第一篇：食品安全整頓大排查、大整改專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案

敦化市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局開展 食品安全整頓專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案

為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)國務(wù)院部署的兩年食品安全整頓工作，鞏固食品安全整頓工作現(xiàn)階段的成果，敦化市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局根據(jù)州局《延邊州質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)深入開展食品安全大檢查、大排查、大整改集中專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施意見》的通知及《吉林省人民政府辦公廳關(guān)于深入開展食品安全大檢查、大排查、大整改集中專項(xiàng)行動(dòng)的通知》（吉政辦明電[2010]129號(hào)）要求，結(jié)合敦化市實(shí)際情況制定本方案。

一、指導(dǎo)思想。

按照省、州局有關(guān)要求，在敦化市委、市政府的統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全整頓專項(xiàng)行動(dòng)，堅(jiān)持檢查與整改相結(jié)合，集中整頓與長效機(jī)制建設(shè)相結(jié)合，企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，在前階段全面清查食品小作坊和獲得食品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)的基礎(chǔ)上，開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，積極回訪，幫扶企業(yè)整改提高。同時(shí)，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量主體責(zé)任，開展自查自糾并建立保障生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全的長效機(jī)制，促進(jìn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提高。

二、整治重點(diǎn)及工作目標(biāo)。

重點(diǎn)區(qū)域：以食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊集中的地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村等為重點(diǎn)區(qū)域。

重點(diǎn)品種：乳制品、肉制品、豆制品、糧油制品、調(diào)味品(豆瓣、醬油、醋、味精)、飲料、方便食品、糕點(diǎn)制品、冷凍飲品、速凍食品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蜂產(chǎn)品等。

重點(diǎn)對(duì)象：以中小食品生產(chǎn)企業(yè)，以及在省政府確定的職責(zé)劃分中，由質(zhì)監(jiān)部門牽頭負(fù)責(zé)監(jiān)管的商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)外從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營并有固定場(chǎng)所的小作坊（包括前店后廠，不包括現(xiàn)場(chǎng)制售單位）為此次專項(xiàng)行動(dòng)的重點(diǎn)對(duì)象。

工作目標(biāo)：加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管，監(jiān)督企業(yè)建立落實(shí)質(zhì)量安全控制體系，完善食品安全監(jiān)管制度和長效機(jī)制建設(shè)，深入排查隱患漏洞，建立健全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、快速反應(yīng)和工作協(xié)調(diào)機(jī)制。突出重點(diǎn)，務(wù)求實(shí)效，切實(shí)履行職責(zé)，提高食品質(zhì)量安全水平，維護(hù)人民群眾健康安全，為群眾創(chuàng)造放心、安心的生活環(huán)境。

三、工作任務(wù)

（一）結(jié)合前階段整改情況部署行動(dòng)任務(wù)。

按照前一階段專項(xiàng)整頓工作情況總結(jié)出的問題和薄弱環(huán)節(jié)，并結(jié)合敦化市實(shí)際，制定符合我市食品生產(chǎn)加工食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的深入開展大檢查、大排查、大整改集中專項(xiàng)行動(dòng)的工作方案，將任務(wù)分解、落實(shí)到個(gè)人，明確責(zé)任。

（二）開展針對(duì)全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)的全面清查整頓工作。

一是按照“四查、四建、三落實(shí)”的要求，對(duì)我市所有食品生產(chǎn)加工單位（包括獲證企業(yè)和小作坊）開展清查，完善監(jiān)管檔案，檢查各項(xiàng)監(jiān)管措施落實(shí)情況，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。對(duì)無證照生產(chǎn)加工食品及不能滿足基本質(zhì)量安全條件的小作坊，報(bào)請(qǐng)政府、聯(lián)同工商等部門予以取締。

二是按照國家質(zhì)檢總局《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》（總局第127號(hào)令）要求，嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可、監(jiān)督管理等制度。同時(shí)，對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的食品添加劑使用情況進(jìn)行檢查、備案，嚴(yán)厲查處超范圍、超量等濫用食品添加劑及使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的行為。

三是對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的界定和質(zhì)監(jiān)部門的監(jiān)管范圍，按照《吉林省人民政府辦公廳關(guān)于集中開展食品安全整頓專項(xiàng)行動(dòng)的通知》（吉政辦明電[2010]66號(hào)）和《吉林省人民政府辦公廳關(guān)于深入開展食品安全大檢查、大排查、大整改集中專項(xiàng)行動(dòng)的通知》（吉政辦明電[2010]129號(hào)）的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

（三）做好各項(xiàng)專項(xiàng)清查及整頓工作。

一是持續(xù)加強(qiáng)對(duì)乳制品及含乳制品獲證生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。按照省局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)問題乳粉查處工作的緊急通知》（吉質(zhì)監(jiān)食函[2010]218號(hào)）要求，落實(shí)相關(guān)管理措施，實(shí)施主廠監(jiān)管，同時(shí)，根據(jù)省政府要求，堅(jiān)決完成對(duì)企業(yè)購入的生鮮乳、原料乳粉至少15%批次的三聚氰胺項(xiàng)目抽檢，以及企業(yè)成品的每周抽檢工作任務(wù)，一旦發(fā)現(xiàn)問題，立即上報(bào)當(dāng)?shù)卣爸菥帧?/p>

二是落實(shí)“地溝油”整治工作中質(zhì)監(jiān)部門職責(zé)。以食品生產(chǎn)小作坊為主要對(duì)象，嚴(yán)格檢查其使用食用油的采購驗(yàn)證和索證索票情況，杜絕使用“地溝油”生產(chǎn)加工食品行為。

四、時(shí)間安排。

按照省政府的安排，這次食品安全整頓集中專項(xiàng)行動(dòng)分為3個(gè)階段，現(xiàn)將3個(gè)階段的工作計(jì)劃安排如下。

第一階段：10月10日—10月20日為自查自糾階段，本階段將將按照前兩年來清查整頓的基本情況，在全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)及街道范圍內(nèi)開展全面回訪，并做好宣傳工作。按照建立的企業(yè)、小作坊監(jiān)管檔案，要求企業(yè)開展自查自糾，并幫扶發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)、小作坊，組織整改，對(duì)無證無照的小作坊要求其限期辦理相關(guān)證件，逾期不辦理的或達(dá)不到辦理要求的，報(bào)請(qǐng)市政府予以取締。

