第一篇：無(wú)公害檢查總結(jié)

2016年無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志

檢查總結(jié)

為規(guī)范無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品使用行為，維護(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)上級(jí)文件精神，我局于近日對(duì)全區(qū)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品獲證單位開(kāi)展了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用情況檢查，現(xiàn)總結(jié)如下。

精心組織。我局成立了以分管副局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志檢查工作小組，集中質(zhì)監(jiān)科等相關(guān)科室的力量，指導(dǎo)全區(qū)的檢查工作。

嚴(yán)格檢查。此次專項(xiàng)檢查，一是查看農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”原件，二是查看使用“三品一標(biāo)”的產(chǎn)品標(biāo)注標(biāo)志是否規(guī)范，三是查看是否存在偽造、冒用標(biāo)志（含超范圍用標(biāo)）等不規(guī)范用標(biāo)行為，四是查看是否存在轉(zhuǎn)讓、買賣“三品一標(biāo)”證書和標(biāo)志的行為。連日來(lái)，共檢查獲證單位23家，涉及禽肉、豬肉、禽蛋、生鮮乳等產(chǎn)品。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，我區(qū)使用“三品一標(biāo)”的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)都很規(guī)范，無(wú)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生。

存在問(wèn)題。這次檢查過(guò)程中，也也發(fā)現(xiàn)存在一些問(wèn)題，如許多企業(yè)人員對(duì)于農(nóng)業(yè)“三品一標(biāo)”認(rèn)知不足，缺乏鑒別真假的能力等。

在今后的工作中，我們將采取多種形式，加大對(duì)企業(yè)人員培訓(xùn)力度，增強(qiáng)其無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)。同時(shí)，經(jīng)常性開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”標(biāo)志專項(xiàng)檢查工作，嚴(yán)厲打擊假冒品牌行為，探索建立保護(hù)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和地理農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的長(zhǎng)期有效機(jī)制，提高監(jiān)管工作的能力和水平。

第二篇：無(wú)公害總結(jié)范文

臨汾市堯都區(qū)畜牧獸醫(yī)局 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢查工作總結(jié)

為維護(hù)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的權(quán)威性和品牌公信力，貫徹落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，按照全國(guó)統(tǒng)一部署和 “農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)”要求，根據(jù)晉農(nóng)質(zhì)安發(fā)【2010】16號(hào)《關(guān)于開(kāi)展全省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品綜合檢查的通知》精神，我局結(jié)合工作實(shí)際，深入開(kāi)展了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查?，F(xiàn)將我區(qū)開(kāi)展專項(xiàng)檢查工作情況總結(jié)如下。

一、高度重視，集中力量開(kāi)展專項(xiàng)檢查工作

為確保檢查工作順利實(shí)施，加強(qiáng)對(duì)無(wú)公害畜產(chǎn)品專項(xiàng)檢查的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，我局成立了以局長(zhǎng)董世明為組長(zhǎng)，副書記李小榮為副組長(zhǎng)，執(zhí)法大隊(duì)為成員的“無(wú)公害畜產(chǎn)品專項(xiàng)檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，立即到點(diǎn)檢查，迅速開(kāi)展工作。

二、精心組織，明確工作的目標(biāo)和重點(diǎn)

（一）明確指導(dǎo)思想

深入貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，認(rèn)真落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法專項(xiàng)整治行動(dòng)，全程監(jiān)控，突出重點(diǎn)，標(biāo)本兼治，依法查處，積極推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境潔凈化、生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化、包裝標(biāo)識(shí)規(guī)范化、監(jiān)督管理制度化，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（二）明確工作目標(biāo)

1、及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，有效整改和依法查處檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，樹立和維護(hù)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品公信力。

2、有效增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量安全意識(shí)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化經(jīng)營(yíng)水平。

3、進(jìn)一步強(qiáng)化行業(yè)自律，全面提升認(rèn)證工作質(zhì)量、效率和水平，建立健全無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

（三）明確檢查的重點(diǎn)

1、認(rèn)證管理有效性。

2、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范性。

3、產(chǎn)品質(zhì)量安全性。

4、包裝標(biāo)識(shí)合法性。

三、抓落實(shí)，檢查工作取得明顯成效

我市現(xiàn)有3家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品獲證單位，9個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。我們?cè)诟骺h開(kāi)展自查基礎(chǔ)上，對(duì)重點(diǎn)對(duì)水城縣東部產(chǎn)業(yè)辦、六枝特區(qū)糧油加工廠、六枝特區(qū)霧峰純天然食品廠3家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品獲證單位和興隆、恒源泰和2家農(nóng)產(chǎn)品超市進(jìn)行了檢查。

1、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理

嚴(yán)格按照有關(guān)要求，建立了相關(guān)管理制度和工作程序，對(duì)產(chǎn)地和產(chǎn)品的申報(bào)工作都做到了相應(yīng)的規(guī)范和統(tǒng)一，嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行各項(xiàng)申報(bào)工作。

2、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理 按照“環(huán)境有監(jiān)測(cè)、操作有規(guī)程、生產(chǎn)有記錄”的要求，做到了完善的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量適時(shí)監(jiān)控，制定了規(guī)范的生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，并嚴(yán)格按照生產(chǎn)規(guī)程和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，確保了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量和安全。生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)記錄制度，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的種植、農(nóng)藥化肥使用和管理情況進(jìn)行了詳細(xì)的記錄。

3、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制

為了確保無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，制定了嚴(yán)格的投入品使用和管理制度，對(duì)種子、肥料、農(nóng)藥等投入品的使用和管理進(jìn)行了必要的規(guī)范和有效的控制。堅(jiān)持從正規(guī)渠道購(gòu)買種子、農(nóng)藥、化肥等投入品，禁止使用不合格或超標(biāo)的農(nóng)藥、肥料，做好投入品的日常管理工作，保證了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量安全。

