第一篇：酒店中秋月餅營銷策劃方案

酒店中秋月餅營銷策劃方案

本策劃方案是安旗月餅營銷策劃方案?？勺鳛榫频曛星镌嘛灎I銷策劃方案的參考。

安旗月餅營銷策劃方案

陜西月餅市場的格局

月餅作為節(jié)慶商品的特殊性，售賣期不過一個月。廠家都在中秋節(jié)前的這一個月內(nèi)拼力廝殺，制造瞬間爆炸性消費。西安市場月餅品牌眾多，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，原料、口味、款式變化不大；月餅市場進入門檻低，一到中秋，飯店、酒樓、糖果、糕點等大大小小生產(chǎn)企業(yè)紛紛奮力宣傳，使消費者無所適從。盡管如此，西安月餅市場的格局并不復(fù)雜，基本上有三個梯隊博弈角逐：

第一梯隊：專業(yè)品牌梯隊。以米旗、安旗為首，其它品牌為輔，構(gòu)成了西安月餅競爭最激烈的陣地。主要包括米旗、安旗、好利來、晶晶、麥里金等品牌。這些品牌以陣地戰(zhàn)為主，競爭手段公開叫陣，分庭抗禮，營銷手法靈活，講究策略，以攻城掠地、搶占市場份額，提高規(guī)模銷售為主要目的。

第二梯隊：酒店、酒樓梯隊。知名酒店憑借其在市場的號召力和成熟的渠道，近年也紛紛進入月餅市場，主攻企業(yè)等團購市場，酒樓則主要以特色月餅沖擊市場，填補固有渠道的市場空白。

第三梯隊：雜牌梯隊。以零散小食品廠、小批發(fā)市場、集貿(mào)市場為主要組成，這類品牌主要沉積在中低端月餅市場，運用游擊戰(zhàn)術(shù)在市場上翻騰，力量薄弱，銷售對象以低收入人群為主，有價格優(yōu)勢，但月餅質(zhì)量難以保證。

在各梯隊的奮力拚爭下，西安月餅市場競爭逐漸加劇，品牌優(yōu)勢開始凸顯；團購則以中高檔為主，個人購買以中低檔為主。本地產(chǎn)品占有明顯主導(dǎo)地位。占據(jù)市場銷售的90%。米旗、安旗、麥里金等西安本地產(chǎn)月餅以其新鮮、質(zhì)優(yōu)、價廉而受市民偏愛。

中秋節(jié)，我們賣的是什么？

經(jīng)過幾年來的市場發(fā)展和消費需求的深刻變化，月餅已不僅僅是月餅，它的內(nèi)涵越來越豐富，月餅已經(jīng)被越來越豐富的消費需求賦予了越來越豐富的內(nèi)涵。月餅已不是食品，它是一張情感餅，是一張文化餅，是一張最具中國傳統(tǒng)特色的中國餅，寄予了中國人對世界和人類最美好和最博大的期盼。

月餅是情感和文化的高度融合體，它包含了團圓、思鄉(xiāng)、盼歸、相思、親情、友誼、愛情、祝福、夢想等各種人類最美好的情感。

龍之九子策劃機構(gòu)認(rèn)為，中秋月餅營銷有三種境界：一是把月餅當(dāng)食品賣，這是最低級的賣法；二是把月餅當(dāng)情感賣，這是一般的賣法；三是把月餅當(dāng)情感和文化賣，這是最高級的賣法。

第一部分回顧·安旗

2004——安旗10年用心雕琢

2004年，安旗10歲，很自然地就推出了“安旗10年、用心雕琢”的核心傳播口號，應(yīng)該說還是不錯的創(chuàng)意，即凸現(xiàn)了安旗十年品牌的輝煌，也明確地表現(xiàn)出安旗用心服務(wù)消費者的宗旨，從側(cè)面反映出安旗月餅的大品牌、高品質(zhì)和安旗人精益求精的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

2005——民族情中國心

2005年，安旗月餅推出了“民族情·中國心”核心策劃，利用臺灣國民黨主席和親民黨主席訪問大陸的事件，把月餅所蘊含的個人情感訴求一下子拉升到了民族情感的高度，使安旗月餅從競爭產(chǎn)品中脫穎而出，完成了品牌跳躍。

安旗在2005年所采用的營銷策略是“借勢營銷”。

在訴求上，借民族情感之勢。以“民族情，中國心”為訴求的情感主線，引發(fā)民眾的愛國激情，契合情感共鳴，并有效的與中秋節(jié)的節(jié)日特點相結(jié)合，從而提升品牌影響力和號召力，引導(dǎo)市場廣泛認(rèn)知。

在策劃上，借新聞事件之勢。以連、宋、郁三位臺灣政黨主席探訪大陸的新聞事件為依托，有效整合媒體，通過新聞事件擴大和提升安旗月餅的品牌形象，因勢而動，借勢傳播，強化消費者的認(rèn)知。

在宣傳上，借媒體組合之勢。電視、平面媒體跟進新聞事件宣傳立體造勢；戶外廣告凸現(xiàn)訴求主題，設(shè)計構(gòu)思精巧，內(nèi)涵深刻，具有強烈的視覺沖擊力。

2006——安旗月餅新妝出閣

去年，安旗一改情感訴求路線，在產(chǎn)品本身訴求上大做文章，雖然在宣傳過程中利用很好的畫面和文案吸引了消費者的眼球，但更多的人并不領(lǐng)情。

為什么：企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品是什么并不重要，重要的是消費者認(rèn)為它是什么！

