第一篇：文獻(xiàn)華都酒店09年元旦晚會(huì)

文獻(xiàn)華都酒店

關(guān)于2009年元旦聯(lián)歡晚會(huì)的活動(dòng)方案

為增強(qiáng)酒店員工的凝聚力，豐富企業(yè)文化生活；表達(dá)酒店對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，使員工開開心心、快快樂樂迎接新年。現(xiàn)特?cái)M定華都酒店2009年元旦聯(lián)歡會(huì)活動(dòng)方案：

活動(dòng)目的 ：

1.為員工提供一個(gè)展現(xiàn)自我才華的舞臺(tái)；

2.使員工感到華都酒店——家的溫馨；

3.增強(qiáng)酒店員工的凝聚力。

二、活動(dòng)主題：

華都——因?yàn)橛心愣?/p>

三、活動(dòng)時(shí)間：

1、晚會(huì)時(shí)間：2008年12月31日晚

晚會(huì)地點(diǎn)：伏牛路職工之家

參會(huì)人員：伏牛路和前進(jìn)路店全體員工

2、晚會(huì)時(shí)間：2009年1月1日晚

晚會(huì)地點(diǎn)：京廣路職工之家

參會(huì)人員：京廣路店全體員工

四、組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組成員 組

長(zhǎng)：方總 副 組長(zhǎng)：吳經(jīng)理

組

員：王斌 王敏 李國強(qiáng)

五、晚會(huì)議程

A、酒店全體員工共同唱響《跟我來》之歌，拉開本次晚會(huì)序幕； A、酒店董事長(zhǎng)總經(jīng)理新春致辭；

B、酒店各部門負(fù)責(zé)人向全體員工拜年，送上新年祝福；

C、年度先進(jìn)頒獎(jiǎng)、文藝表演、互動(dòng)游戲、幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)、紅包大派送； D、酒店全體員工共唱《相信自己》拉下本次晚會(huì)帷幕。

六、晚會(huì)節(jié)目準(zhǔn)備

1、節(jié)目要求：形式不限，要求內(nèi)容積極、健康、向上。

可為歌曲、舞蹈、小品、相聲、朗誦、樂器演奏、才藝表演、武術(shù)、魔術(shù)等。注意：自行準(zhǔn)備所有節(jié)目伴奏.2、每個(gè)部門自行準(zhǔn)備節(jié)目（具體數(shù)量如下）

伏牛路店：前廳4——5個(gè)節(jié)目，后廚2——3個(gè)，總經(jīng)辦1個(gè)； 前進(jìn)路店：前廳3——4個(gè)節(jié)目，后廚1——2個(gè) 京廣路店：前廳5——6個(gè)節(jié)目，后廚2——3個(gè)

3、節(jié)目申報(bào)時(shí)間：2008年12月5日前報(bào)總經(jīng)辦。

4、節(jié)目彩排時(shí)間：暫定2008年12月15日

七、2009年春節(jié)活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算：

1、建議演員獎(jiǎng)品、游戲獎(jiǎng)品由酒店供應(yīng)商贊助。

2、總預(yù)算包括：年度先進(jìn)表彰獎(jiǎng)勵(lì)、酒水、食品費(fèi)用（酒店負(fù)責(zé)）

3、其他費(fèi)用：主要是服裝租借費(fèi)、場(chǎng)景布置、道具等（各店自主安排）。

八、2009年員工元旦聯(lián)歡晚會(huì)的工作組織：

1、請(qǐng)總經(jīng)辦協(xié)助做好節(jié)目審核、彩排、會(huì)場(chǎng)布置工作；

2、請(qǐng)財(cái)務(wù)部、倉庫協(xié)助所需物資的采購工作；

3、請(qǐng)后勤維修部協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)燈光、音樂、話筒調(diào)試，道具制作工作（12月25日前完成）；

