第一篇：五一節(jié)期間食品安全宣傳教育總結(jié)

“五一”勞動節(jié)期間食品安全宣傳教育工作總

結(jié)

按照上級文件《關(guān)于加強(qiáng)“五一”勞動節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，我校在“五一”勞動節(jié)假前開展食品安全教育活動，結(jié)合我校實(shí)際情況于4月26日至29日地有聲有色地開展了食品安全教育活動。

一、營造氛圍，加大宣傳力度。

1、為了形成良好的活動氛圍，潘月鮮校長于4月27日下午召開全校教職工大會上，大會上向全體教職工進(jìn)行各方面的安全教育，并著重就食品安全進(jìn)行了工作布置：要求各班班主任于28日利用班會課對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育。2、4月28日下午放學(xué)集隊(duì)時，周副校長向全體師生進(jìn)行食品安全教育，要求學(xué)生放假期間，注意食品衛(wèi)生，不食野外找的各類蘑菇等食物。3、4月28日下午政教處向全體學(xué)生發(fā)放《“五一”假告家長書》，告家長書里明確要求學(xué)生在五一假期間注意食品安全。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)職能

假期間，學(xué)校安排領(lǐng)導(dǎo)值班，假期間師生有食品安全問題突發(fā)事件的，由值班領(lǐng)導(dǎo)處理。

三、進(jìn)行一次安全隱患全面排查。

4月28日，由總務(wù)處牽頭，組織學(xué)校部分領(lǐng)導(dǎo)班子，對食堂進(jìn)行安全隱患排查工作。就學(xué)校食堂衛(wèi)生、食品留樣、衛(wèi)生許可證、健康證、采購等問題進(jìn)行檢查。

四、各班有組織地舉行一次“防交通、溺水和食品安全”主題班會

各班經(jīng)過精心組織和準(zhǔn)備，在4月28日下午舉行了主題統(tǒng)一，形式各異的主題班會。很多班級以搶答游戲、情景劇、觀看短片等方式將安全知識深入到學(xué)生的意識中去，使同學(xué)們在輕松的氣氛中加深了對安全重要性的了解。

我校在假期間認(rèn)真做好食品教育工作，將安全隱患清除，將安全知識普及，將安全意識深入，是我們一直以來都認(rèn)真的去完成的工作。因?yàn)榘踩P(guān)乎你我，我們每位師生只有在安全的校園環(huán)境中才能更好地工作學(xué)習(xí)。

今后我們還將更加充分地發(fā)揮師生在安全工作中的主動性，完善健全安全管理制度，廣泛開展食品安全管理知識的全員校本培訓(xùn)，提高師生的安全保護(hù)能力。另外，我們還將與公安、消防、交警、綜治、安監(jiān)、城管、衛(wèi)生等部門加強(qiáng)配合，結(jié)合各部門力量將食品安全教育進(jìn)行到底！

2012年5月2日

第二篇：食品安全宣傳教育活動總結(jié)

食品安全宣傳教育活動總結(jié)

食品安全宣傳教育活動總結(jié)1

為進(jìn)一步宣傳貫徹《食品安全法》，普及食品安全知識，有效預(yù)防和控制食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，切實(shí)保障幼兒身體健康。近日，XX鎮(zhèn)XX幼兒園開展了“情系食品安全，共筑健康家園”宣傳教育活動。

活動中，該園一是召開了食品安全專題會議，對食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)，提高了從業(yè)人員的專業(yè)知識和食品安全防范意識。對全體教職工進(jìn)行食品安全健康教育宣傳，落實(shí)考核制度，為師生的飲食安全保駕護(hù)航。同時就存在問題建立整改臺賬，完善食品安全管理制度，明確食品安全管理責(zé)任。

