第一篇：甘肅省隴南市成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展

甘肅省隴南市成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展

簡(jiǎn) 介

核桃在成縣栽培范圍廣，品種多，是全縣農(nóng)村栽培的重要經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，也是增加農(nóng)民群眾經(jīng)濟(jì)收入的重要來(lái)源。歷屆縣委、政府都十分重視，將核桃產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、群眾脫貧致富的重要工作來(lái)抓，全縣核桃產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的氛圍和積極性空前高漲，發(fā)展勢(shì)頭良好。

核桃資源發(fā)展現(xiàn)狀

成縣核桃栽植歷史悠久，資源豐富，以其粒大仁飽的特有優(yōu)勢(shì)弛名中外，是全縣農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源之一，分布極為廣泛。早在上世紀(jì)50年代初，全縣有核桃4.5萬(wàn)株，年產(chǎn)堅(jiān)果152.6噸，70年代到80年代中期，全縣進(jìn)行了大面積的核桃種植，90年代末期，全縣核桃總株數(shù)達(dá)到158萬(wàn)株，堅(jiān)果產(chǎn)量達(dá)到1800噸，到“十五”末期，全縣核桃總株數(shù)達(dá)到440萬(wàn)株，年產(chǎn)核桃堅(jiān)果5000噸。成為全國(guó)核桃生產(chǎn)重點(diǎn)縣，2001年成縣被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”。

為了進(jìn)一步發(fā)展核桃生產(chǎn)，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，特別是 我國(guó)加入WTO以后，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)核桃的需求量和出口標(biāo)準(zhǔn)要求越來(lái)越高，未來(lái)的核桃生產(chǎn)必須按無(wú)公害果品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。從栽培品種到栽培過(guò)程的管理和加工營(yíng)銷都必須嚴(yán)格按照國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。所以自八十年代以來(lái)，成縣先后開(kāi)展了優(yōu)良品種的選育、引種和栽培試驗(yàn)研究工作，制定發(fā)展規(guī)劃，從全國(guó)各個(gè)科研院所引進(jìn)優(yōu)良品種63個(gè)，并對(duì)當(dāng)?shù)胤N質(zhì)資源進(jìn)行良種母樹(shù)選優(yōu)工作，還將核桃列為全縣的主導(dǎo)型特色產(chǎn)業(yè)，建立核桃良種苗木繁育基地和豐產(chǎn)栽培示范基地，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，推廣實(shí)用技術(shù)，開(kāi)發(fā)新型產(chǎn)品，依托優(yōu)越的自然條件和資源基礎(chǔ)，建成了以大路溝核桃科技示范園，農(nóng)業(yè)科技觀光園、核桃品種園和陳院優(yōu)質(zhì)核桃品種采穗園等“三園”為主的示范點(diǎn)12處，面積1.2萬(wàn)畝，針對(duì)當(dāng)?shù)睾颂移贩N混雜，堅(jiān)果質(zhì)量差，栽培效益低的劣質(zhì)樹(shù)進(jìn)行了高接換優(yōu)改造。改造低產(chǎn)劣質(zhì)樹(shù)56萬(wàn)株，使全縣核桃結(jié)果樹(shù)良種化程度達(dá)到60%以上。核桃產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2006年首次突破7000萬(wàn)元大關(guān)，在營(yíng)銷加工領(lǐng)域，初步建成了中國(guó)西部小川鎮(zhèn)核桃仁專業(yè)交易市場(chǎng)和一批核桃深加工龍頭企業(yè)，延伸了核桃產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)鏈條?？萍贾畏?wù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的技術(shù)含量得到了顯著提高。

在基地迅速擴(kuò)張的同時(shí)，不斷加強(qiáng)核桃服務(wù)體系建設(shè)，成立了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)核桃專業(yè)協(xié)會(huì)，發(fā)展會(huì)員2000人，并聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外著名核桃專家擔(dān)任產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)技術(shù)顧問(wèn)，指導(dǎo)全 縣核桃產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，促使科技服務(wù)水平有了較大提高，依托科技創(chuàng)新促進(jìn)成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展由數(shù)量增長(zhǎng)型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。2006年成縣核桃申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，目前，通過(guò)相關(guān)部門(mén)的審查，將獲得國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)原產(chǎn)地產(chǎn)品的保護(hù)授權(quán)。同時(shí)，楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、西北農(nóng)林科技大學(xué)將成縣列為核桃試驗(yàn)示范基地。

核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

核桃是世界上重要的經(jīng)濟(jì)果樹(shù)，位居四大著名堅(jiān)果（核桃、扁桃、板栗、阿月渾子）之首。全世界分布廣泛，栽培歷史悠久。生產(chǎn)核桃的國(guó)家有32個(gè)，尤以亞洲、美洲最多。中國(guó)核桃的栽植數(shù)量和產(chǎn)量居世界首位，全國(guó)20多個(gè)省市有核桃栽培，我國(guó)核桃栽培總面積100萬(wàn)公頃，總株數(shù)2億株，其中結(jié)果樹(shù)約6000萬(wàn)株，年產(chǎn)堅(jiān)果25萬(wàn)噸。年產(chǎn)核桃萬(wàn)噸以上的省市共10個(gè)，這10個(gè)省市的核桃總產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的90%以上。甘肅省年產(chǎn)核桃堅(jiān)果2.5萬(wàn)噸，產(chǎn)量在全國(guó)核桃生產(chǎn)20個(gè)省市中名列第五位。隴南市是甘肅省核桃主產(chǎn)區(qū)之一，年產(chǎn)核桃堅(jiān)果1.5萬(wàn)噸，位居全國(guó)市級(jí)核桃生產(chǎn)第四位。成縣是隴南市主要的核桃生產(chǎn)縣，2001年被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”。目前，核桃栽植總規(guī)模已達(dá)到30萬(wàn)畝600萬(wàn)株，2006年核桃堅(jiān)果產(chǎn)量5000噸。

核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路

按照現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)體系建設(shè)的要求，必須優(yōu)化資源配置，統(tǒng)籌組合生產(chǎn)要素，實(shí)行科學(xué)管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理理念，打造優(yōu)勢(shì)品牌，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，才能使我縣核桃產(chǎn)業(yè)成為調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，壯大地方經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。因此，成縣縣委、政府把核桃產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的支柱產(chǎn)業(yè)和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要舉措。計(jì)劃到2008年全縣發(fā)展核桃達(dá)到50萬(wàn)畝1000萬(wàn)株，建成全國(guó)最大的核桃生產(chǎn)基地縣。進(jìn)一步加強(qiáng)綜合管理，提高果品數(shù)量和質(zhì)量，通過(guò)招商引資，組建產(chǎn)品深加工企業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，使核桃產(chǎn)業(yè)不斷由數(shù)量增長(zhǎng)型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)核桃“品種化栽培、規(guī)模化發(fā)展、科學(xué)化管理、產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)”的目標(biāo)，核桃產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

通過(guò)近二十年的努力，成縣核桃產(chǎn)業(yè)自九十年代中期以來(lái)，在基地?cái)U(kuò)展的同時(shí)，努力打造產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)體系，目前已形成“中國(guó)西部小川核桃仁專業(yè)交易市場(chǎng)”，現(xiàn)有從業(yè)人 員3000余人，年交易核桃仁達(dá)3000多噸，其中資產(chǎn)上百萬(wàn)元的核桃仁購(gòu)銷及初加工大戶13家，去年核桃交易量達(dá)5000多噸，交易額上億元。帶動(dòng)了周邊三省十多個(gè)市、縣的核桃仁向小川核桃仁市場(chǎng)的流通，初步形成了產(chǎn)、供、銷一條龍，建立了市場(chǎng)、企業(yè)、農(nóng)戶之間的有機(jī)聯(lián)系。同時(shí)，組建了隴南市華龍恒業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工有限責(zé)任公司等一批龍頭企業(yè)，產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)及國(guó)內(nèi)的浙江、上海、河北、河南等省市，初步形成較為穩(wěn)定輻射面較大的核桃仁交易集散地，具有明顯的市場(chǎng)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。國(guó)際國(guó)內(nèi)核桃市場(chǎng)前景廣闊，對(duì)核桃的需求量也將不斷擴(kuò)大。據(jù)調(diào)查，國(guó)際市場(chǎng)需求量每年以1%遞增，國(guó)內(nèi)以3%增加，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

