第一篇:規(guī)模豬場中公豬舍設計及管理要點
規(guī)模豬場中公豬舍設計及管理要點
公豬舍設計
公豬舍多采用帶運動場的單列式,給公豬設運動場,保證其充足的運動,可防止公豬過肥,對其健康和提高精液品質、延長公豬使用年限等均有好處。公豬欄要求比母豬和肥豬欄寬,隔欄高度為1.2--1.4米,面積一般為7--9平方米,長2。9米,寬2。4米柵欄結構可以是混凝土或金屬,及水泥漏縫地板,欄面較大利于運動,對提高公豬性欲和精液品質很有好處。公豬欄與母豬欄遙遙相對,利于刺激母豬發(fā)情,公豬放出在母豬欄前后過道上運動,能及早地發(fā)現母豬發(fā)情,對于配種及提高受胎率在有好處。同時,便于通風和管理人員觀察和操作。種公豬的管理要點
1.運動:能使公豬的四肢和全身肌肉受到鍛煉,使公豬體質健壯、精神活潑、增加食欲,提高性欲和精子活力。一般來說,每天運動2小時,上午和下午各1小時。運動不足,公豬貪睡、肥胖,性欲降低,四肢軟弱,影響配種效果。在配種季節(jié),應加強營養(yǎng),適當減輕運動量。在非配種季節(jié),可適當降低營養(yǎng),增加運動量。對于肥胖的種公豬,應該在飼料中減少能量飼料的數量,增加青飼料的數量,并將公豬放到欄外適量增加運動以保持體形。對于體態(tài)消瘦的種公豬,應加強營養(yǎng),并減少或暫時停止配種。
2.防止自淫:公豬自淫是受到不正常的性刺激,引起性沖動而爬跨其它公豬、飼糟或圍墻而自動射精,容易造成陰莖損傷。公豬形成自淫后體質瘦弱、性欲減退,嚴重時不能配種。防止公豬自淫的措施是杜絕不正常的性刺激:將公豬舍建在遠離母豬舍的上風向,不讓公豬見母豬,聞不到母豬氣味,聽不到母豬聲音。如果公豬群飼,當公豬配種后帶有母豬氣味,易引起同圈公豬爬跨,可讓公豬配種后休息1~2小時后再回圈。配種場地應與公豬舍有一定距離,防止發(fā)情母豬到公豬舍逗引公豬。后備公豬和非配種期公豬應加大運動量或放牧時間,公豬整天關在圈內不活動容易發(fā)生自淫。
3.對種公豬要合理利用,定期檢查公豬精液的質量:一般1~2歲的青年公豬,每3天配種1次,2~5歲的種公豬可每天配種1次。在配種季節(jié)到來前20天,檢查精子的數量、密度、活力、顏色和氣味等。在配種季節(jié)即使不采用人工授精,也應每隔10天檢查一次精液。根據檢查結果調整配種次數、營養(yǎng)和運動量,保證配種期的高受胎率。
4.專人飼養(yǎng),合理調教:種公豬性情比較暴躁,無論是飼喂或是配種采精都嚴禁大聲喊罵或隨意趕打,否則會引起公豬反感,影響公豬射精效果甚至咬人,所以公豬管理人員和采精人員要固定。同時采用科學的飼養(yǎng)管理制度,定時飼喂、飼水、運動、洗浴、刷拭和修蹄,合理安排配種,使公豬建立條件反射,養(yǎng)成良好的生活習慣,從公豬斷奶起就要結合每天的刷拭對公豬進行合理調教,訓練公豬要以誘導為主,切忌粗**打,以免公豬對人產生敵意,養(yǎng)成咬人惡癖。
5.夏季做好防暑防濕工作:因為氣溫過高,濕度過大,都會阻礙公豬產生正常的精子,故夏季要做好防暑降溫工作。發(fā)生熱性疾病,應即時治療。
6.加強防疫,防止疾病:要加強衛(wèi)生和消毒,嚴防各種傳染病發(fā)生,每年要進行各種疫苗的注射和驅蟲。防止種公豬患蹄病和乙腦、細小病毒病等。種公豬患病時,應推遲配種,治愈后30天才可利用。
第二篇:關于豬場規(guī)劃和豬舍設計的淺見
關于豬場規(guī)劃和豬舍設計的淺見