第二階段：10月21日—10月30日為監(jiān)督排查階段，本階段將按照前階段的食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊自查自糾情況進(jìn)行回訪，并結(jié)合敦化市食品安全企業(yè)的實(shí)際情況對(duì)我市食品企業(yè)開展全面監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)、小作坊，責(zé)令改正，并依法進(jìn)行查處。第三階段：12月1日—12月31日為整改落實(shí)階段，本階段將對(duì)第二階段中對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題和由此反映出的相關(guān)方面的問題進(jìn)行全面整改，同時(shí)完善企業(yè)、小作坊監(jiān)管檔案，并對(duì)本次專項(xiàng)整頓工作進(jìn)行研究匯總。

五、工作要求。

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)分工。高度重視本次專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，成立由一把手牽頭的集中專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，將全市分為15個(gè)監(jiān)管排查區(qū)域，將工作落實(shí)到個(gè)人，由專人負(fù)責(zé)定點(diǎn)區(qū)域的生產(chǎn)加工食品安全整頓集中專項(xiàng)行動(dòng)工作，制訂具體落實(shí)方案并認(rèn)真組織實(shí)施。確保專項(xiàng)行動(dòng)各項(xiàng)措施真正落到實(shí)處。

（二）加強(qiáng)食品質(zhì)量安全及企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任制度的宣傳工作。通過宣傳和監(jiān)督相結(jié)合的方式，營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍。對(duì)違反《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的違法行為通過新聞媒體曝光；同時(shí)大力宣傳《食品安全法》及其配套法律法規(guī)，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，定期發(fā)布預(yù)警信息，提高群眾的自我防范意識(shí)和能力。

（三）開展幫扶活動(dòng)，加大懲處力度。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的相關(guān)問題，要求企業(yè)及小作坊進(jìn)行限期整改，對(duì)有要求、有能力的企業(yè)、小作坊，提供相關(guān)的技術(shù)幫扶，幫組企業(yè)、小作坊達(dá)到整改要求、做大、做強(qiáng)。對(duì)監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)的制假售價(jià)、非法使用非食品原料及濫用添加劑等嚴(yán)重違法行為，做到從重從快處理，嚴(yán)厲打擊危害人民群眾身體健康及生命安全的違法行為。

（三）做好專項(xiàng)整治工作信息報(bào)送工作。

實(shí)行日?qǐng)?bào)、周報(bào)。自10月22日起，安排指定人員將每日工作情況進(jìn)行上報(bào)，上報(bào)時(shí)間為每周五15時(shí)40分之前，上報(bào)內(nèi)容為本周開展專項(xiàng)整頓工作的情況。每階段完成后3日內(nèi)上報(bào)本階段整頓進(jìn)展情況；本次專項(xiàng)整頓行動(dòng)完成后，上報(bào)開展本次專項(xiàng)行動(dòng)的整體總結(jié)。

敦化市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

二0一0年十月十五日

第二篇：學(xué)校校園安全大排查大整改專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案

**學(xué)校校園安全隱患大排查大整改

專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案

目前，進(jìn)入冬季安全隱患高發(fā)期。為全面消除我校存在的安全隱患，加強(qiáng)學(xué)校安全管理，有效遏制各類安全事故，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全。貫徹區(qū)教體局《博山區(qū)教育體育局關(guān)于印發(fā)全區(qū)校園冬季安全隱患大排查大整治專項(xiàng)行動(dòng)方案的通知》的通知精神，結(jié)合本校實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想：

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)、構(gòu)建和諧校園為統(tǒng)領(lǐng)，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，牢固樹立“以人為本，生命至上”的安全發(fā)展理念，緊緊圍繞除隱患、保平安、促和諧，積極推動(dòng)“平安和諧校園”創(chuàng)建活動(dòng)，全力維護(hù)廣大師生的生命安全和學(xué)校良好的教育教學(xué)秩序。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

為確保排查治理工作取得實(shí)效，成立學(xué)校安全大排查大整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

組 長：**

副組長：** 成 員：**

三、工作目標(biāo)

（一）通過開展隱患大排查大整治專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步落實(shí)校園安全管理責(zé)任和“一崗雙責(zé)”制度，將安全工作納入學(xué)校目標(biāo)管理，把安全責(zé)任落實(shí)到每個(gè)部門、每個(gè)崗位、每位教職員工，切實(shí)加強(qiáng)校園及周邊安全管理工作。

（二）全面排查出學(xué)校安全隱患和安全管理工作的薄弱環(huán)節(jié)，認(rèn)真研究解決存在的突出問題，健全安全工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，消除學(xué)校內(nèi)部設(shè)施設(shè)備的安全隱患，使校園及周邊環(huán)境安全狀況明顯改善，學(xué)校安全教育得到進(jìn)一步強(qiáng)化，師生安全意識(shí)和防范能力得到進(jìn)一步加強(qiáng)，全力提升學(xué)校管理水平，減少各類安全事故的發(fā)生。

（三）通過全面排查、整治全校的安全隱患，建立健全隱患排查整治及危險(xiǎn)源監(jiān)控管理的長效機(jī)制，進(jìn)一步加強(qiáng)校園的安全穩(wěn)定工作。

四、排查整治內(nèi)容

1、冬季安全教育

結(jié)合實(shí)際情況，根據(jù)冬季風(fēng)干物燥、易發(fā)事故的季節(jié)特點(diǎn)，充分利用校內(nèi)外各種教育資源，通過校園廣播、班會(huì)、升旗儀式、手抄報(bào)、觀看視頻等方式，對(duì)師生廣泛開展用電、取暖、防火、防煤氣中毒、防交通事故等各類安全教育，在今年12月底前組織一次逃生自救演練活動(dòng)，要組織全體員工開展“查身邊隱患、保自身安全、防安全事故”活動(dòng)，切實(shí)提高師生安全意識(shí)和防災(zāi)避險(xiǎn)能力。

