第一篇：二毛：魯迅與美食文章及酒(11.4.18-5.23)

二毛：魯迅與美食、文章及酒(11.4.18-5.23)

魯迅的北京美食地圖

2011年，是魯迅誕辰130周年。毛澤東曾評價魯迅：不但是一個偉大的文學家，還是偉大的思想家和革命家，這種評價實際上把魯迅推上了神壇。神壇之上，人們很難把魯迅與美食、美酒聯(lián)系在一起。實際上，在吃喝這件事上，魯迅是個地道的行家，不但會吃，還會做，對許多菜肴都有堪稱“行話”的獨特見解。

北京是魯迅從日本歸來后長期生活過的城市，從1912年到1926年，共生活了15年，僅從這一時期魯迅日記中，我們發(fā)現(xiàn)他去過的有名的餐館就有65家！

魯迅對于北京菜、北方菜非常喜愛。著名作家蕭軍回憶說，魯迅對北方的面食和菜品非常喜歡，回到上海后還念念不忘。許廣平甚至曾想為其請一位北方廚師到上海，因為廚師薪水太高，才打消了這個念頭。

魯迅記錄的65家北京餐館包括：廣和居、致美樓、便宜坊、集賢樓、覽味齋、同和居、東興樓、杏花村、四川飯店、中央飯店、廣福樓、泰豐樓、新豐樓、西安飯店、德國飯店等等。這還是不完全的統(tǒng)計，魯迅去過的餐館應(yīng)該超過百家。作為大文豪，魯迅把吃飯這件事看得很重，在日記中占了重要篇幅。這是民國新風尚，不同于古代文人“君子遠庖廚”的習慣。

古代文人筆錄中也有美食記錄，如宋人孟元老的《東京夢華錄》、吳自牧的《夢粱錄》、周密的《武林舊事》等，但幾乎不會提到餐館的名字。魯迅日記詳記餐廳名錄，是非常珍貴的資料。

在眾多餐館里，魯迅去的最多、最喜歡的是廣和居。廣和居是北京“八大居”之首，店址在宣武門外菜市口附近的北半截胡同南口路東，1932年停業(yè)。這里是北京文人雅士以及官員常常聚會的地方，在民國時期非常興盛出名，曾有人書寫楹聯(lián)：廣居庶道賢人忘，和鼎調(diào)羹宰相才。

魯迅經(jīng)常到這家店一個重要原因是距離近。魯迅當時住在山會邑館（紹興會館前身），所在的胡同就斜對著廣和居大門。如有客人拜訪，魯迅甚至會直接讓廣和居送“外賣”到家里。

廣和居是四合院布局，院里分成大小各種房間，有個人獨飲的房間，三五人小酌的房間，也有十多個人大聚會的房間。這符合魯迅愛和朋友吃飯的需求，他常呼朋喚友，多數(shù)是三五個人一起吃。

當然最重要的還是因為廣和居有魯迅喜歡的菜，那里的菜式基本上是宮廷菜改造的。例如潘魚、炒腰花、油炸丸子、四川辣魚粉皮、沙鍋豆腐、清蒸干貝、酸辣湯等，這些也都算得上民國時期的代表菜。

廣和居能吸引這么多名流和官員來，除了菜品味道好，也因為它的菜多有典故，富有文化內(nèi)涵。比如其招牌菜之一的“潘魚”，就是晚清翰林潘祖蔭創(chuàng)造的，以前叫做潘氏清蒸魚。還有一道“曾魚”，是曾國藩創(chuàng)造的。這自然讓官員和文人感興趣，還會引來很多附庸風雅的人。

魯迅喜歡廣和居一道叫“三不粘”的菜，是用雞蛋黃、淀粉、白糖、清水加工烹制而成。這道菜講究烹制時動作快，成品似糕非糕，似羹非羹，用湯匙舀食時，要一不粘匙，二不粘盤，三不粘牙，清爽利口，故名“三不粘”，還有解酒的功用。

愛吃“三不粘”大概也與魯迅愛喝酒有關(guān)系。魯迅屬于每頓飯必喝酒的人。史料記載，他和郁達夫喝酒的次數(shù)最多。魯迅酒量不大，經(jīng)常喝得酩酊爛醉，而且在喝酒的過程中煙不離手。郁達夫在1933年曾作詩贈與魯迅，其中兩句寫道：“醉眼朦朧上酒樓，彷徨吶喊兩悠悠。”

魯迅好酒這事常被敵人拿來攻擊諷刺，曾有人在報紙上發(fā)表漫畫，畫著一大壇紹興酒，旁邊縮著一個很小的魯迅。

魯迅和郁達夫喝酒常用的下酒菜是炒腰花、辣魚粉皮、沙鍋豆腐等。廣和居的炒腰花做法比較特別，用兩口鍋同時進行炒制：一口鍋加豬油和花生油燒熱，另一口鍋里煮水，將切好的腰花放進熱水去焯。油溫升到最高時，馬上把腰花從水中撈出放入油鍋爆，旋即放在漏勺里，留一點底油炒一些青蒜苗、木耳，再把腰子加進去快速的翻炒，勾好芡，加姜水、料酒、醬油、味精、糖、醋少許即成。先過水后過油，能讓炒好的腰花呈金紅色并保持脆嫩，非常適合下酒。

辣魚粉皮在清末民初的時候叫四川辣魚粉皮，但這個菜實際上是老北京的菜，是北京菜中非常少見的加干紅辣椒制作的菜品。

魯迅喜歡吃辣，據(jù)說最開始吃辣是為了解困，后來就上癮了。1918年5月魯迅在《新青年》雜志上發(fā)表短篇小說《狂人日記》引起了極大的反響，這個小說被胡適稱為中國現(xiàn)代小說的“開山之作”。魯迅為此請胡適到北京紹興會館吃飯，第一道菜就是放過辣椒的梅干菜扣肉。

這個菜胡適非常喜歡吃，但他好奇菜里有辣，便問魯迅：“據(jù)我所知江浙一帶人愛甜不愛辣，先生好像是個例外?！濒斞复穑骸敖B興人確無吃辣椒之好，獨魯迅有辣椒之嗜，我是以此物解困。夜深人靜、天寒人困之時就摘下一支辣椒來，分成幾節(jié)放進嘴里咀嚼，只咀嚼得額頭冒汗，周身發(fā)軟，睡意頓消，于是捧書再讀。適之先生可以一試?！?/p>

胡適聽了大笑，這段故事說明二人關(guān)系一度曾非常融洽，但竟成反目，已是后話。

在酒樓上的魯迅

魯迅在京期間，幾乎嘗遍京城著名餐館，著名的“八大樓”和“八大居”，都或多或少地留下了他的足跡。這份與北方美食結(jié)下的不解之緣，讓離開北京后的他也一直念念不忘北方美食。

當時魯迅住在北京的西城，吃飯就近，經(jīng)常去西四牌樓路西的同和居，這也是北京著名的“八大居”之一，經(jīng)營山東菜。其名菜有炸肥腸、九轉(zhuǎn)肥腸、三不粘等，甚至也有廣和居的招牌菜——潘魚。魯迅最喜歡這里的炸蝦球，因為這個菜屬于紹興口味，是南北融合時北方菜館引進的新菜。另外，魯迅喜歡這里的烤大饅頭，就是在饅頭上刷一層油然后烤制。

現(xiàn)在北京城講究“吃在東邊”，魯迅那時候，東城也有很多美食，但由于他工作在西城，去的比較少。日記中記錄的，比較著名的館子有東興樓。魯迅和胡適在東邊有過兩次飯局，都是在東興樓。一次是胡適請魯迅，另一次是郁達夫請魯迅和胡適。魯迅1932年2月27日日記：“午后胡適之至部，晚同至東安市場一行，又往東興樓應(yīng)郁達夫招飲，酒半即歸。”看來這次吃的不太高興，或許為胡魯兩人紛爭的開端之一。

魯迅這頓飯沒吃好，但郁達夫選的東興樓的菜還是很地道的。這樓1903年開業(yè)，原址在北京東安門大街，1944年停業(yè)，1982年又復(fù)業(yè)于東直門內(nèi)大街簋街，是民國初年北京“八大樓”（東興樓、泰豐樓、致美樓、鴻興樓、正陽樓、新豐樓、安福樓和春華樓）之一。這些樓魯迅去過大半，雖然各個樓都有重復(fù)的菜品，但是各有各的特色。比如醬爆雞丁是魯迅和胡適都非常喜歡吃的菜品，這個菜東興樓做得最好。因為據(jù)說東興樓是清宮一個何姓梳頭太監(jiān)開的，有很多從宮里面出來的廚師，像醬爆雞丁、沙鍋熊掌、燕窩魚翅都是東興樓從宮廷菜里轉(zhuǎn)移過來的。

醬爆雞丁是家常菜，家家能做，但宮廷的做法要求把雞做得嫩如豆腐，色香味俱全。這道菜要做的好吃，有很多講究，比如要用豬油爆炒，要用黃醬而不是甜面醬，但就這兩點，現(xiàn)在的很多餐廳都難以做到了。我一直強調(diào)，飲食文化要創(chuàng)新，但基礎(chǔ)一定是先保留和傳承傳統(tǒng)，否則就是亂來了。

西城一家叫做和記小館的餐廳是魯迅經(jīng)常去的地方，基本上相當于他的工作食堂了，與魯迅工作的教育部就隔著一條馬路。這里的東西可口，價錢便宜。魯迅在1918年正月廿三的日記中提到：“微雪。午二弟來部，并邀陳師曾、齊壽山往和記飯?！睂嶋H上和記以賣牛羊肉出名，魯迅最喜歡吃這里的清湯大塊牛肉面，遺憾的是北京現(xiàn)在很少能吃到這種面了，我們不如魯迅有口福。