二是各班教師分別以《食品上的標(biāo)志》、《安全食品和垃圾食品》為重點(diǎn)，開展食品安全教育活動，指導(dǎo)幼兒如何辨別食品包裝袋上的標(biāo)志及日期，懂得多吃果蔬和富含蛋白質(zhì)食物對人體的益處，吃油炸和含色素類食物的危害，注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入。教師利用LED電子屏、宣傳欄、微信群、官方網(wǎng)站、班級家園聯(lián)系欄等媒介，向家長廣泛宣傳食品安全知識，家園攜手，科學(xué)育兒。

該園負(fù)責(zé)人表示，此次宣傳教育活動，進(jìn)一步增強(qiáng)了全園師生和家長的食品安全防范意識，擴(kuò)大了教育輻射范圍,形成了共筑食品安全的良好氛圍。

食品安全宣傳教育活動總結(jié)2

根據(jù)上級有關(guān)部門的文件精神和區(qū)教育局關(guān)于食品安全知識宣傳教育的要求，我校認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動。為增強(qiáng)全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全宣傳活動，專門成立以校長為組長和主管副校長為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動，指導(dǎo)開展宣傳教育活動。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳教育活動做好了充分的準(zhǔn)備。

二、方案具體，目的明確

圍繞食品安全知識宣傳教育，我們按照學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、知識講座、問卷調(diào)查等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

1、學(xué)校通過懸掛橫幅、校園廣播、板報(bào)和國旗下講話等方式宣傳食品安全知識。

2、各班級上好一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課，給學(xué)生傳授食品安全的知識。

3、利用晨會和國旗下講話廣泛地在師生中進(jìn)行食品安全，依法維權(quán)等方面的教育，不但普及了食品安全知識，而且增強(qiáng)了自我防范意識。

4、要求學(xué)生利用家里的網(wǎng)絡(luò)在家長的指導(dǎo)下參加知識競賽。

5、發(fā)動師生進(jìn)行自我教育，提高認(rèn)識，參與監(jiān)督，消除隱患。教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品；不食用來歷不明的可疑食物，增強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識。

6、組織師生從我做起，關(guān)注食品安全。我校通過開展食品安全宣傳教育活動，通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成，效果是顯著的。但我們也要清醒地看到食品安全監(jiān)督管理的重要性和長期性，食品安全知識宣傳普及和監(jiān)督將永遠(yuǎn)是我們常抓不懈的工作，食品安全的警鐘將長鳴在我們的耳邊！

食品安全宣傳教育活動總結(jié)3

為了加強(qiáng)學(xué)校食品安全宣傳教育工作，增強(qiáng)學(xué)生的.食品安全意識，教育和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣、建立科學(xué)健康的生活方式。根據(jù)《關(guān)于開展廣東省中小學(xué)?！笆称钒踩R進(jìn)校園”宣傳教育活動的通知》通知精神，結(jié)合我校實(shí)際，開展了一系列學(xué)生喜聞樂見的食品安全宣傳教育活動，全面提高了廣大師生的食品安全意識，促進(jìn)身心健康?，F(xiàn)總結(jié)如下：

一、健全組織，完善制度，明確責(zé)任。

根據(jù)上級文件精神，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由xx校長任組長，分管德育工作的副校長xx任副組長，成員由大隊(duì)輔導(dǎo)員和各年級級長組成?？倓?wù)處主任負(fù)責(zé)學(xué)校平時衛(wèi)生情況檢查，班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。制訂了清新縣第三小學(xué)《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，做到機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施到位，明確責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)督。層層落實(shí)，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階。

二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識。

為了使每個成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感，學(xué)校專門召開了教師會議，傳達(dá)了上級有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。從小處、細(xì)處入手，做好食品安全宣傳教育工作。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯。

1、利用第十周 的隊(duì)會課，召開了一次以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題的隊(duì)會，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗(yàn)。

2、利用第十一周 的班會課，每個班級在班主任的指導(dǎo)下，上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識。

3、利用第十一周 國旗下講話的時間，圍繞食品安全為主題對全校師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進(jìn)自我保護(hù)意識和技能。

