第一篇：做月餅英語介紹
1.Make the moon cake dough
In one bowl, mix the flour, milk, powder, and salt together.2.Break the eggs into another bowl.Add the sugar, and beat together for up to 5 minutes.Pour in the melted butter, Vanilla extract.Fold through all ingredients.3.Add the sifted, dry ingredients to the liquid mixture.Fold in to create a dough 4.Knead the dough.Tip the dough onto a floured surface and knead lightly.Once smooth, the dough is ready.5.Make the filling.Mix the apricot preserves, bean paste, coconut and raisins together in a small bowl.6.Preheat the oven to.Prepare two baking sheets by covering in parchment paper.7.Press each dough piece into a 3-inch（7.5cm）circle.When stretching the dough, make the edges thinner and the center thicker.8.Add the filling 9.Press each flattened circle in the mold to shape the moon cake.10.Brush each moon cake with eggs wash.Please each cake about 1 inch(2.5cm)apart on a baking sheet.Once each baking sheet it filled, put them into the oven.11.Bake
For 30 minutes or until the moon cakes turn golden brown.12.Remove from the oven.Leave to cool on a wire cooling rack.Once cooled, they are ready to serve or package.? Serve with Chinese tea.? Package in little boxes for distributing as gifts.
第二篇：做月餅教案
做月餅教案
作為一名默默奉獻的教育工作者，通常會被要求編寫教案，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編收集整理的做月餅教案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做月餅教案1
活動目標
1、引導幼兒感受節(jié)日的歡樂氣氛，體驗勞動的樂趣。
2、在活動中培養(yǎng)幼兒欣賞并學唱歌曲。
3、引導幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習俗。重點難點學會欣賞并學唱。準備實物月餅、錄音機、磁帶、橡皮泥等。
活動過程
（一）開始部分：
出示月餅，引起幼兒的學習興趣。
（二）基本部分：
1、教師出示月餅，觀賞并品嘗各種月餅，請幼兒說出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的味道。
2、教師與幼兒一起討論：什么節(jié)日吃月餅？人們是怎樣過中秋節(jié)的？讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅，引導幼兒感受中活動過程秋節(jié)家人團圓、歡樂溫馨的節(jié)日氣氛。
3、請幼兒欣賞歌曲《做月餅》。
4、教師彈唱歌曲《做月餅》。
5、教師講解歌曲的節(jié)奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。
6、教幼兒發(fā)聲練習。
7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點讓幼兒感受四二拍子的音樂節(jié)奏型。
8、請幼兒聽歌曲錄音，欣賞音樂，感受音樂。
（三）結(jié)束部分：
共同討論月餅的制作方法，下節(jié)課教幼兒制作月餅。補充與修改
做月餅教案2
活動目標
1.了解月餅制作的過程，發(fā)展團、壓、切等技能。
2.學會利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。
3.體驗中秋節(jié)做月餅的快樂情感。
4.進一步學習在指定的范圍內(nèi)均勻地進行美術(shù)活動。
5.培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。
活動準備
1.每人一團面、一些月餅餡、制作月餅的工具、蛋糕盤。
2.課件。
活動過程
1.今天老師給小朋友帶來了一個謎語：又圓又方，又甜又香，平時少見，中秋用上。
在中秋的時候吃月餅是咱們的習俗，但是在平時的時候都很少吃。
2.為幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋?然后總結(jié)在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋?
教師小結(jié)：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的等。
3.今天咱們一起來制作一個圓形的月餅，怎么來做呢?之后教師演示：先將面搓圓再壓扁，包上餡然后放進模具，等成形后拿出，添上自己喜歡的花紋。
4.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導，對于做的好的幼兒要及時給予表揚，并隨時給其余幼兒展示，讓其余幼兒學習。
5.將幼兒做好的月餅放到盤子上，放到烤箱烘烤。
6.品嘗自己制作的月餅。
教師小結(jié)：
月餅的形狀還有很多，回家的時候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅?