魯迅中午還常拉著陳師曾、齊壽山去西長安街一家名叫龍海軒的小飯館去吃。中午魯迅喜歡喝點小酒，這家的拿手菜是軟炸肝尖，是他很喜歡的下酒菜。這道菜用豬肝上部切成片，用鹽、料酒、味精腌制片刻，然后掛雞蛋糊，再用七八成熱的花生油炸，在表面的糊剛剛凝固的時候就撈出來，加熱鍋里的油至沸熱，再把肝尖放下去炸。這樣經(jīng)過兩次炸制的肝尖外酥內(nèi)嫩。

魯迅常去的館子，還有淮陽風味的南味齋、玉春樓，福建餐館小有天，河南餐館厚德福，廣東館子醉瓊林。1912年9月11日魯迅日記記載：“晚胡孟樂招飲于南味齋，蓋舉子之慶也，同席共九人……”這個南味齋與當時的春華樓、醒春居都是著名的江蘇館子。拿手菜是糖醋黃魚、蝦子蹄筋。1912年9月27日的魯迅日記又提到：“晚飲于勸業(yè)場上之小有天，董恂士、錢稻孫、許季黻在坐，肴皆閩式，不甚適口，有所謂紅糟者亦不美也?！?/p>

看來魯迅對閩菜還是不太適應(yīng)，少見的在日記中提到不喜歡吃的“美食”。一個人的胃口其實和一個人的性格有關(guān)系，例如太固執(zhí)的人總是喜歡吃他認準的幾樣，吃到其他的就說不好吃。而心胸寬廣的人，相應(yīng)的食域也更寬廣。從日記中對美食的惡評看，魯迅其實不算一個心胸寬廣的人，常常一生氣，就開始寫文章罵人。

致美樓也是魯迅喜歡的“八大樓”之一。致美樓以前經(jīng)營姑蘇菜，乾隆年間開業(yè)，1948年歇業(yè)，1980年重新開業(yè)。它的拿手菜是抓炒雞片、糟溜魚片、油爆肚絲等。這說明致美樓的廚師技藝很高，因為溜、抓炒、拔等制作技法很考驗廚藝，沒有能力的人根本做不了。我曾收藏過一份1984年4月23日致美樓宴會菜單。菜單一面已經(jīng)印好了招牌菜，另一面則是空白的。訂餐時根據(jù)不同需要，會有專人用毛筆現(xiàn)場隸書填寫。菜單上部印有“致美樓風味菜”幾個字，這幾個字1980年重新開張后由傅杰題寫。我收藏的這份菜單中有兩款宮廷菜，一個叫“游龍戲鳳”，用雞和魷魚合烹。另一個叫“五柳魚”，是用魚絲、豬肉絲、香菇絲和筍絲一起炒的，是制作難度很高的菜。

且介亭與上海菜

在魯迅55年的人生中，上海是個重要的地方，他人生最后的9年生活在這里。

作為一個民族主義者，魯迅卻選擇住在租界林立的上海灘，并且住在日本人密集的虹口區(qū)，這很耐人尋味。上海人、著名學者陳丹青認為，魯迅選擇上海居住是綜合考慮，但內(nèi)心并不快樂，比如他這一時期寫的文章結(jié)集為《且介亭文集》，就是取“租界”兩字各半拼成，頗有苦味自況的寓意。

苦歸苦，但日子還要過，朋友還要交。在上海的魯迅，文壇地位更高，朋友更多，還組織了“左聯(lián)”，飯局也自然不少。上海地處長江口，是各種美食匯集之地，這很合魯迅的胃口。與在北京時一樣，上海的很多知名餐館，都留下了他的足跡。

知味觀杭菜館是魯迅在上海期間去的最多的地方。它于1930年開業(yè)，原設(shè)于芝罘路西藏路口，后遷至福建路南京路口，原由杭州老板及名廚創(chuàng)辦，以經(jīng)營正宗的杭州風味為特色，拿手菜有西湖醋魚、東坡肉、叫化雞、西湖莼菜湯等。這些都是浙江的名菜，西湖醋魚也是蔣介石非常喜歡的菜。

1933年10月23日，魯迅曾在知味觀宴請日本福民醫(yī)院院長和內(nèi)山君等好友，親自點了“叫化雞”、“西湖莼菜湯”等。席間，魯迅特別向客人介紹了“叫化雞”的來歷和做法。

這些精彩介紹引起了日本朋友極大的興趣。福民醫(yī)院院長回日本后，廣泛宣傳杭州菜的特殊風味，使知味觀及其經(jīng)營的“叫化雞”、“西湖醋魚”等菜肴在日本出了名。直到上世紀80年代初，“日本中國料理代表團”和“日本主婦之友”成員到上海訪問時，還指名要到知味觀品嘗“叫化雞”和“西湖醋魚”。這也從一個側(cè)面說明名人對美食的影響力非同一般。

在北京的時候，魯迅就很愛吃河南菜，經(jīng)常去豫菜名店厚德福。到了上海，他又發(fā)現(xiàn)了新的豫菜名樓——梁園致美樓。這個酒樓實際上是河南菜和北京宮廷菜結(jié)合的菜館，以河南菜為主。由河南開封人岳秀坤等創(chuàng)辦，1920年開業(yè)，原設(shè)于漢口路云南中路口，1980年遷至九江路浙江路附近。

名人無疑是菜館最好的廣告，李白一首“蘭陵美酒郁金香”讓蘭陵美酒傳了上千年，魯迅是滬上名人，到梁園吃飯，很得老板照顧。甚至上門給魯迅做家宴，1934年魯迅日記曾記錄：晚熟梁園豫菜館來寓自饌。

扒猴頭是梁園最出名的菜，也是河南名菜，與熊掌、海參、魚翅并稱，魯迅很喜歡這道菜。“投其所愛”，魯迅的好友，著名翻譯家、散文家曹靖華，就經(jīng)常送猴頭菇給魯迅。曹的家鄉(xiāng)在河南省盧氏縣，縣里的小林子路口有一個小坪壩，只長七棵直徑約一米半的大樺櫟樹，當中一棵有一個碗口大的猴頭窩，每年七八月陰雨初晴的時候就長猴頭蘑菇。1936年8月25日（魯迅病逝前兩個月）魯迅日記中曾記錄：午后靖華寄贈猴頭菌四枚，羊肚菌一盒、靈寶棗二升。8月27日魯迅回信給曹靖華：“猴頭聞所未聞，誠為尊品，擬俟有客時食之?！?月7日魯迅請梁園的廚子來家中制作扒猴頭這道菜。之后又給曹靖華回了一封信，大意說猴頭味確很好，與一般蘑菇味道不同，南邊人簡直不知道這個名字。他在書信中還提到：但我想如經(jīng)植物學家或農(nóng)學家研究，也許可培養(yǎng)。

魯迅培養(yǎng)猴頭菇的愿望在40多年后還真的實現(xiàn)了：1979年浙江某微生物廠有個叫徐序坤的廠長，以金剛刺的殘渣為培養(yǎng)基，用上海市食用菌研究所馴化的猴頭菌種選育出生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量高的99號菌株。后成為量產(chǎn)商品，打入國內(nèi)外市場?！岸梦锼既恕?，這讓曹靖華很感慨，曾專門撰文說魯迅的愿望實現(xiàn)了。

德興館是上海比較知名的菜館，原為建筑商萬云生創(chuàng)辦，開業(yè)于1883年，原設(shè)于南寺十六鋪附近的真如路“洋行街”，后遷至東門路，以經(jīng)營大眾化的飯菜為特色，上個世紀30年代由錢莊老板吳丙英任經(jīng)理，擴建后以經(jīng)營上海風味炒菜為特色?？醇也擞形r子大烏參、扣三絲。很多上海大亨都鐘情于這里，魯迅這樣的美食家自然不會錯過，并常請外地來的朋友到此吃飯，以品嘗正宗的上海風味菜。

功德林現(xiàn)在幾乎已成素菜的代名詞，名氣很大，北京也有分號，但是起源于上海的，由杭州皇城山常寂寺高維均法師的徒弟趙云韶等創(chuàng)辦，原設(shè)在上海北京東路貴州路口，1922年開業(yè)，1942年遷至黃河路南京西路附近。主要的名菜有五香烤麩、功德火腿、素蟹粉、羅漢菜等。這里很受文化名人的青睞，除了魯迅以外，柳亞子以及沈鈞儒、鄒韜奮、史良、沙千里等“七君子”也經(jīng)常光顧此店。

即使是吃飯，魯迅也展示了其“愛憎分明”的個性，他不喜歡功德林里用豆制品制成的，足以亂真的素肉、素雞、素魚等，認為這是吃素人的虛偽，心中念念不忘吃葷，飯店才開發(fā)出這種變異的菜式。算是以菜為例，順手做了國民性的剖析。

書案上那碟梅菜扣肉

魯迅是浙江紹興人，這里善出師爺、刀筆吏，筆頭子厲害。魯迅也是文筆老辣，語言犀利如手術(shù)刀，頗受其家鄉(xiāng)文化積淀的浸染。

其實一個人的一生與他出生的地方是永遠脫不了干系的，不但是文化基因，飲食基因也是。我認為，一個人的童年飲食習慣往往決定了其一生口味的基調(diào)，一個人成年后的所謂美食，往往也只是在“找回童年的味蕾記憶”而已。

魯迅貴為大文豪，也逃不過這個規(guī)律。在他的小說里，不乏美食的影子，尤其是紹興美食，出現(xiàn)的頻率很高。

《祝?！分刑岬剑B興城內(nèi)的福興樓有道菜叫清燉魚翅，一元一大盤，價廉物美，是不可不吃的。那個福興樓在現(xiàn)實當中并不存在，它是小說虛構(gòu)的。但是清燉魚翅這道菜的原型，卻真實存在。當時紹興有一個同心樓的老店，清燉魚翅是這里的拿手好菜。