熱忱歡迎中外客商投資成縣核桃產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，共創(chuàng)輝煌業(yè)績(jī)！

第二篇：隴南市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

隴南市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

介 紹

植桑養(yǎng)蠶是隴南的一項(xiàng)特色傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，歷屆黨委政府都十分重視，在不同歷史時(shí)期都有明確定位。目前是市委、市政府確定重點(diǎn)開(kāi)發(fā)的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。在特色社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建設(shè)過(guò)程中，隴南的蠶桑產(chǎn)業(yè)和其它傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一樣，面臨產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)大調(diào)整和增長(zhǎng)方式大轉(zhuǎn)變的沖擊和考驗(yàn)?，F(xiàn)就隴南市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況介紹如下：

一、發(fā)展成效

近年來(lái)，我市的蠶桑生產(chǎn)在穩(wěn)定面積、提質(zhì)增效的總要求下，桑園面積連年穩(wěn)定增長(zhǎng)，蠶繭單產(chǎn)和品質(zhì)明顯提升，蠶農(nóng)收益顯著增加。這主要體現(xiàn)在以下五個(gè)方面：一是桑園面積穩(wěn)定增長(zhǎng)，建園質(zhì)量顯著提高。2008年“5.12”大地震后，全市桑園核查面積5.78萬(wàn)畝，截止今年7月，發(fā)展到6.81萬(wàn)畝，四年半增加1.04萬(wàn)畝，年增幅23%。新增桑園中，82.5%是3畝以上連片栽植的密植豐產(chǎn)桑園，其中，連片200畝以上的桑園有5處。二是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，生產(chǎn)條件明顯改善。近五年來(lái)，全市新建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蠶室（大棚）286座，使全市養(yǎng)蠶室（大棚）達(dá)到3525座；新 建標(biāo)準(zhǔn)化小蠶共育室32座，使全市小蠶共育室總數(shù)達(dá)到157座；新建熱風(fēng)循環(huán)烘繭爐6座、繭庫(kù)600多平方米，使全市達(dá)到30萬(wàn)公斤的鮮繭收烘能力和15萬(wàn)公斤干繭的倉(cāng)儲(chǔ)能力；新建辦公樓3座、720多平方米。一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)蠶桑站的生產(chǎn)生活條件及辦公設(shè)施得到了明顯改善。三是新技術(shù)新模式的應(yīng)用水平逐步提升，增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變效果顯現(xiàn)。近年來(lái)，隴南大力引進(jìn)農(nóng)桑

12、農(nóng)桑

14、育711良桑新品種和陜蠶5號(hào)、青松×皓月2個(gè)良蠶新品種，首次實(shí)現(xiàn)了栽桑和養(yǎng)蠶100%良種化。大力普及和推廣應(yīng)用“3+1”栽桑養(yǎng)蠶模式和小蠶一日兩回育、大蠶蠶臺(tái)一日三回育、方格簇自動(dòng)上簇等一系列養(yǎng)蠶新技術(shù)，使上車?yán)O率提高了10個(gè)百分點(diǎn)，平均張蠶單產(chǎn)由五年前的65斤增加到2013年的75.5斤。2012年養(yǎng)蠶7800張，產(chǎn)鮮繭27萬(wàn)公斤，農(nóng)民蠶繭收入992.1萬(wàn)元?；?、成、康三縣的23個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），約1.2戶家庭從事栽桑養(yǎng)蠶，蠶繭收入占養(yǎng)蠶戶年農(nóng)民人均純收入的31%。四是蠶桑資源綜合開(kāi)發(fā)利用有新突破，產(chǎn)業(yè)整體效益增加明顯。從2011年開(kāi)始，隴南把桑蠶資源綜合開(kāi)發(fā)利用納入蠶桑產(chǎn)業(yè)目標(biāo)任務(wù)的考核范圍，增加了桑枝袋料栽培食用菌、桑園放養(yǎng)生態(tài)雞、桑菜間作等復(fù)合經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容，經(jīng)過(guò)大家的不懈探索和努力，成效明顯。2012年全市生態(tài)雞放養(yǎng) 7800只，桑枝袋料栽培食用菌2.3萬(wàn)袋，桑園間作套種蔬菜、水果、藥材面積達(dá)到2.2萬(wàn)畝，為蠶農(nóng)直接增加收益200多萬(wàn)元。到2012年底，全市桑蠶繭絲年綜合產(chǎn)值達(dá)到2880萬(wàn)元。五是龍頭企業(yè)建設(shè)和品牌創(chuàng)建有新突破，產(chǎn)業(yè)化程度逐步增強(qiáng)。全市3家繭絲綢公司、1家蠶種場(chǎng)、1家農(nóng)民專業(yè)合作社通過(guò)內(nèi)引外聯(lián)不斷增強(qiáng)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，通過(guò)引進(jìn)推廣新技術(shù)、新品種不斷增加自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，通過(guò)創(chuàng)新研發(fā)新模式、新產(chǎn)品，打造產(chǎn)品品牌，提高市場(chǎng)占有率。隴南生產(chǎn)的蠶繭可以繅制高檔生絲，生產(chǎn)的蠶種不帶病、卵量足、蟻蠶壯，深受繅絲企業(yè)和養(yǎng)蠶戶的親睞，產(chǎn)品在全國(guó)市場(chǎng)供不應(yīng)求。

二、主要做法

（一）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，調(diào)動(dòng)群眾生產(chǎn)積極性。針對(duì)近年來(lái)繭絲綢市場(chǎng)波動(dòng)對(duì)我市蠶桑產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的負(fù)面影響，市、縣分管領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入生產(chǎn)一線視察調(diào)研，多次召開(kāi)座談會(huì)、研討會(huì)，就如何搶抓機(jī)遇、促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效進(jìn)行研究部署。市、縣蠶桑站（中心）抓住各種有利時(shí)機(jī)，采取進(jìn)村入戶宣講、新聞媒體報(bào)導(dǎo)、發(fā)放宣傳資料、張貼標(biāo)語(yǔ)、印發(fā)簡(jiǎn)報(bào)等形式，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)工作。廣泛宣傳繭絲綢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景、隴南發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)、利好機(jī)遇以及蠶桑產(chǎn) 業(yè)在富民強(qiáng)縣中的重要作用，引導(dǎo)教育群眾，把握大勢(shì)，堅(jiān)定信心，加強(qiáng)桑園管理，充分利用現(xiàn)有養(yǎng)蠶設(shè)施，多養(yǎng)蠶、多產(chǎn)繭，增加收入。近年，全市共開(kāi)展宣講424場(chǎng)次，印發(fā)簡(jiǎn)報(bào)98期，發(fā)布網(wǎng)絡(luò)信息102條，發(fā)放宣傳資料2萬(wàn)余份，張貼標(biāo)語(yǔ)570余幅。通過(guò)加大宣傳力度，提振了基層干部群眾發(fā)展蠶桑生產(chǎn)的信心，桑園撂荒現(xiàn)象明顯減少，綜合管理桑園面積達(dá)到22.2萬(wàn)畝次（其中套種面積2萬(wàn)畝），養(yǎng)蠶發(fā)種量呈現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)趨勢(shì)。

（二）強(qiáng)化科技服務(wù)，提升產(chǎn)業(yè)科技含量。近年來(lái)，在全市范圍內(nèi)，一是引進(jìn)推廣新優(yōu)品種。在植桑上，重點(diǎn)引進(jìn)推廣育711、農(nóng)桑