4、包裝標(biāo)識(shí)使用

按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》規(guī)定，水城縣東開(kāi)辦在水城縣無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地有效推廣使用了包裝和標(biāo)識(shí)，并按照農(nóng)業(yè)部要求在水城縣逐步實(shí)施“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)計(jì)劃”。在全縣無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)試驗(yàn)示范基地實(shí)施了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，經(jīng)過(guò)包裝和加貼無(wú)公害標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品投放市場(chǎng)。六枝特區(qū)糧油加工廠生產(chǎn)的滴水灘大米、六枝特區(qū)霧峰純天然食品廠生產(chǎn)的霧峰苦蕎麥都實(shí)施了產(chǎn)品規(guī)范化包裝和統(tǒng)一標(biāo)識(shí)后投放市場(chǎng)。經(jīng)對(duì)興隆、恒源泰和2家超市檢查，銷售的農(nóng)產(chǎn)品都沒(méi)有無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。

四、廣泛宣傳，營(yíng)造檢查工作輿論氛圍

我市結(jié)合專項(xiàng)檢查，利用“科技三下鄉(xiāng)”、食品宣傳周等形式和機(jī)會(huì)，做好法律法規(guī)宣傳，重點(diǎn)宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法中關(guān)于無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的有關(guān)知識(shí)和規(guī)定；發(fā)放有關(guān)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品宣傳資料，積極向廣大人民群眾解答無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)，努力營(yíng)造檢查工作的輿論氛圍。

總的來(lái)說(shuō)，我市無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查工作，由于領(lǐng)導(dǎo)重視，單位盡職，措施有力，宣傳到位，目前，這項(xiàng)工作已取得明顯成效。但也還存在一些問(wèn)題，一是對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)特別是包裝標(biāo)識(shí)重要性認(rèn)識(shí)不足。二是工作機(jī)構(gòu)認(rèn)證管理制度需進(jìn)一步建立健全，檔案管理需進(jìn)一步規(guī)范。三是獲證單位在農(nóng)業(yè)投入品使用管理和生產(chǎn)記錄不完備，不規(guī)范。下步還需要進(jìn)一步的加強(qiáng)宣傳力度和監(jiān)管力度，維護(hù)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品品牌形象和市場(chǎng)公信力，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二00七年九月十八日

第三篇：甘肅省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查實(shí)施方案

甘肅省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查實(shí)施方案

為維護(hù)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證權(quán)威性和品牌公信力，積極推進(jìn)“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)”和“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管加強(qiáng)行動(dòng)”，根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心《關(guān)于開(kāi)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查的通知》精神，擬于近期在全省范圍內(nèi)開(kāi)展一次無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查行動(dòng)，特制定以下方案。

一、指導(dǎo)思想

深入貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，認(rèn)真落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，全程監(jiān)控，突出重點(diǎn)，標(biāo)本兼治，依法查處，積極推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境潔凈化、生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化、包裝標(biāo)識(shí)規(guī)范化、監(jiān)督管理制度化，確保我省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二、工作目標(biāo)

（一）及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，有效整改和依法查處檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，樹立和維護(hù)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的公信力。

（二）有效增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量安全意識(shí)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化經(jīng)營(yíng)水平。

（三）進(jìn)一步強(qiáng)化行業(yè)自律，全面提升認(rèn)證工作質(zhì)量、效率和水平，建立健全無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

三、檢查內(nèi)容

全面監(jiān)控我省的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證管理及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容：

（一）認(rèn)證管理有效性。一方面全面檢查各市（州）、縣工作機(jī)構(gòu)認(rèn)證管理制度建立和運(yùn)行現(xiàn)狀，包括內(nèi)部管理制度和工作程序建立情況，申報(bào)材料、復(fù)查換證材料等文件檔案的管理情況，認(rèn)證審查工作時(shí)限執(zhí)行情況以及無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警制度建立情況等；另一方面應(yīng)掌握檢查員職責(zé)履行狀況，考察檢查員在材料受理、材料報(bào)送、文件審核以及現(xiàn)場(chǎng)檢查過(guò)程中行為是否規(guī)范。

（二）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范性。按照“環(huán)境有監(jiān)測(cè)、操作有規(guī)程、生產(chǎn)有記錄”的要求，調(diào)查產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量、區(qū)域范圍及周圍污染源受控情況，掌握重點(diǎn)區(qū)域的農(nóng)業(yè)環(huán)境變化趨勢(shì)；了解獲證單位的生產(chǎn)操作規(guī)程和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正違規(guī)生產(chǎn)操作行為；查閱獲證單位是否建立生產(chǎn)記錄并按規(guī)定對(duì)生產(chǎn)記錄進(jìn)行檔案管理，查看生產(chǎn)記錄內(nèi)容是否完備，評(píng)估生產(chǎn)記錄的真實(shí)性。

（三）產(chǎn)品質(zhì)量安全性。狠抓原料、添加劑、農(nóng)業(yè)投入品的使用情況檢查，從源頭上保障無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，重點(diǎn)檢查獲證單位是否使用禁（限）用農(nóng)（獸）藥；農(nóng)（獸）藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑的使用是否符合相關(guān)準(zhǔn)則，采收、屠宰或捕撈是否符合農(nóng)（獸）藥安全間隔期或休藥期的要求；原料及

投入品貯存是否有專人管理和適宜場(chǎng)所。同時(shí)，結(jié)合2007蔬菜和畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢專項(xiàng)檢查工作，對(duì)生產(chǎn)基地、銷售市場(chǎng)和加工車間（倉(cāng)庫(kù)）的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依據(jù)相關(guān)法規(guī)和管理規(guī)定進(jìn)行處理。