4、各部門合理安排好晚會(huì)當(dāng)天各班班次；

5、不當(dāng)班員工均需參加，各部門負(fù)責(zé)人帶隊(duì)提前10分鐘入場(chǎng)；

6、各部門自行組織啦啦隊(duì)；

7、晚會(huì)結(jié)束請(qǐng)各部門安排2名員工協(xié)助清理會(huì)場(chǎng)。

特此通知

華都酒店總經(jīng)辦 2008年11月3日

第二篇：華都酒店2008工作總結(jié)及2009工作計(jì)劃

華都酒店2008工作總結(jié)

過去的一年，是凝聚華都企業(yè)文化的一年，又是促進(jìn)酒店管理、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)的一年，也是酒店提升績(jī)效的關(guān)鍵一年。新年到來之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于在今后揚(yáng)長(zhǎng)避短，明確目標(biāo)，奮發(fā)進(jìn)取，在09年再創(chuàng)佳績(jī)?，F(xiàn)將08年工作總結(jié)如下：

一、抓好團(tuán)隊(duì)建設(shè)，穩(wěn)定員工隊(duì)伍，凝聚企業(yè)文化。

1、建立健全《員工手冊(cè)》；

2、建立完善各崗位工作職責(zé)、流程；

3、注重員工儀容儀表的規(guī)范，更新工裝、工號(hào)牌、頭飾等；

4、完善晨會(huì)、夕會(huì)、溝通會(huì)、周例會(huì)制度流程；

5、宣傳企業(yè)文化，落實(shí)團(tuán)隊(duì)口號(hào)，組織學(xué)習(xí)團(tuán)舞、提升團(tuán)隊(duì)士氣；

6、定期每月召開員工思想動(dòng)態(tài)分析會(huì)、民主生活會(huì)，及時(shí)了解、溝通員工思

想；

7、針對(duì)中層骨干定期不定期進(jìn)行一對(duì)一面談、溝通，及時(shí)解決思想高度問

題及工作方法；

二、建立長(zhǎng)效激勵(lì)、獎(jiǎng)罰機(jī)制，激發(fā)員工愛崗敬業(yè)的激情。

1、建立全員參與的《周明星》考核制度，使員工的日考核做到公開透明；

2、建立每月《優(yōu)秀員工及優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)》考評(píng)、申報(bào)制度，樹立榜樣；

3、定期每月召開《月度總結(jié)表彰大會(huì)》，表揚(yáng)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)；

4、定期組織一季度一次優(yōu)秀員工旅游度假；

5、每月對(duì)優(yōu)秀員工及優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)進(jìn)行獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)；

6、每周評(píng)定《周明星》員工，并給予明星福利待遇獎(jiǎng)勵(lì)；

7、對(duì)于違規(guī)違紀(jì)行為實(shí)施樂捐處罰（全員適用），樂捐來自于員工，使用于

員工；有效提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力；

三、注重企業(yè)人才（管理型人才、技術(shù)型人才）的選拔、培養(yǎng)，能者上庸者下；

1、以內(nèi)部培養(yǎng)為主，建立管理崗位的人才選拔、挑戰(zhàn)、考核、實(shí)習(xí)、晉升制

度、流程；

2、對(duì)于技術(shù)型人才，開展導(dǎo)師帶徒活動(dòng)，在傳幫帶的帶動(dòng)下，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)明星

員工，樹立技術(shù)榜樣；

3、對(duì)于新進(jìn)員工，開展導(dǎo)師帶徒，并進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)、考核、轉(zhuǎn)正（不

達(dá)標(biāo)勸退）流程；

4、通過外派管理人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)，有效提升管理人員的業(yè)務(wù)水平；

四、建立培訓(xùn)體系，大力開展員工培訓(xùn)，有效提升員工隊(duì)伍素質(zhì)

1、每月制定并落實(shí)員工培訓(xùn)計(jì)劃（心態(tài)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)），有效提升員工整

