，負(fù)責(zé)營業(yè)性棋牌室經(jīng)營活動的監(jiān)督管理；縣級以上公安機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)對營業(yè)性棋牌室消防、治安狀況的監(jiān)督管理。

第三十七條 市、縣級人民政府可以根據(jù)本行政區(qū)域的實(shí)際情況，確定限制或者禁止燃放煙花爆竹的時(shí)間、地點(diǎn)和種類。

舉辦焰火晚會以及其他大型焰火燃放活動的，主辦單位應(yīng)當(dāng)向公安機(jī)關(guān)提出申請。

任何單位和個(gè)人不得在城市燃放孔明燈、河燈等產(chǎn)生明火且不可控制的空中、水中飄移物。

第三十八條 城市實(shí)行養(yǎng)犬登記、免疫制度。

養(yǎng)犬人攜犬出戶時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取束犬鏈等約束性措施，對犬在戶外排泄的糞便應(yīng)當(dāng)及時(shí)清除。養(yǎng)犬人應(yīng)當(dāng)尊重社會公德，遵守公共秩序，不得干擾他人正常生活。

各級人民政府和相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)通過多種形式，開展依法養(yǎng)犬、文明養(yǎng)犬、防治狂犬病和人與動物和諧相處的宣傳教育。

居（村）民委員會、業(yè)主委員會和物業(yè)服務(wù)企業(yè)協(xié)助相關(guān)管理部門開展依法養(yǎng)犬、文明養(yǎng)犬的宣傳，引導(dǎo)、督促養(yǎng)犬人遵守養(yǎng)犬的行為規(guī)范。

第三十九條 物業(yè)服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照法律、法規(guī)的規(guī)定和物業(yè)服務(wù)合同的約定，為業(yè)主提供服務(wù)，并配合政府相關(guān)部門、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府、街道辦事處開展社區(qū)服務(wù)和社區(qū)文化等活動。

建立物業(yè)服務(wù)企業(yè)信用評定制度。具體評定辦法由市人民政府制定。

第四十條 住宅小區(qū)應(yīng)當(dāng)設(shè)置電動車集中停放、充電場所，設(shè)置符合用電安全要求的充電設(shè)施。因客觀條件無法設(shè)置集中停放、充電場所的，物業(yè)服務(wù)企業(yè)或者其他管理人應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)日常管理，做好巡查、檢查工作。

第四十一條 提倡文明辦喪事和進(jìn)行祭奠活動。市民不得在城市道路、住宅小區(qū)的公共區(qū)域搭設(shè)靈棚、停放遺體、吹奏喪事鼓樂、拋撒冥紙、焚燒祭品。

第四十二條 市、縣級人民政府及其城市管理相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)制定相應(yīng)的城市管理突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，并組織開展應(yīng)急知識的宣傳普及活動和必要的應(yīng)急演練。

發(fā)生自然災(zāi)害、事故災(zāi)難、公共衛(wèi)生事件、社會安全事件等城市管理突發(fā)事件后，市、縣級人民政府及其城市管理相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案響應(yīng)，采取強(qiáng)制性措施、行政指導(dǎo)等應(yīng)對突發(fā)事件。

突發(fā)事件應(yīng)急處置工作結(jié)束后，市、縣級人民政府及其城市管理相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即組織受影響地區(qū)盡快恢復(fù)生產(chǎn)、生活和社會秩序，制定恢復(fù)重建計(jì)劃并組織實(shí)施。

第三章 城市管理執(zhí)法

第四十三條 城市管理執(zhí)法，是指城市管理部門在城市管理領(lǐng)域根據(jù)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定履行行政處罰、行政強(qiáng)制等行政執(zhí)法職責(zé)的行為。已由城市管理部門集中行使行政處罰權(quán)的，相關(guān)管理部門應(yīng)當(dāng)做好日常監(jiān)督管理工作，將涉及城市管理執(zhí)法事項(xiàng)的行政許可和在行政管理過程中發(fā)現(xiàn)的需要城市管理部門處罰的違法行為，及時(shí)通報(bào)城市管理部門。

第四十四條 城市管理執(zhí)法實(shí)行屬地管理，由違法行為發(fā)生地的縣級城市管理部門管轄。

管轄區(qū)域相鄰的縣級城市管理部門對行政轄區(qū)接壤地區(qū)流動性違法行為的查處，由首先發(fā)現(xiàn)的城市管理部門查處。管轄權(quán)發(fā)生爭議的，由市城市管理部門指定管轄。

市城市管理部門對縣級城市管理部門未予查處的違法行為，應(yīng)當(dāng)責(zé)令其查處，也可以直接查處。

市城市管理部門可以承擔(dān)跨區(qū)域和重大復(fù)雜違法案件的查處。

第四十五條 行政執(zhí)法文書的送達(dá)依照《中華人民共和國民事訴訟法》等法律規(guī)定執(zhí)行。

當(dāng)事人提供送達(dá)地址或者同意電子送達(dá)的，可以按照其提供的地址或者傳真、電子郵件送達(dá)。

采取直接、留置、郵寄、委托、轉(zhuǎn)交等方式無法送達(dá)的，可以通過當(dāng)?shù)貓?bào)紙等方式公告送達(dá)。

第四十六條 市、縣級人民政府應(yīng)當(dāng)建立數(shù)字化城市管理平臺,整合交通、建設(shè)、管理等公共設(shè)施信息和公共基礎(chǔ)服務(wù)，健全和拓展數(shù)字化平臺功能，實(shí)現(xiàn)城市管理問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)、統(tǒng)一調(diào)度、快速處理。

第四十七條 相關(guān)管理部門應(yīng)當(dāng)按照下列要求對城市管理部門予以協(xié)助：

（一）城市管理部門查處違法行為需要相關(guān)管理部門提供專業(yè)意見或者作出技術(shù)鑒定的，相關(guān)管理部門應(yīng)當(dāng)自收到協(xié)助函件之日起五個(gè)工作日內(nèi)出具書面意見；案情復(fù)雜，需要延期的，應(yīng)當(dāng)書面說明理由并明確答復(fù)期限；

（二）城市管理部門負(fù)責(zé)查處應(yīng)取得而未取得相關(guān)行政許可的行為，許可機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)對未按照相關(guān)行政許可規(guī)定實(shí)施的行為進(jìn)行批后監(jiān)管，作出認(rèn)定后移送城市管理部門查處；

（三）公安機(jī)關(guān)在信息共享、調(diào)查取證、聯(lián)合執(zhí)法和案件移送等方面配合開展城市管理執(zhí)法工作，對以暴力、威脅等方式阻礙、干涉城市管理工作人員依法履行職務(wù)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)依法處理。

第四十八條 市、縣級人民政府應(yīng)當(dāng)建立城市管理執(zhí)法保障機(jī)制，根據(jù)區(qū)域面積、人口數(shù)量、管理任務(wù)等因素，合理設(shè)置管理執(zhí)法崗位，科學(xué)確定管理執(zhí)法人員配備比率標(biāo)準(zhǔn)。

城市管理部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定配備必要的執(zhí)法車輛、調(diào)查取證器材、防護(hù)用具等執(zhí)法裝備并規(guī)范管理。

第四十九條 城市管理執(zhí)法人員在執(zhí)行職務(wù)時(shí)，應(yīng)當(dāng)宣傳法律法規(guī)，恪守職業(yè)道德，按照規(guī)定著裝、佩戴標(biāo)志，主動出示行政執(zhí)法證件，遵守行政執(zhí)法程序，做到公正、文明執(zhí)法，不得損害公民、法人或者其他組織的合法權(quán)益。

第五十條 城市管理部門應(yīng)當(dāng)主動公開其職責(zé)范圍、執(zhí)法依據(jù)、執(zhí)法程序、投訴舉報(bào)電話及其他監(jiān)督方式，接受社會監(jiān)督。

公民、法人或者其他組織對于城市管理部門及其工作人員的違法或者不當(dāng)行為，有權(quán)依法采用書信、電子郵件、傳真、電話、走訪等形式，向城市管理部門工作人員所在單位、監(jiān)察機(jī)關(guān)或者上級行政機(jī)關(guān)投訴、舉報(bào)。

接到投訴、舉報(bào)的機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定核實(shí)處理，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將處理結(jié)果反饋投訴、舉報(bào)人，并對投訴、舉報(bào)人的個(gè)人信息予以保密。

第五十一條 公民、法人或者其他組織認(rèn)為城市管理部門及其工作人員的行政行為侵犯其合法權(quán)益的，有權(quán)依法申請行政復(fù)議、提起行政訴訟或者請求國家賠償。

第四章 法律責(zé)任

第五十二條 違反本條例第十五條第二項(xiàng)、第三項(xiàng)、第四項(xiàng)規(guī)定的，由城市管理部門責(zé)令改正，可以處一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以處五千元以上兩萬元以下罰款；造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

第五十三條 違反本條例第十六條第一款規(guī)定的，由城市管理部門責(zé)令改正，可以處五千元以上一萬元以下罰款。

違反本條例第十六條第二款規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)恢復(fù)原狀或者賠償損失。構(gòu)成違反治安管理行為的，依法給予治安管理處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第五十四條 違反本條例第十七條第一項(xiàng)、第二項(xiàng)、第三項(xiàng)規(guī)定的，由城市管理部門責(zé)令改正，并處二萬元以上十萬元以下罰款；拒不改正的，責(zé)令停工整治。

違反本條例第十七條第四項(xiàng)、第五項(xiàng)規(guī)定，影響市容環(huán)境衛(wèi)生的，由城市管理部門責(zé)令糾正違法行為，采取補(bǔ)救措施，可以給予警告，并可以處五百元以上一千元以下罰款。

第五十五條 違反本條例第十八條第一項(xiàng)、第二項(xiàng)規(guī)定的，由城市管理部門責(zé)令改正，對單位處一萬元以上三萬元以下罰款；對個(gè)人處二百元以上一千元以下罰款；造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

違反本條例第十八條第三項(xiàng)規(guī)定的，由城市管理部門責(zé)令改正，可以處一萬元以上三萬元以下罰款。

第五十六條 違反本條例第十九條第一款規(guī)定，擅自設(shè)置大型戶外廣告影響市容的，由城市管理部門責(zé)令停止違法行為，限期拆除，可以給予警告，并可以處五百元以上兩千五百元以下罰款。

第五十七條 違反本條例第二十三條第一款規(guī)定，擅自占用城市綠化用地的，由城市管理部門責(zé)令限期退還、恢復(fù)原狀，可以并處所占綠地面積每平方米五百元以上一千元以下罰款；造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

違反本條例第二十三條第二款規(guī)定，擅自修剪、移植、砍伐樹木的，由城市管理部門責(zé)令停止違法行為，按照規(guī)定補(bǔ)植樹木或者采取其他補(bǔ)救措施，可以并處每棵一千元以上五千元以下罰款；造成損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

第五十八條 違反本條例第二十四條規(guī)定行為之一的，由城市管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，可以處五十元以上二百元以下罰款；屬于集體活動的，對活動的組織者可以處二百元以上一千元以下罰款。

第五十九條 違反本條例第二十五條第一款規(guī)定，不履行衛(wèi)生責(zé)任區(qū)清掃保潔義務(wù)的，由城市管理部門責(zé)令糾正違法行為，采取補(bǔ)救措施，可以給予警告，并可以處兩百元以上一千元以下罰款。

第六十條 違反本條例第二十七條第一款規(guī)定的，由城市管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，可以處五十元以上二百元以下罰款。

第六十一條 建筑垃圾運(yùn)輸企業(yè)有下列情形之一的，由城市管理部門吊銷其建筑垃圾處置核準(zhǔn)資質(zhì)證書：

（一）運(yùn)輸車輛在作業(yè)過程中嚴(yán)重違法，發(fā)生重大事故，致人重傷、死亡或者使公私財(cái)產(chǎn)遭受重大損失的；

（二）偽造建筑垃圾處置核準(zhǔn)證件的；

（三）承接未辦理建筑垃圾處置核準(zhǔn)手續(xù)的項(xiàng)目，擅自運(yùn)輸建筑垃圾，情節(jié)嚴(yán)重的；

（四）將建筑垃圾傾倒在規(guī)定場地之外，情節(jié)嚴(yán)重的；

（五）在運(yùn)輸中不配合執(zhí)法人員的檢查和管理，有暴力抗法行為，情節(jié)嚴(yán)重的。第六十二條 違反本條例第三十條第一項(xiàng)、第三項(xiàng)、第八項(xiàng)規(guī)定的，由城市管理部門責(zé)令停止違法行為，可以對單位處五千元以上二萬元以下罰款；對個(gè)人處五百元以上二千元以下罰款。

違反本條例第三十條第二項(xiàng)、第四項(xiàng)、第五項(xiàng)、第六項(xiàng)、第七項(xiàng)規(guī)定的，由公安機(jī)關(guān)給予警告，警告后不改正的，處二百元以上五百元以下罰款。

違反本條例第三十條第九項(xiàng)規(guī)定的，由城市管理部門責(zé)令停止違法行為，并可以處一萬元以上五萬元以下罰款。

第六十三條 違反本條例第三十四條第二項(xiàng)規(guī)定的，由公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)責(zé)令改正，對單位處五千元以上五萬元以下罰款；對個(gè)人處警告或者五百元以下罰款。

違反本條例第三十四條第三項(xiàng)規(guī)定的，由公安機(jī)關(guān)給予警告或者處五十元以下罰款。

違反本條例第三十四條第四項(xiàng)規(guī)定的，由城市管理部門責(zé)令改正，可以處五十元以上二百元以下罰款。

第六十四條 違反本條例第三十五條第一款規(guī)定，將批準(zhǔn)建成或者投入使用的停車場停止使用或者改作他用的，由城市管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，可以處二萬元以上十萬元以下罰款。

違反本條例第三十五條第二款規(guī)定，未將停車信息納入城市公共停車信息系統(tǒng)的，由城市管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，可以處五千元以上二萬元以下罰款。

第六十五條 違反本條例第三十七條第一款規(guī)定，在禁止的區(qū)域燃放煙花爆竹的，由公安機(jī)關(guān)責(zé)令停止燃放，處二百元以上五百元以下罰款；構(gòu)成違反治安管理行為的，依法給予治安管理處罰。

違反本條例第三十七條第二款規(guī)定，未經(jīng)許可舉辦焰火晚會以及其他大型焰火燃放活動的，由公安機(jī)關(guān)責(zé)令停止燃放，對責(zé)任單位處一萬元以上五萬元以下罰款。

第六十六條 城市管理等部門及其工作人員在城市管理活動中應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格履行法定職責(zé)。違反規(guī)定，有下列情形之一的，由所在單位或者上級主管部門、監(jiān)察機(jī)關(guān)責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予行政處分：

（一）不按照規(guī)定職責(zé)巡查、督查的；

（二）對依法應(yīng)當(dāng)予以制止或者處罰的違法行為不予制止、處罰，對依法應(yīng)當(dāng)處理的舉報(bào)投訴不處理的；

（三）應(yīng)當(dāng)移送相關(guān)部門處理而不及時(shí)移送的；

（四）應(yīng)當(dāng)履行協(xié)助義務(wù)而不履行的；

（五）放棄、推諉、拖延、拒絕履行職責(zé)的其他情形。

第六十七條 城市管理等部門及其工作人員在城市管理活動中有下列情形之一的，由所在單位或者上級主管部門、監(jiān)察機(jī)關(guān)對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任：

（一）無法定依據(jù)或者違反法定程序執(zhí)法，損害公民、法人或者其他組織合法權(quán)益的；

（二）截留、私分或者變相私分沒收的違法所得、非法財(cái)物，查封、扣押的財(cái)物或者罰款的；

（三）包庇、縱容違法行為人的；

（四）利用職務(wù)上的便利，索要、收受當(dāng)事人財(cái)物的；

（五）要求當(dāng)事人承擔(dān)超出法律、法規(guī)規(guī)定義務(wù)的；

（六）欺騙、引誘當(dāng)事人實(shí)施違法行為的；

（七）其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的情形。

第六十八條 違反本條例規(guī)定的行為，法律、法規(guī)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。

第五章 附 則

第六十九條 市人民政府可以根據(jù)本條例制定城市管理的具體實(shí)施辦法。

第七十條 本條例自2017年5月1日起施行。

本內(nèi)容來源于政府官方網(wǎng)站，如需引用，請以正式文件為準(zhǔn)。

第二篇：宣城市歷史文化背景

安徽宣城歷史文化背景

目錄一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、宣城概況 歷史沿革 民間習(xí)俗 地方戲曲 民間歌舞 傳統(tǒng)工藝 徽菜文化 詩歌文化 名人文化 書畫文化

十一、紅色文化

十二、佛教文化

十三、古建筑文化

十四、名優(yōu)特產(chǎn)

一、宣城概況

宣城歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。自西漢元封二年（前109）設(shè)郡以來，歷代為郡、州、府、路所在地，范曄、謝脁、沈括、文天祥等先后任宣城太守。宣城也是詩人梅堯臣、數(shù)學(xué)家梅文鼎、紅頂商人胡雪巖、新文化運(yùn)動旗手胡適、徽墨名家胡開文、學(xué)者吳組緗、書法家吳玉如、書畫家吳作人的故鄉(xiāng)。宣城境內(nèi)國家文物保護(hù)單位8處、省市重點(diǎn)文物保護(hù)單位100多處，眾多的人文遺跡，使得這座古城不僅贏得“上江人文之盛首”的贊辭，更因謝脁、李白、杜牧等人的大量歌詠，而享有“宣城自古詩人地”的美譽(yù)。所轄績溪縣為國家級歷史文化名城，徽文化的核心區(qū)，徽文化的發(fā)祥地之一。

截至2012 年底，宣城市博物館，紀(jì)念館9 個(gè)；宣城市圖書館7 個(gè)；宣城市文化館7 個(gè)。87 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合文化站建設(shè)完成后全部免費(fèi)開放，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣M織各類文化藝術(shù)活動。宣州區(qū)文昌鎮(zhèn)綜合文化站舉辦“五月五慶端午龍舟賽”、郎溪縣梅渚鎮(zhèn)綜合文化站舉辦民間節(jié)會，開展跳五猖、小馬燈等非遺節(jié)目演出，深受基層農(nóng)民群眾歡迎與喜愛。

