第一篇:有趣的化學(xué)故事
4、凈水能手——明礬
說(shuō)起明礬,人們對(duì)它是很熟悉的,也有人管它叫白礬,化學(xué)名稱叫硫酸鉀鋁。然而明礬不只用作化工原料,它還是一個(gè)凈水能手呢!有一次,我們下鄉(xiāng)搞調(diào)查研究,在做午飯的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)缸里的水太渾,不能用,正在為此而著急的時(shí)候,農(nóng)技站的張技術(shù)員來(lái)了,他看見(jiàn)我們沒(méi)有辦法,立刻取出幾塊明礬,把它研成細(xì)未,然后撒在水缸里。不一會(huì)兒,缸里的水變得清澈透底了。這件事雖然時(shí)隔幾年,但是到現(xiàn)在還記憶猶新,然而,我始終不明白是什么道理,請(qǐng)讀者給我解釋一下。
答案:原來(lái),水中的泥塵被明礬“捉”住以后,一起下沉到缸底了。那么,明礬為什么能“捉”住水中的泥塵呢?這得先從水的混濁的本身談起。水中那些特別小的泥土和灰塵,由于重量很輕,所以它們不容易沉淀下去,在水中“游蕩”,使水變得混濁。另外,這些微小的粒子還有個(gè)特點(diǎn),就是它很喜歡從水中把某種離子拉到自己身邊來(lái),或者自己電離出一些離子,從而使自己變成一個(gè)帶有電荷的粒子,這些帶電荷的粒子往往都帶有負(fù)電荷。因?yàn)橥噪姾膳懦?,異性電荷吸引,所以這些都帶負(fù)電荷的粒子互相排斥而靠不到一起,它們沒(méi)有機(jī)會(huì)結(jié)成較大的粒子而沉淀下來(lái)。明礬卻有使這些彼此不能靠近的粒子跑到一起來(lái)的奇特本領(lǐng)。,明礬一遇到水,就發(fā)生水解反應(yīng),在這種反應(yīng)中,硫酸鉀是個(gè)配角,硫酸鋁是個(gè)主角。硫酸鋁和水作用后生成白色絮狀的沉淀物——?dú)溲趸X。所生成帶有正電荷的氫氧化鋁,一碰到帶有負(fù)電荷的泥塵顆粒,就彼此“抱”在一起。這樣,很多粒子聚集在一起,粒子越來(lái)越大,終于雙雙沉于水底,水就變得情澈透明了。簡(jiǎn)單的說(shuō)是鋁離子水解
5、石灰煮雞蛋
南京小學(xué)的校舍需要重新維修,工人師傅往一堆的響聲,好象開(kāi)鍋似的?;矍搴推G麗兩位同學(xué)站在一旁好奇地看著,一邊議論?;矍逭f(shuō):“看這個(gè)熱乎勁,準(zhǔn)能將雞蛋燒熟?!逼G麗說(shuō):“根本不可能?!彼齻z為了弄個(gè)明白,就從家里拿來(lái)一個(gè)雞蛋,埋到正在冒氣的石灰堆里,不大一會(huì)兒,只聽(tīng)“啪”的一聲,雞蛋爆炸了。她們看到這種情形,更加納悶了,她們想來(lái)想去也沒(méi)弄清楚是怎么回事,誰(shuí)能給她倆解釋一下?
答案:道理很簡(jiǎn)單。生石灰化學(xué)名稱叫氧化鈣,加水后變成熟石灰,化學(xué)名稱叫氫氧化鈣,也就是平常所說(shuō)的白灰。把生石灰變成熟石灰的過(guò)程叫做“消化”這是一個(gè)放熱反應(yīng):
7、“六六六”粉名字的來(lái)歷
城郊一片小麥田發(fā)生了蟲災(zāi),為了抗災(zāi)滅蟲,農(nóng)民噴灑一種叫作“六六六”粉的化學(xué)農(nóng)藥。這時(shí),愛(ài)動(dòng)腦筋的甲同學(xué)一本正經(jīng)地問(wèn)乙同學(xué):“你說(shuō),這種農(nóng)藥為啥叫‘六六六’粉呢?”“這還不知道,因?yàn)樵诎l(fā)明這種農(nóng)藥的時(shí)候,科學(xué)家們實(shí)驗(yàn)了六百六十六次?!币彝瑢W(xué)胸有成竹地回答。甲同學(xué)反駁說(shuō):“你說(shuō)的不對(duì),我聽(tīng)別人說(shuō),這種農(nóng)藥是用六百六十六種藥配成的,所以叫‘六六六’粉。這兩位同學(xué)你一言我一語(yǔ)爭(zhēng)論不休??
請(qǐng)讀者評(píng)一評(píng),他倆誰(shuí)講的對(duì)?為什么?
答案:這兩位同學(xué)說(shuō)得都不對(duì)。這種農(nóng)藥是用一種叫作苯的化學(xué)物質(zhì)在紫外線照射下和氯氣作用生成的。
C6H6十3C12=C6H6Cl6 從生成的“六六六”粉的分子式中可以看出:、它的分子是由六個(gè)碳原子、六個(gè)氫原子、六個(gè)氯原子組成的,所以叫作“六六六多,粉。
12、銀中鑒銅
某工廠生產(chǎn)過(guò)程中需要高純度的銀絲。有一天,供銷員從外地購(gòu)回一批銀絲,有一位技術(shù)員一看銀絲便說(shuō):“這銀絲不純,里面摻銅了,不能使用?!钡灿腥瞬煌馑恼f(shuō)法,認(rèn)為里面沒(méi)有銅,這兩種說(shuō)法誰(shuí)說(shuō)的對(duì)呢?請(qǐng)讀者幫助他們用化學(xué)方法鑒定一下,看看這批銀絲里倒底有沒(méi)有銅?
答案:首先,取少量銀絲溶解在濃硝酸中。然后取此少量溶液加入過(guò)量的鹽酸中,這時(shí)如有白色沉淀生成,并濾去白色沉淀物。再向?yàn)V液中加入大量的氨水,如果有深藍(lán)色銅氨絡(luò)離子生成,證明有銅存在。反之,如果沒(méi)有深藍(lán)色的銅氨絡(luò)離子生成,就證明沒(méi)有銅。
14、一吹即燃的蠟燭
一般的蠟燭,當(dāng)它燃燒的時(shí)候,一口氣就可吹滅.然而,卻有一種特殊的蠟燭,當(dāng)你需要點(diǎn)燃的時(shí)候,只要吹一口氣就可以了,請(qǐng)看魔術(shù)師的表演吧。只見(jiàn)魔術(shù)師千里拿一只蠟燭)并且故意讓臺(tái)下的觀眾看看,讓觀眾相信這是一只普通蠟燭,然后把蠟燭插到蠟臺(tái)上,他對(duì)準(zhǔn)蠟心吹一口氣后,蠟燭便燃燒起來(lái)了。當(dāng)你看完魔術(shù)師表演之后,能回答蠟燭一吹即燃的奧秘嗎?
答案:原來(lái),魔術(shù)師在表演之前將蠟燭芯松散開(kāi),滴進(jìn)了些溶有白磷的二硫化碳溶液。因?yàn)槎蚧家后w是極易揮發(fā)的物質(zhì),魔術(shù)師吹口長(zhǎng)氣使其揮發(fā)速度進(jìn)一步加快,當(dāng)二硫化碳揮發(fā)完了,燭芯上留下極為細(xì)小的白磷顆粒,白磷與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)并產(chǎn)生熱量,當(dāng)溫度升高到35℃時(shí),白磷便自行燃燒,隨之就把原來(lái)熄滅的燭芯又引著了。這種由于白磷在空氣中氧化而引起的燃燒現(xiàn)象,在大自然中是經(jīng)常發(fā)生的,這就是人們所說(shuō)的“天火”或“鬼火”。
17、清水——豆?jié){——清水
星期天,小化學(xué)迷莉莉給同院的小朋友表演一個(gè)小戲法,內(nèi)容是清水變“豆?jié){”,“豆?jié){”變清水。只見(jiàn)莉莉拿著一個(gè)無(wú)色透明的瓶子,里面裝著大半瓶清水,然后用橡皮塞蓋好。接著對(duì)小觀眾說(shuō):“我可以把這瓶清水變成豆?jié){”,再把豆?jié){變成清水?!闭f(shuō)完,只見(jiàn)她輕輕地?fù)u晃一下瓶子,說(shuō)聲“變”,立刻瓶子中的清水變成了乳白色的“豆?jié){”。莉莉告訴她的小伙伴說(shuō):“請(qǐng)注意,這豆?jié){只能看,不能喝!”接著又大喊一聲“變”,只見(jiàn)她用力將瓶子又搖蕩幾下,果然白色的“豆?jié){”又變成了清水。圍觀的小伙伴都感到莫名其妙。請(qǐng)大伙猜猜,這位小化學(xué)迷的戲法是怎么變的?
答案:原來(lái),莉莉事先將瓶里的清水中放入少量的明礬(化學(xué)名稱叫硫酸鉀鋁)。因?yàn)槊鞯\溶解于水,所以瓶中仍然是無(wú)色透明的清水。當(dāng)她第一次喊“變”的時(shí)候,由于她輕輕地?fù)u晃一下瓶子,將粘在橡皮塞凹陷處的火堿片(化學(xué)名稱叫氫氧化鈉)的一小部分溶解在清水里。這時(shí),火堿與明礬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成乳白色的沉淀物氫氧化鋁,清水變成乳白色溶液,形如豆?jié){。反應(yīng)如下:
2KA1(S04)2 +6Na0H=3Na2S04十K2S04十2Al(OH)3(乳白色)
當(dāng)莉莉第二次喊變的時(shí)候,她用力地?fù)u蕩瓶子幾下,這時(shí)瓶中的液體又將橡皮塞中凹陷處的全部火堿片溶解掉,火堿和氫氧化鋁繼續(xù)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成溶解于水的無(wú)色的偏鋁酸鈉,這就使白色“豆?jié){”又變?yōu)榍宓牧?。反?yīng)如下: A1(OH)3十NaOH=NaAl02十2H20 莉莉變的這個(gè)小戲法,證明了鋁這種物質(zhì)有著極為特殊的化學(xué)性質(zhì)——既有金屬性又有非金屬性。
18、用水燒紙
在少年宮舉行的科技表演會(huì)上,一個(gè)小同學(xué)表演的化學(xué)魔術(shù),引起了全場(chǎng)小觀眾的轟動(dòng)。只見(jiàn)他手中拿著一張白紙,并特意對(duì)著觀眾晃了兩下,以表示這是一張普通白紙,然,他將這張白紙一層一層地折疊起來(lái),對(duì)著觀眾說(shuō):“我能用水將這張白紙點(diǎn)燃??”他的話音未落,臺(tái)下有位勇敢的小朋友說(shuō)道:“不可能,水能滅火,怎能用水點(diǎn)燃紙呢?”“我說(shuō)也不可能,水不能燃燒,更不能燃紙?!薄熬褪锹?,水火是不相容的,歷來(lái)是對(duì)立!”小同學(xué)七嘴八舌地議論著。這時(shí)又有一位同學(xué)問(wèn)道:“你用的水不是一般的水,可能是別的東西吧!”他邊說(shuō)邊取出自己的喝水杯,裝上一杯水,然后走到臺(tái)上要求表演者用他的這杯水。這位表演者接受了他的要求,將手中的那張白紙往這杯水中輕輕一點(diǎn),這張白紙果然熊熊地燃燒起來(lái)了?!俺錾窳耍∷娴哪茳c(diǎn)燃紙!”小觀眾們議論紛紛,親愛(ài)的小讀者,當(dāng)你知道用水能點(diǎn)燃紙之后,也能感到出“神”吧,那么這個(gè)“神”出在什么地方呢?
答案:實(shí)際上并不神秘,這無(wú)非是一種非常普通的化學(xué)反應(yīng)所產(chǎn)生的一種現(xiàn)象。原來(lái),表演者手中拿的那張白紙上事先已粘上一小塊金屬鈉,因?yàn)榻饘兮c是白色的,所以臺(tái)下的觀眾是不易看見(jiàn)的,他將白紙折疊幾次是為了將這塊金屬鈉包在中間以防止在空氣中被氧化。金屬鈉有一種非?;顫姷幕瘜W(xué)性質(zhì),遇水后能發(fā)生激烈的化學(xué)反應(yīng),生成氫氧化鈉和氫氣。同時(shí),這個(gè)反應(yīng)放出大量的熱,使紙的溫度迅速升高,并馬上達(dá)到燃點(diǎn)。這個(gè)反應(yīng)還同時(shí)放出氫氣,在氫氣燃燒之時(shí),紙也跟著燃燒了。不但金屬鈉有這種性質(zhì),金屬鉀、金屬錘等也都有這種化學(xué)性質(zhì)。
第二篇:有趣的化學(xué)故事
1.不是玻璃刀的玻璃刀
親愛(ài)的同學(xué),你想在一塊玻璃上雕刻出一幅美麗的圖案嗎?你可以使用不是玻璃刀的“玻璃刀’多來(lái)雕刻這幅圖案。方法很簡(jiǎn)單,在這塊玻璃上涂一薄層熔化的石蠟,待冷凝后,用針尖在石蠟上刻出你所需要的圖案。另外,拿一個(gè)鉛制蒸發(fā)皿,在蒸發(fā)皿內(nèi)放入氟化鈣和硫酸,在蒸發(fā)皿的邊緣上墊一圈橡皮,然后把涂蠟的畫朝下放在蒸發(fā)皿上,微微加熱,用汽油揩去表面上的石蠟,此刻,玻璃上的美麗圖案就雕刻出來(lái)了。你一定會(huì)感到有意思吧,那就請(qǐng)你想一想,這種不是玻璃刀的“玻璃刀”是什么東西?它為什么能在玻璃上雕刻出花紋來(lái)? 答案:
這種不是玻璃刀的“玻璃刀”是氫氟酸。因?yàn)榉}和硫酸反應(yīng)生成氟化氫和硫酸鈣,氟化氫氣體從溶液中揮發(fā)到玻璃上,又溶解于玻璃上面的水而形成的氫氟酸,氫氟酸是不和石蠟發(fā)生反應(yīng)的,可是它有個(gè)非常奇特的化學(xué)脾氣,就是專門和形成玻璃的主要原料——二氧化硅反應(yīng),反應(yīng)后生成水和氟化畦氣體,這種能“吃”玻璃的酸,人們稱之不是玻璃刀的“玻璃刀”。這樣,凡是沒(méi)有被石蠟遮蓋保護(hù)的玻璃表面即圖案部分)都被這種酸“吃”掉了一層,清除石蠟后,玻璃上的圖案就顯示出來(lái)了。其反應(yīng)如下:
4HF十Si02=2H20十SiF4(氣)2.屠狗洞的秘密
在意大利某地有個(gè)奇怪的山洞,人走進(jìn)這個(gè)山洞安然無(wú)恙,而狗走進(jìn)洞里就一命嗚呼,因此,當(dāng)?shù)鼐用窬头Q之為“屠狗洞”,迷信的人還說(shuō)洞里有一種叫做“屠狗”的妖怪。
為了揭開(kāi)“屠狗洞”的秘密,一位名叫波爾曼的科學(xué)家來(lái)到這個(gè)山洞里進(jìn)行實(shí)地考察。他在山洞里四處尋找,始終沒(méi)有找到什么“屠狗妖”,只見(jiàn)巖洞的倒懸許多的鐘乳石,地上叢生著石筍,并且有很多從潮濕的地上冒出來(lái)。波爾曼透過(guò)這些現(xiàn)象經(jīng)過(guò)科學(xué)的推理終于揭開(kāi)了其中的奧秘。
原來(lái),這個(gè)由大量鐘乳石和石筍構(gòu)成的巖洞,石灰?guī)r巖洞。這里,長(zhǎng)年累月地進(jìn)行著一系列的化學(xué)反應(yīng):石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣,它在地下深處受熱分解二產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w:
高溫
CaCO3==CaO+CO2↑
產(chǎn)生出來(lái)的二氧化碳又和地下水、石灰?guī)r的碳酸鈣反應(yīng),生成可溶性的碳酸氫鈣:
CaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2
當(dāng)含有碳酸氫鈣的地下水滲出地層時(shí),由于壓力降低,碳酸氫鈣分解又釋放出二氧化碳,并從水中逸出:
Ca(HCO3)2=CaCO3↓+CO2↑+H2O
因?yàn)槎趸急瓤諝庵?,于是就聚集在地面附近,形成一定高度的二氧化碳層?/p>
當(dāng)人進(jìn)入洞里,二氧化碳層只能淹沒(méi)到膝蓋,有少量的二氧化碳擴(kuò)散,人只有輕微的不適感覺(jué),然而處在低處的狗,卻完全淹沒(méi)在二氧化碳層中,因缺乏氧氣而窒息死亡,這就是屠狗洞屠狗而不傷人的道理。3.第一個(gè)飛人之死
在18世紀(jì)80年代初,熱氣球剛在歐洲出現(xiàn)不久,人們對(duì)這種飛行器還不十分相信,當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)用熱氣球成功地把雞、鴨、羊送上了天空,但從來(lái)還沒(méi)有人乘氣球離開(kāi)地面。1789年法國(guó)國(guó)王批準(zhǔn)了科學(xué)家第一次用氣球送人上天的計(jì)劃,并決定用兩個(gè)犯了死刑的囚犯去冒這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。
這件事被一個(gè)叫羅齊埃的青年知道了,他想人第一次飛上天是一種極大的榮譽(yù),榮譽(yù)不能給囚犯。它決定去作一次飛行,于是便找了另外一個(gè)青年人向國(guó)王表示了他們的決心,國(guó)王批準(zhǔn)了他們的請(qǐng)求,于是在1783年11月21日,他倆乘坐熱氣球,成功地進(jìn)行了世界上第一次用熱氣球在人的飛行。那次共飛行了23分鐘,行程8。85公里,羅齊埃由此成了當(dāng)時(shí)的新聞人物。
第二年,羅齊埃計(jì)劃乘氣球飛躍英吉利海峽。當(dāng)時(shí)已經(jīng)發(fā)明了氫氣球,使他拿不定主意的是:乘熱氣球好呢,還是乘氫氣球好?最后,羅齊埃決定兩個(gè)氣球都乘,也即把氫氣球和熱氣球組合在一起去飛躍海峽。
一天,他們將兩個(gè)氣球組合在一起,升空了,然而,升空不久,就發(fā)生了悲劇,兩只氣球碰在一起,發(fā)生了爆炸,羅齊埃喝另一位青年葬送了年輕的生命。是什么原因?qū)е铝诉@一悲劇的發(fā)生?
原來(lái)熱氣球下面掛了一個(gè)火盆,目的是給氣球氣囊中的空氣加溫,是氣球里充滿著熱的空氣。然而在氫氣球中充的是氫氣,羅其埃沒(méi)想到氫氣是一種易燃、易爆的氣體,只要一碰到火星就會(huì)爆炸,顯而易見(jiàn),熱氣球是不能和氫氣球同時(shí)混用的。
羅齊埃是一個(gè)敢于冒險(xiǎn)的青年,可惜他只有勇敢精神,缺乏科學(xué)的頭腦,導(dǎo)致了一場(chǎng)球毀人亡的悲劇的發(fā)生。
看來(lái),化學(xué)知識(shí)是多么的重要!4.銅絲滅火 人呼出的二氧化碳?xì)怏w可以滅火,黃沙可以滅火,水也可以滅火。你知道嗎?銅絲也能滅火!不信,請(qǐng)你試一試。用粗銅絲或多股銅絲繞成一個(gè)內(nèi)徑比蠟燭直徑稍小點(diǎn)的線圈,圈與圈之間需有一定的空隙。點(diǎn)燃蠟燭,把銅絲制成的線圈從火焰上面罩下去,正好把蠟燭的火焰罩在銅絲里面,這是空氣并沒(méi)有被隔絕,可是銅絲的火焰卻熄滅了,這是為什么呢?原來(lái)銅不但具有很好的導(dǎo)電性,而且傳遞熱量的本領(lǐng)也是頂呱呱的。當(dāng)銅絲罩在燃著的蠟燭上時(shí),火焰的熱量大部分被銅絲帶走,結(jié)果使蠟燭的溫度大大降低,當(dāng)溫度低于蠟燭的著火點(diǎn)(190C)時(shí),蠟燭當(dāng)然就不會(huì)燃燒了。5.瘋子村之謎
20世紀(jì)30年代,在日本一個(gè)偏僻的農(nóng)村小鎮(zhèn)里,發(fā)生了一件奇怪的事。村上先后有10多人發(fā)了瘋病,這些人精神紊亂,行動(dòng)反常,時(shí)而大哭,時(shí)而大笑,四肢變得僵硬??他們的罹病,給各自的家庭帶來(lái)了災(zāi)難,也引起了人們的騷動(dòng),還驚動(dòng)了當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)醫(yī)療部門。
當(dāng)?shù)氐木炀趾歪t(yī)院派出了調(diào)查組,進(jìn)行了大量的訪問(wèn)調(diào)查,檢查了這些瘋子的身體和血液成分,發(fā)現(xiàn)他們身體中所含有的金屬錳離子的含量比一般人要高得多。正是這些錳離子使這些人中毒并發(fā)了瘋。
過(guò)多的錳離子進(jìn)入人體,開(kāi)始時(shí)使人頭疼、腦昏、四肢沉重?zé)o力、行動(dòng)不便、記憶力衰退,進(jìn)一步發(fā)展使人四肢僵死、精神反常,時(shí)而痛哭流涕,時(shí)而捧腹大笑,瘋瘋癲癲,呈現(xiàn)令人作嘔的丑態(tài)。
那么過(guò)多的錳離子又是從何而來(lái)的呢?原來(lái),這個(gè)小鎮(zhèn)的人們常常把使用過(guò)的廢舊干電池隨手扔在水井邊的垃圾坑里,久而久這,電池中的二氧化錳,在二氧化碳和水的作用下,逐漸變?yōu)榭扇苄缘奶妓釟溴i,這些可溶性的碳酸氫錳滲透到井邊,污染了井水,人們飲用了含有大量錳離子的水,便引起了錳中毒,造成了在短時(shí)間內(nèi)有10多人發(fā)瘋的怪事。6.不吃羊的狼
中國(guó)民間故事及古希臘伊索寓言中有不少狼吃小羊的故事。狼是一種兇殘的動(dòng)物,劃為豺狼虎豹一類,它吃羊羔的本性是不會(huì)改變的。
動(dòng)物學(xué)家在美洲大陸上馴出了一種北美狼,它不吃羊羔,即使把小羊羔放在它的嘴巴底下,它也會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地回避。你一定感到很驚奇吧,這是怎么一回事呢?