前面我們說過，月餅是一種文化、一種情感。至于產(chǎn)品本身已經(jīng)被消費者忽略了。

我們考慮一個問題：為什么米旗年年抓住“好月餅，給最重要的人”這句廣告語死死不放？

一個原因：月餅的核心主題，永遠(yuǎn)是情感，不論是大情感還是小情感！

所以，我們的觀點，2007年安旗的路線要回歸“情感”。第二部分分析·安旗2007

一、安旗面臨的難題：缺少品牌嫁接點

安旗月餅前幾年在核心主題的選擇上，都找到了很好的嫁接點：十周年、臺灣問題、新品出爐等等，很明顯，今年的嫁接點在哪里，還是個未知數(shù)。

有三條方法可以選擇：

1、尋找嫁接點；

2、創(chuàng)造嫁接點；

3、和同類競爭產(chǎn)品（米旗）一樣，提煉核心廣告語，累積推廣，形成品牌核心利益點。

我們選擇哪一個？

二、2007年，安旗如何做？

九子策劃認(rèn)為，安旗月餅在新的一個市場競爭到來之際，必須遵循下面幾點原則：

1、強化品牌核心，著力提升安旗月餅品牌形象；

2、在情感內(nèi)涵上做文章，尋找與消費者的情感共鳴點，注重與消費者在情感方面的近距離溝通。

3、制造品牌嫁接點，制造新聞事件，借勢造勢，擴大社會影響力，增加營銷的邊際效應(yīng)，占據(jù)市場的制高點。

三、搜尋今年月餅市場的契機？

中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最有人情味、最具詩情畫意的節(jié)日，而月餅作為寓意闔家團圓的情感載體，可以說是中秋節(jié)的絕對主角和絕對靈魂。如果偏離了月餅一貫的“情感路線”，可以說毫無優(yōu)勢可言。

我們的機會就在于創(chuàng)新，在合理的基礎(chǔ)上訴求情感，應(yīng)該是今年安旗堅持的原則之一。

——怎樣才能把人們情感的閘門用一個傳播主題輕輕打開？

——怎樣才能用新穎的促銷手法吸引消費者的目光？

——怎樣才能讓安旗月餅在今年再度成為街頭巷尾人們談?wù)摰脑掝}？

這就是安旗的機會點，也是我們要分析和解決的問題。相信，只要解決了這些問題，我們今年的市場銷售還會呈現(xiàn)出昂然生機。第三部分核心策略·機會點

創(chuàng)造情感主題，作為傳播核心

關(guān)鍵詞：“中秋團圓，安旗月餅”

“有情有愛有安旗——安旗月餅”

以活動主題貫穿整個宣傳，好處是可以樹立自身差異化優(yōu)勢，添加情感主題，以活動促進銷售，注重與消費者的互動溝通，從而提升品牌形象，拉動和觸發(fā)購買。

在活動主題的覆蓋下，可以推出不同的幾個大型促銷、公關(guān)活動，甚至于其他組織聯(lián)辦活動進行推廣，形成轟轟烈烈的市場氛圍，促進市場銷售。

“中秋團圓，安旗月餅”和“有情有愛有安旗”的主題貫穿始終。

第四部分策劃·執(zhí)行

一、安旗表現(xiàn)策略

1、平面創(chuàng)意：

文案表現(xiàn)：有情有愛有安旗——安旗月餅

中秋月圓，愛已是豐登飽滿的籽粒/親人翹首，期盼你的皈依

誰在今夜醞釀團圓的欣喜？/誰讓千里相思變得甜蜜？/誰給了父母深深的慰籍？

明月傳情，怡人的香甜悠遠(yuǎn)播撒

人在途中愛已回家

2、平面創(chuàng)意：

文案表現(xiàn)：中秋團圓安旗月餅

一裹甜甜的濃香、一團厚厚的期盼、一腔深情的祝福

用思念的紅線輕輕包滿

攜著漂泊的腳步把蓄積的真情絲絲傳遞

裝滿團圓的祝福把純樸的親情點點表達(dá)

有情有愛有安旗

3、影視表現(xiàn)：

創(chuàng)意說明：母愛是偉大的！

所以，母愛才那么令人牽掛。

本篇把母愛、孝心做為整個創(chuàng)意主體的觸發(fā)點，以“成長”過程為線索，把蹣跚學(xué)步的幼童和白發(fā)蒼老的老人之間形成鮮明的畫面對比，表現(xiàn)真愛之間的無私和動情，引發(fā)共鳴，點出主題。

NO.1、畫面：

幼兒蹣跚學(xué)步；

站在遠(yuǎn)處的年輕母親用一塊月餅（安旗）引導(dǎo)著孩子向前邁步；

跌倒！母親迫切前扶，疼愛地抱起??

旁白：無

NO.2（緩切）

NO.3 畫面：

聚光的臺燈下，兒子專心致志的作業(yè)；

燈光外，母親小心翼翼上前，一邊把一盤月餅（安旗）輕輕的放在兒子旁邊；

一邊輕輕的為兒子搖扇，??

我們不懂得什么是用心良苦??

NO.4

（緩切）

NO.5 畫面：

母親，銀灰的花發(fā)，深陷的，滿帶皺紋的眼窩；

小孫子蹦蹦跳跳，喂上一塊月餅；

母親欣慰的笑；張開沒有牙齒的嘴巴；

站在旁邊的年輕夫婦露出幸福笑容，??

旁白：今天，才知道真愛是無聲無息的付出??

NO.6

（緩切）

NO.7 畫面：

標(biāo)版。

旁白：有情，有愛，有安旗

安旗月餅

（男中音，靜音）

二、安旗宣傳策略

1、廣告媒體組合策略

媒體宣傳組合策略是決定市場推廣能否成功的重要因素。安旗在今年的媒體宣傳策略上，需要把握以下三個關(guān)鍵點：

投放時機早一點

月餅廣告都是集中在中秋節(jié)前一個月，這個時候?qū)τ谙M者來說，多如牛毛的廣告宣傳讓人頭腦發(fā)蒙，不知所措！

我們的媒體宣傳策劃思想是：提早投放、先入為主。

安旗的廣告投放應(yīng)提前配合促銷活動開始，比競爭產(chǎn)品提早，對消費者的中秋心理準(zhǔn)備產(chǎn)生強烈的反差，形成轟動效應(yīng)，并給人一種勢頭強勁的感覺。

投放角度巧一點

在今年，安旗如果找不到社會熱點新聞事件來借勢，就要創(chuàng)造新穎獨特的宣傳促銷方法，比如宣傳畫面富有一點創(chuàng)意性和沖擊力，促銷活動能夠吸引消費者的眼球，實現(xiàn)廣告投放的實際到達(dá)率和有效率，給目標(biāo)人群留下了深刻記憶。