截至2012 年底，宣城市有文物點(diǎn)2392 處，其中：國家級文物保護(hù)單位8 處，省級文物保護(hù)單位69 處，含廣德，市級文物保護(hù)單位21 處，不含廣德，縣，區(qū)級文物保護(hù)單位197 處。宣城市有國家級歷史文化名城1 座，績溪縣，省級歷史文化名城1 座，宣城市，國家級歷史文化名鎮(zhèn)，村3 處，水東鎮(zhèn)、查濟(jì)村、江村，中國傳統(tǒng)村落4 處，查濟(jì)村、黃田村、江村、龍川村，省級歷史文化名鎮(zhèn)，村13 處，涇縣桃花潭鎮(zhèn)、黃田村，廣德縣甘溪村、宣州區(qū)小胡村、郎溪縣梅渚鎮(zhèn)、姚村，績溪縣龍川村、湖村、磡頭村、上莊村、馮村、石家村，寧國市胡樂鎮(zhèn)。2012 年，爭取國家和省級文物維修專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)390 萬元，爭取博物館、紀(jì)念館免費(fèi)開放專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)703 萬元。

截至2012 年底，宣城市“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”14 個(gè)門類，916 個(gè)項(xiàng)目。宣紙制作技藝入選聯(lián)合國“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄”項(xiàng)目；國家級“非遺”代表名錄4 個(gè)，宣紙、徽墨、宣筆制作技藝、皖南花鼓戲；省級名錄30個(gè)；市級87 個(gè)。國家級徽文化保護(hù)試驗(yàn)區(qū)1 個(gè)，績溪縣。中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)2 個(gè)，郎溪縣梅渚鎮(zhèn)、績溪縣伏嶺鎮(zhèn)?！胺沁z”專題博物館、傳習(xí)所7 個(gè)，宣酒文化博物館、績溪三雕博物館、涇縣中國宣紙博物館、績溪徽墨傳習(xí)所、徽菜傳習(xí)所、郎溪民俗文化館、五猖館。國家級“非遺”項(xiàng)目代表性傳承人5 人；省級傳承人36 人。

二、歷史沿革

宣城一帶在商周時(shí)就有了古代文明，根據(jù)出土的古代石器和陶器，這里應(yīng)屬于長江下游的良渚文化擴(kuò)張區(qū)。春秋時(shí)期，吳國興起統(tǒng)治東南一帶。越滅吳，楚滅越，吳越楚三國相繼統(tǒng)治宣城一帶。秦統(tǒng)一天下，實(shí)行郡縣制，宣城一帶屬鄣郡地。西漢元封二年(前109)置丹陽郡，郡治宛陵(今宣州區(qū))。西晉太康二年(281)析丹陽郡置宣城郡，治宛陵，隸揚(yáng)州。此后宣城在大部分時(shí)間內(nèi)作為州、郡一級政區(qū)存在。隋初廢郡，改南豫州(南北朝時(shí)期僑置州，后期州治宣城)為宣州，不久又改稱宣城郡。唐初置宣州，中間一度改稱宣城郡，以后復(fù)稱宣州。南宋乾道二年(1166)，宣州改為寧國府。元至元十四年（1277）改寧國府為寧國路，后更名為寧安府、宣城府、宣州府。元至正二十七年（1367）朱元璋占領(lǐng)宣城后，復(fù)稱寧國府，直至清末。民國元年（1912）廢道州府，省直轄縣。民國21年春設(shè)宣城首席縣長，11月設(shè)行政督察區(qū)，宣城為第九區(qū)，署治宣城，抗日戰(zhàn)爭期間移駐涇縣。民國29年第九區(qū)改 為第六區(qū)，抗戰(zhàn)勝利后，署治移駐蕪湖。

1949年5月，成立宣城專區(qū)，公署駐宣城，轄宣城、郎溪、廣德、涇縣、寧國5縣和宣城市（析宣城縣城關(guān)鎮(zhèn)置，后于1950年3月撤銷）。1950年6月，宣城專區(qū)、蕪當(dāng)專區(qū)合并為宣城專區(qū)，專員公署駐宣城，轄宣城、郎溪、廣德、涇縣、南陵、寧國、當(dāng)涂7縣。1952年1月，宣城專區(qū)撤銷，轄縣并入新成立的蕪湖專區(qū)(1971年改稱蕪湖地區(qū))。1980年2月，蕪湖地區(qū)改名宣城地區(qū)。1982年4月，地區(qū)行政公署移駐宣城。1983年6月，南陵、繁昌、青陽縣和九華山管理處劃屬蕪湖市，當(dāng)涂縣劃歸馬鞍山市，宣城地區(qū)轄宣城、郎溪、廣德、寧國、涇縣5縣。1987年，宣城縣撤縣建宣州市，1988年1月，績溪、旌德2縣正式劃歸宣城地區(qū)管轄，至此，宣城地區(qū)共轄6縣1市：郎溪縣、廣德縣、寧國縣、涇縣、績溪縣、旌德縣和宣州市。1997年3月，國務(wù)院撤銷寧國縣建制，設(shè)立寧國市，為省轄縣級市，由宣城地區(qū)代管。2000年6月25日，國務(wù)院批準(zhǔn)(省政府7月5日通知)撤銷宣城地區(qū)、設(shè)立地級宣城市，原縣級宣州市撤銷，設(shè)立宣州區(qū)。2001年1月，宣城市正式成立。自此，宣城市轄郎溪縣、廣德縣、涇縣、績溪縣、旌德縣和宣州區(qū)，代管省轄縣級寧國市。

宣城文化底蘊(yùn)深厚，被譽(yù)為“上江人文之盛首”、“宣城自古詩人地”。歷史上范曄、謝脁、沈括、文天祥等先后出守于此，李白、韓愈、白居易、杜牧等相繼來此寓居、游覽、歌詠，其中，李白7次來宣城游歷，觀賞江山美景，賦詩抒情，現(xiàn)存詩篇達(dá)43首。范曄任宣城太守期間，撰成了《后漢書》紀(jì)傳九十卷（十志未及完成）。宣城還是人才輩出的地方，這里是梅堯臣、梅文鼎、胡雪巖、胡開文等歷史名人的故里，培育了胡適、王稼祥等曾影響或左右中國社會發(fā)展和革命進(jìn)程的出類拔萃人物，給后人留下了豐富的文化遺產(chǎn)。近代反帝、反封建的革命先驅(qū)惲代英、肖楚女等在此戰(zhàn)斗過，向陽、王金林等一大批先烈為革命為人民在宣城灑下了他們的鮮血，成為永遠(yuǎn)的豐碑。

三、民間習(xí)俗

廟會 各縣市區(qū)均有廟會。廣德祠山廟會規(guī)模最大。相傳張渤是東漢時(shí)故鄣縣的治水英雄。傳說他曾化作豬神拱山，引太湖水灌溉廣德山田。他死后，老百姓在廣德縣橫山為他建廟祭祀，歷代供奉。唐朝天寶年間，唐明皇念張渤治水有功，封其為水部員外郎，并封橫山為祠山，使得祠山廟香火日盛。后來，朱元璋兵敗廣德，曾避難祠山廟，躲過追殺，于是加封張渤為“廣德靈佑崇德祠大帝”，并詔布江南諸縣遍造祠山廟，大加祭祀。在其農(nóng)歷二月初八生日前后三天舉辦的祠山廟會，成為民間節(jié)日，流行于蘇浙皖3省交界一帶，甚為隆重。郎溪縣廟會資源豐富，既有千百年歷史的梅渚鎮(zhèn)傳統(tǒng)廟會，又有與九華山地藏菩薩誕日同一天舉行的石佛山廟會，其規(guī)模與形式，在當(dāng)?shù)囟碱H具影響。績溪原屬古徽州，民間風(fēng)俗具有“徽文化”的代表特征。該縣仁里村“花朝廟會”規(guī)模盛大，熱鬧非常。此外，各地還有觀音會、土地會等各種形式的廟會。近年來，廟會活動均由早期的以祭祀神靈與展示民風(fēng)民俗等游樂為主，轉(zhuǎn)向以集會游覽、廟市交易和商品交流為主的廟會形式，在很大程度上促進(jìn)了當(dāng)?shù)厣虡I(yè)、旅游業(yè)和運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展。

放荷燈 每年的農(nóng)歷六月六，千年古鎮(zhèn)水東都傳承著一個(gè)古老的民俗活動——水陽江邊放荷燈。當(dāng)?shù)亓鱾髦@樣一個(gè)傳說：唐朝末年，皇帝來到江南，在乘船過水陽江時(shí)，忽然江水翻涌，一條惡龍正在興風(fēng)作浪，船上眾人大聲呼救。岸邊一位16歲的劈柴少年楊泗見狀，立即奮不顧身地跳入江中，揮斧與惡龍搏斗。最終惡龍被誅，船上的人得救了，但是楊泗卻因傷重沉入江底。后來皇帝追封楊泗為將軍，并建廟立像，在農(nóng)歷六月初六楊泗生日這一天隆重紀(jì)念他。鄉(xiāng)親們也在這天晚上用彩紙?jiān)珊苫ㄐ拖炐緹?，滿江彩燈順?biāo)?，滿天焰火綻放。

跳五猖 在郎溪縣定埠、鐘橋、梅渚等鄉(xiāng)鎮(zhèn)極為流行，而定埠鎮(zhèn)的“跳五猖”最為出名。每年農(nóng)歷二月初八廟會日，定埠鎮(zhèn)都要表演規(guī)模盛大的古典民間舞蹈“跳五猖”，前往觀賞者絡(luò)繹不絕。表演中敲鑼打鼓，長嗩吶響徹云霄。五猖神各執(zhí)雙刀，上下飛舞地表演。據(jù)考，始于西周的 “跳五猖”，是在古代神靈出巡、祭祀的基礎(chǔ)上衍變而成的一種古典民間舞蹈。所謂“五猖”，是指金、木、水、火、土五行的五方神靈，也稱五方帝君。傳說這五路神各自司護(hù)一方平安清泰職責(zé)。舊時(shí)還要在道路要沖地帶蓋有五神廟，廟內(nèi)供奉著泥塑金身或木雕面具的五猖神位。五猖是青、赤、黃、白、黑五樣面孔，個(gè)個(gè)威嚴(yán)猙獰，令人膽寒。古人缺乏科學(xué)知識，迷信人間兇禍災(zāi)難，乃妖魔興邪，鬼魅作祟，在路上塑造了五猖神像，妖魔鬼怪就不敢入侵為害。入選第一批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

安苗節(jié) 為績溪地區(qū)在“芒種”節(jié)氣之后，水稻栽插完畢時(shí)，由村中長老、士紳擇定一個(gè)“龍”（辰）日或“虎”（寅）日舉行。是日辰，在村前場坦或河灘設(shè)祭壇祭祀，祈求風(fēng)調(diào)雨順。下午日頭西斜在村中巡田，旌旗開道。安苗節(jié)期間績溪縣汪村、余村等奉先祖汪華神像，抬著篾扎紙糊的汪公老爺?shù)教镩g巡游，別稱“汪公看稻”。戶家以新麥面粉做包果當(dāng)餐，諺云：“種田種得哭，享個(gè)安苗?！?。入選第一批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

賽瓊碗 是績溪縣為紀(jì)念越國公汪華舉行花朝會的一項(xiàng)重要內(nèi)容，一般在祠堂中舉行。神像前擺著由6只長約8尺、寬4尺拼起來的大案桌，神像邊順次擺著清茶、美酒、糕點(diǎn)、3豬3雞3魚。再前是一行行瓊碗，排成24行，每行12只，共288盆，都是選用大號描金畫彩的景德鎮(zhèn)瓷碗。瓷碗中盛著各類土特產(chǎn)、山珍海味為原料烹制的菜肴。全豬、全雞、全鴨的丹鳳朝陽、魚躍龍門、芙蓉香雞等佳肴，體現(xiàn)徽菜特色。列展的工藝品和盆景，件件別具匠心。入選第一批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

花車轉(zhuǎn)閣 也稱秋千，源于清代嘉慶年間，在績溪湖村、長安鎮(zhèn)、上莊鎮(zhèn)廣為流傳，并成為迎神賽會和節(jié)慶盛會傳統(tǒng)游藝項(xiàng)目，每年元宵節(jié)、中秋節(jié)舉行活動。“花車”為風(fēng)車形，用優(yōu)質(zhì)雜木制成，以五彩綢帶、花朵裝飾。車身以6根木柱連接底座與頂篷，兩邊相對的中柱中段橫架木軸承載雙杠木轉(zhuǎn)輪。轉(zhuǎn)輪十字四端懸活動彩椅，縛坐俊扮7歲左右的女童?！盎ㄜ嚒本o隨鼓樂隊(duì)，巡游時(shí)由4壯漢推進(jìn)花車，同時(shí)轉(zhuǎn)動木輪，緩緩前行。女童手捧鮮花端坐椅上唱績溪民歌、徽戲唱段。入選第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

抬閣 農(nóng)歷閏年二月二十九至三月初二，績溪湖村舉行觀音會“接觀音”時(shí)，抬閣是迎神儀仗隊(duì)中最突出的亮點(diǎn)。抬閣底臺用優(yōu)質(zhì)杉木制成，四方形，四角以荷花形柱與木條構(gòu)連成框，四面鑲雕花板，臺面四周以獅子頭柱連鏤空花板構(gòu)成高約15公分的柵欄，通體雕花彩繪，朱漆描金。抬閣左右安裝鐵環(huán)穿插抬杠，由4人抬行。裝臺由經(jīng)驗(yàn)豐富的老手擔(dān)任，根據(jù)劇情巧妙造型。抬閣造型有兩層與三層之分，角色有兩男兩女、一男一女、兩男一女、兩女一男之別，由男女童扮演。入選第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

四、地方戲曲

皖南花鼓戲 原名花鼓調(diào)，為安徽5大劇種之一。清同治年間，湖北、河南移民大量遷入皖南，帶來湖北花鼓調(diào)與河南的地方戲曲在民間流傳。后這兩種民間藝術(shù)與皖南民間歌舞融匯，并接受了徽劇、京劇等兄弟劇種的藝術(shù)影響，逐漸形成了一個(gè)具有粗獷、質(zhì)樸、明快的藝術(shù)風(fēng)格和鮮明鄉(xiāng)土色彩的地方劇種。該劇種流行于皖南與蘇南、浙江相毗鄰地區(qū)，而以宣州、郎溪、廣德、寧國一帶最為盛行。皖南花鼓戲的劇目中，喜劇占多數(shù)，尤其是生活小戲的喜劇色彩更濃厚，塑造了各種風(fēng)趣、勤勞、善良的喜劇人物。傳統(tǒng)劇目原有147個(gè)，其中大戲43個(gè)、小戲104個(gè)。解放后，挖掘、整理、匯編成集的有大戲37個(gè)、小戲84個(gè)。1982年，宣城地區(qū)文化局創(chuàng)作小戲《春嫂》到省里匯演，獲評全省最好小戲之一；隨后在北京向黨的十二大代表匯報(bào)演出。1987年，皖南花鼓戲《姐妹皇后》在中央和省電視臺熱播，掀起了皖南花鼓戲的又一次高潮。1990年，創(chuàng)作反映少數(shù)民族風(fēng)情的新編歷史劇《羯鼓驚天》，并受國家民委邀請晉京匯報(bào)演出。1996年，新編皖南花鼓戲現(xiàn)代戲《老板娘》獲省第六屆藝術(shù)節(jié)一等獎，同年，該戲入選省“五個(gè)一工程”獎、中宣部“五個(gè)一工程”提名獎。隨著社會發(fā)展，受各種現(xiàn)代休閑和娛樂方式的影響，作為特定區(qū)域的地方劇種，皖南花鼓戲生存空間受到擠壓。2004年，市委、市政府提出振興皖南花鼓戲，支持皖南花鼓戲劇團(tuán)建設(shè)，創(chuàng)作編排了《送瓜苗》、《王婆賣瓜》等花鼓戲小戲。2004年，《送瓜苗》榮獲第11屆曹禺戲劇獎全國小品小戲大賽一等獎。2008年6月，皖南花鼓戲入選國務(wù)院公布的第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。2009年，兩位藝人入選第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人，保護(hù)和傳承基地正式投入使用，專門藝術(shù)學(xué)校掛牌成立。

徽戲 前身是弋陽腔，大約在明嘉靖年間（1522—1566）傳入徽州。曲調(diào)除徽、昆外，主要亂彈，夾雜皮簧。每逢民間節(jié)日，當(dāng)?shù)囟加谢瞻嘌輵颉＞弥?，村中一些青年與知識人士都學(xué)會唱徽戲。清代后期農(nóng)村出現(xiàn)“吹唱班”，為宗祠祭祀與戶家婚嫁喜慶吹打清唱。伏嶺“童子班”演員自五、六歲即去看排練，六、七歲上臺跑龍?zhí)祝M(jìn)而當(dāng)配角，到十三四歲演技出眾的當(dāng)選主角，過了15歲就不參演了。清末民初，境內(nèi)徽班演出以徽調(diào)為主，夾雜京劇成份。民國16年（1927）前后，巡演境內(nèi)的徽班有慶春和、柯長春、新彩慶、新陽春等10余個(gè)，互競技藝。1983年10月，全國徽調(diào)、皮簧學(xué)術(shù)研討會在績溪召開，當(dāng)?shù)厮嚾藶闀h獻(xiàn)演了傳統(tǒng)徽劇《龍虎斗》、《八陣圖》、《二進(jìn)宮》等劇目，獲得文化部“老樹奇花”錦旗?；諔蛟诳兿耖g繁衍延續(xù)不斷，至今仍有一批劇本、曲譜、道具、行頭存留。民間尚有許多徽劇老藝人，他們自幼學(xué)藝，至今尚能自演導(dǎo)演徽劇百余出；平時(shí)娛樂傳藝，每逢元宵節(jié)則登臺公演，至今不輟。績溪“徽戲童子班”入選第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