原來(lái),科學(xué)家給北美狼開(kāi)了一張羊肉加氯化鋰的處方,就是在羊肉中摻進(jìn)了一種叫氯化鋰的化學(xué)藥品。北美狼吃了這種含有氯化鋰的羊肉,在短時(shí)期內(nèi)會(huì)患有消化不良及肚子脹痛等疾病,開(kāi)始時(shí),它們明顯地不喜歡這些肉的味道,到后來(lái)如果在肉食方面給它們有選擇的可能,它們就不吃含有氯化鋰的羊肉。這樣經(jīng)過(guò)多次馴化,它們就不再掠食羊羔了。
有趣的是,母狼吃什么樣的食物,它的奶就會(huì)有什么樣的味道。母狼不吃羊羔的特性,會(huì)很快地傳給它的幼仔,并且母狼不給它的幼仔吃自己已經(jīng)回避的食物——羊羔,那么幼狼也絕不會(huì)去嘗試這些羊羔。
親愛(ài)的讀者,如果有狼掠食羊群的地方,你有什么巧妙的辦法來(lái)保護(hù)羊群呢?另外,你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)“老鷹捉小雞”的故事吧,你又有什么措施能使小雞免遭毒害呢?你愿意像科學(xué)家那樣,當(dāng)一名馴獸能手嗎? 7.點(diǎn)石成金
秦始皇幻想帝位永在,龍?bào)w長(zhǎng)存,日思長(zhǎng)生藥,夜作金銀夢(mèng)。于是各路仙家大煉金丹,他們深居簡(jiǎn)出于山野之中,過(guò)著超脫塵世的神仙般生活。煉丹家以丹砂(硫化汞)、雄黃(硫化砷)等為原料,開(kāi)爐熔煉。企圖制得仙丹,再點(diǎn)石成金,服用仙丹或以金銀為皿,均使人永不老死。西文洋人也仿效于暗室或洞穴,單身寡居致力于煉金術(shù)。一兩千年過(guò)去了,死于仙丹不乏其人,點(diǎn)石成金終成泡影。金丹太徒勞無(wú)功而銷聲匿跡。中外古代煉金術(shù)士畢生從事化學(xué)實(shí)驗(yàn),為何都一事無(wú)成?乃因其違背科學(xué)規(guī)律。他們夢(mèng)想用升華等簡(jiǎn)單立法改變賤金屬的性質(zhì),把鉛、銅、鐵、汞變成貴重的金銀。殊不知用一般化學(xué)立法是不能改變?cè)氐男再|(zhì)的?;瘜W(xué)元素是具有相同核電荷數(shù)的同種原子的總稱,而原子是經(jīng)學(xué)變化中的最小微粒。在化學(xué)反應(yīng)里分子可以分成原子,原子卻不能再分。隨著科學(xué)的發(fā)展,今天“點(diǎn)石成金”已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。1919處英國(guó)盧瑟福用α粒子轟擊氮元素使氮變成了氧。1941年科學(xué)家用原子加速器把汞變成了黃金-人造黃金鐨(一百號(hào)元素)。1980處美國(guó)科學(xué)家又用氖和碳原子高速轟擊鉍金屬靶,得到了針尖大的微量金。金丹術(shù)士得知今人之豐功偉績(jī),在天之靈出會(huì)自覺(jué)羞愧的。8.謎語(yǔ)
1.加上一點(diǎn)點(diǎn),作用大無(wú)邊,功成不居功.(打一化學(xué)名詞)2.訓(xùn)兒(化學(xué)名詞)4.杞人憂天(化學(xué)名詞)5.組成個(gè)半圓,點(diǎn)火冒藍(lán)煙.追捕無(wú)蹤影,殺人不見(jiàn)血(一物質(zhì))6.槍打沒(méi)洞,刀砍無(wú)縫,80歲公公咬得動(dòng).(一物質(zhì))7.端著金碗的乞討者(化學(xué)元素)8.學(xué)而識(shí)習(xí)之(化學(xué)名詞)答案 1.催化劑 2.質(zhì)子 3.分子 4.過(guò)濾 5.CO 6.水 7.鈣 8.常溫
9.千錘萬(wàn)鑿出深山,烈火焚燒只等閑,粉身碎骨渾不怕,留得清白在人間。
第三篇:化學(xué)勵(lì)志故事
1、單質(zhì)氟的發(fā)現(xiàn)歷程。
從發(fā)現(xiàn)氫氟酸開(kāi)始,到制取氟單質(zhì),歷時(shí)共76年。在這段時(shí)期,許多化學(xué)工作者相繼倒下,輕則損害了自身的健康,重則丟了性命。1670年,在玻璃工廠里發(fā)現(xiàn)了氟化氫,它有侵蝕玻璃的功能。從這以后,許多人開(kāi)始研究氟這種元素。
1768年馬格拉夫發(fā)現(xiàn)螢石與石膏和重晶石不同,判斷它不是一種硫酸鹽。他用濃硫酸處理螢石得到了氟化氫。
1771年化學(xué)家舍勒用曲頸甑加熱螢石和濃硫酸的混合物,曾發(fā)現(xiàn)玻璃瓶?jī)?nèi)壁被腐蝕。
1813年戴維用電解氟化物的方法制取單質(zhì)氟,用白金做容器,結(jié)果陽(yáng)極的白金被腐蝕了,還是沒(méi)有游離出氟。他后來(lái)改用螢石做容器,腐蝕問(wèn)題雖解決了,但也得不到氟。而戴維則因氟化氫的毒害而患病,“出師未捷身先病”,不得不停止了實(shí)驗(yàn)。
與此同時(shí),英國(guó)化學(xué)家哥爾也用電解法分解氟化氫,但是在實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)生了爆炸,顯然是產(chǎn)生的少量氟氣與氫氣發(fā)生了劇烈的反應(yīng)。他還試驗(yàn)過(guò)各種電極材料,如碳、金、鈀、鉑,但是在電解時(shí)碳電極被粉碎,金、鈀、鉑也不同程度地被腐蝕。
這么多化學(xué)家的努力,雖然都沒(méi)有制得單質(zhì)氟,但是他們的心血沒(méi)有白費(fèi)。他們從失敗中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),為后來(lái)莫瓦桑制得氟氣摸索了道路。
莫瓦桑用氟化鉛與磷化銅反應(yīng),得到了氣體的三氟化磷。他把三氟化磷和氧的混合物通過(guò)電火花,雖然也發(fā)生了爆炸反應(yīng),但得到的并非單質(zhì)的氟,而是氟氧化磷。
一段時(shí)間后,他想,如果把裝置上的玻璃零件都換成不能與氟發(fā)生反應(yīng)的材料,那就可以制得單體的氟了。熒石不與氟起作用,用它來(lái)試試吧,于是他用熒石制成試驗(yàn)用的器皿。莫瓦桑把盛有液體氟化氫的U型鉑管浸入制冷劑中,用熒石制的螺旋帽蓋緊管口,再進(jìn)行電解。
多少年來(lái)化學(xué)家夢(mèng)寐以求的理想終于實(shí)現(xiàn)了!1886年6月26日,莫瓦桑第一次制得了單質(zhì)的氟氣!硅遇到這種氣體立即著火,遇到水即生成氧氣和臭氧,與氯化鉀反應(yīng)置換出氯氣。通過(guò)幾次化學(xué)反應(yīng),莫瓦桑發(fā)現(xiàn)氟氣確實(shí)具有驚人的活潑性。
他將研究成果寫成了《氟及其化合物》一書,這是一本研究氟的制備及其氟化物性質(zhì)的開(kāi)山之作。1906年莫瓦桑獲得了諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。此外他還發(fā)明了“莫瓦桑電爐”,并用它制備了很多新化合物。
諾貝爾獎(jiǎng)令世人仰慕,卻不能給莫瓦桑的生命以更多的時(shí)間。1907年2月6日,莫瓦桑得了闌尾炎。手術(shù)很成功,但他的心臟病卻加劇了。他終于認(rèn)識(shí)到多年以來(lái)一直沒(méi)有關(guān)心自己的身體健康。莫瓦桑不得不承認(rèn):“氟奪走了我十年的生命”。2月30日,這位在化學(xué)實(shí)驗(yàn)科學(xué)上閃爍著光芒的化學(xué)家永遠(yuǎn)地隕落了。
這時(shí),莫瓦桑還不到55歲。
2、元素周期表的發(fā)現(xiàn)
1789年,拉瓦錫出版的《化學(xué)大綱》中發(fā)表了人類歷史上第一張《元素表》,在這張表中,他將當(dāng)時(shí)已知的33種元素分四類。
1829年,德貝萊納在對(duì)當(dāng)時(shí)已知的54種元素進(jìn)行了系統(tǒng)的分析研究之后,提出了元素的三元素組規(guī)則。他發(fā)現(xiàn)了幾組元素,每組都有三個(gè)化學(xué)性質(zhì)相似的成員。并且,在每組中,居中的元素的原子量,近似于兩端元素原子量的平均值。
1862年,法國(guó)化學(xué)家尚古多創(chuàng)建了《螺旋圖》,他創(chuàng)造性地將當(dāng)時(shí)的62種元素,按各元素原子量的大小為序,標(biāo)志著繞著圓柱一升的螺旋線上。他意外地發(fā)現(xiàn),化學(xué)性質(zhì)相似的元素,都出現(xiàn)在同一條母線上。1863年,英國(guó)化學(xué)家歐德林發(fā)表了《原子量和元素符號(hào)表》,共列出49個(gè)元素,并留有9個(gè)空位。
上述各位科學(xué)家以及他們所做的研究,在一定程度上只能說(shuō)是一個(gè)前期的準(zhǔn)備,但是這些準(zhǔn)備工作是不可缺少的。而俄國(guó)化學(xué)家門捷列夫、德國(guó)化學(xué)家邁爾和英國(guó)化學(xué)家紐蘭茲在元素周期律的發(fā)現(xiàn)過(guò)程中起了決定性的作用。
1865年,紐蘭茲正在獨(dú)立地進(jìn)行化學(xué)元素的分類研究,在研究中他發(fā)現(xiàn)了一個(gè)很有趣的現(xiàn)象。當(dāng)元素按原子量遞增的順序排列起來(lái)時(shí),每隔8個(gè)元素,元素的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)就會(huì)重復(fù)出現(xiàn)。由此他將各種元素按著原子量遞增的順序排列起來(lái),形成了若干族系的周期。紐蘭茲稱這一規(guī)律為“八音律”。
1867年,擔(dān)任教授的門捷列夫?yàn)榱讼到y(tǒng)地講好無(wú)機(jī)化學(xué)課程中,正在著手著述一本普通化學(xué)教科書《化學(xué)原理》。在著書過(guò)程中,他遇到一個(gè)難題,即用一種怎樣的合乎邏輯的方式來(lái)組織當(dāng)時(shí)已知的63種元素。門捷列夫仔細(xì)研究了63種元素的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),又經(jīng)過(guò)幾次并不滿意的開(kāi)頭之后,他想到了一個(gè)很好的方法對(duì)元素進(jìn)行系統(tǒng)的分類。
1869年3月1日這一天,門捷列夫仍然在對(duì)著這些卡片苦苦思索。他先把常見(jiàn)的元素族按照原子量遞增的順序拼在一起,之后是那些不常見(jiàn)的元素,最后只剩下稀土元素沒(méi)有全部“入座”,門捷列夫無(wú)奈地將它放在邊上。從頭至尾看一遍排出的“牌陣”,門捷列夫驚喜地發(fā)現(xiàn),所有的已知元素都已按原子量遞增的順序排列起來(lái),并且相似元素依一定的間隔出現(xiàn)。第二天,門捷列夫?qū)⑺贸龅慕Y(jié)果制成一張表,這是人類歷史上第一張化學(xué)元素周期表。在這個(gè)表中,周期是橫行,族是縱行。在門捷列夫的周期表中,他大膽地為尚待發(fā)現(xiàn)的元素留出了位置,并且在其關(guān)于周期表的發(fā)現(xiàn)的論文中指出:按著原子量由小到大的順序排列各種元素,在原子量跳躍過(guò)大的地方會(huì)有新元素被發(fā)現(xiàn),因此周期律可以預(yù)言尚待發(fā)現(xiàn)的元素。
1871年12月,門捷列夫在第一張?jiān)刂芷诒淼幕A(chǔ)上進(jìn)行增益,發(fā)表了第二張表。在該表中,改豎排為橫排,使用一族元素處于同一豎行中,更突出了元素性質(zhì)的周期性。至此,化學(xué)元素周期律的發(fā)現(xiàn)工作已圓滿完成。
客觀上來(lái)說(shuō),邁爾和門捷列夫都曾獨(dú)自發(fā)現(xiàn)了元素的周期律,但是由于門捷列夫?qū)υ刂芷诼傻难芯孔顬閺氐?,故而在化學(xué)界通常將周期律稱為門捷列夫周期律。
3、苯環(huán)的發(fā)現(xiàn)
1865 年凱庫(kù)勒提出了以苯為基團(tuán)的芳香族化合物的設(shè)想,并曾用多種圖式來(lái)表示苯的分子結(jié)構(gòu),最后確定為正六邊形圖式,也就是我們現(xiàn)在學(xué)化學(xué)時(shí)常用的苯的結(jié)構(gòu)式。早些時(shí)候,凱庫(kù)勒在研究有機(jī)化合物的分子組成過(guò)程中,于1857 年提出了“原子數(shù)”的概念,指出:氫、氯、溴、鉀為“一原子的”,氧和硫是“二原子的”,氮、磷、砷是“三原子的”,而碳是“四原子的’”。這是化合價(jià)的早期說(shuō)法,也就是說(shuō),這些元素分別是一價(jià)、二價(jià)、三價(jià)和四價(jià)。在這一基礎(chǔ)上,凱庫(kù)勒認(rèn)為有機(jī)化合物中,碳原子之間可以連成鏈狀,但是苯(C6H6)分子的出現(xiàn),讓凱庫(kù)勒等一直認(rèn)為碳原子能夠連成鏈條的人,為難了好久,實(shí)驗(yàn)的事實(shí)證明,苯分子中六個(gè)碳原子、六個(gè)氫原了的性質(zhì)分別完全相同,即它們分別以相同的關(guān)系,處在相同的位置上,如果這6 個(gè)碳連成一個(gè)有頭有尾的鏈條,而且又性質(zhì)完全相同,若用碳四價(jià)的理論,是根本解釋不通的。
一天晚上,凱庫(kù)勒坐馬車回家。也許是由于近日來(lái)過(guò)度用腦,他在搖搖晃晃的馬車上睡著了。在半夢(mèng)半醒之間,凱庫(kù)勒發(fā)現(xiàn)碳原子和氫原子在眼前飛動(dòng),變幻著各種各樣的花樣。忽然,原子變成了他和李比希教授出庭作證時(shí)伯爵夫人戒指(一樁失竊案的證物)上的那條白蛇,這條蛇扭動(dòng)著、搖擺著,最后咬住了自己的尾巴,變成了一個(gè)環(huán)??
“先生,您到家了!”馬車夫大聲叫醒了睡眠中的凱庫(kù)勒。他揉揉眼睛,白蛇不見(jiàn)了,環(huán)不見(jiàn)了,原子也不見(jiàn)了。原來(lái)是“南柯一夢(mèng)”!清醒過(guò)來(lái)的凱庫(kù)勒馬上想起苯的結(jié)構(gòu),對(duì)!它一定像白蛇那樣頭尾相接,構(gòu)成環(huán)狀結(jié)構(gòu)!