4、辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識。

5、充分利用學(xué)校明志樓大堂的電子橫額，出示有關(guān)食品安全的宣傳標(biāo)語，如“關(guān)注食品安全、關(guān)愛人生健康”等加強(qiáng)教育。

6、利用學(xué)校大堂的“柱子文化”，張貼圖文并茂的有關(guān)食品安全的宣傳畫，使食品安全教育抬頭可見。

7、由美術(shù)組的老師牽頭，組織各年級的學(xué)生開展以“食品安全和健康”為主題的漫畫創(chuàng)作，同時篩選優(yōu)秀的作品參評。

8、在班主任的指導(dǎo)下，采用書面答題的形式，組織四至六年級的學(xué)生參加廣東省中小學(xué)生食品安全知識競賽，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識。

四、存在的問題及今后措施

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個方面的工作：

1、進(jìn)一步提高教師對食品衛(wèi)生安全的意識，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度，提高責(zé)任意識，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。

2、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力。

3、加強(qiáng)教育學(xué)生不要購買“三無”產(chǎn)品和過期變質(zhì)的食品。

總之，我校將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保校園一方平安。

第三篇：食品安全知識宣傳教育活動總結(jié)

食品安全知識宣傳教育活動總結(jié)

根據(jù)上級有關(guān)部門的文件精神和區(qū)教育局關(guān)于食品安全知識宣傳教育的要求，我校認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動。為增強(qiáng)全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全宣傳活動，專門成立以校長為組長和主管副校長為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動，指導(dǎo)開展宣傳教育活動。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳教育活動做好了充分的準(zhǔn)備。

二、方案具體，目的明確

圍繞食品安全知識宣傳教育，我們按照學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、知識講座、問卷調(diào)查等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

1、學(xué)校通過懸掛橫幅、校園廣播、板報(bào)和國旗下講話等方式宣傳食品安全知識。

2、各班級上好一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課，給學(xué)生傳授食品安全的知識。

3、利用晨會和國旗下講話廣泛地在師生中進(jìn)行食品安全，依法維權(quán)等方面的教育，不但普及了食品安全知識，而且增強(qiáng)了自我防范意識。

4、要求學(xué)生利用家里的網(wǎng)絡(luò)在家長的指導(dǎo)下參加知識競賽。

5、發(fā)動師生進(jìn)行自我教育，提高認(rèn)識，參與監(jiān)督，消除隱患。教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品；不食用來歷不明的可疑食物，增強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識。

6、組織師生從我做起，關(guān)注食品安全。

我校通過開展食品安全宣傳教育活動，通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成，效果是顯著的。但我們也要清醒地看到食品安全監(jiān)督管理的重要性和長期性，食品安全知識宣傳普及和監(jiān)督將永遠(yuǎn)是我們常抓不懈的工作，食品安全的警鐘將長鳴在我們的耳邊！

2012年3月8日

第四篇：秋季食品安全宣傳教育活動總結(jié)（范文）

石嘴山市舍予圓小學(xué)

秋季食品安全專項(xiàng)宣傳整治活動總結(jié)

為了保障學(xué)生身心健康，全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識，我校精心組織、開展食品安全的宣傳教育活動：

一、利用晨會、主題班會等豐富的教育活動講有關(guān)食品安全宣傳教育課，反復(fù)教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品，告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入。不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。

二、組織學(xué)生開展了食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防預(yù)等一系列活動，使學(xué)生懂得在飲用食物時的注意事項(xiàng)，如：豆?jié){好喝防中毒；發(fā)芽的馬鈴薯不能吃；四季豆炒不熟易中毒；警惕美麗的毒蘑菇等。

四、利用黑板報(bào)、小手拉大手等多種途徑，緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手，不吃無證飲食攤食品”等內(nèi)容，積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識。

我班在這一系列活動的實(shí)施中，把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動中提 高了食品安全意識和自我保護(hù)意識，從而為學(xué)生的健康成長提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。