皖南皮影戲 清同治年間，隨湖北、河南移民傳入境內(nèi)，流行于宣、郎、廣等縣及毗鄰的蘇、浙一帶。皖南皮影戲是用處理過的透明牛皮雕刻成人物形象，演出時(shí)，由演員在幕后操作，通過燈光顯影于幕上。皮影戲人物臉譜與服飾造型生動而形象，夸張而幽默，雕工比較細(xì)致、流暢，著色渾厚沉著，麗而不艷，通體透剔，四肢靈活，使人賞心悅目。唱腔高亢、圓潤，韻味獨(dú)特，加之采用漁鼓筒伴奏，增加了唱腔的音樂魅力。皖南皮影戲以它獨(dú)特的個(gè)性自成體系，自成流派，并表現(xiàn)出頑強(qiáng)的生命力。傳統(tǒng)劇目有《封神榜》、《岳飛傳》、《東周列國》、《三國演義》等40余個(gè)。入選第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。在宣城廣大農(nóng)村地區(qū)看皮影戲早已成為勞動人民的傳統(tǒng)風(fēng)俗，尤其逢年過節(jié)、婚喪嫁娶、五谷豐收的喜慶日子，人們都得搭臺唱上幾本皮影戲，那種熱熱鬧鬧的場面成為宣城地區(qū)一大民俗文化景觀。

五、民間歌舞

績溪民歌、民謠 績溪古屬吳越之境，民風(fēng)習(xí)俗淳樸?？h民聚族而居，崇尚教育和建祠祭祖，后來，又興起徽劇和多種形式的演出。族人都將本土的歷史文化和鮮活的生活題材，或?qū)懗晌淖謩”居枰匝莩觯换蚓幊擅窀?、民謠予以傳誦，形成了獨(dú)特的文化現(xiàn)象。民歌產(chǎn)生于戰(zhàn)爭年代和近代兩個(gè)時(shí)期，內(nèi)容可分為勞動號子、山歌、田歌、情歌、民間小調(diào)及器樂曲等，代表作有《苦媳婦》、《送郎》、《探妹》等。民謠有徽商民謠、生活民謠、勞動民謠、時(shí)政民謠和兒歌等。代表作有《接小姨》、《回娘家》等。2005年，中央電視臺音樂頻道將《月亮起山一盞燈》、《送郎》、《貨郎調(diào)》、《探妹》、《四季歌》、《蠶上山啰》、《莊稼漢》等7首民歌進(jìn)行了錄制播出，有3首收入央視編輯出版的《民歌?中國》書中。入選第一批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

云梯畬族民歌 居住在寧國云梯畬族人，無論是傳統(tǒng)節(jié)日、紅白喜事時(shí)，還是在山間勞動和走親訪友時(shí)都要唱民歌，以歌代話，相互對答。畬族人結(jié)婚時(shí)，男女雙方都請歌手對歌，能通宵達(dá)旦，甚至三天三夜。民歌曲調(diào)優(yōu)美，歌詞多為七字一句，四句一段，也有開關(guān)句是三字的，后三句是七字的。入選第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

云舞 又稱跑云燈，流行在郎溪縣姚村鄉(xiāng)石佛山周圍的幾個(gè)自然村。由于石佛山廟宇聳立，敬佛香客甚多，且山峰海拔353米，常年云霧繚繞。于是，當(dāng)?shù)匕傩赵谇笥陼r(shí)，就用竹片和硬紙做成云朵狀，有手持云朵片，仰望天空布滿的彩云，有手持香盤，跪地祈求“風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登”。喜降大雨時(shí)，人們追逐蹦跳，嬉戲舞蹈，便有了云舞的雛形。當(dāng)?shù)孛耖g藝人從中獲得了創(chuàng)作的靈感，經(jīng)創(chuàng)作加工成為獨(dú)樹一幟的民間舞蹈。入選第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

舞獅 俗稱“玩獅子”，境內(nèi)流行較為普遍。常在春節(jié)、慶典活動時(shí)表演。獅頭用木雕漆塑或用桑皮紙糊制，繪彩描金，壯美威武，栩栩如生。獅身以動物皮披脊充作獅毛或以麻絲染彩披脊作獅毛，制成的雄獅威風(fēng)凜凜。每張獅皮由二人操作，或單獅，或雙獅。鑼鼓聲中，獅子搖頭擺尾，蹦蹦跳跳，或竄桌凳，或滾繡球，氣氛歡快熱烈。結(jié)束時(shí)，獅子騰空而降，昂首搖尾，繞場歡呼。此時(shí)，圍觀者競相燃鞭助興。

舞“犭回” 古時(shí)紋川（績溪伏嶺村），相傳每年冬季，皆有惡獸肆虐村莊，村人無以安寧。南寧年間，村人為鎮(zhèn)惡獸“石獅火虎”行惡，故請法師繪制“犭回”的畫圖掛在各民宅堂前鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。此后村內(nèi)人丁平安，六畜興旺。于是，村人將“犭回”視作吉祥物，后為伏嶺的圖騰。明朝中葉嘉靖年間，伏嶺村人于元宵節(jié)舞“犭回”鎮(zhèn)邪保安。“犭回”身用麻布制成，類獅，兩健男披舞。入選第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

火獅舞 “火獅”這一獨(dú)特的民間藝術(shù)源于明代，流行于績溪嶺北。它以篾片扎制，彩紙糊身，形象逼真，獅身內(nèi)點(diǎn)燃蠟燭，通體明亮。兩位舞獅人行鴨步，撐獅身底端的木柄表演。玩獅人持火把，不時(shí)地以松香粉向火把噴撒，火焰騰空，“火獅”躍舞，鼓樂鏗鏘?！盎皙{”踩著鑼鼓點(diǎn)和嗩吶奏的曲牌表演各種獅舞動作。入選第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

手龍舞 相傳南宋中期起源并流傳于績溪。古時(shí)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為紀(jì)念晉朝小太子（因戰(zhàn)亂隱居績溪，繁衍子孫，后歸朝登基）。每年農(nóng)歷二月初二龍?zhí)ь^日，家家包粽子祭祀，農(nóng)家孩童扎制小龍集聚嬉舞，故稱“手龍舞”?！笆铸埼琛毙问姜?dú)特，風(fēng)格別具。玩舞時(shí)，時(shí)而翻滾，時(shí)而騰躍，時(shí)而盤繞。其場面生動而美觀，具有頗高的寓意與觀賞性。入選第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

六、傳統(tǒng)工藝

宣筆制作工藝 筆為文房四寶之“先”，它的產(chǎn)生和發(fā)展是與中華民族文化緊緊聯(lián)系在一起的。宣筆是從秦始皇時(shí)期產(chǎn)生的。

宣筆選料嚴(yán)格，制作精巧，具有裝璜雅致，毛純耐用，剛?cè)岬弥校纬杉?、圓、齊、健四德具全的獨(dú)特風(fēng)格。從魏晉到唐宋，一直被列為貢品。

一支高級宣筆，選毫尤為精嚴(yán)，主要是根據(jù)各種不同的用途來選擇兔毛、羊毛、黃狼尾毛、石獾毛、山羊毛、香貍鬃等為毫，從選毫到制成筆，要經(jīng)過選料、脫脂、水盒、修毛、裝套、刻字等6大工序，100多道操作過程而精心加工制成。宣筆具有尖、圓、齊、健“四德”之美，勁、潤、長、短“四長”之特色，被歷代譽(yù)為“千年宣筆、掌上明珠”而弛名中外。宣筆制作技藝入選第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

近幾年來，宣筆廠派人請國內(nèi)許多著名的書畫家指導(dǎo)，提出要求，創(chuàng)造一些好筆。有以畫雞出名的畫家陳大羽設(shè)計(jì)的“安吳遺制”筆，采用了清代書法家包世臣創(chuàng)制的“安吳遺制”的筆法，用鬃為心，羊毛為被，具有“剛?cè)嵯酀?jì)”的特點(diǎn)；國畫家亞明設(shè)計(jì)的北尾合毛斗筆，用幾種名貴的獸毛組合而制成，具有“銳而健、健而韌”的特點(diǎn)；書畫家賴少其設(shè)計(jì)的“古法胎毫筆”，筆毫用特細(xì)特嫩的山羊毛為柱，嬰兒胎發(fā)為被，具有“圓潤耐久”的特殊功效，若以象牙、玉等為管，又可與宣紙，歙硯比壽；當(dāng)代書法家林散之設(shè)計(jì)的鶴頸、長頸鹿，是從山羊毛中精選的細(xì)、嫩、圓、直、長的細(xì)尖鋒改的，這種筆寫草書最宜。另外還有許多知名的書畫家，如劉海粟、李苦禪、趙樸初、肖龍士、黃胄、范曾等用宣筆后，都留下了如意的作品。他們盛贊宣筆“筆妙如神”、“剛?cè)岬弥小薄?/p>

現(xiàn)在宣筆廠所產(chǎn)之筆多達(dá)三百余種，選料嚴(yán)格，工藝考究，精益求精，都臻于尖、圓、齊、健的境界。它不僅暢銷國內(nèi)各省、市、還遠(yuǎn)銷日本、東南亞，歐美各國。

徽墨制作工藝 宋時(shí)，有了用松煙與油煙制墨兩種方法，制作技藝大有改進(jìn)。李墨的產(chǎn)地------歙州發(fā)展更快，幾乎到了“家傳戶習(xí)”的地步。制墨地區(qū)從歙州擴(kuò)及黃山黟州，再發(fā)展至整個(gè)徽州地區(qū)，“徽墨”之名就是這么來的。

徽墨以松煙為基本原料，摻入20多種其它原料，經(jīng)點(diǎn)煙、和料、壓磨、晾干、挫邊、描金、裝盒等工序精制而成。成品具有色澤黑潤、堅(jiān)而有光、入紙不暈、舔筆不膠、經(jīng)久不褪、馨香濃郁、防蛀等特點(diǎn)；有“落紙如漆，萬載存真”之美譽(yù)?！疤煜履珮I(yè)在績溪”。清代徽墨四大家，績溪有其二——績溪人汪近圣、胡開文，尤以胡開文名冠海內(nèi)外，久傳不衰。1915年，他的地球墨在巴拿馬國際博覽會獲得金質(zhì)獎?wù)?，并獲南京勸業(yè)會優(yōu)質(zhì)獎狀。入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。現(xiàn)在績溪的幾家墨廠，不僅大量生產(chǎn)書畫用墨，還恢復(fù)了一些優(yōu)秀的傳統(tǒng)產(chǎn)品，如“蒼天珍品”、“廷王圭遺法”、“瀟湘八景”、“八寶奇珍”、“十二生肖”、“寶劍”、“月精”、“金龜”、“玉蟬墨”、“十八羅漢”等等，都是實(shí)用價(jià)值和欣賞價(jià)值并存的成套集錦墨。

宣紙制作工藝 宣紙的產(chǎn)生已有千余年的歷史，東漢興元年（公元105年）是由紙祖蔡倫發(fā)明的植物纖維造紙術(shù)發(fā)展演變而來的。傳統(tǒng)的造紙方法有選料、挫搗、洗漂、烘干等工序,宣紙就是繼承這些過程的精華而產(chǎn)生的。

宣紙具有“韌而能潤、光而不滑、潔白稠密、紋理純凈、搓折無損、潤墨性強(qiáng)”等特點(diǎn)，并有獨(dú)特的滲透、潤滑性能。寫字則骨神兼?zhèn)?，作畫則神采飛揚(yáng)，成為最能體現(xiàn)中國藝術(shù)風(fēng)格的書畫紙，所謂“墨分五色，”即一筆落成，深淺濃淡，紋理可見，墨韻清晰，層次分明，這是書畫家利用宣紙的潤墨性，控制了水墨比例，運(yùn)筆疾徐有致而達(dá)到的一種藝術(shù)效果。再加上耐老化、不變色。少蟲蛀，壽命長，故有“紙中之王、千年壽紙”的譽(yù)稱。宣紙除了題詩作畫外，還是書寫外交照會、保存高級檔案和史料的最佳用紙。我國流傳至今的大量古籍珍本、名家書畫墨跡，大都用宣紙保存，依然如初。

宣紙的生產(chǎn)中心是涇縣，此外，涇縣附近的宣城、太平等地也生產(chǎn)這種紙。它生產(chǎn)的原料是以皖南山區(qū)特產(chǎn)的青檀樹為主，配以部分稻草，經(jīng)過長期的浸泡、灰腌、蒸煮、洗凈、漂白、打漿、水撈、加膠、貼烘等十八道工序，一百多道操作過程，歷時(shí)一年多，方能制造出優(yōu)質(zhì)宣紙，制成的宣紙按原料分為綿料、皮料、特凈三大類，按厚薄分為單宣，夾宣、三層夾、羅紋、十刀頭等多種 “特種凈皮”是宣紙中的精品，具有拉力、韌力強(qiáng)、潑墨性能好等優(yōu)點(diǎn)，為廣大書畫家所喜愛。有人贊譽(yù)宣紙“薄似蟬翼白似雪，抖似細(xì)綢不聞聲。”一幅幅圖畫，一章章文字，皆憑宣紙而光耀千秋。

1915年在巴拿馬國際紙張比賽會上獲得金牌。宣紙制作技藝不僅是首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，還被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2008年宣紙制作技藝登上了北京奧運(yùn)會舞臺，向世界展示了宣紙的微妙和神奇。

宣酒紀(jì)氏古法小窖釀造技藝 源于唐代紀(jì)叟老春酒。唐上元二年（762）紀(jì)叟仙逝，李白哀作《哭宣城善釀紀(jì)叟》詩：“紀(jì)叟黃泉里，還應(yīng)釀老春。夜臺無李白，沽酒與何人？”宋末元初，紀(jì)氏傳統(tǒng)釀造經(jīng)驗(yàn)在傳統(tǒng)黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展為燒酒，逐漸形成了獨(dú)特的釀酒生產(chǎn)工藝。采用產(chǎn)自江南的優(yōu)質(zhì)秈米、糯米、小麥、高粱等為原料，酒體晶瑩剔透，酒香醇和清冽。其技藝的核心為小曲培菌、大曲續(xù)糟、小窖發(fā)酵、香醅串蒸，是我國江南地區(qū)一項(xiàng)獨(dú)特的釀造技藝，也是傳統(tǒng)手工釀造的典型代表之一。紀(jì)氏古法小窖釀造技藝受到著名白酒專家沈怡方、高月明、高景炎、曾祖訓(xùn)等高度評價(jià)，譽(yù)之為：宣酒小窖釀造技藝巧奪天工，江南一絕。宣酒小窖釀造技藝入選第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

古南豐徽派本坊小缸釀造技藝 中國的黃酒是世界上最古老的酒類之一，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒，迄今已有幾千年歷史。在我國大部分一脈相承的黃酒生產(chǎn)釀造技藝中，皖南徽派本坊小缸釀造技藝以其最傳統(tǒng)的原生釀造技藝，保留徽派文化的特色。郎溪縣南豐鎮(zhèn)，耕地、水面、山場資源

充裕，是優(yōu)質(zhì)糯稻等特色農(nóng)業(yè)種植基地。當(dāng)?shù)嘏耸侠^承了徽派本坊小缸釀造技藝，不斷吸收結(jié)合紹興及其他地方釀造技藝精華而豐富發(fā)展。解放后，這項(xiàng)技藝在當(dāng)?shù)攸S酒廠得到很好的傳承和運(yùn)用。至今，古南豐徽派本坊小缸黃酒釀造技藝趨于成熟、獨(dú)具特色。古南豐酒業(yè)有限公司支柱產(chǎn)品通過綠色食品標(biāo)志認(rèn)證，自主研發(fā)的“發(fā)酵型枸杞黃酒”順利通過省級高新技術(shù)產(chǎn)品認(rèn)證。入選第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

皖南木雕 起源于版畫。初期只是在版畫的基礎(chǔ)上逐步加深雕刻以增強(qiáng)層次感，到了明代初具規(guī)模。皖南木雕富有鮮明的地方特色，具有很高的藝術(shù)價(jià)值。傳統(tǒng)手工平鑿拉絲法，屬皖南木雕中的一種絕技，具有其獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝，它是木雕作品成形后最關(guān)鍵的一道工序，也是皖南木雕區(qū)別于其它木雕的最為典型的特征。手工平鑿拉絲法以筆代刀，技藝奇特，令人叫絕。皖南木雕入選第二批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

竹編工藝 作為民間特色工藝，旌德三溪竹編遠(yuǎn)近聞名，小到竹筒筷，大至竹籃、竹篩、竹笠，無一不凝聚著編織者的辛勞和汗水。竹編要經(jīng)過編織、車花、拼花、穿珠、翻簧等流程，才能最終完成一件精巧的工藝品。

紙塑 由涇縣民間藝人張學(xué)寅先生創(chuàng)造發(fā)明，為安徽一絕。紙塑以廢紙漿糊為基本原料，經(jīng)制胚、初雕、細(xì)雕、著色、上光等多道工序逐步形成。

七、徽菜文化

徽菜起源于宣城績溪，發(fā)端于唐宋，興盛于明清，民國間繼續(xù)發(fā)展，建國后進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)光大?；詹司哂袧庥舻牡胤教厣蜕詈竦奈幕滋N(yùn)，是中華飲食文化寶庫中一顆璀璨的明珠。

徽菜的形成與古徽州獨(dú)特的地理環(huán)境、人文環(huán)境、飲食習(xí)俗密切相關(guān)。綠樹叢蔭、溝壑縱橫、氣候宜人的徽州自然環(huán)境，為徽菜提供了取之不盡，用之不竭的徽菜原料。得天獨(dú)厚的條件成為徽菜發(fā)展的有力物質(zhì)保障，同時(shí)徽州名目繁多的風(fēng)俗禮儀、時(shí)節(jié)活動，也有力的促進(jìn)了徽菜的形成和發(fā)展。在績溪，民間宴席中，縣城有六大盤、十碗細(xì)點(diǎn)四，嶺北有吃四盤、一品鍋，嶺南有九碗六、十碗八等。