體素質(zhì)；

2、組織培訓(xùn)《你在為誰工作》、《自動(dòng)自發(fā)》、《從優(yōu)秀員工做起》《餐飲服務(wù) 技能》，《員工精神》，《打造巔峰團(tuán)隊(duì)》，《感悟亮劍精神》，《有效溝通》、《學(xué)習(xí)海爾精神》，《點(diǎn)菜師培訓(xùn)》，《目標(biāo)管理》、《執(zhí)行力培訓(xùn)》、定期舉行《讀書會(huì)》、《電影欣賞會(huì)》等內(nèi)容，從而提升團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)力、執(zhí)行力；

五、成立質(zhì)檢部門，定期對(duì)各店進(jìn)行檢查、督導(dǎo)，有效提高現(xiàn)場(chǎng)管理水平

1、每日按照工作時(shí)間流程內(nèi)容，進(jìn)行例行檢查，整改，扣分；

2、每周五集中質(zhì)檢，周一通報(bào)檢查扣分整改情況，對(duì)不達(dá)標(biāo)單位的管理人員 處以樂捐處罰；

3、各店前廳后廚指定專人負(fù)責(zé)內(nèi)部質(zhì)檢，把自查整改工作做到更加積極主動(dòng)；

六、逐步建立完善財(cái)務(wù)管理制度、倉庫管理制度、流程，有效控制成本，為成 本、利潤(rùn)核算提供保障

七、建立完善前廳、后廚、倉庫點(diǎn)菜寶軟件系統(tǒng)，提升工作效率和服務(wù)品質(zhì)；

八、持續(xù)開展“滿意+驚喜服務(wù)”培訓(xùn)，顧客滿意度達(dá)90%；

九、建立績(jī)效考核制度，每月下達(dá)業(yè)績(jī)指標(biāo)，獎(jiǎng)罰分明，有效提升營(yíng)業(yè)額

十、豐富員工文化娛樂生活

1、春節(jié)期間開展員工拔河、跳繩等文體活動(dòng)；

2、開展“迎奧運(yùn)”趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)活動(dòng)；

3、定期開展“電影欣賞會(huì)”；

4、組織優(yōu)秀員工“快樂之旅”活動(dòng)；

5、組織員工秋季郊游活動(dòng)；

6、組織開展“元旦文藝晚會(huì)”活動(dòng)；

十一、不足之處

1、團(tuán)隊(duì)對(duì)“顧客滿意度”為經(jīng)營(yíng)理念，理解落實(shí)的還不堅(jiān)定、不徹底；

2、中、高層管理者對(duì)公司制度的執(zhí)行力還不夠，標(biāo)準(zhǔn)、高度還急待加強(qiáng)；

3、成本控制、利潤(rùn)指標(biāo)的核定還有待分析、確定；

4、庫房管理有待進(jìn)一步規(guī)范化、制度化；

5、前廳接待服務(wù)技能還需進(jìn)一步加強(qiáng)；

6、質(zhì)檢部督察、指導(dǎo)工作還不深入；

7、員工人事管理制度還不規(guī)范，員工安全法制教育有待加強(qiáng)；

8、員工、管理層末位淘汰競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的推行有待實(shí)施。

華都酒店2009工作計(jì)劃

一、指導(dǎo)思想： 一個(gè)中心：

內(nèi)抓管理增績(jī)效，外樹形象上規(guī)模 兩個(gè)保障：

保障服務(wù)滿意加驚喜，保障服務(wù)安全無事故 三個(gè)凡是：

凡是顧客看到的都是衛(wèi)生的；

凡是顧客感受的都是親切的；

凡是顧客面對(duì)的都是正面的。

二、工作計(jì)劃

1、圍繞酒店指導(dǎo)思想，開展主題月活動(dòng) 一月：團(tuán)隊(duì)協(xié)作月； 二月：滿意服務(wù)月 三月：學(xué)習(xí)成長(zhǎng)月 四月：創(chuàng)新月