凱庫(kù)勒立即奔向書房,迫不及待地抓起筆在紙上畫了起來(lái)。一個(gè)首尾相接的環(huán)狀分子結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了。經(jīng)過(guò)進(jìn)一步論證,凱庫(kù)勒終于第一個(gè)提出了苯的環(huán)狀結(jié)構(gòu)式,解決了有機(jī)化學(xué)上長(zhǎng)期懸而未決的一個(gè)難題。
心理學(xué)告訴我們,日有所思才會(huì)夜有所夢(mèng)。凱庫(kù)勒受到夢(mèng)境的啟示,發(fā)現(xiàn)苯的環(huán)狀結(jié)構(gòu),從表面上看,是一種偶然,但實(shí)際上這正是他連續(xù)幾個(gè)月來(lái)日夜思考而導(dǎo)致的必然。
4、鋁的歷史
在幾百年前,鋁曾經(jīng)被作為一種“貴族金屬”而成為身份的象征。法國(guó)皇帝拿破侖二世,三世都是愛(ài)慕虛榮的皇帝。為了體現(xiàn)自己的身份與地位,他們?cè)谠O(shè)宴時(shí),賓客使用的都是銀碗,而他們自己卻使用鋁碗。此外為了炫耀軍功,他們還將軍旗上的金星改為鋁星。無(wú)獨(dú)有偶,當(dāng)年門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律,制作了世界第一張?jiān)刂芷诒恚韲?guó)沙皇為表彰他的功績(jī),獎(jiǎng)給他一只紀(jì)念杯,這只象征著至高榮譽(yù)的獎(jiǎng)杯,不是金杯,而是鋁杯。也許我們會(huì)覺(jué)得這很可笑,但當(dāng)時(shí),鋁的冶煉技術(shù)十分落后,為了制取鋁,必須用鈉,鉀做還原劑,成本比生產(chǎn)黃金高出好幾倍。直到1827年,美國(guó)化學(xué)家?jiàn)W斯特與維勒聯(lián)手,發(fā)明了電解制鋁的新途徑,這才使鋁的使用開(kāi)始普及。
5、因黃金而登上總統(tǒng)寶座的人——胡佛
畢業(yè)于斯坦福大學(xué)的地質(zhì)學(xué)學(xué)士胡佛,于1897年被總部設(shè)在倫敦的貝維克·莫林采礦公司錄用為工程師,派往澳大利亞工作。一年后,公司派他到中國(guó)工作。大約一個(gè)星期后,胡佛帶著隨行的探險(xiǎn)隊(duì)到達(dá)了礦山,迎面遇上一群人,看起來(lái)有數(shù)千人之多。胡佛擔(dān)心的是會(huì)不會(huì)發(fā)生暴力沖突,所以急忙去問(wèn)他的翻譯。翻譯告訴他說(shuō)眼睛能穿透土地,找到黃金。
此時(shí)的胡佛家境并不寬裕。幾乎快窮途末路的他,希望能通過(guò)黃金來(lái)改變自己的命運(yùn)。由于歷史原因,他得到的當(dāng)時(shí)有名的“開(kāi)平煤礦”,在此之后,他先請(qǐng)人用氰化鈉的稀溶液處理礦砂,使黃金與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成絡(luò)合物而溶解,接著,再請(qǐng)人用鋅粒與濾液作用,這樣,純凈的黃金就被提取出來(lái)了。而這種冶金方法,當(dāng)時(shí)是較為先進(jìn)的。通過(guò)這一途徑,使成色較好的黃金源源不斷進(jìn)入胡佛的腰包,不久他成了富翁。1902年,胡佛離開(kāi)中國(guó),26年后當(dāng)選為美國(guó)總統(tǒng)。
6、合成氨工藝的發(fā)展史
1898年,德國(guó)A.弗蘭克等人發(fā)現(xiàn)空氣中的氮能被碳化鈣固定而生成氰氨化鈣(又稱石灰氮),進(jìn)一步與過(guò)熱水蒸氣反應(yīng)即可獲得氨:
CaCN2+3H2O─→2NH3+CaCO3 此法為世界上最早的合成氨的方法。1905年,德國(guó)氮肥公司建成世界上第一座生產(chǎn)氰氨化鈣的工廠,這種制氨方法稱為氰化法。第一次世界大戰(zhàn)期間,德國(guó)、美國(guó)主要采用該法生產(chǎn)氨,滿足了軍工生產(chǎn)的需要。氰化法固定每噸氮的總能耗為153GJ,由于成本過(guò)高,到30年代被淘汰。
直至1909年,德國(guó)物理化學(xué)家F.哈伯用鋨催化劑將氮?dú)馀c氫氣在17.5~20MPa和500~600℃下直接合成,反應(yīng)器出口得到6%的氨,并于卡爾斯魯厄大學(xué)建立一個(gè)每小時(shí)80g合成氨的試驗(yàn)裝置。但是,在高壓、高溫及催化劑存在的條件下,氮?dú)浠旌蠚饷看瓮ㄟ^(guò)反應(yīng)器僅有一小部分轉(zhuǎn)化為氨。為此,哈伯又提出將未參與反應(yīng)的氣體返回反應(yīng)器的循環(huán)方法。這一工藝被德國(guó)巴登苯胺純堿公司所接受和采用。由于金屬鋨稀少、價(jià)格昂貴,問(wèn)題又轉(zhuǎn)向?qū)ふ液线m的催化劑。該公司在德國(guó)化學(xué)家A.米塔斯提議下,于1912年用2500種不同的催化劑進(jìn)行了6500次試驗(yàn),并終于研制成功含有鉀、鋁氧化物作助催化劑的價(jià)廉易得的鐵催化劑。人們稱這種合成氨法為哈伯-博施法,它標(biāo)志著工業(yè)上實(shí)現(xiàn)高壓催化反應(yīng)的第一個(gè)里程碑。
其他國(guó)家根據(jù)德國(guó)發(fā)表的論文也進(jìn)行了研究,并在哈伯-博施法的基礎(chǔ)上作了一些改進(jìn),先后開(kāi)發(fā)了合成壓力從低壓到高壓的很多其他方法(表1)。合成氨工業(yè)發(fā)展史
合成氨工業(yè)發(fā)展史
到30年代初合成氨成為廣泛采用的制氨方法(表2)。70年代以來(lái),合成氨的生產(chǎn)不僅促進(jìn)了如高壓、低溫、原料氣制造、氣體凈化、特殊金屬冶煉以及催化劑研制等方面的發(fā)展,還對(duì)一些化學(xué)合成工業(yè),如尿素、甲醇和高級(jí)醇、石油加氫精制、高壓聚合等起了巨大的推動(dòng)作用。
7、著名的奇怪化學(xué)家--舍勒
舍勒的研究涉及到化學(xué)的各個(gè)分支,在無(wú)機(jī)化學(xué)、礦物化學(xué)、分析化學(xué)、甚至有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)等諸多方面,他都做出了出色貢獻(xiàn)。舍勒除了發(fā)現(xiàn)了氧、氮等以外,還發(fā)現(xiàn)了砷酸、鋁酸、鎢酸、亞硝酸,他研究過(guò)從骨骼中提取磷的辦法,還合成過(guò)氰化物,還曾研究過(guò)許多礦物,如石墨礦、二硫化銅礦等,提出了有效地鑒別礦物的方法。他在研究螢石礦時(shí),發(fā)現(xiàn)了氫氟酸。同時(shí)探索了氟化硅的性質(zhì)。他還測(cè)定過(guò)軟錳礦(二氧化錳)的性質(zhì)。為了證實(shí)這一猜想,他把濃鹽酸和軟錳礦共熱,結(jié)果他制得了一種黃綠色氣體:二氧化錳+濃鹽酸——一種黃綠色氣體+氯化錳+水
可舍勒有一個(gè)奇怪的習(xí)慣:只要制取了一種新物質(zhì),他一定要親自品嘗一次。因此,他聞了聞氯氣的味道。雖然他被嗆得十分難受,一度腹痛腹脹,但這并不影響他探究的信念。他發(fā)現(xiàn)這種氣體能使有色物質(zhì)永久性褪色,并能使淀粉碘化鉀溶液變成藍(lán)色等奇特性質(zhì),為此他認(rèn)為自己發(fā)現(xiàn)了一種新元素,并取名為“綠氣”,后改名為“氯氣”。在此之后,他又發(fā)現(xiàn)了氫氰酸,令人驚訝的是他也沒(méi)有因此而中毒。但“常在河邊走,哪能不濕鞋”,他不會(huì)總這么走運(yùn)。終于他還是死于汞中毒。為了表示對(duì)他的紀(jì)念,在他150—200年誕辰時(shí),人們給他舉行了隆重的紀(jì)念會(huì),也就成為化學(xué)家的學(xué)術(shù)交流會(huì)議。
8、誰(shuí)錯(cuò)了
在論文“元素的自然體系和屬性”中,門捷列夫把所附的“元素周期表”看成是對(duì)未知元素屬性的預(yù)言,他寫道:“我下定決心這樣做,是為了隨著我所預(yù)言的某種元素被發(fā)現(xiàn),有機(jī)會(huì)徹底說(shuō)服自己、也說(shuō)服其他化學(xué)家相信我提出的規(guī)律的正確性。對(duì)于我而言,自從根據(jù)周期律對(duì)元素屬性所作的假設(shè)得到證實(shí),這些預(yù)言在我心中就生了根。我所有研究的根據(jù)都是周期律?!碑?dāng)時(shí)法國(guó)化學(xué)家布瓦邦德朗利用光譜分析發(fā)覺(jué)到,在鋁族中,在鋁和銦之間缺少一個(gè)元 素。從1865年開(kāi)始,他用分光鏡尋找這個(gè)元素,分析了許多礦物,但是都沒(méi)有成功。直到1875年9月,布瓦邦德朗在法國(guó)化學(xué)家們面前表演了一組實(shí)驗(yàn),證明新元素的存在。
然而在測(cè)定這種新元素的比重時(shí),卻發(fā)生了一段小插曲。布瓦邦德朗在發(fā)現(xiàn)了鎵之后,測(cè)定了它的密度,為4.70.當(dāng)時(shí)他對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)很有信心,覺(jué)得無(wú)懈可擊。直到有一天傳到了門捷列夫的耳中,給他寫了一封信,信中說(shuō)“尊敬的布瓦邦德朗先生,您說(shuō)的鎵就是我所四年前預(yù)言的的類鋁,它的比重應(yīng)為5.9-6之間,而并非您說(shuō)的4.70。”由于當(dāng)時(shí)元素周期律并未得到所有人的認(rèn)可,因此布瓦邦德朗對(duì)此半信半疑。但仍然懷著學(xué)者應(yīng)有的審慎態(tài)度重新進(jìn)行了測(cè)定,果然新結(jié)果為5.96,與門捷列夫的預(yù)言絲毫不差。從此,他對(duì)門捷列夫佩服得五體投地,更對(duì)元素周期表肅然起敬。
9、無(wú)機(jī)化學(xué)之父——戴維
戴維,歐洲近代化學(xué)家,開(kāi)拓了電解法制取金屬與非金屬單質(zhì)的新領(lǐng)域,一生中發(fā)現(xiàn)了十六種元素的無(wú)機(jī)化學(xué)之父。
首先,戴維試圖通過(guò)電解氫氧化鉀的飽和溶液來(lái)制取鉀。他將氫氧化鉀的飽和溶液置于電解池中,通以伏打電堆。一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)陰極得到了氫氣,陽(yáng)極得到了氧氣。證明水被電解,而氫氧化鉀未被電解。接著,他把氫氧化鉀固體置于電解池中,發(fā)現(xiàn)固體氫氧化鉀不導(dǎo)電,需覆蓋少量水才可導(dǎo)電。于是,他把一表面濕潤(rùn)的氫氧化鉀固體置于一鉑制器皿中,通以電流,陽(yáng)極仍然產(chǎn)生氧氣,陰極有許多酷似水銀的顆粒生成,這些顆粒遇水上浮,劇烈燃燒,甚至發(fā)生爆炸。戴維看到后,興奮得跳了起來(lái),喊道:“重要實(shí)驗(yàn),鉀堿被分解了!”
之后,戴維又從對(duì)應(yīng)的氫氧化物中制得了鈉,鎂,鍶,鈣等元素的單質(zhì)。由此揭開(kāi)了電解原理制取(非)金屬單質(zhì)的序幕。
10、一位高考考生自述
2006年秋季高考中,我化學(xué)科目取得了148分的高分,作為過(guò)來(lái)人,我想為即將參加高考的高三畢業(yè)生提供一些心得:
注重基礎(chǔ),回歸課本。自己從課本中找出重點(diǎn),親自進(jìn)行歸納效果好,一來(lái)印象更深刻,二來(lái)歸納知識(shí)點(diǎn)是一種很好的復(fù)習(xí)方法,可以加深理解。在最后的復(fù)習(xí)階段,我把高中三年的化學(xué)課本都仔仔細(xì)細(xì)地看了一遍,尤其是重要的知識(shí)點(diǎn)要爛熟于心,這對(duì)于我最后的考試幫助很大。
重視實(shí)驗(yàn),把握細(xì)節(jié)
實(shí)驗(yàn)在化學(xué)考試中所占的比重很大,能否取得高分很大程度上與做實(shí)驗(yàn)題的好壞有關(guān)。親自做實(shí)驗(yàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)題很有幫助,可惜現(xiàn)在很多學(xué)校很少組織學(xué)生做實(shí)驗(yàn),而課余時(shí)間很多同學(xué)也沒(méi)有條件做實(shí)驗(yàn),所以只能“紙上談兵”了。我的經(jīng)驗(yàn)是,注重實(shí)驗(yàn)題中的細(xì)節(jié)問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)題的成敗往往取決于一些細(xì)節(jié)問(wèn)題,比如每個(gè)裝置具體有哪幾條作用?可不可以替換成別的?對(duì)于實(shí)驗(yàn)誤差有些什么影響?影響的因素哪些是主要的,哪些是次要的?每拿到一道實(shí)驗(yàn)題,不要局限于那上面所出的題目,要自己再想一些關(guān)于實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)方面的問(wèn)題,長(zhǎng)此以往,對(duì)實(shí)驗(yàn)題的分析能力也就鍛煉出來(lái)了。
留心生活,關(guān)注時(shí)事
化學(xué)源于生活,在平時(shí)的生活中不妨做個(gè)有心人,留意一下生活中的化學(xué),并用所學(xué)的知識(shí)加以分析。這樣做不但可以把所學(xué)的化學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通,提高運(yùn)用知識(shí)的能力,而且還能增進(jìn)對(duì)化學(xué)學(xué)科的熱愛(ài)。都說(shuō)興趣是最好的老師,有了學(xué)習(xí)的興趣,要學(xué)好化學(xué)就會(huì)比較容易。平時(shí)還要多關(guān)心時(shí)事,因?yàn)槟切╆P(guān)于食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)成分、環(huán)境保護(hù)等方面的新聞很可能被寫進(jìn)高考題。
調(diào)整心態(tài),避免焦慮
考試時(shí)不要緊張,更不要想一些多余的事。即使個(gè)別題目有點(diǎn)障礙也不要慌,先冷靜下來(lái),再認(rèn)真分析一下題目的“主干枝葉”,相信問(wèn)題就能迎刃而解。在高考的時(shí)候我也曾在個(gè)別題目上碰到問(wèn)題,當(dāng)時(shí)真的有點(diǎn)焦慮,甚至產(chǎn)生了“這張卷子交上去就完了”這種奇怪的幻覺(jué),這樣越著急越做不出,甚至影響了后面的答題。不過(guò)我很快調(diào)整好心態(tài),相信題目的難度對(duì)大家都是一樣的,而且無(wú)論看起來(lái)多么復(fù)雜,其本質(zhì)都是在考學(xué)過(guò)的基礎(chǔ)知識(shí),這樣想著,我終于順利找到了題目的突破口。
第四篇:化學(xué)小故事
化學(xué)小故事
最佳答案 化學(xué)元素名稱趣談
在給化學(xué)元素命名時(shí),往往都是有一定含義的,或者是為了紀(jì)念發(fā)現(xiàn)地點(diǎn),或者是為了紀(jì)念某個(gè)科學(xué)家,或者是表示這一元素的某一特性。例如,銪的原意是“歐洲”。因?yàn)樗窃跉W洲發(fā)現(xiàn)的。镅的原意是“美洲”,因?yàn)樗窃诿乐薨l(fā)現(xiàn)的。再如,鍺的原意是“德國(guó)”、鈧的原意是“斯堪的那維亞”、镥的原意是“巴黎”、鎵的原意是“家里亞”,“家里亞”即法國(guó)的古稱。至于“釙”的原意是“波蘭”,雖然它并不是在波蘭發(fā)現(xiàn)的,而是在法國(guó)發(fā)現(xiàn),但發(fā)現(xiàn)者居里夫人是波蘭人,她為了紀(jì)念她的祖國(guó)而取名“釙”。為了紀(jì)念某位科學(xué)家的化學(xué)元素名稱也很多,如“鍆”是為了紀(jì)念化學(xué)元素周期律的發(fā)現(xiàn)者門捷列夫,“鋦”是為了紀(jì)念居里夫婦,“锘”是為了紀(jì)念瑞典科學(xué)家諾貝爾等。為了表現(xiàn)元素某一特性而命名的例子則更多、更常見(jiàn)。象銫(天藍(lán))、銣(暗紅)、鉈(拉丁文的原意為剛發(fā)芽的嫩枝,即綠色)、銦(藍(lán)靛)、氬(不活潑)、氡(射氣)等等。此外,如氮(無(wú)生命)、碘(紫色)、鐳(射線)等,也是根據(jù)元素某一特性而命名的。
秦始皇幻想帝位永在,龍?bào)w長(zhǎng)存,日思長(zhǎng)生藥,夜作金銀夢(mèng)。于是各路仙家大煉金丹,他們深居簡(jiǎn)出于山野之中,過(guò)著超脫塵世的神仙般生活。煉丹家以丹砂(硫化汞)、雄黃(硫化砷)等為原料,開(kāi)爐熔煉。企圖制得仙丹,再點(diǎn)石成金,服用仙丹或以金銀為皿,均使人永不老死。西文洋人也仿效于暗室或洞穴,單身寡居致力于煉金術(shù)。一兩千年過(guò)去了,死于仙丹不乏其人,點(diǎn)石成金出終成泡影。金丹太徒勞無(wú)功而銷聲匿跡。中外古代煉金術(shù)士畢生從事化學(xué)實(shí)驗(yàn),為何中一事無(wú)成?乃因其違背科學(xué)規(guī)律。他們夢(mèng)想用升華等簡(jiǎn)單立法改變賤金屬的性質(zhì),把鉛、銅、鐵、汞變成 貴重的金銀。殊不知用一般化學(xué)立法是不能改變?cè)氐男再|(zhì)的?;瘜W(xué)元素是具有相同核電荷數(shù)的同種原子的總稱,而原子是經(jīng)學(xué)變化中的最小微粒。在化學(xué)反應(yīng)里分子可以分成原子,原子卻不能再分。隨著科學(xué)的發(fā)展,今天“點(diǎn)石成金 ”已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。1919處英國(guó)盧瑟福用α粒子轟擊氮元素使氮變成了氧。1941年科學(xué)家用原子加速器把汞變成了黃金-人造黃金鐨(一百號(hào)元素)。1980處美國(guó)科學(xué)家又用氖和碳原子高速轟擊鉍金屬靶,得到了針尖大的微量金。金丹術(shù)士得知今人之豐功偉績(jī),在天之靈出會(huì)自覺(jué)羞愧的。硫酸銅(CuSO4)的妙用
烈日炎炎的夏天,當(dāng)你縱身跳入淡藍(lán)淡藍(lán)的游泳池中游泳,你是否知道,這水池中的水就是很稀的硫酸銅溶液,它用來(lái)殺滅眾多游泳者
身上帶進(jìn)來(lái)的細(xì)菌,以保證所有游泳者的健康。
在醫(yī)學(xué)上,硫酸銅還用來(lái)做嘔吐劑。當(dāng)你吃了什么臟東西或誤服了什么毒物,醫(yī)生常用硫酸銅催吐。
或許你最感興趣的是硫酸銅還是一種有效的防鯊藥呢!
要說(shuō)防鯊藥還得從第二次世界大戰(zhàn)說(shuō)起。法西斯為了妄想霸占整個(gè)世界,把戰(zhàn)爭(zhēng)的火焰燒到歐、亞兩大洲,在大西洋、太平洋上的海戰(zhàn)也空前的殘酷。在海戰(zhàn)中敵我雙方都有大批艦只被對(duì)方擊沉,船上幸存的指戰(zhàn)員、士兵紛紛棄艦逃命。但是這些亡命者仍然很難逃出死神的追殺,因?yàn)樵诤Q罄镞€有很多饑餓的鯊魚在等待著他們。為了使自己的官兵能夠免遭鯊魚的圍攻、吞滅,美國(guó)政府就號(hào)召全國(guó)有識(shí)之士都來(lái)研究防鯊的藥品,許多科學(xué)家和各界人士紛紛響應(yīng),投入了以藥防鯊的實(shí)驗(yàn)。
當(dāng)時(shí)有一位著名的文學(xué)大師名叫海明威,也在自己熟悉的海域里圈起了一快海面,做起了藥防鯊的實(shí)驗(yàn)。他把含有硫酸銅和不含硫酸銅的誘餌互相交錯(cuò)地布置在海面上,看鯊魚有什么反應(yīng)。
兩天后,當(dāng)他乘船前去檢查這些誘餌時(shí),他吃驚的發(fā)現(xiàn)鯊魚已把不含硫酸銅的誘餌吃得精光,而含有硫酸銅的誘餌竟未發(fā)生任何變化,海明威高興得跳了起來(lái),他終于用一種簡(jiǎn)單的常見(jiàn)的鹽類--硫酸銅就能防鯊魚了。
不久,美國(guó)海軍官兵們很快都配備起用這種硫酸銅制成的“護(hù)身符”,來(lái)防鯊魚。噴火的老牛
在荷蘭的一個(gè)小山村里,曾經(jīng)發(fā)生過(guò)這樣一件怪事。一個(gè)獸醫(yī)給一頭老牛治病,這頭牛一會(huì)兒抬頭,一會(huì)兒低下頭,蹄子不斷地打著地,好象熱鍋上的螞蟻?zhàn)P不安。近日來(lái),它吃不下飼料。肚子卻溜圓。手指一敲“咚咚”直響。獸醫(yī)診斷認(rèn)為:這牛腸胃脹氣。他為了檢查牛胃里的氣體是否通過(guò)嘴排出來(lái)。便用探針插進(jìn)牛的咽喉,當(dāng)他在牛的嘴巴前打著打火機(jī)準(zhǔn)備觀察時(shí),他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到牛胃里產(chǎn)生的氣體熊熊地燃燒了起來(lái),從牛嘴里噴出長(zhǎng)長(zhǎng)的火舌。
獸醫(yī)看罷大吃一驚,急忙后退幾步;牛見(jiàn)火也受驚了。掙斷了韁索,在牛棚里東竄西跳,燃著了牧草,引起一場(chǎng)沖天大火。雖然,獸醫(yī)等人全力搶救,但也無(wú)濟(jì)于事。致使整個(gè)牛棚和牧草化為一片灰燼。這頭牛為什么會(huì)噴火呢?