組合花樣多一點

在媒體選擇上做到形式多樣、相互配合。如電視廣告塑造品牌形象、文化內(nèi)涵；報紙廣告跟進促銷活動，始終貫穿銷售始終；戶外廣告隨地實現(xiàn)品牌提示，促進購買。另外，可以廣泛開發(fā)寫字樓電梯廣告、商業(yè)信函、車體戶外、手機短信等廣告形式，而且要以創(chuàng)新的方式予以使用。

投放力度狠一點

在中秋節(jié)前一個月，消費者對安旗的認(rèn)知度增強，其他產(chǎn)品全面銷售之際，安旗的廣告投放要再加一把柴火，全面營造市場氛圍；到了九月尾十月初，月餅銷售的收盤階段，安旗的品牌知名度與美譽度都已經(jīng)有了良好的基礎(chǔ)，此時加大投入，能強力促進銷售。在整個運作過程中，做到廣告投放有張有弛，疏密有度。

2、廣告投放計劃安排（略）

三、安旗促銷策略

中秋月餅市場，大多數(shù)廠家都把“重點火力”集中在短時間，所以說，競爭十分激烈，所以安旗要創(chuàng)新促銷手段，開啟一個更大的市場空間。

四、安旗市場促銷方案

怎樣促銷才能在月餅市場大做文章呢？常用的促銷手法也無外乎那么幾種，在月餅市場，很難再有新的辦法可以施行了！我們現(xiàn)在能做的，就是在已有的促銷辦法中，增添新的元素，讓促銷活動發(fā)揮出新的威力。下面，我們分團購和零售兩大部分設(shè)計安旗月餅促銷活動方案。

團購促銷活動

1、安旗團購月月升計劃

羅列符合團購需要的月餅統(tǒng)一市場價格,印制產(chǎn)品宣傳單頁。

7月31日前簽訂團購協(xié)議，可享受6.8折優(yōu)惠。

8月31日前簽訂團購協(xié)議，可享受7.8折優(yōu)惠。

9月25日前簽訂團購協(xié)議，可享受8折優(yōu)惠。

2、團購月餅、更多甜蜜

選擇安旗月餅的團購客戶，享受一定折扣優(yōu)惠，并隨贈10元“安旗糕點代金券”，代金券在9月30日前在安旗專賣店進行消費。

團購單位可留下相應(yīng)數(shù)量的名片（可以是公司員工，也可以是要送禮的客戶），中秋節(jié)前，安旗公司代表團購客戶向以上人員發(fā)送祝福賀卡。并從中抽取幸運獎若干。一等獎1%：100元糕點代金券；二等獎2%：50元糕點代金券；三等獎3%：30元糕點代金券，代金券在9月25日前在安旗專賣店進行消費。

賣場促銷活動

1、歡樂渡中秋·安旗禮上禮

購買任何一款安旗月餅的消費者，可憑商場小票領(lǐng)取《安旗會員卡》（使用《安旗會員卡》在每年的中秋節(jié)月餅團購、專賣店消費任何產(chǎn)品中，都享受折扣優(yōu)惠）。

凡當(dāng)日購買安旗月餅價值100元以上，將獲贈安旗公司提供的兌獎刮刮卡一張，隨機中獎率為5%，一等獎1%：100元糕點代金券；二等獎2%：50元糕點代金券；三等獎3%：30元糕點代金券，現(xiàn)場兌獎。代金券在9月25日前在安旗專賣店進行消費。

2、今年中秋買安旗、全家暢游芙蓉園

凡當(dāng)日購買安旗月餅價值100元以上，可將自己姓名和聯(lián)系電話填寫在銷售小票上，參加安旗公司集體抽獎。

全市獎項預(yù)設(shè)置88個：幸運者獲贈價值“大唐芙蓉園中秋全家歡樂游（限四人）”。

安旗公司負(fù)責(zé)在公眾媒體上宣布中獎人名錄，并向中獎人員傳達(dá)信息，發(fā)放獎品。

備注：以上所有促銷活動僅提供了我們的運作思路，根據(jù)實際情況，制定細(xì)化的執(zhí)行方案。

第二篇：中秋月餅營銷策劃方案

中秋月餅營銷策劃方案

一、活動背景：中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝出現(xiàn)。北宋之時，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷

內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡。”后來演變成圓形，寓意團圓美好。中秋是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點，因此這一時期成為商家爭取的大好時機。

二、活動主題：中秋月餅抽大獎，電視電腦等你拿

三、目標(biāo)人群：面對廣大消費者

四、活動方式：精美包裝的月餅，冰皮月餅大盒定價500元，中盒定價300元，小盒月餅

200元，消費400元獲得獎券一張，700元可獲得兩張獎券，1000元可獲得四張獎券

五、活動目的：

1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額

2、通過刮開獎券方式兌獎，一等獎送價值8000元的惠普電腦，二等獎送價值5000元的索尼液晶42寸電視，三等獎送價值2000元的海爾冰箱，以及各種購物券（50、100、200元的購物券）

3、增加企業(yè)競爭手段，做出差異

4、以刮開各種大獎的方式吸引來消費者，增加銷售量，增加銷售額

六、活動內(nèi)容：

1、時間：九月五日---九月十二日

2、地點：鎮(zhèn)江×××

3、活動準(zhǔn)備：

a、安排3個抽獎點和一個兌換一等獎、二等獎、三等獎的兌獎點

b、準(zhǔn)備5000抽獎券，一等獎5個，二等獎15個，三等獎50個

c、前期準(zhǔn)備（九月五號到九月七號）月餅2000盒，通過發(fā)傳單、打廣告等宣傳方式推廣此次活動；

中期準(zhǔn)備（九月八號到九月十號）2000盒，加緊宣傳

后期準(zhǔn)備（九月十一號到九月十二號）3000盒，發(fā)傳單，適量的打廣告

第三篇：酒店2010中秋月餅銷售企劃方案

酒店2010中秋月餅銷售企劃方案

中秋月餅的銷售每年都是一場戰(zhàn)爭，市場被看好的原因不外乎：低成本高利潤，回籠資金快。作為制作與銷售的主體在看到巨大的市場份額時也要正視它的不足：籌備期長，銷售期短，過時即止。針對以上現(xiàn)實，在銷售過程中我們推出如下計劃。

1.銷售主題：團圓明月，情牽萬家

2.銷售目的：以中國傳統(tǒng)節(jié)日為載體，通過短期促銷獲得高額回報。3.銷售時段：2010.7.16--2010.9.21 4.銷售地點：昊柏國際酒店 5.產(chǎn)品策劃： 5.1包裝設(shè)計：

?