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石嘴山市舍予圓小學(xué)

2016年9月

第五篇：食品安全知識宣傳教育活動總結(jié)

食品安全知識宣傳教育活動總結(jié)

根據(jù)上級有關(guān)部門的文件精神和區(qū)教育局關(guān)于食品安全知識宣傳教育的要求，我校認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳活動主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動。為增強(qiáng)全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全宣傳活動，專門成立以校長為組長和主管副校長為副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳活動，指導(dǎo)開展宣傳教育活動。明確了具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳教育活動做好了充分的準(zhǔn)備。

二、方案具體，目的明確

圍繞食品安全知識宣傳教育，我們按照學(xué)校的實(shí)際情況，充分利用各種宣傳手段，通過開展食品安全教育課等活動，以懸掛橫幅、知識講座、問卷調(diào)查等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

三、內(nèi)容豐富，效果明顯

1、學(xué)校通過懸掛橫幅、校園廣播、板報(bào)和國旗下講話等方式宣傳食品安全知識。

2、各班級上好一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的健康教育課，給學(xué)生傳授食品安全的知識。

3、利用晨會和國旗下講話廣泛地在師生中進(jìn)行食品安全，依法維權(quán)等方面的教育，不但普及了食品安全知識，而且增強(qiáng)了自我防范意識。

4、要求學(xué)生利用家里的網(wǎng)絡(luò)在家長的指導(dǎo)下參加知識競賽。

5、發(fā)動師生進(jìn)行自我教育，提高認(rèn)識，參與監(jiān)督，消除隱患。教育學(xué)生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品；不食用來歷不明的可疑食物，增強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識。

6、組織師生從我做起，關(guān)注食品安全。我校通過開展食品安全宣傳教育活動，通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，全校上下，人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成，效果是顯著的。但我們也要清醒地看到食品安全監(jiān)督管理的重要性和長期性，食品安全知識宣傳普及和監(jiān)督將永遠(yuǎn)是我們常抓不懈的工作，食品安全的警鐘將長鳴在我們的耳邊！2012年3月8日

食品安全知識進(jìn)校園”宣傳教育活動工作匯報(bào)

食品安全是關(guān)系國計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高我校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)中山市教育局《關(guān)于開展中小學(xué)校 “食品安全知識進(jìn)校園”宣傳教育活動的通知》精神和要求，我校于2011年9月23日至12月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了以劉烈云校長為組長，全體行政和班主任為組員的“食品安全知識進(jìn)校園”領(lǐng)導(dǎo)小組。通過精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育活動重要意義的認(rèn)識，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動順利開展。

二、在“食品安全知識進(jìn)校園”宣傳教育活動期間，我們學(xué)校做到了“五個一“，即：上一節(jié)食品安全健康教育為主要內(nèi)容的《健康教育》課；召開一次食品安全主題班會；辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔；組織全校學(xué)生參加廣東省中小學(xué)生食品安全知識競賽；組織學(xué)生參加廣東省食品安全漫畫大賽。

二、學(xué)校開展“食品安全進(jìn)校園”活動期間，通過在校門、教學(xué)樓、科教樓、綜合樓、飯?zhí)谩⒔處煿⒌葏^(qū)域懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。

三、活動開展期間，每天早讀課后在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。

四、通過開設(shè)健康教育課、食品安全主題班會、《衛(wèi)生與健康》宣傳欄、組織全校學(xué)生參加廣東省中小學(xué)生食品安全知識競賽以及組織學(xué)生參加廣東省食品安全漫畫大賽等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

五、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂、師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。主要采取如下幾點(diǎn)措施：一是把好食堂食品采購關(guān)，五類食品采購要有國家規(guī)定的“QS”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件；肉類、蔬菜要定點(diǎn)采購并且索證。二是要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要弄熟；要堅(jiān)守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。三是學(xué)校二次供水的水池、各處室飲水機(jī)和各班級飲水機(jī)要注意做好消毒，龍頭設(shè)備完好無損，并定期清洗消毒。四是學(xué)校制出表格，對食堂的食品衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并將每天的檢查結(jié)果記錄在表格里。校長和后勤負(fù)責(zé)人根據(jù)檢查記錄情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時召集當(dāng)事人開會，進(jìn)行有效整改。五是通過宣傳教育、監(jiān)督管理，禁止學(xué)生亂吃亂喝。