經(jīng)有關(guān)人員的研究分析得出結(jié)論:牛噴出的氣體是甲烷。
甲烷的分子式為CH4,在沼澤的底部往往有氣泡一逸出,那就是它,因此又得名沼氣。它是一種無(wú)色、無(wú)味的氣體,化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定,它可以燃燒并產(chǎn)生大量的熱。因此,它是一種燃料。把有機(jī)廢物像人、畜的糞便,麥稈、莖葉、雜草、樹(shù)葉等特別是含纖維素的物質(zhì)作為原料,在沼氣池內(nèi)發(fā)酵。由于微生
物的作用,就產(chǎn)生了甲烷。
明白甲烷產(chǎn)生的條件,我們很容易弄清那頭牛為什么會(huì)噴火了。牛吃的飼料是牧草,其主要成分為纖維素。由于?;疾?,消化功能衰弱,在胃里進(jìn)行異常發(fā)酵,產(chǎn)生了大量的甲烷引起了腸胃脹氣。當(dāng)獸醫(yī)插入探針后,就象一根導(dǎo)管一樣,把氣體引了出來(lái)。甲烷易燃,所以遇火即燃,引起了這場(chǎng)大火。從拿破侖到金發(fā)女郎
有這樣一個(gè)故事:1814年,拿破侖被俘流放,死在圣赫勒拿島。據(jù)美國(guó)《百科全書》記載,他死于胃病。多年來(lái),法國(guó)人卻認(rèn)為他是被英國(guó)人毒死的。但誰(shuí)也拿不出可靠的證椐。一代君主的死,成了歷史上遺留下來(lái)的謎!150年后,科學(xué)家找到拿破侖的一根頭發(fā),如獲至寶,把這根頭發(fā)切成小段,放入原子反應(yīng)堆中接受中子反射,發(fā)現(xiàn)頭發(fā)里含有比正常人多40倍的砷元素。因此確認(rèn),這位19世紀(jì)在歐洲叱咤風(fēng)云的人物是死于砷中毒。
為什么纖纖細(xì)發(fā)竟能解開(kāi)拿破侖死亡之謎呢?原來(lái),頭發(fā)跟血液一樣,也含有幾十種微量元素,它能準(zhǔn)確地的顯示出一個(gè)人的健康狀況。盡管拿破侖到底是死于人為的放毒呢,還是死于地方性砷中毒,尚無(wú)定論,但圣赫勒拿島上的食物和生活用水,都含有較高的砷,卻是誰(shuí)也不能否定的事實(shí)。
當(dāng)今化學(xué)證實(shí),頭發(fā)顏色及其變化,與所含的金屬元素濃度相關(guān)。黑色頭發(fā)含有鉬;紅棕色頭發(fā)含有銅、鐵、鈷;當(dāng)頭發(fā)中鎳含量增多時(shí),就會(huì)變成灰白色。反過(guò)來(lái),從頭發(fā)顏色的變化,可以揭示環(huán)境污染的真象。美國(guó)舊金山有兩個(gè)金發(fā)女郎,漂亮的金發(fā)逐漸變成綠色。盤根究底,是她們生活的銅礦區(qū),受到銅污染的緣故。
頭發(fā)猶如環(huán)境監(jiān)測(cè)器,時(shí)刻在向人們報(bào)警:你生活的環(huán)境是否有污染,是何種元素作祟,從而采取相應(yīng)的對(duì)策。
大量的化學(xué)分析表明,城市居民頭發(fā)的鉛含量,大大高于農(nóng)村居民,這是由于城市居民長(zhǎng)期吸人汽車含鉛尾氣的緣故;在繁亂的交通線附近的居民和從事鉛作業(yè)的工人,其頭發(fā)含鉛量更高;生活在海邊,一日三餐有魚蝦的人,其頭發(fā)汞含量比內(nèi)地人高好幾倍。
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,為人健美添光華的頭發(fā),將成為人們信得過(guò)的環(huán)境污染監(jiān)測(cè)哨。醋酸巧反應(yīng) 蛋中藏情報(bào)
醋酸又叫乙酸,是一種無(wú)色的有強(qiáng)烈的刺激性氣味的液體,熔點(diǎn)較低,室溫低于16.6℃時(shí),乙酸很容易凝結(jié)成冰狀固體。無(wú)水醋酸又稱冰醋酸。乙酸易溶于水和乙醇,具有酸的通性,能發(fā)生酯化反應(yīng)等。乙酸是人類最早使用的一種酸,可用來(lái)調(diào)味,乙酸在工業(yè)上有廣泛的用途,是一種重要的化工原料,還可用于生產(chǎn)醫(yī)藥、農(nóng)藥等。除此,在戰(zhàn)爭(zhēng)年代醋酸還為傳送情報(bào)作過(guò)貢獻(xiàn)。第一次世界大戰(zhàn)中,索
坶河前線德法交界處法軍哨兵林立,對(duì)過(guò)往行人嚴(yán)加盤查。一天,有位挎籃子的德國(guó)農(nóng)婦在過(guò)邊界時(shí)受到盤查?;@內(nèi)都是雞蛋,毫無(wú)可疑之處,一年輕好動(dòng)的哨兵順手抓起一只雞蛋無(wú)意識(shí)地向空中拋去,又把它接住,此時(shí)那位農(nóng)婦立即變得情緒很緊張,這些引起了哨兵長(zhǎng)的懷凝,雞蛋被打開(kāi)了,只見(jiàn)蛋清上布滿了字跡和符號(hào)。
原來(lái),這是英軍的詳細(xì)布防圖,上面還注有各師旅的番號(hào)。這個(gè)方法是德國(guó)的一位化學(xué)家給情報(bào)人員提供的,其做法很簡(jiǎn)單:用醋酸在蛋殼上寫字,等醋酸干了以后,無(wú)任何痕跡。但再將雞蛋煮熟,字跡便會(huì)奇跡般地透過(guò)蛋殼印在蛋清上。
為什么化學(xué)家能巧出主意,蛋中藏機(jī)密呢?這主要是醋酸與其它物質(zhì)反應(yīng)的結(jié)果。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,用醋酸寫字時(shí),醋酸與雞蛋殼碳酸鈣反應(yīng),生成了醋酸鈣,然后醋酸滲入蛋殼,和雞蛋清發(fā)生反應(yīng),雞蛋清是可溶性蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是由多個(gè)a-氨基酸分子間失水形成酰胺鍵而組成的鏈狀高分子化合物,它不很穩(wěn)定,在受熱、紫外線照射或化學(xué)試劑如硝酸、三氯乙酸、單寧酸、苦味酸、重金屬鹽、尿素、丙酮等作用下,發(fā)生蛋白質(zhì)凝固,變性。滲入的醋酸,與雞蛋清發(fā)生反應(yīng),在蛋清上留下了特殊的痕跡,待雞蛋煮熟后就會(huì)有清晰可認(rèn)的字跡來(lái)。所以化學(xué)家巧用醋酸反應(yīng),情報(bào)妙藏蛋中?!肮砉取敝i
在北美州西北部,有一片十分寬闊的山谷地。早在15世紀(jì)以前,這里曾住過(guò)不少印第安人。奇怪的是,當(dāng)?shù)厝顺3?huì)突然生病,頭發(fā)一下脫光,眼睛失明,然后就痛苦地死去,甚至一些動(dòng)物也逃脫不了死亡的的厄運(yùn),于是沒(méi)多久,這里便荒無(wú)人跡。由于這片山谷是那樣可怕,人們就把這個(gè)地方叫“鬼谷”,人們?yōu)槭裁磿?huì)得這種奇怪的病呢? 第二次世界大戰(zhàn)后,一些勇敢的地質(zhì)學(xué)家再次闖入“鬼谷”。經(jīng)過(guò)他們實(shí)地考察與實(shí)驗(yàn),原來(lái)這里土壤中含有大量硒元素。硒經(jīng)過(guò)植物、河水的“傳遞”,進(jìn)入人體。人體硒含量過(guò)高就會(huì)中毒死亡。
現(xiàn)代科學(xué)研究表明,硒是人體必需的微量元素之一。如果缺乏硒,也同樣會(huì)引起疾病。過(guò)去我國(guó)黑龍江省克山縣,經(jīng)常流傳一種“克山病”,就是由缺硒引起的。這種病來(lái)勢(shì)兇猛,病人開(kāi)始嘔吐黃水、繼而心力衰竭最后突然死亡。后來(lái)研究人員把一種叫做亞硒酸鈉的化合物制成溶液噴撒在農(nóng)作物上,人吃了這些植物以后適當(dāng)補(bǔ)充了硒的含量.從而控制了“克山病”的發(fā)生。
現(xiàn)在,“鬼谷”之謎已被揭開(kāi),科學(xué)家因地制宜,把它變成一個(gè)硒的礦場(chǎng)。人們?cè)谶@片山谷地上種了一種叫紫云英的植物。因?yàn)樽显朴⒂幸环N“吃”硒的本領(lǐng)。時(shí)間長(zhǎng)了,紫云英的體內(nèi)就會(huì)積累很多硒元素。等紫云英成熟后割下曬干燒成灰,可以提取少量的 硒元素。據(jù)說(shuō),把1公頃紫云英燒成灰后可提取純凈硒元素2.5千克。
1、碘與指紋破案 同學(xué)們?cè)陔娪爸谐3?吹焦踩藛T利用指紋破案的情節(jié)。其實(shí),只要我們?cè)谝粡埌准埳嫌檬职匆幌拢缓蟀鸭埳鲜种赴催^(guò)的地方對(duì)準(zhǔn)裝有少量碘的試管口,并用酒精燈加熱試管底部。等到試管中升華的紫色碘蒸汽與紙接觸之后,按在紙上的平??床坏降闹讣y就漸漸顯露出來(lái),并可以得到一個(gè)十分明顯得棕色指紋。如果把這張白紙收藏起來(lái),數(shù)月之后再做上述實(shí)驗(yàn),仍能將隱藏在紙上的指紋顯示出來(lái)。這是因?yàn)?,每個(gè)人的指紋并不完全相同,而手指上總含有油脂、礦物油和汗水等。當(dāng)用手指往紙往上按的時(shí)候,指紋上的油脂、礦物油和汗水就會(huì)留在紙上,只不過(guò)是人的眼睛看不出來(lái)罷了。而純凈的碘是一種紫黑色的晶體,并有金屬光澤。有趣的是,絕大多數(shù)物資加熱時(shí),一般都有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)的三態(tài)變化。而碘卻一反常態(tài),在加熱時(shí)能夠不經(jīng)液態(tài)直接變成蒸汽。像這類固態(tài)物質(zhì)直接氣化的現(xiàn)象,人們稱之為升華。同時(shí)碘還有易溶于有機(jī)溶劑,當(dāng)?shù)庹羝仙龅竭@些有機(jī)溶劑時(shí),就會(huì)溶解其中,因此指紋也就顯示出來(lái)了。
2、誰(shuí)是兇手
沐浴在晨光中的山村,從睡夢(mèng)中醒來(lái)了。舉目望去,成群的牛羊之綠茵茵的山坡上奔跑、嬉戲。按著映入眼簾的便是咯咯覓食的雞群,呱呱追逐的鴨子??忽然,陣陣歡聲笑語(yǔ)傳來(lái),循聲望去,原來(lái)說(shuō)姑娘子湖邊梳洗打扮,碧綠的湖水,山色掩映,還蕩漾著村童嬉水玩耍的身影??然而今天,山村的生機(jī)蕩滌殆盡,就連晨光也好像失去光澤,展現(xiàn)在人們眼前的竟是滿目的死尸、斃命的牛羊。生靈在此已不復(fù)存在,真是慘絕人寰,令人震驚。這便是中央電視臺(tái)播放的尼斯湖慘案一組鏡頭的寫實(shí)。禍不單行,同在喀麥隆,更大不幸由在瑪瑙湖畔發(fā)生了,對(duì)此人們不禁要問(wèn),作惡多端的兇手是睡?
法網(wǎng)難逃,兇手終于“捉拿歸案了”。但出于意料的是,兇手竟是人們熟知的二氧化碳?xì)怏w。然而更令人不解的是,二氧化碳何以如此猖狂?又何以致人畜于死地?
經(jīng)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),微妙的化學(xué)平衡使尼奧斯湖、瑪瑙湖的水分成了奇特的若干層,而且最深層的水又含有極其豐富的碳酸鹽。然而這樣的化學(xué)平衡并不是穩(wěn)定的,在外界環(huán)境的影響下,特別在地殼活動(dòng)頻繁之際,分層的湖水便會(huì)受到擾亂,富有碳酸鹽的深層水就會(huì)上升,在壓力和溫度驟然變化下迅速分解,整個(gè)湖泊也就成了一個(gè)被猛然開(kāi)啟的巨大汽水瓶。雖然二氧化碳本身并沒(méi)有毒,但空氣中含有超過(guò)0.2%便會(huì)對(duì)人體有害,超過(guò)1%以上即會(huì)使人畜窒息而亡。因而
二氧化碳大量釋放下沉,災(zāi)難也就不可避免了。
然而湖水中的這種化學(xué)平衡并非絕無(wú)僅有,科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)前蘇聯(lián)凱而頓湖的水竟以五層分布,而且底層被更令人擔(dān)憂的硫氫化物所滲透。那么存在其中的化學(xué)平衡是否也會(huì)被打破?硫氫化物是否會(huì)轉(zhuǎn)化為毒性甚大的硫化氫并進(jìn)而興風(fēng)作浪?更重要的是如何防患于未然,阻止慘案的再度重演?如今,科學(xué)家們正面臨著環(huán)境化學(xué)新課題的挑戰(zhàn)。3屠狗洞的秘密
在意大利某地有個(gè)奇怪的山洞,人走進(jìn)這個(gè)山洞安然無(wú)恙,而狗走進(jìn)洞里就一命嗚呼,因此,當(dāng)?shù)鼐用窬头Q之為“屠狗洞”,迷信的人還說(shuō)洞里有一種叫做“屠狗”的妖怪。
為了揭開(kāi)“屠狗洞”的秘密,一位名叫波爾曼的科學(xué)家來(lái)到這個(gè)山洞里進(jìn)行實(shí)地考察。他在山洞里四處尋找,始終沒(méi)有找到什么“屠狗妖”,只見(jiàn)巖洞的倒懸許多的鐘乳石,地上叢生著石筍,并且有很多從潮濕的地上冒出來(lái)。波爾曼透過(guò)這些現(xiàn)象經(jīng)過(guò)科學(xué)的推理終于揭開(kāi)了其中的奧秘。
原來(lái),這個(gè)由大量鐘乳石和石筍構(gòu)成的巖洞,石灰?guī)r巖洞。這里,長(zhǎng)年累月地進(jìn)行著一系列的化學(xué)反應(yīng):石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣,它在地下深處受熱分解二產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w: CaCO3 高 溫 CaCO3 CO2↑
產(chǎn)生出來(lái)的二氧化碳又和地下水、石灰?guī)r的碳酸鈣反應(yīng),生成可溶性的碳酸氫鈣:
CaCO3 CO2 H2O Ca(HCO3)2
當(dāng)含有碳酸氫鈣的地下水滲出地層時(shí),由于壓力降低,碳酸氫鈣分解又釋放出二氧化碳,并從水中逸出: Ca(HCO3)2 CaCO3 ↓ CO2 ↑ H2O 因?yàn)槎趸急瓤諝庵?,于是就聚集在地面附近,形成一定高度的二氧化碳層?/p>
當(dāng)人進(jìn)入洞里,二氧化碳層只能淹沒(méi)到膝蓋,有少量的二氧化碳擴(kuò)散,人只有輕微的不適感覺(jué),然而處在低處的狗,卻完全淹沒(méi)在二氧化碳層中,因缺乏氧氣而窒息死亡,這就是屠狗洞屠狗而不傷人的道理。
4、氟的自述
我的名字叫氟,最外層有7個(gè)電子,除我之外還有氯、溴、碘、砹跟我相似。他們都是我家族的成員,人們把我們的大家族叫鹵族。在我們的大家族內(nèi),我是老弟。
化學(xué)家們?cè)?9世紀(jì)初就發(fā)現(xiàn)了我,把我確認(rèn)為是一個(gè)元素。但我的單質(zhì)狀態(tài)一直到18世紀(jì)80年代才被分離出來(lái)。最早把我分離成化合態(tài)的是1764年的德國(guó)化學(xué)家馬格拉夫,游離態(tài)是法國(guó)化學(xué)家莫瓦桑提制的。前者是讓螢石和硫酸反應(yīng),這比較容易。但游離態(tài)就不容易制取了。后來(lái)莫瓦桑吸收前人的經(jīng)驗(yàn),他把我化合物氟氫華鉀(KHF2)溶解在無(wú)水氫氟酸中,作為電解質(zhì)進(jìn)行電解。連續(xù)工作了二年,終于在1886年6月26日之我成功的誕生在這個(gè)世界上。我在常溫下淡黃綠色的氣體。我很調(diào)皮,到處惹禍,所
以哥哥、姐姐們不讓我單獨(dú)存在,總是讓另外一個(gè)來(lái)管住我,我的個(gè)性特別強(qiáng),動(dòng)不動(dòng)就和別人打架。我最喜歡的氫一起玩,一見(jiàn)面就形成了形影不離的朋友。我和氫老弟在空氣中形成白霧,溶于水叫做氫氟酸??墒俏覀z在一起也到處惹事,把人們種的各種變得枯黃,動(dòng)物都死了。就連主人也毫不留情。所以在人們把我和氫的化合物從其它物質(zhì)中提取出來(lái)時(shí),就發(fā)生了一些悲痛的事情。例如:1836年的愛(ài)爾蘭科學(xué)家諾克斯兩兄弟,被我殺死一個(gè),另一個(gè)也被迫停止工作。但我很佩服他們那種不怕死的精神,為后人打下了基礎(chǔ),他們是人類在認(rèn)識(shí)化學(xué)元素歷史過(guò)程中英勇?tīng)奚牧沂?,值得后人懷念?/p>
在元素周期表中,我的大家族位于周期表的右邊,是第七主族,屬于非金屬類,在我的的家族里,我最活潑,所以我能夠把哥哥、姐姐們從他們的化合物里置換出來(lái)。
最早利用我的是1671年的德國(guó)一位藝術(shù)家斯萬(wàn)哈德,他發(fā)現(xiàn)我的化合物——螢石(CaF2)跟硫酸反應(yīng)制得的溶液能刻畫玻璃。
我在自然界中是廣泛分布的元素之一,在鹵族中,僅次于氯,自從人們認(rèn)識(shí)我的真面目后,廣泛的利用我。
把我的天然化合物——元素作溶劑,把它添加在熔煉的礦石中,可以降低熔點(diǎn)。我和氫的化合物可以用來(lái)制造塑料、橡膠、藥品,用于制造氟化鈉等氟化物,而氟化鈉又是一種用來(lái)殺滅地下害蟲的農(nóng)藥,還可以提煉鈾。隨著科學(xué)的發(fā)展,人類的進(jìn)步,人們對(duì)我的認(rèn)識(shí)也進(jìn)一步加深。我希望同學(xué)們于我交個(gè)朋友,把我的壞處化為益處,進(jìn)一步為人類服務(wù)。
5、石灰“家族”
石灰是人們生活中常見(jiàn)的物質(zhì)。石灰家族里有名叫生石灰、熟石灰、石灰水、石灰乳、堿石灰等的兄弟姐妹,啊還有他們的媽媽,媽媽叫石灰石。剛學(xué)化學(xué)的同學(xué),可能丟于他們各自的面貌還弄不清楚,我來(lái)介紹一下:
石灰石,生在深山里,是一種青色的石頭。石灰石的山,一般風(fēng)景較優(yōu)美,入桂林多石灰石,那里青山綠水,有許多大溶洞,形成了許多石筍、石鐘乳。石灰石比較堅(jiān)硬,鐵路的路基常用石灰石了建筑。石灰石的主要化學(xué)成分是碳酸鈣(CaCO3),她又是水泥和其它工業(yè)的原料。于石灰石成分相同的是她的妹妹,名叫大理石,她張得潔白、晶亮,漂亮極了,她是高級(jí)建筑物的裝飾材料。石灰石通過(guò)鍛燒變成生石灰。
生石灰的成分是氧化鈣(CaO),白色塊狀物,他的吸水性很強(qiáng),常用作干燥劑,它于水反應(yīng)變成熟石灰。
熟石灰的成分是氫氧化鈣〔Ca(OH)2〕,白色粉末,具有強(qiáng)烈的腐蝕性,因此又名苛性鈣,主要用作建筑材料,室內(nèi)墻壁、砌磚的料漿缺她不行。化工方面用她
制漂白粉。因?yàn)樗巧壹铀傻模虼擞置摇?/p>
石灰乳是混濁的石灰水,又稱氫氧化鈣混濁液,它是固體和液體的混合物。常用了涂刷舊墻壁、配制波爾多(與硫酸銅配合)和石硫合劑(于硫磺配合)用作農(nóng)藥殺蟲。
石灰水是氫氧化鈣的溶液。石灰乳澄清(通過(guò)靜置)后的上層清液是飽和的石灰水,堿性很強(qiáng),家庭里用它來(lái)做米豆腐。堿石灰,是氧化鈣與氫氧化鈉的混合物。
6、化學(xué)藥品湖
世界上有無(wú)數(shù)大大小小的護(hù),有的是咸水湖,有的是淡水湖,形形色色,各種各樣。其中有的湖泊貯藏著豐富特殊的化學(xué)藥品,形成了化學(xué)藥品湖。
水銀湖前蘇聯(lián)的興頓山里有一個(gè)湖泊,人離它四五百米時(shí),便會(huì)感到惡心、頭暈、呼吸困難,如不及時(shí)離開(kāi)就會(huì)窒息而死。用來(lái)湖里貯藏著大量的水銀,散發(fā)出大量的汞蒸汽,如人和動(dòng)物接觸久了,就會(huì)中毒死亡。
酸湖意大利西西里島有一個(gè)湖,湖底有兩口泉眼噴出了強(qiáng)酸,因而整個(gè)湖的湖水變成了腐蝕性極強(qiáng)的“酸水”,算的濃度很大。這種酸的濃度很大的湖水,可以殺死一切生命,有人又叫它死湖。
堿湖前蘇聯(lián)烏拉爾有一個(gè)湖,湖水含有咸味。原來(lái)這里的水含有堿和氯化鈉。若干洗衣服,只要將衣服浸在水里揉搓,不必用洗滌劑便能洗得很干凈。
鹽湖亞洲西部的死海是含鹽最多的湖,這里的湖水每升含鹽272克。由于湖水含鹽多,密度很大,能將人托起。
硼沙湖智利的亞特斯柯教湖,湖面似一片白茫茫的浮冰覆蓋在湖上,湖水內(nèi)含有大量的很有用的硼沙〔Na2B4O5(OH)4·8H2O〕。熒光湖在拉丁美洲西部印度群島的巴哈馬島上有個(gè)“火湖”,湖水閃閃發(fā)光,就像燃燒時(shí)冒出的“火焰”一樣。這個(gè)湖的水里含有大量的熒光素,如果你要信手撥動(dòng)湖水,便會(huì)“火化”四濺,這是由于熒光素所引起的。7魔火與化學(xué)
673年,阿拉伯艦隊(duì)入侵到了君士坦丁堡,而希臘人只有為數(shù)不多的幾只戰(zhàn)船,雙方的實(shí)力相差太懸殊了,在那種險(xiǎn)境里,有誰(shuí)會(huì)料到,來(lái)挽救希臘人的,不是友軍的軍團(tuán)或艦隊(duì),而是自己的化學(xué)兵團(tuán),是一種年出奇制勝的奇怪的火!