隨著社會發(fā)展和人類自身的需求,現代豬品種的各種生產性能發(fā)生了巨大的改變,每一次根據人類需求的進步都使豬對自然界的適應力降低,應激性增加,自然界的四季更替已經成為豬的應激條件,因此要想成功養(yǎng)豬,設計能夠根據豬只不同生理階段所需環(huán)境進行有效調控的豬舍成為先決性條件。豬舍建筑是生物技術與建筑工程技術相結合的產物,其建筑結構與一般工業(yè)及民用建筑完全不一樣,進行合理的豬舍設計,為豬群創(chuàng)造良好的生活環(huán)境,滿足豬的生理需要,保證舍內適宜的溫度和濕度,低含量的有害氣體、足夠的生活空間等是集約化養(yǎng)豬的關鍵技術。
豬場場址選擇
地勢應高燥,地下水應在2 米以下。地勢應避風向陽,地形要開闊整齊,有足夠的面積,一般按可繁殖母豬每頭40~50平方米、商品豬3~4平方米考慮。地面應平坦而稍有緩坡,以利排水,一般坡度在1%~3%為宜。豬場水源要求水量充足,水質符合飲用水標準,便于取用和進行安全衛(wèi)生防護。水源水量必須能滿足場內生活用水、豬只飲用及飼養(yǎng)管理用水(如沖洗豬舍、清洗機具、用具等)的要求。
豬場水源要求水量充足,水質符合飲用水標準,便于取用和進行安全衛(wèi)生防護。水源水量必須能滿足場內生活用水、豬只飲用及飼養(yǎng)管理用水(如沖洗豬舍、清洗機具、用具等)的要求。電力供應對豬場至關重要,短時間的停電可能就會造成嚴重的損失,必須保證可靠的電力供應,備有備用電源如發(fā)動機。豬場必須選在交通便利的地方,但因豬場的防疫需要和境保護的考慮,不能太靠近主要交通干道,二者需要兼顧。
建場還應考慮周邊環(huán)境的各種因素,要有圍墻與周邊隔離,若有河流、林帶等天然屏障則更佳,如何排污等均要詳細考慮。
豬場總體布局
豬場總體布局應包括管理區(qū)、生產生活區(qū)、生產區(qū)、隔離區(qū)等以及與之相關的其他配套設施。
管理區(qū)應包括豬場生產管理必需的各類建筑物,包括辦公室、接待室、財務室、會議室、飼料加工車間、飼料倉庫、修理車間、鍋爐房、水泵房、車庫等。它們和日常的飼養(yǎng)工作有密切的關系,且與外界聯系頻繁,應嚴格做好消毒防疫工作,與生產區(qū)之間要設消毒通道和洗澡更衣室。
生產生活區(qū)包括食堂、職工宿舍及文化娛樂等場所,這是飼養(yǎng)人員和生產管理人員日常生活的地方,應與豬舍分開、單獨設立。與生產區(qū)之間設置消毒通道和洗澡更衣室。
生產區(qū)包括各類豬舍和生產設施,是豬場中的主要建筑區(qū),禁止一切外來車輛與人員進入。
隔離區(qū)包括獸醫(yī)室、病豬隔離間、尸體剖檢和處理設施、糞污處理區(qū)等。該區(qū)設在下風向、地勢較低的地方,獸醫(yī)室可靠近生產區(qū),病豬隔離間等其他設施應遠離生產區(qū)。
其他配套設施包括道路綠化等。場內道路應凈、污分道,互不交叉,出入口分開。凈道的功能是人行和飼料、產品的運輸,污道為運輸糞便、病豬和廢棄設備的專用道。生產區(qū)一般不設通向外界的道路,管理區(qū)和隔離區(qū)分別設路通向場外。綠化不僅美化環(huán)境,凈化空氣,也可以防暑、防寒,改善豬場的小氣候,同時還可以減弱噪聲,促進安全生產,從而提高經濟效益。因此在進行豬場總體布局時,要考慮和安排好綠化。
豬舍的設計(以 500 頭能繁母豬、較高的生產水平為例)
生產指標的設定