（四）包裝標(biāo)識(shí)合法性。檢查獲證單位是否已落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)的各項(xiàng)規(guī)定，重點(diǎn)檢查必須包裝的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是否經(jīng)包裝后上市銷售；產(chǎn)品或包裝上是否標(biāo)注標(biāo)志和發(fā)證機(jī)構(gòu)名稱；標(biāo)稱無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品其證書是否有效；是否存在偽造、冒用、超范圍使用標(biāo)志等違法違規(guī)行為等。在包裝標(biāo)識(shí)檢查過(guò)程中，應(yīng)針對(duì)當(dāng)前假冒認(rèn)證標(biāo)志現(xiàn)象比較嚴(yán)重這一突出問(wèn)題，加大市場(chǎng)監(jiān)察力度，嚴(yán)厲查處假冒無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品行為，維護(hù)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品品牌形象和市場(chǎng)公信力。

四、時(shí)間安排

（一）自查階段：2007年9月6日至9月15日，各市（州）有關(guān)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品工作機(jī)構(gòu)成立自查工作組，按照本方案要求，認(rèn)真開(kāi)展本地區(qū)、本行業(yè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的自查。自查工作總結(jié)應(yīng)于2007年9月15日前報(bào)我中心，2007年9月20日前由我中心將全省的自查工作總結(jié)報(bào)送農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。

（二）抽查階段：2007年9月10日至9月15日，由我中心成立檢查組，對(duì)自查情況進(jìn)行檢查；9月20日至9月30日由我中心配合農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心進(jìn)行抽查。

（三）總結(jié)階段：2007年10月15日前，完成全省檢查結(jié)果的綜合評(píng)價(jià)，并將檢查結(jié)果在全省農(nóng)牧系統(tǒng)內(nèi)予以通報(bào)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為進(jìn)行查處和整改。

五、工作實(shí)施

（一）檢查組織方式：此次專項(xiàng)檢查由我中心組織實(shí)施。成立3個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查小組分赴14個(gè)市（州），采取實(shí)地檢查、查閱資料、座談質(zhì)詢等方式開(kāi)展抽查工作。其中，實(shí)地檢查是本次抽查的主要方式，在每個(gè)市（州）隨機(jī)選擇不少于3家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品獲證單位和2家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)（或超市）進(jìn)行檢查，被檢獲證單位包括企業(yè)、農(nóng)技推廣部門、專業(yè)合作組織等不同申報(bào)類型。對(duì)于被檢獲證單位全面檢查其無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到市場(chǎng)的主要環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查原料和農(nóng)業(yè)投入品使用情況，對(duì)于被檢市場(chǎng)（或超市）重點(diǎn)檢查所銷售的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)情況。

（二）檢查程序：總體分為四個(gè)步驟。一是召開(kāi)座談會(huì)，聽(tīng)取自查工作匯報(bào)，研究檢查路線，確定檢查地點(diǎn)；二是開(kāi)展檢查，對(duì)相關(guān)資料和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)地進(jìn)行全面檢查；三是綜合評(píng)價(jià)，檢查小組根據(jù)檢查結(jié)果，對(duì)被檢地區(qū)各項(xiàng)指標(biāo)整體情況進(jìn)行打分，填寫該地區(qū)《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查 工作機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)表》和《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)檢查 獲證單位及產(chǎn)品評(píng)價(jià)表》；四是反饋結(jié)果，檢查小組就檢查中發(fā)現(xiàn)的好做法和亮點(diǎn)、存在問(wèn)題和隱患、改進(jìn)意

見(jiàn)和建議向當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧部門主要負(fù)責(zé)人反饋。

六、工作要求

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。各單位應(yīng)高度重視此次專項(xiàng)檢查，要站在建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和促進(jìn)社會(huì)和諧的高度，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，采取有效措施，組織專門力量，明確分工，責(zé)任到人，迅速開(kāi)展自查工作。同時(shí)，要主動(dòng)向政府匯報(bào)，加強(qiáng)與相關(guān)部門溝通，通力合作。

（二）精心組織，確保實(shí)效。各單位要根據(jù)本方案的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，迅速制定自查方案，精心組織實(shí)施，并積極配合省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)中心聯(lián)合檢查小組開(kāi)展工作。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要查清原因，依法予以處理或提交有關(guān)執(zhí)法部門處理。要注意檢查中發(fā)現(xiàn)的苗頭性問(wèn)題，及時(shí)消除質(zhì)量安全隱患，防止重大質(zhì)量安全事件發(fā)生。

（三）做好宣傳，注重引導(dǎo)。應(yīng)結(jié)合專項(xiàng)檢查的開(kāi)展，做好法律法規(guī)宣傳，重點(diǎn)宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》中關(guān)于無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)定。在新聞宣傳和信息發(fā)布過(guò)程中，要積極與當(dāng)?shù)匦麄鞑块T溝通，立足于維護(hù)消費(fèi)安全和促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，及時(shí)應(yīng)對(duì)和處置不實(shí)信息。

第四篇：2011年9月湛江市無(wú)公害水產(chǎn)品綜合檢查的工作總結(jié)

湛江市無(wú)公害水產(chǎn)品綜合檢查的工作總結(jié)

為有效維護(hù)我市無(wú)公害水產(chǎn)品品牌公信力，積極推進(jìn)無(wú)公害水產(chǎn)品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，規(guī)范無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用，維護(hù)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者合法權(quán)益，根據(jù)省水產(chǎn)無(wú)公害辦《關(guān)于開(kāi)展無(wú)公害水產(chǎn)品綜合檢查的通知》（粵水產(chǎn)無(wú)公害辦【2011】7號(hào)）文件精神，我局于9月7日發(fā)文通知各縣區(qū)無(wú)公害獲證單位開(kāi)展自查自糾，隨后組織質(zhì)安科、漁政、技術(shù)推廣等部門對(duì)全市各縣區(qū)獲證單位、標(biāo)志市場(chǎng)等開(kāi)展無(wú)公害水產(chǎn)品抽查?，F(xiàn)將綜合檢查工作情況總結(jié)如下：