五月：技能比武月 六月：節(jié)約月

七月：愛崗敬業(yè)月 八月：讀書月

九月：才藝展示月 十月：執(zhí)行月 十一月：感恩月 十二月：安全月

2、優(yōu)化各類宴請(qǐng)服務(wù)流程，提升服務(wù)品質(zhì)。

進(jìn)一步提升和突出酒店經(jīng)營(yíng)的風(fēng)格，在菜品、服務(wù)環(huán)節(jié)加入更多人性化、細(xì)節(jié)化服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)氣氛進(jìn)行包裝提升，突出宴請(qǐng)的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)顧客的印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把宴請(qǐng)服務(wù)這塊招牌擦的更亮。

3、每月召開服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)，建立良好的溝通平臺(tái)

擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（吧臺(tái)、后勤部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，提升質(zhì)量管理水平。建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況 2009年將針對(duì)對(duì)各部門衛(wèi)生狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、餐中服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。

4、每月召開月度經(jīng)營(yíng)分析會(huì)，通過對(duì)數(shù)據(jù)的分析、運(yùn)用和比較，肯定成績(jī)，分析不足，明確酒店下期內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方向（見方案華都酒店月度經(jīng)營(yíng)分析會(huì)的有關(guān)要求）

5、以vip貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造成為服務(wù)典范，樹立酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)。

6、協(xié)助前廳經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量（客服部配合前廳）

出品是餐飲管理的核心，2009將協(xié)助經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

7、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

2009年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，加大培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在酒店掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得優(yōu)異成績(jī)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把團(tuán)隊(duì)打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

8、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平

2009年的培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把2009年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由打工者轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力》《顧客滿意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的基本修煉》，擬訂新開設(shè)的課程為：《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《領(lǐng)導(dǎo)力訓(xùn)練》等，其中《餐飲六常管理法》將作為主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)餐飲管理。

9、抓好人力資源管理、績(jī)效考核、做好員工的招聘、培養(yǎng)、晉升、職業(yè)生涯規(guī)劃；

實(shí)施月度員工考核，季度領(lǐng)班考核，半年主管考核，年終經(jīng)理考核，實(shí)施末位淘汰制。（制訂具體考核細(xì)則）

10、培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。（參照員工手冊(cè)為學(xué)習(xí)內(nèi)容）

11、充分發(fā)揮發(fā)揮客服部、營(yíng)銷部、質(zhì)檢部、維修部、財(cái)務(wù)部的管理職能。

每月有計(jì)劃，每月有總結(jié)、考核。（制訂各部門考核細(xì)則）

12、組織開展以“學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)，崗位成才”為口號(hào)的職工技術(shù)比武（見技術(shù)比武活動(dòng)方案）

13、“五四青年節(jié)”開展“愛崗敬業(yè)巡回演講比賽”

宣講各部門發(fā)生在身邊的愛崗敬業(yè)典型事例，樹立典型榜樣，弘揚(yáng)敬業(yè)精神。

14、積極開展寓教于樂的文化娛樂活動(dòng)，豐富廣大員工的文化生活（團(tuán)舞、卡拉OK比賽、職工秋季趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)、元旦文藝晚會(huì)）

15、積極籌備東區(qū)酒店，為開業(yè)做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作（見東區(qū)開業(yè)前籌備方案）

新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩⒎e極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力。

華都酒店 2009-1-1

第三篇：華都酒店勞動(dòng)規(guī)章制度

華都酒店勞動(dòng)規(guī)章制度

1.基本政策 ? 公司員工在被聘用及晉升方面享有均等的機(jī)會(huì)； ? 職位或補(bǔ)空缺職位時(shí)，本公司將在可能情況下首先考慮已聘用員工，然后再向外招聘； ? 工作表現(xiàn)是本公司晉升員工的最主要依據(jù)。

2.入職手續(xù) ? 應(yīng)聘者通過公司面試，并經(jīng)確認(rèn)合格后，可被公司聘為正式員工。? 新入職員工必須填寫《公司員工登記表》一式二份并準(zhǔn)備彩色一寸照片2張； 公司將組織新入司員工參加新員工培訓(xùn)，以使員工對(duì)公司概況有初步了解。