500 頭母豬的豬場,假設年產窩數 2.3窩,分娩率 85%,每窩斷奶數 10 頭。以周為生產單位,每年 52 周。每周分娩數:500×2.3/52=22 頭
每周配種數:22/0.85=26 頭
每周斷奶仔豬數:22×10=220 頭
保育成活率97%,生長豬成活率 99%
每周保育轉出:220×97%=213頭
生長豬每周出欄:213×99%=210頭
豬舍的布局
產房、保育舍以周為單位的小單元,實現全進全出,生長舍1~2 周為一個飼養(yǎng)單元;豬場劃分為三個區(qū)域,中間設置隔離帶,公豬、配種、懷孕、產房集中為一區(qū),保育一區(qū),生長育肥一區(qū)。
各階段豬舍設計
配種舍設計
生 產 指 標 的 設 定:母 豬 年 更 新 率30%,后備母豬 6 月齡轉入配種舍;斷奶母豬自斷奶當天算起一周內配種、第4 周檢查返情,第5、6 周兩次 B 超測孕,之后將確認懷孕的母豬轉到懷孕舍。
欄舍結構:后備母豬、斷奶母豬大群飼養(yǎng),每欄12 頭,每頭 2.5平方米,發(fā)情配種后限位欄飼養(yǎng)。
欄舍數量:后備母豬每周參加配種4 頭,存欄約 28 頭,豬欄面積需70平方米,不少于兩個圈。每周斷奶母豬22 頭,考慮不低于兩周的周轉,44頭,豬欄面積需110平方米,不少于四個圈。限位欄不少于156 個。
欄位規(guī)格:2.2米×0.65 米。配套建設2 頭試情公豬欄,小圈或限位欄均可。
懷孕舍設計
可以采用兩種模式中的任一種,各有利弊:采用限位 欄 : 欄 位 不 少 于240 個,欄 位 規(guī) 格 :2.2 米 ×0.65米×1.0米。采用群養(yǎng):3 頭一小群,每頭豬3平方米。
產房設計
按照7 周周轉一輪計算 : 提前1 周進豬,4 周斷奶,適應飼養(yǎng)1 周,1 周沖洗、消毒、空置圈舍。理論需要產床:7×22=154張,為防止集中產仔建議每單元設置24 張產床,建議產床 :7×24=168張,產床規(guī)格:2.4 米×1.8 米,24個產床為1 個單元,需要 7 個單元。
保育舍設計:
按照8 周設計: 飼養(yǎng) 7 周,1周沖洗、消毒、空置圈舍。分8 個單元,每個單元 :24床,按照強弱大小轉群,轉群時用22 個欄,把飼養(yǎng)過程中出現的弱小仔豬放在空出的兩個欄單獨飼養(yǎng),給予特殊照顧。每頭保育豬面積:0.4~0.5平方米
生長舍設計
保育轉生長時仍然一一對應需要15 個單元,若兩個單元并為一個單元則需要8 個單元,但都要做全進全出,飼養(yǎng) 96 天出欄,1 周沖洗、消毒、空置圈舍。每個單元分若干個欄,建議每欄飼養(yǎng)10~15 頭 ; 每頭生長豬面積 :0.8 ~1平方米。
其他配套設施
公豬舍、人工授精實驗室、種豬展示廳、待售豬舍、趕豬跑道、裝豬臺等,不再一一贅述。
豬舍的環(huán)境調控
通風系統(tǒng):所有豬舍一年四季都要考慮通風的問題,通風系統(tǒng)的自動化是解決的最好辦法。高溫季節(jié)通過溫控探頭控制風機和濕簾,降低舍內溫度;低溫季節(jié)轉換到定時通風,通過調節(jié)進氣口,調節(jié)風速和風向,排除舍內有害氣體,條件許可安裝變頻控制效果更佳。縱向通風是理想的通風方式,風機濕簾是解決夏季高溫的有效途徑,但濕簾的面積和厚度要足夠。
采暖系統(tǒng):采暖方式多種多樣,只要能夠為豬只創(chuàng)造適宜的環(huán)境溫度都是可取的辦法。根據當地的生產情況僅介紹暖氣、髙床、地暖的采暖方式。產房:常用的有效的采暖方式是髙床+暖氣+保溫箱,基本可以解決低溫問題。保育:建議采用髙床+地暖的采暖方式,利于冬夏溫度調控