12、農(nóng)桑14等3個(gè)新優(yōu)品種；在養(yǎng)蠶上，引進(jìn)推廣家蠶新優(yōu)品種3個(gè)。同時(shí)，堅(jiān)持引、繁、推結(jié)合，引進(jìn)青松與皓月、蘇秀與春豐對(duì)交原種3000張，繁制一代雜交蠶種7.55萬(wàn)張。二是修訂完善蠶桑產(chǎn)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。圍繞省力化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣，組織專業(yè)技術(shù)人員修訂完成了《蟻蠶黑暗袋收集技術(shù)規(guī)程》、《小蠶薄膜覆蓋一日兩回育技術(shù)規(guī)程》、《養(yǎng)蠶塑料大棚建造技術(shù)規(guī)程》、《塑料大棚養(yǎng)蠶技術(shù)規(guī)程》等四部標(biāo)準(zhǔn)。三是制定主推技術(shù)。按照市農(nóng)牧局的安排和要求，組織人員討論制定了《密植桑園豐產(chǎn)栽培技術(shù)》和《省力化養(yǎng)蠶技術(shù)》兩項(xiàng)主 推技術(shù)，同時(shí)將《隴南市蠶桑產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》及《優(yōu)質(zhì)良種桑苗繁育技術(shù)規(guī)程》、《桑蠶普通種品質(zhì)技術(shù)指標(biāo)》、《桑蠶鮮繭分類及分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》匯編成冊(cè)，印制《隴南市蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)劃生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和主推技術(shù)》8000冊(cè)，目前已經(jīng)發(fā)放6450冊(cè)。四是強(qiáng)化科技培訓(xùn)。采取辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)示范指導(dǎo)、跟班學(xué)習(xí)、以會(huì)代培等形式，舉辦培訓(xùn)班621期（其中市站65期、康縣258期、成縣164期、徽縣134期），培訓(xùn)基層干部和蠶農(nóng)2.56萬(wàn)人（次），發(fā)放技術(shù)資料1.23萬(wàn)份。

（三）培植強(qiáng)村大戶，鞏固基地建設(shè)成果。首先，優(yōu)化生產(chǎn)布局，引導(dǎo)基地建設(shè)向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中；其次，制定強(qiáng)村大戶發(fā)展規(guī)劃，重點(diǎn)發(fā)展集中連片栽桑200畝以上的村和“10+1+1+1”（每戶栽桑10畝，配建1個(gè)養(yǎng)蠶大棚，1眼集雨水窖，1口沼氣池）模式大戶；第三，結(jié)合實(shí)際，制定出臺(tái)扶持措施。采取項(xiàng)目扶持、物化補(bǔ)貼、以獎(jiǎng)代補(bǔ)等方式，培植強(qiáng)村，發(fā)展大戶。近年來(lái)，新建集中連片栽桑200畝以上的村5個(gè)，培養(yǎng)年養(yǎng)蠶10張以上的大戶110 戶。規(guī)模化栽桑近9250畝。

（四）堅(jiān)持辦點(diǎn)示范，發(fā)揮帶動(dòng)作用。以落實(shí)科技特派員工作為抓手，以展示新品種、新技術(shù)、新模式為主要內(nèi)容，以提質(zhì)增效為目的，著力加強(qiáng)示范點(diǎn) 建設(shè)。市、縣共創(chuàng)建示范點(diǎn)7個(gè)（康縣4個(gè)，成縣2個(gè)，徽縣1個(gè)），其中市級(jí)示范點(diǎn)2個(gè)，縣級(jí)示范點(diǎn)5個(gè)。近年來(lái)，在產(chǎn)區(qū)各級(jí)政府的重視支持和市、縣業(yè)務(wù)部門(mén)的鼎力協(xié)助下，經(jīng)過(guò)市、縣科技特派員和廣大蠶農(nóng)的艱苦努力，示范點(diǎn)創(chuàng)建工作有序推進(jìn)，取得了明顯成效?；湛h茍家溝高效蠶桑示范園，以合作社為經(jīng)營(yíng)主體，通過(guò)流轉(zhuǎn)集中土地規(guī)模建園，采取“五統(tǒng)兩分”經(jīng)營(yíng)辦法，在完成總體規(guī)劃和布局設(shè)計(jì)的同時(shí)，按照徽成盆地“10+1+1+1”桑蠶雞菌沼循環(huán)生產(chǎn)模式與技術(shù)，新建密植豐產(chǎn)桑園420畝，建高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)蠶室17座，建沼氣池2個(gè)，建集雨水窖2個(gè)，安裝太陽(yáng)能照明燈3盞，硬化作業(yè)主干道500米，修建園區(qū)標(biāo)志性門(mén)牌一處，綠化美化公共服務(wù)區(qū)3070平方米，并完成園區(qū)通電通水工程。該示范點(diǎn)已接待學(xué)習(xí)參觀28批次，約350人，得到市、縣領(lǐng)導(dǎo)和主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。康縣蠶桑示范觀光園，在2011年通過(guò)市農(nóng)牧局組織的驗(yàn)收，這兩年繼續(xù)配套完善，園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施已基本配齊，桑園已經(jīng)成型，今年招商引資陜西漢中蠶種場(chǎng)入園進(jìn)行種繭生產(chǎn)示范。近年來(lái)，接待領(lǐng)導(dǎo)視察和群眾參觀近百批，上萬(wàn)人。國(guó)家和省市發(fā)改委負(fù)責(zé)同志參觀考察康縣蠶桑示范觀光園后，對(duì)該示范園建設(shè)給予了高度評(píng)價(jià)，并引起對(duì)我市蠶桑產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā) 的重視和支持。今年上半年，成縣高橋蠶桑資源綜合利用示范園已完成20畝桑品種展示園近2萬(wàn)株新優(yōu)品種桑樹(shù)的定植，園區(qū)道路已經(jīng)硬化，綠化美化樹(shù)種已經(jīng)栽植，桑枝食用菌大棚已修建3座、360平方米，示范園已具雛形。該示范園在今年上半年用桑枝作為袋料栽培食用菌1.5萬(wàn)袋，產(chǎn)鮮菇和鮮木耳3.5萬(wàn)公斤。

（五）狠抓項(xiàng)目建設(shè)，增加產(chǎn)業(yè)投入。近年來(lái)，全市搶抓西部大開(kāi)發(fā)、“兩江一水”生態(tài)綜合治理、循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)建設(shè)、秦巴山區(qū)扶貧開(kāi)發(fā)、國(guó)務(wù)院和省政府支持甘肅和隴南經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展等一系列重大機(jī)遇，認(rèn)真謀劃產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，積極爭(zhēng)取發(fā)改、農(nóng)牧、扶貧、財(cái)政、商務(wù)等部門(mén)支持。市、縣業(yè)務(wù)單位、繭絲綢企業(yè)、蠶桑專合組織，結(jié)合產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的實(shí)際需要，先后論證、篩選、申報(bào)蠶桑產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目35個(gè)，截止目前已批準(zhǔn)列項(xiàng)下達(dá)20個(gè)，投資總額829萬(wàn)元。其中康縣6個(gè)，370萬(wàn)元；成縣5個(gè)，150萬(wàn)元；徽縣6個(gè)，254萬(wàn)元；市經(jīng)作總站3個(gè)，55萬(wàn)元。通過(guò)組織實(shí)施這些項(xiàng)目，新增蠶室59座，引進(jìn)栽植良種桑苗800萬(wàn)株，繁制優(yōu)良蠶種5萬(wàn)張（我市推廣3.5萬(wàn)張）。