3.試用期 ? 新員工被錄用后，一律實(shí)行試用期，試用期時(shí)間為三個(gè)月，試用期間公司將對(duì)員工的表現(xiàn)及其對(duì)工作的適應(yīng)程度進(jìn)行考核。； ? 試用期薪資執(zhí)行公司制度標(biāo)準(zhǔn)； ? 試用期屆滿，經(jīng)公司考核者，可轉(zhuǎn)為正式員工，考核不合格者，公司予以辭退。正式員工薪資待遇按公司工資制度執(zhí)行。

4.聘用的終止 ? 試用期間以后，公司或員工均可提出終止勞動(dòng)合同，但應(yīng)提前一個(gè)月（至少22個(gè)工作日）提交書面通知。? 若員工嚴(yán)重違反國家法律法規(guī)或違反公司的規(guī)章制度及勞動(dòng)紀(jì)律，公司可不必提前通知員 工與其解除雙方的勞動(dòng)合同。

5.勞動(dòng)合同 ? 新員工在入職一個(gè)星期內(nèi)，公司與其簽訂勞動(dòng)合同，員工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng) 合同。

6.離職手續(xù) ? 凡離職者，必須先填寫離職申請(qǐng)書。? 員工離職應(yīng)按公司規(guī)定移交所有屬于公司的財(cái)產(chǎn)，經(jīng)核準(zhǔn)離職且辦妥移交手續(xù)，方可正式離職。? 未辦離職手續(xù)自行離職者，公司財(cái)產(chǎn)若有損失、遺失，其損失全額從薪資中扣還；

7.個(gè)人資料 ? 員工的個(gè)人資料包括家庭住址、電話、婚姻及子女狀況及時(shí)提供給公司行政部。

8.業(yè)績(jī)考評(píng) ? 公司推行嚴(yán)格的績(jī)效考評(píng)制度。實(shí)行年終考核和年中考核。考核結(jié)果將作為員工晉升或 提薪的重要依據(jù)。

員工福利

9.社會(huì)保險(xiǎn) ? 在公司工作三個(gè)月試用期屆滿，并經(jīng)正式錄用者，公司購買社會(huì)保險(xiǎn)。工作規(guī)范

1.行為準(zhǔn)則 ? 盡忠職守，服從領(lǐng)導(dǎo)，保守業(yè)務(wù)秘密；愛護(hù)公司財(cái)物，不浪費(fèi)，不化公為私；遵守公司一切規(guī)章制度及工作守則；保持公司信譽(yù)，不做任何不損公司信譽(yù)的行為；

2.工作態(tài)度 ? 員工應(yīng)努力提高自己的工作技能，提高工作效率；熱愛本職工作，對(duì)自己的工作職責(zé)負(fù)全責(zé)員工之間應(yīng)通力合作，互相配合，不得相互拆臺(tái)或搬弄事非； 對(duì)本職工作應(yīng)爭(zhēng)取時(shí)效，不拖延，不積壓；待人接物態(tài)度謙和，以爭(zhēng)取公司同仁與客戶的合作；

3.工作紀(jì)律 ? 按規(guī)定時(shí)間上下班，不得無故遲到、早退；服從上級(jí)的工作安排，一經(jīng)上級(jí)主管決定，應(yīng)嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行；

考勤制度

1.工作時(shí)間 ? 公司員工實(shí)行每周五日四十小時(shí)工作制。周六、周日為正常工休時(shí)間。公司作息時(shí)間為：

2.考勤辦法 ? 公司員工一律實(shí)行早晨上班簽到制。簽到必須本人親自執(zhí)行，不得代簽。在規(guī)定時(shí)間未簽到者，視為遲到；超過31分鐘，視 為曠工。遲到、曠工者分別按公司制度予以處罰。

3.請(qǐng)假程序和辦法 ? 員工請(qǐng)假，需填寫請(qǐng)假申請(qǐng)單，經(jīng)部門經(jīng)理審批后提交行政人事部。如假期超過三天的，需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，方可準(zhǔn)假。