教學反思：
通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！
做月餅教案3
活動目標
1.了解月餅制作的過程，發(fā)展團、壓、切等技能。
2.學會利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。
3.體驗中秋節(jié)做月餅的快樂情感。
活動準備
1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盤。
2.課件。
活動過程
1.今天老師給小朋友帶來了一個謎語：又圓又方，又甜又香，平時少見，中秋用上。
在中秋的時候吃月餅是咱們的習俗，但是在平時的時候都很少吃。
2.為幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋?然后總結(jié)在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋?
教師小結(jié)：月餅的花紋有很多很多，有直線的、斜線的、波浪線的.等等。
3.今天咱們一起來制作一個圓形的月餅，怎么來做呢?之后教師演示：先搓圓再壓扁，然后在泥面上畫花紋。
4.小組討論：咱們可以用小刀在上面刻花紋還可以用什么方法制作花紋?鼓勵幼兒說出與別的小朋友不一樣的方法。
5.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導，對于做的好的幼兒要及時給予表揚，并隨時給其余幼兒展示，讓其余幼兒學習。
6.將幼兒做好的月餅放到蛋糕盤里面，放到前面的展示桌上，進行“月餅展示會”活動，讓幼兒說一說你最喜歡哪一個月餅?為什么?
7.給幼兒展示各種不一樣的月餅圖片，比如：小魚的、憤怒的小鳥的、多啦A夢的。
教師小結(jié)：月餅的形狀還有很多很多，回家的時候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅做出來，帶到幼兒園我們一起來欣賞。
做月餅教案4
活動目標：
1、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習俗。
2、大帶小，嘗試用搓、揉、團、壓的方法制作出月餅，掌握收口揉圓的方法和印花按壓的力度。
3、通過“大帶小”活動，體驗長大了的自豪感和責任感及一起制作、品嘗月餅的快樂。
活動準備：
1、提前了解中秋節(jié)的來歷和習俗。請家長帶領(lǐng)幼兒去超市，了解月餅的種類、制作材料及包裝等。
2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月餅、賞月等中秋節(jié)課件。
3、油面、餡料、月餅?zāi)＞摺⒚弊?、圍裙，桌布等?/p>
4、洗凈雙手，做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音樂：《爺爺為我打月餅》
活動過程：
一、中秋到，道中秋。
1．大班小朋友分組向?qū)诎嗉壷行“嗟艿苊妹脗兘榻B中秋節(jié)的來歷、傳說和古老的民間習俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月餅、賞月的中秋課件。
教師小結(jié)：中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
2、說說自己見過的月餅。
教師出示課件，從形狀、圖案，餡兒、包裝等方面進行小結(jié)。
二、引導幼兒觀察月餅的制作步驟，大帶小一起制作月餅。
1、一起討論：我們可以用什么方法制作月餅？幼兒自由交流，討論后個別發(fā)言。
2、教師現(xiàn)場演示：先取適量的油面團，在手中搓圓，然后壓平，包上少量的餡，慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。將模具上均勻沾一層薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的餅團，用模具輕輕一壓，再慢慢推出餅團，要保持月餅表面光滑。
3、提出制作要求：大帶小一起用搓、揉、團、壓的方法做出月餅，大班小朋友要幫助鼓勵小班小朋友，要有耐心，失敗了可以重新做。