2、學(xué)生交通安全。

切實(shí)落實(shí)校車安全管理責(zé)任，確保每輛校車和接送學(xué)生車輛及駕駛員都有安全責(zé)任人、安全承諾、安全措施、安全檢查記錄、安全設(shè)施。持續(xù)做好對(duì)所有校車的安全管理，嚴(yán)防校車帶病上路。對(duì)全校學(xué)生上下學(xué)乘車情況進(jìn)行全面檢查和了解，教育學(xué)生不搭乘非法接送學(xué)生車輛，嚴(yán)禁學(xué)生上學(xué)、放學(xué)途中隨意搭乘無安全保障的車輛，積極配合公安交通管理部門，嚴(yán)肅查處校車超員、超速、酒后駕車、闖紅燈以及不按規(guī)定路線行駛等交通違法行為。

3、取暖安全。要定期對(duì)取暖設(shè)備進(jìn)行檢查。要開展一次集中安全隱患排查，確保取暖鍋爐房間空氣暢通，防止一氧化碳積聚造成中毒。

4、消防安全。嚴(yán)格按照區(qū)教體局《關(guān)于開展“平安校園”消防安全基礎(chǔ)建設(shè)落實(shí)年活動(dòng)的通知》要求，扎實(shí)開展“十個(gè)一”活動(dòng)，進(jìn)一步健全消防安全管理組織，規(guī)范消防安全管理制度，強(qiáng)化火災(zāi)預(yù)防措施落實(shí)，普及消防安全常識(shí)，使廣大師生牢固樹立“消防安全、生命至上”理念，提升廣大師生消防安全意識(shí)和火場(chǎng)逃生自救技能。認(rèn)真排查消防設(shè)施設(shè)備，滅火器材、應(yīng)急燈配備、警示標(biāo)志的設(shè)置，加強(qiáng)日常維護(hù)，疏散通道要暢通；嚴(yán)格管理危化物品和易燃易爆物品。

5、治安防控。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，以制度建設(shè)為保障，以構(gòu)建長效機(jī)制為核心，以狠抓落實(shí)為重點(diǎn)，嚴(yán)格履行保衛(wèi)責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)防范措施。將人防、物防、技防納入學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，尤其是加強(qiáng)學(xué)校重點(diǎn)部位電子監(jiān)控、防盜報(bào)警設(shè)施安裝與維護(hù)。主動(dòng)協(xié)調(diào)并積極配合公安機(jī)關(guān)，加強(qiáng)校園及周邊地區(qū)巡邏防控和治安排查工作，嚴(yán)防涉校涉生惡性案（事）件的發(fā)生。充實(shí)學(xué)校安保力量，堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)帶班、24小時(shí)值班和巡邏制度，確保學(xué)校及師生安全。

6、防滑冰溺水。加強(qiáng)學(xué)生上下學(xué)路途和經(jīng)?；顒?dòng)區(qū)域及周邊安全隱患排查巡查，通過班會(huì)、升旗儀式等方式教育學(xué)生在上下學(xué)途中和節(jié)假日不到冰面上行走或滑冰，防止發(fā)生滑冰溺水事故。

7、學(xué)校校舍及教學(xué)設(shè)施安全。認(rèn)真排查學(xué)校各類建筑和水、電、氣等基礎(chǔ)設(shè)施安全狀況，各種設(shè)施設(shè)備必須符合國家安全規(guī)定，對(duì)存在安全隱患的校舍，堅(jiān)決予以封存并按要求及時(shí)上報(bào)；定期檢查體育場(chǎng)地器材設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和安全情況，對(duì)故障設(shè)備及時(shí)維修和拆除，無維修使用價(jià)值的要堅(jiān)決予以拆除。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校在建工程各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，確保工程質(zhì)量和施工安全。

8、校園及周邊治安安全隱患。嚴(yán)格門衛(wèi)管理，認(rèn)真執(zhí)行外來人員登記、學(xué)生出入校登記制度。學(xué)生在校期間，要嚴(yán)格控制機(jī)動(dòng)車輛進(jìn)出校園。配合相關(guān)部門，加強(qiáng)對(duì)校園周邊的排查整治，及時(shí)消除安全隱患，確保師生安全。

9、認(rèn)真排查校園內(nèi)部師生之間、學(xué)生之間的矛盾糾紛，并做好疏導(dǎo)、化解、預(yù)防工作，最大限度地減少不穩(wěn)定、不安全因素的存在。

五、工作原則

（一）要高度重視安全隱患排查整改工作。要充分認(rèn)識(shí)到當(dāng)前開展隱患排查和整改的重要性和嚴(yán)肅性克服一切僥幸心理，務(wù)必把此項(xiàng)工作的作為重中之重，認(rèn)真細(xì)致地組織開展好涉及學(xué)校安全的各項(xiàng)工作，確保安全隱患整改到位。

（二）嚴(yán)格落實(shí)安全管理責(zé)任，避免出現(xiàn)管理真空現(xiàn)象。對(duì)于排查工作中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，以積極的態(tài)度逐個(gè)制定整改方案，落實(shí)整改措施，立即實(shí)施整改；防范安全事故的發(fā)生。

（三）強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，堅(jiān)持檢查、整改、復(fù)查完整閉合原則，切實(shí)消除隱患。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不能立即整改的隱患和問題，要制定整改措施，限期整改，并及時(shí)復(fù)查，實(shí)現(xiàn)完整閉合，切實(shí)消除隱患。要按照“誰檢查、誰負(fù)責(zé)，誰驗(yàn)收、誰負(fù)責(zé)”的原則，對(duì)因檢查不全面、不徹底或不及時(shí)進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收而導(dǎo)致事故的，追究相關(guān)人員的責(zé)任。

（四）要借此次活動(dòng)把學(xué)校安全進(jìn)一步形成常態(tài)管理機(jī)制，在自查工作中要全方位、全過程充分考慮安全因素，要進(jìn)一步提高對(duì)教育教學(xué)環(huán)節(jié)安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的心理健康教育。