不知是哪位喜歡研究煉金術(shù)的希臘建筑師,無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了一種能在水面上著火的燃燒劑。正是這種燃燒劑,把阿拉伯艦隊(duì)周圍的水面變成一片火海,燒得敵人毫無(wú)還手之力。
僥幸逃命的阿拉伯的士兵說(shuō),希臘人叫“閃電”了燃燒艦船,有說(shuō)希臘人掌握了“魔火”,連海都著火了。
從這以后,拜占廷的艦隊(duì)?wèi){借著“魔火”在海上稱霸了幾個(gè)世紀(jì),他們總打勝仗,神氣極了,歐洲人把這種燃燒劑叫做“希臘火”。多少年過(guò)去了,這種“希臘火”
的秘密才被化學(xué)家揭開(kāi),原來(lái)它不過(guò)是有普通的兩種物質(zhì)――石灰和石油組成。君不見(jiàn)建筑工地上能煮熟雞蛋的石灰池嗎?使用這種燃燒劑時(shí),生石灰遇水放出熱量,足以將石油蒸汽點(diǎn)著,燃燒劑就在水面上發(fā)火延燒開(kāi)來(lái)。當(dāng)希臘人利用他們的“魔火”在地中海耀武揚(yáng)威的時(shí)候,我們中國(guó)人早以在其100多年前發(fā)明了有硝石、硫璜和木炭組成的燃燒劑,利用它來(lái)作焰火、黑火藥和火箭。
如今,黑火藥早已經(jīng)不用于現(xiàn)代戰(zhàn)爭(zhēng)上了。可是你是否知道,棉花,它細(xì)長(zhǎng)柔軟的纖維,也蘊(yùn)藏著一種極其危險(xiǎn)的性質(zhì),在高三化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里,用濃硝酸和濃硫酸的混合溶液處理棉花后,只要用熱玻璃棒一接觸,他就會(huì)馬上一燒而光,鼎鼎大名的無(wú)煙火焰就是用它制成的。工業(yè)上把含氮量高的硝酸纖維叫做火棉,用壓緊的火棉填充的炮彈,爆炸時(shí)生成的氣體體積會(huì)增大12000倍。
幾千年的人類文明史,幾乎每一頁(yè)都閃爍著化學(xué)的光輝!
科學(xué)家的故事
每個(gè)科學(xué)家都有他失敗的一面,現(xiàn)在,我就來(lái)看一看科學(xué)家的故事.故事一:
波義耳——懷疑派化學(xué)家
波義耳1627年1月25日出生于愛(ài)爾蘭的一個(gè)貴族家庭。父親是個(gè)伯爵,家庭富有。在十四個(gè)兄弟中他最小。童年時(shí)波義耳并不特別聰明,說(shuō)話還有點(diǎn)口吃,不大喜歡熱鬧的游戲,但卻十分好學(xué),喜歡靜靜地讀書思考。他從小受到良好的教育,1639至1644年,曾游學(xué)歐洲。在這期間,他閱讀了許多自然科學(xué)書籍,包括天文學(xué)家和物理學(xué)家伽利略的名著《關(guān)于兩大世界體系的對(duì)話》。這本書給他留下深刻的印象。他后來(lái)的名著《懷疑派化學(xué)家》就是模仿這本書寫的。
由于戰(zhàn)亂、父親去世、家道衰落,1644年他回國(guó)隨姐姐居住在倫敦。在那里開(kāi)始學(xué)醫(yī)學(xué)和農(nóng)業(yè)。學(xué)習(xí)中接觸了很多化學(xué)知識(shí)和化學(xué)實(shí)驗(yàn),很快成為一位訓(xùn)練有素的化學(xué)實(shí)驗(yàn)家,同時(shí)也成為一位有創(chuàng)造能力的理論家。在這期間,他同許多學(xué)者一起組織一個(gè)科學(xué)學(xué)會(huì),進(jìn)行每周一次的討論會(huì),主要討論自然科學(xué)的最新發(fā)展和在實(shí)驗(yàn)室中遇到的問(wèn)題。波義耳稱這個(gè)組織為“無(wú)形大學(xué)”。這個(gè)學(xué)會(huì)就是著名的以促進(jìn)自然科學(xué)發(fā)展為宗旨的“皇家學(xué)會(huì)”的前身。波義耳是該學(xué)會(huì)的重要成員。由于學(xué)會(huì)的分會(huì)設(shè)在牛津,波義耳于1654年遷居牛津,在牛津,他建立了設(shè)備齊全的實(shí)驗(yàn)室,并聘用了一些很有才華的學(xué)者作為助手,領(lǐng)導(dǎo)他們進(jìn)行各種科學(xué)研究。他的許多科研成果是在這里取得的。那本劃時(shí)代的名著《懷疑派化學(xué)家》是在這里完成的。這本書以對(duì)話的體裁,寫四位哲學(xué)家在一起爭(zhēng)論問(wèn)題,他們分別為懷疑派化學(xué)家、逍遙派化學(xué)家、醫(yī)藥化學(xué)家和哲
學(xué)家。逍遙派化學(xué)家代表亞里土多德的“四元素說(shuō)”觀點(diǎn),醫(yī)藥化學(xué)家代表“三元素說(shuō)”觀點(diǎn),哲學(xué)家在爭(zhēng)論中保持中立。在這里,懷疑派化學(xué)家毫不畏懼地向歷史上權(quán)威的各種傳統(tǒng)學(xué)說(shuō)提出挑戰(zhàn),以明快和有力的論述批駁了許多舊觀念,提出新見(jiàn)解。該書曾廣泛流傳于歐洲大陸。
波義耳十分重視實(shí)驗(yàn)研究。他認(rèn)為只有實(shí)驗(yàn)和觀察才是科學(xué)思維的基礎(chǔ)。他總是通過(guò)嚴(yán)密的和科學(xué)的實(shí)驗(yàn)來(lái)闡明自己的觀點(diǎn)。在物理學(xué)方面,他對(duì)光的顏色、真空和空氣的彈性等進(jìn)行研究,總結(jié)了波義耳氣體定律;在化學(xué)方面,他對(duì)酸、堿和指示劑的研究,對(duì)定性檢驗(yàn)鹽類的方法的探討,都頗有成效。他是第一位把各種天然植物的汁液用作指示劑的化學(xué)家。石蕊試液、石蕊試紙都是他發(fā)明的。他還是第一個(gè)為酸、堿下了明確定義的化學(xué)家,并把物質(zhì)分為酸、堿、鹽三類。他創(chuàng)造了很多定性檢驗(yàn)鹽類的方法,如利用銅鹽溶液是藍(lán)色的,加入氨水溶液變成深藍(lán)色(銅離子與足量氨水形成銅氨絡(luò)離子)來(lái)檢驗(yàn)銅鹽;利用鹽酸和硝酸銀溶液混合能產(chǎn)生白色沉淀來(lái)檢驗(yàn)銀鹽和鹽酸。波義耳的這些發(fā)明富有長(zhǎng)久的生命力,以至我們今天還經(jīng)常使用這些最古老的方法。波義耳還在物質(zhì)成分和純度的測(cè)定、物質(zhì)的相似性和差異性的研究方面做了不少實(shí)驗(yàn)。在1685年發(fā)表的《礦泉水的實(shí)驗(yàn)研究史的簡(jiǎn)單回顧》中描述了一套鑒定物質(zhì)的方法,成為定性分析的先驅(qū)。
1668年,由于姐夫去世,他又遷居倫敦和姐姐住在一起,并在家的后院建立實(shí)驗(yàn)室,繼續(xù)進(jìn)行他的實(shí)驗(yàn)工作。晚年波義耳的工作主要集中在對(duì)磷的研究上。1670年,波義耳因勞累而中風(fēng),之后的健康狀況時(shí)好時(shí)壞,當(dāng)無(wú)法在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行研究工作時(shí),他致力于整理他多年從實(shí)踐和推理中獲得的知識(shí)。只要身體稍感輕快,就去實(shí)驗(yàn)室做他的實(shí)驗(yàn)或撰寫論文,并以此為樂(lè)趣。1680年,他曾被推選為皇家學(xué)會(huì)的會(huì)長(zhǎng),但他謝絕接受這一榮譽(yù)。他雖出身貴族,但他一生醉心的卻是在科學(xué)研究中工作和生活,他從未結(jié)婚,用畢生精力從事對(duì)自然科學(xué)的探索。1691年12月30日,這位曾為17世紀(jì)的化學(xué)科學(xué)奠定基礎(chǔ)的科學(xué)家在倫敦逝世。恩格斯曾對(duì)他作出最崇高的評(píng)價(jià):“波義耳把化學(xué)確定為科學(xué)?!?/p>
故事二:
普利斯特里——?dú)怏w化學(xué)之父
普利斯特里1733年3月13日出生在英國(guó)利茲,從小家境困難,由親戚撫養(yǎng)成人。175年進(jìn)入神學(xué)院。畢業(yè)后大部分時(shí)間是做牧師,化學(xué)是他的業(yè)余愛(ài)好。他在化學(xué)、電學(xué)、自然哲學(xué)、神學(xué)等方面都有很多著作。他寫了許多自以為得意的神學(xué)著作,然而使他名垂千古的卻是他的科學(xué)著作。1764年
他31歲時(shí)寫成《電學(xué)史》。當(dāng)時(shí)這是一部很有名的書,由于這部書的出版,1766年他就當(dāng)選為英國(guó)皇家學(xué)會(huì)會(huì)員。
1722年他39歲時(shí),又寫成了一部《光學(xué)史》。也是18世紀(jì)后期的一本名著。當(dāng)時(shí),他在利茲一方面擔(dān)任牧師,一方面開(kāi)始從事化學(xué)的研究工作。他對(duì)氣體的研究是頗有成效的。他利用制得的氫氣研究該氣體對(duì)各種金屬氧化物的作用。同年,普利斯特里還將木炭置于密閉的容器中燃燒,發(fā)現(xiàn)能使五分之一的空氣變成碳酸氣,用石灰水吸收后,剩下的氣體不助燃也不助呼吸。由于他虔信燃素說(shuō),因此把這種剩下來(lái)的氣體叫“被燃素飽和了的空氣”。顯然他用木炭燃燒和堿液吸收的方法除去空氣中的氧和碳酸氣,制得了氮?dú)?。此外,他發(fā)現(xiàn)了氧化氮(NO),并用于空氣的分析上。還發(fā)現(xiàn)或研究了氯化氫、氨氣、亞硫酸氣體(二氧化碳)、氧化二氮、氧氣等多種氣體。1766年,他的《幾種氣體的實(shí)驗(yàn)和觀察》三卷本書出版。該書詳細(xì)敘述各種氣體的制備或性質(zhì)。由于他對(duì)氣體研究的卓著成就,所以他被稱為“氣體化學(xué)之父”。
在氣體的研究中最為重要的是氧的發(fā)現(xiàn)。1774年,普利斯特里把汞煙灰(氧化汞)放在玻璃皿中用聚光鏡加熱,發(fā)現(xiàn)它很快就分解出氣體來(lái)。他原以為放出的是空氣,于是利用集氣法收集產(chǎn)生的氣體,并進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)該氣體使蠟燭燃燒更旺,呼吸它感到十分輕松舒暢。他制得了氧氣,還用實(shí)驗(yàn)證明了氧氣有助燃和助呼吸的性質(zhì)。但由于他是個(gè)頑固的燃素說(shuō)信徒,仍認(rèn)為空氣是單一的氣體,所以他還把這種氣體叫“脫燃素空氣”,其性質(zhì)與前面發(fā)現(xiàn)的“被燃素飽和的空氣”(氮?dú)猓┎顒e只在于燃素的含量不同,因而助燃能力不同。同年他到歐洲參觀旅行,在巴黎與拉瓦錫交換好多化學(xué)方面的看法,并把用聚光鏡使汞銀灰分解的試驗(yàn)告訴拉瓦錫,使拉瓦錫得益匪淺。拉瓦錫正是重復(fù)了普利斯特里有關(guān)氧的試驗(yàn),并與大量精確的實(shí)驗(yàn)材料聯(lián)系起來(lái),進(jìn)行科學(xué)的分析判斷,揭示了燃燒和空氣的真實(shí)聯(lián)系??墒侵钡?783年,拉瓦錫的燃燒與氧化學(xué)說(shuō)已普遍被人們認(rèn)為是正確的時(shí)候,普利斯特里仍不接受拉瓦錫的解釋,還堅(jiān)持錯(cuò)誤的燃素說(shuō),并且寫了許多文章反對(duì)拉瓦錫的見(jiàn)解。這是化學(xué)史上很有趣的事實(shí)。一位發(fā)現(xiàn)氧氣的人,反而成為反對(duì)氧化學(xué)說(shuō)的人。然而普利斯特里所發(fā)現(xiàn)的氧氣,是后來(lái)化學(xué)蓬勃發(fā)展的一個(gè)重要因素。因此各國(guó)化學(xué)家至今都還很尊敬普利斯特里。
1791年,他由于同情法國(guó)大革命,作了好幾次為大革命的宣傳講演,而受到一些人的迫害,家被抄,圖書及實(shí)驗(yàn)設(shè)備都被付之一炬。他只身逃
出,躲避在倫敦,但倫敦也難于久居。1794年他六十一歲時(shí)不得不移居美國(guó)。在美國(guó)繼續(xù)從事科學(xué)研究。1804年病故。英、美兩國(guó)人民都十分尊敬他,在英國(guó)有他的全身塑像。在美國(guó),他住過(guò)的房子已建成紀(jì)念館,以他的名字命名的普利斯特里獎(jiǎng)?wù)乱殉蔀槊绹?guó)化學(xué)界的最高榮譽(yù)。
故事三: 居里夫人
瑪麗·居里(居里夫人)是法籍波蘭物理學(xué)家、化學(xué)家。
1898年法國(guó)物理學(xué)家貝可勒爾(AntoineHenriBecquerel)發(fā)現(xiàn)含鈾礦物能放射出一種神秘射線,但未能揭示出這種射線的奧秘?,旣惡退恼煞虮税枴ぞ永铮≒ierrecurie)共同承擔(dān)了研究這種射線的工作。他們?cè)跇O其困難的條件下,對(duì)瀝青鈾礦進(jìn)行分離和分析,終于在1898年7月和12月先后發(fā)現(xiàn)兩種新元素。
為了紀(jì)念她的祖國(guó)波蘭,她將一種元素命名為釙(polonium),另一種元素命名為鐳(Radium),意思是“賦予放射性的物質(zhì)”。為了制得純凈的鐳化合物,居里夫人又歷時(shí)四(MarieCuI7e,1867--1934)載,從數(shù)以噸計(jì)的瀝青鈾礦的礦渣中提煉出1O0 mg氯化鐳,并初步測(cè)量出鐳的相對(duì)原子質(zhì)量是225。這個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)字中凝聚著居里夫婦的心血和汗水。
1903年6月,居里夫人以《放射性物質(zhì)的研究》作為博士答辯論文獲得巴黎大學(xué)物理學(xué)博士學(xué)位。同年11月,居里夫婦被英國(guó)皇家學(xué)會(huì)授予戴維金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?2月,他們又與貝可勒爾共獲1903年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)。
1906年,彼埃爾·居里遭車禍去世。這一沉重的打擊并沒(méi)有使她放棄執(zhí)著的追求,她強(qiáng)忍悲痛加倍努力地去完成他們摯愛(ài)的科學(xué)事業(yè)。她在巴黎大學(xué)將丈夫所開(kāi)的講座繼續(xù)下去,成為該校第一位女教授。1910年,她的名著《論放射性》一書出版。同牟,她與別人合作分析純金屬鐳,并測(cè)出它的性質(zhì)。她還測(cè)定了氧及其他元素的半衰期,發(fā)表了一系列關(guān)于放射性的重要論著。鑒于上述重大成就,1911年她叉獲得了諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng),成為歷史上第一位兩次獲得諾貝爾獎(jiǎng)的偉大科學(xué)家。
這位飽嘗科學(xué)甘苦的放射性科學(xué)的奠基人,因多年艱苦奮斗積勞成疾,患惡性貧血癥(白血?。┯?934年7月4日不幸與世長(zhǎng)辭,她為人類的科學(xué)事業(yè),獻(xiàn)出了光輝的一生。
達(dá)爾文探索生物鏈
1843年暮春的一天,從離英國(guó)倫敦10多公里的一個(gè)名叫唐恩的小鎮(zhèn)里,走出一個(gè)三十出頭的青年人,他就是生物學(xué)家達(dá)爾文。
這天天氣晴朗,一些美麗的蝴蝶和蜜蜂在開(kāi)滿鮮花的田野里飛來(lái)飛去。達(dá)爾文徑直向一片開(kāi)滿了粉紅色花朵的三葉草田里走去,他是來(lái)對(duì)田野里的谷種植物進(jìn)行觀察、分析和研究的。
達(dá)爾文先觀察三葉草的花朵。他要看看這些花朵是怎樣繁殖后代
的,它們的媒人究竟是誰(shuí)達(dá)爾文看到,有許多土蜂在三葉草上空飛舞,有的土蜂停在花朵上面,正把自己吸食花蜜的器官深深地插入花蕊的蜜腺之中吸食花蜜。他知道,這些土蜂就是幫助三葉草授粉和繁殖后代的媒人。達(dá)爾文一連觀察了幾天,見(jiàn)今年的土蜂非常多;而到夏天的時(shí)候,三葉草結(jié)的籽也特別多。三葉草豐收了。
到了第二年春天,達(dá)爾文又去觀察。他發(fā)現(xiàn)這一年在三葉草地里采蜜的土蜂很少;而到了夏天收獲的時(shí)候,三葉草結(jié)的籽也大大減少;三葉草歉收了。這顯然是土蜂少了,減少了給三葉草傳粉的機(jī)會(huì)的緣故。他又在思索:這一年的土蜂為什么少了呢于是,達(dá)爾文又對(duì)土蜂進(jìn)行追尋,終于,他在一些巖石洞和樹(shù)洞里,找到了一個(gè)個(gè)土蜂窩。同時(shí),他又有新的發(fā)現(xiàn)——許多土蜂窩被老鼠吃光了蜜,并且被破壞了。這樣,達(dá)爾文又明白了,是老鼠的多少?zèng)Q定著土蜂繁殖的數(shù)量老鼠多了,它破壞的土蜂窩多了,土蜂就少了。
后來(lái),達(dá)爾文又經(jīng)過(guò)觀察發(fā)現(xiàn),老鼠的多少是由貓的多少?zèng)Q定的。三葉草、土蜂、老鼠和貓這幾種看來(lái)根本毫不相干的植物和動(dòng)物之間,原來(lái)還存在著這樣有趣而又復(fù)雜的關(guān)系。達(dá)爾文就這樣根據(jù)生物之間的相互制約、相互依存的關(guān)系,經(jīng)過(guò)進(jìn)一步深入的觀察和研究,終于寫出了《物種起源》等偉大著作,成為19世紀(jì)世界杰出的科學(xué)家和生物進(jìn)化論的奠基人。
意大利著名的物理、天文學(xué)家伽利略是一個(gè)勤于思考的人。伽利略是個(gè)天主教徒,有一天,他到比薩教堂去做禮拜,突然,一陣風(fēng)吹來(lái),使吊燈不停地在半空擺動(dòng),這時(shí)伽利略發(fā)現(xiàn),不論吊燈擺動(dòng)的副度是大還是小,它們擺動(dòng)的時(shí)間總是相等的。又一陣風(fēng)吹來(lái),伽利略驚奇的發(fā)現(xiàn):吊燈的擺動(dòng)與擺動(dòng)的幅度大小無(wú)關(guān)。伽利略回到家找來(lái)一根繩子,吊上重物,變換著方式,讓它擺動(dòng)。于是,他再次發(fā)現(xiàn):擺動(dòng)一次所用的時(shí)間,跟所物體的重量沒(méi)有關(guān)系,而和擺長(zhǎng)有關(guān)系。
諾貝爾故事
諾貝爾小時(shí)候身體非常瘦弱。十歲時(shí),隨母親前往俄國(guó)的貝德?tīng)柋?,與父親團(tuán)聚,并開(kāi)始接受家庭教師的指導(dǎo)。十七歲時(shí),到美國(guó)留學(xué),兩年之后回國(guó),進(jìn)入父親的公司從事研究工作。
諾貝爾受了父親的影響,對(duì)研究炸藥很有興趣,后來(lái)因?yàn)橹圃煺ㄋ幒烷_(kāi)發(fā)油田,賺了很多錢。但是,他看見(jiàn)自己發(fā)明的炸藥用于戰(zhàn)爭(zhēng),感到十分痛心,故畢生努力呼吁世人把火藥用于和平。諾貝爾用他的巨額財(cái)產(chǎn)成立基金,每年發(fā)獎(jiǎng)金給世界上對(duì)物理、化學(xué)、生物、醫(yī)學(xué)、文學(xué)、和平事業(yè)有杰出貢獻(xiàn)的人。能夠獲得諾貝爾獎(jiǎng)金,一直被認(rèn)為是一種極大的榮譽(yù)呢!實(shí)驗(yàn)室里霧
騰騰,諾貝爾 正在忘我地工作,他的哥哥來(lái)找他,說(shuō):“諾貝爾,我正在整理我們家族的家譜,你是名聞世界的人物,沒(méi)有你的自傳怎么行呢?你寫份自傳吧。”
“哥哥,不用吧?!?/p>
“那怎么行呢?”諾貝爾的哥哥勸說(shuō)道,“弟弟,你寫自傳并不是為你自己,而是為我們家族呀!你寫吧。我們家族的家譜里有你的自傳,就會(huì)增添光彩的!”