4、播放背景音樂，幼兒自由結(jié)伴選擇餡料制作。
觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。
三、介紹、展示自制的月餅。
大帶小一起介紹一下制作的月餅是什么形狀、圖案、餡料。大班小朋友說一下制作過程中是怎樣幫助小弟弟小妹妹的？
活動延伸：
把做好的月餅?zāi)玫交锓坑每鞠淇臼?，讓孩子們一起品嘗分享自己親手制作的月餅，并合影留念。
做月餅教案5
活動目標
1、嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。
2、愉快地參與活動，體驗成功的快樂。
活動準備
1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。
2、幼兒玩超市游戲用的貨架。
3、幼兒認識過月餅。
活動過程
1、由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。
2、遷移已有經(jīng)驗，交流和討論。
指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？
3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。
（1）認識材料，知道使用的方法。
（2）觀察老師示范，了解制作的過程。
4、自由嘗試制作月餅。（教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。）
5、欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。（教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。）
做月餅教案6
背景
做月餅這件事是一個比較簡單的烹飪手工，可以讓幼兒加深對月餅，對中秋節(jié)這個節(jié)日的傳統(tǒng)習俗的了解，正適合剛剛上學的小班幼兒園的小朋友們。
目標
指導幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅，體驗面團柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對面塑活動的興趣。
準備
食品月餅，面團，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。
過程
1、談?wù)撛嘛?/strong>
教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時候吃月餅？”
2、做月餅
教師提議：中秋節(jié)到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。
（1）幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團變圓、變扁，做成月餅？ 教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導幼兒試一試，將面團放進去壓平，再將面團倒出來，看看像不像月餅。
（2）交流經(jīng)驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F圓裝進小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。
（3）再次實踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。
3、給娃娃送月餅
請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅?！弊層變焊惺軇趧拥某晒εc幫助他人的快樂。
幼兒園小班做月餅教案，做月餅這件事可以讓幼兒更加了解中秋節(jié)這個節(jié)日，知道中秋節(jié)的基本習俗，讓小朋友們感受中秋節(jié)的氣氛，也可以鍛煉小朋友們的動手能力。
做月餅教案7
活動目標
1.欣賞各種月餅外形的美。
2.嘗試制作月餅，體驗創(chuàng)作的樂趣。
活動準備