（六）積極推進(jìn)復(fù)合經(jīng)營(yíng)，提高蠶桑綜合效益。圍繞提高蠶桑比較效益，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，高度重視 桑園復(fù)合經(jīng)營(yíng)和蠶桑副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用，積極開(kāi)展桑園生態(tài)雞放養(yǎng)、桑枝袋料栽培食（藥）用菌、桑菜間作等試驗(yàn)示范工作。近年來(lái)，三個(gè)縣利用桑園放養(yǎng)生態(tài)雞3.8萬(wàn)只，利用桑枝袋料栽培食用菌8.3萬(wàn)袋，桑園行間套種蔬菜,2.5萬(wàn)畝。通過(guò)推進(jìn)桑園復(fù)合經(jīng)營(yíng)和蠶桑副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用，為農(nóng)民增收開(kāi)辟了新途徑，提高了蠶桑綜合效益，增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

（七）積極組織參觀培訓(xùn)，學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。2011年及2012年連續(xù)兩年，市政協(xié)主席、市蠶桑產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)任躍章帶領(lǐng)徽、成、康三縣包抓領(lǐng)導(dǎo)及市、縣業(yè)務(wù)單位負(fù)責(zé)同志專程赴蘇、浙、桂和云南學(xué)習(xí)考察。近年來(lái)，市、縣、鄉(xiāng)24次組織科技骨干和村社干部及蠶農(nóng)外出或就近考察學(xué)習(xí)參與650多人次。通過(guò)學(xué)習(xí)考察，現(xiàn)場(chǎng)觀摩交流，學(xué)習(xí)了經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)闊了視野,提高了認(rèn)識(shí),統(tǒng)一了思想，理清了思路，增強(qiáng)了信心，同時(shí)與發(fā)達(dá)地區(qū)建立了產(chǎn)加銷協(xié)作與合作關(guān)系，對(duì)進(jìn)一步推進(jìn)我市蠶桑產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)奠定了良好基礎(chǔ)。

三、存在問(wèn)題

一是發(fā)展速度緩慢，規(guī)?？偭啃　Ｎ沂?001年有桑園面積2.38萬(wàn)畝，年養(yǎng)蠶發(fā)種量7000張，2008年“5.12”大地震后，全市桑園核查面積5.78萬(wàn)畝，截 止今年上半年，發(fā)展到6.81萬(wàn)畝，四年半增加1.04萬(wàn)畝，每年僅增加約2500畝，去年養(yǎng)蠶7500張，比12年前僅增加500張。農(nóng)民蠶繭總收入不到1000萬(wàn)元。由于養(yǎng)蠶規(guī)模小，原料繭不足，市內(nèi)兩家繅絲廠常處于半停產(chǎn)或停產(chǎn)狀態(tài)。

二是扶持力度不大，投入缺乏保障。栽桑養(yǎng)蠶具有一次性投資、企業(yè)和農(nóng)戶多年收益的特點(diǎn)，但栽桑養(yǎng)蠶是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，前期投資需求量較大，對(duì)于我市這樣一個(gè)貧困地區(qū)來(lái)說(shuō)，依靠群眾自我投入發(fā)展蠶桑生產(chǎn)難度很大。近幾年，市上每年設(shè)立特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金1000萬(wàn)元，扶持農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但由于產(chǎn)業(yè)多，總量少，用于扶持蠶桑產(chǎn)業(yè)的資金很少。同時(shí)，扶持蠶桑項(xiàng)目渠道比較狹窄，且通過(guò)市縣業(yè)務(wù)單位自身爭(zhēng)取，難度很大?？h級(jí)財(cái)政投入幾乎處于空白。

三是基地零星分散，質(zhì)量效益不高。集中連片的密植桑園數(shù)量少，分散零星的地埂桑占有一定比例，蠶桑重點(diǎn)村、重點(diǎn)戶不明顯，規(guī)模效益不突出。同時(shí)，隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化、工業(yè)化步伐的加快，農(nóng)村大量勞動(dòng)力發(fā)生轉(zhuǎn)移，加上農(nóng)資價(jià)格上漲，蠶桑比較效益下降，致使荒蕪桑園面積增多，加之桑園科技管理水平低，投產(chǎn)桑園單位面積效益不高，絕大多數(shù)畝產(chǎn)值在1200元左右徘徊，影響群眾的生產(chǎn)積極性。四是龍頭企業(yè)弱小，帶動(dòng)作用不強(qiáng)。目前康縣、成縣、徽縣三個(gè)主產(chǎn)縣都建有繭絲綢公司，但是起步都比較晚，普遍存在著經(jīng)濟(jì)實(shí)力差、生產(chǎn)規(guī)模小、技術(shù)落后、人才缺乏、開(kāi)發(fā)層次低、主打產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)等問(wèn)題，同時(shí)企業(yè)與基地、農(nóng)戶連接的不夠緊密，沒(méi)有形成利益共同體。由于缺乏經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)帶動(dòng)，致使蠶桑產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、專業(yè)化水平低。

四、今后重點(diǎn)

（一）突出發(fā)展強(qiáng)村大戶，做優(yōu)做牢蠶?；?。今后要徹底改變過(guò)去“鋪天蓋地栽桑，千家萬(wàn)戶養(yǎng)蠶”的零星、分散、小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，選擇自然條件較好、有一定基礎(chǔ)、群眾積極性高的地方，著力培育強(qiáng)村大戶。一是要制定發(fā)展規(guī)劃。以康縣中北部地區(qū)和徽成盆地為重點(diǎn)，按照“一鄉(xiāng)一業(yè)，一片一產(chǎn)，一村一品”的要求，制定好培育強(qiáng)村大戶的發(fā)展規(guī)劃；二是要著力打造精品桑園。加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，組織發(fā)動(dòng)群眾對(duì)現(xiàn)有桑園進(jìn)行綜合管理，從根本上改變現(xiàn)有桑園低產(chǎn)低效的現(xiàn)狀。與此同時(shí)，結(jié)合培育強(qiáng)村大戶，新建一批精品桑園。精品桑園要按照?qǐng)@區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)興建，以村或組為單位集中連片。三是要采取有效措施促進(jìn)現(xiàn)有桑園合理流轉(zhuǎn)。通過(guò)反租、倒包、入股、轉(zhuǎn)讓等形式，將零星分散無(wú)能力飼養(yǎng)或飼養(yǎng)水平低的農(nóng) 戶的桑園全部就近向大戶流轉(zhuǎn)，使各種生產(chǎn)要素得到最佳配置，促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；⒓s化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。通過(guò)努力，培育一批集中連片栽桑500畝以上的強(qiáng)村和年養(yǎng)蠶10張以上的大戶，形成穩(wěn)固的優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地，為繅絲企業(yè)提供充足原料。

（二）突出抓點(diǎn)示范，發(fā)揮典型帶動(dòng)效應(yīng)。今后要緊緊圍繞市委、市政府總體工作思路，集中人力、財(cái)力、物力，創(chuàng)建一批“全省叫得響，市內(nèi)創(chuàng)一流，縣區(qū)樹(shù)標(biāo)桿”的示范點(diǎn)（片、帶）。一是進(jìn)一步完善現(xiàn)有示范園（點(diǎn)）建設(shè)規(guī)劃，明確創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，突出功能定位，聚集生產(chǎn)要素，提升層次和水平；二是按照市委市政府關(guān)于加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)的要求，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)謀劃建成一批示范片（帶、園區(qū)）。要以康縣中北部地區(qū)和徽成盆地11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，突出打造一批像長(zhǎng)壩觀光示范園、茍家溝高效蠶桑示范園那樣的示范點(diǎn)，以示范園（點(diǎn)）為基礎(chǔ)，力爭(zhēng)建成 2個(gè)1000畝高效蠶桑示范片、2個(gè)萬(wàn)畝蠶桑豐產(chǎn)示范帶。通過(guò)推廣放大典型，充分發(fā)揮示范效應(yīng)，帶動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