限位欄:建議暖氣采暖。其他建議使用地暖采暖。采用液化氣或天然氣自動采暖系統(tǒng)更佳,成本會高一些。
豬場建設中的其他注意事項
豬舍地板表面太滑,當有水或糞尿時,常常把豬滑到,扭傷肢體,造成癱瘓。豬舍地板表面太粗糙、特別是有尖角時,常常刺傷豬的蹄部,形成蹄炎、化膿、跛行。
產房、保育舍內的仔豬常發(fā)生腹瀉等疾病,需要在飲水中投藥,因此,在產房和保育舍內應設置投藥箱(桶)。其他階段安裝更佳。
豬舍縱向總長度根據生產工藝和場區(qū)總平面布置要求,一般控制在 40~50 米較合適,不易過長,否則不利于環(huán)境調控,過短,建筑成本高。
豬舍的舍內凈高取2.3~2.5 米為宜,舍內凈高指舍內地坪至屋面梁底高度,空間過大不利于冬季采暖保溫,過小不利于夏季防暑降溫。
第三篇:豬場秋季管理要點
豬場秋季管理要點:防應激、營養(yǎng)加保健
摘要: 豬場秋季管理的主要方向是及時應對氣候變化帶來的相關疫病。秋季晝夜溫差大,氣溫會經過由高到低的轉變過程,此時溫度的變化對于各個階段豬都是巨大應激,使豬的體質受到了削弱,從而導致豬抵抗疾病的能力下降。
豬場秋季管理的主要方向是及時應對氣候變化帶來的相關疫病。秋季晝夜溫差大,氣溫會經過由高到低的轉變過程,此時溫度的變化對于各個階段豬都是巨大應激,使豬的體質受到了削弱,從而導致豬抵抗疾病的能力下降,因此,管理不善對豬只影響是很嚴峻的。
秋季管理的重點主要是增強豬只自身的體質、提升抗應激能力、減少各種應激因素對機體的傷害。首先是溫度的變化,溫度起伏變化、晝夜溫差增大,會加劇豬只自身營養(yǎng)儲備的消耗,同時豬一貫正常的生理節(jié)奏也發(fā)生變化,這其中對呼吸系統(tǒng)的影響最大。較涼的空氣進入到豬上呼吸道,對呼吸道黏膜刺激性加大,加上氨氣等有害氣體的刺激,使呼吸道防御體系陷于緊張狀態(tài),很容易誘發(fā)上呼吸道感染病原微生物而發(fā)炎,并逐步加劇成為肺炎,伴發(fā)劇烈咳嗽氣喘等,對機體的影響巨大。豬只表現出被毛粗亂、消瘦、頑固性呼吸道疾病癥狀。此時再有其他病原體感染或潛伏,更會增加疾病的威力以及對機體形成巨大傷害,甚至死亡。
因此,秋冬季節(jié)豬場的管理工作并不是一個單一或是獨立的環(huán)節(jié),而是整個養(yǎng)豬環(huán)節(jié)的一個組成部分。首先是想方設法減少應激因素對豬只的影響,同時把提升豬的體質作為豬場管理的核心;其次是對母豬疾病的凈化(隱性的消耗型疾?。绕涫莻π约膊『颓锒玖餍行约膊〉姆揽?,防疫是這個季節(jié)管理工作的重點,要加強對豬瘟、乙腦、偽狂犬、口蹄疫、流行性腹瀉等多發(fā)疾病的關注;另外一個重點是隱性病原的清除,例如支原體、附紅細胞體等,主要依靠保健藥物地及時添加,抓住每月的定期保健是安全生產的重要組成部分。
再有就是豬只營養(yǎng)的問題,季節(jié)性特點致使飼料的原料質量成為制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的瓶頸,陳玉米比較緊張,新玉米已經上市,也有很多豬場選擇使用其他的原料(次粉或DDGS)來代替??傊瑹o論是新玉米,還是其他原料代替能量飼料,由于這個季節(jié)豬對營養(yǎng)物質的需求量也在增加,這樣的營養(yǎng)供給和需求失衡易形成鮮明的矛盾,其中一個最容易缺乏的是維生素供給不足,這使得豬只主要表現為被毛粗亂、皮膚結痂、蹄裂病、消瘦和繁殖障礙不發(fā)情等。
