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      Food safetyand air pollution英文版食品安全與空氣污染高三或大學(xué)使用

      時(shí)間:2019-05-13 05:38:38下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:Food safetyand air pollution英文版食品安全與空氣污染高三或大學(xué)使用

      Food safety&air pollution

      Nowadays,with the fast development of economy,people are experiencing unprecedented convenience on lives.However,just as any coin has two sides ,it’s no exception with the issue of our situation.In China ,there are 1.35 billion people pay close attention to securing the food ,water and air security.And they become the one of three big challenges.As for the issue of securing the food,we all know the Sanlu milk powder incident,many baby has suffered from kidney stone,and some even died, this case,however,is only one example of the lastest food safety problem.Food contamination will result in not only direct health problems,but also other indirect consequences,so ,when a product is discovered tobe contaminated,people will have lingering fears on a large scale.In order to counter food safety problems ,corporate leaders should attach importance to short-term,profit through adulteration and other unlawful means,Meanwhile ,the government should also perfect its supervision procedures and increase finacing for food testing.As for air issue ,more and more people are concerned about it ,air quality has become an increasingly hot topic.In recently, the air quality inland megacities such as ChongQing,BeiJing and Chengdu,is abysmal, farming land is being poisoned by toxic runoff from mining and industrial activities.In point of my view ,Our government are supposed to take a variety of measures to improve cars as less frequently as possible,and reduce factory emissions,and crack down on the factories of unregulated emissions.Furthermore, the government should encourage people to plant trees and against deforestation.In a word ,to put an end to such serious problem ,In my mind ,calls for the efforts from all sides.

      第二篇:2013高三英語作文:與食品安全food safety相關(guān)的英文作文

      民以食為天”。食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害?!笆萑饩笔录m埃未落,“染色饅頭”“回爐面包”“牛肉膏”又接踵而來??近期食品安全惡性事件頻頻出現(xiàn),監(jiān)管到底缺失在哪兒?我們還能吃什么?食品安全成為老百姓關(guān)心的一個(gè)熱點(diǎn)問題。請(qǐng)你以普通百姓的身份,給某報(bào)社寫一稿件,說明這一現(xiàn)象,并提出你的建議。

      稿件須包括下列內(nèi)容:

      1)

      食品安全問題屢見報(bào)道;

      2)

      分析上述問題產(chǎn)生的原因;

      3)

      提出應(yīng)對(duì)的措施。

      注意:

      1)詞數(shù)不少于100;

      2)不可逐條翻譯;

      3)可適當(dāng)增加細(xì)節(jié),以使文章連貫;

      4)開頭以為你寫出,不計(jì)入總詞數(shù)。

      參考范文:

      As is known to all, food is a priority for the common people.Recently, however, reports about food problems have often been seen in the newspapers, showing that people have always been concerned about what they eat every day.The reason for this problem is that some of the food producers are too fond of making money, leading to the result that they use whatever will make the food look good or taste better without considering the bad consequences.This is not normal because people just cannot live without eating anything.So we should take all the measures necessary to forbid the food producers to make food that is not safe enough.Laws should be strengthened and the government should have more control over these producers.Only when people are no longer worried about whether their food is safe or not can they enjoy a better life.

      第三篇:食品安全與網(wǎng)購的英文短文

      FoodSecurity

      As we all know ,food security is more and more serious in those years.And more and more people pay attention to the food we eat.So food security is very important for us.If we eat something bad ,we will be ill.So in order to keep people's health,we must take some mersures for the food security.We should wash the fruit and vegetale before we eat it.And the government should do something else,they should make rules about food security for people.What's more,we should have better habbit.we have to eat tidy and healty food and so on.If so,the food security will not be a problem.And we will have a better life without the problem of food security.Now,let us do something for the food security.Online shopping

      In those years,shopping online has became a fashion in our lives.And it is especially popular among collegestudents.As we all know ,it has become a style of life and affect our lives.Reffer to the advantage of shopping online ,we know it can save some time for our study or work.What's more,with a few clicks,we can get what we want.And we don't get out of house.However,it also has some disadvantage.For example ,we can't keep the thing is good or bad.In my opinion,there is no doubt that online shopping is a very convenient way and has become an irresistible trend in our society.And I belive that online shopping will be more and more popular in the future.