清燉魚翅是取鯊魚的鰭做原料，經(jīng)過泡發(fā)，放在雞湯火腿汁里清燉，成品像粉條一樣白嫩軟糯。料理的過程中，要在魚翅下用雞鴨肉墊在碗底。魚翅本身無味，需要靠雞鴨肉填補，正應(yīng)了中國烹飪上的一名言：有味使之出，無味使之入。

魯迅在《阿Q正傳》中寫到這樣一句話：油煎大頭魚，未莊都加上半寸長的蔥葉，城里卻加上切細的蔥絲。而紹興菜烹魚確實都放一些切得精細的蔥花，我的四川老家也是這樣，直到現(xiàn)在，我做魚也喜歡放一些蔥花，與泡椒、泡姜、糖、醋等調(diào)料一起使魚肉變得酸辣適口。

紹興水網(wǎng)密布、河渠縱橫，那里獨有的烏篷船，常常載滿魚蝦，形成一幅充滿田園味道的美景。所以紹興菜多用魚蝦為主料，口味以鮮嫩著稱。但魯迅不太喜歡吃魚，他覺得魚刺太多，吃起來麻煩。

據(jù)說魯迅少年時期在紹興，喜歡吃什錦蛋，這個蛋的做法非常特別。經(jīng)過我的考證，做法大概是這樣的：在蛋的一頭開一個小洞，倒出蛋清及蛋黃，將其與蝦丁、筍丁、肉末、鹽共同攪拌。后再裝入蛋殼，整個放在籠屜里蒸。這道菜的做法與清代菜譜《食憲鴻密》中記載的“肉幢蛋”相似。《食憲鴻密》中記載的做法是：揀小雞子（雞蛋），煮半熟，打一眼，將黃倒出，以碎肉加料補之。蒸極老，和頭（配菜）隨用。

這個肉幢蛋后來被有文化的廚師借用成語創(chuàng)新了一道菜，叫“脫胎換骨”。蛋的制作方法為“脫胎”；另把排骨煮到半熟，抽出其骨，換上一個蔥莖，掛糊油炸。炸好的排骨用來在盤中圍邊，中間放上蒸蛋，是為“脫胎換骨”。

紹興的臭豆腐、臭千張，也是魯迅難以忘懷的家鄉(xiāng)味道。臭豆腐大家很熟悉了，我說下臭千張的制作方法：將豆腐皮經(jīng)水浸泡后放上鹽、麻油、再用荷葉封起來，讓其發(fā)酵兩晝夜，上屜蒸，熟后，則臭中帶有一種誘人的鮮香。

在紹興菜中，魯迅的最愛是梅干菜扣肉，這個菜是浙江菜的代表菜之一。浙江菜是八大菜系之一，紹興菜是浙江菜的一個分支，紹興菜又以梅干菜系列最為獨特和出名，給浙江菜注入了獨特的文化和美食內(nèi)涵。

紹興人很喜歡吃腌菜，梅干菜就是芥菜腌制而成的。做法是：用芥菜或者雪里蕻曬干、堆黃，再用鹽發(fā)酵，之后曬干。四川的鹽菜也是這個做法，也是用芥菜。腌制芥菜的關(guān)鍵在發(fā)酵，這種菜咸淡適中、清爽適口、用它煨肉可以收到清淡，油而不膩的效果。成都人喜歡把芥菜做成泡菜，儲存在壇子里，做菜時用作輔料，比如說炒肉絲或做肉丸湯時加入，可以增味提香。

牛肉和芥菜是非常好的搭配。我自己習慣用鮮芥菜炒牛肉絲。就是把芥菜和牛肉都切成絲，熗炒。一定要用豬油和菜籽油混合，加一點點花椒和辣椒熗鍋，油熱后馬上把肉絲倒入，再倒入青菜，最后勾一點點汁。

紹興是全國著名的梅干菜特產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的梅干菜鮮嫩清香，與肉同蒸很可口。梅干菜扣肉是紹興當?shù)剞r(nóng)村的家常菜，民國時期被紹興當?shù)氐牟损^放在菜譜當中。發(fā)展到八大菜系的時候，浙江菜又將其收為代表菜。它的做法與川菜中的燒白不同：先用梅干菜和肉一起煮，待湯汁收進肉中，這時肉還沒熟。將肉撈起，在蒸碗里擺好，再將新的梅干菜以及還有剛才煮過肉的梅干菜一同放在肉上面，放進籠屜蒸兩個小時。而四川的燒白是先將豬皮走油，然后與鹽菜上籠蒸制。紹興的梅干菜扣肉成菜色澤紅亮，肥而不膩，咸甜入味。

魯迅常用梅干菜扣肉招待朋友。在知味觀宴請賓客時必點這道菜，而在家里面請客的時候，他還會對這個菜做一點創(chuàng)新，就是放幾個辣椒。這種創(chuàng)新和四川的鹽菜扣肉很相似。鹽菜扣肉里面加的是泡椒。

不僅是梅干菜扣肉，很多用梅干菜制作的紹興民間菜，都是魯迅喜歡的口味。如梅干菜炒肉、蝦米干菜、梅菜炒毛豆等。魯迅還喜歡用梅干菜和豬肉末做成餡料制作包子。

魯迅這么愛吃梅干菜其實也是一種食補，他胃很不好，而中醫(yī)認為梅干菜味甘，可開胃下氣、益血生津、補虛勞、治痰咳（魯迅也有肺結(jié)核）。

螃蟹、茴香豆和山陰美食

其實不單在上海，在北京的那些年里，魯迅也非常喜歡紹興菜。當時北京專門做紹興風味菜的山陰館子有兩家，一家名為杏花村，另一家叫頤薌齋，在萬民路。這兩個館子離魯迅的住處比較遠，但魯迅還是經(jīng)常光顧，原因當然是難舍家鄉(xiāng)菜。

杏花村和頤薌齋原店開在山陰，宋人陳蓮痕在《京華春夢錄》就有記載：“山陰所設(shè)杏花村、頤薌齋之紹興花雕……口碑尤甚。”這兩個紹興館子的名頭已有幾百年歷史。

頤薌齋的拿手名菜是紅燒魚唇、燴海參，杏花村的拿手名菜是溜鱔片，據(jù)說這道溜鱔片是魯迅很喜歡的菜?！傲铩边@個技法與“扒”不同，溜是先把魚片汆一次水，然后撈起來，在鍋里放調(diào)料，打薄芡，再把魚片放進去烹。

馬蘭頭、紹氏蝦球、清湯越雞、茴香豆、小香干、大紅袍（鹽炒花生）也是魯迅喜歡的家鄉(xiāng)菜。這些大部分都是下酒菜，正和魯迅的喜好。

每到一地，魯迅幾乎都會以吃喝的水準來評判此地是否宜居。1926年9月7日，這是魯迅被迫到廈門大學任教期間的一天，他在給許壽裳的信中說：此地風景極佳，但食無極樂。在同年10月3日他致章廷謙的信中又說：“但飯菜可真難吃，廈門人似乎不大能做菜也。飯中有沙，其色白，視之莫辨，必吃而后知之……又開水亦可疑，必須用火酒燈（酒精燈）沸之，然后可以安心者也?！痹谄浜蟮膸追庑胖幸蔡岬溃骸按颂幾畈槐愕氖秋嬍?，飯菜依然不好，你們兩位來此，倘若不自做菜吃，怕有食不下咽之虞?！?/p>

文革時期，有人發(fā)文評價魯迅這段歷史，提出魯迅愛吃這事體現(xiàn)了其資產(chǎn)階級作風。但也有為魯迅辯解的文章稱魯迅形容飯菜難吃，并不是因為口腹之欲。這個辯護有些牽強了，魯迅這樣抱怨，當然是因為口腹之欲得不到滿足。

魯迅在信中提到美食，是很常見的。連給妻子的家書，也不例外。1929年魯迅由上海回北京探親。5月22日他在給許廣平信中提道：“云南腿已經(jīng)將近吃完，是很好的，肉多油也足，可惜這里的做法千年一律，總是蒸。聽說明天要吃蔣腿了，但大約也還是蒸?！?/p>

火腿稱火肉，也叫蘭熏或熏蹄。原產(chǎn)浙江金華一帶，后傳往各地。一般選用皮薄骨細，筋多肥少，肉質(zhì)細嫩的豬腿做原料。經(jīng)修坯、腌制、洗曬、整形、發(fā)酵、堆疊、分級等十余道工序，經(jīng)冬過伏，歷時十月制成。很多人都知道浙江有金華火腿，又稱金腿，也知道云南宣威火腿，又稱云腿，卻很少知道魯迅提到的蔣腿。蔣腿也叫雪舫蔣腿，又稱貢腿，產(chǎn)于浙江東陽縣上蔣村，雪舫是作坊主的名字。這種火腿大小適中，修長秀美、皮薄肉厚，瘦肉嫣紅，肥肉透亮，不咸不淡，為火腿中的上品，是清代的貢品。

魯迅很不滿足千篇一律的蒸，有一次他甚至自己動手給日本友人川島用干貝來清燉火腿，而且要蘸著胡椒吃。邊吃邊對川島介紹，干貝要用小粒，燉火腿的湯撇去浮油，功用和魚肝油相仿。魯迅能把很麻煩的火腿收拾出來，并且知道做法及功用，可想而知他在吃方面已經(jīng)是一個高手了。

提到魯迅的吃，不能不提到螃蟹。大家常引用魯迅的一句名言“第一個吃螃蟹的人是勇士”。這出自于魯迅的《今春的兩種感想》，里面這樣寫道：“許多歷史的教訓，都是用極大的犧牲換來的。譬如吃東西罷，某種是毒物不能吃，我們好像全慣了，很平常了。不過，這一定是以前有多少人吃死了，才知道的。所以我想，第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？”