**學(xué)校 2014.12.18

第三篇：大運(yùn)煤礦安全隱患大排查整改專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案

金沙縣高坪鄉(xiāng)大運(yùn)煤礦 安全隱患大排查大整改專項(xiàng)行動(dòng)

實(shí)

施

方

案

金沙縣高坪鄉(xiāng)大運(yùn)煤礦 2015年6月18日

安全隱患大排查大整治專項(xiàng)行動(dòng)

實(shí)施方案

為認(rèn)真貫徹落實(shí)總書記、李克強(qiáng)總理等中央領(lǐng)導(dǎo)同志近期重要批示、指示、國務(wù)院常務(wù)會(huì)議要求及關(guān)于加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作的一系列決策部署，根據(jù)《畢節(jié)市安全監(jiān)察局關(guān)于深入開展全市安全隱患大排查大整治專項(xiàng)行動(dòng)的通知》（畢安監(jiān)【2015】45號(hào)）、《金沙縣安委關(guān)于深入開展全市安全隱患大排查大整治專項(xiàng)行動(dòng)的通知》（金安委【2015】8號(hào)）、《金沙縣安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局關(guān)于深入開展安全隱患大排查大整治專項(xiàng)行動(dòng)通知》（金安委【2015】48號(hào)）。進(jìn)一步強(qiáng)化安全生產(chǎn)各項(xiàng)安全生產(chǎn)各項(xiàng)制度規(guī)定的落實(shí)，進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)管理工作，進(jìn)一步提升安全保障水平，堅(jiān)決防范一般事故、堅(jiān)決杜絕較大以上事故，確保全面完成安全生產(chǎn)各項(xiàng)工作目標(biāo)和任務(wù)。特編制該實(shí)施方案，確保按時(shí)保質(zhì)保量安全完成整改任務(wù)。具體整改方案如下：

一、為加強(qiáng)安全隱患排查與整改力度，設(shè)立大運(yùn)煤礦安全隱患排查整改領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長：李增錄

副組長：陳 新 歐陽毛生 楊坤元 黃永平李全金 成 員：梁萬成 鄭細(xì)榮 趙延壽 龔兵國 黎 明 王天雨 呂茂成 饒 迪 岳一純 蔡細(xì)祥 莊夏弟

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)部，由龔兵國兼任辦公室主任，梁萬成、黎明兼任辦公室副主任，由安監(jiān)部負(fù)責(zé)跟蹤督查，每周組織檢查驗(yàn)收一次，對(duì)檢查內(nèi)容下達(dá)隱患整改銷號(hào)通知單到各部門、區(qū)隊(duì)落實(shí)整改，并定期和不定期跟蹤督查隱患整改銷號(hào)。

二、活動(dòng)時(shí)間及步驟

本次大排查從6月18日到12月31日，分三個(gè)階段同步推進(jìn)、交叉進(jìn)行：

1、自查自糾階段（6月18日至6月30日）

認(rèn)真、全面、系統(tǒng)地開展自查自糾，重點(diǎn)查現(xiàn)場(chǎng)隱患、查管理漏洞、查制度缺陷，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改隱患，將排查的問題逐一登記，建檔立卷，將隱患排查與整改情況報(bào)金沙安監(jiān)局高坪分局備案。

2、重點(diǎn)檢查階段（7月1日至11月30日）

組織開展督查檢查，查處隱患排查治理情況，及時(shí)掌握工作進(jìn)度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)新情況，解決新問題，確保取得實(shí)效。

3、整改落實(shí)階段（7月1日至12月31日）

根據(jù)自查自糾和重點(diǎn)檢查的情況，對(duì)安全隱患大排查大整治專項(xiàng)行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的隱患和問題認(rèn)真落實(shí)整改，確保徹底消除事故隱患、解決問題。

三、排查整治重點(diǎn)內(nèi)容

（一）安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控落實(shí)：

1、礦井“三項(xiàng)計(jì)劃”管控：

（1）“三項(xiàng)計(jì)劃”上報(bào)集團(tuán)公司審批，集團(tuán)公司將審定后的“三項(xiàng)計(jì)劃”文本及圖紙、審查意見、審批文件、備案表等上報(bào)縣煤炭管理局組織專家組進(jìn)行評(píng)審后備案。

（2）“三項(xiàng)計(jì)劃”按照經(jīng)備案確認(rèn)的“三項(xiàng)計(jì)劃”組織作業(yè)，如需修改“三項(xiàng)計(jì)劃”的，必須按程序重新進(jìn)行備案。

2、采掘工作面管控：

（1）采掘工作面在能源公司、縣局、分局開工申請(qǐng)表（2）采掘工作面名稱跟備案文件名稱一致并張貼在公告牌（3）采掘工作面設(shè)計(jì)、作業(yè)規(guī)程及相關(guān)安全技術(shù)措施，貫徹學(xué)習(xí)簽字表（附有成績）、考試卷。

（4）采掘工作面支護(hù)質(zhì)量、掘進(jìn)斷面符合設(shè)計(jì)要求。（5）現(xiàn)場(chǎng)安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、文明衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

3、瓦斯抽采系統(tǒng)管控：

（1）抽采系統(tǒng)正常使用，抽放系統(tǒng)的計(jì)量裝置、防爆、防火及避雷等安全裝置按照規(guī)定設(shè)置齊全。

（2）瓦斯抽采設(shè)計(jì)