徽州地處山區(qū)，歷少戰(zhàn)亂，自唐宋來中原大批移民南遷徽州一帶，聚族而居，建祠修譜，形成嚴(yán)密的宗族制度。各族、派均有自己信仰崇拜的偶像，為祀神禮佛，民間便產(chǎn)生了各具特色的食用供品，最典型的莫過于祭祀隋末農(nóng)民起義領(lǐng)袖汪華的“賽瓊碗”活動了。這一年一度的祭拜活動在集中展示汪氏族人所精心烹制的數(shù)百碗供品的同時(shí)，也造就了一代代民間烹飪家。

明代晚期至清代乾隆末年是徽商的鼎盛時(shí)期，實(shí)力及影響力位居全國10大商幫之首，其足跡幾遍天下，徽菜也伴隨著徽商的發(fā)展，逐漸聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。哪里有徽商，哪里就有徽菜館?；罩萑嗽谌珖鞯亻_設(shè)徽館達(dá)上千家，僅上海就有140多家，足見其涉及面之廣，影響力之大。

在悠久的歷史長河中，徽菜經(jīng)過歷代徽廚的辛勤勞動，兼收并蓄，不斷總結(jié)，不斷創(chuàng)新。以就地取材，選料嚴(yán)謹(jǐn)，巧妙用火，功夫獨(dú)特，擅長燒燉，濃淡適宜，講究食補(bǔ)，以食補(bǔ)身，注重文化，底蘊(yùn)深厚的特點(diǎn)而成為雅俗共賞，南北兼宜，獨(dú)具一格，自成一體的著名菜系?；詹说拇砣R肴：

徽菜歷史上有五六百個(gè)品種，經(jīng)過挑選鞏固和創(chuàng)新，目前確定的有120多個(gè)新老品種。其最有代表性的萊肴有：

火腿燉甲魚 以徽州山區(qū)特有的“沙地馬蹄鱉”為主料，火腿及火腿骨等為佐料。菜成后湯色清醇，肉爛香濃，裙邊滑潤，無腥味。

紅燒果子貍 以棲息山中的果子貍為主料，佐以凈梨等原料，紅燒成菜后，菜色金黃，湯汁稠亮，貍?cè)饧?xì)爛濃香，味鮮甜帶有微咸，是冬季時(shí)菜中的珍品。

黃山燉鴿 以鴿子為主料，佐以黃山特產(chǎn)山藥，置砂鍋中用炭火燉成。其湯色清白，鴿肉酥爛，山藥鮮香，原味不失。

清蒸石雞 以山澗石雞為主料，佐以徽州山區(qū)特產(chǎn)香菇。成菜湯清見底，肉嫩味鮮。因蓋碗清蒸，原汁原味不散，香郁誘人。

腌鮮鱖魚 以淡鹽水腌制的鮮鱖魚為主料，佐以豬五花肉、山筍等。萊成后入口肉嫩白鮮美，為徽州著名的傳統(tǒng)風(fēng)味。

香菇盒 以兩只大香菇相合，間夾豬瘦肉等佐料制成。整齊地排列盤中，型色悅目，入口芳香。

問政山筍 擇著名的歙縣問政山竹筍煮后，澆以麻油等佐料制成。筍色玉白，清香脆嫩，鮮甜微酸。

雙爆串飛 以山雞和野鴨脯肉為主料，以青豆、雞蛋清作佐料，用民間特有的方法制成。菜白綠相間，形如麻花，肉鮮嫩，略帶蔥、姜和花椒香味。

虎皮毛豆腐 以屯溪、休寧一帶的特產(chǎn)毛豆腐為主料，配以辣椒醬等佐料燒成。呈黃色虎皮條紋，鮮醇爽口，芳香誘人，有開胃作用，是徽州特殊風(fēng)味菜肴。

香菇板栗 以山區(qū)特產(chǎn)香菇、板栗制成，呈黃褐色，兩色分明，酥香脆嫩，清鮮爽口。

楊梅丸子 以肉、蛋和楊梅汁制成，呈玫瑰紅色，入口香甜帶酸，形、味皆如真楊梅，是徽州的民間菜肴。

鳳燉牡丹 以整雞代鳳，豬肚切成牡丹花，火腿片作花蕊，用木炭火細(xì)燉。成萊造型美觀，湯濃如乳，肉爛肥鮮，是體現(xiàn)徽州山鄉(xiāng)特色的一道大菜。

雙脆鍋巴 以豬肚頭和鴨肫為主料，調(diào)以香菇、筍、火腿片，用雞湯做成湯汁，澆在剛起鍋的油炸鍋巴上，鍋巴酥松中透出清香，其味格外鮮美，俗稱“平地一聲雷”。傳說乾隆皇帝下江南品嘗雙脆鍋巴后贊不絕口。

徽州圓子 以生、熟豬肥膘肉和炒米、雞蛋、白糖為主料，配以蜜棗、青梅、金桔等，炸成金黃色圓子，澆以湯料。圓子外觀金黃，表皮酥脆，餡心味甜香濃，是徽州傳統(tǒng)風(fēng)味菜。

此外，還有“蟶干燒肉”、“荷葉粉蒸肉”、“清蒸鷹龜”、“青螺燉鴨”、“方臘魚”、“當(dāng)歸獐肉”、“一品鍋”、“中和湯”等名菜佳肴。

八、詩歌文化

以敬亭山為標(biāo)志的宣城詩歌文化

“相看兩不厭，只有敬亭山”。敬亭山的詩歌文化，在中國歷史上是一座豐碑。敬亭山，國家森林公園，位于宣州城北5公里的水陽江畔。敬亭山原名昭亭山，晉初為避晉文帝司馬昭名諱，改稱敬亭山，屬黃山支脈，東西綿亙百余里，大小山峰60座，主峰名一峰，海拔317米。南齊詩人謝眺《游敬亭山》詩有“茲山亙百里，合杳與云齊，隱淪既已托，靈異居然棲?！钡拿枥L；唐代李白先后7次登臨。自南齊謝朓以采，先后300多位詩人墨客登臨此山賦詩作畫，留下詩文600多篇，為名符其實(shí)的“江南詩山”。謝朓在宣城作太守二年，死后人稱謝宣城。至今中國古籍出版社編校的謝朓詩集還叫《謝宣城集》；李白在宣城留下了70多首瑰麗的詩篇，其中有很多篇被從古至今多種選集選錄，多首寫宣城的詩歌，被男女老少瑯瑯吟誦。在宣城生活多年的白居易，他的《紅線毯》、《紫毫筆》，一千多年來膾炙人口。到宋代，更是出現(xiàn)“宋詩開山之祖”的梅堯臣。梅堯臣寫家鄉(xiāng)的詩數(shù)以百首，流傳極廣。史載，少數(shù)民族的弓袋上普遍印有梅堯臣的詩歌。民國初年的呂碧城的詞，海內(nèi)女性無過其右，令康有為等須眉男子折腰嘆止。宣城市敬亭山詩詞學(xué)會于去年初編印了一部《敬亭吟萃》，古代近代部分選錄了自謝朓到呂碧城的共565人1782首詩詞，可謂洋洋大觀。以敬亭山為代表的宣城詩歌文化光芒四射，敬亭山無疑對宣城文化有著深遠(yuǎn)而廣泛的影響。

九、名人文化

以梅氏、胡氏為代表的宣城名人文化

宣州梅氏從宋代梅堯臣到梅鼎祚(明著名戲曲家)、梅清、梅庚、梅文鼎(清代著名科學(xué)家)到民國梅光迪，中國歷史上這樣代有杰出人才的名門望族，可謂鳳毛麟角。這也給后人以極大的教益。

梅鼎祚（1549-1615），明代文學(xué)家，戲曲、小說家。字禹金，號勝樂道人，宣城（今屬安徽）人。藏書印有“梅印鼎祚”、“梅禹金藏書”、“鼎祚”、“鹿裘石室之藏”、“天逸藏書”等。著述多種，有雜劇數(shù)種，詩文有《梅禹金集》20卷；小說《才鬼記》16卷、《青泥蓮花記》13卷。又輯有《唐樂苑》、《古樂苑》、《宛雅》、《鹿裘石室集》等書。

梅清（1623---1697），明末清初畫家。字淵公，號瞿山，瞿硎、梅癡，敬亭山農(nóng)等，安徽宣城人。生于明熹宗天啟三年（1623年），卒于清圣祖康熙三十六年（1697年）。初期繪畫題材大多取自于家鄉(xiāng)的山，以畫黃山著名，“得黃山之真情”，與石濤、弘仁成為“黃山畫派”中的代表人物。他善詩和書法，并著有《天延閣集》、《瞿山詩略》，畫有《黃山紀(jì)游》冊。

梅庚（1640—1722），清初著名畫家、詩人。字子長，號雪坪，晚年號聽山翁，安徽宣城人。康熙二十年（一六八一）舉人，官泰順知縣。史記梅庚“書善八分，畫善山水、花卉，脫略風(fēng)格，不宗一家，曠逸有雅韻”。善篆、隸，畫山水、花卉，脫略凡格，不宗一家，偶爾落筆，韻致翩然。代表作有《敬亭棹歌圖》、《山水圖》、《秋林書屋圖》、《山水冊》等，梅庚傳世詩文集有《天逸閣集》、《雪坪詩鈔》、《聽山詩鈔》、《漫興集》、《南雅集》、《玉笥游草》、《知我錄》等。他同時(shí)是“黃山畫派”和“宣城詩派”的干將。

梅文鼎（1633-1721），清初著名的天文、數(shù)學(xué)家。字定九，號勿庵，宣城縣人。為清代“歷算第一名家”和“開山之祖”。著作一覽《明史歷志擬稿》、《歷學(xué)疑問》、《古今歷法通考》、《平三角舉要》、《弧三角舉要》、《幾何補(bǔ)編》、《塹堵測量》、《幾何通解》、《環(huán)中黍尺》、《歷學(xué)駢枝》、《勿庵歷算書目》。

而宣州吳氏(以吳淵、吳潛為代表)、貢氏(以貢奎、貢師泰為代表)、沈氏(以沈懋學(xué)、沈有容為代表)、施氏(以施閏章為代表)，在中國文化史上可謂顯赫一時(shí)。

吳淵（1190—1257年），南宋官員。字道父，號退庵。吳柔勝第三子，寧國人。南宋政治家、軍事家、詞人。吳淵為官清正廉明，很多州縣任職時(shí)都頗有政績。史記吳淵“有材略，迄濟(jì)事功，所至興學(xué)養(yǎng)士”，詩詞文論都很擅長，詞的成就最大。他的代表作是作于采石磯的《念奴嬌》，此外還著有《退庵文集》、《易解》、《莊敏奏議》30卷等；《詞綜》收其詞多首，又輯于《四庫全書·兩宋名賢小集》。

吳潛（1192－1262），南宋愛國名相。字毅夫，號履齋，寧國市云梯鄉(xiāng)人。吳柔勝第四子。寧宗嘉定十年（1217）舉進(jìn)士第一，授鎮(zhèn)東軍節(jié)度簽判，改廣德軍。召為秘書省正字，遷校書郎。理宗淳祐十一年（1251）為參知政事，拜右丞相兼樞密使，封崇國公。次年罷相，開慶元年（1259）元兵南侵攻鄂州，被任為左丞相，封慶國公，后改許國公。被賈似道等人排擠，罷相，謫建昌軍，徙潮州、循州。與姜夔、吳文英等交往，但詞風(fēng)卻更近于辛棄疾。其詞多抒發(fā)濟(jì)時(shí)憂國的抱負(fù)與報(bào)國無門的悲憤。格調(diào)沉郁，感慨特深。著有《履齋遺集》，詞集有《履齋詩余》。

貢奎（1269—1329），元朝詩人。字仲章，號云林子。代表作有《云林小稿》、《聽雪齋記》、《青山漫吟》、《倦游集》、《豫章稿》、《上元新錄》、《南州紀(jì)行》等120卷。

貢師泰（1298年-1362年），元代著名散文家。字泰甫，號玩齋，宣城（今屬安徽）人。元泰定四年（1327年）進(jìn)士。曾任吏部待郎、兵部侍郎，禮部尚書，官至戶部尚書。元史》本傳說他“以文學(xué)知名，而優(yōu)于政事”。其文學(xué)功底深厚，著作頗多。代表作有《東軒集》、《晚齋集》、《在遇集》、《詩經(jīng)補(bǔ)注》等。

沈懋學(xué)（1539－1582），明朝狀元。字君典，號少林，一號白云同樵，宣城人。萬歷五年（1577年）進(jìn)士第一，授翰林修撰。值張居正父喪奪情，與吳中行、趙用賢謀各上書。中行、用賢皆受杖去國，而懋學(xué)疏為人所持不果進(jìn)，乃貽居正子嗣修書；又與工部尚書李幼滋書以爭之。幼滋復(fù)書謂懋學(xué)所言為宋人腐語，居正不奔喪，得圣賢中道。懋學(xué)遂引疾歸。卒，追謚文節(jié)。懋學(xué)作有《郊居遺稿》十卷,《四庫總目》傳于世。

沈有容（1557—1627），愛國將領(lǐng)。字士弘，又字瀛海，號寧海，宣城洪林人。少年時(shí)便立志從戎報(bào)國，萬歷七年（1579）中應(yīng)天武試第四名，后北上投軍，先后在薊遼、閩浙、登萊等邊防或海防前哨服役。因?qū)伊⑵婀Γ善炫乒僦鸩竭秊槎级酵?。施閏章（1619—1683），清初著名詩人。字尚白，一字屺云，號愚山，媲蘿居士、蠖齋，晚號矩齋，后人也稱施侍讀，另有稱施佛子。江南宣城（今屬安徽）人，順治六年進(jìn)士，授刑部主事。十八年舉博學(xué)鴻儒，授侍講，預(yù)修《明史》，進(jìn)侍讀。文章醇雅，尤工于詩，與同邑高詠等唱和，時(shí)號“宣城體”，有“燕臺七子”之稱，與宋琬有“南施北宋”之名，位“清初六家”之列，處“海內(nèi)八大家”之中，在清初文學(xué)史上享有盛名。著有《學(xué)馀堂文集》、《試院冰淵》等。

涇縣茂林的吳氏，在20世紀(jì)涌現(xiàn)出吳作人、吳玉如、吳組湘在中國文化史上彪炳千秋的人物。

吳作人（1908—1997），現(xiàn)代畫家。安徽涇縣人。1926年入蘇州工業(yè)?？茖W(xué)校建筑系，1927年至1930年初先后就讀于上海藝術(shù)大學(xué)、南國藝術(shù)學(xué)院美術(shù)系及南京中央大學(xué)藝術(shù)系，從師徐悲鴻先生，并參加南國革新運(yùn)動。早年攻素描、油畫，功力深厚；間作國畫富于生活情趣，不落傳統(tǒng)窠臼。晚年后專攻國畫，境界開闊，寓意深遠(yuǎn)，以凝練而準(zhǔn)確的形象融會著中西藝術(shù)的深厚造詣。在素描、油畫、藝術(shù)教育方面都造詣甚深，他在中國畫創(chuàng)造方面更是別創(chuàng)一格，自成一家。吳作人是繼徐悲鴻之后中國美術(shù)界的又一領(lǐng)軍人物。

吳玉如（1898-1982），現(xiàn)代書法家。字家琭，早年號“茂林居士”，晚年自署迂叟。安徽涇縣人，曾在天津南開中學(xué)就讀，與周恩來同班，因嫻熟古文，受校長張伯苓賞識?？箲?zhàn)勝利后，吳玉如曾在志達(dá)中學(xué)、達(dá)仁學(xué)院、工商學(xué)院等校任教，工商學(xué)院改為津沽大學(xué)后，任中文系主任，直迄天津解放。“文化大革命”以前，始終在北京以教書、鬻字、注釋古籍、編撰《辭源》、《辭?！窏l目為生。建國后，曾任天津市政協(xié)委員、中國書法家協(xié)會名譽(yù)理

[2]事、天津市文聯(lián)委員、天津市文史館館員。

吳組湘(1908一1994)，著名作家。原名祖襄，字仲華，涇縣茂林人。1921年起先后在宣城安徽省立八中、蕪湖省立五中和上海求學(xué)。在蕪湖五中念書時(shí)曾編輯學(xué)生會創(chuàng)辦的文藝周刊《赭山》，并開始在《皖江日報(bào)》副刊發(fā)表詩文，代表作品《一千八百擔(dān)》。

隸屬于徽文化的績溪胡氏，分為兩支，一是以明代胡舜陟、胡富、胡宗憲、清代胡雪巖為代表的著名歷史人物，二是以胡適一支為代表的中國文化史上的大代表人物。

胡舜陟（1083—1143），宋史名臣。字汝明，績溪城東人。北宋元豐六年（1083）生于封建官僚家庭，大觀三年（1109）中進(jìn)士，任山陰主薄、調(diào)任會州、秀州教諭。后改宣教郎、御史臺監(jiān)察御史。

胡富（1446—1522），字永年，號龍峰，績溪龍川人。七歲能詩，13歲中秀才，被時(shí)人譽(yù)為神童。成化七年（1471）27歲中舉人，成化十四年（1478）34歲中進(jìn)士，授南京大理寺平事。入仕后，政績頗著。胡宗憲（1512年—1565），明朝名將。字汝貞，號梅林，明正德七年(1512年)出生于績溪縣龍川村。家族世代錦衣衛(wèi)出身，胡宗憲二十六歲時(shí)中進(jìn)士，嘉靖十九年（1540年），被授官為山東青州府益都縣縣令，累遷浙江巡按監(jiān)察御史，為官二十九年，忠心為國，抗諉有力，官至兵部左侍郎兼都察院左僉都御史。死后追謚襄懋。

胡適（1891-1962），文學(xué)家、思想家，原名胡洪（馬辛）、嗣糜、字希疆，后改名適，字適之，安徽績溪人。因提倡文學(xué)改良而成為新文化運(yùn)動的領(lǐng)袖之一，是第一位提倡白話文、新詩的學(xué)者，致力于推翻二千多年的文言文，雖與陳獨(dú)秀政見不合，但與其同為五四運(yùn)動的軸心人物，對中國近代史產(chǎn)生了較為深遠(yuǎn)的影響。著有《白話文學(xué)史》《胡適文存》《嘗試集》《中國哲學(xué)史大綱》等書。