環(huán)保健康主題（根據(jù)10年國家對于月餅相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求）---以紙材料為主要制作原料，配以獨特的工藝，突出整體的環(huán)保健康主題和時尚大方之氣。

?

文化內(nèi)涵---通過整體包裝的組合和圖片搭配，展示企業(yè)欣欣向榮的文化底蘊。?

藝術(shù)再造---包裝取法自現(xiàn)代環(huán)保健康文化，擬名“昊柏團圓月、吳柏尊貴月”。

5.2月餅訂制（4月國家頒布的月餅新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，月餅按加工工藝和地方風(fēng)味特色分為廣式月餅、京式月餅和蘇式月餅；餡料的總糖（以葡萄糖計）標(biāo)準(zhǔn)有所提高，由原來的20％－40％，調(diào)整為烘烤類、熟粉成熟類、其他類為小于或等于45％，水果類為小于或等于48％。之前普遍月餅口味偏甜，含糖量均在50％左右）?

月餅口味---待定

?

配套資源（月餅及個數(shù)定量）---待定

?

月餅價位---“吳柏尊貴月”單價￥198/盒(成本￥90盒)；“吳柏團圓月”單價￥118/盒(成本￥40/盒),(具體價格建議經(jīng)過市場調(diào)查及預(yù)估后確定, 第一年銷售價格定低或高不利于來年調(diào)整價格)6.銷售計劃：

6.1 銷售數(shù)量：總銷售量預(yù)計為2500盒（不含酒店公關(guān)送禮月），由各部門分?jǐn)備N售。（請見附件：《2010年月餅銷售任務(wù)明細(xì)表》）

6.2 銷售價格及折扣(最低價格為7折)：

①提前訂購折扣 7.16-31 訂購月餅一次性100盒以上，可享7折優(yōu)惠； 8.1-31 訂購月餅一次性100盒以上，可享7.5折優(yōu)惠；

②銷售折扣 一次性購買100盒以上,可享7.5折優(yōu)惠;

一次性購買50盒以上,可享8折優(yōu)惠;

一次性購買30盒以上,可享8.5折優(yōu)惠;

一次性購買10盒以上,可享9折優(yōu)惠;

10盒以下不享有折扣優(yōu)惠;

③購買50盒以上提供免費送貨（限江陰市內(nèi)單一地點）④銷售提成:￥10/盒

7.產(chǎn)品展示: 共兩個月餅展示臺,大堂正門設(shè)置一個月餅專用展臺,精品店內(nèi)設(shè)置一個月餅展示臺(精品店負(fù)責(zé)客人用券提月餅)。

8.宣傳活動: 序號

項 目

時間

詳 細(xì) 內(nèi) 容

部門

負(fù)責(zé)人

備注 1

活動名稱

7.16-9.21

昊柏月餅

執(zhí)行辦

各部主管

工作協(xié)調(diào)

7.12

與相關(guān)部門召開活動協(xié)調(diào)會議。

黃總經(jīng)理

廣告宣傳

7.1-12

1.宣傳海報及宣傳畫內(nèi)容、樣稿的確認(rèn)。

管理部

張總監(jiān)

7.15

2.在酒店內(nèi)張貼各宣傳海報(電梯內(nèi)、大堂、精品店等)，展臺、客房及餐廳、ktv包廂內(nèi)擺放宣傳畫

營運部 管理部

好萊塢名人會所

各部主管

7.16-9.21

3.向客人發(fā)短信,電子郵件,派發(fā)宣傳畫,電子頻廣告（是否夾報待定）

8.1

4.餐廳+客房+展示臺+好萊塢名會所推出樣品月餅免費品嘗（由廠商贊助100個左右）。

營運部

各部主管

8.1-9.21

5.月餅銷售展示臺。（大堂正門+精品店）

前廳部

吳金萍

員工培訓(xùn)

7.30

介紹月餅的口味、售價、折扣、特色、制作方法。

培訓(xùn)部

鄧啟軍

產(chǎn)品控制

銷售期間

1.產(chǎn)品各項檢驗合格證復(fù)印件公示。

采購部

黃純剛

2.出品質(zhì)量監(jiān)控與保障、月餅券兌換。

前廳部

吳金萍

3.月餅庫存量的適度調(diào)整。

采購部

黃純剛

活動總結(jié)

銷售之后

1.總結(jié)營銷目標(biāo)達(dá)成率及其原因。

執(zhí)行辦

各部主管

需銷售部協(xié)助

2.總結(jié)本次營銷活動的優(yōu)勢與不足。

案例分析

3.相關(guān)客戶資料整理、存檔、宣導(dǎo)。

4.營業(yè)現(xiàn)場恢復(fù)。

營運部

儲總

9.各項工作跟進流：

序號

項目

時間

詳 細(xì) 內(nèi) 容

部 門

負(fù)責(zé)人

備注 1

工作名稱

6.26-9.21

昊柏月餅銷售

工作協(xié)調(diào)

7.1

1.召集第一次工作協(xié)調(diào)會。

各部門主管

黃總

2.提交2010年月餅銷售企劃書，并討論細(xì)節(jié)。

前期準(zhǔn)備

6.26-7.5

1.市場調(diào)查信息反饋

采購部營運部

儲總

采購部協(xié)助

2.月餅流行口味、款式的選擇與比較。

采購部

黃純剛

3.月餅包裝組合、月餅券的設(shè)計。

管理部/營運部

張總監(jiān)/儲總

美工協(xié)助

4.酒店月餅銷售展示臺設(shè)計。

管理部

張總監(jiān)