嚴(yán)格按照要求編制完善了礦井和各工作面抽采設(shè)計(jì)，并編制完成了礦井瓦斯抽采、季度、月度計(jì)劃。

（3）現(xiàn)場(chǎng)管理

1）瓦斯抽放鉆孔施工現(xiàn)場(chǎng)放線記錄

2）施鉆過程中鉆孔的編號(hào)、傾角、方位角、鉆桿數(shù)及鉆進(jìn)過程中見煤巖、頂鉆、卡鉆、噴孔等情況記錄及簽字

3）施鉆視頻頭正對(duì)，懸掛便攜式瓦斯檢查儀

（4）嚴(yán)格鉆孔驗(yàn)收

當(dāng)班退鉆驗(yàn)收小票附安瓦員簽字

（5）及時(shí)準(zhǔn)確上圖

鉆孔竣工成果大樣圖，附每個(gè)循環(huán)的平面圖、橫剖面圖和縱剖面圖及審核簽字

（6）科學(xué)布置檢驗(yàn)孔

采掘工作面區(qū)域防突措施和局部防突措施效果檢驗(yàn)孔進(jìn)行專項(xiàng)設(shè)計(jì)，經(jīng)礦長批準(zhǔn)同意后組織實(shí)施。效檢孔布置原則，避免空白帶、構(gòu)造異常點(diǎn)、瓦斯異常點(diǎn)?，F(xiàn)場(chǎng)采集數(shù)據(jù)并對(duì)區(qū)域防突措施效果進(jìn)行檢驗(yàn)和驗(yàn)證煤瓦斯含量，編制針對(duì)性技術(shù)措施。

（7）科學(xué)規(guī)范評(píng)價(jià)

1）抽采達(dá)標(biāo)后嚴(yán)格以實(shí)際數(shù)據(jù)編制瓦斯抽采達(dá)標(biāo)評(píng)判報(bào)告及消突評(píng)價(jià)報(bào)告。

2）采煤工作面回采時(shí)，距離回采工作面20米范圍以外抽采管網(wǎng)不得拆除。

（8）配合現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管及現(xiàn)場(chǎng)安全管理

全面配合駐礦安監(jiān)員對(duì)抽采檢查的管理工作；對(duì)采面順層抽放鉆孔每隔50米至少抽查1個(gè)鉆孔質(zhì)量。監(jiān)管部門現(xiàn)場(chǎng)抽查時(shí)必須配合清理現(xiàn)場(chǎng)施鉆鉆桿，并將鉆孔的編號(hào)、鉆桿數(shù)、現(xiàn)場(chǎng)施工人員，驗(yàn)收監(jiān)督人員匯報(bào)駐礦安全員。

（9）強(qiáng)化自動(dòng)計(jì)量

1）瓦斯抽采管網(wǎng)自動(dòng)計(jì)量裝置，根據(jù)抽采達(dá)標(biāo)評(píng)價(jià)需要布置計(jì)量測(cè)點(diǎn)，測(cè)定抽采濃度、流量、壓力、溫度等參數(shù)，參數(shù)記錄形成了管理臺(tái)賬。

2）瓦斯抽采鉆孔連接管路留設(shè)了觀測(cè)孔，使用WGCB等瓦斯抽放管道氣體參數(shù)測(cè)定儀對(duì)單孔瓦斯抽采參數(shù)（瓦斯?jié)舛取毫?、流量、溫度等參?shù)）進(jìn)行了檢測(cè)，建立了檢測(cè)數(shù)據(jù)臺(tái)賬。

4、探放水過程管控：

（1）2015年探放水計(jì)劃含井巷工程探放水工程量

（2）采礦工程平面圖三線

（3）探放水鉆孔施工現(xiàn)場(chǎng)放線記錄，施鉆過程中鉆孔的編號(hào)、傾角、方位角、鉆桿數(shù)及鉆進(jìn)過程中見煤巖、頂鉆、卡鉆、噴孔等情況記錄及簽字。

（4）施鉆視頻頭正對(duì)，懸掛便攜式瓦斯檢查儀。

（5）采掘工作面探放水設(shè)計(jì)圖、成果圖、允掘通知單，探放水管理牌板、基點(diǎn)管理牌板、循環(huán)進(jìn)尺管理牌板，基點(diǎn)管理牌板上鎖。

（6）當(dāng)班退鉆驗(yàn)收小票附安瓦員簽字。

（7）鉆孔竣工成果大樣圖，附每個(gè)循環(huán)的平面圖、橫剖面圖和縱剖面圖及審核簽字。

5、石門揭煤過程管控：

（1）石門揭煤設(shè)計(jì)和安全技術(shù)措施會(huì)審報(bào)能源公司批準(zhǔn)。

（2）石門揭煤前，完善地面、施工地點(diǎn)的瓦斯抽放系統(tǒng)。

（3）落實(shí)遠(yuǎn)距離放炮等安全技術(shù)措施。

6、遠(yuǎn)距離放炮過程管控

（1）完善躲炮地點(diǎn)視頻監(jiān)控系統(tǒng)，保留至少一月監(jiān)控記錄。（2）完善躲炮地點(diǎn)放炮記錄本，相關(guān)人員填寫記錄。

（二）煤礦安全主體責(zé)任落實(shí)

1、落實(shí)安全主體責(zé)任，履行安全第一責(zé)任人責(zé)任

2、安全管理制度、管理機(jī)構(gòu)。

3、礦領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，井上下交接班記錄。

4、跟班礦領(lǐng)導(dǎo)調(diào)度室簽到記錄，調(diào)班記錄。

（三）通風(fēng)管理責(zé)任落實(shí)

1、通風(fēng)管理制度

2、通風(fēng)系統(tǒng)合理、可靠

3、通風(fēng)系統(tǒng)圖，各用風(fēng)地點(diǎn)風(fēng)量、風(fēng)速、測(cè)風(fēng)報(bào)表、月度風(fēng)量

分配計(jì)劃。

4、局部通風(fēng)機(jī)“三專兩閉鎖”、“雙風(fēng)機(jī)、雙電源”自動(dòng)切換。

5、井下密閉臺(tái)賬

6、抽風(fēng)機(jī)房人員配置、機(jī)房相關(guān)記錄。

（四）瓦斯治理責(zé)任落實(shí)

1、防突機(jī)構(gòu)、管理制度、崗位責(zé)任制、人員、設(shè)備配備。

2、礦井、采掘工作面抽放設(shè)計(jì)。

3、瓦斯抽放系統(tǒng)能力、達(dá)標(biāo)，人員配置、機(jī)房相關(guān)記錄。

4、“掘、抽、采”平衡。

5、采掘工作面瓦斯報(bào)表。

（五）火災(zāi)防治責(zé)任落實(shí)