諾貝爾還是不同意,他哥哥就反復(fù)勸說(shuō),最后,甚至是哀求了:“弟弟,你是怕耽誤你的時(shí)間嗎?如果那樣,你就說(shuō)說(shuō),我來(lái)記錄、整理吧。”
“我實(shí)難從命?!敝Z貝爾態(tài)度謙遜,但語(yǔ)氣堅(jiān)定地說(shuō),“我不能寫自傳,在宇宙漩渦中有恒河沙粒那么多的星球,而無(wú)足輕重的我們,有甚么值得寫的喲!”
原來(lái)如此!他認(rèn)為自己做的一切只是為人類該做的一點(diǎn)點(diǎn)事而己,為甚么要拿對(duì)人類的一點(diǎn)點(diǎn)貢獻(xiàn)去換取榮譽(yù)呢。因此,他始終不答應(yīng)。
諾貝爾的哥哥只好嘆息著走了。諾貝爾又埋頭做起實(shí)驗(yàn)來(lái)。
諾貝爾的遺囑,是他理想的精華,心血的結(jié)晶。雖然他身?yè)砭薷?,卻不愿把財(cái)產(chǎn)分配給親友們。他認(rèn)為:大宗財(cái)產(chǎn)是阻滯人類才能的禍害,凡擁有財(cái)富的人,只應(yīng)給子女留下必須的教育費(fèi)用,如果留下過(guò)多的錢財(cái),那是獎(jiǎng)勵(lì)懈惰,使他們不能發(fā)展自己的才干。
因此,他不顧親友們的反對(duì),決定用自己的全部財(cái)產(chǎn),設(shè)立諾貝爾獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)代的世界精英。
http://public4.gll-gx.org.cn/cgi-bin/link.exe?3$|BFC6C6D5|BFC6C6D5|4E554C4C|B9F0CDBC*|bid|2872|*|0|20|1|N|xiang|#
瓦特的故事
1764年,學(xué)校請(qǐng)瓦特修理一臺(tái)紐可門式蒸汽機(jī),在修理的過(guò)程中,瓦特熟悉了蒸汽機(jī)的構(gòu)造和原理,并且發(fā)現(xiàn)了這種蒸汽機(jī)的兩大缺點(diǎn):活塞動(dòng)作不連續(xù)而且慢;蒸汽利用率低,浪費(fèi)原料。以后,瓦特開(kāi)始思考改進(jìn)的辦法。直到1765年的春天,在一次散步時(shí),瓦特想到,既然紐可門蒸汽機(jī)的熱效率低是蒸汽在缸內(nèi)冷凝造成的,那么為什么不能讓蒸汽在缸外冷凝呢?瓦特產(chǎn)生了采用分離冷凝器的最初設(shè)想。
在產(chǎn)生這種設(shè)想以后,瓦特在同年設(shè)計(jì)了一種帶有分離冷凝器的蒸汽機(jī)。按照設(shè)計(jì),冷凝器與汽缸之間有一個(gè)調(diào)節(jié)閥門相連,使他們既能連通又能分開(kāi)。這樣,既能把做工后的蒸汽引入汽缸外的冷凝器,又可以使汽缸內(nèi)產(chǎn)生同樣的真空,避免了汽缸在一冷一熱過(guò)程中熱量的消耗,據(jù)瓦特理論計(jì)算,這種新的蒸汽機(jī)的熱效率將是紐可門蒸汽機(jī)的三倍。從理論上說(shuō),瓦特的這種帶有分離器冷凝器的蒸汽機(jī)顯然優(yōu)于紐可門蒸汽機(jī),但是,要把理論上的東西變?yōu)閷?shí)際上的東西,把圖紙上的蒸汽機(jī)變?yōu)閷?shí)在的蒸汽機(jī),還要走很長(zhǎng)的路。瓦特辛辛苦苦造出了幾
臺(tái)蒸汽機(jī),但效果反而不如紐可門蒸汽機(jī),甚至四處漏氣,無(wú)法開(kāi)動(dòng)。盡管耗資巨大的試驗(yàn)使他債臺(tái)高筑,但他沒(méi)有在困難面前怯步,繼續(xù)進(jìn)行試驗(yàn)。當(dāng)布萊克知道瓦特的奮斗目標(biāo)和困難處境時(shí),他把瓦特介紹給了自己一個(gè)十分富有的朋友--化工技師羅巴克。當(dāng)時(shí)羅巴克是一個(gè)十分富有的企業(yè)家,他在蘇格蘭的卡隆開(kāi)辦了第一座規(guī)模較大的煉鐵廠。雖然當(dāng)時(shí)羅巴克已近50歲,但對(duì)科學(xué)技術(shù)的新發(fā)明仍然傾注著極大的熱情。他對(duì)當(dāng)時(shí)只有三十來(lái)歲的瓦特的新裝置很是贊許,當(dāng)即與瓦特簽訂合同,贊助瓦特進(jìn)行新式蒸汽機(jī)的試制。
從1766年開(kāi)始,在三年多的時(shí)間里,瓦特克服了在材料和工藝等各方面的困難,終于在1769年制出了第一臺(tái)樣機(jī)。同年,瓦特因發(fā)明冷凝器而獲得他在革新紐可門蒸汽機(jī)的過(guò)程中的第一項(xiàng)專利。第一臺(tái)帶有冷凝器的蒸汽機(jī)雖然試制成功了,但它同紐可門蒸汽機(jī)相比,除了熱效率有顯著提高外,在作為動(dòng)力機(jī)來(lái)帶動(dòng)其他工作機(jī)的性能方面仍未取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。就是說(shuō),瓦特的這種蒸汽機(jī)還是無(wú)法作為真正的動(dòng)力機(jī)。
由于瓦特的這種蒸汽機(jī)仍不夠理想,銷路并不廣。當(dāng)瓦特繼續(xù)進(jìn)行探索時(shí),羅巴克本人已瀕于破產(chǎn),他又把瓦特介紹給了自己的朋友、工程師兼企業(yè)家博爾頓,以便瓦特能得到贊助繼續(xù)進(jìn)行他的研制工作。博爾頓當(dāng)時(shí)經(jīng)四十多歲,是位能干的工程師和企業(yè)家。他對(duì)瓦特的創(chuàng)新精神表示贊賞,并愿意贊助瓦特。博爾頓經(jīng)常參加社會(huì)活動(dòng),他是當(dāng)時(shí)伯明翰地區(qū)著名的科學(xué)社團(tuán)“圓月學(xué)社”的主要成員之一。參加這個(gè)學(xué)社的大多都是本地的一些科學(xué)家、工程師、學(xué)者以及科學(xué)愛(ài)好者。經(jīng)博爾頓的介紹,瓦特也參加了圓月學(xué)社。在圓月學(xué)社活動(dòng)期間,由于與化學(xué)家普列斯特列等交往,瓦特對(duì)當(dāng)時(shí)人們關(guān)注的氣體化學(xué)與熱化學(xué)有了更多的了解,為他后來(lái)參加水的化學(xué)成分的爭(zhēng)論奠定了基礎(chǔ)。更重要的是,圓月學(xué)社的活動(dòng)使瓦特進(jìn)一步增長(zhǎng)了科學(xué)見(jiàn)識(shí),活躍了科學(xué)思想。
瓦特自與博爾頓合作之后即在資金、設(shè)備、材料等方面得到大力支持。瓦特又生產(chǎn)了兩臺(tái)帶分離冷凝器的蒸汽機(jī),由于沒(méi)有顯著的改進(jìn),這兩臺(tái)蒸汽機(jī)并沒(méi)有得到社會(huì)的關(guān)注。這兩臺(tái)蒸汽機(jī)耗資巨大,使博爾頓也瀕臨破產(chǎn),但他仍然給瓦特以慷慨的贊助。在他的支持下,瓦特以百折不撓的毅力繼續(xù)研究。自1769年試制出帶有分離冷凝器的蒸汽機(jī)樣機(jī)之后,瓦特就已看出熱效率低已不是他的蒸汽機(jī)的主要弊病,而活塞只能作往返的直線運(yùn)動(dòng)才是它的根本局限。1781年,瓦特仍然在參加圓月學(xué)社的活動(dòng),也許在聚會(huì)中會(huì)員們提到天文學(xué)家赫舍爾在當(dāng)年
發(fā)現(xiàn)的天王星以及由此引出的行星繞日的圓周運(yùn)動(dòng)啟發(fā)了他,也許是鐘表中的齒輪的圓周運(yùn)動(dòng)啟發(fā)了他。他想到了把活塞往返的直線運(yùn)動(dòng)變?yōu)樾D(zhuǎn)的圓周運(yùn)動(dòng)就可以使動(dòng)力傳給任何工作機(jī)。同年,他研制出了一套被稱為“太陽(yáng)和行星”的齒輪聯(lián)動(dòng)裝置,終于把活塞的往返的直線運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)辇X輪的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。為了使輪軸的旋軸增加慣性,從而使圓周運(yùn)動(dòng)更加均勻,瓦特還在輪軸上加裝了一個(gè)火飛輪。由于對(duì)傳統(tǒng)機(jī)構(gòu)的這一重大革新,瓦特的這種蒸汽機(jī)才真正成為了能帶動(dòng)一切工作及的動(dòng)力機(jī)。1781年底,瓦特以發(fā)明帶有齒輪和拉桿的機(jī)械聯(lián)動(dòng)裝置獲得第二個(gè)專利。
由于這種蒸汽機(jī)加上了輪軸和飛輪,這時(shí)的蒸汽機(jī)在把活塞的往返直線運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)變?yōu)檩嗇S的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí),多消耗了不少能量。這樣,蒸汽機(jī)的效率不是很高,動(dòng)力不是很大。為了進(jìn)一步提高蒸汽機(jī)的效率,增大蒸汽機(jī)的效率,瓦特在發(fā)明齒輪聯(lián)動(dòng)裝置之后,對(duì)汽缸本身進(jìn)行了研究,他發(fā)現(xiàn),他雖然把紐可門蒸汽機(jī)的內(nèi)部冷凝變成了外部冷凝,使蒸汽機(jī)的熱效率有了顯著提高,但他的蒸汽機(jī)中蒸汽推動(dòng)活塞的沖程工藝與紐可門蒸汽機(jī)沒(méi)有不同。兩者的蒸汽都是單項(xiàng)運(yùn)動(dòng),從一端進(jìn)入、另一端出來(lái)。他想,如果讓蒸汽能夠從兩端進(jìn)入和排出,就可以讓蒸汽即能推動(dòng)活塞向上運(yùn)動(dòng)又能推動(dòng)活塞向下運(yùn)動(dòng)。那末,他的效率就可以提高一倍。1782年,瓦特根據(jù)這一設(shè)想,試制出了一種帶有雙向裝置的新汽缸。由此瓦特獲得了他的第三項(xiàng)專利。把原來(lái)的單項(xiàng)汽缸裝置改裝成雙向汽缸,并首次把引入汽缸的蒸汽由低壓蒸汽變?yōu)楦邏赫羝?,這是瓦特在改進(jìn)紐可門蒸汽機(jī)的過(guò)程中的第三次飛躍。通過(guò)這三次技術(shù)飛躍,紐可門蒸汽機(jī)完全演變?yōu)榱送咛卣羝麢C(jī)。
http://?fr=qrl3 回答者: lshhy | 九級(jí) | 2007-8-28 21:00
諾貝爾小時(shí)候身體非常瘦弱。十歲時(shí),隨母親前往俄國(guó)的貝德?tīng)柋?,與父親團(tuán)聚,并開(kāi)始接受家庭教師的指導(dǎo)。十七歲時(shí),到美國(guó)留學(xué),兩年之后回國(guó),進(jìn)入父親的公司從事研究工作。
諾貝爾受了父親的影響,對(duì)研究炸藥很有興趣,后來(lái)因?yàn)橹圃煺ㄋ幒烷_(kāi)發(fā)油田,賺了很多錢。但是,他看見(jiàn)自己發(fā)明的炸藥用于戰(zhàn)爭(zhēng),感到十分痛心,故畢生努力呼吁世人把火藥用于和平。諾貝爾用他的巨額財(cái)產(chǎn)成立基金,每年發(fā)獎(jiǎng)金給世界上對(duì)物理、化學(xué)、生物、醫(yī)學(xué)、文學(xué)、和平事業(yè)有杰出貢獻(xiàn)的人。能夠獲得諾貝爾獎(jiǎng)金,一直被認(rèn)為是一種極大的榮譽(yù)呢!
實(shí)驗(yàn)室里霧騰騰,諾貝爾 正在忘我地工作,他的哥哥來(lái)找他,說(shuō):“諾貝爾,我正在整理我們家族的家譜,你是名聞世界的人物,沒(méi)有你的自傳怎么行呢?你寫份自傳吧。”
“哥哥,不用吧?!?/p>
“那怎么行呢?”諾貝爾的哥哥勸說(shuō)道,“弟弟,你寫自傳并不是為你自己,而是為我們家族呀!你寫吧。我們家族的家譜里有你的自傳,就會(huì)增添光彩的!” 諾貝爾還是不同意,他哥哥就反復(fù)勸說(shuō),最后,甚至是哀求了:“弟弟,你是怕耽誤你的時(shí)間嗎?如果那樣,你就說(shuō)說(shuō),我來(lái)記錄、整理吧?!?/p>
“我實(shí)難從命。”諾貝爾態(tài)度謙遜,但語(yǔ)氣堅(jiān)定地說(shuō),“我不能寫自傳,在宇宙漩渦中有恒河沙粒那么多的星球,而無(wú)足輕重的我們,有甚么值得寫的喲!”
原來(lái)如此!他認(rèn)為自己做的一切只是為人類該做的一點(diǎn)點(diǎn)
事而己,為甚么要拿對(duì)人類的一點(diǎn)點(diǎn)貢獻(xiàn)去換取榮譽(yù)呢。因此,他始終不答應(yīng)。
諾貝爾的哥哥只好嘆息著走了。諾貝爾又埋頭做起實(shí)驗(yàn)來(lái)。
諾貝爾的遺囑,是他理想的精華,心血的結(jié)晶。雖然他身?yè)砭薷?,卻不愿把財(cái)產(chǎn)分配給親友們。他認(rèn)為:大宗財(cái)產(chǎn)是阻滯人類才能的禍害,凡擁有財(cái)富的人,只應(yīng)給子女留下必須的教育費(fèi)用,如果留下過(guò)多的錢財(cái),那是獎(jiǎng)勵(lì)懈惰,使他們不能發(fā)展自己的才干。
因此,他不顧親友們的反對(duì),決定用自己的全部財(cái)產(chǎn),設(shè)立諾貝爾獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)勵(lì)當(dāng)代的世界精英
歐內(nèi)斯特·盧瑟福 英國(guó)物理化學(xué)家。1871年出生于新西蘭約爾遜。1889年考入坎特伯雷學(xué)院,1895年獲得了用倫敦博覽會(huì)的贏余而設(shè)置的獎(jiǎng)學(xué)金,成為劍橋大學(xué)卡文迪許實(shí)驗(yàn)室的第一位研究生。他首先提出了放射性元素的蛻變理論,完整地闡述了具有核結(jié)構(gòu)的原子模型,并首次成功地實(shí)現(xiàn)了元素的人工嬗變,是放射學(xué)的開(kāi)拓者和原子物理學(xué)的奠基人。1908年獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)金。1937年逝世。
1937年10月20日的清晨,天邊剛剛有一點(diǎn)亮光,天空就下起了蒙蒙細(xì)雨,空氣中微微的寒意透過(guò)濕潤(rùn)的空氣撲面而來(lái)。此時(shí),威斯敏斯特公墓里擠滿了人,他們靜靜地站著,臉上滿是凝重的悲傷。在一塊墓碑前,放了許多鮮花,有菊花、百合花等,花瓣上點(diǎn)點(diǎn)水滴仿佛是哭泣的眼淚,讓人無(wú)限感傷。墓碑上寫著:歐內(nèi)斯特·盧瑟福之墓。原來(lái)盧瑟福先生——一位偉大的化學(xué)家在幾天前去逝了。今天在這兒舉行葬禮,來(lái)悼念的人都是對(duì)他很崇敬的。這時(shí),一位老人走到墓碑前,從口袋里掏出一個(gè)鬧鐘,自言自語(yǔ):“盧瑟福先生,這是你心愛(ài)的東西,以前您送給我,現(xiàn)在我把它還給您,讓它陪伴您?!?/p>
嘀嗒、嘀嗒、嘀嗒??
四周靜靜的,只有秒鐘一下一下,應(yīng)和著人們的呼吸。
說(shuō)起這個(gè)鬧鐘,這里還有一個(gè)故事呢。
這一天,陽(yáng)光很明媚,小鳥歡快地鳴叫,可盧瑟福根本沒(méi)有留意這些,他急急忙忙地向?qū)W校跑去。可是,當(dāng)他一走進(jìn)校園,聽(tīng)見(jiàn)朗朗的讀書聲時(shí),他就知道自己遲到了。
“報(bào)告!”盧瑟福站在教室門口,額頭上還掛著幾滴汗珠。
威爾斯先生皺了皺眉頭,說(shuō):“進(jìn)來(lái)。”
盧瑟福的臉紅了,他趕緊走到自己的位置上。他可是個(gè)認(rèn)真的孩子,今天的遲到也是一次意外嘛,因?yàn)榻裨玺[鐘根本沒(méi)響,他醒來(lái)時(shí)已經(jīng)晚了。難道鬧鐘昨天掉在地上被摔壞了?盧瑟福心里想著。
中午回到家里,盧瑟福第一件事就是沖進(jìn)自己的房間,把鬧鐘試了試,指針果然不走了。他急忙跑到隔壁鐘表店里,說(shuō):“先生,我的鬧鐘摔壞了,你能幫我修一下嗎?”
店主接過(guò)鬧鐘,瞥了幾眼說(shuō):“盧瑟福,這個(gè)鐘這么破舊,修不好了,干脆再買一個(gè)吧?!闭f(shuō)完,把鐘還給了盧瑟福。
飯桌上,盧瑟福對(duì)父親說(shuō)起了早上遲到的事,說(shuō):“爸爸,給我買一只新的鬧鐘吧。”
“舊的呢,不能用了嗎?”