在魯迅的年代，蟹是很普通的食品，到了金秋季節(jié)，江南一帶就有大量的蟹上市。魯迅喜歡買蟹到家里來吃，他通常有兩種簡單的做法：大閘蟹是隔水蒸熟，用姜末加醋加糖食用。較小的蟹和上面做成油醬蟹，當做下飯的小菜?，F(xiàn)在江南還有這種吃法。

有時魯迅會請他弟弟周建人一家到家里品嘗大閘蟹。1932年10月魯迅日記第三次記述：“三弟及蘊茹并食蟹”。那個時候魯迅還專門讓許廣平去選購一些陽澄湖的大閘蟹，分別送給日本在上海的朋友，比如說鐮田誠一和內(nèi)山完造（內(nèi)山書店老板）。魯迅也知道用食物去做人情，他留日的時候知道日本人愛吃蟹，常送蟹給日本人。

在魯迅的著作中關(guān)于螃蟹的話題不少，在著名的《論雷鋒塔的倒掉》一文里，魯迅詳細描寫了江南食蟹的風俗：

秋高稻熟時節(jié)，吳越間所多的是螃蟹，煮到通紅之后，無論取哪一只，揭開背殼來，里面就有黃，有膏；倘是雌的，就有石榴子一般鮮紅的子。先將這些吃完，即一定露出一個圓錐形的薄膜，再用小刀小心地沿著錐底切下，取出，翻轉(zhuǎn)，使里面向外，只要不破，便變成一個羅漢模樣的東西，有頭臉，身子，是坐著的，我們那里的小孩子都稱他“蟹和尚”，就是躲在里面避難的法海。

字里行間點心香

魯迅是文豪，但從一些日常的飲食習慣來看，他有著和常人一樣的小習慣和小愛好，例如特別喜歡吃零食和點心。而據(jù)我的觀察，喜歡吃零食和點心的成年人，內(nèi)心是非常浪漫的。

魯迅日記中，對零食的描述很多。魯迅愛吃甜點，其中一個原因是可以緩解工作中的緊張疲勞，另外魯迅常常是后半夜工作，為抵御困倦和饑餓也促使其形成吃些糕點的習慣。

在日本留學的時候，魯迅喜歡的點心叫羊羹，很像中國的豆沙糖。回國后他常常想起這個點心，就托人從日本帶過來吃。1913年5月2日魯迅日記中記載：午后得羽太家寄來羊羹一匣，與同人分食大半。

在教育部供職時，魯迅品嘗過不少精美知名的點心。每到發(fā)薪的日子，他會順路到一家法國面包坊買兩款奶油蛋糕，每銀元20個，算是非常昂貴的食品了，主要用來孝敬他母親，自己也會吃些。

魯迅最喜歡的糕點是蜜糖漿黏的滿族點心薩其馬。薩其馬柔中帶脆，香酥可口，甜而不膩。具體做法是：用面粉、雞蛋和成面條，油炸后拌糖醬，入模具制成塊，再切小塊而成。清代《燕京歲時記》記載：“薩其馬乃滿洲餑餑，以冰糖、奶油合白面為之，形如糯米，用木炭烘爐烤熟，遂成方塊，甜膩可食?！彼_其馬之名原用了滿語，在制作時最后的工序是切成方塊，再碼起來?！扒小睗M語為薩其非，“碼”，滿語為馬拉木壁?！八_其馬”是這兩個詞的縮寫。

魯迅還喜歡吃油炸的食品，包括油炸的菜品。據(jù)說在北京時，朱安夫人常常用白薯切片，和以雞蛋、白粉然后油炸，香甜可口，很討魯迅的喜歡。因為這種做法非常家庭化，餐廳反倒沒有。后來這個點心被戲稱為“魯迅餅”，不過這種做法在中國西南的土家族和苗族食品都可以見到。那一帶的小商販會擺個攤子，有一口鍋，鍋里有油，油里有鐵皮做的提子，里面是炸油粑粑，但不同的是，這個小吃是用大米和黃豆磨成的，炸出來的香度比雞蛋和白面粉還香。

1912年5月，魯迅剛到北京時住在紹興會館，這里離觀音寺稻香村只有兩三里路。我粗略統(tǒng)計了，魯迅日記，從1913年到1915年兩年的時間里，到稻香村買糕點的次數(shù)有15次之多。在那個時候，進高檔糕點店里去買糕點是必須有些經(jīng)濟基礎(chǔ)的，可見魯迅在教育部門任職的時候，待遇很不錯。

魯迅喜歡北方的面食，他在小說《孤獨者》中寫過：我提著兩包聞喜產(chǎn)的煮餅去看友人。聞喜煮餅迄今還是山西的名小吃，出于山西聞喜縣。雖然叫煮餅，其實制作方法并不是煮，而是炸，形狀也不是餅，實際上是球。它是用面團做成的面皮，包芝麻加白糖等甜餡成球形，然后入油鍋炸熟。我們老家做這種餅一般是用糯米。吃的時候掰成兩半，可拉出一縷金絲，吃到嘴里酥沙松軟、甜而不膩。

搬去上海，魯迅又喜歡上了海上名點，其中一道叫做“倫教糕”，產(chǎn)自廣東順德倫教鎮(zhèn)，是廣東著名糕點。倫教糕是用大米磨糨，加糖水發(fā)酵，蒸制而成，1935年4月魯迅在《弄堂生意古今談》曾提到此糕，在《臨時雜文》又一次談到上海市面出售的“桂花白糖倫教糕”。文章說倫教糕已經(jīng)改變原來的純粹白糕，成為紅白兩種，白色是桂花糕，紅色是玫瑰糕?？梢婔斞笇@種食品十分熟悉，很了解每種點心的來龍去脈及演變歷史。

我還考證出魯迅喜歡一種叫做“小麥鈴”的江南小吃。小麥鈴主要是浙江的特色小吃，是著名作家曹聚仁的夫人王春翠做的。王春翠回憶到：她親手用土豆、梅干菜和小麥鈴一起煮給魯迅吃，魯迅一邊吃一邊問是怎么做的，然后王女士給魯迅介紹說，先用揉好的面粉擇成一小粒一小粒，然后放在竹篩上，輕輕的摁摁。摁出來的像小鈴，里面是空心的，形如蝌蚪的小麥鈴就出來了。魯迅先生吃了滿滿一碗，連連稱贊“好吃”。小麥鈴用篩摁出，這個做法很好，再將梅干菜和土豆片放在一起，肯定非常好吃。這道小吃有些像“杭州貓耳朵”。

第二篇：魯迅文章

魯迅文章

1、風箏

2、從百草園到三味書屋

3、社戲

4、阿長與山海經(jīng)

5、藤野先生

6、雪

7、中國人失掉自信力了嗎

8、故鄉(xiāng)

9、孔乙己

第三篇：魯迅文章

周作人《人的文學》

我們現(xiàn)在應(yīng)該提倡的新文學，簡單地說一句，是“人的文學”。應(yīng)該排斥的，便是反對的非人的文學。

新舊這名稱，本來很不妥當，其實“太陽底下，何嘗有新的東西？”思想道理，只有是非，并無新舊。要說是新，也單是新發(fā)見的新，不是新發(fā)明的新。新大陸是在十五世紀中，被哥侖布發(fā)見，但這地面是古來早已存在。電是在十八世紀中，被弗闌克林發(fā)見，但這物事也是古來早已存在。無非以前的人，不能知道，遇見哥侖布與弗鬧克林才把他看出罷了。真理的發(fā)見，也是如此。真理永遠存在，并無時間的限制，只因我們自己愚昧，聞道太遲，離發(fā)見的時候尚近，所以稱他新。其實他原是極古的東西，正如新大陸同電一般，早在這宇宙之內(nèi)，倘若將他當作新鮮果予，時式衣裳一樣看待，那便大錯了。譬如現(xiàn)在說“人的文學”，這一句話，豈不也像時髦。卻不知世上生了人，便同時生了人道。無奈世人無知，偏不肯體人類的意志。走這正路，卻迷人獸道鬼道里去，彷徨了多年，才得出來。正如人在白晝時候，閉著眼亂闖，未后睜開眼睛，才曉得世上有這樣好陽光，其實太陽照臨，早已如此，已有了無量數(shù)年了。

歐洲關(guān)于這“人”的真理的發(fā)見，第一次是在十五世紀，于是出了宗教改革與文藝復(fù)興兩個結(jié)果。第二次成了法國大革命，第三次大約便是歐戰(zhàn)以后將來的未知事件了。女人與小兒的發(fā)見，卻遲至十九世紀，才有萌芽。古來女人的位置，不過是男子的器具與奴隸。中古時代，教會里還曾討論女子有無靈魂，算不算得一個人呢。小兒也只是父母的所有品，又不認他是一個未長成的人，卻當他作具體而微的成人，因此又不知演了多少家庭的與教育的悲劇。自從弗羅塔爾與戈特文夫人以后，才有光明出現(xiàn)。到了現(xiàn)在，造成兒童與女子問題這兩個大課題，可望得出極好的結(jié)果來。中國講到這類問題，卻須從頭做起，人的問題，從來未經(jīng)解決，女人小兒更不必說了。如今第一步先從人說起，生了四千余年，現(xiàn)在卻還講人的意義，從新要發(fā)見“人”，去“辟人荒”，也是可笑的事。但老了再學，總比不學該勝一籌罷。我們希望從文學上起首，提倡一點人道主義思想，便是這個意思。

我們要說人的文學，須得先將這個人字，略加說明。我們所說的人，不是世間所謂“天地之性最貴”，或“圓頓方趾”的人。乃是說，“從動物進化的人類”。其中有兩個要點，（一）“從動物”進化的，（二）從動物“進化”的。

我們承認人是一種生物，他的生活現(xiàn)象，與別的動物并無不同。所以我們相信人的一切生活本能，都是美的善的，應(yīng)得完全滿足。凡是違反人性，不自然的習慣制度，都應(yīng)排斥改正。