美工協(xié)助 4

資料確認(rèn)

6.26-7.15

1.各單位銷售量預(yù)估與調(diào)整。

各部門

相關(guān)主管

2.月餅口味、款式及總銷售量的確認(rèn)。

執(zhí)行辦

3.月餅供應(yīng)商的確認(rèn)

4.月餅包裝組合、月餅券的確認(rèn)。

5.月餅包裝組合訂制。

采購部

黃純剛

6.月餅券的印刷。

7.月餅券加蓋財務(wù)印章、數(shù)量統(tǒng)計。

財務(wù)部

王震

8.宣傳畫、海報的確認(rèn)、印刷。

管理部

張總監(jiān)

9.客戶資料梳理。

各部門

相關(guān)主管

銷售執(zhí)行

7.15-8.1

1.月餅包裝組合制作完成，并按時交貨。

采購部

黃純剛

7.16-9.21

2.月餅銷售。

各部門

相關(guān)主管

3.宣傳資料開始派發(fā)、海報張貼。

管理部

張總監(jiān)

培訓(xùn)部協(xié)助

8.1起

4.月餅到貨。

采購部

黃純剛

5．月餅送江陰市質(zhì)檢局檢測

財務(wù)部

王震

6..庫存月餅的質(zhì)量、數(shù)量保障。

采購部

黃純剛

8.1-9.22

7.客戶可以憑券到酒店提取月餅。

各部門

相關(guān)主管

中秋節(jié)（9.22）6

工作總結(jié)

9.20-9.26

1.月餅銷售工作總結(jié)會。

各部門

相關(guān)主管

2.總結(jié)報告呈審。

執(zhí)行辦

黃總

備注：1.自2010.7.16-9.21之間每天早會匯報月餅銷售進程。

第四篇：酒店營銷策劃方案

酒店營銷策劃方案

通過此營銷策劃，努力使酒店以獨特的區(qū)位優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢、和長期培養(yǎng)起來的品牌優(yōu)勢，在新一輪本市高星級酒店洗牌過程當(dāng)中鞏固和提升酒店市場份額。其與中心城市的若接若離的地理位置，可以讓賓客暫離城市的喧囂，有其特有的幽靜和私密性；同時，聯(lián)合當(dāng)?shù)芈糜尉?、景點和游樂場。在本地市場以高檔度假的國際化酒店形象占領(lǐng)新的制高點，在外地市場則通過各類歷史文化賣點，吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會議會務(wù)客來此逗留消費。我們將把餐飲做得更有特色、把客房做得更細(xì)致、把旅游項目開發(fā)得更透徹，也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢轉(zhuǎn)化為競爭的強勢。

一、市場客源結(jié)構(gòu)細(xì)分

根據(jù)酒店獨特的地理位置及本地區(qū)市場及周邊市場的客源結(jié)構(gòu)分析，加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢：高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲，優(yōu)良的會議設(shè)施，豐富的娛樂休閑設(shè)施，可以把我們酒店定位為華東地區(qū)精品會務(wù)度假型酒店，休閑度假會所。

客源結(jié)構(gòu)可分為：

1)華東地區(qū)中小型高端會務(wù)團；

2)全國高檔旅游度假團；

3)來本市的商務(wù)散客；

4)本地區(qū)企業(yè)高層會議；

5)區(qū)政府機關(guān)的高層次會議，及高規(guī)格的接待安排。

二、促銷方式

1、網(wǎng)絡(luò)促效

1）酒店預(yù)定網(wǎng)：

攜程、藝龍、芒果等訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式，酒店目前已經(jīng)簽定了一批優(yōu)質(zhì)訂房公司，按效果付費，今后酒店還會陸續(xù)在網(wǎng)路推銷旅游路線和優(yōu)惠活動來進一步提升網(wǎng)絡(luò)市場。

2）旅游中介網(wǎng)：同程網(wǎng)，此網(wǎng)站是中國最大的旅游中介網(wǎng)，平臺上主要是全國各地旅游中介商，酒店可以通過此平臺讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店。

2、人員促銷

1）設(shè)計、印制酒店新裝修的宣傳單冊，組織營銷部等人員到企業(yè)機關(guān)上門拜訪和郵寄。

2）由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標(biāo)客戶簽定裝修后新的優(yōu)惠消費協(xié)議及推銷我們酒店的會員卡。

3）制作有酒店標(biāo)志的小紀(jì)念品，由營銷人員在上門拜訪時贈送給大客戶，在以后的營銷活動中也可使用。

三、具體針對性策劃方案

（一）高端會務(wù)客源促銷

1）本市政府各職能部門

2）本市中、大型企業(yè)及金融、能源、通信行業(yè)等

3）在本市投資的各大外商企業(yè)

4)本地商務(wù)中介公司以及各大商會、行業(yè)協(xié)會

2、建全代理制

組織市內(nèi)外會務(wù)客源，定期策劃一些企業(yè)經(jīng)濟類、學(xué)術(shù)研討、培訓(xùn)會議和事業(yè)單位的會議。計劃完備的會議服務(wù)設(shè)施、提供優(yōu)質(zhì)的會議全程服務(wù)。

（二）散客客源

散客市場客源的開發(fā)，是我們酒店客房追求高利潤，比較穩(wěn)定的客源市場，在開拓散客市場時，因本酒店地理位置的原因，所以，重點是本市場，其次是外地來本市的商務(wù)、度假、休閑散客。

1、加強與本市本地企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定大客戶，大力開發(fā)新客戶；

2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠；

3、根據(jù)不同客人的需要，設(shè)計多種套餐（包價），含客房、餐飲、娛樂為一體。

（三）餐飲市場推廣

1、以高檔餐飲為主，做自己的特色菜，打造自己的王牌菜，以高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量建立本地區(qū)的最響亮的服務(wù)口碑，最終打造成本地區(qū)最具特色的餐飲品牌。

2、定期推出不同的特色菜，以保持老客戶的忠誠度。

3、根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團圓宴、長壽宴、婚慶宴、相關(guān)節(jié)日宴等，特別是加大年底的企業(yè)年夜飯促銷。