“修表師傅說(shuō)太舊了,不好修了?!北R瑟福說(shuō)著,把小鬧鐘遞給父親。
父親仔細(xì)看了看,說(shuō):“孩子,你已經(jīng)十幾歲了,應(yīng)該學(xué)會(huì)自己判斷事物。別人說(shuō)不行,你自己要好好想一想。是不是真的不行。孩子,什么事都要自己親自做了才知道?!?/p>
聽(tīng)了父親的話,盧瑟福若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭。一吃完午飯,他就回到房里,把小鬧鐘拆開(kāi),一個(gè)個(gè)零件地檢查。夜很深了,盧瑟福房間里的燈仍然亮著。他檢查完了零件,再把一個(gè)個(gè)零件安裝上。在安裝過(guò)程中,他發(fā)現(xiàn)一個(gè)重要的零件找不到了。怎么辦呢?盧瑟福急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),眼看快大功告成了,他可不愿就此放棄啊。哦,不是還有許多玩具嗎,或許那里會(huì)找到這個(gè)零件。
于是,他彎下腰,從床底下拉出一個(gè)大箱子,里面是滿滿一箱的玩具。有火車、汽車、小飛機(jī)、坦克、槍、電話機(jī)等。盧瑟福好久沒(méi)玩過(guò)這些玩具了,今天,總算派上用場(chǎng)了。在這些玩具中,盧瑟福找到了他需要的零件。鬧鐘修好了,不僅走得很準(zhǔn),而且也可以響鈴了。“丁零零??”一聲清脆的鈴聲,使盧瑟福感到無(wú)比的興奮。
“孩子,你還沒(méi)睡嗎?”父親推門進(jìn)來(lái)。
“哦,爸爸,我終于把它修好了。你瞧,現(xiàn)在它已經(jīng)完全像新的一樣了。”盧瑟福興奮地說(shuō)。
“嗯,很好。我知道你一定能行?!备赣H微笑著撫摸著盧瑟福的頭,“現(xiàn)在,你該去睡覺(jué)了?!?/p>
“好的。晚安,爸爸。”盧瑟福這夜睡得特別香,但第二天照樣起得很早,因?yàn)樾◆[鐘準(zhǔn)時(shí)地把他從夢(mèng)鄉(xiāng)中喚醒了。
盧瑟福長(zhǎng)大了,但這個(gè)小鬧鐘一直陪伴他。盧瑟福后來(lái)把它送給了他的一個(gè)學(xué)生。
不用說(shuō),大家也知道,那個(gè)來(lái)悼念的老人,就是盧瑟福的學(xué)生。多少年過(guò)去了,他的學(xué)生從一少年變成了一個(gè)白發(fā)蒼蒼的老人,盧瑟福也走完了他66個(gè)春秋。
盧瑟福走了,但人們永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記他——一個(gè)曾經(jīng)于1908年站在諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)金領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上的偉人
鹵水點(diǎn)豆腐的秘密
如果你注意一下豆腐坊里做豆腐的情形,就會(huì)發(fā)現(xiàn):人們總是用水把黃豆浸脹,磨成豆?jié){,煮沸,然后進(jìn)行點(diǎn)鹵——往豆?jié){里加入鹽鹵。這時(shí),就有許多白花花的東西析出來(lái),一過(guò)濾,就制成了豆腐。
鹽鹵既然喝不得,為什么做豆腐卻要用鹽鹵呢?
原來(lái),黃豆最主要的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是由氨基酸所組成的高分子化合 物,在蛋白質(zhì)的表面上帶有自由的羧基和氨基。由于這些基對(duì)水的作用,使蛋白質(zhì)顆粒表面形成一層帶有相同電荷的水膜的膠體物質(zhì),使顆粒相互隔離,不會(huì)因碰撞而粘結(jié)下沉。
點(diǎn)鹵時(shí),由于鹽鹵是電解質(zhì),它們?cè)谒飼?huì)分成許多帶電的小顆?!x子與負(fù)離子,由于這些離子的水化作用而奪取了蛋白質(zhì)的水膜,以致沒(méi)有足夠的水來(lái)溶解蛋白質(zhì)。另外,鹽的正負(fù)離子抑制了由于蛋白質(zhì)表面所帶電荷而引起的斥力,這樣使蛋白質(zhì)的溶解度降低,而顆粒相互凝聚成沉淀。這時(shí),豆?jié){里就出現(xiàn)了許多白花花的東西了。
鹽鹵里有許多電解質(zhì),主要是鈣、鎂等金屬離子,它們會(huì)使人體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固,所以人如果多喝了鹽鹵,就會(huì)有生命危險(xiǎn)。
豆腐作坊里有時(shí)不用鹽鹵點(diǎn)鹵,而是用石膏點(diǎn)鹵,道理也一樣。參考資料:http://zhidao.baidu.com/question/12426692.html 回答者: Prime_MpU | 三級(jí) | 2007-8-28 21:12
1.瑪麗·居里(居里夫人)是法籍波蘭物理學(xué)家、化學(xué)家。
1898年法國(guó)物理學(xué)家貝可勒爾(AntoineHenriBecquerel)發(fā)現(xiàn)含鈾礦物能放射出一種神秘射線,但未能揭示出這種射線的奧秘?,旣惡退恼煞虮税枴ぞ永铮≒ierrecurie)共同承擔(dān)了研究這種射線的工作。他們?cè)跇O其困難的條件下,對(duì)瀝青鈾礦進(jìn)行分離和分析,終于在1898年7月和12月先后發(fā)現(xiàn)兩種新元素。
為了紀(jì)念她的祖國(guó)波蘭,她將一種元素命名為釙(polonium),另一種元素命名為鐳(Radium),意思是“賦予放射性的物質(zhì)”。為了制得純凈的鐳化合物,居里夫人又歷時(shí)四(MarieCuI7e,1867--1934)載,從數(shù)以噸計(jì)的瀝青鈾礦的礦渣中提煉出1O0 mg氯化鐳,并初步測(cè)量出鐳的相對(duì)原子質(zhì)量是225。這個(gè)簡(jiǎn)單的數(shù)字中凝聚著居里夫婦的心血和汗水。
1903年6月,居里夫人以《放射性物質(zhì)的研究》作為博士答辯論文獲得巴黎大學(xué)物理學(xué)博士學(xué)位。同年11月,居里夫婦被英國(guó)皇家學(xué)會(huì)授予戴維金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?2月,他們又與貝可勒爾共獲1903年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)。
1906年,彼埃爾·居里遭車禍去世。這一沉重的打擊并沒(méi)有使她放棄執(zhí)著的追求,她強(qiáng)忍悲痛加倍努力地去完成他們摯愛(ài)的科學(xué)事業(yè)。她在巴黎大學(xué)將丈夫所開(kāi)的講座繼續(xù)下去,成為該校第一位女教授。1910年,她的名著《論放射性》一書出版。同牟,她與別人合作分析純金屬鐳,并測(cè)出它的性質(zhì)。她還測(cè)定了氧及其他元素的半衰期,發(fā)表了一系列關(guān)于放射性的重要論著。鑒于上述重大成就,1911年她叉獲得了諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng),成為歷史上第一位兩次獲得諾貝爾獎(jiǎng)的偉大科學(xué)家。
2.世界上有無(wú)數(shù)大大小小的護(hù),有的是咸水湖,有的是淡
水湖,形形色色,各種各樣。其中有的湖泊貯藏著豐富特殊的化學(xué)藥品,形成了化學(xué)藥品湖。
水銀湖前蘇聯(lián)的興頓山里有一個(gè)湖泊,人離它四五百米時(shí),便會(huì)感到惡心、頭暈、呼吸困難,如不及時(shí)離開(kāi)就會(huì)窒息而死。用來(lái)湖里貯藏著大量的水銀,散發(fā)出大量的汞蒸汽,如人和動(dòng)物接觸久了,就會(huì)中毒死亡。
酸湖意大利西西里島有一個(gè)湖,湖底有兩口泉眼噴出了強(qiáng)酸,因而整個(gè)湖的湖水變成了腐蝕性極強(qiáng)的“酸水”,算的濃度很大。這種酸的濃度很大的湖水,可以殺死一切生命,有人又叫它死湖。
堿湖前蘇聯(lián)烏拉爾有一個(gè)湖,湖水含有咸味。原來(lái)這里的水含有堿和氯化鈉。若干洗衣服,只要將衣服浸在水里揉搓,不必用洗滌劑便能洗得很干凈。
鹽湖亞洲西部的死海是含鹽最多的湖,這里的湖水每升含鹽272克。由于湖水含鹽多,密度很大,能將人托起。硼沙湖智利的亞特斯柯教湖,湖面似一片白茫茫的浮冰覆蓋在湖上,湖水內(nèi)含有大量的很有用的硼沙〔Na2B4O5(OH)4·8H2O〕。
熒光湖在拉丁美洲西部印度群島的巴哈馬島上有個(gè)“火湖”,湖水閃閃發(fā)光,就像燃燒時(shí)冒出的“火焰”一樣。這個(gè)湖的水里含有大量的熒光素,如果你要信手撥動(dòng)湖水,便會(huì)“火化”四濺,這是由于熒光素所引起的。
7魔火與化學(xué)
673年,阿拉伯艦隊(duì)入侵到了君士坦丁堡,而希臘人只有為數(shù)不多的幾只戰(zhàn)船,雙方的實(shí)力相差太懸殊了,在那種險(xiǎn)境里,有誰(shuí)會(huì)料到,來(lái)挽救希臘人的,不是友軍的軍團(tuán)或艦隊(duì),而是自己的化學(xué)兵團(tuán),是一種年出奇制勝的奇怪的火!
不知是哪位喜歡研究煉金術(shù)的希臘建筑師,無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了一種能在水面上著火的燃燒劑。正是這種燃燒劑,把阿拉伯艦隊(duì)周圍的水面變成一片火海,燒得敵人毫無(wú)還手之力。
僥幸逃命的阿拉伯的士兵說(shuō),希臘人叫“閃電”了燃燒艦船,有說(shuō)希臘人掌握了“魔火”,連海都著火了。
從這以后,拜占廷的艦隊(duì)?wèi){借著“魔火”在海上稱霸了幾個(gè)世紀(jì),他們總打勝仗,神氣極了,歐洲人把這種燃燒劑叫做“希臘火”。
多少年過(guò)去了,這種“希臘火”的秘密才被化學(xué)家揭開(kāi),原來(lái)它不過(guò)是有普通的兩種物質(zhì)――石灰和石油組成。君不見(jiàn)建筑工地上能煮熟雞蛋的石灰池嗎?使用這種燃燒劑時(shí),生石灰遇水放出熱量,足以將石油蒸汽點(diǎn)著,燃燒劑就在水面上發(fā)火延燒開(kāi)來(lái)。當(dāng)希臘人利用他們的“魔火”在地中海耀武揚(yáng)威的時(shí)候,我們中國(guó)人早以在其100多年前發(fā)明了有硝石、硫璜和木炭組成的燃燒劑,利用它來(lái)作焰火、黑火藥和火箭。
如今,黑火藥早已經(jīng)不用于現(xiàn)代戰(zhàn)爭(zhēng)上了。可是你是否知道,棉花,它
細(xì)長(zhǎng)柔軟的纖維,也蘊(yùn)藏著一種極其危險(xiǎn)的性質(zhì),在高三化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里,用濃硝酸和濃硫酸的混合溶液處理棉花后,只要用熱玻璃棒一接觸,他就會(huì)馬上一燒而光,鼎鼎大名的無(wú)煙火焰就是用它制成的。工業(yè)上把含氮量高的硝酸纖維叫做火棉,用壓緊的火棉填充的炮彈,爆炸時(shí)生成的氣體體積會(huì)增大12000倍。
幾千年的人類文明史,幾乎每一頁(yè)都閃爍著化學(xué)的光輝!
3.苯的分子式的提出
4.沐浴在晨光中的山村,從睡夢(mèng)中醒來(lái)了。舉目望去,成群的牛羊之綠茵茵的山坡上奔跑、嬉戲。按著映入眼簾的便是咯咯覓食的雞群,呱呱追逐的鴨子??忽然,陣陣歡聲笑語(yǔ)傳來(lái),循聲望去,原來(lái)說(shuō)姑娘子湖邊梳洗打扮,碧綠的湖水,山色掩映,還蕩漾著村童嬉水玩耍的身影??然而今天,山村的生機(jī)蕩滌殆盡,就連晨光也好像失去光澤,展現(xiàn)在人們眼前的竟是滿目的死尸、斃命的牛羊。生靈在此已不復(fù)存在,真是慘絕人寰,令人震驚。這便是中央電視臺(tái)播放的尼斯湖慘案一組鏡頭的寫實(shí)。禍不單行,同在喀麥隆,更大不幸由在瑪瑙湖畔發(fā)生了,對(duì)此人們不禁要問(wèn),作惡多端的兇手是睡?
法網(wǎng)難逃,兇手終于“捉拿歸案了”。但出于意料的是,兇手竟是人們熟知的二氧化碳?xì)怏w。然而更令人不解的是,二氧化碳何以如此猖狂?又何以致人畜于死地?
經(jīng)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),微妙的化學(xué)平衡使尼奧斯湖、瑪瑙湖的水分成了奇特的若干層,而且最深層的水又含有極其豐富的碳酸鹽。然而這樣的化學(xué)平衡并不是穩(wěn)定的,在外界環(huán)境的影響下,特別在地殼活動(dòng)頻繁之際,分層的湖水便會(huì)受到擾亂,富有碳酸鹽的深層水就會(huì)上升,在壓力和溫度驟然變化下迅速分解,整個(gè)湖泊也就成了一個(gè)被猛然開(kāi)啟的巨大汽水瓶。雖然二氧化碳本身并沒(méi)有毒,但空氣中含有超過(guò)0.2%便會(huì)對(duì)人體有害,超過(guò)1%以上即會(huì)使人畜窒息而亡。因而二氧化碳大量釋放下沉,災(zāi)難也就不可避免了。
然而湖水中的這種化學(xué)平衡并非絕無(wú)僅有,科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)前蘇聯(lián)凱而頓湖的水竟以五層分布,而且底層被更令人擔(dān)憂的硫氫化物所滲透。那么存在其中的化學(xué)平衡是否也會(huì)被打破?硫氫化物是否會(huì)轉(zhuǎn)化為毒性甚大的硫化氫并進(jìn)而興風(fēng)作浪?更重要的是如何防患于未然,阻止慘案的再度重演?如今,科學(xué)家們正面臨著環(huán)境化學(xué)新課題的挑戰(zhàn)。
5.拿破侖死之迷----砒霜 回答者: 827933854 | 二級(jí) | 2007-8-29 21:49
分享到:
推廣鏈接 馮德全識(shí)字不用教 馮德全早教總部官方網(wǎng)
馮德全最權(quán)威的早教官方網(wǎng)站,馮德全識(shí)字不用教根據(jù)孩子不同的年齡整合出最適合的早..004km.cn 易道
教育旗下幼兒識(shí)字加盟網(wǎng)站 中國(guó)演寫作文加盟網(wǎng)
易道手腦識(shí)字與閱讀,中國(guó)教育學(xué)會(huì)重點(diǎn)課題,著名幼兒識(shí)字加盟品牌,全國(guó)熱線:40067667..004km.cn 多芬—炎炎夏日,帶給肌膚黃金比例的清爽和水潤(rùn)
多芬,全球女性信賴的沐浴乳.六分清爽四分水潤(rùn)—黃金比例的夏日沐浴體驗(yàn) dovegofresh.tudou.com
第五篇:化學(xué)小故事
化學(xué)小故事
1.戈林之死
1945年,由德國(guó)挑起的第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束了,德國(guó)無(wú)條件投降。赫赫有名的德國(guó)法西斯第二號(hào)戰(zhàn)犯空軍元帥戈林當(dāng)了俘虜,被押在上歷史的審判臺(tái)。紐倫堡國(guó)際法庭判處這個(gè)戰(zhàn)犯絞刑??墒?,戈林回到監(jiān)獄里不久就突然死去了。經(jīng)法醫(yī)驗(yàn)尸證明,他是服用氰化鉀自殺的。
那么戈林的氰化鉀是從那里來(lái)的呢?
原來(lái),戈林早就預(yù)料自己不會(huì)有好下場(chǎng),他事先就作好了準(zhǔn)備,把氰化鉀裝嵌在牙縫里一個(gè)特制的合金小包里。當(dāng)想自盡時(shí),只要用舌尖把小包舔出、咬碎即可。戈林這個(gè)雙手沾滿世界人民鮮血物法西斯分子,當(dāng)他得知自己被判處絞刑后,咬碎小包,服氰化鉀中毒身亡了。這是他應(yīng)得的下場(chǎng)。
氰化鉀和氰化鈉都是劇毒的物質(zhì),在一些小說(shuō)中或電影里常常見(jiàn)到特務(wù)用它毒死別人或自己。
雖然,氰化物毒隆在,但是,電鍍工業(yè)上,近百年來(lái),一直沿用著傳統(tǒng)的有電鍍。因?yàn)橛们杌c作絡(luò)合劑 可獲得細(xì)致、緊密的鍍層。采用有氰電鍍,不僅危害工人的健康,還污染大氣。水源和農(nóng)田。我國(guó)科技工作者勇于探索,向無(wú)氰電鍍這一禁區(qū)進(jìn)軍,經(jīng)過(guò)千百次失敗后,創(chuàng)造了一系列低氰、無(wú)氰、高效率、低成本的電鍍工藝,為發(fā)展生產(chǎn)、保護(hù)環(huán)境、保障人民健康作出了貢獻(xiàn)。
2.食鹽的十大功能
①陳化了的藍(lán)黑墨水污漬先用2%的草酸溶液浸3~5分鐘,使污漬中的黑色鞣酸鐵還原為可溶性亞鐵鹽。如果沒(méi)有草酸,也可以用Vc藥片揉擦,然后用漂白粉搓洗,再用洗滌劑洗滌后用清水沖凈即可。
②圓珠筆污漬
用水浸濕后用苯或丙酮搓洗,使污漬溶解分散,再用洗滌劑搓洗后用清水沖凈即可。
③墨汁污漬
用米飯放在污漬上加少量水反復(fù)搓洗,然后用1份酒精和2份肥皂配成的溶液反復(fù)搓洗再用清水沖凈。
④紅墨水污漬
先用洗滌劑水洗,再用15%左右的酒精搓洗后用清水沖凈。
⑤陳化的尿污漬
白色織物上的用10%的檸檬酸溶液浸濕1小時(shí)后用清水洗凈;有色織物上的用15%~20%的醋酸浸濕1.5小時(shí)后用水清洗。
⑥汗污漬
用3%的食鹽水浸泡10分鐘后用清水沖凈,然后用洗滌劑洗凈。
⑦血污漬
先用加酶洗衣粉和水搓洗,再用10%的氨水搓洗,用清水漂洗后再用10%~15%的草酸洗滌,最后用清水洗凈。
⑧水果汁污漬
有色織物依次用濃食鹽水揉洗→水洗→10%氨水揉洗→洗滌劑洗;白色織物可在漂白液(3%~5%的次氯酸鈉溶液)中浸泡l~2小時(shí)后用清水漂洗。桃汁污漬可用草酸溶液浸泡數(shù)分鐘后用水洗去。
⑨茶葉水污漬
茶葉水污漬可用飽和食鹽水浸洗掉。
⑩醬油污漬
可用洗滌劑溶液加2%氨水揉洗除去。
3.問(wèn)渠哪得清如許
許久以前,有個(gè)蒙族奴隸,受王爺之命去狩獵。隨著弓弦響聲,一頭梅花鹿應(yīng)聲中箭。受了傷的梅花鹿,奮力躍進(jìn)一處泉水里,掙扎著游上彼岸,竟沒(méi)事似的,一溜煙逃得不見(jiàn)的蹤影。
兇殘的王爺,硬說(shuō)奴隸故意放走了梅花鹿,打斷了他的雙腿,扔到野外去喂狼,這個(gè)奴隸發(fā)出陣陣悲愴的嘯聲,拖著斷腿在草原上爬行,他找到了那處泉水,頭無(wú)力的垂下,浸在水里,本能地吮吸著甘甜的泉水。奇跡出現(xiàn)了,他覺(jué)得傷口不那么痛了,一會(huì)兒便坐了起來(lái),他用泉水洗滌傷口,幾天后,斷腿居然接好。這個(gè)成吉思汗的后代,彪悍的身軀站了起來(lái)……
這是在內(nèi)蒙古大草原上廣泛流傳的阿爾山寶泉的故事。
這雖然是一種神奇的傳說(shuō),但現(xiàn)代化學(xué)家們發(fā)現(xiàn)礦泉水中溶解了大量的礦物質(zhì)元素,對(duì)多種疾病是有特殊療效的。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,生理上不可缺少的礦物質(zhì)化學(xué)元素,有十五種之多。
鈣能強(qiáng)筋壯骨,調(diào)適心跳頻率、血凝速度和神經(jīng)傳導(dǎo)等功能;還可消除緊張,防止失眠。牛奶中含有豐富的鈣質(zhì),睡前喝杯熱奶,可催你進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。成人每天需八百毫克鈣,孕婦需一千二百毫克。缺鈣的人,骨骼易折。
人體血液中,起輸氧作用的血紅素,就是一種含鐵的物質(zhì)。缺鐵會(huì)引起貧血,使人氣短、暈眩、倦怠,精力無(wú)法集中,影響工作和學(xué)習(xí)。芹菜等蔬菜、雞蛋以動(dòng)物的肝臟里,都含有大量的鐵,但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還必須口服一些維生素E,作為補(bǔ)充。
人們都有這樣的體驗(yàn),十一、二歲的孩子,女孩往往比男孩高許多。這是為什么呢?這個(gè)年齡的男孩,體內(nèi)的鋅元素,全部供性器官發(fā)育,再?zèng)]有余力顧及骨骼的增長(zhǎng)了。但青春期已過(guò),男孩個(gè)兒突然超過(guò)女孩很多?!岸f一躥”,這句俗語(yǔ)是有一定道理的鋅還能防止動(dòng)脈硬化、皮膚疾病。缺鋅可引起侏儒癥、皮膚病等;癌癥的成因,也與缺鋅有關(guān)。應(yīng)多吃一些富鋅的食品,如海味、豆類、動(dòng)物肝臟等。每天還可吃15至30豪克的硫酸鋅或葡萄糖鋅,以補(bǔ)償人體發(fā)育之不足。
鈉、鉀的作用,早為人們所熟知;氟可促進(jìn)血紅蛋白的形成,可使鈣在骨骼和牙齒中積聚;碘可防治甲狀腺腫,鎂能使肌肉富有彈性;鉻、硒等稀有元素,可使人長(zhǎng)壽……
人們?yōu)槭裁茨苌幌ⅲ渴堑V物質(zhì)化學(xué)元素的功勞。有人稱頌礦物質(zhì)化學(xué)元素是生命的源泉,一點(diǎn)也不過(guò)分。這正是“問(wèn)渠哪得清如許?唯有源頭活來(lái)水?!?/p>
4.水中花園(這個(gè)我們做過(guò)喲,真的很好看)
小好奇同學(xué),在慶?!傲弧眹?guó)際兒童節(jié)的晚會(huì)上,表演了一個(gè)精彩的小節(jié)目——水下花園。表演開(kāi)始了,在幾百雙急切而好奇的眼睛的注視下,只見(jiàn)小好奇在一個(gè)盛滿無(wú)色透明水溶液的玻璃缸中,投入了幾顆米粒大的不同顏色的小塊塊。不一會(huì)兒,在玻璃缸中竟出現(xiàn)了各種各樣的枝條來(lái),縱橫交錯(cuò)地伸長(zhǎng)著,綠色的葉子越來(lái)越茂盛,鮮艷奪目的花兒也開(kāi)放突起!一座根深葉茂、五光十色的水下花園,展現(xiàn)在觀眾的眼前。頓時(shí)掌聲四起,大家為小好奇的精采表演表示祝賀。一會(huì)兒他又咧開(kāi)小嘴,指著這座水下花園解釋著。親愛(ài)的小讀者,你知道小好奇建造這座水下公園的秘密嗎?