（三）突出科技支撐，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。今后要堅(jiān)持引進(jìn)、消化、吸收和再創(chuàng)新的原則，不斷增加產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的科技含量，切實(shí)提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水平。一 是大力推廣農(nóng)桑12號(hào)、農(nóng)桑14號(hào)、育71-1等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗性強(qiáng)的桑品種和青松×皓月、蘇秀×春豐、873×874等強(qiáng)健多絲量蠶品種，加快桑樹(shù)、家蠶品種更新步伐；二是大力引進(jìn)和示范推廣高產(chǎn)高效、低成本、輕簡(jiǎn)化種桑養(yǎng)蠶技術(shù)；三是繼續(xù)普及應(yīng)用優(yōu)質(zhì)紙板方格蔟及自動(dòng)上蔟技術(shù)；四是扎實(shí)推進(jìn)科技特派員工作，及時(shí)下派科技人員深入企業(yè)、園區(qū)和示范戶送科技、送經(jīng)驗(yàn)、送信息，提高科技到位率、入戶率，加快科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，為提升種養(yǎng)水平，加快蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技和智力支撐。

（四）突出組織創(chuàng)新，提高農(nóng)民的組織化程度。今后要把發(fā)展農(nóng)民蠶桑專業(yè)合作社作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作，下大力氣抓緊抓好。一要抓發(fā)展壯大。要按照遵從農(nóng)民意愿的原則，采取多種有效措施，大力發(fā)展以專業(yè)協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社等多種形式的蠶桑專業(yè)合作組織，逐步建立健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系。同時(shí)鼓勵(lì)專業(yè)合作組織開(kāi)展跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)，走聯(lián)合發(fā)展的道路，不斷壯大自身實(shí)力。二要抓機(jī)制創(chuàng)新。要以利益聯(lián)結(jié)機(jī)制為核心，通過(guò)股份制或股份合作制明晰產(chǎn)權(quán)制度，用合同的方式規(guī)范服務(wù)內(nèi)容、方式，用會(huì)員、社員制明確自主管理決策制度。要引導(dǎo)合作組織建立公平合理的利益分配機(jī)制，通過(guò)股份合作或利潤(rùn)返還等形式，與農(nóng)民建立利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益共同體。三要抓規(guī)范運(yùn)作。堅(jiān)持邊發(fā)展邊規(guī)范的原則，對(duì)處在起步階段尚不規(guī)范的專業(yè)合作組織，要加強(qiáng)指導(dǎo)，幫助他們建檔立制，完善管理制度。要結(jié)合自身實(shí)際，不斷總結(jié)推廣好的典型，力求在發(fā)展中規(guī)范，在實(shí)踐中提高，在探索中前進(jìn)。

（五）突出做強(qiáng)龍頭，扎實(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)進(jìn)程。當(dāng)前，要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)市內(nèi)現(xiàn)有繭絲綢企業(yè)的管理和改造，加大力度推進(jìn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，加快引進(jìn)和應(yīng)用各種先進(jìn)設(shè)備、工藝、技術(shù)和管理，提高繭絲綢產(chǎn)品科技含量；要出臺(tái)激勵(lì)政策，引導(dǎo)本地繭絲綢企業(yè)加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)大型絲綢企業(yè)集團(tuán)的合作與嫁接，鼓勵(lì)本地工商企業(yè)和各類社會(huì)資本投資創(chuàng)辦一批繭絲綢龍頭企業(yè)。通過(guò)培育龍頭企業(yè)，走資源加工本地化的路子，達(dá)到既富民又富縣的目的，推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。通過(guò)發(fā)展壯大龍頭企業(yè)帶動(dòng)基地建設(shè)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（六）突出綜合開(kāi)發(fā)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。今后，要著重在以下幾個(gè)方面取得突破：一是大力推進(jìn)桑菜、桑薯、桑蒜、桑菌間作，提高桑園產(chǎn)出率；二是引導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行桑園生態(tài)雞養(yǎng)殖和蠶棚養(yǎng)雞、種菇，提高桑園和蠶棚的利用率；三是積極開(kāi)展桑枝袋料栽培香菇、黑木耳、桑黃試驗(yàn)示范，提高桑枝利用價(jià)值；四是加強(qiáng)蠶絲被開(kāi)發(fā)，形成規(guī)模生產(chǎn)，提高廢絲和次下繭的附加值；五是利用蠶沙作為沼氣發(fā)酵原料，推進(jìn)養(yǎng)蠶戶沼氣池建設(shè)，走生態(tài)循環(huán)利用的路子；六是積極研制開(kāi)發(fā)桑葉茶、蠶沙藥枕等產(chǎn)品，增加效益。同時(shí)，要充分挖掘和利用我市蠶桑歷史文化，積極開(kāi)發(fā)蠶桑生產(chǎn)體驗(yàn)旅游。通過(guò)綜合開(kāi)發(fā)利用，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高綜合經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，穩(wěn)定增加農(nóng)民收入，調(diào)動(dòng)農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn)的積極性。

隴南市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣總站 二0一三年八月二十日

第三篇：甘肅省隴南市山野菜資源調(diào)查報(bào)告

甘肅省隴南市山野菜資源調(diào)查報(bào)告

李新榮

（甘肅省隴南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 甘肅 武都 746000）

摘要：相對(duì)系統(tǒng)的調(diào)查了隴南市山野菜的資源狀況，對(duì)山野菜生物學(xué)特性、種類、分布、產(chǎn)量等進(jìn)行了調(diào)查研究，基本查清了隴南山野菜的發(fā)展現(xiàn)狀和生產(chǎn)開(kāi)發(fā)狀況。并對(duì)今后的生產(chǎn)提出了開(kāi)發(fā)思路和建議。對(duì)隴南山野菜產(chǎn)業(yè)在保護(hù)野生資源的基礎(chǔ)上適度開(kāi)發(fā)利用，走可持續(xù)發(fā)展道路既有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞：山野菜 野生資源 種類 開(kāi)發(fā)狀況 發(fā)展建議

一、隴南市基本概況

1、地理概況

隴南市位于祖國(guó)大陸腹地，甘肅東南部。地處秦（嶺）巴（山）山地西部和青藏高原、黃土高原交匯地帶。東經(jīng)104°01′103°36′，北緯32°36′至34°32′。東鄰陜西山地，南接川北山地，西連甘南高原，北靠隴中黃土高原。東西長(zhǎng)237.0公里，南北寬203.5公里。轄武都、文縣、宕昌、西和、禮縣、成縣、徽縣、兩當(dāng)、康縣等九縣。土地總面積4187.25萬(wàn)畝。市內(nèi)山巒重疊，山高谷深，地形以山地和丘陵為主。整個(gè)地勢(shì)東低西高，東部海拔不足2000米，西部介于1500-4000米之間，最高海拔4187米，最低處為550米。西南部岷山山系余脈橫貫全境，東北為秦嶺山脈西延部分，徽成盆地將秦嶺分為兩支，由北向南，分布有太子山、迭山和岷山三列明顯的山地。

2、氣候資源概況

隴南市是我國(guó)北亞熱濕潤(rùn)、暖溫半濕潤(rùn)、高原濕潤(rùn)等多種氣候的過(guò)渡地帶，氣候差異懸殊、復(fù)雜多樣，既有南方特色，又有北方氣息。全市冬半年盛行干冷的西北氣候，夏半年盛行濕潤(rùn)的偏南氣候，干冷同季，濕熱同季，是我國(guó)東部季風(fēng)氣候的一部分。氣候條件對(duì)我市形成豐富多樣的生物資源，農(nóng)林牧副漁樣樣皆備的生產(chǎn)門(mén)類和多種野生名優(yōu)土特產(chǎn)品，起了重要作用。年平均氣溫5-15℃左右，≥10℃積溫1700-4800℃，無(wú)霜期120-260天，在盛產(chǎn)山野菜的武都、文縣年平均氣溫14.5-15.6℃,無(wú)霜期為230-260天,還有徽縣、兩當(dāng)、成縣氣候條件亦非常適宜山野菜生長(zhǎng)。

