第一篇：工程部?jī)?yōu)秀員工考核試題 2

工程部?jī)?yōu)秀員工考核試題

姓名： 崗位： 得分：

一、填空題。（30分）

1、我們酒店的全稱為（），是山西省第一家集（）（）（）（）（）為一體的大型綜合酒店。

2、我們?nèi)仕环骄频甑姆?wù)宗旨是（），酒店店花是（）。

3、我們酒店核心文化是（），（），（）的山水文化精神。

4、酒店分機(jī)號(hào)碼分別為：前臺(tái)（），餐飲（），康體（），女?。ǎ性。ǎ?，庫(kù)房（），KTV（），客房服務(wù)中心（）。

5、我們酒店的店訓(xùn)是（）、（）、（）、（）、()、()、()、()、努力！

6、我們酒店餐飲部訂餐電話是（）、前臺(tái)預(yù)定電話是（）、（）。

二、問(wèn)答題。（40分）

1、請(qǐng)簡(jiǎn)述我們酒店logo注解？

2、簡(jiǎn)述你的崗位職責(zé)？

三、附加題。（30分）

1、飯店中央空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)要求多少天清洗一次？如某個(gè)間房?jī)?nèi)分體空調(diào)不起動(dòng)如何檢查？

2、如何確定配電房是停電或者是故障？

3、發(fā)電機(jī)的保養(yǎng)方法有哪些？

第二篇：財(cái)務(wù)部?jī)?yōu)秀員工考核試題

財(cái)務(wù)部?jī)?yōu)秀員工考核試題

姓名：崗位：得分：

一、填空題。（30分）

1、我們酒店的全稱為（），是山西省第一家集（）（）（）（）（）為一體的大型綜合酒店。

2、我們?nèi)仕环骄频甑姆?wù)宗旨是（），酒店店花是（）。

3、我們酒店核心文化是（），（），（）的山水文化精神。

4、酒店分機(jī)號(hào)碼分別為：前臺(tái)（），餐飲（），康體（），女?。ǎ?，男?。ǎ?，庫(kù)房（），KTV（），客房服務(wù)中心（）。

5、我們酒店的店訓(xùn)是（）、（）、（）、（）、()、()、()、()、努力！

6、我們酒店餐飲部訂餐電話是（）、前臺(tái)預(yù)定電話是（）、（）。

二、問(wèn)答題。（40分）

1、請(qǐng)簡(jiǎn)述我們酒店logo注解？

2、簡(jiǎn)述你的崗位職責(zé)？

三、附加題。（30分）

2006年10月10日，甲公司會(huì)計(jì)人員張某在辦理報(bào)銷工作中，收到2張乙公司開(kāi)具的銷貨發(fā)票均有更改現(xiàn)象：其中一張發(fā)票更改了數(shù)量和用途，另一張發(fā)票更改了金額。兩張發(fā)票均有乙公司的單位印章。張某全部予以報(bào)銷。要求：會(huì)計(jì)人員張某將原始憑證均予以報(bào)銷的做法是否正確？簡(jiǎn)要說(shuō)明理由。

第三篇：KTV優(yōu)秀員工考核試題

KTV優(yōu)秀員工考核試題

姓名： 崗位： 得分：

一、填空題。（30分）

1、我們酒店的全稱為（），是山西省第一家集（）（）（）（）（）為一體的大型綜合酒店。

2、我們?nèi)仕环骄频甑姆?wù)宗旨是（），酒店店花是（）。

3、我們酒店核心文化是（），（），（）的山水文化精神。

4、酒店分機(jī)號(hào)碼分別為：前臺(tái)（），餐飲（），康體（），女?。ǎ性。ǎ?，庫(kù)房（），KTV（），客房服務(wù)中心（）。

5、我們酒店的店訓(xùn)是（）、（）、（）、（）、()、()、()、()、努力！

6、我們酒店餐飲部訂餐電話是（）、前臺(tái)預(yù)定電話是（）、（）。

二、問(wèn)答題。（40分）

1、請(qǐng)簡(jiǎn)述我們酒店logo注解？

2、簡(jiǎn)述你的崗位職責(zé)？

三、附加題。（30分）當(dāng)你樓層的服務(wù)員因服務(wù)缺失惹惱了客人，客人罵了服務(wù)員，服務(wù)員應(yīng)對(duì)言語(yǔ)不當(dāng)，客人動(dòng)手正在打服務(wù)員；你發(fā)現(xiàn)了，你會(huì)怎么處理？

第四篇：餐飲部?jī)?yōu)秀員工考核試題

餐飲部?jī)?yōu)秀員工考核試題

姓名： 崗位： 得分：

一、填空題。（30分）

1、我們酒店的全稱為（），是山西省第一家集（）（）（）（）（）為一體的大型綜合酒店。

2、我們?nèi)仕环骄频甑姆?wù)宗旨是（），酒店店花是（）。

3、我們酒店核心文化是（），（），（）的山水文化精神。

4、酒店分機(jī)號(hào)碼分別為：前臺(tái)（），餐飲（），康體（），女?。ǎ性。ǎ?，庫(kù)房（），KTV（），客房服務(wù)中心（）。

5、我們酒店的店訓(xùn)是（）、（）、（）、（）、()、()、()、()、努力！

6、我們酒店餐飲部訂餐電話是（）、前臺(tái)預(yù)定電話是（）、（）。

二、問(wèn)答題。（40分）

1、請(qǐng)簡(jiǎn)述我們酒店logo注解？

2、簡(jiǎn)述你的崗位職責(zé)？

三、附加題（案例分析）。（30分）

餐飲案例一：客人對(duì)菜品不滿意時(shí)怎么辦？（15分）

餐飲案例二:客人按菜譜點(diǎn)菜，廚房沒(méi)有，應(yīng)如何解決？（15分）

第五篇：酒店工程部培訓(xùn)考核試題

工程部11月份培訓(xùn)考核試題

一、填空題（每題2分共24分）

1、確定保養(yǎng)內(nèi)容并準(zhǔn)備好保養(yǎng)材料及工具 ；保養(yǎng)前＿＿＿＿＿＿＿＿＿，懸掛“＿＿＿＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿＿＿＿”標(biāo)志牌：

2、除去設(shè)備的表面＿＿＿＿、＿＿＿＿＿檢查潤(rùn)滑油路，保持暢通不漏；

3、清掃電器箱、電動(dòng)機(jī)、電器裝置、安全防護(hù)罩等，保證＿＿＿＿、＿＿＿＿；

4、對(duì)低壓電器控制箱、控制柜電器部件進(jìn)行＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿；

5、對(duì)電動(dòng)機(jī)、傳動(dòng)器清洗換油，修復(fù)或更換＿＿＿＿＿；

6、修復(fù)酒店的房間門窗、地面、墻壁等各種設(shè)施，保證＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

二、簡(jiǎn)答題(共76分)

1、酒店維修人員維修工作標(biāo)準(zhǔn)？（35分）

2、工程部員工守則？（13分）

3、設(shè)備機(jī)房檢查細(xì)則？（28分）