秋季多雨,天氣比較潮濕,加上新玉米濕度大,來不及晾曬、烘干,對于儲存時間較長的飼料原料是不利因素,這樣會使倉儲霉菌發(fā)生嚴重,導致原料變質,直接降低所含有的營養(yǎng)成分,且對維生素破壞最為嚴重,再加上一些豬場直接使用一些劣質脫霉劑(吸附霉菌毒素的同時也吸附維生素,主要以極性小分子維生素為主)對飼料營養(yǎng)地再次破壞,造成豬只嚴重營養(yǎng)不良,抵抗力降低,增加了疾病的發(fā)生壓力和幾率。來源:河北威遠動物藥業(yè)有限公司
第四篇:規(guī)模養(yǎng)豬場中保育舍管理管理要點
規(guī)模養(yǎng)豬場中保育舍管理管理要點
轉豬之前
保育舍的管理始于仔豬轉進之前。豬舍以及所有設備必須徹底清洗、消毒。應對通風系統(tǒng)進行檢查,并調節(jié)到合適的通風量,保證進豬之前保育舍達到溫暖、干燥的狀態(tài)。對料槽和輔助熱源(如果需要的話)進行檢查,并布置到位。檢查飲水,調節(jié)到合適的水位。保育仔豬每10到15頭應該安排一個飲水位。如果采用乳頭飲水器,流量應調到每分鐘2杯水以上。應該恰好在進豬之前把飼料添入喂料器,并調節(jié)喂料器,讓飼料覆蓋料盤50%至75%的面積。當仔豬習慣了料盤的位置,采食行為已經固定之后,應盡快將料盤盛料量調低,讓飼料覆蓋料盤25%的面積。進豬時
14日齡和21日齡斷奶仔豬的體重在3.6至5.9公斤之間。進豬時,應根據體重和體況對仔豬進行排序。按體重將仔豬分成不同的組群,這樣可以更精確地控制飼料供應量。這樣分組很重要,因為開食料價格很貴,而仔豬的消化能力有各不相同。進豬后前36小時
斷奶后的前36小時當中,仔豬需要找到料槽和飲水器。在此期間,應仔細檢查水位高低,保障仔豬飲水方便。水位應調到差不多相當于同群仔豬中最小個體肩部的高度。應確保任何時候料槽里都有飼料。如果欄位當中鋪有墊子,還可在墊子上撒一些飼料,鼓勵仔豬采食。不要限制仔豬的采食量??梢悦刻焯韼状瘟?,但要確保任何時候料槽中都有新鮮飼料。進豬頭24小時,可把乳頭飲水器卡住,讓它常流,這樣可幫助仔豬盡快找到飲水器的位置。應仔細觀察,確保所有仔豬都找到了飲水器,并且建立起采食行為習慣。進豬后36至60小時
多數仔豬進舍36小時之內都可以找到飲水器,并開始尋找料槽采食。但是,總有一些需要額外關照的仔豬,必須把它們找出來,就這一點來說,這個階段是非常關鍵的。一般2%至4%的仔豬需要個別的幫助,找出這樣的仔豬是最困難的一步。為了確定這樣的危險仔豬,可巡視保育舍,觀察下列情況: 精神狀況胖、正常還是瘦 腹部形態(tài)光亮還是黯淡
食欲眼窩深陷
腹部形態(tài)是個重要的指標。采食良好的仔豬肚子應該是圓鼓的,而沒有采食的仔豬肚子則是縮癟的。關于脫水,可對口腔粘膜和鼻尖進行進一步的觸診?;蛘咭部梢宰ヌ嶙胸i前肢后面的皮膚。如果皮膚被提起后幾秒鐘后才能復原,說明存在脫水。發(fā)現危險仔豬后,可抓一把飼料,和一些水,然后輕輕將沾濕的飼料放到仔豬嘴里。如果很多仔豬都需要單獨護理,可備一桶飼料,用水和濕,逐一喂到仔豬嘴里??捎靡恢患舻纛^部的12毫升注射器來給仔豬注喂粥樣濕料。濕飼料或粥樣飼料會粘在仔豬舌頭上,引起吞咽反射。喂完之后小心地把仔豬放在料槽旁,讓它們在嘴里的飼料和料槽里的飼料之間建立聯系。