3、水資源概況

隴南市雨量充沛，水資源非常豐富。年降雨量400-1000mm，一般東部多于西部。盛產(chǎn)山野菜并品種最為齊全的兩當(dāng)縣年降雨量800-1000 mm，全市為最高；全市境內(nèi)河流交錯(cuò)，水文網(wǎng)密集，大小河流共3702條，匯集成白龍江、白水江、犀牛江、嘉陵江四大江河，縱橫流淌在隴南全境。

4、土地及植物資源概況

隴南全市總面積為4187.25萬(wàn)畝，其中耕地面積1043.9萬(wàn)畝,占總面積的24.93%；林地面積1636.77萬(wàn)畝,占總面積的39.09%；草地面積1042.88萬(wàn)畝，占24.91%。土壤以褐土、棕壤、暗棕壤、黑土、黑鈣土、紅粘土等為主。這些土壤均適宜林木生長(zhǎng)，為林緣野菜生長(zhǎng)提供了有利場(chǎng)所。植物種類繁多，達(dá)13000多種。寒、溫、亞熱帶三個(gè)氣候帶植物呈垂直分布，是全省天然次生林分布的最佳地帶，也是多種經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)地區(qū)。全市森林面積大1486萬(wàn)畝，覆蓋率達(dá)37%。山野菜主要生長(zhǎng)在森林中或林緣地區(qū)，自然森林資源的廣泛分布，形成了隴南特有的山野菜資源且非常豐富。隨著人們生活水平的提高和認(rèn)識(shí)觀念的更新，隴南山野菜已經(jīng)逐漸成為推動(dòng)隴南經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要資源之一。

二、山野菜資源調(diào)查方法

本次全市山野菜資源調(diào)查分布范圍廣、面積大、種類多，調(diào)查人員首先搜集以往各縣已有的零星材料，去偽存真，然后采用實(shí)地調(diào)查與匯總各縣調(diào)查材料相結(jié)合的辦法，進(jìn)行重新修訂整理，對(duì)不明了的科目重新分類；定時(shí)定點(diǎn)實(shí)地抽樣調(diào)查，收集標(biāo)本，與匯總材料對(duì)照，在此基礎(chǔ)上編寫(xiě)了更趨完善的調(diào)查報(bào)告。

三、隴南山野菜資源調(diào)查結(jié)果

隴南市特殊地理、氣候條件形成了豐富多樣的山野菜。系統(tǒng)調(diào)查了隴南山野菜的名稱、屬性、分布及主要功效、營(yíng)養(yǎng)成分、食用部位等

1、山野菜的分布狀況

山野菜是林緣野生蔬菜的簡(jiǎn)稱，被列為名優(yōu)蔬菜中的稀有品種，主要生長(zhǎng)在山野荒坡、林緣灌叢、田頭地旁、溝溪草地。未被人工栽培或未被廣泛栽培的可供人們食用的草本、木本植物的嫩芽、葉、果實(shí)、根以及部分真菌、藻類植物的總稱。據(jù)資源調(diào)查隴南市山野菜有藻類、地衣、蕨類、裸子植物和被子植物，除真菌外，分屬53科。以薔薇科、唇形科和菊科較多，現(xiàn)查明的有128個(gè)。其中已經(jīng)人工栽培的有41種，人們經(jīng)常食用的有20種。在這些山野菜中，食用特征劃分，食用根或根莖的15種，幼芽或芽苞的15種，嫩莖葉的72種，食用花的8種，果實(shí)的23種。

2、山野菜的主要營(yíng)養(yǎng)成分概況

山野菜是無(wú)污染、無(wú)公害的天然綠色蔬菜，倍受人們的喜愛(ài)。長(zhǎng)期食用具有強(qiáng)身、健體、美容、延年益壽和防病治病的功效。山野菜還有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸、生物堿、微量元素、氨基酸及特殊營(yíng)養(yǎng)成分。如焊菜含有焊菜素、焊菜酰胺；馬齒莧含有香豆素、黃酮強(qiáng)心苷、蒽、醌甙；蒲公英含有蒲公英甾醇、蒲公英賽醇、蒲公英古素；薄荷含有薄荷醇、薄荷霜、薄荷油、樟腦萜、檸檬萜；蕺菜含有甲基正壬酮、月桂油烯、羊脂酸、月桂酸、月桂醛、蕺菜堿；紫蘇含有紫蘇醇、紫蘇醛、薄荷醇、薄荷醛、丁香油酚、白蘇烯酮等；薺菜含鈣量為各種蔬菜之首，維生素C是大白菜的兩倍；馬蘭含維生素超過(guò)柑桔等水果，多種氨基酸含量除蛋氨酸外均超過(guò)了蘆筍，尼克酸和胡蘿卜素是蕃茄的四倍；蔞蒿的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)與維生素等絕大多數(shù)養(yǎng)分高于栽培茼蒿；水芹的維生素是黃瓜的八倍，大白菜的七倍，鈣是蕃茄的十九倍，鐵是大白菜的三十九倍，蕃茄的二十九倍。有些野菜含有獨(dú)特的芳香味，如薄荷、魚(yú)腥草、紫蘇、霍香、山防風(fēng)、夏枯草、獨(dú)行菜等。丁謂的《山居詩(shī)集》序中就有霍香“芳香襲人，動(dòng)或數(shù)里”之稱；發(fā)菜是一種極名貴的野生菜，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵，均高于豬、牛、羊和蛋類，而且脂肪含量極?。获R齒莧經(jīng)醫(yī)學(xué)證明，常食用不僅可以補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，而且可降低膽固醇含量。

3、山野菜的藥用成分調(diào)查

山野菜絕大數(shù)為藥、菜兩用植物，適用山野菜既能達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又有保健、美容防老、防治治病之功效。何首烏既是一種藥材又是山野菜，有增智、延緩衰老、美容的作用，還有促進(jìn)人體淋巴母細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，降低血清膽固醇、抗動(dòng)脈硬化、抗光毒等作用；夏枯草不僅風(fēng)味獨(dú)特，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且能防病治??；薺菜有助于增強(qiáng)人體免疫力；馬齒莧有治病、調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)的作用；玉竹有防病和潤(rùn)澤美容的功效；款冬則可促進(jìn)生殖器官發(fā)育、保護(hù)視力增強(qiáng)免疫力；地耳、蒲公英、野菊花、枸杞等能防癌抗癌；玉竹、菊芋、馬齒莧可防治糖尿??；苦苣菜、石耳、水芹、薺菜、發(fā)菜、野菊花、鼠曲草、野葡萄、野蕎等可防治高血壓；發(fā)菜、石耳可治冠心??；野葡萄、野蕎、何首烏還能降低膽固醇，防治動(dòng)脈硬化；白首烏、山核桃、五味子有壯陽(yáng)治陽(yáng)萎的功能。還有許多野菜可清熱解毒、治感冒、止瀉治痢疾，開(kāi)胃行氣、治消化不良等作用。

全市調(diào)查出的128種野菜中，按藥效可分為解表、止咳平喘、清熱解毒、祛暑、鎮(zhèn)靜、止痛、驅(qū)蟲(chóng)、利尿逐水、祛風(fēng)濕、理氣、理血、補(bǔ)益、助消化、固澀、外科用等15類。

四、山野菜產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

山野菜因其風(fēng)味獨(dú)特、無(wú)污染、無(wú)公害的綠色蔬菜為人們所青睞，長(zhǎng)期食用可達(dá)到食藥兼用的作用，因此產(chǎn)品開(kāi)發(fā)速度很快?，F(xiàn)已在全市建廠加工山野菜的基地近二十多個(gè)，產(chǎn)品以鹽漬和脫水干制品為主。銷往國(guó)內(nèi)大中城市和國(guó)外十多個(gè)國(guó)家及地區(qū)，成為隴南的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