1.課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。
2.紙面教具：月餅店字樣。
3.材料準備：
(1)師幼共同收集各種月餅盒。
(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。
活動指導
1.自由欣賞。
引導語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。
引導幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設(shè)計這樣的圖案，比比哪
一種圖案最美、最有特色。
小結(jié):月餅的圖案精美、造型獨特，體現(xiàn)了我們國家的文化特色。
2.制作月餅。
引導語:買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!
鼓勵幼兒根據(jù)自己的興趣設(shè)計、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……
引導幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。
3.月餅店。
引導語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!
鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
活動延伸
1.在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料，引導幼兒繼續(xù)制作月餅。
2.引導幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打?。?/p>
做月餅教案8
一、活動目標：
1、了解月餅的制作過程，發(fā)展團、壓等技能。
2、知道中秋節(jié)快到了，體驗節(jié)日歡樂氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習俗。
3、讓幼兒體驗?zāi)喙せ顒拥臉啡ぁ?/p>
二、活動重難點：
通過團、壓等技能來制作月餅。
三、活動準備：
1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3—4個。
2、塑料月餅盒若干。
四、活動過程：
（一）、導入活動
教師利用變魔術(shù)的方式出示月餅，引起幼兒做月餅的興趣。
變魔術(shù)，教師用神秘的口吻引出月餅。
師：“小朋友非常聰明，今天我們就一起來做月餅?！?/p>
（二）、教師出示已經(jīng)做好的幾個“月餅”，引導幼兒觀察，調(diào)動幼兒制作月餅的積極性。
師：“老師這里已經(jīng)做好了幾個月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細觀察老師做的月餅的顏色、形狀?！?/p>
（三）、教師示范講解月餅的制作方法。
教師帶領(lǐng)幼兒先重點學習團、壓等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎(chǔ)。
老師先帶小朋友們制作一個簡單的月餅，將泥放在兩手手心，把它使勁地揉來揉去，揉成一個球形，將球形泥用手心按住壓在塑料月餅盒里，然后把它倒出來。
（四）、幼兒操作，教師巡回指導。
提醒幼兒不能將橡皮泥放到嘴巴里，也不能把橡皮泥扔到地上。
（五）、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評比，讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。
師：“請小朋友上來介紹自己的月餅，仔細看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會兒我們評選出誰做的月餅最漂亮?！?/p>
五、活動延伸：讓幼兒在家中觀察不同月餅的花紋，對月餅的花紋產(chǎn)生初步的興趣。
做月餅教案9
活動目標：
1．知道陰歷八月十五是中秋節(jié)，初步了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