但我們又承認人是一種從動物進化的生物，他的內(nèi)面生活，比他動物更為復(fù)雜高深，而且逐漸向上，有能改造生活的力量。所以我們相信人類以動物的生活為生存的基礎(chǔ)，而其內(nèi)面生活，卻漸與動物相遠，終能達到高上和平的境地。凡獸性的余留，與古代禮法可以阻礙人性向上的發(fā)展者，也都應(yīng)排斥改正。

這兩個要點，換一句話說，便是人的靈肉二重的生活。古人的思想，以為人性有靈肉二元，同時并存，永相沖突。肉的一面，是獸性遺傳。靈的一面，是神性的發(fā)端。人生的目的，便偏重在發(fā)展這神性。其手段，便在滅了體質(zhì)以救靈魂。所以古來宗教，大都厲行禁欲主義，有種種苦行，抵制人類的本能。一方面卻別有不顧靈魂的快樂派，只愿“死便埋我”。其實兩者都是趨于極端，不能說是人的正當生。到來了近世，才有人看出這靈肉本是一物的兩面，并非對抗的二元。獸性與神性，合起來便只是人性。英國十八世紀詩人勃萊克在《天國與地獄的結(jié)婚》一篇中，說得最好。

（一）人并無與靈魂分離的身體。因這所謂身體者，原止是五官所能見的一部分的靈魂。

（二）力是唯一的生命，是從身體發(fā)生的。理就是力的外面的界。

（三）力是永久的說樂。

他這話雖略含神秘的氣味，但很能說出靈肉一致的要義。我們所信的人類正當生活，便是這靈肉一致的生活。所謂從動物進化的人，也便是指這靈肉一致的人，無非用別一說法罷了。

這樣“人”的理想生活，應(yīng)該怎樣呢？首先使是改良人類的關(guān)系。彼此都是人類，卻又各是人類的一個。所以須營一種利己而又利他，利他即是利己的生活。第一，關(guān)于物質(zhì)的生活，應(yīng)該各盡人力所及，取人事所需。換一句話，便是各人以心力的勞作，換得適當?shù)囊率匙∨c醫(yī)藥，能保持健康的生存。第二，關(guān)于道德的生活，應(yīng)該以愛智信勇四事為基本道德，革除一切人道以下或人力以上的因襲的禮法，使人人能享自由真實的幸福生活。這種“人的”理想生活，實行起來，實于世上的人，無一不利。富貴的人雖然覺得不免失了他的所謂尊嚴，但他們因此得從非人的生活里救出，成為完全的人，豈不是絕大的幸福么？這真可說是二十世紀的新福音了。只可惜知道的人還少，不能立地實行。所以我們要在文學上略略提倡，也稍盡我們愛人類的意思。但現(xiàn)在還須說明，我所說的人道主義，并非世間所謂“悲天憫人”或“博施濟眾”的慈善主義，乃是一種個人主義的人間本位主義。這理由是，第一，人在人類中，正如森林中的一株樹木。森林盛了，各樹也都茂盛。但要森林盛，卻仍非靠各樹備自茂盛不可。第二，個人愛人類，就只為人類中有了我，與我相關(guān)的緣故。墨子說“兼愛”的理由，因為“已亦在人中”，便是最透徹的話。上文所謂利已而又利他，利他即是利己，正是這個意思。所以我說的人道主義，是從個人做起。要講人道，愛人類，便須先使自己有人的資格，占用人的位置。耶穌說：“愛鄰如己。”如不先知自愛，怎能“如已”地愛別人呢？至于無我的愛，純粹的利他，我以為是不可能的。人為了所愛的人，或所信的主義，能夠有獻身的行為。若是割肉飼鷹，投身給餓虎吃，那是超人間的道德，不是人所能為的了。

用這人道主義為本，對于人生諸問題，加以記錄研究的文字，便謂之人的文學。其中又可以分作兩項，（一）是正面的。寫這理想生活，或人間上達的可能性。

（二）是側(cè)面的。寫人的平常生活，或非人的生活，都狠可以供研究之用。這類著作，分量最多，也最重要。因為我們可以因此明白人生實在的情狀，與理想生活比較出差異與改善的方法，這一類中寫非人的生活的文學，世間每每誤會，與非人的文學相涵，其實卻大有分別。譬如法國莫泊桑的小說《人生》是寫人間獸欲的人的文學，中國的《肉蒲團》卻是非人的文學。俄國庫普林的小說《坑》是寫娼妓生活的人的文學，中國的《九尾龜》卻是非人的文學。這區(qū)別就只在著作的態(tài)度不同。一個嚴肅，一個游戲。一個希望人的生活，所以對于非人的生活，懷著悲哀或憤怒。一個安于非人的生活，所以對于非人的生活，感著滿足，又多帶著玩弄與挑撥的形跡。簡明說一句，人的文學與非人的文學的區(qū)別，便在著作的態(tài)度，是以人的生活為是呢？非人的生活為是呢？這一點上，材料方法，別無關(guān)系。即如提倡女人殉葬——即殉節(jié)——的文章，表面上豈不說是“維持風教”，但強迫人自殺，正是非人的道德，所以也是非人的文學。中國文學中，人的文學，本來極少。從儒教道教出來的文章，幾乎都不合格?，F(xiàn)在我們單從純文學上舉例如：

（一）色情狂的淫書類

（二）迷信的鬼神書類（《封神傳》《西游記》等）

（三）神仙書類（《綠野仙蹤》等）

（四）妖怪書類（《聊齋志異》《子不語》等）

（五）奴隸書類（甲種主題是皇帝狀元宰相乙種主題是神圣的父與夫）

（六）強盜書類（《水游》《七俠五義》《施公案》等）

（七）才子佳人書類（《三笑姻緣》等）

（八）下等諧謔書類（《笑林廣記》等）

（九）黑幕類

（十）以上各種思想和合結(jié)晶的舊戲

這幾類全是妨礙人性的生長，破壞人類的平和的東西，統(tǒng)應(yīng)該排斥。這宗著作，在民族心理研究上，原都極有價值。在文藝批評上，也有幾種可以容許。但在主義上，一切都該排斥。倘若懂得道理，識力已定的人，自然不妨去看。如能研究批評，便于世間更為有益，我們也極歡迎。

人的文學，當以人的道德為本，這道德問題方面狠廣，一時不能細說，現(xiàn)在只就文學關(guān)系上，略舉幾項。譬如兩性的愛，我們對于這事，有兩個主張，（一）是男女兩本位的平等，（二）是戀愛的結(jié)婚。世間著作，有發(fā)揮這意思的，便是絕好的人的文學。如挪威易卜生的戲劇《娜拉》、《海女》，俄國托爾斯泰的小說《安娜·卡列尼娜》，英國哈代的小說《苔斯》等就是。戀愛起源，據(jù)芬蘭學者威思德馬克說，由于“人的對于與我快樂者的愛好”。卻又如奧國盧闿說，因多年心的進化，漸變了高上的感情。所以真實的愛與兩性的生活，也須有靈肉二重的一致。但因為現(xiàn)世社會境勢所迫，以致偏于一面的，不免極多。這便須根據(jù)人道主義的思想，加以記錄研究。卻又不可將這樣生活，當作幸?；蛏袷?，贊美提倡。中國的色情狂的淫書，不必說了。舊基督教的禁欲主義的思想，我也不能承認他為是。又如俄國陀思妥耶夫斯基是偉大的人道主義的作家。但他在一部小說中，說一男人愛一女子，后來女子愛了別人，他卻竭力斡旋，使他們能夠配合。陀思妥耶夫斯基自己，雖然言行竟是一致，但我們總不能承認這種種行為，是在人情以內(nèi)，人力以內(nèi)，所以不愿提倡。又如印度詩人泰戈爾做的小說，時時頌揚東方思想。有一篇記一寡婦的生活，描寫他的“心的撒提”，（撒提是印度古語。指寡婦與他丈夫的尸體一同焚化的習俗。）又一篇說一男人棄了他的妻子，在英國別娶，他的妻子，還典賣了金珠寶玉，永遠的接濟他。一個人如有身心的自由，以自由別擇，與人結(jié)了愛，遇著生死的別離，發(fā)生自己犧牲的行為，這原是可以稱道德事。但須全然出于自由意志，與被專制的因襲禮法逼成的動作，不能并為一談。印度人身的撒提，世間都知道是一種非人道的習俗，近來已被英國禁止。至于人心的撒提，便只是一種變相。一是死刑，一是終身監(jiān)禁。照中國說，一是殉節(jié)，一是守節(jié)，原來撒提這字，據(jù)說在梵文，便正是節(jié)婦的意思。印度女子被“撒提”了幾千年，便養(yǎng)成了這一種畸形的貞順之德。講東方文化的，以為是國粹，其實只是不自然的制度習慣的惡果。譬如中國人磕頭慣了，見了人便無端地要請安拱手作揖，大有非跪不可之意。這能說是他的謙和美德么？我們見了這種畸形的所謂道德，正如見塞在壇子里養(yǎng)大的、身子像蘿卜形狀的人，只感著恐怖、嫌惡、悲哀、憤怒種種感情，決不該將他提倡，拿他賞贊。