1、礦井可采煤層自燃發(fā)火等級(jí)鑒定。

2、防滅火制度是否建立完善，井上下防滅火設(shè)備、材料臺(tái)賬。

3、防滅火監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。

（六）水患防治責(zé)任落實(shí)

1、防治水專業(yè)機(jī)構(gòu)。

2、防治水制度、保障體系機(jī)構(gòu)人員配備、設(shè)備臺(tái)賬。

3、水害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，水害、雨季三防應(yīng)急預(yù)案。

4、井田范圍內(nèi)老窯調(diào)查報(bào)告。

5、防水密閉門關(guān)閉實(shí)驗(yàn)記錄。

6、水文地質(zhì)鉆孔管理臺(tái)賬。

7、工業(yè)廣場(chǎng)防洪排澇措施。

（七）機(jī)電設(shè)備管理責(zé)任落實(shí)

1、設(shè)備、器材、儀表、儀器、防護(hù)用品安全證書。

2、礦井供電系統(tǒng)安全可靠程度，井上下停送電記錄。

3、各機(jī)房的人員配備、相關(guān)運(yùn)行記錄、檢修記錄。

4、提升運(yùn)輸設(shè)備使用、維護(hù)、檢修記錄

5、井上下機(jī)電運(yùn)輸設(shè)備臺(tái)賬

（八）在建項(xiàng)目管理責(zé)任落實(shí)

1、建設(shè)、施工、監(jiān)理單位安全責(zé)任制。

2、項(xiàng)目合同審批手續(xù)。

3、是否按照設(shè)計(jì)施工。

（九）超層越界開采責(zé)任落實(shí)

1、三圖報(bào)送。

2、是否存在超層越界開采行為。

（十）隱患排查治理責(zé)任落實(shí)

1、落實(shí)隱患排查治理制度。

2、各級(jí)隱患填寫公示牌，整改表下發(fā)、消號(hào)閉合管理。

3、隱患是否按照等級(jí)進(jìn)行登記上報(bào)。

4、落實(shí)重大隱患治理的責(zé)任、措施、資金、期限、和應(yīng)急預(yù)案是否到位。

（十一）安全培訓(xùn)教育責(zé)任落實(shí)

1、安全活動(dòng)月“煤礦事故警示教育”宣傳活動(dòng)。

2、崗前培訓(xùn)。

3、礦級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及帶班礦領(lǐng)導(dǎo)安全資格證、安全管理人員、特殊工種持證上崗。

4、是否簽訂勞動(dòng)用工合同。

5、各部門、區(qū)隊(duì)安全學(xué)習(xí)記錄。

四、自查自糾檢查方式

本次大整治大排查各部門采取“自查自糾、井上下點(diǎn)線面檢查、資料與施工現(xiàn)場(chǎng)同步”。堅(jiān)持邊檢查邊整改、以檢查促整改。重點(diǎn)要抓好重要時(shí)段、關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的安全監(jiān)管檢查工作。

安監(jiān)部根據(jù)各自查自糾出來的隱患建立臺(tái)賬，編制針對(duì)性的整改方案，將檢查情況報(bào)金沙事業(yè)部備案。

生產(chǎn)技術(shù)部、通防部、機(jī)電運(yùn)輸部對(duì)本專業(yè)開展專項(xiàng)檢查，檢查情況報(bào)安監(jiān)部備案，隱患必須在規(guī)定的期限內(nèi)整改完，從根本上消除隱患。

安監(jiān)部對(duì)生產(chǎn)技術(shù)部、通防部、機(jī)電運(yùn)輸部專項(xiàng)檢查查出的隱患跟蹤督查銷號(hào)，確保大排查大整治取得實(shí)效。

金沙縣高坪鄉(xiāng)大運(yùn)煤礦 2015年6月18日

第四篇：食品安全專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案

食品安全專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案

為深入貫徹學(xué)習(xí)食品安全工作的精神，全力以赴防范化解風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決守住底線，維護(hù)食品安全穩(wěn)定，按照會(huì)議要求，特制定本方案。

一、重點(diǎn)內(nèi)容

結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實(shí)際，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，著重從以下幾個(gè)方面排查風(fēng)險(xiǎn)，解決突出問題。

（一）聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場(chǎng)占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，突出大米、米粉、白酒、調(diào)味品、肉制品、食用油、包裝飲用水等品種。

（二）排查門店食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況和食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

（三）聚焦網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送等領(lǐng)域，嚴(yán)厲查處禍亂行為。

（四）聚焦校園食品安全，排查學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營者存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，配合有關(guān)部門查處取締校外違規(guī)經(jīng)營食品攤販。

（五）聚焦地區(qū)實(shí)際，對(duì)食品小攤販管理、農(nóng)村集體聚餐、野生蘑菇中毒防控進(jìn)行重點(diǎn)整治，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

二、實(shí)施步驟

（一）動(dòng)員部署成立組織召開專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署大會(huì)，統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)，上下聯(lián)運(yùn)、一體推進(jìn)，將任務(wù)層層落實(shí)，責(zé)任到崗到人。

（二）全面排查組織排查食品生產(chǎn)經(jīng)營者，督促其嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，梳理在監(jiān)督檢查、投訴舉報(bào)、媒體曝光中反映出的問題線索，匯總

形成風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，并逐項(xiàng)列出整改措施、預(yù)期成果、進(jìn)度安排。

（三）集中整治工作，全面推廣使用食品安全綜合監(jiān)管系統(tǒng)；

三、加強(qiáng)宣傳，正面引導(dǎo)

要將宣傳工作貫穿專項(xiàng)行動(dòng)全過程，結(jié)合食品安全宣傳周等，全方位、多層次密集開展宣傳。

第五篇：關(guān)于開展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查專項(xiàng)行動(dòng)的實(shí)施方案

關(guān)于開展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查專

項(xiàng)行動(dòng)的實(shí)施方案

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）食藥監(jiān)所,局屬各單位：

為深入開展群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，認(rèn)真履行新體制下食品藥品監(jiān)管職責(zé)，充分發(fā)揮我縣品種監(jiān)管與環(huán)節(jié)監(jiān)管有機(jī)結(jié)合優(yōu)勢(shì)，最大限度地降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障全省人民群眾飲食安全，根據(jù)全縣安全不生產(chǎn)工作會(huì)議精神，我局決定于XXX年X月中旬至X月底在全縣集中開展“餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查專項(xiàng)行動(dòng)”?，F(xiàn)制定方案如下：