      第四篇:食品安全與農(nóng)藥使用《食品與安全》

      題目:論農(nóng)藥的使用與食品安全

      課程名稱

      食品安全學(xué)

      學(xué)

      號(hào) 2012100102XX 專

      業(yè)

      視覺傳達(dá)

      級(jí)

      三班

      [摘 要]:我國食品安全特別是農(nóng)產(chǎn)品安全隱患問題突出。本文分析了我國農(nóng)藥的使用現(xiàn)狀及其對(duì)食品安全的影響,以及我國采取的監(jiān)控措施,并提出了具有針對(duì)性的建議和生活中簡(jiǎn)單的處理措施。

      [關(guān)鍵詞]:農(nóng)藥、食品安全

      隨著人民生活水平的提高和食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)的普及,以及國外高質(zhì)量食品不斷進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng),人們對(duì)食品質(zhì)量需求觀念不斷更新,綠色食品安全越來越成為進(jìn)入國內(nèi)國際市場(chǎng)的基本標(biāo)準(zhǔn)??傮w來講,我國食品安全特別是農(nóng)產(chǎn)品安全隱患問題突出,食品質(zhì)量與國際標(biāo)準(zhǔn)相比仍有一定差距。近年來,食品質(zhì)量安全事件常有發(fā)生,這不僅嚴(yán)重危害人們的身體健康與生命安全,而且也阻礙了正蓬勃發(fā)展的食品工業(yè),危及食品市場(chǎng)秩序。食品安全質(zhì)量問題越來越受到社會(huì)各界人士的高度重視,我國政府也一直把嚴(yán)格控制農(nóng)產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)污染、打擊制售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)、整頓和規(guī)范市場(chǎng)秩序作為重中之重的工作。目前造成食品安全隱患的主要是農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的源頭污染和食品加工過程造成的污染,其中農(nóng)業(yè)的源頭污染主要是農(nóng)藥和肥料的濫用、殘留,農(nóng)藥殘留超標(biāo)引起的食物中毒事件時(shí)有發(fā)生,肥料的濫用以及過量使用不僅造成農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽、亞硝酸鹽污染,而且還破壞了生態(tài)環(huán)境。

      1、食品與農(nóng)藥

      “民以食為天,食以安為先”。隨著人民生活水平的不斷提高,對(duì)食品安全問題越來越敏感,甚至有人“談農(nóng)藥色變”。農(nóng)藥、化肥等人工合成物質(zhì)是現(xiàn)代文明的產(chǎn)物,由于它們的開發(fā)使用帶來了世界農(nóng)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。幾十年來,正是由于農(nóng)藥對(duì)病蟲害的有效控制,才使農(nóng)產(chǎn)品保持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),才使中國在有限的耕地面積上生產(chǎn)出保障人口快速增長所需要的農(nóng)產(chǎn)品。因此,盡管農(nóng)藥的使用會(huì)存在一些不利的方面,但目前我國推廣倡導(dǎo)的無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品的發(fā)展仍離不開農(nóng)藥的使用。