而謝朓、李白、范曄、汪倫等等名人都在宣城留下佳話。

十、書畫文化

以宣紙宣筆為代表的宣城書畫文化

宣紙 宣紙的產(chǎn)生已有千余年的歷史。民間傳說，東漢安帝建光元年（121年）蔡倫死后，弟子孔丹在皖南造紙，很想造出一種潔白的紙，好為老師畫像，以表緬懷之情。后在一峽谷溪邊，偶見一棵古老的青檀樹，橫臥溪上，由于經(jīng)流水終年沖洗，樹皮腐爛變白，露出縷縷長而潔白的纖維，孔丹欣喜若狂，取以造紙，經(jīng)反復(fù)試驗(yàn)，終于成功，這就是后來的宣紙。

據(jù)清乾隆年間重修《小嶺曹氏族譜》序言云：“宋末爭攘之際，烽燧四起，避亂忙忙。曹氏鐘公八世孫曹大三，由虬川遷涇，來到小嶺，分從十三宅，此系山陬，田地稀少，無法耕種，因貽蔡倫術(shù)為業(yè)，以維生計(jì)”。曹大三繼承了前人的造紙技術(shù)，經(jīng)過實(shí)踐，遂步提高，終于造出了潔白純凈的好紙，因紙的集散地多在州治宣城，故名宣紙。

宣紙的聞名始于唐代，唐書畫評論家張彥遠(yuǎn)所著之《歷代名畫記》云：“好事家宜置宣紙百幅，用法蠟之，以備摹寫?！边@說明唐代已把宣紙用于書畫了。另據(jù)《舊唐書》記載，天寶二年（743年），江西、四川、皖南、浙東都產(chǎn)紙進(jìn)貢，而宣城郡紙尤為精美。可見宣紙?jiān)诋?dāng)時(shí)已冠于各地。南唐后主李煜，曾親自監(jiān)制的“澄心堂”紙，就是宣紙中的珍品，它“膚如卵膜，堅(jiān)潔如玉，細(xì)薄光潤，冠于一時(shí)?！?/p>

宋末元初，曹姓人遷徙至涇縣西鄉(xiāng)小嶺一帶以制造宣紙為生，曹大三繼承了前人的造紙技術(shù)，經(jīng)過實(shí)踐，遂步提高，終于造出了潔白純凈的好紙，因紙的集散地多在州治宣城，故名宣紙。明清時(shí)期，涇縣宣紙生產(chǎn)發(fā)展迅速，縣東漕溪有汪六吉等大戶、縣西小嶺曹氏世家，生產(chǎn)頗具規(guī)模。宣紙具有“韌而能潤、光而不滑、潔白稠密、紋理純凈、搓折無損、潤墨性強(qiáng)”等特點(diǎn)，并有獨(dú)特的滲透、潤滑性能。寫字則骨神兼?zhèn)洌鳟媱t神采飛揚(yáng)，成為最能體現(xiàn)中國藝術(shù)風(fēng)格的書畫紙，所謂“墨分五色，”即一筆落成，深淺濃淡，紋理可見，墨韻清晰，層次分明，這是書畫家利用宣紙的潤墨性，控制了水墨比例，運(yùn)筆疾徐有致而達(dá)到的一種藝術(shù)效果。再加上耐老化、不變色。少蟲蛀，壽命長，故有“紙中之王、千年壽紙”的譽(yù)稱。十九世紀(jì)在巴拿馬國際紙張比賽會上獲得金牌。宣紙除了題詩作畫外，還是書寫外交照會、保存高級檔案和史料的最佳用紙。我國流傳至今的大量古籍珍本、名家書畫墨跡，大都用宣紙保存，依然如初。

宣紙的生產(chǎn)中心是涇縣，此外，涇縣附近的宣城、太平等地也生產(chǎn)這種紙。它生產(chǎn)的原料是以皖南山區(qū)特產(chǎn)的青檀樹為主，配以部分稻草，經(jīng)過長期的浸泡、灰腌、蒸煮、洗凈、漂白、打漿、水撈、加膠、貼烘等十八道工序，一百多道操作過程，歷時(shí)一年多，方能制造出優(yōu)質(zhì)宣紙，制成的宣紙按原料分為綿料、皮料、特凈三大類，按厚薄分為單宣，夾宣、三層夾、羅紋、十刀頭等多種 “特種凈皮”是宣紙中的精品，具有拉力、韌力強(qiáng)、潑墨性能好等優(yōu)點(diǎn)，為廣大書畫家所喜愛。有人贊譽(yù)宣紙“薄似蟬翼白似雪，抖似細(xì)綢不聞聲?！币环鶊D畫，一章章文字，皆憑宣紙而光耀千秋。

1915年在巴拿馬國際紙張比賽會上獲得金牌。宣紙制作技藝不僅是首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，還被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2008年宣紙制作技藝登上了北京奧運(yùn)會舞臺，向世界展示了宣紙的微妙和神奇。

宣筆 宣筆更是起源于二千多年前的秦王朝，作為文房四寶之“先”，它的產(chǎn)生和發(fā)展是與中華民族文化緊緊聯(lián)系在一起的。據(jù)記載，公元前二二三年，泰將蒙恬南伐楚國，路過中山(即現(xiàn)在宣城、涇縣一帶)，得到毛純質(zhì)佳的兔毫，遂制造出第一批改良的秦筆。后人因稱豪恬為筆工之祖師，那么，這種以中山之毫所制的親筆，應(yīng)該說就是今天宣筆的祖先了。

宣筆在宋代，一支竟價(jià)值千金，京城文人雅士無不為擁有一支宣筆而自豪，這在梅堯臣與歐陽修、黃庭堅(jiān)、蘇軾的詩賦對唱中有著生動的記載。從魏晉到唐宋，宣筆一直被列為貢品。宋代宣筆制作工藝更是日臻完善，名工輩出。宋代諸葛高是一代制筆名工。遺憾的是，南宋時(shí)期，朝廷偏安，戰(zhàn)亂頻繁，宣城作為岳飛與金兀術(shù)的主戰(zhàn)場，筆工無以生存，漸流于臨安(南宋京城，今杭州)附近的湖州一帶，加入剛剛興起的湖筆制造，推動了湖筆的迅速崛起。但皖南各地的宣筆生產(chǎn)仍在繼續(xù)，只是因外傳受阻，鮮為人知。直到明清時(shí)期，宣筆逐漸恢復(fù)大規(guī)模生產(chǎn)，技藝重新得到廣泛傳播。

新中國成立后，政府組織當(dāng)?shù)厥⒌男P老藝人，認(rèn)真挖掘傳統(tǒng)工藝，棄陳創(chuàng)新，不斷改革，先后組建了涇縣宣筆廠、宣州宣筆廠等幾十家宣筆企業(yè)，年產(chǎn)各種類宣筆150萬支，所產(chǎn)宣筆先后獲得省、部優(yōu)產(chǎn)品稱號和“國之寶”稱號。宣筆選料嚴(yán)格，制作精巧，具有裝璜雅致，毛純耐用，剛?cè)岬弥?，形成尖、圓、齊、健四德具全的獨(dú)特風(fēng)格。

一支高級宣筆，選毫尤為精嚴(yán)，主要是根據(jù)各種不同的用途來選擇兔毛、羊毛、黃狼尾毛、石獾毛、山羊毛、香貍鬃等為毫，從選毫到制成筆，要經(jīng)過選料、脫脂、水盒、修毛、裝套、刻字等6大工序，100多道操作過程而精心加工制成。宣筆具有尖、圓、齊、健“四德”之美，勁、潤、長、短“四長”之特色，被歷代譽(yù)為“千年宣筆、掌上明珠”而弛名中外。宣筆制作技藝入選第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

近幾年來，宣筆廠派人請國內(nèi)許多著名的書畫家指導(dǎo)，提出要求，創(chuàng)造一些好筆。有以畫雞出名的畫家陳大羽設(shè)計(jì)的“安吳遺制”筆，采用了清代書法家包世臣創(chuàng)制的“安吳遺制”的筆法，用鬃為心，羊毛為被，具有“剛?cè)嵯酀?jì)”的特點(diǎn)；國畫家亞明設(shè)計(jì)的北尾合毛斗筆，用幾種名貴的獸毛組合而制成，具有“銳而健、健而韌”的特點(diǎn)；書畫家賴少其設(shè)計(jì)的“古法胎毫筆”，筆毫用特細(xì)特嫩的山羊毛為柱，嬰兒胎發(fā)為被，具有“圓潤耐久”的特殊功效，若以象牙、玉等為管，又可與宣紙，歙硯比壽；當(dāng)代書法家林散之設(shè)計(jì)的鶴頸、長頸鹿，是從山羊毛中精選的細(xì)、嫩、圓、直、長的細(xì)尖鋒改的，這種筆寫草書最宜。另外還有許多知名的書畫家，如劉海粟、李苦禪、趙樸初、肖龍士、黃胄、范曾等用宣筆后，都留下了如意的作品。他們盛贊宣筆“筆妙如神”、“剛?cè)岬弥小薄?/p>

現(xiàn)在宣筆廠所產(chǎn)之筆多達(dá)三百余種，選料嚴(yán)格，工藝考究，精益求精，都臻于尖、圓、齊、健的境界。它不僅暢銷國內(nèi)各省、市、還遠(yuǎn)銷日本、東南亞，歐美各國。

徽墨 作為徽文化代表之一的徽墨，亦在唐代名噪海內(nèi)。唐初，隨著政治，經(jīng)濟(jì)，文化的發(fā)展，墨工人數(shù)和制作水平都有較大變化。這時(shí)，已開始用桐油等動植物煉煙制墨。主要產(chǎn)墨區(qū)移到多松的易水和潞州等地。有這樣一個(gè)故事：唐末戰(zhàn)亂，易州著名墨師奚超、奚廷珪父子避亂于安徽歙州（宋改為徽州），見到黃山風(fēng)景優(yōu)美，遍山是適于制造好墨的松樹，又有練溪新安江的水，遂又重操制墨生涯。由于奚氏父子積極專研，改進(jìn)了搗松、和膠技術(shù)，終于制出“豐肌膩理、光澤如漆”的佳墨，受到南唐后主李煜的賞識。于是，不單廷珪擔(dān)任了李煜的墨務(wù)官，而且全家“賜給國姓”改姓李氏。從氏，“李墨”名滿天下，一度還形成“黃金易得，李墨難獲”的情況。

宋時(shí)，有了用松煙與油煙制墨兩種方法，制作技藝大有改進(jìn)。李墨的產(chǎn)地------歙州發(fā)展更快，幾乎到了“家傳戶習(xí)”的地步。制墨地區(qū)從歙州擴(kuò)及黃山黟州，再發(fā)展至整個(gè)徽州地區(qū)，“徽墨”之名就是這么來的。

及至明朝，在工商業(yè)發(fā)展和資本主義的生產(chǎn)方式有了一定程序萌芽的條件下，過去秘而不傳的用“桐油煙”與“漆煙”的制墨方法被廣泛利用，墨的生產(chǎn)又向前發(fā)展一大步，并出現(xiàn)了邵格之、方瑞生、羅小華“四大名家”。這時(shí)，久享盛名的徽墨開始出口，行銷日本、東南來等地。

清代，又出現(xiàn)了曹素功、汪近圣、汪節(jié)庵、胡開文制墨“四大家”，并有“天下之墨推歙州，歙州之墨推曹氏”之說。清代制墨，無論是墨的數(shù)量或質(zhì)量，都要超過歷代水平

徽墨以松煙為基本原料，摻入20多種其它原料，經(jīng)點(diǎn)煙、和料、壓磨、晾干、挫邊、描金、裝盒等工序精制而成。成品具有色澤黑潤、堅(jiān)而有光、入紙不暈、舔筆不膠、經(jīng)久不褪、馨香濃郁、防蛀等特點(diǎn)；有“落紙如漆，萬載存真”之美譽(yù)?！疤煜履珮I(yè)在績溪”。清代徽墨四大家，績溪有其二——績溪人汪近圣、胡開文，尤以胡開文名冠海內(nèi)外，久傳不衰。1915年，他的地球墨在巴拿馬國際博覽會獲得金質(zhì)獎?wù)?，并獲南京勸業(yè)會優(yōu)質(zhì)獎狀。入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄?，F(xiàn)在績溪的幾家墨廠，不僅大量生產(chǎn)書畫用墨，還恢復(fù)了一些優(yōu)秀的傳統(tǒng)產(chǎn)品，如“蒼天珍品”、“廷王圭遺法”、“瀟湘八景”、“八寶奇珍”、“十二生肖”、“寶劍”、“月精”、“金龜”、“玉蟬墨”、“十八羅漢”等等，都是實(shí)用價(jià)值和欣賞價(jià)值并存的成套集錦墨。

1915年巴拿馬萬國博覽會上，宣紙、徽墨獲得金獎，使宣紙、徽墨殊榮無限。改革開放以來，宣城書畫文化的傳承與發(fā)揚(yáng)也得到極大的重視。

十一、紅色文化

以云嶺為代表的宣城紅色文化

云嶺新四軍軍部舊址 涇縣是一片紅色的土地。1938至1941年，中共中央東南局和新四軍軍部駐扎涇縣云嶺，周恩來、陳毅、葉挺、項(xiàng)英、曾山等老一輩無產(chǎn)階級革命家曾在這里指揮鐵軍馳聘大江南北，抗日救國。涇縣茂林是震驚中外的“皖南事變”發(fā)生地，七千余名新四軍將士為了民族的解放事業(yè)長眠在東流山下。云嶺東接涇云公路，南依青弋江，西靠黃山，北望長江，風(fēng)景秀麗。新四軍軍長葉挺有詩贊日：“去中美人霧里山，立馬懸崖君試看。千里江淮任馳騁，飛渡大江換人間?！?961年。國務(wù)院公布其為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，1963年7月陳毅元帥敬題“新四軍軍部舊址紀(jì)念館”館名。宣州區(qū)的貍橋成為皖南事變后的重要革命根據(jù)地，粟裕、張鼎丞將軍的指揮所至今猶在。陳毅元帥曾在宣州、郎溪率領(lǐng)新四軍將士，叱咤江南。我黨著名領(lǐng)袖、偉大的無產(chǎn)階級革命家王稼祥的故里就在涇縣厚岸鄉(xiāng)。章伯鈞、惲代英、肖楚女在宣城師范開展了諸多的革命活動。

十二、佛教文化

以廣教寺、小九華等為代表的宣城佛教文

宣城廣教寺雙塔位于敬亭山下，俗稱雙塔寺。建于北宋紹興三年(1096年)，是一對比肩而立的方形古塔，也即馳名全國的宋代雙塔。雙塔是唐代遺風(fēng)的宋代磚塔，反映了宋代建筑的特征和風(fēng)格。塔高約20多米，各有七層，平面皆四方形，中間設(shè)有塔心柱，外觀為仿木結(jié)構(gòu)式。整個(gè)塔身大部用佛像砌成，每層每面用圓柱磚條分成三間，中間是圓拱門，有闌額，轉(zhuǎn)角圓形，角柱有“巷殺”、“側(cè)角”，檐為華拱出跳。墻面飾有寶相花，呈現(xiàn)著佛教特有的莊嚴(yán)靜穆的氣氛。塔內(nèi)面積較小，原有樓板，可援梯而上。雙塔對峙，直線距離26.90米。東塔稍大，每邊2.65米，西塔每邊2.35米。因建造年代久遠(yuǎn)，雙塔頂已毀，殘存七層。為保存古建筑和我國佛教文化，廣教寺雙塔被列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，被載入《中國名勝詞典》。小九華位于績溪縣荊州鄉(xiāng)東北部。山水幽奇，傳“九華山地藏王曾在此苦修，故名”。小九華山勢突兀，澗壑深邃，似游龍數(shù)條逶迤奔聚。

十三、古建筑文化

謝朓樓與黃鶴樓、岳陽樓、滕王閣并稱江南四大名樓。謝脁樓位于宣城市區(qū)中心，是一座文化名樓。它不僅是宣城的地方標(biāo)志，而且也是中國傳統(tǒng)詩歌文學(xué)的一處標(biāo)志。謝脁傳存的詩作有四分之一寫于宣城，故其詩集名曰《謝宣城集》。他的詩被認(rèn)為有“繼漢開唐之功?！迸c他同時(shí)代的詩人沈約稱謝詩為“三百年來無此作也”，詩仙李白竟然“一生低首謝宣城”，詩圣杜甫自稱“詩接謝宣城”。宣城的青山秀水亦由于謝月兆吟詠而揚(yáng)名于世。從此，歷代名士賢達(dá)，慕名接踵而至。他們詠賦懷賢，游覽湖光山色，留下了不少有名詩篇，宣城成了人文薈萃之地，故有“宣城自古詩人地”的稱譽(yù)。涇縣查濟(jì)(國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位)、旌德江村(國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位)、陳村、茂林、翟村、黃田(國家重點(diǎn)文物保護(hù)單位)、朱旺村、旌德文廟以及屬于徽文化的績溪龍川(胡氏宗祠為國家一級文物保護(hù)單位)、湖里、仁里、上莊等。這些古建筑，大多為祠堂、府第、書院、廟宇和民居，清一色的徽派外形，雄闊壯觀，氣宇軒昂，儲存了大量的哲學(xué)、美學(xué)、宗教、民俗文化信息，是一部內(nèi)容豐富、意境深遠(yuǎn)的巨著，其審美價(jià)值，藝術(shù)魅力令今人嘆為觀止。

十四、名優(yōu)特產(chǎn)

古南豐黃酒 郎溪縣古南豐黃酒廠生產(chǎn)的系列黃酒，以糯米、香米、黑糯米為原料，用傳統(tǒng)工藝精心釀制而成。酒味醇和，鮮甜爽口。有陳年花雕、加飯酒、保健黃酒等系列。加飯酒又有元紅、加飯、善釀、香雪等品種；保健黃酒有迎賓陳釀、烏米貢酒、參芪大補(bǔ)酒、男兒壯等。迎賓陳釀在全國黃酒質(zhì)量檢評中獲“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”大獎。