4.休假種類和假期待遇 ? 病事假： ? 員工因病請(qǐng)假，需出示區(qū)、市級(jí)醫(yī)院證明，員工因事請(qǐng)假，必須先經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，并按公司制度扣發(fā)工資。未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離 崗者，按曠工處理。喪假：在公司任職一年的員工，倘若直系親屬去世，可以享有三天有薪（標(biāo)準(zhǔn)工資）喪假，直系親屬指父母、配偶、子女。年休假與探親假：在公司任職滿一年者，在次年的假內(nèi)，可以享受七天有薪（標(biāo)準(zhǔn)工資）年休假，年休假可作探親使用。? 婚假：在公司任職滿一年的員工，可以享受五天有薪（標(biāo)準(zhǔn)工資）婚假，婚假必須提前向主管申請(qǐng)并附上結(jié)婚證書復(fù)印件。

工資、津貼和獎(jiǎng)金制度 員工的工資、津貼及獎(jiǎng)金屬保密范圍。? 工資和津貼，公司于每月15日發(fā)給員工上一個(gè)月的工資和津貼，并按政府規(guī)定代扣個(gè)人所得稅、社會(huì)統(tǒng)籌養(yǎng)老保險(xiǎn)的個(gè)人繳納部分。工資和津貼包括：工資、崗位技能津貼、? 公司將根據(jù)經(jīng)濟(jì)效益和員工的工作表現(xiàn)及績(jī)效考核結(jié)果，在每年年初調(diào)整（增加或減少）員工的工資和津貼。? 公司在結(jié)算后，根據(jù)經(jīng)濟(jì)效益和員工在一年中的表現(xiàn)給予獎(jiǎng)金。

員工的發(fā)展

1.在職培訓(xùn) ? 為提高每個(gè)員工的工作效率和工作效果，公司鼓勵(lì)每個(gè)員工參加與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的培訓(xùn)課程，并建立培訓(xùn)記錄。這些記錄將作為對(duì)員工的工作能力評(píng)估的一部分。? 公司在安排員工接受公司出資的培訓(xùn)時(shí)，可根據(jù)勞動(dòng)合同與員工簽訂培訓(xùn)協(xié)議，約定服務(wù)期等事項(xiàng)。

2.晉升機(jī)會(huì) ? 公司的政策和慣例是盡可能地從公司內(nèi)部提拔晉升最具資格的員工，接替空缺并承擔(dān)更大的責(zé)任。

附言 ? 本手冊(cè)屬內(nèi)部資料，請(qǐng)注意妥善保存。對(duì)本手冊(cè)內(nèi)容，如有不甚詳盡或有使員工感到疑惑之處，請(qǐng)隨時(shí)向行政部咨詢，以確保理解無誤。? 本規(guī)定如需修正，公司將向員工提供最新修正本，并回收舊手規(guī)定防混淆。

第四篇：華都酒店關(guān)于考勤制度的補(bǔ)充規(guī)定

華都酒店關(guān)于考勤制度的補(bǔ)充規(guī)定

為進(jìn)一步完善健全酒店考勤制度，現(xiàn)將酒店《員工手冊(cè)》考勤制度中的內(nèi)容進(jìn)行有效補(bǔ)充，特規(guī)定如下：

1、成立華都酒店考勤督察組織機(jī)構(gòu)：

組長(zhǎng)：李董陳總

副組長(zhǎng)：方叢

成員：王斌郭銀妮 宋琦 楊閃爍 賈素云

2、管理辦法：

1）、全員的考勤管理：

各部門必須有健全、真實(shí)的日考勤表記錄；

要求：1）考勤員每日2次點(diǎn)名，當(dāng)餐考勤的記錄要真實(shí)、及時(shí)；

2）考勤表左下方處必須有負(fù)責(zé)人、考勤員的簽名，代表責(zé)任；

3）每月初，公司財(cái)務(wù)部對(duì)各部的考勤表進(jìn)行準(zhǔn)確真實(shí)的審核；

4）如有發(fā)現(xiàn)瞞報(bào)或虛報(bào)出勤，弄虛作假者，一次樂捐：考勤 員50元，經(jīng)理、廚師長(zhǎng)100元。

考勤員：主管負(fù)責(zé)人：經(jīng)理、廚師長(zhǎng) 檢查人：總經(jīng)辦考勤督察組

2）、管理層的考勤管理：

主管、經(jīng)理、店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)每日的個(gè)人考勤在各部門記錄的同時(shí)，主管、經(jīng)理、店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)如有休假、請(qǐng)假等情況：