2.了解中秋節(jié)人們的活動，體驗節(jié)日的快樂，感受中國人的文化習俗。
活動準備：
故事《巧姑做月餅》，背景音樂
活動過程：
1.談話導入
師：小朋友你們知道中秋節(jié)是哪一天嗎？（農(nóng)歷八月十五）對的，每年的農(nóng)歷八月五定為中秋節(jié)，八月十五是八月中間的一天，所以叫中秋節(jié)。
2.討論中秋節(jié)的由來
師：誰知道中秋節(jié)是怎么來的嗎？中秋節(jié)還叫什么節(jié)呢？
3.講故事，讓孩子了解中秋節(jié)的來歷
教師富有表情地講故事：巧姑做月餅
教師講完一遍故事后，提問：
師：有一些小朋友不知道中秋節(jié)是怎么來的，那聽完了老師講的故事你們就知道了。
師：故事里講了誰和誰？講了什么事情？
4.教師再講一遍故事。
師：故事里的寶寶媽媽為什么要做月餅?zāi)兀?/p>
你說一說中秋節(jié)是怎么來的？
5.經(jīng)驗提升，探討如何歡度中秋佳節(jié)
師：中秋節(jié)是一個怎樣的節(jié)日？你家里準備怎樣過中秋節(jié)？
總結(jié)：中秋節(jié)是一個團圓節(jié)，這一天很多在外地工作的人都要趕回來和家人團聚。大家圍坐在一起一邊賞月，一邊吃月餅和美味的飯菜。其實，我們班的小朋友生活在一起，每天一起上課、游戲。就像親親熱熱一家人。明天就是中秋節(jié)了。
今天，我們一起提前來過這樣一個團圓節(jié)，好嗎？
6.師幼一起唱歌跳舞歡慶中秋。
第三篇：做月餅日記
做月餅日記1
今天，我們興致勃勃地去做月餅。我們戴上帽子、口罩，洗了手，去了制作場地。糕點師傅發(fā)給我們深咖啡色的餡和黃色的皮，并告訴我們先要聽清楚制作過程再做。
我們邊聽邊做，抓一小把面粉，均勻地撒在面前，把皮放面粉上，壓扁，把餡放上，包起來，放進模具一壓，月餅就出來啦!聽老師說，元朝末年，朱元璋反抗元朝統(tǒng)治者，把紙塞進餅里，發(fā)給老百姓，漸漸地就成了現(xiàn)在的.月餅。
做月餅日記2
今天下午我們穿完衣服，尿尿、喝水，我們把小手洗干凈，坐在小椅子上等待了一會，就開始包月餅了。面已經(jīng)做好了，不用我們和了，我們就往里包餡。餡有山藥，花生、葡萄干、山楂、紅豆沙，我們就開始包了，我們包的時候是很專心的。我們把餡放到面餅里，包嚴，弄成一個球球，再壓扁，然后再弄個形狀，我包的是很漂亮的，有爸爸的、媽媽的、爺爺?shù)?、奶奶的，還有我自己的`，包完就開始蒸了。
蒸熟后，我們就開始品嘗我們自己做的月餅，甜甜的、大大的、香香的，還有圓圓的。
做月餅日記3
20xx年08月21日 星期日 天氣：晴星期天我去外婆家。我一到外婆家,我的那些好朋友就來和我玩了。我們今天玩的游戲是做月餅.做月餅的材料是樹葉和花,我們分頭行動,龍龍去采那株樹的果實,莎莎去采樹葉,我就到外婆家里準備工具和面粉。然后我們用石頭把那果實弄糊做月餅的餡，樹葉包在外面。在我們的.努力下，我們特制的月餅終于完工了?？粗@些樣子難看的月餅，我們都哈哈地大笑起來了。
做月餅日記4
9月7號，我們在教室做月餅。
首先，我把面粉搓成一個大大的圓球。然后把面粉壓扁，放上豆沙，再放上紅棗，因為我喜歡吃紅棗。接著我再把面粉搓成一個大大圓球，壓扁。用叉子在面粉上畫出花紋的時候，我用叉子在面粉 上戳了四個小洞。這樣，月餅就做好了。
做月餅可真好玩呀！
做月餅日記5
今年的中秋節(jié)，我們十幾個小伙伴一起去了龍行戶外參加了做月餅的活動，我們要把自己親手做的'月餅讓親人品嘗，阿姨教我們怎么做：首先，我們準備16克面粉和8克豬油，和在一起成了“油酥面”，然后又舀了36克面粉，16克豬油和6克水，成了“水油面”，接著，阿姨發(fā)了一個黃油面團，我把它分成四份，發(fā)了四種餡，我用黃油面團分別把它們包住，塞到模具里，一壓，哇！好神奇，一個漂亮的月餅就做好了，就這樣我做了八個月餅，最后，放進烤箱，烤了25分鐘以后就完成任務(wù)了。
做月餅真有趣?。∫驗槲艺J識了許多神奇的工具，這些工具能幫助我把月餅變得好看，我還知道了做月餅的方法，當全家人分享我的月餅時，我的心里美滋滋的。
做月餅日記6
今天是星期六，媽媽想吃自己做的月餅，我們家有烤箱，正好可以自己做。我和媽媽就去買材料，買了玫瑰、葡萄干、核桃仁、瓜子仁、青紅絲、花生、冰糖等等，還有很多我叫不出名字的`材料。