個體小、體脂儲存較少的仔豬必須隨時能夠攝取能量。瘦小仔豬只需20至30克飼料即可免于饑餓。對于原本健康狀態(tài)良好的仔豬來說,食欲減退、抑郁、反應遲鈍等癥狀往往是因能量不足引起的,而非傳染病。其它注意事項
整個保育期間應保持經常巡視、觀察,以便及早發(fā)現管理問題或疾病,及早進行改正和治療。應對采食量和飲水量進行監(jiān)控,因為這兩項指標中任何一項如果下降,就說明出現了問題。應隨時做好準備,及時對疾病情況作出反應。應對工作人員進行培訓,讓他們有能力識別主要疾病的癥狀,并進行適當治療。應對死豬進行剖檢,準確確定病因,以便作出適宜的治療方案。
第五篇:規(guī)模豬場飼料成本的管理及核算
規(guī)模豬場飼料成本的管理及核算
對規(guī)模豬場來說,飼料成本一般占總生產成本的65%~75%左右,飼料成本比例過低,說明其他成本過高,支出結構不合理;飼料成本比例過高,存在飼料采購價格偏高、飼料在加工損耗和飼養(yǎng)過程中浪費的可能性。飼料成本一般由采購成本、運輸成本、倉儲成本、加工成本和機會成本構成。飼料采購成本是指飼料的購買價格,它是影響?zhàn)B豬成本的重要因素;運輸成本包括原料從供應商倉庫到豬場倉庫的運費、運輸途中的損耗和搬運力資費等;倉儲成本包括飼料倉庫的折舊費、維修費和原料儲存損耗等;加工成本包括加工機械折舊費、維修費、水電費、加工組人員工資及福利費等;機會成本是由于飼料大量儲存,造成資金占用成本或因資金占用而造成其他投資機會的損失。豬場要加強成本管理,對飼料的采購、加工及出庫各環(huán)節(jié)的管理、內部控制和核算非常重要。
一、崗位設置及職責分工
(一)崗位設置。規(guī)模豬場應設有采購、驗收、保管、加工等崗位,負責本場各種原料采購、入庫驗收、儲存保管、生產加工、成品飼料發(fā)出及報表編制等工作。
(二)職責分工。采購崗位可設置專職采購,也可由后勤副場長兼任,負責采購計劃編制、價格談判和組織貨源入庫等工作;驗收崗位可設專職驗收員,也可由生產副場長兼任,主要負責入庫原料質量的鑒別;保管崗位應設專職人員,負責原料的儲存管理,開具原料入庫單、成品料出庫單,登記材料臺賬及編制飼料報表;加工崗位應設專職人員,指定一人為組長,負責飼料的搬運、生產加工、送料等。
(三)職責分離控制。采購、驗收和保管是三個不相容職務,不能相互兼任,對業(yè)務量不大的豬場,保管可由加工人員兼任。
二、原料采購環(huán)節(jié)的管理和控制
(一)編制采購計劃。采購員根據庫存情況及時編制采購計劃,開具采購通知單,注明要采購原料的品名、價格、數量、產地、供應商名稱等,采購通知單一式三聯,采購計劃經豬場負責人批準后,交倉庫保管一聯,財務部門一聯,采購員留存一聯。
(二)掌握市場信息,適時采購和庫存。目前飼料市場價格信息通暢,可以通過網絡、報紙,及時了解飼料價格,隨時掌握市場動態(tài)。小型豬場可以選擇價廉質優(yōu)、服務周到的兩、三家供應商送貨到場,避免運輸途中的損耗;飼料需求量大、資金充足的大型豬場,可以到產地組織貨源,降低采購成本。對受生長季節(jié)影響較大的玉米和價格易波動的豆粕、漁粉等原料的采購要慎重,玉米在成熟季節(jié)采購價格低水分高,不宜儲存,但在淡季采購時價格偏高,因此要選擇適當時機保證合理庫存;豆粕、漁粉等原料在價格高漲時要保持適當庫存,價格回落時不要盲目擴大庫存,在掌握市場動態(tài)的同時,要結合需求量和倉儲量合理采購和儲存。