4、開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。

5、餐飲價格制定應(yīng)該使用平和的心態(tài)對待，特別是高檔酒水、海鮮等，不能以宰客為手段，應(yīng)采取“放長線”手段，具有價格競爭優(yōu)勢特別是性價比比較明顯的菜肴品種，定價不能太昂貴，基本與“**酒店”和其它競爭對手保持一致或略微下降，才能夠贏得顧客的良好口碑。

（四）休閑娛樂的推廣

1、集中宣傳酒店的休閑娛樂服務(wù)設(shè)施和項目，客人在酒店多逗留一天，就可以使我們產(chǎn)生額外的經(jīng)濟效益，這個中心思路不可以動搖。

2、努力推廣戶外騎馬、賽車、高爾夫等旅游項目的發(fā)展和推廣。

3、努力把推廣花園婚宴、PATTY、雞尾酒會等活動統(tǒng)籌組織起來，增加酒店在娛樂項目的趣味性。

（五）消費鏈建立

1、外部宣傳和促銷

1）與本地新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時更要抓住時機策劃和炒作一些臨時性、公益性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。

2）人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過以上方法和其它方法建立宣傳網(wǎng)，把客人吸引進來。

2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)的建立

建立酒店互聯(lián)網(wǎng)。目前酒店已經(jīng)申請國際域名，網(wǎng)站訂房系統(tǒng)已經(jīng)全面完善。客人游覽酒店的服務(wù)介紹、預(yù)訂酒店、了解酒店最新動態(tài)和促銷活動等等，都可以通過我們的網(wǎng)站進行，同時，內(nèi)容豐富、形式新穎、生動活潑的網(wǎng)頁資料，給可以良好的心理感受，將促成客人進一步關(guān)注和了解酒店詳情的心理，促成消費業(yè)務(wù)的完成。

（六）提高回頭率

通過促銷，把客人引進來，留住客人，提高回頭率是最關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率（當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價格定位的前提下）才能提高存量，只有積累，才會有存量的增加，才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件（包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)），同時還可以采用一些贈送和讓利——推行“消費積分卡”：消費達(dá)到一定的金額，享受贈送房，或憑此卡享受優(yōu)惠折扣，住房一定數(shù)量后，憑卡可申請VIP金、銀卡，贈送娛樂消費等。

第五篇：酒店營銷策劃方案

咪依嚕大酒店營銷策劃方案

一、市場分析：....................................................................1

二、環(huán)境分析：....................................................................1

三、競爭對手分析：............................................................1

四、優(yōu)勢分析：....................................................................1

五、市場定位：....................................................................2

六、市場營銷總策略：........................................................2

七、行動計劃與執(zhí)行方案：................................................2

八、提供建議：....................................................................3

九、全員銷售：....................................................................3

十、維護客戶：細(xì)節(jié)決定成敗............................................3

十一、客戶的意見反饋：....................................................4

十二、工作要求：風(fēng)平浪靜，訓(xùn)練不出良好的水手。....4

十三、培訓(xùn)方面：銷售人員必須具備極其良好的素質(zhì)....5

十四、部門配合、密切合作，主動協(xié)調(diào)............................6

大姚縣，位于云南省北部偏西，東鄰永仁、元謀縣，南與姚安、牟定縣毗鄰，西和祥云、賓川縣接壤，北臨金沙江與永勝、華坪縣隔江相望，縣人民政府駐金碧鎮(zhèn)。南距省城昆明市270多公里，離楚雄州府100公里，距鋼鐵工業(yè)城市攀枝花市178公里，省道南永線貫穿境內(nèi)。總面積4146平方千米。總?cè)丝?9萬人.一、市場分析：

咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動并且發(fā)展的企業(yè)，是目前為止的“大姚第一酒店”，在眾多競爭對手當(dāng)中可算是脫穎而出，勢頭迅猛，業(yè)務(wù)范圍甚廣，是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化，在業(yè)務(wù)上更可以互補互助，彼此帶動，彌補不足，這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢，對內(nèi)培訓(xùn)可把我酒店的實力及發(fā)展前景進行灌輸，從而無論是社會效應(yīng)還是內(nèi)部員工的認(rèn)可都會起到很好的宣傳效果。

二、環(huán)境分析：

我縣整體環(huán)境消費水平并不高，尤其我縣是一個以農(nóng)業(yè)為主體的城市，群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化，如果單純的走高端消費路線也不太現(xiàn)實。我酒店所處的地理位置在南永線上，是攀楚高速的必經(jīng)之路，這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區(qū)和商場。我們可以以民族特色，比如原生態(tài)左腳舞隊每日在酒店表演，以吸引沿路經(jīng)過的外埠周邊城市經(jīng)過的潛在消費群體，而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū)，比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等，這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。

三、競爭對手分析：

我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店，只有不少的中小型酒店，雖然經(jīng)營能力與規(guī)模上不具備與我們競爭的實力，但其以大眾化的消費，也吸引了不少附近的居民和散客。

四、優(yōu)勢分析：

我酒店是大姚明輝實業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店，本酒店星級標(biāo)準(zhǔn)為四星級大酒店，設(shè)施齊全，功能齊備，因此在做細(xì)致規(guī)劃時也應(yīng)該充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)揮我們的巨大內(nèi)蘊，讓消費者對我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。另外，我酒店硬件設(shè)施良好，而且有自己的大規(guī)模停車場以及大面積的可用場地，可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發(fā)中大型活動來吸引消費者。

機會點：

1、便利的交通和巨大的潛在客戶群；

2、一流的硬件設(shè)施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。

五、市場定位：

中高端星級酒店。中端為主高端為輔。

六、市場營銷總策略：

1、“大姚人民的四星級酒店”

獨特的文化是吸引消費者的法寶，先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店，但是高端為輔，中端為主，但并不意味著我酒店降質(zhì)降價，我們所提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務(wù)，決不用低質(zhì)換低價，這也是我酒店對顧客的尊重。

2、立體化宣傳。

突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個認(rèn)識，讓消費者認(rèn)識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。