      2、農(nóng)藥的使用現(xiàn)狀及對(duì)農(nóng)藥殘留的監(jiān)控

      2.1我國農(nóng)藥生產(chǎn)及使用現(xiàn)狀

      中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展關(guān)系到國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)穩(wěn)定的全局。農(nóng)作物病、蟲、草害等是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要生物災(zāi)害。據(jù)估計(jì),當(dāng)前世界上由于有害生物所造成的損失是農(nóng)田產(chǎn)量的34%、產(chǎn)品儲(chǔ)存的20%,在挽回的損失中,農(nóng)藥的作用占70%~80%,而其他防治方法才共占20%~30%,特別是當(dāng)病蟲害成為限制產(chǎn)量的主要因素時(shí),采用化學(xué)農(nóng)藥防治可以防止大的災(zāi)害發(fā)生,迅速提高產(chǎn)量,其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用是毋庸置疑的。在生物災(zāi)害的綜合治理中,根據(jù)目前植物保護(hù)學(xué)科的發(fā)展水平,化學(xué)防治仍然是最方便、最穩(wěn)定、最有效、最可靠、最廉價(jià)的防治手段。尤其是當(dāng)遇到突發(fā)性、侵入型生物災(zāi)害發(fā)生時(shí),尚無任何防治方法能夠代替化學(xué)農(nóng)藥。農(nóng)藥的使用也給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來了隱患。由于環(huán)境惡化、生態(tài)平衡受損及農(nóng)藥的過量、不正確使用導(dǎo)致病蟲害增多、抗藥性增強(qiáng),農(nóng)藥的使用量有逐步增多的趨勢(shì)。

      據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì),我國耕地面積有逐漸減少的趨勢(shì),而我國人口卻在持續(xù)增長,在播種面積沒有增加的前提下,要增加農(nóng)作物產(chǎn)量以基本滿足日益增長的糧食需求,就必須提高農(nóng)作物的單產(chǎn)。增加化學(xué)防治面積和次數(shù),進(jìn)一步減少因病蟲草害造成的糧食損失,與推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)作物品種、增加灌溉面積、合理增加化肥施用量都是提高單產(chǎn)的主要手段??梢灶A(yù)見,我國農(nóng)藥的使用量將保持穩(wěn)步增長的趨勢(shì)?;瘜W(xué)工業(yè)“十五”規(guī)劃中預(yù)測(cè),2005年農(nóng)藥國內(nèi)需求將由2000年的32萬噸增加到42萬噸,年均增長6%左右。1991年以來我國農(nóng)藥產(chǎn)量不斷提高,2002年我國化學(xué)農(nóng)藥總產(chǎn)量達(dá)80.98萬噸,2003年總產(chǎn)量為76萬噸,雖然比2002年略有降低,但從總體上看農(nóng)藥產(chǎn)量迅速提高。2004年第一季度,我國批準(zhǔn)臨時(shí)登記農(nóng)藥產(chǎn)品1172個(gè),與2003年同期相比增長6.8%,其中大田用農(nóng)藥產(chǎn)品、衛(wèi)生殺蟲劑分別為893個(gè)和194個(gè),與2003年同期相比增長13.3%和27.6%;分裝產(chǎn)品85個(gè),與2003年同期相比減少45.9%。2004年第一季度大田用農(nóng)藥登記產(chǎn)品中,占首位的仍然是殺蟲劑,為45.9%,其次是除草劑,為29.1%,殺菌劑為19.3%,調(diào)節(jié)劑為1.1%,其他為5.7%,與2003年同期相比分別增長43.9%、26.8%和減少17.3%、66.6%、34.9%。殺蟲劑登記產(chǎn)品增長迅速,主要原因是近年來我國政府采取對(duì)甲胺磷等5種高毒農(nóng)藥逐步停止使用以及對(duì)部分高毒農(nóng)藥限制使用等措施,許多企業(yè)為了盡快占有因高毒農(nóng)藥禁用、限制措施而退出的市場(chǎng),因此加速替代殺蟲劑產(chǎn)品的開發(fā);另一個(gè)特點(diǎn)是除草劑的增長勢(shì)頭較好,市場(chǎng)在不斷擴(kuò)大,大量產(chǎn)品出口,這與世界農(nóng)藥市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)相一致。

      2.2農(nóng)藥殘留的監(jiān)控

      目前我國正加緊制定一系列標(biāo)準(zhǔn)體系,完善市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,提高產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的門檻,提高農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的檢測(cè)技術(shù),加大檢測(cè)力度,實(shí)施“從農(nóng)田到餐桌”全程監(jiān)管。農(nóng)業(yè)部自2001年4月開始啟動(dòng)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”,這還只是第一步。我國農(nóng)藥殘留監(jiān)控體系