1、山野菜開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀

在隴南128種山野菜中，蕨菜、木楠頭、核桃花、苦苣菜、灰菜等開(kāi)采量最大，年產(chǎn)量分別為300萬(wàn)公斤、40萬(wàn)公斤、20萬(wàn)公斤、300萬(wàn)公斤。在武都有“隴南綠源野菜食品廠”、“隴南山林野味加工廠”，在禮縣有“山妹子食品開(kāi)發(fā)公司”等許多生產(chǎn)廠家加工成脫水干制品、鹽漬水浸品，銷往山東、上海、廣東等地和出口到日本、韓國(guó)、臺(tái)灣及部分歐洲國(guó)家。

文縣、康縣是薇菜的主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量約為8萬(wàn)公斤，主要出口日本、韓國(guó)，市場(chǎng)供不應(yīng)求。但由于過(guò)度開(kāi)采，近年來(lái)的產(chǎn)量嚴(yán)重下降，約為2萬(wàn)公斤左右，急待人工開(kāi)發(fā)研究。蕨菜、木楠頭、核桃花、苦苣菜、灰菜等野菜除加工包裝銷售外，大部分直接裝箱以半成品型銷往韓國(guó)、臺(tái)灣地區(qū)，生產(chǎn)附加值很低。還有部分野菜如蒲公英、薄荷、魚(yú)腥草等雖然其營(yíng)養(yǎng)成分豐富，但因食用習(xí)慣的限制，僅僅是當(dāng)?shù)厝藗冏圆勺允?，未能形成?guī)模商品，有待開(kāi)發(fā)。

2、山野菜開(kāi)發(fā)思路及建議

山野菜開(kāi)發(fā)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，應(yīng)包括山野資源合理采集、加工技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備，營(yíng)銷方法、資源再生，新種開(kāi)發(fā)等方面，缺少一項(xiàng)都將制約山野菜產(chǎn)業(yè)的正常發(fā)展。

（1）、野生資源合理采集

開(kāi)發(fā)野菜產(chǎn)品促進(jìn)本區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，合理開(kāi)發(fā)野生資源非常重要，過(guò)度挖掘?qū)?dǎo)致野生資源枯竭，使山菜產(chǎn)業(yè)成為虎頭蛇尾，既破壞生態(tài)平衡，又制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展。對(duì)于芽用類野菜（如木楠頭）應(yīng)采集整株芽的60%為宜，孢子型野菜（如蕨菜）應(yīng)采集生長(zhǎng)區(qū)內(nèi)70%左右植株以保留20%植株成熟生產(chǎn)孢子，來(lái)年可保證足數(shù)產(chǎn)量；根用型野菜采集量占生長(zhǎng)量的50%，使其依靠分蘗及種子保證足數(shù)資源；葉用類野菜及果實(shí)類野菜可適度重采。

（2）、加工技術(shù)生產(chǎn)設(shè)備

根據(jù)調(diào)查，全市野菜生產(chǎn)廠家約二十多家，多為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)或私營(yíng)企業(yè)，生產(chǎn)設(shè)備及加技術(shù)相對(duì)較為落后，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的野菜產(chǎn)品品種花色不多，建議引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和加工技術(shù)。在設(shè)備上敢于投資，技術(shù)勇于引進(jìn)和創(chuàng)新，是我市野菜產(chǎn)業(yè)上上水平上檔次的前提。要引進(jìn)真空包裝等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)流水線生產(chǎn)，在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理水平。

（3）、營(yíng)銷方法

在完善和改進(jìn)現(xiàn)有營(yíng)銷途徑的基礎(chǔ)上，搶抓西部大開(kāi)發(fā)的歷史機(jī)遇，招商引資，吸引外地、外國(guó)商客來(lái)隴南投資，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，應(yīng)用高科技管理機(jī)制，建立上聯(lián)國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng)，下連產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶的野菜生產(chǎn)、加工、銷售一條龍式的服務(wù)體系。建立科學(xué)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，發(fā)揮我市山野菜產(chǎn)品的名、優(yōu)、特、新優(yōu)勢(shì)，走“名牌戰(zhàn)略”之路。

（4）、重視新種開(kāi)發(fā)和保護(hù)貴重資源

在山野菜品種開(kāi)發(fā)中，一定要重視新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研究及貴重野菜資源的保護(hù)即開(kāi)展野菜家種，確保野生種植資源的永續(xù)利用。不斷挖掘和發(fā)現(xiàn)全市新的野生資源，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)新的野菜品種。加大對(duì)山野菜的人工馴化資金投入，掌握大宗野菜的生長(zhǎng)規(guī)律，突破人工馴化難關(guān)，進(jìn)行規(guī)模化野菜家種，減輕野生資源壓力，保證野菜產(chǎn)業(yè)正常發(fā)展。今后山野菜的開(kāi)發(fā)重點(diǎn)應(yīng)放在食用部位、營(yíng)養(yǎng)成分或未被開(kāi)發(fā)的野菜品種等方面進(jìn)行研究開(kāi)發(fā)，要不斷推出新的野菜品種，以充分利用和發(fā)揮隴南山地的野生資源優(yōu)勢(shì)。

第四篇：隴南市扶持電子商務(wù)發(fā)展情況簡(jiǎn)介

隴南市工商局扶持電子商務(wù)發(fā)展情況簡(jiǎn)介

近年來(lái)，在市委、市政府的重視和支持下，我市電子商務(wù)取得了快速發(fā)展，為進(jìn)一步全面貫徹落實(shí)市委三屆七次全委擴(kuò)大會(huì)議精神，根據(jù)市委市政府《關(guān)于推動(dòng)非公有制經(jīng)濟(jì)跨越發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》、市委辦市政府辦《關(guān)于加快發(fā)展電子商務(wù)有關(guān)工作的通知》等文件精神，市工商局及時(shí)成立了電子商務(wù)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，出臺(tái)了《關(guān)于支持服務(wù)隴南市電子商務(wù)發(fā)展的意見(jiàn)》，同時(shí)，局領(lǐng)導(dǎo)多次深入農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)、電子商務(wù)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)。目前，全市系統(tǒng)已初步形成了市工商局、各縣（區(qū)）局、各工商所三級(jí)聯(lián)動(dòng)、縱向到底橫向到邊的全方位扶持電子商務(wù)發(fā)展格局。

第五篇：核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案

***2012年核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案

（意見(jiàn)稿）

核桃是我縣傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，縣委、縣政府立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以農(nóng)民增收為目標(biāo)，大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，取得了顯著成效。******（2010）2號(hào)《關(guān)于加快推進(jìn)核桃等干雜果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》將我縣列為全省核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣，同年，**市政府為貫徹落實(shí)省政府意見(jiàn)，以//發(fā)（2010）60號(hào)文件印發(fā)了《關(guān)于做大做強(qiáng)***核桃產(chǎn)業(yè)的決定》,給予我縣核桃產(chǎn)業(yè)多項(xiàng)支持。為了抓住這一難得的歷史機(jī)遇，做大做強(qiáng)核桃這個(gè)特色產(chǎn)業(yè)，特制訂本方案。

一、現(xiàn)狀與問(wèn)題

截止2011年底，全縣核桃面積發(fā)展到38.46萬(wàn)畝，其中掛果面積達(dá)到12萬(wàn)畝（良種面積達(dá)10萬(wàn)畝），產(chǎn)量達(dá)10000噸，產(chǎn)值1.6億元，農(nóng)民人均4.7畝，人均核桃收入1600元，占到農(nóng)民人均純收入的35％，山區(qū)主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)50-60％，棋盤(pán)鎮(zhèn)高達(dá)60-80%，核桃已經(jīng)發(fā)展成為全縣農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)。主要存在以下問(wèn)題：

1、管理水平較低

全縣核桃園管理水平參差不齊?，F(xiàn)有良種園10萬(wàn)畝，占總面積38.46萬(wàn)畝的26%，但良種園中能達(dá)到規(guī)范化管理的不足1萬(wàn)畝，占總面積的2%左右。管理粗放較為普遍，品、一村一品（一個(gè)主導(dǎo)品種）”的思路，逐步純化良種園，嫁接改良實(shí)生園，實(shí)現(xiàn)核桃產(chǎn)業(yè)的良種化、品種化及商品化。