績溪撻馃 績溪撻馃（音譯方言：ta guo)，是績溪當(dāng)?shù)孛耖g的一種普通面食，也被戲稱為：中國的比薩餅。其制作并非難事，和面搟皮，包裹餡料，拓成圓形，置鍋中烙熟即成。吃味特點(diǎn)：入口芳香、硬軟適中，獨(dú)具地方特色。風(fēng)味撻馃因餡料的不同而各具其味，干菜、鮮菜均可作餡料包入其中，常見的有香椿、蘿卜絲、黃豆粉。撻馃現(xiàn)在不再做為主食，而是作為績溪的一種小吃、早點(diǎn)，餡料有香椿、腌菜、南瓜、蘿卜絲、黃豆、韭菜等，在績溪縣城隨處可見到經(jīng)營此類小點(diǎn)的餐館店。

清明粑粑 寧國和廣德的特產(chǎn)之一。每年清明時(shí)節(jié)，白蒿（又名茵陳，三月嫩芽，有一圈白毛）清翠，人們將其采摘，洗凈和糯米參合一起，然后磨成粉，作為面皮。其陷有筍子，臘肉，酸菜，豆腐果然后加上蒜苗一起烹炒，其味美。然后包進(jìn)面皮中，一個(gè)個(gè)做成饅頭狀，放進(jìn)蒸籠里蒸20分鐘左右，就可以吃了。清明將至，民間傳統(tǒng)是要吃那個(gè)清明菜粑粑的。以示對先人的悼念之情。

中國土雞之王 特殊的地理環(huán)境，優(yōu)良的氣候資源，使廣德成為優(yōu)良畜禽品種的發(fā)源地之一。在被農(nóng)業(yè)部列為全國161個(gè)地方優(yōu)質(zhì)家禽品種當(dāng)中此外。有“中國土雞之王”之美譽(yù)。廣德雞蛋大殼厚、善覓食、耐粗飼、抗病力強(qiáng)、屠宰出肉率高、肉嫩湯鮮。正在成為縣域經(jīng)濟(jì)的重要支柱之一。

吊瓜子 吊瓜又稱栝樓，吊瓜子即栝樓子。栝樓亦稱吊瓜、瓜萎、天瓜、苦瓜、藥瓜，為葫蘆科多年生宿根攀援草本植物。在我國栝樓作為中草藥種植已經(jīng)歷史悠久，栝樓始載于《本經(jīng)》。宋代《本草圖經(jīng)》，明代《本草綱目》均有記載。

吊瓜子的藥用價(jià)值：栝樓為常用大宗中草藥之一，栝樓全身都是寶，栝樓的果實(shí)、根均可入藥，果實(shí)叫全栝樓，果殼叫栝樓皮，種子稱栝樓仁，根名為天花粉。栝樓具有清熱化痰，寬胸散結(jié)，潤燥滑腸，消腫排膿等功效。栝樓皮主治肺熱咳嗽、胸脅痞痛、咽喉腫痛、乳癖乳癰；栝樓仁主治痰熱咳嗽、肺虛燥咳、腸燥便秘、癰瘡腫毒：天花粉主治熱病口渴、消渴多飲、肺熱燥咳、瘡瘍腫毒。隨著現(xiàn)代醫(yī)藥水平的不斷提高，栝樓在醫(yī)藥方面的應(yīng)用已不僅僅局限于做中草藥。栝樓的果實(shí)中含三匝皂甙、有機(jī)酸、樹脂、糖類、色素、絲氨酸等揮發(fā)油，飽和脂肪醇混合物，飽和脂肪酸混合物。栝樓子中含油脂、甾醇、三萜及其甙。根含有天花粉蛋白、多種氨基酸、肽類以及多糖等。栝樓對心知管系統(tǒng)具有擴(kuò)張冠脈、抗心肌缺血、改善微循環(huán)、抑制血小板聚集、耐缺氧、抗心律失常等作用；對消化系統(tǒng)有抗?jié)儭a下作用。另外，栝樓還有抗菌、抗衰老、抗癌、抗艾滋病等作用。

吊瓜子的食用價(jià)值：栝樓的籽占栝樓果實(shí)凈重三分之一以上，一個(gè)栝樓果實(shí)中含種子70～220?！，F(xiàn)代段對栝樓食用性開發(fā)主要體現(xiàn)在栝樓籽上?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明：瓜蔞籽含不飽和脂肪酸16.8％，蛋白質(zhì)5.46％，并含17種氨基酸，三貼皂甙，多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等16種微量元素。食用瓜蔞籽，有擴(kuò)張心臟冠脈，增加冠脈流量作用；對急性心肌缺血有明顯的保護(hù)作用；對離體絨癌細(xì)胞增殖和艾滋病毒具有強(qiáng)烈的掏作用；對糖尿病有一定的治療作用；對高血壓、高血脂、高血粘度有輔助療效；能提高肌體免疫功能；并有瘦身美容之功效。近年來隨著人們綠色食品意識的增強(qiáng)，以及我國人口老齡化程度的提高，針對大多數(shù)老年人患有“三高”和便秘等疾病。食用栝樓籽必將成為中老年人群首選的休閑綠色保健食品。

栝樓籽炒熟后味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽(yù)為“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。目前，市場上栝樓籽貨源奇缺，售價(jià)每公斤高達(dá)40～70元人民幣。

吊瓜子產(chǎn)自具有特殊土壤和氣候的竹鄉(xiāng)廣德深山之中，屬純天然休閑食品，產(chǎn)品經(jīng)特殊配方用現(xiàn)代技術(shù)精制而成，其味潤綿，脆香特異，是一種不可多得的饋贈、待客、旅游休閑的理想珍品。

筍干 筍干，是竹筍經(jīng)蒸煮、烘烤制成的一種干菜，為味鮮色美，脆香爽口，營養(yǎng)豐富的佐餐佳品，具有排除人體脂肪剩余物的功能，烹調(diào)方便，耐貯藏，易保存，易包裝運(yùn)輸。寧國筍干系列產(chǎn)品有條筍、焙熄、肥挺、脫挺和小挺等五種。其中焙熄，是平均從100公斤上等債券筍中僅取5-10公斤筍尖經(jīng)過精制而成的，為“寧國筍干”之珍品，暢銷國內(nèi)。遠(yuǎn)銷港、澳地區(qū)及日本、歐美等國家。近年來又開發(fā)生產(chǎn)出小包裝的五香筍片、筍絲，為茗品、旅游食品中佳品。寧國筍干加工工藝考究，主要工藝流程：采集——去殼——蒸煮——烘烤——成形——分級——裝簍。用墊有箬葉的竹簍包裝，具有清香味、保濕、耐藏、不霉變等作用，一簍為1公斤，25簍為一挺。寧國筍干竹基地面積大，筍干生產(chǎn)規(guī)模大，目前全市筍干產(chǎn)量達(dá)500噸左右，為寧國一大特色產(chǎn)品，位居安徽省第一。寧國筍干主產(chǎn)區(qū)位于天目山北麓鄉(xiāng)村，以云梯畬族鄉(xiāng)為最，其次有仙霞、楊山、萬家、獅橋、莊村、南極等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

績溪胡適“一品鍋” 一代文豪胡適任北大校長時(shí)，用“一品鍋”招待績溪的女婿梁實(shí)秋先生得到“一品鍋，三五七層花色多，品其味，離桌不離鍋”的贊許。胡適在任駐美大使時(shí)經(jīng)常以家鄉(xiāng)的“一品鍋”招待外國友人。也曾以“一品鍋”宴請美國恩師杜威，贏得舉座贊譽(yù)，成為美談。它的做法是把各種原料、配料調(diào)制后，再用一只兩耳大鐵鍋，分輔成若干層，最低層是蘿卜絲、干角豆、筍衣、冬瓜、冬筍等，底層配料稱為“墊鍋”，“墊鍋”之上，依次是肉、豆腐包、鴨子夾、肉圓、雞塊、野味等。又稱“三層樓”、“五層樓”、或“七層樓”、“九層樓”。即一種菜一個(gè)花樣為一層樓，樓數(shù)越多，層次越高越好。每層依次鋪好后，開始時(shí)必須猛火燒一樣，使其全鍋滾沸幾分鐘，再用溫火慢燉三四小時(shí)，并不時(shí)用瓢勺將原湯汗，從上而下的滲透其味。一品鍋燒制得好，油而不膩，不老不嫩，爛而不化，熟度適中，熱而不燙，冷而不卻，保持色香味的統(tǒng)一，使口味一觸即發(fā)。

茂林筵席“三絕 茂林人婚喪嫁娶擺筵席，三樣主菜幾乎是百年不變，即燒膀、粉渣肉、糊粉。茂林菜式無疑屬于徽菜，重油、重色、重味，擅長用山珍做原料，不喜用海味。但是與流行于古徽州一帶的正宗徽菜又有差別。大概是歷經(jīng)數(shù)代人的精心打磨，蘊(yùn)籍一個(gè)特定地區(qū)的人文、風(fēng)俗、文化、歷史背景而創(chuàng)制出的一種獨(dú)特精品。

蹄膀是豬肉中最實(shí)惠的部位，有皮有骨有肉，有肥有瘦，而且一般只有后蹄膀才可入料。燒膀有六七道工藝：水滾、抹紅曲、上蜜、油炸、入鍋放膏湯、急火燒開，加入十多種調(diào)料，改成文火慢燉，蹄膀上覆蓋一張豆腐皮，保護(hù)膀皮完整美觀，有助于入味。慢燉二三個(gè)時(shí)辰后，見豆腐皮成金黃色，蹄膀皮成醬紅色，色香味俱全的燒膀就能起鍋上席了。燒膀的表皮與肥膘部分筷至即起，入口即化，肥而不膩。腿肉部分燒熟但有形，咸中帶甜，老人也可大塊朵頤。吳作人先生在家常聽祖母提起茂林蹄膀，1985年尋根返鄉(xiāng)，品嘗了紅燒蹄膀，贊不絕口。

粉渣肉，有別于當(dāng)今不少土菜館出現(xiàn)的“粉蒸肉”。一個(gè)“渣”字都有其傳神之妙。茂林人過年必備一些灌心糖，為使灌心糖不軟綿，就要用熟米粉“捂”糖。灌心糖吃完了，熟米粉不能棄之，而大塊的肥豬肉也不好處置，于是，某天某位聰慧的家庭主婦把熟米粉與大脂肉拌和在一起，再加上調(diào)料，上籠屜蒸，這就發(fā)明了“粉渣肉”。粉渣肉其粉比肉香，口味綿長，回味無窮。

糊粉，主要原料是零碎肉、大骨頭、山珍干果等。先文火將肉、大骨頭燉爛剔骨，放入香菇、冬筍等再燉。將核桃或板栗或花生等研末投入，打入雞蛋攪拌，還要有細(xì)香蔥、姜末等調(diào)料，最后取厥根粉或葛根粉或山芋粉，用水化開后作芡料。糊粉集山珍精華之大成，爽滑可口，老少咸宜，養(yǎng)胃補(bǔ)氣，是冬令不可多得的佳肴。

如今，茂林筵席“三絕”不再是茂林的獨(dú)家之作了，全縣各大賓館、飯店每有宴席，餐桌上都有“三絕”出現(xiàn)，外來賓客品嘗后都留下了美好的記憶。

績溪菜糕 制法：先將糯米放在水中浸透，然后在鄉(xiāng)間的水碓或石臼上搗碎，再用細(xì)細(xì)的銅細(xì)篩篩出，加工成米粉，曬干貯藏起來。食時(shí)將糯米粉盛放在木盆內(nèi)，加入適量水和微量酒釀，然后攪拌成漿糊狀，讓其發(fā)酵，并保持一定的溫度。當(dāng)糯米粉糊發(fā)酵成蜂窩狀時(shí)，遂按甜、咸兩種蒸糕味道配料。甜蒸糕在糯米粉糊內(nèi)拌入若干白糖、小紅棗及紅綠絲即可；咸蒸糕則將事先炒熟的豇豆干丁、豆腐干丁和瘦豬肉丁拌入糯米糊中。配好料倒入蒸籠內(nèi)，厚度均約一公分。蒸糕時(shí)，將蒸籠一層一層地疊放在鍋內(nèi)，蓋好鍋蓋后，溫火先燒四五分鐘，旋即轉(zhuǎn)旺火燒十來分鐘，等鍋內(nèi)蒸氣上頂數(shù)分鐘后，再用溫火燒若干分鐘。當(dāng)鍋內(nèi)散發(fā)出特有的香味時(shí)，蒸糕便成了。

徽式兩面黃 績溪民間對炒面的稱呼是“徽式兩面黃”，該炒面不同于徽式炒面這種將面條與菜肴擱在一起共炒，而是采用菜肴蓋澆的形式烹飪。為使這一主食達(dá)到“面色黃、面質(zhì)脆、菜肴熱”的要求，技術(shù)熟練的廚師常采用菜肴與面條分二鍋同時(shí)進(jìn)行的方法炒制。先將鍋置火上入油燒至六七成熱時(shí)，投入蔥姜煸炒后再放入肉絲、醬油、白糖、料酒，經(jīng)翻炒后，放入筍絲、加水蓋上鍋蓋燜燒，至肉絲、筍絲七成熟時(shí)，投入香菇絲共炒至熟，勾芡淋上面油，起鍋待用。取面條，入沸水鍋中氽一遍后，立即撈起放入冷水中漂涼，漏勺瀝干水份后，將炒鍋入油，燒至五六成熱時(shí)，將面條鋪于鍋底，不時(shí)滑動炒鍋，待一面封皮時(shí)，再煎炒另一面，這樣反復(fù)幾次，待二面均呈金黃色時(shí)即可起鍋裝盤。并將之前炒好的三絲澆于面上即成?；帐絻擅纥S吃味松脆醇香，在舊時(shí)上海的徽館中，特別深受顧客的青睞。

麻酥糖 味甜而酥，口感松軟，不粘牙，不粘紙。先將芝麻研粉炒熟，再加入白糖、少量的面粉等配料，用古法制成。麻酥糖傳統(tǒng)的包裝方法是用紅紙包成小塊，在宣城有很多制作麻酥糖的店家，包裝的紅紙上印有店家的招牌。精品是頂市酥。

伏嶺玫瑰酥 安徽小吃。伏嶺玫瑰酥是久負(fù)盛名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，產(chǎn)于績溪縣伏嶺村，因其內(nèi)有玫瑰花作為輔料，具有玫瑰花香而得名。制法：以細(xì)白糖、芝麻、面粉、飴糖等為主料，輔以玫瑰花、青梅、桔餅、紅綠絲。芝麻手工脫殼，炒熟后碾細(xì)過篩拌上細(xì)白糖烘干成麻屑，用小量的飴糖和拌有麻屑的上等面粉分層卷疊起來，按一定規(guī)格切成塊后，表面再均勻地撒上細(xì)白糖、玫瑰花、切細(xì)的青梅、桔餅、紅綠絲等。把已制成切塊的玫瑰酥，按比例切成四塊，然后包裝，每盒10小包。制成的玫瑰酥，外觀潔白如玉，絲絲點(diǎn)點(diǎn)的玫瑰花、桔餅、青梅等若隱若現(xiàn)，宛如翡翠瑪瑙嵌于白玉之中。該產(chǎn)品始產(chǎn)于清代，經(jīng)久不衰，1985年送京參加全國食品展覽會并獲獎。

旌德靈芝 旌德位于舉世聞名的黃山北麓，是我國首個(gè)獲“中國靈芝之鄉(xiāng)”命名的縣。近年來，通過“政府發(fā)動，企業(yè)帶動，科技推動，農(nóng)民行動”的發(fā)展模式，靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度不斷加快，靈芝栽培基地總面積已達(dá)6.2萬畝，人工促進(jìn)野生靈芝面積12萬畝，帶動農(nóng)戶3.2萬余戶，年產(chǎn)靈芝15000余噸，靈芝孢子450余噸。2007年全縣靈芝總產(chǎn)值1.5億元，占林業(yè)總產(chǎn)值的32%，產(chǎn)區(qū)農(nóng)民戶均收入2萬多元，一些種植大戶年收入高達(dá)10萬多元，靈芝栽培已經(jīng)成為該縣農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

小香榧 小香榧作為干果中的珍品，向來被作為宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我國人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列為朝廷貢品。香榧果食用營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素。

香榧除了加工成干果作為美味食品外，還是名貴的中藥材。香榧子性味甘平，入藥具有殺蟲、消積、潤燥的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床證實(shí)，香榧對驅(qū)除蟯蟲效果顯著，對治療痔瘡、小兒遺尿癥也有一定的裨益。

香榧樹壽命長達(dá)400-500年，故有“壽星樹”之稱。香榧樹干高大，挺拔直立，側(cè)枝發(fā)達(dá)，樹姿優(yōu)美，枝葉蔥綠，四季常青，細(xì)葉婆娑，對煙塵的抗性較強(qiáng)，又很少被病蟲害侵染，非常富有觀賞價(jià)值，是優(yōu)良的園林和庭院綠化樹種。

健康食干果之香榧子。簡介：榧子，又稱香榧、赤果、玉山果、玉榧、野極子等，是一種紅豆杉科植物的種子，其果實(shí)外有堅(jiān)硬的果皮包裹，大小如棗，核如橄欖，兩頭尖，呈橢圓形，成熟后果殼為黃褐色或紫褐色，種實(shí)為黃白色，富有油脂和特有的一種香氣。

香榧是我國特產(chǎn)的果樹，而香榧子則是世界上最著名的干果之一。它那棗核般大小的種仁，吃起來香美、松脆，有點(diǎn)像花生仁，但比花生仁更有一種別致的香味。香榧子不僅味美，而且營養(yǎng)十分豐富，除含有蛋白質(zhì)、脂肪。