其次如親子的愛。古人說，父母子女的愛情，是“本于天性”，這話說得最好。因他本來是天性的愛，所以用不著那些人為的束縛，妨害他的生長。假如有人說，父母生子，全由私欲，世間或要說他不道。令將他改作由于天性，便極適當。照生物現(xiàn)象看來，父母生子，正是自然的意志。有了性的生活，自然有生命的延續(xù)與哺乳的努力，這是動物無不如此。到了人類，對于戀愛的融合，自我的延長，更有意識，所以親子的關(guān)系，尤為深厚。近時識者所說兒童的權(quán)利，與父母的義務(wù)，便即據(jù)這天然的道理推演而出，并非時新的東西。至于世間無知的父母，將子女當作所有品，牛馬一般養(yǎng)育，以為養(yǎng)大以后，可以隨便吃他騎他，那便是退化的謬誤思想。英國教育家戈思德稱他們?yōu)椤霸愁愔恍ぷ印?，正不為過。日本津田左右吉著《文學上國民思想的研究》卷一說，“不以親子的愛情為本的孝行觀念，又與祖先為子孫而生存的生物學的普遍事實，人為將來而努力的人間社會的實際狀態(tài)，俱相違反，卻認作子孫為祖先而生存，如此道德中，顯然含有不自然的分子。”祖先為子孫而生存，所以父母理應(yīng)愛重子女，子女也就應(yīng)該愛敬父母。這是自然的事實，也便是天性。文學上說這親子的愛的，希臘荷馬史詩《伊理亞特》與歐里庇得斯悲劇《德羅夜兌斯》中，說赫克多爾夫婦與兒子的死別兩節(jié)，在古文學中，最為美妙。近來挪威易卜生的《群鬼》，德國士兌曼的戲劇《故鄉(xiāng)》，俄國屠格涅夫的小說《父與子》等，都很可以供我們的研究。至于郭巨理兒，丁蘭刻木那一類殘忍迷信的行為，當然不應(yīng)再行贊揚提倡。割股一事，尚是魔術(shù)與食人風俗的遺留，自然算不得道德。不必再叫他混入文學里，更不消說了。

照上文所說，我們應(yīng)該提倡與排斥的文學，大致可以明白了。但關(guān)于古今中外的一件事上，還須追加一句說明，才可免了誤會。我們對于主義相反的文學，并非如胡致堂或乾隆做史論，單依自己的成見，將古今人物排頭罵倒。我們立論，應(yīng)抱定“時代”這一個觀念，又將批評與主張，分作兩事。批評古人的著作，便認定他們的時代，給他一個正直的評價，相應(yīng)的位置。至于宣傳我們的主張，也認定我們的時代，不能與相反的意見通融讓步，唯有排斥的一條方法。譬如原始時代，本來只有原始思想，行魔術(shù)食人肉，原是分所當然。所以關(guān)于這宗風俗的歌謠故事，我們還要拿來研究，增點見識。但如近代社會中，竟還有想實行魔術(shù)食人的人，那便只得將他捉住，送進精神病院去了。其次，對于中外這個問題，我們也只須抱定時代這一個觀念，不必再劃出什么別的界限。地理上歷史上，原有種種不同，但世界交通便了，空氣流通也快了，人類可望逐漸接近，同一時代的人，便可相并存在。單位是個我，總數(shù)是個人。不必自以為與眾不同，道德第一，劃出許多畛域。因為人總與人類相關(guān)，彼此一樣，所以張三李四受苦，與彼得約翰受苦，要說與我無關(guān)，也一樣無關(guān)。說與我相關(guān)，也一樣相關(guān)。仔細說，便只為我與張三李四或彼得約翰雖姓名不同，籍貫不同，但同是人類之一，同具感覺性情。他以為苦的，在我也必以為苦。這苦會降在他身上，也未必不能降在我的身上。因為人類的運命是同一的，所以我要顧慮我的運命，便同時須顧慮人類共同的運命。所以我們只能說時代，不能分中外。我們偶有創(chuàng)作，自然偏于見聞較確的中國一方面，其余大多數(shù)都還須介紹譯述外國的著作，擴大讀者的精神，眼里看見了世界的人類，養(yǎng)成人的道德，實現(xiàn)人的生活。

文學革命論

陳獨秀

今日莊嚴燦爛之歐洲，何自而來乎?曰，革命之賜也。歐語所謂革命者，為革故更新之義，與中土所謂朝代鼎革，絕不相類；故自文藝復(fù)興以來，政治界有革命，宗教界亦有革命，倫理道德亦有革命，文學藝術(shù)，亦莫不有革命，莫不因革命而新興而進化。近代歐洲文明史，宜可謂之革命史。故曰，今日莊嚴燦爛之歐洲，乃革命之賜也。



吾茍偷庸懦之國民，畏革命如蛇蝎，故政治界雖經(jīng)三次革命，而黑暗未嘗稍減。其原因之小部分，則為三次革命，皆虎頭蛇尾，未能充分以鮮血洗凈舊污；其大部分，則為盤踞吾人精神界根深蒂固之倫理道德文學藝術(shù)諸端，莫不黑幕層張，垢污深積，并此虎頭蛇尾之革命而未有焉。此單獨政治革命所以于吾之社會，不生若何變化，不收若何效果也。推其總因，乃在吾人疾視革命，不知其為開發(fā)文明之利器故。

孔教問題，方喧呶于國中，此倫理道德革命之先聲也。文學革命之氣運，醞釀已非一日，其首舉義旗之急先鋒，則為吾友胡適。余甘冒全國學究之敵，高張“文化革命軍”大旗，以為吾友之聲援。旗上大書特書吾革命軍三大主義：曰，推倒雕琢的阿諛的貴族文學，建設(shè)平易的抒情的國民文學；曰，推倒陳腐的鋪張的古典文學，建設(shè)新鮮的立誠的寫實文學；曰，推倒迂晦的艱澀的山林文學，建設(shè)明了的通俗的社會文學。

《國風》多里巷猥辭，《楚辭》盛用土語方物，非不斐然可觀。承其流者，兩漢賦家，頌聲大作，雕琢阿諛，詞多而意寡，此貴族之文古典之文之始作俑也。魏、晉以下之五言，抒情寫事，一變前代板滯堆砌之風，在當時可謂為文學一大革命，即文學一大進化；然希托高古，言簡意晦，社會現(xiàn)象，非所取材，是猶貴族之風，未足以語通俗的國民文學也。齊、梁以來，風尚對偶，演至有唐，遂成律體。無韻之文，亦尚對偶?！渡袝?、《周易》以來，即是如此。(古人行文，不但風尚對偶，且多韻語，故駢文家頗主張駢體為中國文章正宗之說。——亡友王無生即主張此說之一人——不知古書傳抄不易，韻與對偶，以利傳誦而已，后之作者，烏可泥此?)

東晉而后，即細事陳啟，亦尚駢麗。演至有唐，遂成駢體。詩之有律，文之有駢，皆發(fā)源于南北朝，大成于唐代。更進而為排律，為四六。此等雕琢的阿諛的鋪張的空泛的貴族古典文學，極其長技，不過如涂脂抹粉之泥塑美人，以視八股試帖之價值，未必能高幾何，可謂為文學之末運矣!韓、柳崛起，一洗前人纖巧堆朵之習，風會所趨，乃南北朝貴族古典文學，變而為宋、元國民通俗文學之過渡時代。韓、柳、元、白，應(yīng)運而出，為之中樞。俗論謂昌黎文章起八代之衰，雖非確論，然變八代之法，開宋、元之先，自是文界豪杰之士。吾人今日所不滿于昌黎者二事：

一曰，文猶師古。雖非典文，然不脫貴族氣派，尋其內(nèi)容，遠不若唐代諸小說家之豐富，其結(jié)果乃造成一新貴族文學。

二曰，誤于“文以載道”之謬見。文學本非為載道而設(shè)，而自昌黎以訖曾國藩所謂載道之文，不過抄襲孔、孟以來極膚淺極空泛之門面語而已。余嘗謂唐、宋八家文之所謂“文以載道”，直與八股家之所謂“代圣賢立言”，同一鼻孔出氣。

以此二事推之，昌黎之變古，乃時代使然，于文學史上，其自身并無十分特色可觀也。元、明劇本，明、清小說，乃近代文學之粲然可觀者。惜為妖魔所厄，未及出胎，竟而流產(chǎn)，以至今日中國之文學，委瑣陳腐，遠不能與歐洲比肩。此妖魔為何?即明之前后七子及八家文派之歸、方、劉、姚是也。此十八妖魔輩，尊古蔑今，咬文嚼字，稱霸文壇。反使蓋代文豪若馬東籬，若施耐庵，若曹雪芹諸人之姓名，幾不為國人所識。若夫七子之詩，刻意模古，直謂之抄襲可也。歸、方、劉、姚之文，或希榮慕譽，或無病而呻，滿紙之乎者也矣焉哉。每有長篇大作，搖頭擺尾，說來說去，不知道說些甚么。此等文學，作者既非創(chuàng)造才，胸中又無物，其伎倆惟在仿古欺人，直無一字有存在之價值，雖著作等身，與其時之社會文明進化無絲毫關(guān)系。

今日吾國文學，悉承前代之弊：所謂“桐城派”者，八家與八股之混合體也；所謂“駢體文”者，思綺堂與隨園之四六也；所謂“江西派”者，山谷之偶像也。求夫目無古人，赤裸裸地抒情寫世，所謂代表時代之文豪者，不獨全國無其人，而且舉世無此想。文學之文，既不足觀，應(yīng)用之文，益復(fù)怪誕：碑銘墓志，極量稱揚，讀者決不見信，作者必照例為之。尋常啟事，首尾恒有種種諛詞。居喪者即華居美食，而哀啟必欺人曰“苫塊昏迷”。贈醫(yī)生以匾額，不曰“術(shù)邁歧、黃”，即曰“著手成春”。窮鄉(xiāng)僻壤極小之豆腐店，其春聯(lián)恒作“生意興隆通四海，財源茂盛達三江”。此等國民應(yīng)用之文學之丑陋，皆阿諛的虛偽的鋪張的貴族古典文學階之厲耳。