到了家里，我們開始大干起來，我?guī)蛬寢尯兔妗⒆鲳W、包餡。我們把面和餡都分割好，一個一個包好。放到月餅?zāi)＞呃铮瑡寢層X得用月餅?zāi)＞吆芎脡?，誰知道一壓，面就粘到模具上了，很難弄掉。媽媽就想辦法，想呀想呀，終于想出一個辦法，媽媽把面粉撒在月餅?zāi)＞呱?，這樣就不粘了。
媽媽很快就把月餅烤好了，然后我們就分給大家吃，他們這個說好吃，哪個說好吃。我和媽媽心里甜甜的，還是自己做的好吃。下次我們還要自己做！
做月餅日記7
今天，是中秋節(jié)。我非常開心，因為可以吃火鍋，晚上還可以賞月呢！
中午的時候，奶奶和爺爺早已準備好菜和其他東西了。哦，我忘說了，今年的中秋節(jié)是在奶奶家過的，因為我奶奶今年才搬到這個家的.。
到了晚上，奶奶家里熱鬧極了！有我爸、姐姐、堂弟
“香香的火鍋來了！”姐姐叫道。我和堂弟呢，已經(jīng)跑去盛飯了。飯盛了，我一看火鍋里，哇！有火腿腸、青菜、雞肉，還有各種我不知名字的東西。火鍋旁邊的面餅，還有羊肉！
飯吃完了，我們一起出去賞月?！霸铝梁么蟀?！”我感嘆到。我突然想起奶奶曾經(jīng)給我說過一句話：十五的月亮十六圓。于是我在想，明天晚上的月亮是不是更圓更大呢？
圓圓的月亮，明天晚上我們期待你的到來！
做月餅日記8
今天正是一年一次中秋節(jié)，我正在作文班里做月餅。
一開始老師先分給我們一些面皮、然后我們把面皮揉圓、再把面皮給拉平、接著把餡料放進面皮里揉圓、接著把面皮塞進模具里、然后把面皮推出來一個可愛的月餅就做出來了。
我們做的月餅是絢麗多彩，有像樹葉一樣綠色、有像草莓味一樣的紅色、還有像藍莓一樣的藍色。還有各種各樣的形狀，有心形的、有星形的、還有正方形的。
我在外面一邊賞月一邊吃著月餅不一會爸爸出來了他說在月亮上面有一位漂亮的姑娘。
爸爸又說了中秋節(jié)的由來
中秋節(jié)是我最喜歡的`節(jié)日也是最歡樂的節(jié)日，月亮這么明亮正在祝人間的人呢。
做月餅日記9
今天，爸爸帶我和張怡涵、孫言博一起去做月餅。
我們來到做月餅的地方，就有一股月餅味撲鼻而來。房里擺滿了各種各樣的月餅餡兒，還有好多的月餅?zāi)＞?，和做好了的餅皮?/p>
一會兒，老師就過來教我們做月餅了。老師說：“我們首先要稱月餅皮，然后稱餡兒?！蔽覀儼凑绽蠋煹囊笥眯》Q認真稱好了15克的皮和35克的餡兒。
接下來，我們按照老師說的`方法開始做月餅了。
我們把月餅皮按成圓形，再把餡兒放在餅皮中心，把餡兒全部包住，在搓成圓球，最后放到我們挑好的模具當中，用手一按，漂亮的月餅就做成了。
就這樣，我們越做越棒，做了好多個。中秋節(jié)到了，全家都在吃我做的月餅，我覺得好開心！
做月餅日記10
馬上就要到我國的傳統(tǒng)佳節(jié)，中秋節(jié)了。
我和媽媽一起來到做月餅的地方，人可真多啊，我看見阿姨把面皮柔的圓圓的，軟軟的，然后把面皮放到手中央，把它壓的扁扁的，然后把棗泥餡的、五仁餡的和豆沙餡的一個個的放在面皮上 ，包成一個圓鼓鼓的`球。接下來把圓鼓鼓的球放在月餅?zāi)Ｗ由?，用手輕輕的一壓就變成漂亮的小月餅了。做好以后就要放到烤箱里烘烤了，過了半個小時圓圓的月餅出爐了。
時間過的好快呀，然后我們帶著出爐的月餅回家了。
做月餅日記11
今天，我和媽媽去做月餅。我先洗了洗手，然后我就要做月餅啦！
我選了不同口味的月餅餡，有兩個巧克力味的，一個黃油的，一個紅豆的，一個五仁的，還有一個玫瑰的。
首先我把每個餡都揉成圓的，然后再把六塊面也揉成圓的，緊接著把面都拍成扁的。拍好的面皮用手彎成中間凹的.形狀，把餡一個個裹在里邊，我又拿來了模具把它們都壓成不同的形狀。
最后把它們都放進烤箱里，耐心的等啊等，終于取出來了！
好漂亮好香的月餅啊，媽媽還給我的小月餅拍了照片，照片里我笑得特別開心！
做月餅日記12
今天下午我們班組織同學們一起做月餅，我特別的高興，我能自己親手做月餅了。先是把面和餡平均分配好，然后把面拍成一個小薄餅，接著把餡包進去。一開始我包不好，總是把餡露出來，后來 找到技巧了，包好后用手把它團的圓圓的放進模具里，再用手掌使勁的`一壓，這樣月餅就做好了。后來我感覺做月餅也不是很難，就連續(xù)做了好幾個，有各種花型的模具，我們互相交換著使用，我真開 心。接下來還需要放進烤箱里把它烤熟，那樣就可以吃了，不過今天大家做的月餅太多了，需要等到晚上才能全部烤完，不知道烤完以后還能不能分清是誰做的，哈哈。