3、采用強勢廣告宣傳。

以期引起“轟動效應(yīng)”作為強勢銷售，從而引起大量的消費者注意，建立知名度。宣傳途徑：報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車LED頂燈廣告。

七、行動計劃與執(zhí)行方案：

1、首先通過黃頁或適當(dāng)?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料，然后通過短信平臺在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。

2、了解客戶公司及個人的相關(guān)資料，在親情上給客戶以關(guān)心，如：在生日時，郵寄生日卡。

3、經(jīng)常走動拜訪，使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化，客戶對銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認(rèn)可。

4、投其所好，學(xué)習(xí)各方面知識、培養(yǎng)自己的特長，來培養(yǎng)與客戶之間的感情，尋找共同興趣、共同愛好。

5、定期對大客戶進行宴請，向客戶介紹酒店的變化。

6、綜合性會議，根據(jù)淡旺季，一會一議，讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。

7、整理會議客戶的資料，將全年會議消費總額達(dá)到一定數(shù)量的客戶，可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策，吸引客戶帶來更多的消費。

8、重要客人、會議代表、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導(dǎo)等VIP客人到店，各崗位實行VIP服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并致歡迎信(卡)等服務(wù)，如：大型企業(yè)會議，有貴賓(重要領(lǐng)導(dǎo))參加，酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人可在酒店門口迎接貴賓到店。

9、酒店的忠誠客戶到店，需要在前臺電腦備注中(如酒店系統(tǒng)可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習(xí)慣等要求，體現(xiàn)細(xì)節(jié)服務(wù)，贏得客戶的心，贏得長久支持。

八、提供建議：

1、將一些房間設(shè)為特價房，以方便接待低端客戶所需求，也為酒店補充大量房間空缺。

2、可否在酒店設(shè)旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送，因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便，基本上打不到出租車。

3、建立短信平臺，將我酒店的一些相關(guān)信息及政策發(fā)布給顧客，因我酒店客源結(jié)構(gòu)相對比較分散，所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺，向所有商務(wù)客戶發(fā)送消息，出差住宿入住本酒店“可報銷當(dāng)天在本縣來酒店途中的交通費”(打車費等，在入住前出據(jù)，僅限當(dāng)天來酒店路途上的相應(yīng)車輛票據(jù))

4、零點用餐

開發(fā)周邊消費者，讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏，短信平臺等手段，向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策，并給予用餐客戶當(dāng)天入住七折優(yōu)惠;或可享受會員折扣。

5、利用資源再生

各大政府部門，機關(guān)單位等，無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店最大支持的，可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優(yōu)惠。

6、對等消費

針對一些廣告媒體，可采用對等消費的辦法，進行宣傳、發(fā)布招聘等相關(guān)酒店的信息，如：云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等，讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的)，送給他們的客戶，以增加客戶流動量，促進客戶來消費，擴大人脈，增加人氣。

九、全員銷售：

酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷員，從上到下都要樹立全員銷售意識，一可提高酒店整體收入;二可使員工認(rèn)識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮，酒店衰我恥);三可發(fā)現(xiàn)銷售人才，給所有員工發(fā)揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調(diào)動起來，建立完善的、健全的激勵制度，將會產(chǎn)生意想不到的效果。

十、維護客戶：細(xì)節(jié)決定成敗

就目前的市場情況來看，我酒店的地理位置雖然在南永沿線，也是攀楚高速的必經(jīng)之路，可是這個位置的周圍沒有成熟的集中居民區(qū)和商場，交通也不夠便利、客戶群體比較分散，大姚又沒有什么著名的景點，幾乎沒有什么旅游團隊，除非有什么政府組織的大型盛會，比如“孔子文化節(jié)”，“核桃美食節(jié)”等，所以，這些外在的環(huán)境是我們無法改變的，可變的是我們的服務(wù)，我們只能盡量的維護好準(zhǔn)客戶，并想辦法挖掘新客戶，可維護客戶不僅僅是打個拜訪電話，或者是登門拜訪一下，而是要真心誠意的與客戶交朋友，把他們當(dāng)朋友，當(dāng)家人，想他們之所想，急他們之所急。了解客戶所需，讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的，也就是運用信任營銷。所以，我們一定、必須做好客戶的維護工作。

這需要從兩方面著手，一方面與參觀或入住過酒店的客戶，保持不間斷的溝通、聯(lián)系，通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理，認(rèn)真檢查并分析，客戶不到酒店入住、召開會議的原因，并且要做好詳細(xì)的記錄，以確定是我們硬件還是軟件的問題，以方便酒店進行合理改進，迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案)，包括：政府、駐軍部隊、商務(wù)公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負(fù)責(zé)的客戶資料，統(tǒng)一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶，都要逐一建立客戶檔案資料。詳細(xì)資料：單位名稱、地址、電話、聯(lián)系人，客人的特殊要求、生日等。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，將客戶的入住資料整理好，計劃在淡季贈房(根據(jù)入住率)、調(diào)整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務(wù)。如得到會議信息，及時在會議舉辦前

一、兩個月做好相關(guān)工作，聯(lián)系并拜訪客戶，同客戶進行有效的溝通，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得客戶，使客戶舉辦會議時，首選我酒店。

十一、客戶的意見反饋：

填寫客戶意見反饋，目的在于發(fā)現(xiàn)問題，隨時掌握客戶對酒店各營業(yè)場所的滿意程度，只有發(fā)現(xiàn)問題，才能及時解決問題?？蛻粲心男┮庖娀蚋玫慕ㄗh為我們所用，被投訴的部門應(yīng)該針對問題首先深刻認(rèn)識，然后認(rèn)真整改，不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變，時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認(rèn)識及看待客戶提出的問題，將造成某種問題存在的惡性循環(huán)，不利于酒店的經(jīng)營、發(fā)展。

意見解決方式：一般情況由本部門負(fù)責(zé)人對其問題，進行了解、調(diào)查，并由營銷部經(jīng)理、大堂副理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門人員出面處理，協(xié)調(diào)解決;特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理，本著實事求是、客觀公司的態(tài)度，不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則，達(dá)到客戶滿意為目的，圓滿解決客戶提出的相關(guān)意見。要使顧客選擇我們，我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務(wù)，預(yù)測服務(wù)，設(shè)計服務(wù)，提供服務(wù)，并且不斷改進服務(wù)。