      已初見雛形,特別是逐步建立了例行監(jiān)測(cè)制度,農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)了農(nóng)藥殘留監(jiān)控計(jì)劃,從2001年開始分別在每年的1月、4月、7月、9月、11月份5次對(duì)全國37個(gè)大、中城市的蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留例行監(jiān)測(cè)。農(nóng)業(yè)部正逐步建立公開、透明的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布制度,包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)結(jié)果公告制度、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)公告制度、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證公告制度、禁用限用農(nóng)業(yè)投入品公告制度等。從2004年開始,農(nóng)業(yè)部開始向社會(huì)公布檢測(cè)結(jié)果,接受消費(fèi)者監(jiān)督。參照CAC(國際食品法典委員會(huì))標(biāo)準(zhǔn)判定,2004年農(nóng)業(yè)部第5次例行監(jiān)測(cè)結(jié)果表明,按國際食品法典委員會(huì)標(biāo)準(zhǔn)判定,我國37個(gè)城市蔬菜農(nóng)藥殘留平均合格率為97.5%;2005年1月、4月、7月平均合格率分別為94.2%、94.8%和93.8%。農(nóng)業(yè)部檢測(cè)結(jié)果表明,我國對(duì)蔬菜高殘留和高毒農(nóng)藥控制已取得了明顯成效,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全逐步提高。我國目前正在制定有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn),該項(xiàng)工作完成后,國內(nèi)認(rèn)證機(jī)構(gòu)將執(zhí)行統(tǒng)一的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。截至2005年6月,通過中綠華夏有機(jī)認(rèn)證中心認(rèn)證的有機(jī)食品生產(chǎn)基地總面積近169萬hm2,企業(yè)288家,通過認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品主要有糧食、蔬菜、水果、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品等843個(gè)品種,總產(chǎn)量45萬噸,出口額約4000萬美元。同時(shí),中國還開展了無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品的認(rèn)證,截至2005年6月,全國共有9043個(gè)生產(chǎn)單位的14088個(gè)產(chǎn)品獲全國統(tǒng)一標(biāo)志的無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證,總產(chǎn)量8297萬噸,認(rèn)定產(chǎn)地16679個(gè)。全國共有3044家企業(yè)的7219個(gè)產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志有效使用權(quán),總產(chǎn)量4988萬噸,其中有初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地611萬hm2,經(jīng)監(jiān)測(cè)符合綠色食品生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的要求。

      3、簡(jiǎn)易農(nóng)藥殘留處理

      研究證明,被農(nóng)藥和病菌污染了的蔬菜、水果經(jīng)高壓氣體放電處理后人們盡可以放心食用。如臭氧發(fā)生器,臭氧和農(nóng)藥分子發(fā)生反應(yīng),最后產(chǎn)生無毒,無害的物質(zhì),臭氧與有機(jī)磷農(nóng)藥反應(yīng)最后生成相應(yīng)的酸類,醇類,胺類或相應(yīng)的氧化物等低分子化合物。蔬菜通過泡、洗、燙、削等簡(jiǎn)易方法可有效清除蔬菜上殘留農(nóng)藥。如菠菜、青菜等可放在水池中漂洗,一邊沖洗,一邊排水;土豆等可削掉皮后再用水漂洗;還有的如青椒、芹菜等可以在炒之前用開水燙一下。這些方法簡(jiǎn)單有效、易于掌握。建議消費(fèi)者采用以下辦法:(1)選購當(dāng)令盛產(chǎn)的蔬果。(2)不要偏食某些特定的蔬果。(3)改掉購買外型美觀的蔬果的習(xí)慣。(4)選購使用農(nóng)藥較少的蔬果,如具有特殊氣味的洋蔥、大蒜等。(5)當(dāng)發(fā)現(xiàn)蔬果表面有藥斑或有刺鼻化學(xué)藥劑味道時(shí)應(yīng)當(dāng)避免購買。(6)連續(xù)性采收的蔬菜,如菜豆、小黃瓜等,由于采收間隔短,往往農(nóng)藥殘留多。