一、端正指導(dǎo)思想，明確工作目標(biāo)

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照省局2011年無(wú)公害水產(chǎn)品綜合檢查實(shí)施方案實(shí)施，明確本次檢查的主要目標(biāo)：

（一）排查質(zhì)量隱患，強(qiáng)化自律意識(shí)，切實(shí)保障產(chǎn)品質(zhì)量；

（二）推廣標(biāo)志使用，依法監(jiān)管標(biāo)志，有效規(guī)范用標(biāo)行為；

（三）交流監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，控索追溯模式，積極推進(jìn)科學(xué)監(jiān)管。據(jù)此我們組織質(zhì)安科、漁政、技術(shù)推廣等部門認(rèn)真開(kāi)展無(wú)公害綜合檢查工作，切實(shí)推進(jìn)我市無(wú)公害水產(chǎn)品依法監(jiān)管，創(chuàng)新完善證后監(jiān)管長(zhǎng)工效機(jī)制。

二、落實(shí)檢查的工作內(nèi)容。

自接到省水產(chǎn)無(wú)公害辦《通知》后，我局立即向各縣（市、區(qū)）海洋與漁業(yè)局轉(zhuǎn)發(fā)了《通知》（湛海漁函【2011】307號(hào)），并通知獲證單位開(kāi)展自查自糾，隨后組織養(yǎng)殖科、漁政、技術(shù)推廣等部門在全 1 市范圍內(nèi)展開(kāi)檢查工作，針對(duì)我市無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證的實(shí)際情況，主要落實(shí)了以下檢查內(nèi)容：

（一）獲證單位質(zhì)量管理情況。

我市目前通過(guò)無(wú)公害水產(chǎn)品認(rèn)證并在有效期內(nèi)的生產(chǎn)單位共有18家，在通知他們自查自糾的基礎(chǔ)上，隨機(jī)抽取了13家獲證生產(chǎn)單位，對(duì)其產(chǎn)地環(huán)境管理、生產(chǎn)規(guī)程制定和實(shí)施、投入品使用管理、生產(chǎn)記錄執(zhí)行和管理、包裝標(biāo)識(shí)管理和內(nèi)檢員職責(zé)落實(shí)等內(nèi)容進(jìn)行了全程檢查。

（二）認(rèn)證產(chǎn)品標(biāo)志使用情況。

對(duì)霞山水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)及南華市場(chǎng)等水產(chǎn)品交易市場(chǎng)展開(kāi)突擊式檢查，集中查看水產(chǎn)品有無(wú)使用標(biāo)志，標(biāo)志與證書有無(wú)不符，有無(wú)轉(zhuǎn)讓、買賣及不規(guī)范印制、偽造或冒用標(biāo)志的行為。工作及執(zhí)法人員還在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)無(wú)公害產(chǎn)品的積極意義進(jìn)行宣傳，引導(dǎo)和消費(fèi)者認(rèn)定和正確選購(gòu)無(wú)公害產(chǎn)品。

（三）工作機(jī)構(gòu)認(rèn)證管理情況。

對(duì)全市各縣區(qū)漁業(yè)主管工作機(jī)構(gòu)的內(nèi)部管理制度和工作程序制定落實(shí)情況，申報(bào)材料等文件檔案管理情況，認(rèn)證審查工作時(shí)限執(zhí)行情況及檢查員履行等進(jìn)行監(jiān)督檢查，了解掌握各個(gè)認(rèn)證監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，并與之探討認(rèn)證管理的有效性及進(jìn)行檢查情況交流。

（四）各地追溯管理推進(jìn)情況。

檢查獲證單位生產(chǎn)日志、養(yǎng)殖記錄，投入品使用記錄等，了解各縣區(qū)無(wú)公害水產(chǎn)品追溯管理工作進(jìn)度，深入掌握已開(kāi)展追溯管理的縣 區(qū)和獲證單位的組織方式、追溯要點(diǎn)和主要成效，分析查找追溯管理推進(jìn)的難點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)，總結(jié)及吸收經(jīng)驗(yàn)。

四、檢查方式

（一）座談交流，加強(qiáng)培訓(xùn)與宣傳。

召集各縣區(qū)無(wú)公害水產(chǎn)品工作負(fù)責(zé)人及企業(yè)無(wú)公害認(rèn)證負(fù)責(zé)人開(kāi)展交流會(huì)議，討論認(rèn)證管理基本情況，證后監(jiān)管主要做法和有效經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)證及監(jiān)管工作的薄弱環(huán)節(jié)、追溯管理和健全證后監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的建議等。并向全市各基層水產(chǎn)質(zhì)量安全工作人員及企業(yè)管理人員加強(qiáng)培訓(xùn)無(wú)公害水產(chǎn)品的認(rèn)證程序、生產(chǎn)要求，引導(dǎo)他們積極推進(jìn)認(rèn)證工作，提升認(rèn)證管理質(zhì)量。2011年7月5日專門集中全市無(wú)公害管理機(jī)構(gòu)人員及部份內(nèi)檢員共120人進(jìn)行水產(chǎn)品質(zhì)量安全基層監(jiān)管人員培訓(xùn)，并專門上了《無(wú)公害水產(chǎn)申報(bào)材料要求及監(jiān)督管理》課程。還專門篇寫了《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證相關(guān)資料匯編》及水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)品質(zhì)量安全須知》兩本書發(fā)放給管理與養(yǎng)殖人員，共發(fā)放相關(guān)資料450份。

上圖為我局在雷州烏石鎮(zhèn)開(kāi)辦水產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)班，共培訓(xùn)了120人。

編寫的無(wú)公害資料

（二）實(shí)地檢查。

我們隨機(jī)選擇湛江市中聯(lián)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、湛江市東海對(duì)蝦良種場(chǎng)等13個(gè)基地進(jìn)行實(shí)地檢查，并對(duì)其他無(wú)公害基地進(jìn)行了電話隨機(jī)暗訪，填寫《2011年無(wú)公害水產(chǎn)品綜合檢查獲證單位評(píng)價(jià)表》。