3、目標(biāo)責(zé)任考核中核桃園地管理比重較輕

縣政府對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的考核重點(diǎn)在栽植方面，在核桃園地管理方面考核力度較小，分值小，沒(méi)有引起鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府部門(mén)的足夠重視。鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、干部根本無(wú)視核桃園地管理，不能有效地組織、督促群眾開(kāi)展有效管理。

4、小機(jī)構(gòu)與大產(chǎn)業(yè)的矛盾

核桃產(chǎn)業(yè)辦公室僅有7人，負(fù)責(zé)38萬(wàn)畝核桃生產(chǎn)的技術(shù)培訓(xùn)及服務(wù)指導(dǎo)；負(fù)責(zé)核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)的業(yè)務(wù)調(diào)查、信息服務(wù)、檢查驗(yàn)收及檔案管理；負(fù)責(zé)規(guī)范核桃供銷市場(chǎng)管理；負(fù)責(zé)核桃良種引進(jìn)、品種選育、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科技攻關(guān)及新技術(shù)、新工藝的推廣工作，并對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)行全方位的協(xié)調(diào)和管理；還負(fù)責(zé)核桃協(xié)會(huì)、專業(yè)合作社的日常管理工作。人員少、機(jī)構(gòu)小，難以推進(jìn)產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。

二、調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路

緊緊圍繞省政府“關(guān)于加快核桃等干雜果經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)”及市政府“關(guān)于做大做強(qiáng)**核桃產(chǎn)業(yè)的決定”中思路，面對(duì)我縣核桃產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，今后，我們應(yīng)適度控制新建園規(guī)模，重點(diǎn)抓園地管理、低產(chǎn)園改造，推廣核桃生產(chǎn)六項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)和商品化處理技術(shù)，加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)，提質(zhì)增效，進(jìn)一步加速?gòu)囊?guī)模型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變的步伐。重點(diǎn)抓好四方面工作：

地上無(wú)雜草、地下肥力足，并配備必要的灌溉、病蟲(chóng)害防治設(shè)施，將示范園建成帶動(dòng)全縣、輻射全省的高標(biāo)準(zhǔn)示范園。

四、目標(biāo)任務(wù)

2012年建成新建核桃園15000畝，其中：新建示范園2000畝；全面推廣良種建園；提質(zhì)增效園20000畝，其中：提質(zhì)增效園示范園3000畝。對(duì)列為示范園的給予連續(xù)三年的政策、資金支持，重點(diǎn)支持霜凍防治、嫁接改良、整形修剪、配方施肥、病蟲(chóng)防治、商品化處理。繼續(xù)聘任50名農(nóng)民技術(shù)員開(kāi)展服務(wù)工作。

五、示范園的園地標(biāo)準(zhǔn)及申請(qǐng)程序

1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、村委會(huì)支持示范園建設(shè)；

2、群眾積極性高，自愿建設(shè)示范園；

3、園地立地條件好，背風(fēng)向陽(yáng)，不易受霜凍危害，土層深厚，集中連片，面積在50畝以上，交通方便，宣傳示范效果明顯；

4、示范園各戶勞力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力好，有實(shí)力投入園地管理；

5、示范園要求管理規(guī)范，技術(shù)應(yīng)用率高，其中30%的核桃園地已應(yīng)用核桃園地六項(xiàng)管理技術(shù)。

6、示范園要求全部為良種，政策對(duì)示范園連續(xù)扶持三年，經(jīng)過(guò)三年后的扶持有明顯的示范效果。

7、申請(qǐng)示范園的戶主以集體形式統(tǒng)一通過(guò)村委會(huì)向鄉(xiāng)

七、投資概算

建設(shè)的示范園三年內(nèi)總投資834.53萬(wàn)元，其中：財(cái)政補(bǔ)助643.42萬(wàn)元，群眾自籌191.11萬(wàn)元。

1、新建園總投資268.4萬(wàn)元，其中：財(cái)政補(bǔ)助194.48，群眾自籌73.92。（苗木費(fèi)242萬(wàn)元，其中：財(cái)政補(bǔ)助176萬(wàn)元，群眾自籌66萬(wàn)元；肥料費(fèi)26.4萬(wàn)元，其中：財(cái)政補(bǔ)助18.48萬(wàn)元，群眾自籌7.92萬(wàn)元。）

2、提質(zhì)增效示范園連續(xù)兩年總投資566.13萬(wàn)元，其中：財(cái)政補(bǔ)助448.94萬(wàn)元，群眾自籌117.19萬(wàn)元。

﹙1﹚補(bǔ)栽補(bǔ)植平均按30﹪實(shí)施需投資178.19萬(wàn)元，其中：財(cái)政補(bǔ)助127.52萬(wàn)元，群眾自籌50.67萬(wàn)元。補(bǔ)植的苗木費(fèi)130.68萬(wàn)元（其中：財(cái)政補(bǔ)助94.25萬(wàn)元，群眾自籌36.43萬(wàn)元）；肥料費(fèi)47.51萬(wàn)元，（其中：財(cái)政補(bǔ)助33.27萬(wàn)元，群眾自籌14.24萬(wàn)元）。

﹙2﹚提質(zhì)增效示范園肥料費(fèi)221.74萬(wàn)元，其中：財(cái)政補(bǔ)助155.22萬(wàn)元，群眾自籌66.52萬(wàn)元。

﹙3﹚整形修剪90萬(wàn)元全部由財(cái)政補(bǔ)貼。﹙4﹚嫁接改良接穗費(fèi)16.2萬(wàn)元全部由財(cái)政補(bǔ)貼。﹙5﹚烘干爐補(bǔ)助30萬(wàn)元（三年每年10萬(wàn)元）。﹙6﹚農(nóng)民技術(shù)員服務(wù)補(bǔ)貼30萬(wàn)元（三年每年10萬(wàn)元）。

八、實(shí)施措施

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)構(gòu)。

建設(shè)取得實(shí)效。

(五)加強(qiáng)政策宣傳，調(diào)動(dòng)果農(nóng)積極性。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要將各項(xiàng)政策和縣級(jí)方案宣傳到廣大農(nóng)村中去，做到家喻戶曉，讓廣大人民群眾充分享受政策，從而調(diào)動(dòng)農(nóng)民發(fā)展和管理核桃園的信心和決心。過(guò)去，黨和政府好的惠農(nóng)政策被滯留、掌握在縣、鄉(xiāng)和村委會(huì)，被關(guān)系戶、親屬所享受，應(yīng)該享受政策的人民群眾大多數(shù)不知曉、不能享受、阻礙了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。實(shí)踐和事實(shí)證明，廣大人民群眾和果農(nóng)是渴望科技和政策支持的。因此，2012年的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策要采取各種形式，宣傳到群眾中去，為我縣核桃發(fā)展打好群眾基礎(chǔ)。

（六）加強(qiáng)督察，嚴(yán)格考核。

縣委、縣政府今后將加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)抓建核桃產(chǎn)業(yè)工作的管理和考核?？h政府將核桃產(chǎn)業(yè)的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作考核的重點(diǎn)，適當(dāng)提高核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)（尤其核桃的規(guī)范管理）在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門(mén)全年目標(biāo)任務(wù)中的分值，考核結(jié)果與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門(mén)班子和領(lǐng)導(dǎo)個(gè)人考核掛鉤。部門(mén)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)要對(duì)包村干部加強(qiáng)管理和考核，將群眾對(duì)各項(xiàng)惠農(nóng)政策的知曉率作為包村干部的一項(xiàng)重要考核指標(biāo)。

（七）創(chuàng)新工作方法。

一是林業(yè)部門(mén)要對(duì)對(duì)項(xiàng)目的管理和實(shí)施、政策的兌現(xiàn)、創(chuàng)新工作思路，使各類資金用到實(shí)處用出成效。二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)要