通過“食品安全知識進(jìn)校園”宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識、健康意識和維權(quán)意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

簡報(bào)

開展食品衛(wèi)生知識培訓(xùn) 確保師生生命安全

民以食為天、食以安為先”。

為了更進(jìn)一步提高食品衛(wèi)生安全意識，打造平安校園，日前，安城中心小學(xué)對學(xué)校負(fù)責(zé)人和食堂從業(yè)人員開展了一次食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

中心學(xué)校正、副校長親自主持培訓(xùn)活動，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)首先傳達(dá)了安吉縣教育局關(guān)于食堂商店衛(wèi)生會議的精神，講述了學(xué)校食品衛(wèi)生安全的重要性，并就食堂嚴(yán)格把好采購關(guān)、貯存關(guān)、烹制關(guān)、餐具消毒關(guān)、食堂人員健康關(guān)，提出了相關(guān)的要求。嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生，為安小師生提供一個放心、舒心的飲食環(huán)境。

參加培訓(xùn)人員認(rèn)真聽取了講解，并觀看了《食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)》教育碟片，進(jìn)一步明確了食堂工作從采購——貯存——清洗——烹制——發(fā)放各個流程的操作規(guī)范。

接著，參加培訓(xùn)人員討論分析了我校食品衛(wèi)生安全各個層面的現(xiàn)狀，對各個環(huán)節(jié)可能存在的問題逐一進(jìn)行剖析，排除食品衛(wèi)生的隱患。樹立了以“安全飲食”為主線的工作思路。

最后，食堂從業(yè)人員紛紛表示：一定把廣大師生身體健康放在工作的首位，嚴(yán)格遵守食堂管理制度，積極行動起來加強(qiáng)預(yù)防工作，保證師生都能吃上安全的飯菜，全力為師生員工創(chuàng)設(shè)一個安全穩(wěn)定的學(xué)習(xí)、工作、生活環(huán)境。使安城中心小學(xué)成為一個更安全、更和諧的校園

擊數(shù)3044 更新時間：2012/3/19 16:21:15 文章錄入：安全科 責(zé)任編輯：安全科

鐵東區(qū)學(xué)校食品安全宣傳教育工作

實(shí) 施 方 案

為提高全區(qū)學(xué)校師生的食品安全意識，提升學(xué)校食品安全保障水平，根據(jù)市食品安全委員會食品安全宣傳教育工作綱要（2011—2015）的精神和區(qū)食品安全委員會《鐵東區(qū)2012年食品安全宣傳教育工作實(shí)施方案》（鞍東食安委[2012]6號）具體要求，結(jié)合我區(qū)教育實(shí)際，制定

實(shí)施方案如下：

一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，努力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，深入開展學(xué)校食品安全宣傳教育活

動，廣泛普及食品安全法律法規(guī)和科普知識。進(jìn)一步增強(qiáng)師生食品安全意識，提高預(yù)防應(yīng)對食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力，增強(qiáng)學(xué)校食堂經(jīng)營意識，提高學(xué)校食品質(zhì)量安全管理水平，增強(qiáng)監(jiān)管人員責(zé)任意識，提高科學(xué)監(jiān)管水平，營造人人關(guān)

心、維護(hù)學(xué)校食品安全的良好氛圍。

通過系統(tǒng)的宣傳教育，到2015年底，建立起比較完善的學(xué)校食品安全宣傳教育工作機(jī)制，形成教育主管部門、學(xué)校、師生和媒體共同參