（三）查閱文檔。

查閱各縣區(qū)無(wú)公害水產(chǎn)機(jī)構(gòu)歷年的認(rèn)證管理工作文件資料，換證完成情況，以及獲證單位內(nèi)部質(zhì)量管理制度、生產(chǎn)操作規(guī)程和生產(chǎn)記錄等。

四、存在的問(wèn)題和下一步的打算。

2003年至今，我市所有申請(qǐng)過(guò)無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證并獲得證書的養(yǎng) 4 殖場(chǎng)有104家，目前成功換證及在有效期內(nèi)的只有45家。去年共有24個(gè)無(wú)公害產(chǎn)地要換證，最終提交材料成功換證的只有13家。換證率僅為54%。今年6月，有12個(gè)無(wú)公害產(chǎn)地證書到期，最終有8個(gè)提交換證材料，換證率為67%。2003年至今，全市所有申請(qǐng)過(guò)無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)定并獲得證書的養(yǎng)殖場(chǎng)有24家，去年新認(rèn)證1家，今年新認(rèn)證2家。目前成功換證及在有效期內(nèi)的產(chǎn)品共18個(gè)，有6個(gè)在今年到期后沒(méi)有申請(qǐng)換證，其中3個(gè)改養(yǎng)其他品種，1個(gè)經(jīng)營(yíng)者有變動(dòng)，2個(gè)不愿換證。

以上情況反映出，近兩年來(lái)，雖然無(wú)公害產(chǎn)品概念逐漸深入人心，認(rèn)證機(jī)制趨于完善，但是，認(rèn)證情況反而不如往年。究其原因有以下方面：一是前幾年認(rèn)證的單位有政府財(cái)政補(bǔ)助，部分減輕了生產(chǎn)單位的負(fù)擔(dān)。二是近年認(rèn)證的程序較為煩瑣，材料審核更加嚴(yán)格，其中內(nèi)檢員更是生產(chǎn)單位申請(qǐng)無(wú)公害認(rèn)證的必要條件。年前有兩家單位計(jì)劃申請(qǐng)認(rèn)證，皆因無(wú)內(nèi)檢員暫時(shí)作罷。三是單進(jìn)行無(wú)公害產(chǎn)地認(rèn)證對(duì)生產(chǎn)單位來(lái)說(shuō)并無(wú)明顯市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，所以許多產(chǎn)地到期的單位不愿進(jìn)行換證。四是我市無(wú)公害產(chǎn)品主要為對(duì)蝦與羅非魚，這些都是以加工廠加工為主，而一般無(wú)公害基地?zé)o法直接對(duì)接銷售終端而無(wú)法顯示無(wú)公害產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。五是水產(chǎn)品一般以活鮮進(jìn)入終端銷售，而水產(chǎn)品一般個(gè)體小，數(shù)量多，須在水中保管等因素而難以與其它農(nóng)產(chǎn)品有效標(biāo)識(shí)區(qū)別。

然而，嚴(yán)格的審查與完善的認(rèn)證機(jī)制及管理的進(jìn)一步完善是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作的發(fā)展趨勢(shì)，強(qiáng)化和提升認(rèn)證管理質(zhì)量才能保證無(wú)公害產(chǎn)品的品牌公信力，從而慢慢引導(dǎo)生產(chǎn)單位重新正視無(wú)公害產(chǎn)品 的重要性，激發(fā)他們對(duì)產(chǎn)品認(rèn)證的積極性。今年初，我市又有兩家單位通過(guò)了一體化認(rèn)證，兩個(gè)產(chǎn)地通過(guò)了無(wú)公害認(rèn)證；還有7家單位正在申請(qǐng)無(wú)公害一體化認(rèn)證；9月下旬在粵西開(kāi)辦的無(wú)公害內(nèi)檢員培訓(xùn)班，我市有20家單位派人參加，是歷年之最。

2011 6

湛江市海洋與漁業(yè)局

年9月19日

第五篇：花椒無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)

ISC

備案號(hào)：

DB51

四

川

省

地

方

標(biāo)

準(zhǔn)

DB51/T＊＊＊—201＊

無(wú)公害花椒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)技術(shù)

Production

management

technology

of

pollution-free

Zanthoxylum

201＊-＊-＊

發(fā)布

201＊-＊-＊

實(shí)施

四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

發(fā)布

前言

本標(biāo)準(zhǔn)A為規(guī)范性附錄；

本標(biāo)準(zhǔn)由四川省林業(yè)廳提出并歸口；

本標(biāo)準(zhǔn)由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)；

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：四川省林業(yè)科學(xué)研究院；

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：；

本標(biāo)準(zhǔn)于201＊年＊月＊日首次發(fā)布。1、范圍。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)無(wú)公害花椒生產(chǎn)技術(shù)中的立地條件選擇、栽植與栽后管理、整形與修剪、施肥、覆蓋、病蟲害防治、果實(shí)采收與制干、運(yùn)輸與貯藏生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)操作技術(shù)。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于四川省區(qū)域內(nèi)無(wú)公害花椒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)活動(dòng)。