際茲文學革新之時代，凡屬貴族文學，古典文學，山林文學，均在排斥之列。以何理由而排斥此三種文學耶?曰：貴族文學，藻飾依他，失獨立自尊之氣象也；古典文學，鋪張堆砌，失抒情寫實之旨也；山林文學，深晦艱澀，自以為名山著述，于其群之大多數(shù)無所裨益也。其形體則陳陳相因，有肉無骨，有形無神，乃裝飾品而非實用品；其內(nèi)容則目光不越帝王權(quán)貴，神仙鬼怪，及其個人之窮通利達。所謂宇宙，所謂人生，所謂社會，舉非其構(gòu)思所及，此三種文學公同之缺點也。此種文學，蓋與吾阿諛夸張?zhí)搨斡亻熤畤裥?，互為因果。今欲革新政治，勢不得不革新盤踞于運用此政治者精神界之文學。使吾人不張目以觀世界社會文學之趨勢，及時代之精神，日夜埋頭故紙堆中，所目注心營者，不越帝王，權(quán)貴，鬼怪，神仙，與夫個人之窮通利達，以此而求革新文學，革新政治，是縛手足而敵孟賁也。

歐洲文化，受賜于政治科學者固多，受賜于文學者亦不少。予愛盧梭、巴士特之法蘭西，予尤愛虞哥、左喇之法蘭西；予愛康德、赫克爾之德意志，予尤愛桂特郝、卜特曼之德意志；予愛倍根、達爾文之英吉利，予尤愛狄鏗士、王爾德之英吉利。吾國文學豪杰之士，有自負為中國之虞哥、左喇、桂特郝、卜特曼、狄鏗士、王爾德者乎?有不顧迂儒之毀譽，明目張膽以與十八妖魔宣戰(zhàn)者乎?予愿拖四十二生的大炮，為之前驅(qū)！

一九一七年二月一

第四篇：讀魯迅《魏晉風度及文章與藥及酒之關(guān)系》有感

血淚交織的挽歌

——讀魯迅的《魏晉風度及文章與藥及酒之關(guān)系》有感

提起魏晉風度，不了解的人總覺得那時候的文人學士是很飄逸和自由的，但是現(xiàn)實是殘忍的，對那時的文人學士來說那是一場華麗的夢魘。宗白華曾說過“魏晉時期，堪稱中國政治上最混亂、社會上最苦痛的時代。然而卻是精神史上極自由、極解放，最富于智慧、最濃于熱情的一個時代，是中國歷史上最有生氣、活潑愛美、美的成就極高的一個時代?！?/p>

最近有幸讀了魯迅先生的《魏晉風度及文章與藥及酒的關(guān)系》，這篇文章?lián)遏斞溉沼洝窞?927年7月23日廣州市教育局所主辦的夏期學術(shù)演講。當時正是國民黨在廣州舉行了“四一五”政變，大肆屠殺共產(chǎn)黨人之后，魯迅的許多學生也被殺，為了表示抗議，魯迅已堅決辭去中山大學一切職務(wù)。當時他在廣州的處境也很危險，按林語堂的說法，國民黨政府請魯迅公開演講，也有窺測他的態(tài)度的用意，魯迅則在這次演講中曲折地對國民黨暴政作了揭露和諷刺。首先我先大概介紹一下這篇文章，魯迅先生的這一篇文章是以時間為線索，從董卓之后，曹操專權(quán)開始一直到晉末。在時間主線索中又穿插從文章風格寫到“建安七子”，然后引出何晏服五石散，接著又伸展到“竹林七賢”與酒。全文語言不乏幽默，結(jié)構(gòu)緊湊，明朗，深入到當時的社會狀況，給我們闡述了當時的行文風格，文人吃藥和嗜酒的原因。

魯迅先生這篇文章有很多自己獨特的觀點，我挺贊同的，因為他是立足當時的社會融合自己冷靜的分析，如在文章的第3段“不過我們講到曹操，很容易就聯(lián)想起《三國演義》，更而想起戲臺上那一位畫面的奸臣，但這不是觀察曹操的真正方法?，F(xiàn)在我們再看歷史，在歷史上的記載和論斷有時也是極靠不住的，不能相信的地方很多，因為通常我們曉得，某朝的年代長一點，其中必定好人多；某朝的年代短一點，其中差不多沒有好人。為什么呢？因為年代長了，做史的是本朝人，當然恭維本朝的人物了，年代短了，做史的是別朝的人，便很自由地貶斥其異朝的人物，所以在秦朝，差不多在史的記載上半個好人也沒有。”這個觀點我是贊同的，我覺得雖然在這時期有“晉之董狐，書法不引”，但是史官的記載有時候的確不能全信，即使是那一時期秉筆直書的史官，也有個人偏好和“當局者迷”的嫌疑，而且很多時候當權(quán)者的壓力會改變史官秉筆直書的初衷。還有他對于魏晉文人的種種放蕩不羈的行為和表面的風光說是“因為他們生于亂世，不得已，才有這樣的行為。”這樣一句簡單的話，卻一針見血的道出了當時文人學士不可自拔的無奈。對于魏晉的破壞禮教者，魯迅先生認為是“實在是相信禮教到固執(zhí)之極，”看到這句話時我仿佛能感受因不滿當時社會那些表面的和虛假的禮教者，但又無可奈何時，當時文人學士是懷著怎樣一種歇斯底里的心痛看著那些“假禮教者”去褻瀆禮教，于是他們走上一條看似與自己信仰背道而馳的路。其實在他們心中的信仰是真正意義上的禮教而不是流于表面的，而是發(fā)自內(nèi)心的。就如阮籍在自己母親故去后，飲酒而后吐血，可以看出阮籍的孝道是內(nèi)心的而不是表面的形式。除了對魯迅先生的由衷佩服，我也有對魏晉文人學士吃藥嗜酒等一些行為的感慨。

先說一下魏晉時期的背景：從1世紀末2世紀初起，東漢王朝的外戚和宦官交替掌握政權(quán)，他們之間明爭暗奪，進行著尖銳的斗爭，同時又都對人民進行殘酷的壓榨掠奪。終于，激起靈帝劉宏中平元年的黃巾大起義，隨而產(chǎn)生獻帝初平元年的董卓之亂和以后軍閥大混戰(zhàn)。經(jīng)過這些大的戰(zhàn)亂，中原形成“舊土人民，死喪略盡，國中中日行，不見所識，”“千里無雞鳴，生民百遺一”的慘象，人民死亡枕藉，生產(chǎn)嚴重破壞。這種殘破不堪的現(xiàn)實社會和生活于其中的慘痛經(jīng)歷，從逆方向加速了知識分子頭腦中人的覺醒，他們唱出了性命短促、人生無常的悲傷。如“對酒當歌，人生幾何！譬如朝露，去日苦多”（曹操）；“人生何有常，但患年歲暮”（孔融）；天地無終極，人命若朝霜“（曹植）等都是當時心里極度不安的真實寫照。在這樣的背景下，文人學士在生活上、人格上的自然主義和自由主義不斷高漲，他們蔑視禮法，蕩檢逾閑，秕康功名利祿，注重自我表現(xiàn)，向內(nèi)拓展了自己的情懷，向外發(fā)現(xiàn)了自然情趣，接受宇宙與人生的全景，體會其深沉的奧蘊，滋生了后世所說的“生命情調(diào)”和“宇宙意識”的萌芽。

我覺得魏晉時期的文人士人是深情與智慧兼具的，在他們吃藥嗜酒，放浪形骸的背后是沉甸甸的內(nèi)涵和不可抑制的痛。因為在我看來魏晉朝可以說是一個鮮血淋漓的時期，死亡的黑夜籠罩著這時的天空，所以很多荒誕不羈和不可為的事在這時候反而成為發(fā)生了。當時的文人學士有很多死于非命，“建安七子”中孔融和曹操作對，行文譏諷曹操而被殺；與他一同反對曹操的禰衡也被殺；而因與曹操有關(guān)系的何晏、夏侯玄也被司馬氏所殺；嵇康發(fā)議論有礙司馬氏辦事被殺。到底怎樣才能壽比金石？在孜孜不倦的求索中，一道五色的光芒照亮了文人學士的眼睛——道教。道教煉制金丹大藥，以求服后不死成仙；即使辦不到，退而求其次，服藥引導，求得生命的有限延長也行。所以，服散應(yīng)運而生了。魏晉文人學士吃藥始于何晏，他吃的藥是一種名叫“五石散”的藥。服用五石散之后，衣服要脫掉，用冷水澆身；吃冷東西；引熱酒。吃五石散，一不小心，就會毒死。那么為什么明知這樣，當時的人還是樂此不疲呢？我想這是不是跟清末的鴉片，現(xiàn)代的吸毒一樣，一旦嘗試之后就是擺脫不了的習慣呢？或者人們前赴后繼地走上這條不歸路，首先也不乏是為了治病和強身健體的需要，但更重要的是不是因為當時人們內(nèi)心極度不安，渴望長生不死的心理寄托呢？這種吃藥的習俗也就造成了“捫虱而談”，與后來的嗜酒也有著密不可分的關(guān)系，在一定程度上也造成了“居喪無禮”的局面。

吃藥之后，皮膚易于磨破，不能穿新衣服而宜于穿舊，衣服便不能常洗。因不洗，便多虱。我想沒有那個人變態(tài)到覺得身上長虱子還舒服吧，可見看似云淡風輕的“捫虱而談”也是不得已而為之，文人學士心里的極度苦悶和不輕彈的眼淚只能放在心里了。

嗜酒，在這一時期達到了一個高峰，如阮籍就曾大醉兩個月，還有劉伶外出時總會有一人跟在身后拿著鐵鍬，為的就是喝酒醉死后就地挖坑埋葬。那么是什么促使他們那么愛喝酒呢？在除去吃藥需要飲酒以外，我覺得當時的文人學士內(nèi)心的不滿是需要發(fā)泄的，而在當時發(fā)泄不滿一不小心就會掉腦袋，所以需要借助酒，就像魯迅先生說的“即使講話講錯了，也可以借醉得到人的原諒?！蔽矣X得還有就是那時的文人學士喝酒，雖然不能消愁，但是可以短暫的逃避現(xiàn)實，或許醉了還能看到自己一直想要的。