      4、結(jié)語

      針對(duì)當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整體水平現(xiàn)狀,建議應(yīng)從以下幾方面進(jìn)行綜合治理,進(jìn)一步提高我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。一是要大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣和無公害生產(chǎn)示范基地建設(shè),進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平方面的作用;二是要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),完善檢驗(yàn)檢測(cè)體系和質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),積極配合有關(guān)部門,實(shí)施《全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)規(guī)劃》,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力;三是要不斷完善例行監(jiān)測(cè)制度,逐步擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍,通過建立完善例行監(jiān)測(cè)制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布的督促作用,增強(qiáng)各級(jí)政府的責(zé)任感;四是要進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理法制化建設(shè),制定一系列加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的法律法規(guī)和管理制度,指導(dǎo)各地工作深入開展;五是把科學(xué)合理使用農(nóng)藥作為重點(diǎn),發(fā)揮農(nóng)業(yè)部門的科技推廣優(yōu)勢(shì),以農(nóng)業(yè)投入品的安全合理使用為重點(diǎn),大力推廣各類技術(shù)規(guī)范,指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)合理使用農(nóng)藥;六是建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度,追根溯源開展督查工作,采用信息化管理手段,建立健全追溯制度,提高農(nóng)產(chǎn)品全過程的監(jiān)管能力,逐步提高抽檢樣品的可溯源率。

      農(nóng)藥殘留危害嚴(yán)重的影響了人們的身體健康,因此人們不僅從思想上要認(rèn)識(shí)到這些問題,更應(yīng)從法律上規(guī)范好農(nóng)藥的使用,涉及到使用農(nóng)藥的人員一定要加強(qiáng)法律意識(shí),并做到自覺地守法,還要加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)測(cè)做好監(jiān)督管理工作。同政府團(tuán)結(jié)一致,共同解決食物中農(nóng)藥殘留問題,更好地保障個(gè)人的生活水平和生活質(zhì)量。

      參考文獻(xiàn):

      [1]王富華,肖榮英;農(nóng)藥獸藥使用及對(duì)食品安全的影響[J];廣東農(nóng)業(yè)科學(xué):2006年第1期

      [2]袁超;動(dòng)、植物食品中常見農(nóng)藥和獸藥的殘留檢測(cè)與暴露評(píng)估;營養(yǎng)與食品衛(wèi)生 [3]陳聲明,陸國權(quán);有機(jī)農(nóng)業(yè)與食品安全[M];北京:化學(xué)工業(yè)出版社;2006 [4]呂建華,安紅周,郭天松;農(nóng)藥殘留對(duì)我國食相應(yīng)對(duì)策;食品科技,2006(11):16-20.

      第五篇:淺談?dòng)⑽碾娪靶蕾p與大學(xué)英語教學(xué)

      淺談?dòng)⑽碾娪靶蕾p與大學(xué)英語教學(xué)

      電影作為一種娛樂方式,集光、影、聲于一體,非常生動(dòng)逼真,深受大家的喜愛,特別是年輕人。一部好的電影可以影響一代人。隨著改革開放的進(jìn)一步深入,我們國家正在與世界接軌,大量的外文電影進(jìn)入到了我們的文化生活中。這些電影使我們開拓了眼界,增長了見識(shí),同時(shí)也了解到了異國的文化習(xí)俗和風(fēng)土人情。這些因素都有助于語言學(xué)習(xí)者增強(qiáng)語言學(xué)習(xí)的文化積淀和跨文化交際的實(shí)際能力,提高學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。筆者認(rèn)為英文原聲電影可以使我們接觸到原汁原味的英語, 不僅能保證語言材料和語言環(huán)境的真實(shí)性, 而且還能生動(dòng)地把文化知識(shí)、社交技巧等展示出來, 從而增強(qiáng)對(duì)英語能力、語言表達(dá)能力和跨文化交際能力的培養(yǎng)。

      一、英文電影應(yīng)用于大學(xué)英語教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)