2、規(guī)范引用文件。

下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB4285-1989

農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB8321.1-2000

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一）

GB8321.2-2000

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（二）

GB8321.3-2000

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（三）

GB8321.4-1993

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（四）

GB8321.5-1993

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（五）

GB6000-1999

《主要造林樹種苗木分級(jí)》

NY/T394-2000

《無(wú)公害食品—肥料使用準(zhǔn)則》

DB13/T

609-2005

《

無(wú)公害果品

農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》

DB51/T1045-2010

《無(wú)公害花椒產(chǎn)地環(huán)境條件》

DB51/705-2007

《四川主要造林樹種苗木質(zhì)量分級(jí)》

SB/T

10040-92

《

花

椒》

.立地條件選擇

3.1

氣候條件選擇

選擇海拔在380m～2200m之間，年平均氣溫＞100C，絕對(duì)低溫≧一250C，年降水量＞400mm，無(wú)霜期＞150d的區(qū)域。

3.2

土壤條件選擇

砂壤土和中壤土。土壤為中性至微堿性（PH值為7.0-8.0），土層厚度≧30

cm，排水良好，5℃～45℃之間的向陽(yáng)坡和半陽(yáng)坡，或光照充足、不積水的“四旁”地。

3.3

環(huán)境條件選擇

應(yīng)符合之DB51/T1045—2010《四川省無(wú)公害花椒產(chǎn)地環(huán)境條件》的規(guī)定。

4.種苗質(zhì)量選擇

應(yīng)符合DB51/T7055—2007《四川主要造林樹種苗木質(zhì)量》中花椒分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

5．苗木檢驗(yàn)與檢疫

5.1

苗木檢驗(yàn)

按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《主要造林樹種苗木分級(jí)》（GB6000-1999）的檢驗(yàn)規(guī)則進(jìn)行檢驗(yàn)。

5.2

苗木檢疫

苗木外運(yùn)前要按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)地檢疫。

6.栽植

6.1栽植時(shí)期選擇

春季在芽萌動(dòng)前栽植，一般為3-4月；秋季在霜降之后立冬之前栽植，一般為10-11月。栽后及時(shí)灌水。

6.2栽植密度

因地制宜，合理栽植，株行距3m×4m

2.5m×3m

1.5m×2m均可。

“四旁”栽植，株行距宜3m×4

m，豐產(chǎn)園栽植宜1.5m×2m。

6.3苗木準(zhǔn)備

選擇l

a～2

a生Ⅰ、Ⅱ苗木，根系打泥漿后，定量包裝。定植時(shí)可用0．50～lo石硫合劑浸根消毒。

6.4植穴準(zhǔn)備

定植坑大小50

cm見(jiàn)方。山地椒園，按等高線開(kāi)溝抽槽，底肥按每穴25

kg腐熟農(nóng)家糞，lkg過(guò)磷酸鈣與熟土充分混勻后回填坑內(nèi)逐層踏實(shí)。

6.5定植

在回填后的定植坑內(nèi)挖穴，將椒苗根系放入穴中，讓其根系自然分布于穴內(nèi)，一邊回土，一邊用腳踩實(shí)，使根系與土壤充分接觸，再將苗輕輕向上提，使根系自然舒展，確保根頸部位不深埋在土中，并保證前后對(duì)齊。隨后立即灌透水。缺水地方用地膜將定植坑覆蓋。

6.6栽后管理

定植后要勤于管理，及時(shí)補(bǔ)水，確保成活率，如有缺窩，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。

6.7深翻改土

幼樹栽植后1-3年內(nèi)，每年秋季結(jié)合施基肥，自定植坑邊緣開(kāi)始逐年向外擴(kuò)展拓寬50

cm～100cm，深50cm左右的環(huán)狀溝，填人腐熟有機(jī)肥和熟土。這樣逐年擴(kuò)大，至全園翻完為止。深翻時(shí)注意不要傷到較大的根。冬春季節(jié)，可種植綠肥或樹盤覆蓋秸桿保墑。

.施肥

7.1

基肥

秋季施入。在吸收根的范圍內(nèi)開(kāi)2條~3條深20cm的環(huán)形溝，或6條~9條放射形的溝，在每條溝內(nèi)施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥10kg或者蒿草10kg，加磷酸二銨0.5

kg(根據(jù)樹的大小可適當(dāng)增減)后覆土。幼樹在近樹20cm周圍刨15cm深的小坑，倒入腐熟的人畜糞覆土即可。

7.2

追肥

花椒萌芽前施入。每株追施尿素0.3㎏～0.5kg、磷酸二銨0.5㎏～1.0kg，開(kāi)花后每株追施餅肥0.5㎏～1.0kg或尿素0.5㎏～1.0kg。

直接土施或混入清糞水施入。

7.3

葉面噴肥

新梢生長(zhǎng)期至果實(shí)膨大發(fā)育期施入。一年噴2次～3次。以尿素、磷酸二氫鉀、硼酸、鉬酸銨等肥料為主?？蓡问?，也可混用。濃度控制在0.5％～１％之間。噴肥應(yīng)選擇無(wú)風(fēng)晴天上午10時(shí)前、下午4時(shí)后進(jìn)行。

8.覆蓋保墑與灌水技術(shù)

8.1

覆蓋保墑

8.1.1

生物覆蓋

秋季用作物秸稈或蒿草覆蓋樹盤和樹行，覆蓋范圍主要在樹冠投影內(nèi)，覆蓋厚度為20㎝～30cm。

8.1.2

地膜覆蓋

用地膜覆蓋果園地面。

8.1.3

中耕深翻

在沒(méi)有覆蓋的情況下，對(duì)樹下地面在春（芽萌動(dòng)前）、夏（雨季來(lái)臨前）、秋（果實(shí)采收后）各深翻

一次。

8.2

灌水

有條件的地塊，春、夏季干旱時(shí)可進(jìn)行灌水1次～2次。

9.整形與修剪

9.1

常用樹形及整形要點(diǎn)

常用樹形為自然開(kāi)心形。整形要點(diǎn)：定干高度30㎝～40cm，在主干上均勻培養(yǎng)3～5個(gè)主枝，枝角400～500，每個(gè)主枝兩側(cè)交錯(cuò)配備2個(gè)～3個(gè)側(cè)枝，在各主枝和側(cè)枝上配備大、中、小各類枝組，構(gòu)成豐滿均衡的樹形。3-4年完成整形，最后去掉中心枝，開(kāi)膛即可。