由此可見不論是避而不談?wù)蔚那逭勶L，還是飲酒吃藥成風的嗜好，亦或“捫虱而談”的生活風貌等，都是魏晉時期帶給當時文人學士的深刻烙印，是一首血與淚交織的挽歌。

第五篇：魯迅文章讀后感（范文模版）

好的回憶。則在魯迅寫的“朝花夕拾”里就是寫他的童年和

青年的回憶。

魯迅的“朝花夕拾”是魯迅唯一的一部散文集。在“朝花夕拾”中作者將自己在童年和青年所難忘的人和難忘的事，用語言真情的流露出來。說明作者在童年和青年時所難忘的經(jīng)歷。在他童年里不是很好的。他做的每件事都得不到長輩的認同。這使他感到很難過，但是他沒有感到人生的黑暗到來了。他則是將這些長輩的不認同改為動力，寫進這部“朝花夕拾”里。他要告訴我們，在童年中的無奈釋放出來。同時也給家長們一個理解和同情的心態(tài)對待我們像魯迅在童年里那種不被長輩重視的警鐘。

在“朝花夕拾”中，給我最深的一篇則是“狗，貓，鼠”。在這篇有趣的散文中，不是題目所吸引我，也不是內(nèi)容好笑有趣的文字，而是魯迅在童年里與一只仇貓的敘事。作者與貓的關(guān)系和對貓的討厭。這說明魯迅在童年里的不知與單純。也寫出作者在童年與一只貓的搏斗。

從魯迅寫的（朝花夕拾）中，我能感受到在作者的童年和青年中不是很好過的，但這也時時刻刻充滿著美好的回憶。

魯迅的童年 和青年是酸酸甜甜的。我們的童年和青年也像魯迅一樣的。童年和青年過得好或壞它都會留給予們回憶，所以魯迅和我們的童年青年都是美好的。

篇二：朝花夕拾讀后感

《朝花夕拾》是魯迅的一部經(jīng)典作品。我在寒假里讀了這本書，他給我的感觸很大。

魯迅的作品可以說是獨一無二的。他的作品既不遮遮掩掩，又不追求滿是好詞佳句的華麗。卻更能吸引讀者，仿佛在給你講故事一樣。

比如范愛農(nóng)的眼球白多黑少，看人總像在渺視。有比如“卻仍然看見滿床擺著一個“大”字”。這就是魯迅在描寫人外貌特征和習性時的特別手法。他可以生動地表現(xiàn)出一個人的特點，又增加了幽默感。

魯迅不管是對他人的贊揚或批評以及對那人的各種看法，都豪不掩飾地寫出來。因此，我比較喜歡他的文章。例如〈阿長與山海經(jīng)〉。內(nèi)容大概是這樣的：長媽媽是我的保姆，起先，我很討厭她，特別是她的切切察察，而且她睡相極不好，但她也懂得許多有趣的禮節(jié)，是我不耐煩的。之后，她給我講“長毛”欺壓百姓的殘忍故事，他偉大的神力讓我敬佩。然后，在我極度渴望者〈山海經(jīng)〉時，阿長為我買來了。我又一次對她敬佩。最后，她辭了人世，我默默為她祈禱。本文由我一次一次對她態(tài)度的轉(zhuǎn)變，突出了阿長的樸實。

《朝花夕拾》十分耐人尋味，它反映著封建社會的種種陋習：有寫人吃血饅頭，吃人肉。人們迷信，古板，纏足，互相欺詐等等都受到了魯迅強烈的批判，也讓我不由得為那些人們感到悲哀。

如今，中國還有很多陋習，我想我會改變它們，把祖國建設(shè)得更美好。

篇三：朝花夕拾讀后感

魯迅的名字，是每個人都知道的。讀到他第一次的文章，卻是在課本里，課文叫《從百草園到三味書》，也是散文集《朝花夕拾》中的一篇。我很少去搜索關(guān)

學。但他的文筆，總讓人感覺像是一位和藹可親的爺爺，樸實，真誠，平易近人。

當我第一次看《朝花夕拾》，我總是很多感慨。它真實的記錄了魯迅的童年到青年時期的生活跟那曲折的經(jīng)歷?；貞浤切┣迥┑纳盍晳T。

魯迅先生是一派大作家，他的童年并不乏味。他是鄉(xiāng)下人，卻能和城里人一樣去讀書。少了鄉(xiāng)下孩子的粗狂，多了一份知書達理。少了城里孩子的嬌氣，多了一種大度氣派。他懷念在百草園無憂無慮的日子，與小蟲子們?yōu)槲?，仿佛這樣的童年才夠味兒。趁大人們一愣神，以神不知，鬼不覺的神速，鉆進百草園。油蛉在這里低唱，蟋蟀也會來伴奏，魯迅的童年似乎是在一首大自然圓舞曲中度過的。

枯燥，乏味，是對魯迅先生在三味書齋的最好的詮釋。稍稍偷懶一會兒，也會被壽鏡吾老先生的一句：“人都到哪里去了？”喊回來，整天除了讀書還是讀書，閑來無趣。

有很多人說，寫文章是一件非常了不起的事。他在現(xiàn)實世界受到的種種坎坷跟曲折，還要在自己的文字里，創(chuàng)建一個世界。《朝花夕拾》在世人的眼里它是無價的，在我心里，它就是一個曲折老人記錄童年的回憶錄。

黃金時代的童年如今一去不復(fù)返，留下的只能給我們細細去回味?，嵥榈幕貞浽凇冻ㄏκ啊分兄噩F(xiàn)。

不一樣的時代童年，一樣的快樂回憶。惹人懷念的時光，讓我們?nèi)∶腥缁ò愕那啻骸?/p>

篇四：朝花夕拾讀后感

偶然收到一條朋友的短信，才發(fā)現(xiàn)已許久沒有聯(lián)系，突如其來的關(guān)心讓人覺得溫暖。不自覺地想起初中的生活，彼此形影不離的那段日子，平凡而冗長，卻依然清晰無比，甚至是每個細節(jié)。

很早就讀過魯迅的《朝花夕拾》，文中描繪了許多他童年的生活以及早年的經(jīng)歷。當讀到《范愛農(nóng)》中的一段：“從此我總覺得這范愛農(nóng)離奇，而且很可惡?！诙鞇坜r(nóng)就上城來，戴著農(nóng)夫常用的氈帽，那笑容是從來沒有見過的?！痹跁宪P躇滿志的魯迅，原來也像我一樣，在那個糾結(jié)的年齡里，對范愛農(nóng)又愛又厭，正如我們那年為一顆糖而與好朋友爭吵，繼而又在好友安慰中與她深深擁抱。

“油蛉在這里低唱,蟋蟀們在這里彈琴……”當這些字句映入眼簾，我仿佛回到了自己那無憂無慮的童年時代。小時候也許就是這樣吧，有著天馬行空的想象力，所以不管什么都會觸動我們甜甜的笑?；蛟S每個人都在回憶那些再也回不去的時光吧。即使是曾經(jīng)的不開心，也會因為時間的流逝，鍍上一層淡淡的金色，仿佛當下的生活永遠比不上過往的歲月。

每個人都擁有不同的過去。正如黃磊說，“你在某個午后看見一位老人，很老很老，陽光下，坐在街角。你哪能知道他經(jīng)歷過什么，你哪能知道他的一生?！薄冻ㄏκ啊坊蛟S不僅是魯迅寫給讀者看的，更是寫給他自己看的?？勺x著讀著，又覺得它不僅指引我們體會魯迅，更讓我們回味自己。

于是本不該是朝花夕拾的年紀，卻也有許多值得回憶的片段。

然而，總有人說人不能活在過去，活在回憶里。我也懂得，人應(yīng)活在當下，活在今朝，活在自己的陽光里。所以，“朝花夕拾”過后，能做的，只有把握當下的時光!

篇五：朝花夕拾讀后感

每次閱讀魯迅先生的作品，總會有一股激昂之情在心頭騰涌?？僧斘曳_《朝花夕拾》這本書時，它讓我感受到的則是童年的美好和那漸漸遺忘的樂趣。

《朝花夕拾》這冊雜文集就具有這樣的魔力。它用淳樸，清新的語言描寫出了魯迅童年是種種有趣的事。其中，令我記憶猶新的則是《阿長與“山海經(jīng)”》這一篇文章。在文章里，魯迅寫出了他對《山海經(jīng)》是如此的渴望，甚至徹夜難眠。而長媽則是為了完成魯迅日夜渴求的愿望，讓魯迅得到知識的果糧，付出了艱辛的努力。這種樸實而真摯的愛著實令我大為感動。

在那個年代里，小孩子能得到一本書是多么不容易的事。而又有多少人為了汲取知識的養(yǎng)分而苦苦渴慕。而在我們生活的現(xiàn)代，書店，網(wǎng)站遍布，各式各樣的書籍隨手可得，可又有多少人用心地去閱讀？大的、小的書店、書城林立，在其中的人卻寥寥無幾。特別是中，小學生，他們一部分整日沉溺于網(wǎng)絡(luò)，游戲之中，像閱讀這樣能讓人精神愉悅的事卻很少有人去做，這難道不是一種極大的諷刺？

魯迅的童年充滿歡樂，那是一種淳樸，自然的歡樂。而現(xiàn)代孩子們的歡樂卻來自于網(wǎng)絡(luò)游戲，以及一些本不是他們這個年紀該做的事，卻樂在其中。我多想像魯迅那樣與大自然做朋友，與可愛的小蟲們?yōu)猷?，而不是整天在鋼筋水泥間穿梭，可這個愿望什么時候才會實現(xiàn)呢？

這也正是我們再閱讀《朝花夕拾》中應(yīng)該有的反思，如此才會有進步。