      英文電影欣賞教學(xué)課是一門語言文化課。傳統(tǒng)教材和課型側(cè)重語言形式而忽視的是語言的學(xué)習(xí)而非文化學(xué)習(xí)。而影視課在提供學(xué)習(xí)目標(biāo)語詞知識(shí)、語用知識(shí)的同時(shí)也提供了了解目標(biāo)語民族文化、民族心理因素和行為的機(jī)會(huì)。英美電影文學(xué)課豐富多樣的視聽材料所提供的語言形式和社會(huì)文化語境可以培養(yǎng)學(xué)生識(shí)別文化差異的能力,激發(fā)同化動(dòng)機(jī), 從而把目標(biāo)語語詞學(xué)習(xí)與目標(biāo)語的文化有機(jī)地結(jié)合起來, 深入地學(xué)習(xí)并真正掌握該語言。

      首先,有助于激發(fā)學(xué)生的求知欲望和學(xué)習(xí)興趣。從認(rèn)知心理學(xué)角度上說, 讓形象和言語結(jié)合起來是符合人的認(rèn)識(shí)規(guī)律和外語學(xué)習(xí)規(guī)律的。學(xué)習(xí)興趣是非常活躍的心理因素, 對(duì)學(xué)習(xí)起著積極的推動(dòng)作用。學(xué)習(xí)興趣一旦形成, 學(xué)生便會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲, 從而積極主動(dòng)地進(jìn)行學(xué)習(xí)。帶有描述性畫面的電影對(duì)提高學(xué)生的語言聽力有極大幫助。在同等聽力材料下, 那些在課堂上觀看電影的學(xué)生, 比以聲音為媒介來提高聽力的學(xué)生理解力更好, 尤其是當(dāng)電影中的對(duì)白配以夸張的動(dòng)作或者電影與相關(guān)的圖片和背景性文字結(jié)合運(yùn)用的時(shí)候。英美原版電影輔助的大學(xué)英語教學(xué)是貫徹這一原則的具體實(shí)踐。因此我們可以說音像結(jié)合的教學(xué)手段能更加全面而真實(shí)地展示語言信息, 它能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的眼、耳、口等感官去積極捕捉并理解語言信息, 從而極大地激發(fā)了他們的求知欲望和學(xué)習(xí)興趣。所以說英美原版電影豐富的內(nèi)容及其強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣, 使語言學(xué)習(xí)成為一種精神享受, 進(jìn)而成倍地提高學(xué)習(xí)效率。(更多電影盡在)

      其次,可以促使學(xué)生深入了解英美文化。在傳統(tǒng)教學(xué)模式下,教師對(duì)英美文化及社會(huì)背景的講解比較死板、籠統(tǒng)、抽象, 不容易被學(xué)生徹底領(lǐng)悟, 而電影是一個(gè)國家和民族的社會(huì)文化和生活的最直觀、最生動(dòng)的反映。它包括了社會(huì)生活的方方面面, 反映了最突出的社會(huì)問題, 可加深學(xué)生對(duì)英美文化的了解。這是我們?cè)趥鹘y(tǒng)的課堂教學(xué)中所不能達(dá)到的。要全面深刻地理解語言, 必須了解其中蘊(yùn)涵的文化背景。因此, 在教學(xué)中應(yīng)該堅(jiān)持語言與文化并重的原則。英美原版電影可使學(xué)生學(xué)習(xí)語言的同時(shí)深入了解英美文化。聲像并茂的電影使學(xué)生始終處于一個(gè)英美文化環(huán)境中, 各種感官受到刺激, 再通過教師的適當(dāng)點(diǎn)撥, 學(xué)生就可以在真實(shí)環(huán)境中潛移默化地學(xué)會(huì)使用并鞏固語言知識(shí)。

      再次,有助于掌握地道的、口語化的英語表達(dá)。通過讀書或傳統(tǒng)教學(xué)模式下的英語學(xué)習(xí), 只能靠死記硬背, 機(jī)械、被動(dòng)地掌握, 很難記準(zhǔn)確。而通過英美原聲電影, 可以讓大家有身臨其境的感覺, 教師再加以強(qiáng)調(diào), 學(xué)生們很容易便印在腦海里, 終生難忘。