9.2

修剪時(shí)期

一般在花椒休眠期進(jìn)行修剪。但生長(zhǎng)期也可少量修剪，以維持健壯的樹勢(shì)和完整的樹形為原則。

9.3不同時(shí)期樹齡的修剪

幼樹期修剪。初栽的幼樹一般不進(jìn)行修剪。三年以上的幼樹，可在40㎝～60cm處將苗梢剪去，剪口下留旺盛的側(cè)枝4個(gè)～5個(gè)，作為骨干枝。落葉后選留3個(gè)主枝，3個(gè)主枝要左右錯(cuò)開(kāi)，分布均勻。主枝上下間隔15cm左右，與主干呈40°～50°角。

盛果期修剪。主要任務(wù)是以維持健壯的樹勢(shì)和完整的樹形為原則。培養(yǎng)和調(diào)整各類枝組，維持結(jié)果枝組的長(zhǎng)勢(shì)和連續(xù)結(jié)果能力。修剪上，要保持延長(zhǎng)枝的長(zhǎng)勢(shì)，同時(shí)又要防止內(nèi)膛空虛，適當(dāng)疏外養(yǎng)內(nèi)，疏前促后，改善冠內(nèi)光照，利用各種修剪方法，培育一定數(shù)量的結(jié)果枝。骨干枝的枝頭開(kāi)始下垂時(shí)，應(yīng)及時(shí)回縮，用斜上生長(zhǎng)的強(qiáng)枝枝組復(fù)壯枝頭。并及時(shí)剪除交叉枝、摩擦枝、枯死枝、病蟲枝。此期還應(yīng)注意及時(shí)除去根頸和主干上萌發(fā)的萌蘗枝，防治其消耗養(yǎng)分，擾亂樹形。

衰老樹修剪。主要任務(wù)是及時(shí)而適度地進(jìn)行結(jié)果枝組和骨干枝的更新復(fù)壯，培養(yǎng)新的枝組，延長(zhǎng)樹體壽命和結(jié)果年限。修剪以回縮修剪為主，并充分利用內(nèi)膛徒長(zhǎng)枝代替結(jié)果主枝。

10.病蟲害防治

10.1

防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治。盡量多運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生物防治，少采用化學(xué)防治。

農(nóng)業(yè)防治。加強(qiáng)椒園土、肥、水管理，增加樹勢(shì)，合理整形修剪，改善椒園通風(fēng)透光條件，減少病蟲害發(fā)生。

物理防治。冬季結(jié)合冬剪，剪去病蟲枝、清掃枯枝落葉，集中燒毀，減少病蟲越冬基數(shù)。并用3

0～50石硫合劑洗澡。生長(zhǎng)季節(jié)，可用頻振式殺蟲燈誘殺蟲蛾。

生物防治。充分利用蟲害天敵進(jìn)行防治。如天牛，可人工放養(yǎng)腫腿蜂進(jìn)行防治。

化學(xué)防治。根據(jù)測(cè)報(bào)，把握最佳防治時(shí)期，提高防治效果。禁止使用高毒和高殘留農(nóng)藥，避免使用生物農(nóng)藥。農(nóng)藥使用采用國(guó)家頒布的各種農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，花椒為果品食用，在制定農(nóng)藥防治病蟲害時(shí)，參照采用DB13/T

609-2005

《

無(wú)公害果品

農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》。

10.2

花椒主要病害化學(xué)防治

表1

無(wú)公害花椒主要病害防治措施

危害

部位

危害癥狀

防治方法

注意

事項(xiàng)

花椒根腐病

根

染病后，生長(zhǎng)停止，呈老弱苗，葉片失綠。葉脈變紅，直至葉片脫落，全苗死亡。地下部的根為黃褐色，呈水浸、水腫狀，根皮易脫落并有臭味。根皮與木質(zhì)部易脫離，木質(zhì)部變?yōu)楹谏?/p>

(1)定植前，每個(gè)窩加入100g鮮石灰粉；（2)發(fā)病后，及時(shí)剪除病根，同時(shí)剪口處涂以石硫合劑渣液消毒。并施以草木灰水。

花椒葉銹病

葉

葉片感染銹病初期，背面呈圓形點(diǎn)狀態(tài)淡黃色的病斑，以后病斑逐步加深呈黃褐色，并有粉末狀橙黃色的夏孢子產(chǎn)生。嚴(yán)重時(shí)，造成葉片早期脫落。

(1)

(1)

冬季清除燒毀落葉，在樹干枝和枝冠下土壤雜草上噴射3～5度的石硫合劑。(2)6月前噴射1:1:100倍的波爾多液預(yù)防。(3)7～8月各噴射一次0.3～0.5度石硫合劑；或噴射65％的代森鋅500倍液。

采果前20天前停止使用

花椒潰瘍病

枝干

主要危害大枝條或主干，產(chǎn)生潰瘍斑。病斑常環(huán)繞樹桿，造成整體樹枯死。

(1)清除病殘?bào)w。及時(shí)鋸掉已枯死的病枝，將其集中焚毀。(2)對(duì)活樹上的病部于早春或秋末用索用利巴爾＋“99”殺蟲凈原液噴霧，然后再用稀泥敷蓋，還可用高效涂白保護(hù)劑對(duì)其健康樹涂干可起到保護(hù)作用。對(duì)各種傷口，用果樹高效消毒劑進(jìn)行消毒，再涂抹流膠威農(nóng)藥。

采果前20天前停止使用

花椒煤煙病

葉嫩枝

開(kāi)始染病時(shí)，葉片表面呈近圓形或不規(guī)則形的黑褐色霉斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大，布滿全葉，有時(shí)也延至一年生枝條上。

(1)加強(qiáng)對(duì)蚜蟲的防治。

(2)夏季噴射0.3～0.5度石硫合劑。

10.3

花椒主要蟲害化學(xué)防治

表2

無(wú)公害花椒主要蟲害防治措施

病蟲害種類

危害

部位

危害癥狀

防治方法

注意

事項(xiàng)