要求：1）須提前向總經(jīng)辦人事部申報(bào)，總經(jīng)辦人事部及公司財(cái)務(wù)部進(jìn)行考勤備注，如有未向公司申報(bào)卻休假火請(qǐng)假者，將視為缺勤、曠工等處理；

2）除正常休假以外，任何事假病假等情況，必須有書面假條，在月底將請(qǐng)假條與考勤表附在一起，財(cái)務(wù)部進(jìn)行審核，如缺少請(qǐng)假條視為曠工，當(dāng)事人1次樂捐50元，經(jīng)理、廚師長(zhǎng)100元。

負(fù)責(zé)人：經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、主管檢查人：總經(jīng)辦考勤督察組

3、檢查形式：

總經(jīng)辦考勤督察組成員，除了定期檢查各部門的考勤表、備注公司高管的臨時(shí)休假、事假等記錄以外，還會(huì)定期不定期的到工作現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)際考勤情況檢查。如有發(fā)現(xiàn)違法公司考勤制度者，將按照以上處罰標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

4、此規(guī)定自2010年9月1日起執(zhí)行

華都酒店總經(jīng)辦

2010年8月31日

第五篇：華都酒店面試招聘流程

華都酒店面試招聘流程及實(shí)習(xí)期考核標(biāo)準(zhǔn)（適用于領(lǐng)班、主管、經(jīng)理、店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)招聘時(shí)使用）問答式

1、請(qǐng)你（做一分鐘）自我介紹。

————考察其文化素質(zhì)、表達(dá)力。

2、請(qǐng)問你有沒有做過一件讓你最有成就感的事情，（或者上級(jí)嘉獎(jiǎng)）如果有，簡(jiǎn)單講述。

————評(píng)估其能力、是否自信。

3、請(qǐng)（用一分鐘時(shí)間）評(píng)價(jià)上一家公司及老板。

————了解同行的信息，了解其如何看待上級(jí)。

4、請(qǐng)問你是由于什么原因離開原來的公司？

————考察忠誠度。

5、你為什么選擇我們公司？

————考察其對(duì)我們公司了解的程度。

6、請(qǐng)你講述一下自己最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是什么？

————了解其對(duì)自我的認(rèn)識(shí)。

7、假如你現(xiàn)在沒有找到工作，你能維持多久的生活？————了解其經(jīng)濟(jì)狀況。

8、目前你找一份工作，最希望得到什么？或者你最在意什么？（是經(jīng)濟(jì)回報(bào)，能力提升還是未來發(fā)展空間？）————了解其價(jià)值觀、是付出型還是索取型，這項(xiàng)最重要！我們酒店的用人標(biāo)準(zhǔn)：只有先做到，才會(huì)得到！

9、你未來的目標(biāo)和理想是什么？

————自我目標(biāo)是否明確。

10、在我們公司，你最希望得到什么？

————了解他的需求。為他做職涯規(guī)劃。

11、如果該員工基本符合我們用人的條件，（如果不符合標(biāo)準(zhǔn)，就以禮貌尊重的態(tài)度請(qǐng)他留下聯(lián)系方式，委婉告知等候通知）

接下來介紹我們公司的企業(yè)文化

內(nèi)容有：團(tuán)隊(duì)理念、福利待遇、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制、成長(zhǎng)空間、晉升制度、發(fā)展遠(yuǎn)景。（遠(yuǎn)景描繪結(jié)合應(yīng)聘者的價(jià)值需求），強(qiáng)調(diào)我們“軍隊(duì)+學(xué)校+家庭”的團(tuán)隊(duì)理念