      最后,英文原版電影還能夠促進(jìn)跨文化交際能力的培養(yǎng)。英美原版電影可以成為外語教學(xué)的一個(gè)重要手段, 它有助于在一個(gè)非外語環(huán)境中營造一種外語的氛圍, 使學(xué)生在這種半真實(shí)的語言環(huán)境中學(xué)習(xí)語言, 感受文化差異, 從而增強(qiáng)活學(xué)活用的外語交際能力。

      二、英文原版電影應(yīng)用于大學(xué)英語教學(xué)的方法

      首先,要選擇適當(dāng)?shù)姆庞硶r(shí)間、地點(diǎn)。與傳統(tǒng)教學(xué)相比, 英美原聲電影輔助英語教學(xué), 以生動(dòng)形象的方式將歷史事件、人物、地點(diǎn)呈現(xiàn)給學(xué)習(xí)者, 圖文并茂, 畫面動(dòng)感, 容易給學(xué)習(xí)

      者留下深刻的印象, 學(xué)習(xí)內(nèi)容易記難忘, 不容易產(chǎn)生乏味感, 聽、說、讀、寫、譯各技能的訓(xùn)練可以緊密地安排在同一時(shí)段, 大大提高了教學(xué)效率。經(jīng)典英美電影的賞析應(yīng)與多媒體教學(xué)平臺(tái)有機(jī)結(jié)合, 創(chuàng)造優(yōu)化的學(xué)習(xí)環(huán)境和良好的教學(xué)情境。一般來說盡量把放映時(shí)間選在聽說課上, 以學(xué)生為中心, 發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用。

      其次,內(nèi)容盡量與課本相結(jié)合。影片內(nèi)容應(yīng)盡量與教材相結(jié)合, 大學(xué)英語課程設(shè)置和課堂安排著重突出學(xué)生的讀寫能力,因此應(yīng)選擇與精讀課文主題相關(guān)聯(lián)的影片, 與課堂教學(xué)相互補(bǔ)充, 相互促進(jìn)。

      再次,要遵循“由簡(jiǎn)單到復(fù)雜”的原則。簡(jiǎn)單而又精彩的電影片斷是學(xué)生聽說能力提高的突破點(diǎn)。開始看英美原版電影時(shí)要選一些情節(jié)簡(jiǎn)單、語言清晰的電影, 慢慢領(lǐng)略熟悉了電影的語言之后,再循序漸進(jìn)選一些語速較快、難度較高、情節(jié)更為復(fù)雜的影片, 以推動(dòng)學(xué)生進(jìn)步。對(duì)于剛?cè)胄5拇笠恍律? 他們的語言基礎(chǔ)較薄弱, 聽說水平有限, 應(yīng)選擇通俗易懂的影片,如《獅子王》等。對(duì)高年級(jí)的學(xué)生, 則選擇有深刻文化背景知識(shí)、語音純正的影片。最后,放映方式要多樣化。要堅(jiān)持整體放映與局部放映相結(jié)合的方式。整體放映是完整地展示影片內(nèi)容。結(jié)束后可布置作業(yè), 讓學(xué)生根據(jù)所看影片內(nèi)容寫觀后感或影片的簡(jiǎn)介。但在英美經(jīng)典電影的賞析中一定要適當(dāng)穿插教學(xué)活動(dòng)。教師可根據(jù)影片所剖析的社會(huì)現(xiàn)象或就某個(gè)人物讓學(xué)生展開激烈的討論, 這有助于改進(jìn)學(xué)生的語音、語流、語速, 提高口語聽說能力, 也可以讓學(xué)生就某個(gè)情節(jié)進(jìn)行模仿或改編, 用角色表演的方式展現(xiàn)出來, 讓學(xué)生主動(dòng)地參與到教學(xué)活動(dòng)中來, 提高英語交際能力。此外, 影片中還會(huì)出現(xiàn)許多膾炙人口的經(jīng)典歌曲或經(jīng)典對(duì)白, 可讓學(xué)生學(xué)唱或背誦, 以進(jìn)一步培養(yǎng)語感, 陶冶情操。

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