十二、工作要求：風(fēng)平浪靜，訓(xùn)練不出良好的水手。

1、每人每月都要有外出拜訪客戶的數(shù)量，20-30家，其中必須有10-15家新客戶，外出時必須先登記出訪時間。返回后上交完整的銷售訪問報告。

2、每天撥打15-30個客戶電話，尋找新客戶、與以往老客戶取得聯(lián)系、拜訪客戶，進行面對面溝通，詳述酒店概況及優(yōu)勢。

3、規(guī)模大的公司，先電話拜訪，溝通預(yù)約后，再登門拜訪;否則，沒有預(yù)約，不會被接見，浪費時間;規(guī)模小的公司采取陌生拜訪，上門直接與其溝通。

4、通過老客戶介紹新客戶，做延伸銷售，挖掘潛在客戶。

5、與外埠酒店銷售，建立關(guān)系，通過資源共享，開發(fā)本省市客戶來此地旅游，以帶動酒店客戶。

6、拜訪老客戶時，穿著職業(yè)正裝(配帶好酒店店標(biāo))、帶好酒店宣傳資料、營銷人員的名片、記錄本等，方可出門。出門前再次確認(rèn)，準(zhǔn)備是否充分。

7、拜訪新客戶時，在與客戶約好見面的時間后，需要將新客戶資料整理好，將酒店的相關(guān)資料、信息準(zhǔn)備好，簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白、銷售的內(nèi)容等)，在出行前，再次檢查是否有遺漏。提前到達(dá)約見地址，必須守時。

8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問)，獲取客戶名片或詳細(xì)的資料，方便的發(fā)展成本酒店的長期客戶。

9、對每天的工作進行總結(jié)，將遇到的難題，難解決的客戶，難解決事，拿到部門每天的會議上，大家共同進行分析，找到解決的最好辦法，以迎合客戶的需求，達(dá)到客戶滿意。

10、在每天的會議中，將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改進，部門間更好的合作，為客戶提供最好、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

11、每位營銷人員，每周五上交本周工作總結(jié)，下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內(nèi)值班，對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進行營銷服務(wù)。

12、每位營銷人員，接待的所有會議，無論大會、小會，都必須全程跟辦，第一時間為客戶解決問題，營銷人員對客戶直接負(fù)責(zé)，避免出現(xiàn)溝通不順暢，影響接待。

13、每個月初，部門召開月銷售會議，要求匯總的情況：從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認(rèn)真總結(jié)與分析。與前期銷售進行對比，找出不足，以便日后將銷售進行得更好。

14、營銷人員對于客戶的到店入住，第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。

15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售，針對專業(yè)知識，部門將定期進行培訓(xùn)。

十三、培訓(xùn)方面：銷售人員必須具備極其良好的素質(zhì)

1、酒店培訓(xùn)

1)服務(wù)質(zhì)量在酒店工作中的作用 2)人力資源管理

2、部門內(nèi)訓(xùn)

1)銷售工作認(rèn)識 ：

2)協(xié)調(diào)和建立良好的關(guān)系：如何完成自我介紹、表明來意、建立和諧的關(guān)系，如何建立和諧關(guān)系、堅強的意志、重要的銷售理念、拜訪基本流程

3)了解價值 ：關(guān)注價值、服務(wù)價值、人員價值、形象價值 4)了解需求：夠買需求、發(fā)掘需求、擴展需求 5)銷售人員與顧客溝通的技巧： 6)電話銷售技巧：

3、自身學(xué)習(xí)

首先，不斷學(xué)習(xí)，不斷實踐，多學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)的實踐案例、多了解最新的營銷理念，參閱營銷的經(jīng)典書籍，借鑒其典型案例，吸取精華。將自己培養(yǎng)成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人。

其次，多接觸其他酒店銷售能力強的人才，多與酒店的客戶溝通，多與酒店相關(guān)部門工作人員溝通，多向身邊的老師學(xué)習(xí)，了解本酒店相關(guān)的工作程序，方便營銷工作，方便團隊發(fā)揮。

十四、部門配合、密切合作，主動協(xié)調(diào)

營銷部在一個酒店的整體營銷中，占有很重要的位置，是企業(yè)的龍頭部門，擔(dān)負(fù)著為酒店創(chuàng)造更大價值的重?fù)?dān)。、協(xié)作最多、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經(jīng)理的綜合素質(zhì)、專業(yè)素養(yǎng)要求很高。這也就意味著，營銷部和營銷經(jīng)理不能脫開其他部門的協(xié)作與支持而獨立工作，因此，需要得到酒店各個部門及部門領(lǐng)導(dǎo)的積極配合與支持。

營銷經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門的規(guī)章制度和基本運行情況，本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協(xié)作的精神，妥善的解決問題，強調(diào)團隊精神，營造一個和諧、積極的營銷團體，為酒店創(chuàng)造更大的價值。

以上為營銷部的工作計劃。其中將酒店的優(yōu)勢、劣勢進行了簡單的分析，計劃中還存在不足之處，因為我們酒店是新開的酒店，目前在營銷工作上還是很大的難題，就是如何讓更多的客戶走進酒店，成為酒店的忠誠客戶;如何將商務(wù)會議、餐飲、團隊等運營工作盡快帶上正軌等等。但無論面臨什么樣的困難、什么樣的問題，都要有人去面對，去接受任務(wù)，去接受挑戰(zhàn)。有問題、有困難不怕，怕的是沒有膽量去嘗試。《論語》講: 君使臣以禮，臣事君以忠，所以我將會不斷努力學(xué)習(xí)他人之所長，多做總結(jié)，使自身成長更快。

營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、支持下，克服一切困難，迎難而上，切實地將開發(fā)工作落實好，努力完成銷售工作，使酒店盡早步入正軌。開拓創(chuàng)新，團結(jié)拼搏，創(chuàng)造酒店的新形象、新境界。為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策，為酒店在行業(yè)內(nèi)的位置貢獻(xiàn)力量，為酒店的整體收入努力工作。