答案
玻璃缸中原來(lái)盛的那種無(wú)色透明的液體不是水,而是一種叫做硅酸鈉的水溶液(人們稱為水玻璃)。投入的各種顏色的小顆粒,是幾種能溶解于水的有色鹽類的小晶體,它們是氯化亞鉆、硫酸銅、硫酸鐵、硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸鎳等,這些小晶體與硅酸鈉發(fā)生化學(xué)反應(yīng),結(jié)果生成紫色的硅酸亞鉆、藍(lán)色的硅酸銅、紅棕色的硅酸鐵、淡綠色的硅酸亞鐵、深綠色的硅酸鎳、白色的硅酸鋅。這些小晶體和硅酸鈉的反應(yīng),是非常獨(dú)特而有趣的化學(xué)反應(yīng)。當(dāng)把這些小晶體投入到玻璃缸里后,它們的表面立刻生成一層不溶解于水的硅酸鹽薄膜,這層帶色的薄膜覆蓋在晶體的表面上)然而,這層薄膜有個(gè)非常奇特的脾氣,它只允許水分子通過(guò),而把其他物質(zhì)的分子拒之門外,當(dāng)水分子進(jìn)入這種薄膜之后,小晶體即被水溶解而生成濃度很高的鹽溶液于薄膜之中,由此而產(chǎn)生了很高的壓力,使薄膜鼓起直至破裂。膜內(nèi)帶有顏色的鹽溶液流了出來(lái),又和硅酸鈉反應(yīng),生成新的薄膜,水又向膜內(nèi)滲透,薄膜又重新鼓起、破裂……如此循環(huán)下去6每循環(huán)一次,花的枝葉就新長(zhǎng)出一段。這樣,只需片刻,就形成了枝葉繁茂花盛開(kāi)的水下花園了。
5.水結(jié)晶之謎
當(dāng)你喝水的時(shí)候,有沒(méi)有想過(guò),杯中的水也正在望著你。不止如此,那些水同時(shí)也正在“感受”著房間里的情景,“望”著窗外的景色,甚至將這一切,用它的方式記錄下來(lái)!這是天方夜譚嗎?
日本IHM總和研究所所長(zhǎng)江本勝自1994年開(kāi)始接觸最新的“水”研究技術(shù)。在經(jīng)過(guò)許多實(shí)驗(yàn)和不斷改良儀器與方法后,他終于發(fā)明了水結(jié)晶拍攝技術(shù),并發(fā)現(xiàn)所有的特質(zhì)特性都會(huì)影響水的特性。
他們發(fā)覺(jué):當(dāng)水聽(tīng)了優(yōu)雅的音樂(lè)時(shí)結(jié)晶變得很漂亮,而聽(tīng)了吵鬧的音樂(lè)則變得扭曲丑陋。聽(tīng)過(guò)貝多芬《田園交響曲》的水,結(jié)晶正如明朗爽快的曲調(diào)那樣美麗而整齊;聽(tīng)過(guò)韓國(guó)民謠《阿里郎》的水,結(jié)晶形狀好像心痛萬(wàn)分(該曲描述戀人分手的悲痛心情);而聽(tīng)過(guò)巴西音樂(lè)那些強(qiáng)烈節(jié)奏激動(dòng)旋律之后,水結(jié)晶紛紛變成復(fù)雜細(xì)膩的星星形狀。
既然水有“聽(tīng)覺(jué)”,那么會(huì)不會(huì)還有“視覺(jué)”呢?他們決定試一試。當(dāng)他們把同樣多的水裝入多個(gè)瓶子之內(nèi),將寫過(guò)字的紙條字面朝內(nèi)貼到透明的瓶身上,結(jié)果震驚地發(fā)現(xiàn):水真的識(shí)字。當(dāng)看到了“謝謝”字樣的水,結(jié)晶后呈現(xiàn)出美麗的六角型,相反,看到“混蛋”字樣的水,結(jié)晶變得像聽(tīng)過(guò)重金屬樂(lè)曲一樣混沌零散。
而當(dāng)優(yōu)美的風(fēng)景或祝福字句放在了水的前面,結(jié)晶變得漂亮。當(dāng)把詛咒的字句放在水的前面,結(jié)晶則變得扭曲丑陋。研究人員將裝有蒸餾水的瓶子貼上“愛(ài)和感謝”的字條與沒(méi)有貼字條的水瓶一起放入微波爐內(nèi)加熱,結(jié)果,未閱讀過(guò)字條的水呈渾濁凌亂狀,大多無(wú)法結(jié)晶,而閱讀過(guò)“愛(ài)和感謝”字條的水則結(jié)晶勻稱完整且悅目可愛(ài)。
一般人總是以為水是沒(méi)有生命的東西。但現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)所謂沒(méi)有生命的東西一樣能看能聽(tīng)能閱讀,有思想、分析、記憶能力。人類的身體里有七成是水,所以我們喝進(jìn)去的水,就形成了我們的“人格”,每滴都帶著千萬(wàn)個(gè)單位的記憶。這意味著什么呢?我們剝削地球、污染地球的這段歷史,全在水的記憶之中?,F(xiàn)在,水正透過(guò)結(jié)晶,不斷對(duì)我們傳達(dá)訊息。水正在靜靜地凝視著人類的前進(jìn)方向。6.五顏六色的金合金
黃金是延展性最好的金屬。1克金可以拉成長(zhǎng)達(dá)4000米的細(xì)絲。如果用300克黃金拉成細(xì)絲,可以從南京出發(fā),沿著鐵路線一直延伸到北京。一噸黃金拉成的細(xì)絲,可以從地球到月亮來(lái)回五次。
黃金也可以壓成比紙還薄很多的金箔,厚度只有五十萬(wàn)分之一厘米。這樣薄的金箔,看上去幾乎是透明的,帶點(diǎn)綠色或藍(lán)色。薄到一定程度的黃金,既能隔熱,又能透光,所以黃金薄膜可以用作太空人和消防隊(duì)員面罩的隔熱物質(zhì)。在冬季利用黃金薄膜把太陽(yáng)輻射中的熱射線反射到室中,室內(nèi)就溫暖如春;夏季,在房屋的玻璃外,貼上一層黃金鍍膜,可將太陽(yáng)的絕大部分熱射線反射出去,室內(nèi)不會(huì)悶熱。
雖然黃金有這么多優(yōu)點(diǎn),但是也有不少缺點(diǎn)。比方說(shuō),質(zhì)地軟、價(jià)格貴、色澤單調(diào)。如果黃金同其他金屬結(jié)合起來(lái),做成黃金合金,既能彌補(bǔ)不足,又使性能更加優(yōu)良?,F(xiàn)代的黃金合金已廣泛應(yīng)用于火箭、超音速飛機(jī)、核反應(yīng)堆和宇宙航行等工業(yè)中。此外,用黃金合金制成的金幣、金首飾也深得人們的喜愛(ài)。我們平時(shí)看到的22K、18K金首飾,都是含有不同分量的黃金合黃。
用黃金做成的合金,會(huì)變成金黃色、紅色、玫瑰色、灰色、綠色,一直變到白色。綠色的金合金中含75%的金、16.6%的銀和8.4%的鎘。有一種金銅合金,稱作紅銅;一種金銀合金叫紅銀。這兩種合金用鹽溶液處理后,就出現(xiàn)紫色或者淺藍(lán)黑色。
在地殼里金的含量不算少,據(jù)估計(jì),大約占地殼的一百億分之五,但是都很分散,真是“遍地有黃金”!另外,太陽(yáng)周圍灼熱的蒸氣里有金;隕石里也有金;天上還真有“長(zhǎng)滿金子”的星星;海洋中金的含量十分豐富,是個(gè)“大金庫(kù)”
7.越王勾踐之劍
1965 年,湖北省博物館在江陵發(fā)掘楚墓時(shí),發(fā)現(xiàn)了兩把寒光閃閃、非常珍貴的寶劍,金黃色的劍身上,還有漂亮的黑色菱形格子花紋,其中一把劍上鑄有“越王勾踐自作用劍” 8 個(gè)字,這就是極其有名的越王勾踐劍。這兩把寶劍在地下埋藏了足足有2000 多年,出土?xí)r竟仍然光彩奪目,鋒利無(wú)比,并無(wú)絲毫銹蝕。難怪1973 年該劍在國(guó)外展出時(shí),不少參觀者都驚嘆不已。
為了揭開(kāi)這把寶劍的不銹之謎,就必須分析寶劍的化學(xué)組成,特別是寶劍表層的化學(xué)成分。不過(guò),為了不損壞這些寶貴的文物,不能采用一般的化學(xué)分析法??脊殴ぷ髡卟捎昧硕喾N現(xiàn)代儀器設(shè)備,對(duì)寶劍的組成進(jìn)行了物理檢測(cè)。根據(jù)檢測(cè)分析,發(fā)現(xiàn)這些寶劍的成分是青銅,也就是銅錫合金。錫是一種抗銹能力很強(qiáng)的金屬,因此青銅的抗蝕防銹本領(lǐng),自然要比鐵器高明得多。不過(guò)更主要的,還在于這些寶劍的表面都曾被作過(guò)特殊的處理。
越王勾踐劍劍身上的黑色菱形格子花紋及黑色劍格,是經(jīng)過(guò)硫化處理的,這是用硫或硫化物和劍的表層金屬發(fā)生化學(xué)作用后形成的,檢測(cè)時(shí)還發(fā)現(xiàn)有一些別的元素,這種處理,不但使寶劍美觀,同時(shí)也大大增強(qiáng)了寶劍的抗蝕防銹能力。
這就是現(xiàn)代金屬處理中所謂的表面鈍化處理。你一定會(huì)對(duì)我國(guó)早在2000多年前所取得的這一成就深感敬佩了!8.神秘的水妖湖
蘇聯(lián)卡頓山區(qū)曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過(guò)一個(gè)神奇的湖泊。那湖水明亮如鏡,四周風(fēng)光秀麗,湖面還會(huì)不斷冒出微藍(lán)色的蒸氣,如臨仙境一般??僧?dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn),怎么只見(jiàn)有人去,不見(jiàn)有人歸!于是人們傳說(shuō),湖中人妖怪專門殺害游人。你其中到底是怎么回事?
隔了數(shù)年以后,卡頓山區(qū)來(lái)了一位畫家,聽(tīng)人說(shuō)起水妖湖的故事,他懷著好奇心想,何不去冒險(xiǎn)一游,興許能創(chuàng)作出一幅好畫來(lái)呢!
數(shù)天后,他一大早就出發(fā),到了目的地,登高遠(yuǎn)望,啊,果然銀白色的滿面春風(fēng)映在紅色巖石之中,盡管滿山寸草不長(zhǎng),呆風(fēng)景奇麗。
畫家興奮極了,立即拿出畫板進(jìn)行繪畫。畫家全神貫注地一連畫了幾個(gè)小時(shí),初稿剛畫好,他突然感到一陣惡心、頭暈、呼吸急促,立即意識(shí)到可能要發(fā)生意外,于是他匆匆拿好了畫稿,飛也似地離開(kāi)了那里?;丶液螅艘粓?chǎng)大病,差一點(diǎn)丟掉了性命。以后他常常會(huì)回憶起那段可怕的經(jīng)歷,可始終不明白那要致人于死地的湖的奧秘。
有一天,他家來(lái)了一位地質(zhì)學(xué)家,在交談中,他講起了當(dāng)年去水妖湖的經(jīng)歷,還拿出畫請(qǐng)地質(zhì)學(xué)家欣賞。地質(zhì)學(xué)家看到畫面上有一個(gè)小湖,周圍山上盡是紅色的巖石,湖面在陽(yáng)光下升起微藍(lán)色的蒸氣。他好奇地問(wèn)畫家:“這是寫生畫,還是想像畫?”畫家說(shuō)完全是根據(jù)當(dāng)時(shí)情景畫出來(lái)的。地質(zhì)學(xué)家若在所思,但一時(shí)也無(wú)法揭開(kāi)這個(gè)謎。
后來(lái),這位地質(zhì)學(xué)家在用顯微鏡觀察硫化汞礦石時(shí),突然聯(lián)想到畫家的那幅畫,他猜想那畫中的紅石頭會(huì)不會(huì)是硫化汞礦石?銀白色的湖水會(huì)不會(huì)就是硫化汞分解出來(lái)的金屬汞(水銀)呢?藍(lán)色的微光會(huì)不會(huì)就是汞蒸氣的光芒?
為了證明自己的想法,地質(zhì)學(xué)家便帶著他的助手和防毒面具對(duì)“水妖湖”進(jìn)行了實(shí)地勘查。經(jīng)過(guò)采樣分析,他終于揭開(kāi)了“水妖湖”的奧秘。
原來(lái),在卡頓深山里有一個(gè)巨大的硫化汞礦,天長(zhǎng)日久,硫化汞已分解成幾千噸的金屬汞并匯集成所謂的“水妖湖”,游人在湖上莫名其妙地死去,并非是水妖在作怪,而是被水銀湖上散發(fā)的高濃度的水銀蒸氣所毒死的。
9.隱形之秘
日本一位教授,最近展示了他最新研制的隱形裝置。實(shí)驗(yàn)者身上穿的這件風(fēng)衣看似普通,但通過(guò)這套特殊的裝置來(lái)看它,觀測(cè)者就會(huì)發(fā)現(xiàn),風(fēng)衣變成了透明的綠色。透過(guò)風(fēng)衣,可以清楚地看到實(shí)驗(yàn)者身后的街景,而實(shí)驗(yàn)者的血肉之軀似乎已經(jīng)無(wú)影無(wú)蹤了。
這種隱身秘密到底在哪里呢?原來(lái),這件風(fēng)衣的布料是一種特殊的反光材料,實(shí)驗(yàn)者背后景物的影像可以被投射在風(fēng)衣上。這樣,我們的眼睛就會(huì)產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué),覺(jué)得風(fēng)衣中的人好像變得透明了。
研究人員說(shuō),這項(xiàng)隱形技術(shù)的研制還處于初級(jí)階段,有望幾年之內(nèi)進(jìn)入市場(chǎng)。按照這項(xiàng)技術(shù)的原理,也許若干年之后,醫(yī)生將使用不會(huì)遮擋視線的透明手術(shù)器械;飛行員也能看穿透明的駕駛艙地板,有利于安全著陸。
10.愛(ài)是一種絕妙的分子
有人說(shuō):愛(ài)是緣分的輪回、因果的循環(huán)、所謂百年修來(lái)同船渡,千年方得共枕眠。愛(ài)情是我們生命中最奇特最強(qiáng)烈的情感經(jīng)歷。然而,在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里,人們無(wú)法解釋它為什么于千萬(wàn)人中于千萬(wàn)年間,我們遇到的是這個(gè)而不是那個(gè)人?最近幾年,由于神經(jīng)科學(xué)的進(jìn)步,人們才注意到:事實(shí)上,人類的種種激動(dòng)和情緒,來(lái)源于我們體內(nèi)一些確切的生物化學(xué)反應(yīng),而這些反應(yīng)的產(chǎn)生都有賴于我們身體中存在的一些神經(jīng)介質(zhì),它們使得神經(jīng)細(xì)胞,即神經(jīng)元之間可以互相交流,于是,就有了愛(ài)情來(lái)臨時(shí)的種種征候。
我們的生命中,只有那么一次,我們不知道為什么就陷入了對(duì)一個(gè)人的迷戀,不可挽回,無(wú)可救藥,像一個(gè)奇跡——在熙熙攘攘人流中,那個(gè)人出現(xiàn)了,也許僅是偶然的一瞥,我們卻馬上開(kāi)始心跳加速,呼吸急促,瞳孔放大,心里仿佛裝滿了發(fā)了瘋的蝴蝶,我們將這種反應(yīng)稱之為“來(lái)電”。米蘭內(nèi)分泌學(xué)院的盧齊阿諾馬蒂尼解釋說(shuō):“這些都是腎上腺素作用的結(jié)果。而手心出汗、口干舌燥則是腎上腺素分泌的其他激素作用的結(jié)果?!睂?shí)際上,一對(duì)男女之間的一見(jiàn)鐘情、相互吸引,從生命更深更本質(zhì)的層次來(lái)講,是一場(chǎng)激素所引起的暴風(fēng)雨。當(dāng)我們愛(ài)上 一個(gè)人之后,神經(jīng)介質(zhì)就不停地給大腦指令,命令腎上分泌腎上腺素——“騷動(dòng)子”,愛(ài)情的暴風(fēng)雨隨即來(lái)臨。
在我們的身上,存在著一個(gè)神秘的器官,叫犁骨。動(dòng)物靠嗅覺(jué)來(lái)選擇對(duì)象,人類作為哺乳動(dòng)物,在這個(gè)器官上,也存在著動(dòng)物本能的彼此交流愿望的化學(xué)成分。我們愛(ài)上某個(gè)人,從某個(gè)角度上來(lái)說(shuō),是因?yàn)槲覀冊(cè)谑|蕓眾生中辨認(rèn)他(她)的味道,氣味在兩個(gè)人沒(méi)有意識(shí)到的情況下相互撞擊,而這種味道,本身就是一種傳遞性愿望的分子,這些分子被我們的犁骨器官捕獲,而犁骨器官實(shí)際上是一部分體電話,作為外在的感應(yīng)器官,它將收到的信息深入傳導(dǎo)到大腦中的中樞神經(jīng)系統(tǒng)這個(gè)總機(jī)上,在這個(gè)總機(jī)上,有大腦中控制情感和支配人感情沖動(dòng)的區(qū)域——丘腦、焦慮系統(tǒng)。下丘腦等。由大腦的這些區(qū)域發(fā)射出的電脈沖傳向垂體,繼而轉(zhuǎn)為激素,在這些激素的作用下,我們焦慮、激動(dòng)、狂喜、痛苦、失望、恐懼或逃避,這就是激情。在愛(ài)人身旁,我們通常產(chǎn)生一種幸福感。心理學(xué)上將這種感覺(jué)稱之為“欣快反應(yīng)”。欣快反應(yīng)也來(lái)源于垂體分泌出來(lái)的激素分子,這些分子令人在愛(ài)情來(lái)臨時(shí)產(chǎn)生愉快的感覺(jué)。讓人廢寢忘食,不知疲倦。愛(ài)情的沖動(dòng)和狂熱,反過(guò)來(lái)又可以促使另一種激素產(chǎn)生,這種激素是一種負(fù)責(zé)加強(qiáng)大腦感覺(jué)的神經(jīng)介質(zhì),即讓大腦接收某種東西,令其重復(fù)感受到愉快。這種激素又和煙、酒及其他麻醉品聯(lián)系在一起,就如同人們所說(shuō)