一、排查目標(biāo)

按照“排查要全面，整治要徹底，成果要鞏固”的總體要求，大排查、大練兵、大提升，徹底排查存在的不安全風(fēng)險(xiǎn)因素，分析研判并準(zhǔn)確把握食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中的違法犯罪行為;在排查中錘煉體制改革后的新隊(duì)伍，大力提升全縣食藥系統(tǒng)食品安全監(jiān)管能力和水平。

二、基本原則

屬地負(fù)責(zé)原則。以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，具體組織排查，責(zé)任到位，落實(shí)到人。

全覆蓋原則。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、各品種、各區(qū)域全面排查，拉網(wǎng)式排查，不留死角。抓重點(diǎn)原則。在全覆蓋排查的同時(shí)，就重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，進(jìn)行重點(diǎn)研判，準(zhǔn)確掌握風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。

打基礎(chǔ)原則。為落實(shí)“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”要求打牢基礎(chǔ)，做到食品生產(chǎn)經(jīng)營者底數(shù)清、生產(chǎn)經(jīng)營狀況清、食品安全風(fēng)險(xiǎn)清。

查打結(jié)合原則。查打并舉，對(duì)非法生產(chǎn)經(jīng)營戶堅(jiān)決取締，對(duì)違法犯罪行為嚴(yán)厲打擊。

三、主要任務(wù)

（一）摸清底數(shù)。

1．摸清餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)經(jīng)營戶的基本情況、生產(chǎn)經(jīng)營情況、食品安全責(zé)任落實(shí)情況。

2．摸清食品添加劑的使用情況。

（二）查清風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。

從區(qū)域查風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。突出重點(diǎn)區(qū)域：城鄉(xiāng)結(jié)合部、城區(qū)，農(nóng)村，學(xué)校、車站、旅游景區(qū)周邊等。

從環(huán)節(jié)查風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。突出重點(diǎn)部位：餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的原料進(jìn)貨查驗(yàn)、自制食品、食品添加劑管理。

從對(duì)象查風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。突出重點(diǎn)對(duì)象：未取得資質(zhì)的經(jīng)營者；兩年內(nèi)監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)被檢出不合格、問題樣品的經(jīng)營者；兩年內(nèi)有違法違規(guī)行為、被行政處罰的經(jīng)營者，被新聞媒體曝光、群眾舉報(bào)投訴的生產(chǎn)經(jīng)營者。

從品種查風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。突出重點(diǎn)品種：肉制品、乳制品、酒類、食用植物油、調(diào)味品、食品添加劑的使用。

（三）鍛煉監(jiān)管隊(duì)伍。

1．強(qiáng)化監(jiān)管能力建設(shè)。推進(jìn)鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）監(jiān)管所機(jī)構(gòu)改革，建立村級(jí)信息員隊(duì)伍，培養(yǎng)新人員，在大排查中增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、明確工作職責(zé)、掌握工作方法，增強(qiáng)縣、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）、村協(xié)同工作的能力。

2．落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。落實(shí)縣局、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）監(jiān)管所的食品監(jiān)管責(zé)任，調(diào)動(dòng)村級(jí)信息員的積極性，完善食品許可、日常巡查、抽檢監(jiān)測(cè)、行政執(zhí)法、信息報(bào)送等各項(xiàng)工作職能，建立日常監(jiān)管工作制度，完善監(jiān)管工作檔案和監(jiān)管對(duì)象檔案。

四、排查步驟

本次食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查從XX年X月中旬至X月底，分5個(gè)階段進(jìn)行。

（一）動(dòng)員部署階段（X月XX日—X月X日）召開啟動(dòng)大會(huì)。召開“食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查專項(xiàng)行動(dòng)”動(dòng)員部署大會(huì)，安排部署全系統(tǒng)開展風(fēng)險(xiǎn)大排查活動(dòng)。全縣同一時(shí)間啟動(dòng)。

宣傳公告。專項(xiàng)行動(dòng)方案向社會(huì)公布，行動(dòng)過程請(qǐng)群眾參與，行動(dòng)措施讓群眾監(jiān)督，行動(dòng)效果由群眾評(píng)判，做到方案、過程、措施、結(jié)果全程公開透明。

分級(jí)培訓(xùn)?？h局、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）所分別組織培訓(xùn)，明確各級(jí)責(zé)任，使基層監(jiān)管人員熟悉排查內(nèi)容、步驟、時(shí)間節(jié)點(diǎn)、信息報(bào)送等，明確工作要求，掌握工作方法?？h局、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）所對(duì)本轄區(qū)監(jiān)管對(duì)象廣而告之，讓其知曉自查和檢查的時(shí)間、方式、內(nèi)容和要求。

（二）監(jiān)管對(duì)象自查階段（X月X日—X月X日）以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位組織本轄區(qū)的餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行自查。對(duì)照《風(fēng)險(xiǎn)大排查自查表》進(jìn)行逐條自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改；將自查表于X月X日前交當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理所。

（三）集中檢查階段（X月X日—X月X日）。1.對(duì)餐飲企業(yè)的許可資格、食品安全管理、原料采購與貯存、冷凍、冷藏、環(huán)境衛(wèi)生、餐廚用具清洗消毒、食品加工等逐項(xiàng)核查。

2.對(duì)有固定點(diǎn)的小餐飲、小飯桌、農(nóng)家樂、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂等的基本信息、許可管理資質(zhì)、采取的監(jiān)管方式、食品安全管理、原料采購儲(chǔ)存、冷凍、冷藏、環(huán)境衛(wèi)生、餐廚用具清洗消毒、食品加工等逐項(xiàng)排查。

3.對(duì)便民餐飲小攤販的基本信息、采取的監(jiān)管方式、操作環(huán)境、人員健康管理、索證索票、餐廚用具清洗消毒、食品加工等逐項(xiàng)排查。