與的食品安全宣傳教育網(wǎng)絡(luò)體系。食品安全常識和法律知識得到普及，師生的食品安全意識和認(rèn)知水平明顯提高，學(xué)校食品安全管理人員崗 位培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、制度化，管理能力明顯提高。

（一）學(xué)生食品安全基本知識的知曉率達(dá)到85%以上。

（二）學(xué)校食品安全監(jiān)管人員，每人每年接受不少于40小時的食品安全集中專業(yè)培訓(xùn)，并

建立食品安全培訓(xùn)檔案。

（三）學(xué)校食堂的負(fù)責(zé)人，每人每年接受不少于40小時的食品安全法律法規(guī)、科學(xué)知識的集中培訓(xùn)；主要從業(yè)人員，每人每年接受不少于

40小時的食品安全集中專業(yè)培訓(xùn)。

（四）在中小學(xué)健康教育及相關(guān)課程中滲透食品安全基本知識教育內(nèi)容。

二、重點(diǎn)任務(wù)與分工

（一）積極開展各類食品安全科普宣傳活動。

1、開展“食品安全宣傳周”主題宣傳活動。根據(jù)《綱要》要求，每年6月份的第三個周為“食品安全宣傳周”，在全區(qū)范圍內(nèi)集中開展

形式多樣、內(nèi)容豐富、聲勢浩大的食品安全主題的宣傳活動，組織學(xué)校通過校刊、廣播、板報(bào)、互聯(lián)網(wǎng)等各種媒體進(jìn)行集中宣傳教育和報(bào)道

活動。

2、組織開展“食品安全進(jìn)學(xué)?！被顒樱罅﹂_展食品安全科普宣傳。指導(dǎo)學(xué)校食品安全宣傳教育納入法制、健康教育課，建立食品安全

宣傳工作機(jī)制，組織編寫相關(guān)教材和宣傳材料，以宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識、科學(xué)營養(yǎng)、合理膳食為主要內(nèi)容，制定食品安全 教學(xué)計(jì)劃，加強(qiáng)對中小學(xué)生的食品安全知識教育。

3、積極開展學(xué)校食品安全宣傳系列活動，各學(xué)校要認(rèn)真組織開展好“五個一”活動，即每學(xué)期集中組織開展一次“我與食品安全”征文

比賽（優(yōu)秀作品可在鐵東教育上發(fā)表）；開展一次食品安全知識主題班會活動；開展一次食品安全知識板報(bào)比賽活動；開展一次食品安全義

務(wù)宣傳活動，為父母（親屬）上一堂食品安全知識課；開展一次“拒絕不安全食品，爭做健

康小衛(wèi)士”活動。

4、加強(qiáng)與社會聯(lián)系，擴(kuò)大食品安全宣傳教育面。通過開展致家長一封信或食品安全學(xué)習(xí)資料等活動，向?qū)W生家長宣傳食品安全知識，以

達(dá)到教育一個學(xué)生，影響一個家庭，把食品安全教育活動向家庭和社會延伸，為提高全民食

品安全意識盡上責(zé)任。

5、組織師生代表對學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全督查，對購買校外不潔食品的學(xué)生驚醒勸導(dǎo)和教育，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識和自我保護(hù)能力。

（二）充分利用網(wǎng)絡(luò)媒體，開展多渠道、廣角度食品安全宣傳穿活動。

以鐵東區(qū)教育網(wǎng)站和校園網(wǎng)站為載體，開設(shè)食品安全宣教欄目和窗口，加強(qiáng)與公眾間的食品安全信息溝通交流，宣傳學(xué)校重大食品安全

舉措及成效，及時準(zhǔn)確地公布監(jiān)督檢查食品安全信息。積極宣傳正面典型，鼓勵學(xué)校食堂積極開展示范性食堂創(chuàng)建活動，努力提高學(xué)校食堂