涇縣木梳 涇縣木梳采用上等黃楊木、檀木、桃木、梨木、沉香木、棗木等天然名貴材料，繼承了傳統(tǒng)的手工制梳工藝，采用高溫高壓處理，結(jié)合現(xiàn)代磨齒拋光等技術(shù)精制而成。其色澤美觀自然，梳齒圓滑、光潔，其造型別致，手感極佳。不拉頭發(fā)，不傷頭皮，且不帶靜電。長期使用可有效刺激頭部穴位，促進(jìn)頭部血液循環(huán)，具有清腦提神、滋養(yǎng)頭發(fā)、促進(jìn)睡眠等功效。涇縣是全國最大的木梳加工生產(chǎn)基地，年產(chǎn)木梳6000萬把，年創(chuàng)產(chǎn)值4500萬元，從業(yè)人員1900余人。

鴨腳包 宣城本土人士近年之發(fā)明。采用特殊腌制的鴨腳，每個(gè)鴨腳的中間裹以特殊腌制的鴨心，外面用特殊腌制的鴨腸纏繞。蒸熟后香氣四溢，咬起來筋斗而生津。其特殊的工藝和上佳的口味令其遠(yuǎn)近聞名。

天山真香 產(chǎn)于旌德縣廟首鎮(zhèn)祥云村天山。該山距黃山主峰僅8公里。茶園分布在海拔700多米的深山峽谷中，云霧繚繞，土地肥沃，蘭花雜生其間，為培育“天山真香”名茶提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件。1988年，茶葉專家陳椽教授親臨祥云天山現(xiàn)場指導(dǎo)茶農(nóng)制作名優(yōu)茶葉，并命名“天山真香”。當(dāng)年“天山真香”在安徽省名茶評比中居全省七個(gè)新創(chuàng)名茶之首；1992年在北京首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上獲銀獎；1997年在全國名茶評比中獲一等獎，并在北京首屆名茶拍賣會上，被評為中國首批6個(gè)極品名茶之一。

金山時(shí)雨 主產(chǎn)績溪上莊鎮(zhèn)金山一帶的條形炒青綠茶。研制

于清末，后失傳。1978年恢復(fù)生產(chǎn)，因形似珍眉，細(xì)若“雨絲”而得名。條索緊細(xì)有鋒苗，色澤綠潤，香高持久，具有花香，滋味醇厚回甘。1988年獲國家部優(yōu)產(chǎn)品獎，繼而獲茶博會銀獎并經(jīng)國家茶葉質(zhì)檢中心鑒定，符合規(guī)格要求，屬無公害天然有機(jī)綠色飲料。

野蘭香 產(chǎn)于寧國市板橋省級森林生態(tài)自然保護(hù)區(qū)，具備“兩優(yōu)一特”的特點(diǎn)，即優(yōu)越的生態(tài)條件，優(yōu)異的蘭花香內(nèi)質(zhì)，特殊的燕尾狀外形。1997年5月，野蘭香茶通過省科委組織鑒定。同年，在北京，97中國國際茶技術(shù)及茶文化交流會暨，97中國國際茶葉展覽會上，野蘭香茶被評為國際新名茶，榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會、中國國際科學(xué)技術(shù)合作協(xié)會頒布的金獎。此外，野蘭香茶還多次獲得國內(nèi)外大獎。

太極云毫 產(chǎn)于廣德縣。久負(fù)盛名，1905年巴拿馬國際博覽會上，“廣德云霧”茶，曾獲國際金牌大獎。1989年經(jīng)專家考證，為恢復(fù)歷史名茶，“廣德云霧”茶，更名為“太極云毫”，被評為省級名茶?！疤珮O云毫”，茶形細(xì)潔，色澤深綠，沖泡后清香可口，回味悠長。

黃花云尖 產(chǎn)于寧國市青龍鄉(xiāng)的黃花山等地，并以黃花山名之，故稱黃花云尖。始制于1983年，著名茶葉專家陳椽教授曾給予熱情指導(dǎo)。1985年全省30多個(gè)樣茶評比時(shí)名列前茅。同年在全國優(yōu)質(zhì)名茶評選上，被評為全國11種名茶之一，綜合評價(jià)是“品質(zhì)優(yōu)異，風(fēng)格獨(dú)特”，獲農(nóng)牧漁業(yè)部頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書和獎杯。瑞草魁 產(chǎn)于郎溪縣鴉山，又名鴉山茶，因其品種奇特，葉脈橫生，故又稱“橫紋”茶。是安徽省最早載入史冊的名茶之一，唐代已作為貢品。唐詩人杜牧作《題茶山》一詩曰：“山實(shí)東吳秀，茶稱瑞草魁”。明代以后，因遭戰(zhàn)亂制作工藝失傳，1982年恢復(fù)生產(chǎn)，1986年7月著名茶葉專家陳椽教授等鑒定后，認(rèn)為“瑞草魁”茶葉堪稱茶中珍品。1987年“瑞草魁”被評為省優(yōu)名茶。

涌溪火青 起始于明末清初，產(chǎn)于涇縣榔橋鎮(zhèn)的高山密林區(qū)。采摘要求“兩葉一心，朵朵明凈”，制作工藝考究。成茶外形呈顆粒狀，緊密細(xì)潤，墨綠鮮嫩，銀毫顯露。沖泡后枝葉舒展，色澤嫩綠，有“頭開香，二開甜，三開濃，四開五開不減味”的特點(diǎn)。1987年獲部頒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，被評為全國名茶之一。

笄山筍 廣德是全國十大竹鄉(xiāng)之一，竹多筍多，而笄山所產(chǎn)的竹筍，又是竹筍中的佼佼者。笄山在蘆湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)，土質(zhì)肥沃，土層較厚，故所產(chǎn)竹筍，殼薄肉厚，質(zhì)嫩脆甜，而且個(gè)大兜小，通身金黃，外型十分美觀。用笄山筍制成的罐頭遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。

汀溪蘭香 汀溪蘭香是安徽省涇縣汀溪生長的茶葉，形如繡剪，色澤翠綠，香似幽蘭，回味甘爽。它是在原有的汀溪提魁基礎(chǔ)上，采用傳統(tǒng)手工工藝精致而成的系列茶，其色、形、味別有特色，并具有特殊的蘭花香味。這與汀溪大坑原始森林、自然環(huán)境有著密切關(guān)系。具有色澤翠綠、勻潤顯毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優(yōu)異品質(zhì)特征。入杯沖泡，霧氣結(jié)頂，蘭花清香四溢，芽葉徐徐展開，清澈明凈，品之鮮醇爽口。屬天然無公害綠色食品。汀溪蘭香已連續(xù)榮獲中國國際茶葉博覽會金獎。有明目、清心、減肥、提神等功效。此茶形如繡剪，清香純正，回味甘甜，是綠茶之精品。

工藝折扇

宣木瓜 宣木瓜產(chǎn)于宣州區(qū)的水東、孫埠、新田、周王、溪口、金壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涇縣、寧國也有少量生產(chǎn)。宣木瓜性溫，味酸澀，有舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)濕痹等癥。古代醫(yī)藥學(xué)家陶弘景、蘇頌、李時(shí)珍都有較高評價(jià)?！侗静菥V目》載：“木瓜處處有之，而宣城者最佳”，故有宣木瓜之稱。宣州區(qū)種植的宣木瓜，已有1500 余年歷史，早在南北朝時(shí)期已定為“貢品”。

南湖蟹 南湖蟹產(chǎn)于南漪湖、水陽江及郎川河水域，具有個(gè)體大、蟹黃多、肉味鮮，營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。尤以南漪湖被列為全省八大水產(chǎn)基地之一，引進(jìn)“河蟹人工半咸水工廠化育苗技術(shù)”，1987 年已試產(chǎn)成功。

南湖銀魚 南湖銀魚產(chǎn)于南漪湖，是宣城市一大名特產(chǎn)品。它晶瑩透明，肉細(xì)骨軟，鮮美可口，營養(yǎng)豐富，可以鱔食、炒食或燒湯。以燒湯為上乘，味鮮而不腥，湯濃而不濁，肉肥而不膩，為淡魚中的珍品。南湖銀魚，每年7月上旬開捕，年產(chǎn)量10-25萬公斤。大宗產(chǎn)品均加工成干貨，有“油條”和“汛條”兩種，以“油條”為佳，暢銷國內(nèi)外市場。

琴魚 琴魚產(chǎn)于涇縣的琴溪河，并因此而得名，遠(yuǎn)在唐、宋時(shí)已是名貴珍奇的特產(chǎn)。宋代詩人梅堯臣賦《琴魚》詩一首，詩中曰：“大魚人騎天上去，留得小魚來按觴。吾物五鄉(xiāng)不須念，大官常饌有肥羊?！彼螝W陽修《和梅公儀琴魚》詩，其中有“淡鱗佳味自可愛”句，對琴魚的美味，備加稱贊。據(jù)史志記載，歷代王朝，都把琴魚列為“貢品”，當(dāng)?shù)匕傩諝q歲都要撈制琴魚送入官府。琴魚在每年農(nóng)歷三月初前后捕撈，魚長不盈寸，龍鰭果腹，鱗呈銀白。琴魚經(jīng)過制作成魚干，鮮美多味，細(xì)嫩酥脆，色澤明潔，不焦不黯，作湯或做飲茶佐料，都別有風(fēng)味，如果置數(shù)尾于茶杯中，鰭乍尾曲，睜眼張口，背脊向上，魚肚朝下，宛若魚在水中蝶詠，栩栩如生，堪稱奇觀。

獼猴桃 獼猴桃產(chǎn)于寧國市的東岸、霞西、胡樂和涇縣的汀溪、愛民、蔡村，蘇紅、黃田等地。全市年產(chǎn)鮮果45萬公斤。涇縣的汀溪、丁橋鄉(xiāng)興建了獼猴桃飲料廠，用優(yōu)質(zhì)礦泉水釀制獼猴桃果酒、果汁、汽水、香檳等飲料，銷往上海、南京、無錫等地、深受消費(fèi)者歡迎。近年來廣德、涇縣試驗(yàn)人工育苗栽培，取得了較好的效果，已由國家投資興建了獼猴桃生產(chǎn)基地。

山核桃 山核桃產(chǎn)于寧國市的南極鄉(xiāng)及莊村、洪門、大龍等11個(gè)鄉(xiāng)的50多個(gè)村。面積達(dá)6.2萬畝，產(chǎn)量100多萬公斤，居全省之冠。寧國山核桃有厚殼、薄殼兩種，以顆粒大、桃仁肥厚，含油量高的薄殼品種為優(yōu)。加工后的山核桃，味美可口，具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、潤肺化痰、潤腸通便、治虛寒、消咳喘等功效，是廣大群眾喜愛的果品，遠(yuǎn)銷到港、澳地區(qū)。

“大紅袍”板栗 產(chǎn)于廣德縣的新杭鄉(xiāng)、磚橋鄉(xiāng)和流洞鎮(zhèn)一帶，以金雞籠村的產(chǎn)品最著名。產(chǎn)品獨(dú)具風(fēng)味，結(jié)實(shí)飽滿，粒大均勻，色澤鮮艷，果味甘甜，糯性強(qiáng)，耐貯藏。金雞籠村的板栗，系清代貢品，據(jù)傳慈禧太后第一次見到這又大又圓，紅得發(fā)亮的板栗時(shí)，愛不釋手，并指著管押運(yùn)的官員說：“這栗子比你的大紅袍還要亮”，這就是“大紅袍”板栗得名的由來?！按蠹t袍”板栗，不僅是國內(nèi)市場的緊俏貨，還遠(yuǎn)銷日本、香港和東南亞等地區(qū)和國家。寧國市也盛產(chǎn)板栗，產(chǎn)地主要分布在東南部東津河西岸，以沙埠、三元為中心，包括橋頭、獅橋等20多個(gè)鄉(xiāng)，有10 多個(gè)品種，以“特早”、“二新早”、“軟刺早”、“三元大紅袍”、“九月寒”為最佳，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。

“金絲琥珀”—水東蜜棗 水東蜜棗產(chǎn)于宣州區(qū)水東鎮(zhèn)，附近的孫埠、楊林、寧國市的汪溪、港口、太平等鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有出產(chǎn)。這一帶種植棗樹已有三百余年的歷史、所產(chǎn)尖、圓兩種棗子，個(gè)大、核小、皮薄、肉厚、甜脆、制作蜜棗的歷史也有一百余年。

水東蜜棗外形扁平，晶亮透明，金絲細(xì)縷，色似琥珀，故又名之“金絲琥珀棗”。水東蜜棗分為五級，其中特制“天香無核蜜棗”最名貴。產(chǎn)品不僅暢銷國內(nèi)，還外銷到東南亞和歐美等40多個(gè)國家。此外，郎溪縣的凌笪、崗南、濤城和廣德縣的下寺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也出產(chǎn)蜜棗，幾地共有棗園1500畝，主要品種為牛奶棗和羊奶棗，年加工蜜棗約10萬公斤，加工制作精細(xì)，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。而郎溪的侯村蜜棗尤為著名，外銷率高達(dá)70％以上。

敬亭綠雪 敬亭綠雪產(chǎn)于宣城敬亭山麓，該茶歷史悠久，早在明清時(shí)已頗負(fù)盛名。其形如雀舌，色澤翠綠身披白毫，沖泡后湯清色碧，香郁甘甜，片片勻凈，猶如綠霧結(jié)頂，雪片紛飛，故名之日“敬亭綠雪”。

明末清初，因遭戰(zhàn)火破壞，敬亭綠雪采制失傳，中斷了生產(chǎn)。1972年始著手挖掘傳統(tǒng)工藝，1978年恢復(fù)生產(chǎn)。1979年被列為全省名茶，1983年獲國家外經(jīng)部榮譽(yù)證書，為出口名茶之一，1987年又被評為省優(yōu)名茶。

第三篇：宣城市公司建功立業(yè)演講稿

古之圣賢建功立業(yè)，今之你我再創(chuàng)佳績

建功立業(yè)一詞最早出自宋·蘇軾《上兩制書》，指建立功勛，成就大業(yè)，多用來形容征戰(zhàn)沙場的將士。對于煙草行業(yè)來說，卷煙市場是我們的沙場，重點(diǎn)品牌是我們的利器，一個(gè)個(gè)中國煙草強(qiáng)勢品牌將是每一位營銷人員的無字豐碑。下面這幾幅畫面就是營銷戰(zhàn)士建功立業(yè)的生動寫照。

畫面一：“每個(gè)客戶購進(jìn)不一樣，那么多數(shù)據(jù)匯總將是很大的工程……”，“當(dāng)月購進(jìn)的數(shù)據(jù)不能顯示就無法分析動銷情況……”，在涇縣營銷部，幾名客戶經(jīng)理面紅耳赤、熱情高漲，走近一看，原來他們在為庫存模板的可實(shí)用性爭論著。

您是否有過這種困惑，如何匯總每次庫存調(diào)研的數(shù)據(jù)？如何讓每次調(diào)研的數(shù)據(jù)保持連貫性，發(fā)揮最大參考價(jià)值？這些難題一直困擾著我們。為了找到心中那個(gè)答案，很多人都在努力著，付出最多的應(yīng)該是他。孩子出生不到一年，父母年邁，白衣天使的妻子工作時(shí)間三班倒，初為人父的王祥沉浸在喜悅之余，一邊要應(yīng)對孩子降臨帶來的家庭瑣事，一邊還要身兼市場經(jīng)理和客戶經(jīng)理兩個(gè)崗位。無數(shù)個(gè)夜晚12點(diǎn)多，都還能看到他對著枯燥的電子表和函數(shù)反復(fù)琢磨的身影。

爭論可以產(chǎn)生火花，付出才能收獲喜悅。在經(jīng)過幾十次的爭論、實(shí)踐、完善后，我們終于設(shè)計(jì)出一套科學(xué)適用的庫存采集模板，建立起特色鮮明的個(gè)性化卷煙庫存、品牌動銷數(shù)據(jù)庫，我們還為這種方法取了個(gè)很時(shí)髦的名字-----“數(shù)據(jù)庫法”。

比如針對很多客戶反映零售230—450元/條價(jià)位段的卷煙不夠賣的問題，我們立即采用市場調(diào)研和“數(shù)據(jù)庫法”追根溯源，發(fā)現(xiàn)一是230—450元/條價(jià)位段的品牌較少，貨源較緊張；二是部分消費(fèi)者對300元/條的“嬌子錦繡硬盒”情有獨(dú)鐘，尤其是包裝和口味。因此我們將“嬌子錦繡硬盒”作為重點(diǎn)培育對象，緩解貨源壓力、提高零售客戶滿意度。

這是我們品牌培育的第一步“為市場找品牌”。

畫面二：在張老板的小店中，客戶經(jīng)理小王手里拿著張紙，彎腰伏在柜臺上，旁邊的張老板也是同樣的姿勢，他們時(shí)而對著紙指劃著，時(shí)而交談。原來小王在拜訪前將張老板近幾個(gè)月的購進(jìn)、銷售情況進(jìn)行了詳細(xì)的列表分析，他們在討論是否需要訂購“嬌子錦繡硬盒”。

經(jīng)歷了“為市場找品牌”，接著要“為品牌找客戶”。以“嬌子錦繡硬盒”為例，它價(jià)位偏高、品牌知曉度偏低、包裝華美，雖然市場有需求，但并不是每一位零售客戶都適合銷售，為了給“嬌子錦繡硬盒”找到一個(gè)最合適的“婆家”，我們鎖定品牌培育能力強(qiáng)、社交范圍廣、周邊有一定中青年消費(fèi)者的客戶為鋪市對象，又用多種方式激發(fā)客戶的培育熱情。俗話說，“自己愛挑的擔(dān)子不嫌重”，通過讓客戶主動挑擔(dān)子，用主動的“心”推動主動的“行”，讓嬌子錦繡的培育取得實(shí)實(shí)在在效果。

這是我們品牌培育的第二步“為品牌找客戶”。

畫面三：“小辣椒煙酒商行”里，客戶經(jīng)理小楊與店主“小

辣椒”有默契地忙活著，臨街的玻璃櫥窗被騰出了一塊空間，不一會兒，櫥窗換新顏，底部鋪上一塊黑色絨布，絨布上斜放了一瓶葡萄酒，左側(cè)高腳杯中倒了小半杯紅葡萄酒，右側(cè)擺放了兩條黃色的“嬌子錦繡硬盒”，情景式的陳列突出了硬嬌子高端的商務(wù)價(jià)值，紅、黃、黑三色搶眼又不失品質(zhì)。