4.對(duì)核查發(fā)現(xiàn)的問題依法處置。各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）所要對(duì)自查情況提出核查意見，確定核查結(jié)論；在排查中，要查打并舉，邊登記、邊規(guī)范，邊檢查、邊打擊。引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營，強(qiáng)化自律意識(shí)，完善內(nèi)部管理制度，全面提高質(zhì)量安全管理水平；要會(huì)同公安部門，對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營者，該查處的嚴(yán)肅查處，該打擊的堅(jiān)決打擊，該移送司法機(jī)關(guān)的盡快移送，絕不遷就。5.匯總信息，形成《食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查總結(jié)》。要對(duì)本轄區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行全面分析，并形成《食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查總結(jié)》?？偨Y(jié)主要內(nèi)容：排查工作基本情況（啟動(dòng)、自查、排查、宣傳情況），餐飲服務(wù)單位、“四小”和未取得資質(zhì)的經(jīng)營者底數(shù)情況，監(jiān)管制度現(xiàn)狀，食品安全基本風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，特別是對(duì)行業(yè)潛規(guī)則、假冒偽劣來龍去脈進(jìn)行研判，分析原因，提出意見建議。于X月XX日前將《食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查總結(jié)》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營者信息匯總表》報(bào)送縣局。

（四）抽查驗(yàn)收階段（X月X日—X月X日）縣局由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，組成X個(gè)小組，對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行抽查驗(yàn)收，形成《抽查驗(yàn)收?qǐng)?bào)告》。同時(shí)，針對(duì)監(jiān)管品種的風(fēng)險(xiǎn)情況，分別形成《風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告》。

抽查重點(diǎn)：重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象、“四小”和未取得資質(zhì)的經(jīng)營者。抽查方式：“四不二直”（不發(fā)通知、不打招呼、不聽匯報(bào)、不陪同接待，直奔基層、直插現(xiàn)場(chǎng)），新聞媒體明查暗訪，滿意度調(diào)查等。抽查驗(yàn)收內(nèi)容：排查安排部署是否周密，排查范圍是否全面，排查數(shù)據(jù)是否真實(shí)，排查行為是否規(guī)范，食品安全風(fēng)險(xiǎn)是否掌控。對(duì)于不合格的要返工。

（五）總結(jié)提高、建章立制階段（X月X日—X月X日）1.形成總結(jié)報(bào)告?？h局對(duì)各抽查組驗(yàn)收?qǐng)?bào)告和《風(fēng)險(xiǎn)分析報(bào)告》進(jìn)行匯總，形成《全縣餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查專項(xiàng)行動(dòng)總結(jié)報(bào)告》。報(bào)告中，特別對(duì)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行深入分析，提出監(jiān)管對(duì)策。

2.召開總結(jié)大會(huì)。通報(bào)全縣開展大排查專項(xiàng)行動(dòng)情況；總結(jié)推廣好典型、好經(jīng)驗(yàn)、好作法。將排查的基本底數(shù)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)向社會(huì)發(fā)布。

3.建章立制。對(duì)已有的監(jiān)管法規(guī)、制度進(jìn)行梳理；對(duì)缺失的制度明確制定主體、列出制定時(shí)間表。制定完成“四小”管理制度。

五、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)。

縣局成立領(lǐng)導(dǎo)小組，制定具體實(shí)施方案。作為大排查工作任務(wù)的具體組織實(shí)施者，一定要指導(dǎo)各鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）監(jiān)督所，明確責(zé)任，分解到人，做到責(zé)任到位、人員到位，按照全縣安排的時(shí)間節(jié)點(diǎn)和任務(wù)要求，不折不扣地確保完成。

（二）強(qiáng)化責(zé)任，重拳出擊?？h局稽查局、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）所要各負(fù)其責(zé)，督促轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位認(rèn)真做好自查自糾，并積極開展督促檢查，及時(shí)研究解決出現(xiàn)的問題。加大違法案件的查辦力度，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、《刑法修正案

（八）》等法律法規(guī)的規(guī)定，保持對(duì)食品安全違法犯罪行為的高壓態(tài)勢(shì)，確保政策統(tǒng)一、打擊有力。在此次專項(xiàng)行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的，一律按法律法規(guī)規(guī)定予以查處；情節(jié)嚴(yán)重的，一律依法吊銷生產(chǎn)經(jīng)營者許可證件；加強(qiáng)與公安部門的協(xié)作和配合，涉嫌犯罪或暴力抗法的，一律移送公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任；對(duì)存在嚴(yán)重安全隱患的食品，一律封存、下架、監(jiān)督銷毀。

對(duì)于活動(dòng)中敷衍塞責(zé)者、弄虛作假者，要結(jié)合縣正在開展有群眾路線教育活動(dòng)，通報(bào)相關(guān)部門，給予嚴(yán)肅查處，情節(jié)嚴(yán)重者將會(huì)同監(jiān)察部門給予黨紀(jì)政紀(jì)處分。

（三）加強(qiáng)宣傳，全民參與。要充分發(fā)揮報(bào)紙、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用，主動(dòng)宣傳，及時(shí)回應(yīng)公眾關(guān)切。要有效掌握輿論主動(dòng)權(quán)，有針對(duì)性地曝光典型案例，引導(dǎo)新聞?shì)浾摮蔀橥苿?dòng)大排查工作的正能量，展示政府打假治劣、維護(hù)食品安全的堅(jiān)定決心。要進(jìn)一步落實(shí)食品安全群防群控的監(jiān)管機(jī)制，充分利用好已建立的有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，努力形成全社會(huì)協(xié)同共治、有序參與的良好格局。

（四）加大溝通，暢通渠道。要建立食品安全值班和報(bào)告制度，暢通部門與政府、部門與部門、上級(jí)與下級(jí)之間的信息溝通渠道。從專項(xiàng)行動(dòng)啟動(dòng)開始，各所要將排查工作的進(jìn)展、排查數(shù)據(jù)、執(zhí)法打假、宣傳等信息和《食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查月報(bào)表》于每月XX日前報(bào)送縣局，重大情況和案件及時(shí)上報(bào)。