三、原料入庫環(huán)節(jié)的管理和控制
原料經過驗收員驗收合格后入庫,保管員根據實際入庫數量,核對采購通知單倉庫聯的有關項目后填開入庫單,注明入庫原料的品名、價格、數量、供應商名稱等,由保管員和驗收人員在入庫單上簽字。入庫單至少三聯,按連續(xù)編號序時填開,一聯倉庫留存,一聯報送財務部門,一聯交客戶。倉庫要設立材料臺賬,及時登記原料及成品料的收、發(fā)、存記錄。入庫的原料要按類別堆放,每類原料的堆放要整齊,便于月末盤點。
四、原料加工環(huán)節(jié)的管理和控制
飼料加工人員要按照生產計劃和規(guī)定的配合飼料型號進行加工,每類配合飼料都有規(guī)定的原料投入比例,加工時嚴格按配方比例投料,搬運及加工過程中散落的原料要及時清理并投入加工機械中。為加強豬場成本核算,1 生產的成品料要嚴格計量,一般每包成品料的重量定為50公斤,誤差不能超過±1%.一種料型的飼料生產完工后,才能進行下一種料型的生產,不能混合生產,生產完工的成品料要按類別堆放。
五、成品料出庫環(huán)節(jié)的管理和控制
豬場要對飼養(yǎng)員的飼料領用進行定額管理,倉庫對飼養(yǎng)組發(fā)出飼料要由保管員先開出庫單,注明飼養(yǎng)組名稱、料型、重量,并由倉庫保管員和飼養(yǎng)組長簽字,出庫單至少三聯,按連續(xù)編號序時填開,一聯倉庫留存,一聯報送財務部門,一聯交飼養(yǎng)組。
六、原料及成品料盤存和有關報表編制
(一)飼料盤存及報表編制。月末,由豬場負責人匯同財務人員及倉庫保管人員對庫存飼料進行實地盤存,由保管員編制飼料盤存報表,注明月末各類原料及成品料厙存的品名和數量,各方簽字后交財務部門一份、倉庫留存一份。
(二)原料入庫匯總表的編制。月末,倉庫保管人員根據本月入庫原料的品名、數量、單價、金額、客戶及入庫時間,編制原料入庫匯總表,連同原料入庫單的財務聯交財務部門入賬。
(三)飼料出庫匯總表的編制。月末,倉庫保管員要根據本月飼料發(fā)出情況編制飼料出庫匯總表,按飼養(yǎng)組登記本月發(fā)出各類成品料的匯總數量,并附出庫單的財務聯交財務部門入賬。
(四)飼料生產報表的編制。月末,倉庫保管人員還應編制飼料生產報表,生產報表應設有期初各類原料及成品料的庫存數量、本月購入原料及加工生產成品料的數量、本月加工轉出原料及成品料領用數量、月末原料及成品料盤存數量、本月加工損耗量、累計轉入轉出原料和成品料及損耗數量等要素,其中:原料加工轉出數=上月原料盤存數+本月原料購入數-月末原料盤存數;本月加工生產成品料數=本月各類原料加工轉出數之和;本月加工損耗量=上月成品料庫存數+本月加工生產成品料數-本月成品料實際庫存數-本月成品料領用數;加工損耗率=本月(累計)加工損耗量/本月(累計)加工生產成品料數;由于原料加工轉出數是按期初原料庫存數加上本期購入數與期末庫存數的倒擠數,原料的加工損耗轉移到生產的成品料中,因此原料在加工轉出過程中不反映損耗,加工損耗反映在生產加工的成品料中,其平衡公式為:成品料上月庫存數+本月加工生產成品料數=本月成品料領用數+加工損耗+成品料月末庫存。飼料生產報表由加工組長及保管員簽字后交財務部門一份,倉庫留存一份。
(五)飼料臺賬的登記。倉庫保管人員在做好原料及成品料出、入庫臺賬登記的同時,還要根據原料加工結轉及盤存調整飼料臺賬,做到賬實相符。
七、財務程序和指標控制