————目的是吸引人才并宣傳我們公司。

12、告知入職要求：

須帶身份證、照片、發(fā)型符合酒店要求，辦理常規(guī)性入職

13、試用期（前廳一周、后廚3天）提供伙食，考核是否符合酒店基本要求，如果不符合，期間無薪資；如果過了一周試用期將計(jì)入正式考勤。（部門領(lǐng)班負(fù)責(zé)）

注意1：7天試用期主要考核他的工作態(tài)度、學(xué)習(xí)態(tài)度以及遵守勞動(dòng)紀(jì)律的自覺自律性；

注意2：從第一天起為其制定每天的學(xué)習(xí)任務(wù)及具體工作以及每天跟蹤考核，分派給老員工進(jìn)行導(dǎo)師帶徒；

注意3：第一天上班要在大會(huì)和小例會(huì)分別進(jìn)行特別的新人歡迎儀

式；同時(shí)每天領(lǐng)班、主管、經(jīng)理要注意關(guān)心新員工，進(jìn)行有效溝通，使他感覺備受重視和溫暖；

注意4：要給其制定每天明確的工作目標(biāo)和進(jìn)行督導(dǎo)考核；

注意5：7天試用期過后符合標(biāo)準(zhǔn)，要在大會(huì)通告，以示鼓勵(lì)，增加其對(duì)團(tuán)隊(duì)的忠實(shí)度和榮譽(yù)感；

14、轉(zhuǎn)正期（經(jīng)過一個(gè)月考核符合標(biāo)準(zhǔn)后）

注意1：嚴(yán)格按照每天明星考核榜進(jìn)行，考察勞動(dòng)紀(jì)律和業(yè)務(wù)技能是否勝任本崗位要求；

注意2：態(tài)度是否正面積極；

注意3：是否服從上級(jí)，并和團(tuán)隊(duì)和諧相處；

注意4：幫助其明確在華都的工作和生活目標(biāo)。

15、一線員工試用期考核內(nèi)容見酒店員工轉(zhuǎn)正考核表。

16、如招聘的是管理型人才，要遵守以下原則：（采取循序漸進(jìn)式考核方法，由店長(zhǎng)、經(jīng)理直接負(fù)責(zé)，同時(shí)管理型人才的使用必須提前上報(bào)總經(jīng)辦人事部，上報(bào)副總經(jīng)理審批）

（1）、領(lǐng)導(dǎo)者首先必須是好員工，考核期是一個(gè)月，另外一周試用期（不符合標(biāo)準(zhǔn)無薪資），一周的時(shí)間必須學(xué)習(xí)了解適應(yīng)新環(huán)境并掌握基本的服務(wù)技能，本周內(nèi)的崗位是一線服務(wù)員；（如果月底符合考核標(biāo)準(zhǔn)，薪資可以按照應(yīng)聘管理崗位的預(yù)備期工資）

（2）、輪崗實(shí)習(xí)：每個(gè)崗位實(shí)習(xí)一周，主要考核他的：學(xué)習(xí)力、工作態(tài)度、敬業(yè)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、責(zé)任心、表達(dá)力、溝通力、魄力、發(fā)現(xiàn)問題分析問題及解決問題的能力，以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作力和服從意識(shí)；

（3）、由店長(zhǎng)、經(jīng)理為其制定每天的工作內(nèi)容和考核指標(biāo)，并且每天跟蹤督導(dǎo)考核，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，做好及時(shí)有效的溝通和關(guān)心幫助；

（4）、當(dāng)經(jīng)過考核（注意傾聽員工的意見和其他管理層的意見）符合領(lǐng)班（或主管）基本的業(yè)務(wù)技能的時(shí)候，須申報(bào)總經(jīng)理，同意后，方可換正式管理人員服裝，并在大會(huì)宣布任命。

17、管理層員工試用期考核內(nèi)容見酒店管理人員考核表。

2009-4-4

總經(jīng)辦