花椒根腐病

根

染病后，生長(zhǎng)停止，呈老弱苗，葉片失綠。葉脈變紅，直至葉片脫落，全苗死亡。地下部的根為黃褐色，呈水浸、水腫狀，根皮易脫落并有臭味。根皮與木質(zhì)部易脫離，木質(zhì)部變?yōu)楹谏?/p>

(1)定植前，每個(gè)窩加入100g鮮石灰粉；（2)發(fā)病后，及時(shí)剪除病根，同時(shí)剪口處涂以石硫合劑渣液消毒。并施以草木灰水。

花椒葉銹病

葉

葉片感染銹病初期，背面呈圓形點(diǎn)狀態(tài)淡黃色的病斑，以后病斑逐步加深呈黃褐色，并有粉末狀橙黃色的夏孢子產(chǎn)生。嚴(yán)重時(shí)，造成葉片早期脫落。

(1)

(1)

冬季清除燒毀落葉，在樹干枝和枝冠下土壤雜草上噴射3～5度的石硫合劑。(2)6月前噴射1:1:100倍的波爾多液預(yù)防。(3)7～8月各噴射一次0.3～0.5度石硫合劑；或噴射65％的代森鋅500倍液。

采果前20天前停止使用

花椒潰瘍病

枝干

主要危害大枝條或主干，產(chǎn)生潰瘍斑。病斑常環(huán)繞樹桿，造成整體樹枯死。

(1)清除病殘?bào)w。及時(shí)鋸掉已枯死的病枝，將其集中焚毀。(2)對(duì)活樹上的病部于早春或秋末用索用利巴爾＋“99”殺蟲凈原液噴霧，然后再用稀泥敷蓋，還可用高效涂白保護(hù)劑對(duì)其健康樹涂干可起到保護(hù)作用。對(duì)各種傷口，用果樹高效消毒劑進(jìn)行消毒，再涂抹流膠威農(nóng)藥。

采果前20天前停止使用

花椒煤煙病

葉嫩枝

開(kāi)始染病時(shí)，葉片表面呈近圓形或不規(guī)則形的黑褐色霉斑點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大，布滿全葉，有時(shí)也延至一年生枝條上。

(1)加強(qiáng)對(duì)蚜蟲的防治。

(2)夏季噴射0.3～0.5度石硫合劑。

果實(shí)采收與制干技術(shù)

11.1

采收期

9月上旬至10月上旬當(dāng)花椒果實(shí)呈紫紅色或鮮紅色，具有油光光澤時(shí)進(jìn)行采收。

11.2

采收與制干方法

應(yīng)符合SB/T

10040-92的規(guī)定。

本著早熟早收的原則進(jìn)行采收(采摘)，按成熟度分批、分類、分級(jí)進(jìn)行采收。采收時(shí)應(yīng)選在晴天進(jìn)行，邊采收邊晾曬，以當(dāng)天晾干為宜。如果晾曬不干，要薄薄地?cái)偡旁诩芸盏娜斚匣虮苡晖L(fēng)的地方，不能在水泥地面上晾曬或堆放。

采收時(shí)要保護(hù)好果枝。

運(yùn)輸與貯藏

12.1

運(yùn)輸

運(yùn)輸工具要保持清潔、干燥，有防雨設(shè)施。嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運(yùn)。

12.2

貯藏

應(yīng)在避光、低溫、清潔、干燥、通風(fēng)、無(wú)蟲害和鼠害的倉(cāng)庫(kù)貯存。嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、有異味的物品混存。

若進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)消毒、熏蒸處理，所用藥劑應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的規(guī)定。

附

錄

A

禁止使用的農(nóng)藥（規(guī)范性附錄）

農(nóng)藥種類

農(nóng)藥名稱

禁用原因

無(wú)機(jī)砷殺蟲劑

砷酸鉀、砷酸鉛

高毒

有機(jī)砷殺菌劑

甲基胂酸鋅、甲基胂酸鐵銨（田安）、福美甲胂、福美砷

高殘留

有機(jī)錫殺菌劑

薯瘟錫（三苯基醋酸錫）、三苯基氯化錫、毒菌錫、氯化錫

高殘留

無(wú)機(jī)汞殺菌劑

氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（賽力散）

劇毒、高殘留

有機(jī)雜環(huán)類

敵枯雙

致畸

氟制劑

氟化鈣、氟化鈉、氟乙酸鈉、氟乙酰胺、氟鋁酸鈉、氟硅酸鈉

劇毒、高毒、易藥害

有機(jī)氯殺蟲劑

DDT、六六六、林丹、艾氏劑、狄氏劑、五氯酚鈉、氯丹

高殘留

鹵代烷類熏蒸殺蟲劑

二溴乙烷、二溴氯丙烷

致癌、致畸

有機(jī)磷殺蟲劑

甲拌磷、乙拌磷、久效磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、甲胺磷、氧化樂(lè)果、治螟磷、蠅毒磷、水胺硫磷、磷胺、內(nèi)吸磷

高毒

混配劑

蟲滋靈、噠甲、馬甲磷、甲胺磷、敵甲骨文畏、甲敵、樂(lè)胺磷、雙甲馬拉磷（甲效磷）、速殺畏、速胺磷、大滅乳油、多滅靈、高效磷

高毒

氨基甲酸酯殺蟲劑

克百威、呋喃丹、涕滅威、來(lái)多威

高毒

二甲基甲脒類殺蟲殺菌劑

殺蟲脒

慢性毒性、致癌

取代苯類殺蟲殺菌劑

五氯硝基苯、苯菌靈（苯萊特）

致癌或二次藥害

二苯醚類除草劑

除草醚、草枯醚（蔬菜生長(zhǎng)期內(nèi)森用）

慢性毒性