管理水平和膳食質(zhì)量。

（三）認(rèn)真開展各級食品安全教育培訓(xùn)工作。

加強(qiáng)對學(xué)校食品安全管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)。教育主管部門把在職管理人員的培訓(xùn)納入工作計(jì)劃，按照“分級分類培訓(xùn)”的原

則，通過制作發(fā)放專業(yè)培訓(xùn)教材、課件，舉辦集中培訓(xùn)班等方式，對各級食品安全管理人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)知識的學(xué)習(xí)和掌握，樹立科學(xué)監(jiān)管理念，提高科學(xué)監(jiān)管能力和服務(wù)水平。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立鐵東區(qū)學(xué)校食品安全宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長：金寶 孫曉平

副組長：石恒春 白楊 王德密 趙洪剛 佟文茹 王金輝 張尚杰 李先成

組 員：陳河 賈錦文 張國強(qiáng) 沈征宇 劉麗艷 張玉清 姜舒暢 粟勇 朱學(xué)軍 劉鵬飛 各中小

學(xué)（幼兒園）校長（園長）

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在教育局安全科123室，辦公室主任陳河（兼）。

職責(zé)：負(fù)責(zé)做好上級食品安全宣傳意見及各項(xiàng)法規(guī)規(guī)定的學(xué)習(xí)和宣傳，組織好食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)以及學(xué)校食品安全宣傳教

育活動的協(xié)調(diào)、開展和總結(jié)工作。

四、實(shí)施步驟

本次宣傳教育活動分為三個階段：

第一階段——準(zhǔn)備發(fā)動階段（2012年3月）：下發(fā)食品安全宣傳教育活動的通知，各學(xué)校結(jié)合自身實(shí)際，制定切實(shí)可行的工作方案，落實(shí) 分工，明確責(zé)任，組織印發(fā)各種宣傳教育材料。

第二階段——深入實(shí)施階段（2012年—2014年底）：學(xué)校認(rèn)真按照宣傳教育活動的工作任務(wù)和責(zé)任分工要求，抓好宣傳教育活動，確保 宣傳教育活動各項(xiàng)工作落到實(shí)處，取得成效。

第三階段——完善總結(jié)階段（2015年）。到2015年底，全區(qū)建立起比較完善的學(xué)校食品安全宣傳教育工作機(jī)制，形成政府、教育主管部

門、學(xué)校、專家、師生和媒體共同參與的食品安全宣傳教育網(wǎng)絡(luò)體系，學(xué)校要把食品安全宣傳列入學(xué)校常規(guī)工作，不斷深入開展，同時，將

宣傳教育工作的經(jīng)驗(yàn)做法、典型事跡形成書面總結(jié)材料整理歸檔。14-9-30 打印文章

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宣傳教育工作的經(jīng)驗(yàn)做法、典型事跡形成書面總結(jié)材料整理歸檔。

五、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校要高度重視，采取有效措施，切實(shí)做好學(xué)校食品安全宣傳教育工作。要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)師資隊(duì)伍培訓(xùn)

和能力建設(shè)，切實(shí)提高宣教水平。

（二）制定工作方案并認(rèn)真抓好落實(shí)。各學(xué)校要結(jié)合實(shí)際，制定本單位的工作方案和宣

傳教育工作計(jì)劃，明確任務(wù)目標(biāo)、責(zé)任分

工、保障措施，有計(jì)劃、有重點(diǎn)地統(tǒng)籌安排宣傳教育活動。要針對各級管理人員、從業(yè)人員、中小學(xué)生制定具體辦法，將《綱要》確定的各 項(xiàng)宣傳教育工作任務(wù)目標(biāo)全面落到實(shí)處。

（三）加強(qiáng)督促檢查和考核評價。學(xué)校食品安全宣傳教育工作是食品安全工作的一個重要組成部分，教育主管部門將學(xué)校食品安全宣教

工作考核評價納入學(xué)校食品安全綜合評價體系和督導(dǎo)檢查的重要內(nèi)容，加強(qiáng)督促檢查，確保

各項(xiàng)工作落到實(shí)處、收到