晚間七點(diǎn)二十分，小店中又出現(xiàn)了小楊瘦小而忙碌的身影，卷煙柜臺前，她帶著美麗的微笑，正以親和的態(tài)度宣傳“嬌子錦繡硬盒”的賣點(diǎn)，引導(dǎo)消費(fèi)者購買該產(chǎn)品?？墒?，您知道嗎？這美麗的微笑背后卻是言不盡的哀傷，當(dāng)她站在柜臺前微笑著竭力推介品牌的時(shí)候，她的父親正躺在病床上，隨時(shí)面臨心臟停跳。面對同事們的勸說，她說“父親雖然病危，但不一定馬上就會離開我。不能因?yàn)槲腋臓I銷部的工作計(jì)劃啊，何況現(xiàn)在每個(gè)人都是連軸轉(zhuǎn)，又是我的客戶，你們不了解客戶經(jīng)營情況，怎么推介啊，我和家人說好，萬一父親不行，我再趕回醫(yī)院”，她這樣安慰著同事，更安慰著自己。她把美麗的微笑送給了客戶和消費(fèi)者，留給自己的卻是心的哭泣。

我們說，把卷煙賣給零售客戶式的“拉郎配”不算真本事，為客戶找到顧客、為卷煙找到心儀對象，才是真本領(lǐng)，終端展示、駐店?duì)I銷就是好的方式之一，通過生動化、情景式陳列，與消費(fèi)者進(jìn)行心靈對話。

這就是我們品牌培育的第三步“為客戶找市場”。

“為市場找品牌、為品牌找客戶、為客戶找市場”，三個(gè)步

驟動態(tài)循環(huán)構(gòu)成了品牌培育的完整閉環(huán)。今年以來，嬌子同比增長了12%，黃山系列中的硬金皖同比增長421%，532品牌同比增長14%，461品牌同比增長3%。令人欣慰的成績證明了方法的可適用性，但品牌培育是一項(xiàng)龐雜、細(xì)致、長期的系統(tǒng)工程，這條道路鋪滿荊棘，諸多的不確定因素是我們無法感知的，但可以預(yù)知的是，在品牌培育的路上，必然有我們每個(gè)人的汗水、努力和言不盡的酸楚；在品牌培育的路上，我們也會堅(jiān)定信念，保持激情，用心培育、用情呵護(hù)。

親愛的同仁們，激情總歸會歸于平淡，我們?nèi)魏我粋€(gè)平凡人都會有屬于自己的掌聲和坎坷，我們要在生命這動態(tài)的運(yùn)動中調(diào)節(jié)自己身心的平衡，不亢奮，不萎靡，修煉好自我的平衡之道，在“兩個(gè)至上”價(jià)值觀的引導(dǎo)下，在中國煙草自我加壓、自我奮進(jìn)的浪潮涌動下，為中國煙草的和諧美好奮勇爭先，為卷煙品牌的做大做強(qiáng)“建功立業(yè)”，不破樓蘭終不還。

最后祝大家平安自在，一切順利！

演講者：查凌燕

單位：宣城市公司涇縣縣局（營銷部）

職務(wù)：客戶經(jīng)理

第四篇：---宣城市第二幼兒園

以評促糾 以評促建

面向未來 開拓發(fā)展

----宣城市第二幼兒園民主考評工作方案

開展學(xué)校民主考評活動，是精神文明建設(shè)的具體體現(xiàn)，是提高學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量和服務(wù)水平，維護(hù)教育系統(tǒng)良好形象，樹立文明育人的風(fēng)氣，推動教育事業(yè)的改革和發(fā)展的有效措施。為了進(jìn)一步貫徹宣城市教育局教紀(jì)（2009）4號文件精神，我園積極開展“以評促糾、以評促建、面向未來、開拓發(fā)展”為主題的民主考評活動，具體實(shí)施方案如下：

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以《教育法》、《教師法》、《幼兒園管理?xiàng)l例》、《幼兒園工作規(guī)程》等法律法規(guī)為依據(jù)，按照《宣城市教師職業(yè)道德規(guī)范要求》，以正確履行職責(zé)為核心，以加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)為重點(diǎn)，以規(guī)范教育收費(fèi)為關(guān)鍵，以服務(wù)家長為目標(biāo)，以社會滿意為標(biāo)準(zhǔn)，以民主考評為載體，以評促糾、以評促建，扎實(shí)推進(jìn)學(xué)校民主考評工作，面向未來，形成學(xué)校長久性發(fā)展的管理機(jī)制，全面提升二幼新形象。

二、活動時(shí)間和參加人員

（一）活動時(shí)間：2009年3月下旬至 2009年12月底

（二）參加對象：全園教職員工

三、活動實(shí)施步驟及目標(biāo)

（一）準(zhǔn)備、動員和提高認(rèn)識階段（3月16日——3月31日）

1、成立民主考評領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：夏俊峰 副組長： 李莉芳

成員：汲 紅 李 勤 柯宣進(jìn) 徐恒燕 洪俊

葛華菁 江 蕓 徐雅娟 陳銘新

2、設(shè)立考評監(jiān)督辦公室：

監(jiān)督電話：0563-3037598 監(jiān)督信息電子郵箱：xc2y@sina.com

3、選聘行風(fēng)監(jiān)督員： 在各個(gè)班級、各個(gè)行業(yè)選聘優(yōu)秀家長代表，擔(dān)任我園行風(fēng)監(jiān)督員，定期或不定期的對我園的考評工作進(jìn)行明察暗訪，認(rèn)真查找我園工作中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，提出建設(shè)性和合理性的意見與建議，及時(shí)監(jiān)督，促進(jìn)我園工作的不斷完善和發(fā)展，推進(jìn)考評活動進(jìn)程。

4、宣傳發(fā)動，端正認(rèn)識，統(tǒng)一思想，營造氛圍

認(rèn)真召開考評動員會，積極推進(jìn)考評各項(xiàng)工作。深入了解考評活動的意義、內(nèi)容及具體要求。組織教職員工學(xué)習(xí)有關(guān)教育政策法規(guī)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)《教育法》、《宣城市教師四項(xiàng)紀(jì)律和八項(xiàng)注意》等，進(jìn)一步明確自身工作職責(zé)、責(zé)任和義務(wù)，統(tǒng)一思想，形成參評共識。積極利用幼兒園網(wǎng)站、二幼簡報(bào)、《果果樂園》報(bào)、考評專欄櫥窗等宣傳陣地，向社會、家長宣傳我園積極參評的態(tài)度以及具體工作，擴(kuò)大社會影響力，營造良好的考評參評氛圍。

（二）具體實(shí)施、自糾整改階段（4月1日——10月31日）

1、民主考評活動內(nèi)容：

考評內(nèi)容包括：學(xué)校安全情況；校務(wù)公開情況；規(guī)范教育收費(fèi)情況；規(guī)范辦學(xué)行為情況；教育教學(xué)管理情況；執(zhí)行《宣城市教師四項(xiàng)紀(jì)律和八項(xiàng)注意》情況；學(xué)生和家長投訴辦理情況；建立師德和校風(fēng)建設(shè)長效機(jī)制情況。

2、具體工作目標(biāo)：

（1）強(qiáng)化學(xué)校安全管理，努力構(gòu)建平安校園。

幼兒園安全工作責(zé)任重于泰山，認(rèn)真落實(shí)上級安全工作文件精神，進(jìn)一步完善我園安全制度；增強(qiáng)教職員工的責(zé)任意識，立足本職，把安全工作做實(shí)、做細(xì)，杜絕來自各個(gè)方面的不安全的因素，依靠扎實(shí)的工作、嚴(yán)格的管理和精心的關(guān)愛，把各種安全工作逐一落實(shí)，使幼兒在園健康快樂地成長，努力構(gòu)建平安校園。

（2）實(shí)施“陽光招生、收費(fèi)工程”，全面深化園務(wù)公開工作。

認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)招生、收費(fèi)政策，規(guī)范學(xué)校招生、收費(fèi)行為，實(shí)施“陽光招生”、“陽光收費(fèi)”。強(qiáng)化學(xué)校的民主管理和民主監(jiān)督作用，充分認(rèn)識園務(wù)公開的重要性，增強(qiáng)推進(jìn)園務(wù)公開的主動性。設(shè)立永久性的園務(wù)公開欄和意見箱，堅(jiān)持真實(shí)、求是、穩(wěn)定、方便的原則，對重點(diǎn)、難點(diǎn)以及教職工、家長關(guān)心的熱點(diǎn)問題，及時(shí)進(jìn)行公開，接受監(jiān)督；對家長提出的意見與建議，進(jìn)行認(rèn)真梳理、解答和改進(jìn)，切實(shí)做到以評促糾，以評促建。

（3）科學(xué)管理、規(guī)范辦園，提升辦園水平，發(fā)揮引領(lǐng)作用。

依據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園管理?xiàng)l例》要求，規(guī)范辦園，以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為指導(dǎo)，以爭創(chuàng)省級示范幼兒園為目標(biāo)，創(chuàng)造性的開展各項(xiàng)工作。積極探索科學(xué)的管理機(jī)制，創(chuàng)建“樂群、精彩”的幼兒園文化，加大投入，加強(qiáng)幼兒園基礎(chǔ)建設(shè)，為幼兒營造良好的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境；樹立先進(jìn)的教育理念，遵循教育發(fā)展規(guī)律，尊重幼兒個(gè)性發(fā)展，積極推進(jìn)教育創(chuàng)新活動。加強(qiáng)家園聯(lián)系，提升家長的家庭教育觀念和教育能力；充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，以開放的姿態(tài)把先進(jìn)的教育理念和創(chuàng)新的教學(xué)方法輻射到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市區(qū)民辦幼兒園以及幼師班，為我區(qū)幼教水平的整體提高做出努力。

（4）優(yōu)化師德、端正師風(fēng)，提高服務(wù)意識和能力。

通過學(xué)習(xí)、討論、《愛心宣言》、演講等系列專題活動，大力弘揚(yáng)和倡導(dǎo)熱愛事業(yè)、銳意進(jìn)取的思想作風(fēng)；勤奮學(xué)習(xí)、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的學(xué)風(fēng)；關(guān)愛幼兒、善于創(chuàng)新的教風(fēng)。修訂我園“教師行為規(guī)范”、“保育員行為規(guī)范”等，組織簽訂《宣城市二幼民主參評承諾書》，規(guī)范教職工的行為，提高她們的責(zé)任感和使命感。深入開展提高服務(wù)意識和水平的活動，達(dá)到滿意和提升形象的效果，使幼兒園的教育質(zhì)量不斷滿足社會、家長和幼兒的教育需要。

（5）全面梳理、普查自糾、建章立制、整改落實(shí)。

通過組織專題座談、發(fā)放征求意見書、設(shè)立考評意見箱、監(jiān)督電話、電子信箱、園長知心箱等形式，廣泛了解和征求幼兒園民主考評建設(shè)情況，對存在的問題進(jìn)行全面梳理、分析匯總，著力抓好普查自糾。端正態(tài)度，針對存在的問題，制定整改計(jì)劃，逐條逐項(xiàng)抓好落實(shí)，并及時(shí)向家長、行風(fēng)監(jiān)督員、上級主管部門反饋匯報(bào)。按照“以評促糾、以評促建”的原則，建章立制，做到事事有整改，件件有回音，推進(jìn)考評活動取得實(shí)效。

（三）總結(jié)表彰階段（11月1日—12月30日）

1、組織教職員工總結(jié)交流考評經(jīng)驗(yàn)。

2、完善幼兒園各項(xiàng)制度，促進(jìn)師德和學(xué)校管理長效機(jī)制的有效運(yùn)行。

3、根據(jù)教育局評比活動要求，做好總結(jié)工作。

4、評出幼兒園師德標(biāo)兵，張榜表彰。

四、幾點(diǎn)要求：

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，將民主考評工作納入學(xué)校工作的重要議事日程。

2、建章立制，面向未來，建立學(xué)校管理長效機(jī)制。

3、端正態(tài)度，強(qiáng)化監(jiān)督，保障行風(fēng)監(jiān)督工作有效進(jìn)行。

4、齊抓共管，落實(shí)責(zé)任，突出重點(diǎn)，注重實(shí)效。

2009.03.26

宣城市第二幼兒園民主考評領(lǐng)導(dǎo)小組

第五篇：宣城市旅游簡介

宣城旅游簡介

宣城市位于皖東南，和江蘇、浙江接壤，地處蘇浙皖3省交匯區(qū)域，處在滬寧杭大三角的西部腰線上，是中部地區(qū)承接?xùn)|部地區(qū)產(chǎn)業(yè)和資本轉(zhuǎn)移的前沿陣地。2000年6月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)撤地設(shè)市，轄宣州區(qū)、郎溪縣、廣德縣、涇縣、績溪縣、旌德縣，代管縣級寧國市。2001年元月，正式掛牌。

宣城是皖東南地區(qū)政治經(jīng)濟(jì)文化中心，快速成長的區(qū)域性交通樞紐。皖贛鐵路、宣杭鐵路交會于市區(qū)，318、205國道穿境而過，申蘇浙皖高速公路由東向西貫穿全境。寧（南京）宣（城）杭（州）、揚(yáng)（州）績（溪）、宣（城）銅（陵）等多條高速公路正在建設(shè)，蕪（湖）太（湖）運(yùn)河宣城段、水陽江航道整治等工程啟動。在新一輪國家鐵路網(wǎng)規(guī)劃建設(shè)中，途經(jīng)宣城的合（肥）福（州）高鐵，黃（山）杭（州）城鐵、商（丘）杭（州）城鐵、皖贛鐵路擴(kuò)能雙線等多條高速鐵路陸續(xù)開工。日益完善的公路鐵路水路交通網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，使宣城成為長三角地區(qū)連接內(nèi)陸腹地的重要通道。此外，航空運(yùn)輸也十分便利，宣城周邊有6個(gè)機(jī)場，南京祿口機(jī)場宣城候機(jī)樓和城市貨站于2009年投入使用。

宣城歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。自西漢元封二年（前109）設(shè)郡以來，歷代為郡、州、府、路所在地，范曄、謝脁、沈括、文天祥等先后任宣城太守。宣城也是詩人梅堯臣、數(shù)學(xué)家梅文鼎、紅頂商人胡雪巖、新文化運(yùn)動旗手胡適、徽墨名家胡開文、學(xué)者吳組緗、書法家吳玉如、書畫家吳作人的故鄉(xiāng)。宣城境內(nèi)國家文物保護(hù)單位8處、省市重點(diǎn)文物保護(hù)單位100多處，眾多的人文遺跡，使得這座古城不僅贏得“上江人文之盛首”的贊辭，更因謝脁、李白、杜牧等人的大量歌詠，而享有“宣城自古詩人地”的美譽(yù)。所轄績溪縣為國家級歷史文化名城，徽文化的核心區(qū)，徽文化的發(fā)祥地之一。

宣城地處江南，雨水充沛，山川秀麗，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。長江下游2條一級支流水陽江、青弋江，由南向北奔流，三大湖泊南漪湖、青龍湖、太平湖東、中、西依次分布。境內(nèi)國家級自然保護(hù)區(qū)2個(gè)、省級自然保護(hù)區(qū)1個(gè)，國家森林公園5個(gè)，森林覆蓋率近55%，部分山區(qū)森林覆蓋率近80%，全年二級以上的空氣指數(shù)天氣達(dá)360天以上，是安徽省生態(tài)環(huán)境質(zhì)量優(yōu)良的3個(gè)省轄市之一。

宣城市位于皖南山區(qū)與沿江平原結(jié)合地帶，地貌復(fù)雜多樣，為“六山、一水、二分田、一分道路和莊園”。復(fù)雜多樣的地貌和四季分明的自然氣候條件，孕育了豐富多樣的宣城特產(chǎn)。宣城市先后被國家有關(guān)機(jī)構(gòu)認(rèn)定為中國文房四寶之鄉(xiāng)、揚(yáng)子鱷之鄉(xiāng)；所轄宣州區(qū)是宣木瓜之鄉(xiāng)、蜜棗之鄉(xiāng)、香菇之鄉(xiāng)、河蟹之鄉(xiāng)；郎溪縣是中國綠茶之鄉(xiāng)；廣德縣、寧國市名列中國竹子之鄉(xiāng)，同時(shí)廣德縣又是板栗之鄉(xiāng)，寧國市又是中國山核桃之鄉(xiāng)、中國元竹之鄉(xiāng)；涇縣是著名的宣紙之鄉(xiāng)、綠茶之鄉(xiāng)、木梳之鄉(xiāng)；績溪為中國八大菜系之一的徽菜之鄉(xiāng)、蠶桑之鄉(xiāng)；旌德是中國靈芝之鄉(xiāng)、苧麻之鄉(xiāng)。礦產(chǎn)種類較多，尤其水泥用石灰石儲量大、品位高，已建成全國重要的水泥生產(chǎn)基地。

宣城是環(huán)太湖旅游區(qū)和安徽“兩山一湖”（黃山、九華山、太平湖）旅游區(qū)的重要組成部分。有被稱為“天下四絕”之一太極洞、“江南詩山”敬亭山、世界珍稀動物揚(yáng)子鱷自然保護(hù)區(qū)，還有新四軍軍部舊址、旌德江村、績溪胡氏宗祠等大量人文景觀和名勝古跡，境內(nèi)5A景區(qū)1個(gè)、4A級景區(qū)16處，已成為旅游觀光的熱點(diǎn)地區(qū)。全市初步形成了生態(tài)旅游、文化旅游和紅色旅游三大品牌，成為在蘇浙滬地區(qū)具有較大影響力的旅游目的地。在2007年首屆中國旅游論壇上，宣城市被評為全國“最佳旅游休閑城市”。2009年，宣城市被安徽省政府宣布為皖南國際旅游文化示范區(qū)，被國家旅游局授予“中國優(yōu)秀旅游城市”稱號。