做月餅日記13
馬上就要到中秋佳節(jié)了，馬上就要到團圓的日子了。
來到做月餅的地方，我們先把炒好的花生用酒瓶壓一壓，然后再放入山楂片、小金橘、核桃、芝麻、果圃等等拌餡，餡拌好之后和面，和好之后，把一點面揉成團，然后把面團壓成餅的樣子，往里面 放餡，再揉成團，往一個圓形的盒子里一壓，就成了月餅的`形狀。最后放進烤箱，不一會兒便將月餅烤好了。
吃著這香甜的月餅，回到了家。
第四篇：幼兒園教案 做月餅
幼兒園教案 做月餅
活動目標
1、知道中秋節(jié)的傳統(tǒng)習俗，體驗中秋節(jié)歡樂的氣氛。
2、了解月餅的制作過程，學習壓、團等操作技能。
活動準備
1、橡皮泥，幾個不同形狀、花紋的月餅。
2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、樹葉等。
活動過程
一、激趣導入
教師猜謎語：“又圓又方，又甜又香；平時少見，中秋用上”（月餅）讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習俗，引起幼兒關(guān)于月餅的興趣。
1、每年的八月十五這一天是什么節(jié)日？（中秋節(jié)）為什么這個節(jié)日要吃月餅?zāi)?？（月餅圓圓的，象征著家家團圓的意思。）
2、今天，我們來上一次美術(shù)手工課，大家猜一猜要做什么？（月餅）
對，中秋節(jié)快到了，就讓我們一起來學做月餅。
二、觀察、講解
教師出示已經(jīng)做好的幾個“月餅”，幼兒先觀察制作月餅的材料，說說自己知道的一些做法，調(diào)動幼兒制作月餅的積極性。師：大家看老師制作的這幾個“月餅”，仔細觀察一下它們的的顏色、形狀、用料等等。
這個月餅是用橡皮泥做的，圓圓的，上面有五顏六色的花紋；另外一個月餅是正方形的，周圍用米、豆、花瓣、樹葉等制作的花紋。
下面我們也學著做一做，看誰能制作出漂亮的月餅。
三、制作
教師給幼兒發(fā)放橡皮泥及其廢舊報紙，帶領(lǐng)幼兒學習壓、切、團等操作技能。
制作過程指導
（1）先將報紙鋪到桌子上，再將橡皮泥泥放在手中，用手心揉揉成一個球形，將球形泥放在報紙上，用手心使勁壓一壓，壓成一個扁扁的圓形。再用塑料刀在周圍邊緣劃出一條條小花邊。
（2）利用米、豆、花瓣等物品，發(fā)揮想象、創(chuàng)新的能力，嘗試制作多種花紋、形狀各異、美麗好看的月餅。
四、月餅展評
將幼兒制作的月餅進行展示，互相評價，制作好的進行表揚，評選出誰做的月餅最漂亮。
小結(jié)及反思
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅是中秋節(jié)最有代表性的食物，小朋友也熟知，但對于制作過程比較生疏。為了增加幼兒對月餅的了解程度，我設(shè)計了這堂課，幼兒通過自己動手做月餅，掌握一些食品制作技能，從而發(fā)揮了想象力，體驗動手操作帶來的快樂。
第五篇：中班教案：做月餅
中班教案：做月餅 中班教案：做月餅 西城幼兒園 明杰 活動目標
1、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力.2、學習用團、壓等方法制作月餅。
3、了解中秋節(jié)的習俗?；顒訙蕚?/p>
1、歌曲磁帶《爺爺為打月餅》
2、實物月餅。
3、幼兒操作材料橡皮泥、小刀等。
4、教師自制“烤箱” 活動流程
一、談話導入：
現(xiàn)在是什么季節(jié)？秋天里有一個很重要的節(jié)日——中秋節(jié)。你和你的家人是怎樣過節(jié)的？那你見過什么形狀的月餅？你吃過什么餡的？
二、出示月餅，請幼兒觀察
1、月餅是什么形狀的？掰開月餅，讓幼兒觀察月餅是什么餡的？那你想象一下月餅是怎么制作的？誰想來示范一下？
2、請個別幼兒動手操作。
三、教師演示制作月餅。
圓形：先團—壓扁—放餡—團圓—印花
正方形：先團—壓扁—放餡—團圓—用刀切下四條邊—印花
四、請幼兒選擇自己喜歡的形狀自己動手制作月餅，教師巡回指導。（播放音樂《爺爺為打月餅》）
五、展示幼兒作品，講評作品。
六、活動結(jié)束：把幼兒制作的月餅放進烤箱。
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