(一)單據領取的控制。采購通知單、入庫單、出庫單必須在財務部門領取,實行登記備案制度,用后核銷再重新領用。采購通知單、入庫單及出庫單在使用時應序時序號。
(二)財務指標控制。豬場應按各飼養(yǎng)組的存欄數量和豬群的飼養(yǎng)階段設定飼料使用定額,倉庫按定額供料,月末由財務部門計算各飼養(yǎng)組的料肉比,年末根據核定的料肉比對飼養(yǎng)組進行獎懲;年末還要根據核定的加工損耗率對加工組進行獎懲。
八、飼料核算及賬務處理
(一)原料入庫的核算和賬務處理。月末,財務部門根據倉庫報送的原料入庫匯總表及明細入庫單進行賬務處理,按照各類原料的數量、金額登記材料明細賬,按照供應商的名稱和實際應付金額登記應付賬款明細賬,賬務處理為:借記“原材料-××原料”科目,貸記“應付賬款-××客戶”科目。
(二)支付飼料款的核算及賬務處理。支付客戶飼料款時要通過應付賬款科目核算,客戶要向財務部門提供發(fā)票和入庫單的客戶聯,二者缺一不可,發(fā)票應有豬場負責人、采購員和保管員簽字。同時,財務人員還應將采購員報送的采購通知單與發(fā)票和入庫單核對,核對無誤后辦理付款手續(xù),賬務處理為:借記“應付賬款-××客戶”科目,貸記“銀行存款”科目。
(三)原料加工核算及賬務處理。根據倉庫報送的飼料生產報表進行原料明細賬的結轉,按本月轉出原料的數量和入庫時單價,核銷各類原料的賬面價值,同時增加成品料的數量和賬面價值,賬務處理為:借記“原材料-成品料”科目,貸記“原材料-××原料”科目。
(四)成品料出庫的核算及賬務處理。由于加工成品料的成本受原料采購成本、運輸成本、倉儲成本、加工成本的影響,因此成品料成本單價是一個變量,在實際操作中一般按計劃成本單價(可參照上年年末計算的成本單價或同行業(yè)的飼料成本單價水平)計算發(fā)出成品料的價值,年末再調整成品料的成本差異。根據倉庫報送的成品料出庫匯總表及明細出庫單,按各飼養(yǎng)組本月領用成品料型號的數量和計劃成本單價計算飼料消耗金額,計入各飼養(yǎng)組的生產成本,賬務處理為:借記“生產成本-飼料-××組”科目,貸記“原材料-成品料”科目。
(五)成品料成本單價計算及成本差異處理。為簡化核算手續(xù),可以將與加工飼料相關的運輸成本、倉儲成本、加工成本等,計入制造費用或生產成本,借記“制造費用-折舊費”科目,貸記“累計折舊”科目;借記:“生產成本-工資”科目,貸記“應付工資”科目等。飼料加工成本僅考慮本期加工各類原料的綜合成本,成品料加權成本單價=(期初原料庫存的賬面價值+全年加工轉出原料的價值)(期初原料的庫存數量/+全年加工轉出原料的數量)。年末調整飼料成本差異時,如果計算出的成品料加權成本單價大于計劃成本單價,按各飼養(yǎng)組全年領用數量乘以加權成本與計劃成本單價的差額,借記“生產成本-飼料”科目,貸記“原材料-成品料”科目;如果計算出的成品料加權成本單價小于計劃成本單價,則借記“原材料-成品料”科目,貸記“生產成本-飼料”科目。
(六)加工損耗的核算及賬務處理。飼料加工損耗平時不作賬務處理,只在飼料生產報表中反映,若年末計算的飼料加工損耗率在核定的指標內,其損耗計入管理費用,賬務處理為:借記“管理費用”科目,貸記“生產成本-飼料”科目;若飼料加工損耗率超過核定的指標,其超過部分先計入“其他應收款”科目,待領導批準扣除個人年終酬金時再作處理,賬務處理為:借記“其他應收款”科目,貸記“生產成本-飼料”科目;從個人酬金中扣款時,借記“現金”科目,貸記“其他應收款”科目。